Как выращивать фундук в домашних условиях из ореха?

Фундук из орешка: проращивание и посадка в домашних условиях

Никогда не задумывалась, что на даче можно выращивать не только яблоки, груши и грецкие орехи, что можно высадить настоящий фундук. Если вы тоже хотите вырастить куст или дерево, на котором будут зреть лесные орехи – то эта статья для вас. Я расскажу, как вырастить лещину из орешка, как из стакана орехов получить два десятка крепких саженцев.

Фундук и лещина – в чём разница?

С биологической точки зрения фундук и лещина – две разновидности одного и того же растения. Общее название – лещина или лесной орех. Отдельная разновидность лещины – фундук. Он отличается более крупными плодами-орешками и большим урожаем.

При размножении фундука высаживанием орешков наследуются не все видовые признаки. Так, при высадке крупных орешков только 60% саженцев будут давать крупноплодный фундук. 40% — будут плодоносить мелким лесным орехом.

На заметку: 100%-ёе наследование видовых признаков гарантируется при вегетативном размножении укоренением веточек.

Итак, выращивание фундука из орешка имеет преимущество и недостаток. Преимущество — в доступности метода. Приобретя всего полстакана орехов, вы можете получить около 10 саженцев. Недостаток – в непредсказуемости результатов. Вы не знаете, что вы получите. И увидите размер орехов на деревьях только спустя несколько лет после высадки.

Начало проращивания: стратификация

Для высадки орехов берут сырые необработанные и нежареные орешки. Для того чтобы собранные плоды дали ростки, необходима стратификация – длительное пребывание в холоде и влаге. Стратификация может быть естественной – если высадить орешки в землю осенью. Или может быть искусственной – когда в январе или феврале орешки кладут во влажный субстрат и помещают в морозилку или в снег на улицу. Длительность стратификации – минимум 1 месяц.

Естественная стратификация при осеннем высаживании происходит при зимнем промерзании верхнего слоя почвы. Высаженные на глубину до 10 см орешки находятся во влажной мёрзлой почве в течение нескольких месяцев. К весне они набухают и трескаются.

Выращивание фундука из орехов в домашних условиях начинается с «домашней» стратификации. Она имитирует холод и создаёт видимость зимы. Это запускает в орешке процессы набухания и прорастания.

Для домашней стратификации берут ёмкость. Наполняют её влажным песком. Послойно укладывают орехи. Каждый слой орехов пересыпают песком так, чтобы каждый орех оказался окружён влажным субстратом со всех сторон.

Ёмкость с орехами и влажным песком накрывают крышкой или полиэтиленом и убирают в холод (морозилка, улица).

Высадка орешков в горшки

После длительной стратификации орешки лопаются и из их «носика» появляется небольшой росток. Плоды с проклюнувшимися ростками высаживают в отдельные контейнеры. Это могут быть цветочные горшки, ящики, пластиковые коробки. Если короб небольшой – саженец придётся пересаживать уже через год. Если размер контейнера или цветочного горшка взят «с запасом», можно будет растить саженец 2 года и после – высадить в открытый грунт.

На дно контейнера кладут дренаж (камни), насыпают почвосмесь из чернозёма и песка (в соотношении 1:1). Орешки кладут росточком вверх. Засыпают сверху землёй и поливают водой.

На заметку: если в процессе стратификации росток ещё не проклюнулся, то орешек высаживают «боком». Чтобы облегчить будущему росточку путь к поверхности.

Посадка фундука на улице

Ещё один способ выращивания саженцев фундука – высадка орешков в открытый грунт осенью. Для этого готовят почву на грядке. Для зимовки и стратификации фундуку необходима рыхлая супесчаная почва. Поэтому верхний слой земли на грядке перекапывают с песком.

Для высадки орешков делают борозды глубиной 7-8 см (до 10 см). Дно борозд утрамбовывают и кладут орешки – бочком. Расстояние между орешками также оставляют в 7-8 см (максимум до 10 см). Засыпают сверху почвой, смешанной с песком. Поливают и мульчируют.

В качестве мульчи используют:

листву из-под деревьев или кустарников;
солому или сено.

По мере подсыхания земли почву поливают. В течение осени до наступления морозов понадобится несколько поливов, обычно 1 раз в неделю.

Весной на грядке появятся молодые росточки, которые к осени необходимо будет рассадить на постоянное место для дальнейшего роста. Всхожесть орехов фундука составляет от 70 до 90 %.

Сколько саженцев фундука должно быть на участке

Фундук и лещина – двудомные растения. Это значит, что у них есть мужские и женские особи. На «женских» деревьях созревают орехи, «мужские» деревья необходимы для опыления и плодоношения «женских».

Выращивая саженцы фундука из орешков, вы не сможете определить, какие именно деревья у вас взошли. Поэтому необходимо высадить на участке хотя бы 3-4 фундука.

На заметку: для опыления «женских» фундуков часто используют нетребовательную лесную «дичку» — не цветущую лещину мужского рода. При невысокой требовательности к условиям роста она будет прекрасным опылителем для десятка плодоносящих «женских» фундуков.

Итак, подытожи

Вырастить фундук несложно. Можно высадить орешки осенью прямо на грядку. Они пройдут зимнюю естественную стратификацию и взойдут весной. Или можно стратифицировать орешки в холодильнике и высадить в цветочные горшки. Тогда саженцы будут расти 1-2 года на подоконнике или в теплице. И после – могут быть высажены на участок.

Как правильно вырастить фундук из ореха в домашних условиях?

Трудно найти человека, который бы не любил шоколад или конфеты с фундуком. Эти маленькие орешки не только обладают приятным вкусом, но и благоприятно влияют на человеческий организм. Большое содержание витаминов, химических элементов и аминокислот улучшает состояние здоровья при анемии, хронической усталости, диабете, неврозах и болезнях сердца. Масло фундука, содержащееся в орешках, снабжая организм витамином Е, возвращает жизненные силы и оказывает омолаживающий эффект. Употребление фундука в пищу одинаково полезно и для детей, и для людей старшего возраста. Давайте поближе познакомимся с данным растением, с особенностями ухода и выращивания орешника в домашних условиях.

Промышленное выращивание фундука в нашей стране не ведется. Ценные плоды импортируют в основном из Турции, Италии, Испании и Китая. А ведь фундук не такое экзотическое растение, как кажется. Он является культурной формой лещины обыкновенной, которая в природных условиях растет на Кавказе, Среднем Востоке, Украине и по всей европейской территории вплоть до северных широт. Так почему бы не вырастить на своей даче это неприхотливое и полезное растение, ведь посадка фундука – прекрасная перспектива бизнеса и инвестиция в свое здоровье.

Фундук — культурная форма лещины на участке
Размножение лесного ореха в домашних условиях
- Выбор саженца
- Выбор места для посадки
- Технология посадки
Уход за молодым саженцем
Дальнейший уход и выращивание
- Полив
- Прополка и мульчирование
- Обрезка
Борьба с вредителями орешника

Фундук — культурная форма лещины на участке

Выращивание фундука для садовода не доставит больших хлопот. Недаром итальянцы называют «культурную лещину» растением для ленивых. Фундук представляет собой кустарник, достигающий 2-5 м в высоту в зависимости от сорта, но может быть сформирован с помощью обрезки в виде дерева – выбор зависит от хозяина участка.

Фундук может достигать 5 м в высоту

Первый урожай можно ждать уже на 3-4 год после посадки саженца. Растение не нуждается в особо тщательном уходе, ведь в природных условиях лещина прекрасно растет и без помощи человека. После посадки агротехника сводится к поливу, удалению прикорневой поросли, ежегодной обрезке, и борьбе с вредителями в случае необходимости.

Посаженный на участке фундук на протяжении десятилетий будет снабжать плодами, обладающими высокими питательными свойствами и полезными веществами. Массовый сбор орехов начинается с 5-7 года жизни растения и продолжается в течение 10-15 лет . После этого растение «омолаживают» — в течение нескольких лет подряд срезают по 2-3 старые ветки, которые со временем заменяются молодыми и начинают щедро плодоносить.

С каждого взрослого фундука при соблюдении агротехнических приемов получают 5-12 кг плодов, способных храниться долгое время (1-3 года) без ущерба для вкусовых качеств. Если посадить на участке хотя бы три растения, ежегодный урожай будет выглядеть вполне весомо.

Фундук может расти на одном месте от 50 до 100 лет. Посадив растение один раз, вы на много лет вперед обеспечите ценными орехами себя и своих детей.

Кроме пользы от сбора урожая, растение обладает высокой декоративностью. Сорта фундука имеют листья разной окраски и размеров, поэтому зачастую садоводы практикуют высаживать в ряд разнолистные кусты – с красной, желтой и зеленой листвой. Фундук эффектно смотрится и как солитерное растение, сформированное в виде дерева. Любители эстетики оценят красоту кустарника, который выбрасывает эффектные серьги, привлекающие пчел ранней весной.

Размножение лесного ореха в домашних условиях

Любители выращивать дерево из орешка вполне могут прибегнуть к семенному способу размножения. Он несложный и при соблюдении необходимых требований позволит получить крепкое и здоровое растение. Однако плодоносить такой фундук начнет гораздо позже того, который выращен из саженца. Если при посадке саженца первые орешки появятся на 3-4 год после посадки, то растение, выращенное

Выращивание саженца фундука из орешка

из ореха, плодоносит на 6, а то и на 10 год .

Поэтому садоводы чаще используют посадку саженцев. При таком способе размножения, в отличие от посадки орешка, сохраняются все сортовые признаки фундука, опираясь на которые и выбирают подходящее для определенных условий растения.

Выбор саженца

Для посадки отбирают одно- или двухлетние саженцы. Предпочтение рекомендуют отдать зимостойким и засухоустойчивым сортам. Приобретение саженца в местном питомнике гарантирует получение районированных сортов, адаптированных к климатическим условиям региона.

Выбирая саженцы фундука в питомнике или садовом центре, нужно внимательно осмотреть корневую систему растения. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений. Незначительно поврежденные корни вырезают до здорового места. Если повреждений много, от покупки саженца стоит отказаться, так как сильная подрезка может отразиться на приживаемости и привести к гибели растения.

Выбор места для посадки

Фундук считается растением, неприхотливым к составу почвы и рельефу местности. В меру плодородный грунт и достаточное количество влаги благоприятно для развития растения и будущего обильного плодоношения. Наиболее подходят для выращивания серые лесные почвы, суглинистые, супесчаные и черноземы разных типов. Оптимальное залегание грунтовых вод — не ближе 1,2-1,5 м к поверхности. Во время весеннего таяния снега участок не должен затапливаться водой – длительное переувлажнение приводит к загниванию и гибели фундука.

Однако не стоит огорчаться тем, у кого на участке состав грунта далек от идеального. Фундук благополучно выращивают практически на любых видах почв, характерных для средней полосы, кроме очень тяжелых глинистых, заболоченных, засоленных и сухих песчаных. Черноземы при посадке саженца облегчают внесением песка и компостного перегноя – это улучшит воздухо- и влагопроницаемость грунта. Состав кислых почв улучшают внесением гашеной извести, молотого мела или древесной золы.

Посадку фундука лучше проводить осенью

Фундук одинаково хорошо растет на равнинных участках и горных склонах. Благодаря развитой мочковатой корневой системе растение высаживают специально в местах, где необходимо предотвратить эрозию почвы. При посадке на участке под фундук можно отвести любое место, не подходящее для других садовых культур.

Опытные садоводы практикуют в первые несколько лет сажать между кустами молодого фундука разные огородные культуры, которые улучшают состав почвы, дают урожай и не позволяют пустовать месту на участке.

Важное требование, которое должно соблюдаться при выборе места для посадки – хорошая освещенность. Фундук может расти и в затененных местах, но тогда не стоит надеяться на хороший урожай. Только наличие большого количества естественного освещения способствует обильному плодоношению.

При посадке на склонах для «культурной лещины» можно определить место на любой стороне, кроме южной. Казалось бы, южная сторона лучше освещена и подходит для растения, любящего свет. На самом деле ранней весной при ярком освещении солнечными лучами цветочные почки распускаются раньше положенного срока, а потом гибнут во время весенних заморозков.

Культура чувствительна к сквозным ветрам, поэтому при определении места для посадки выбирают максимально защищенные от сквозняков участки. В качестве защиты от ветра используют стены строений или живые изгороди.

Высаживая несколько саженцев, расстояние между ними и до ближайших деревьев с объемной кроной выдерживают не меньше 4-5 м в зависимости от размеров будущего растения во взрослом состоянии.

Технология посадки

Согласно информации садоводческих справочников саженцы «культурной лещины» можно высаживать ранней весной (март-апрель) или осенью. У фундука короткий период покоя, его почки выдвигаются раньше других деревьев, и большая часть растений, посаженных весной, не приживается.

Саженец фундука Шедевр

Садоводы с опытом больше склоняются к осенней посадке – в октябре-ноябре. Сроки для каждого района определяются индивидуально в зависимости от погодных условий. В любом случае, осеннюю посадку проводят за месяц до наступления морозов.

Чтобы получать щедрый урожай орехов, на участке сажают минимум три куста разных взаимоопыляемых сортов фундука.

При осенней посадке посадочную яму для фундука готовят еще с весны, если посадка саженца запланирована на весну, то подготовка осуществляется осенью. Этот прием позволяет отдохнуть земле, освобожденной от сорняков, и накопиться достаточному количеству влаги. Зачастую жизнь вносит коррективы в наши планы, и если решение посадить фундук пришло спонтанно, посадочную яму можно подготовить хотя бы за две недели до посадки или непосредственно перед ней.

Посадочная яма выкапывается размером 0,6 х 0,6 х 0,6 м. В подготовленную яму вносят органические и минеральные удобрения и хорошо перемешивают с землей:

перегной – 2-3 ведра;
двойной суперфосфат – 150-200 г;
сульфат калия – 50-70 г.

Соблюдение рекомендаций по подготовке почвы обеспечит саженец достаточным питанием на 3-4 года.

Сажать фундук удобнее с помощником: один держит растение и расправляет корневую систему, другой проводит все необходимые манипуляции. Технология посадки проста:

Если корни саженца были обработаны в глиняной болтушке, смыть глину с корней. Обмакивание в болтушку нужно только для сохранения влаги в корнях до момента посадки.
Если корни растения немного подсохли, предварительно опустить их в воду на 1-2 дня . О подсыхании корней свидетельствует сморщенная кора побегов.
Если корни значительно подсохли, то не только их, но и весь саженец опустить в воду на 1-2 дня до тех пор, пока кора не станет гладкой.
Сформировать посадочный холмик в центре ямы, воткнуть в него колышек.
Поставить саженец рядом с колышком, аккуратно расправить по всей яме корни растения. Корневая шейка саженца во время посадки должна находиться чуть выше уровня почвы. После полива земля осядет, и корневая шейка сравняется с землей. Это очень важно – при заглублении корневой шейки в землю фундук будет плохо развиваться, а плодов может вообще не дать.
Засыпают яму в два захода. Сначала половину лунки засыпают грунтом, немного утрамбовывают землю и щедро поливают водой. Затем засыпают оставшуюся часть ямы, опять утрамбовывают и опять поливают. Общее количество воды под каждый саженец – не менее 25 л, оптимально в зависимости от погодных условий – 30-40 л.
Проверяют уровень корневой шейки – максимально допустимое превышение над уровнем земли составляет 1-3 см .
Саженец подвязывают к колышку и срезают над 5-6 почкой . Высота надземной части должна составлять 20-25 см. Обрезка способствует развитию за вегетационный период нескольких плодоносных побегов.

Уход за молодым саженцем

Приствольный круг радиусом 0,5 м мульчируют торфом, перегноем, навозом или опилками, оставляя возле стволика свободное пространство в 5 см. Слой мульчи обычно составляет 7-10 см .

Фундук не выносит застоя воды, но в то же время является влаголюбивым растением. Поэтому в первое время после посадки большое значение для роста саженца имеет регулярный и обильный полив. Первый раз растение поливают через неделю после посадки, делают 7-10-дневный перерыв и опять поливают. После этого можно быть уверенным, что посадочный ком образует единое целое с остальным грунтом и будет способен сохранять необходимую влагу.

В первые 2-3 зимы саженцы фундука укрывают лутрасилом или спанбондом. Это оберегает растение от вымерзания и выламывания невызревших побегов.

Дальнейший уход и выращивание

От посадки саженца до начала плодоношения в зависимости от сорта придется ждать 3-4 года. Сначала урожай будет невелик, но через 1-3 года сбор орехов порадует своим обилием, а через 10 лет с каждого куста получится собрать по ведру орехов. На обильное плодоношение можно надеяться, если будут выполняться необходимые меры по уходу за фундуком.

Зеленые плоды фундука на дереве

Полив

В период вегетации растение поливают 1-2 раза в месяц, общее количество поливов, начиная с апреля, составляет 5-6 раз . Последний раз кустарник поливают после листопада – это создаст в почве необходимый для растения заряд влаги на следующую весну. В июне и июле потребность во влаге увеличивается в связи с ростом плодов и закладкой генеративных органов урожая следующего сезона, поэтому фундук в эти месяцы поливают дважды. Для полива используют по 40-50 л теплой воды на каждый куст.

Прополка и мульчирование

Прополка способствует уничтожению сорняков и насыщению корневой системы воздухом. При рыхлении почвы нужно учитывать, что большая часть корней подходит близко к поверхности. Поврежденные корни фундука не восстанавливаются, поэтому глубина прополки составляет 8-10 см . Почву приствольных кругов мульчируют торфом, опилками, сухой травой.

Обрезка

Схема обрезки Фундука: слева — до обрезки, справа — после обрезки

Обрезка необходима для формирования кустарника. В течение каждого летнего сезона вырезают лишние побеги, оставляя по 8-10 самых сильных. Стараются удалять побеги, расположенные внутри куста, а также слабые и поврежденные.

Борьба с вредителями орешника

Для фундука из вредителей представляют опасность ореховый долгоносик и фундучный усач. Признаком их появления являются «червивость» и преждевременное усыхание плодов. В борьбе с насекомыми используют системные инсектициды, проводя обработку в начале мая, когда жуки появляются массово, и в середине июня, когда орехи выдвигаются из плюски. Из болезней чаще всего встречается мучнистая роса, избавиться от которой можно обработкой коллоидной серой, известково-серным отваром или магазинными фунгицидными средствами, а также своевременной уборкой зараженных плодов и опавшей листвы.

Читать еще: Можно ли в одной теплице выращивать перец и томаты?

У читателя может сложиться обманчивое впечатление, что посадка и выращивание фундука – довольно хлопотное занятие. В этой статье мы постарались дать максимум информации, полезной для владельцев дачных участков и собственных усадеб. Фундук не нуждается в особом температурном режиме, может расти практически на любых почвах и стойко переносить отсутствие подкормок. Достаточно приложить минимум усилий, и растение отблагодарит щедрым урожаем вкусных и полезных орехов.

Фундук: выращивание на приусадебном участке

Содержание

Что любит фундук?

Сажаем саженцы правильно

Размножение фундука

Что за растение – фундук?

Знаете ли вы, что самый калорийный из всех орехов — ФУНДУК? Ядра этих орехов содержат 65-72% высококачественного масла, 16-21% белка, 3,5% сахара, витамины В и В, минеральные вещества. Ядра имеют хороший вкус. Едят их сырыми, сушеными, поджаренными. Отвар листьев пьют при гипертрофии предстательной железы, орехи используют при мочекаменной болезни. К тому же фундук используют для закрепления склонов, а краснолистные формы — в декоративных целях. Особенно красиво смотрится он в солитерных посадках. Если площадь участка позволяет, посадите в центре газона лишь одно растение с пурпурными листьями, и оно будет выглядеть великолепно. Все эти достоинства и объясняют растущий интерес садоводов к такому растению как фундук, выращивание его доступно всем, а пользу он приносит немалую.

Фундук или лещина — растение раннего цветения. В середине или во второй половине апреля, когда еще не сошел снег, и не распустились листья на деревьях, лещина торопится отцвести: сережки мужских цветков вытягиваются, разрыхляются, и облака пыльцы легко переносятся ветром с одного куста на другой. Для нормального плодоношения орешник нуждается в перекрестном опылении, поэтому на участке нужно высаживать два-три куста.

Сеянцы зацветают на 5-7 год, саженцы — на 3-4-й. Плод ореха округлой или удлиненной формы с твердой скорлупой, сверху покрыт плюской (оберткой) из сросшихся кроющих листьев. Созревают плоды в сентябре и легко выпадают из плюски. Цветковые почки орешник закладывает ежегодно, но из-за неблагоприятных условий плодоносит периодично. Урожай сухих орехов колеблется от 0,5 до 3 кг с куста. Наибольший урожай дает в возрасте 10-15 лет. Стволики куста живут 25-40 лет.

Что фундук любит

Лещина устойчива к низким температурам. На севере может выдерживать морозы до — 50°С. И даже если она подмерзнет, то в течение последующих двух лет быстро восстанавливается.

Культурная форма лещины хорошо приспосабливается к условиям произрастания. Она теневынослива, но лучше растет и плодоносит при достаточном освещении. При слишком сильном затенении наблюдается засыхание молодых ветвей и резкое снижение урожайности. Она хорошо растет на достаточно влажных серых лесных почвах с низкой или нейтральной кислотностью, отзывается на содержание в почве извести. Если почва кислая и подзолистая, то за год до посадки или перед ней вносят известь из расчета 500 г на 1 м2 . Землю перекапывают на полтора штыка лопаты. Затем делают ямы 60×50 см, заполняя их верхним слоем почвы. Одновременно вносят удобрения ( 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли), заделывая их в верхнем и среднем слоях. Осень — лучшее время посадки. На садовом участке кусты орешника можно разместить возле хозблока, с теневой стороны домика или у входа на участок, а можно посадить вместо изгороди по краю участка. Так как посадить фундук не так уж сложно, все чаще дачники обзаводятся этим полезным растением.

Сажаем и ухаживаем за саженцами правильно

Как посадить фундук правильно? Посадку проводят 2-летними саженцами, желательно с комом земли. Растения поливают, и, когда вода впитается, лунки мульчируют торфом или перегноем. Схема размещения саженцев 5×4 или 4×4 м.

Для усиления роста прикорневых ветвей и дальнейшего формирования куста надземную часть саженцев после посадки обрезают на высоте 25 см от поверхности почвы. Первые 5-6 лет между кустами можно выращивать овощи, бахчевые культуры или землянику. Когда орешник заплодоносит, после смыкания кустов почву содержат под естественным задернением, но обязательно скашивают траву. Поначалу почву систематически рыхлят на глубину 5- 7 см , мульчируя скошенной травой, под зиму перекапывают на 10- 15 см .

Корневая система лещины хорошо развита, имеет большое количество мелких разветвлений. Располагается поверхностно, но отдельные корни проникают в почву на глубину 1 -1,5 м . Корни лещины имеют микоризу, то есть особые почвенные грибы, которые могут заменить всасывающие волоски корня, поэтому при посадке растений на новых участках в лунку добавляют 100- 200 г почвы, взятой в лесу из-под ее кустов.

В саду лучше использовать комплексные удобрения (нитрофоска) на молодых насаждениях до 5-6 лет из расчета 30-40-г, на плодоносящих -до 100 г на 1 мг. Органику вносят раз в

2-3 года из расчета 10 кг на 1 м2 . Желательна подкормка мочевиной 0,5% концентрации во время завязывания плодов и роста завязей. Полив для ореха требуется только в засушливые годы. Тогда поливают 3-4 раза. Первый раз сразу после цветения, второй — в июне, третий в июле во время наполнения ядра, четвертый полив -влагозарядковый — после листопада.

Формирование растений

Как вырастить фундук знают многие, а вот как правильно его формировать? Плодоносящие кусты должны иметь 8-10 стволиков, равномерно расположенных в основании. Загущающие и затеняющие побеги и ветви, а также поломанные, слабые и недоразвитые своевременно удаляют. При обрезке и формировании кустов нужно особенно тщательно следить за тем, чтобы каждая ветвь хорошо освещалась. А начинают с прореживания на 3-5 год после посадки. На кустах, правильно сформированных в молодом возрасте, дальнейшая резка состоит в ежегодном удалении пневой поросли, сухих и механически поврежденных стволов и ветвей. На плодоносящих кустах нельзя укорачивать однолетние побеги, так как именно на них формируется урожай.

После 20-25 летнего возраста кусты омолаживают, удаляя ежегодно 2-3 ствола и оставляя взамен 2-3 молодых побега. Это делают постоянно в течение нескольких лет.

Убирают орехи в сентябре, когда они приобретают светло-коричневую окраску и начнут выпадать из плюски. Собранные орехи сушат. Для этого их расстилают тонким слоем в помещении с хорошей вентиляцией и часто перемешивают.

Главные вредители лещины — ореховый долгоносик, почвенный клещ, гусеницы, тли, щитовки, — поселяясь на почвах, листьях, цветах и плодах, ослабляют растения, задерживая их рост и снижая урожай. Кусты, защищая от них, опрыскивают Инта-Виром.

Первый раз до распускания почек, второй — после распускания листьев. Против грибных болезней ядра делается обработка коллоидной серой в концентрации 1,5-2%.

Размножение фундука

Возможно размножение лещины семенами, отводками и корневой порослью. Для размножения семенами берут орехи, собранные с лучших кустов, высеивают осенью или весной. Осенний посев проводят в конце сентября на хорошо убранную и рыхлую грядку. Глубина заделки 4- 6 см , расстояние между рядами 20 см . На погонный метр рядка высеивают от 40 до 50 орехов. Рядки мульчируют перегноем. Для весеннего посева орехи необходимо стратифицировать в течение 3-4 месяцев. Для этого их смешивают с песком, торфом или опилками и выдерживают до посева в снегу или подвале с температурой + 1. — 5°С. Перед тем, как поместить семена в подвал, их выдерживают две недели при температуре +18-22°С. Стратифицированные семена высевают в грунт в начале мая. Всходы появляются дружно. Семядоли на поверхность не выносятся и остаются в почве. Уход за сеянцами заключается в рыхлении почвы и систематическом поливе и удалении сорняков. Однолетние сеянцы к осени достигают высоты 20- 30 см , иногда до 80 см . На постоянное место сеянцы высаживают в 2-х летнем возрасте.

Для получения отводков однолетние ветви весной укладывают в неглубокие канавки и пришпиливают крючками к почве. Верхушку ветки длиной 10- 15 см вертикально подвязывают к колышку. Когда из почек пришпиленной ветки начнут расти побеги, их окучивают. Отводки орешника укореняются медленно. Чтобы ускорить корнеобразование, основания растущих побегов перетягивают двумя-тремя кольцами мягкой проволоки. Укоренившиеся отводки отделяют от маточных кустов и доращивают в течение еще одного года.

Корневая поросль возникает в зоне корневой шейки или недалеко от нее. У основания корневых побегов образуется несколько разветвленных корешков. Такие побеги весной осторожно отделяют от маточных кустов и переносят на новое место посадки. Для того, чтобы вызвать рост однолетней поросли, спилите часть куста. Для садоводов-любителей это самый приемлемый вариант, так как вырастить фундук из поросли проще всего.

На зиму скелетные ветки лещины пригибают к земле. Это предохранит мужские сережки от подмерзания. С наступлением зимы ветки засыпают снегом, а весной после его таяния поднимают.

Как вырастить лещину из орехов

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 27 октября 2020 Последние правки: 27 октября 2020

Подготовка и проращивание семенного материала
Выбор места посадки
Пересадка в открытый грунт
Уход за саженцами лещины
Уход за взрослыми орешниками
Литература
Полезные ссылки
Комментарии

Фундук или лещина — это многолетнее кустарниковое растение. Встречается оно в основном в лесу, но вряд ли среди садоводов есть те, кто не захотел бы вырастить лесной орех у себя на участке.
И мы готовы помочь вам в этом, предоставив информацию о том, как получить саженцы лещины из семян в домашних условиях, как высадить лещину в открытый грунт и как ухаживать за ней в саду.

Подготовка и проращивание семенного материала

Размножить лещину можно тремя способами:

семенами;
отводками;
делением куста.

Собранные в октябре плоды фундука нужно до посадки в течение трех-четырех месяцев стратифицировать холодом: крупные целые орехи без каких-либо повреждений помещают на пять дней в воду, затем укладывают в контейнер с дренажными отверстиями и засыпают влажным песком, торфом или опилками. Держат контейнер в прохладном помещении при температуре от 2 до 6 ºC.

За период стратификации орехи нужно перемешать только один раз.

Клубника Елизавета Вторая: все о самом королевском сорте

Как только появятся ростки, орехи нужно пересадить в горшки. Сосуды для будущих саженцев подбирают с расчетом на то, что растениям придется провести в них два года, прежде чем их можно будет пересадить в открытый грунт.

Выбор места посадки

Фундук считается неприхотливым растением: он безразличен к составу грунта, ему подойдет любой климат – он уживется везде. Единственное условие, которое необходимо соблюдать – регулярное увлажнение грунта, в котором растет лещина.

Пересадка в открытый грунт

Через два года подросшие и окрепшие саженцы можно высадить на участок. У лещины очень короткий период покоя, а это значит, что выпускать почки она начинает раньше остальных растений. Благодаря этому орешник можно сажать хоть весной, хоть осенью. Но нужно отметить, что в осеннее время процент приживаемости саженцев выше. Весеннюю посадку осуществляют до начала сокодвижения, а осеннюю – в период листопада.

Посадочные лунки выкапывают диметром 50 см и глубиной около 40 см. Почву на дне нужно разрыхлить и смешать с удобрением. Затем в центр ямы насыпают земляной холмик, устанавливают на него саженец, расправляют его корни и заполняют оставшееся пространство котлована на две трети, затем выливают в яму 5-7 л воды и засыпают яму грунтом полностью. После посадки еще раз полейте саженец.

Когда вода впитается, подвяжите растения к воткнутым в землю колышкам. Саженец нужно регулярно подрезать: эта процедура ускоряет процесс развития плодоносных побегов.

Уход за саженцами лещины

Молодым саженцам нужны регулярные подкормки. В качестве удобрений обычно используют компост, перегной и опилки. Взрослые деревья также необходимо подкармливать – не так часто, но регулярно.

Чем обрабатывать от вредителей клубнику

Первый полив саженца после высадки производится через неделю. Далее орешник поливают по 2 раза в неделю. Увлажнять фундук нужно часто, но умеренно, поскольку избыток влаги может привести к загниванию корней.

Для плодоношения фундуку потребуется перекрестное опыление, то есть обмен пыльцой с идентичными растениями, расположенными поблизости. Поэтому на одном участке нужно посадить сразу несколько кустарников, соблюдая между ними дистанцию 4-5 м.

Молодые лещины чаще подвергаются атакам вредителей, поэтому их нужно часто осматривать на этот предмет.

Уход за взрослыми орешниками

Одним из основных пунктов в уходе за взрослым кустом лещины является регулярное удаление всех больных и сухих веток, а когда растению исполнится 20 лет, нужно провести омолаживающую обрезку, удалив все старые ветки и оставив только молодые и развитые порослевые побеги.

Омолаживающую обрезку нужно разделить на три-четыре этапа, распределив работу по замене побегов на 3-4 года, иначе лещина перестанет плодоносить и погибнет.

Выращивание лещины – долгий процесс, требующий терпения и труда. Но если у вас получится вырастить лесной орех в своем саду, вы сможете собой гордиться.

Как вырастить фундук из ореха в домашних условиях?

Трудно найти человека, который бы не любил орехи, а Фундук в особенности. Его мелкие орешки – настоящее лакомство для большинства людей независимо от возраста. Фундук добавляется в конфеты и шоколад, благодаря которому эти сладости становятся еще вкуснее, а также в разные блюда для придания им пикантного вкуса. К тому же, орешки богаты витаминами, аминокислотами, разными микроэлементами, а потому они очень полезны как детям, так и людям старшего поколения. К сожалению, эта культура не выращивается в промышленных целях, он завозится к нам из Турции, Италии, Китая, Испании, но вырастить Фундук из ореха в домашних условиях не сложно.

Описание Фундука

Фундук – это культурная форма Лещевины Обыкновенной, которая в дикой природе произрастает на Кавказе, Украине, Среднем Востоке, а также по всей европейской территории.

Барбарис – посадка и уход в открытом грунте

Фикус – уход в домашних условиях

Корневая система у Фундука – развитая, мочковатая. Не случайно, опытные садоводы высаживают растение в местах, нуждающихся в защите от эрозии.

Фундук – это листопадный кустарник или дерево, высота которого варьируется от 2-х до 5 метров. В зависимости от сорта растение имеет листья, отличающиеся своим окрасом – зеленым, красным, желтым. Это придает растению не только декоративную красоту, но и способствует перекрестному опылению. Если опыления не будет, то плодов ждать не стоит. Листовые пластины — довольно крупные, остроконечные. Они могут иметь овальную или округло-яйцевидную форму, с зубчатыми краями. Длина листьев составляет примерно 12 см, а ширина – 9 см.

Плоды – это круглые или чуть овальные орешки, которые размещены в зубчатые зеленые прицветники. Орешки собраны в небольшие группы – от 2-х до 6 штучек. Внутри прочной скорлупы находится семя. Сначала — это сочная, нежная мякоть, затем – твердый шарик белого цвета с тонкой коричневой оболочкой.

Первый урожай можно собрать на 3-4 год роста растения, но массовый урожай наступает лишь на 5-7 год и продолжается на протяжении 12-15 лет, после чего растение необходимо омолодить. Для этого в течение 3-5 лет подряд срезаются по 2-3 старых побега. Со временем они заменятся молодыми ветками, начнут плодоносить. На одном месте дерево (куст) Фундука может расти 50-100 лет.

Если соблюдать агротехнику выращивания Фундука, то с одного куста можно получить от 5 до 12 кг орешков, которые при правильном хранении не портятся до 3-х лет.

Выращивание Фундука из ореха

Вырастить Фундук из орешков на своем садовом участке – вполне реально, но для этого необходимо знать некоторые правила, придерживаться их.

Заготовка семян

Для выращивания Фундука из семян потребуются вызревшие орешки. Заготавливаются они осенью. Можно приобрести семена в питомнике, а вот покупать в магазине или на рынке – не рекомендуется.

Внимание! Растения, полученные из орешков, как правило, не наследуют материнских характеристик, плодоносить начинают примерно на 10-й год, а потому такие деревца используют большей частью как декоративные, для озеленения участка. Если необходимо получить конкретный сорт, необходимо к окрепшему молодому саженцу привить черенок нужного вида (сорта).

Высаживать лучше побольше орешков, чтобы в дальнейшем у вас была возможность выбора саженцев. Рекомендуется на 1 кв.м высаживать до 50 семян.

Как определить степень зрелости орешков?

Когда обвертка, или как ее еще называют, плюска ореха приобретет бурый оттенок или пожелтеет, некоторые орехи начнут выпадать, особенно если это сорта, у которых плюска короткая и открытая, это означает, что орехи созрели. Однако есть сорта, например, сорт «Ата-Баба» у которого орехи падают вместе с закрытой плюской.

Собирать орехи, находящиеся в зеленой обвертке, не следует, так как они еще недозрелые, их качество значительно низкое: содержание жиров, углеводов, белков снижается, ядра орехов становятся щуплыми.

Стратификация семян

Чтобы всхожесть была высокой, семена-орешки нуждаются в стратификации. Длится это более 5 месяцев. Семена перемешиваются с влажным песком, засыпаются в ящик, который переносится в темное, прохладное помещение, например, в подвал. Оптимальная температура должна быть +1°С…+3°С. Чтобы не начался процесс гниения орешков, их следует еженедельно переворачивать. Если вдруг обнаружены испортившиеся семена, тут же их ликвидировать, чтобы болезнь не распространялась на здоровые орешки. Выращивание фундука в домашни условиях

Посадка орехов в грунт

Опытные садоводы рекомендуют высаживать Фундук осенью, хотя весенняя посадка не исключается. Поскольку Фундук имеет короткий период покоя, то при его посадке весной большая часть кустиков не приживается. При высаживании глубина канавки осенью равна 8 см, весной – 5 см.

Место для посадки

Фундук – культура неприхотливая, которая не требует для себя особой почвы, определенный рельеф местности. Но, чтобы растению было комфортно, чтобы в дальнейшем оно хорошо плодоносило, рекомендуется Фундук выращивать на черноземе или рыхлом песчаном либо суглиностом грунте. Нежелательно высаживать Фундук на заболоченном участке, глинистой и засоленной почве.

Читать еще: Можно ли выращивать орхидею дома приметы и суеверия?

Чтобы грунт был хорошо влагопроницаемым, рекомендуется тяжелые почвы разбавлять песком, компостом. При высокой кислотности вносятся в грунт древесная зола или мел, известь.

Через 1-1,5 года сеянцы вырастут до 15 см в высоту. С этого момента их можно пересаживать на постоянное место, добавив туда перегноя.

Внимание! Фундук является растением «чужезапыляемое», то есть, если сад засажен только одним сортом, урожай бывает низким. Размещать деревья нужно на расстоянии около 4 метров друг от друга.

Уход за Фундуком в домашних условиях

Чтобы растение нормально развивалось, давало высокий урожай, рекомендуется в вегетационный период проводить 5-6 обильных поливов. Если лето жаркое, грунт сильно пересохший, количество поливов можно увеличить.

Рыхление почвы

В период вегетационного периода почву, на которой растут саженцы (да и взрослые экземпляры) Фундука, необходимо держать чистой от сорняков. После полива обязательно делать 5-6 рыхлений. Осенняя обработка почвы проводится на глубину 15-18 см, а рыхление во время вегетации — на 10-12 см.

Подкормка

Осенью растение рекомендуется подкормить суперфосфатом, сернокислым калием и 1/3 дозы аммиачной селитры. Удобрения вносятся под глубокую обработку почвы. Остальную часть аммиачной селитры вносят в апреле и в начале июня. Удобрения равномерно разссыпаются по поверхности грунта, затем участок перекапывается. Подкармливать Фундук надо после дождя или полива

Обрезка ветвей

Боковые побеги у молодых экземпляров Фундука появляются лишь на третий год. Это небольшой кустик. Если есть желание, то куст можно превратить в дерево. Для этого необходимо, чтобы Фундук рос не слишком густым. Чрезмерная густота негативно отражается на урожайности. Дело в том, что такой куст не пропускает солнечные лучи, а потому весь урожай сосредотачивается только на внешних ветках растения. В связи с этим, орешков с каждым годом становится все меньше и меньше. Чтобы этого недопустить, необходимо, начиная с 5-6 лет жизни растения, оставлять по 5-7 веток, а другие обрезать.

Омолаживание куста

Хотя Фундук считается долголетним растением, его необходимо омолаживать. Для этого рекомендуется куст срезать под корень, на следующий год растение пустит новые ветви, которые вступят в фазу плодоношения. Фундук плодоносит на однолетних ветвях. При регулярном и правильном омоложении Фундука, он может плодоносить 100-150 лет. Пересадка фундука

Удаление корневой поросли

По мере роста некоторые разновидности Фундука образуют большое количество корневой поросли, что является причиной истощения кустов, снижения урожайности. В связи с этим их необходимо удалять. Проводить данную процедуру следует на ранней стадии, когда отпрыски возвышаются над поверхностью земли примерно на 5-8 см.

Если вырезка проводится на уровне поверхности почвы, то необходимо помнить, что она не снижает количество корневой поросли, а даже наоборот, вызывает ветвление отпрысков.

Чтобы удаления поросли было эффективным, следует откапывать почву вокруг каждого побега, затем вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной.

Болезни. Вредители.

Если кусты Фундука выращиваются при неблагоприятных условиях, то они могут быть поражены мучнистой росой. В этом случае верхние пластины листа покрываются белесым налетом. Чтобы не допустить заражение, растения необходимо опрыскивать в профилактических целях соответствующим раствором фунгицида.

Опасными вредителями для Фундука, особенно молодых экземпляров, являются ореховый долгоносик и ореховый усач. Бороться с ореховым долгоносиком необходимо при помощи глубокой перекопки почвы, сбора червивых орехов, а также опрыскиванием 0,4-процентным раствором «Тиофенита-20», предназначенного для уничтожения жуков перед яйцекладкой.

Ореховый усач – это крохотный жук, самка которого откладывает яйца под кору побегов. Когда появляются личинки, они вгрызаются в сердцевину побегов и остаются там две зимы, что приводит к высыханию ветвей. Чтобы уберечь растения от орехового усача, необходимо вырезать и сжечь пораженные побеги, а затем опрыскать кусты 0,4-процентным раствором «Тиофенита-20».

Как вырастить фундук из ореха

С самого детства обожаю лесные орехи – фундук. В те годы орешник рос сразу за нашей улицей, и мой брат натаскивал домой столько орехов, что они слоем закрывали наш чердак.

И само слово орешник мне нравится, и земля из-под орешины самая пригодная для рассады баклажанов. Вот бы на своей даче орешник развести! Но дело это хлопотное, вообще, невозможное для таких, как я. Нужно ведь весной сделать отводки у орешины в лесу, все лето к ней наведываться, рыхлить, поливать. Лишь осенью можно отсадить в свой сад.

Но в лесу змеи, да кто-то может нечаянно затоптать наш мини-кустик.

Предпосевная подготовка

Да, все начинается с покупки орехов. Главное – правильно отобрать их на семена. Каждый нужно брать в руку по одному и потрясти. Отобрать только те, внутри которых ничего не тарахтит, то есть очень важно, чтобы ядро ореха плотно прилегало к скорлупе.

Важно правильно произвести предпосевную подготовку. Сначала орехи на 15-20 минут замочите в темно-фиолетовом растворе марганцовки. После этой процедуры часть плодов придется выбросить, так как у невызревших, а значит, непригодных для посадки скорлупка сильно потемнеет. Эти орешки отбраковали, оставшиеся смешаем с крупнозернистым песком. Песок предварительно нужно прокалить, и объем его должен превышать объем орехов в 3-4 раза. Засыпьте все это в банку и поставьте на нижнюю полку холодильника. Допустимо любое другое место, главное, чтобы температура была не выше плюс 8 градусов. Следите, чтобы песок всегда был слегка влажным.

До конца стратификации каждые 10-15 дней орехи нужно высыпать, промыть и просушить полотенцем. Еще 15-20 минут подержите их для проветривания в один слой, после чего вновь перемешайте с тем же песком, засыпьте обратно в банки и верните на прежнее место. Если орехи начнут плесневеть, после промывания их нужно продезинфицировать в марганцовке, песок обязательно прокалить.

Выбор места и посадка

В конце марта – начале апреля орехи просмотрим особенно тщательно: если они начнут растрескиваться и росточки появляются – значит, пришла пора сажать их. Неожившие выбросим.

Одолжим для орехов часть земли, подготовленной с осени для рассады. Перегной должен присутствовать обязательно. Высаживаем орешки треснувшей частью вниз на глубину 2-3 см. И держим две недели при комнатной температуре. За это время как раз должны появиться дружные всходы, а чуть больше чем через месяц растения будут красоваться уже на улице, куда мы высадили их, когда минует угроза возвратных заморозков. Как и привычную рассаду, фундук нужно немного позакаливать на балконе до высадки.

Местечко для новосела выберем солнечное, посадочные ямы наполним листовым перегноем. Не садите в траншейку в рядок – орех не терпит пересадки. Садите сразу на место. Где-то на 4-й год есть шанс дождаться вкусных и полезных орешков. Да и – красота же.

Как правильно вырастить фундук из ореха в домашних условиях?

Трудно найти человека, который бы не любил шоколад или конфеты с фундуком. Эти маленькие орешки не только обладают приятным вкусом, но и благоприятно влияют на человеческий организм. Большое содержание витаминов, химических элементов и аминокислот улучшает состояние здоровья при анемии, хронической усталости, диабете, неврозах и болезнях сердца. Масло фундука, содержащееся в орешках, снабжая организм витамином Е, возвращает жизненные силы и оказывает омолаживающий эффект. Употребление фундука в пищу одинаково полезно и для детей, и для людей старшего возраста. Давайте поближе познакомимся с данным растением, с особенностями ухода и выращивания орешника в домашних условиях.

Промышленное выращивание фундука в нашей стране не ведется. Ценные плоды импортируют в основном из Турции, Италии, Испании и Китая. А ведь фундук не такое экзотическое растение, как кажется. Он является культурной формой лещины обыкновенной, которая в природных условиях растет на Кавказе, Среднем Востоке, Украине и по всей европейской территории вплоть до северных широт. Так почему бы не вырастить на своей даче это неприхотливое и полезное растение, ведь посадка фундука – прекрасная перспектива бизнеса и инвестиция в свое здоровье.

Фундук – культурная форма лещины на участке

Выращивание фундука для садовода не доставит больших хлопот. Недаром итальянцы называют «культурную лещину» растением для ленивых. Фундук представляет собой кустарник, достигающий 2-5 м в высоту в зависимости от сорта, но может быть сформирован с помощью обрезки в виде дерева – выбор зависит от хозяина участка.

Фундук может достигать 5 м в высоту

Первый урожай можно ждать уже на 3-4 год после посадки саженца. Растение не нуждается в особо тщательном уходе, ведь в природных условиях лещина прекрасно растет и без помощи человека. После посадки агротехника сводится к поливу, удалению прикорневой поросли, ежегодной обрезке, и борьбе с вредителями в случае необходимости.

Посаженный на участке фундук на протяжении десятилетий будет снабжать плодами, обладающими высокими питательными свойствами и полезными веществами. Массовый сбор орехов начинается с 5-7 года жизни растения и продолжается в течение 10-15 лет . После этого растение «омолаживают» – в течение нескольких лет подряд срезают по 2-3 старые ветки, которые со временем заменяются молодыми и начинают щедро плодоносить.

С каждого взрослого фундука при соблюдении агротехнических приемов получают 5-12 кг плодов, способных храниться долгое время (1-3 года) без ущерба для вкусовых качеств. Если посадить на участке хотя бы три растения, ежегодный урожай будет выглядеть вполне весомо.

Кроме пользы от сбора урожая, растение обладает высокой декоративностью. Сорта фундука имеют листья разной окраски и размеров, поэтому зачастую садоводы практикуют высаживать в ряд разнолистные кусты – с красной, желтой и зеленой листвой. Фундук эффектно смотрится и как солитерное растение, сформированное в виде дерева. Любители эстетики оценят красоту кустарника, который выбрасывает эффектные серьги, привлекающие пчел ранней весной.

Размножение лесного ореха в домашних условиях

Любители выращивать дерево из орешка вполне могут прибегнуть к семенному способу размножения. Он несложный и при соблюдении необходимых требований позволит получить крепкое и здоровое растение. Однако плодоносить такой фундук начнет гораздо позже того, который выращен из саженца. Если при посадке саженца первые орешки появятся на 3-4 год после посадки, то растение, выращенное

Выращивание саженца фундука из орешка

из ореха, плодоносит на 6, а то и на 10 год .

Выбор саженца

Для посадки отбирают одно- или двухлетние саженцы. Предпочтение рекомендуют отдать зимостойким и засухоустойчивым сортам. Приобретение саженца в местном питомнике гарантирует получение районированных сортов, адаптированных к климатическим условиям региона.

Выбирая саженцы фундука в питомнике или садовом центре, нужно внимательно осмотреть корневую систему растения. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений. Незначительно поврежденные корни вырезают до здорового места. Если повреждений много, от покупки саженца стоит отказаться, так как сильная подрезка может отразиться на приживаемости и привести к гибели растения.

Выбор места для посадки

Фундук считается растением, неприхотливым к составу почвы и рельефу местности. В меру плодородный грунт и достаточное количество влаги благоприятно для развития растения и будущего обильного плодоношения. Наиболее подходят для выращивания серые лесные почвы, суглинистые, супесчаные и черноземы разных типов. Оптимальное залегание грунтовых вод – не ближе 1,2-1,5 м к поверхности. Во время весеннего таяния снега участок не должен затапливаться водой – длительное переувлажнение приводит к загниванию и гибели фундука.

Посадку фундука лучше проводить осенью

Важное требование, которое должно соблюдаться при выборе места для посадки – хорошая освещенность. Фундук может расти и в затененных местах, но тогда не стоит надеяться на хороший урожай. Только наличие большого количества естественного освещения способствует обильному плодоношению.

Культура чувствительна к сквозным ветрам, поэтому при определении места для посадки выбирают максимально защищенные от сквозняков участки. В качестве защиты от ветра используют стены строений или живые изгороди.

Технология посадки

Саженец фундука Шедевр

Садоводы с опытом больше склоняются к осенней посадке – в октябре-ноябре. Сроки для каждого района определяются индивидуально в зависимости от погодных условий. В любом случае, осеннюю посадку проводят за месяц до наступления морозов.

При осенней посадке посадочную яму для фундука готовят еще с весны, если посадка саженца запланирована на весну, то подготовка осуществляется осенью. Этот прием позволяет отдохнуть земле, освобожденной от сорняков, и накопиться достаточному количеству влаги. Зачастую жизнь вносит коррективы в наши планы, и если решение посадить фундук пришло спонтанно, посадочную яму можно подготовить хотя бы за две недели до посадки или непосредственно перед ней.

Посадочная яма выкапывается размером 0,6 х 0,6 х 0,6 м. В подготовленную яму вносят органические и минеральные удобрения и хорошо перемешивают с землей:

перегной – 2-3 ведра;
двойной суперфосфат – 150-200 г;
сульфат калия – 50-70 г.

Соблюдение рекомендаций по подготовке почвы обеспечит саженец достаточным питанием на 3-4 года.

Сажать фундук удобнее с помощником: один держит растение и расправляет корневую систему, другой проводит все необходимые манипуляции. Технология посадки проста:

Если корни саженца были обработаны в глиняной болтушке, смыть глину с корней. Обмакивание в болтушку нужно только для сохранения влаги в корнях до момента посадки.
Если корни растения немного подсохли, предварительно опустить их в воду на 1-2 дня . О подсыхании корней свидетельствует сморщенная кора побегов.
Если корни значительно подсохли, то не только их, но и весь саженец опустить в воду на 1-2 дня до тех пор, пока кора не станет гладкой.
Сформировать посадочный холмик в центре ямы, воткнуть в него колышек.
Поставить саженец рядом с колышком, аккуратно расправить по всей яме корни растения. Корневая шейка саженца во время посадки должна находиться чуть выше уровня почвы. После полива земля осядет, и корневая шейка сравняется с землей. Это очень важно – при заглублении корневой шейки в землю фундук будет плохо развиваться, а плодов может вообще не дать.
Засыпают яму в два захода. Сначала половину лунки засыпают грунтом, немного утрамбовывают землю и щедро поливают водой. Затем засыпают оставшуюся часть ямы, опять утрамбовывают и опять поливают. Общее количество воды под каждый саженец – не менее 25 л, оптимально в зависимости от погодных условий – 30-40 л.
Проверяют уровень корневой шейки – максимально допустимое превышение над уровнем земли составляет 1-3 см .
Саженец подвязывают к колышку и срезают над 5-6 почкой . Высота надземной части должна составлять 20-25 см. Обрезка способствует развитию за вегетационный период нескольких плодоносных побегов.

Уход за молодым саженцем

Приствольный круг радиусом 0,5 м мульчируют торфом, перегноем, навозом или опилками, оставляя возле стволика свободное пространство в 5 см. Слой мульчи обычно составляет 7-10 см .

В первые 2-3 зимы саженцы фундука укрывают лутрасилом или спанбондом. Это оберегает растение от вымерзания и выламывания невызревших побегов.

Дальнейший уход и выращивание

От посадки саженца до начала плодоношения в зависимости от сорта придется ждать 3-4 года. Сначала урожай будет невелик, но через 1-3 года сбор орехов порадует своим обилием, а через 10 лет с каждого куста получится собрать по ведру орехов. На обильное плодоношение можно надеяться, если будут выполняться необходимые меры по уходу за фундуком.

Зеленые плоды фундука на дереве

Полив

В период вегетации растение поливают 1-2 раза в месяц, общее количество поливов, начиная с апреля, составляет 5-6 раз . Последний раз кустарник поливают после листопада – это создаст в почве необходимый для растения заряд влаги на следующую весну. В июне и июле потребность во влаге увеличивается в связи с ростом плодов и закладкой генеративных органов урожая следующего сезона, поэтому фундук в эти месяцы поливают дважды. Для полива используют по 40-50 л теплой воды на каждый куст.

Прополка и мульчирование

Прополка способствует уничтожению сорняков и насыщению корневой системы воздухом. При рыхлении почвы нужно учитывать, что большая часть корней подходит близко к поверхности. Поврежденные корни фундука не восстанавливаются, поэтому глубина прополки составляет 8-10 см . Почву приствольных кругов мульчируют торфом, опилками, сухой травой.

Читать еще: Как выращивать рассаду овощей в домашних условиях?

Обрезка

Обрезка необходима для формирования кустарника. В течение каждого летнего сезона вырезают лишние побеги, оставляя по 8-10 самых сильных. Стараются удалять побеги, расположенные внутри куста, а также слабые и поврежденные.

Борьба с вредителями орешника

Для фундука из вредителей представляют опасность ореховый долгоносик и фундучный усач. Признаком их появления являются «червивость» и преждевременное усыхание плодов. В борьбе с насекомыми используют системные инсектициды, проводя обработку в начале мая, когда жуки появляются массово, и в середине июня, когда орехи выдвигаются из плюски. Из болезней чаще всего встречается мучнистая роса, избавиться от которой можно обработкой коллоидной серой, известково-серным отваром или магазинными фунгицидными средствами, а также своевременной уборкой зараженных плодов и опавшей листвы.

Как вырастить фундук из орехов: советы и рекомендации

Фундук является одним самых полезных орехов после грецких. Эта плодовая культура может вырастать до 20 метров в высоту. Вырастить фундук на садовом участке несложно, главное соблюдать все рекомендации и правила по его выращиванию.

Выбор посадочного материала

Для посадки необходимо выбирать вызревшие орехи. Оптимальное время для сбора семян – сентябрь – октябрь. Орехи должны быть без каких-либо повреждений. Также от посадочного материала не должен издаваться запах плесени. Это свидетельствует о нездоровом состоянии орехов. Этого правила следует придерживаться при выборе посадочного материала в питомнике.

При покупке саженцев важно уметь отличать от дикой лещины. Саженцы лучше выбирать с листьями пурпурного цвета. Желательно не выбирать саженцы, выращенные из семян. Предпочтение следует отдать отводкам. Чтобы их отличить, необходимо посмотреть на корень. Если он мочковатый, то это отводки.

Подготовка к посадке

Фундук хорошо растет на супесчаных и богатых гумусах почвах. Не растет он на заболоченных местах, бедных и сухих почвах. Не рекомендуется размещать лещину в низине и южных склонах гор. Семена фундука перед посевом следует стратифицировать в течение 3-4 месяцев.

Проводится эта процедура следующим образом: взять деревянный ящик и всыпать в него влажный песок. Предварительно семена необходимо выдержать в воде около 5 дней. В ящиках необходимо проделать отверстия для доступа кислорода. Важно, чтобы песок не промерзал, но и не превышал температуру в 10 градусов.

За период стратификация перемешивать песок с орехами следует один раз. Если посев семян осуществляется весной, то стратификация проводится в торфе, влажном песке или опилках. Температура при этом должна находиться в пределах 2-6 градусов. Эту процедура необходима для весеннего прорастания фундука.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения фундука: семенами, делением куста, отпрысками, прививкой. Размножение семенами – это самый простой и легкий способ выращивания фундука. Орехи сажают в осенний или весенний период после выполнения стратификации. Посев посадочного материала можно выполнять как в открытом грунте, так и в емкости. При высадке в открытый грунт углублять орехи следует на 4-5 см. Расстояние между растения около 8 см, а между рядами необходимо сделать 15-20 см.

После посадки почву нужно замульчировать перегноем или торфяной крошкой.
Если почва кислая, то следует обязательно обработать известью – на квадратный метр понадобится 500 г. Лучше это сделать за год до посадки, иначе саженец не приживется. Землю необходимо перекопать и убрать сорняки.

Всходы весной могут быть редкими или вообще отсутствовать по причине неудачной стратификации. Этого не стоит пугаться, так как в последующие зимы стратификация произойдет полностью, а значит появятся и всходы. Метод деления куста также можно осуществить в условиях сада. Для этого нужно выкопанный куст разделить на несколько частей, чтобы на каждой из них был пенек с корневой системой в 15-20 см.

Далее их высаживают по отдельности.Прививку проводят различными способами: вприклад, врасщеп или за кору. При выборе способа размножения следует учитывать сорт и вид растения, а также его состояние и возраст.

Посадка растения и уход

Посадку саженцев следует выполнять осенью. Необходимо сделать ямы под каждый куст размером 60×60 см. Туда вносят минеральные удобрения и перегной на одно дерево 15 кг. Из минеральных удобрений выбирают суперфосфат – 150-200 г, калийную соль – 50 г. После этого добавляют верхний слой плодородной земли.

Корневую систему следует аккуратно расправить и опустить в яму, засыпав землей. Следует помнить, что во время посадки шейка корня не должна быть закрыта. Перед тем как сажать саженцы, их необходимо обрезать на 20-25 см, корни обмакнуть в глиняно-навозную смесь. Каждый саженец размещают на расстоянии 4-5 метров. После посадки саженец необходимо хорошо полить. Через 7 дней полив повторяют.

Почву вокруг лещины необходимо рыхлить и мульчировать. Это необходимо для того, чтобы влага надолго задерживалась в земле.

Важно помнить, чтобы предотвратить подопревание коры, мульча не должна соприкасаться со штамбом. В дальнейшем фундук следует увлажнять 1-2 раз в месяц. В жаркую погоду нужно регулярно проверять почву, так как у некоторых сортов в этот период происходит активный рост плодов. В зависимости от возраста лещины будет зависеть объем полива.Увлажнять почву можно вокруг ствола или вырыть углубление вблизи фундука и влить воду.

В качестве подкормки используют органические удобрение. До вегетационного периода вносятся фосфорно-калийные удобрения. С ростом завязей фундук удобряют 0,5% мочевиной. При плодоношении под ствол вносят 1-2 ведра перегноя. В осенний период подкармливают молодое дерево древесной золой.Через пару лет после посадки следует формировать растение. Для этого производят обрезку. Фундук не требует особого ухода, при соблюдении вышеуказанных рекомендаций проблем при выращивании фундука не будет.

Видео о том, как правильно посадить фундук:

Бизнес на выращивании фундука в домашних условиях

Фундук или лещина – довольно популярный вид ореха. Очень многие любят его за отменный вкус и аромат. Также он очень широко используется при изготовлении самых разнообразных кондитерских изделий.

Выращивание фундука в домашних условиях – процесс совсем несложный и не требующий колоссальных материальных вложений. Справится с этим даже дачник-любитель, главное чтобы имелся земельный участок необходимой площади. Тем более что бизнес идея по выращиванию этих орехов способна принести немалый доход или стать хорошим видом дополнительного заработка.

Промышленное выращивание фундука как бизнес очень успешно процветает в целом ряде стран. Например, очень много его экспортируют из Турции и Грузии. Также в последние годы все большую популярность набирает выращивание фундука в Беларуси. Ее умеренный климат с мягкой зимой очень хорошо подходит для этой культуры.

Стартовые инвестиции — от 100 000 рублей.

Насыщенность рынка — средняя.

Сложность открытия бизнеса — 5/10.

Выбираем подходящие сорта

Чтобы рентабельность возделывания фундука была на самом высоком уровне, нужно максимально ответственно подойти к выбору сортов. Например, выращивание фундука в средней полосе России возможно только при использовании саженцев морозоустойчивых сортов. Опытные селекционеры для этих целей рекомендуют следующие сорта:

Панахесский;
Тамбовский ранний;
Комсомольский.

Выращивание фундука в Украине и на юге России возможно при использовании практических всех крупноплодных сортов. Мировая селекция не стоит на месте и поэтому выбор достаточно широк. Но особо стоит отметить саженцы фундука Трапезунд. В настоящий момент – это самый крупноплодный сорт из всех известных. К тому же у него очень высокий выход товарного ядра.

Итак, как вырастить фундук, с максимально высокой рентабельностью?

Условия выращивания лещины

Условия выращивания фундука мало чем отличаются от условий возделывания большинства плодовых культур. Поэтому в последнее время он принимает все большую распространенность, как в частных садах, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Посадка фундука возможна практически на всех типах почв. Исключение разве что составят чисто песчаные грунты, низинные заболоченные участки и почвы с высоким уровнем засоленности.

Выращивание лесных орехов возможно и при сложном рельефе местности. Объясняется это тем, что у кустов лещины очень сильно развита корневая система, именно она позволяет им приживаться на склонах оврагов, балок или холмов.

Оптимальная схема посадки фундука – это 4-5 метров между кустами и от 5 до 6 метров между рядами. Окончательные размеры могут зависеть от целого ряда условий:

Сорта;
Типа и уровня плодородия почв;
Способа формирования кустов;
Рельефа участка.

Основные мероприятия по уходу

Урожайность фундука во многом зависит от того насколько правильно и своевременно за ним ухаживали. На данный момент в США и в ряде европейских стран при формировании молодых кустов лещины используется метод одностволовой кроны или по-другому штамба.

Связано это с тем, что штамбовое выращивание имеет более высокие показатели урожайности на каждую единицу площади. Но такой способ формировки применим только для относительно теплых регионов, при возделывании лещины в средней полосе России растениям лучше придавать кустовую форму.

Уход за фундуком предусматривает обязательную обрезку не только сразу после посадки, но и на протяжении всего срока жизни кустов. Связано это с тем, что в течение 4-5 лет после плодоношения ветви стареют и уже не образовывают цветочные почки. Поэтому при проведении обрезки их рекомендуется постепенно удалять.

Также следует знать, что выращивание саженцев фундука невозможно без ежегодного удаления части загущающих крону побегов. Здесь все дело заключается в том, что эта культура плодоносит только на однолетних приростах. Также при проведении ежегодной обрезки не стоит забывать и об удалении сухих, сломанных и поврежденных побегов.

Агротехника возделывания лещины обязательно включает в себя и плановое внесение удобрений, которое должно осуществляться ежегодно. Чаще всего из расчета на каждый квадратный метр используется следующая схема:

3-5 кг навоза;
50 г суперфосфата;
20-25 г сернокислого калия;
30-40 г аммиачной селитры.

Наиболее распространенные вредители и болезни

Технология выращивания фундука включает в себя периодические обработки насаждений от вредителей и болезней.

Из болезней на этой культуре наиболее распространенной считается мучнистая роса. Ее возбудителем является патогенный грибок, который активно развивается на листьях. Провоцирует его появление чаще всего прохладная и влажная погода.

Для борьбы с мучнистой росой используются специальные препараты – фунгициды. Разводить их и использовать необходимо согласно приложенным аннотациям. При отсутствии своевременной обработки мучнистая роса может привести почти к 100% потере урожая, а также к сильному повреждению молодых побегов орешника.

Из наиболее распространенных вредителей фундука особо стоит отметить следующих:

Орехового долгоносика;
Орехового усача;
Щитовок;
Орешниковую тлю.

В зависимости от климатической зоны возделывания их состав может меняться. Но наибольшую опасность из них представляют первые два вида, которые распространены почти повсеместно.

Для борьбы с ореховым долгоносиком используют глубокую перекопку почвы, которую сочетают с периодическим сбором червивых орехов. Также для уничтожения этих вредоносных жучков до момента яйцекладки используют специальные инсектицидные препараты.

Ореховый усач – достаточно вредоносный мелкий жучок. Только в отличие от долгоносика он портит не сами орехи, а молодые побеги. Его самка откладывает яйца под корой. А вылупившиеся из них личинки начинают питаться древесиной, что приводит к полному высыханию поврежденных побегов. Для борьбы с усачом используют опрыскивания инсектицидными препаратами, а также вырезают все больные сомнительные побеги.

Несколько основных способов размножения фундука

Для большинства частников и особенно малых производителей очень остро стоит вопрос: Где купить саженцы фундука надлежащего качества и в достаточном количестве? Зачастую большая часть предлагаемого посадочного материала не имеет сортности, так как получена в результате высева орехов.

Выращивание фундука из семян конечно возможно, но при этом следует знать, что плодоносить сеянцы начнут не ранее чем через 6-7 лет. Также при этом способе размножения материнские качества передаются самым непредсказуемым способом. Например, можно получить новый очень крупноплодный сорт или наоборот стать обладателем куста лещины с очень мелкими орешками.

Именно поэтому посадка семян фундука практикуется в основном в селекционных целях, а для коммерческого выращивания используются только сортовые растения.

Размножить фундук с сохранением сортовых признаков можно следующими способами:

Отводками;
Черенками;
Порослью от корнесобственных растений.

Поэтому если вам предлагают купить семена фундука от сортовых растений, не стоит подаваться на их сравнительную дешевизну. Пользы от такого приобретения для бизнеса не будет никакой.

Из всех вышеперечисленных способов наибольшее количество посадочного материала за короткий промежуток времени позволяет получить метод отделения корневой поросли. От взрослого куста фундука за раз можно отделить от 30 до 40 побегов.

Для отсаживания лучше всего выбирать хорошо развитые 2-3 летние побеги или по-другому отдирки. Их при помощи лопаты отрубают от корней материнского растения. Сначала их высаживают на специальные плантации для доращивания. Где за ними осуществляется более тщательный уход, а через 1-2 года они уже превращаются в полностью развитые растения, которые можно использовать для закладки плодоносящих насаждений.

Саженцы фундука как еще одна бизнес идея

Выращивать лещину можно не только с целью получения орехов. Еще больший доход способен приносить питомник фундука. Связано это с тем, что на рынке пока еще мало качественного посадочного материала этой культуры, поэтому спрос на саженцы ореха довольно велик.

Дерево фундук (лесной орех) — посадка и уход лещины в домашних условиях

Орешник или как его ещё называют лещина – это очень популярный представитель российских лесов. Вкусовые свойства лесных орехов, применение в народной медицине и возможность сделать ароматный мёд — все эти факторы нередко побуждают дачников вырастить орешник на участке. Посадка и уход лесного ореха редко вызывают сложности, но подходить к появлению такого дерева на своей земле следует с умом.

Из этой статьи вы узнаете:

посадка и уход лесного ореха

Как проводится посадка лещины

Заниматься высаживанием орешника следует осенью, когда дождевая влага и тёплые лучи будут помогать дереву развиваться. Также возможна посадка лещины весной, желательно до конца апреля.

Если у вас имеются готовые саженцы, то для них следует вырыть посадочные ямки для корней размером по 70 см. Учитывайте, что расстояние между деревьями должно быть по 5-6 м.

Также рекомендуется пропитать землю полезными веществами, чтобы участок стал более плодородным. Можно добавлять суперфосфаты и перегной. Дерево фундук хорошо приживается на разных видах почв, кроме заболоченной и песчаной, а также любит свет.

При посадке лещины саженец размещают в ямке так, чтобы корневая шейка торчала из-под земли (не более 3 см). При этом корни заранее обрабатывают навозом.
Когда нижняя половина деревца закопана, нужно бережно уплотнить землю. Сделайте вокруг каждого саженца лунку и налейте туда ведро воды.
Полейте саженец как можно обильнее. Добавьте мульчи сверху в виде опилок, травы, навоза или торфа.
Надземную часть деревьев следует надрезать после посадки. Все саженцы должны выступать над землёй примерно на 20 см и иметь опорные колышки.

Подходите особенно тщательно к выбору сортов фундука. Считается, что в средней полосе России лучше всего приживаются гибридные виды.

Как вырасти фундук из ореха

Если саженцы фундука найти не удалось, можно обойтись орехами. Для начала надо собрать вызревшие семена. Их заготавливают в первой половине осени. Лучше приобретать такие орехи не на рынке, а в специальном питомнике.

Постарайтесь посадить побольше орехов, чтобы выбор саженцев впоследствии был широким. Желательно на 1 м 2 высеивать до 50 ядер.
Оптимальная глубина для семечка – 7-8 см. Грунт для роста лещины подойдёт супесчаный.
Посадка орехов проводится осенью, но весной надо помочь им прорасти, если что-то пошло не так. Для этого орехи помещают в деревянный ящик с влажным песком. Это называется стратификацией.
Держат семена в ящике 3-4 месяца, сохраняя невысокую температуру +1-10 °С. Один раз песок с орехами надо перемешать, чтобы дать им доступ к кислороду.
Подготовленные семена снова сажают на участке с глубиной в 5-6 см. Уже через год орешник достигает 15 см в росте, и его можно пересадить на постоянное место, добавив туда перегноя.

Как ухаживать за лещиной

Посадка фундука считается одним из самых сложных этапов, поскольку в дальнейшем развитии лещина весьма неприхотлива.

Удаляйте сухие и сломанные ветки своевременно, чтобы крона дерева не была слишком густой. Весной можно обрезать саженцы, чтобы листва становилась пышной за счёт роста боковых побегов. Лещина обыкновенная, посадка и уход за которой понятны для садоводов, при своевременном обрезании увеличивает плодоношение и радует орехами.
Не забывайте об удобрениях. Посадка и уход лесного ореха протекают успешно только при наличии полезных минеральных и органических компонентов. Подкормку добавляют в течение всего сезона. Исключение составляют азотные удобрения, которые нельзя давать осенью. При наличии жидкой подкормки необходимо потом качественно разрыхлить землю.
Посадка фундука в дальнейшем требует частой обработки территории от вредителей. Следует уничтожать сорняки, иногда рыхлить почву вокруг и поливать деревья в засушливый сезон. Больше всего лещина нуждается во влаге на летний период. А ещё сразу же после посадки весной нужно наблюдать за активностью солнца, и при необходимости сделать притенение.
Для многих дачников посадка и уход лесного ореха оправданы в случае большого урожая. Плоды лещины не обязательно снимать вручную, ведь можно просто потрясти ствол. Если орехи не собираются, то они падают в почву и начинают прорастать. Так, через 5 лет на участке могут появиться полноценные сеянцы.

Видео: как посадить лесной орех (лещину) и уход

0 0 голоса

Рейтинг статьи