Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шалфей нектар посадка и уход в открытом грунте

Шалфей: выращивание, посадка и уход на даче в открытом грунте

Шалфей — трава не только ароматная: она сделает волшебным любой чай. А еще это трава с противовоспалительными, вяжущими и противомикробными свойствами. Он спасает от простуд на ранних стадиях, улучшает выработку желудочного сока и укрепляет нервную систему.

Вот почему среди полезных корнеплодов на ваших дачных участках нужно найти место и этой траве. Его вполне можно выращивать на открытом грунте, так что попробуем.

О растении

Шалфей – растение многолетнее, но бывают и однолетние его версии, и двухлетние. Обычно соцветия его собираются в колоски или метелки. Прямостоячий стебель достигать может роста метр двадцать, может ветвиться.

На своем месте он может расти до 8 лет подряд. Нельзя сеять его после растений из семейства яснотковых. Лучше всего сеять его после лука, бобовых, капусты или картофеля. Всего в мире известно около семи сотен его видов.

К сортам лекарственным относятся:

  • Айболит;
  • Бриз;
  • Сальвия клейкая;
  • Нектар и др.

Готовим правильную почву

Почва шалфею нужна с нормальной кислотностью, то есть, 5,5-6,5, кроме того, она должна быть легкой и лучше суглинистой. Осенью перед перекопкой не забудьте внести компост или перегной. Перекапываем старательно.

Также можно подкормить удобрениями калийно- фосфорными. Если почва глинистая, добавьте в нее немного песка.

Кроме того, лучше выбирать места, где много света. Также шалфей любит влагу. В наших широтах лучше всего выращивать, например, шалфей эфиопский. Средиземноморские разновидности шалфея тоже можно выращивать, но только как растения однолетние.

Выращивание шалфея из семян

Семена шалфея мы покупаем в магазине. Проращивать или проводить стратификацию перед посадкой шалфея не нужно. А вот сажать шалфей можно совершенно в любое время.

Единственное, что нужно будет сделать, это семена шалфея примерно сутки вымочить в стимуляторе роста. Лучше всего для этих целей подходит «Элин». После просушите обязательно.

Далее делаем бороздки. Семена шалфея укладываются на глубину в пару сантиметров. Расстояние между ними должно быть примерно сантиметров двадцать-тридцать. Между рядами — около полуметра.

Не забудьте сверху гряду накрыть пленкой. Снимите её только тогда, когда установится теплая погода и шанс заморозков будет минимальным.

Кроме того, сеять их можно под зимую делаем это в октябре или в начале ноября. Семена шалфея в почву закладываем на глубину сантиметров 5. Расстояние между семечками и рядами сохраняем такое же. Следите, чтобы семена ненароком не проросли, иначе они погибнут. Когда наступит весна и появятся всходы, прореживаем и, если надо, пересаживаем.

Выращивание шалфея из рассады

При таком виде посадки цветение наступит быстрее. Проводим посадку в мае или в середине апреля. Сами семена нужно прорастить, а потом пересадить в лёгкий субстрат. Через пару недель, когда появятся всходы шалфея, нужно провести пикировку. Лучше всего в горшочки из торфа.

Кроме того, семена сразу посадить можно в торфяные таблетки. Это вам облегчит при дальнейшие труды при пересадке. Когда наступит стабильно теплая погода, можно и пересадить в открытый грунт. Главное – соблюсти между кустиками расстояние сантиметров в 90, ведь в данном случае растет шалфей в ширину.

Размножать шалфей тоже не особо сложно. Просто к земле прикапываем самую нижнюю из его веточек, а когда здесь появляются корешки, а это через полтора или два месяца, от материнских кустов отрезаем новое растение.

Можно свободно пересаживать его. Так как шалфей является растением, опыляемым перекрестно, для сохранения сортовых характеристик следует представителей разных сортов сажать в разные участки огорода.

Правила ухода

Шалфей – травка неприхотливая. Он героически выдержит и засуху и дождливое лето. Но минимальный уход сделает его более ароматным и пышным, а цветочки — более яркими.

Обрезка и уход за почвой

Проводится обрезка на второй год после того, как посадили растение. Обновляем его срезая и оставляя над поверхностью земли примерно сантиметров десять. Также почву нужно рыхлить постоянно и пропалывать от сорняков. Не забываем молодые всходы обязательно прореживать.

Также под растениями можно разбросать гальку помельче: она и влагу сохранит, и от сорняков защитит. Ну, и разумеется, земля должна мульчироваться органикой. Первые годы жизни лучше обрезку проводить осенью: это укрепит корневую их систему. Потом обрезаем шалфей весной

Полив

Он тоже нужен, даже несмотря на то, что к засухе шалфей относится нормально. Проводите его регулярно, чтобы листья шалфея не стали слишком жесткими. Но если с влагой вы перестараетесь, есть риск, что появятся вредители. Для шалфея характерны слизни, клещи паутинные и трипсы.

Если появились подобные «гости», обработайте шалфей отваром из шелухи лука.

Подкормка

Растению этому нужны такие виды удобрений, как азотные минеральные. Вносим их весной, до того, как он начнет цвести. А вот ближе к зиме, после того, как обрежет шалфей, внести можно и фосфорно-калиевые.

Подготовка к зиме

Перед зимним сном нужно кусты укрыть соломой, листьями или же ветвями.

После того, как пройдет лет пять, кусты нужно заменить. Тогда же выделяем под посадку другой участок. Если шалфей омолаживать каждый год, он на одном месте сможет прожить и десять лет подряд.

Особенности сбора

Собирать его можно весь период, когда он цветет, то есть, целое лето. Чтобы заготовить для зимы, следует кустики связать пучками. Также разложить можно тоненьким слоем и сушить. Температура в таком случае должна быть от 35 градусов выше нуля.

Шалфей: виды, посадка и уход в открытом грунте

В природе насчитывается порядка 900 разновидностей растения, большинство из них до сих пор не одомашнено. Несколько видов шалфея используются в ландшафтном дизайне, уход за растением не вызывают трудностей. Перед посадкой необходимо провести ряд дополнительных манипуляций: увлажнить почву, добавить в грунт удобрения органического происхождения, подготовить воду для полива. Шалфей прозвали «народным лекарем», так как он активно используется для лечения многих заболеваний.

Виды растения

Шалфей является многолетним лекарственным растением. Набирает популярность среди садоводов и используется в ландшафтном дизайне благодаря декоративности. Популярные виды шалфея, выращиваемые в садах:

НазваниеОписаниеСорта
Лекарственный (овощной) Многолетник высотой около 60 см. Серо-зеленые листья слегка удлиненные, густые и махровые. Стебель прямостоячий, длинный, на нем присутствуют белесые ворсинки. Окрас цветков разнообразный. Цветки собраны в соцветия-колоскиБриз, Айболит, Нектар, Семко Патриарший
Дубравный (лесной) Пряный полукустарник, часто встречается на лесных опушках. Стебель прямой, листья узкие, продолговатые. Соцветия-колоски, окрас лепестков преимущественно фиолетового, розово или синего оттенка. Цветет обильно и продолжительноMarcus, Plumosa, Карадонна, Аметист, Viola klose, Blauhugel
Мускатный Многолетник со стержневой корневой системой, стебель прямостоячий, четырехгранный. Высота растения не превышает 1,5 метров. Листья среднего размера, овальные, морщинистые и махровые. Цветки супротивные, окрас листьев разнообразный: белый, розовый, светло-синий. Цветение длится 30 днейКрымский однолетний ранний, С-785, Крымский поздний

Шалфей лекарственный, или овощной, нашел широкое применение в народной медицине и кулинарии. Дубравный и мускатный шалфей используется садоводами как декоративное растение. Все три вида можно сажать на даче. Выращивание не требует особых усилий.

Посадка

Шалфей, также называемый сальвия, является теплолюбивым растением, поэтому продолжительность цветения напрямую зависит от места произрастания. Место для посадки рекомендуется выбирать солнечное, допускается легкая полутень. Выращивать лучше в песчаном или каменистом грунте. В глинистой почве корням будет недоставать воздуха, растение может погибнуть.

Перед посадкой почву необходимо тщательно взрыхлить, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.

Существует два вида посадки шалфея:

  • семенами;
  • рассадой.

Безрассадный способ заключается в высадке семян непосредственно в открытый грунт. Подготовку грунта необходимо проводить осенью. Вырастить шалфей можно в местах произрастания картофеля, гороха, лука. Осенью участок рекомендуется перекопать и удобрить. Можно использовать азотные или калийно-фосфорные удобрения.

Перед посадкой семена необходимо замочить на 24 часа. Для этих целей используется специальная жидкость — стимулятор роста. По прошествии суток семена необходимо вынуть и просушить. Рекомендуется предварительно сделать бороздки глубиной 1–3 см. Семена рассыпать в углубление, сохраняя расстояние 15–25 см между ними. Расстояние между рядами должно быть не менее 50 см. Семена присыпать землей, сверху прикрыть полиэтиленовой пленкой на случай заморозков.

При рассадном способе посадки шалфей быстрее расцветает. Посадка производится в конце весны, преимущественно в мае. Семена высаживаются в небольшие горшочки. После того как рассада проклюнулась, ее можно пересаживать в открытый грунт. Расстояние между саженцами должно быть не менее 60 см. Спустя две недели рассада должна вытянуться. Уход в открытом грунте должен осуществляться своевременно. После высадки рассаду необходимо полить, лучше всего теплой отстоявшейся водой, подойдет и дождевая.

Самый простой способ размножения шалфея: предварительно срезанную ветку необходимо поместить в воду и дождаться появления корней. После укоренения ветку нужно посадить.

Полив и подкормка

Полив шалфея должен быть систематическим, особенно в период вегетации. Пока саженец не достиг полной зрелости, его следует поливать ежедневно, утром и вечером. Взрослое растение можно поливать один раз в два дня. Если культура произрастает в регионе с влажным климатом, шалфей будет получать необходимую влагу вместе с дождем.

Для своевременного и обильного цветения почву нужно регулярно подкармливать. Первая подкормка проводится весной, непосредственно перед посадкой. Грунт обрабатывается минералами и азотными удобрениями. Перед наступлением холодов, в середине осени, нужно провести обрезку куста. Одновременно с ней почву подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. Готовые составы можно приобрести в специализированных магазинах. Подкормку необходимо проводить согласно инструкции.

После обрезки и подкормки шалфей рекомендуется подготовить к зиме. Для этого куст необходимо укрыть.

Укрытый на зиму куст

Особенности ухода

Агротехника выращивания шалфея заключается в знании ряда его особенностей. К ним относят:

  • Засухоустойчивость. Растение не терпит излишка влаги, продолжительное время может обходиться без воды.
  • Плохая морозоустойчивость. Сальвия практически не переносит холод, потребуются дополнительные манипуляции со стороны человека перед зимовкой.
  • Качество грунта. Почва должна регулярно дренажироваться. рН должен быть нейтральным.
  • Пространство. Из-за сильно развитой корневой системы кусту необходимо свободное пространство для произрастания.
  • Прополка. Пропалывать и удалять сорняки следует регулярно.
  • Подкормка. Систематическое введение удобрений способствует нормальному развитию куста.

Несоблюдение правил по уходу за растением приводит к болезням шалфея. Избыток влаги привлекает к шалфею насекомых-вредителей. К ним относят:

  • улиток;
  • трипсов;
  • слизней;
  • паутинных клещей.

Необходимо регулярно проводить осмотр кустов. Своевременное удаление сухих частей растения поможет предотвратить распространение паутинного клеща (если он присутствует). Если шалфей атаковали улитки и слизни, в непосредственной близости к грядкам необходимо разложить куски шифера или обломки досок. Насекомые сползаются на ребристую поверхность — тогда их можно выкинуть вместе с шифером.

Шалфей на даче: два способа посадки и уход

Средиземноморье принесло нам очень красивое и целебное растение шалфей. В его выращивании нет ничего сложного, при этом его декоративность будет радовать глаз все лето. Листочки шалфея обладают противовоспалительным и бактерицидным действием, поэтому природный бактерицидный пластырь будет у вас всегда под рукой.

Виды посадки шалфея

Для чудодейственной травы выберите участок под посадку на открытой местности, легкая полутень допускается. Почва суглинистая питательная, уровень кислотности pH 6,5-7,0, нейтральный. В глинистую почву добавляют песок. Шалфей предпочитает тепло и влагу.

Семена шалфея можно купить в магазине, посеять его сразу в открытый грунт или выращивать через рассаду. Взрослый куст шалфея можно пересаживать.

Посадку шалфея проводят весной, но подготовку грядки – осенью, или под зиму. Лучшими предшественниками являются картофель, лук, капуста или бобовые культуры. Осенью участок перекапывают, заделывая перегной или компост, с добавлением калийно-фосфорного удобрения. Весной (март-апрель), почву рыхлят, добавляют азотное удобрение. Если про посадку шалфея забыли, то в мае еще можно все поправить, но укрытия тогда не требуется. Семена на сутки замачивают в стимуляторе роста «Эпин», просушить, уложить в бороздки на глубину 1-2 см, сохраняя расстояние между семенами 20-30 см. Междурядье – 40-50 см. Посевы накрывают пленкой и снимают укрытие при устойчивой теплой погоде, когда минует угроза заморозков.

Если шалфей посадить под зиму, то в начале октября-середине ноября, в зависимости от региона, семена закладывают в почву на глубину 4-5 см, сохраняя расстояние 20 см, а между рядами – 50 см. Очень важно проследить, чтобы семена не проросли, иначе холода и заморозки приведут сеянцы к гибели. Весной, после появления всходов проводят прореживание и возможную пересадку.

Рассадный способ выращивания шалфея позволяет ускорить цветение, так как высадка в открытый грунт проходит не семенами, а уже готовой рассадой в конце апреля-начале мая. Для этого семена проращивают и проклюнувшиеся пересаживают в легкий субстрат. Через 10-14 дней начнут появляться всходы, еще через 7-10 дней проводят пикировку, желательно в торфяные горшочки. Семена шалфея можно сразу посадить в торфяные таблетки, это сократит для вас время и облегчит работу при пересадке. Пересаживают в открытый грунт в устойчивую теплую погоду. Расстояние между кустиками 70-90 см, так как рост идет больше в ширину, чем в высоту.

Самый простой способ размножения шалфея — это прикопать самую нижнюю веточку к земле. Через время, появятся корешки и после полного укоренения (1,5-2 месяца) молодое растение осторожно отрезаем от материнского куста и пересаживаем на постоянное место.

Шалфей – перекрестноопыляемое растение и при выращивании нескольких сортов, их нужно сажать в разных местах, чтобы сохранить сортовые характеристики.

Уход за шалфеем

Растение настолько неприхотливо, что способно выдержать и засуху, и бедную почву, но при таких условиях снижается декоративность и уровень лечебных свойств. Этого можно избежать, придерживаясь основных правил ухода за шалфеем.

Чтобы листочки набрали целебных свойств, а цветочки «горели» на солнце своим фиолетовым цветом, необходимо создать благоприятные для этого условия. Регулярный полив и рыхление от образования твердой корки, прополка от сорняков – обязательные работы в уходе за шалфеем. Без полива листочки становятся жесткими, а его избыток привлечет улиток, паутинный клещ, трипсы и слизней. Прореживание молодых всходов позволит кустикам хорошо развиваться, будет достаточно света и воздуха. Рассыпьте под шалфеем мелкую гальку, она поможет сохранить влагу и защитит от роста сорняков. Мульчирование органикой влагу будет удерживать больше и дольше, а нам это не нужно. Если появились вредители, проводят опрыскивание настоем луковой шелухи.

На зиму шалфей укрывают листьями, соломой или ветками. Первые несколько лет обрезку побегов проводят осенью для укрепления корневой системы, далее процедуру переносят на весну. Обрезка санитарно-омолаживающая, оставляя всего 10 см длины побегов от поверхности почвы.

Через 4-5 лет кустики шалфея необходимо заменить и выделить уже другой участок под посадку. При условии ежегодного омоложения срок замены растягивается до 10 лет.

В условиях суровых зим шалфей может не перенести зимовку, тогда растение придется выращивать как однолетник.

Когда собирать шалфей

Листочки шалфея используют сушеными и свежими, а применяют в разных целях, как специю к салатам и гарнирам, для приготовления настоев и отваров. Собирать листочки можно все лето, в период цветения. Раскладывают тонким слоем при температуре не выше +35°С, в тени. Сушеный шалфей хранится до года, без потери лечебных свойств, свежие листья — всего 7 дней при температуре 1-3°С. Хранят сушеные листья в плотном бумажном пакете. Бутоны и стебли отделить от листьев.

Читать еще:  Гортензия стронг анабель посадка и уход в открытом грунте

Из самых популярных вдов шалфея выделим: из лекарственного «Нектар», «Айболит», «Бриз»; из лугового вида «Клейкий», «Лесной». Интересны своим ароматом и внешним видом: греческий, пурпурный, трехцветный, золотистый. Все они зарегистрированы в Госсреестре РФ.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.


Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посев шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносят перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.


Сальвия клейкая (Salvia pachyphylla)

Шалфей растет на одном месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посевом, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства Яснотковые. Хорошие предшественники для него: картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы).


Сальвия зеленая (Salvia viridis)

Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений. Весной (перед цветением) проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор урожая

Заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно запасти на зиму, высушив в пучках или расстелив в проветриваемом месте (не на солнце!).

Большой ассортимент различных видов и сортов сальвии вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сальвии.

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:


Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде они многолетние,
но в открытом грунте средней полосы зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В ней представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. В нее включены многолетние растения умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двулетний. Менее всего исследованы сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

А семена различных видов и сортов шалфея можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена шалфея.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз

‘Айболит’

Включен в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.


Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’


Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

Трава шалфей лечебные свойства и применение, сальвия противопоказания для женщин, шалфей лекарственный и дубравный фото

Трава шалфей принадлежит роду яснотковые, также известна, как сальвия. Он объединяет в себе одновременно декоративные и лечебные функции. На сегодняшний день выведено множество разновидностей шалфея, даже несвойственной ему формы и цвета. Всего на Земле можно насчитать 700 разновидностей растения, которое произрастает повсеместно. Россия и Украина также давно и успешно выращивают шалфей, в первую очередь с лекарственной целью в производственных масштабах.

Сорта и виды шалфея

Абсолютно все многолетние сорта шалфея пользуются популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Ведь растение абсолютно не прихотливое, но с его помощью, получается создавать нетрадиционные садовые композиции. Для успешного выращивания, всё же необходимо считаться с существующими особенностями культивирования растений шалфея в открытом грунте.

Как выглядит шалфей фото сортов и названия:

Вот краткое перечисление некоторых, самых распространённых видов шалфея:

  1. шалфей лекарственный
  2. шалфей мускатный
  3. наркотический
  4. шалфей дубравный
  5. луговой шалфей
  6. клейкий

У подвида лечебный или лекарственный шалфей (S.officinalis) – встречаются растения высотой от 20 до 70 сантиметров. Его листья имеют серо-зеленый цвет, густо покрыты пушком, форма листьев тонкая (от 0,8 до 1,5 см) и продолговатая. Стебель лекарственного шалфея покрывает белесый ворсистый пушок. Данный вид подходит для применения в кулинарии и медицине, приметили его и косметической индустрии.

  • Бриз – растение полукустарник вырастает до 60 сантиметров, листья по краю имеют зубчики, цветы сине-голубого оттенка. Используется как в свежем, та и в высушенном виде (только молодые стебли и листья). Применяется в кулинарии для приготовления супа, соусов, мясных и рыбных блюд, десертов, салатов.
  • Айболит – вырастает до 120 сантиметров. Особенность сорта — сильно опушенные морщинистые листья темного травянистого цвета. Применяют свежим или сушат. Шалфей Айболит собирают только на второй год после высадки, вегетационный период перед сбором длится месяц. В отличие от Бриза, Айболит не отличается особой морозостойкостью, поэтому в холодной климатической зоне растения укрывают с наступлением холодов.
  • Нектар – представляет собой кустовую форму средней высоты, вырастает не больше метра. Листва покрыта очень густым пухом, светло-зеленого цвета. Имеет тип соцветия – колос, и фиолетовые, также синие цветы. Широко используется как пряность к сырам и во вкусо — ароматических композициях.
  • Семко Патриарший – сорт относительно низкорослый, 50-70 сантиметров. Низ стебля растения деревенеет, а его оставшаяся часть густо покрыта листьями длиной до 10 сантиметров. Соцветия имеют насыщенный лавандовый оттенок, семена шаровидной формы. Применяют сухие или свежие побеги.

Мускатный (Salvia sclarea)– среднерослый вид, может достигать метровой высоты. Сорту характерны листья с редкими короткими ворсинками, крупные соцветия окрашены в фиолетовый оттенок. Плод по форме напоминает маленький орех. Обычно шалфей мускатный выращиваем на даче.

Наркотический, в народе – шалфей предсказателей. Листва этого вида содержит психотропное галлюциногенное вещество. Растение многолетнее, поэтому имеет деревянистый корень. Дикие формы достигают высоты двух метров. Листва овальной формы, имеет диаметр около 22 сантиметров.

Дубравный, дикий или лесной (S.nemorosa) относится к разряду пряностей, произрастает на просторах Средиземноморского побережья, его можно встретить на холмистых склонах и лесных опушках.

Цветёт с июня и до средины сентября. Его фиолетово-голубые соцветия имеют форму – колос, а травянистый стебель имеет высоту до 70 сантиметров.

Существует несколько сортов лесного шалфея, отличающихся по высоте роста:

  • высокорослые – соцветие в виде колосков, цветы: бело-розовые (Adrian), синие (Mainacht или Майская ночь), розовато – фиолетовые (Ametist или шалфей Аметист) фиолетово-синие (Plumosa), высота: до 90 сантиметров;
  • низкорослые – имеют разные цветы: розовые (Rose Queen Розовая Королева), фиолетовые с синим (Marcus), пурпурно – лиловые (Caradonna), голубые (Голубая Королева); высота от 25 до 50 сантиметров.

Существуют, так называемые, популярные подвиды дикого или дубравного шалфея — это луговой (S.pratensis) и шалфей клейкий (S.glutinosa). Последний отличается нетрадиционной окраской листвы, которая имеет травянисто желтый оттенок. Привлекательными получаются фото шалфея, где на фоне желтоватой листвы выделяются яркие колоски цветов.

Шалфей выращиваем на даче

Шалфей луговой где садить

Все разновидности шалфея имеют некоторые общие рекомендации относительно ухода:

  • наиболее подходящая почва для шалфея – песчанистая супесь;
  • в грунт для высадки нужно добавить гумус, оптимальная кислотность – pH6,5;
  • плохо реагирует на морозы, поэтому необходимо укрывать на зиму;
  • по весне для лучшего роста и кущения, следует обрезать засохшие и лишние веточки.

В то же время существуют некоторые отличительные особенности выращивания каждого вида.

Луговой и дубравный шалфей посадка и уход в открытом грунте на Урале произрастают на территории с достаточной освещенностью и совершенно лёгкой влажностью. Они легче переносят засуху, чем переизбыток влаги. В противном случае, лучше высадить клейкий шалфей, привычная для него среда лесные затенённые опушки.

Сеять шалфей в открытый грунт допустимо и осенью, но как можно позднее, чтобы семена не успели пустить молодые ростки до прихода заморозков (не раньше конца октября). Так семена успешно перенесут зимовку, чтобы проснуться весной.

Высевают шалфей рядами, междурядье составляет около 50 сантиметров, расстояние между растениями – 20 сантиметров, а глубина посева — 4 сантиметра. Впоследствии, необходимо будет проредить растения или подсеять ещё, что именно необходимо сделать и где, покажут весенние всходы. Следует отметить, что всхожесть у семян шалфея очень высокая.

Если шалфей планируется высаживать или сеять весной, то грунт предварительно обогащают азотными удобрениями. Высаженная на постоянное место рассада, хорошо себя чувствует без пересадки около 7 лет.

С целью сохранения чистоты вида, различные сорта шалфея следует культивировать удалённо, ведь растению присуще перекрёстное опыление.

Как ухаживать за шалфеем?

  1. Растение не требует тщательного ухода, главное, своевременно бороться с сорняками и рыхлить землю.
  2. Не нужно также забывать тщательно укрывать шалфей перед наступлением морозов.
  3. С наступлением тепла, первым делом проводят обрезку старых побегов. Снизу оставляют до 10 сантиметров стебля.
  4. Пространство между растениями застилают мульчёй. Сейчас в ландшафтном дизайне для мульчирования часто используют гравий, для шалфея такой способ тоже подходит.
  5. Умеренный полив наиболее подходит шалфею, ведь растение не переносит избытка влаги.

Шалфей предсказателей и мускатный: выращивание и сбор

Удобрение и подкормка

Только регулярные и достаточные подкормки способны обеспечить стабильный и правильный рост шалфея.

На стадии роста и прибавления побегов подходящими будут азотные удобрения:

  • сульфат аммония,
  • сульфид аммония,
  • хлористый аммоний,
  • карбонат аммония.

Перед началом цветения, удобрения меняют на минеральные, лучше комплексные, обязательные элементы: калий и фосфор.

Правильный сбор

Обрывают листья шалфея в период цветения. При необходимости их используют свежими, только сорванными.

«Про запас» — высушивают, для этого формируют пучки и подвешивают, либо раскладывают на ровной поверхности в тепле.

В современном мире используют другой метод: сушить в специальных автоматических сушилках.

Хранить высушенные запасы нужно в темном и проветриваемом месте.

Размножение шалфея

Применяют различные методы размножения растения:

  • семенной;
  • рассадный;
  • деление куста;
  • при помощи отводков;
  • черенками.

Даже самые неопытные садоводы, смогут с легкостью развести у себя на приусадебном участке лекарственный шалфей или декоративную сальвию, без лишнего труда.

С целью получения рассады, семена предварительно сеют закрытым способом в период с февраля по март. И уже приблизительно через 10-15 дней, можно наблюдать первую поросль. По прошествии трёх недель, рассаду можно разделить для высадки в отдельные горшочки. В открытый грунт допустимо закладывать семена с апреля месяца, но при условии тёплого климата. Перед посевом весной семена следует подготовить замачиванием в растворе стимулятора роста. Перед посевом на зиму этого делать не нужно.

Для черенкования берут отвердевшие побеги шалфея и режут на 15 сантиметровые черенки. Затем их помещают в воду, и уже в начале третей недели можно наблюдать появление первых корней.

В последние летние дни или в первые осенние, проводят рассадку отростков шалфея. Ведь растение активно образует крепкие побеги, благодаря стержневой корневой системе.

Болезни и вредители шалфея

Теоретически растение самостоятельно способно противостоять патогенным микроорганизмам. Ведь шалфей обладает инсектицидными свойствами, и относится к пряно-лекарственным растениям. Но обильный полив повышает риск поражения растений плесенью. Очень важно следить за степенью увлажнённости почвы, не допускать застоя воды. В случае поражения плесенью первая помощь – раствор серы. При слишком плотной посадке вероятно наличие паутинных клещей, слизней или трипсов.

Вот наиболее эффективные народные способы лечения:

  • опрыскивание чесночным настоем (берут две измельчённые головки чеснока и настаивают 5-7 дней в литре воды, затем к настою добавляют столько же воды и 3-5 грамм хоз. мыла);
  • 100 грамм шелухи лука заливают пятью литрами кипятка, добавить 10 грамм натёртого мыла хозяйственного, применяют только остывший раствор.

Шалфей лекарственный применение

Сальвия обладает широким ореолом целебных качеств, например, успокоительное, антисептическое, противовоспалительное и антимикробное средство. Его часто используют при вирусных инфекциях, болезнях печени, почек и желудка, т.к. вещества, содержащиеся в шалфее улучшают пищеварение, нормализуют работу желез, задействованных в процессе пищеварения, имеет желчегонный эффект. Помогает шалфей и при таком неприятном симптоме, как вздутие живота, повышает и усиливает аппетит.

Читать еще:  Розы посадка и уход в открытом грунте в сибири

Полезные свойства шалфея также обусловлены наличием в его листьях эфирных масел, в количестве до 0,5%. Семена шалфея содержат около 20% белков и 30% масла. Поэтому шалфей лекарственный используют в трудно излечиваемой борьбе с болезнями дыхательных путей. Его добавляют в лекарственные сборы для лечения бронхита, как отхаркивающее средство. Помогает шалфей бороться с воспалительными процессами мочевыводящих путей. Запах эфирного масла шалфея способен снять головную боль и победить стресс.

Как наружное средство, используют растение в противоборстве с грибковыми инфекциями, гнойными воспалениями кожи, при обморожениях. В лечебных целях шалфей заваривают или готовят настойки. Необходимо знать: при слишком длительном приёме внутрь, вещества накапливаться, может наступить отравление.

Шалфей имеет и лечебные свойства и противопоказания для женщин

  • период беременности и лактации;
  • гипертония, т.к. шалфей повышает давление;
  • доброкачественные и злокачественные новообразования груди и репродуктивных органов;
  • если долго принимать средства с шалфеем, следует делать от него отдых для организма, эта трава имеет свойство накапливаться.

Применение в косметологии

Используют сальвию и в косметологии, в виде ванночек из отвара для ухода за жирным типом кожи. Также отвар помогает избавиться от перхоти, делает волосы сверкающими и шелковистыми на ощупь.

Использование в кулинарии

Опытные повара-кулинары высоко ценят тонкий и терпкий аромат листьев шалфея. Зачастую его добавляют в блюда, для придания им неповторимого аромата с, присущей только этой пряности, легкой горчинкой.

  1. мясу
  2. рыбе
  3. супам
  4. сырам
  5. творожным начинкам

Измельчённую до состояния порошка пряность добавляют в колбасу, при засолке сала, используют в пивоварении. Наибольшей популярностью шалфей пользуется в итальянской кухне.

Декоративные свойства и сочетание с другими растениями

Цветущий сине-фиолетовым цветом шалфей – хорошая компания для окрашенных в теплые оттенки (оранжевый, красный, желтый) цветов. Соседство для шалфея подбирают, играя на контрасте его тонких невесомых соцветий и пышных цветочных бутонов.

Самые популярные среди ландшафтных дизайнеров одно- или двухлетние сорта шалфея: мускатный шалфей, сальвия блестящая. Но для обустройства арома — грядки, преимущественно используют многолетние сорта. В таком случае, шалфей с базиликом, розмарином, мятой, тимьяном, душицей, иссопом.

Сальвия хорошо сочетает в себе декоративные и лечебные свойства. Выращивание шалфея на приусадебном участке не только радует глаз, но и поможет в лечении многих болезней.

Выращивание шалфея из семян

Среди садовых культур у многих садоводов имеется шалфей, выращивание которого не представляет особых трудностей. Еще в древности наши предки отмечали целебные свойства цветка, который называют еще сальвией. Некоторые народы вообще приписывали шалфею магические свойства.

Растение богато органическими кислотами, алкалоидами, витаминами группы А, дубильными веществами и эфирными маслами. Лекарственное применение сальвии многообразно, но садоводы выращивают шалфей из семян в домашних условиях еще и для совершенствования ландшафтного дизайна.

Виды шалфея, краткое описание

Существует большое количество видов, но самыми распространенными являются четыре.

Шалфей мускатный

Растение является многолетним кустарником высотой до 1м 20 см. на прямостоячем стебле имеются светлые волоски. Листья длинные продолговатые, почти 30 см, а ширина около 2 см. пластинки морщинистые, с острыми кончиками.

Соцветья у шалфея мускатного в форме метелки или колоска. Цветение продолжительное, практически все лето. На месте цветочков образуются семена в форме орешка с диаметром 3 см.

Растение широко распространено, шалфей можно увидеть в дикой природе. Применяют в кулинарии, при производстве вино водочной продукции для ароматизации. Листья используют в народной медицине. Сухой шалфей продается в аптеках.

Шалфей дубравный

У этого растения есть и другие названия – молдавский, яйлинский. Этот вид сальвии не только декоративный, но и является отменным медоносом. Растение теплолюбивое, поэтому его выращивают в теплых регионах.

Многолетний кустарник радует своими розовыми цветами все лето до первых заморозков. В зависимости от сорта вырастают до 30-70 см. применяют в кулинарии, как приправу к различным блюдам и при мариновании огурцов.

Листочки высушивают, перетирают в порошок или измельчают небольшими кусочками. Блюда, приправленные шалфеем дубравным, приобретают пикантный горьковатый привкус и становятся ароматными. Сальвия применяется в медицине, при изготовлении косметической и парфюмерной продукции.

Растение богато углеводами и пищевыми волокнами, белками, жирами, золой. По наличию микроэлементов мало найдется лекарственных трав, которые могли бы посоревноваться с шалфеем.

Сухие листья богаты:

  • калием и магнием;
  • кальцием и фосфором;
  • натрием и марганцем;
  • железом и медью;
  • селеном и цинком.

Шалфей луговой

Этот вид лекарственного растения в дикой природе растет во всех странах Европы. Листья используют в кулинарии при приготовлении салатов, супов, бульонов, а также при консервировании овощей. Хорошо чувствует себя и в садах.

Шалфей пустынный

На территории России это растение широко распространено на Алтае. Это отличный медонос, над которым все лето жужжат пчелы, собирая нектар. Выращивают сальвию как декоративное растение на приусадебных участках.

Особенности выращивания рассады

Сальвия – многолетний цветущий кустарник. В домашних условиях его выращивают из семян. Рассаду потом высаживают на постоянное место. Интересно то, что семенное размножение позволят получить цветущее растение уже через три месяца после посева. Семена высевают в феврале или марте, ориентируются на климатические условия региона.

Подготовительные работы

Получение рассады шалфея требует от садоводов следование некоторым правилам:

  • Стратификация семян – один из важных моментов. Такая процедура позволяет получить дружные всходы. Именно поэтому посевной материал месяца за два до посева помещают в холодильник. Важно понимать, что день или даже неделя стратификации семян должного эффекта не даст.
  • Семена перед посевом обеззараживают в розовом растворе марганцовки. Это касается не только самостоятельно собранных семян, но и приобретенных в магазине. Затем посевной материал рассыпают на сухой салфетке и подсушивают до сыпучести.
  • Ящики под рассаду необходимо ошпарить кипятком или промыть водой с хозяйственным мылом. На дно ящика насыпают керамзит, затем плодородную почву. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно, главное, чтобы она была легкой, воздухопроницаемой.
  • За сутки до посева семян сальвии землю проливают кипятком с марганцовкой, прикрывают целлофаном или стеклом. Это позволит уничтожить любые споры болезней и личинки вредителей.

Посев семян и уход за рассадой

Посевной материал мелкий, работать с ним неудобно. Поэтому опытные садоводы советуют смешивать его с песком. Семена не присыпают грунтом, а просто размещают на поверхности, потом легонько прихлопывают ладошкой. Грунт увлажняют из пульверизатора.

Семена быстрее прорастают при температуре +20-25 градусов. Посадочные ящики накрывают пленкой для ускорения всходов. Как только проклюнутся первые росточки, укрытие снимают, емкости выставляют на хорошо освещенное окно. Сальвия растение длительного светового дня, поэтому рассаду придется подсвечивать. Поливать нужно умеренно.

Видео «Выращивание шалфея из семян»

Пикировка

При создании хороших условий выращивания через две недели сальвия будет готов к пикировке. В южных регионах молодые сеянцы сразу высаживают в грунт. Сигнал к пикировке – появление двух листочков. После пересадки рассаду прикрывают бумагой, чтобы дать возможность укорениться. Затем выставляют на самое солнечное окно.

Для получения пышного куста с множеством побегов сальвию прищипывают еще на стадии развития рассады: удаляют верхушку над шестым листом.

Возможен также посев семян шалфея непосредственно в землю на участке. Если работы намечены осенью, то посевной материал не замачивают. За зиму проходит естественная стратификация. Весной придется выдержать его в стимуляторе роста. Сеют семена на глубину 7 мм. В дальнейшем посадки прореживают.

Уход за шалфеем в грунте

Посадкой в открытый грунт занимаются с наступлением устойчивого тепла. Очень важно выбрать правильное место для сальвии.

Выбор грядки

Шалфей растение тропиков, поэтому для растения необходимо много солнца, а почва должна быть песчаной или каменистой. На глинистых грунтах посадки получаются неудачными.

При выращивании сальвии следует учитывать, что растение требовательно к питательному, воздухопроницаемому грунту. Поэтому перед перекопкой грядки сдабривают перегноем, компостом и речным песком. Он необходим для придания грунту рыхлости.

Место посадки лучше выбирать после капусты и лука, картофеля и бобовых культур.

Особенности ухода

Ухаживать за сальвией несложно, поскольку все мероприятия традиционные:

  • Умеренный полив, без застоя воды и рыхление почвы.
  • Прополка сорняков. Нельзя допускать их разрастания, так как это рассадники болезней и вредителей
  • Своевременная подкормка. В начале роста необходим азот, в дальнейшем можно обойтись органическими удобрениями. Растения хорошо отзываются на коровяк, настой зеленой травы. Подкармливать можно и древесной золой, богатой всевозможными микроэлементами.
  • На зиму сальвию укрывают опавшей листвой. В зоне рискованного земледелия придется позаботиться о более надежной защите от морозов.

Болезни и вредители шалфея

Благодаря наличию эфирных масел растения редко болеют. Единственная болячка, способная навредить шалфею при выращивании – проблемы с корневой системой. Чаще всего их провоцируют чрезмерные поливы или часто идущие дожди. Если плесень все же появилась, посадки опрыскивают раствором серы, (строго по инструкции).

Из вредителей опасными являются трипсы, паутинный клещ и слизни. Но только в том случае, если шалфей посажен густо.

В ландшафтном дизайне

Шалфей – растение, имеющее широкий спектр применения. Не только в медицине, кулинарии, косметологии и парфюмерной промышленности используют растение. Широкое применение шалфей нашел в ландшафтном дизайне благодаря многообразию цветовой палитры бутонов. Они могут быть желтыми, красными, фиолетовыми, оранжевыми, розовыми.

Выращивают шалфей в клумбах, рабатках, на альпийских горках. В сочетании с ирисами, гиацинтами, тюльпанами, душистыми травами и злаковыми культурами получаются оригинальные композиции.

Горшечная культура

В домашних условиях можно вырастить шалфей на подоконнике. Хороший результат получается при соблюдении определенных правил:

  • заполнение горшков дренажем;
  • умеренный полив;
  • создание освещения не менее 8 часов в сутки;
  • отсутствие сквозняков;
  • проведение контрастного душа 2-3 раза в месяц.

Как видите, вырастить шалфей из семян несложно, если соблюдать технологию. Сад станет более ярким с этим цветком.

Шалфей — посадка, уход и размножение в открытом грунте

Такое лекарственное растение, как шалфей, относится к семейству Яснотковых. Его цветки и листва обладают декоративными и лечебными свойствами. В зависимости от их формы, различается большое количество разновидностей. Соцветия – в виде колосков или метелок. Стебли тянутся вверх и достигают длины в 120 см. Культура находит применение как в кулинарии, так и в медицине. Его фотографии часто располагаются на этикетках препаратов.

  1. Разновидности культуры – 3 сорта
  2. Как посадить шалфей на участке?
  3. Правила ухода – легко ли ухаживать?
  4. Варианты размножения – 3 способа
  5. Каковы лечебные свойства шалфея?
  6. Использование в качестве народных средств

Разновидности культуры – 3 сорта

Шалфей – многолетнее травянистое растение, существуют как однолетние, так и двухлетние культуры. Второе их название – сальвия, что в переводе означает «быть здоровым». Можно выделить такие сорта:

Как посадить шалфей на участке?

При выращивании в открытом грунте нужно правильно определиться с выбором места. В саду подбирается хорошо освещенный участок с достаточной кислотностью почвы. С осени в нее вносятся органические удобрения или перегной. Весной – азотные вещества.

Растение растет на одном месте в течение 7-8 лет. Если посадка ведется весной, то шалфейные семена сразу высаживаются в открытый грунт. В апреле участок следует накрывать пленкой. Возможна более поздняя высадка – в мае. При установившейся теплой погоде утепления земли не требуется. Допускается также и осенний вариант. Семена хорошо всходят, поэтому они не требуют предварительной обработки.

В саду формируется грядка, в которой готовятся бороздки. Глубина посева семян – 3 см. Учитывая кустистость растения, расстояние между семенами берется в 30 см, а между бороздками – 50 см. Шалфей хорошо растет тогда, когда предшественниками его являлись картофель, лук или капуста.

Правила ухода – легко ли ухаживать?

Уход в процессе выращивания не представляет сложности. Во время роста культуры необходимо проводить прополку сорняков и рыхление почвы. На зиму укрывать опавшей листвой. Весной – обрезать старые ветви так, чтобы над грунтом торчали отростки по 10 см. Затем это место мульчируется торфом, травой или гравием.

Как только пойдут первые побеги, почва удобряется навозной жижей. Когда начинают завязываться бутоны, вносятся комплексные минеральные удобрения, в которых присутствует калий и фосфор. Норма составляет 20 г. на 1 кв. м. площади.

Растение нуждается в умеренном поливе. Оно устойчиво к засухе, однако определенная влажность требуется, иначе у листвы потеряется сочность.

Варианты размножения – 3 способа

Размножение шалфея возможно 3 способами. Во-первых, вегетативно, с помощью одревесневших черенков. После обрезки выбираются лучшие веточки длиной 15 см, помещаются в емкость с водой. Через 2 недели появляются первые корешки.

Во-вторых, семенами. В заранее подготовленные ящики с грунтом сеятся семена для получения рассады. Время – февраль-март. Через 1,5-2 недели появляются первые всходы. Затем они пикируются в горшочки. В местах с теплым климатом посев проходит прямо в почву. Предварительно они замачиваются в стимуляторе роста. Подходящая пора – апрель. В случае озимой посадки в грунт закладываются только сухие семена. Глубина закладки – 3 см.

В-третьих, делением куста. Так можно размножить растение в конце лета или начале осени. В летний период идет образование большого количества отростков. Они отделяются и сажаются в землю. Если корневая система развитая, то при помощи острого ножа ее делят. Затем каждая часть высаживается отдельно.

Каковы лечебные свойства шалфея?

Шалфей обладает целебными свойствами, которые используются при лечении печени, почек и желудка. Некоторые виды применяются при болезнях горла. Для этого у растения срезается верхушка вместе с листьями и цветками. Он полезен, потому что в состав его листьев входит 0,5 % эфирного масла. В семенах содержится как 20% белка, так и 30% масла.

Но имеются и противопоказания:

  1. Запрещено применение женщинам в период беременности и при кормлении ребенка молоком.
  2. Запрещено при онкологии молочной железы.
  3. Учитывая свойства растения повышать артериальное давление, не рекомендуется его использование при гипертонии.
  4. Злоупотребление приводит к отравлению организма. Поэтому рекомендуется после курса делать перерыв в приеме на 3 месяца.

Использование в качестве народных средств

Шалфей – эффективный целитель, и эти его качества используются для изготовления народных препаратов:

  • От кашля. Несколько веточек настаиваются в стакане кипятка и препарат принимается по 2 ст. л.
  • Для полоскания рта в целях борьбы с инфекциями. Несколько веточек кипятятся 15 мин. в воде. Затем раствор процеживается и кипяток доливается до первоначальной нормы. Полоскают 7 раз в день, каждые 4 часа.
  • Для кишечника. 3 веточки настаиваются в 250 мл воды. За 20 мин. до еды препарат принимается по ¼ части стакана по 3 раза в день. Прием ведется в течение недели.

Следует помнить, что длительное применение недопустимо. Препарат имеет свойство накапливаться в организме, что приводит к негативным последствиям.

Шалфей (Сальвия многолетняя) — «декоративный лекарь»: посадка и уход в саду

Разнообразие сортов многолетних шалфеев используется в ландшафтном дизайне для создания удивительных композиций. Посадка, уход и размножение этих растений не вызывают сложностей. Однако существуют некоторые особенности выращивания их в открытом грунте.

Сорта и разновидности

Латинское название растения «Salvia» в русскоязычной интерпретации означает «быть здоровым». Фото культуры нередко является визитной карточкой фармацевтических препаратов. Это многолетнее травянистое растение, полукустарник. Стебли четырехгранной формы, прямостоячие, достигают в высоту до 1,2 м. Побеги густо покрыты листьями клиновидной формы длиной от 4 до 8 см и шириной от 1 до 3 см. Форма соцветия – колосок или метелка. Небольшие яркие цветы распускаются в середине июля и цветут до глубокой осени.

Читать еще:  Шток роза посадка и уход в открытом грунте осенью

Шалфей не только красивое, но и очень полезное растение

Наиболее распространенными видами являются:

Шалфей лекарственный (S.officinalis) – растение, достигающее в высоту 20-70 см. Листья удлиненной формы, узкие (0,8-1,5 см), густоопушенные серо-зеленого цвета, стебель покрыт белесыми ворсинками. Широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Сорта:

  • Бриз – полукустарник высотой до 60 см с зубчатыми листьями и сине-голубыми цветами;
  • Айболит – высокое растение (до 120 см), отличается морщинистой темно-зеленой листвой с сильной опушкой;

Шалфей лекарственный

  • Нектар – среднерослый куст, достигающий 1 м в высоту. Листья светло-зеленые, сильноопушенные. Колосовидные соцветия усыпаны фиолетовыми или синими цветками;
  • Семко Патриарший – невысокое растение (50-70 см) с длинными (до 10 см) листьями, которые густо покрывают одеревенелый снизу стебель.

Шалфей лесной (дубравный, дикий – S.nemorosa) – пряное растение, встречающееся на опушках леса и по склонам холмов в странах Средиземноморья. Стебель травянистый, листья узкие ланцетовидные. Цветки собраны в колосовидные соцветия фиолетового или синего спектра. Сорта:

  • низкорослые – Plumosa, Голубая и Розовая Королева, Marcus – достигают в высоту от 25 до 50 см, цветут розовыми, пурпурными, голубыми и фиолетовыми цветками;

Шалфей лесной

  • высокорослые – Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist – цветоносы достигают высоты до 90 см, густые колосовидные соцветия передают широкую гамму цвета – от бело-розовых нежных оттенков до глубоких фиолетово-синих.

Шалфей луговой (S.pratensis) и Шалфей клейкий (S.glutinosa) – разновидности шалфея дубравного. Ш. клейкий заслуживает внимания из-за необычной зеленовато-желтой окраски листьев. Интересны фото, где пышные метельчатые соцветия бледно-желтого цвета создают нежный фон для более ярких цветов.

Шалфей луговой

Посадка растения

Различные виды шалфеев неоднозначно относятся к равным условиям. Дубравный и луговой предпочитают солнечные участки и умеренный полив. Это устойчивые к засухе растения, для которых опасно переувлажнение. Шалфей клейкий в природе обитает на опушках леса, поэтому легкая тень и влажная почва наиболее приоритетны для него.

Несмотря на имеющиеся различия, существуют общие требования:

  • сальвии охотнее растут на легких супесчаных почвах;
  • предпочитают обогащенную гумусом землю нормальной кислотности (pH=6,5);
  • требуют укрытия на зиму;
  • нуждаются в весенней обрезке.

Шалфей очень теплолюбив, поэтому на зиму его нужно хорошо укрывать

Поскольку шалфеи – теплолюбивые растения, некоторые многолетние виды в регионах с суровыми зимами выращиваются как одно- или двухлетники.

Важно! Шалфей – перекрестноопыляемое растение, поэтому для сохранения видовых особенностей, разные сорта высаживают на некотором удалении.

Уход за растением

Растение достаточно неприхотливо – уход заключается в удалении сорняков и рыхлении почвы. На зиму даже самые морозоустойчивые виды прикрывают опавшей листвой. Ранней весной старые побеги срезают, оставляя около 10 см от корня, розетку мульчируют скошенной травой или торфом. Поливают очень осторожно, не допуская застоя воды. Часто на фото можно увидеть такой прием ландшафтного дизайна, как мульчирование гравием. Этот метод приемлем и для шалфеев.

Мульчируйте грунт, это поможет культуре сохранить необходимую влагу

Удобрение и подкормка

Правильное развитие шалфея обеспечивают своевременными подкормками:

  • в начале побегообразования растение отлично воспринимает азотные удобрения (например, навозную жижу в соотношении 1 : 10);
  • в период образования бутонов – комплексные минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор (из расчета 15-20 г на м2).

Для подкормки шалфея вам понадобятся минеральные удобрения

Удобряют землю перед посадкой растения путем внесения в лунки органических удобрений (0,5-1 кг) в сочетании с минеральными (3-5 г).

Размножение шалфея

Размножают тремя способами:

  • вегетативно – одревесневшими черенками;
  • семенами и рассадой;
  • делением куста или отводками.

Для получения рассады семена высевают в подготовленную тару в феврале-марте. Первые всходы появляются через 1,5-2 недели, а на третью неделю после посадки саженцы пикируют в торфяные горшочки. В теплых районах уже в апреле семена можно заделать прямо в открытый грунт или использовать подзимние посадки. Для весеннего сева семена предварительно замачивают в стимуляторе роста, осенью в почву заделывают только сухие семена. Расстояние между бороздками – 15-20 см, глубина – 4 см.

Проще всего размножать шалфей черенкованием

Черенкование проводят в любое время. Для этого полуодревесневшие побеги нарезают частями длиной 15 см и укореняют в сосуде с водой. Новые корни появляются уже через 2 недели.

Стержневая корневая система шалфеев обладает способностью к образованию хорошо развитых придаточных отростков, поэтому поздним летом или ранней осенью куст можно рассадить безболезненно.

Болезни и вредители шалфея

Поскольку шалфей относится к группе пряно-лекарственных растений, сам по себе он является великолепным инсектицидом, устойчив к болезням и вредителям. При чрезмерном поливе существует опасность поражения милдью (плесенью), поэтому почва вокруг растения должна быть слегка влажной, но не заболоченной. Хорошим средством от плесени является опрыскивание раствором серы. Вредители нечасто беспокоят растение, но при загущенных посадках возможно появление слизней, паутинных клещей и трипсов.

Из вредителей чаще всего шалфей одолевают слизни

Заболевшие растения обрабатывают настойками чеснока, луковой шелухи в сочетании с раствором хозяйственного мыла.

Народные методы борьбы с вредителями

  1. Две головки чеснока мелко нарезать, залить литром воды и настаивать 5-7 дней в темном месте. Развести в соотношении 1 : 1 с водой, добавить 3-5 г хозяйственного мыла, и опрыскать растения.
  2. На 100 г луковой шелухи, запаренной в 5 л воды, взять 10 г мыла, опрыскать сразу после остывания.

Шалфей кустарниковый: сочетание с другими растениями

Легкие воздушные колоски шалфея хорошо сочетаются с крупными головками благородных цветов. Широкая сине-фиолетовая палитра создает великолепный фон теплым оттенкам – красному, желтому и оранжевому.

Шалфей на общей клумбе

  • сочетание шалфеев с хризантемами, розами, лилиями применяют в оформлении классических садов;
  • луковичные – ирисы, лилейники, тюльпаны, гиацинты в компании с шалфеями придадут очарование альпийским горкам;
  • для ландшафтного дизайна в деревенском стиле незаменимы сорта шалфея дубравного в сочетании со злаковыми и травами.

Шалфей кустарниковый в ландшафтном дизайне

Наиболее часто в оформлении сада применяют одно- или двухлетние гибридные сорта шалфея, такие как сальвия блестящая или шалфей мускатный. Тем не менее, многолетники нередко используют для создания миксбордеров, рабаток, клумб.

Распространенным применением многолетних шалфеев является создание пряной грядки или аромо-садика. Классический пример соседей сальвии на таком островке:

  • мята перечная и яблочная;
  • чабрец (тимьян) ползучий и лимонный;
  • душица и иссоп;

Шалфей в ландшафтном дизайне

  • базилик и розмарин;
  • петрушка и трава огуречная;
  • шнитт-лук и лук-порей.

Практическое применение шалфея снискало ему славу огородного целителя. Эфирные масла и разнообразный состав микроэлементов помогают для лечения легочных заболеваний. В аромотерапии шалфей считается одним из самых сильных успокоительных средств. Растение широко применяется в кулинарии как пряность. Выращивание многолетних видов в саду гарантирует здоровье и хорошее настроение.

Выращивание шалфея и его польза: видео

Лечебный дубравный шалфей – как вырастить растение на своем участке

Описание растения

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – многолетнее растение, принадлежащее к семейству Яснотковые. Кустарник выращивают на территориях с умеренным климатом (Европа, Средняя Азия). В дикой природе он произрастает на лесных опушках и горных склонах средиземноморских стран, поэтому его еще называют лесным или диким.

Salvia nemorosa – многолетнее цветущее растение

Высота сальвии дубравной колеблется от 35 см до 90 см. Кустарник сильно разветвлен и состоит из густо облиственных травянистых стеблей с колосовидными головками синего или сиреневого цвета. У корней растение одревесневает, оставаясь зеленым сверху.

Длина продолговатых листовых пластин, расположенных внизу куста, составляет 3,5–10 см, ширина – 1,5–3 см. Прицветные листья – узкие ланцетовидные. Простые соцветия состоят из 4-6-цветковых ложных мутовок, расположенных по стеблю на расстоянии 1,5 см друг от друга.

Цветет лесной шалфей с июня по август, а плодоносит в конце лета – начале осени. Плоды представляют собой орешки темно-бурого цвета.

Растение является хорошим медоносом. При теплой погоде с повышенной влажностью оно выделяет пахучий нектар, собираемый пчелами. С одного гектара шалфея можно собрать до 180 кг темно-золотистого ароматного меда.

Видео «Магия растений: шалфей дубравный»

В этом видеосюжете описываются полезные свойства и способы применения лекарственного растения.

Лечебные свойства

Шалфей дубравный широко известен не только народным лекарям. Фармакологи используют вытяжки из его надземных частей в приготовлении лекарственных препаратов. Один из них – «Сальвин» – нейтрализует токсины, является антибиотиком. Листья и соцветия содержат вещества, оказывающие сильное дезинфицирующее и противовоспалительное действие. Шалфей имеет довольно широкую область применения:

  • он хорош при воспалении миндалин, зубной боли, стоматитах;
  • нормализует работу сальных желез;
  • назначается при нервных расстройствах;
  • укрепляет луковицы волос, тем самым замедляя процесс алопеции;
  • применяется для спринцевания в гинекологии;
  • снимает приступы бронхиальной астмы;
  • способствует прекращению лактации;
  • уменьшает менструальные боли;
  • устраняет ломоту в суставах;
  • используется для обработки гнойных ран;
  • лечит детскую молочницу;
  • поддерживает эластичность стенок сосудов.

Лечебные свойства цветущего многолетника

Сорта дубравного шалфея

Шалфей дубравный хорошо показал себя как декоративное растение. Благодаря пышному и долгому цветению кустарник очень эффектно смотрится на любом участке. Селекционеры вывели больше десятка сортов сальвии:

  1. Blaukoningin. Низкорослый шалфей (не более 30 см). Цветет небольшими голубыми соцветиями. Обладает сидячего типа удлиненными листьями среднего размера, которые становятся мельче ближе к концу стебля.
  2. Адора Блю. Невысокое растение (до 40 см) с прямостоящими побегами. Отличается длительностью цветения. Роскошные ярко-синие головки зацветают уже на первый год после посадки.
  3. Виола Клоуз. Зимостойкий сорт высотой до 50 см. Обладает разветвленными стеблями с крупной ароматной листвой на нижней части. Соцветия темно-синие с фиолетовым оттенком.
  4. Карабинер. Относится к сверкающему виду и принадлежит к низкорослым сортам (до 25 см). Головки растения, состоящие из мелких цветов, окрашены в ярко-красный цвет.
  5. Карадонна. Прямые стебли растения отличаются сильной ветвистостью и достигают высоты 60–70 см. Обильно цветет темно-фиолетовым цветом на протяжении июля-августа.
  6. Лиловая Королева. Высота куста достигает 60 см. Лиловый кустарник начинает густо цвести уже на второй год после высадки. Обладает крупными темно-зелеными листьями с приятным ароматом.
  7. Маркус. Миниатюрное растение (20 см), напоминает душистый травяной ежик. Колосовидные бутоны цветут все лето темно-синим или темно-фиолетовым цветом.
  8. Ост Фрисленд. Высокодекоративный сорт с прямостоящими стеблями. Высота – 60 см. Фиолетовые соцветия очень плотно расположены по всему стеблю, из-за чего саму травянистую часть практически не видно.
  9. Плюмоза. Крупнолистное растение высотой 60 см с короткими ярко-пурпурными соцветиями, которые густо расположены на травянистых побегах. Цветет с начала лета вплоть до октября месяца.
  10. Розовая Поляна. Нежно-розовая сальвия отличается устойчивостью к низким температурам и болезням. Неприхотливый сорт, который не превышает 60 см.
  11. Сиреневая Поляна. Еще одна разновидность зимостойкого шалфея. Высокие стебли (до 60 см) заканчиваются пышными синими соцветиями с красивым фиолетовым оттенком.
  12. Скарлет. Низкорослый кустарник (до 30 см). Принадлежит к сверкающим видам. Колосовидные соцветия образуют ковер ярко-красного цвета.


Выращивание в саду

Шалфей дубравный нередко высаживают на садовых или дачных участках. Садоводы любят его за неприхотливость и простоту в уходе. Однако выращивая сальвию, все-таки следует придерживаться некоторых агротехнических правил.

Подготовка семян

Чтобы успешно вырастить шалфей, необходимо правильно подготовить посадочный материал. Сначала семена 3 часа вымачивают в воде с добавлением нескольких капель препарата для стимуляции роста. Затем их раскладывают на марлю и оставляют на подоконнике на сутки, чтобы они полностью просохли.

Контейнер, в который будет высаживаться шалфей, должен быть просторным. На его дно выкладывают дренажный слой из керамзита или мелких камней толщиной 2–3 см. Сверху засыпают смесью из торфа и питательного грунта в пропорции 1:1. Семена углубляют на 1 см, присыпают грунтом и увлажняют водой. Горшок выносят на улицу на пару минут, чтобы закалить будущее растение. Постепенно это время увеличивают до 1 часа.

Выбор места и почвы

Шалфей дубравный можно выращивать даже в тени, однако лучше всего он растет на освещенных участках, где нет сильных ветров и сквозняков. Сальвия предпочитает суглинистый грунт со средним уровнем кислотности. За 1 месяц до посадки в него вносят составы с высоким содержанием калия и фосфора, а перед самой высадкой – азотные удобрения.

Шалфей дубравный – неприхотливая к условиям произрастания культура

Посадка

Поскольку кустарник быстро разрастается, ему необходимо достаточно места. Саженцы высаживают на расстоянии не меньше 50–60 см друг от друга. Посадочные лунки должны быть 4 см глубиной. Их заливают чистой водой и дают постоять, чтобы влага полностью впиталась. Рассаду размещают в углублении, аккуратно расправив корни. Присыпают землей и опять увлажняют.

Посадка всходов семян в открытый грунт

Полив

Лесная сальвия – влаголюбивое растение, однако переливать ее нельзя. От избыточной влаги корневая система может быть подвержена грибковым инфекциям и начать гнить. Земля вокруг кустарника не должна быть пересушенной. Орошать шалфей нужно утром или вечером. Полив в дневное время приведет к солнечным ожогам и гибели растения.

Подкормка

Удобряют сальвию каждый год весной. В почву вносят составы с высоким содержанием полезных веществ. Первая подкормка осуществляется азотсодержащими препаратами, последующая (когда сформировались бутоны) – калийными и фосфорными удобрениями. Почву при этом необходимо периодически разрыхлять, чтобы растение могло вобрать как можно больше микроэлементов.

Размножение

Размножение сальвии происходит тремя способами:

  • черенками;
  • рассадой (семенами);
  • делением куста.

Размножать кустарник черенкованием можно круглый год. От взрослого растения отрезают побег не больше 15 см и ставят в стакан с водой. Корневая система начинает развиваться на 12–14 день.

Семена на рассаду высаживают в ящики в конце зимы – начале весны. Первые всходы они дадут спустя 10–14 дней. На 21 день их пересаживают по отдельным торфяным контейнерам. В открытый грунт посадку шалфея осуществляют уже в апреле.

Метод деления куста не популярен среди садоводов, так как при таком размножении есть риск повредить взрослое растение. От кустарника отделяют часть и высаживают таким же образом, как саженец.

Размножение сальвии лесной семенным методом

Сбор урожая

Сбор урожая сальвии проводят несколько раз за сезон. Делать это следует рано утром в сухую погоду. Если кустарник первого года посева, листву и соцветия собирают в начале осени. Происходит это путем обрезания стеблей растения. Для сушки шалфея используют сушилку или размещают под навесом.

Первый сбор, который приходится на начало цветения, дает 23% сухой массы, а сентябрьский урожай – 40%.

Материал на семена собирают тогда, когда семенные коробочки приобретают бурый цвет. Высушенную сальвию хранят в сухом помещении, упакованную в тюки. Трава сохраняет свои качества на протяжении двух лет.

Болезни и вредители шалфея дубравного

Устойчивое к болезням и паразитам растение часто подвержено гнили. Это происходит при несоблюдении правил выращивания. Чрезмерный полив приводит к появлению грибков, от которых страдает корневая система. Бороться с инфекцией можно специальными фунгицидами или сжечь кустарник, если заболевание слишком запущено.

Густо посаженный шалфей – одно из любимых мест трипсов и паутинных клещей. Вывести паразитов помогут инсектициды или акарициды. Реже в сальвии заводятся улитки и слизни. Удалить их с куста можно только руками.

Шалфей дубравный обладает массой полезных свойств. Лекарственное растение, которое при этом выполняет еще и декоративную функцию, настоящий любимец садоводов. А простота выращивания лесной сальвии делает ее фаворитом среди садовых кустарников.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector