Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук на перо посадка и уход в открытом грунте

Как вырастить лук на перо и получить свежую зелень в любое время года

Информационная статья о способах выращивания лука на зелень. В статье даны рекомендации по подбору сортов и способах выращивания лука на зелень в теплицах, открытом грунте и дома. Казалось бы нет ничего проще, чем получить зеленый лук-перо. Достаточно взять луковицу, опустить её в стаканчик с водой и ждать, когда из верхушки появиться зеленый, быстрорастущий конус.

В целом такой способ имеет право на существования, как пример выгонки лука на зелень без грунта. Такой способ выращивания служит примером использования метода гидропоники. Но все же уставить подоконник баночками и стаканчиками с луковицами не совсем эстетично, да и количество зелени от двух-трех луковиц будет мизерным. Постараемся узнать, как вырастить лук на перо несколькими способами. Перед выращиванием нужно правильно подобрать посадочные луковицы.

Как выбрать лук для выгонки на зелень

Планирую выращивание лука на зелень, важно правильно подобрать сорт и время выгонки. Связано это с несколькими моментами. Прежде всего луковицы имеют период покоя. Пока он не окончится, не стоит пытаться получить от них зелень. Вторым важным моментом является количество зачатков у луковицы. Чтобы зелень была пышная и её количество от каждой луковицы было приличным, нужно отдавать предпочтение многозачатковым сортам.

Лучшие сорта лука для получения зелени

Если с луковицы срезать сверху примерно 1/3 часть, то явно можно увидеть чуть зеленоватые глазки. Сколько глазков, расположенных отдельно друг от друга, столько и зачатков у луковицы, столько пучков зелени она и даст. От этого напрямую зависит и масса зелени. Так, луковицы, имеющие два зачатка, дают с 1 кв.м 8-10 кг зеленой массы. Для выгонки лучше всего выбирать сорта, луковицы которых имеют от 3 до 6 зачатков.

Это прежде всего следующие сорта репчатого лука:

  • Штутгартер Ризен — среднеспелый, зачатков 3 — 5
  • Ростовский — ранний, зачатков 3-5
  • Бессоновский — ранний, от 3 до 5 зачатков
  • Спасский улучшенный — средний, зачатков от 3

Также хорошие результаты дают при выгонке на перо дают красные сорта лука, такие как:

  • Самаркандский красный
  • Ред барон
  • Кармен

Многозачтковые сорта, как правило, имеют более короткий период покоя, после сбора урожая луковицы можно быстрее использовать для получения зелени.

Выбор сорта лука для получения зелени по сезону

Если есть возможность, то сорта можно подбирать и с учетом времени года в которое нужно получить зелень лука. Осенью, для получения зелени в октябре или ноябре подходят сорта:

  • Самаркандский красный
  • Бессоновский
  • Фарабский

Для зимнего выращивания подойдут сорта:

  • Ред барон
  • Спасский улучшенный
  • Для выгонки ранней весной:
  • Ростовский
  • Кармен

Так ранней весной для получения зелени можно использовать сорта шнитт-лука. Если же для выгонки предполагается использовать луковицы неизвестного сорта, просто закупленные на овощном рынке, то перед высадкой их можно на сутки — двое опустить нижней частью в воду. Если спустя два-три дня корни тронулись в рост, то луковицы пригодны для быстрого получения зелени.

Как вырастить зелень лука в закрытом грунте и на открытой грядке

Лук на зелень в теплице

Для выращивания в позднее осеннее, зимнее и раннее весеннее время нужно использовать отапливаемые тепличные помещения. В начале осени и с конца марта подойдут любые парники, не отапливаемые теплицы. Как правило, выращивать зеленый лук в теплицах целесообразно для реализации, делать это только нужд семьи это не совсем рентабельно.

Почва в теплице должна быть очень плодородной. В неё нужно внести перегной, торф и комплексные минеральные удобрения. Перед посадкой луковицы нужно освободить от части покровных чешуй. Замочить на сутки в воде. Срезать верхнюю часть на 1-1,5 см.
Грунт в теплице хорошо увлажнить.

Луковицы высаживать плотно друг к другу. Делать это по всей площади грядки. Такой способ называется мостовым. Заглублять в грунт луковицы нужно только на 1/2 или 2/3 высоты. Выгонку производить при температуре + 15 +16. Важно следить чтобы температура не опускалась ниже + 8.

Примерно через 28 — 35 дней размер зелени позволяет собрать урожай. Так как зелень растет за счет запасов питательных веществ в луковице, в особом уходе лук при выращивании на зелень не нуждается, кроме соблюдения режима влажности.

Лук на зелень в открытом грунте

С середины апреля и до сентября выращивать лук на зелень можно на открытой грядке. Садить луковицы можно как мостовым, так и ленточным способом. Для этого лук высаживают в 5-6 рядов, после чего делают отступ в 15-20 см и опять садят 5-6 рядков.

При этом расстояние между соседним луковицами в ряду оставляют в 5-6 см. Шейка лука всегда должна быть над уровнем земли.Для посадочного материала в открытом грунте можно использовать и лук севок, отобрав луковицы с диаметром в 3-4 см.

Когда зелень дорастет в длину до 30 см, её нужно срезать. С одной луковицы можно получить 2-3 срезки, после чего луковица удаляется. При выращивании лука на зелень в открытом грунте важно убирать сорную растительность и регулярно поливать посадки. Можно 1-2 раза внести жидкие минеральные подкормки из комплексных удобрений.

Выращивание лука на зелень дома

Если зеленый лук нужен в холодное время только потребностей одной семьи, то его можно вырастить дома на теплой лоджии или в комнате. Сделать это можно в ящиках с почвой. Для получения 10 кг почвенной смеси нужно смешать огородную землю в количестве 1 кг, с 6-7 кг торфа с 2-3 кг перегноя. Внести стакан золы.

Увлажнить грунт и высадить в него подготовленные луковицы. Верхняя часть должна выступать над землей. В первую неделю держать ящик с луком в темном месте при температуре + 12. После чего лук выставить на свет. В зимние месяцы не стоит держать ящики с луком на холодных подоконниках. Лучший температурный режим в этом случае + 20 градусов. Уход при выращивании лук на зелень в комнатных условиях сводится к поливу теплой водой.

Видео о том, как посадить лук дома, чтобы получить зелень:

Посадка лука на зелень: когда лучше сажать лук на перо и как его выращивать.

Вряд ли есть необходимость в очередной раз напоминать о пользе зеленого лука и витаминах, содержащихся в нем. Это отличное дополнение к легким летним салатам и сытным мясным блюдам можно выращивать круглый год. Зимой для этого подходят теплицы, а в теплое время открытая грядка. Главное знать несколько секретов.

Выращивание лука на перо: почему лучше использовать семена?

Конечно же, многим более привлекательным покажется куда более простой и не столь хлопотный вариант с использованием севка. Уход за такими растениями требуется минимальный, таковы же и требования к почве на грядке. Да, и всхожесть при правильной подготовке посадочного материала, будет практически 100-й.

Куда сложнее происходит посадка лука на зелень семенами. Процесс ожидания прорастания семян обычно длителен, а уход требует таких капризов, как дополнительное досвечивание, строгое соблюдение глубины при посадке и тому подобное. Однако, коль целью является выращивание лука на перо, определяющим фактором при выборе способа посадки должен быть период жизни зеленой части растения. Если в случае с севком они пригодна к употреблению всего несколько недель, то посадка семенами дает возможно “растянуть” сей период на года два, а то и больше того.

Какой лук лучше сажать на зелень: определяемся с сортами

Да, здесь тоже не все так просто и далеко не каждый сорт стоит покупать с этой целью. Уж лучше проконсультироваться с продавцом, чему стоит отдать предпочтение. Сегодня же, наиболее популярными среди огородников являются следующие сорта:

— Зимний, он же татарский или лук-батун. Известен своей высокой урожайностью, которая может достигать до 4 килограмм с одного квадратного метра, невысокой стоимостью посадочного материала и ровной зеленью.

— Многоярусный лук, считающийся одним из наиболее морозостойких сортов Он не вымерзает при любом холоде. Кроме того, такая культура превосходит батун продуктивностью и качеством зелени.

— Лук-шалот, известный своим легким чесночным запахом и некоторой внешней схожестью с ним. Сорт довольно скороспелый и морозостойкий. В открытом грунте он растет до первых заморозков, в то время, как в теплице радует зеленью круглый год.

— Лук-порей. Интересная на вид, эта разновидность весьма специфична, с особенным запахом, но при этом отличается свежим вкусом.

— Шнитт-лук. Очень забавный на вид, он известен своими длинными перьями. средняя длина которых достигает полуметра. При этом, зелень не грубеет и довольно долго остается нежной.

Выбор довольно обширен и если определиться какой лук лучше сажать на зелень Вам тяжело, попробуйте посадить несколько сортов одновременно. Это поможет не только определить фаворита, но и станет толчком для создания интересных вкусовых тандемов.

Посадка лука на зелень: особенности выращивания в теплице

Если сама посадка культуры не имеет каких-то определенных секретов и отличий от известной всем огородникам агротехники, особые требования стоит предъявить к теплице и ее конструкции:

— Прежде всего, она не должна располагаться в тени, для этого нужно выбирать исключительно светлое место;

— В самой теплице должно быть обеспечено постоянное проветривание;

— Для увеличение площади посадки лука, можно прибегнуть к использованию стеллажей, которые помогут повысить выход зелени;

— При уходе за всходами хорошо было бы использовать систему капельного полива;

— При выращивании лука в холодное время года, обязательно следует включить отопление. Для большинства сортов достаточно поддерживать температуру на уровне 15 С, но в некоторых случаях ее придется повысить до 25 С.

Ну, и парочку особенностей, все же можно выделить при подготовке семян. Прежде всего, использовать для посадки нужно только чернушку, не старше 2 лет — это обеспечит более высокий показатель всходов.

Кроме того, перед посадкой обязательно замочите чернушку в воде комнатной температуры примерно на сутки, стараясь хотя бы несколько раз ее поменять. Желательно также провести обработку слабым раствором марганцовки — это позволит предупредить многие болезни лука.

Выращивание лука на перо в открытой грядке

Здесь, конечно же, также найдется несколько дельных советов:

— По возможности старайтесь избегать чернозема, для лука больше подойдут суглинистые почвы. Так, что при необходимости первый можно слегка “разбавить” песком.

— Крайне важную роль играют сроки посадки. Для посадки лука на перо лучше выбрать теплые дни в конце апреля. Однако, хорошо было бы при этом заглядывать в лунный календарь садовода-огородника и следить за степенью прогревания почвы.

— В начале роста потребуется прореживание всходов, к которому придется прибегнуть несколько раз. При этом, расстояние между растениями определяется для каждого сорта отдельно в силу разных размеров.

— Лук, посаженный на перо, обязательно требует систематических органических подкормок. Для этого можно использовать разбавленный навоз.

Качество зеленого пера и его урожайность напрямую зависят от выбранного сорта. Но, и безусловно, не останутся незамеченными и Ваши старания, которые пришлось потратить, обеспечивая культуре должный уход и условия для роста.

Как посадить лук на зелень весной в открытом грунте и теплице

Сорвать ранней весной пучок зеленого лука – это ли не наслаждение. Для владельца загородного дома или дачи получить перо на зелень просто. Ускорит процесс теплица из поликарбоната.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Густую зелень дают многозачатковые сорта. Рассмотрим наиболее продуктивные сорта – многозачатковый сорт, дающий за сезон большое количество пера и популярные сорта лука-шалот:

Чиполуччо

Чиполуччо – скороспелый, урожайный сорт шалот. Зелень после посадки можно срезать через 2-3 недели. Перо имеет оригинальный острый вкус. Вес луковиц до 50 г. Период вегетации 70 дней.

Аристократический

Аристократический − лук-шалот. Из одной посевной луковицы в гнезде формируется от 6 до 12 штук новых весом от 50 до 100 г. В народе такой вид называют семейным.

Сорт скороспелый, полноценные луковицы вызревают через 70 дней. Зелень на срезку готова через 4 недели.

Старорусский

Старорусский (красный, желтый) – разновидность шалот. Дает мощное, ярко-зеленое перо с восковым налетом. Семенной материал хранится хорошо и долго (2 года). Сорт устойчив ко многим заболеваниям луковичных культур. В гнезде формируется до 10 штук.

Размножение только вегетативно, так как стрелки не формируются. Огородники считают этот вид самым рентабельным для выгонки зелени. Шалот на срезку готов через 20-30 дней после посадки.

Сиреневый звон

Шнитт-лук Сиреневый звон это 7 кг зелени за сезон с 1 кв.м. почвы. Сорт раннеспелый, при выращивании в открытом грунте срезку проводят через 20 дней. За лето проводят несколько срезок. Сорт морозоустойчивый.

Шнитт-лук Сиреневый звон

Штудгартен ризен

Штудгартен ризен – многозачатковый, урожайный сорт с хорошим иммунитетом к большинству заболеваний. Продуктивность сорта высокая.

При наличии 4-6 зачатков в посевном материале с 1 кв. м. получают до 15 кг зелени.

Когда лучше всего садить лук на зелень в открытом грунте

Для домашнего потребления репку на зелень можно посадить в открытый грунт уже в конце апреля при условии, что земля прогрелась и ее температура в ночные и утренние часы не ниже 12 градусов.

Для коммерческих целей репку на зелень выращивают в теплице. При наличии там отопления выгонкой можно заниматься в течение всего года.

В промышленных масштабах лук на зелень выращивают в теплицах

Главное, что нужно для получения пера:

  • качественный посевной материал;
  • плодородный субстрат;
  • полив;
  • подкормки;
  • подсветка.

При длительном световом дне оптимальная температура воздуха 18-22 градусов. Урожайность при более низкой температуре падает. При более высокой температуре воздуха снижается качество продукции.

Как правильно сажать севок

Существуют проверенные методы посадки репки на зелень. Опытные огородники успешно применяют методы посадки:

  • мостовой;
  • ленточный.

Мостовой способ посадки

Кроме способа посадки важно правильно выбрать место и подготовить плодородную почву (субстрат) перед тем как сеять какой-либо сорт.

Выбор места для выращивания

Выбирая место для посадки севка на зелень, учитывать принципы севооборота.

Высаживать после культур:

  • огурцов;
  • кабачков;
  • тыквы;
  • капусты;
  • помидор;
  • картофеля.

В тени лук растет плохо, перо бледное и тонкое. Гряды лучше располагать на открытом, солнечном месте. Во время дождей на ней не должно быть застоя влаги.

Грамотная подготовка почвы к посадке

Грядку под посадку готовим осенью до того как сажать. Определяем кислотность почвы. При повышенной кислотности добавляем доломитовую муку. Расход − 50 г-на кв. м. Лук любит рыхлые почвы с pH от 6,5 до 7,5.

При повышенной кислотности почвы нужно добавить доломитовую муку

Осенью под перекопку внести:

  • Перегной ½ ведра;
  • Суперфосфат 2 ст. л;
  • Хлористый калий 1 ст. л.

Расход указан на кв. м. Почву перекопать на 20 см лопатой или мотоблоком. Весной перекопать еще раз и внести мочевину 10 г-на кв. м. За 7 дней до сева гряду полить раствором медного купороса. В лейку налить 10 л воды и растворить в ней 20 г препарата.

Посадка лука для выгонки на перо

До посадки луковицы должны храниться в теплом помещении. Перед тем как садить семя севка в огороде, их нужно перебрать. Отбраковать поврежденные экземпляры. Рассортировать по размеру. Наибольший урожай пера дают луковички от 2 до 4 см диаметром, весом от 15 до 40 г.

Для выращивания лука на перо лучше всего выбрать луковицы 2-4 см в диаметре

Опытные огородники рекомендуют перед посадкой провести мероприятия, повышающие урожайность, ускоряющие прорастание:

  1. Отобранный материал нужно увлажнить и в течение 48 часов, выдержать в теплом помещении при температуре воздуха 25 градусов.
  2. На четверть длины обрезать макушки у луковиц.
  3. Растворить 30 г аммиачной селитры в 10 л теплой воды (35 градусов) опустить в него луковицы на 16 часов.

Примерный расход севка при мостовом способе 13 кг на кв.м. Расход большой, потому что луковицы втыкают в землю плотно друг к другу. Междурядья не делают. Плюсы такого способа очевидны:

  • экономится посадочная площадь;
  • все силы растения идут на формирования пера.

Мостовой способ особенно выгодно использовать чтобы вырастить лук в теплицах.

Ленточный способ предполагает формирование борозд с интервалом 10 см. Луковицы укладываются в борозды плотно друг к другу или с небольшим 1-2 см отступом. Борозды засыпают тонким слоем земли (2 см).

Ленточный способ посадки лука

Правила ухода

Основной уход за культурой в открытом грунте заключается в правильном поливе. При его отсутствии перо горькое и тонкое. При избытке луковицы гниют, урожай страдает.

Для поддержания необходимой влажности учитывать погоду и проверять влажность почвы на глубине 3 см. Ориентировочно рекомендуют поливать 2 раза в неделю при отсутствии дождей.

Если почва подготовлена правильно и заправлена органикой и минеральными удобрениями, подкормки можно не проводить. При ленточном способе посадки рыхлить землю между рядами, удалять сорняки.

Когда собирать урожай зеленого лука

Урожай собирают, ориентируясь на длину пера. На всей гряде будут всходы одной длины, если семена до посадки были откалиброваны по размеру и высаживали севок одного сорта.

Товарным размером перьев лука считается 24-42 см

Для всех сортов требования к длине пера одни. Товарным считают размер от 24 до 42 см. При достижении такой длины перья срезают для продажи или собственного потребления.

Не нужно тратить много времени и сил, чтобы получить перо на зелень для домашнего потребления. Прежде чем заниматься выгонкой репки на зелень в больших масштабах, стоит оценить свои возможности на небольшом объеме. Выбрать наиболее продуктивный сорт, освоить технологию подготовки посадочного материала и почвы. При правильном подходе успех гарантирован.

Посадка, уход и выращивание лука севка в открытом грунте, болезни и как спасти урожай

С посадкой лука севка в открытый грунт и уходом за ним знаком каждый огородник. Кажется, ничего сложного нет: посадили – собрали. Но не всегда урожай радует. Лучок вырастает мелкий, лежит плохо.

  • 1 Технология выращивания лука севка
  • 2 Подготовка почвы для посадки
  • 3 В какое время лучше всего сажать севок
  • 4 Как посадить лук севок
    • 4.1 Схема посадки лука
    • 4.2 Посадка лука весной
    • 4.3 Уход
    • 4.4 Подкормка севка
    • 4.5 Как поливать лук
  • 5 Хранение и уборка севка
Читать еще:  Луковичные цветы посадка осенью и уход в открытом грунте

Начинается поиск причин. Но время уже упущено: приходится довольствоваться малым. Огородники стремятся поскорее переработать мелочь: сажать ее на следующий год не желательно. На второй год луковица даст стрелку.

А всех этих неприятностей могло и не случиться. Существуют агротехнические правила. Их выполнение дает гарантию доброго урожая. Знание законов ботаники избавит огородников от ненужных хлопот и последующих разочарований.

Технология выращивания лука севка

Выращивание лука севка и уход за ним требуют от огородника определенных навыков и знаний. Перед высадкой культуры следует определиться: для каких целей она растет. Для получения ранней зелени рекомендуется провести подзимний посев. Это даст урожай на 2-2,5 недели раньше обычного, весеннего.

При нежелании огородника рисковать посадочным материалом, раннее перо реально получить мостовым способом посадки. Головки располагаются вплотную друг к другу, при небольшом заглублении в грунт. Преимущество данного способа – экономия места.

Огородник желает обеспечить семью репчатым луком до следующего урожая – следует сажать культуру весной. Выросшие головки отлично сохраняются до следующего лета.

Некоторые дачники занимаются выращиванием лука севка из семян. Это позволяет, при небольших затратах времени, обеспечить себя элитным посадочным материалом.

Часто огородники высевают весной чернушку, летом выкапывают севок. Его просушивают и сажают под зиму. Преимущество метода: экономия денежных средств. Чернушка стоит дешевле лука севка.

Подготовка почвы для посадки

Состояние почвы при посадке лука севка в открытый грунт определяет количество и качество луковиц. Максимальный урожай получается на легких влаго- и воздухопроницаемых землях. Тяжелые грунты требуется песковать (ведро песка на квадратный метр внести под перекопку).

Особое внимание следует обратить на кислотность. Землю выращенный лук предпочитает щелочную или слабо кислую. На кислых грунтах следует провести раскисление. Это делается внесением просеянной печной золы (литровая банка на квадратный метр внести при посадке) или доломитовой муки (ведро на ту же площадь внести под перекопку).

Грунт начинают готовить заранее:

  • при подзимней посадке – за 2-3 недели;
  • при посеве весной – осенью.

Важно учесть предшественников. Культура неважно себя чувствует после чеснока, лука или гладиолусов. Отличные предшественники:

  • бахчевые;
  • фасоль, горох;
  • томаты и все пасленовые (кроме картофеля);
  • клевер;
  • овес;
  • кукуруза;
  • подсолнечник.

При невозможности обеспечить оборот овощных культур рекомендуется провести посев сидератов: вики, клевера, горчицы, злаковых. Выросшие на 10-15 сантиметров растения заделывают в почву при перекопке.

В какое время лучше всего сажать севок

Время посадки весной определяется климатическими условиями и сортами лука севка. Это холодостойкая культура. Она выдерживает кратковременные понижения температуры.

Высаживать культуру можно при прогревании почвы до 4-6 градусов Цельсия. Среднедневная температура воздуха должна быть в этот период в пределах 8-10 градусов. При более ранней посадке культура уйдет в стрелку. При опоздании в почве останется мало необходимой для развития севка влаги.

Осенью огородники высаживают выращенный севок из семян. Основное правило: головки должны успеть укорениться, но не должны прорасти. Посадка производится за 2-2,5 недели до наступления устойчивых морозов.

Как посадить лук севок

Огородники пользуются разными сортами лука севка: для выращивания зелени и репки. От правильной посадки зависит размер головки или густота и высота пера.

Высаживать головку в открытый грунт при посадке на зелень следует чуть-чуть заглубляя. Размещать лук требуется вплотную друг к другу. Такая посадка называется мостовой: севком мостится участок грядки.

Для получения качественной репки севок следует высаживать рядами. Междурядья требуется делать по 15-20 сантиметров. Этого достаточно для рыхления садовой мотыжкой. Друг от друга лук должен располагаться на расстоянии 7-10 сантиметров. Это необходимо для образования крупной луковицы.

Семейный (гнездовой) севок высаживается на расстоянии 10-15 сантиметров головка от головки. Этот сорт образует широкое гнездо. Иногда в нем бывает до 15 луковок.

Слишком частое размещение не даст получить крупный лук. Но важно помнить: очень разреженную посадку культура не переносит. Головки вырастут мелкие.

Схема посадки лука

При выращивании лука из севка допустимы следующие схемы:

  1. Мостовой способ предполагает получение зелени с ограниченной площади. Грунт обогащается минеральным комплексом и увлажняется. Головки севка ставятся без заглубления, вплотную одна к другой. При грамотном уходе лук прорастает через 3-4 дня.
  2. Рядками. Используется при подзимнем и весеннем посеве, для получения крупной репки. Расстояние между рядами – 15-20 сантиметров, между луковицами определяется размером взрослых головок. При посадке на зелень расстояние уменьшается: подросшие растения выдергиваются вместе с корнями. Так происходит до того момента, когда межу севком останется 7-10 сантиметров.
  3. Квадратно-гнездовой способ посадки используется на больших площадях. Он хорошо зарекомендовал себя при выращивании семейного лука.

Важно помнить: выбор схемы посадки севка – это удобство и залог получения доброго урожая. Требуется полностью следовать условиям выращивания данного сорта лука.

Посадка лука весной

Многие огородники предпочитают высаживать лук весной. Это объясняется нежеланием:

  • рисковать при подзимнем посеве элитными сортами;
  • увеличивать количество семян (как положено при посадке осенью);
  • приезжать на дачу в холодное время.

При соблюдении сроков посадки и грамотном уходе огородники и весной успевают получить раннее перо. А яровой лук хранится лучше озимого.

Посадить севок можно при прогревании почвы до 4 градусов Цельсия. При этом рекомендуется заделывать головки на глубину в пять сантиметров. Такая мера необходима для защиты растения от возвратных холодов.

Опытные огородники знают: можно и в августе сажать севок на зелень. В этом случае на столе ароматная зелень будет на столе до середины октября.

Грамотный уход за луком обеспечит получение высокого урожая. Для этого следует своевременно выполнять агротехнические мероприятия:

  1. Прополку. Молодые растения легко угнетаются сорняками. Вредоносные травы затеняют севок, лишают его влаги и питания.
  2. Рыхление. Лук не вырастает без доступа воздуха к головке.
  3. Внесение удобрений обеспечивает получение крупной репки.
  4. Полив. Без регулярного увлажнения почвы головка не сможет налиться. Вкус окажется не соответствующим сорту.

Важно помнить: вредители и болезни лука существенно влияют на его урожайность. Следует применять органические методы защиты от напастей:

  • удалять сорняки;
  • высаживать рядом с морковкой;
  • припудривать золой;
  • соблюдать оборот овощных культур.

При желании можно использовать заводские инсектициды.

Подкормка севка

Некоторые огородники скептически относятся к подкормкам севка, считая: вырастет и без них. Но головки окажутся мелкими, вкус будет не ярким. Количество и частота подкормок зависят от вносимого комплекса минеральных удобрений.

  • внесение минерального комплекса перед или одновременно с посадкой;
  • совмещение полива с насыщением азотным удобрением.

Первая подкормка производится при проклевывании зеленых перышек. Ее рекомендуется провести одновременно с увлажнением грунта. При использовании водо растворимых комплексов состав соединяется с жидкостью по инструкции на упаковке.

Последняя подкормка должна быть проведена за неделю до полегания ботвы. Лук созрел, и начинается отток питательных веществ в головки.

Некоторые производители выпускают удобрения для заделки в почву. Элементы начинают работать в комплексе с бактериями. Такие вещества заделываются в междурядья.

Удобная подкормка: поливать раствором мочевины молодые росточки. Это обеспечит ускоренный рост пера. Важно не переусердствовать: переизбыток азота приведет к развитию гнилей луковиц.

Перед любой подкормкой требуется прополоть грядку. Загущенные посадки необходимо проредить перед внесением комплекса. Иначе полезные вещества накормят лук на перо. Его уборку придется отложить на 2 недели.

Как поливать лук

Частота поливов определяется сортами лука севка. Некоторые репки в период формирования не переносят сухой грядки. Их головки мельчают. Семейный лучок образовывает в гнезде недостаточное количество головок.

Для получения хорошей репки следует в первые недели роста увлажнять почву регулярно. При отсутствии осадков полив следует производить раз в 7-10 дней.

Затем полив сокращают. Луковицы должны наливаться. Увлажнять грядку следует раз в 2-3 недели.

В период полегания ботвы поливы недопустимы: переувлажнение провоцирует грибковые заболевания. При обильных осадках следует укрывать посадки полиэтиленом.

Хранение и уборка севка

Лук севок имеет конкретные названия, в зависимости от размера:

  • Овсюжок имеет диаметр меньше 1 сантиметра;
  • Первая категория – меньше 1,5 сантиметра;
  • Вторая – меньше 3 сантиметра;
  • Выборок – больше 3 сантиметра.

Убирать севок пора при полегании и частичном пожелтении ботвы. Его следует аккуратно выкопать, отряхнуть от земли и высушить на солнце в течение 2 часов.

Затем рекомендуется убрать лучок под навес и оставить там до высыхания листьев. Питательные вещества перейдут в луковицу. Затем требуется провести сортировку.

Овсюжок не удастся сохранить до весенней посадки: он высохнет. Его рекомендуется посадить под зиму. Первую категорию оставляют для посадки на репку весной или осенью. Вторая и Выборок пригодятся для весенней посадке лука на перо.

Важно помнить: храниться севок должен в прохладном месте. Требуется регулярно проверять влажность посадочного материала: при необходимости увлажнять луковицы.

Небольшие объемы огородники заворачивают в бумагу и хранят в холодильнике, в отделении для фруктов.

Выгонка лука на зелень: посадка и уход

Зимой и в начале весны организму не хватает витаминов. Пополнить запас полезных веществ в это время помогает выращивание лука на перо. Получить полезную зелень можно с огорода, парника или горшка на подоконнике. Но чтобы культура принесла хороший урожай, важно знать о правилах посадки и ухода за луком на зелень в открытом грунте, теплице или домашних условиях.

Как вырастить лук на зелень

Получить пучки сочной, полезной зелени из севка в домашних условиях несложно, вырастить зеленый лук на подоконнике можно зимой и летом. Прежде всего, проводят подготовку посадочного материала, для этого репки на зелень сортируют, удаляют подгнившие или поврежденные. Верхушки луковиц срезают, чтобы улучшить доступ воздуха к почкам. Посадочный материал замачивают в течение суток в теплой воде.

Посадка в воду и землю

Если предполагается выращивание зеленого лука в воде, репки укладывают на поддоны и заливают жидкостью на четверть размера. При таком способе культура выпускает листья, пригодные в пищу, уже через две недели. Важно помнить: сколько растет зелень, столько нужно следить за уровнем воды.

Для посадки в землю выбирают рыхлую, плодородную почву. Перед посадкой субстрат обрабатывают раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Высаживать луковицы в контейнер желательно мостовым способом: посадочный материал устанавливают корнями вниз в субстрат на расстоянии 1–2 см друг от друга.

Репки слегка утапливают, но не засыпают, иначе растения загниют. Почву поливают теплой водой.

Уход за зеленью в домашних условиях

После посадки контейнеры переносят в помещение с температурой воздуха 25–30°C. Когда листья вырастают до 2 см в длину, растения размещают в комнате или на балконе. Посадку поливают 1–2 раза в неделю, для этого используют теплую, отстоянную воду. Листья срезают, когда они достигают длины 25–30 см. Выбирают перья, растущие по краям, так как нарастание зеленной массы происходит из центра луковицы.

Выбор сорта

Выращивать перья лука на зелень можно из любых разновидностей культуры. Но чтобы получить хороший урожай, важно выбирать луковицы с множеством зачатков листьев, тогда репки дают густую зеленную массу. Лучшие сорта лука на перо – Черный принц, Ростовский, Янтарный, Арзамасский, Бессоновский. Кроме того, приносят богатый урожай следующие разновидности культуры:

  • Лук-батун. Ценится за высокую урожайность. С 1 м² собирается до 3,5 кг пера. Допускается срезка зеленой массы 2–3 раза за сезон.
  • Лук-слизун. Отличается нежными широкими листьями, аромат которых напоминает чесночный. Разновидность морозостойкая, переживает минусовую температуру. Но лучший урожай дает в теплице, где может плодоносить круглый год.
  • Шнитт-лук. Вид ценится за длинные, узкие листья и сильный аромат. Перья остаются нежными и сочными длительное время. С 1 м² за сезон собирают 3 кг сочной зелени.
  • Многозачатковый лук-шалот. Разновидность ценится за неприхотливый характер, к тому же она дает больший урожай, чем популярные сорта репчатого лука. С 1 м² собирают 2,5-4,5 кг урожая.
  • Лук-порей. Растение с широкими листьями, по виду напоминающими перья чеснока. С 1 м² посадки собирают 2 кг урожая.

Отдельного внимания заслуживает многоярусный лук. Эта неприхотливая культура переносит сильные морозы, а по урожайности превосходит лук-батун.

Как посадить лук на зелень

Репки высаживают в открытый грунт осенью, за две-три недели до наступления холодов. Севок успевает прижиться до морозов, а весной пускается в рост и быстро наращивает зеленную массу. Посадка лука на зелень проводится на солнечных открытых участках с плодородным грунтом. Если в почве не хватает питательных веществ, при перекопке в нее вносят минеральные удобрения.

Перед тем как сажать луковицы в открытый грунт, проводят обработку посадочного материала. Для этого севок диаметром от 2,5 до 4 см без признаков гнили вымачивают в теплой воде с добавлением марганцовки. Чтобы культура быстрей нарастила массу листьев, у репок срезают верхушки.

Как правильно посадить лук на огороде:

  1. Репки устанавливают донцем на почву и слегка утапливают.
  2. Между растениями выдерживают расстояние в 1–2 см.
  3. Присыпают 2-3-сантиметровым слоем грунта.

Посаженый лук мульчируют слоем перегноя или навоза в 3-5 см, тогда растения спокойно переживут морозы. Весной мульчу убирают, а над грядкой натягивают пленочный каркас. Благодаря этому приему урожай созревает раньше.

Особенности ухода

Вырастить зеленый лук на перо сможет и неопытный огородник. Растение неприхотливо, но чтобы получить урожай сочной зелени, важно обеспечить растениям комфортные условия. Режим полива для культуры зависит от климатических условий региона.

Нельзя допускать пересыхание грунта, ведь лук для зелени, растущий на грядке, плохо переносит засуху. Но и допускать застой влаги у корней не рекомендуется, иначе репки загниют.

При обычной погоде почву увлажняют 2 раза в неделю. В жару и засуху орошение увеличивают.

Ухаживать за зеленым луком нужно постоянно. После поливов или дождевых осадков почву в междурядьях обязательно разрыхляют, иначе на грунте образуется корочка, перекрывающая доступ воздуха к корням. Вместе с рыхлением проводят прополку, защищающую грядку от сорняков. Подкармливают культуру после того, как срезают зелени. Для этих целей используют нитроаммофосфат или раствор мочевины. Удобрения помогают растениям восстановить зеленую массу.

Как срезать зеленый лук, чтобы рос дальше

Урожай сочной зелени собирается, как правило, после выкапывания луковицы. В дальнейшем репку выбрасывают или употребляют в пищу, а на ее место высаживают новые культуры. Но если выращивать зеленый лук в оптимальных условиях, можно получить несколько урожаев с одной репки. Главное, правильно обрезать луковые перья. Для этой процедуры используются острые ножницы или секатор. Для срезки выбираются зеленые перья длиной от 30 см. Листья обрезаются выше точки роста побегов.

При правильном уходе выращиваемая луковица со временем восстанавливается и выпускает новые побеги. Правда, после обрезки урожайность культуры снижается, к тому же пучки утрачивают товарный вид, поэтому выращивание лука на зелень для продажи не предполагает срезку перьев.

Выгонка пера

Выращивать зеленый лук в отапливаемой теплице можно с осени до весны. Для выгонки используют обработанные однолетние или двухлетние луковички-выборки. Их высаживают в контейнеры, заполненные торфом, перегноем или компостом. Допускается выращивание зелени на опилках.

В теплице поддерживают температуру 18–20°C. Уход состоит из полива и проветривания помещения. Для нормального развития перышек растения подсвечивают фотолампами 12 часов в сутки. Через 15 дней, после появления зелени, культуры подкармливают калийными и азотными удобрениями. Выгонка лука на перо занимает 3–4 недели.

Выращивание лука на перо, лучшие сорта зелени

Зелёный лук может придать абсолютно любому блюду питательную ценность и аппетитный вид, особенно ранней весной или зимой, когда человек нуждается в большом количестве различных витаминов, содержащихся в луке.

Перо, например, содержит витамин C, который крайне необходим организму человека в холодное время года. И чтобы не испытывать недостатка в витаминах и получать в любое время года к вашему столу зеленый лук, мы предлагаем вам с помощью нашей статьи освоить выращивание лука на зелень в домашних условиях.

  • Лук на перо: описание
  • Посадка зелени
  • Выращивание в домашних условиях
  • Выращивание в теплице
  • Выращивание в открытом грунте
  • Популярные сорта лука
  • Свойства зелени

Лук на перо: описание

Для получения полезной зелени, которая в будущем будет использоваться для еды, можно воспользоваться контейнером, который удобно держать на подоконнике, но если вам требуется лук в больших объёмах, то лучше всего будет посадить его в теплице. Выращивание лука на перо — очень простое занятие, ведь это одна из самых широко изученных на сегодняшний день огородных культур, которая возделывается человеком уже больше пяти тысяч лет.

В домашних условиях посадка лука на перо производится как в почву, так и на гидропонику, то есть в воду. Мы с большим удовольствием расскажем вам о том, как правильно проводить посадку.

Посадка зелени

Перед тем как приступать к посадке лука для выгонки зелени, необходимо тщательным образом подготовить посадочный материал. Отсортировываем луковички, отбраковывая при этом деформированные, больные и негодные. Хорошая луковица будет очень плотной, с блестящими чешуйками, без признаков гнили. Срезаем верхушки — примерно одну четвертую часть от луковиц. Данная мера поможет ускорить доступ кислорода к почкам и они начнут быстрее давать зелень. В том случае, если луковички уже успели немного прорости, обрезку проводить не следует. Замачивание посадочного материала в воде с температурой 35−38°C примерно на 12 часов поможет ускорить прорастание лука.

В том случае, если вы решили проводить выращивание зелени лука в почве, то земля для посадки должна быть достаточно рыхлой. Для получения наилучшего субстрата, рекомендуется добавить в перегной немного вермикулита и выложить данную смесь слоем 7−10 см в контейнер, однако предварительно необходимо пролить почвосмесь тёмно-розовым горячим раствором перманганата калия и завершить процедуру поливом проточной холодной воды.

Выращивание лука на выгонку пера необходимо начинать с посадки луковиц в контейнер. Данный процесс осуществляется мостовым способом:

  • Высаживаем луковицы практически вплотную друг к другу (на расстоянии 1−2 см).
  • Ставим посадочный материал донцем на субстрат, немного вдавливаем в почву. Ни в коем случае нельзя слишком заглублять луковицы или закапывать их, иначе они быстро начнут гнить.
  • Поливаем субстрат после посадки тёплой водой.
Читать еще:  Канна посадка и уход в открытом грунте на урале

Выращивание лука в воде — тоже достаточно простой процесс. Плотно укладываем материал в поддон и заливаем его на четверть водой. Через пару недель у луковиц отрастут листочки, которые можно использовать в пищу. По мере снижения уровня воды в поддоне, необходимо его постоянно восстанавливать, доливая отстоянную воду комнатной температуры.

Скорость выгонки пера в среднем составляет две-три недели. В теплицу и в домашних условиях зелень на выгонку лучше всего высаживать с октября по апрель, в открытом грунте оптимальным сроком будет весна-осень. Хотя, при соблюдении необходимых условий, лук на перо можно выращивать хоть целый год.

Выращивание в домашних условиях

Контейнер с зеленью после посадки необходимо поместить в тёплое место на неделю. Температура в помещении должна находиться в пределах 25−30°C, а когда листочки достигнут 1−2 см в длину, контейнер можно перенести на неотапливаемую веранду или балкон. Скорость отрастания зелени в дальнейшем зависит от качества воды для полива и температуры воздуха.

Оптимальной температурой воздуха для выращивания зелени является 18−22°C, в то время как вода должна быть чуть теплее — 20−25°C. Поливать лук необходимо от одного до двух раз в неделю. Перо лука не требует дополнительных подкормок, поскольку получает достаточное питание от луковицы. Когда перо достигнет длины 25−35 см, его необходимо срезать по краям, поскольку нарастание новых листьев происходит строго из центра луковицы. При желании можно получать зелень постоянно, без каких-либо перерывов. Для этого её необходимо высаживать с интервалами в две-три недели.

Выращивание в теплице

Выращивают лук на зелень в тепличных условиях с октября по апрель. Для этого используется двухлетняя или однолетняя выборка лука, которая прошла предварительную обработку, о которой упоминалось нами ранее. Зелень высаживается в ящики мостовым способом, при этом ёмкости для посадки должны быть заполнены компостом, перегноем или торфом. Сверху субстрат необходимо немного присыпать торфом, который до этого опудривают известью-пушонкой, дабы избежать появления плесени на поверхности. Ящики после посадки составляют друг на друга в каком-нибудь углу, дабы они не занимали слишком много места.

Правила ухода за зеленью:

  • Температура содержания лука на этапе после посадки должна быть от 18 °C до 20 °C в дневное время и от 12 °C до 15 °C ночью.
  • Лук необходимо поливать по мере необходимости, а помещение с зеленью постоянно проветривать.
  • На стадии появления у луковиц корневой системы (через 10−12 дней), перо вырастает до 5−8 см, но не зеленое, а белое. В этот период необходимо расставить по стеллажам ящики с растением и содержать их при температуре от 20 °C до 22 °C, регулярно при этом поливая субстрат.
  • Для оптимального развития и роста зелени, необходимо чтобы световой день был не меньше 12 часов в сутки, при этом лампы дополнительного освещения должны быть расположены вертикально, дабы избежать заламывания пера.

Перья лука белого цвета будут постепенно зеленеть. Через два дня после расстановки ящиков по стеллажам, в субстрат рекомендуется внести азотное (аммиачная селитра — 20−40 грамм на квадратный метр) и калийное (хлористый калий — 10−15 грамм на квадратный метр) удобрения: их необходимо распределить по ящикам в сухом виде, а затем смывают водой при поливе в грунт. Когда перо достигнет размеров 35 см, его необходимо срезать.

Выращивание в открытом грунте

Чтобы вырастить в открытом грунте лук на перо, необходимо использовать луковички от 2,5 до 4 см в диаметре. Лук на зелень лучше всего сажать осенью, за пару недель до первых морозов. Перед посадкой следует обработать выборки теплой водой, а также обрезать у них вершинки. Посадку необходимо осуществлять уже неоднократно упомянутым мостовым способом, при котором луковицы укладываются корнями вниз рядом друг с другом, а сверху засыпаются небольшим слоем торфа, толщиной не более 2−3 см.

Также можно использовать ленточный способ посадки. Для этого луковички сажают на расстоянии 1−4 см друг от друга в специальные бороздки, после чего заделывают посадочный материал в грунт. Интервал между такими бороздами должен составлять не меньше 10, но и не больше 20 см.

Чтобы луковички не вымерзли сухой зимой, зелень укрывается в конце осени дополнительным слоем навоза или перегноя, слой которого не должен превышать 3,5−5 см. Весной необходимо убрать утепляющий слой и установить деревянный каркас с пленкой над грядкой. Почву до наступления заморозков необходимо поддерживать в чуть влажном состоянии, иначе у луковиц не будут отрастать молодые корни.

Лук на перо можно также выращивать с помощью семян. Данный процесс займет больше времени, однако такой лук обойдется вам значительно дешевле, поскольку выборок многолетних видов лука стоит гораздо дороже, нежели его семена. Посевной материал необходимо посеять в заранее обработанный и хорошо удобренный грунт.

Посев производится, как правило, летом, в середине июля. Лучше всего делать это рядами, которые располагаются на расстоянии от 30 до 40 см друг от друга, а когда на всходах появятся первые листья, прореживаем их до расстояния между сеянцами в 3,5−5 см. Грядку рекомендуется укрыть торфом или соломой перед наступлением зимы. Вы получите первую зелень сразу после того, как сойдет первый снег.

Популярные сорта лука

Наиболее популярными видами лука, которые выращиваются ради зелени являются:

  • лук-шалот — довольно неприхотливый вид с хорошим урожаем, листья которого долго не увядают;
  • лук-порей (жемчужный) — вид с сочными широкими перьями, которые в большей мере похожи на листья чеснока, имеет хорошую урожайность;
  • лук-слизун — морозостойкий, урожайный, скороспелый вид с широкими плоскими листьями нежной структуры и довольно слабым ароматом чеснока;
  • шнитт-лук (резанец) — вид с высокой урожайностью и ароматными узкими перьями, которые вырастают до 50 см в высоту, очень долго остаются нежными и практически не грубеют;
  • многоярусный лук (египетский, канадский) — один из наиболее неприхотливых и морозостойких видов, который превосходит по продуктивности и качеству зелени даже лук-батун;
  • лук-батун (песчаный, зимний, дудчатый, татарский лук) — самый распространенный вид, который всегда дает ровную зелень. Многолетние сорта можно срезать на зелень до 2−3 раз за период вегетации, однолетние — один раз.

Сорта лука, которые предназначены для выращивания на перо, могут быть однозачатковыми, которые дают очень мало пера и многозачатковыми, которые образуют большое количество молодой зелени. К представителям последней группы можно отнести сорта: Рязанский. Даниловский, Стригуновский, Арзамасский, Спасский, Ростовский, Бессоновский и другие.

Свойства зелени

Как уже было сказано ранее, свежая зелень очень полезна для организма человека, благодаря содержанию большого количества в ней витаминов, макро- и микроэлементов, помогающих человеку справится с сезонным авитаминозом. Как общеукрепляющее средство, зелень часто употребляется при респираторных заболеваниях в пищу. Входящие в состав в больших количествах фитонциды очищают от бактерий и вирусов и помещение для выращивание и организм человека, после употребления зелени в пищу.

Хлорофилл, который в больших количествах содержится в зеленых растениях, в сочетании с другими, не менее полезными веществами, способствует процессу создания крови, именно поэтому молодая зелень особенно полезна для людей, страдающих малокровием.

Зелень также богата эфирными маслами, которые эффективно уничтожают вирусы и инфекции, возбудители ангины и дифтерита, дизентерии и туберкулеза. Масла хорошо подходят для обеззараживания ротовой полости и стимулируют сердечную деятельность, укрепляя сосуды и мышцы.

В состав зеленого лука входит магний, фосфор, калий, кальций, азот и цинк. От недостатка таких элементов могут слоиться ногтевые пластины или выпадать волосы. В зелени, кроме того, содержаться витамины:

  • А, который также известен как бета-каротин. Популярен как мощный антиоксидант, который отвечает за качество кожных покровов, волос, ногтей, и зрения, обеспечивает качественную работу сердца и помогает противостоять организму вредному действию от свободных радикалов;
  • B1 — тиамин, вещество, необходимое для регуляции углеводного, жирового и белкового обмена;
  • B2 — рибофлавин, способствует нейтрализации токсинов, которые раздражают дыхательные пути, участвует в образовании эритроцитов, способствует поддержанию должного уровня репродуктивной функции;
  • B9, так называемая фиолетовая кислота, которая способствует регуляции нервной системы и участвует в синтезе белков.
  • C, то есть аскорбиновая кислота, которая является мощным антиоксидантом и биологически активным веществом, участвующим в процессе синтеза гормонов, повышающим сопротивляемость вирусам и бактериям;
  • E — токоферол, вещество, отвечающее за плодовитость и молодость, состояние волос, ногтей и кожи, придает им крепость и упругость, отвечает за качество мужских и женских репродуктивных органов.

Лук — посадка и уход в открытом грунте

Без лука трудно представить многие привычные блюда. Употребляя его регулярно, вы улучшите пищеварение, поможете организму бороться с воспалением и успешно отражать атаки вирусов и бактерий. Большинство из тех, кто имеет хотя бы небольшой отрезок земли, каждый год отводят скромный участок под посадку лука. Так, они могут быть уверенны, что употребляют экологически чистый продукт.

Эту статью нашего сайта для фермеров мы решили посвятить теме «Лук: посадка и уход в открытом грунте». Из нее вы узнаете обо всех особенностях выращивания этого весьма полезного овоща. Речь пойдет о самой популярной его разновидности — репчатом луке. Применив рекомендации специалистов, вы сможете получить поистине хороший урожай этого жгучего корнеплода.

Посадка лука — подготавливаем грядки

Выбор и подготовка места для посадки репчатого лука в открытом грунте имеет огромное значение. Что советуют опытные огородники в этом отношении?

• Лучше всего посадить лук там, где в прошлом сезоне росли овощные культуры семейства пасленовых, капустных и бобовых.
• Лук очень требователен к свету и теплу, поэтому его следует сажать на открытом участке юго-восточной части огорода. Это не должна быть низина, где будет образовываться застой воды.
• Что касается состава почвы, то луку не подойдет слишком кислый или щелочной грунт, а также песчаник. Лучше всего культура развивается в супесчаных и суглинистых почвах.
• Крупный лук можно вырастить только в богатом минеральными веществами грунте, поэтому перед посадкой необходимо обязательно удобрить грядки.

Посадка лука в открытом грунте — возможные варианты

Репчатый лук выращивают несколькими способами. Мы ознакомим вас со всеми, чтобы вы могли решить самостоятельно, что избрать.

1. Посев семян (чернушки) ранней весной в открытый грунт

Чтобы из семян вырос полноценный лук, необходимо много времени. Поэтому посадку следует совершать уже в конце апреля. До и после посадки грядки следует накрыть, чтобы земля прогрелась. При таком подходе необходимо будет в несколько подходов осуществлять прореживание, доведя в итоге расстояние между луковицами до 10 см. Чтобы они успели полностью вызреть, можно прибегнуть к одной из следующих хитростей во второй половине периода вегетации:

• разокучить луковицы во второй половине вегетации, обнажив их наполовину;
• немного приподнять их за перо;
• аккуратно подрезать лопатой корни;
• примять листья.

Выращивая лук из чернушки за один год, нужно позаботится о том, чтобы он успел вызреть

Если вы посадите семена лука, будьте готовы к тому, что по осени вам придется выкапывать корнеплоды самого разного размера. Обязательно рассортируйте их по такому принципу:

• до 3 см — оставьте как севок для посадки в следующем году;
• от 3 до 4 см — съешьте в первую очередь;
• больше 4 см — оставьте на длительное хранение.

2. Выращивание рассады лука из семян

Такой подход позволяет получить значительно больший урожай. Что нужно делать?

• В феврале-марте посеять семена в непрозрачную емкость, накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место.
• Примерно через две недели, когда появятся всходы, укрытие следует снять, а температуру понизить.
• Двухмесячную рассаду можно перемещать на грядку в открытый грунт. Если корни слишком длинные, их следует подрезать.
• Обычно расстояние между соседними ростками делают около 10 см, но если сорт крупноплодный, то можно применить схему 30 х 30.

Посадка семян лука на рассаду — надежный способ получить хороший урожай

3. Чернушка – севок: двухгодичное выращивание лука

Это самый распространенный способ выращивания этой культуры. Так, в первый год происходит посев семян в открытый грунт для получения севка, а во второй год сажают уже его для получения лука в пищу. Рассмотрим эти два этапа подробнее.

1-й год — Посадка чернушки для получения севка

• Семена желательно подготовить: протравить в растворе марганцовки, замочить на 3-4 дня в воде для набухания, а затем на 2-3 дня держать в теплом месте между слоями влажной ткани, пока не прорастет. Перед посадкой чернушку следует подсушить.
• В конце апреля (желательно) сеют семена, заглубляя их в рыхлую почву на 1,5…2 см, оставляя расстояние приблизительно в 1 см.
• Почву с семенами уплотняют, мульчируют перегноем или торфом и аккуратно поливают.
• До появления всходов грядки лучше накрыть пленкой.

Правильный уход. Необходимо вовремя рыхлить землю и бороться с сорняками. Постепенным прореживанием следует довести расстояние между соседними растениями до 10 см. Полив осуществляется только в период засухи, в июле его следует полностью прекратить. В июле или августе выросший севок убирают на хранение. Его сразу же сортируют и отправляют в прохладное место с хорошим доступом кислорода.

2-й год — Посадка лука севка в открытый грунт

Выращенный в прошлом году или приобретенный лук севок сажают в открытый грунт где-то в начале мая, реже — в конце апреля. (Самый мелкий лучше посадить под зиму, иначе до весны он попросту засохнет). Оставляют промежутки 8-10 см между соседними и около 20 — между рядами. Глубина посадки — 2 см. Грунт нужно замульчировать и полить теплой водой.

Перед посадкой лук севок нужно подготовить:

• Прогреть в течение одной или нескольких недель.
• Замочить на несколько часов в подсоленной воде или стимуляторе роста.
• Обеззаразить в растворе марганцовки или медного купороса.

Правильный уход за луком в открытом грунте

Уход за репчатым луком нельзя назвать слишком сложным. Важны несколько моментов:
Полив. Только в засушливый период придется поливать грядки — застоя влаги нужно избегать.
Подкормка. Если лук растет медленно, имеет смысл его подкормить мочевиной, коровяком или разведенным комплексным удобрением.
Прополка, рыхление. Борьбу с сорняками и рыхление почвы необходимо проводить постоянно.
Обработка от грибов. Это необязательное мероприятие. Его проводят при росте лука 15 см путем опрыскивания раствором медного купороса.
Хранение. Когда листва ляжет, лук можно выкопать и разложить в светлом месте на просушку. Через три недели он станет пригодным к закладке на хранение.

Теперь вы знаете основные способы, которыми можно вырастить лук. Посадка и уход в открытом грунте будут с лихвой вознаграждены прекрасным урожаем крупных и сочных плодов.

Видео о посадке лука под зиму может быть вам интересным

Лук на перо

Зеленый лук не только может улучшить внешний вид любого блюда, но так же он насыщает его витаминами необходимыми человеческому организму, особенно в зимнее время и весной. К примеру витамина С, в котором так нуждается организм человека во время авитаминоза, в зеленом луке больше, чем в репчатой луковице. Для того чтобы вкусная и полезная зелень была под рукой в течение всего года следует обязательно научиться выращивать лук на перо в теплице или на подоконнике.

Особенности зеленого лука

Если вам нужно получить много зеленого лука, тогда выращивать его лучше всего в теплице. Но в том случае, если он вам нужен только для приготовления различных блюд, то можно высадить его в контейнер и разместить на своем подоконнике.

Человек начал культивировать лук примерно 5 тысяч лет назад, поэтому ему хорошо известно, как правильно его растить не только на грядке, но и в комнатных условиях. Зеленый лук на подоконнике можно выращивать в воде (на гидропонике) либо в субстрате. Оба этих варианта довольно простые, но все равно существует несколько хитростей, которые позволят добиться максимально хорошего результата.

Выгонка лука на перо (зелень)

Подготовка к посадке

Если вы решили выращивать лук на перо, тогда первым делом подготовьте посадочный материал. Для этого проводят его сортировку, удаляя все луковички пораженные болезнью, деформированные и травмированные. Осмотрите каждую луковицу, подходящие для посадки должны быть плотные, с глянцевыми чешуйками и на них ни в коем случае не должна присутствовать гниль. Далее у каждой из отобранных луковиц обрезается верхушка (1/4 часть от всей луковички). Благодаря этому воздух быстрее попадет к почкам и как следствие зелень появится в самые короткие сроки. Если для посадки используются проросшие луковицы, тогда обрезать их не нужно. Также для того чтобы перья появились быстрее, замочите материал предназначенный для посадки в теплой воде (от 35 до 38 градусов), там он должен пробыть около 12 часов.

Если высаживать лук вы будете в почвосмесь, тогда ее также надо подготовить. Субстрат обязательно должен быть рыхлый. А лучше всего лук растет в перегное, который соединяют с вермикулитом. Возьмите контейнер и насыпьте в него почвенную смесь слоем от 7 до 10 сантиметров, но перед этим не забудьте ее продезинфицировать. Для этого субстрат проливают горячим раствором марганцевого калия, окрас которого должен быть темно-розовым. После этого его проливают очень холодной чистой водой.

Правила посадки

Для получения зелени луковицы высаживают в контейнер мостовым методом. Для этого их размещают почти вплотную, соблюдая дистанцию меж ними в 10–20 мм. Поставьте луковичку на почвосмесь донцем и немного вдавите ее. Закапывать или сильно заглублять ее не нужно, так как из-за этого может появиться гниль. Когда лук будет посажен, пролейте землесмесь слегка теплой водой.

Для того чтобы растить лук на перо в воде, возьмите поддон, выложите в него вплотную луковицы и заполните его водой на ¼ часть. Спустя примерно полмесяца у луковичек нарастет зелень, которую можно срезать и использовать при приготовлении блюд. Следите за уровнем воды в поддоне и при необходимости доливайте ее.

Читать еще:  Как подготовить семена моркови к посадке в открытый грунт?

В какое время сажать

Средняя скорость выгонки зеленого лука составляет 15–20 дней. В теплице и в комнатных условиях посадку лука на зелень проводят в период с октября по апрель, в весенне-летнее время его выращивают в открытой почве. Если соблюдать определенные правила, то зелень на вашем столе будет постоянно.

Выращивание лука на перо в домашних условиях

Контейнер с высаженным в него луком надо поставить в тепло (от 25 до 30 градусов) на 7 дней. После того как длина отросших листовых пластин будет равна 10–20 мм, посадку переносят на неотапливаемую веранду либо балкон. Скорость роста пера с этого момента будет зависеть от температуры воды, используемой для полива, и воздуха.

Как ухаживать

Лучше всего лук растет при температуре воды от 20 до 25 градусов и воздуха ― от 18–22 градусов. Полив проводят 1–2 раза в 7 дней. При выращивании на перо лук подкармливать не нужно, потому что зелень берет питательные вещества из луковички. После того как листья в высоту достигнут 25–35 сантиметров, можно приступать к сбору урожая. Срезку зелени проводят постепенно, начиная с краев, так как нарастание листвы наблюдается из центральной части луковички. Если высаживать луковички систематически 1 раз в 15–20 дней, то свежая зелень на вашем столе будет постоянно.

Выращивание лука на перо в теплице

На перо в тепличных условиях лук выгоняют в октябре–апреле, для этого используют лук-выборку, который может быть однолетником либо двулетником. Не забудьте перед высадкой подготовить посадочный материал (подробнее смотрите выше).

Его высадку проводят мостовым методом в ящички, в которые насыпают перегной, торф либо компост. Луковички сверху засыпают тоненьким слоем торфа, а чтобы на нем не образовалось плесени, проводят его опудривание известью-пушонкой. Когда посадка будет завершена, ящички ставят один на другой и убирают в угол.

Основные правила ухода

Пока не появилась зелень, посадкам обеспечивают следующий температурный режим: в ночное время ― от 12 до 15 градусов, а днем ― от 18 до 20 градусов. Полив проводят только тогда, когда это нужно, при этом теплицу надо систематически проветривать. Когда пройдет от 10 до 12 суток, длина листвы будет равна 50–80 мм, а также у луковичек отрастут корни. Следует учесть, что цвет листочков будет белым. На данном этапе ящики помещают на стеллажи, а температуру воздуха увеличивают до 20–22 градусов, полив с этого момента проводят систематически.

Чтобы перо росло и развивалось в пределах нормы, световой день должен быть равен 12 ч. При этом учтите, что лампы, используемые для досветки, надо размещать вертикально, только в этом случае листва не будет заламываться. Цвет листвы со временем меняется с белого на зеленый.

Когда пройдет двое суток, после того как ящички будут поставлены на стеллажи, проводят подкормку лука. Для этого поверхность почвосмеси посыпают сухим азотным (от 20 до 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр) и калийным (от 10 до 15 грамм хлористого калия на 1 квадратный метр) удобрением. Во время полива удобрения попадут в сам субстрат. Срезку листвы можно проводить после того, как ее длина будет равна 35 сантиметрам.

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Подзимняя посадка лука на перо

Лук на зелень так же можно выращивать и в открытой почве. В этом случае для посадки выбирают луковицы, которые в поперечнике достигают 25–40 мм. Высадку в почву проводят глубокой осенью, когда до сильных морозов останется примерно полмесяца. Перед этим посадочный материал подготавливают, для этого проводят его обработку теплой водой и срезают верхушки.

Высаживать луковички в грунт можно мостовым методом. Для этого их размещают почти вплотную друг к другу донцем вниз. Сверху их присыпают тонким слоем почвы (от 20 до 30 мм). Также можно для посадки использовать и ленточный метод. В этом случае луковички высаживают в борозды, при этом дистанция меж ними должна быть 10–40 мм, после чего их засыпают почвой. Ширина междурядий в этом случае должна быть 10–20 сантиметров.

Правила ухода в осеннее время

Для того чтобы луковички не замерзли в зимние месяцы, осенью посадки сверху надо засыпать слоем навоза или перегноя, толщина которого должна быть не меньше 35–50 мм. С наступлением весны этот слой аккуратно удаляют, а над посадками проводят установку пленочного каркаса. До того как начнутся сильные заморозки, регулярно проводят полив грядки, чтобы почва все время была немного влажноватой. Это нужно для того, чтобы у луковичек отросла корневая система.

Лук на зелень из семян

При желании лук на зелень можно вырастить из семян, которые стоят гораздо дешевле лука-выборка, однако такой способ не позволит получить вам зелень быстро. Высев семян многолетнего лука на зелень проводят в летнее время, а точнее в середине июля. Участок перекопать нужно заранее, при этом в почву вносят все необходимые удобрения. Сделайте рядки, равномерно распределите в них семена и заделайте их почвой. Ширина междурядий должна быть равна 0,3–0,4 м. После того как у сеянцев появится первая листовая пластина, проводят их прореживания. Дистанция меж ними должна быть равна 35–50 мм. Поздней осенью поверхность грядки нужно закидать соломой либо засыпать слоем торфа. Весной сразу же после схода снега на грядке нарастет свежая зелень.

Сорта лука на перо (зелень)

Какие виды лука выращивают на перо

Дачники чаще всего на перо выращивают следующие виды лука:

  1. Лук-батун (лук-дудчатый, либо татарский, либо зимний, либо песчаный). Он дает ровную зелень. У сортов однолетников срезку зелени в течение вегетационного проводят лишь 1 раз, а у многолетников ― 2 либо 3 раза.
  2. Многоярусный лук (канадский, либо египетский). Этот вид входит в число самых неприхотливых и зимоустойчивых. По урожайности и по качеству пера он превосходит лук-батун.
  3. Шнитт-лук (резанец). Вид отличается довольно высокой урожайностью. Высота душистых листьев около полуметра, они длительное время остаются нежными.
  4. Лук-слизун. Такой скороспелый вид отличается морозостойкостью и урожайностью. Широкие плоские листовые пластины обладают нежной текстурой и слабовыраженным чесночным запахом.
  5. Лук-порей (жемчужный). Вид урожайный. Его сочные широкие листовые пластины очень схожи с чесночной листвой.
  6. Лук-шалот. Этот продуктивный вид, отличающийся своей неприхотливостью, обладает листвой, которая длительное время не увядает.

Лучшие сорта лука на зелень

На перо выращивают многозачатковые сорта лука, которые формируют большое количество листвы, а еще однозачатковые ― у них вырастает совсем немного зелени. Лучшими многозачатковыми сортами являются: Бессоновский, Ростовский, Спасский, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Рязанский и др.

Свойства зелени лука: вред и польза

Лечебные свойства лука

Выше уже говорилось о том, что в луке содержится большое количество макро- и микроэлементом, а еще витаминов, поэтому он очень полезен при авитаминозе, который чаще всего наблюдается в зимнее время и в начале весны. Также специалисты советуют его включать в свой рацион людям, страдающим респираторными болезнями, в качестве общеукрепляющего средства. В нем содержится очень много фитонцидов, которые активно борются с патогенными бактериями и вирусами, эффективно очищая от них человеческий организм, а еще комнату, где сам лук выращивается.

В состав такой зелени входит хлорофилл, который вместе с иными полезными веществами, содержащимися в перьях, участвует в процессе кроветворения. В связи с этим данную зелень рекомендуется регулярно есть людям страдающим малокровием. Еще в листьях лука содержатся эфирные масла, которые способны справиться с вирусами и инфекциями дизентерии, дифтерита, туберкулеза и ангины. Такие масла дезинфицируют полость рта, а также способствуют нормализации работы сердца.

Еще в перьях такого овоща содержатся цинк, азот, кальций, калий, фосфор и магний, если их будет не хватать человеческому организму, то начнется выпадение волос, а ногти станут хрупкими и будут слоиться. Помимо этого в зелени присутствуют следующие витамины:

  1. А (бета-каротин). Этот мощный антиоксидант способствует улучшению зрения и состояния кожи, а еще укреплению волос и ногтей. Он нормализует работу сердца и защищает организм от пагубного воздействия на него свободных радикалов.
  2. В1 (тиамин). Этот витамин участвует в регулировании жирового, белкового и углеводного обмена.
  3. В2 (рибофлавин). Способствует нейтрализации токсинов, которые раздражают дыхательные пути, а также поддержанию репродуктивной функции. Еще он принимает участие в формировании эритроцитов.
  4. В3 (витамин РР, либо никотиновая кислота, либо ниацин). Удаляет из организма лишний холестерин, укрепляет иммунную систему и участвует в расщеплении жиров, белков и углеводов.
  5. В9 (фолиевая кислота). Принимает участие в синтезе белков и регулирует работы нервной системы.
  6. С (аскорбиновая кислота). Это биологически активное вещество является мощным антиоксидантом. Оно принимает участие в выработке гормонов и помогает организму бороться с вирусами и бактериями.
  7. Е (токоферол). Приводит в норму работу мужских и женских репродуктивных органов. Способствует омоложению организма, придает волосам, ногтям и кожным покровам упругость.

Как правильно вырастить лук на перо

Все больше людей считают выращивание лука на перо перспективным занятием. В первую очередь потому, что зеленый лук любим многими, используется для приготовления самых разных блюд, содержит массу витаминов, кроме того, он попросту очень вкусный, сочный и способен придать свежесть традиционным блюдам. Стоит отметить, что еще одним достоинством зеленого лука является его крайняя неприхотливость в выращивании и высокая урожайность. Все это способствует росту популярности данной культуры среди садоводов и владельцев тепличных хозяйств.

Преимущественно зеленый лук выращивают в огороде, в открытом грунте или теплице в весенне-летний период. В промышленном масштабе его производят тепличные хозяйства на протяжении всего года. Зеленый лук может храниться в формате заготовок по принципу мгновенной заморозки, в таком виде он входит в состав различных овощных или злаково-овощных смесей. Конечно, лучше употреблять в пищу свежую зелень, которая, благодаря тепличным хозяйствам, имеется в продаже в любой сезон. Тем не менее, возможность заморозить и сохранить на зиму свой собственный урожай не может не радовать садоводов и дачников.

Основные правила посадки

Многое зависит от сорта. Для того чтобы правильно организовать выращивание зеленого лука, необходимо изучить сортовые особенности того или иного образца. Некоторые сорта предполагают выращивание сразу из семян, большинство же следует сажать с использованием так называемого семенного лука либо обычных луковиц. Опять-таки семенной лук можно приобрести готовый или вырастить его самостоятельно из семян. В этом случае придется настраиваться на двойной цикл. Сначала следует посадка самих семян. Сажать их надо по возможности максимально разреженно, поскольку в одном грамме содержится огромное количество семян, поэтому всходы будут частыми, их придется со временем проредить.

Посадка с использованием луковиц более результативна и удобна. Выбирая посадочный материал, лучше проверить его опытным путем. Для этого достаточно разрезать пару луковиц и посмотреть, какое количество зачатков в ней содержится. Разумеется, чем их больше, тем урожай окажется богаче. В крайнем случае, если по каким-то причинам сделать этого не удастся, следует ориентироваться хотя бы на размер образцов. Оптимальный размер луковицы – не менее 3 см в диаметре. Какой из способов выбрать, сажать ли лук с помощью семян или лука-севка, каждый решает сам, исходя из своих предпочтений, желаний и возможностей. Главное, чтобы посадка и дальнейший уход осуществлялись с учетом потребностей данной культуры.

Основные пункты правильной посадки лука на зелень можно вкратце отразить следующим перечнем.

  1. Время посадки. В открытом грунте – середина весны, в парнике – с конца зимы по май, в теплице для выращивания в зимний период – середина осени и до февраля.
  2. Дистанция при посадке. Межу рядами должно оставаться примерно 15 см, в ряду между луковицами – не менее 5 см.
  3. Подготовка луковицы. Срезать сухую шейку, замочить луковицу в теплой (но не выше 35 градусов) воде на несколько часов, лучше на сутки.
  4. Глубина посадки. Оптимальное заглубление – шейка находится на уровне земли, сама луковица – в грунте. Если посадка была сделана с помощью семян, нужно просто засыпать борозду почвой.
  5. Обязательное прореживание всходов, если лук выращивается из семян.
  6. Умеренный полив. Следует полить лук сразу после того, как закончили его сажать, потом по мере необходимости, примерно дней через пять.
  7. Подкормка лука. Обязательно внесение смеси из селитры, хлористого калия и суперфосфата, разведенных в количестве 20 г каждого та на ведро воды. Первая подкормка спустя неделю после посадки, вторая – через две недели после первой.

Несмотря на то, что большинство садоводов считают (и вполне оправдано), что лучше всего сажать лук на зелень с помощью луковиц, посадка с использованием семян тоже имеет свои преимущества:

  • посев семян занимает немного времени;
  • можно сравнительно быстро занять под посев большие площади;
  • посадочный материал стоит дешевле;
  • большое количество всходов.

Недостатком такого способа закономерно является необходимость прореживания всходов, более длительное ожидание урожая, а также невозможность определения качества семян, например, при покупке их в магазине. Однако если садовод выращивает лук в своем огороде из года в год, как правило, сбор семян он осуществляет самостоятельно и беспокоиться за их качество в этом случае не приходится.

Выращивая лук на зелень в открытом грунте, стоит помнить, что эта культура не любит интенсивного воздействия солнечных лучей. Поэтому место для луковой грядки стоит выбрать в тени или полутени. Кроме того, надо убедиться, что этот участок в огороде достаточно сухой, свободен от застоев воды и подтопления. Если соблюсти эти простые условия, выращивание зеленого лука не потребует ни большого количества сил, ни времени. Зато свежая зелень, богатая витаминами, будет радовать до самой осени.

Выращивание лука в условиях теплицы

Это довольно прибыльный род деятельности. Лук – культура неприхотливая, урожайность у нее высокая, реализовать продукцию, особенно в период с осени по весну, не составит никакого труда. Поэтому практически в любом тепличном хозяйстве выращивается зеленый лук. Если в собственном пользовании имеется небольшая теплица, то в ней можно без особого труда выращивать зелень для собственных нужд или на продажу. Что требуется знать при подготовке теплицы для выращивания лука, рассмотрим далее.

Необходимо правильно и своевременно подготовить посадочный материал. В первую очередь надо выбрать сорт лука, качества которого в наибольшей степени смогут оправдать ожидания. Затем луковицы потребуется подготовить. Если масштабы посева очень велики, то предварительное замачивание можно несколько адаптировать с учетом объемов посадочного материала. Иными словами, не замачивать луковицы в емкости с водой, а просто ссыпать их в кучи, опрыскать водой комнатной температуры и накрыть влажной тканью. Оставить в таком положении на сутки.

Затем, если есть возможность и опять-таки позволяют объемы, лучше срезать засохшую шейку с луковиц – это поможет сэкономить время ожидания всходов. В принципе, можно обойтись и без обрезки. После этого луковицы надо посадить в деревянные или пластиковые ящики, заполненные плодородным грунтом. После посадки землю умеренно полить, ящики поставить в теплом месте на пару недель, можно друг на друга. По истечении этого срока ящики с проклюнувшейся зеленью следует перенести в теплицу и разместить на постоянное место.

Лучше всего приступить к этому занятию в середине октября. Необходимо следить за тем, чтобы температура воздуха в теплице соответствовала примерно +20 о С, земля всегда была умеренно увлажненной, а сквозняки отсутствовали вовсе. Полив совершается примерно один раз в десять дней. При проветривании теплицы надо следить за тем, чтобы открытые фрамуги располагались на одной стороне. Сквозняк пагубно отражается на молодой зелени и может даже погубить ее. Интенсивность света регулируется с учетом потребности данной культуры, начиная с двухнедельного возраста всходов освещение становится постоянным.

Вполне понятно, что при выращивании лука в условиях теплицы наибольшее значение имеет обильный урожай. Для получения максимальных объемов зелени, а соответственно, и прибыли с ее реализации, необходимо высаживать луковицы так называемым мостовым способом. Этот способ подразумевает плотное расположение луковиц по отношению друг к другу. Заранее подготовленная почва, которая используется в теплицах, как правило, хорошо удобрена и отличается высокой плодородностью, поэтому мостовой способ в данном случае более чем оправдан.

Наиболее подходящие сорта

Люди, занимающиеся выращиванием зеленого лука не первый год, испытали множество сортов. Исходя из полученных результатов можно выделить несколько наиболее подходящих.

  1. Лук-батун. Ценится за низкую себестоимость и, соответственно, более высокую прибыль. Разновидности этого лука – Семилетка, Майский, Уральский семейный, Сережа – отличаются друг от друга сроками созревания, видом, вкусом и объемом зелени. Все дают вполне обильный урожай, подходят для тепличного выращивания на реализацию.
  2. Лук многоярусный. Прекрасно подходит для выращивания на продажу, поскольку крайне неприхотлив, хорошо переносит низкие температуры и нехватку света, при этом дает высокий урожай.
  3. Лук-слизун. Ценится за свою неприхотливость, способность переносить низкие температуры, а также за особенный вкус и аромат. Благодаря его невзыскательности этот сорт можно высаживать в теплицу в любое время.

Время, которое потребуется на получение урожая, зависит и от сорта лука, и от соблюдения всех условий выращивания. Обычно этот временной промежуток колеблется от двух недель до месяца. В среднем перо лука имеет суточный прирост, равный 3–4 см. Значение имеет и качество посадочного материала, и своевременное внесение удобрений. В целом выращивание этой культуры не требует особых усилий, с ним может справиться даже начинающий садовод.

Независимо от того, какой именно сорт вы предпочитаете, выращивание зеленого лука, безусловно, будет делом выгодным. Со временем, оценив сортовые особенности каждого образца, можно будет выбрать наиболее оптимальный, дающий высокий урожай и хорошо переносящий возможные трудности ухода и условий содержания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector