Volkhp.ru

Аграрный журнал
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шалфей кубанец посадка и уход в открытом грунте

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.


Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посев шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносят перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.


Сальвия клейкая (Salvia pachyphylla)

Шалфей растет на одном месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посевом, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства Яснотковые. Хорошие предшественники для него: картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы).


Сальвия зеленая (Salvia viridis)

Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений. Весной (перед цветением) проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор урожая

Заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно запасти на зиму, высушив в пучках или расстелив в проветриваемом месте (не на солнце!).

Большой ассортимент различных видов и сортов сальвии вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сальвии.

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:


Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде они многолетние,
но в открытом грунте средней полосы зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В ней представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. В нее включены многолетние растения умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двулетний. Менее всего исследованы сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

А семена различных видов и сортов шалфея можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена шалфея.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз

‘Айболит’

Включен в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.


Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’


Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

Шалфей – посадка и уход в открытом грунте

В теплой Европе повсеместно выращивают шалфей. С ним заваривают чай, им лечатся, настаивают вина, добавляют в блюда из мяса и рыбы. Популярность шалфея велика, но садоводы умеренного климата редко его высаживают. Возможно потому, что не знают, как за ним ухаживать.

Особенности выращивания шалфея

Шалфей или сальвия – многолетний травянистый кустик, на дачах возделывается, в основном, как двух- и однолетний. Корень стержневой, проникает в почву до 2 м, сильно разветвляется. Каждая ветка заканчивается крупным соцветием. Высота стебля 50-150 см, в зависимости от вида. Цветки розоватые, фиолетовые, белые, голубые, лавандовые.

Шалфей – растение длинного дня. Он зацветает при высокой интенсивности света. Цветет в июле-августе, семена созревают в августе-сентябре.

Шалфей многообразен по жизненным формам. В одной и той же партии семян могут встречаться двулетники, однолетники и многолетники. Чем севернее выращивают растения, тем больше нужно рассчитывать на однолетники.

Сколько лет выращивают

Родина шалфея – Средиземноморье. Во Франции и Италии его выращивают как 3-5-летнюю культуру. В умеренном и холодном климате из-за более суровых условий перезимовки на третий год жизни растения в основном выпадают, и грядка пустеет, поэтому шалфей возделывают не более 2 лет.

На какой год цветет шалфей

Однолетние формы зацветают в первый год после посева и зимой отмирают. Двулетние в первый год сформируют розетку листьев, а зацветут и дадут семена на втором году. Многолетние зацветают в первый и последующие годы вегетации.

Шалфей, посеянный под зиму, заплодоносит в первый год жизни, если в период всходы-розетка листьев будет держаться умеренная температура. Поэтому в регионах с жарким климатом шалфей в первый год жизни не цветет. На своей родине в средиземноморье шалфей тоже зацветает только на второй год.

Как шалфей зимует

Все виды шалфея теплолюбивы. Если зимой на грядке не будет толстого слоя снега, растения могут замерзнуть. На оголенных местах шалфей замерзает даже в теплых регионах: в Краснодарском крае, Крыму, Молдавии. Чтобы этого не случилось, осенью кустики легко окучивают почвой или присыпают сухими листьями. В таком виде они прекрасно перезимуют и вынесут даже сильные морозы.

Весной растения трогаются в рост, когда среднесуточная температура воздуха повышается до 5-6 градусов. В теплые зимы в южных регионах нередки случаи преждевременного пробуждения шалфея в феврале-марте.

Виды шалфея

В культуре выращивают три вида шалфея:

ВидПопулярные сорта
ЛекарственныйДобрыня, Кубанец, Фиолетовый Аромат
МускатныйАй-Тодора, Вознесенский 24, Крымский Поздний, Орфей, С 785, Салют, Тайган
ОвощнойАйболит, Бриз, Нектар, Патриарший Семко, Целитель

Шалфей лекарственный (Sālvia officinālis)

Растение неприхотливо. Оно хорошо себя чувствует на разных почвах, засухоустойчиво, не требует частых подкормок и сложных обработок от вредителей. Зацветает в конце июня. По участку в это время разносятся его неповторимый пряно-резкий запах, на который со всех сторон слетаются пчелы.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Растение не требовательно к почве, но любит тепло. Семена прорастают при температуре 8-12 градусов. Быстрее всходы появляются при 23-28 градусов. Взрослые кусты выдерживают морозы до -30. Чтобы растение хорошо развивалось нужна среднесуточная температура 20 градусов. Из шалфея мускатного делают ценное для парфюмерии эфирное масло.

Шалфей овощной или обыкновенный (Salvia plebeia)

Растение салатного назначения. Это многолетний прямостоячий кустарник до 50 см высотой. Цветки сине-фиолетовые, ароматные. Цветет в июне и июле. На второй год вегетации масса растения достигает 300 гр.

На одном месте овощной шалфей растет 5 лет. Его листья употребляют в свежем и сушеном виде как приправу при приготовлении вина, сыра, колбасы, консервов, горячих блюд.

Овощной шалфей можно выращивать дома в горшках, в открытом грунте, на балконе и в вазонах. Всходы легко переносят заморозки до -6 градусов, поэтому семена можно смело высевать под зиму.

Декоративные виды

Самый известный декоративный шалфей – это шалфей сверкающий или Сальвия блестящая (Salvia splendens). Он отличается от остальных видов торжественной ярко-красной окраской лепестков. Цветок используют в городском озеленении, высаживая рассадой на в скверах, парках, площадях, возле общественных учреждений.

В декоративных целях на садовых участках выращивают шалфей дубравный или молдавский (Salvia nemorosa) – многолетник с высотой стебля до 90 см. Он цветет темно-фиолетовыми цветами в июне-августе. Это летний медонос.

Шалфей дубравный высаживают в полутени, на рыхлых питательных почвах. В средней полосе России он хорошо зимует, но на участках, не покрытых снегом, может повреждаться морозами.

Шалфей красиво смотрится на участке рядом с розами. Укрывая осенью розовые кусты, не забудьте сразу прикрыть и сальвию.

Еще одна декоративная сальвия – шалфей мучнистый (Salvia farinacea) – родом из Америки. Это многолетнее растение, высотой до 50 см, с синими или фиолетовыми цветками. Имеются белые и голубые сорта. В средней полосе мучнистый шалфей выращивают только в условиях холодной оранжереи.

Подготовка к посадке

Шалфей возделывается прямым посевом в грунт и рассадным способом. Декоративные садовые виды можно размножать делением куста.

Осенью грядку перекапывают на глубину штыка, сорняки удаляют. Весной рыхлят на глубину 5-6 см.

Семена прорастают во влажной почве. При недостатке влаги они покроются пленкой и впадут в покой – это наследие диких прародителей шалфея, которые росли в засушливой степной зоне и всходили только в сезон дождей. Шалфей не требователен к предшественникам, но его нельзя высаживать много лет на одном месте.

Культуру высаживают на любой почве, кроме тяжелой и заболоченной. На плодородных участках растения быстрее растет и обильнее цветет. Ph лучше нейтральная или слабокислая.

Посадки должны быть защищены от холодных ветров. Растения не любят затенение. Шалфей можно выращивать даже на склонах, лишь бы они были обращены не на север.

Посадка шалфея

Семена высевают, как только почва просохнет и прогреется. Возможен посев под зиму свежесобранных семян. Для улучшения всхожести в августе-сентябре их прогревают 2 недели на солнце. При любом посеве – подзимнем или весеннем – к концу первого сезона сальвия разрастается крупными кустами, с которых можно собирать листья. Это особенность позволяет выращивать шалфей как однолетнюю культуру.

Как вырастить шалфей на даче, на подоконнике семенами и черенками. Подготовка семян и почвы, выбор сорта, вредители в 2021 году

Шалфей характеризуется как тепло- и светолюбивое растение, предпочитает плодородную рыхлую почву. Плохо развивается в слабокислой почве и сложно адаптируется в условиях повышенной влажности грунта. Расскажем в статье, как вырастить шалфей дома или на даче без особых усилий.

Выращивают зелень 3 способами: семенами, рассадой и методом вегетации.

Подготовка семян шалфея к выращиванию на подоконнике

Прежде чем приступить к размножению шалфея семенами, следует ознакомиться с некоторыми процедурами по подготовке семян:

  • отбор;
  • замачивания;
  • обеззараживания;
  • барботирования.

Семена для размножения используются только самые крупные, правильной формы, без дефектов и механических повреждений текстуры. Замачивают семена для размягчения плотной оболочки. Семена помещают в тканевый мешочек и погружают в теплую воду на 10-12 часов. Данная процедура позволяет получить высокий процент всхожести семян.

Дезинфекция семян проводится для устранения любых возбудителей инфекционных заболеваний, которые могли попасть в сбор семян от материнского растения. Процедура обеззараживания протекает посредством раствора марганцовки, который разводится в соотношении 1 г на 1 л воды. Семена в растворе выдерживают в течение 15-20 минут, затем промывают чистой водой.

Совет #1. Дезинфекцию семян не рекомендуется проводить без процедуры замачивания, поскольку даже слабым раствором марганцовки сухие семена шалфея можно сжечь.

Барботирование проводится для увеличения проращивания семян. Целесообразно проводить барботирование, если семена до посадки хранились долгое время и есть риск, что они частично утратили всхожесть или в ситуации, когда имеется несколько семян редкого вида шалфея, прорастания каждого из которых становится очень важным. Процедура обработки проста – семена в мешочке погружают в емкость, в которой располагается шланг от аквариумного компрессора. Пузырьки воздуха, продуцируемые компрессором, пронизывают семена и пробуждают в них жизненную энергию.

[adinserter block=”11″] Барботирование семян шалфея длится 10-12 часов. Обработка семян воздухом способствует быстрому прорастанию семян в почве.

Опытные садовники рекомендуют барботировать семена шалфея в воде с добавлением нескольких капель препарата «Гуми». Гумат натрия и микроэлементы данного препарата проникают в семена посредством воздуха, в будущем помогают семенам противостоять неблагоприятным условиям. Всхожесть семян до 98%.

Читать еще:  Посадка розы с закрытой корневой системой в открытый грунт весной

Подготовка посадочных емкостей, дренажа и почвы

Если семена для посадки готовы, следует провести еще несколько подготовительных процедур, которые помогут вырастить здоровое и крепкое растение в домашних условиях:

  1. Правильный выбор посадочной емкости. Приобрести контейнер, изготовленный из прочной пластмассы. Посадочная глубина емкости должна составлять 30-35 см. Оптимальная длина для контейнера не предусмотрена, выбор зависит от длины подоконника. Ширина не менее 20 см.
  2. На дне контейнера должны быть равномерно расположены отверстия диаметром до 4-5 мм для вывода лишней воды. Такие отверстия помогут избежать аккумуляции жидкости в зоне корневой системы. Отверстия можно сделать при помощи раскаленного шила. Этот способ поможет не только создать отверстия, но и расширить уже имеющиеся.
  3. Сажать шалфей следует в пластмассовые контейнеры светлых тонов. Посадочная емкость темных тонов будет притягивать к себе ультрафиолетовые лучи солнца, что приведет к перегреву почвы. Перегрев почвы пагубно влияет на корневую систему любых растений.
  4. Дренаж – важная составляющая при посадке шалфея, так как корневая система ослабевает при нехватке воздуха, и загнивает при задержке воды. Слой дренажа составляет 1-1,5 см.

Совет #2. Посадочные контейнеры или горшки дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Тщательно обеззараживают внутреннюю часть емкости перед укладкой дренажного материала и почвы.

Оптимальные материалы для создания дренажа в посадочных контейнерах для шалфея представлены в таблице:

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Впитывает небольшое количество воды и отдает корням при высыхании почвы

Вода не застаивается в корнях растения за счет круглой формы и гладкой текстуры

Использовать в качестве защиты верхнего слоя почвы. Надежная защита от пересыхания и образования плотной твердой корки.

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Предупреждает образование плесени и загнивания корней

Снижает кислотность в почве

При использовании керамики в качестве дренажа, рекомендуется смешать с песком, чтобы острые грани не вредили корням шалфея.

Гравий и щебень

Улучшает воздухопроницаемость и водопроницаемость

Долговечен, не разрушается

Почва должна быть рыхлая, а значит водо – воздухопроницаемая. Без таких включений как остатков растительности и комков глины. Грунт смешать с просеянным песком. Количество песка должно составлять не более 10 % почвосмеси. Вместо песка можно использовать в том же количестве зернистый перлит. Для минерального сбалансированного обогащения почвы, рекомендуется ее смешать с готовой торфяной землей в количестве 5-10% от общей массы почвосмеси.

Посадка семян шалфея

Посев семян производят в конце февраля и на протяжении всего месяца марта. Читайте также статью: → “Сроки посева семян на рассаду». Молодые ростки прорастают примерно через 12-15 дней. Оптимальная глубина заделки семян составляет 1,5 – 2 мм. Посадочные емкости с посаженными семенами покрывают пленкой и убирают в темное место до появления ростков. Температура воздуха должна быть около 18-20°C.

Семена шалфея высеивают в умеренно влажную рыхлую почву на расстоянии 5-7 см друг от друга. Расстояние между бороздками до 15 см.

Пленку снимают для контроля влажности земли и удаления образовавшегося конденсата на внутренней поверхности пленки. Увлажнение грунта производится посредством распылителя. Полив до момента прорастания производить по мере высыхания грунта. Примерно через 20 дней саженцы вытянутся на 1-2 мм над уровнем верхнего слоя грунта.

Пленка удаляется, а посадочные емкости переносятся в освещенное и теплое место. При дождливой погоде устанавливают дополнительный источник света. Через 10 дней саженцы пересаживают в отдельные горшочки для выращивания шалфея на подоконнике или торфяные стаканчики для будущей посадки в открытый грунт. Саженцы пересаживают в новые емкости с комом земли.

Посадка шалфея на дачном участке

Опытные садоводы выращивают шалфей на солнечной стороне приусадебного участка. Читайте также статью: → “Пряные травы на даче». Из посадочных емкостей пересаживают в увлажненную рыхлую почву на глубину 4-5 см. В каждом посадочном ряду расстояние между саженцами 15-20 см.

Уход за окрепшей рассадой в открытом грунте заключается в проведении таких мероприятий как:

  • прополка;
  • рыхление;
  • полив;
  • обрезка,
  • подкормка.

Совет #3. Полив шалфея должен быть умеренным. При обильном поливе образуется сырость и плесень, что является благоприятной средой для вредителей.

Процедура прореживания саженцев способствует проникновению света и воздуха в нижние слои почвы. Нехватка воды – снижает выработку эфирного масла, а листья шалфея приобретают плотную, жесткую структуру. Поливают растение в ранние утренние часы и поздно вечером. Для удержания влаги и защиты почвы используют гальку, которая помогает сохранить влагу и защитить почву от сорняков. Поливают шалфей в жаркую погоду прохладной водой. Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

Обрезка проводится исключительно осенью. Обрезка проводиться для омоложения растения и укрепления корней. Через 2-3 года обрезку проводят два раза в год – весной и осенью. Подкормка растений осуществляется жидкими удобрениями. Подкармливают растения на протяжении весны и лета. Интервалы между поливами – 10 – 15 дней.

Весной подкармливать растения необходимо азотно-фосфорными удобрениями. Азот и фосфор отвечают за формирование здоровой листвы и эфирных масел. Летом и осенью растения подкармливают калийными и минеральными добавками. Подкармливают растения 1 раз в 20 дней.

Распространенные сорта шалфея

Шалфей «Лекарственный Кубанец»

Растение относится к лекарственному и декоративному виду шалфея. В лечебных целях используют соцветия и листья. Листья эфиромасличные с момента цветения соцветий. Любит тепло и свет. Выращивают семенами в открытом грунте и рассадным методом. Посев в открытый грунт осуществляют осенью и весной. На рассаду семена сеют в конце марта, высаживают рассаду во второй половине мая.

Шалфей «Мускатный Вознесенский»

Растение лекарственное, отличается крупными сиреневыми или розово-фиолетовыми цветками. Любит тепло и свет, не требует особого ухода при посадке рассадой в открытый грунт. Сложно переносит заморозки, требует укрытие. Выращивают семенами или рассадой в открытый грунт. Заделку семян проводят в начале зимы или ранней весной. На рассаду семена сеют во второй половине марта. Высаживают рассаду во второй половине мая.

Шалфей лекарственный «Целебная трава»

Классический шалфей с зеленовато-болотным цветом листьев, цветки розовые. В листьях содержится большое количество эфирного масла.

  • Предпочитает рыхлую почву и солнечное местоположение.
  • Сеют семена в открытый грунт ближе к зиме.
  • Осуществляют 3-4 срезки за сезон.

Шалфей «Синий платочек»

Лекарственное растение, срез проводят в период цветения. Лучше всего растет на открытых солнечных участках. Заморозки не переносит. В открытый грунт высаживают рассадой.

Семена сеют на рассаду во второй половине марта или в начале апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт спустя 30-35 дней.

Шалфей «Патриарший Семко»

Декоративное растение, устойчивое к засухе, светолюбивое растение. Выращивают тремя способами, семенами, рассадой и черенками.

  • Прореживают, как только появились всходы, оставляют 2-3 растений.
  • Любит тепло и свет, не требует особого ухода при посадке рассадой в открытый грунт.
  • Сложно переносит заморозки, требует укрытие.

Агротехнические особенности 5 видов шалфея представлены в таблице:

Когда сажать Сальвию многолетнюю на рассаду

Сальвия многолетняя притягивает внимание садоводов своими лечебными и декоративными особенностями. Несмотря на прихотливость растения, при соблюдении простых правил посадки и ухода, можно иметь Сальвию постоянным жителем своего сада и найти ей достойное применение. В этой статье даны описание Сальвии многолетней, фото ее цветов, основные правила посева и ухода за растением.

  1. Ботаническое описание шалфея многолетника
  2. Сорта Сальвии многолетней
  3. Посев и уход за Сальвией многолетней
  4. Когда сажать Сальвию многолетнюю
  5. Обработка семян
  6. Подготовка грунта и емкостей
  7. Посадка Сальвии многолетней
  8. Уход за рассадой
  9. Пикирование
  10. Заключение

Ботаническое описание шалфея многолетника

Шалфей многолетний имеет множество сортов, которые по своему предназначению делятся на лекарственные и декоративные. Представляет собой крупный род семейства Яснотковых (Lamiaceae).

Шалфей может считаться травой или кустарником в зависимости от своего внешнего вида. Высота различных сортов варьирует от 20 см до 1,2 м. Четырехгранный коричневатый стебель, одеревеневший внизу, в верхней части имеет сильно разветвленные ветви зеленого цвета с пушковатой поверхностью.

Листья на отрастающих побегах и стеблях у разных сортов выглядят по-разному. Они могут быть острые или тупые, длинные или продолговатые, клиновидные или закругленные, морщинистые, опушенные. У основания стебля листья крепятся черенками, в верхней части – сидячие, располагаются супротивно.

Корень шалфея многолетнего крепкий, деревянистый, имеет много тонких боковых разветвлений.

Первое цветение шалфей дает на второй год после посадки, в июне-июле. Колосовидные или метельчатые соцветия длиной 12-15 см обычно собраны из 6-10 цветков, некоторые виды насчитывают их от 30 до 90 штук. Цветы Сальвии многолетней могут иметь белый, розовый, красный цвет. Но чаще они бывают фиолетовые или голубые.

Опыление у шалфея перекрестное, плод созревает в августе-сентябре и представляет собой бурый четырехдольный продолговатый орешек. Всхожесть семян сохраняется в течение 3-5 лет.

Шалфей многолетний – теплолюбивое растение. Было завезено в Европу из Малой Азии. На территории России выращивается искусственно, в диком виде не произрастает.

Все части кустарника пахучие, имеют приятный пряный аромат, горько-вяжущий вкус. Собирать листья для использования в медицине и кулинарии лучше во время цветения, в июле.

Сорта Сальвии многолетней

Латинское название рода Salvia переводится на русский язык, как спасающий, здоровый. Насчитывается около 700 сортов Сальвии. Среди них есть как однолетние, так двухлетние и многолетние растения. Для российского климата была проведена классификация всех известных сортов. Их разделили на 3 группы:

  1. Сальвия, произрастающая в субтропиках, не переносит мороза, относится к однолетним и выращивается рассадой, так как период до начала цветения длительный — составляет 100 дней.
  2. Представители этого рода из средиземноморской среды также погибнут, если в средней полосе оставить их зимовать в открытом грунте, но время до цветения займет только 40 дней, поэтому посадку можно делать семенами.
  3. Самая популярная группа в регионах с умеренным климатом представляет Сальвию многолетнюю, которая может зимовать в открытом грунте. Для этого растения необходимо укрывать на зиму.

На территории России наиболее распространены следующие сорта Сальвии многолетней:

  • лекарственный – кубанец, патриарший Семко, бриз, нектар;
  • мускатный – вознесенский 24;
  • луговой;
  • наркотический;
  • дубравный;
  • клейкий.

Самыми известными считаются шалфей лекарственный и мускатный. Ниже можно увидеть фото цветов некоторых сортов Сальвии многолетней.

В России шалфей лекарственный широко распространен и выращивается в лечебных целях. Посадка и уход проводятся, как для однолетней культуры.

Шалфей мускатный обладает не только лекарственными качествами, но и декоративными, поэтому используется в оформлении приусадебных участков.

Шалфей луговой широко известен, как эфиромасличное растение, а также для украшения в природном стиле садов и миксбордеров.

Стебли Сальвии дубравной достигают высоты 60 см. Соцветия, похожие на свечу, вырастают до 40 см, создавая пышные клумбы для декорирования участков.

Сальвия блестящая – теплолюбивое растение, которое не переносит температуры -5 0 С. Поэтому в регионах с зимней температурой ниже 0 0 С оставлять его на зиму в открытом грунте не имеет смысла, оно погибнет.

Посев и уход за Сальвией многолетней

Самостоятельно вырастить Сальвию многолетник в домашних условиях несложно. Однолетнюю и двухлетнюю размножают семенами. Для многолетней больше подходит вегетативный способ – делением корня или черенками. Некоторые виды, например, Сальвию блестящую можно вырастить только рассадой, как показано ниже на фото цветов Сальвии многолетней.

Основной уход заключается в следующих мероприятиях:

  • умеренном поливе, который не должен быть обильным;
  • рыхлении почвы для ее обогащения кислородом и удаления сорняков;
  • удобрении, как минимум 2 раза за сезон – весной и перед цветением;
  • обрезке для придания кустам декоративности и кущения;
  • укрытии на зиму лапником с предварительным мульчированием почвы.

Многолетние Сальвии болеют редко. Настоящую опасность для них могут представлять такие вредители, как слизни, тля, трипсы, клещи.

Когда сажать Сальвию многолетнюю

Посадку Сальвии многолетней семенами можно проводить как осенью, так и весной. Осеннее время для посадки нужно выбрать такое, чтобы семена не успели прорасти до снега.

Весной лучше делать раннюю посадку в марте-апреле, накрыв участок пленкой для создания эффекта парника. Если посадку провести в мае, то накрывать пленкой нет необходимости.

Размножение черенками делают в середине лета. Для этого:

  • отрезки стеблей нарезают длиной 12-15 см;
  • опускают их в прозрачную емкость с водой;
  • после отрастания корней до 1-2 см черенки пересаживают в горшки с легкой почвой;
  • периодически поливают;
  • проветривают, поддерживая температуру около +20 0 С.

Через 2-3 недели черенки можно перенести на постоянное место.

В регионах с коротким летом Сальвию многолетнюю размножают рассадой, сделав (как на фото) посадки семян в конце февраля в ящики с подготовленной землей.

Обработка семян

Перед посевом семян весной рекомендуется замачивать их в стимуляторе роста либо подержать в слабом растворе марганцовки и затем подсушить. Перед осенней посадкой этого делать не нужно.

Подготовка грунта и емкостей

Сальвия многолетняя любит легкие плодородные почвы нормальной кислотности. Если почва глинистая, то рекомендуется перекопать ее, смешав с песком.

Перед посадкой в открытый грунт почву желательно обогатить. Для этого осенью на территории будущей посадки Сальвии многолетней следует разложить компост и фосфорно-калийные минеральные комплексы. Весной добавить азотные удобрения.

Необходимо выбирать солнечное место, так как этому растению нужно много света и тепла. Исключением является сорт Сальвия клейкая – она хорошо растет в полутени.

Для посадки рассады используют широкую емкость, желательно с поддоном для воды. После того как появятся первые листки, сеянцы рассаживают по отдельным горшкам или стаканам, наполненным торфом.

Посадка Сальвии многолетней

При выращивании Сальвии многолетней рассадой саженцы высаживают в открытый грунт, выдерживая между ними расстояние 25-30 см по следующей схеме:

  1. В подготовленную лунку из горшка аккуратно перекладывают саженец вместе с землей.
  2. Устанавливают вертикально и досыпают плодородной почвой.
  3. Немного уплотняют у основания и поливают водой.

Посадку кустов разных сортов Сальвии многолетней для сохранения чистоты вида нужно проводить намного дальше друг от друга.

Уход за рассадой

Посадить рассаду следует по следующей схеме:

  1. Ящик наполнить легким грунтом и полить.
  2. Семена разложить на расстоянии 5 см друг от друга либо смешать с песком и равномерно высыпать в ящик.
  3. Посыпать сверху землей примерно на 1-2 см.
  4. Закрыть пленкой или стеклом на 2-3 недели.

Первое время рассада Сальвии многолетней должна быть закрыта от попадания прямых солнечных лучей. Нужно создать температуру воздуха около +25 0 С. Рассаду периодически проветривать и опрыскивать водой. После появления всходов пленку снять, а ящик поставить в солнечное место.

Читать еще:  Георгина из семян посадка и уход в открытом грунте

Когда прорастут первые настоящие листья, провести пикирование сеянцев.

Пикирование

Чтобы саженцы развили свою корневую систему, получили больше света и питательных веществ, проводят пикировку – их пересаживают в отдельные стаканы, сразу отбраковывая слабые сеянцы. Перед проведением пикировки нужно полить сеянцы водой, чтобы корни легче отделились от земли.

Процесс пикировки несложный:

  1. Насыпать в горшочки почвенный субстрат.
  2. Сделать углубление карандашом или пальцем.
  3. Сеянец поддеть специальной лопаткой и вынуть из земли.
  4. Отщипнуть 1/3 корневища (некоторые садовники этого не делают).
  5. Аккуратно посадить в подготовленную ямку.
  6. Засыпать землей, слегка утрамбовав.
  7. Полить водой.
  8. Поставить в темное помещение на 2-3 дня.

Не проводить подкормку 6-8 дней после пикировки, чтобы растение самостоятельно укрепилось в новых условиях.

В открытый грунт посадку сеянцев проводят в начале июня.

Заключение

Сальвия многолетняя для любителей-садоводов – это еще один подарок природы, о котором можно сказать, что это совмещение приятного с полезным. Зная, как правильно проводить посадку и ухаживать за кустарником, можно получить богатый урожай лекарственных и красивых цветов.

Шалфей — «священная трава»

Неспроста Гиппократ называл это растение «священной травой» и использовал его в медицине в качестве противовоспалительного средства. Кулинары применяют его как пряность в изысканных блюдах, а ландшафтные дизайнеры украшают им цветочные композиции. Речь пойдёт о шалфее, или сальвии, – роде травянистых многолетних эфиромасличных растений универсального использования.

Шалфей принадлежит к семейству яснотковых (Lamiaceae) и насчитывает более 700 видов. Растение с четырёхгранными побегами образует хорошо облиственный аккуратный куст от 20 до 120 см в высоту. Листья простые или перистые, расположены на черешках и имеют окраску от темно-зеленой до серебристой. Кистевидные соцветия синего, пурпурного, красного, сиреневого, розового, голубого и белого цветов цветут с июня и до поздней осени.

Группы видов шалфея

Шалфей, в зависимости от происхождения, имеет свои особенности выращивания в нашей климатической зоне и условно делится на 3 группы.

1. К этой группе относят шалфей американского происхождения, который в наших широтах зимой вымерзает, и поэтому его выращивают как однолетник. Это, например, сальвия красная – выращивается рассадным способом, цветёт поздно, примерно через сто дней после всходов.

2. Ко второй группе относятся средиземноморские виды шалфея, например шалфей лекарственный. Так же, как и представитель предыдущей группы, он является многолетним, но не зимует в нашей зоне. Зацветает рано, через 40 дней после всходов, и поэтому его выращивают безрассадным способом.

3. Эта группа наиболее богата разнообразными многолетними видами растений, которые хорошо переносят наши зимы, например шалфей мускатный. Остановимся на часто выращиваемых видах этого рода растений.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

В самом названии этого вида шалфея – вся суть растения. Дело в том, что в листьях шалфея лекарственного содержатся полезные вещества дезинфицирующего и противовоспалительного свойства. Однако существуют и декоративные сорта шалфея лекарственного, которые прекрасно подойдут для украшения сада.

В листьях шалфея лекарственного содержатся полезные вещества дезинфицирующего и противовоспалительного свойства.

Итак, шалфей лекарственный – это многолетнее растение, достигающее в высоту 90–100 см. В первый год жизни стебель четырехгранный, сильно облиственный. Стебли ветвистые, одревесневшие снизу. Листья продолговатые, морщинистые, опушенные, серо-зеленые, а в конце вегетации – серебристо-серые. Соцветия ветвистые или простые с сине-фиолетовыми цветами. Цветет в июне – июле. Родина – Средиземноморье и Малая Азия.

Наиболее распространенные сорта

Бриз. Густо облиственные растения с прямостоячими побегами достигают высоты 60 см. Листья опушенные, зубчатые по краям. Цветы фиолетово-синие.

Айболит. Высота 60–120 см, листья темно-зеленые, по краю мелкозубчатые, морщинистые, сильно опушенные. Незимостойкий сорт, поэтому требует укрытия на зиму.

Нектар. Имеет прямостоячий стебель около 100 см в высоту. Листья светло-зеленые, опушенные. Цветы сине-фиолетовые.

Патриарший Семко. Растение высотой 50–82 см. Имеет прямостоячие стебли, одревесневшие снизу. Листья густые, снизу длинные, до 10 см, на верхушке побега — мелкие. Цветы сине-фиолетовой окраски.

Кубанец. Растение высотой 69–75 см, имеет сильно разветвленные стебли, в нижней части стебель одревесневший, облиственный. Листья ланцетовидные, сильно опушенные, серого цвета. Соцветия колосовидные, длиной около 25 см, поднимаются над листьями высоко. Цветки сине-фиолетовой, светло-розовой или белой окраски. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт.

Необыкновенную декоративность грядкам и балконам обеспечат пестролистные сорта шалфея лекарственного:

Kew Gold. Этот сорт имеет высоту до 30 см, листья желтого цвета различных оттенков. Цветет небольшими голубыми цветами. Наиболее декоративный вид имеет в мае – ноябре.

Aurea. Куст аккуратный, 30–40 см в высоту, листья зеленые с золотистой окантовкой, цветы — пурпурно-голубые.

Tricolor. Имеет трехцветные сизо-зеленые листья, обрамленные белой, розовой или фиолетовой каймой. Период цветения — июнь – июль. Образует фиолетовые цветы. Часто используется в горшечной культуре.

Icterina. Растение компактное, до 40 см, листья овальные, сочно-зеленые с широкой каймой лимонного цвета. Имеет многочисленные мелкие сине-фиолетовые цветки.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Еще один вид шалфея, который широко используется в фармакологической и пищевой промышленности. Этот вид часто выращивают промышленным путем для получения эфирного масла, которое обладает множеством чудодейственных свойств. Выращивают растение и на приусадебных участках, особенно в садах природного стиля, так как шалфей имеет интересную форму кустика и обладает чудесным ароматом.

Выращивают растение и на приусадебных участках, особенно в садах природного стиля.

Свое название шалфей мускатный получил благодаря немецким виноделам, так как его вкус, по их мнению, напоминал вкус мускатного вина. Это высокорослое холодостойкое растение высотой 1 м и более. Стебель прямой, листья крупные округло-овальные, зубчатые, опушенные, к вершине мельчают. Цветы крупные, имеют розовую, сиреневую, кремово-лиловую и голубую окраску. Цветет с июня по сентябрь и размножается самосевом. Часто выращивают двухлетние формы шалфея. Многолетние формы встречаются реже, но они дают урожай как в первый, так и в последующие годы вегетации.

Наиболее распространенные сорта: Большинство сортов шалфея мускатного – засухо- и морозоустойчивые многолетние растения. Для получения эфирного масла, содержащегося в соцветиях, используют сорт Вознесенский 24 — зимостойкий многолетник высотой около 1 м, который может достигать 1,5–2 м. Стебель прямой, компактный. Листья овально-сердцевидные, бугорчатые, крупные, темно-зеленые. При недостатке влаги усиливается опушенность листьев, они приобретают серебристый налет. Зацветает на первом году жизни и обильно цветет голубовато-фиолетовыми цветами. Также большой популярностью пользуются другие сорта: Крымский ранний, Молдавский 69, Молдавский 404, С-785, Крымский поздний.

Шалфей на даче: два способа посадки и уход

Средиземноморье принесло нам очень красивое и целебное растение шалфей. В его выращивании нет ничего сложного, при этом его декоративность будет радовать глаз все лето. Листочки шалфея обладают противовоспалительным и бактерицидным действием, поэтому природный бактерицидный пластырь будет у вас всегда под рукой.

Виды посадки шалфея

Для чудодейственной травы выберите участок под посадку на открытой местности, легкая полутень допускается. Почва суглинистая питательная, уровень кислотности pH 6,5-7,0, нейтральный. В глинистую почву добавляют песок. Шалфей предпочитает тепло и влагу.

Семена шалфея можно купить в магазине, посеять его сразу в открытый грунт или выращивать через рассаду. Взрослый куст шалфея можно пересаживать.

Посадку шалфея проводят весной, но подготовку грядки – осенью, или под зиму. Лучшими предшественниками являются картофель, лук, капуста или бобовые культуры. Осенью участок перекапывают, заделывая перегной или компост, с добавлением калийно-фосфорного удобрения. Весной (март-апрель), почву рыхлят, добавляют азотное удобрение. Если про посадку шалфея забыли, то в мае еще можно все поправить, но укрытия тогда не требуется. Семена на сутки замачивают в стимуляторе роста «Эпин», просушить, уложить в бороздки на глубину 1-2 см, сохраняя расстояние между семенами 20-30 см. Междурядье – 40-50 см. Посевы накрывают пленкой и снимают укрытие при устойчивой теплой погоде, когда минует угроза заморозков.

Если шалфей посадить под зиму, то в начале октября-середине ноября, в зависимости от региона, семена закладывают в почву на глубину 4-5 см, сохраняя расстояние 20 см, а между рядами – 50 см. Очень важно проследить, чтобы семена не проросли, иначе холода и заморозки приведут сеянцы к гибели. Весной, после появления всходов проводят прореживание и возможную пересадку.

Рассадный способ выращивания шалфея позволяет ускорить цветение, так как высадка в открытый грунт проходит не семенами, а уже готовой рассадой в конце апреля-начале мая. Для этого семена проращивают и проклюнувшиеся пересаживают в легкий субстрат. Через 10-14 дней начнут появляться всходы, еще через 7-10 дней проводят пикировку, желательно в торфяные горшочки. Семена шалфея можно сразу посадить в торфяные таблетки, это сократит для вас время и облегчит работу при пересадке. Пересаживают в открытый грунт в устойчивую теплую погоду. Расстояние между кустиками 70-90 см, так как рост идет больше в ширину, чем в высоту.

Самый простой способ размножения шалфея — это прикопать самую нижнюю веточку к земле. Через время, появятся корешки и после полного укоренения (1,5-2 месяца) молодое растение осторожно отрезаем от материнского куста и пересаживаем на постоянное место.

Шалфей – перекрестноопыляемое растение и при выращивании нескольких сортов, их нужно сажать в разных местах, чтобы сохранить сортовые характеристики.

Уход за шалфеем

Растение настолько неприхотливо, что способно выдержать и засуху, и бедную почву, но при таких условиях снижается декоративность и уровень лечебных свойств. Этого можно избежать, придерживаясь основных правил ухода за шалфеем.

Чтобы листочки набрали целебных свойств, а цветочки «горели» на солнце своим фиолетовым цветом, необходимо создать благоприятные для этого условия. Регулярный полив и рыхление от образования твердой корки, прополка от сорняков – обязательные работы в уходе за шалфеем. Без полива листочки становятся жесткими, а его избыток привлечет улиток, паутинный клещ, трипсы и слизней. Прореживание молодых всходов позволит кустикам хорошо развиваться, будет достаточно света и воздуха. Рассыпьте под шалфеем мелкую гальку, она поможет сохранить влагу и защитит от роста сорняков. Мульчирование органикой влагу будет удерживать больше и дольше, а нам это не нужно. Если появились вредители, проводят опрыскивание настоем луковой шелухи.

На зиму шалфей укрывают листьями, соломой или ветками. Первые несколько лет обрезку побегов проводят осенью для укрепления корневой системы, далее процедуру переносят на весну. Обрезка санитарно-омолаживающая, оставляя всего 10 см длины побегов от поверхности почвы.

Через 4-5 лет кустики шалфея необходимо заменить и выделить уже другой участок под посадку. При условии ежегодного омоложения срок замены растягивается до 10 лет.

В условиях суровых зим шалфей может не перенести зимовку, тогда растение придется выращивать как однолетник.

Когда собирать шалфей

Листочки шалфея используют сушеными и свежими, а применяют в разных целях, как специю к салатам и гарнирам, для приготовления настоев и отваров. Собирать листочки можно все лето, в период цветения. Раскладывают тонким слоем при температуре не выше +35°С, в тени. Сушеный шалфей хранится до года, без потери лечебных свойств, свежие листья — всего 7 дней при температуре 1-3°С. Хранят сушеные листья в плотном бумажном пакете. Бутоны и стебли отделить от листьев.

Из самых популярных вдов шалфея выделим: из лекарственного «Нектар», «Айболит», «Бриз»; из лугового вида «Клейкий», «Лесной». Интересны своим ароматом и внешним видом: греческий, пурпурный, трехцветный, золотистый. Все они зарегистрированы в Госсреестре РФ.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Шалфей

Код товара: 221358

Пряновкусовое и лекарственное растение!

Код товара: 125073

Удивительно целебный, с приятным запахом!

Код товара: 125072

Незаменимая польза для организма!

Код товара: 61709

Лекарство и пряность!

Код товара: 61691

Снижает холестерин и сахар в крови!

Код товара: 59215

Эфиромасличное лекарственное и декоративное!

Код товара: 59210

Поможет при воспалениях!

Код товара: 280527

Придает силы и продлевает молодость!

Код товара: 191574

Код товара: 59216

Лекарственный чай с волшебным ароматом!

Код товара: 59212

Лекарственное и декоративное растение!

Код товара: 59209

Обильное яркое цветение!

КУПИТЬ СЕМЕНА ПОЧТОЙ?

Добро пожаловать в самый крупный в России специализированный интернет-магазин семян и полезных товаров для сада и дома!

Вы можете выбрать и купить семена и другие товары для сада и дома из более чем 15000 наименований, позаботиться о защите и удобрениях для ваших растений, приобрести полезные штучки для сада и дома и другие полезные товары из наших каталогов.

Мы представляем Вам все многообразие семян растений, доступных на территории России.

Мы — совершенно самостоятельная компания, не зависящая ни от какого поставщика и не продвигающая никого из них. Поэтому мы предоставляем Вам полную свободу выбора. Так мы гарантируем самый широкий спектр различных источников.

Мы предоставляем самый современный способ покупки семян и растений через Интернет. Все, что Вы захотите приобрести для сада и дома мы Вам доставим почтой наложенным платежом или курьером в Москве и Санкт-Петербурге и еще 300 городах России, а также в 1000 пунктах выдачи заказов более чем в 380 городах!

Как вырастить целебный шалфей на обыкновенном подоконнике — советы

Как вырастить целебный шалфей на подоконнике своими руками, вам расскажет эта интересная статья.

Шалфей, он же – коренной итальянец, он же – отличный медонос, и просто замечательное ароматное, пряное растение.

Оно способное преобразить вкус и аромат любого вашего блюда и добавить пикантность заваренному душистому чаю, к тому же имеющее массу безумно полезных лечебных свойств!

Шалфей на подоконнике — советы по выращиванию

Из этой статьи вы узнаете :

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia ) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые( Lamiaceae ).

Полезные свойства шалфея

Свойства у этого растения действительно чудодейственные!

Используется эта пряность в кулинарии, в народной медицине, в фармакологии, в косметологии.

Оно содержит большое количество эфирного масла, органических кислот, витаминов, горечей, фитонцидов, дубильных веществ.

И обладает целым рядом прекрасных лечебных свойств: болеутоляющих, противовоспалительных, дезинфицирующих, кровоостанавливающим.

Чаще всего эту траву используют для лечения воспалённых слизистых оболочек носа, ротовой полости, при геморрое, экземе, ангине, поражениях кожи, ранах и так далее.

В косметологии отвары шалфея применяют в уходе за кожей лица, за волосами.

Широко применяется он в кулинарии.

Читать еще:  Пузыреплодник ред барон посадка и уход в открытом грунте

Это замечательная пряность для того, чтобы придать аромат и шарм мясным блюдам, блюдам из кролика, куриной печёнки, а также выпечке и напиткам.

Подробнее об этом смотрите в этой интересной статье.

Но использовать шалфей в блюда необходимо в очень маленьких количествах, буквально на кончике ножа, так он очень ароматен и может перебить основной вкус и запах продуктов.

Как вырастить шалфей на подоконнике в домашних условиях?

Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

  • Как посадить шалфей в горшке ?

Сделать это можно, используя семенной способ выращивания или черенковый (вегетативный).

Как многолетнее растение можно вырастить только шалфей лекарственный, остальные виды шалфея придётся сеять каждый год.

Семенной способ выращивания шалфея на подоконнике

  • Выбирайте для посадки целые тёмные семена, которые по внешнему виду похожи на горошинки перца.
  • Есть разные мнения по поводу того, нужна ли предварительная обработка семян. Одни источники говорят о том, что перед тем, как посадить семена в почву, их надо замочить и прорастить на влажной марле. Другие – говорят о том, что семена необходимо за сутки до высадки поместить в холодильник, третьи – о том, что можно просто высаживать семена, не подвергая их никакому замачиванию, охлаждению и так далее.
    Но всё же больше людей склонны замачивать семена перед посадкой. А вы решайте сами.
  • Подготовленные семена высаживают в проделанные в почве бороздки, глубиной в 4-5 миллиметров, которые предварительно хорошо нужно увлажнить.
  • Ростки появятся не раньше, чем через две-три недели, иногда даже больше, всё зависит от сорта, от того, насколько комфортные условия для произрастания вы будете обеспечивать растению.
  • Всё это время поддерживайте правильный температурный режим в 20-25 градусов, регулярный умеренный полив и доступ к солнечным лучам.

Черенковый (вегетативный) способ

  • Для того, чтобы вырастить шалфей черенковым способом, вы должны срезать с куста взрослого растения отростки стебля длиной не менее десяти сантиметров.
  • На нём необходимо удалить все листья, оставив только верхние.
  • Поместить отросток растения в ёмкость с водой.
  • Срез должен быть свежим перед тем, как поставить отросток в воду.
  • Ждать придётся недели две, для того, чтобы стебель как можно лучше пустил корешки. Перед тем, как посадить их в землю, корешки должны быть не менее двух-трёх сантиметров в длину.
  • Тогда отросток будет готов к пересадке в грунт.

Правила выращивания шалфея

Рассмотрим основные советы и правила ухода за шалфеем на подоконнике, зная их, вы всегда сможете вырастить красивый и здоровый кустик

Основные правила ухода за растением:

  • Возьмите горшок, ёмкостью не менее полутора литров. В любом случае, будет необходим достаточно большой горшок. Отлично, если это будет ёмкость10-15 литров в объёме. Это необходимо для того, чтобы корневая система растения чувствовала себя хорошо, а она у шалфея довольно большая.
  • Для дренажа выбирайте гальку или керамзит.
  • Для того, чтобы просто засеять, достаточно будет и небольшого пластикового стаканчика, которого хватит шалфею примерно на полгода. А затем можно будет пересадить в более крупный.
  • Сделать это легко можно будет методом перевалки.
  • Многолетний кустик этой пряности будет радовать вас не менее пяти лет.

Шалфей на подоконнике- Требования к почве

Выбирайте для посева хорошую, плодородную почву, достаточно дренированную.

Для этой цели отлично подходит почвосмесь для посадки кактусов, которую можно приобрести в специальном магазине.

Хорошо будет добавить к ней перлит или вермикулит.

Можно купить универсальный субстрат для комнатных растений, только убедитесь, что уровень кислотности, который указан на упаковке, должен быть не более 7.

Если вы будете использовать обычную садовую землю, то обязательно очистите её от корешков, веточек и обеззаразьте. А ещё лучше – обогатите, купив для этого в садовом магазине всё необходимое.

Полив, освещение и условия содержания при выращивании растения

Помните, что, если шалфей будет расти в полутени, то он будет терять эфирные масла, и ваша пряность не будет такой ароматной, как могла бы быть, если бы росла на солнечном свету.

  • Если горшок будет глиняным, а не пластиковым, то полив необходимо производить чаще!
  • Поливать необходимо обильно, но не ежедневно. Просто следите за тем, чтобы земля была всегда влажная.
  • Перед посевом семена замочите на влажной вате на сутки.
  • Это растение любит влагу, но в меру. Не допускайте слишком большого обильного и частого полива, иначе корни растения загниют.
  • Лучше всего почаще немного опрыскивать кустик.
  • Если почву, где растёт растение, слишком переувлажнять, то оно вырастает менее душистое. Но это очень тонкая грань, которой можно научиться только с опытом.
  • Нельзя допускать сквозняков при выращивании.
  • Один раз в месяц устраивайте кустику шалфея основательный «душ».
  • Для того, чтобы шалфей лучше кустился, побеги необходимо регулярно срезать.
  • Помните, что эта пряность довольно теплолюбива, поэтому обеспечивайте ему температуру в районе 20-25 градусов по Цельсию. В домашних условиях обеспечить это – не проблема.
  • Горшок с растением лучше всего расположить на южной стороне, либо на западной стороне вашего дома.
  • Помните, что шалфей любит покой, поэтому не нужно часто переставлять его горшок на новые места.
  • В период своего цветения обязательно подкармливайте растение минеральными органическими удобрениями.

Сбор сырья

Собирайте для собственного употребления листочки, начиная снизу. Не делайте это слишком часто и много, шалфей от этого может пострадать.

Лучше срывать ровно столько, сколько вам пригодится на один раз для ваших потребностей.

Как видите, выращивать этот замечательный ароматный шалфей на подоконнике совсем даже не сложно.

Удачного вам «шалфейного урожая».

О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Особенности посадки шалфея и уход за ним в открытом грунте

При выращивании шалфея в открытом грунте необходимо правильно организовать посадку растения и обеспечить регулярный уход за ним. При должной заботе замечательные кустики станут достойным украшением любого цветника.

Виды и сорта

Шалфей — полукустарник из семейства Яснотковых высотой до 75 см. Стебель одревесневший в прикорневой зоне. На побегах густо расположены клиновидные листья длиной до 8 и шириной 1-3 см. Кистевидные соцветия фиолетово-синего, белого или розового цвета появляются на втором году жизни, с мая по июль. Существуют одно-, двух- и многолетние разновидности шалфея.

  • Лекарственный шалфей (сальвия) — самый известный представитель семейства. Его активно используют в кулинарии и медицине. Существует много гибридов этого вида. Цветы фиолетовые, а оттенки листьев отличаются разнообразием. Встречаются экземпляры с красноватой, сиреневой и серебристой листвой, на некоторых присутствуют яркие золотисто-белые пятна.
  • Мускатный шалфей привлекает насыщенным вкусом и запахом, а также крупными светло-фиолетовыми соцветиями. Его используют для заваривания ароматного чая, применяют в букетах.
  • Ананасная разновидность — осеннее растение с фруктовым вкусом и алыми цветами, которое зимой переносят в помещение с плюсовой температурой. Его используют для приготовления травяного чая.
  • Дубравный шалфей (летний) — многолетник с пахучими листьями и темно-фиолетовыми цветками, которые радуют с конца весны до начала лета. Если в начале августа провести обрезку куста на уровне почвы, в сентябре он зацветет повторно. Выносливое и долговечное растение с мощным ростом.
  • Шалфей мучнистый — неяркий быстрорастущий вид зеленого цвета.
  • Шалфей Вознесенский 24 — растение до 2 м высотой, с крупными серцевидными листьями темно-зеленого окраса. Бывают многолетние и двулетние разновидности. Зацветает уже в год посадки. У цветка зеленая чашечка, фиолетово-голубая верхняя губа и кремово-белая нижняя.

Разные виды шалфея могут перекрестно опыляться, если растут рядом. Для сохранения видовых особенностей их высаживают как можно дальше друг от друга. Это особенно актуально для редких многолетних сортов.

Лечебные свойства и противопоказания

Шалфей широко используют не только для украшения приусадебных участков. Известны другие полезные качества цветка.

  • Сальвию применяют при заболеваниях желудка, легких, печени и почек.
  • Используют при вирусных, гинекологических и кожных заболеваниях.
  • Растение обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.
  • Эфирные масла шалфея помогают победить стресс и головную боль.
  • Это ценный источник для изготовления парфюмерно-косметических средств.
  • Ароматную пряность с терпким вкусом применяют в кулинарии.
  • Шалфей — прекрасный медонос. Собранный с плантаций этого растения мед обладает приятным ароматом и золотистым цветом.

Шалфей нельзя применять беременным и кормящим женщинам, при раковых заболеваниях груди и острых воспалительных процессах в почках. Гипертоникам следует употреблять сальвию с осторожностью, так как она может повысить артериальное давление. Использовать шалфей больше трех месяцев без перерыва не следует: некоторые вещества растения накапливаются в организме и могут вызвать отравление.

Как размножается шалфей?

Есть 4 основных способа размножения растения: семенами, побегами, делением куста и отводками.

Это самый популярный метод. В феврале или марте в подготовленный питательный субстрат помещают семена. Регулярно поливают посадки. Примерно через декаду появляются первые всходы. Рассаду пикируют в трехнедельном возрасте. Когда установится теплая погода, молодые растения переносят на улицу, на постоянное место выращивания.

Можно высевать семена сразу в открытый грунт, сначала замочив их в стимуляторе роста. В предварительно подготовленную почву в мае вносят семена на глубину до 3 см. Расстояние между соседними экземплярами — не меньше 30 см, междурядье — не меньше 50 см. Первые всходы появляются примерно через 2-3 недели. Землю на участке с молодняком регулярно увлажняют, не допуская пересыхания почвы.

Из полуодревесневших побегов нарезают отростки длиной около 15 см. Черенки ставят в воду, чтобы появились корешки. Уже через две недели в грунт высаживают сформировавшиеся новые растения.

  • Делением куста и отводками.

Рано весной или в конце лета можно рассадить разросшийся куст, отделив придаточные отростки. Отводок получают, если пригнуть ветку растущего цветка к почве. Ее закрепляют с помощью проволоки на расстоянии около 10 см от верхушки. Меньше чем через месяц отводок пустит корень – и его можно будет пересадить, отрезав от маточника.

Как посадить шалфей?

Для сальвии подойдут хорошо освещенные участки в саду или на даче. Чем больше света и тепла получает растение, тем лучше оно развивается. Легкая плодородная почва с нормальной кислотностью и без застоя влаги — идеальная земля для всех видов шалфея. В глинистый грунт дополнительно вносят песок и перегной, чтобы обеспечить корням хорошую аэрацию. Хорошие предшественники для шалфея — капуста, бобовые, картофель, лук.

При посеве шалфея в открытый грунт в марте-апреле посадки накрывают пленкой. Если работы проводят в мае, дополнительные укрытия не потребуются.

Сальвию можно посадить под зиму. В этом случае семена помещают в подготовленную почву в начале октября или середине ноября, в зависимости от климатических условий и погоды. Глубина заделки — 4 см, междурядье примерно 50 см, дистанция между растениями — около 20 см. Время посева выбирают таким образом, чтобы всходы не появились до наступления холодов. Весной слишком загущенные посадки с молодыми растениями прореживают, «лишние» растения можно пересадить в другое место.

Между кустами соблюдают дистанцию, указанную в инструкции на пакетике с семенами. У шалфея мощная корневая система, интервал между соседними экземплярами должен быть не меньше 30-40 см.

Особенности выращивания

Основные виды работ на участке с шалфеем привычны любому дачнику.

  • Регулярный полив.

Цветок засухоустойчивый, не любит переувлажнения. Молодые посадки увлажняют часто, не допуская пересыхания почвы. Взрослые кусты поливают реже, учитывая погодные условия, густоту посадки, состав грунта и состояние растения.

  • Своевременное рыхление.

Этот вид ухода в саду проводят после каждого полива или обильных дождей. Соблюдают осторожность, чтобы не повредить корневую систему. Если при проведении рыхления на крупных экземплярах случайно отделились крупные побеги, их можно использовать для размножения куста.

  • Борьба с сорняками.

Процесс осуществляют после полива, одновременно взрыхляя почву.

  • Защита от болезней и вредителями.

Посадки с шалфеем регулярно осматривают, чтобы вовремя заметить проблему.

  • Внесение подкормок.

В начале сезона вегетации вносят минеральные и азотные удобрения, а осенью проводят калийно-фосфорную подкормку согласно инструкции. Берут около 13 г сульфата аммония, примерно 23 г суперфосфата и 9 г калийной соли на квадратный метр посадок.

  • Обрезка кустов и удаление поврежденных частей.

Укорачивают многолетние сорта. Со временем кусты «лысеют» и теряют декоративный вид. Стрижку делают весной и осенью, оставив ростки длиной 10 см. После обрезки на цветке формируются молодые побеги, растение обновляется и вновь становится привлекательным.

На всех разновидностях удаляют больные, поврежденные и сухие части. Примерно раз в пять лет кусты шалфея рекомендуется пересаживать, некоторые сорта могут без проблем находиться на одном месте 7-8 лет.

Шалфей — теплолюбивое растение. В регионах с холодной зимой его выращивают как одно- или двулетник. В теплом климате сальвия растет в открытом грунте много лет. При бесснежной зиме с низкими температурными показаниями цветок вымерзает, поэтому обязательно требует укрытия в холодное время года. Осенью даже на морозоустойчивые разновидности помещают опавшие листья.

Вредители и болезни

Паразиты редко беспокоят шалфей, ведь он обладает инсектицидными свойствами. На слишком густых посадках могут появиться слизни, трипсы или паутинные клещи.

Для борьбы с вредителями можно воспользоваться народными способами.

  • запарить в 5 литрах воды 100 г шелухи из лука и добавить 10 г мыла. Когда смесь остынет, опрыскать растение.
  • Мелко покрошить чеснок (2 головки), влить литр воды и настаивать в темноте неделю. Перед использованием разбавить водой (1:1) и бросить 4 г измельченного хозяйственного мыла. Провести опрыскивание.

При чрезмерном увлажнении на растении может проявиться милдью. Резкие перепады температуры в течение суток при повышенной влажности, затяжная прохладная весна — причина поражения различными видами гнили. На густых посадках при умеренной температуре и высокой влажности иногда развивается ржавчина – на нижней стороне листьев появляются бурые пятна. При сильном поражении происходит опадание листьев, усыхают стебли.

При заражении посадки обрабатывают фунгицидами по инструкции. Лучший способ избежать проблем — создать растению оптимальные условия выращивания.

Если участок обрабатывался химическими препаратами, а шалфей используют в пищу, обязательно соблюдают период ожидания, указанный на упаковке с препаратами.

Шалфей очень привлекателен для выращивания на приусадебном участке. Многочисленные разновидности позволят выбрать цветок на любой вкус, а лечебные и косметические свойства значительно расширяют сферу использования растения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector