Volkhp.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Для чего выращивают кукурузу в сельском хозяйстве

Выращивание кукурузы: рентабельность до 800%

Кукуруза – одна из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Ее варят, консервируют, из нее делают муку, масло, поп-корн, кашу и т.д. Выращивание кукурузы в России началось не так давно, но уже сейчас наша страна является крупным экспортером кукурузы, причем внутренний рынок составляет конкуренцию экспортному рынку.

Кукуруза – растение теплолюбивое и жароустойчивое. Минимальная температура для прорастания семян — +5 градусов. Лучше всего кукуруза чувствует себя при 24-28 градусах. В период цветения сильное повышение температуры (выше 33 градусов) может отрицательно повлиять на урожайность и качество початков. Кукурузе необходим 12-часовой световой день. Без солнца она не дает урожая.

Лидерами по выращиванию кукурузы в России являются Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край, Белгородская, Воронежская области. Лучше всего эта культура растет на черноземных почвах. Большая часть урожая идет на нужды животноводства: на производство комбикормов и скармливание птице; остальное используют в пищевой, крахмало-паточной промышленности, перерабатывают на кукурузные хлопья, масло, пищевые добавки. Около 20 процентов урожая экспортируется.

Лучшие предшественники кукурузы – бобовые, пасленовые и тыквенные. Подготовка почвы начинается с осени. При перекопке добавляется навоз или компост суперфосфат. Весной вносят азотные и калийные удобрения. Если при посеве внести микроудобрения, содержащие цинк и молибден, это повысит засухоустойчивость кукурузы. Кукурузу рекомендуют высевать, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 10-12 градусов.

При расчете количества семян удобно пользоваться таблицей.

растений при уборке, тыс. /га

Количество семян при посеве, на 1 пог. м, шт.

Норма высева семян 1-го класса, кг/га

Вес 1000 зерен, г

Если планируется вырастить на гектаре 52 тысячи растений, то потребуется 4 зерна на погонный метр. При весе 1000 зерен 160 г необходимо взять 9,2 кг на гектар; при весе 300 г – 17 кг.

Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Стоимость семян — 3000 рублей за 70000 всхожих семян. Для среднего по плотности засева одного гектара нам потребуется 20 кг семян, что обойдется в 29 тысяч рублей.

Самый лучший способ получить ранний урожай кукурузы и избавиться от угрозы уничтожения посевов вредителями – выращивание рассады. Для нее можно использовать любые гибриды и сорта сахарной кукурузы. Когда почва прогревается до 14 градусов, рассаду можно высаживать под укрытие или в грунт.

Стоимость аренды одного гектара земли в разных регионах России сильно отличается, зависит от почвы, близости населенных пунктов, дороги, наличия полива. Может составлять от 1000 рублей до 10000 рублей.
Вспашка земли обходится 1500-2000 рублей за гектар.

Кукурузную сеялку можно приобрести за сумму от 500 тысяч рублей до 1,5 миллионов, мультикультиватор стоит порядка 50000 рублей. Сеют зерно с междурядьями по 70 см. Уход состоит в рыхлении почвы, прореживании всходов, окучивании стеблей, подкормке, пасынковании.

Чтобы уничтожить сорняки, производят боронирование сначала через пять дней после посева, затем через десять дней. Поздние яровые сорняки, прорастающие одновременно с кукурузой, уничтожают послевсходовым боронированием, после чего приступают к междурядовым обработкам, совмещая их с подкормкой растений азотом. Также при опасности засорения сорняками следует применять следующие гербициды: «Фронтьер Оптима» (0,8–1,2 л/га), «Мерлин» (0,1–0,16 кг/га), «Стомп» (3–6 л/га).

В засушливые периоды проводят регулярное рыхление почвы. В течение периода вегетации кукурузу подкармливают три раза. Общие нормы удобрений на суглинистых почвах с обеспеченностью доступными формами элементов питания не ниже средней приблизительно таковы: 120-150 кг/га азота; 50-70 кгга фосфора; 90-110 кгга калия.

Также необходима защита от вредителей: опрыскивание растений и почвы. В период цветения производится дополнительное опыление.

Кукуруза требует регулярного полива, лучше капельным орошением. Вдоль одной трубки можно размещать 2 ряда растений. Суточные нормы полива: в фазу «всходы – 3-й лист» – 10–15 м³/га; в фазу «3-й лист – начало наращивания листовой массы» – 20–25 м³/га; в фазу «выметывания метелок» – 35–40 м³/га; в фазу «цветение» – 50–55 м³/га; после цветения – 40 м³/га.

Убирать урожай можно в период начала подсыхания рылец в фазу молочной спелости, так как именно на эту фазу развития приходится максимальное содержание сахара, в дальнейшем он превращается в крахмал. Опытные аграрии подбирают сорта кукурузы и сроки посева так, чтобы получить непрерывный конвейер продукции.

Уход, работа техники, оплата труда, покупка средств защиты и удобрений обходятся в среднем в 52 тысячи рублей на гектар.

Стоимость уборки одного початка – 20-30 копеек. Один работник за семичасовой рабочий день может снять 2500 початков.

С растения можно получить от 1 до 2 початков. Ранняя кукуруза из укрытий реализуется оптом по 15 рублей, сеяная по 8 рублей. Если густота растений на гектаре 60 тысяч, то можно получить 80-90 тысяч початков.

Рентабельность возделывания кукурузы может составить от 400 до 800 %, это один из самых высоких показателей в сельском хозяйстве.

Для построения силосного конвейера выращивают раннеспелые и среднеспелые гибриды в соотношении 60 на 40, сеют их в два-три срока. Заготовку силоса можно начинать в середине августа, убирая початки с раннеспелых гибридов, посеянных в начале мая. При высеве 50 тысяч семян на гектар получают порядка 56 центнеров кормовых единиц и 220 центнеров зеленой массы. В начале третьей декады августа начинают уборку среднеранних гибридов, которые отличаются более высокой урожайностью. Такая организация конвейера позволяет рационально использовать технику и рабочую силу, бесперебойно заготавливая силос до середины сентября.

Сбывают кукурузу на аграрных биржах, либо заранее заключают договоры о поставке с консервными заводами или производителями комбикормов.

«Раньше мы убирали кукурузу в августе»: почему нынче уборку «царицы полей» откладывают до октября?

Комбайны на полях отделения Сатышево агрофирмы «Саба» скашивают кукурузу на силос и зерно. Мы доехали в село Сатышево, и остановились около «КАМАЗа», груженного свежескошенной кукурузой. На белой «Ниве» около нас притормозил Фархат Саубанов, а на другой машине — консультант по земледелию Управления сельского хозяйства и продовольствия Сабинского муниципального района Ринат Нигматзянов.

Фархат Саубанов в агрофирме «Саба» руководит отделениями Сатышево и Кибячи. В Сатышеве кукурузу выращивают на 470 гектарах, в Кибячах — 270. 160 гектаров кукурузы скашивают на зерно, а все остальное закладывают на силос — корм для КРС. С участка, где кукурузу убирают на зерно, аграрии забирают только чистые зерна кукурузы, а на силос идут и стебли, и листья, и початок.

«Раньше мы начинали убирать кукурузу в августе»

На силос кукурузу начинают убирать уже с влажностью 65 процентов, а на зерно скашивают не сразу — ждут полного созревания и влажности 33 процента.

«Зерно кукурузы мы вывозим на комбикормовый завод. Позже часть продукции вернется обратно к нам. По сравнению с прошлыми годами урожай кукурузы в этом году богатый. Год выдался урожайный, сорта хорошие, в среднем выходит более 60 центнеров с гектара. В прошлом году мы заготовили из кукурузы карнаж — технология заготовки несколько отличается от силоса. Сначала зерно пропускается через плющилку, в массу добавляется закваска и закладывается в силосную траншею, утрамбовывается и накрывается пленкой. Он как сенаж, но сделанный только из зерна. Мы 3-4 года пробовали его делать, но особой эффективности для КРС я не заметил, то ли технологию до ума не смогли довести.

Корм, изготовленный из высушенного зерна кукурузы, самый полезный и питательный, очень хорош для телят. Раньше мы не особо заморачивались на счет созревания зерна — начинали убирать кукурузу уже в августе. Как только заканчивали уборку зерновых культур, приступали к кукурузе. Нас еще и ругали, что мы медлим. А надо было дожидаться созревания. Сейчас мы смотрим на початок: если при надавливании из зерна выделяется белое молочко, значит, еще рано, не все витамины созрели.

Раньше мы кукурузу не успевали собрать до сезона дождей. С прежней техникой на 150 гектарах площади возились целый месяц. Если комбайн полдня худо-бедно работал, то полдня простаивал из-за поломки. В 1987 году два поля кукурузы остались неубранными — пошли затяжные осадки. А сейчас 740 гектаров мы убираем за неделю.

В этом году начало сезона для кукурузы выдалось не очень удачным. Взошла хорошо, а потом из-за низкой температуры произошла задержка в развитии культуры. Погодные условия стали благоприятными только во второй половине июля. У нас кукуруза не успевает созревать для заготовки качественного корма, и даже качественное зерно созревает раз в несколько лет. Хрущев популяризировал кукурузу не только для скота, но и для людей. В Китае, например, кукурузу употребляют в пищу. Там эта культура созревает за два месяца, у нас созревает пять месяцев — для заготовки корма для КРС. Мы даже качественное посевное зерно не можем вырастить. В этом году к уборке кукурузы приступили на неделю позже, потому что позже созрела.

После кукурузы почва, как правило, плодородна, ведь эта культура получает много удобрений. Если на какой-либо площади кукуруза растет хорошо, там она всегда даст урожай, а если где почву не возлюбит — урожая не жди», — рассказал специалист.

«Без кукурузы не будет и молока»

При закладывании кукурузы на силос главное правило — плотно утрамбовать массу, чтобы не осталось воздуха. Чем плотнее трамбуется силос, тем выше его качество. Эффективность выращивания кукурузы напрямую отражается на количестве молока. Выращивать данную культуру — это, прежде всего, «вырастить» молоко.

«Зерно кукурузы очень питательное, незаменимый корм для коров. Килограмм кукурузы для коровы — и надой увеличится на килограмм. Ежедневно наши коровы получают 2 килограмма кукурузы. Без кукурузы не будет и молока — арифметика несложная. Сенаж увеличивает жирность до более 4 процентов, но уменьшает объемы надоя, силос — наоборот, увеличивает молоко и уменьшает жирность.

Кукурузу мы опрыскиваем только против сорняков, обработка от вредителей не производится, поэтому затраты на нее не большие. Опять же, качество молока влияет на прибыль. В этом деле еще и доярки не последнюю роль играют. Если жена плохая — корову больше двух лет не содержишь», — пошутил Фархат Саубанов.

Стоимость одного килограмма силоса — рубль с копейками, а цена кукурузы на зерно весной достигала 12 рублей.

«В этом году, скорее всего, будет все 18. В прошлом году кукурузу возили из Саратова, Краснодарского края, в этом году у них лето выдалось засушливое — наверное, это отразится на стоимости», — отметил Ринат Нигматзянов.

Раньше сельчане ждали формирование початков кукурузы с нетерпением, особенно если поле рядом с селом, то-то счастье. Оказалось, кукуруза не теряет актуальности для сельчан по сей день.

«А как же, наведываются за кукурузой. Это зависит от того, какое село. Если жители хоть раз замечены за этим делом — всю жизнь будут воровать. Тут, кстати, не особо увлекаются, у нас любители кукурузы в Кибячах встречаются. Там фермеров много, в одном селе 128 тракторов, каждый старается чем-то заниматься. Раньше всем селом в поле работали, сейчас народ ленится, многие и от скотины, и от кур отреклись. Зачем что-то делать, если в магазине всё купить можно.

Мы и картофель выращиваем. Раньше сельчане по ночам всю картошку собирали, а сейчас и калачом не заманишь. Мелкие картофелины так и остаются лежать на земле, и крупные встречаются — нет, никому не надо», — говорит Фархат Саубанов.

«Нельзя заманить в село деньгами и квартирой»

Как рассказал Фархат Саубанов, он работает в сельском хозяйстве уже с 1984 года. Он родом из села Старые Зюри Тюлячинского района и сейчас приезжает на работу из соседнего района.

«Окончив десятый класс, надумал податься в город. Хотел учиться в строительном. Школу окончил на пятерки, при поступлении нужно было набрать 9 баллов. Устно ответил на 5 баллов, а на письменный ответ набрал всего 3. Одного балла не хватило, обидно было, «Ну и не нужна мне ваша Казань!» — сказал я в сердцах и уехал обратно в село. После армии отучился на заочном.

Раньше у нас ни дня продыху не было, даже зимой отпусков не знали — документы заполняли. И только устроившись на работу в Сабы, я узнал, что такое отпуск. Принудительно отправили отдыхать, и тогда я понял, насколько отпуск необходим для человека.

Молодежь сейчас не особо стремится в сельское хозяйство, вроде и зарплаты хорошие. Начиная работать в Шитцах, я получал семь с половиной тысяч. Сейчас, конечно, зарплаты совсем другие. И даже 30 тысяч никого не привлекают, молодежь боится труда, ведь это каждодневный труд. Нельзя заманить в село деньгами или квартирой. Нужно возвращать престиж сельского хозяйства. Проходят форумы, события. Нигде не хвалят ветврачей или агрономов, всегда показывают спортсменов или артистов. И у детей закладывается в голове, что быть спортсменом или артистом — это хорошо», — переживает за свою отрасль руководитель отделения.

«Кукурузные рыльца полезны для почек»

Потом мы на Ниве Фархата абый выехали по полям — как мне показалось, проехали немало пути. По кукурузному полю поехали к комбайнам. Из-под колес в разные стороны разлетались початки и стебли кукурузы. Почувствовала себя героем кинофильма 90-х годов. Еще бы нацепить на голову фуражку, а на ноги галоши — и будет картинка! Кукурузное поле идеально для съемок триллеров. Если еще и небо затянуто тучами, никаких декораций больше не нужно.

Комбайн и «КАМАЗ» как раз стояли. Комбайнер Айрат Галимуллин один из передовиков района. В этом году он намолотил 29 700 тонн зерна.

«Сейчас работаем только одну смену — с восьми утра до пяти вечера. По сравнению с другими культурами кукурузу легче убирать, бункер быстрее наполняется. Этот комбайн я стопроцентно оцениваю на пять баллов. Я в сельском хозяйстве с 1995 года, остался без образования, вот и стал сельским жителем. После школы выучился на водителя, и всё. Сын в седьмом классе учится, вызвался помогать мне здесь — я не разрешил. Я и сам с отцом в поле вырос — наверное, поэтому мне эта профессия ближе всех показалась», — рассказал механизатор.

Фархат Саубанов добавил, что в те времена работа комбайнера считалась престижной. «Люди в очередь вставали, чтобы за штурвал сесть. А сейчас днем с огнем не сыщешь. Быть помощником комбайнера — это гарантия, что станет комбайнером», — говорит он.

Подул прохладный ветерок, и зерна кукурузы, застрявшие в жатке комбайна, посыпались на землю. Под ногами раскиданы початки, стебли, листья и «волосы» кукурузы. Оказывается, та часть кукурузы, которую мы в детстве называли «волосами», называется «рыльца». Как оказалось, рыльца очень полезны для здоровья. «Их сушат и варят в кипятке. Завар полезен для почек. Можно давать и детям, мы и сами давали, но много нельзя — во всем нужна мера», — рассказал комбайнер.

Водитель грузовой машины Муллахмет Габдельманов за рулем уже 44 года. «У нас маршрут ясен, и даже зимой без дела не сидим. Сейчас я повезу около 25 тонн кукурузы», — улыбнулся он.

Листья кукурузы… сходили в театр

Зерна кукурузы из бункера комбайна посыпались на борт грузовой машины, и две машины приступили к работе. Мы снова вернулись в Сатышево, попрощались с Фархатом Саубановым и вместе с Ринатом Нигматзяновым поехали в кормоцентр, ведь кукурузу с поля привозят именно сюда. Там зерна высушивают, доводят до такого состояния, чтобы организм КРС смог усвоить все питательные вещества, размалывают. Высушенные зерна пахнут хлебом.

В другой стороне закладывают силос. Над большой кучей силосной массы «танцует» трактор — чтобы хорошенько утрамбовать кукурузу. Чтобы посмотреть, как комбайн скашивает кукурузу на силос, мы поехали в другое поле. Тут «КАМАЗ» и комбайн ходят по полю «за ручки». Скошенную массу комбайн напрямую забрасывает на борт грузовика. Мы подошли к работающей технике слишком близко — сухие листья кукурузы летели на меня, застревали в волосах. Забегая вперед, признаюсь: вечером кукурузные листья сходили со мной в театр.

Читать еще:  Где лучше выращивать орхидею в домашних условиях

Интересные факты о кукурузе

Пшеница, рис и кукуруза — основные культуры, выращиваемые для продовольственных целей, они занимают 87 процентов всех засеиваемых площадей в мире.

Кукурузу впервые начали выращивать на территории Мексики 7-12 тысяч лет назад. Тогда початок кукурузы был в десять раз меньше, чем сейчас.

Максимальный урожай кукурузы был собран во Франции — 180 ц/га.

У народов майя, ацтеков был даже Бог кукурузы.

Для чего выращивают кукурузу в сельском хозяйстве

Кукуруза – крупный однолетний злак. Она является одной из важнейших культур в современном мировом земледелии. Данная злаковая культура используется в разных отраслях и высокоурожайна. На продовольствие во всем мире употребляется около 20 % зерна кукурузы, на промышленные цели уходит 20 % и 2/3 тратится на корм. Общая площадь для кукурузы во всем мире занимает 132 млн га, а ежегодный урожай зерна составляет более 450 млн т. Первое место по производству кукурузы занимает США. В России кукурузу выращивают на юге страны.

Пищевое значение кукурузы

Для пищи посевы кукурузы занимают третье место, уступая лишь пшенице и рису. Зато по урожайности она занимает первое место. В зернах кукурузы содержится 70 % углеводов, 15 % белка, 10 % растительного масла (в зародышах до 40 %) и лишь около 5 % клетчатки. Зерна кукурузы содержат в себе витамины: A, B1, B2, B6, E, C, D, F, аминокислоты, минеральные соли и микроэлементы. Из зерен кукурузы изготавливают более 100 пищевых и технических продуктов: муку, крупу, сироп, хлопья, глюкозу, спирт (медицинский и технический) и т. п.

С каждым годом ученые все больше узнают о целебных свойствах кукурузы. Это дает возможности для использования кукурузы в лечебной практике. Кукурузное масло в фармацевтике используют как растворитель для витаминов и биологически активных веществ.

Кормовое значение кукурузы

Кормовая кукуруза известна тем, что дает высокую урожайность и питательный корм, благодаря чему она имеет решающее значение в развитии животноводства. Перевариваемость кукурузы по сравнению с другими злаками много выше, примерно 90 %. Как высокопитательный корм она пригодна для кормления различных животных и птиц. В кормлении возможно использование и зерен, и силоса (зеленой массы), так как ее калорийные особенности позволяют это. С кормовой целью кукурузу выращивают не только предприятия, но и многие фермеры, а также люди, имеющие подсобное хозяйство. Купить семена кукурузы можно совсем недорого и вырастить из них хороший калорийный корм для скота.

Техническое значение кукурузы

В промышленности кукуруза также используется для производства многих продуктов. Кукурузное масло выступает как сырье для получения красок и мыла. Кукурузный крахмал используется для пропитки тканей и кожи, для увеличения плотности и гладкости бумаги. Также его используют в производстве вискозного волокна, взрывчатых веществ, декстринового клея. Применяют даже стебель и другие части растения: из них получают строительные и упаковочные материалы, бумагу, добавки для почвы, сырье для производства пластмасс и нейлона.

Из вышесказанного следует что кукуруза – это культура, которая располагает большими возможностями в получении больших урожаев, а также многообразием хозяйственного применения и играет важную роль для человека.

Идея № 312: какова рентабельность бизнеса на выращивании кукурузы?

В России сельское хозяйство является перспективной экономической отраслью — увеличиваются объемы производства, расширяются посевные площади. Выращивание кукурузы как бизнес: рентабельность, отзывы опытных фермеров помогут начинающему предпринимателю организовать прибыльное дело.

По оценкам экспертов, возделывание кукурузы позволяет получить выгоду в 40-80%. Для достижения таких показателей требуются подходящие климатические условия, тщательный уход за посевами, использование сельхозтехники, правильное хранение урожая. Масштаб бизнеса зависит от посевных площадей и налаженного сбыта.

  • Сфера применения
  • Технология
  • Регистрация
  • Оборудование
  • Посадочный материал
  • Расчет окупаемости
  • Сопутствующий бизнес
  • Отзывы

Сфера применения

Сахарная кукуруза, или маис, относится к основополагающим сельскохозяйственным мировым культурам. Исторические находки подтверждают, что многие тысячи лет назад люди делали кукурузные лепешки. В настоящее время объемы производства исчисляются миллионами тонн в год, Россия входит в десятку лидеров по сбору зерна.

Сфера употребления кукурузы:

  1. В качестве продукта питания. Початки можно есть в сыром и обработанном виде, в Африке пятая часть рациона жителей приходится на маис. Из кукурузы делают муку, крупу и масло, и в дальнейшем из этих продуктов — неограниченное количество блюд. Редкий кинотеатр обходится без попкорна, а летний пляж — без вареных початков. Дети любят кукурузные палочки, хрустящие хлопья, горячую в стаканчиках. Популярный на западе алкогольный напиток бурбон производится из маисового зерна. Чаще всего применяют такие методы переработки: варка, консервирование, маринование, замораживание, высушивание, помол, сбраживание, прогревание.
  2. В животноводстве. Для изготовления кормов и подстилок для скота и птицы выращивают 70% общего объема посевов.
  3. В фармацевтике. На ранней стадии созревания кукурузы заготавливают рыльца с высоким содержанием витаминов и масел. Применяют в сушеном виде или в форме настоек, экстрактов и масел для лечения желчного пузыря, печени, сахарного диабета, атеросклероза.
  4. В промышленности. Из кукурузы делают крахмал, этанол, метан, бытовую химию, пластик, бумагу, ткани.

Страны-производители экспортируют миллионы тонн зерна в государства с низким уровнем развития сельского хозяйства.

Технология

Чтобы собрать хороший урожай зерна, нужно придерживаться правил выращивания на всех этапах производственного цикла:

  • Выбирают сорт семян, наиболее подходящий для климатической зоны и особенностей почвы. Кукурузу лучше всего возделывать в местности с большим количеством солнечных дней в летний период. Для северных территорий выведены специальные гибриды с коротким сроком созревания, адаптированные под суровый климат — Катерина СВ, Ньютон, Машук 150 МВ. На юге высаживают устойчивые к засушливым условиям виды культуры. Также нужно учитывать целевое назначение продукции — кормовое или пищевое. На силос выращивают гибриды с длительным сроком хранения. Для подстраховки лучше выбрать сладкий сорт, который наиболее популярен и легко продается.
  • Подготавливают почву. Возделывать поле для кукурузных посевов начинают с осени — вспахивают или рыхлят, вносят компостные удобрения из расчета 40 тонн на гектар. Важно соблюдать очередность культур. Если выращивать на одном и том же месте зерно более 3 лет подряд, то почва истощится. Поэтому кукурузу перемежают с бобовыми, озимыми и пасленовыми.
  • Засеивают поле. К этому этапу приступают весной, когда почва прогревается до +5°С и среднесуточные показатели температуры достигают +10°С. Большие площади обрабатываются техникой, на малой территории для повышения урожайности высаживают заранее подготовленную рассаду. Ростки переносят в открытый грунт при температуре +14°С. Между рядами делают отступы по 70 см, так как кукурузные стебли с мощной зеленой массой разрастаются до 1,5 м высотой. Расчет потребности в семенах ведется исходя из веса зерен. Чтобы на гектаре земли выросли 60 000 взрослых растений, нужно посадить 20 кг первоклассного материала (1000 зерен весят 300 г). Если тысяча семян весит 200 г, то для получения аналогичного результата необходимо посеять 13,3 кг.
  • Ухаживают за полем. На протяжении всего периода роста кукурузы землю удобряют, поливают растения, борются с вредителями и сорняками. Чтобы не навредить всходам излишними химическими обработками, необходимо знать состав почвы, уровень влажности, процент усвоения полезных веществ культурой. Сорняки истребляют рыхлением междурядьев и опрыскиванием гербецидами. Против вредителей применяют инсектицидные средства. Для хорошего роста культуры содержание кислорода в почве не должно быть меньше 20%. Важно обеспечить обильный полив в засушливый сезон и вносить азотные, калийные, фосфорные удобрения.
  • Убирают урожай. Молочную кукурузу снимают в начале июля, когда рыльца начинают подсыхать и в зернах максимальное содержание сахаристых веществ при влажности 40%. Кормовые сорта убирают в августе-сентябре. Ручной труд используют редко, на небольших площадях. В основном на полях работает спецтехника.
  • Реализуют продукцию. Договора на сбыт подписываются заранее, и свежеубранная кукуруза поступает в скотоводческие хозяйства, на перерабатывающие заводы, элеваторы, рынки.

При выращивании культуры на семена нужно затратить больше усилий. Материнские и отцовские растения высаживают в соотношении 6 к 2 (8 к 4, 12 к 4), ухаживают за участком как обычно. На стадии опыления мужские стебли убирают с поля, а оставшиеся всходы снимают комбайном и доставляют на фабрику, где происходит длительный процесс отбора качественных семян.

Сырье перебирают от мусора и брака, подходящие початки высушивают и обмолачивают. Зерна фильтруют от примесей и сортируют по заданным размерам. В результате получают качественный посевной материал, залог богатой урожайности.

Регистрация

Чтобы заниматься бизнесом по выращиванию и продаже кукурузы на законных основаниях, необходимо стать на учет в надзорных органах. Для сферы сельского хозяйства в нормативных актах предусмотрено создание КФХ.

Крестьянско-фермерское хозяйство имеет право нанимать работников, использовать большие посадочные территории, платить налоги по льготным ставкам. Аналогичная форма организации дела — индивидуальное предпринимательство на едином сельхозналоге.

Если предприниматель самостоятельно обрабатывает земельный участок площадью до 2,5 га, то экономически выгодно оформить бизнес как личное подсобное хозяйство — ЛПХ. При этом участвовать в деятельности могут только члены семьи бизнесмена.

Оборудование

Практически на всех этапах выращивания кукурузы на полях большой протяженности применяется сельхозтехника:

  1. Культиватор.
  2. Сеялка.
  3. Уборочный комбайн.
  4. Трактор.
  5. Прочий инвентарь.

Даже в небольшом хозяйстве, когда посев и снятие урожая происходит вручную, для обработки земли используются мотоблоки.

Стоимость полного комплекта оборудования может достигать нескольких миллионов рублей, поэтому многие фермеры начинают бизнес на арендованной технике. Распространена практика найма работников с личными сельхозагрегатами.

Посадочный материал

Зерна кукурузы для посева приобретают у сторонних организаций или выращивают самостоятельно. Качество материала сильно влияет на будущий урожай, поэтому лучше всего начинающему предпринимателю обращаться в компанию, состоящую в Национальной ассоциации производителей семян кукурузы и подсолнечника. При выборе импортных сортов существует риск приобретения поддельной продукции.

В России преобладают 3 вида кукурузы:

  • сахарная;
  • кремнистая;
  • зубовидная.

Геном маиса полностью расшифрован, сельскохозяйственными научными институтами выведено множество гибридов для разного целевого назначения и климатических условий. Ответственные предприятия при продаже семян дают рекомендации по выращиванию культуры.

Расчет окупаемости

Чтобы определить, сколько стоит запуск бизнеса на кукурузе, нужно знать исходные данные:

  1. Земельный участок в собственности или аренде, размер посевной площади.
  2. Штат работников.
  3. Наличие техники.
  4. Вариант сбыта.

В качестве примера берется арендованное муниципальное поле в 1 га, которое семья бизнесмена обрабатывает своими силами. Форма организации — ЛПХ, отсутствуют налоги с реализации. Сельхозтехника берется во временное пользование на крупной ферме. Сбыт в оптовую и розничную сеть в соотношении 10/1.

Стартовые вложения на 1 производственный цикл:

Наименование расходовСумма, руб.
1Аренда поля в год10000
2Аренда оборудования20000
3Семена40000
4Удобрения, инсектициды60000
5Полив30000
6Топливо45000
7Расходы на сбыт24000
8Прочее50000
Итого279000

При плотности стеблей 60 тыс./га урожай снимают в 80 тыс. початков кукурузы. Зелень сдают на силос — примерно 20 т. Выручка составит:

ДоходЦенаКол-воСумма, руб.
1Розница35 руб/поч16000 шт560000
2Опт10 руб/поч64000 шт640000
3На силос1000 руб/т20 т20000
Всего1220000

За вычетом инвестиций и вложений в следующий посевной сезон годовой доход предпринимателя составит 662 000 руб. Рентабельность — 54%, для сельского хозяйства это очень выгодный бизнес.

Сопутствующий бизнес

Для повышения доходности предприниматели организуют сушку, склад, открывают собственный кукурузоперерабатывающий цех:

  • дробильный;
  • консервный;
  • масловыжимной;
  • по производству попкорна.

Готовая продукция стоит в несколько раз дороже, чем исходное сырье. Для расширения бизнеса потребуются дополнительные финансовые вложения, которые окупятся через 1,5-2года.

Видео: затраты и доход на выращивании кукурузы.

Отзывы

«Сельское хозяйство — это лотерея. Сеял кукурузу 2 раза. Один раз экспериментально на 10 га, получил 450 центнеров, влажность 18% – просто шикарно, ушла по 4,5 руб./кг. Понравилось, на следующий год взял 60 га и пролетел. В июне ударили заморозки, где-то треть прихватило. Что осталось — собрал с влагой 25%, за сушку отдал много денег, выручка от продажи едва окупила расходы. Больше пока не рискую» – Виктор, Воронежская обл.

«Начинающим кукурузоводам советую сеять скороспелый местный гибрид, с простыми сортами меньше проблем и больше урожайность. Обязательно культивировать перед посадкой и вносить азофоску, через пару дней бороновать. Когда подрастут, удобрить селитрой и гуматом калия. Если чернозем жирный, солнца много и все сделали правильно, то получите 45-50 ц/га зерна влажностью до 17%» – Максим, Краснодарский край.

«У меня своя ферма, выращиваю кукурузу и подсолнечник, рентабельно, если своя сушка и есть где хранить. Элеваторы берут очень дорого, и вся прибыль съедается. С небольшими объемами поступаю так: насыпаю метровый слой зерна и жду пару месяцев, пока влажность упадет, тогда уже продаю» – Геннадий, Самара.

«Всю жизнь занимаюсь сельским хозяйством, без техники там делать нечего. Чтобы вырастить кукурузу на зерно, нужен комбайн или жатка с початкоотделителем. Землю надо дисковать, бороновать, выравнивать, культивировать, удобрять — все это руками нереально сделать на нескольких гектарах» – Сергей, Краснодар.

Для чего выращивают кукурузу в сельском хозяйстве

Биологические особенности. Кукуруза — теплолюбивая культура. Минимальная температура прорастания семян 8-10 ?С. В фазе 2-3 листа выдерживает заморозки до — 2 °С, всходы кукурузы погибают при -3 °С.

Засухоустойчивая культура но для формирования урожая зерна 80-90 цн/га требуется 450-600 мм осадков. Кукуруза — светолюбивое растение короткого дня, плохо переносит затенение. В загущенных посевах зерновая продуктивность уменьшается.

Место в севообороте. Лучшими предшественниками являются озимая пшеница, зернобобовые, картофель и занятой пар, удовлетворительные — яровые зерновые, кукуруза на силос, сахарная свекла. При условии правильного выбора системы удобрения и обработки почвы, кукурузу можно высевать как монокультуру. Оптимальная кислотность почвенного раствора для кукурузы нейтральная или близкая к нейтральной (рН 5,5-7,0).

Способы и сроки обработки почвы. Осенняя вспашка на глубину 25-30 см. является одним из распространенных вариантов основной обработки почвы. В настоящее время существуют дисковые чизели, или комбинированные дисковые глубокорыхлители для основной обработки почвы по минимальной технологии и специальные посевные агрегаты для посева по технологии ноу-тилл. При сильном засорении полей многолетними корнеотпрысковыми сорняками (виды осотов, молочая, горчака и пырея) нужно провести опрыскивание сорняков, препаратами Раундап 2-3 л/га + 2,4Д аминная соль 1 л/га, за 2 недели до начала основной обработки почвы. Весной для закрытия влаги, на вспаханных участках, проводят боронование тяжелыми зубовыми боронами.

Предпосевную подготовку почвы проводят на глубину посева, с внесением под культивацию комплексных удобрений, а при необходимости и почвенных гербицидов, таких как (Фронтьер оптима 0,8-1,2 л/га, Харнес 1,5-3 л/га и др.) для борьбы со злаковыми сорняками.

Применение удобрений. По данным компании «Пионер» для получения высоких урожаев необходимо внести удобрения в норме по действующему веществу из расчета N120-180P60-90K70-120. Удобрение вносить лучше всего в три приема, под основную обработку 60-70%, под предпосевную культивацию 20-30% и 10% в виде подкормки одновременно с междурядной обработкой. Или в два приема 300 кг/га нитроаммофоски, под культивацию и 150 кг/га аммиачной селитры вместе с посевом, по действующему веществу это составляет N100P50K50.

Выбор гибридов. Выбор гибрида кукурузы производится в зависимости от агроклиматических условий конкретного региона. Гибриды кукурузы отличаются по группам созревания. Для сравнения их по этому показателю существуют данные ФAO — организации по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН. Весь мировой ассортимент оценен в балах ФAO от 100 до 900. Разница в 10 баллов по ФАО отвечает в среднеевропейских условиях приблизительно 1-2 дня разнице по созреванию, или 1-2% по содержанию сухой массы в початках при одинаковых сроках уборки. Для северных и западных регионов Украины подходят гибриды с ФАО 200-250, для центральных и южных с ФАО 250-500. На рынке семян кукурузы бесспорными лидерами являются такие компании как «Пионер», «Монсанто», «Сингента» и «Евралис семанс» известная также под торговой маркой Рустика. Эти компании представляют широкую линейку высокоурожайных гибридов для всех зон Украины.

Посевные качества семян этих производителей отвечают европейским стандартам и уже обработаны препаратами против болезней и почвенных вредителей.

Читать еще:  Какую зелень можно выращивать круглый год на подоконнике?

Семена одного и того же гибрида кукурузы в зависимости от формы и величины зерна, могут быть разных фракций, что необходимо учитывать при настройке посевного агрегата на норму высева.

Посев. Оптимальные срок для посева кукурузы наступают при устойчивой температуре почвы 8-12 °С на глубине 10 см. В первую очередь необходимо высевать раннеспелые гибриды ФАО 200-250, которые обладают большей холодостойкостью. Семена высевают во влажную почву на глубину не более 8 см, широкорядным способом с междурядьем 70 см. Густота стояния перед уборкой, в зависимости от зоны увлажнения и особенностей гибрида колеблется от 55 до 95 тис/га (таблица 1). В количественном выражении это 15-22 шт. семян на три погонных метра, в весовом выражении в зависимости от массы 1000 семян 20-30 кг. С учетом полевой всхожести норму высева увеличивают на 10%-15%.

Оптимальная густота стояния на момент уборки гибридов кукурузы фирмы «Пионер» (тысяч растений на 1 га)

Группа спелостиСтепь (богарные условия)ЛесостепьПолесье
ФАО 100-20065-7080-8590-95
ФАО 200-30060-6575-8085-90
ФАО 300-40055-6070-7580-85
ФАО 400-50050-55

Особенность гибридов фирмы «Пионер» — формирование на каждом растении только одного початка кукурузы. Формирование двух и больше початков свидетельствует об ошибках в технологии или является последствием неблагоприятных погодных условий. Такие гибриды необходимо сеять с большей густотой, чем гибриды селекции других оригинаторов, для которых естественным считается формирование на одном растении двух и более початков.

Уход за посевами. Уход за посевами кукурузы сводится к проведению агрохимических мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями культуры. А также проведения подкормки комплексным удобрением (нитроаммофоска, ЖКУ) при наличии специальной техники.

Борьба с сорняками. Борьбу с сорняками проводят с осени (смотри раздел обработка почвы). Весной при необходимости за 3-5 дней до появления всходов культуры, проводят оброботку против всех видов сорняков, а особенно многолетних корнеотпрысковых, если обработка не проводилась с осени, (Раундап 2-3 л/га + 2,4Д аминная соль 1 л/га). По всходам, в зависимости от видового состава сорняков и фазы развития культуры, применяют один из ниже перечисленных гербицидов. В фазу до 5 листьев у культуры, (Базис 0,02-0,025 кг/га + 200 мл/га ПАВ Тренд), против двудольных и злаковых сорняков, или (2,4-Д аминная соль 68,5% дозой 0,7-1 л/га), против двудольных сорняков. Следует помнить, что эти гербициды, обладают угнетающим действием на культуру, начиная с фазы 5 листьев. Такие гербициды как (Титус 0,04-0,05 кг/га +200 мл/га ПАВ Тренд; Таск 0,384 кг/га; Хармони 0,01-0,015 кг/га +200 мл/га ПАВ Тренд), можно применять до 7 листьев у культуры. Титус не действует на сорняки семейства пасленовых, прекрасно справляясь с другими двудольными и злаковыми сорняками. Гербицид МасТер в.г можно применять от 2 до 10 листьев у культуры, против широкого спектра двудольных и злаковых сорняков, норма расхода 0,150 кг/га + прилипатель БиоПауер 1,25 л/га.

Рабочий раствор готовят из расчета 200-300 л/га воды, в которой растворяют необходимое количество препарата. Опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду избегая высоких температур, в вечернее или утреннее время, проведение работ при температуре выше +25 °С может не только снизить эффективность препарата, но и негативно повлиять на кукурузу.

Борьба с вредителями. Злостные вредители всходов кукурузы — различные виды проволочников и жуки черныши, личинки этих насекомых обитают в почве и могут значительно повреждать проростки и корни кукурузы, с ними борьбу проводят при помощи обработки семян инсектицидными препаратами, которые обладают длительным системным действием.

Не менее вредоносным считается кукурузный стеблевой мотылек, его гусеницы повреждают початки, листья и стебель растения. Достаточно эффективный и экологически безопасный метод борьбы с этим вредителем — разбрасывание трихограмы, при помощи малой авиации и мотодельтапланов. Из расчета первый раз 100 тис/га, сроки совпадают с началом цветения кукурузы, и второй раз 200 тис/га, начало образования зерна в початках.

Более эффективным считается химический метод борьбы, при помощи смеси препаратов Каратэ или Дэцис 0,1л/га и Би-58 или Данадим 1л/га, но этот метод значительно дороже и экологически не безопасен.

Борьба с болезнями. Самые распространенные заболевания кукурузы это болезни проростков и всходов вызываемые бактериями Fusarium Aspergillus, Alternaria и другие. Эти возбудители приводят к изреживанию всходов, при посеве некачественных семян в холодный грунт. Корневая и стеблевая гнили вызываются грибами Giberella, Gelminthosporium, Diplodia, эти возбудители поражают на первых фазах роста корни и нижнюю часть стебля. Чаще всего встречаются при возделывании кукурузы в монокультуре. Пузырчатая (Ustilago zeae Beckm) и пыльная (Sorosporium reilianum Mc. Alp.) головня распространены везде, где возделывается кукуруза, поражаются соцветия метелки, початки. Болезненные споры всех перечисленных возбудителей уничтожают обработкой семян рекомендованными для применения на кукурузе протравителями.

Уборка. Уборку проводят специально приспособленными жатками. Кукурузу можно начинать убирать при влажности зерна 32-35%, с последующей очисткой и сушкой до базисной влажности 14 %.

ВНИМАНИЕ! Все рекомендации относительно технологии выращивания подсолнечника, кукурузы и рапса, которые размещены на сайте, базируются на обобщенных данных, которые могут быть использованы производителем с учетом местных почвенно-климатических условий, финансового и технического состояния хозяйства и собственного опыта работы в этих условиях. Автор не исключает наличия в предоставленной информации неточностей или ошибок.

О выращивании кукурузы в условиях погодной нестабильности

До недавних пор считалось, что выращивать кукурузу в Украине не просто выгодно, а очень выгодно. Не зря ее в нашей стране уже более полувека называют царицей полей. Пшеницу многие фермеры считают малорентабельной и сеют для севооборота и раздачи за паи, подсолнечник, по их мнению, слишком истощает почву и требует излишней заботы, соя и рапс – слишком непредсказуемы. А кукуруза всем хороша – технологии откатанные, урожайность стабильная, спрос устойчивый, а значит и закупочные цены вполне достойные. Но, похоже, что-то пошло не так и трон под царицей закачался. Так что? Царица действительно умерла?

Итоги уборочной 2020 по кукурузе

Если для сельского хозяйства в целом нынешний год выдался очень тяжелым, то для кукурузоводов он стал просто катастрофическим. Мы уже писали об этом, когда подводили промежуточные итоги уборочной кампании. Сейчас началась уборка кукурузы более поздних групп спелости, но ситуация изменилась мало. Недобор урожая составляет, как правило, более 25% – средняя урожайность этой культуры в Киевской, Полтавской, Харьковской, Черкасской и Винницкой областях не превышает 6 тонн с гектара. В Кировоградской, Днепропетровской, Одесской и Николаевской областях убирают меньше трех тонн… это там, где вообще убирают. Разве что в Волынской области уборка среднеспелых и среднепоздних гибридов показала существенный прирост урожайности – до 8,5 т/га, в то время, как ранние и среднеранние гибриды и до двух тонн не дотягивали.

Что случилось?

Специалисты называют две причины: холодный дождливый май и июльская засуха. Дождливый май спас урожай колосовых зерновых. Эта влага, после аномально засушливой зимы, позволила получить неплохой урожай пшеницы. А кукуруза, особенно раннеспелая и среднеранняя, мало того, что оказалась в стрессе, но и не смогла получить необходимую сумму среднесуточных температур за свой период вегетации. Опытные агрономы говорят, что проблема была именно в стрессе, ведь в штатной ситуации современные гибриды способны быстро компенсировать приостановку или замедление вегетации в периоды неблагоприятных температур.

Но, если дождливый и холодный май явление аномальное, то июльские засухи стали для украинских аграриев недоброй традицией. Причем, не сказать, чтоб неожиданной – о таких изменениях климата ученые предупреждали достаточно давно, но кто ж этих умников слушает. Крестьяне действуют по старинке, на авось, а власти предпочитают бездействовать. В итоге, когда аграрной отрасли, приносящей стране до 40% экспортных доходов, становится совсем плохо, на сцене появляется президент и призывает правительство немедленно помочь аграриям в связи с ухудшением климата. Ну, а правительство начинает сосредоточенно чесать затылки и делать глубокомысленные заявления.

Хотя ничего по-настоящему экстремального в том, что происходит, нет. Да, солнышко летом светит жарко – мы об этом с детского сада знаем. И есть много стран, где оно светит жарче, чем у нас. И в Мексике, и в Испании и даже в соседней Румынии. Что не мешает тамошним аграриям получать своих 10-15 тонн кукурузы с гектара даже на неорошаемых площадях.

Комментарий эксперта

За комментарием мы обратились к нашему коллеге из Испании Бласу Сересу (Blas Serés). Семья Сересов выращивает в Каталонии кукурузу примерно с тех пор, как их земляк Христофор Колумб завез эту культуру в Европу в 15-м веке. Поэтому о кукурузе Блас может говорить часами.

Но на вопрос – как бороться с причудами климата, ответ достаточно лаконичен:

«У нас в предгорьях Пиренеев с погодой тоже все не просто. Летом может быть +40 °C днем и +5°C ночью. И влаги тоже очень не хватает.

Поэтому, чтобы не быть заложником погодных условий, наряду с чисто технологическими моментами, важно соблюсти два простых правила:

Правильно выбрать ФАО семян кукурузы.

Не пренебрегать антистрессовыми мероприятиями»

Специалисты компании Айдамин абсолютно солидарны с мнением испанского коллеги. Попытаемся кратко объяснить о чем идет речь в украинских реалиях.

А эту кукурузу убирать приятно!

Выбор ФАО семян кукурузы

Для максимального снижения рисков недополучения урожая кукурузы из-за погодных факторов необходим маневр по группам спелости. В любом хозяйстве от 400-500 га есть смысл распределять ФАО в соотношении 20% ранних гибридов, 50% — среднеспелых и 30% поздних гибридов.

Ранние гибриды с большой долей вероятности сумеют отцвести до наступления засухи. Среднеспелые – смогут поймать баланс между наличием влаги и суммой среднесуточных температур. А поздние гибриды при благоприятных условиях обеспечат высокую урожайность. При этом ограничивающими факторами при выборе семян будут именно суммы среднесуточных температур за период вегетации.

Если в той же Испании они могут позволить себе выращивать кукурузу с ФАО более 600, то, если в вашем регионе сумма среднесуточных температур не превышает 2600 градусов, то не стоит экспериментировать с гибридами, ФАО которых больше, чем 340.

Антистрессовые рецепты для гарантированного урожая

Почему специалисты уделяют такое внимание именно антистрессовым мероприятиям? Все очень просто – любой стресс, гербицидный ли, температурный ли или любой другой всегда ведет к тому, что растения вынуждены тратить силы и энергию на восстановление даже тогда, когда действие стрессового фактора прекращается.

Скажем, если время гербицидного стресса сократить вдвое, то можно получить прибавку урожая до 5-7%, та же ситуация и с температурным стрессом. В целом правильные антистрессовые мероприятия позволяют сберечь до 15% урожая кукурузы.

Механизм действия антистрессовых препаратов, как правило, строится на фитогормонах, аминокислотах или энергетических кислотах. Компания Айдамин предлагает целую гамму подобных продуктов. Наши удобрения содержат глутаминовую и аспарагиновую аминокислоты, фитогормоны: бета-Индолилуксусную и бета-Индолилмасляную кислоты, энергетические кислоты – лимонную, щавелевую, янтарную, винную и другие.

Подробно с составом и схемами применения этих препаратов можно познакомиться здесь.

А в блоге вы найдете подробную информацию о нашем опыте в борьбе со стрессами на кукурузе и других культурах.

Стоит отметить, что аграрии, которые прислушались к этим рекомендациям, сумели даже в этом непростом году получить среднюю урожайность в районе 7 тонн с гектара на ранних и среднеспелых гибридах и ожидают более 8 т/га на позднеспелых.

Возникли вопросы? Хотите испытать наши удобрения на своих полях? Пишите нам или звоните по телефону горячей линии 067 579 4017. Наши специалисты всегда рады помочь.

Бизнес-план выращивания кукурузы

С популярностью кукурузы (маиса) может поспорить разве что картофель. Эту зерновую культуру выращивали еще древние ацтеки и майя, а сегодня из нее изготавливают масло, муку, крупу, не говоря уже об использовании зерен и початков. Кроме этого, початки, ботва и зерно используются в сельском хозяйстве как корм или подстилка для животных. Все это говорит о том, что бизнес по выращиванию кукурузы всегда найдет своего покупателя.

Земля для бизнеса

Первое, что должен предусмотреть бизнес-план проекта – это покупка или аренда земли под выращивание кукурузы. Цена на землю сильно отличается в различных регионах страны. На ее стоимости влияют такие факторы:

  • характер почвы;
  • близость к населенным пунктам;
  • близость дороги;
  • наличие полива.

Учтите, что для хорошего урожая кукурузы, земля должна освещаться солнцем не менее 12 часов в день. Поэтому бизнес лучше всего организовывать на землях Воронежской, Белгородской, Ростовской области, а также в Ставропольском и Краснодарском крае. Здесь зерна можно высевать в грунт. Более прохладные районы требуют предварительной их высадки в закрытый грунт, а потом высаживания рассады в открытый. Как праивло, гектар земли стоит 1000-10000 руб.

Хорошо, если ранее на этой почве росли тыквенные, пасленовые или бобовые культуры. Не забывайте, чтобы подготовить почву под посев, осенью ее необходимо вспахать на глубину примерно 35 см. Если привлекать комбайнера, эта услуга обойдется за гектар примерно в 1500-2000 руб. После вспашки земля требует удобрения навозом, смешанным с золой и песком. Весной перед посадкой ее потребуется еще раз взрыхлить. Высаживают культуру, когда почва прогреется как минимум до 10 о С. На начальном периоде роста она не очень требовательна к поливу, хорошо переносит жару. Но с периода цветения поливу надо уделять особое внимание – от него напрямую зависит урожай кукурузы. Время созревания и сбора культуры – начало июля.

Сорта кукурузы и особенности их выращивания

Существует семь основных видов кукурузы, зерна которой имеют различные свойства. В России чаще всего бизнес строят на трех из них. Это:

  • зубовидная;
  • кремнистая;
  • сахарная.

Каждый из этих видов имеет множество различных сортов со своеобразными характеристиками. Основные различия заключаются в:

  • сроках хранения;
  • вкусе;
  • размерах зерен;
  • окрасе зерен;
  • сроках созревания.

На каком сорте строить бизнес, зависит от того, на какую сферу реализации культуры вы рассчитываете. Например, если вы планируете продавать кукурузу на консервные заводы или для продажи вареных початков, надо выбирать скороспелые молочные сладкие сорта. К ним, прежде всего, относятся: F1 Патока, F1 Спирит, F1 Сливочный нектар, F1 Трофи, F1 Супер Санданс, F1 Леженд, F1 Шеба.

Если вы планируете заготавливать зерно для последующего производства муки, круп, использованию его в животноводстве, надо уделять внимание сортам, которые можно долго хранить.

Принцип выращивания различных сортов примерно одинаковый, но существуют незначительные нюансы для каждого сорта.

Секреты успеха бизнеса

Для выращивания рекомендуется выбирать неприхотливые сорта кукурузы. Высокий урожай можно обеспечить, если посадочный материал предварительно обработать раствором марганцовки. После этого культура наименьше всего подвержена болезням.

Если вы выращиваете культуру ради продажи вареной кукурузы или консервов из нее, важно снимать урожай до того, как зерна начнут твердеть. Но перезревшие початки можно сбывать фермерам как корм для животных. Другой вариант использования – помол перезревших зерен на крупу или муку.

Технические вопросы

Выращивание культуры как бизнес рентабельно при больших объемах. Для обработки обширных площадей земли потребуется специальная техника. Как минимум потребуется мультикультиватор и кукурузная сеялка. Мультикультиватор обойдется примерно в 50 тыс. руб. Специальная сеялка стоит еще больше – 0,5-1,5 млн руб. Если приобретать эту технику даже в лизинг, выращивание кукурузы может оказаться нерентабельным или как минимум будет окупаться не один год. Тем более что техника востребована лишь небольшой промежуток времени в году. Если вы организовываете выращивание кукурузы на небольших площадях, имеет смысл брать технику в аренду на срок, который необходим для обработки земли или сбора урожая.

Еще один вариант решения вопроса – наем рабочего с собственной техникой. Тогда вы еще экономите на зарплате, потому что оплата его труда основывается на объеме обработанной земли, а не на количестве отработанного времени.

Организационные вопросы

Организовать бизнес можно несколькими способами. Лучше всего зарегистрировать индивидуального предпринимателя и платить единый сельскохозяйственный налог. Но можно обойтись и без регистрации и налогообложения. Это возможно только тогда, когда возделываемая земля находится в вашей собственности и не превышает 2,5 гектара. В этом случае ее можно оформить, как личное подсобное хозяйство. Правда, тогда вы не сможете привлекать наемных работников – выращивание должно вестись исключительно силами членов вашей семьи.

Читать еще:  Какие лианы выращивают в домашних условиях?

Сбыт кукурузы

Как уже говорилось, план сбыта культуры надо обдумать еще до того, как будет составлен бизнес-план. От каналов сбыта зависит выбор сорта кукурузы, его выращивание и сбор урожая. Если у вас небольшой участок земли, лучше всего выращивать сладкую кукурузу, которую летом можно продавать вареной самостоятельно или сбывать другим предпринимателям, которые ведут такого рода бизнес.

Большие площади дают больше вариантов для реализации бизнеса. Ту же сахарную кукурузу можно поставлять на консервные заводы или организовать свое аналогичное производство. Если выращиваются более жесткие сорта, план сбыта основывается на сдаче зерна на помол в муку или крупу. Опять же, при желании и возможностях, можно организовать эту деятельность самостоятельно. Тогда со своей кукурузы вы получите больше дохода.

Преимущество культуры в том, что какой бы план сбыта вы себе ни ставили, вы всегда сможете сбыть ее до последнего зерна. В любом случае ее охотно закупят фермеры как корм для скота. Кстати, им же можно продавать стебли кукурузы как сухие, так и зеленые. Их используют как корм или подстилку для животных.

Расчет доходов

На одном гектаре в среднем вырастает около 60 тысяч растений. С каждого из них можно снять 1-2 початка. То есть с гектара земли в среднем собирается около 80-90 тыс. початков. Себестоимость одного растения – чуть более 2 руб., плюс 30 копеек за уборку. Один работник за семь часов труда насобирает и сложит в мешки примерно 2 500 початков.

Стоимость на рынке ранней кукурузы – 15 руб. початок, сеяная стоит уже 7 руб. Соответственно доход с каждой из них можно получить в размере 1 050 тыс. руб. или 490 тыс. руб. Поэтому специалисты говорят о рентабельности такого бизнеса на уровне примерно 450%.

Сельхозпредприятия Владимирской области массово убрали кукурузу на зерно

Традиционно кукурузу в нашем регионе сеют, чтобы заготовить силос для скота, однако в последние несколько лет профильные ведомства планомерно вели работу над тем, чтобы хозяйства выращивали початки именно на зерно. В этом году, например, данной теме посвятили программу Дня поля: специалисты владимирского филиала Россельхозцентра готовили демонстрационные делянки, где можно было не только изучить различные гибриды кукурузы, но и посмотреть технологию уборки. О важности развернувшейся сельскохозяйственной кампании и первых ее итогах мы поговорили с руководителем филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Владимирской области Мариной Олимовой.

Марина Александровна, почему вдруг так важно стало выращивать кукурузу на зерно?

– Хозяйства Владимирской области, в основном, специализируются на животноводстве, а кукуруза как раз входит в основной рацион скота. В ней минимум белка и максимум калорий, что способствует наращиванию мясной массы. Если сравнивать питательную ценность зерна кукурузы и силоса, то у зерна она намного выше. Кроме того, как высокоэнергетический продукт зерно кукурузы пригодно для кормления всех видов животных и птицы. Переваримость кукурузы – 90%, тогда как у других злаковых культур она значительно ниже. Если ввести кукурузу в севооборот и правильно подобрать гибриды для получения зерна, хозяйства региона смогут самостоятельно закрывать свои потребности и экономить на закупке кормов. А если брать во внимание молочное направление животноводства, то кукурузное зерно в рационе скота напрямую сказывается на качестве молока, позволяет обеспечить прибавки в надоях.

Кукуруза считается южной культурой. Чтобы отработать технологию и подобрать подходящие для нашего климата гибриды, могут уйти годы. Многие ли хозяйства Владимирской области готовы экспериментировать?

– До сих пор площадь, занятая посевами кормовой кукурузы на зерно, составляла в регионе от 1 до 2 тысяч гектаров, в то время как кукуруза, предназначенная для уборки на силос, занимала около 25 тысяч гектаров. В этом году погодные условия изначально не способствовали посевам и возделыванию кукурузы, и только теплая сухая осень позволила убрать кукурузного зерна намного больше, чем планировалось. Например, в СПК «Дмитриевы Горы» Меленковского района с площади 50 га на сегодняшний день собрано уже 263 тонны. Также кукурузу на зерно убирают ООО «Борисоглебское» в Муромском районе, племзавод «Нива» и СПК «Гавриловское» – в Суздальском, АО им. Лакина – в Собинском. Пробуют это делать и другие хозяйства. Так что со стороны аграриев заинтересованность есть.

В АО им. Лакина в этом году проходил День поля.

– Верно. Владимирский филиал Россельхозцентра уже несколько лет подряд выступает партнером этого мероприятия: принимает активное участие в организации агровыставки, планирует участки для показательных посевов, закладывает опыты по применению различных средств защиты растений. В этом году наши специалисты провели огромную работу: на площади в 40 га организовали демонстрационные участки и с момента высева гибридов кукурузы наблюдали и за вегетацией растений, и за тем, чтобы условия возделывания на всех экспериментальных делянках были одинаковыми. На основании полученных результатов впоследствии мы оценивали, какие гибриды больше подходят нашему региону, консультировали агрономов из районных хозяйств.

Ставка на импортозамещение?

– Минсельхоз РФ взял курс на продовольственную безопасность страны, так что акцент на использование отечественных семян. На демонстрационных делянках в АО им. Лакина из 59 высаженных гибридов кукурузы 28 были именно отечественной селекции. Но! У агрономов была возможность сравнить и выбрать гибриды. Кому-то больше подошла импортная продукция, кому-то — отечественная. Однозначных рекомендаций тут быть не может, ведь успех в сельском хозяйстве – это совокупность ряда факторов. Помимо семенного материала — это современные агротехнологии, качественные удобрения и так далее.

Почему в нашем регионе практикуется выращивание только кормовой кукурузы? Та, что подходит людям, у нас не вызревает?

– Кормовая кукуруза тоже вполне пригодна для человеческого стола, но в ней много крахмала и мало сахара. Овощным же видом считается именно сахарная кукуруза. Крупных сельхозпредприятий, специализирующихся на ее возделывании, нет не только во Владимирской области, но и во всей стране. За исключением дочерней фирмы известного производителя консервов в Краснодарском крае. Сахарная кукуруза куда привередливее технической. Высокие урожаи она может дать только при влажности почвы не ниже 75-80%. При этом наибольшее количество влаги ей требуется ровно за десять дней до выбрасывания метелок, а через двадцать дней после влагу надо уменьшать. Представляете, как сложно точно рассчитать все эти «до» и «после»? А еще поля с сахарной кукурузой должны быть отнесены на многокилометровую даль от технической культуры. Иначе произойдет переопыление и качество сахарных зерен ухудшится. Во Владимирской области всех этих условий просто нет.

Есть мнение, что возделывание кормовой кукурузы на зерно пока остается привилегией больших хозяйств. Чего не достает аграриям средней руки?

– Купить качественные гибриды и гербициды сегодня не проблема, да и обработка почвы не требует каких-то особенных манипуляций. Самое затратное вложение – это приобретение сушильного оборудования. Убирать кукурузу можно до наступления зимы, но сушка зерна — важный фактор, особенно для фермеров, у которых эти возможности ограничены или их нет вообще. Гибридные семена кукурузы обладают разными характеристиками зрелости и соответственно – потенциалом для сушки урожая. Об этом мы тоже рассказываем в рамках Дня поля, на профильных семинарах. И Россельхозцентр, и департамент сельского хозяйства заинтересованы, чтобы у владимирских фермеров была хорошая отдача.

Виды Сельскохозяйственных Культур И Их Урожайность

Сельскохозяйственные культуры важны для человечества с древних времен. С тех пор, как первобытные люди добыли огонь и оценили вкус приготовленных злаков, земледелие стало альтернативой собирательству и охоте. Со временем выращивание разнообразных видов сельскохозяйственных культур стало частью агробизнеса.

Продуктивность сельского хозяйства зависит от использования эффективных практик, внедрения новых технологий и определения самых рентабельных сельскохозяйственных культур . В этом отношении спутниковый мониторинг полей и программное обеспечение для анализа и интерпретации данных являются незаменимыми инструментами.

В частности, исторические данные позволяют выделить продуктивные типы сельскохозяйственных культур в регионе за несколько последних лет. Рекомендуемая последовательность севооборота и зонирование полей помогает снизить финансовые затраты.

Типы Сельскохозяйственных Культур: Что Лежит В Основе Классификации

Карниворы утверждают, что мясо содержит все питательные вещества, необходимые человеку, и в их защиту ведутся многочисленные споры. Тем не менее, полное отсутствие растений принесло бы сомнительную пользу по трем причинам как минимум:

  1. Для гурманов : различные виды сельскохозяйственных культур обеспечивают богатое гастрономическое разнообразие.
  2. Для мясоедов : зернофуражные сельскохозяйственные культуры используются как корм для домашнего скота и птицы.
  3. Для вегетарианцев : растения являются основным источников питательных веществ. Поэтому чем больше видов сельскохозяйственных культур они потребляют, тем больше полезных элементов получают.

Развитие земледелия и промышленности вышло за рамки выращивания различных видов растений в качестве продуктов питания и фуража. Более того, как только человечество удовлетворило потребность в еде, стало учитываться и эстетическое значение озеленения. Растения начали применять для декора в домашнем интерьере и ландшафтном дизайне.

Виды сельскохозяйственных культур классифицируются в зависимости от того, какой фактор используется для дифференциации:

  • сезон посева (озимые или яровые);
  • происхождение растений (местные или привезенные);
  • цель выращивания.

Различают следующие виды сельскохозяйственных культур по цели выращивания:

  • Продовольственные – растения для пищевых потребностей населения (пшеница, кукуруза, бобовые, картофель, помидоры).
  • Фуражные (кормовые) – корм для скота и птицы (овес, свекла, травяные культуры для выпаса и заготовки сена или силоса).
  • Волокнистые – растения для получения волокон, используемых для пошива одежды и постельного белья, в промышленности и домашнем хозяйстве (конопля, хлопок, лен, бамбук).
  • Масличные – для производства машинного топлива (рапс) и в пищевой промышленности. Самые распространенные сельскохозяйственные культуры для получения пищевого масла – подсолнечник, оливковое дерево, кукуруза).
  • Декоративные – для домашнего интерьера и ландшафтного дизайна (садовые или горшечные цветы и кустарники).
  • Технические – сырье для промышленного производства (каучук).

Данная классификация не ограничена строгими рамками: растения, которые принадлежат к одному виду сельскохозяйственных культур , могут принадлежать и к другому. Исключения составляют, пожалуй, только две последние категории. Некоторые технические сельскохозяйственные культуры (каучук) не пригодны в пищу, равно как и садовые цветы, которые радуют глаз своей красотой, но часто ядовиты.

Во всех остальных случаях, разные виды сельскохозяйственных культур включают одинаковые растения. Например, пшеница и овес могут относиться к продовольственным и зернофуражным сельскохозяйственным культурам , в зависимости от качества агропродукта. Семена льна – полезная пищевая добавка, а волокна используются в текстильной промышленности. Сахарный тростник – источник пищевого сахара и спирта для биоэтанола. Таким образом, некоторые растения являются продовольственными и техническими одновременно.

В данном разделе следует упомянуть продукты питания с ГМО как особенный вид сельскохозяйственных культур , полученный с помощью генной инженерии. Такие растения менее подвержены заболеваниям, характеризуются повышенной продуктивностью и требуют меньше удобрений. Тем не менее, польза этих продуктов для человечества сомнительна, в то время как органическое сельское хозяйство обладает бесспорными преимуществами.

Сельскохозяйственные Культуры России

Согласно данным Государственного комитета Российской Федерации по статистике, посевные площади страны в 2018 году составили около 80 млн га (при общей площади России 1709 млн га). Большинство сельскохозяйственных территорий расположено в европейской части страны из-за суровых климатических условий северной зоны.

Сельскохозяйственные культуры в России – это яровая и озимая пшеница, рожь, ячмень, овес, фуражные травы, подсолнечник, соя, сахарная свекла, картофель, орехи, виноград, ягодные кустарники, плодовые деревья. Основные сельскохозяйственные культуры – зерновые и зернобобовые, масличные, технические, фуражные.

Росстат распределил структуру посевных площадей по видам культур в 2018 году следующим образом:

  • зерновые и зернобобовые – 58,2%;
  • фуражные – 20,2%;
  • технические – 19,1%;
  • масличные – 17,5%.

Лишь 0,7% отводилось под овощи открытого грунта. Как правило, их выращивают в теплицах по причине холодных погодных условий.

EOS Crop Monitoring

Управляйте полями с помощью спутниковых снимков с высоким разрешением – выявляйте изменения точно и оперативно!

Технологии Выращивания Сельскохозяйственных культур

Различные методы земледелия возникли еще тысячи лет назад без каких-либо научных обоснований. Так, было подмечено, что эрозия почвы уменьшается при чередовании корнеплодов с растениями, у которых в пищу употребляется верхушечная часть.

Некоторые виды сельскохозяйственных культур (например, подсолнечник или рапс) истощают почву, поэтому после них рекомендуется оставить поле под паром. Определенные последовательности севооборота повышают урожайность. Например, капуста растет быстрее после бобовых. Позже ученые выяснили, что это происходит благодаря азотфиксации – свойству бобовых участвовать в процессе превращения атмосферного азота в нитрат аммония и обогащать им почву. В результате этого наблюдения возникли альтернативные типы посевных систем, которые предусматривают либо севооборот, либо монокультуру. Соответственно, год за годом фермеры высевают или разные виды сельскохозяйственных культур , или одну.

Еще один вариант известен как интеркропинг – одновременные совместные посевы растений нескольких типов, которые благоприятно воздействуют друг на друга (например, пшеница, кукуруза и соя, по шесть рядов каждого вида).

Существует и другой подход к классификации технологий возделывания земель и ведения сельского хозяйства.

  • Пахотная система – исключительно растениеводство (без животноводства).
  • Скотоводство или животноводство – территории используют исключительно как пастбища.
  • Кочевое скотоводство схоже с обычным скотоводством, но в этом случае пастухи перегоняют животных на новые богатые растительностью территории и водопой.
  • Смешанная система предполагает одновременное использование земель для выращивания сельскохозяйственных культур и разведения животных.
  • Натуральное (потребительское) сельское хозяйство обеспечивает пищевые потребности фермеров и их семей.
  • Плантационное хозяйство культивирует определенные виды сельскохозяйственных культур на плантациях: чай, специи, кофе и т.д.
  • Подсечно-переложная система практикует освоение новых территорий, когда используемые поля теряют плодородность. Однако такой подход не способствует экологической устойчивости.

Продуктивность Сельскохозяйственных Культур И Снижение Затрат

Почвы на полях отличаются по составу и инфильтрационным свойствам. Следовательно, посевы на них должны быть разные.

Анализ исторической ретроспективы показывает, что на определенных территориях одни виды сельскохозяйственных культур дают более высокий урожай, чем другие. Прогнозы погоды позволяют аграриям снизить затраты на ирригацию, если ожидаются осадки, или защитить всходы от внезапного града или мороза.

Внесение удобрений становится более точным и эффективным при отслеживании стадий развития растений с помощью спутникового мониторинга полей, который указывает на проблемные зоны. Борьба с вредителями становится менее серьезной проблемой, если заметить ее вовремя.

Crop Monitoring – Ваш Надежный Партнер

Мониторинг полей и спутниковый мониторинг в частности – эффективный метод, который успешно используется передовыми агропредприятиями. Crop Monitoring – онлайн-платформа, которая позволяет разумно повысить продуктивность выращивания различных видов сельскохозяйственных культур по всем перечисленным аспектам.

Снижение фермерских затрат, сохранение природных ресурсов и уменьшение загрязнения атмосферы и водоемов – красноречивые аргументы в пользу использования инструмента с многочисленными преимуществами для точного и устойчивого земледелия. Инновационные функции позволяют узнать, где, что, когда и каким образом следует сеять и как получить максимальную прибыль с минимальными усилиями и затратами.

Данная возможность имеет первостепенное значение при координировании полевых работ на нескольких угодьях с разными видами сельскохозяйственных культур. Фермерам физически сложно запомнить, что выращивается на каждом участке или когда лучше высевать и собирать урожай.

Crop Monitoring облегчает ведение учета с помощью журнала полевых работ. Более того, агроспециалисты заранее получают уведомления о потенциальных рисках и могут достойно на них отреагировать.

Разные стадии роста дают разные значения вегетационных индексов. Для разной вегетации на разных стадиях роста подходят разные индексы, поскольку для определенных растений биомасса лучше коррелирует с определенными индексами. Crop Monitoring предоставляет подробные сведения по севообороту, стадиях роста различных видов сельскохозяйственных культур и вегетационным индексам.

Программа полезна не только для фермеров, но и других лиц, заинтересованных получить информацию об агропроцессах. Например, страховые агенты могут легко проверить, какие типы сельскохозяйственных культур выращивались на протяжении последних лет, и оценить возможные риски неурожайного года, если севооборот нарушен и последовательность видов подобрана неправильно. Какую бы сторону вы не представляли, Crop Monitoring дает вам персональное преимущество быть в курсе событий.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector