Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какую зелень можно выращивать круглый год на подоконнике?

Как можно выращивать зелень на подоконнике круглый год

Небольшие огороды на окнах в городских квартирах или домах сегодня очень популярны. В домашних условиях удается успешно реализовать идеи по выращиванию разнообразной зелени не только опытным, но и начинающим садоводам. Чтобы получить хороший урожай, рекомендуется придерживаться простых правил культивирования зелени на подоконнике в течение всего года.

  1. Какую зелень можно посадить дома
  2. Подготовка к посадке
  3. Выбор тары
  4. Выбор места
  5. Выбор и подготовка грунта
  6. Дренаж
  7. Подготовка посадочного материала
  8. Алгоритм посева
  9. Последующий уход
  10. Проветривание
  11. Освещение
  12. Температура
  13. Полив
  14. Рыхление
  15. Пикировка и прореживание
  16. Докормка
  17. Сбор урожая

Какую зелень можно посадить дома

Вариантов для создания домашнего огорода сегодня довольно много. При желании удастся разместить на подоконнике:

  • петрушку;
  • укроп;
  • базилик (сорта Лимонный, Маркиз, Гвоздичный);
  • салатный цикорий (Конус, Ракета, Экспресс);
  • горчицу листовую (Волнушка, Мустанг, Прима);
  • лук на перо (Спасский или Союз);
  • шнитт-лук (Богемия, Велта, Чемал, Хибинский);
  • кресс-салат (Весть, Данский, Дукат, Весенний);
  • кинзу;
  • листовую свеклу;
  • кориандр

Подготовка к посадке

Чтобы вырастить зелень дома, необходимо выполнить ряд предпосадочных работ.

Выбор тары

Чтобы не ошибиться с размером горшков, стоит исходить из планируемого количества урожая. Для начинающих огородников правильно будет остановиться на посеве семян в среднюю по размеру тару. Очень красиво зелень смотрится в цветочных горшках.

Если планируется культивирование большого количества растений, то удобнее всего приобрести широкую тару. Почти все виды довольно быстро разрастаются, поэтому минимальная высота емкости должна составлять порядка 10 см.

Оптимальным диаметром станет 20-25 см. Если на окне будет расти только укроп или петрушка, то можно остановиться на диаметре в диапазоне 10-20 см. Удобным вариантом для экономии места станет использование подвесных кашпо.

Каждый вид необходимо высаживать в отдельную тару, поскольку большая часть культур плохо переносит близкого соседства с другими. Для большого домашнего огорода с зеленью и овощами можно оборудовать подвесные полки.

Выбор места

Важным моментом станет подбор подходящего пространства под размещение мини-огорода. Чтобы иметь свежую зелень дома круглый год, правильнее всего оборудовать место на кухонном подоконнике. Обусловлено это более высоким уровнем влажности и температуры воздуха зимой или летом, что станет залогом быстрого развития.

Выбор и подготовка грунта

В данном случае можно приобрести готовую почвосмесь в магазине либо сделать субстрат самостоятельно. В последнем варианте допустимо использование огородной или лесной земли, что будет менее затратно, в особенности при посадке большого количества растений. Однако такой вариант потребует обязательного обеззараживания. Это может быть термообработка или пролив дезинфицирующим раствором.

Для улучшения качества любого грунта стоит также внести в его состав удобрения. Рекомендуется включить в субстрат древесную золу, которая выступает хорошим раскислителем, что важно для выращивания зелени. В огородную почву обязательно потребуется внести перегной для повышения количества полезных микроэлементов.

Важно чтобы земля была легкой и рыхлой, с хорошим уровнем аэрации. Для улучшения показателей стоит добавить в состав вермикулит или речной песок.

Дренаж

В горшках должен присутствовать специальный слой на дне, исключающий застой влаги. В качестве дренажа используется керамзит, галька, битый кирпич, гравий. Толщина его должна быть не менее 2 см.

Подготовка посадочного материала

Чтобы ускорить и улучшить всхожесть семян, перед посадкой на рассаду их необходимо выдержать в теплой воде. Предварительно обернув в салфетку. Для проращивания большей части видов потребуется около 1-3 суток. Дополнительно в воду также включают немного меда – на 1 л воды потребуется не более 3 г.

Алгоритм посева

Существует общий порядок посадки зелени дома:

  • в выбранную тару укладывается дренаж;
  • засыпается грунт, оставляя до края от 2 до 5 см;
  • земля увлажняется (рекомендуется использовать жидкость комнатной температуры);
  • высеваются семена (поверхностно, в лунки либо методом создания борозд);
  • присыпаются субстратом, выполняется увлажнение при помощи пульверизатора;
  • посевы накрываются стеклом либо пленкой для создания парникового эффекта.

До появления всходов важно держать емкости в теплом месте. Как только семена проклюнутся, укрывной материала необходимо убрать, обеспечив максимальный доступ света к культурам. Зимой потребуется дополнительная досветка при помощи фитоламп или других источников искусственного освещения.

Последующий уход

Дальнейшая агротехника касается выполнения ряд обязательных мероприятий.

Проветривание

Во время культивирования рассады, снимать укрывной материал необходимо ежедневно. Важно следить за тем, чтобы внутри мини-теплицы не скапливался конденсат, который может стать причиной появления плесени. Полностью убирать его нужно только после появления первых сильных всходов, приучая их постепенно, чтобы растения смогли адаптироваться к новым условиям с минимальным стрессом.

Освещение

Достаточный световой день станет залогом успешного развития сеянцев. Чтобы культуры развивались правильно, им потребуется обеспечить 12 часовой световой день. Если используются искусственные приборы для досветки, то поток света должен быть направлен исключительно сверху.

Попадание ультрафиолета под прямым углом будет крайне нежелательным, поскольку зелень в таких условиях попросту сгорит. Летом окна стоит притенять шторками либо переставлять горшки в течение дня. Для равномерного развития, емкости рекомендуется регулярно поворачивать разными сторонами к свету.

Температура

Подходящим диапазоном станет +15С-20С с умеренной влажностью воздуха. Важно избегать сквозняков, не размещать горшки очень близко к радиаторам. Источники тепла под подоконником рекомендуется накрыть. Оптимальным показателем влажности станет 60-75%.

Полив

Увлажнять насаждения рекомендуется по аналогичному алгоритму, что и при укоренении на участке. Введение влаги должно быть регулярным, при этом избегая дефицита и излишнего переувлажнения. Частота введения влаги подбирается индивидуально, принимая во внимание вид и сорт, состав грунта, влажность и среднесуточную температуру в помещении.

Для пульверизатора и прикорневого полива нужно использовать отстоянную теплую жидкость. Опрыскивания положительно скажутся на росте в любой период развития культур, поскольку помогут насытить надземную часть влагой.

Рыхление

Для улучшения аэрации почвы рыхления следует проводить регулярно. Такие мероприятия также помогут исключить риск загнивания подземной части.

Пикировка и прореживание

Слишком густо посаженая зелень не сможет нормально расти, поэтому ее потребуется проредить. В таре нужно оставить только сильные и здоровые экземпляры. Такие работы следует запланировать на момент формирования 3-4 листков. Однако некоторые виды, например, укроп или петрушку прореживать необходимости не будет.

Докормка

Сегодня используется много разных вариантов удобрений для растущей дома зелени. Опытные огородники рекомендуют отдать предпочтение минеральным комплексам, где будет содержаться большое количество азота. Поскольку именно этот микроэлемент отвечает за рост надземной части. К эффективным магазинным составам стоит отнести «Гуми» или «Кемира люкс». Важно использовать исключительно жидкие составы, удобряя культуры прикорневым способом.

Сбор урожая

Определить, что пора собирать урожай можно по внешнему виду насаждений. Также можно отщипнуть листок и попробовать его на вкус.

Дополнительно стоит ориентироваться на примерные сроки сбора для популярных видов (принимаются во внимание размеры и возраст):

  • руккола – спустя месяц-полтора;
  • кресс-салат – через 20-28 дней, по достижению высоты в 7 см;
  • листья салата – через 20-25 дней, при длине от 3 см;
  • листья шпината – необходимо срезать до момента цветения;
  • мангольд – через полтора месяца;
  • шпинат – через месяц;
  • портулак – через 30-35 дней.

Выращивание зелени на подоконнике

В наше время на прилавках магазинов можно найти любые необходимые продукты питания вне зависимости от времени года, однако ни для кого не секрет, что овощи со своей грядки полезнее и содержат меньше нитратов и пестицидов.

Если у вас нет своего огорода или на улице зима, то это не повод отчаиваться. Зеленные культуры можно выращивать у себя на подоконнике круглый год!

Какую зелень можно вырастить дома

Для выращивания зелени на подоконнике лучше всего подойдут следующие культуры и их сорта:

  • лук (любые сорта);
  • петрушка (сорта Сахарная, Урожайная и Бордовинская);
  • салат (Перечный, Обыкновенный, Широколистный, Курчавый, Майский);
  • укроп (Каскеленский, Грибовский, Армянский-269);
  • сельдерей (Яблочный, Деликатес, Грибовский);
  • мята (Спеарминт, Церемония, Сиксти);
  • тимьян (Медок, Змейка, Лимонный);
  • базилик (Душистый красавчик, Карлик, Карликовый для горшков, Зеленый мини);
  • розмарин (Нежность, Арома Бьюти) и др.

Как выбрать посадочный материал

При выборе семян обратите внимание на срок годности, так как чем старше семена, тем меньше шансов, что они окажутся всхожими.

Учтите, что некоторые семена требуют предварительного замачивания, например, семена розмарина нужно предварительно держать во влажной тряпочке до тех пор, пока они не проклюнутся, на это может уйти до 1 месяца.

Помимо семян в качестве посадочного материала можно использовать луковицы репчатого лука, укоренившиеся побеги мяты и розмарина или купленную в магазине зелень в контейнерах. В последнем случае листья обрезают, а оставшуюся розетку с корнями помещают в новый горшок. Тем самым вы в разы сократите время, необходимое для формирования первого урожая.

Как сажать

Сеять семена можно в любое время года, но лучше задуматься об этом весной или летом, когда на подоконник попадает много солнечного света и тепла.

Емкостью для выращивания зелени могут служить, как ящики для рассады (лук, салат), пластиковые или стеклянные банки, так и декоративные керамические горшочки (укроп, петрушка, мята, базилик).

Размер определяется исходя из объемов выращивания. На дно емкости обязательно следует насыпать 2-3 см керамзита в качестве дренажа, а затем слой хорошо увлажненной почвы, лучше использовать специальный «грунт для рассады», Биогумус или Биогрунт.

Здоровые, не подгнившие луковицы размером 3-4 см перед посадкой обрезают, кладут в теплую воду, а затем высаживают вплотную. Семена зеленных культур высеивают поверхностно или на глубину до 0,5 см, а сверху присыпают слоем земли не больше 1 см.

Чем мельче семена, тем меньше глубина их заделки.

Для лучшего прорастания семян горшок следует накрыть полиэтиленовой или пищевой пленкой и поставить в темное место.

Наберитесь терпения, некоторые зеленные культуры всходят только через несколько недель!

Как ухаживать

После появления всходов, контейнеры следует переставить на солнечную сторону, пленку проколоть в нескольких местах для доступа воздуха, а спустя пару дней, когда появится первая пара настоящих листьев, полностью убрать.

Ухаживать за зеленью крайне легко, достаточно регулярных умеренных поливов по мере подсыхания земляного кома, периодического опрыскивания и подкормок минеральными и органическими удобрениями раз в 2-3 недели (Rost, Радуга).

Ни в коем случае не переливайте растения, это может привести к появлению плесени, мучнистой росы, паутинного клеща и трипсов.

Больные растения следует немедленно удалять, т.к. при использовании зелени в пищу, применение пестицидов не допускается. В зимний период стоит задуматься о дополнительном досвечивании люминесцентными лампами, иначе растения будут тонкими и слабыми. Лампу подвешивают на расстоянии 10-50 см от растений (10 см для светолюбивых и 50 – тенелюбивых растений).

Если вы все сделаете правильно, то первый урожай салата и лука появится на вашем столе уже через 2-3 недели; укропа – 4 недели; петрушки, сельдерея, мяты, розмарина – 6-7 недель.

Зелень на подоконнике круглый год: отзывы сажающих

Свежая пряная зелень способна внести праздничную нотку в любое, даже самое обыденное блюдо. Особенно же приятно видеть на своем столе ажурные веточки петрушки либо сочные перышки зеленого лука в середине зимы, когда за окном все укрыто сплошной белоснежной пеленой.

Сейчас всевозможная ароматная зелень круглый год продается на любом рынке, а потому, казалось бы, нет никакой нужды выращивать ее самостоятельно. Однако многим хозяйкам просто нравится ухаживать за домашним мини-огородом, к тому же стоящие на подоконнике горшочки с пряными травами украшают кухню и придают ей особое «сельское» очарование.

  • Какую зелень можно выращивать на подоконнике
  • Как вырастить зеленый лук, гидропонный способ
  • Способ второй, традиционный
  • Как вырастить петрушку: выгонка корнеплодов
  • Выращивание из семян
  • Как вырастить укроп
  • Видео: Зелень на подоконнике круглый год
  • Фото: Зелень на подоконнике круглый год

Какую зелень можно выращивать на подоконнике

Теоретически на подоконниках можно выращивать любую огородную зелень (в т. ч. не только пряные травы, но и ревень, шпинат, мангольд и латук), но для некоторых наиболее требовательных к свету и теплу культур в таком случае приходится создавать особые тепличные условия, что не всегда возможно и зачастую экономически не оправдано. Поэтому обычно на комнатных мини-грядках выращивают самые неприхотливые, «народные» виды зелени, а именно — зеленый лук, корневую петрушку да укроп.
Если вы, поддавшись «веяниям моды на здоровую пищу», решили заняться домашним огородничеством, начните свои растениеводческие эксперименты с выращивания зеленого лука, ибо проще этого дела быть уже ничего не может.

Как вырастить зеленый лук, гидропонный способ

Луковицу в баночке с водой по заданию учителя ботаники в свое время проращивал каждый из нас, а потому технология этого процесса должна быть вам известна.

Читать еще:  Как выращивать абрикос в домашних условиях?

Если же вы подзабыли, как это делается, напоминаем план действий:

  • Пересмотрите свои запасы репчатого лука и отберите несколько проросших (но не подгнивших!), средней величины луковиц.
  • Подыщите для посадочного материала подходящего размера тару – стеклянные баночки с диаметром горла чуть меньшим, чем диаметр луковиц.
  • Наполните банки отстоянной, а еще лучше талой водой и водрузите на них луковки.

Внимание! В воду должны быть погружены только лишь корешки луковок!

  • Установите баночки с луковицами на кухонный подоконник и не забывайте через день менять в них воду.

Способ второй, традиционный

Этот метод более затратный и трудоемкий, чем первый способ, но в тоже время и более продуктивный.

Порядок работы на этот раз будет такой:

  1. Купите плоский и широкий пластиковый лоток высотой 9-12 см, маленькую упаковку универсального грунта для комнатных растений и посадочный материал – 1 кг лука-севка.
  2. Замочите луковки на сутки в теплой воде.
  3. На дно посадочной емкости насыпьте дренажный слой керамзита, на две трети высоты наполните лоток купленным грунтом и посадите в него луковки (не заглубляя их в землю и размещая практически вплотную одна к одной).
  4. Полейте свои насаждения отстоянной, слегка подогретой водой и поставьте лоток в темную кладовку либо в закрытый кухонный шкафчик, а когда луковицы проклюнутся, переместите его на светлый подоконник.
  5. Регулярно, по мере подсыхания субстрата в контейнере, поливайте луковый «огородик» и через 20-25 дней вы получите с него первый урожай сочных зеленых перышек.

Как вырастить петрушку: выгонка корнеплодов

Начинающему овощеводу нужно знать, что петрушка бывает листовая и корневая.

В домашних условиях проще и быстрее получить зелень петрушки второго типа, потому что для этого надо лишь «выгнать» в рост купленные на рынки корнеплоды этой культуры:

  1. Наполните большой цветочный горшок легкой садовой землей или покупным универсальным грунтом и густо, на расстоянии 3-4 см один от другого, посадите в него некрупные (весом около 40 г) корнеплоды петрушки, у каждого из которых сохранилась верхушечная почка.
  2. Обильно, но не чрезмерно, полейте землю в горшке из лейки с мелкосетчатой душевой насадкой и поставьте посадочную емкость в довольно прохладное и абсолютно темное место (например, в стенной шкаф на отапливаемой лоджии).
  3. Примерно через неделю корневища «проснутся» и выпустят крохотные ростки. Когда это произойдет, занесите горшок в кухню и установите его на самый светлый подоконник.
  4. Поливайте всходы петрушки каждые 3-4 дня и через 3 недели они будут готовы к срезке.

Выращивание из семян

  1. Уложите на дно горшка дренажный слой керамзита, поверх него насыпьте рыхлую торфяную почву, а еще лучше, готовый магазинный грунт для сенполий.
  2. Семена петрушки туго всходят из-за того, что содержат большой процент эфирных масел. Чтобы удалить эти масла и ускорить прорастание, заверните семена в лоскут марли и на четверть часа положите их в мойку под тонкую струйку слегка теплой проточной воды, после чего переложите сверток с семенами на блюдце и оставьте его там на сутки. Если марля за это время высохнет, слегка обрызгайте ее водой.

Совет. Задумав выращивать листовую петрушку на подоконнике зимой обязательно приобретите фитолампу. Она вам непременно понадобится, так как без дополнительного подсвечивания изначально крепенькие молодые всходы петрушки начнут вытягиваться, бледнеть и чахнуть.

Как вырастить укроп

Укроп в горшочках выращивают тем же самым способом, что и листовую петрушку. Единственное отличие технологии посева укропных семян состоит в том, что их замачивают на двое суток. При этом каждые шесть часов меняют воду.

В совершенстве освоив выращивание этих непритязательных культур, вы можете продолжить свои ботанические опыты и попробовать вырастить на подоконнике мяту, майоран, мелиссу, базилик или кинзу.

Видео: Зелень на подоконнике круглый год

Как выращивать зелень круглый год

Приобрести свежие овощи сейчас можно в любое время года. Листовые овощи, пряные травы и зелень круглогодично продаются в магазинах и супермаркетах. Однако приобретая красивые и сочные с виду петрушку, укроп, зеленый лук и кориандр нет уверенности в том, что они не содержат нитратов. Значительное количество пестицидов может оказаться вредным для здоровья. К тому же в зимний период помидоры, огурцы и зелень стоят не так уж и дешево.

В супермаркетах и специализированных магазинах овощи и зелень чаще всего не имеют ни вкуса, ни аромата. Если вы хотите насладиться вкусом натуральных продуктов со всем необходимым комплексом витаминов и микроэлементов, можно организовать выращивание зелени зимой на подоконнике или отапливаемой лоджии. В квартирах многие занимаются выращиванием лука, перца, огурцов и помидоров.

Что требуется для выращивания зелени?

  • Емкость. Пластиковые бутылки любой вместимости, горшки, всевозможные контейнеры, деревянные ящики и даже одноразовые стаканчики;
  • Грунт. Землю лучше приобретать в специализированных отделах или магазинах для выращивания овощей. Это позволит исключить риск заражения зелени различными болезнетворными организмами;
  • Дренаж. В качестве дренажных материалов можно использовать керамзит, гальку и даже битый кирпич, лучше всего красный;
  • Удобрения. При посадке используются различные минеральные удобрения. Их подбирают исходя из видов культуры;
  • Распылитель. Он необходим для полива, равномерного распределения жидкости внутри емкости для посадки;
  • Лампа. Требуется для дополнительного освещения. Особенно это важно, если ваши окна не выходят на юго-восточную или юго-западную сторону.

Дополнительно необходимо позаботиться о полиэтилене. Он нужен для создания тепличного эффекта. Обычно на нем сверху прорезают небольшие дырочки для наилучшего воздухообмена.

Какую зелень можно вырастить дома и как

Листовой салат. В первую очередь требуется правильно подобрать сорт. Лучше всего в домашних условиях выращивать такой сорт салата, как Лоло Бионда, Лоло Росса, Айсберг, Латук. Заранее подготовьте соответствующую емкость, грунт и посадочный материал. Обязательное требование – это наличие отверстий для выхода излишков воды. Можно использовать как пластиковые, так и глиняные емкости. Большинство сортов листового салата нуждаются в хорошем освещении.

Зеленый лук. Чтобы посадить лук, понадобится обычная баночка с водой или горшок с грунтом. Главное правильно подготовить луковицы. На них не должно быть вмятин, плесени и гнили. Лучше брать головки диаметром 3-4 см. Чтобы ростки лучше прорастали необходимо обрезать верхушки головок и обработать их в растворе марганцовки. Используют также пятилитровую пластиковую бутылку с землей. Внутри укладывают почву, на поверхности емкости прорезывают небольшие дырочки по периметру бутылки, чтобы лук мог прорастать вверх. Теперь вы знаете, как вырастить зеленый лук дома.

Петрушка. В самом начале необходимо подготовить тару, емкость с дренажными отверстиями для удаления излишков воды. Лучше всего выращивать петрушку на подоконнике для получения света и тепла. В качестве почвы подойдет компост, дерн, крупный песок или торф. Наиболее популярными являются семена «Кудряшка Сью», «Кучерявец», «Универсал», «Петра». Перед посадкой намоченные семена оставляют в теплом месте, после чего высеивают в емкость с грунтом на небольшую глубину. Важно отметить, что петрушка относится к светолюбивым растениям.

Если у вас возникли вопросы о том, как вырастить в квартире салат, петрушку, укроп вы можете больше почитать об этом в интернете на специализированных сайтах. Например, те, кто занимаются выращиванием, рекомендуют заготовить несколько емкостей с посадочным материалом, чтобы сажать зелень на протяжении всей зимы. Помимо этого, там вы узнаете можно ли выращивать мяту дома и какие сорта лучше всего для этого подходят.

Современные уникальные биокомплексы позволяют значительно облегчить проращивание зелени в домашних условиях. Интеллектуальная система обеспечения микроклимата позволяет в автоматическом режиме поддерживать идеальные для выращивания условия. Пока вы занимаетесь своими делами инновационная разработка от ANRO Technology «СитиФермер ANROtech» самостоятельно и без вашего участия проследит за тем, чтобы ваши растения получили необходимое количество света и влаги.

Используя умный биокомплекс, вы значительно упростите процесс выращивания и сможете получать вкусную и свежую зелень со всеми необходимыми минералами, микроэлементами и витаминами для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Зелень на подоконнике круглый год.

С приходом зимы идея выращивать зелень на подоконнике круглый год становится все более популярной. Кроме того, иметь небольшой огородик на кухонном подоконнике очень модно. Вся нужная зелень для кулинарии рядышком и гарантированно без химии. Сплошная польза.

Dom-v-sadu.ru сделал подборку растений, которые можно вырастить дома на подоконнике. Особенно полезно будет знать, какую можно вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих. Надеемся, вы подберете себе парочку самых неприхотливых, и всегда будете иметь свежую зелень на столе.

Листовой салат

Одно из самых простых в выращивании в домашних условиях растений. Его можно даже выращивать не из семян, а из оставшихся белых корней.

Их нужно поместить в воду, так чтобы она покрывала корни, но не закрывала конец стебля. Поставьте салат на солнечное место и регулярно опрыскивайте место среза водой, чтобы оно было влажным. Через несколько дней вы заметите появление новых корней и листьев. Примерно через неделю листовой салат можно будет пересаживать в землю. При пересадке, следите, чтобы листья салата оказались над землей. Первый урожай свежей зелени вы получите в течении нескольких недель.

Еще один способ вырастить салат дома на подоконнике — посадить растение с корнями сразу в почву. Но того, его нужно будет обильно поливать, пока не появятся новые побеги.

Имбирь

Дома можно повторно вырастить имбирь, причем делается это довольно просто. Возьмите лишний кусок корневища и посадите его в землю побегами вверх. Лучшее место для выращивания имбиря дома — солнечное, но не с прямыми лучами. Помните о регулярном обильном поливе и очень скоро он пустит новые побеги и ласт новые корешки. После того, как имбирь разрастется, его можно целиком вынуть из почвы, отрезать от корня необходимый кусок и снова посадить.

А еще замечательно, что имбирь весьма привлекательно выглядит в качестве комнатного цветка и составит неплохую компанию вашим растениям на подоконнике.

Лемонграсс (лимонник)

Лимонник растет, как и любая обычная трава — его корням необходимы лишь стакана с водой и солнца. Примерно через неделю , после посадки в воду растение начнет расти. Тогда вам нужно пересадить лимонник в горшок с землей. Как только стебли лемонграсса достигнут примерно 30-сантиметровой высоты, их можно срезать, после чего остальная часть продолжает расти.

Лук порей

Лук — это классика для выращивания дома. Проще всего выращивать репчатый лук зимой на подоконнике. Достаточно лишь выбрать луковицы, которые начали прорастить и посадить их в воду, либо в стакан с водой. Однако можно выращивать и другие сорта лука. Например, лук — порей.

Для выращивания зелени в домашних условиях можно использовать оставшийся после употребления в пищу корень лука — порея. Поместите его в стакан с небольшим количеством воды и оставьте его на солнечном месте, например, у окна. Конечно, зимой лучше подыскать местечко подальше от сквозняков. Съедобная часть растения будет расти сколько угодно, и ее придется лишь срезать по мере необходимости. Воду нужно менять раз в неделю, во всем остальном лук порей — очень неприхотливое растение.

Руккола

Если вы задались вопросом, какую зелень можно вырастить на подоконнике, то обязательно попробуйте посадить рукколу. Она невероятно вкусная, с мягким ореховым вкусом, улучшает вкус любого салата.

К тому, же это отличная зелень для выращивания на подоконнике зимой для начинающих — не требовательна к почве. Просто следите, чтобы она была достаточно рыхлой и всегда увлажненной.

Семена рукколы нужно положить сверху, засыпать слоем сухой земли (1-1,5 см) и полить теплой водой из распылителя. Укрыть сверху полиэтиленом, чтобы создать парниковый эффект и поставить в теплое место. Первые всходы появятся примерно через 3 — 7 дней.

Как только вы увидите первые зеленые всходы, значит, пленку нужно снять и перенести ящик с рукколой постоянное место. Когда листья достигнут высоты в 10 см, можно начинать лакомиться этой пряной зеленью.

Фенхель

Выращивать фенхель, как зелень на подоконнике можно двумя способами.

  1. Используйте для выращивания дома оставшуюся часть белого корня — положите его в стеклянную банку с водой и поставьте в хорошо освещаемое место. Через некоторое время появится свежая зелень, которую можно срезать и добавлять в пищу.
  2. Вырастить семенами — посеять семена в питательный грунт, и ухаживать за ним так же, как и за рукколой, но в этом случае придется ждать побегов чуть дольше.
Читать еще:  Как правильно выращивать комнатные цветы из семян в домашних условиях?

Редиска

Любимый многими и легкий в выращивании овощ. Отлично подходит, чтобы вырастить эту зелень на подоконнике зимой.

Для этого семена редиса нужно замочить в теплой воде за два дня до посадки. Затем посадить в горшок или ящик, не очень глубоко, примерно на 2 см. Можно так же накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы всходы взошли быстрее. Регулярно поливать и беречь первое время от сквозняков.

После того, как появятся побеги, следите за тем, чтобы их не было слишком много, иначе вы не получите крупных и вкусных плодов. Вторую партию редиса можно высаживать в тот же самый грунт, но перед этим подождать хотя бы неделю и использовать подкормку.

Мята

Мята — прекрасно растет дома и является отличной добавкой к чаю. Чтобы мята постоянно росла у вас дома в горшке, проще всего по осени выкопать кустик с корешками в саду и пересадить в горшок.

Однако, если вы не успели этого сделать, то можно вырастить мяту из семян. Поскольку семена мяты мелкие, что их сеют поверхностно, либо на глубину 5 мм в почву. Поливать мяту и любые другие мелкосеменные культуры лучше из распылителя. Учите, что мята не любит переувлажнения. Всходы появятся примерно через две недели. Еще через полмесяца вы уже сможете наслаждаться ароматным чаем с мятой.

Есть одна тонкость: мята плохо переносит прямые солнечные лучи и нуждается в затенении.

Ананас

Для увлекающихся садоводов, интересующихся, как вырастить зелень на подоконнике не такую как у всех и обожающих эксперименты, предлагаем вырастить дома ананас.

Как вырастить ананас дома из верхушки:

Чтобы вырастить ананас дома, будет нужна верхняя часть плода с листьями.

  • Срезать нижнюю часть фрукта. Делать это нужно крайне осторожно, чтобы сохранились отростки корней (маленькие кружочки на плоском основании стебля). После этого посадить ананас дома.
  • Затем нужно удалить растущие снизу листья до высоты 2-3 см.
  • Посадите свой ананас в теплую почву с хорошим дренажем, чтобы в ней не скапливалась вода.
  • Регулярно поливайте лишь первое время, до тех пор, пока растение окрепнет и оформится.
  • Потом поливать 1 раз в неделю.
  • Вы заметите рост уже в первые месяцы, но пройдет не меньше 2-3 лет, прежде чем вы сможете попробовать свой урожай. Вот так просто можно вырастить ананас в домашних условиях.

—> —>

  • Сад Огород
    • Календарь Посадок
    • Борьба с вредителями
    • Подкормки
    • Рассада
    • Клубника
    • Овощи
      • Баклажаны
      • Зелень
      • Капуста
      • Картошка
      • Лук
      • Морковь
      • Огурцы
      • Перец
      • Помидоры
      • Свекла
      • Тыква
      • Чеснок
    • Плодово-ягодные
      • Жимолость
      • Малина
      • Смородина
      • Яблоня
    • Пряные Травы
    • Цветы
      • Комнатные растения
      • Однолетние цветы
      • Многолетние цветы
      • Луковичные
      • Розы
      • Флористика
  • Участок
    • Ландшафтный Дизайн
    • Водоем
    • Детская площадка
    • Цветник
  • Дом
    • Ремонт и Дизайн
      • Кухня
      • Спальня
    • Строительство
    • Отопление
    • Канализация
    • Приятные мелочи
      • Поделки
      • Новый год
      • Пасха
  • Постройки
    • Беседки
    • Душ
    • Заборы
    • Парник
  • Рецепты

Как правильно и когда обрезать лук

Корешки у лука полагается обрезать полностью!

Витамины на подоконнике: какую зелень можно вырастить осенью и зимой

Нет ничего лучше вкуса свежесобранной зелени прямо с огорода. Для большинства из нас это удовольствие, увы, от весны до осени. Но оно может длиться и круглый год. Предлагаем вам топ-5 самых полезных и востребованных культур для домашнего выращивания. Все, что им нужно – много солнечного света и немного заботы.

Зеленый лук

Самый неприхотливый и «благодарный» вид домашней зелени, радующий быстрым ростом и обилием витаминов. А еще – самый популярный. Выращивать перышки из луковицы на кухне наверняка пробовал каждый из нас.

Сажать лук можно не только в грунт, но и прямо в воду. Хотя первый вариант предпочтительнее, поскольку в воде луковицы начинают подгнивать и неприятно пахнуть. Кроме того, для посадки годится не только обычный репчатый, но и лук-севок. Мелкий лучок, как посадочный материал, больше подойдет, если вы хотите получить первый урожай как можно скорее. Зато у крупной луковицы и зелени будет больше.

Важно

Опытные домашние огородники советуют сажать лук каждые две недели, или даже через 10 дней. В этом случае свежие перья будут доступны вам постоянно. Соберете «урожай» с первой луковки – и уже прорастет зелень на следующей.

Укроп

Любимый российскими дачниками укроп несколько более капризен. Он не так быстро порадует вас урожаем (дожидаться придется 5 – 8 недель), зато наполнит кухню ароматом, напоминающим о лете. Для выращивания укропа на подоконнике понадобится горшок или контейнер с дренажными отверстиями, грунт для комнатных растений, распылитель с водой и очень много света. В зимние месяцы можно дополнить хорошо освещенный подоконник люминисцентными лампами.

Последний пункт точно не будет лишним, ведь укропу необходимо получать свет не менее 6 часов в день. А еще его следует ежедневно опрыскивать водой: так зелень будет гораздо сочнее.

Важно

Семена укропа нужно подсаживать каждые 2 – 3 недели, чтобы обновлять урожай (у данной культуры не отрастают срезанные листья и стебли).

Базилик

Незаменимый компонент в соусах, маринадах, салатах, пасте, пицце и других средиземноморских блюдах. А еще это кладезь ценных веществ — рутина, каротина, аскорбиновой кислоты, рибофлавина и других. Базилик издревле почитался в Индии как священная пряность, аромат которой дарует спокойствие. В общем, здорово, что у нас есть шанс выращивать «королевскую траву» (от греческого «basileum» — «король») в домашних условиях — у окна на кухне.

Важно

Если укропу нужно 7 «светлых » часов в день, то базилику – все 15. Кроме того, ему необходимо тепло, поэтому горшочек с высаженным растением придется накрывать пленкой и следить за температурой. Она не должна опускаться ниже 23 – 22 градусов. Также пряные всходы важно проветривать – для этого пленку ежедневно снимают на несколько минут.

Петрушка

Покупная петрушка зимой обычно очень грубая и безвкусная, а также темно-зеленого цвета (признак нитратов!). Поэтому давайте лучше выращивать ее у себя на подоконнике. Без этой душистой травки сложно представить себе блюда русской кухни, и она будет очень уместна на застольях в зимние праздники. Благо, петрушка не боится холодов, не требует большого количества влаги и вообще довольно непритязательна.

Важно

У петрушки есть только один недостаток: медленное прорастание семян. Ускорить этот процесс можно, предварительно замочив семена в питательном растворе (например, Гуми).

Листовой салат

Находка для всех почитателей здорового питания – всегда свежий салат. Конечно, до огородных размеров зелень в домашних условиях не вырастет, но получить молодые нежные листья вполне реально. Никаких особых условий салат не потребует – только солнечное окно, обычный грунт для выгонки семян, вода и удобрения. Первый урожай вы сможете собрать уже через месяц. И даже после того, как оборвете листья, салат продолжит расти, так что дополнительной подсадки не потребуется.

Важно

Не все сорта салата хорошо себя чувствуют в домашних условиях. Для подоконников лучше всего себя зарекомендовали «Московский парниковый», «Изумрудное кружево», «Новогодний», «Парламент», «Витаминный» и «Дубрава».

Советы по выращиванию зелени круглый год: огород на подоконнике

Немногие люди решаются дома устроить мини-огород, так как выращивать зелень на собственном подоконнике круглый год кажется задачей невыполнимой. К счастью, это совершенно не соответствует действительности. Собрать отличный урожай способен даже начинающий огородник, если будет следовать нескольким правилам и советам.

Как выращивать полезную зелень круглый год

Чтобы выращивать простые культуры на подоконнике, не потребуется больших финансовых затрат. Необходимые вещи зачастую находятся под рукой или в кладовке. Понадобятся:

  • Семена. Лук, петрушка, укроп, шпинат, кинза, базилик, салат или другая зелень.
  • Контейнер. Обычная посуда из пластика или глиняный горшок. Важно на дне проделать несколько отверстий для дренажа, чтобы вода не застаивалась.
  • Грунт. Наиболее подходящей землей будет та, что продается в магазинах для огородников. При ее использовании шансы столкнуться с плотной почвой или насекомыми-вредителями сводятся к нулю.
  • Пленка. Подойдет обычная пищевая пленка или другой полиэтилен.

Подготовка семян к высадке

Семена на начальном этапе требуют влаги. Простая тряпочка или марля, сложенная втрое, смачивается теплой водой или раствором марганцовки. Внутрь складочек помещаются семена. Сроки пророста зависят от выращиваемой зелени. Если для ревеня или редиса этот срок равен 3-5 дням, то укроп прорастает в течение 10-15 суток. Оптимальная температура для пророста также субъективна, но желательно в этот период хранить семена на подоконнике в тепле (не менее 20 градусов).

Дражированные семена (обработанные удобрениями и торфом) сегодня пользуются спросом круглый год. Дражирование обеспечивает будущее растение необходимыми питательными элементами, защищает от бактерий. Но плотная оболочка лишает зерно основного ресурса – кислорода. Оболочка увеличивает сроки всходов, а недостаточно влажная почва при высадке может полностью погубить урожай.

Выращивание культур круглый год

Долгожданные всходы проросли, и начинается не менее ответственный период их выращивания. Для контейнера подойдет любая емкость, способная удерживать влагу. Пластиковые коробки или глиняные горшки требуется заранее проверить на наличие дренажных отверстий – избыток воды вредит растению так же, как и ее недостаток. Магазины для огородников предлагают приобрести специальные емкости с учетом высаживаемой зелени, с отверстиями как для дренажа, так и для высадки.

Сама по себе почва, пусть обработанная и обогащенная полезными компонентами, полностью не обеспечит хороший рост растения. Поэтому в любое время года нужно продолжать добавлять удобрения.

Дренажная система в контейнере помогает земле вовремя освободиться от излишков влаги и дает возможность воздуху беспрепятственно поступать к корням зелени. Для этого на дне контейнера и в массе земли выкладываются кусочки керамзита, галька, древесная зола. Подойдут даже размельченные осколки глиняных горшков.

Зелень не следует сажать очень близко друг к другу. Желательно выдерживать расстояние между семечками в 5 см, хотя для кресс-салата допускается более густое высаживание. Идеальная глубина погружения зернышка – три его размера.

После высадки почва увлажняется, емкость накрывается полиэтиленовой пленкой. Сроки первых всходов зависят от выращиваемой культуры – от нескольких дней до недель. Как только землю пробивают первые росточки, пленку снимают, а будущую зелень помещают на подоконник под солнечный свет.

Решение зимних проблем

В холодное время года выращивать зелень на подоконнике становится немного сложнее. Здесь огородники сталкиваются с проблемами достаточного тепла, влажности воздуха, света. Недостаток освещения решается с помощью ламп дневного света или фитоламп. Так как ростки с каждым днем становятся выше, желательно приобрести осветительный прибор с регулируемыми ножками.

Работающие батареи под подоконником хоть и обеспечивают растения теплом, но лишают воздух и почву влаги. Для ее сохранения на батарее стоит разместить мокрые полотенца либо другую ткань. Холодное время года хорошо переносит почва, обработанная гидрогелем, который продолжительное время сохраняет влажность в грунте. Помогает регулярное опрыскивание растений.

Выращивать зелень на подоконнике несложно. Достаточно немного знаний и терпения, и ваш стол весь год будет наполнен яркими оттенками весны и полезными витаминами.

Выращивание зелени зимой на подоконнике для начинающих

Дачный сезон закончился, а вместе с ним и свежая зелень. А так хочется добавить в суп или салат свежий укроп или петрушку. Конечно, их можно купить и в магазине, но цены «кусаются», да и неизвестно откуда эта зелень. Выход есть – круглый год в домашних условиях можно заниматься выращиванием зеленого лука, петрушки, укропа, базилика, салата. Предлагаем вам пошаговую инструкцию для начинающих — как вырастить зимой зелень на подоконнике.

Какую зелень можно выращивать дома на подоконнике

Предлагаем вам виды и сорта пряных трав, которые можно выращивать в горшке или ящике на подоконнике и утепленной лоджии круглый год:

  1. Укроп – созревает от 25 до 35 дней. Для выращивания в квартире подойдут сорта: Решилье, Грибовский, Гренадер.
  2. Петрушку можно будет собирать примерно через полтора месяца после всходов. Семена петрушки сходят довольно долго. Ускорить появление всходов можно, если замочить семена на 2 суток в теплой воде, подсушить и посадить. Сорта: Утренняя свежесть, Прима, Кудрявая, Глория, бутербродная, Бисер, Астра.
  3. Щавель является многолетним растением. Посадить его можно в горшок и срывать полезные листочки круглый год. Семена следует заглублять в почву не более чем на 1 см, иначе всходы долго не появятся.
  4. Базилик будет готов к употреблению через 25-30 дней. Сорта для выращивания на подоконнике: Фиолетовый, Лимонный, Ереванский, Маркиз, Карлик, Гвоздичный.
  5. Лук на перо вырастить легче всего. Достаточно воткнуть небольшую луковку в почву или поставить в воду и уже через несколько дней получите зеленые перья.
  6. Шпината листья можно срывать через 30-35 дней и до того момента, как появится цветонос. Сорта: Стоик, Жирнолистный, Виктория, Крепыш.
  7. Сельдерей листвой технической зрелости достигает минимум через 60 дней. Сорта: Самурай, Картули, Бодрость, Нежность.
  8. Мята используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Уже через 2-3 недели после появления всходов можно срывать первые листочки и добавлять их в салат или заваривать ароматный чай.
  9. Кресс салат всходит и отрастает дружно и довольно быстро. Сорта: Престиж, Данский, Витаминный, Весенний.
  10. Горчица листовая является неприхотливым растением. Выращивать ее можно даже на прохладных лоджиях (после появления всходов). Сорта: Прима, Мустанг, Волнушка, Веснушка.
  11. Салат листовой до нужной длины отрастет примерно через 3-4 недели. Сорта: Одесский кучерявец, Лолло росса, Гранд репидс.
Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать азалию в?

Приобретая семена зелени для выращивания в домашних условиях осенью, зимой и ранней весной, остановите свой выбор на сортах с коротким сроком созревания (раннеспелых). Очень хорошо, если они будут низкорослыми и устойчивыми к недостатку света.

Как посадить зелень на подоконнике

Выбираем посадочные емкости

Тем, кто хочет собирать много урожая, следует выбирать балконные ящики. В пластиковые горшки можно посадить понемногу каждого вида пряной травы или зеленой культуры.

Емкости не должны быть слишком узкими и низкими. Примерный диаметр горшка – 30 см, а высота емкости – от 10 см. На дне ящика или горшка обязательно должны быть дренажные отверстия.

Дренаж и почва

Дно емкости застилается керамзитом или другим дренажом, слой которого должен быть в два сантиметра.

Почвенную смесь можно приобрести в магазине. Подойдет универсальный почва-грунт. Его нужно сделать более рыхлым, для чего добавляется мелкий перлит и речной песок.

Дачники могут использовать огородную землю, которую предварительно удобряют небольшим количеством перегноя.

Подготовка семян

Быстрее прорастет посадочный материал, которые предварительно на сутки или двое замачивают в теплой воде. Рекомендуется обязательно замачивать семена петрушки и укропа. А вот семена шпината и базилика замачивать необязательно.

Пошаговая инструкция посева с видео

Выбрав емкость и подготовив почву с семенами, можно приступать к посеву:

  1. Дно емкости засыпать дренажом.
  2. Насыпать в горшок или ящик влажную почву. Ее рекомендуется за день до посадки полить и размешать, предварительно высыпав из пакета в таз или ведро.
  3. Посеять семена в бороздки и присыпать землей. На какую глубину и на каком расстоянии сажать читайте ниже.
  4. Опрыскать посевы теплой водой из пульверизатора.
  5. Накрыть емкости прозрачной пленкой и убрать их в теплое темное место.

Каждый день укрытие нужно будет снимать, чтобы проветрить почву и проверить – не высох ли грунт. Если верхний слой почвы подсохнет, опрыскайте его теплой водой и опять накройте пленкой.

Глубина и расстояние посева семян

Посмотреть, на каком расстоянии друг от друга следует сажать ту или иную зелень можно на упаковке с семенами. Если вам попалась упаковка без инструкции, изучите здесь:

  • укроп, петрушку, горчицу, мяту, кресс-салат и базилик можно просто посеять в не очень глубокие бороздки (около 1 см глубиной), распределив семена в них равномерно;
  • щавель высаживают в отдельные лунки глубиной в 1 см, с расстоянием около 5 см (можно посеять чаще, а потом проредить);
  • салат листовой высевают с дистанцией в 10 см на глубину в 1 см (между бороздками расстояние – 5 см);
  • сельдерей высевают на небольшую глубину с дистанцией между бороздками или лунками в 3-4 см;
  • луковки высаживайте вплотную друг к другу.

Ничего страшного, если всходы будут густыми. Их всегда можно будет проредить. Делать это следует когда они подрастут. Просто выберете самые крепкие ростки, а слабые прищипните. Вырывать их нельзя, иначе можно повредить корни рядом растущего растения.

Можно дождаться, когда всходы станут побольше и после этого прореживать. В этом случае лишние росточки можно будет добавить в суп или салат.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО, КАК ПОСЕЯТЬ СЕМЕНА УКРОПА В ГОРШОК ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗИМОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Уход за зеленью зимой на подоконнике

Как только появятся всходы, их выставляют на самый светлый подоконник, и убирают укрытие. Укрытие убирайте на сразу, а каждый день увеличивая время нахождения рассады на свежем воздухе, чтобы она привыкла к комнатной температуре и более сухому воздуху.

Освещение

Освещены посадки должны быть каждый день минимум 10 часов. Зимой дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка люминесцентными, светодиодными или фитолампами. В пасмурные дни они должны гореть с утра до вечера, а в солнечные – утром и вечером.

Не требует подсветки только зеленый лук.

Устанавливают лампы над посадками.

Ранней осенью и весной выращивать зелень на подоконнике можно без подсветки.

Весной, когда солнце станет более активным, домашний огород делают на восточных и западных подоконниках. На южных листочки будут обжигать прямые лучи солнца.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха для выращивания зелени – в пределах +15..+20 градусов.

Нежелательно чтобы на молодые растения попадал сухой и горячий воздух, исходящий от батарей. Когда зелень подрастет, он для нее уже будет не так страшен, а вот молодые росточки могут даже погибнуть.

По возможности выключите батарею или прикрывайте ее влажными тряпками. Расставьте вокруг посадок емкости с водой или несколько раз в день опрыскивайте их. Если на вашей утепленной лоджии температура воздуха зимой не опускается ниже +15 градусов, это будут идеальные условия для выращивания пряных трав и зеленых культур.

Полив

Особенно тщательно за влажностью почву нужно следить, пока растения еще маленькие. Как только верхний слой почвы начнет подсыхать, его опрыскивают теплой водой из пульверизатора.

Взрослые растения поливают один раз в 2-3 дня или даже реже. Все зависит от температуры воздуха. Полив производят после полного просыхания верхнего слоя земли. Вода в почве застаиваться не должна, иначе начнут гнить корни.

Подкормки

Если вы посадили зелень в питательную почву, то первый месяц подкормки не понадобятся. Затем выберете удобрение, в составе которого больше азота. Этот элемент поможет нарастить зеленую массу. Использовать можно удобрение Гуми или Кемира люкс.

Проводите подкормки после того, как соберете урожай (оборвете листики).

Как видите, выращивание зелени на подоконнике зимой, осенью и весной – дело совсем несложное, полезное и очень увлекательное. Единственный минус в том, что зимние дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка. В остальном же посадка и уход ничем не отличается от тех процедур для рассады, к которым так привыкли хозяева приусадебных участков и дач.

Делаем огород на подоконнике – какую зелень можно выращивать

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Что может быть лучше в морозные зимние дни, чем вернуться после тяжелого дня домой и насладиться вкусом любимого блюда, приправленного свежей зеленью? А еще прекрасней, если сочная травка растет прямо на кухне. Нет ничего невозможно, стоит только узнать какую зелень можно вырастить на подоконнике и правильно организовать своеобразный огород. Эти культуры достаточно неприхотливы в уходе, поэтому их легко выращивать в домашних условиях.

  1. Выбор зелени для выращивания
  2. Время посадки зелени
  3. Способы посадки
  4. Забота о домашнем питомце

Выбор зелени для выращивания

При выборе вида зелени для домашней грядки стоит учитывать тот факт, что посаженные корнями и луковицами растения дадут урожай быстрее. А вот из семян придется долго дожидаться всходов. Вкусовые предпочтения тоже играют не последнюю роль.

Самым популярным видом зелени, подходящей для выращивания на подоконнике, является лук. Еще в детстве, приходя к бабушке в гости, можно было наблюдать, как зеленые перья становятся с каждым разом все длиннее.

Для домашней плантации также подходят:

  • Скороспелый витаминный кресс-салат. Хоть имеет специфический вкус, но выращивать его стоит из-за множества полезных свойств. При регулярном употреблении этого вида зелени можно забыть о депрессии и быть всегда в отличном настроении.
  • Ни один праздничный стол не обойдется без пряной петрушки, да и ежедневное ее употребление приносит только плюсы. Улучшается зрение и обменные процессы в организме, нормализуется кислородный обмен в мозге.
  • Розмарин придает превосходный аромат мясным блюдам. В итальянской и французской кухне сладкие веточки растения добавляют в десерты и компоты.
  • Пряный укроп кулинары добавляют в салаты, соусы, а также свежая зелень служит отличной приправой к рыбе. В домашнем консервировании зонтики растения используют для приготовления вкусного маринада.
  • Базилик за свой универсальный вкус заслужил право находиться практически в любом блюде. Его разве что не добавляют в детские десерты.
  • Диетические качества шпината делают его популярным среди приверженцев здорового питания. Сочные листья не теряют своих ценных свойств при тепловой обработке. Врачи рекомендуют пациентам после сложного хирургического вмешательства добавлять в рацион пюре из шпината.

Время посадки зелени

Высаживать зелень на подоконнике можно круглый год, при этом летом она быстрее дает всходы. В солнечные теплые дни процессы роста ускоряются, тогда как зимой, наоборот, замедляются. Но даже посеянные в январе семена при правильном уходе дадут возможность уже в феврале наслаждаться свежей сочной зеленью.

Главное обеспечить регулярный полив, добавить в почву биогумус и продлить день на несколько часов с помощью искусственного освещения. Емкости с ростками рекомендуется ежедневно поворачивать в разные стороны. Растения будут равномерно получать необходимый свет – подоконник зарастет пышной зеленью.

Способы посадки

Для семенного способа посадки необходимо горшки наполнить грунтом, в котором соотношение биогумуса и кокосового волокна будет составлять пропорцию 1:2. На дно емкости укладывается дренаж 2-3 см – это делается для оттока лишней влаги.

Затем нужно посеять заранее подготовленные семена (вымоченные на протяжении 2 часов в растворе марганцовки) на поверхности почвы. Сверху насыпают слой грунтовой смеси 1-2 см, проливают водой.

Затем необходимо создать парниковый эффект – ящики накрыть прозрачной пленкой. А чтобы семена не запарились, и к ним поступал кислород, стоит сделать небольшие отверстия. Также можно сеять зелень и в маленькие стаканчики, а после укрепления всходов проводить пикировку. Результат от этих двух вариантов ничем не отличается, и очень скоро появится свежий урожай.

Посадить некоторые виды зелени можно другим способом. Петрушку можно высаживать во влажную почву корнеплодом. Важно выбрать качественный посадочный материал. Корнеплод петрушки должен иметь средний размер без признаков порчи. Лук высаживают в землю или емкости с водой. Нежные зеленые перья появятся совсем скоро даже без дополнительного ухода.

Базилик отлично размножается при помощи своих же листьев. С растения нужно срезать листочки, поместить их в емкость с водой. Через какое-то время из них появятся отрастающие корни.

Самый удивительный способ посадки у кресс-салата. Оказывается, этой травке совсем необязательно наличие земли для развития корневой системы. Посеять ее можно в груде керамзитовых шариков или на мокрой хлопчатобумажной ткани.

Забота о домашнем питомце

Заводчики домашних котиков знают, что в летнее время их любимцы любят лакомиться травой на улице. Но зимой в квартире животному не хватает витаминов, поэтому стоит позаботиться не только о выращивании зелени для себя, но и для кошки.

Для этого необходимо невысокие ящики наполнить грунтовой смесью, на ее поверхности разложить семена пшеницы или овса. Сверху присыпать небольшим количеством земли и хорошо пролить.

Ящики с травкой для животных также размещаются дома на подоконнике, для этого можно даже приспособить специальные полочки. Еще один способ выращивания зелени основывается на гидропонике. Простая губка опускается в емкость с удобренной водой. На нее сеются семена, через какое-то время появляются всходы.

Важно не давать губке пойти на дно, иначе посевной материал испортится. Животному можно лакомиться зеленной травкой, когда ее высота будет составлять 10 см.

Еще несколько советов о том, какую зелень и как можно вырастить в квартире на подоконноке зимой:

А если у вас есть на даче теплица, то возможно вам будет интересна и эта статья: Особенности выращивания зелени в теплице зимой

Я желаю всем удачи в создании своего квартирного огородика, а если вы поделитесь статьей с друзьями в соцсетях – буду весьма признательна. И не забываем подписаться на блог, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector