Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше

Укроп сажают семенами, в открытый грунт, в теплицы, пересеивая им ряды огурцов, на тяжёлых почвах на грядках, и даже на подоконнике. Эта популярная в кулинарии и медицине зелень довольно неприхотлива и в южных регионах может давать большой урожай почти весь год.

В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем онлайн магазине «Гавриш Шоп». Но, обо всём по порядку.

Мировое производство укропа в основном направлено на выращивание семян как специи и составляющей растительных лекарственных препаратов, а также для получения эфирного масла. На зелень (в свежем, сушеном и замороженном виде) укроп возделывают в России, Германии, странах Скандинавии, Польше, Болгарии, Чехии, Закавказье.

Особенности возделывания в открытом грунте:

  • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
  • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
  • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
  • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

Особенности посева укропа

Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

Уход за укропом

В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

Уборка укропа

Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства — вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

  • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
  • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

Важные этапы для получения хорошего урожая укропа Аллигатор: от подготовки семян до профилактики болезней

Укроп – один из самых популярных видов зелени. Вряд ли найдется дачник, который бы ни разу его не выращивал. Хозяйки используют для готовки практически все части этого растения. Его листья добавляют в салаты и горячие блюда, соцветия используют для зимних заготовок, а семена считаются ароматной приправой для рыбных и овощных блюд.

Селекционеры вывели немало сортов зелени. Они отличаются вкусом и размером наземной части, длительностью вегетации и некоторыми другими параметрами. В число наиболее популярных сортов укропа входит Аллигатор. Только ли названием привлекателен этот сорт и что нужно учитывать садоводам при его выращивании – читайте далее.

Описание сорта

Укроп Аллигатор – сорт, известный дачникам с 2002 года. Разработчик культуры — известная в России агрофирма «Гавриш». Его семена выпускают разные производители во всех странах бывшего СНГ.

Сорт отличается повышенной холодоустойчивостью и подходит для выращивания во всех регионах РФ. Аллигатор неприхотлив в уходе и дает урожай не только в черноземе, но и в более бедных почвах.

Параметры сорта обеспечивают его популярность у садоводов. Неприхотливая зелень отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом листьев.

Характеристики и описание сорта:

  1. Листовая розетка крупная и приподнятая. Листья сильно рассечены, зеленого цвета, с сизым подтоном. Зелень сочная, плотная.
  2. Высота куста достигает 1,5 м. Вес зеленой массы в зависимости от ухода варьируется в пределах 60-150 г.
  3. Растение позднее. Зелень собирают через 45 дней после посева семян. Семена получают только через 115 дней.
  4. Аллигатор неприхотлив в уходе. Обладает устойчивостью к похолоданиям. Способен переносить заморозки до -6 °C. Подходит для выращивания в открытом грунте, в теплице и на подоконнике во всех регионах нашей страны.
  5. Иммунитета к болезням у укропа нет.
  6. Урожайность высокая. С 1 кв. м в среднем получают 1,5 кг зелени.

Зелень Аллигатора можно срезать несколько раз за сезон. Для этого отщипывают все листья, кроме верхушки. Через некоторое время на кустах появится новая зелень.

Интересно. В оригинале этот сорт укропа называется Alligator. В народе его часто называют Крокодилом.

Сорт продолжительное время не выбрасывает соцветия, поэтому урожай собирают до поздней осени. Единственный минус – чем старше укроп, тем более жесткие у него листья.

Преимущества и недостатки Аллигатора

Укроп Аллигатор имеет ряд достоинств:

  • холодоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • сочность, мясистость и насыщенный вкус зелени;
  • длительность сбора урожая;
  • высокая урожайность.

Недостатки у Аллигатора отсутствуют. Фермеры, которые выращивают укроп в качестве специи (ради семян), считают минусом позднеспелость сорта.

Как выращивать

С выращиванием укропа справится даже начинающий садовод. Эта зелень неприхотлива в уходе и устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Укроп выращивают безрассадным способом. Его семена сеют сразу в открытый грунт осенью или весной. В первом случае урожай будет готов к сбору гораздо раньше.

Выращивают укроп и в теплице. Если помещение отапливаемое, зелень собирают на протяжении всей зимы.

Подготовка к выращиванию и посев семян

Семена укропа нуждаются в предварительной подготовке. Это не только ускорит их прорастание, но и снизит вероятность заражения взрослых растений.

На семенах укропа присутствует пленка из эфирных масел. Она защищает семечки от бактерий и замедляет появление первых всходов. Перед посевом ее удаляют.

В домашних условиях от масляной пленки избавляются с помощью замачивания семян. Их выдерживают 2-3 дня в воде комнатной температуры, каждые 6 часов меняя жидкость.

Совет. При наличии аквариумного компрессора возможно проведение процедуры барботирования. Для этого семена помещают в теплую воду с включенным компрессором на сутки. За это время воздушные пузырьки мягко снимут масляный слой с осадочного материала.

После замачивания семена дезинфицируют. Это делают одним из способов:

  • 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки;
  • 15 минут в перекиси водорода;
  • 2 часа в фитоспорине;
  • 12 часов в растворе соды, приготовленном из 1 ст. воды и 1 ч. л. соды;
  • 12 часов в соке алоэ, разведенном напополам с водой.

Почву для выращивания укропа подготавливают осенью, независимо от того, когда планируется посев семян. Для этого ее перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый 1 кв. м грунта вносят по 6 кг перегноя или навоза.

Перед посевом семян грядки поливают раствором медного купороса. Его готовят, добавляя в 10 л кипятка 1 ст. л. купороса.

Для укропа выбирают хорошо освещенные участки сада. При недостатке света зелень будет желтеть.

Не рекомендуется несколько лет подряд сажать укроп на одно и то же место. Лучше его выращивать на участках сада, где ранее росли плодовые культуры.

Если укроп сеют в зиму, то это делают в конце октября или в начале ноября. Весной семена помещают в грунт, как только сойдет снег.

Семена Аллигатора способны прорасти при температуре +3°С:

  • делают канавки глубиной 2-3 см на расстоянии 10 см друг от друга;
  • по дну углубления рассыпают семена одной линией;
  • канавки присыпают почвой (лучше перегноем или торфом), которую слегка утрамбовывают;
  • грядки поливают теплой отстоявшейся водой;
  • посевы накрывают пленкой до прорастания.

Если укроп посеяли в начале весны, то при сильных заморозках рекомендуется накрывать грядки пленкой и после появления первых всходов. Особенно это важно делать на ночь.

После появления первых всходов растительность прореживают. Между кустами должно оставаться свободными 10-15 см.

Совет. Некоторые садоводы срезают кусты укропа полностью уже через 40-45 дней после появления первых всходов. Затем они повторно засевают грядки этой культурой. Так за лето удается собрать несколько раз молодую зелень.

Полив

Укроп поливают 1-3 раза в неделю, в зависимости от того, насколько жарким выдалось лето. На 1 кв. м используют не менее 5 л воды. Она должна быть теплой и отстоявшейся.

Растения поливают утром или на закате. Если это делать, когда солнце активно, то на листьях появятся ожоги, а риски развития заболеваний возрастут.

Пока растения еще маленькие, после каждого полива почву рыхлят. Это необходимо для разрушения земляной корки, препятствующей полноценному корневому воздухообмену и способствующей застою воды в корнях. Если этого не делать, корневая система начнет гнить, а грибковые инфекции получат идеальные условия для развития.

Подкормки

Мнения садоводов о том, стоит ли вносить подкормки на укропные грядки, разделились. Одни считают, что это поможет растениям нарастить максимум зеленой массы. Другие заявляют, что это небезопасно, так как зелень накапливает в себе химикаты, опавшие в грунт.

Чтобы получить обильный урожай и избежать накопления в укропе вредных веществ, особое внимание уделяют внесению органики на грядки до посева семян. Калийные и фосфорные удобрения в период роста растений вносят в том случае, если появились симптомы нехватки таких веществ (пожелтение листьев и потеря тургора).

Уход за почвой

В первые две недели после появления первых всходов укропные грядки регулярно очищают от сорняков. На этом этапе вредные растения негативно сказываются на корнях укропа и часто приводят к замедлению его развития и гибели.

Когда растения подрастут, необходимость в прополках отпадает. Густые посадки укропа не дают развиваться сорнякам.

Если за одно лето планируется многократный посев укропа на одни и те же грядки, то перед каждой новой партией грядки подготавливают. Укропные корни, оставшиеся после срезания наземной части, выкапывают из земли. Почва поливается горячим раствором медного купороса и смешивается с новой порцией удобрения (при повторном внесении органики достаточно будет 2-3 кг на 1 кв. м).

Профилактика болезней и вредителей

Укроп Аллигатор подвержен ряду заболеваний, но так как зелень впитывает в себя химикаты, обрабатывать покупными сильнодействующими средствами не рекомендуется. Чтобы минимизировать риск заражения растений, важно соблюдать правила профилактики:

  1. Дезинфекция. Возбудители заболеваний передаются через грунт, садовый инструмент и посадочный материал. Поэтому их нужно обязательно обрабатывать обеззараживающими составами.
  2. Соблюдение севооборота. Укроп не рекомендуется сажать несколько лет подряд на грядки после любой зелени. Лучше всего он растет после плодовых культур.
  3. Правильный полив. Если поливать растения холодной водой, это сделает их корни более уязвимыми. Повышенная влажность почвы идеальна для грибковых инфекций, а засуха будет способствовать развитию вирусов.

Чаще всего укроп поражает фомоз, мучнистая роса и черная ножка. При обнаружении симптомов этих болезней (потемнение стебля, белый налет на листьях), больные растения удаляют. Здоровые опрыскивают светло-розовым раствором марганцовки. Если это не поможет, придется вырвать весь укроп на грядке и полить почву медным купоросом. Такие грядки не используется ближайшие 2 года для выращивания укропа.

Для профилактики поражения посадок вредителями их опрыскивают мыльным раствором (в ведро воды натирают 1 кусок хозяйственного мыла) или настойкой перца (на 5 л воды берут 3 измельченных на мясорубке острых перчика).

Читать еще:  Прострел из семян посадка и уход в открытом грунте

Особенность выращивания укропа на подоконнике

Укроп выращивают не только в саду, но и на подоконнике — на протяжении всего года.

Для укропа понадобится питательный грунт. Для этого смешивают в равных пропорциях садовую землю или торф с перегноем. В смесь добавляют половину порции опилок или песка. В подготовленном грунте укропу не нужны дополнительные подкормки в период роста.

Аллигатор выращивают в индивидуальных горшочках (специальные горшки, одноразовые стаканчики 0,5 л, пластиковые ведерки из-под майонеза) или в общей просторной емкости (деревянные ящики, пластиковые лотки).

Для выращивания укропа на подоконнике также понадобится дренаж. Используют любые мелкие камушки, ракушник и битую керамику.

Грунт и дренаж дезинфицируют. Их прокаливают в духовке или поливают кипятком. Емкости на полчаса замачивают в темно-розовом растворе марганцовки.

В индивидуальные горшочки сеют 3-4 семечки. В ящиках делают канавки глубиной 3 см на расстоянии 5 см друг от друга. В них засыпают семена. После появления первых всходов укроп прореживают. Между растениями оставляют расстояние не менее 10 см.

Летом солнечного света выращиваемому на подоконнике укропу будет достаточно. Осенью и зимой желательно дополнительно подсвечивать растения люминесцентными лампами. В противном случае зелень получится желтоватой.

В горшках дожидаться появления семян смысла нет. Растения полностью срезают, как только они наберут зеленую массу.

Обратите внимание! Для выращивания на подоконнике лучше всего подходят поздние сорта укропа. К ним относится и Аллигатор.

Отзывы огородников

Отзывы садоводов об укропе Аллигатор преимущественно положительные. Сорт отличается неприхотливостью в уходе и холодоустойчивостью при высокой урожайности.

Валентина, г. Тула: «Аллигатора выращиваю круглый год. Зимой на подоконнике, летом, весной и осенью – на даче. Очень неприхотливый, у меня не болеет, растет практически самостоятельно. Поливаю его всего 1 раз в неделю. Кусты получаются пушистыми и крупными, как на фото. Я их полностью срезаю, пока молодые, а затем сею новые. Оставляю несколько первых растений на семена, которые использую и для посадки, и в качестве приправы».

Валерий, г. Днепр: «Аллигатора сажаю уже не первый год. Отличный высокоурожайный укроп. Ухода требует минимального, болеет редко».

Заключение

Укроп Аллигатор отличается красивой темно-зеленой с сизым налетом зеленью и насыщенным ароматом. Он долгое время не выбрасывает соцветие, что позволяет получать вкусную зелень до конца лета. Вырастить сорт несложно. Он холодоустойчив и неприхотлив в уходе.

Укроп «Аллигатор» — плюсы и минусы сорта, необходимый уход

Кустовой укроп «Аллигатор» относится к поздним сортам, благодаря чему его можно высевать однократно и получать урожай в течение всего сезона. Зелень может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. Семена с этого растения удастся получить только в южных регионах, в более прохладном климате они вызревать не успевают. Дачники давно взяли себе на заметку этот сорт укропа, отличающийся неприхотливостью и высокой урожайностью.

Описание сорта

Полноценную зелень с укропа этого сорта можно получить через 40–45 дней с момента появления всходов, дожидаться зонтиков придется долго – 115 дней. «Аллигатор» не предъявляет повышенных требований к составу почвы, прекрасно переносит низкие температуры.

Подробная характеристика и описание сорта:

  • в открытом грунте укроп вырастает до 1 м, в тепличных условиях– до 1,6 м;
  • куст формирует множество междоузлий, благодаря чему хорошо ветвится;
  • при однократной срезке можно получить до 25 г сочной зелени;
  • листья – зеленые с сизоватым оттенком;
  • розетка крупная, слегка приподнятая;
  • не требует тщательного ухода.

Сорт был включен в Государственный реестр и рекомендован для выращивания на всей территории России. «Аллигатор» подойдет для посадки в небольших фермерских хозяйствах и на частных подворьях.

  • высокий показатель урожайности;
  • устойчивость к полеганию;
  • позднее образование цветоносов;
  • возможность выращивания без дополнительных посевов;
  • замедленный рост главного стебля;
  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • сниженная потребность в освещенности;
  • ароматная и сочная зелень;
  • возможность многократной срезки.

Каких-либо недостатков у этого сорта не выявлено. Его зелень не слишком долго хранится, но это особенность всех без исключения сортов укропа.

Подготовка почвы и семян

Укроп «Аллигатор» может без проблем расти на частично затененном участке. Его допустимо высаживать вдоль забора, хозяйственных построек, возле деревьев. При выращивании на зелень посадка в полутени даже более предпочтительна, чем на открытом солнце. В этом случае листья не будут желтеть, а формирование цветоносов максимально задержится.

Лучше всего растению подходит рыхлый чернозем, но укроп приживется и в другом грунте. Предварительно с грядки удаляют все сорняки и корневища. Земли перекапывают на штык лопаты. В качестве удобрения вносят перегной (1–1,5 ведра органики на кв. метр).

При внесении осенью землю можно удобрять свежим навозом, он успеет до весны разложиться. Кроме этого нужно будет добавить 0,5 кг золы на кв. метр. Грунт должен обладать нейтральной кислотностью, при необходимости его известкуют. Если подготовка грядки осуществляется весной, все работы проводят за неделю до посева.

Семена укропа отличаются большим содержанием эфирных масел, из-за чего их всхожесть невысока. Чтобы повысить этот показатель и ускорить прорастание, семенной материал замачивают в теплой воде на сутки. По мере остывания воду вновь меняют на теплую. После замачивания семена подсушивают для придания им сыпучести. Такая обработка позволяет получить всходы уже через 3 дня с момента посева, в то время как необработанные семена всходят через 1,5–2 недели.

Посевные работы

Как только сойдет снег, и земля немного прогреется, можно приступать к посеву укропа. Весной желательно заделывать семена в грунт на той стадии, пока из него еще не испарились талые воды. Чтобы получить более ранние всходы, культуру можно посеять поздней осенью, укроп хорошо переносит зимовку. Бороздки необходимо проделать заранее, а сам посев провести по мерзлой земле, чтобы семена не успели дать всходы.

На грядке делают поперечные ряды с промежутком в 10–15 см, семена раскладывают с интервалом в 1 см (под зиму проводят более густой посев). Часть семян все равно не взойдет. Позже в процессе роста сеянцы прореживают, удаляя более слабые растения. Оптимальное расстояние между взрослыми экземплярами кустовых сортов – 15–20 см. Те, у кого маленький огород, могут не выделять для укропа отдельную грядку, а подсевать его к другим ранним культурам, экономя площадь посадки.

Для прорастания семян необходима минимальная температура +3 °C. Активный рост укропа начнется при температуре 15–20 °C. Всходы безболезненно перенесут заморозки до -4 °C. В прохладную погоду грядку желательно укрыть пленкой, в момент появления всходов укрытие снимают. Укроп можно сначала посадить на рассаду в теплицу, а затем перенести в открытый грунт. В этом случае культура даст больший урожай зелени.

Уход за посадками

Выращивание укропа «Аллигатор» проходит успешно при минимальном уходе. Агротехнику растения можно назвать стандартной, какой-то особой заботы культура не требует.

Полив, рыхление, прополка

Укроп будет давать сочную зелень только в том случае, когда земля постоянно влажная. С поливом необходимо быть аккуратнее до появления всходов. В этот период грядку поливают только из лейки методом дождевания, чтобы не размыть семена.

В жару полив проводят чаще, используя больший объем воды. После увлажнения грунта проводят рыхление – это препятствует появлению твердой корки. Корни растения останутся здоровыми, если к ним будет поступать кислород.

В начале роста культуры прополка должна быть регулярной, иначе сорняки заглушат укроп. Пропалывать грядку лучше после полива, когда земля мягкая, поэтому процедуру удобно совмещать с рыхлением.

Внесение удобрений

Если земля было хорошо удобрена до посева, вносить подкормки во время роста культуры не нужно. О том, хватает ли укропу питания, скажет его внешний вид. При отставании в росте и блеклой окраске листьев можно внести комплексное минеральное удобрение.

Когда планируется получить собственные семена, культуру нужно подкормить незадолго до начала цветения. Для приготовления питательного раствора в 10 л воды разводят 1 ст. л. селитры и такое же количество калийных и фосфорных удобрений.

Сторонники натуральных подкормок могут использовать в качестве удобрения настой навозной жижи (1л на 10 л воды). Через 2–3 дня удобрение процеживают и вновь разбавляют 1:10. Затем к 10 л полученного состава добавляют 1 стакан древесной золы.

Защита от вредителей

Укроп «Аллигатор» отличается устойчивостью к заболеваниям, но иногда может поражаться вредителями. Чаще других культуру атакует тля. На начальных стадиях заражения бороться с насекомыми можно механическим путем, обрывая веточки с большим скоплением тли или смывая паразитов струей воды из шланга.

При массовом заражении кусты нужно будет обработать растительными настоями, приготовленные на основе:

  • лука (200 г на 5 л воды);
  • чеснока (100 г на 10 л воды);
  • табака (200 г на 10 л воды);
  • цитрусовых (500 г на 5 л воды);
  • картофельной ботвы (1 кг на 10 л воды).

Растительное сырье заливают горячей водой и настаивают несколько часов. Химические препараты лучше не применять, так как после их использования зелень становится непригодной для употребления в пищу.

Уборка урожая

Первую зелень можно будет получить, когда кустики достигнут высоты 10 см. На этой стадии при необходимости проводят прореживание или обрывают на растениях нижние листочки. Проводить срезку раньше не имеет смысла, так как первые листья почти не имеют аромата. Душистым укроп становится после появления 4–5 листьев.

После первой срезки веточкам дают отрасти и через некоторое время снова срезают зелень. Можно сказать, что уборка укропа кустовых сортов проводится по мере надобности. Листья срезают тогда, когда они нужны для приготовления салатов или других блюд. Ближе к концу вегетации растения можно вырвать с корнем или срезать на уровне земли.

Излишки зелени сушат или замораживают. Чтобы собрать семена, нужно дождаться, когда листья станут желтыми, а зонтики потемнеют. Созревшие укропные семечки легко осыпаются с куста. Для заготовки семян зонтики срезают и подсушивают в полутени. Свою всхожесть семена сохраняют 2–3 года, но лучше брать для посева максимально свежий посадочный материал.

Посадка укропа «Аллигатор» совсем не сложна и может проводиться с ранней весны до поздней осени. Для успешного выращивания важно регулярно поливать растения, следить, чтобы на них не появились вредители, рыхлить и пропалывать грунт. Культивируя этот сорт, можно с лихвой обеспечить себя зеленью на весь сезон или получить укроп на продажу.

Кустовой укроп

Листья кустового укропа будут радовать Вас своим ароматом все лето, а в засушенном виде – круглый год. О том, как правильно выращивать это культурное растение и пойдет речь в данной статье.

Читают на dacha6.ru:

Лучшие сорта кустового укропа

Родоначальником кустового укропа считается сорт Кибрай, который был выведен в начале 90-х годов. В пазухах основных листьев появлялись новые листочки. В результате растение становилось кустистым. Чуть позднее селекционеры улучшили культуру, в результате появились такие сорта, как Буян, Салют. Их основное преимущество – долгий период развития до цветения. Это позволяло садоводам собирать много ароматной зелени. Основными недостатками ранних сортов, речь о которых шла выше, являлись повышенная восприимчивость к гнилям корней, ломкость листьев, неудачная форма.

В начале 2000-ых годов стал появляться кустовой укроп «второго поколения», который был лишен большинства недостатков первоначальных сортов. К этому типу можно отнести такие сорта, как Амазон и Аллигатор.

Еще больше улучшений вобрал в себя сорт Алмаз. Основное преимущество – очень длительный период уборки зелени. При должном уходе, кустик будет снабжать вас свежей зеленью в течение всего летнего сезона, каждый раз отращивая новые листочки.

Как вырастить кустовой укроп в открытом грунте

Кустовые сорта укропа принято возделывать долго. К этому времени в их листьях накопится достаточное количество ароматных эфирных масел, придающих этому растению неповторимый терпкий аромат.

Интересная статистика: чтобы получить 200 грамм ароматной зелени, нужно посеять 15-20 грамм семян обычного укропа или всего лишь 1 грамм семян кустового укропа Аллигатор!

Несмотря на кажущуюся простоту, к выращиванию укропа следует подойти основательно. В его семенах изначально содержится много жирных и эфирных масел, которые существенно замедляют время прорастания. При благоприятных условиях всходы начинают появляться через 7-10 дней после посадки, а при низких температурах этот период может растянуться до 3-4 недель. Поэтому для ускорения прорастания многие дачники замачивают семена в теплой воне в течение суток (необходимо обновлять теплую воду по мере остывания). На следующий день после этой процедуры следует посадить замоченные семена во влажную почву. Если все сделано правильно, то первые ростки появятся уже через 2-3 дня.

Кустовой укроп – светолюбивое растение, которое очень требовательно к структуре и плодородию почвы. Лучшая температура для роста – от 18 до 20 C.

Чтобы кустовой укроп набрал оптимальную массу в 100-200 г, необходимо сажать семена достаточно далеко друг от друга (1,5-2 см между соседними семенами, грядки должны отстоять друг от друга на 20-25 см). Когда растения достигнут высоты 6 см, грядки необходимо проредить так, чтобы между соседними кустами расстояние было уже 5-7 см. По мере роста такое прореживание надо повторять, постепенно увеличивая расстояние между кустами до 10-12, а затем до 15-20 см. Это позволит кустам хорошо развиваться и не затенять друг друга.

По мере нарастания листьев их необходимо обрывать. Когда растения начинают зацветать, все листья необходимо полностью оборвать либо полностью выдернуть растение (вместе с корнем).

Выращивание кустового укропа через рассаду

В открытый грунт кустовой укроп принято сеять в конце апреля – начале мая. Однако, если заранее дома вырастить сеянцы с 5-7 листочками и перенести их в открытый грунт в начале мая, то уборку первого урожая можно будет производить уже в середине мая!

Для выращивания рассадой лучше всего подходит сорт Алмаз. Семена под рассаду сеют примерно за месяц до высадки в открытый грунт, то есть где-то в начале апреля. В рассадной смеси, находящейся в деревянных ящичках, нужно сделать бороздки глубиной в 1 см и расстоянием между друг другом в 1,5-2 см. В каждой такой бороздке необходимо разместить семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. После этого присыпьте бороздки с семенами почвой, полейте их, накройте пленкой и поставьте в теплое место. Необходимая температура 20-25 C. Где-то через 10-12 дней появятся первые всходы. Снимите пленку и перенесите ящик с рассадой на 2-3 дня в холодное место (10-12 C).

Далее поддерживайте температуру в интервале 18-22 C. С появлением первого настоящего листочка необходимо пересадить все сеянцы в кассеты с ячейками 5х5 см. Все, после этого необходимо время от времени поливать рассаду. Когда на всходах появится по 5-7 настоящих листочков. Рассаду кустового укропа можно перемещать на дачную грядку.

© Илья Владимирович | 2015-04-23
Садовод-любитель

Характеристика и описание сорта укропа Аллигатор

Укроп Аллигатор принадлежит к категории среднеспелых сортов. Образование стеблей у этой культуры начинается на 5-10 суток позже по сравнению с более ранними сортами. Для растения характерна крупная приподнятая розетка, которая значительно упрощает процесс ухода. К тому же эта особенность позволяет оставаться листьям менее грязными после дождя.

История создания сорта укропа Аллигатор

Этот сорт был выведен учеными компании «Гавриш» примерно 15 лет назад. Он дает хороший урожай, а потому пользуется у огородников большой популярностью. Аллигатор нередко называют кустовым сортом. Он отличается крупной приподнятой розеткой. Это помогает сделать уход за растением более простым и удобным.

Описание сорта и характеристики

Эта культура представляет собой однолетнее травянистое растение семейства Зонтичных. По описанию, Аллигатор – это кустарник высотой 25-40 см. По внешнему виду он напоминает розетку, из которой появляются плотные приподнятые стебли с близко расположенными междоузлиями. Листья являются рассеченными и отличаются зелено-голубым оттенком.

Укроп Аллигатор имеет кустистую структуру. При этом цветки формируются достаточно поздно. Потому срезать зелень допустимо несколько раз в течение всего сезона.

Обратите внимание! Культура дает урожай спустя 45 суток после появления ростков. При этом цветение начинается через 80 суток после посадки.

Лучше всего высаживать растение в рыхлый чернозем. Однако и в других видах грунта Аллигатор дает отличный урожай. Это обусловлено неприхотливостью растения. К тому же культура прекрасно адаптируется к воздействию низких температур.

Достоинства и недостатки укропа Аллигатор

Укроп этого сорта считается одной из наиболее популярных или универсальных культур, которая приносит обильный урожай несколько раз в течение сезона. При этом растению не требуется особый уход. Культуру можно выращивать в тепличных условиях или в открытом грунте.

К основным преимуществам относятся:

  • высокие параметры урожайности;
  • стойкость к минимальному освещению;
  • медленное формирование стеблей;
  • вес куста – 50 г;
  • густая зелень;
  • сочная листва;
  • стойкость к паразитам.

Сорт Аллигатор практически не имеет минусов. Единственным недостатком считается короткий период хранения в свежем виде, что характерно для всех видов укропа.

Читать еще:  Самшит посадка и уход в открытом грунте в ростовской области

Выращивание и грамотный уход в открытом грунте

Выращивание укропа имеет целый ряд особенностей. Чтобы добиться хороших результатов и собрать обильный урожай, необходимо своевременно поливать, рыхлить, удобрять грядки.

Большое значение имеет правильное проведение посадочных работ. Прежде всего рекомендуется грамотно выбрать место для укропа. Лучше всего сажать зелень на грядках с равномерным хорошим освещением. Также допустима небольшая полутень. Грунт должен быть нейтральным.

Важно! Не рекомендуется высаживать укроп в местах, где раньше росли морковь, петрушка, фенхель и прочие зонтичные культуры. Лучшими предшественниками считаются бобовые и пасленовые растения.

Перед проведением посадочных работ важно правильно подготовить семена. В их составе присутствует много эфирных масел, которые нарушают процесс прорастания. Для подготовки посадочного материала стоит сделать следующее:

  1. Замочить семена на 3 дня в горячей воде.
  2. По мере остывания доливать воду, чтобы поддерживать нужную температуру.
  3. Обернуть семена влажной тканевой салфеткой, чтобы они проросли.
  4. Выложить семена на салфетку и просушить их.

Полив

Укроп будет приносить сочную зелень, если постоянно поддерживать оптимальную влажность грунта. При этом до появления ростков поливать кусты следует аккуратно. В это время землю нужно увлажнять из лейки при помощи дождевания, чтобы избежать размывания семян. В жаркую погоду поливать кусты стоит чаще, используя много воды.

После увлажнения грунта грядки стоит прорыхлить. Это предотвращает образование твердой корочки. При постоянном доступе кислорода корневая система останется здоровой.

Удобрения

Если грунт был хорошо удобрен до посадки, вносить подкормку во время роста культуры не требуется. О достаточном количестве питания свидетельствует внешний вид растения.

Внимание! Если культура медленно растет или листья приобретают бледный оттенок, стоит внести комбинированное минеральное удобрение.

Если планируется выращивание культуры для сбора семян, подкармливать растение следует незадолго до начала цветения. Чтобы сделать питательный раствор, необходимо на 10 л воды взять по 1 столовой ложке селитры, калия и фосфора.

Сторонники натуральных удобрений могут применять настой навозной жижи. Для этого рекомендуется применять 1 л вещества на 10 л воды. Спустя 2-3 суток удобрение рекомендуется процедить и снова смешать с водой в пропорции 1:10. После этого к 10 л средства стоит добавить 1 стакан древесной золы.

Вредители и болезни

К распространенным патологиям, которые способны провоцировать поражение кустов этого сорта, относятся:

  • Фомоз. Эта патология развивается в условиях повышенной влажности воздуха и в сильную жару. Выявить заболевание удается по небольшим коричневым пятнам. Впоследствии культура отмирает. Для устранения недуга допустимо использовать Тирам или Фундазол. Это средства легко справляются с патологией.
  • Мучнистая роса. Заболевание тоже возникает в условиях высокой влажности или резкого снижения температуры. Патология характеризуется образованием налета на листьях. Впоследствии они приобретают темный оттенок. Для лечения стоит применять коллоидную серу. Из нее рекомендуется сделать раствор и обработать кусты.
  • Черная ножка. Это достаточно распространенная патология. Она появляется при начале гниения корней или шейки. Впоследствии аномальные процессы распространяются вверх, поражая стебли и ветки. Если вовремя не приступить к терапии, укроп полностью засохнет и не принесет урожай. В открытой почве патология встречается реже, чем в теплице. Именно в такой среде грибковые микроорганизмы быстро распространяются. Чтобы избежать проблем, рекомендуется чаще рыхлить почву и обрабатывать кусты бордоской жидкостью.

Также укроп подвержен разным видам вредителей. Они делятся на 2 категории:

  • паразиты, которые поражают корневую систему – в качестве примера стоит привести медведку;
  • вредители, которые едят ветки и стебли – к ним относятся блошки и насекомые.

Обратите внимание! Чтобы справиться с паразитами или болезнями, допустимо использовать Боверин и Фитоверм. Эти средства оказывают щадящий эффект в отношении растений.

Сбор урожая и правила хранения

Сбор урожая стоит начинать, когда стебли достигнут подходящей высоты и начнут формировать соцветия. Обычно это происходит спустя 1,5 месяца после высадки семян.

Обрезать зелень надо ранним утром. Это стоит делать в сухую погоду, чтобы сочность и аромат листвы хорошо сохранились. Для обрезки лучше использовать ножницы. При этом высота стеблей должна составлять минимум 2-2,5 см. Это способствует росту новых листьев.

Важно! Хранить собранный урожай следует в пакете или пищевой пленке в холодильнике. Для маринадов допустимо применять также соцветия культуры.

Для длительного хранения укропа можно применять следующие методы:

  • Заморозка. Наиболее быстрый способ, который помогает сохранить в зелени максимум полезных веществ. Для замораживания стоит использовать только молодые ветки длиной максимум 7 см. Их нужно промыть, просушить и заморозить в пакетах, свернув в трубочку.
  • Сушка. В этом случае допустимо использовать более зрелые побеги. Их нужно вымыть, подержать на свежем воздухе до полного высыхания, а затем переместить в банку для постоянного хранения.

Уникальные характеристики укропа Аллигатор делают его очень популярным среди огородников. Его можно вырастить из семян или сажать с помощью рассады. При четком соблюдении агротехнических рекомендаций удастся получить обильный урожай. Для этого нужно правильно посадить кусты, своевременно поливать и рыхлить грунт, вносить питательные вещества. Немаловажное значение имеет адекватная борьба с вредителями и заболеваниями.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор, описание которого приведено ниже, пользуется заслуженной любовью огородников. Сорт нетребователен к уходу и отличается высокой урожайностью. Поскольку сорт относится к категории позднеспелых, урожай можно собирать несколько раз за сезон. Этим обусловлена его высокая популярность. Укроп Аллигатор был выведен специалистами московской селекционной агрофирмы «Гавриш» в 1999 году. В Государственный реестр селекционных достижений его включили в 2002 году.

Описание сорта укропа Аллигатор

Укроп сорта Аллигатор обладает большими зелеными листьями с оттенком сизого с сильной рассеченностью и крупной, слегка приподнятой розеткой. Благодаря поднятой розетке веточки почти не загрязняются от дождя.

В фазе цветения растение достигает высоты в 160 сантиметров. Оно достаточно компактное. Зонтик бывает обычно среднего размера, количество лучей не превышает 50-56 шт. Зонтики появляются достаточно поздно. Оставлять их не желательно, так как вызреть семена не успевают, а на их образование укроп Аллигатор тратит массу полезных и питательных веществ.

Основные характеристики укропа Аллигатор

Выращивать укроп сорта Аллигатор можно во всех регионах России. Сфера его применения – садово-огородные и приусадебные участки, а также мелкие фермерские хозяйства. Государственный реестр относит укроп к категории среднепоздних.

Укроп относится к категории пряных однолетних растений из семейства сельдерейных. Сорт укропа Аллигатор содержит множество витаминов и других полезных веществ, неприхотлив и обладает высокой урожайностью. Веточки зелени обладают ярко выраженным ароматом.

Урожайность

Товарная урожайность кустового укропа Аллигатор при выращивании на зелень составляет 1,45 – 2,60 килограмма на квадратный метр, на специи – 2,8 килограмма на квадратный метр. Зелень можно срезать через сорок – сорок пять дней. Если нужен еще и семенной материал, собирать его можно не раньше чем через 115 дней.

Область применения

Укроп сорта Аллигатор, фото которого можно увидеть ниже, применяется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Свежий укроп добавляют в качестве приправы в салаты, соусы и другие блюда. В сушеном виде он входит в состав многих приправ. Наиболее известны из них аджика и хмели-сунели. Семена укропа можно добавить в суп, к блюдам из рыбы и использовать в качестве специй при домашнем консервировании.

Болезни и заболевания и борьба с ними

Укроп сорта Аллигатор, фото и описание которого приводится в этой статье, почти не страдает от самых распространенных грибковых заболеваний, таких, как черная ножка. К поражению мучнистой росой он обладает средней устойчивостью. Это заболевание возникает обычно в конце лета. Узнать его можно по беловатому налету на стеблях и листве.

Наиболее часто все сорта укропа страдают от фузариоза, или увядания. Это заболевание возникает из-за неблагоприятных условий, прежде всего из-за резкого перепада температуры воздуха. Чтобы уберечь растение, семена перед посадкой нужно замочить в растворе марганцовки или фитоспорина.

В редких случаях сорт Аллигатор может пострадать от фомоза. При этом заболевании растения покрывают коричневые пятна и они засыхают. Для профилактики заболевания грядку обрабатывают раствором Фундазола и опрыскивают посадки сорта Аллигатор раствором борной кислоты два раза за сезон.

Интересный факт! Название укропа произошло от древнеславянского слова “копр”, что означает “душистое растение”.

Укроп сорта Аллигатор может пострадать и от различных вредителей – например, от тли, морковных листоблошек, морковной мухи, укропной моли, итальянского клопа и некоторых других. Чтобы справиться с ними, применяют разнообразные инсектицидные средства.

Достоинства и недостатки сорта

Укроп сорта Аллигатор по праву признан одним из самых популярных и универсальных. Урожай можно собирать несколько раз за сезон. Особенный уход за растением не требуется. Основными преимуществами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вредителям и недостаточному освещению;
  • замедленное стеблевание;
  • большой вес куста, в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, которая долго не формирует корзинки;
  • сочные листья с приятным вкусом и сильным ароматом.

Из недостатков сорта Аллигатор можно выделить лишь непродолжительность хранения в свежем виде. Впрочем, это общая черта для всех видов укропа.

Правила выращивания укропа Аллигатор

Выращивание укропа сорта Аллигатор возможно как в открытом грунте, так и в теплице.

Перед посадкой семена следует поместить в воду на сутки. Это необходимо для ускорения процесса прорастания, поскольку семена содержат в составе эфирные масла, существенно замедляющие этот процесс. Если держать семена в теплой воде, меняя ее по мере остывания, то первые всходы появятся уже через два-три дня. Из семян, не замоченных в воде, ростки появятся только через десять дней.

Ранней весной сажать укроп этого сорта не рекомендуют. Для получения хорошего урожая воздух должен прогреться до +18˚ +20˚С. Более низкая температура существенно замедлит процесс прорастания.

Укроп – светолюбивое растение. Главное – найти для его посадки правильное место. На затемненных участках большим он не вырастет, поэтому там лучше не сажать. Выбирайте места с равномерным хорошим освещением. Сеять сорт Аллигатор можно и весной, и поздней осенью. Он способен выдержать морозы до –8˚ С.

Почву для посадки укропа начинают готовить еще осенью. Грядки необходимо перекопать и убрать мусор. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Укроп сорта Аллигатор нельзя сажать на грядки, ранее занимаемые морковкой, фенхелем, петрушкой и другими зонтичными растениями. Несмотря на общепринятое мнение, укроп и петрушка рядом не растут. Идеальным вариантом будет почва, где росли бобовые культуры.

В процессе подготовки в грунт можно внести органические удобрения, затем хорошо разровнять землю. На грядках следует сделать ровные бороздки глубиной 3-4 см и посеять семена укропа. Расстояние между рядами должно составлять не менее двадцати сантиметров. Семена укропа сорта Аллигатор лучше сажать на некотором расстоянии друг от друга, чтобы посадки не загущались. Впоследствии разросшиеся кусты зелени будут только мешать друг другу.

Ухаживать за укропом достаточно просто благодаря его неприхотливости. Поливать растение необходимо регулярно и в достаточном количестве. Если погода чересчур сухая, стоит увеличить количество поливов. Тем не менее избыточной влажности следует избегать, она может стать причиной гниения куста.

Внимание! Если не срезать зонтики растения, то начнется самостоятельное размножение. При попадании в почву семена дадут всходы на следующий год.

Для нормального развития вполне достаточно будет одного-трех поливов в неделю в утреннее или вечернее время. Расход воды должен составлять около пяти литров на квадратный метр. Поливать растения нужно под корень.

Сорт Аллигатор во время вегетации в дополнительной подкормке не нуждается. Вносить в почву калий, фосфор и азот можно только в случае недостатка этих веществ в грунте или при пожелтении листьев. Растение очень быстро впитывает в себя все вредные вещества, поэтому использовать удобрения нужно с осторожностью.

В остальных случаях вполне достаточно будет поливать зелень, рыхлить землю и выпалывать сорняки. Тщательную прополку проводят исключительно на начальном этапе развития ростков. По достижении этим сортом больших размеров наличие сорняков уже никакой роли не играет.

Рыхление почвы очень важно для растений, оно избавляет от мелких сорняков и повышает аэрацию почвы. Рыхлить землю нужно по мере необходимости.

При сильной загущенности грядки посадки необходимо проредить.

Зелень с куста можно срезать всю, и впоследствии посеять новую партию семян. Таким образом можно собрать несколько урожаев ароматной зелени за сезон.

Вывод

Укроп Аллигатор не зря пользуется огромной популярностью. Он дает большой урожай, устойчив к внешним условиям и достаточно вынослив. Благодаря простоте ухода этот сорт превосходит многие другие.

Отзывы об укропе Аллигатор

Укроп Аллигатор, фото которого можно найти выше, вызывает только положительные отзывы.

Ирина, г. Самара
Сажаю этот сорт уже второй раз, нравится почти стопроцентная всхожесть. Если правильно посадить, результат не заставит себя ждать. Ростки появляются уже на третий день. Сажаем три раза за сезон, используем для еды и для засолки овощей. Зонтики сушим на зиму, измельчаем и добавляем в блюда.

Вадим, г. Брянск
Сорт Аллигатор выращиваю зимой в теплице, а летом прямо на грядке. Нравится сильный приятный запах и то, что он почти не болеет.

Как выращивать укроп сорта Аллигатор на зелень и семена?

Одним из самых перспективных сортов укропа считается Аллигатор. За высокую урожайность и обильную сочную зелень его ценят многие огородники. Культура неприхотлива в уходе и требует проведения минимальных мероприятий при выращивании.

Укроп Аллигатор является позднеспелым

Укроп сорта Аллигатор обладает сильным ароматом

Описание сорта, преимущества и недостатки

Сорт Аллигатор – относительно новый, включен в Госреестр в 2002 году. Он может выращиваться по всей территории России в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Эта разновидность укропа относится к позднеспелым: если растения выращивать только на зелень, то через 42-45 дней можно собирать полноценный урожай; если нужны зонтики и вызревшие семена – через 110-115 дней.

  • кустовая компактная форма;
  • высота взрослого растения – до 1,6 м;
  • розетка крупная, приподнятая, высотой 30-40 см;
  • сильная облиственность;
  • листья зеленые, но с сизым налетом, сильнорассеченные;
  • аромат сильный;
  • зонтик средней величины;
  • урожайность кустового укропа Аллигатор – 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при уборке зелени и 2,8 кг на 1 кв. м при уборке в конце вегетации.

Преимущества укропа Аллигатор:

  • высокая урожайность;
  • листья долго не желтеют: при посеве весной в открытый грунт зелень можно срезать 25 дней кряду;
  • растение устойчиво к полеганию при поливе;
  • культура долго не выбрасывает цветоносы, из-за чего сорт Аллигатор можно считать одним из лучших для выращивания укропа на зелень;
  • семена можно высевать с самой ранней весны и в течение целого лета, а в теплицах – круглогодично.

Подготовка участка

Укроп любит солнце, но может без проблем расти и в полутени. Его можно размещать не только на открытых участках, но и недалеко от деревьев, построек и заборов. Для укропа сорта Аллигатор, выращиваемого на листья, это даже хорошо: в полутени его зелень дольше будет оставаться сочной и зеленой, дольше не появятся цветоносы.

Выращивание укропа начинается с подготовки почвы на грядках. Ее проводят осенью (желательно) или весной.

Для подготовки земли необходимо:

  • убрать с нее все, что осталось от предыдущей культуры;
  • удалить сорняки;
  • перекопать площадь на глубину не менее 30 см.

Следующий этап – внесение удобрений. В укропе ценятся листья, поэтому под него можно вносить много перегноя или азотных удобрений. Из органики вносят перегной из навоза любых домашних животных и птиц, при осеннем внесении можно использовать и свежий навоз. На каждый квадратный метр рассыпают по 1-1,5 ведра органики, к которой добавляют золу в объеме до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислые почвы нужно произвестковать, доведя кислотность до нейтрального уровня.

Если подготовка грядок проводится осенью, комья земли разбивать не нужно, чтобы они промерзли зимой. Весной перекопку и удобрение почвы нужно провести не менее чем за 1 неделю до посева.

Подготовка семян

Укропные семена туговсхожие из-за наличия в них большого количества эфирных масел, которые препятствуют прорастанию. Чтобы убрать масла, семена надо замочить в не сильно горячей воде (40 градусов) на 1 сутки. Поскольку вода будет охлаждаться, ее нужно будет периодически менять.

После обработки укроп надо подсушить. Замоченные семена должны взойти примерно через 3 дня, тогда как не замоченные в теплой земле всходят только через 1,5 недели, а в холодной – еще позже.

Посев на грядки

Укроп – растение раннее. Его можно высевать, как только снег сойдет с грядок, но лучше все-таки подождать, пока грунт немного прогреется.

Высевать укроп сорта Аллигатор можно целую весну, но желательно успеть до того, как земля просохнет от зимней влаги. После этого грядки придется поливать уже во время посева. При определении сроков весенних посадочных работ можно ориентироваться на то, что оптимальная температура для роста этого растения составляет около 20 градусов.

Семена можно высевать и осенью – они хорошо переносят зимовку. При этом важно правильно угадать время: семена не должны прорасти до холодов.

Семена укропа сеют в неглубокие бороздки. Достаточно оставить расстояние между ними в 10-15 см. В бороздках семена сеют с интервалом в 0,5-1 см. Сверху их засыпают слоем почвы или торфа. Если еще холодно, почву можно накрыть пленкой, а после того, как покажутся всходы, убрать ее.

Читать еще:  Лилейники посадка и уход в открытом грунте в подмосковье

Укроп можно посеять не только на специально выделенную ему грядку, а и подсеять его к ранним культурам. Это позволит собрать больший урожай с той же площади.

Уход за культурой во время выращивания

Укроп не относится к огородным культурам, которые сложно выращивать. Однако и у него есть свои особенности, о которых огородникам нужно знать, чтобы растения росли правильно и давали хороший урожай зелени или семян.

Полив

Укроп как зеленая культура требует много воды. Полив надо проводить так, чтобы земля всегда была немного сырой. В жару орошение обязательно. До всходов грядки поливать удобнее всего из лейки с насадкой, чтобы не размыть семена.

Подкормка

Удобрять выращиваемый на зеленую массу укроп, если удобрения были внесены до посева, не нужно. Подкормить растения можно при обнаружении недостатка какого-нибудь элемента. Для такой подкормки хорошо подойдут комплексные удобрения с содержанием минеральных элементов.

Укроп на семена подкармливают перед цветением. Удобрить грядки можно селитрой или карбамидом с небольшим количеством калийных и фосфорных смесей. Для зелени достаточно развести 1 ст. л. азотных удобрений в 1 ведре воды.

Из органики можно использовать настой навозной жижи (1 к 10). Его нужно настоять 2-3 дня, снова разбавить в пропорциях 1 к 10, добавить 0,5 стакана золы на ведро и полить грядки.

Рыхление и прополка

Сорная растительность может сильно угнетать укроп, поэтому прополка является необходимой. Особенно тщательно нужно следить, чтобы не было сорняков в начале роста растений.

Рыхление сделает почву воздухопроницаемой, что также пойдет на пользу растениям.

Борьба с болезнями и вредителями

Укроп Аллигатор отличается довольно хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Из последних чаще всего встречается тля. С ней можно бороться, опрыскивая растения табачным, зольным или чесночным настоем. Химикаты использовать нежелательно: у многих средств довольно длительный срок действия, из-за чего употреблять зелень в пищу будет нельзя.

Сбор и хранение урожая

Срезать зелень можно, когда она достигнет высоты 10 см. Если растения посеяны густо, то проще всего выдергивать лишние или обрывать нижние листья, оставляя расти серединку.

Спешить срезать укроп не нужно. Опытными огородниками подмечено, что характерный аромат он приобретает, только когда у него появятся первые 4-5 листьев. Чем старше будет растение, тем оно окажется ароматнее.

Хранить свежий зеленый укроп нужно в холодильнике. Срок хранения у него небольшой – не более 1 недели. Излишки зелени можно засушить, посолить, заморозить, добавить в консервированные продукты.

Растения, от которых нужны семена, убирают после полного их созревания. Это происходит после окончания вегетации, что можно определить по пожелтевшим и усохшим листьям и потемневшим зонтикам. Готовность семян определяется тоже просто: надо сорвать зонтик, и если семена легко осыпаются, то они уже поспели. После уборки их надо обязательно хорошо подсушить. Для этого растения укропа надо вырвать с корнем или срезать над землей и положить сушиться в полутени.

Сухие семена следует хранить в небольших банках, пластиковых пищевых контейнерах или полотняных мешочках. В процессе хранения они должны находиться в темном и сухом месте. Для приготовления пищи семена можно использовать, пока они сохраняют запах, для посева – 2-3 года (лучше брать прошлогодние, у которых самая высокая всхожесть).

Видео-обзор сорта Аллигатор, смотрите в следующем видео:

Посеять и вырастить укроп сорта Аллигатор несложно. Все, что он требует – это правильная посадка, своевременный полив, подкормка и рыхление. Для регулярного получения свежей зелени можно высевать семена через каждые 2-3 недели с началом весеннего тепла и до конца лета.

Подготовка и посадка укропа в открытый грунт семенами

Подготовка семян

Для получения пышной зелени укропа аллигатора уже в конце весны, следует подготовить немного семян заранее до посадки. Их следует поместить в тканевой мешочек и замочить в теплой воде с температурой +50 С. Менять воду нужно до 5 раз за день. Так ускоряется прорастание семян и всходы появятся намного раньше. Берем опилки, что были пропарены, вытягиваем их из воды и сажаем их в опилки и оставляем на несколько дней при температуре +20 С до полного прорастания и дальнейшего сажания их в почву.

Следующий описанный метод замачивания для укропа аллигатора немного отличается от предыдущего и занимает меньше времени и подготовок. Нужно провести замачивание на двое суток в воде. Перед непосредственным посевом семян, их просушивают в темном месте.

Видео «Как правильно сеять семена»

Показательное видео с примерами.

Посадка в открытый грунт

Выращивание укропа методом посева семян начинается ранней весной и под зиму. На протяжении всего лета выращивание укропа можно не прекращать, проводя посадку семенами укропа аллигатора, чтобы вырастить зонтики на засолку. Укроп растет до первых морозов, но когда они наступают, растение не гибнет полностью, а просто зелень листвы становится непригодной в употреблении. Эта культура в уходе за собой негативно относится к почве, когда ее ранее известковали или вносили доломитовую муку. Сеяный укроп не присыпают золой и не сажают на кислых почвах, она для него губительна.

Земля для посадки укропа выбирается на солнечном участке с перекопанным грунтом. На квадратный метр грунта следует внести по полведра перегноя и компоста, суперфосфата около двух ложек и одну столовую сернистого калия. Хорошими предшественниками зелени являются все овощи кроме сельдерея. Прорастание семян в открытом грунте начинается, когда температура воздуха достигает температуры 5-7 С. Под зимний посев необходимое количество семян не обрабатывают и не замачивают, также не следует этого делать с весенними посевами.

Растение само прорастет, когда наступит нужный момент или просто его нужно посадить немного ранее на рассаду. Не исключен метод, когда можно сеять укроп на рассаду, развитие растения происходит быстро. Сажая в открытый грунт рассаду весной, требуется отдельный уход по защите от солнца. Садить ее нужно вечером, и создавать полутень ближайшие пару недель, для хорошей приживаемости.

Выращивание укропа предполагает два метода посева: сплошной или строчный, следует учитывать, что сплошной более выгоден. На квадратный метр сплошного посева весной, предположительно нужно сеять 15 г прежде обработанных семян.

Выращивание укропа строчным методом имеет свои особенности по сеянью и уходу за ним. Перед посевом делают неглубокие бороздки, и проливают их раствором марганцовки. Когда почва правильно подготовлена, можно сеять. Сажать семенами следует с расстоянием 5 см между растениями, а для междурядья сеяного укропа 20 см. Это делается для того чтобы в будущем кустовой зелени не было тесно. Также укроп можно вырастить между другими культурами, сажающимися весной, не забывая о расстоянии для хорошего развития листвы. Каждые 2 недели можно дополнительно садить пару рядов укропа, чтобы получать урожай на протяжении сезона.

Правильная подготовка почвы для посева укропа на открытом грунте представляет собой внесение аммиачной селитры (200-300 кг/га), суперфосфата (100-150 кг/га), а также хлорида калия. На легкие почвы вносится больше семян, чем тяжёлые. Растение по уходу требует поливок 2-3 раза на неделю. Убрав первый урожай с грядки, еще можно успеть посеять 2 раза для сбора зелени.

Выращивание и уход

Культивирование необходимая процедура в правильном уходе за культурой, проводится такой процесс по потребности. А вот подкормку для должного ухода и хорошего урожая, нужно проводить два раза в месяц аммиачной селитрой. Если листики начинают желтеть, то растению не хватает азота. В общем, укроп довольно неприхотливое растение по уходу за ним.

Полив нужно производить 2-3 раза в неделю вечерами и теплой водой, нагретой солнцем за весь день. Рыхление земли очень важное в уходе. Необходима своевременная уборка сорняков, что могут заглушать зелень. Окучивание зелени проводится несколько раз за период роста. Своевременная уборка урожая так же является далеко не последним пунктом по уходу за растением.

Сбор и хранение

Собирать зелень начинают уже на 30-40 день после прорастания. Собирать укроп можно выборочно или сплошным методом. Сплошной это сбор всех растений, выборочный оставляет на грядке некоторые из них. Самая ценная молодая зелень, достигшая 5 см, если не собрать ее вовремя и дать ему вырасти, то требуется собрать все растения. В противном случае начнут образовываться соцветия, и укроп потеряет свой вкус.

Для засолок используются зонтики, которые могут появиться только после цветения, поэтому при сборе урожая можно оставить пару штук зелени и собрать их по осени вместе с семенами. Укроп может достигать 1 метра в высоту. При уборке урожая не следует вырывать растения с корнями или просто обрывать зеленую листву.

Сбор семян начинается по осени после сбора зонтиков. Соцветия укладываются в бумажные пакеты верх ногами и убираются в сухое теплое место на неделю. Такие семена можно сеять на следующий год.
Зелень для хранения замораживают или сушат. Для заморозки нужно отделить листву от стебля и хорошо ее вымыть под проточной водой. Разложить на ткань или бумагу для подсушивания от воды. После этого мелко нарезать и сложить в контейнер для замораживания. Такая зелень по необходимости используется даже зимой.

Метод сушки предусматривает высушивание укропа. Проводится сушка как в нарезном виде, так и пучками. Нарезной метод похож на замораживание, только в итоге его высушивают. А высушивание пучками предполагает связывание несколько стеблей укропа и их качественное высыхание.

Видео «Практические рекомендации»

Показательное видео о посадке укропа с практическими рекомендациями.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» — и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

  • листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
  • выброс зонтика происходит только к концу сезона;
  • приподнятая розетка — крупного размера;
  • высота растения может достигать 160 см;
  • урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м 2 до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м 2 получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

  • большое количество урожая и многократность сбора;
  • медленное стеблевание;
  • вес одного куста составляет 50 г;
  • густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
  • сочность листвы.
  • поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
  • низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

  • компоста либо перегноя;
  • калийной соли;
  • суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

  • открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
  • соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
  • легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

  1. Семена растения следует хорошо промыть.
  2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
  4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

  1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
  2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
  3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
  4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 — 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео:

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

  1. Мучнистая роса — появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
  2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами — «Тирам» или «Фундазол».
  3. Черная ножка — распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector