Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гуанабана как выращивать в домашних условиях

Что такое гуанабана

Немногие знают что такое гуанабана — гравиола, нам приятно представить вам дерево и плод гуанабана. Аннона муриката, фрукт вечнозеленого дерева, эндемик Карибского моря, Мексики, Южной и Центральной Америки, а теперь он выращивается и в Южной Азии.

Это уникальное сокровище природы, было недавно представлена как «волшебное», в борьбе с раковыми клетками, растение известно под названием гравиола в Бразилии, гуанабана в испанской Америке, в Индии аннона и соурсоп в англоязычных странах, в русском языке по википедии известна как — сметанное яблоко.
Хотя о свойствах плодов гуанабаны информация появилась не так давно, известно о его медицинском использовании 25 лет (но может быть намного раньше, так как этот фрукт использовался издавна шаманами и знахарями коренных народов Ю. Америки).

Как оказывается, плод гуанабаны в 10.000 раз более мощный, в борьбе с онкоболезнями чем химиотерапия!

Почему мы не информированы об этом? Ну, это не никакой секрет, что наше здоровье находится в руках международных монополий. Очевидно, что существуют фармацевтические корпорации, заинтересованные в том, чтобы не допустить появление натуральных, эффективных и особенно дешевых, (если не бесплатных), средств для профилактики и лечения болезней.

Всем известны случаи, с родственниками, друзьями или знакомыми, которые оказались затронутыми раком и страдали, не только из-за самой болезни, а прежде всего, из-за ужасных последствий агрессивной химиотерапии, которой её обычно лечат в современной системе здравоохранения.

Несомненно, хотелась бы помочь страдающим, и сообщить им, что в настоящее время, есть натуральная альтернатива такого лечения и без противопоказаний для этой ужасной болезни. Поэтому мы хотим рассказать о фантастическом открытии, для того, чтобы все знали, что фрукт гуанабаны может быть мощным союзником в профилактике и лечении онкозаболеваний.

Плоды дерева гуанабана обладают антибиотическими свойствами широкого действия против бактериальных и грибковых инфекций; гуанабана эффективна против внутренних паразитов и глистов, регулирует высокое артериальное давление и хороший антидепрессант, снимает напряжение и нервные расстройства.

Известно что вкус фрукта приятный, и в южно-американских странах обычно употребляют плоды гуанабаны в виде сока. Гуанабана или гравиола, родственна анноне черимойя. Все части дерева гуанабана имеют полезные свойства. Её белую и сладкую мякоть можно кушать прямо или используют, чтобы готовить из неё напитки, сорбеты, сладости, и т.д.
Плоды не просто найти и купить в обычных фруктовых магазинах, купить гуанабана можно по заказу в интернете. Плохо, что при этом цена на фрукт оказывается дорогой, порядка за 20 или 30 евро за ящик по два — три штуки (это большой фрукт, типа дыни), но кажется это вложение, которое имеет смысл. Если сохранить семена гуанабана, можно выращивать саженцы в домашних условиях в теплице самим …
Анонацин или активное начало этого фрукта, показал эффективность удивительно выше чем адриамицин, синтетический химик, используемый обычно, для замедления роста раковых клеток.

И то, что все еще более удивительнее: терапия на основе экстракта гуанабаны разрушает только недоброкачественные клетки, абсолютно не касаясь здоровых тканей.

Популярные фрукты из дальних стран

Сегодня экзотические фрукты из дальних стран становятся всё более популярными в нашей стране. Многие из них уже достаточно часто можно встретить на полках магазинов. Но есть и такие фрукты, о которых многие слышали, а, возможно, даже и пробовали продукты, в состав которых они входят, но при этом немногие знают, как же эти фрукты выглядят на самом деле.

Одной из таких загадок является саусеп или сметанное яблоко. Другое название этого фрукта – гравиола. Именно так называется плод дерева гуанабана, она же аннона игольчатая. Это вечнозеленое дерево семейства ананасовых, в высоту оно может достигать от двух до пяти-шести метров в высоту. Его родиной считается Центральная и Южная Америка. Также гуанабана произрастает в тропиках Африки, Индии и Юго-Восточной Азии.

Незрелые плоды гуанабаны имеют темно-зеленый цвет, спелые плоды – желтовато-зеленые. По форме они напоминают грушу или яйцо. Кожура тонкая, покрыта наростами, по форме напоминающими колючки. Вес плода от полутора до двух килограмм, бывают отдельные экземпляры до семи килограммов. Это настоящий рекорд среди семейства ананасовых.

Если саусеп разрезать, то внутри окажется мякоть белого или светло-бежевого цвета. Возможно, именно поэтому его и называют сметанным яблоком. Хотя, на вкус он больше напоминает нечто среднее между клубникой и ананасом, с примесью апельсина, кокоса или банана. Жители Мексики издавна используют гравиолу в пищу в естественном виде, делают из него соки, мороженное или добавляют в десерты. А в Индонезии, например, она входит в рецепт многих национальных сладостей.

Так в чем же польза этого удивительного растения? Дело в том, что по своему химическому составу саусеп является настоящей «витаминной бомбой». В нем содержатся витамин С, почти полный набор витаминов группы В, фолиевая кислота, белки и углеводы, а также железо, фосфор, кальций и другие минералы. Неудивительно, что саусеп входит в состав многих лекарственных препаратов традиционной медицины стран Латинской Америки и Азии. Более того, было замечено, что у местных жителей, в повседневном рационе которых содержится сметанное яблоко, иммунитет находится на достаточно высоком уровне.

Современная наука подтверждает полезность этого фрукта. Так, например, признано, что употребление в пищу гравиолы способствует нормализации уровня сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом. Также употребление гравиолы в сыром виде обеспечивает стабилизацию кровяного давления, помогает при лечении артрита и остеопороза. У употреблявших в пищу сметанное яблоко был выявлен положительный эффект при лечении астмы, вирусных заболеваний, заболеваний печени, инфекций мочевыводящих путей и других болезней. Измельченные листья и кора гуанабаны используются при лечении кожных заболеваний. В ход идут даже семена гуанабаны, масло из которых великолепно лечит педикулез.

Но особенный интерес представляет тот факт, что экстракт саусепа помогает бороться с онкологическими заболеваниями. В 1976 году были проведены эксперименты, в результате которых был подтвержден этот лечебный эффект. Вещество, содержащееся в экстракте гуанабаны, было в 10 000 раз более эффективным в борьбе с раковыми клетками, чем применяемый в химиотерапии препарат адриамицин – вещество, которое уже более полувека используется в лечении рака, несмотря на серьезные побочные последствия. После проведения химиотерапии страдают все жизненно важные системы организма. В отличие от адриамициина, вещества, содержащиеся в экстракте гуанабаны, убивают только раковые клетки, не нанося вреда организму. Было установлено, что применение этого экстракта эффективно при лечении таких видов онкологических заболеваний, как рак легких, рак поджелудочной железы, рак молочной железы и другие, всего около двенадцати видов рака. Однако проводимые исследования пока не получили широкого распространения, и применение экстракта гравилолы так и не стало массовым в лечении онкологии. Во многом это происходит из-за того, что традиционная медицина все еще сопротивляется внедрению новейших методов.

Кроме того, была запущена кампания, в ходе которой утверждалось, что длительное употребление в пищу плодов гуанабаны приводит к болезни Паркинсона. Данное утверждение так и не получило подтверждения, но, однако, внесло сомнение в умы ученых.

Тем не менее, не смотря на массу полезных свойств, гуанабана имеет ряд противопоказаний. Так из-за ее свойства понижать давление, сметанное яблоко категорически не рекомендуется употреблять беременным – могут возникнуть головокружения и тошнота. Да и другим людям с пониженным давлением следует быть осторожным. Также следует ограничить себя и тем, кто страдает дисбактериозом.

В нашей стране саусеп в основном можно встретить в составе чаев, соков, напитков, в виде настоек и лекарственных средств. Купить плод гравиолы, к сожалению, можно пока только в специализированных магазинах. Но по своим вкусовым качествам и полезности саусеп не имеет себе равных.

Кстати, при соблюдении определенных условий саусеп вполне возможно вырастить самому. Для этого подойдут семена спелых плодов, либо же купленные в магазине. В конце зимы или в начале весны необходимо посадить их в легкий влагоемкий грунт на глубину 1-1,5 см. При температуре от 25 до 30 градусов и относительной влажности семена прорастут через 20-30 дней. Растения будут прекрасно себя чувствовать на балконе в теплое время года, и на подоконнике зимой. Кстати, зимой они сбрасывают листья примерно на полтора-два месяца. Через три года дерево начнет цвести. Ну, а для того, чтобы получить плоды гуанабаны в домашних условиях, придется опылять цветы самостоятельно, так как насекомые, живущие в наших широтах, с этим не справятся.

Конечно же, саусеп – это недешевое удовольствие. Но, все же, стоит хоть иногда побаловать себя полезными вкусностями.

Прием заказов с 10.00 до 18.30
Доставка заказов осуществляется по диапазонам времени:
— с 10.00 до 13.00
— с 13.00 до 16.00
-с 16.00 до 18.00
— с 18.00 до 22.00
Понедельник — санитарный день

Сметанное яблоко: описание, применение и выращивание

«Сметанное яблоко» – одно из названий удивительного тропического фрукта – анноны колючей, или гуанабаны. Растение достигает 7-9 м в высоту, имеет глянцевые тёмно-зелёные листья с ярко выраженным ароматом. Особого описания заслуживают плоды дерева гуанабана – они очень крупные, от 3 до 7 кг, их длина не превышает 35 см. Тонкая и одновременно жёсткая кожура покрыта мягкими колючками, которые во время созревания приобретают светло-желтый оттенок.

Где растет дерево гуанабана и польза плодов гравиола

Родина этих экзотов – Южная Америка: как дикие, так и окультуренные деревья растут в Мексике, Аргентине и Перу, на островах Карибского бассейна. Растение семейства Анноновые также активно выращивают в Индии, Китае и Австралии. Такую популярность деревья заслужили благодаря уникальным вкусовым качествам сметанных плодов яблок, состав которых богат витаминами и антиоксидантами.

В разрезе плоды очень похожи на привычное яблоко: мякоть светлая и нежная, разделена на сегменты с овальными семечками чёрного цвета. Своими полезными свойствами аннона превосходит «отечественный аналог».

Гуанабана богата витаминами группы В и С, белками, углеводами и минералами (кальцием, фосфором, магнием, железом). Поэтому ее применяют для лечения и профилактики множества заболеваний: проблем с желудочно-кишечным трактом (дисбактериоз, дизентерия, болезни печени и почек), сахарного диабета и неврологических проблем.

В составе продукта есть фруктовые кислоты, среди них полезная для иммунитета аскорбиновая. Экстракт сметанного яблока имеет противовирусное действие, повышает сопротивляемость организма к малярии. Его используют как базу для препаратов – антигрибковых средств.

Людям, которые страдают от артритов, артрозов и подагры, также помогут плоды экзотического дерева гравиола. Свежая гуанабана выводит из организма мочевые кислоты, которые разрушают хрящевую и соединительную ткань.

Учёные также обнаружили антиканцерогенные свойства экзотического фрукта. Мякоть сметанного яблока угнетает раковые клетки, не причиняя вреда органам. Но не следует рассматривать его как панацею: научного подтверждения таких случаев излечения нет. Специалисты в области медицины не советуют заниматься подобным самолечением, несмотря на все полезные свойства фруктов.

Как используют листья гуанабаны и противопоказания сметанных яблок

Кроме употребления плодов гуанабаны, активно используют её листья и кору. Листья обладают ярко выраженными успокоительными свойствами, снимают спазм сосудов. Отвар на подобной основе поможет при кашле, астме или гипертонии. Измельченные листья дерева гравиола также применяют для лечения кожных заболеваний.

Учёные полагают, что чрезмерное употребление сметанного яблока может спровоцировать развитие болезни Паркинсона. У людей с повышенной чувствительностью к пищевым продуктам гуанабана часто вызывает аллергические реакции, вплоть до индивидуальной непереносимости.

Косточки плода очень ядовитые, капля такого сока при попадании в глаза становится причиной полной слепоты. А случайно употребив их в пищу, человек получает опасное отравление. Но отвары и настои на основе размолотых косточек пригодятся в том случае, если нужно вызвать сильную рвоту.

Гуанабана противопоказана беременным женщинам – это обезопасит их от возможных аллергических реакций.

Как вырастить гуанабану из семян в домашних условиях

Там, где растут в природных условиях деревья гравиолы (или гуанабаны), дающие такие вкусные плоды, климат тёплый и влажный. Они неприхотливы к составу почвы, легко переносят засуху, повышенную песчаность или щелочность грунта. Но аннона колючая не любит попадания прямых солнечных лучей.

Гуанабану реально вырастить из семян в домашних тепличных условиях, оптимальное время для проращивания – зима или ранняя весна. Это обусловлено тем, что в холодную пору года аннона сбрасывает листья. Неокрепшие саженцы не смогут адаптироваться к смене солнечного дня и могут болеть.

Читать еще:  Какие сорта яблок выращивают в волгоградской области?

Семена экзота хранят в прохладном и темном месте (для этого нельзя использовать холодильник). Если их извлекают из плода, будущему посадочному материалу нужно дать время подсохнуть.

Перед посадкой семена скарифицируют, немного надпиливают кожицу. После их замачивают на 8-10 часов в теплой воде. Чтобы стимулировать процесс прорастания, можно добавить сок алоэ в пропорции один к одному.

Не стоит забывать, что семена анноны ядовиты: опытные садоводы работают с ними только в перчатках.

После подготовки семена гуанабаны опускают на 1 см в кокосовые таблетки (можно выбрать любой другой субстрат, но с похожими характеристиками) и обеспечивают для них тепличные условия с хорошей влажностью и температурой не ниже 26-30?С.

Семена прорастают долго: этот процесс обычно длится больше одного месяца.

Ухаживать за этим растением намного проще, чем вырастить первый росток. Не очень высокая влажность воздуха – то, с чем легко справляется гравиола. Но саженцу дерева гуанабана необходим систематический полив. Когда растение начнет сбрасывать листья на зиму, количество воды нужно немного уменьшить.

Плодоносить аннона начнёт не раньше, чем через три года роста. После появления первых цветов гуанабана дереву помогают с опылением. Пыльцу стряхивают в отдельную емкость и помещают в холодильник. Через 4-6 часов её аккуратно наносят на пестик цветков кисточкой.

Для выращивания выбирают лучшие виды гуанабаны, такие как:

«Сахарное яблоко» (Annona squamosa), которое не вырастает больше 5-6 метров. В домашних или тепличных условиях такая гуанабана не превышает 2-3-х метров.

Annona muricata – красивое дерево с хорошей приспособляемостью к смене условий.

Каждый селекционный вид имеет свои преимущества, но слегка отличается от дикорослых растений.

Посмотрите фото сортов гуанабаны ниже, чтобы выбрать семена растения для дома или теплицы:

Спелые фрукты падают с гравиолы и быстро портятся из-за ударов об землю. В жарких странах их снимают с дерева раньше и хранят в холодильнике. Плоды гуанабана, известные как сметанные яблоки, могут находиться в холоде до 7 дней. Их шкурка, подобно банановой кожуре, начинает постепенно темнеть, но это не отражается на вкусовых качествах. Плоды не теряют полезные витамины, микроэлементы и фруктовые кислоты.

Применение плодов гравиолы в кулинарии

Самый простой способ полакомиться экзотом – разделить его на части и съесть ложкой мякоть. Жители стран, где растет дикая гуанабана, сразу удаляют косточки фрукта: они ядовиты и вызывают рвоту.

Применение плодов гравиолы в кулинарии разнообразно: от сладких десертов до алкогольных напитков. Из мякоти готовят вкусные фруктовые пюре, соки и коктейли. С добавлением сахара и сливок получается вкусное мороженое, сорбет. Продукт часто добавляют в выпечку. Это может быть не только начинка, но и пряность в виде сушеной гуанабаны. Сок сметанного яблока используют для приготовления слабоалкогольного напитка, похожего на сидр.

Недозрелые плоды сметанного яблока на его родине перед употреблением проходят термическую обработку. Продукт несладкий, поэтому его подают как гарнир к основным блюдам.

У спелого фрукта приятный и необычный аромат, который похож на запах ананаса. Из-за насыщенного запаха нектара его добавляют для ароматизации чёрного или зелёного чая.

Для туристов фото универсального сметанного яблока – редкий и интересный кадр:

Несмотря на свое название, сметанное яблоко имеет низкую калорийность и по праву считается диетическим продуктом. Но покупать его в супермаркете специалисты не советуют: транспортируют только зеленые продукты, вкусовые качества которых значительно уступают спелому плоду, а количество полезных веществ намного меньше.

В тропических странах полезны в хозяйстве и отходы гуанабаны. Кроме плодов этого дерева, используют кору, корни. Из них получается яд, которым на жарких континентах травят рыб. Масло семян – основа средства для борьбы с педикулёзом.

Посмотрите на изображения, и, возможно, вы захотите вырастить этот полезный и вкусный экзот у себя дома:

Экзотический уникальный фрукт аннона: выращивание, состав, как употреблять

Сладкие, ароматные, полезные — все это о плодах экзотического дерева аннона. В умеренном климате их встретишь не часто: коммерческому производству мешает короткий срок хранения фрукта.

В статье мы не только раскроем секреты «сахарного яблока», но и расскажем, как вырастить это тропическое дерево у себя дома.

  • Описание
  • Виды
  • Состав
  • Полезные свойства
  • Как выбрать и сколько хранить
  • Как употреблять
  • Вред и противопоказания
  • Как вырастить

Описание

Анноновые — это семейство цветковых растений. Аннона представляет собой дерево с характерными крупными двухрядными листьями. Высота взрослого растения составляет 3-6 метров, в домашних условиях вырастает не более, чем на 2 м.

Различные виды этого дерева широко культивируются в Африке, Вьетнаме, Таиланде, на Филиппинах, а также в южной части Америки. Аннона начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет. Сезон урожая отличается в зависимости от разновидности.

Всего род насчитывает более 160 видов, но основными из них являются:

  • Аннона черимойя (Annona cherimola Mill). Небольшое дерево родом из Эквадора. Представляет наибольшую плодовую ценность среди всех видов. Конические фрукты покрыты твердой кожурой, вес — до 3 кг. Семена похожи на черные бобы. Мякоть сладкая и ароматная.
  • Аннона колючая (Annona muricata L.). Ствол немного ниже, чем у черимойи, а плоды больше — до 7 кг. Мякоть волокнистая, оправдывает прозвище этого вида.
  • Аннона сетчатая (Annona reticulata L.). Высокое дерево, которое вырастает до 10 м. Плоды небольшие — до 15 см в диаметре, отлично подходят для приготовления десертов.
  • Аннона чешуйчатая (Annona squamosa L). Самый популярный для домашнего культивирования вид. Представляет собой небольшое дерево 3-6 метров в высоту. Фрукты некрупные, зеленовато-серые, имеют нотки корицы в аромате.
  • Аннона пурпурная (Annona purpurea). Дерево родом из Мексики. Плоды среднего диаметра, отличаются оранжевой мякотью, которая текстурой напоминает хурму, а вкусом — манго.

Состав

Сладкие фрукты анноны обладают невысокой калорийностью — всего 75 ккал, а также хорошей пищевой ценностью, которая указана в таблице ниже.

Белки1,6 г
Жиры0,7 г
Углеводы18 г

Плод не содержит холестерина или насыщенных жиров, зато в его состав входит множество полезных веществ, витаминов и минералов:

  • клетчатка — 3 г;
  • фолиевая кислота — 23 мкг;
  • ниацин — 0,64 мг;
  • пантотеновая кислота — 0,35 мг;
  • пиридоксин — 0,26 мг;
  • рибофлавин — 0,13 мг;
  • тиамин — 0,1 мг;
  • витамин С — 12,6 мг;
  • витамин Е — 0,27 мг;
  • натрий — 7 мг;
  • калий — 287 мг;
  • кальций — 10 мг;
  • медь — 0,07 мг;
  • железо — 0,27 мг;
  • магний — 17 мг;
  • марганец — 0,09 мг;
  • фосфор — 26 мг;
  • цинк — 0,16 мг;
  • бета-каротин — 2 мкг.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому химическому составу, аннона может похвастаться такими полезными свойствами:

  • Противовоспалительное действие и повышение иммунитета. Плоды «сахарного яблока» — мощный антиоксидант, который помогает организму сопротивляться инфекциям и воспалительным процессам.
  • Защита сердечно-сосудистой системы. Аннона улучшает артериальное давление, используется для профилактики инсульта и инфаркта.
  • Противораковое действие. Антиоксиданты, входящие в состав фрукта, нейтрализуют радикалы, которые являются главной причиной образования и развития раковых клеток.
  • Профилактика остеопороза. Высокое содержание кальция в плодах поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.
  • Естественная защита от запора. В одном плоде анноны содержится почти суточная норма клетчатки, которая помогает мягко очищать ЖКТ от токсинов и скопившейся пищи.
  • Употребление в пищу плодов «сахарного яблока» также благотворно сказывается на состоянии кожи, настроении, а также замедляет процесс появления седины.

Как выбрать и сколько хранить

Чтобы сполна насладиться нежным вкусом анноны, нужно уметь правильно ее выбирать. Спелый плод обладает такими признаками:

  • размер не менее 10 см в диаметре;
  • зеленоватый, серый или слегка коричневатый оттенок;
  • сладкий запах, который чувствуется на расстоянии;
  • семена гладкие, блестящие;
  • мякоть волокнистая, кремообразная.

Прежде чем покупать гуанабану, необходимо узнать сезон плодоношения выбранного вида: в этот период плоды будут наиболее сладкими и спелыми. Если вы не уверены в зрелости фрукта, слегка надавите на него пальцем — он должен быть мягким.

При комнатной температуре «сахарное яблоко» портится в течение 1-2 суток. Хранить его нужно в холодильнике, где оно может продержаться до 5 дней. Если нужно сохранить свежесть на несколько недель, можно поместить гуанабану в морозильную камеру.

Как употреблять

Кожура плодов анноны не съедобна. Чтобы добраться до мякоти, внешний колючий слой удаляют руками или с помощью ножа.

  • соков;
  • пудингов;
  • щербетов;
  • конфитюра;
  • мороженого;
  • смузи;
  • фруктовых салатов;
  • кремов и начинок.

Щербет из гуанабаны готовят следующим образом:

  • 400 мл кокосовых сливок взбивают с мякотью анноны (250 г) блендером, добавив 20-30 г меда по вкусу.
  • Однородную массу выливают в форму для заморозки и, накрыв, ставят в морозильную камеру.
  • Спустя 3 часа будущий щербет снова взбивают и кладут обратно в морозильную камеру на ночь.
  • Наутро щербет готов. Для украшения блюда можно использовать листочки мяты.

Вред и противопоказания

«Сахарное яблоко» противопоказано при:

  • беременности;
  • эрозивном гастрите;
  • язве желудка.

Людям с панкреатитом или сахарным диабетом необходимо употреблять его с осторожностью, вводя в свой рацион небольшими порциями.

Издавна фрукт использовался в качества абортивного средства, поэтому женщинам в положении не рекомендуется его употреблять.

Как вырастить

Аннона комфортно чувствует себя в домашних условиях. Растение неприхотливо, не нуждается в большом контейнере и относительно быстро начинает давать сладкие экзотические фрукты.

Инструкция по превращению семян во взрослое дерево выглядит следующим образом:

  1. В начале весны семя спелой гуанабаны помещается в горшок на глубину около 5 см.
  2. Нужно поддерживать почву влажной, поставив горшок в поддон с водой и накрыв его пищевой пленкой.
  3. Спустя 3-4 недели, когда появятся ростки, пленку снимают.
  4. Пересадку осуществляют при достижении ростками длины в 20-25 см в горшок объемом 5 л.
  5. Если правильно ухаживать за деревом, то через 3 года оно способно подарить свои первые плоды.

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, необходимо придерживаться таких правил его содержания:

  • оптимальный состав почвы: торф, суглинок и песок в соотношении 2:2:1;
  • полив каждые 2-3 дня;
  • температура — +25. +30 °С.

Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном, либо в солнечном углу. Летом можно выносить его на балкон или лоджию.

Для получения фруктов, дерево необходимо опылить. Делается это следующим образом:

  • Утром соберите пыльцу с цветков растения в пакетик с помощью кисточки.
  • Положите пакет с пыльцой в холодильник до обеда.
  • После полудня опылите ею пестик растения с помощью той же кисти.

«Сахарное яблоко» уверенно завоевывает сердца потребителей из разных стран. Попробуйте аннону — ее восхитительный вкус вы не забудете никогда!

Фрукт гуанабана (гравиола) – место произрастания и полезные свойства

Все более популярными в наше время становятся экзотические заморские плоды. Одним из таких фруктов является и гуанабана. Среди любителей экзотики и жителей тех земель, где растет заморская гуанабана, этот плод тропического дерева под названием гравиола, имеет более распространенные названия:

  • Сметанное яблоко;
  • Саусеп;
  • Анонна игольчатая (или колючая).

Сейчас довольно часто можно услышать об этом южном фрукте, что оправдано результатами его исследований. Плод гуанабана является мощным антибиотиком с широким спектром действия, обладая антипаразитарными и антигрибковыми свойствами. Основной особенностью, которой обладает фрукт дерева гравиола, является его способность излечивать рак.

Гуанабана – что это такое?

На вид этот экзотический плод напоминает не очень спелую дыню, только с небольшими шипами, которые находятся на всей поверхности фрукта. Вечнозеленое дерево гаунабана может достигать в высоту от 7 до 9 метров. Листья этого дерева гладкие и глянцевые, сверху имеют темно-зеленый окрас, а снизу они светло-зеленые. Цветки будущего «сметанного яблока» растут прямо на стволе и более крепких ветках, и имеют по 3 внешних и 3 внутренних лепестка. Форма цветов коническая.

Его вес может доходить до 7 килограммов. Что касается размеров фруктов гуанабаны, то в длину они могут вырасти от 10 до 35 см, а по ширине – до 15 см. Спелый фрукт светло-зеленого цвета с желтоватым оттенком. В то же время, недозрелый плод имеет насыщенный темно-зеленый окрас.

Где растет гуанабана (или саусеп)?

Исторической родиной этого вечнозеленого дерева с экзотическими фруктами под названием саусеп являются земли Латинской Америки. В этих комфортных климатических условиях плод гуанабана растет на всем протяжении региона. От Мексики и до самой Аргентины, где фрукт широко используется в производстве соков. Также популярен саусеп в этих краях в виде мороженного и десерта.

Читать еще:  Как выращивать бегонию из семян в домашних условиях?

В диком виде, в естественной среде обитания, саусеп растет на территориях всего Карибского бассейна и в Юго-Восточной Азии. Например, в Индонезии, саусеп (гуанабана), применяется в приготовлении национальных сладостей. Здесь для него отведена роль главного ингредиента.

Выращивают этот южный плод в Индии, Южном Китае, Австралии, а также тихоокеанских островах и на Шри-Ланке.

Условия в этих регионах также благоприятны для дерева Гуанабаны. Ну а в странах Европы растет саусеп только в ботанических садах, где для него научились создавать подходящий климат искусственно.

В целом, оптимальными условиями, в которых может расти гравиола, считаются районы с высоким уровнем влажности в воздухе и стабильно теплой температурой. Потому что показания -5 C и ниже станут фатальными для дерева. Гуанабана (фрукт) в ненадлежащих условиях попросту станет твердым и сухим. Как правило, такие земли не знают суровых холодных зим.

Какой вкус имеет Гравиола

Южный фрукт под названием гуанабана (гравиола) имеет приятный вкус и аромат, напоминающий сочетание клубники с ананасом. Слегка уловимые нотки цитруса, кокоса, а иногда и банана, дополняют общее впечатление и оставляют интересное послевкусие.

В разрезе плод дерева гравиола это белая мякоть с волокнами и черными семенами. Наверное, название «Сметанное яблоко» и появилось при взгляде на внутреннюю полость.

Полезные и исцеляющие свойства

Из описания плодов уже стало понятно, что это специфический и уникальный фрукт. Заключается это не только во внешнем виде. Ранее мы уже упоминали о его целебных свойствах и способности излечивать онкологические заболевания. Однако исследователи и врачи пока не предоставили точных подтверждений этому. Но все же, саусеп (фрукт с дерева гравиола) обладает множеством полезных свойств и интересным составом, не уступающим другим заморским фруктам.

Уже давно подмечено, что в регионах и местностях, где растет фрукт гуанабана и там, где ее выращивают, у местных жителей отличный иммунитет. Саусеп способен хорошо поддерживать здоровье. Кроме этого, применение фрукта в лечебных целях или просто в пищу в различных видах может оказывать положительное влияние на организм:

  • Не только вкусный, но и полезный чай с саусепом. Выглядит он как листья цейлонского чая, которые пропитали соком гуанабаны. Такой чай обладает легким влиянием на мочегонную систему и печень. Обладает тонизирующим эффектом.
  • Полностью созревшие плоды саусепа успешно помогают бороться с избыточным весом, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливая микрофлору в кишечнике.
  • Артериальное давление понизит свежевыжатый сок гуанабаны.
  • Традиционная медицина в Америке советует диковинный фрукт применять диабетикам для повышения содержания сахара в крови.

Можно вылечить и некоторые кожные заболевания с помощью саусепа, делая припарки из измельченных листьев дерева гравиола. Дизентерия излечивается измельченными недоспевшими плодами. А от такого неприятного заболевания, как педикулез (вши), легко и просто избавиться, применяя масло из семян гуанабаны.

Секреты пользы Гуанабаны

Не зря этот фрукт получил название «витаминная бомба», ведь секрет его пользы – его состав. Энергетически ценны плоды дерева гравиола, благодаря присутствию фруктозы в большом количестве. Ну а удивительные свойства исцелять, обеспечивает изобилие витаминов В1, В2 и С, которые содержатся в соке плодов. Именно эта уникальная композиция помогает в борьбе с более чем 12 видами рака.

К сожалению, вырастить такое теплолюбивое экзотическое дерево с плодами гуанабана в собственном саду не позволят условия наших широт. Но всегда можно насладиться ароматным чаем с саусепом, а лучше – посетить страны, где растет чудный фрукт.

Выращиваем тропические фрукты в домашних условиях

Часто люди, которые только знакомятся с азами садоводства, даже не подозревают, сколько интересных фруктов можно вырастить на участке или в горшках на подоконниках. Причем можно выращивать не только привычные, но и экзотические растения, которые будут радовать интересными и необычными фруктами. Однако процесс выращивания подобных растений предусматривает некоторые особенности.

Гуанабана

Пророщенные в конце зимы семена плода следует вначале весны высадить в горшки с подготовленной почвой. Почва должна всегда быть влажной, поэтому после посадки семян в горшок его следует накрыть пленкой до появления ростков. Грунт должен состоять из песка, суглинка и торфа в пропорциях 1:2:2. Взрослые растения можно расположить на подоконнике, а летом – вынести на улицу.

Рамбутан

Плоды этого растения очень напоминают личи. В народе подобные плоды нередко называют «волосатым личи» из-за схожести по вкусу и внешнему виду. Для того чтобы вырастить растение, следует взять семена спелого фрукта рамбутан , и сразу же замочить их в воде со стимулятором роста. Сажать семена лучше в грунт, состоящий из торфа и цветочной почвы, взятых в пропорциях 1:1. Росток должен появиться примерно через месяц после посадки. После этого растение нужно поставить в хорошо освещаемое место, но чтобы на него не попадали солнечные лучи. Поливать его нужно ежедневно, но избегать заливания.

Мангустин

Растение хорошо растет в тропическом климате, поэтому придется создать для него соответствующие условия – тепло и высокую влажность воздуха. Семена быстро утрачивают всхожесть, поэтому посадку следует производить не позже 5 недель после срывания фрукта мангустин с дерева, магазинные семена не подойдут. Если же не представляется возможности узнать, когда был сорван фрукт, можно приобрести семена в специализированном магазине. Семена могут храниться не дольше 10 недель, причем их обязательно помещают в увлажненное волокно или мох. Покупать сухие семена не стоит, так как они просто не прорастут.

Первым слоем в горшке должен выступать дренаж, а поверх него почвенная смесь на основе торфа. После подготовки горшка можно сажать в него семечко. Глубина должна составлять приблизительно 2 см. Землю можно опрыскать из распылителя и закрыть пленкой. Не стоит переживать из-за того, что росток долго не появляется, так как первые всходы мангустина зачастую пробиваются только через 6 недель после высадки.

При копировании активная ссылка на Gruzinskaya-Kuhnya.ru обязательна! Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Хотите получать на почту новые рецепты блюд грузинской кухни?

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана (Annona muricata) — вечнозелёное дерево с широкими зелёными листьями. Так ли уж полезны плоды этого разрекламированного дерева — трудно сказать. Но ажиотаж вокруг плодов этого дерева, называемых гуанабана.

Гравиола, Сметанное яблоко, Гуанабана или Аннона колючая (Annona muricata) — вечнозелёное дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae). Так ли уж полезны плоды этого разрекламированного дерева — трудно сказать. Но ажиотаж вокруг плодов этого дерева, называемых гуанабана, не утихает.

Растение обладает массой полезных свойств, и его все чаще используют в медицине и кулинарии. Дерево в природных условиях достигает 6 м высоты, в домашних условиях 1-2 м. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах — на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются.

Гуанабаной называется плод гравиолы. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян.

Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается съедобной. Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи. Полезные свойства Мякоть плода мягкая, используется для приготовления соков, экстрактов, является источником витаминов (С, В), минеральных солей (кальций, железо, магний, фосфор), а так же белков, углеводов, фолиевй кислоты. Благодаря богатому витаминному составу используется при заболеваниях толстого кишечника, поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.

Большой набор витаминов группы «В» обеспечивает лечебное действие при дегенеративных заболеваниях позвоночника, неврологической патологии. Согласно исследованиям, вещества содержащиеся, в этом растении имеют противораковые свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки. Ацетогинин является ингибитором ферментативных процессов в опухолевых тканях. Большое количество зарубежных статей посвящено действию ацетогенина, как противоопухолевого вещества. Приводятся результаты изучения противоопухолевой активности гуанабана в сравнении с химиотерапевтическим препаратом адриамицином. Показаны преимущества в противоопухолевой активности гуанабана и его селективность в отношении опухолевых клеток. Препарат из гуанабана не оказывает токсического действия на здоровые клетки, а так же широко используется при лечении сахарного диабета.. У экстракта гуанабана выявлено противовирусное действие. Является противомалярийным, противомикробным, противогрибковым, антипаразитарным средством. Кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии. Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства Листья можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой. Успокоительный чай из листьев гравиолы. Ингредиенты: — Листья гравиолы — Сахар — Вода Способ приготовления: 1. Доведите воду до кипения. 2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку. 3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку. 4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин. 5. Удалите листья. 6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу. Этот чай — приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

Гравиола в домашних условиях

Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — её не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев.

Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян — 15-30 дней. Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно. Растет гравиола достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой. Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки. При хорошем уходе начинает плодоносить на 3 год после посева. Опыление Самый сложный момент при выращивании гравиолы — это её опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к её принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает.

В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете её в холодильник. Во второй половине дня достаете пыльцу из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик. Помимо ряда полезных свойств у гуанабаны (анноны) есть и вредные! Семечки сахарного яблока имеют острый вкус. Употребление их в пищу неизбежно приведет к отравлению с возможными тяжелыми последствиями. Семечки плода употреблять в пищу нельзя! Не допускайте попадания сока из семян анноны в глаза, в некоторых случаях это может вызвать слепоту! Также помните, что не следует сильно увлекаться поеданием мякоти этого плода, во всем следует знать меру, чтоб избежать нежелательных последствий. В связи с высоким содержанием кальция в анноне ее не следует употреблять в пищу беременным женщинам. Латиноамериканские ученые придерживаются мнения, что злоупотребление гуанабаной может стать причиной болезни Паркинсона. Помимо этого из анноны изготавливают некое травяное лекарство под названием Триамазон. Это лекарство не лицензировано, поэтому его эффективность очень сомнительна и пока не подтверждена . Как вырастить гуанабана. само растение неприхотливо. Можно вырастить ее у себя дома. Правила ухода: Для ее выращивания подойдет небольшой контейнер или обычная декоративная кадка. Если в природе дерево может достигать высоты в 6 метров, то в домашних условиях этот показатель, как правило, не превышает 3 метров. Несмотря на то что растение неплохо выносит затенение, лучше поставить его поближе к окну на солнечной стороне. Летом гравиолу можно выносить на балкон или в сад. Гуанабана – листопадное дерево. Поэтому высеивать семена надо как можно раньше. Лучше, если вы это сделаете поздней зимой или весной.

Читать еще:  Как правильно выращивать ананас в домашних условиях?

Дело в том, что осенью растение сбросит листья. Хорошо, если саженцы к этому времени успеют отвердеть и покрыться корой. Мягкие, беззащитные ростки могут не пережить зимовку. Для посадки нужно выбрать хорошо дренированную почву. Сеют семена на глубину 1 см. Самое важное – высокая температура (до 30 градусов). Поэтому лучше поставить горшочек ближе к батарее. Только придется следить, чтобы не пересушить почву.

Первые ростки обычно появляются через 15-30 дней. Гуанабана хорошо переносит как засуху, так и чрезмерный полив, но лучше все-таки соблюдать меру. Зимой растение поливают менее обильно, а в том случае, если оно полностью сбросило листья и осталось голым, вообще не поливают, пока не появятся первые почки.

Сложности могут возникнуть с опылением, но и здесь есть выход. Его вам придется производить вручную. Утром собирать пыльцу в конверт и хранить ее в холодильнике. Вечером наносить пыльцу на пестик, распыляя ее. При должном уходе плодоносить дерево начинает на третий год. Как видите, к вашим «домочадцам» в качестве постоянного жителя может прибавиться и гуанабана. Вырастить в домашних условиях это растение не составит никакого труда. А уж какую пользу оно вам принесет, вы сможете оценить сами. Те кто уже выращивает это растение считают,что его незаслуженно обходят вниманием наши растениеводы-любители:

Узнаем где растет гуанабана? Как вырастить гуанабана в домашних условиях

Гуанабана… Это мелодично звучащее слово в последнее время можно услышать все чаще и чаще. Еще бы! Ведь недавние исследования ученых доказали, что плоды этого растения эффективно борются с раковыми клетками. Новость просто потрясающая, но здесь возникает вопрос: «Где растет гуанабана и как ее достать?» Поговорим об этом подробнее.

Место жительство тропического растения

Итак, дерево гуанабана. Где растет это чудо, вызвавшее неподдельный интерес многих растениеводов? Родиной данного тропического растения является Латинская Америка. От Мексики до Аргентины можно встретить немало уголков, где растет гуанабана. Жителям этих стран несказанно повезло. Однако сегодня это дерево распространено и в других местах. Например, в Индии и Китае.

Визитная карточка гуанабаны

Рассматриваемое растение имеет множество названий. Наиболее популярное из них — «сметанное яблоко». Такое имя плод получил за особую консистенцию мякоти, похожую на сметану, нежную и мягкую. Также это растение называют гравиолой и анноной колючей. Не менее известно оно и как саусеп. Оно имеет интересную форму: внешне напоминает дыню, только кожура у него зеленая, покрытая множеством мелких шипов. Неприступный и неприветливый внешне, заморский фрукт отличается удивительной мягкостью внутри. Его мякоть тает во рту, а в жару еще и хорошо утоляет жажду. Как утверждают знатоки, на вкус плод напоминает микс из спелой клубники, экзотического ананаса и уже привычных цитрусовых. Такой коктейль ощущений от вкушения данного продукта заслуживает того, чтобы его попробовали. Жаль, что у нас нет регионов, где растет фрукт гуанабана. Впрочем, а почему бы его не посадить? Да, забыли сказать: внутри плода находятся черные семена, похожие на семечки хурмы. Именно из них можно вырастить растение. Кстати, осторожно: они — ядовиты!

Привлекательны и листья этого представителя тропической флоры. Дерево состоит в родстве с известным иланг-илангом, который широко применяется в современной парфюмерии. Не отстает от него и гуанабана: ее листья имеют такой же приятный, дезодорирующий запах. И еще один нюанс: листья располагаются не только на ветвях, как это привычно для нас, но и на стволе.

Особенности растения и применение в кулинарии

Экзотическая гравиола иногда поражает своими размерами. Сначала маленькая, по мере роста она вырастает до 30 см. При этом вес одного плода может достигать 7 кг!

Гуанабана – очень полезный фрукт. В ее состав входят такие необходимые витамины, как В и С. Кроме того, она содержит множество нужных элементов, среди которых магний и фосфор, кальций и железо. А еще в этом фрукте очень много фолиевой кислоты, которая способствует восстановлению иммунитета, улучшает кожу и состояние волос.

В странах, где растет гуанабана, ее часто используют для приготовления щербетов и всевозможных кремов. Добавляют в мороженое, делают пюре или потрясающе вкусный сок. В Индонезии недозрелые плоды употребляют в качестве овощей.

Терапевтические свойства гуанабаны

Гуанабана обладает множеством лечебных свойств. Ее рекомендуют употреблять в пищу при заболеваниях желудка. Она не только нормализует его микрофлору, но и стабилизирует кислотность. С гуанабаной вы навсегда забудете об изжоге и дискомфорте после еды.

Экзотический фрукт можно применять и в качестве антидепрессанта. Он успокаивает нервную систему, способствует хорошему сну.

Кроме того, гуанабана – отличный антибиотик. Он убивает всевозможные микробы и вирусы.

Гуанабана и рак

Как уже упоминалось, в последнее время появились научно доказанные сведения о том, что рассматриваемое растение обладает противораковыми свойствами. Оно без сожаления уничтожает чужеродные клетки, которые и являются причиной образования опухолей. 12 типов рака может победить тропическое дерево, в том числе рак молочной железы, прямой кишки, легких и пр. Причем употребление сметанного яблока более эффективно, чем применение адриамицина – сильнейшего химиотерапевтического препарата. Наиболее полезным считается сок растения. К тому же, он не вызывает никаких негативных последствий, как, например, выпадение волос после лучевой терапии.

Как вырастить гуанабана?

Невозможность достать у нас этот фрукт объясняется тем, что он очень редко идет на экспорт. Транспортировка достаточно сложная, так как плоды этого дерева скоропортящиеся. Их перевозят в недозрелом состоянии, но даже в таком случае они пригодны для употребления в пищу лишь в течение 3-4 дней. А вот само растение неприхотливо. Поэтому, чтобы полакомиться фруктом, вовсе не обязательно ехать туда, где растет гуанабана. Можно вырастить ее у себя дома.

  1. Для ее выращивания подойдет небольшой контейнер или обычная декоративная кадка. Если в природе дерево может достигать высоты в 6 метров, то в домашних условиях этот показатель, как правило, не превышает 3 метров.
  2. Несмотря на то что растение неплохо выносит затенение, лучше поставить его поближе к окну на солнечной стороне. Летом гравиолу можно выносить на балкон или в сад.
  3. Гуанабана – листопадное дерево. Поэтому высеивать семена надо как можно раньше. Лучше, если вы это сделаете поздней зимой или весной. Дело в том, что осенью растение сбросит листья. Хорошо, если саженцы к этому времени успеют отвердеть и покрыться корой. Мягкие, беззащитные ростки могут не пережить зимовку.
  4. Для посадки нужно выбрать хорошо дренированную почву. Сеют семена на глубину 1 см. Самое важное – высокая температура (до 30 градусов). Поэтому лучше поставить горшочек ближе к батарее. Только придется следить, чтобы не пересушить почву. Первые ростки обычно появляются через 15-30 дней.
  5. Гуанабана хорошо переносит как засуху, так и чрезмерный полив, но лучше все-таки соблюдать меру. Зимой растение поливают менее обильно, а в том случае, если оно полностью сбросило листья и осталось голым, вообще не поливают, пока не появятся первые почки.
  6. Сложности могут возникнуть с опылением, но и здесь есть выход. Его вам придется производить вручную. Утром собирать пыльцу в конверт и хранить ее в холодильнике. Вечером наносить пыльцу на пестик, распыляя ее.
  7. При должном уходе плодоносить дерево начинает на третий год.

Как видите, к вашим «домочадцам» в качестве постоянного жителя может прибавиться и гуанабана. Вырастить в домашних условиях это растение не составит никакого труда. А уж какую пользу оно вам принесет, вы сможете оценить сами.

Выращивание гуанабаны в домашних условиях

09.12.2014

Несмотря на редкость и экзотичность, гуанабана (лат. Annóna muricáta) легко выращивается в домашних условиях. Это растение крайне неприхотливо и выносливо, оно не требует создания особых условий и отлично чувствует себя в городской квартире.

Полезные свойства

Его плоды, известные также как саусеп или сметанное яблоко, ценны не только приятным вкусом и ароматом. Они весьма эффективно борются с онкологическими заболеваниями. Особые вещества, которые содержит мякоть её плодов, атакуют раковые клетки, не нанося вреда здоровым.

Гуанабана лечит рак довольно эффективно на ранних стадиях заболевания и способствует укреплению иммунитета. Кора и листья дерева используются для снятия нервного напряжения и спазмов.

Чай из них широко употребляется в восточной медицине для лечения повышенного артериального давления. Вещество аннонацин, которое содержится только в гуанабане, является основным лекарством в лечении геморрагической лихорадки Денге.

Непригодны к употреблению только семена растения, по причине своей ядовитости. Это их свойство крайне эффективно используется для изгнания вшей.

Изначально гуанабана произрастала в тропических лесах стран Южной Америки и Карибского бассейна. Благодаря человеку распространилась по всем тропическим плантациям планеты. Некоторые сорта выращиваются в Палестине и Испании.

Деревья на плантациях достигают 12 м в высоту. Плоды овальные, пупырчатые, достигают 30 см в длину и до 3 кг весом. При выращивании в домашних условиях высота растения будет не более 3 м, к тому же ему можно придать нужный размер обрезкой.

С ботанической точки зрения плод гуанабаны является ягодой.

В местах произрастания она используется как сырьё для слабоалкогольных напитков, соков и мармеладов. В европейских странах её едят в сыром виде, добавляют в домашнее мороженое и кремы для тортов. Очень вкусен напиток из тёртой мякоти с молоком и сахаром. Плоды и сок используется в качестве основы для многих алкогольных коктейлей.

Размножение

Для проращивания следует собирать семена вызревших плодов. Спелая гуанабана должна иметь желто-зеленый цвет и при надавливании быть мягкой. Проращивать семена желательно в конце зимы или в начале весны.

Поскольку это растение листопадное, в начале зимы оно в любом случае сбросит листья, и если ростки будут слишком маленькими, то следующей весной они не проснутся. Оптимальная температура для прорастания семян от 25°С до 30°С.

Почва должна быть постоянно влажной. Для этого горшок с семенами необходимо поставить в поддон с водой и накрыть пищевой плёнкой. После появления всходов плёнку надо убрать, но при этом следить, чтобы почва не пересыхала. Когда ростки достигнут 25 см, их надо будет пересадить в горшок объёмом около 5 литров.

Почву следует приготовить из торфа, суглинка и песка в соотношении 2:2:1.

После пересадки хорошо полить. Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном либо в солнечном углу комнаты. Летом деревце можно вынести на свежий воздух.

В конце осени и в начале зимы гуанабана сбрасывает листья. В этот период полив следует прекратить, а возобновить его только тогда, когда появятся молодые почки.

Примерно через 3 года после посадки растение готово давать плоды.

В этом деле оно нуждается в помощи человека. Пыльца пригодна к опылению только утром, а пестик – после обеда. Чтобы получить фрукт, пыльцу следует щеточкой собрать в пакетик, положить в холодильник и во второй половине дня нанести её тем же инструментом на пестик.

Наградой за труды будет экзотический плод, по вкусу напоминающий одновременно ананас и клубнику.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector