Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Смотреть как правильно выращивать бычков на мясо

Выращивание бычков как бизнес

Собственный бизнес – это то, о чем мечтает почти каждый человек. Выбрать занятие, которым можно заниматься не так и сложно, как кажется на первый взгляд. Выращивание бычков будет интересно тем людям, которые привыкли к сельскому труду и не боятся трудностей.

Смысл бизнеса по разведении бычков

Выращивание бычков как бизнес будет очень прибыльным в том случае, если есть возможность приобрести недорогой земельный участок, на котором в дальнейшем будут содержаться бычки. Смысл бизнеса заключается в том, что покупаются маленькие телята, содержатся, откармливаются, а затем сдаются на мясо.

Перед тем как начинать любое дело, следует тщательно все рассчитать:

  • финансы;
  • возможности;
  • наличие земельных участков;
  • время;
  • физический труд.

Если есть возможность приобрести и вырастить 10 бычков, то не следует гнаться за прибылью и брать 20. Для любых животных необходимо обеспечить хорошие условия содержания, уход, питание.

Молодые животные могут содержаться без выгула, а если есть возможность предоставить им немного свободы, то это нужно делать только до того момента, пока у них не началось половое созревание. Когда бычки уже достаточно взрослые и сильные, то выгуливать их становится опасно для жизни людей. Содержать подросших быков нужно в коровнике, а в теплое время года — навесах. Они обязательно должны быть пристегнуты надежными цепями, которые не смогут порвать.

Стоимость ухода за бычками

Перед тем, как заняться выращиванием бычков, следует больше узнать об их кормлении и уходе. Некоторые люди представляют себе это бизнес очень просто – купил бычка, вырастил, получил деньги. На самом же деле, выращивание бычков на мясо очень сложное и трудоемкое занятие. Ниже мы рассмотрим примерные затраты на выращивание 20 бычков.

Выбирая молочных телят, следует понимать, что их нужно кормить молоком, которого в день понадобится около 8 литров. Когда бычку исполнится один месяц, его нужно постепенно приучать к кормам и выпускать на пастбище. Не стоит выводить животных очень рано, нужно чтобы при утреннем выпасе, роса на траве успела высохнуть. В жаркую погоду, теленок должен стоять в тени. В облачный день без дождя, животные могут находиться на пастбище целый день.

Рацион бычков должен быть разнообразный. Кроме сена и травы телятам понадобятся другие корма:

  • силос;
  • морковь;
  • картофель;
  • кормовая свекла;
  • соль;
  • зерновые и бахчевые культуры;
  • кукурузные початки и листья;
  • провяленная трава.

Чтобы животные лучше набирали вес, в рационе должны преобладать сочные корма, а не трава и сено. Если бычки будут питаться одними зелеными кормами, то это станет причиной медленного набора веса.

В летнее время, чтобы животные хорошо и быстро набирали вес, на один день потребуется 30-35 килограмм зеленых кормов и 2 кг концентратов. В зимнее время, рацион должен быть более разнообразным:4-5 кг сена, 20 кг сочных кормов, 3 кг комбикорма, 2-3 кг соломы, 60гр трикальцийфосфата, 50гр соли. Кроме кормов, телятам понадобится огромное количество воды. Лучше всего поставить животным поилки, из которых они смогут пить тогда, когда захотят.

Немаловажной частью выращивания, является уход за животными. В загоне у животных следует убираться. Если в хозяйстве 20 бычков, то лучше всего убирать у них каждый день и следить за тем, чтоб пол был сухим. В холодное время года, помещение можно не обогревать, но температура не должна быть ниже -10 градусов.

Стойловое содержание без выгулов, делает животных агрессивными и у них могут возникать различные заболевания. Физические движения являются залогом нормального развития и роста бычков. Чтобы животные чувствовали себя спокойными, они должны жить по режиму.

Животных покупаемых для сдачи на мясо, следует обязательно показать ветеринару. Он посмотрит на бычков, их здоровье, сделает необходимые анализы и прививки. От здоровья животного зависит весь бизнес, поэтому этому моменту следует уделить особое внимание.

Сколько можно заработать с помощью бычков

Для каждого животного необходимо 10-11 квадратных метров площади. Для выращивания 20 бычков понадобится 2-3 сотки земли. Если земли у человека нет, то ее можно купить в недорогом районе примерно за 3-5 тыс. рублей за сотку и построить на ней недорогой коровник из простых материалов. Учитывая затраты на покупку и постройку, на это пойдет примерно 100-150 тыс. рублей.

Когда постройки будут готовы к приему жильцов, следует приобрести бычков. Одно животное обойдется примерно в 8-9 тыс. рублей в зависимости от возраста и веса. Молочные телята стоят дешевле, но их нужно будет кормить молоком. Можно использовать сухое молоко, но его понадобится очень много, поэтому получится, что проще и выгоднее купить бычка, питающегося травой. За 20 бычков придется заплатить 160 тыс. рублей.

Следующий момент, о котором следует позаботиться – корма. Если есть своя земля, то корма можно выращивать самостоятельно и сэкономить на них, если же ее нет – нужно раскошелиться и купить. Для одного животного на 12 месяцев потребуются пищи примерно на 10 -12 тыс. рублей. Для 20 бычков это обойдется в 200-240 тыс. Выращивание бычков как бизнес сможет быстро себя окупить.

Если животные будут ухоженными и сытыми, то за год они будут весить 350-500 килограмм и их можно будет продать оптовикам минимум за 36-40 тыс. рублей. Учитывая все затраты по максимуму, то покупка земли, бычков, кормов, постройка окупит себя за год и останется прибыль в размере 250-300 тыс. рублей. Если же расходы были минимальными и земля, строения, корма не покупались, то эта прибыль будет намного больше.

Ухаживать за 20 животными сможет даже один человек, поэтому это можно делать самостоятельно с помощью родных, не нанимая работников. При желании можно увеличить количество бычков, но для этого следует также все продумать и подготовить.

Выращивание бычков — дело весьма прибыльное, но потребуется много времени и желания, чтобы получить желаемые результаты. Начиная такой бизнес, следует понимать, что для получения прибыли, необходимо приложить физические усилия, время, финансы и что заниматься животными придется каждый день.

Автор: Андрей Серов Бизнес-консультант, главный редактор Ктовделе.
Работал юристом, руководил отделением Сбербанка, инвестировал в строительный и ритейл бизнес.

Разведение бычков как бизнес

Разведение бычков может оказаться прибыльным делом, если есть возможность вложить капитал не менее чем на два года. Чтобы выручить с бычков максимум прибыли за мясо, их надо выращивать не менее полугода. За это время выращивание потребует немало средств. Но результат всегда оказывается приятным в финансовом плане.

Преимущества бизнеса по откорму бычков

  • В селе бизнес можно открыть с нуля, имея сравнительно небольшие вложения.
  • Бизнес окупается сравнительно быстро – за два года.
  • Большой рынок сбыта – мясо всегда востребовано. Его можно реализовывать в заведения общепита, супермаркеты, магазины, рынки, оптовикам и в розницу.

Оформление бизнеса

Пожалуй, еще одно преимущество, которое имеет бизнес – его необязательно регистрировать, если вы выращиваете несколько бычков для продажи. Но если вы открываете ферму по откорму бычков, надо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель в налоговой, а также оформлять все необходимые сертификаты на каждую партию мяса. Без них сбыть крупные партии не удастся.

Закупка молодняка на разведение

На разведение бычков закупают на специальных фермах или у частников, которые занимаются выращиванием телят. Обратите внимание, какую породу молодняка вам предлагают, так как от этого будет зависеть окупаемость вашего бизнеса.

Существует масса пород, мясо которых имеет свои вкусовые особенности. Но если вы строите бизнес исключительно на откорме на мясо, надо покупать только мясные породы. Наибольшей популярностью отличаются такие породы, как:

  • шаролезская;
  • герефордская;
  • казахская белоголовая;
  • симментальская.
ПородаВес теленка
при рождении, кг
Выход телят на 100 коров
(в лучших хозяйствах)
Среднесуточные приросты до 18 мес. возраста, гЖивая масса в возрасте 18 мес, кгУбойный выход мяса, %
Герефордская26-3485-93900-1200500-55060-65
Абердин-
ангусская
13-1690-95800-900450-500до 70
Шаролезская36-4486-92900-1100600-65060-70
Лимузинская34-4290-95900-1300550-60058-65
Салерс34-4090-95900-1100600-65060-65
Калмыцкая20-3090-95600-800400-45057-60
Казахская
белоголовая
20-3090-96600-800400-45055-57
СимментальскаяОколо 3092-95900-1100500-60058-62

Уход за телятами

В первую очередь животным надо обеспечить качественный уход. Их разведение может проходить двумя способами: стойловый или при свободном выгуле. Во время содержания на привязи животные быстрее набирают вес. Но содержать бычков только стойловым методом опасно. Без физических нагрузок и выгула они становятся агрессивными и подверженными множеству заболеваний. Поэтому важно оборудовать загон для их регулярного выгула. Кроме того, у животных, разведение которых проходило в загоне, мясо отличается отменными вкусовыми характеристиками. Сюда бычков переводят по достижению полугодичного возраста.

То есть бизнес-план потребует приобретения или аренды не только здания фермы, но и земельного участка около нее. Загоны и стойла всегда должны быть чистыми и сухими – это залог здоровья животных и качественного мяса на продажу. Стойла могут не отапливаться, но надо следить, чтобы внутри температура не опускалась ниже -10 о С.

Откорм животных

Откорм телят начинается с молочной диеты. Пока им не исполнился месяц, они пьют до 8 литров молока в день каждый. Затем постепенно рацион обогащают кормами, а с полугода животных начинают выпускать на пастбище.

В дополнение к тому, что они едят во время свободного выгула, рацион по откорму должен включать:

  • картофель;
  • кукурузу;
  • морковь;
  • зерновые;
  • силос.

Важно предлагать животным разнообразный рацион. Это профилактика всевозможных заболеваний ЖКТ и кетоза, из-за которого гибнет до 70% скота. Поэтому типичный рацион взрослого животного должен состоять из:

  • 70% сочных кормов: корнеплодов, клубнеплодов.
  • 20% сено хорошего качества, желательно зеленого окраса.
  • 10% должны составлять концентрированные корма.

Должное внимание надо уделить воде – животные должны пить достаточно жидкости.

Персонал

Выращивание невозможно проводить в одиночку. Животных надо кормить, поить, выгуливать, убирать в стойле и загоне. Для этого бизнес-план должен предусмотреть наемный персонал. Для фермы, где будет содержаться 20 животных понадобится около 3 человек.

Включите в план формирования штата также услуги ветеринара, который будет следить за состоянием здоровья животных. Также он понадобится для выдачи справок на мясо при забое бычков. Если в ваш план входит также разведение бычков, надо нанять еще механизатора и зоотехника. Особенно внимательно надо отнестись к профессионализму последнего, так как от него зависит, насколько здоровым родится молодняк, как правильно его кормить, проводить убой и прочее.

Помещение и его оборудование

Разведение и выращивание животных на мясо потребует приобрести или взять в аренду специальный комплекс. Сегодня можно найти массу заброшенных комплексов, обустроенных нужным образом. Строить такой комплекс самому с нуля обойдется дороже.

После ремонта помещение надо оборудовать:

  • системой привязей;
  • системой удаления навоза;
  • системой поения скота.

Также в план надо включить закупку нескольких тракторов, кормораздатчика, автомобиля для перевозки скота, автомобиля с холодильной камерой для доставки мяса.

Расчет прибыли по откорму телят

Если в ваш план будет входить выращивание молодняка, то придется вложить часть средств на формирование маточного стада. Это потребует не менее 1,5 млн руб. Если план включает только откорм животных, то за одного молодого бычка надо выложить около 10 тыс. руб. Около 2 млн уйдет на закупку всего необходимого оборудования. Также в план расходов надо включить затраты на заработную плату сотрудникам (в среднем 9 тыс. руб.) и оплату электроэнергии, топлива, других расходных материалов.

На сено и фураж надо потратить не менее 13 тыс. руб. Как правило, остальная часть нужных кормов выращивается на собственном подсобном хозяйстве, но если его нет, тоже придется закупать.

Одно животное растет до забоя примерно 6-20 месяцев в зависимости от того, какое мясо планируете продавать. Один бычок до возраста забоя достигает веса в 350-500 кг. Цена за килограмм мяса зависит от региона продаж, но в среднем составляет 150 руб. один килограмм. Самые низкие закупочные цены у оптовиков. Немного выгодней поставлять мясо в заведения общепита. Самый выгодный вариант – сбывать его на рынке. Но при больших объемах это не всегда возможно, поэтому лучше всего задействовать все возможные каналы сбыта.

Исходя из этих расчетов, бизнес выйдет на окупаемость уже через два, а то и один год. Но это только в том случае, если полностью посвятить себя этому делу. Оно потребует немало физического труда, а также денежных инвестиций. Но при грамотном подходе дает хорошую отдачу.

Скачать подробный бизнес-план разведения КРС можно по ссылке.

Выращивание и откорм бычков

Выращивание и откорм бычков на мясо

В этой статье я подробно расскажу вам про выращивание и откорм бычков на мясо. Весьма желательно молодняк, предопределённый для откорма, выращивать до 15-20-месячного возраста. В последние три месяца перед забоем быкам надо обеспечить усиленное питание.

При интенсивном содержании и откорме в 15-20 месяцев можно получить бычков с живой массой 400-450 килограмм.

Нередко ввиду дефицита кормов либо по прочим причинам надо забивать молодняк в более ранней возрастной группе.

Но нужно иметь в виду, что ранний забой быков, в особенности родившихся в весенний период, экономически невыгоден, так как в летний период теленка можно без проблем и дешево откормить на выпасах.

Сколько весят бычки разных пород к концу откорма

Для молочно-мясных пород (симментальская, сычевская, швицкая, шортгорнская и др.) характерна живая масса к 18-месячному возрасту 450 килограмм, для молочных пород (черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красная датская, бурая латвийская) — 400 килограмм.

Нормы кормления бычков для оптимального прироста массы

Для выращивания до 6-месячного возраста бычков тяжеловесных молочно-мясных пород необходима примерно 250 килограмм цельного молока и 700 килограмм снятого, а для средних по массе сельскохозяйственных животных молочных пород — 200 килограмм цельного и 600 килограмм снятого молока.

Подобные нормы обеспечат получение среднесуточного прироста примерно 700-800 грамм. В случае необходимости обрат может быть замещен цельным молоком в соотношении 2 килограмма обрата на один килограмм молока.

Если период откорма уменьшается, то высокие приросты могут быть получены только лишь при усиленном питании молодняка в первые месяцы жизни.

Для молодняка крупного рогатого скота, родившийся в весенний период, грубые и сочные корма рациона замещают зеленой травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15-20% концентратов, рассчитанных по норме.

За время интенсивного выращивания среднесуточный прирост должен составлять для больших по массе сельскохозяйственных животных молочно-мясных пород 700-750 грамм, для средних — 600-650 грамм.

При таких приростах животные к 15-месячному возрасту доходят в первом случае 375 килограмм, во втором — 325 килограмм.

Силос в откорме бычков на мясо

При содержании молодняка на мясо важное место отводится силосу. В рационе молодняка в возрастной группе 12 месяцев он способен составлять примерно 50% (по питательности), а в рационе 15-месячных бычков — до 60 %.

Читать еще:  Сорта томатов выращиваемые в волгоградской области

Грубые корма в откорме бычков на мясо

Удельная масса грубых кормов в суточной даче способна доходить 40 % (по питательности). Концентрированные корма необходимо ограничивать до 20-25% питательности рациона.

В весенне-летнее время можно содержать 12-18-месячный молодняк на выпасе без подкормки концентратами.

В начале откорма бычки меньше разборчивы и им можно давать больше малоценных грубых кормов, разнообразные отходы, барду, жом и т. п.

В середине и в особенности в конце откорма необходимо скармливать больше концентратов, пищевых отходов, картофеля.

В качестве главных кормов необходимо скармливать бычкам:

  • корнеплоды,
  • зеленую траву,
  • концентрированные корма;

в ряде южных районов бычкам дают:

  • свекловичный жом,
  • барду,
  • хлопковую шелуху,
  • шрот.

Заключительный откорм бычков (последние 3 месяца)

Заключительный откорм (последние три месяца) животных сельскохозяйственного назначения в возрастной группе 1,5-2 лет можно вести, ориентируясь на приблизительные рационы, приведенные в таблице ниже.

Необходимость полноценного кормового рациона при откорме бычков

Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:

Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут), витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.

Первые дни кормления и первые нюансы

Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород .

Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская

Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:

  • В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней .
  • В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста .

Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.

Таблица с разными вариантами престартеров для бычков

Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей :

  • Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
  • Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
  • Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
  • Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.

Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста

Переходной период при откорме бычков

Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.

Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.

Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – эт о:

  • Ячмень экструдированный – 42%.
  • Шрот соевый – 17%.
  • Кукуруза экструдированная – 15%.
  • Пшеница дробленная – 12%.
  • Молоко сухое обезжиренное – 5%.
  • Дрожжи кормовые – 5%.
  • Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.

Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:

  • Зеленой травой (измельченной).
  • Мукой травяной.
  • Сухим сеном (порезанным).

Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:

  • Зеленая трава, силос.
  • Сенаж, корнеплоды.

По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие .

Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.

Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни

Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.

Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше

Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:

  • Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
  • Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
  • Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
  • Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.

Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:

  • Горох экструдированный – 30%.
  • Ячмень измельченный (зерно) – 23,5%.
  • Соя измельченная – 22%.
  • Кукуруза – 20%.
  • Минеральные добавки – 3%.
  • Премикс – 1%.

Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:

  • Тыкву и кабачки.
  • Свеклу и яблоки.
  • Арбузы и кукурузный силос.
  • Яровую солому, бобовый силос и т.д.

Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки

Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:

  • Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
  • Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
  • Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.

Эффективные способы откорма бычков

Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:

  • 45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
  • 30-35% – корма концентрированные.
  • 10-20% – корма грубые.

Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.

Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.

Таблица. Примеры рационов для откорма бычков

Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.

Закажите корм для бычков любым удобным способом

Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!

Особых проблем с кормлением кур никогда не было, так как эта птица всеядна. Но есть разница, каким зерном лучш�.

Норма комбикорма определяется для каждого вида животных отдельно. В большинстве своем это зависит от размер�.

Требования к комбикорму установлены государством и обязательны к соблюдению для производителей. Однако не в.

Разведение бычков как бизнес

  1. Разведение бычков бизнес план
  2. Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков
  3. Регистрация бизнеса
  4. Закупка телят для разведения
  5. Содержание и уход за животными
  6. Чем правильно кормить бычков?
  7. Наемный персонал
  8. Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?

Начать свой бизнес мечтают многие люди. Собственное дело обещает радужные перспективы в виде большой прибыли, стабильности и свободного времени. Так ли это на самом деле?

Поиск бизнес идеи – это процесс, который отнимает много времени. Ведь нужно найти рентабельную и перспективную идею, которая приведет к успеху. Есть масса вариантов заработка, например, разведение лошадей как бизнес, выращивание птицы, разведение коров в домашних условиях, кроликов и даже экзотических животных, таких, как соболь или норка.

В данной статье, мы хотим более подробно обсудить идею бизнеса в сельском хозяйстве, а именно разведение бычков как бизнес и выгодно ли держать бычков на мясо.

Разведение бычков бизнес план

Опытный предприниматель четко понимает, что успех в бизнесе зависит не только от выбранной идеи, а и от ее грамотной реализации. Каждый ваш шаг должен быть уверенным и мудрым, ошибки в сфере бизнеса непростительны. Поэтому я рекомендую вам на начальном этапе составить бизнес план, в котором будет отображен весь процесс действий: оценка рентабельности проекта, финансовые вложения, сроки окупаемости дела. В качестве примера, можете посмотреть бизнес план овцеводства.

Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков

  • Первый значительный плюс – это небольшие вложения. В этом деле, акцент будет на физическом вкладе, в виде времени и сил, потраченных на уход за животными. Материальные вложения, конечно, тоже присутствуют, без этого никак. В селе начать разведение животных можно практически с нуля;
  • Быстрая окупаемость бизнеса – сроки окупаемости примерно от 2 лет. Это не так уж много, если учесть, что материальные вложения в дело относительно небольшие;
  • Широкий рынок сбыта – реализовать товар вы сможете без проблем. Скотобойни, рестораны, супермаркеты, с удовольствием заключат с вами контракты на поставку мяса.

Регистрация бизнеса

На начальном этапе, вы можете работать без регистрации. Если вы содержите несколько животных для себя и на продажу. В случае организации фермы по выращиванию бычков, вы должны зарегистрироваться в налоговой службе как индивидуальный предприниматель. Кроме этого, необходимо получить сертификаты, подтверждающие качество мяса. Это важно если вы собираетесь заключить договора на поставку продукции с супермаркетами и ресторанами.

Суть всего бизнеса в том, что вы приобретаете молодых телят, откармливаете их с целью продажи на мясо. Ваш доход будет зависеть от количества выращенных животных и цены на мясо, на момент реализации товара.

Закупка телят для разведения

Первым делом, нужно закупить молодых телят для разведения и выращивания. Приобрести животных можно на ферме. Очень важно все тщательно рассчитать, правильно выбрать породу, от этого будет зависеть время окупаемости бизнеса.

Порода

От выбора породы будут зависеть сроки содержания и откорма бычка для продажи на мясо. Поэтому важно выбрать животных, которые отличаются быстрым набором веса и вкусовыми свойствами готовой продукции.

Самыми популярными считаются: симментальская, казахская белоголовая, герефордская, шаролезская породы.

Содержание и уход за животными

От качества ухода, кормления и условий содержания зависит очень многое. Прежде чем заняться животноводческим бизнесом стоит подробно изучить условия содержания и питания данных животных.

Место для содержания

Необходимо оборудовать специальный загон для содержания и выгула животных. Для этого вам понадобится арендовать земельный участок для пастбища. В летнее время года бычки быстро набирают вес, но при этом нуждаются в выгуле, животные, которые содержатся в стойлах становятся агрессивными и подвергаются разнообразным заболеваниям. Поэтому вы должны позаботиться о нормальном содержании и выпасе бычков.

В загоне постоянно нужно убирать, как правило, каждый день, чтобы животные находились в чистоте и сухости. Если у вас ферма, где содержится несколько десятков бычков, то нужны будут помощники для осуществления уборки и кормления животных.

Чем правильно кормить бычков?

Молодых телят следует кормить молоком, примерно для одного нужно 8 литров в день. После того как бычку исполнится месяц, вы должны приучать его к кормам и выпускать на пастбище.

Кроме стандартного выпаса на пастбище в рационе бычков должны быть такие продукты, как: картофель, морковь, силос, зерновые, кукуруза.

Кроме кормов, животные должны употреблять необходимое количество воды. Лучше всего оборудовать специальные поилки для скота.

Полноценное питание обеспечит быстрый набор веса, поэтому стоит уделить внимание данному нюансу.

Наемный персонал

Самостоятельно справиться даже с мини-фермой вы будете не в состоянии. Ведь нужно ежедневно кормить животных, выводить на пастбище, убирать в стойле.

Наймите себе помощников, людей, которые умеют ухаживать за животными. Выбирайте ответственных и дисциплинированных работников, которые будут достойно выполнять всю работу. Для обслуживания фермы из 20 бычков достаточно будет 2–3 человек.

Ветеринар. Обязательные прививки и присмотр ветеринара, дабы животные не болели и быстро росли. Можно платить местному ветеринару, чтобы он постоянно присматривал за животными или при возможности, нанять на эту должность специально обученного человека.

Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?

Срок созревания животного для забоя на мясо составляет примерно от полутора года до 20 месяцев. Вес одного бычка от 350–500 кг. Цены на мясо зависят от места жительства и канала сбыта. Если вы будете поставлять мясо в рестораны или супермаркеты, заключив договора с ними напрямую, то прибыль буде намного выше, нежели сдавать мясо оптовикам.

Данный бизнес по выращиванию бычков на мясо окупится вам уже через 1–2 года. Такой способ заработка довольно прибыльный, если грамотно все реализовать. Но он подойдет лишь людям, которые предпочитают физический труд, имеют большое желание реализоваться в данной сфере деятельности. Учитывайте то, что придется постоянно работать физически, посвящать время и вкладывать деньги в развитие своего бизнеса. Если физический труд вас не пугает, то смело принимайтесь за организацию собственной фермы по разведению животных.

Разведение бычков на мясо как бизнес

  1. Породы бычков
  2. Особенности разведения
  3. Обустройство фермы
  4. Условия содержания животных
  5. Откорм
  6. Финансовые вложения
  7. Прибыль
  8. Выводы

Выращивание бычков на мясо – это достаточно выгодный бизнес, который позволяет зарабатывать приличные деньги. Суть идеи состоит в покупке молочных телят и выкармливании их до определенного веса с последующей сдачей на мясо. В последнее время стал расти спрос на натуральные продукты питания, поэтому разведение бычков на мясо как бизнес позволяет фермерам получать солидный доход. Как организовать такое дело с нуля, мы расскажем в этой статье.

Породы бычков

Маленьких телят можно закупать на крупных животноводческих фермах, желательно у племенных заводчиков. Если вы хотите заняться выращиванием бычков на мясо в домашних условиях, лучше всего начать покупку с 10-20 голов скота. После того как вы получите первую прибыль, часть денег следует вложить в развитие бизнеса.

Если вы решили заняться разведением бычков на мясо, нужно знать, какие породы подходят для мясного скотоводства. От этого во многом зависит выбор технологии выращивания бычков и строки окупаемости бизнеса. Опытные животноводы рекомендуют разводить быстрорастущие породы, но при этом также нужно учитывать и вкусовые качества мяса. Перед тем как выбрать породу, поинтересуйтесь, какие животные подходят для разведения в вашем регионе, поскольку самые дорогие племенные бычки могут не прижиться в какой-то конкретной местности.

Лучше всего адаптируются под наши климатические условия следующие породы:

  • Быки шароле;
  • Казахская белоголовая;
  • Симментальская;
  • Шаролезкая;
  • Герефордская.

Самые дешевые – молочные телята, но до 2–3 месячного возраста их придется кормить молоком, поэтому лучше покупать бычков, которые уже едят траву и другие корма. Желательно закупать молодняк в мае, чтобы осенью следующего года получить с выращивания бычков на мясо первую прибыль.

Особенности разведения

Опытные предприниматели знают, что прибыльность любого бизнеса во многом зависит от грамотной организации деятельности. Перед тем как приступить к работе, нужно разработать бизнес проект фермы по разведению бычков. Это позволит вам убедиться в рентабельности идеи и определить примерные сроки ее окупаемости.

Читать еще:  Как выращивать бройлеров в домашних условиях в клетках?

Главное преимущество бизнеса по выращиванию бычков в домашних условиях – это небольшие стартовые вложения. Но чтобы обеспечить качественный уход за животными, необходимо потратить немало физических сил. Разумеется, денежные инвестиции – это не самое последнее условие, но если вы планируете обустроить ферму по разведению бычков на собственном приусадебном участке или в заброшенном здании сельскохозяйственного назначения, расходы будут минимальными. Полная окупаемость проекта наступает через 2 года.

Если вы решили организовать разведение бычков как бизнес, можно выбрать один из двух способов:

  1. Стойловый;
  2. На свободном выгуле.

На привязи, телята намного быстрее набирают вес. Но такой способ небезопасный, поскольку без выгула бычки становятся агрессивными. Кроме того, отсутствие физических нагрузок может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому составляя бизнес план по разведению бычков на мясо, желательно включить в него расходы на обустройство выгона.

Эксперты считают, что выращивание бычков на мясо как бизнес – это выгодное и перспективное дело, поскольку натуральная экологически чистая продукция всегда пользуется большим спросом на рынке. Мясо молодых бычков закупают оптом скотобойни, супермаркеты и рестораны, поэтому с его реализацией не возникает никаких сложностей.

Обустройство фермы

Поскольку такой бизнес отличается высокой рентабельностью, все расходы на ремонт и реконструкцию заброшенного помещения вернуться с лихвой. Со временем, когда ферма начнет приносить нормальный доход, можно построить собственное помещение. Это обойдется вам в 250–300 тыс. рублей. Разобраться подробнее с обустройством фермы вам поможет видео выращивание бычков на мясо.

Еще один важный момент, который нельзя упускать из виду – это приобретение оборудования и инвентаря. На первых порах можно обойтись без покупки дорогостоящей техники, но со временем, если вы планируете развивать свой бизнес, придется купить мини-трактор, который стоит 220 тыс. рублей и рефрижератор – 1,2 млн рублей. Кроме того, вам понадобятся автоматические кормушки и поилки. Специалисты рекомендуют не экономить на качестве оборудования и его функциональности, поскольку вы покупаете технику не на один год, поэтому должны быть уверены в ее долговечности.

Условия содержания животных

  • Перед тем как приобрести телят, нужно показать их ветеринару;
  • Животные должны получить все необходимые прививки;
  • Телят нужно приучать к траве с первого месяца жизни;
  • На пастбище молодняк выводят после того, как уйдет роса;
  • При жаркой погоде телят нужно привязывать в тени;
  • Следите, чтобы пол в загонах был чистым и сухим;
  • Нельзя держать молодняк без выгула, иначе животные будут болезненными и агрессивными;
  • Температура в помещении не должна быть меньше +10 градусов;
  • В период полового созревания бычков прекращают выводить на пастбище, поскольку они становятся слишком агрессивными.

Если вы учтете все эти нюансы, бизнес будет процветать и приносить вам солидный доход.

Откорм

Взрослых животных можно кормить сеном и травой, но при такой скудной подкормке рентабельность выращивания бычков на мясо будет очень низкой.

Чтобы телята быстро набирали вес, их рацион на 70% должен состоять из:

  • Кормовой свеклы;
  • Кукурузы;
  • Зерновых;
  • Картофеля;
  • Бахчевых культур.

Остальные 30% – это свежая трава и сено. Кроме того, бычкам дают силос, соль и, конечно же, воду. Если вы не имеете опыта в этом деле, внимательно изучите таблицу откорма бычков на мясо в домашних условиях.

Таблица откорма бычков на мясо

Для выращивания бычков на мраморное мясо прекрасно подходит герефордская порода. Чтобы получить такой продукт, животных кормят по специальной технологии и забивают в молодом возрасте. Если вы хотите получить мясо высокого качества, необходимо определенное время поить телят пивом. В последние 3–4 месяца перед забоем рацион питания животных состоит из зерна, кукурузы, люцерны и других компонентов.

Мраморная говядина – это ценный продукт, который всегда пользуется большим спросом. Такое мясо стоит от 25 до 50 долларов за 1 кг. Чаще всего покупают элитные рестораны и обеспеченные люди, поскольку потребителям со средним достатком такой продукт не по карману. Производство мраморного мяса – это одна из самых перспективных и прибыльных новых бизнес идей для малого бизнеса с нуля. Но она требует серьезных денежных инвестиций, поэтому подходит далеко не всем начинающим предпринимателям.

Финансовые вложения

При разработке бизнес плана по выращиванию бычков на мясо, необходимо учесть, что для ведения такого бизнеса потребуется приличная территория. Для содержания одного быка понадобится 10–12 кв. метров. На постройку коровника и аренду земли вы потратите примерно 300–400 тысяч рублей. После того как вы обустроите помещение, можно приступать к закупке молодняка. Один бычок стоит 8–9 тыс. рублей. Цена может колебаться в зависимости от региона, а также от веса и возраста теленка. Всего на закупку молодняка вы потратите 160–180 тыс. рублей. Если вы планируете покупать корма, затраты на выращивание бычка потянут на 15 тыс. в год. Соответственно, на закупку кормов для всей фермы понадобится 300 тыс. рублей.

Прибыль

Еще один вариант – продавать продукцию самостоятельно на рынке. В таком случае желательно также организовать выращивание и разведение кур несушек как бизнес, чтобы вместе с говядиной продавать яйца и курятину. Это позволит вам существенно увеличить рентабельность фермы. Составляя бизнес план по разведению бычков, не забудьте внести расходы на транспортировку готовой продукции.

Выводы

По мнению специалистов, разведение бычков на мясо в домашних условиях – это перспективное и достаточно прибыльное дело, но оно потребует от вас существенных временных, финансовых и трудовых затрат. Такой бизнес подходит для людей, которые любят животных и не бояться тяжелого физического труда.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях

Вы наверное не раз слышали, что содержание бычков не такое выгодное, как содержание телок . Но не спешите быть категоричными в этом вопросе, ведь правильный откорм бычков на мясо в домашних условиях, таблица с кормами которую мы вам предоставим, решает многие проблемы, в том числе рационального распределения кормов. Если вы твердо намерены заняться таким бизнесом, или просто содержать телят для своих нужд, вам просто необходимо дочитать статью до конца, в ней вы найдете все, что вам следует знать, чтобы быть успешными.

Рацион бычков на откорме:

Главное преимущество бычков перед коровами, это то, что они быстро набирают массу, и уже через 12 месяцев после рождения могут весить примерно 400 килограмм. Главное правильно выстроить рацион, и тогда вкусное мясо для продажи и для себя – обеспечено. К тому же они не перебирают пищу, а употребляют все, что вы им предложите. Если при откорме коров, вы следите за рационом учитывая, что какие – то корма могут повлиять на запах или вкус молока, то с бычками таких проблем не возникает.

Иногда телят рано отлучают от матери, в таком случае, нужно усилить рацион молочной продукцией, и ее отходами. Первый месяц жизни влияет на формирования, пищеварительной системы, поэтому в обязательном порядке в рацион нужно включить ферменты. С их помощью теленок сможет переваривать грубые корма, что повлияет на лучшее усвоение пищи, и соответственно, благоприятно скажется на развитии животного. В итоге вы экономите корма, а бычок успешно и стремительно развивается.

Часто неправильный рацион бычков на откорме приводит к интоксикации организма животного. Если он употребляет в пищу мало кормов, растительного происхождения, но часто, корм не переваривается, а остается в желудке, что приводит к проблемам.

Многие фермера усвоили простую истину, что чем больше молочной продукции в первые полгода жизни вы даете животному, тем лучше оно развивается. Лучше всего в рацион включить молоко, цельное или снятое, также давайте им в пищу сыворотку. Но не в простом виде, лучше всего смешать с комбикормами, или овощами. Чтобы микрофлора у бычка была в порядке, вместо воды ему лучше давать едва теплую сыворотку.

Пробиотики способны восполнить недостаток молочной продукции, если у вас ее не хватает, но для этого вам следует проконсультироваться с ветеринаром. Их следует использовать как добавку к питанию. Если откорм бычков на мясо в домашних условиях, проводится интенсивно, тогда в корм нужно давать бычку не менее ста килограмм пищи. Что туда входит:

  • Зерно дробленное, можно использовать кукурузу, ячмень, или пшеницу, такие корма дают как сухими, так и разбавленные сывороткой;
  • Сена должно быть в изобилии, летом его меняют на сочную траву;
  • Много зелени;
  • Не забывайте про овощи, но их перед кормежкой нужно тщательно вымыть и порезать.

Чтобы организм животного лучше справлялся с задачей переваривания пищи, следует организовать и придерживаться графика питания. Лучше всего кормить бычка три раза в день, в одни и те же часы.

Гниль и продукты с плесенью противопоказаны, для корма животного.

Схема откорма бычка на мясо:

Чаще всего в любом из крупных фермерских хозяйств, есть схема откорма, по которой животное должно прибавлять в весе по пол килограмма в сутки минимум. Такие же схемы можно применить и в частных подворьях, это будет также эффективно и полезно. Правильно составленная схема, убережет животное от недоедания или переедания. Основные принципы такого откорма следующие:

  • Первые два месяца жизни, теленка нужно кормить, только молочной продукцией, в конце этого срока, в рацион понемногу добавляют зерно высокого качества, и вялую зеленую траву.
  • 3-6 месяцев, животному нужно много протеина, чтобы восполнить такую нужду в рацион вводят, сено и зерно дробленное, также не забывайте об овощах, их нужно давать в достаточных количествах.
  • 7-9 месяцев, корм зависит от поры года, если лето, тогда животное кормят большим количеством травы, в зимний период ее заменяют на сено, сенаж, силос.
  • Перед убоем пищу разноображивают, и увеличивают нормы потребления, так бычок быстрее набирает массу.

Если вы будете следовать такому плану, мясо теленка будет не жирным, сочным и очень вкусным, а масса животного будет примерно в 350-410 килограмм.

Таблица откорма бычков на мясо:

Кормление телят со второй недели жизни

Содержание бычков в домашних условиях видео:

Конечно же правильного питания не достаточно, чтобы вырастить достойное животное, еще нужен и правильный уход, чтобы его добиться, вам следует поддерживать коровник в идеальной чистоте, регулярно вычищать навоз. Делать это рекомендуют три раза в сутки, если вы не справляетесь, тогда один раз в сутки, не меньше! Кормление производите раз в 8 часов, а нормы откорма, бычков на мясо в домашних условиях, узнайте из нашей таблицы, и проконсультируйтесь с ветеринаром, потому, что к каждому случаю необходим индивидуальный подход.

Чтобы телята не выросли в агрессивных быков, часто кастрируют в самом детстве, что негативно влияет на набор мышечной массы. Поэтому такую процедуру рекомендуют проводить на второй год жизни, если вы конечно же не содержите их для племенного разведения. Также, в отличии от коров, бычков лучше держать на привязи, или в загонах. Выпускать погулять их лучше всего прямо перед приемом пищи, так они с большим аппетитом, будут поглощать ее.

Предлагаем вам, также ознакомится с интересной схемой выращивания бычков с использованием сена.

С чего начать разведение бычков на мясо, как бизнес? Особенности и организация дела

Разведение крупного рогатого скота (быков) в домашних условиях для начинающих – выгодный бизнес, так как продуктами можно обеспечивать семью, а остатки реализовывать и получать прибыль. Начинающим фермерам ошибочно кажется, что разведение бычков на мясо, как бизнес – хлопотный и затратный процесс.

Но при правильной организации и соблюдении требований по уходу дело будет процветать, принося доход. Давайте подробно разберемся, выгодно ли держать их на мясо.

С чего начать?

Начальная организация любого бизнеса требует обязательного соблюдения некоторых действий. В их числе – адекватная оценка собственных сил и возможностей (разведение телят требует самоотдачи и времени). Также важно учитывать условия региона, так как выращивание крупных животных требует больших площадей. Организовать процесс в городской местности невозможно.

При планировании поставок мяса в объекты общественного питания и магазины потребуется обязательная регистрация бизнеса.

Важный вопрос, от которого зависит специфика дела: «Что выбирает фермер: закупку молодняка либо самостоятельное разведение коров?». Покупка особей избавляет от ряда проблем:

  • приобретение семени быка (или содержание племенного быка);
  • проведение оплодотворения;
  • организация отдельного здания.

Держать телят нужно только в сухих коровниках. В стойлах должен быть плотный и надежный пол. Обязательны ежедневные уборки. Рекомендуется чистить пол при помощи жесткой щетки, а в теплый период – промывать его проточной водой.

Особенности дела

Деятельность носит специфический характер. Телят нужно активно кормить до определенного возраста, затем производить убой (либо продавать живым весом). Особенность дела – небольшие инвестиции.

Основные трудности связаны с затратами сил и времени на уход за животными. С реализацией мясных продуктов проблем обычно не возникает: широкий рынок сбыта позволяет быстро продавать готовый продукт.

Среди особенностей содержания бычков выделяют следующие:

  1. Правильный выбор привязи. Тонкую веревку животные оборвут. Подходящий вариант – металлическая цепь из сваренных между собой колец. Под ошейник быку нужно подложить отрез ткани для минимизации травмирования об металл.
  2. При выращивании следует обращать внимание на характер особи. Агрессивных, своенравных и легко возбудимых самцов нужно выбраковывать, так как их содержание является небезопасным.
  3. Для гарантии безопасности и удобства в 12 месяцев животному необходимо установить кольцо в нос.

Выгодно ли это?

Период роста мяса для забоя – от 12 до 20 месяцев. Средний вес одного бычка – 350 кг. Стоимость мяса и показатели прибыли будут зависеть от условий каждого конкретного региона. Дело полностью окупится через 1-2 года. Работа будет приносить доход только при правильной реализации. Начинать такое дело нужно людям, которые не боятся физического труда.

Характеристики подходящего участка

Предпочтительная территория для выращивания мясных бычков – участок с большой и свободной площадью земли. Это может быть мини ферма, старая дача, частное подворье. Обязательно должно быть место для организации загона и выгула поголовья.

Летом животные начнут активно прибавлять в весе – для этого понадобится ежедневный выгул (содержание в стойле повысит агрессивность и вызовет болезни). Рядом с коровником должны быть луга или поля для выпаса.

Обустраиваем здание

Площадь на 1 голову – 10 кв.м. (входит и место для хранения корма). Для постройки сарая подходит кирпич или горбыль (недорогой, но качественный материал). С экономической точки зрения выгоднее взять в аренду готовый комплекс со всем необходимым.

Быки – это чистоплотные животные, поэтому коровник нужно обустраивать так, чтобы его было легко убирать. Внимание стоит уделять и на выбранный участок: на нем не должна скапливаться вода.

Организация коровника

Характеристики подходящего здания – тепло (не ниже 8 градусов), хорошая вентиляции и возможность проветривания. Под категорическим запретом сквозняки – они провоцируют болезни. При размерах стада больше 10 голов лучше автоматизировать процесс подачи воды и корма.

Важно, чтобы у животных был постоянный свободный доступ к кормушкам и поилкам (но ставить их на пол нежелательно, оптимальная высота – 8-10 см от уровня пола). Для очистки воздуха внутри здания фермеры использую золу – она впитывает аммиак и газы. Насыпать ее можно на дорожки или засыпать в ящики.

Читать еще:  Как выращивать стручковую фасоль в открытом грунте?

Как выбрать животных?

При выборе породы нужно учитывать несколько важных показателей:

  • Живой вес: отвечает ли теленок стандартам породы.
  • Уровень развития, общее телосложение, наличие дефектов или недостатков.
  • Родословная теленка (продуктивность матери и вес отца).

Закупка молодняка

При подборе особей следует обращать внимание на вес (оптимальный 90-100 кг) и возраст.

Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением. Также можно приобретать телят у племенных заводчиков.

Низкой ценой при закупке обладают молочные бычки (до 3 месяцев их нужно выкармливать молоком).

Распространенные виды

От породы зависят некоторые особенности выращивания и период окупаемости. Фермеры рекомендуют покупать быстрорастущий молодняк, но не забывать при этом и про вкусовые характеристики мяса.

Перед выбором породы нужно узнать, какие особи подходят для содержания в регионе проживания (дорогие племенные бычки могут не прижиться в определенной местности). Список из лучших пород:

  1. шароле;
  2. казахский белоголовый;
  3. симментальская;
  4. герефордская.

Содержание

Молодняк необходимо держать отдельно от взрослых быков (для телят нужно построить отдельный сарай). Допускается содержание быков с коровами – так нрав самцов будет более спокойным.

Летом возможно содержание бычков под открытым небом, но загоны нужно будет дополнительно обустроить специальными пластиковыми будками. Уборка навоза происходит 3 раза в сутки, сразу после кормления.

Территория выгула должна быть огорожена максимально крепкими материалами. Выпускать взрослых быков на улицу допускается при наличии специальной палки и поводка. Палку закрепляют в носовом кольце особи. Не рекомендуется одновременный выгул с самками или молодняком.

Питание

В продуктивных бычках показатель мяса не меньше 70%. Чтобы добиться такого результата, нужно обеспечить интенсивное выкармливание. Сеном и сочными травами высоких показателей не добьешься: в рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

  • кормовой буряк;
  • морковь и картошка (телятам ее нужно варить и толочь);
  • зерновые культуры;
  • соль;
  • пищевые отходы.

Добавление концентратов позволит восполнить в организме запас витаминов и микроэлементов. Основа рациона зимой – сено, комбикорм и корнеплоды. Летом основной продукт – сочная и свежая трава. Особи должны проводить на пастбище не меньше 15 часов.

О размножении

Как развести быков? Племенной бык оплодотворяет до 50 коров в год. Держать его можно в собственном хозяйстве либо пользоваться услугами (ручная случка – к быку ведут корову). При спаривании разнопордных особей происходит скрещивание или метизация. Среди естественных технологий размножения:

  1. ручная (случка под контролем);
  2. варковый способ;
  3. вольный метод.

Бизнес

Продажа мяса – рентабельное дело, которое обеспечит стабильный доход. Основная модель деятельности заключается в аренде участка и покупке молодняка, его выращивании и последующей продаже.

Для окупаемости численность стада не должна быть меньше 10 голов. Особенно важно создавать подходящие условия содержания и поддерживать сбалансированный рацион для животных. До 15 голов можно справляться своими силами, свыше 15 – потребуется наемный персонал.

Нужно ли оформление?

Регистрация бизнеса – обязательное условие для продаж и поставок. Фермер становится индивидуальным предпринимателем и получает соответствующие сертификаты качества. Для оформления подходит несколько других вариантов:

  1. личное хозяйство (не относится к предпринимательскому делу);
  2. крестьянско-фермерский участок (требует привлечения партнеров).

Набираем штат

В помощники нужно выбирать людей, которые умеют и любят следить за животными. Также важно обращать внимание на личностные качества (ответственность, дисциплинированность).

Для поголовья в 20 бычков достаточно 2-3 помощников. Обязательно иметь в штате ветеринара. Это может быть постоянная должность либо приглашенный специалист.

Количественные показатели: траты и прибыль

Первоначальные затраты идут на обустройство коровника, покупку молодняка и приобретение кормовой базы. В среднем для открытия фермы и формирования стада в 20 голов понадобится до 500 тыс рублей.

Затраты на корм составят до 20 тыс в год на 1 быка. Позднее появятся дополнительные расходы: мини-трактор, рефрижератор, автоматические кормушки.

Составляем план

В документе содержится цель, направления деятельности, подсчет затрат и прибыли. Бизнес-план по выращиванию бычков на мясо, разведению и содержанию стада из 20 голов включает такие расходы:

  • Покупка молодняка.
  • Аренда и последующее обустройство коровника.
  • Ветеринарный контроль и покупка кормов.

Выгодно ли разводить бычков на мясо? На основе актуальных цен высчитываются доходы. Предполагаемая сумма и срок частичной и полной окупаемости обязательно вносятся в бизнес-стратегию.

Выращивание телят на мясо – экономически выгодное предприятие. Помните, что такая деятельность требует времени, затрат и физических усилий. При правильной организации и разумном распределении процессов можно наладить клиентскую базу и получать стабильную прибыль.

Полезное видео

Смотрим видео о выращивании быков на мясо:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание бычков на мясо: что предусмотреть?

Предпринимательская деятельность в сфере сельского хозяйства в последнее время становится популярной – среди новичков и опытных бизнесменов. Если поставить дело на поток, можно получать ощутимую прибыль, поскольку поставки многих видов продукции из-за границы временно приостановлены. Направлений в этой отрасли много. Какие-то требуют крупных затрат, а какие-то можно освоить, вложив минимум инвестиций. Проанализируйте рынок и подберите подходящую нишу. Удачным решением может стать бизнес план выращивания бычков! Реализуя мясо магазинам и частным покупателям, вы станете получать высокие доходы, постепенно расширяя свое фермерское хозяйство.

Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – от 280000 руб.
Насыщенность рынка – средняя.
Сложность открытия бизнеса – 5/10.

Практика показывает, что выращивание бычков в домашних условиях как бизнес станет высокорентабельным делом для тех предпринимателей, которые имеют собственный загородный участок или могут недорого арендовать свободную площадь.

Смысл предпринимательской деятельности заключается в приобретении поголовья бычков, их откорм и дальнейший сбыт мяса. Оцените те преимущества, что дает бизнес на разведении бычков на мясо:

  • Относительно невысокие затраты на старте. Главный акцент тут делается на временные и физические затраты.
  • Быстрая окупаемость – не более 2 лет.
  • Огромный рынок сбыта. В покупке мясной продукции будут заинтересованы и частные, и оптовые потребители.

Оцените свои силы и возможности! Это то направление, где не придется сидеть на месте – даже если вы наймете целый штат персонала. Нет сомнений? Тогда можно смело составлять бизнес план разведения и выращивания бычков на мясо.

Нюансы регистрации бизнеса

Если вы займетесь предпринимательской деятельностью «для себя» то никаких документов можно не собирать. Но в этом случае, вы не выйдите на крупные рынки сбыта, а будете реализовывать продукцию знакомым. Выращивание бычков на мясо в домашних условиях больших прибылей не принесет.
Планируя запустить фермерское хозяйство, которое будет поставлять мясо крупным покупателям (магазинам, скотобойням и ресторанам), зарегистрируйте свою деятельность. И предстоит не только оформить бизнес как ИП или ООО и встать на учет в налоговую инспекцию, но и получить все разрешения на товар в ветеринарной службе. В дальнейшем вам регулярно придется подтверждать качество мяса.

Закупка поголовья скота

Чтобы животные не болели и хорошо набирали массу, позаботьтесь о приобретении здоровых телят от надежных поставщиков. Покупку планируйте на начало мая, чтобы уже по осени следующего года продавать свежее мясо.
Думая над тем, где купить бычков на откорм, обратитесь к местным фермерам, которые занимаются разведением скота. Тогда вы лично сможете осмотреть животных и отобрать для себя лучших. Также снижаются и расходы на перевозку телят.

Расчет показывает, что начинающему предпринимателю не следует начинать бизнес с закупки большого стада – 10 голов вполне хватит. На первых порах не помешает понять основы разведения и научиться ухаживать за животными. А в дальнейшем, когда дело начнет приносить первую прибыль, можно расширять фермерское хозяйство.

Покупать молочных телят не всегда целесообразно – предстоят траты на специальные корма и молоко. Оптимальный вариант – молодые бычки, которых уже могут есть траву и «взрослые» комбикорма. Обязателен осмотр животных ветеринаром и прививки.

Что касается породы животных, то важно выбрать такие, которые отличаются быстрым ростом и набором товарного веса – тогда прибыль получите быстрее. Обратите внимание на следующие мясные породы бычков на откорм, которые популярны среди фермеров – казахская белоголовая, шаролезская, герефордская, чернопестрая.

Цена бычков на откорм во многом зависит от конкретной породы и фермы, где будет осуществляться закупка. В среднем, 1 теленка можно купить за 8000-15000 руб.

Где содержать телят?


Выращивание бычков на откорм подразумевает наличие специальных загонов – по сути, это обычный коровник. Приспособьте под него пустующий сарай. Его потребуется тщательно утеплить и оборудовать здесь кормушки и поильники. Если собираетесь обойтись без дополнительной теплоизоляции стойла, следите, чтобы температура здесь в зимнее время не опускалась ниже -10˚C.
Помимо загонов потребуется свободная площадь для выгула скота. Животных можно содержать и без выгула, но тогда они становятся очень агрессивными, что принесет предпринимателю массу проблем. Поэтому лучше, чтобы у телят было пастбище, где они летом смогут есть траву. На 10 бычков потребуется ≈3 сотки земли. Но «свободу» животным с наступлением половой зрелости следует ограничивать – на свободном выпасе они должны проводить не так много времени как раньше!

В черте города (даже на территории частного дома) вы не обеспечите животным должные условия содержания. К тому же, не все соседи будут рады у себя за забором видеть пасущееся стадо. Ферма по выращиванию бычков должна быть размещена за городом! Аренда участков здесь не слишком высокая, что значительно снижает расходы предпринимателя на старте.

Пастбище лучше огородить забором, чтобы бычки не разбрелись.
Скорее всего, откорм бычков на мясо потребует наличия отдельного помещения под убой скота. Это можно делать и на открытой местности, но процесс этот не всегда «чистый» – куда гигиеничнее забивать животных на крытых площадках.

Как правильно кормить бычков?

Бычки будут быстрее набирать вес, если обеспечить им правильный рацион кормления. Для маленьких телят потребуется закупать до 8 литров молока на каждого. Но уже с месячного возраста их можно будет приучать к той еде, что потребляют взрослые особи.

Помимо травы и сена, животные нуждаются и в другом корме. Вот список того, чем кормить бычков:

  • силос,
  • кормовая свекла,
  • зерновые,
  • кукуруза,
  • картофель,
  • морковь.

Не забывайте про воду. Молодые бычки очень много пьют – поэтому сразу предусмотрите объемные поилки.
Чтобы соблюдать нормы откорма, к еде для животных фермеры часто добавляют специальные концентраты – соли, трикальцийфосфат, витамины. Чем более разнообразным будет рацион животных, тем более вкусным на выходе будет мясо. А качественный продукт – залог привлечения клиентов.

Реально ли справиться самостоятельно?

Технология откорма бычков достаточна сложна. В период планирования бизнеса предстоит изучить многие нюансы, чтобы дело стало приносить достойную прибыль.

Как показывает практика, справляться в одиночку даже с небольшим стадом будет очень сложно! Животных нужно кормить по несколько раз за день, чистить стойла, отправлять на выгул. По возможности наймите в помощь 2-3 чел, имеющих опыт работы на животноводческих фермах.

Содержание бычков на откорм подразумевает постоянное ваше присутствие на ферме. Если таковой возможности нет, лучше нанять человека, который будет вести контроль за ведением дел. Важно отслеживать и процесс кормления, и условия содержания животных. Специалистов стоит приглашать и на забой скота. Процесс разделки туш требует соблюдения определенных правил – непрофессионал не справится.

В затраты на выращивание бычка обязательно включите и регулярные ветеринарные осмотры. Не исключена возможность заражения животных болезнями – за этим нужно тщательно следить!

Сбыт мяса и наработка клиентской базы


Если вы организуете правильный откорм животных, то свой «товарный» вес они наберут за 6-18 мес – все зависит от конкретной породы. По достижению животными массы 350-500 кг можно начинать сбыт мяса.

Разведение и откорм бычков в домашних условиях будет намного выгоднее, если вы начнете договариваться о сотрудничестве с оптовыми покупателями мяса еще на этапе разработки бизнес-плана. Тогда товар не будет залеживаться в морозильных камерах.
Есть несколько вариантов сбыта конечного товара:

  • продажа оптовикам,
  • продажа небольших партий мяса ресторанам и частным клиентам,
  • открытие собственной точки на местном продуктовом рынке.

Продажи мяса мелкооптовыми партиями намного выгоднее. Но не всегда у начинающего фермера есть возможность в короткие сроки наработать клиентскую базу. Всегда есть вероятность, что большие партии конечной продукции так и останутся не раскупленными. Поэтому на первых порах лучше рассматривать все варианты сбыта.

В дальнейшем, когда поголовье скота разрастется, бычков можно скрещивать. И тогда возможна продажа бычков на откорм – в этом случае вы сами становитесь продавцом телят. Отличное «дополнение» к существующему бизнесу.
Выращивание бычков на продажу и на мясо – не единственный вариант ведения дел. Отдельным покупателям также сбывайте шкуры животных. Вот тут-то и важны профессиональные качества забойщика – шкурки должны быть хорошо отделаны и подготовлены к продаже.

По мере развития фермерского хозяйства рентабельность только увеличивается. Стадо станет разрастаться, а клиентов будет больше.

Рекомендуем прочитать:

Рентабельность выращивания бычков

Чтобы посчитать прибыль от разведения бычков, сначала прикинем расходы на организацию бизнеса. Впереди ждут следующие капиталовложения:

  • Закупка 10 телят – 100000 руб.
  • Обустройство загона и пастбища – от 50000 руб.
  • Закупка корма на 6 мес вперед – от 50000 руб.
  • Покупка вместительной морозильной камеры и инвентаря – от 80000 руб.

Получается, что на организацию небольшой фермы вы потратите не менее 280000 руб. Если сравнивать с некоторыми другими направлениями – не такие уж большие траты.
В среднем, на кормление бычков уходит 10000-15000 руб/год на одного животного. Важно учитывать и другие переменные затраты:

  • выплата заработной платы 2-3 рабочим – 40000 руб/мес.
  • регулярные вызовы ветеринаров – от 20000 руб/мес.
  • аренда участка – от 10000 руб/мес.

Переменные затраты будут ниже, если вы станете вести дело на собственном загородном участке.
Выгода будет заметна не раннее чем через год. За это время животные успеют набрать вес для убоя. В зависимости от конкретной породы бычка и качества его откорма, вы будете иметь не менее 250 кг мяса. Продав мясо по оптовой цене в 150 руб/кг, вы получаете до 38000 руб. И это только 1 бычок. Продав мясо всех 10 животных, которые вы купили, выручка составит до 380000 руб. Таким образом, на точку безубыточности вы выходите уже через год! Чистую прибыль вновь тратьте на закупку поголовья скота для дальнейшего выращивания.

Сложно будет обозначить самый эффективный откорм бычков – многие фермеры идут по собственному пути развития. Будет полезно посетить несколько действующих фермерских хозяйств, чтобы набраться опыта и перенять у предпринимателей их способы ведения дела. Но это направление, как показывает практика, очень редко не окупает себя. Уже спустя 3-5 лет можно достичь неплохих успехов, развивая свою ферму и ища новые каналы сбыта.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector