Volkhp.ru

Аграрный журнал
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чеснок семейный посадка и уход в открытом грунте

Правильная посадка и уход за семейным луком в открытом грунте

На дачах, огородах можно встретить различные растения, дающие богатый на витамины урожай. Одной из самых распространенных приусадебных культур считается лук. Это растение встречается практически на каждом дачном участке. Далее рассмотрим правила и сроки посадки, особенности ухода за семейным луком на открытом грунте.

Описание и характеристика семейного лука

Это травянистое растение также носит название лук шалот и является многогнездной разновидностью репчатого лука. Семейный лук является многолетней культурой. Свое интересное название данная культура получила благодаря своей особенности – из одной луковицы образуется так называемая семейка, «гнездышко» из которого появляется много других луковичек. В среднем количество таких дочерних луковичек до 10 шт. В диаметре дочерние луковицы достигают до 4 см, весом до 50 г.

Семейный лук

Форма дочерних луковичек встречается:

  • овальная;
  • округлая;
  • округло-плоская.

Все дочерние луковички крепятся к материнской и по этой причине они неправильной формы и слегка заострены в месте крепления.

Окрас чешуек лука бывает:

  • фиолетовый;
  • золотистый;
  • бронзовый;
  • красноватый.

В разрезе луковица бывает белой или розовато-сиреневого цвета.

Лук Шалот в разрезе

У данной культуры зелень пышная. Перья луковицы тонкие и нежные, а иногда покрытые восковым налетом. Зелень достигает в высоту 30-50 см.

Корневая система данной культуры мочковая, слаборазветвленная и располагается в пахотном слое.

Соцветия семейного лука представлены в виде зонтика, который расположен на высокой стрелке. Последняя может достигать до метра высоты. Семена схожи внешне на семя репчатого лука, однако меньшие в размерах.

Лучшие сорта

Данная культура имеет очень много сортов, которые разделяются на:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • поздние.

Раннеспелые

Изумруд

Характеризуется луковицами округлой формы. Шелуха данного сорта розово-коричневого оттенка. Масса луковичек достигает 20-30 г. В гнезде бывает до 5 шт.

Снежок

Характеризуется луковицами яйцевидной формы. Чешуя белая. Их масса достигает 32 г.

Спринт

Считается одним из лучших раннеспелых сортов. Луковицы крупные в размерах, достигают до 40 г. В гнезде обычно 10 шт.

Кроме того, самыми распространенными ранними сортами считаются Каскад, Семейный, Белозерец 94, Ростовский и др.

Среднеспелые

Альбик

Характеризуется луковицами округло-плоской формы. Их масса в среднем 20-30 г. В гнезде бывает 4-5 шт.

Кубанский желтый

Характеризуется округло-плоскими луковицами. Масса составляет 25- 30 г. В семье 3-4 шт. Окрас чешуи желтовато-коричневый.

Койнарский

Является высокопродуктивным сортом. Луковицы достигают массу до 25 г, коричневато-розового окраса.

Кроме того, популярными среднеспелыми разновидностями являются сорта Гуран, Уральский 40, Софокл, Монастырский.

Позднеспелые

Кунак

Характеризуется луковицами округлой либо округло плоской формы. Чешуя желтого цвета. В семье насчитывается 3-4 шт.

Крепыш

Характеризуется луковицами массой 23-52 г, покрытых розовой чешуей. В семье бывает 4-5 шт.

Сибирский янтарь

Характеризуется округло-плоскими луковицами по 28-30 г. Чешуя желтого окраса. В семье насчитывается обычно 6-7 штук.

Кроме того, знаменитыми являются Мернеульский, Золотинка и Вонский сорта.

Лук семейный Марнеульский

Сроки посадки семейного лука в открытый грунт

Выращивание в открытом грунте данного растения имеет некоторые особенности. Эта культура не боится заморозков и ее высаживают уже в марте-апреле. Урожай зелени готов к сбору уже в мае, а головка луковицы созреет месяцем позднее.

Хотя семейный лук считается морозоустойчивым растением, но на зиму его рекомендуется высаживать на южных территориях. В средней полосе и на Урале при сильных заморозках теряется около половины высаженного лука.

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить хороший урожай, нужно правильно выбрать участок и подготовить почву. Культура хорошо прорастает на освещенных солнцем участках. Растение прекрасно чувствует себя в плодородных, умеренно влажных почвах, которые перед посадкой необходимо заранее подготовить.

Семейный лук хорошо развивается на легких рассыпчатых почвах с однородной структурой

Если высадка будет проводиться весной, то почву подготавливают осенью: грунт очищают от сорняков, а после перекапывают приблизительно на глубину 20-25 см.

На каждый метр квадратный вносят:

  • 5 кг перегноя либо компоста;
  • 1 ч. л. суперфосфата;
  • 1 ч. л. мочевины;
  • 2-3 ст. ложки золы древесной.

Перед посадкой весной на каждый квадратный метр добавляют по 25 г азотного удобрения. Если высадка растения будет проводиться осенью, то грунт подготавливают летом.

Правила, схема и особенности посадки весной

Чтобы защитить растение от болезней, перед тем как садить севок, рекомендуется его смочить на полчаса в растворе фунгицидного препарата либо в растворе марганцовки.

Для высаживания берут небольшие луковички, приблизительно 3 см в диаметре. На метр квадратный высаживают приблизительно 30 штук, на расстоянии приблизительно 10 см друг от друга. Сажают лук в увлажненную почву, заглубляя на 10 см.

При весенней посадке чтобы увеличить урожайность и предупредить стрелкование рекомендуется накрыть посевы лутрасилом, который снимают после первых сходов. Кроме того, необходимо мульчировать почву с применением перегноя или торфа.

Если высадка проводится под зиму, то посадка проводится по той же схеме, а мульчирование проводить торфом.

Правильный уход за луком шалот

Уход за растением, выращиваемом в открытых грунтах совсем не составляет трудностей и состоит в следующем:

  1. Полив.
  2. Рыхление.
  3. Прополка грядки.
  4. Подкормка.

В начале роста семейный лук следует периодически поливать, поскольку если растению не будет хватать влаги, то оно быстро завершит вегетацию и луковички не смогут достаточно налиться. Приблизительно за месяц до сбора поливание прекращают. Слой мульчи поможет задержать влагу. За весь сезон поливание проводят не меньше 3 раз.

При дождливой погоде поливать растение следует реже, а в засушливую погоду поливы должны участиться. В облачную погоду и без осадков растение следует поливать приблизительно раз в неделю.

Полив лука должен быть обильным и осуществляться не меньше чем один раз в три дня

Рыхлить грунт рекомендуется 1-2 раза в неделю. Необходимо постоянно удалять сорняки, чтобы предотвратить поражение лука неизлечимыми инфекциями.

При появлении стрелок рекомендуется их обрезать.

Семейный лук прекрасно переносит подкормку. Какой подкормкой подпитывать растение:

  1. Птичьим пометом. Последний разводят с водой в расчете 1:15.
  2. Комплексными минеральными удобрениями: 40 г растворяют в 10 л воды.
  3. Настоем коровяка. Его разводят в воде в пропорции 1:10.

Необходимо прекратить вносить удобрения и прекратить подкормку приблизительно за месяц до сбора, чтобы культура наращивала луковицы, а не продолжала давать зелень.

Семейный лук по сравнению с репкой отличается утонченным вкусом, быстрым приготовлением. После его употребления практически отсутствует запах изо рта. По этим причинам растение стало настоящей находкой для гурманов. А выращивание данной культуры является абсолютно несложным занятием и под силу начинающим огородникам.

Семейный лук: посадка, уход в открытом грунте, уборка и правила хранения

  • 29 Августа, 2018
  • Овощи
  • Михаил

Не каждый фермер слышал про семейный лук. А ведь это весьма интересная культура, получившая уже немалую популярность во многих странах. Так что, рассказать больше про него будет не лишним. Для начала стоит отметить, почему же он, появившись сравнительно недавно, стремительно набрал популярность.

Главные достоинства

Одним из главных преимуществ этого растения является прекрасное хранение. При обеспечении правильных условий луковицы могут сохранять внешний вид и вкусовые качества на протяжении 10-12 месяцев.

Также многие фермеры выбирают выращивание семейного лука, а не его аналогов, из-за многозачатковости – благодаря этому урожайность значительно увеличивается. С участка земли, который обычно дает одну среднюю луковицу, можно получить 6-9 мелких (в некоторых случаях до 30!), общая масса которых будет значительно больше.

Наконец, этот лук высоко ценится гурманами. Он обладает куда более нежным вкусом и не столь резким запахом, как привычный большинству людей репчатый лук.

Поэтому, если вы не имеете опыта разведения такого лука, поставить эксперимент по освоению новой культуры однозначно будет весьма полезно.

Наиболее распространенные сорта

Специалисты постоянно занимаются выведением новых, необычных вариаций старых растений. Неудивительно, что сегодня существуют десятки сортов семейного лука. При желании можно найти раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Расскажем о наиболее интересных сортах всех видов.

В первую очередь это Изумруд. Раннеспелый сорт, имеющий луковицы правильной округлой формы. Имеет коричневато-розовую шелуху. Гнезда небольшие – обычно 4-5 луковиц весом до 30 грамм каждая.

Еще один представитель раннеспелых сортов – Снежок. Размер гнезд примерно такой же, но шелуха белая. Луковицы чуть крупнее – до 35 грамм.

Но их легко затмевает сорт Спринт. Гнезда здесь значительно более крупные – около 10 луковиц. Да и их вес больше – до 40 грамм каждая.

Теперь перейдем к среднеспелым сортам.

Например, Альбик. Он отличается округлыми, чуть приплюснутыми луковицами, масса которых колеблется от 20 до 30 грамм. Каждое гнездо состоит, как правило, из 4-5 луковиц.

По форме на него похож сорт Кубанский желтый, но шелуха здесь насыщенная коричнево-желтая. В гнездо входит 3-4 луковицы весом до 30 грамм.

Если говорить про позднеспелые, то следует рассказать про Сибирский алтарь, Кунак и Крепыш.

Первый имеет крупные желтые луковицы – до 30 грамм каждая, примерно по 6-7 штук в гнезде.

Луковицы Крепыша значительно крупнее – до 55 грамм, около 3-5 в одной семье.

Наконец, Кунак. Вес луковиц колеблется от 25 до 35 грамм, гнездо, как правило, состоит из 3-4 луковиц.

Подходящая почва

Прежде чем приступать к посадке семейного лука, следует убедиться – действительно ли выбранная почва подходит для данной культуры. Хотя лук не слишком прихотлив к условиям, все-таки он лучше растет на конкретных почвах.

Например, грунт должен быть тяжелым и более плодородным, чем для обычного репчатого лука. Также должна иметься хорошая дренажная система – избыток влаги часто приводит к загниванию корней.

Оптимальная кислотность почвы – нейтральная. Идеальными предшественниками считаются морковь, картофель и все виды бобовых.

Если вы планируете весной высаживать лук-семейку, то подготовьте почву с осени. На квадратный метр следует внести 5 килограммов перегноя, 15 граммов калийной соли, а также 25 граммов суперфосфата. Непосредственно перед посадкой можно внести небольшое количество аммиачной селитры – на квадратный метр не больше 7 граммов.

Оптимальное время посадки

Многие дачники ценят высокие холодостойкие качества этого растения. Конечно, при низкой температуре лук медленно развивается, зато он способен выдерживать похолодание до -6 градусов по Цельсию без вреда для себя – очень важно для регионов с суровым климатом.

Вообще же посадка семейного лука в грунт начинается в начале мая, когда температура днем достигает +15 градусов и выше. Лучше всего он растет в диапазоне температур от +15 до +25 градусов. Впрочем, легко может выдерживать как заморозки, так и жару до +35 градусов.

Здесь важно не только не поспешить с высадкой, но и не опоздать. Если высаживать лук в слишком прогретую почву, это приведет к активному росту зелени, в то время как корневая система практически не будет развиваться. Конечно, урожай осенью разочарует дачника.

Приятно, что высаживать лук можно как весной, так и осенью, под зиму. Благодаря этому можно получить более ранний урожай, да и образование густой зелени происходит на пару недель раньше.

Однако, если вы выбираете осеннюю посадку, нужно выбирать подходящие для этого сорта. Некоторые станут не лучшим выбором, так как быстро начнут стрелковаться, что недопустимо для получения хорошего урожая. Можно выбрать такие сорта, как Софокл, Альбик, Сережка, Рыжик, Сибирский желтый и Крепыш. Все они прекрасно зарекомендовали себя не только при обычной посадке, но и при подзимней.

Подготавливаем луковицы к посадке

Теперь вы знаете достаточно про лук семейный – сорта, описание, фото. Так что можно переходить к практическим советам. Начнем с подготовки луковиц к посадке.

Для начала нужно очистить посадочные луковицы от сухой шелухи. Следующий этап – протравливание в медном купоросе. Чтобы приготовить раствор, достаточно взять на 10 литров воды всего 1 столовую ложку медного купороса. По завершению процедуры луковицы обязательно промойте чистой водой.

Также следует замочить лук в комплексном удобрении. Тогда он впитает влагу, которая была утрачена за месяцы хранения, да и запас питательных веществ восполнится. Надолго замачивать не нужно – достаточно 10 часов.

Следующий этап – проращивание. После подготовки луковицы укладывают в ящик или другую подходящую емкость, закрываются крышкой и оставляют в помещении температурой около +5…+15 градусов. Проращивание прекращается, когда появятся корни длиной около 0,5 сантиметра.

Наконец, разрезание луковиц. Некоторые дачники пропускают этот этап, а другие считают крайне важным. Луковицы просто разрезаются вдоль. В результате зачатков в каждой из половин остается меньше, зато в гнезде образуются особенно крупные луковицы, ведь их не сдавливают соседние.

Как правильно высаживать

Сама высадка в открытый грунт также имеет определенные особенности.

Оптимальным будет расстояние между луковицами около 10 сантиметров, а между рядами – 20 сантиметров. Впрочем, также влияет на расстояние выбранный сорт и размер луковиц. Выше указаны усредненные показатели, но в некоторых случаях можно увеличивать или уменьшать дистанцию, чтобы получить максимальный урожай с минимальной площади. Но если придерживаться указанной схемы, то на 1 квадратный метр уйдет 1 килограмм луковиц или чуть больше. Желательно пользоваться при этом луковицами среднего размера. При использовании слишком мелких луковиц сложно надеяться на хороший урожай. Впрочем, если ваша цель – получение свежей зелени, то можно высаживать и мелкие луковицы.

Сокращать расстояние между лунками не следует. В противном случае подросшим луковицам будет слишком тесно, и они получатся довольно мелкими.

Тщательный уход

Конечно, за высаженным луком нужно тщательно ухаживать, если вы хотите получить действительно богатый урожай.

Многим специалистам нравится, что до тех пор, пока у луковиц не появятся достаточно длинные перья (около 10 сантиметров), за ними не нужно ухаживать. Даже если почва порядком подсохла, поливать грядки не нужно. Тогда луковицы пустят более длинные корни, уходящие за влагой вглубь грунта. Следовательно, верхний слой почвы будет меньше истощаться – последующие культуры будут расти здесь значительно лучше.

Не стоит забывать про мульчирование. Использовать можно любой материал: солому, сено, опилки, хвою, скошенную траву. Главное, чтобы слой мульчи имел толщину не меньше 10 сантиметров. Благодаря этому грядка надежно защищена от сорняков, обогащена полезными веществами, да и влага выветривается значительно медленнее. При этом пористая структура хорошо пропускает тепло и не препятствует прохождению воздуха.

В дальнейшем поливать лук придется примерно раз в неделю (если не проходят регулярные дожди), примерно 20 литров на каждый квадратный метр.

Для многих дачников мульчирование является незнакомым, непривычным приемом. Что ж, можно обойтись и без него. Но в этом случае поливать грядки придется дважды в неделю, а заодно бороться с сорняками, рыхлить почву. Конечно, проводить на грядках лишние часы, тратя дополнительную силу, не понравится никому. Поэтому вариант с мульчированием все-таки следует изучить поподробнее.

Какую подкормку выбрать

Обычно в дополнительной подкормке семейный лук не нуждается. Но если вы заметили, что листья желтеют или вырастают слишком мелкими, то можно использовать калийную соль и аммиачную селитру – 15 и 10 грамм соответственно на 10 литров воды. Некоторые дачники вместо калийной соли используют древесную золу.

Если вы предпочитаете органические удобрения, то подойдет навоз, перегнивавший три года. Подойдет и птичий помет. Первый разводится в воде при соотношении 1:10, а второй – 1:15. При выращивании лука на истощенных, бедных почвах, подобная подкормка должна проводиться дважды за сезон. Первая подкормка – при развитии зелени, а вторая – при формировании луковиц.

Как видите, лук семейный в посадке и уходе довольно прост. Не нужно уделять слишком много внимания, чтобы получить действительно богатый урожай.

Сбор урожая и хранение

Следующий этап – пожалуй, наиболее приятный. Это уборка семейного лука.

Начинать сбор урожая можно, когда половина перьев уже увяла. Обычно это случается к концу июля, но здесь может быть изменение на несколько недель — в зависимости от сорта, влажности, погоды.

Читать еще:  Спирея посадка и уход в открытом грунте на урале

Откладывать лишний раз уборку луковиц не стоит – благодаря мощной корневой системе они поглотят избыточную влагу из почвы, из-за чего активизируется процесс роста. А это приведет к нарушению периода покоя, крайне важного для длительного хранения.

За неделю до сбора урожая откажитесь от полива. Приступать к работе можно только когда роса полностью высохла, поэтому лучше всего выбрать солнечный, теплый день, можно с легким ветерком. Выкапывайте луковицы целиком и оставляйте лежать на грядке. Лежа на сухой земле под солнцем, они тщательно просохнут.

К вечеру можно перенести лук в прохладное, темное, сухое помещение, выложить в один слой. С этого начинается подсушивание, длящееся около 2 недель. Определить, что луковицы достаточно высохли, можно, обратив внимание на шейку. Если она сухая, значит, осталось только обрезать перья.

Для хранения лук семейный выбирается без повреждений. Лучше всего сложить их в ящики, стоящие в теплом помещении с сухим воздухом.

Использование

Область использования семейного лука практически не ограничена. Свежий используется в салатах. Также его жарят, варят, маринуют и тушат.

Находятся даже энтузиасты, умудряющиеся варить из него варенье с необычным запахом, но весьма вкусное.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы достаточно знаете про лук семейный. Сорта, описание, фото – все это позволит решить, подходит ли эта культура для вас или по каким-то причинам от нее лучше отказаться.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Семейный чеснок (фото) выращивание

ПОСАДКА СЕМЕЙНОГО ЧЕСНОКА – ЦЕЛЫМИ ГОЛОВКАМИ

Осенью 2015 года приехала я в гости к племяннице мужа в Тамбов.

Пошла первым делом в их огород (надо же знать, чем живут люди) и увидела там очень странный чеснок, растущий какими-то кустами. «Что это за чудо такое?» – спрашиваю. «Семейный чеснок», -был ответ. Да разве ж бывает такой?

Оказывается, да. И сажать его надо целыми головками, не разбивая на зубки.

Попросила на развод и той же осенью посадила несколько штук. Одну головку, правда, разобрала-таки на зубцы, которые пристроила для контроля поодиночке рядом с клубникой – ведь надо же было с чем-то сравнивать после сбора урожая.

Конечно, сомнений было много. Неужели из целой головки действительно вырастут новые? Ведь им же тесно будет. Да и зубки из-за этого должны получиться мелкими. Но весной, приехав на дачу, увидела интересную картину: вдоль клубники красовались зеленые веера чеснока. Соседи думали, что я забыла осенью выкопать чеснок, а мне было страшно им признаться, что это семейный чеснок. Все еще сомневалась, что он существует на самом деле, ждала июля.

А зеленые веера тем временем постепенно превращались в огромные кусты. Загляденье! В конце июля по всем признакам было видно, что чеснок созрел. Выкапывала все вместе с контрольными зубками. И оказалось, что головки в обоих случаях выросли крупными и крепкими. Радости не было предела!

Короче, семейный чеснок – находка для тех дачников, кто имеет маленькие участки: сажаешь чуть-чуть, а урожай собираешь, как с большого огорода!

На этом я не остановилась и решила прошлой осенью посадить для эксперимента целую головку обычного озимого чеснока, не разделяя на зубки. Конечно, весной он взошел, но отличался от семейного тем, что стебли у него росли не веером, а строго вверх, и потому сразу стало ясно, что им очень тесно. То же самое произошло и в земле с его зубками, отчего по размеру они получились меньше, чем у семейного. И только после этого я окончательно убедилась, что такой чеснок существует.

И еще один совет. Так как гнезда у семейного чеснока мощные, обязательно вносите в землю разрыхляющие вещества (вермикулит или речной песок) – это помогает наращивать крупные головки. На легких землях такой прием необязателен.

Думаю, такой вид чеснока многих заинтересует, я же поступила, как в присказке: узнал сам, поделись новостью с другими. А всем читателям-дачникам желаю крепчайшего здоровья и богатейших урожаев при минимальных физических нагрузках.

© Автор: Светлана Васильевна г. Тольятти

СЕМЕЙНЫЙ ЧЕСНОК – ПОСАДКА И УХОД, ОТЗЫВЫ И СОВЕТЫ САДОВОДОВ

СЕМЕЙНЫЙ ЧЕСНОК – МОИ СОВЕТЫ

Родилась я в Белоруссии, в городе Могилеве, волею судьбы второй раз вышла замуж в Санкт-Петербурге. Выйдя на пенсию, мы с мужем переехали в Вологодскую область, в вепсское поселение Пондала, на родину супруга. Огородом занимаюсь практически всю жизнь: обрабатывала землю и сажала овощи на грядки и в теплицы в разных климатических зонах. Огородный стаж более 45 лет – уже, кажется, многое знаю и умею, ан нет, все равно хочется поучиться у других. Большое спасибо всем авторам статей, низкий вам поклон! Вот и я решила подсказать всем, как вырастить хороший и крепкий «семейный чеснок».

Приехали мы с мужем в Пондалу в 2017 году. Я сразу начала обрабатывать 4 сотки, которые нам выделила свекровь. Как выяснилось, на этом самом месте двести лет назад стоял то ли небольшой завод, где плавили метал, то ли большая кузница, точно не знаю, но только землица нам досталась вся черная, с камнями и остатками расплавленного металла.

Но мы не растерялись: сразу сделали теплые грядки, землю привозили мешками с бывшей фермы, где годами складировали навоз с опилками. Уезжая из Питера, я захватила с собой несколько кустиков разных сортов клубники. За лето она дала розетки, и осенью я высадила ее на высокую грядку, так как грядка эта оказалась почти пустой. В междурядья осенью посадила озимый чеснок. Но нескольких зубчиков мне не хватило, и я посадила яровой чеснок, т.е. тот, который сажают весной. Так делала еще моя бабушка, когда необходимо было оздоровить сорт чеснока.

Осенью 2018 года я выкопала чеснок: урожай был отменный! И вот когда вытаскивала чеснок из земли, одна головка оборвалась. Ладно, подумала я, пойду сначала повешу чеснок в сарай на просушку, а потом возьму лопатку и выкопаю ту головку, но не тут-то было. Я занялась одним, другим, третьим и напрочь забыла про оставленный на грядке чеснок.

А на зиму я всегда укрываю, вернее, мульчирую клубнику и чеснок листьями березы. Так вот, в конце мая 2019-го я заметила, что на моей клубничной грядке растет кустик чеснока. Ну, думаю, пересажу по одной головке, пусть не мучается. Стала выдергивать первую, а их там оказалось аж четыре! К сожалению, корешки слишком крепко сидели, и я только все испортила. Мне стало жаль: ведь кустик такой хороший, росточки на удивление толстые. Так он и остался расти до осени. Осенью того же года я выкопала кустик лопаткой, а там оказались три большие головки чеснока! Не ожидала я такого хорошего результата: две головки по три зубчика и одна с четырьмя.

Я продолжила эксперимент. Тогда же, осенью, посадила все три головки, чтобы посмотреть результат в следующем году. И вот, можете посмотреть на фото, что выросло осенью 2020 года: из трех головок чеснока я получила 10 новых. Жаль, не догадалась положить рядом спичечный коробок, чтобы видно было, какой чеснок крупный.

Семейный чеснок – фото

На сей раз все головки были с 4-6 зубчиками, но большие.

Я, конечно, посадила все, но почему-то думаю, что пяти-шестизубковым головкам будет слишком тесно. Ради эксперимента посадила простой чеснок с головками по 3-4 зубчика, который не рос в семье, что будет – посмотрю, сфотографирую и отправлю вам.

Так что, дорогие мои дачники, пробуйте, сажайте, и о том, что у кого получится, пишите – интересно все-таки. Я сама все собиралась попросить Светлану Медведеву из Тольятти выслать мне хоть одну головку «семейного чеснока» за любую плату, а теперь и надобности нет. Выходит, права поговорка насчет счастья да несчастья.

© Автор: Нина Константиновна Вологодская область

Чеснок

Травянистое многолетнее растение чеснок (Allium sativum) является представителем рода Лук подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное растение пользуется большой популярностью среди огородников, оно обладает острым вкусом и специфическим ароматом, из-за того что в нем находятся тиоэфиры. Родом оно из Средней Азии, на ее территории чеснок окультуривали в Узбекистане, Афганистане, Северном Иране, Туркмении, Таджикистане и Пакистане. По предположениям ученых такая культура произошла от лука длинноостроконечного, чеснок растет в ущельях гор Туркмении, на Тянь-Шане и Памиро-Алае. С давних пор такое растение считалось очень ценным благодаря тому, что оно способствует возбуждению аппетита, укреплению иммунной системы и улучшению пищеварению. Его широко применяли в качестве противоядия при отравлениях, а также как средство профилактики от опасных заболеваний. В гробнице Тутанхамона была найдена глиняная луковичка чеснока, упоминание о такой культуре были обнаружены в надписях на древнеегипетских пирамидах, а Пифагор такой овощ именовал «королем пряностей». О чесноке человечеству известно уже больше трех тысяч лет, и он и по сей день пользуется достаточно большой популярностью. К примеру, в Индии, Италии, Китае и Кореи чеснок употребляют 8–12 долек в день на душу населения.

Краткое описание выращивания

  1. Посадка. Посадить чеснок в открытый грунт надо не позже первой половины апреля, при этом участок подготавливают в осеннее время. Также чесноку подходит и подзимняя посадка с середины сентября по вторую половину октября.
  2. Освещенность. Участок должен быть солнечным либо затененным.
  3. Грунт. Лучше всего для выращивания такой культуры подходит умеренно влажный и питательный суглинок, который должен быть нейтральным.
  4. Полив. В засушливый период поливать чеснок нужно обильно (на 1 квадратный метр грядки берут от 10 до 12 литров воды). Грядку перестают поливать в августе.
  5. Удобрение. Когда покажутся сеянцы, их следует подкормить мочевиной либо коровяком, повторные подкормки проводят с интервалом в 15 суток. На протяжении одного сезона кустики нужно будет подкормить всего 4 раза.
  6. Размножение. Вегетативное ― с помощью зубков.
  7. Вредные насекомые. Гусеницы огородной, озимой, капустной и гамма-совки, долгоножки, луковые моли и мухи, медведки, стеблевые нематоды, скрытнохоботники, табачные трипсы.
  8. Заболевания. Серая, белая и шейковая гнили, ложная мучнистая роса, желтуха, фузариоз, гельминтоспориоз, головня, ржавчина, вирусная мозаика, трахеомикоз.

Особенности чеснока

Чеснок обладает мочковатой системой корней. Сложная луковичка округлой формы чуть-чуть приплюснута, она формирует в пазухах чешуй 2–50 деток, которые именуют зубками либо дольками, на их поверхности имеется чешуя бледно-желтого, темно-фиолетового, белого либо фиолетово-розового цвета. Ланцетные узкие листовые пластины цельнокрайние прямостоячие либо поникающие желобчатые, с изнаночной стороны они килеватые. Листья достигают в ширину 10 мм, а их длина варьируется от 0,3 до 1 метра. Листовые пластины порастают одна из другой, при этом формируется ложный стебель, такой как у репчатого лука, но он отличается большей прочностью. Высота цветоноса варьируется от 0,6 до 1,5 м, на его верхушке находится соцветие зонтиковидной формы, оно скрыто пленочной оболочкой, которая разрывается в момент раскрытия стерильных цветков, обладающих длинными цветоножками, они состоят из 6 тычинок и из лепестков белого либо светло-лилового цвета, при этом в длину они достигают 0,3 см. Плод представляет собой коробочку. Имеется озимый и яровой чеснок.

Посадка чеснока в открытый грунт

В какое время сажать

Высадить чеснок в открытую почву нужно не позже первой половины апреля, однако промерзшую почву перекопать достаточно сложно, поэтому подготовкой участка под яровой чеснок следует заняться в осеннее время. Высадить чеснок в осеннее время необходимо с середины сентября до второй половины октября, высаженные зубки до наступления морозов должны успеть сформировать мощную систему корней, которая должна проникать вглубь на 10 сантиметров. Однако кустики при этом не должны тронуться в рост.

Подходящий грунт

Для выращивания такой культуры нужна нейтральная и питательная почва, однако лучше всего для этого подходит суглинок. Почва не должна быть чересчур сухой, но для высадки чеснока нельзя выбирать низинные участки, на которых наблюдается скопление дождевой либо талой воды. Подготовку участка проводят в осеннее время, для этого производят его глубокую перекопку, при этом в почву вносят 20 грамм калийной соли, 30 грамм суперфосфата и 1 ведро перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время поверхность грядки надо лишь разровнять при помощи грабель. Затем можно приступить к посадке чеснока. Хорошими предшественниками такой культуры считаются такие растения, как: кабачки, бобы, сидераты, любая капуста, тыква и горох. На тех участках, где росли огурцы, томаты, лук, морковка и чеснок, выращивать данную культуру не рекомендуется. Если чеснок посадить рядом с земляникой, картофелем, черной смородиной, клубникой, малиной либо крыжовником, то он сможет защитить такие культуры от многих вредителей. Еще чеснок рекомендуется выращивать рядом с гладиолусами, розами и тюльпанами, так как он способен отпугнуть гусениц, слизней и сверлильщиков, а еще кроты никогда не копают свои норы около участков с данной культурой.

Правила посадки в открытый грунт

Достаточно часто можно услышать выражение «семена чеснока» либо «выращивание чеснока из семян», однако данная культура не способна формировать семян. Чеснок размножают вегетативным способом, а именно, зубками. А для размножения озимых сортов еще используют воздушные луковички-бульбочки.

Чтобы получить богатый урожай понадобится качественный посадочный материал, в связи с этим за 15–20 суток до высадки чеснока в грунт в весеннее время зубки убирают на полку холодильника, где они пройдут стратификацию, затем их рассортировывают по величине, при этом нужно отбраковать искривленные, мягкие, пораженные болезнью, травмированные, чересчур маленькие и обладающие неправильной формой и те, что не имеют оболочки. Затем выбранные зубки необходимо продезинфицировать, их погружают в зольный раствор на пару часов, для его приготовления надо соединить 1 литр воды и 200 грамм древесной золы, затем смесь надо прокипятить на протяжении 30 минут и остудить. Вместо раствора золы можно использовать раствор медного купороса (1%) либо слабый раствор марганцовки, в них зубки должны пробыть около 12 ч. Зубки необходимо прорастить при комнатной температуре, для этого их оборачивают салфеткой, которую предварительно надо увлажнить водой, затем их помещают в полиэтиленовый пакет, где они должны пробыть от 2 до 3 дней. Однако проращивать чеснок перед посадкой не обязательно. После того как земля прогреется до 5–7 градусов, следует заняться подготовкой участка, для этого на нем делают бороздки, глубина которых должна быть 70–90 мм, при ширине междурядий ― 20–25 сантиметров. Посадите чесночные дольки донцем вниз, расположив их в почве вертикально, при этом дистанция меж кустиками должна быть от 60 до 80 мм. Дольки следует заглублять в почву на глубину, которая в 2 раза больше их высоты (примерно около 50–60 мм). В бороздке дольки размещают ребром на юг, благодаря этому чесночные перья смогут весной получить очень большое количество солнечного света, в результате кустики станут более урожайными, а ухаживать за ними будет намного легче. Если почва увлажнена растаявшим снегом, то после высадки чеснока поливать грядку не нужно. Однако если грунт сухой грядку необходимо очень обильно полить. Всходы ярового чеснока появляются уже при температуре 3–4 градуса, при этом им не страшны заморозки, но поверхность грядки надо засыпать слоем мульчи (торфом).

Посадка чеснока под зиму

О правилах посадки чеснока в осеннее время описано выше, при этом ее нужно проводить точно так же как и весной, однако подготовкой участка необходимо заняться за 15 дней до высадки чеснока. Дно бороздки следует засыпать слоем древесной золы либо крупнозернистого песка, толщина которого должна быть 15–30 мм, это защитит дольки от контакта с землей и загнивания.

Чаще всего яровой чеснок мельче озимого. Во время посадки меж самыми большими зубками следует соблюдать дистанцию от 12 до 15 сантиметров, при этом между мелкими дольками надо выдерживать расстояние от 8 до 10 сантиметров. Во время посадки под зиму чеснок следует заглублять в почву на 15–20 сантиметров. Высев бульбочек проводят в то же самое время, при этом в почву их заглубляют на 30 мм, придерживаясь схемы 2х10 сантиметров. В следующем году из бульбочек вырастут луковички однозубки. Если посадить их вновь, то уже на следующий год у вас вырастут полноценные чесночные луковички.

Читать еще:  Уличный гибискус древовидный посадка и уход в открытом грунте

Поверхность грядки на зиму надо обязательно засыпать слоем мульчи (опилками, смешанными с землей, либо сухим торфом). Мульчирующий слой обеспечит защиту чесноку от вымерзания, при этом его толщина должна быть не менее 20 мм. В том случае если снег еще не выпал, а уже ударили сильные морозы, грядку сверху следует укрыть рубероидом либо пленкой. После того как начнет падать снег, укрытие с участка нужно убрать. Под слоем снега чеснок способен выдержать понижение температуры до минус 20 градусов.

Видовые особенности и описание сортов семейного лука. Посадка культуры и уход за ней в открытом грунте

Огородники и дачники любят высаживать растения, богатые витаминами. Лук – это одна из самых распространенных культур. Его можно встретить практически на любой облагороженной территории. Далее вы узнаете, как посадить луковицы, каких правил стоит придерживаться, чтобы вырастить здоровые плоды? В статье рассказано о семейном луке.

  1. Что это такое, как выглядит и как еще называется?
  2. Раннеспелые
  3. Среднего срока созревания
  4. Позднеспелые
  5. В какие сроки сажать на Урале и иных регионах и можно ли осенью под зиму?
  6. Как правильно подготовить почву к выращиванию на головку?
  7. Правила, схема и особенности посадки семян весной в открытый грунт
  8. Как вырастить хорошие крупные луковицы: все нюансы ухода за ними
  9. Когда убирать лук-репку?

Что это такое, как выглядит и как еще называется?

Необычное название «семейный» лук получил из-за уникальной особенности – одна луковица порождает несколько маленьких. Получается так называемая «семья». Количество луковиц-дочек обычно не превышает 10 штук. Они получаются небольшими – в диаметре около 4 см, весом примерно 50 г.

По форме дочерние луковки бывают разными. Они крепятся к луковице-маме, именно поэтому имеют странную неправильную форму:

  • круг;
  • овал;
  • округло-плоские.

Семейный лук отличается и по окрасу чешуек:

  • золотой;
  • фиолетовый;
  • бронзовый;
  • красный.

В чем разница между луком-шалотом и репчатым можно узнать здесь.

Если такой плод разрезать, то можно увидеть мякоть либо белого, либо розового цвета.

Семейный лук поражает своими перьями. Они очень пышные, тонкие, иногда покрываются воском. Вырастают до 30-50 см. Главный плюс – за весь сезон они не становятся более грубыми. У культуры мочковая слаборазветвленная корневая система. Соцветия растения напоминают шляпки зонтиков, палочками которым служат метровые высокие стрелки.

У этой культуры очень много разных сортов. Их можно разделить на три категории:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • поздние.

Раннеспелые

  • «Изумруд» – это луковицы круглой формы. Они имеют розовую шелуху. В «гнездышке» около пяти штук. Масса плодов достигает 30 г.
  • Разновидность «Снежок» – это луковицы, напоминающие по форме яйцо. Масса такой – где-то 30 г.
  • «Спринт» – этот шалот считается самым распространенным. Крупных луковиц вырастает около 10 штук.

Также к ранним сортам относят:

  • «Ростовский».
  • «Каскад».
  • «Семейный» и другие.

Среднего срока созревания

  • «Альбик» характеризуется плоскими луковками небольшой массы. Их количество в гнезде не превышает пяти штук.
  • «Кубанский желтый» сорт – это плоды коричневого и желтоватого цветов, которых в семье около четырех штук.
  • «Койнарский» сорт высокопродуктивный, приносит много плодов весом 25 г.

Еще среднеспелыми считаются сорта:

  • «Гуран».
  • « Софокл».
  • «Монастырский».

Позднеспелые

  • «Кунак» – округло-плоские луковицы, которые имеют желтоватый оттенок. Растут по 3-4 штуки в «семье».
  • «Крепыш» – это легкие розовые луковки от 20 г.
  • «Сибирский янтарь» известен не только красивым названием, но и округло-плоскими желтыми плодами. По 7 штук в семье весом до 30 граммов.

«Мернеульский», «Вонский» и «Золотинка» – это тоже позднеспелые сорта.

В какие сроки сажать на Урале и иных регионах и можно ли осенью под зиму?

У этого растения есть свои особенности. Они непосредственно касаются времени посадки. В принципе, культура не страшится заморозков и холодной погоды, поэтому начинать высаживать можно в марте или апреле. Собирайте урожай в мае и не дожидайтесь лета. Головка луковицы в таком случае дозреет еще через месяц.

Если вам необходимо получить зелень рано, то семейный лук стоит посадить в начале октября. Растение успевает пустить корни, но не начинает расти. Урожай будет радовать вас в апреле.

Как правильно подготовить почву к выращиванию на головку?

Как и с любыми другими растениями, от почвы и ее подготовки зависит результат посадки. Во-первых, необходимо выбрать подходящий участок земли. Если площадь освещена солнцем, то она отлично подойдет для «луковой семьи». Для растений стоит подобрать влажную и плодородную почву. Перед посадкой землю нужно обязательно подготовить.

Эта культура отлично развивается в рассыпчатой земле с однородной структурой.

Перед весенней посадкой нужно начать готовить почву еще с осени. Очистите грунт, удалите все сорняки и перекопайте пространство на глубину около 30 см. Также на каждый квадратный метр нужно нанести:

  • перегной или компост;
  • чайная ложка суперфосфата;
  • чайная ложка мочевины;
  • три столовых ложки древесной золы.

Не забудьте, что если высадка планируется осенью, то грунт нужно подготовить летом.

Правила, схема и особенности посадки семян весной в открытый грунт

Если вы хотите, чтобы севок не подвергся воздействию вредоносных бактерий, вам нужно обработать его перед посадкой. Для этих целей подойдет раствор марганцовки. Нужно смочить сеянец и оставить в жидкости на 30 минут.

Для высаживания обычно выбирают небольшие луковички. Их диаметр не должен превышать 3 см.

На квадратный метр достаточно высадить 30-35 саженцев на расстоянии 10 см друг от друга. Опустите лучок в ямки глубиной 10-15 см.

Если вы высаживаете урожай по весне, то необходимо предупредить стрелкование. Для этих целей опытные садоводы используют лутрасил. Это специальное полотно, которое широко используется в химической промышленности. Нужно накрыть им грядки и снять после того, как взойдут первые семена. Также постоянно питайте почву. Для этого садоводы выбирают торф или перегной.

Высадка под зиму обычно проводится по такой же схеме и ничем не отличается.

Как вырастить хорошие крупные луковицы: все нюансы ухода за ними

Лук шалот неприхотлив и не требует особого ухода. Если вы выращиваете его в открытом грунте, то вам необходимо:

  1. Регулярно поливать саженцы.
  2. Пропалывать грядки от сорняков.
  3. Разрыхлять землю.
  4. Подкармливать почву питательными веществами.

Когда шалот только начинает расти, его нужно регулярно поливать. Если воды будет не хватать, то растение быстро остановится в размерах. Луковички будут маленькие.

    За весь сезон стоит давать растениям воду около трех раз. Когда до сбора урожая останется месяц, прекратите поливать посевы.

Почта не должна пересохнуть.

Ориентируйтесь по погоде. Если на улице солнечно, то чаще поливайте растения. Если дождливо и пасмурно, то наоборот делайте это реже.

Лук требует обильного полива.
Разрыхляйте грунт несколько раз в неделю. Это профилактика инфекций, от которых никак не излечиться. Если вы предпочитаете выращивать крупный урожай, то нужно проредить грядки в июле. В этот период их нельзя поливать, иначе они будут пускать зелень, а не наращивать объем.

Об особенностях выращивание лука-шалота в открытом грунте, особенности посадки и правила ухода читайте в отдельной статье.

Когда убирать лук-репку?

С уборкой семейной культуры нельзя опаздывать. Как только плоды стали подходящего цвета, а перья «прилегли», то пора собирать. Для этого действия выбирайте сухую погоду. Рассыпьте луковки в один слой для просушки, можете оторвать листья.

Лук, который просушился, легче переживает зиму. После сбора можете посеять сидераты. Они укрепят и удобрят почву для следующего сезона.

Семейные сорта лука отличаются прекрасным вкусом. Такое растение добавит пикантности любому блюду. Вырастить эту культуру несложно, а результат порадует даже опытного огородника!

Выращивание семейного чеснока

Семейный чеснок позволяет вырастить намного больше урожая, нежели из семян либо чесночных зубчиков классических сортов. Растет он целым кустами, является высокоурожайным.

  1. Описание семейного чеснока
  2. Особенности посадки
  3. Схема
  • Требования к почве
  • Удобрения
  • Требования к уходу
  • Выращивание семейного чеснока

    Описание семейного чеснока

    Семейный чеснок – обычная кустовая разновидность чесночной культуры. Назван он так, потому что вместо одной чесночной головки образуется целая чесночную семья – по 4-5 луковиц. Хоть его луковки не таких больших размеров, как у обычных сортов, однако многие дачники отмечают у него ароматный запах и не столь острые вкусовые качества по сравнению с классической чесночной культурой.

    Хранится семейный чеснок ровно столько же, сколько и обычные сорта – около 9-ти месяцев.

    Считается, что многозачатковость чесночной культуры не характерна для российских климатических условий, и многие огородники уверены, что малая родина семейного чеснока находится где-то в среднеазиатской полосе.

    Семейный чеснокв выращивании неприхотлив, однако в его культивировании есть свои особенности. При соблюдении правил посадки семейного чеснока и ухода можно получить ожидаемый урожай.

    Особенности посадки

    Для семейного чеснока можно выбрать один из двух доступных способов посадки:

    • под зиму (озимый), который сажают осенью,
    • либо на лето (яровой). Его сажают при наступлении весеннего тепла.

    Считается, что больше урожая дает летний, яровой. У посаженного на зиму часто наблюдается стрелкование, что понижает урожаи.

    Посадка напрямую зависит от температурного режима как почвенного грунта, так и воздуха. Не стоит высаживать чесночную культуру раньше, чем температура не установится на 5°. Такой период обычно попадает на последние числа апреля, а при затяжной зиме может быть и в первых числах мая.

    В любом из двух возможных способов семейная разновидность высаживается дольками — зубчиками.

    Схема

    При посадке семена углубляют на 5 см

    Схема посадки ярового овоща предполагает наличие межрядовых расстояний в 0,2-,0,5м и между зубчиками – по 15-20см. Чесночные бульбочки сажают на глубину 5см донышком вниз. При посадке озимого зубчики заглубляются на 10-15см.

    Требования к почве

    Для семейной разновидности рекомендуется готовить легкий, некислый и обогащенный минеральным питанием почвенный грунт. Для выращивания семейного чеснока абсолютно не похдоят тяжелые и песчаные грунты. Для повышения плодородности почвы ее удобряют:

    • внесите в песчаный грунт глины либо наоборот, добавьте в глинистый грунт песок. Расхода в обоих вариантах составляет до 3-х ведер недостающего компонента в расчете на 1 кв.м посадочной площади;
    • снизьте уровень кислотности через внесение известняка. Это желательно сделать за год до посадки чесночных зубчиков.

    Избежать повышенного влияния на чесночные посадки талых либо грунтовых вод позволяет формирование высоких гряд шириной 1м.

    Удобрения

    Почвенный грунт, где вы намерены выращивать семейный чеснок, рекомендуется удобрить минеральными комплексами и органикой. Сделать это можно компостом либо древесной золой (10л на 1 кв.м), сульфатом и монофосфатом калия либо суперфосфатом. Также многие дачники пользуются готовыми удобряющими комплексами, предназначенных для выращивания луковых и чесночных культур.

    Если чеснок растет здоровым и дает хороший урожай, можно не использовать удобряющиекомплексами вообще.

    Требования к уходу

    Для семейного чеснока не требуется создавать каких-либо особенных условий. Более того, пока не появятся ростки высотой около 10см, с грядками, где высажены чесночные бульбочки, многие огородники не делают ничего. Эта разновидность считается устойчивой к болезням.

    Особенности семейного лука и секреты его выращивания

    Многие овощеводы не жалеют сил на выращивание семейного лука и ценят его за мягкий вкус, длительный срок хранения, урожайность, скороспелость, отсутствие склонности к стрелкованию даже при заморозках. Название свое он получил из-за особенностей развития – вокруг каждой посаженной луковицы образуется еще несколько (гнездо). Семейным является и многозачатковый лук с обычной круглой репкой, и шалот (кущевка), который имеет вытянутую форму и более мелкий размер. Классический семейный лук в народе еще называют синим. Во многих семьях этот сорт передается из поколения в поколение. Огородники отмечают его повышенную устойчивость к заболеваниям, а также к повреждениям луковой мухой.

    Для того чтобы репки не оказались слишком мелкими, необходимо создать семейному луку определенные условия выращивания. Опытные овощеводы научились уже на этапе подготовки посадочного материала влиять на величину будущих луковиц и их количество.

    Требования к почве

    Семейный лук, как и другие виды, крайне негативно реагирует на тяжелые и закисленные почвы. Если на участке преобладает глина и каменистые отложения, то необходимо как минимум за год до посадки внести в грунт песок, органику и минеральные удобрения, известь или доломитовую муку. Если посадить семейный лук в глинистую землю, то на выходе получится гнездо из мелких репок величиной с черешню, которые быстро ссохнутся при хранении.

    Семейный лук хорошо развивается на легких рассыпчатых почвах с однородной структурой. Отличным народным способом сделать почву более рыхлой является добавление в нее толченой яичной скорлупы. Опытные огородники собирают ее всю зиму, а весной измельчают и заделывают в грядки вместе с компостом или перепревшим навозом (последний – в количестве 3-4 кг на 1 м 2 ).

    Место для посадки семейного лука должно хорошо вентилироваться и освещаться солнцем. Это важно, поскольку в период вызревания почти все гнездо выходит из почвы.

    Подготовка посадочного материала

    Опытные овощеводы знают ряд особенностей подготовки семейного лука к посадке, поэтому получают хорошие результаты при его выращивании.

    • Если сажать целую крупную луковицу, то вокруг нее образуется большая «семейка», все члены которой будут весьма мелкими, поскольку прорастет много зачатков.
    • У данного сорта очень твердая «пятка» − корневая часть. Ее осторожно обрезают до живых белых образований. Это способствует скорейшему развитию и росту луковицы, повышению урожайности почти вдвое.
    • Чтобы получить новые крупные луковицы, посадочную необходимо разрезать вдоль на 2-3 части таким образом, чтобы на каждой осталось по зачатку. Ориентироваться следует по расположению корешков на донце после обрезки «пятки»: они расположены неравномерно, на каждой из частей луковицы должно быть несколько штук. На правильно сделанном разрезе донце выглядит скошенным.
    • Некоторые обрезают верхушку луковицы почти «по плечи», но это приведет к обилию пера и мелкой корневой части.

    Если на участке неблагоприятный инфекционный фон (растения часто болеют), то разрезанные луковицы сажать не рекомендуется. Можно сначала попробовать данный метод на нескольких экземплярах.

    За 2-3 часа до посадки семейный лук с обрезанными донцами (но целыми луковицами) вымачивается в розовом растворе марганцовки (подойдет также любой фунгицид). Для стимуляции роста применяются препараты типа «Гумистар» («Биогумус»), разведенные в пропорции 1 столовая ложка на 10 л воды. В таком растворе лук замачивается на 8-10 часов. Затем вода сливается, луковицы разрезаются, если выбран такой способ подготовки, и высаживаются на грядку. Некоторые убирают такой семенной материал на несколько дней в неотапливаемое помещение с целью отрастания корней до 3-5 мм, а только потом сажают.

    Техника посадки

    Семейный лук холодостоек, но поскольку он довольно быстро вызревает (70-80 дней), то в ранней посадке нет нужды. Относительно сроков овощеводы делятся на две группы: одни сажают его в открытом грунте до дня Луки (5 мая), другие позже. Почва должна прогреться до +5 °С (она перестает «мазаться»).

    Грядки под семейный лук обычно делаются шириной около метра, по ним нарезаются бороздки по 3-5 см глубиной на расстоянии 20 см. После пролива водой канавки посыпаются золой, в них раскладываются половинки лука, которые затем закрываются легким окучиванием.

    Посадка производится в шахматном порядке таким образом, чтобы на выходе луковки образовали равносторонние треугольники с ребрами примерно по 23 см – очень удобная схема размещения.

    Вдавливать луковицы в почву нельзя, поскольку корни на обрезанных донцах повредятся, растение будет долго болеть.

    Читать еще:  Вьющиеся лилии посадка и уход в открытом грунте весной

    Уход за семейным луком заключается в поливе, рыхлении, формировании гнезда и подкормках (при необходимости). Если почва благоприятна для выращивания, то хлопоты минимальны.

    Полив

    Опытные овощеводы рекомендуют ничего не делать, пока у лука не отрастет несколько перьев по 10 см. Так корневая система лучше разовьется в поисках влаги. Затем полив производится раз в неделю. Прекращается увлажнение в конце июля. В воду можно добавлять нашатырный спирт (2 столовые ложки на 10-литровое ведро). Это отпугнет луковую муху и заодно послужит подкормкой. Рыхление после полива или дождей обязательно.

    Чтобы влага медленнее испарялась и глушились сорняки, целесообразно замульчировать грядки с семейным луком примерно на 5 см (на высоту отросшего пера). Для этого можно применять скошенную и измельченную газонокосилкой траву.

    Подкормка

    Если почва обедненная, то необходимо проводить подкормки.

    1. Первая − после отрастания 3 листьев. Используется мочевина либо карбамид (столовая ложка на 10-литровое ведро) с примесью половины ложки калийного удобрения.
    2. Вторая – на стадии 5 листьев. Вносится монофосфат калия – 1 чайная ложка на 10-литровое ведро воды.

    Если почва хорошо удобрена с осени, то можно обойтись без дополнительных летних подкормок.

    Формирование гнезда

    Примерно в середине июня можно увидеть, сколько в гнезде намечается луковиц – они начинают обособляться. Это тот самый период, когда есть возможность повлиять на товарный вид и качество урожая. Оптимальный состав гнезда – 3-5 луковиц. Если их явно больше, то для получения более крупной репки лишние аккуратно удаляются: одной рукой придерживается гнездо, другой аккуратно из-под земли отделяются и вынимаются отдельные луковки.

    Выдернутые зачатки с пером употребляются в пищу или используются в заготовках. Их можно порезать и заморозить, а зимой добавлять в блюда.

    Защита от вредителей

    По мере созревания гнездо постепенно выходит из земли. Многие овощеводы специально отгребают почву, чтобы луковицы прогревались и освещались – это отпугивает луковую муху и способствует вызреванию.

    Если кончики пера желтеют, то лук поливается соленой водой или навозной жижей. Некоторые заранее рассыпают пачку соли на ту грядку, куда планируется сажать семейный лук.

    Иногда овощеводы замечают, что часть лукового пера на некоторых экземплярах как будто срезана. Это работа личинки совки. Чтобы ее найти, нужно поворошить почву вокруг пострадавшего растения – скорее всего, обнаружится толстая серая гусеница, которую необходимо ликвидировать.

    Гнилями и грибком данный сорт почти не поражается.

    Сбор урожая

    Выращивание семейного лука завершается сбором урожая – в августе, когда перо поляжет. Передерживать не следует, иначе репка будет плохо храниться. Луковицы к этому времени уже находятся на поверхности, остается их только разделить и отправить на просушку.

    Чтобы лук лучше налился после сбора, перо и корни не обрезают, а дают им время на естественное усыхание.

    Те, у кого однажды получилось вырастить семейный лук, уже не «отпускают» его со своих огородов. Настолько это вкусный и неприхотливый сорт. Храниться он может до полутора лет. Обычно луковки сплетают в вязанки и вешают на стену.

    Некоторые, безуспешно посадив этот сорт несколько раз, отказываются от него из-за мелких луковиц. Однако, переняв опыт успешных овощеводов, можно довольно просто исправить положение грамотной подготовкой посадочного материала и почвы.

    Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт в мае-июне 2020: благоприятные дни и правила посадки

    Многие огородники предпочитают яровой чеснок озимому: он лучше хранится, хотя уступает по урожайности и размеру головок. Посадка ярового чеснока — надежный способ обогатить семейный рацион ценным витаминным продуктом. Если вы тоже хотите правильно посадить яровой чеснок весной, то данная статья для вас!

    Сроки посадки ярового чеснока весной, правила выращивания и уход до сбора урожая

    Автор Надежда Чиркова

    Знаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок. Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится ( до 2-х лет). О различиях этих двух сортов, а также о тонкостях посадки ярового чеснока в открытый грунт весной, об уходе после посадки и уборке урожая вы узнаете из этой статьи.

    Яровой и озимый чеснок: отличия

    Чем отличается яровой чеснок от озимого?

    Начинающие дачники могут случайно спутать озимый чеснок с яровым.

    Чтобы этого не сделать, необходимо знать главные отличия:

    • Внешне яровой чеснок содержит большее количество мелких зубчиков (которые расположены как бы по спирали : чем ближе к центру, тем они мельче). Озимый же состоит из более крупных с центральным стержнем (жесткой стрелкой).
    • Озимый чеснок сажают осенью под зиму, весной же сажают именно яровой.
    • Яровой чеснок размножается только зубками, озимый можно размножать еще и бульбами (бульбочками).
    • Урожайность озимого чеснока значительно выше, чем у ярового.
    • Яровой лучше и дольше хранится (в домашних условиях от 1 до 2 лет). Озимые сорта в основном пригодны для раннего осеннего консервирования (средний срок хранения порядка 3-4 месяцев).
    • Озимый чеснок, как правило, стрелкующийся, яровые же сорта — нестрелкующиеся (за исключением такого сорта, как «Гулливер»),
    • Вкусовые качества у ярового чеснока более привлекательны (он банально слаще). Его отлично использовать в салатах, при приготовлении супов.

    Посадка озимого чеснока весной

    Если вы почему-то решили посадить озимый чеснок весной, то сажайте! У вас должно всё получиться.

    Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт

    В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько важных нюансов и отличий.

    Сроки посадки: в зависимости от климата региона

    Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона:

    • Зубчики стоит начать сажать, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, он не боится легких возвратных заморозков.
    • Как правило, в условиях средней полосы России (Подмосковья) это приходится примерно на вторую половину апреля — начало мая.
    • На юге — уже в конце марта-начале апреля.
    • А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в последний весенний месяц (май).
    По лунному календарю 2020 года

    Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки в открытый грунт ярового чеснока в 2020 году являются:

    • в мае —2-6, 8, 9, 10, 11, 12, 15-17, 20, 25, 26 числа;
    • в июне —2, 3, 4, 6, 7, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23 числа;
    Подготовка грядки и места

    Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени. Овощ любит расти на плодородной земле. Хорошо, если это будут средне- и легкосуглинистые почвы.

    Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места, где не застаивается вода. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.

    Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горчица или овес), бобовые (горох), тыква и кабачки, а также клубника (садовая земляника) и огурцы. Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали корнеплоды (картофель, редис, свекла, морковь, лук) и пасленовые культуры (баклажан, перец, томат).

    Подготовка посадочного материала

    В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, его стратификация, замачивание для его обеззараживания и стимуляции роста.

    Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отберите все экземпляры с признаками болезней и положите их отдельно. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и замачивания в стимуляторах роста.

    Важно! Если в головке всего несколько зубчиков или же они сросшиеся (как бы сдвоенные), то скорее всего, посадив такие зубчики, вы едва ли получите достойный урожай, ведь это типичные признаки вырождения.

    Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает все последующие действия.

    Примерно за месяц до момента высадки чеснока весной в открытый грунт его следует поместить в холодильник или подвал (погреб) на стратификацию, где температура воздуха колеблется около +1-3 градусов.

    Совет! Для посадки желательно выбирать наружные зубчики первого ряда (они самые большие). Средняя часть, как правило, не используется , так как из неё получаются слишком мелкие луковички и зубки. Хотя вы можете с успехом их применять для посадки на зелень (или просто оставить на еду). Поэтому обязательно отделите такие зубчики и посадите их на отдельную грядку.

    Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать, дать немного полежать при комнатной температуре. Затем разделить головки на зубчики и снова их рассмотреть на предмет болезней.

    Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то уже в день посадки требуется замочить их в теплой воде с добавлением таких фунгицидов, как «Фундазол», »Максим». Если качество хорошее, то лучше их просто подержать в слабом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут). Такая процедура делается с целью обеззараживания посевного материала, чтобы не занести болезни к себе на дачный участок.

    Обеззаразить чеснок перед посадкой можно и другими способами. Например, в зольном растворе.

    Также подойдет давно доказавший свою эффективность и незаменимость препарат «Фитоспорин» (по инструкции).

    После процедуры обеззараживания вы можете обработать чесночные головки дополнительно в одном из стимуляторов роста. Например, в «Эпине» или «Цирконе» (всё по инструкции).

    Еще одним вариантом является их замачивание в соляном растворе (1 ст. ложка на 1 литр воды) в течение 1-2 минут (это поможет защитить растение и от проволочника). Такая подготовка чеснока перед посадкой значительно повысит его всхожесть и увеличит темпы его развития.

    Посадка головок

    Основные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):

    • Сделайте гряды и хорошие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга), в которые рекомендуется засыпать немного биогумуса. По желанию вы также можете добавить «долгоиграющее» удобрение Фертика «Весна-лето». Кроме того, не будет лишней древесная зола (калийное удобрение).
    • Обильно пролейте лунки обыкновенной водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
    • Глубина посадки ярового чеснока чуть меньше, чем для озимого. Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра. Очевидно, что чрезмерно заглубленные зубчики попросту будут медленно расти.
    • Сажать яровой чеснок нужно ближе, чем озимый (8-10 см), то есть расстояние между зубчиками должно быть примерно 4-6 сантиметров. Это объясняется тем, что луковицы у такого (летнего) чеснока вырастают значительно мельче.
    • Грядку желательно замульчировать опилками, так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов и прополок.

    Уход за яровым чесноком после посадки

    Яровой чеснок выращивается почти так же, как и озимый — требует достаточно немного ухода, в состав которого должны входить рыхления, прополки, поливы и подкормки.

    Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные прополки от сорняков.

    Полив

    Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование луковицы, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.

    Подкормки

    Яровой чеснок следует обязательно подкормить в период его вегетации. Для этого лучше всего подойдет органика. Однако не переусердствуйте, иначе перелив органическими удобрениями может спровоцировать пожелтение листвы и другие заболевания. Также вы можете использовать мочевину.

    Хорошо подкормить чеснок прямо по корень в середине лета (в июле) «Акварином» (2 ст. ложки на 10 литров воды), добавив в этот раствор 1 литр настоя конского навоза. Такая подкормка поможет увеличить луковицу и даст питания для более быстрого созревания. Мало того, вы можете использовать древесную золу, богатую калием. Достаточно ей слегка припудрить посадки.

    А за 3 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки подкормкой из раствора монофосфата калия.

    Кстати! Подробнее о подкормках чеснока читайте в этой статье.

    Уборка урожая на хранение

    Сроки уборки урожая и признаки созревания

    В большинстве случаев убирать яровой чеснок с грядок начинают со второй половины августа и до конца сентября. Определить срок, когда стоит доставать овощ, очень просто по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.

    Сбор урожая и хранение

    После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома где-то около окна.

    Как не крути, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. А вот вырастить эту капризную культуру можно только со знанием особенностей посадки и ухода за ней весной. Так что, учтите наши советы и рекомендации, и ваши труды по выращиванию чеснока увенчаются успехом.

    Чеснок семейный посадка и уход в открытом грунте

    Как вырастить лук на перо дома? Особенно легко вырастить лук на подоконнике зимой, когда нам не хватает витаминов и хочется свежей зелени на столе.

    Рассмотрим традиционный способ выращивания лука в лотках с землей на подоконнике.

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 1
    • 10 008

    Посадка чеснока под зиму

    Каждый огородник осенью задаётся вопросом – как сажать чеснок под зиму, когда производить посадку озимого чеснока?

    Сегодня вы узнаете: когда сажать озимый чеснок, как производить посадку чеснока осенью, уход за озимым чесноком.

    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 29 274

    Лук-шалот — фото, описание, выращивание в открытом грунте

    Лук-шалот имеет много названий – это семейный, сорокозубка, кущевка, лук староверов, шалотка, ашкелонский. В отличии от репчатого лука лук-шалот при выращивании образует целые «гнезда» с небольшими луковицами, и прекрасной лежкостью зимой.

    Лук-шалот » фото, описание, выращивание в открытом грунте

    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 1 574

    Когда и как сажать лук под зиму? Посадка лука севка осенью.

    Когда сажать лук под зиму – осенью или весной? Посадка лука под зиму рекомендуется при невозможности сохранить небольшие луковицы севка в течении зимы.

    Как хранить лук севок до посадки, сорта лука, когда и как сажать лук на репку в открытый грунт рассмотрим в статье.

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 775

    Когда убирать лук? Сроки и признаки готовности лука

    Чтобы лук хранился долго и сохранял свои вкусовые качества – убирать лук необходимо тогда, когда он полностью созреет.

    Рассмотрим подробнее: когда убирать лук, как определить готовность лука, внешние признаки созревания урожая.

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 17 527

    Посадка бульбочек чеснока осенью

    Огородники часто скептически относятся к выращиванию чеснока из бульбочек, из-за того, что урожай товарного чеснока приходится ждать дольше, чем при посадке зубков.

    Детально рассмотрим: преимущества посадки бульбочек чеснока осенью, почему необходимо сажать чеснок семенами, технологию посадки чеснока из бульбочек.

    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 5 849

    Когда выкапывать чеснок: уборка и хранение чеснока

    Чтобы получить хороший урожай чеснока, нужно правильно ухаживать за ним во время роста, а главное вовремя убрать чеснок с грядок, иначе он плохо храниться.

    Рассмотрим подробнее: когда убирать чеснок с грядок, внешние признаки готовности урожая чеснока, как правильно выкапывать чеснок, хранение чеснока?

    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • ogorodnik
    • 6 674

    Озимый чеснок — выращивание и уход

    Озимый чеснок – многолетник, растущий на каждом огороде и не требует специфического ухода в процессе выращивания. Сегодня подробно рассмотрим все тонкости выращивания крупного чеснока, секреты получения хорошего урожая каждый год.

    Вы узнаете: как и когда посадить чеснок, правильный уход в период вегетации, чем подкормить чеснок весной и летом, когда выкапывать, как лучше хранить чеснок зимой?

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector