Как правильно выращивать клубнику в домашних условиях?

Выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто

Круглогодичное выращивание клубники. Что может быть прибыльнее в условиях одной отдельно взятой квартиры? Сладкая ягода всегда пользовалась, и будет пользоваться спросом у потребителя. Сезон спелых плодов, к сожалению, как и период реализации, короток и быстротечен.

От советского информационного бюро

Еще в период раннего социализма, ведущими союзными селекционерами, была создана технология выращивания клубники на протяжении всего года. Технология получила неширокую огласку и засела на пыльных стеллажах истории. Дело было продолжено лишь некоторыми аграриями, но инструкции по взращиванию клубники в закрытом грунте, были сохранены в полном объеме.

В период следования лозунгу «экономика должна быть экономной», технология выращивания клубники на протяжении всего года, казалось бы, могла прийтись как нельзя кстати. Экономисты быстро подсчитали рентабельность мероприятия. Оказалось, что большого количества вложений оно не требует. Но такой факт был не «на руку» некоторым партийным лидерам, и «дело замяли».

Раз клубничка, два клубничка

Глобальные геополитические перемены тем или иным образом повлияли на развитие всех отраслей промышленности и производства. Аграрии, как обидно бы это не звучало, остались практически на «задворках истории». Лишь немногочисленная группа растениеводов продолжила изыскания в области круглогодичного выращивания клубники. В дальнейшем к ним присоединились бизнесмены и те, кто на тот период хотел элементарно заработать.

Технология оказалась достаточно простой. Если точно придерживаться указаний по производству клубничной культуры в условиях закрытого грунта, то существует реальная возможность собрать за год до 150 кг ягод с площади в 10 м2. Причем, финансовые затраты составят не более 50 долларов.

Даешь клубнику круглогодично!

При столь минимальных финансовых вложениях, а они касаются исключительно посадочного материала, не сложно подсчитать прибыль от реализации свежих ягод на протяжении, ну, скажем, только зимнего периода. Заметим, что на сегодняшний день, регулировать ценовую политику собственного товара вы можете самостоятельно.

При современном образе жизни, увидеть на прилавках маркетов свежую клубнику, или иную ягоду, уже не является областью фантастики. Более того, вырастить «ягодную королеву» в домашних условиях, тоже не является невозможным делом. Благодаря разработкам советских ученых, выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто.

Технологии не таят в себе ничего сверхъестественного. Квартира может служить достаточно приемлемым местом, чтобы заняться выращиванием ягоды. Наличие окон и форточек обеспечивает вентиляцию. Центральное отопление – тепло и комфорт. Водопроводная система дает наличие влаги. Для посадок используется минимальная площадь. Рассада высаживается в полиэтиленовые пакеты, приобретенные в соседнем магазине. Пакеты с высаженной в субстрат рассадой устанавливаются на стеллажи, располагаясь вертикально. На площади в один квадратный метр можно устроить неплохую клубничную плантацию.

Сорта для выращивания клубники в условиях квартиры подбираются очень тщательно. Помимо того, что все сорта должны быть ремонтантными, они должны также делиться по степени спелости — ранней, средней и поздней, в равных соотношениях.

Выращивание клубники в квартире. Детали

Принцип выращивания урожая клубники заключен в использовании целлофановых пакетов, наполненных субстратом или землею, а также наличием минеральных удобрений. Факторы, обеспечивающие успешность данного мероприятия и его бесперебойность:

1. Квадратура площади. Зависит от масштаба бизнеса.
2. Создание оптимальных условий. Освещение, температура, влажность.
3. Дополнительное помещение-склад для хранения рассады, пребывающей в состоянии отдыха.
4. Но самым первостепенным фактором служит желание создания собственного бизнеса, который сделает вас независимым.

Приступив к сооружению плантаций в собственной квартире, необходимо начинать переговоры по сбыту перспективно полученной продукции.

Клубника – ягода скоропортящаяся. И только вам решать: выйти на рынок самостоятельно в качестве реализатора собственной продукции, или ее сбытом займутся практикующие в этой теме менеджеры, а вы получите постоянного заказчика.

В заключение можно сделать немногословный вывод. Данный метод достаточно доступен, прост в использовании и не несет больших финансовых затрат. Производство можно запустить как малого, так и большого объема. Практически полное отсутствие насекомых-вредителей и заболеваемости растений. Подобное производство имеет стопроцентную рентабельность, быструю окупаемость и хороший доход на протяжении круглого года.

Разведение клубники в домашних условиях

Если вы увлекаетесь выращиванием растений и комнатных цветов, то статья о том, как разводить клубнику в домашних условиях, будет для вас очень интересной и не менее полезной. Ведь преимуществом такого выращивания является помимо эстетического наслаждения еще и материальная польза: в вашей квартире растут круглый год ягоды, которыми можно с удовольствием лакомиться. Да и организм свой витаминами можно пополнять всегда, а это очень важно.

Разведение клубники в домашних условиях поможет вам вне зависимости от сезона получать свежий урожай. Современные технологии позволяют выращивать клубнику в довольно большом количестве даже в небольшой квартире. При правильном уходе можно получать до четырех урожаев в год. А уходу за этой вкусной и полезной ягодкой необходимо будет посвящать до двух-трех часов в день. И справиться со всей работой совершенно не сложно даже одному человеку.

Хорошая рассада – залог успеха

Совершенно ясно, что в первую очередь необходимо приобрести саженцы (ягодную рассаду). Конечно, можно самостоятельно их выращивать из семян, но, все же, сажая клубнику рассадой, урожай можно получить гораздо быстрее. Да и при выращивании ягод из семян есть некоторые сложности, справиться с которыми под силу лишь только опытным садоводам. Так что, не стоит рисковать.

При выборе саженцев предпочтение стоит отдавать ремонтантным сортам, которые уже в первый год приносят плоды. Можно приобрести сразу несколько сортов и посадить их по отдельности. Все дело в том, что разные сорта клубники и созревают в разное время.

Таким образом, можно снимать урожай постепенно, по мере созревания ягод. Кроме того, это будет очень хороший опыт: вы узнаете время созревания каждого сорта клубники. В настоящее время ремонтантных видов огромное множество, но можно порекомендовать несколько особо популярных: Чудо мира, Морской пейзаж, Всемирный дебют, Елизавета I и II, Женева, Искушение, Сельва. Эти сорта действительно принесут неплохой урожай в самый первый год ваших опытов по выращиванию клубники в домашних условиях.

Покупать саженцы не стоит у случайных людей на рынке. Лучше приобрести качественный материал в специализированном магазине. Возможно, это будет чуть дороже, но зато вы можете быть спокойны в том, что приобретенные саженцы именно те, что вам и нужны, а не какие-то другие, неизвестного происхождения.

Где же выращивать клубнику?

Выращивать клубнику можно и в ящиках, и в горшках, но для этого необходимо достаточно просторное помещение. А если такого помещения нет, то ягоды совершенно спокойно приживутся в обыкновенных полиэтиленовых мешках. При таком выращивании вам не нужно много места для своего увлечения. Да и приобрести мешки не составит никакого труда. Хотя, нужно сказать, что обыкновенные мешки из магазинов несколько тонковаты для клубники. И поэтому можно изготовить такие мешочки самостоятельно.

Для этого нужно купить в магазине толстую пленку для теплицы, разрезать ее на нужные прямоугольники, затем соорудить из прямоугольников что-то наподобие цилиндров, запаять эти цилиндры сбоку и снизу. Все! Мешки для урожайных кустов готовы!

Эти емкости ставят на пол или подвешивают на опоры. На квадратный метр можно поставить или повесить 2-3 таких мешка. После того как мешочки заполнили специальной почвой для выращивания, делаются надрезы для рассады приблизительно через 20-25 см в шахматном порядке.

Почва для клубники, выращиваемой в домашних условиях

Для того чтобы получить хороший урожай не менее важна почва, в которой будет расти ягода. Субстрат для клубники должен состоять из торфа, земли и удобрения. Такую почву вполне можно приобрести в магазине, но можно и приготовить самостоятельно.

Если вы выбрали второй вариант и решили взять землю для клубники со своих дачных грядок, то тут нужно быть внимательным к тому, чтобы ранее на этой почве не произрастали томаты, клубника, картофель или малина. Иначе есть риск того, что молодая клубника может заразиться заболеваниями, типичными для вышеперечисленных растений.

Лучше пусть это будет земля, отдохнувшая года три, так и рисков болезней будет гораздо меньше. А еще лучше землю взять дерновую, в составе которой достаточно органических веществ, добавить в нее песок, опил и перегной. Все берется примерно в равных пропорциях.

А вот минеральные удобрения можно вносить так, как написано на упаковке, в которой непосредственно и продается это удобрение. В качестве такого удобрения вполне может использоваться всем известный суперфосфат.

Выращивание клубники не составляет каких-то немыслимых трудов и поэтому попробовать столь интересное дело обязательно стоит. Прочитав подробнее об уходе, вы обязательно справитесь со всем, и сможете в любое время года лакомиться этой вкусной и полезной ягодой.

Рассада клубники – как вырастить из семян в домашних условиях

Добавление статьи в новую подборку

Устали покупать клубничную рассаду каждый сезон или хотите «приручить» новый сорт, которого пока нет в магазинах? Тогда вам нужно знать, как вырастить клубнику из семян в домашних условиях и что делать с рассадой до высадки в грунт.

Рассаду садовой земляники из семян выращивают по многим причинам. Например, лишь так можно размножить сорта, кусты которых не дают усов. Кроме того, так можно обойтись без покупки рассады новых сортов или получить сорт ягод, которыми угостили вас соседи.

Как выбрать семена клубники для посева

На рынке сейчас такое количество сортов и гибридов клубники, что выбрать подходящий довольно непросто, ведь каждый производитель обещает крупные, сладкие ягоды, быстрое созревание и устойчивость к заболеваниям.

Если вы пока еще неопытный садовод и не знаете, чего хотите, обратите внимание на следующие крупноплодные сорта садовой земляники (клубники): Аленушка, Вима, Кокинская ранняя, Ксима, Лорд, Московский деликатес, Фейерверк, Фестивальная, Холидей, Хоней.

Если же вы хотите вырастить ремонтантную клубнику из семян, то вам подойдут: Али-Баба, Барон Солемахер, Времена года, Гирлянда, Желтое чудо, Королева Елизавета II, Крымская ранняя.

Огромное значение в качестве рассады имеет и опыление. Нельзя допустить, чтобы цветущая клубника переопылилась с ягодами другого сорта, поскольку полученное в итоге растение частично или полностью утратит начальные признаки материнского.

Помните, что семена садовой земляники сохраняют всхожесть 4 года

Заготовить семена клубники для посева можно и самостоятельно. Для этого вам нужно будет взять одну из самых ранних и крупных ягод с куста понравившегося сорта и провести с ней ряд манипуляций.

1. Срежьте с нее верхушку и счистите ножом или лезвием верхний слой с семенами.
2. Уложите этот слой на бумагу или плотную ткань и оставьте на 2-3 дня сушиться в теплом месте.
3. Высохшую массу перетрите в ладонях для отделения семян.
4. Полученные семена сложите в небольшую баночку или пакетик и подпишите. На бумажке укажите сорт (если знаете) и дату сбора.

Как провести посев клубники на рассаду

Нежные крошечные семена клубники нельзя сеять в обычный грунт, взятый с гряд, да и тара им подойдет не каждая. Поэтому к посадке клубники на рассаду нужно подготовиться.

Вам понадобятся прозрачные контейнеры (они позволят наблюдать за степенью увлажнения грунта по всей его толщине) и почвосмесь, состоящая из 2 частей дерновой земли, 1 части песка и 1 части низинного торфа. Впрочем, с субстратом можно особо не мудрить и купить готовый, например, для фиалок или бегоний.

Клубника плохо переносит пикировку, поэтому если размеры подоконника или стеллажа для рассады позволяют, желательно сразу сеять семена в отдельные емкости, например, пластиковые стаканчики.

Не знаете, когда сеять клубнику на рассаду? Можно ориентироваться на сроки, указанные на пакетике с семенами, а можно проводить посев в конце февраля – начале марта.

Некоторые садоводы укладывают на грунт бумажную салфетку и до появления входов опрыскивают посевы через нее

Сам посев семян клубники по силам каждому и занимает не больше получаса. Достаточно пролить грунт слабым раствором марганцовки, после высыхания насыпать его в контейнеры, разложить сверху пинцетом семена клубники и опрыскать теплой водой из пульверизатора. Расстояние между семенами нужно оставить порядка 2 см, а сам контейнер сверху накрыть пленкой или прозрачной крышкой.

С первых дней сеянцам клубники необходим долгий (не менее 10 часов) световой день и температура воздуха в пределах 18-20°С

Не забывайте о ежедневном досвечивании рассады специальными фитолампами. В противном случае растения сильно вытянутся, будут бледными и слабыми.

Выращивание рассады клубники

Первые всходы садовой земляники не нужно слишком часто поливать – это может способствовать появлению черной ножки на растениях или плесени на стенках контейнера, что также губительно для рассады. Лишь с появлением настоящих листочков клубника будет нуждаться в воде. Тогда же нужно постепенно убирать с контейнеров пленку (крышку).

Пленку (крышку) убирайте не сразу, а постепенно, начиная с 15-30 минут в день, закаливая таким образом рассаду

Через 1-2 недели после того, как растения стали постоянно находиться в комнатных условиях без дополнительного укрытия, можно приступать к пикировке.

Пересаживают крошечные кустики вместе с комом земли, чтобы не повредить корень, в емкости размером 9×9 см

После появления второй пары настоящих листьев клубничную рассаду подкармливают раз в 7-10 дней препаратами Кемира Люкс, Акварин, Растворин или любым другим комплексным минеральным удобрением по инструкции.

Полив клубничной рассады различается на разных этапах ее выращивания. В первые дни после посева достаточно 1 раз в сутки слегка опрыскивать грунт с семенами из пульверизатора, чтобы на нем не образовалась корка. После появления всходов, полив сокращается до 1 раза в неделю. С появлением у клубники настоящих листочков полив осуществляют раз в 3 дня, причем вода должна проникать на всю глубину грунта.

Для полива используют некипяченую, отстоянную воду комнатной температуры. Идеальна для рассады дождевая или талая вода, однако использовать ее можно, только если вы живете вдали от города, крупных трасс и промышленных объектов.

Высадка клубничной рассады

Если посадка клубники на рассаду прошла успешно, и кустики подросли, в середине-конце апреля можно приступать к закалке. Для этого в теплую погоду горшочки с растениями выставляют на улицу, избегая попадания на них прямых солнечных лучей.

Сперва на свежем воздухе рассада должна проводить всего 5-7 минут, однако с каждым днем это время нужно увеличивать

Примерно в середине мая, когда грунт прогреется до 15°С, клубнику можно пересаживать на постоянное место, на обычные или высокие гряды. Однако мало знать, как вырастить рассаду клубники, нужно еще и правильно посадить ее, а после ухаживать, соблюдая агротехнику, иначе эта капризная культура будет хворать и не даст урожая.

Во-первых, клубнике подходят лишь плодородные почвы, поэтому сажать ее на бедной земле бессмысленно – кустики, которые вы вырастили с таким трудом, погибнут. Во-вторых, хоть культура и любит освещенные участки, юные листья могут получить ожоги от прямых солнечных лучей, поэтому в первые 2 недели после высадки желательно организовать клубнике укрытие или полутень. И наконец, высаживать рассаду нужно на расстоянии 30 см друг от друга, и не скупиться на полив как сразу после посадки, так и в последующие дни.

В том, что выращивание клубники из семян процесс совсем не сложный, вы можете убедиться уже в предстоящем сезоне. Выбирайте понравившийся сорт и не бойтесь экспериментировать. А возникшие вопросы вы всегда можете задать в нашем Клубе садоводов-любителей.

Домашняя клубника: особенности выращивания круглый год

Клубнику очень любят и ценят садоводы, однако далеко не каждый имеет свой дачный участок, да и многие сорта плодоносят только в летнее время. А если хочется наслаждаться её вкусом и ароматом круглый год, отличным решением будет выращивать клубнику в домашних условиях.

Годжи, или дереза обыкновенная (лат. Lycium barbarum)

Кустарник высотой до 3,5 метра с корой серого цвета, обвислыми тонкими ветвями и колючками. Имеет небольшие плоды диаметром до 1,5 сантиметра, которые употреблять в сыром виде не рекомендуется.

Многие и не подозревают, что выращивание клубники в открытом грунте – не единственный способ получить собственный урожай, и что разведение этой земляной ягоды не ограничивается огородами, палисадниками и дачами. Даже проживая в городской квартире и не имея ни кусочка земли, можно вырастить богатый урожай клубники, которая будет плодоносить не только летом.

Место для посадки и сорт земляники

Домашняя клубника, выведенная в закрытом помещении, отличный способ лакомиться полезной и вкусной ягодой круглогодично. Но для того, чтобы всё получилось, нужно знать некоторые правила и нюансы.

Место для посадки

Выращивание клубники в домашних условиях начинается с поиска оптимального места. Если вы имеете оранжерею или парник, такая проблема отпадает сама собой. Но что делать, если таких условий нет, а заняться разведением сладкой любимицы хочется? Всё очень просто. Вам подойдут застекленный балкон, подоконник или отдельная комната.

Для нормального созревания клубнике нужно:

• комнатная температура 18-21 градус;
• хорошее освещение;
• циркуляция воздуха.

Поддерживать достаточную температуру в жилой квартире легко. Если же у вас в доме с этим проблемы, можно исправить ситуацию с помощью дополнительного отопительного прибора.

Недостаток солнечного света может плохо сказаться на росте и вкусе плодов. Для того чтобы обеспечить хорошее освещение, выбирайте южные окна, используйте искусственную подсветку с помощью ламп дневного света либо обычные светоотражатели (фольгу). Если вы хотите получить урожай ягод в кратчайшие сроки, обеспечьте домашней клубнике непрерывное освещение около четырнадцати часов в сутки.

Вентиляцию можно сделать с помощью кондиционера или вентилятора, но зачастую достаточно и открытой форточки. Но помните, что ягода боится холода. Так что при проветривании в период сильных заморозков нужно наблюдать за тем, чтобы клубника не перемерзла.

Сорта

Для того чтобы посадить и вывести домашнюю клубнику, вам не нужно искать особенные её виды. Вполне подойдут самые обычные. Если вас пугает новизна процесса, начните с того, что попробуйте посадить дома всего несколько кустов земляники. Можно взять по одному из разных видов и вывести их по-разному. Так вы узнаете, какая клубника вам больше нравится, и какой способ выращивания легче.

Выбирайте сорт, обладающий следующими преимуществами:

• хорошей урожайностью:
• отличным вкусом;
• крупными ягодами;
• иммунитетом от болезней и вредителей;
• маленьким размером куста.

Многие опытные садоводы советуют выбирать для выращивания ремонтантную домашнюю клубнику, а также ранние или поздние сорта. Например, Королеву Елизавету 2, Женеву, Домашний деликатес, Фестивальную, Роксану, Деснянку, Гору Эверест, Русанку. Обратите внимание на сорта и виды клубники, прочтите их описание, это поможет выбрать то, что нужно именно вам.

Готовим грунт

Выбрав место и подходящий сорт, мы вплотную приблизились к самому процессу посадки. Осталось дело за малым – приготовить или приобрести почву, емкость и позаботится о рассаде.

Грунт

Состав почвы имеет очень важное значение для выращивания клубники. Хотя особых требований к нему нет. Главное, чтобы он хорошо пропускал воду и воздух. Если вы хотите приобрести готовый субстрат, подойдет любой грунт для овощей и цветов.

Приготовить почву самому тоже не составит никакого труда. Нужно:

• смешать в равных долях землю, торф, перегной. (Грунт лучше всего взять из хвойного леса, чтобы обеспечить повышенную кислотность, которая нравится клубнике. Огородный брать не желательно);
• добавить 3 части древесных опилок на 10 частей земли;
• перед этим вымочить их в растворе мочевины (2 ст л на 3 л воды – этого хватит на 10 кг опилок). Выдерживают 2-3 часа, добавляют 1ст. песка и мела, затем тщательно вымешивают;
• сюда же добавляют небольшое количество песка без примесей глины (один к 10 частям грунта);
• после того, как все части смешают, их размещают в емкость с дренажом (подойдет речная галька, керамзит, битый кирпич) и поливают смесью: 0,5ч.л. медного купороса плюс 3л воды плюс 1ст. коровяка, для удобрения и защиты от болезней.

В данном субстрате все компоненты очень важны: перегной влияет на плодородность, торф отлично удерживает воду, а дренаж не позволяет ей застаиваться.

Емкость

От того, каким методом вы будете выращивать клубнику, зависит и выбор емкости. Это могут быть:

• контейнеры из пластмассы;
• ящики;
• традиционные цветочные горшки;
• полиэтиленовые мешки.

Последний вариант наиболее предпочтительный, ведь в такой таре рассада будет в условиях произрастания, наиболее приближенных к естественным.

Выращивание клубники дома в горшочках и стаканах

Лучше выбирать их:

• белого цвета;
• 20 см в диаметре;
• не более 2 м в длину;
• с толщиной пленки около 0,3 мм.

На 1 кв. метре площади размещают не больше 3 таких емкостей.

Рассада

Если вы хотите заготовить саженцы с осени:

1. выкопайте кусты клубники;
2. разместите их в ящики;
3. засыпьте сверху грунтом;
4. поставьте в прохладное затемненное место на пару недель;
5. высадите рассаду в вазоны так, чтобы корень не был очень заглублен в грунт, но и не выступал над поверхностью.

Чересчур длинные корни необходимо обрезать, чтобы не подгибались. С целью быстрейшего их восстановления, растение на 4 часа помещают в теплый раствор (2 таблетки гетероауксина на 10л воды). Им же поливают кусты после высадки – это улучшает приживаемость, стимулирует развитие корневой системы.

Также рассаду можно купить в магазинах либо вырастить землянику из семян в домашних условиях самостоятельно.

Выращивание клубники

Существует несколько вариантов разведения земляники дома. Один из самых удобных – взращивание в полиэтиленовых мешках. Делают это двумя способами: вертикальным и горизонтальным.

Второй вариант имеет несколько преимуществ:

• позволит получить больший урожай, так как будет использован весь объем мешка и можно будет разместить больше растений;
• препятствует появлению гнилостных процессов;
• экономит место в квартире;
• станет оригинальным украшением вашего жилища.

Итак, подготовив всё необходимое, приступаем к высадке:

1. На низ мешка помещаем дренаж;
2. Заполняем всю емкость заранее подготовленной почвой;
3. Вырезаем места под растения (длиной 6-8 см) в шахматном порядке. Расстояния между отверстиями – около 22 см;
4. Высаживаем клубнику, следя, чтобы корни не загибались, и не оголялись;
5. Присыпаем грунтом, стараясь не попасть в середину саженца (это может привести к гниению);
6. Крепко завязываем сверху мешок веревкой и подвешиваем на крючок.

Если по каким-то причинам горизонтальный метод выращивания вам не подходит, то мешки можно разместить ярусами на опоры или на полу. Также под рассаду можно использовать ящики, шириной около 20 см; горшки из-под цветков или любые подходящие емкости. Главное, чтобы на каждое растение приходилось не меньше 3 л грунта.

Орошение

Производить полив саженцев в мешках очень неудобно. Еще сложней контролировать уровень влажности внутри них. С целью облегчения этого процесса была разработана система орошения. Эта конструкция совсем не сложная:

• Над каждым мешком подвешиваем пластиковую бутылку (подойдет 2-хлитровая), от которой отходят 5 тонких трубок (можно из медицинской капельницы);
• Протыкаем их через каждые полметра;
• Наливаем в емкость воду;
• Проделываем в ней небольшие отверстия (чтобы вакуум не мешал выходу жидкости).

Система готова. Теперь основное задание – следить, чтобы вода в бутылках не заканчивалась. Для обычного мешка в день надо около 2 литров жидкости.

Разведение домашней клубники – чрезвычайно интересное занятие. Освоив все правила агротехники и выращивания, вы сможете не только порадовать своих близких вкусными ягодами, но и превратить это занятие в дополнительный заработок.

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику – эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны.

Море удовольствия и здоровья

Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клубника содержит огромное количество биологически активных веществ, которые способны расширять кровеносные сосуды, усиливать амплитуду сердечных сокращений, снижать артериальное давление, нормализовать работу желудка и положительно влиять на женское здоровье. По содержанию витамина С клубника уверенно обгоняет цитрусовые, а кальция в ней ничуть не меньше, чем в яблоках.

Плоды клубники – это одновременно деликатес, кладезь витаминов и любимое лакомство детей и взрослых. Каждую весну, с началом короткого клубничного сезона, люди спешат насладиться этой вкуснятиной на целый год вперед.

Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.

Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%. В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег. Для сохранения товарного вида такая клубника обрабатывается множеством химикатов, да и вкусовые качества ее не идут ни в какое сравнение со свежими сочными плодами, выращенными на наших грядках.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? Главная причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Сыроделие у себя дома: технология производства сыра.

Что такое тепличный бизнес? Как что-то не просто вырастить у себя на участке, но и неплохо на этом заработать? Узнать ответы…

Клубничный бизнес на дому

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

• обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
• создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
• установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
• использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
• монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
• искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
• применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

• Желтое чудо;
• Гора Эверест;
• Королева Елизавета и др.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

• использование меньших земельных площадей;
• возможность продавать товар круглый год;
• независимость урожая от погодных факторов;
• большой спрос в зимний и осенний сезон;
• возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
• рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

• затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
• необходимость освещения и отопления;
• необходимость искусственного опыления культуры.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

• Воля;
• Эльсанта;
• Кембридж;
• Кама;
• Ред Капулет;
• Виже;
• Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу. Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий. Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Промышленное выращивание клубники

Как показала практика выращивания этой культуры в небольших фермерских хозяйствах, более весомых результатов можно добиться, выращивая клубнику одновременно закрытым и открытым способом, культивируя разные сорта и добиваясь всесезонности созревания ягод.

Эффективная агротехника выращивания клубники промышленным способом включает в себя:

• посадку суперранних сортов с укрыванием саженцев агроволокном;
• выращивание в открытом грунте сортов Клери, Мармелада, Хоней и Альбион, относящихся к ремонтантному типу.

При планировании собственного бизнеса необходимо учитывать, что земля под клубнику используется в течение 2 лет, затем посадки переносят на другой участок. Тому есть несколько причин:

• накапливание вредителей в почве;
• необходимость прореживания кустов;
• экономическая целесообразность – доказано, что при такой технологии урожайность значительно повышается. Освободившийся участок вспахивают, удобряют и используют для посадки других культур.

Наиболее эффективный способ промышленного выращивания клубники – грядки с насыпанными гребнями, которые делают трактором или мотоблоком, в зависимости от площади посадок. Гребни укрывают черной пленкой или агроволокном, в которых специальным перфоратором делают отверстия для высадки растений из кассетных стаканчиков вместе с землей. Современная технология выращивания клубники на больших площадях требует прокладывания шлангов для капельного полива (гидропоники) и обязательного применения удобрений и химических средств обработки растений.

Вложения, необходимые для начала такого бизнеса, при правильном подходе окупаются в течение 2-3 лет (с учетом покупки техники и аренды земли). Конечно, очень многое зависит от природных факторов, поскольку и обильные дожди, и засуха вызывают болезни, которые чреваты потерей значительной части урожая. При благоприятных погодных условиях урожайность клубники в среднем составляет 30 тонн с 1 га.

Разведение кур в домашних условиях как актуальная бизнес-идея.

Бизнес на продаже цветов: плюсы и минусы.

Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта

В настоящее время на территории России работает всего лишь 35 крупных игроков на рынке всесезонного клубничного бизнеса, а общий финансовый оборот составляет около $36 млн. Мелких производителей тоже пока немного, поэтому спрос на сладкую ягоду все еще превышает предложение.

И все же способы реализации продукции необходимо продумать заранее. Их может быть несколько:

• в теплое время года организовывать собственные выездные торговые точки;
• сдавать товар оптовикам прямо на месте;
• в холодное время года реализовывать клубнику в сетях супермаркетов. Здесь необходимо учитывать, что крупные торговые предприятия предъявляют повышенные требования к внешнему виду и качеству продукции, обращая внимание даже на такие факторы, как чистота ягод, равномерность и яркость окраски;
• всю пересортицу, мятую и некондиционную ягоду можно реализовывать переработчикам для производства джемов, соков, йогуртов, замороженных фруктов.

Необходимо заранее запастись специальной тарой – низкими деревянными или пластиковыми ящиками, в которые плоды собираются прямо с грядки и в них же отправляются на реализацию. Перегрузка клубники недопустима.

Еще несколько слов о рентабельности

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра. В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

«Как я открыл бизнес по франшизе Zapx и зарабатываю более 140 тыс. руб. в месяц чистыми»

на продаже игровых ресурсов в мобильной игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Как вырастить клубнику в домашних условиях

Любители сладких ягод клубники с радостью ели бы их круглый год, но сезон её урожая не так уж велик. К счастью, выращивание клубники круглый год возможно в домашних условиях. Необходимо лишь вооружиться знанием нюансов такого садоводства и рекомендациями, как это правильно делать, чтобы получать урожай клубники даже зимой.

• Как выбрать рассаду для выращивания клубники
• Каким должен быть грунт, выбор емкости для рассады
• Создание микроклимата для клубники
• Как опылять клубнику самому
• Секреты выращивания клубники дома

Как выбрать рассаду для выращивания клубники

Чтобы выращивать клубнику в домашних условиях, нужно выбрать подходящую рассаду. Можно вырастить ее самостоятельно из семян, но эта непростая задача может оказаться не под силу многим садоводам. К тому же использование саженцев позволяет получить урожай быстрее.

Для выращивания в домашних условиях пользуется популярностью ремонтантная клубника, которая плодоносит и зимой. Некоторые ее сорта плодоносят в течение 10 месяцев в году, при этом не слишком зависят от длительности светового дня и погодных условий. Среди сортов недлительного светового дня можно выделить такие: Королева Елизавета, Королева Елизавета II, Тристар, Байрон, Роман F1 и так далее, но именно Королева Елизавета II является наиболее плодоносной и даёт крупные ягоды.

Саженцы лучше брать в специализированных магазинах, а не на рынках у случайных людей. Магазинные саженцы вероятнее окажутся именно тем, что хотелось приобрести.

Каким должен быть грунт, выбор емкости для рассады

Получив положительный ответ на вопрос, можно ли вырастить клубнику дома зимой, стоит больше узнать о сложностях организации домашнего огорода и требований к нему, а также об особенностях рассады.

Выбор емкости для рассады – дело не сложное: подойдут горшки и ящики. Если же негде ставить такие емкости, можно соорудить полиэтиленовый цилиндр для клубники из толстой пленки, который подойдет для теплицы. Такие цилиндры можно ставить на пол или подвешивать. Заполнив их почвой, нужно сделать надрезы для рассады в шахматном порядке: каждый на расстоянии 20-25 см.

Грунт для клубники в домашних условиях должен иметь правильный состав, который обеспечит урожайность. Он должен состоять из смеси торфа, удобрения и земли. Можно самостоятельно сделать такой субстрат, купив все составляющие отдельно.

В качестве обязательного минерального удобрения можно использовать суперфосфат.

Создание микроклимата для клубники

Для выращивания клубники круглый год требуется обеспечить благоприятные условия. Хоть клубника и растет в теплых домашних условиях, это не весь зимний уход, который требуется.

Хороший урожай клубники требует создания особо микроклимата. Благоприятной является температура воздуха 20-25°С. Влажность должна быть достаточно высокой – 80%. Естественно, что в таких условиях необходима хорошая вентиляция.

Освещение очень важно для процесса фотосинтеза. Можно использовать лампы высокого давления с отражателем. Рекомендовано установить 16-часовой световой день. Правильно созданный микроклимат поможет клубнике правильно развиваться и, как следствие, хорошо плодоносить.

Как опылять клубнику самому

После подготовки условий для выращивания клубники расслабляться рано. Нужно помнить о столь важном этапе развития цветущего растения как его опыление. В домашних условиях, увы, оно не может произойти естественным путем. Поэтому нужно прибегнуть к искусственному опылению цветоносов в течение тех нескольких недель, когда цветут клубничные кусты.

Опылить клубнику самому можно двумя способами:

по утрам в сторону цветоносов направлять включенный вентилятор. Ветер от него поможет опылиться клубнике таким же образом, как это происходит на открытом грунте;

вручную опылить каждый цветок с помощью мягкой кисточки для рисования. Кисточкой необходимо водить по каждому цветку ежедневно.

На небольших домашних плантациях опыление не вызовет значительных затруднений. Но если речь идёт об обширных плантациях, подобные способы самостоятельного опыления клубники станут слишком времязатратными и малоэффективными.

Секреты выращивания клубники дома

Клубника – требовательное растение, чтобы вырастить её в домашних условиях, необходимо запастись терпением. Чтобы вырастить клубнику на подоконнике зимой, мы предлагаем воспользоваться следующими советами:

Первые цветоносы нужно удалить. Это делается для того, чтобы рассада быстрее укоренилась. После появления достаточного количества листочков вновь появившиеся цветоносы можно оставить;

Можно использовать стимулирующие составы для обработки кустиков клубники. Это способствует быстрому формированию завязей;

Рассаду клубники нужно периодически удобрять биогумусом и органическими удобрениями. В этом деле важно знать меру, так как если перестараться, урожая будет мало, а листвы много;

В грунт под рассаду можно закопать несколько ржавых гвоздей, чтобы они в процессе окисления отдавали грунту ионы железа. Помните, что для правильного развития растению необходимо удобрение, содержащее железо.

Полив и освещение играют очень важную роль. Правильное соотношение этих компонентов позволит кустикам клубники развиваться крепкими и плодородными. А соблюдение всех перечисленных правил значительно повысит шансы вырастить сочную клубнику в домашних условиях и получить внушительный урожай.

Выращивание клубники из семян в домашних условиях

Наверное, можно с уверенностью сказать, что клубнику любит большинство людей на планете. Не все занимаются садоводством, но все любят полакомиться этой первой ягодой после зимы. Так как она самая первая, то и цены на неё первоначально кусаются. Поэтому, некоторые любители покопаться в земле, пробуют разводить клубнику дома. Этим можно убить двух зайцев: и ягодой полакомиться, и заодно украсить свой балкон.

• Какой сорт подобрать для выращивания
• Отбор и заготовка семян
• Высаживание семян в почву
• Правила выращивания клубники из семян
• В чём удобство разведения клубники в своём жилище

Клубника пришла к нам из Америки и так прижилась, что мы воспринимаем её как своё традиционное лакомство. По содержанию витамина С, ягода стоит в одном ряду с чёрной смородиной. То есть это не только вкусно, но и полезно. Кстати садовую клубнику правильно было бы называть крупноплодной земляникой.

Какой сорт подобрать для выращивания

За многие годы культивирования, было создано множество видов и сортов клубники. Сорта крупноплодной земляники можно разделить по срокам созревания на ранние, средние и поздние. Отсюда и возможность выбора для каждого садовода. В зависимости от того, что Вы хотите, следует выбирать тот или иной сорт.

1. Семена ранних сортов используются для употребления ягод в пищу.
2. Из семян других сортов выращивать клубнику принято для приготовления варенья или компота.

Так или иначе, приобретая семена нужно знать:

• какая почва пригодна для выращивания;
• устойчивость к болезням, влажности, морозам;
• условия посева семян в горизонтальном или вертикальном положении;
• вкусовые качества.

Из семян требуется сначала вырастить рассаду. Оптимальное условиями выращивания возможны только при использовании специальных сортов. Можно выделить четыре сорта, специально разработанных для любителей разведения этой ягоды.

• Мутофаворит относится к сортам среднего периода созревания. Начинают посадку этого вида в начале зимы. Именно поэтому и надо знать устойчивость к морозам.
• Лакомка лучше всего растёт в южных районах. Семена также высаживаются в почву зимой, а рассада в апреле. И уже в мае готов урожай. Это ранний сорт клубники.
• Сахалинский сорт настолько уникален, что собирать урожай можно с начала лета и до октября.
• Сорт Богота относится к поздним сортам. И хотя ягоды у него крупные и появляются поздно, семена, также как и у других сортов, засеиваются в почву зимой.

Отбор и заготовка семян

Обычно клубника размножается с помощью усов. Но это когда уже известен сорт. Однако, приобретённая рассада может оказаться не тем, что ожидалось. Тогда остаётся один выход — собирать семена самостоятельно.

Чтобы заготовить семена для выращивания рассады, нужно отобрать необходимые ягоды. Не только ягоды клубники должны быть неповреждёнными, но и куст, с которого они сняты.

1. С ягоды срезается тонкий слой кожи с семенами.
2. Срезанная кожа с семенами раскладывается на бумаге или чистой тряпке. Главное чтобы подложенный материал впитывал сок.
3. После полного высыхания кусочков, можно отделить семена.
4. Хранить высушенное семя нужно в стеклянной банке с плотной крышкой.

Если всё сделано правильно, то и рассада получится качественной.

Высаживание семян в почву

Выращивание клубники начинается с посадки семян в почву. Раньше может быть применялись какие-то другие способы, но сегодня перед высадкой семени в грунт, его замачивают в растворе усилителя роста. Из семян, которые проросли, всхожесть посевов увеличивается. Дома на окне устанавливаем контейнер с семенами. Как раз на окне можно добиться, поддержания температуры на уровне 15 градусов. При соблюдении всех условий, через три дня пророщенные семена можно высаживать в почву.

Выращивать клубнику из семян стоит в обработанной марганцовкой посуде. Почва должна быть с дренажем, в качестве которого используется гравий. Через месяц появляются первые ростки рассады. Почва с семенем должна быть тёплой и влажной. Сильно поливать нельзя чтобы не испортить все наши труды: использовать для полива можно пипетку, капельницу или чайную ложку.

Подробнее как выращивать клубнику из семян, особенно тем кто делает это впервые, рассказывается на добавленном в текст видео. Там прекрасно показан весь процесс выращивания рассады из семян в домашних условиях.

Многие любители растений считают, что землю всегда надо удобрять. На самом же деле, чтобы выращивать клубнику из семян, достаточно иметь простую рассыпчатую землю. В почву можно даже добавить песок и землю, принесённую из леса. Чтобы не заразить будущую рассаду, всю почвенную смесь необходимо прокалить в духовке.

Процедура длится около 20 минут. Температура в 56 градусов считается достаточной для уничтожения личинок насекомых. В духовке же температура гораздо больше, а это значит, что после прокаливания можно не бояться вредителей. Минусом в такой обработке является потеря землёй полезных веществ. Если же приготовленному грунту дать время полежать от двух до трёх недель, то земля вновь наберёт нужные ей питательные элементы.

Правила выращивания клубники из семян

Домашняя клубника сильно зависит от сортов отобранных или купленных семян. Самыми проверенными сортами считаются крупноплодная и альпийская мелкоплодная клубника. Первая из них и стоит недорого с устойчивыми сильными кустами. Рассада второй тоже неплохо растёт.

• Главным правилом в деле посева растения, выступает использование оригинальных сортов. Гибридные сорта могут не дать потомства.
• Засев лучше всего начинать с середины января и вплоть до начала марта.
• Семечки должны прорасти и тогда их можно пересадить в почву и начать выращивать рассаду.
• Для улучшения выращивания рассады в землю добавляют смесь торфа и биогумуса. В процентном соотношении это будет составлять 2% от общего количества грунта.
• Перед пересадкой в открытый грунт, растение подвергается закаливанию: сначала его на день выносят на улицу, потом на ночь. На улице (на балконе) лучше высаживать уже в мае, а ещё лучше в июне.
• При пересадке кустик берётся вместе с комьями земли, в которой он рос до этого.
• Полив осуществляется по мере высыхания почвы.

В чём удобство разведения клубники в своём жилище

Выращивать ягоду на своём балконе — большое удовольствие. Делая всё правильно и последовательно, можно всё лето наслаждаться цветением и красивым видом ягодных кустов.

Плюсами данного домашнего разведения являются такие основополагающие моменты как:

• Долгий срок хранения клубничных семечек. Такой срок может достигать четырёх лет.
• Кустиками из клубники можно красиво украсить свой балкон.
• Простой уход при капельном поливе. При этом достаточно поддерживать влажную почву.
• Выращивать можно на простой земле, иногда добавив небольшое количество смеси из торфа и гумуса.
• В зависимости от природы, региональности и сорта, процесс регулируется самостоятельно. Если регион южный, то и плоды можно получить раньше и растянуть до первых заморозков.
• Одним из главных козырей может служить независимость от цен на ягоду на рынке.

Технология выращивания клубники круглый год под натриевой лампой дома

Озвученная технология подходит как для промышленных масштабов, так и для выращивания клубники в домашних условиях (отличие только в размерах помещения и количестве урожая).

Клубника – это не только скороспелая и урожайная ягода, не требующая высоких трудозатрат при ее выращивании, но и отличная возможность для заработка. Однако, придя к мысли, что на клубнике можно неплохо заработать, практически все желающие заняться подобным бизнесом сталкиваются с элементарными техническими проблемами:

– Как наладить круглогодичное выращивание клубники?

Чтобы с максимальной ясностью ответить на этот вопрос, ниже вам будет представлена четкая и стройная система, позволяющая понять не только агротехнику выращивания клубники, но и получить реальные данные о необходимом оборудовании и всевозможных компонентах, выраженных в конкретных цифрах. Все это позволит вам существенно сэкономить время и деньги, проведя необходимые расчеты прямо здесь и сейчас.

Помещения для выращивания клубники.

Выращивание клубники круглый год возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях. Для этой цели подойдет абсолютно любое помещение, и даже городская квартира (фактически можно выращивать клубнику в домашних условиях)! Как такое возможно, вы поймете чуть позже. А сейчас я объясню, каким требованиям должна отвечать клубничная плантация в помещении с полным отсутствием солнечного света.

Освещение.

Для того чтобы обеспечить кустам клубники нормальный фотосинтез, нужно создать искусственное освещение. Для этих целей годятся 4 вида ламп:

1. Люминесцентные лампы.
2. Натриевые лампы высокого давления.
3. ЭСЛ (энергосберегающие лампы).
4. Металлогалоидные лампы.

В нашем случае оптимальный вариант – это натриевые лампы высокого давления. Дело в том, что большое давление паров натрия в лампе позволяет на выходе дать такие спектры, как красное и голубое излучение, которые по своим параметрам наиболее близки к яркому летнему солнцу .

При этом не достаточно просто установить лампу над определенным участком грядки, так как ее свет должен равномерно распределяться по всей поверхности. То есть лампу нужно заключить в специальный светильник снабженный отражателем, который помогает не только оптимизировать освещение, но и способствует сокращению электроприборов по всей площади клубничной плантации, тем самым уменьшая расходы на электричество.

Характеристики натриевой лампы:

• Оптимальная мощность – 400 Вт.
• Площадь освещения – 1 м².
• Высота над уровнем грядки – не более 1 м.

То есть для того чтобы осветить 1 м² грядки, вам потребуется 1 лампа. При этом интенсивность освещения должна быть не менее 12-ти часов для сортов ремонтантной клубники нейтрального дня. И тут напрашивается естественный вопрос:

– А во сколько обойдется такое удовольствие, в плане расходов на электричество?

И вот здесь вырисовывается довольно внушительная цифра – 1296 кВт электроэнергии за год. А если точнее, то за 9 месяцев в рублях это примерно 2 тыс.

Но эти расходы с лихвой перебьет урожайность, которая при всех равных условиях может достигать 40 кг клубники с 1 м². А вот оптовая стоимость 40 кг клубники зимой повергнет вас в легкий шок – минимум 20 тыс. рублей! Ну что, от таких доходов стало веселее? Тогда читаем дальше.

Технология выращивания клубники в теплице также предполагает наличия дополнительного освещения. Допустим вариант теплицы-термоса, предложенный мною в статье о выращивании цветов, который позволяет сэкономить до 75% электричества на ее обогрев, также нуждается в искусственном освещении, особенно в зимнее время. Просто в случае с теплицей интенсивность освещения будет значительно меньше.

Клубничные грядки.

Клубничные грядки – это, конечно, обобщенное выражение, и, по сути, вам придется сконструировать трехрядные стеллажи.

Оптимальная ширина такого стеллажа – 1 м (смотрим освещение), высота 1,5 метра, длина произвольная. Стеллаж нужно разделить на 3 ряда и в каждый из рядов установить контейнеры: ширина контейнера в нижней части – 15 см, в верхней части 20 см, высота контейнера – 20 см, длина соответствует длине стеллажа. Расстояние между рядами контейнеров – 20 см.

Так как на стеллажи будет идти высокая нагрузка, то делать их лучше сварными из металлопрофиля. Для контейнеров вполне сгодятся такие материалы, как: фанера, ДВП, пластик, дерево и т. д.

Прочие характеристики закрытого типа помещения:

• Влажность воздуха – 75-80%.
• Температура воздуха 20-22°С тепла, но не более 25 градусов.
• Вентиляция – умеренная.

Итак, с помещением и его оборудованием мы разобрались и теперь рассмотрим основные методы выращивания клубники в столь необычных для нее условиях.

Приготовление компоста для вырашивания клубники.

Основной состав компоста для клубники – это 80% легкой супеси и 20% перегноя.

Что касается легкой супеси, то добыть такую почву – это не проблема. Как это правильно сделать, читайте в вышеупомянутой статье о том как выращивать цветы в теплице.

А вот с перегноем нужно быть осторожней, так как многие путают его с навозом. Навоз и перегной – это совершенно разные вещи, и именно последний происходит от первого. Неважно, какой вид навоза послужил исходным сырьем для образования перегноя, главное, чтобы перегной был выдержан. То есть ему должно быть не менее 3-х лет, перегной должен быть однородного цвета и без какого-либо запаха аммиака.

Второй момент, на который следует обратить внимание, после тщательного смешивания всех компонентов компоста – это его пастеризация. Было бы неплохо, если бы вы оборудовали специальную камеру пастеризации компоста (подборбнее о пастеризации компоста читайте в статье о технологии выращивания шампиньонов). Но если у вас нет такой возможности, то можно пойти другим путем.

Для пастеризации компоста вам понадобится емкость закрытого типа любого объема. После того как емкость заполнена, основательно проливаем компост водой и ставим его на медленный огонь. Главное – это вооружиться термометром со шкалой деления до 100° тепла и следить за тем, чтобы температура компоста колебалась в диапазоне 55-60° тепла в течение 10-12 часов, при этом постоянно его помешивая.

Цель пастеризации – это уничтожение личинок насекомых, семян сорных трав и прочих паразитов в виде вирусов и бактерий.

Система полива.

Перед тем, как заполнить контейнеры компостом, их необходимо оборудовать капельной системой полива. И какие бы вы ни использовали способы выращивания клубники, такая система полива оптимальна для каждого из них. Просто поверхностный полив для клубники не рекомендован.

А устроена капельная система полива клубники следующим образом:

1. Насыпаем в каждый контейнер слой компоста высотою 10 см.
2. Прокладываем по поверхности компоста в контейнерах трубки.
3. Делаем в трубках отверстия из расчета расхода воды – 3-4 л. на 1 м² стеллажа в сутки.
4. Устанавливаем емкость под воду выше уровня стеллажа на 1 м. и подсоединяем к ней систему трубок.

Если нет возможности автоматизировать такую систему полива, то необходимый расход воды (3-4 литра на 1 м²) вымеряется опытным путем, как собственно размер и количество отверстий в трубках.
Помимо своей основной функции, капельная система полива служит инструментом для доставки клубничным кустам питательных веществ. Это могут быть и водорастворимые удобрения, и регуляторы роста. А вот стоит их использовать или нет, все будет зависеть от конкретной ситуации.

Ну, а когда система полива смонтирована и отрегулирована, остается лишь заполнить контейнеры грунтом и переходить к выращиванию клубники.

Выбор сорта клубники.

Какой конкретно сорт клубники выращивать, лично я вам посоветовать не смогу. Дело в том, что сорта клубники постоянно обновляются и селекционируются, однако основные критерии выбора сорта для круглогодичного выращивания клубники я вам предоставлю:

• Первое – это должен быть сорт, причисленный к ремонтантному виду клубники нейтрального дня (такая клубника цветет несколько раз в год).
• Второе – период образования ягод и завязей у этого сорта должен идти непрерывно.
• Третье – это максимально возможный размер ягод и их равномерный окрас на стадии зрелости.
• Четвертое – это высокие вкусовые качества, а также сильный аромат ягод.

Закладка маточной плантации и круглогодичный севооборот клубники.

Давайте сразу определимся с технологическим сроком плодоношения клубники. Он у нас будет составлять 9 месяцев, с сентября по май, так как выращивать клубнику летом по предложенной мною технологии невыгодно, в силу ее низкой стоимости и высокой конкуренции.

Чтобы подготовить хорошую маточную плантацию, способную уже в сентябре давать стабильный урожай, необходимо провести ее закладку еще в начале апреля. Делается это двумя способами: или через выращивание ремонтантной клубники семенами, или через выращивание ее саженцами.

Если у вас нет необходимого количества саженцев, полученных со своей плантации клубники, то второй способ наименее предпочтителен. Просто в этом случае вы рискуете приобрести посадочный материал клубники, не в полной мере соответствующий ее изначальным сортовым качествам. Поэтому лучший метод закладки первой плантации – это семена.

Семена клубники высевают в небольшие ящики, предварительно с хорошо увлажненным грунтом и лишь слегка прикрывают их тонким слоем земли. При этом всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50 %. Главный критерий высокой всхожести семян – это яркий солнечный свет, в нашем случае свет натриевой лампы, а также высокая влажность поверхности грунта.

Поддерживать высокую влажность грунта следует путем распыления на него воды, т. е. капельный, поверхностный полив в этом случае неуместен, так как вода будет размывать верхний слой почвы.

После того как появятся первые всходы и рассада клубники укоренится, проводят первую пикировку, рассаживая клубнику в шахматном порядке по схеме – 5Х5 см. Примерно через 1,5 месяца после первой пикировки, проводят второю пикировку, рассаживая клубнику или в рядки, с расстоянием в междурядье в 20 см, или в шахматном порядке по схеме – 10Х10 см.

В итоге, после проведения всей этой работы, вы должны получить необходимое количество маточных кустов клубники, которые находятся на стадии близкой к бутонизации. По времени и количеству это выражается так: к концу июля месяца вы должны вырастить 100 кустов клубники из расчета на 1 м² стеллажей.

А вот уже на второй год выращивания клубники вы можете получать посадочный материал не с помощью семян, а с помощью молодых розеток. То есть круглогодичный севооборот в этом случае будет обходиться вам совершенно бесплатно. Делается это довольно просто. В апреле месяце на свободные участки земли в контейнерах делают прививку усами, и уже к концу мая получают молодые кустики клубники, именуемые розетками.

Из всего вышесказанного становится ясно, что все клубничные грядки требуют ежегодного обновления. И это не просто прихоть, а необходимость, так как ремонтантная клубника, в отличие от обычной садовой, редко плодоносит более 2-х лет.

Посадку маточных кустов на плантацию проводят в конце июля, и к этому времени желательно получить посадочный материал, только-только набирающий цвет. Дальнейший уход сводится к поливу, удобрениям и, конечно же, сбору урожая.

В заключение хотелось бы отметить, что для воспроизводства посадочного материла вам необходимо оборудовать помещение, равное по площади помещению с основной плантацией клубники, или просто выращивать посадочный материал в открытом грунте.

Клубника – посадка и уход в саду и домашних условиях

Автор: Тамара Альтова . 01 июня 2017 Категория: Плодово-ягодные растения.

Каждое лето все дети и взрослые с нетерпением ждут сезона сбора клубники, ведь так они смогут полакомиться это красной сладкой ягодой. В средней полосе России она созревает к началу-середине июня. Так, как же правильно сажать клубнику и ухаживать за ней, чтобы она была еще ярче и вкуснее?

Правила посадки клубники

На вкус и цвет садовой земляники влияют все этапы ее роста, но особенно важна посадка, так как именно начало созревания ягоды будет определять ее дальнейшие свойства.

Уход за клубникой на участке

Очень важно правильно ухаживать за любым посаженым растением, но особенно это касается клубники, как одного из самых хрупких насаждений на грядке. Нужно своевременно обрезать отросшие усы и побеги, поливать грядки 3 раза в неделю (в засушливый сезон полив может доходить до 5 раз), а также пропалывать грядки.

Как поливать клубнику

Если выращивание клубники производится на открытом грунте, поливать грядки нужно ежедневно. Самым лучшим способом для клубники является метод капельного орошения. Сразу же после посадки, клубнику необходимо полить и слегка посыпать сухой землей для содержания влаги внутри почвы.

Обработка клубники от болезней

При поражении грядок различными болезнями, нужно проводить обработку листьев раствором хлорикисью меди. Следует не забывать, также, вовремя удалять сорняки (в открытом грунте они растут достаточно быстро).

Клубника после сбора урожая

Осенью после сбора урожая клубники важно продолжать ухаживать за грядками. Ведь даже после окончания цветения клубники листья ее кустов все еще растут. Нужно продолжать поливать их, а также убирать пожелтевшие листья. Перед зимним сезоном, грядки клубники необходимо пропитать удобрениями и закрыть снегозадерживающими щитами.

Защитить клубнику от вредителей естественными способами можно, высаживая цветы бархатца, календулы и ноготков. Для придания ягодам аромата следует насыпать на каждую грядку горсть сосновых опад.

Клубника и севооборот

Ввиду того, что ягоды клубники достаточно сильно истощают почву, рекомендуется высаживать ее на одном и том же месте не более пяти лет подряд. Для восстановления почвенного плодородия хорошо подходят саженцы моркови, фасоли и тыквы. К высаживанию на этой грядке клубники можно вернуться только через три года.

Сорта клубники – как выбрать правильно

После изучения всех тонкостей посадки и ухода за клубникой, любой дачник задается вопросом: какой сорт клубники выбрать? Раньше считалось, что лучше высаживать районированные сорта клубники, ведь они приспособлены под климатические условия и состав почвы именно своего региона. На сегодняшний день, ученые биологи сошлись во мнении, что зарубежные сорта также подходят для российской земли. Хорошо приживаются такие сорта, как Гигант Джорнея, Берегиня, Клери и Эверест. Из отечественных сортов первое место уже много лет держит Московская Юбилейная.

Выращивание клубники в домашних условиях

Немногие догадываются, что выращивать клубнику можно не только на грядке, но у себя дома. Так, это сладкая ягода будет радовать круглый год. Каковы же основные принципы такого выращивания клубники?

Для начала нужно выбрать подходящее место. Наилучшим решением будет застекленный балкон или подоконник. Для нормального созревания клубнике необходимо всего три фактора:

Как ухаживать за клубникой в домашних условиях

С температурным режимом проблем не возникает – в российских квартирах зимой около 20-22 градусов.

Недостаток света может повлиять на вкус ягод. Для этого следует ставить контейнеры с саженцами на южную сторону.

Не стоит забывать открывать форточку – саженцам клубники будет вполне достаточно такой циркуляции воздуха.

В остальном, все правила остаются такими же, как и для выращивания клубники на грядке. Сорта подойдут те же самые. Если пугает экзотичность процесса, можно попробовать вывести небольшой контейнер, посадив в него несколько сортов. Это поможет выявить наиболее подходящий для данных условий квартиры. Опытные садоводы рекомендуют выбирать королеву Елизавету, Женеву или Роксану.

Процесс выведение клубники, как на огороде, так и в домашних условиях лишь кажется сложным и требующим особого опыта. На самом деле, достаточно уделять внимание саженцам, вовремя убирая у них сорняки, питая почву удобрениями и поливая их.