Советы начинающим виноградарям как выращивать виноград
Топ-6 советов, как сажать виноград
Получение хорошего урожая винограда на своем участке – задача вполне достижимая при соблюдении определенных рекомендаций по его выращиванию даже новичкам. Тем, кто впервые выращивает виноград, в любом случае лучше приобрести черенки несколько разных неприхотливых столовых сортов винограда для первой посадки. Узнаем, какие рекомендации следует соблюдать при посадке:
Выбор сорта
Сегодня известно около 15 тысяч различных сортов винограда, в том числе универсальных гибридов, поэтому нужно прежде всего решить, для каких целей он будет посажен: для выжимания сока, изготовления вина или еды. Всегда следует приобретать саженцы винограда только на виноградных ярмарках, у опытных виноградарей, иначе вы рискуете приобрести некачественные черенки или совсем другой сорт.
Признаки хороших саженцев
Помните, что здоровые саженцы имеют длинные, мощные корни, корневая система виноградного черенка должна быть во влажной среде и хорошо упакована в полиэтиленовую пленку. Избегайте покупки засушенных образцов, что обязательно проверяется с помощью надреза. Виноградный штамб не должен иметь признаков инфекции, быть не поврежденным. Только хорошо крепко сформированная корневая система даст возможность легко прижиться саженцу.
Выбор места для посадки
Основное требование к посадке любого сорта винограда: место, где вы собираетесь посадить виноградник, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Обычно для этой цели используют солнечные стороны домов, стены, заборы, изгороди. Почва обязательно должна быть плодородной.
Когда сажать виноград
Вымоченные чубуки винограда можно сажать и ранней весной, а уже вегетирующие пророщенные черенки только в конце мая, так как для их посадки требуется температура почвы не менее 11 градусов, а воздуха от 15 градусов. В среднем, время посадки черенков, которые уже дали проростки, в южных регионах начинается с конца апреля, в средней полосе – с конца мая, на севере – не ранее начала июня. Поэтому заранее, в феврале или марте, нужно подготовить чубуки к посадке, выбрав жизнеспособные и поместив их на двое суток в воду и на сутки в стимулирующий раствор.
Подготовка места для посадки
Для того чтобы произвести посадку, следует подготовить широкий и глубокий ров или траншею до 50 сантиметров, необходимые для оберегания корневой системы от промерзания. Уложите на дно ямы мелкую гальку, щебень слоем 10 сантиметров для создания дренажа. После этого добавьте в нее смесь из песка, земли, перегноя, калийных или фосфатных удобрений и хорошо полейте.
Процесс пересадки
Подготовленные, обработанные и вымоченные черенки винограда опускаются в плодородную землю, корни полностью должны быть погружены в нее и обязательно расправлены. Невысокие саженцы устанавливают в вертикальной позиции, а крупные в наклонном положении. Привитые саженцы сажайте только наклонно. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров, а между траншеями не менее 2,5 метров. Если планируется большая плантация винограда разных сортов, сделайте их группировку по времени созревания и по морозостойкости, так как это облегчит дальнейший уход за виноградом.
Советы начинающим виноградарям как выращивать виноград
Утерян аттестат
с/х использование
Твой Дом
Брус строганный
Памятники ритуальные услуги
- Администрация Кетовского района Курганской области
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Космонавтов, 39 +7 (35231) 2-35-41
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Космонавтов, 41 +7 (35231) 2-43-33
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Молодежная, 2 +7 (35231) 2-40-04
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Красина, д. 6 +7 (35231) 2-13-64
641310, Курганская область, Кетовский район, Кетово с., ул. Энергетиков, 1 +7 (35231) 2-16-17
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. М. Горького, д. 42 +7 (35231) 2-14-86
641310, Курганская область, Кетовский район, Кетово с., ул. Космонавтов, 35 +7 (35231) 2-23-83
641310, Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. Космонавтов, д. 48 +7 (35231) 2-41-92
641310, Курганская область, Кетовский район, Кетово с, Космонавтов, 47 +7 (35231) 2-12-31
641325, Курганская область, Кетовский район, с. Садовое, ул. Октябрьская, 28 +7 (35231) 5-73-36
- Гороскоп 23 июня
Что звезды подскажут о вашем сегодняшнем дне? Читайте в ежедневном гороскопе.
В этот день следует особенно тщательно следует проверять информацию, поступившую из неподтверждённых источников. Это день закулисных интриг, обмана и тайн, которыми будет окутано даже общение с самыми близкими.
Середина рабочей недели пройдёт без особых помех, но и профессиональному успеху этот день не поспособствует. В целом, следует заняться подготовкой основы для своих будущих крупных побед, а также устранением разногласий с коллегами.
Сегодняшний вторник идеально подходит для совершения различного рода поездок. Именно в пути могут произойти удивительные события, которые изменят жизнь к лучшему.
Сегодня не стоит пренебрегать советами, услышанными от посторонних. При решение многих вопросов не отказывайтесь от мнения профессиоеальных специалистов.
Сегодня будет преобладать не самый позитивный эмоциональный настрой, который может крайне неблагоприятно отразиться на отношениях.
- Белозерский район
- Варгашинский район
- Звериноголовский район
- Куртамышский район
- Еще города области
- Лебяжьевский район
- Макушинский район
- Мишкинский район
- Мокроусовский район
- Петуховский район
- Притобольный район
- Сафакулевский район
- Частоозерский район
- Щучанский район
- Юргамышский район
© 2014 — 2021 « Собеседник »,
Все права защищены.
« Собеседник » —
Газета Кетовского района Курганской области
Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ТУ45-00271 от 26.12.2017 г. выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Курганской области
Открытая информационная система
муниципальных образований
Опыт и советы выращивания винограда в Сибири
Первый раздел. В конце 70-х годов прошедшего столетия, когда автор начинал выращивать виноград в Новосибирске, осуществить это начинание и добиться успеха было непросто.
Во-первых, не было опыта выращивания винограда в Сибири. Во-вторых, не существовало литературы по сибирскому виноградарству. В третьих, посадочный материал винограда невозможно было приобрести, потому что тогда еще не существовало апробированных сортов винограда, пригодных для выращивания в Сибири. И в четвертых, в те годы среди садоводов было распространено устойчивое мнение, что виноград — южная, теплолюбивая культура, в сибирских условиях плодоносить не может.
С этими проблемами сталкивался каждый садовод, который в те годы начинал выращивать виноград. Как правило, эти начинания заканчивались неудачей, так как для выращивания винограда в Сибири приобретались случайные, неапробированные сорта и применялась агротехника, пригодная для южных регионов. Свои неудачи объясняли традиционным мнением, что виноград южная, теплолюбивая культура, в сибирских условиях плодоносить не может.
Автор книги пошел другим путем. Он начал изучать труды ученых, специалистов-практиков, виноградарей-опытников различных регионов северного виноградарства: Новосибирска, Омска, Кургана, Оренбурга, Бийска, Мурома, Москвы. Приобретенные знания и опыт специалистов-практиков, виноградарей-опытников северного виноградарства перепроверял на своем садовом участке. Своими результатами делился с последователями, единомышленниками, учениками в секции виноградарей, которую вместе с единомышленниками он организовал в 1983 г. при городском Клубе садоводов. Общение с садоводами в секции виноградарей, которой он руководил в течение десяти лет, с 1983 по 1993 г., обогащало его знания и опыт выращивания винограда в Сибири. Чтение лекций по сибирскому виноградарству в садоводческих обществах, на предприятиях, в клубах, Домах культуры, Домах ученых Академгородка и Краснообска углубляло эти знания и опыт.
На протяжении длительного времени автор книги отбирал всё наилучшее, наиболее подходящее для местных условий, неоднократно проверял отобранные сорта и агроприемы на практике, в результате чего разработал свою систему выращивания винограда в Новосибирске. Эту систему он впервые опубликовал в 1986 г. в плакате «Виноград в Сибири», изданном областным Советом Общества садоводов тиражом 1000 экземпляров. В 1988 г. на областной выставке любительского садоводства выставил 10 сортов винограда, выращенных на своем садовом участке, и был награжден дипломом I степени. А в 1989 и 1990 гг. со своими учениками и последователями на областных выставках любительского садоводства выставляет уже 30 сортов винограда столового и технического назначения раннего и сверхраннего сроков созревания, пригодных для выращивания в Сибири, и вновь награждается дипломами I степени.
В 1990 г. он издал книгу «Виноград в Сибири» тиражом 30 000 экземпляров. Книга очень быстро разошлась не только по области, но и по стране от Калининграда и до Сахалина. Позже издает свою брошюру «Пособие для начинающих виноградарей» известный. энтузиаст-опытник А. Л. Зубов. Затем в 2001 году А. И. Пономарева и H. Л. Пономарев, в 2004 г. Г. Ф. Воронцова и А. Н. Воронцов, в 2005 г. А. Г. Фоломкин, а затем и А. Г. Кудрявцев издают свои книги «Виноград в Сибири». В Бийске по сибирскому виноградарству выходят книги Р. Ф. Шарова, в Омске — М. И. Серебрякова. Литература по сибирскому виноградарству постепенно распространяется по сибирским регионам.
Посадочный материал винограда апробированных сортов, пригодных для выращивания в Сибири, садоводы приобретали сначала в секции виноградарей при городском Клубе садоводов. К подбору посадочного материала винограда в секции виноградарей подходили очень осторожно. Приобретали только апробированные сорта, чтобы на садовые участки вместе с посадочным материалом не занести его болезни и вредителей. Позже, с распространением виноградарства в сибирских регионах и значительным увеличением числа виноградарей, посадочный материал винограда стали завозить с Юга или приобретать у случайных лиц на рынках, в частных садоводческих магазинах, не задумываясь о возможном распространении болезней и вредителей винограда. В настоящее время выращиванием винограда в Сибири занимаются уже тысячи и тысячи садоводов, и у некоторых из них, кто пренебрегал советами опытников и приобретал посадочный материал неапробированных сортов у случайных лиц, виноград болеет милдью и другими болезнями. Раньше в России не было болезней и вредителей винограда. В XVIII-XIX веках в Россию стали завозить иностранные и особенно европейские сорта винограда. Вместе с посадочным материалом винограда были завезены его болезни и вредители, которые распространились по южным регионам страны, где в основном выращивали виноград. То же самое может произойти и в Сибири. Если сибирские виноградари сами не будут проводить профилактические мероприятия с виноградом и разъяснительную работу среди садоводов, то болезни и вредители винограда быстро распространятся в Сибири повсеместно.
И последнее. Хотя миф о том, что виноград — теплолюбивая южная культура в сибирских условиях не может плодоносить, энтузиастами-опытниками уже развеян, но значительная часть сибирских садоводов по-прежнему не верят такой возможности или всё еще сомневаются. У таких садоводов укоренилось мнение, что выращивать виноград в Сибири трудно и хлопотно, хотя на выращивание томатов, яблонь в стелющейся форме и других южных культур тратят больше сил и времени.
Заканчивая этот раздел книги, можно сделать следующий вывод: в настоящее время выращивать виноград в Сибири стало намного проще. Во-первых, сибирские виноградари накопили значительный опыт выращивания винограда в Сибири. Во-вторых, появилась литература по сибирскому виноградарству. В третьих, посадочный материал винограда апробированных сортов, пригодных для выращивания в Сибири, можно свободно приобрести в секциях виноградарей при клубах, Домах культуры или в садоводческих магазинах. И в четвертых, сибирские первопроходцы-виноградари, их последователи и ученики доказали, что южная теплолюбивая культура виноград может успешно плодоносить в Сибири.
Второй раздел. Сибирские виноградари, особенно начинающие, совершают ошибки, тратят много сил и времени на выращивание винограда, хотя это можно сделать проще и эффективнее. Сведения, изложенные в этом разделе, помогут сибирским садоводам проще решать возникающие проблемы, затрачивать меньше сил и времени по уходу за виноградным растением.
1. Виноград — неприхотливое растение. Он может расти на любых почвах (песок, материковая порода и другие), не растет только на болоте и засоленной почве. Виноград можно высаживать там, где не растут другие культуры, или на не удобных для них местах. Однако, куст винограда, посаженный на плодородной почве и солнечном месте, радует садовода удивительными результатами.
2. Виноград в сибирских условиях, аналогичных пригороду Новосибирска, не требует особых «тепличных» условий для своего произрастания. Он может расти и плодоносить летом в открытом грунте. Однако для сохранения виноградного растения на зиму его пригибают к земле и укрывают органическим материалом, а весной с ее частыми возвратными заморозками, когда виноградные лозы выходят из состояния зимнего покоя и пробуждаются, виноградные кусты в лежачем положении укрывают пленкой парника. По окончании весенних возвратных заморозков пленку парника убирают, а виноградные лозы подвязывают на шпалеру.
3. Виноград — относительно засухоустойчивое растение, так как питается основными пяточными корнями, а поверхностные (росяные) корни удалены. Его мощная разветвленная корневая система способна подавать в надземную часть воду с растворенными минеральными веществами под давлением 1,5 атм. Корневая система винограда, если имеются условия, способна проникать на большую глубину. Известны случаи, когда корни винограда проникали в глубину на 11 м. В условиях пригорода Новосибирска в период вегетации виноград поливают обычно 2-3 раза. В отдельные годы, когда дожди выпадают регулярно и обильно и виноградные кусты не требуют дополнительной влаги, виноград не поливают.
4. Виноград — очень живучее растение. Кусты, поврежденные морозами, градом или поломкой, восстанавливаются благодаря наличию у виноградного растения разных почек (запасных, пазушных, спящих). Куст винограда, поврежденный градом до основания, через некоторое время восстанавливает свою крону. Более того, известны случаи, когда виноградный куст, срубленный или поломанный, как говорят, под корень, через год-два оживал, появившиеся побеги быстро набирали силу и куст восстанавливался.
5. Время и силы, затрачиваемые на уход за виноградным растением, можно значительно сократить, свести к минимуму, если выполнять рекомендованные агромероприятия своевременно и грамотно. И наоборот, несвоевременные и тем более неграмотные агромероприятия приводят к результатам, которые приходится долго исправлять.
6. При недостаточной нагрузке куста урожаем или чрезмерной обрезке нарушается равновесие между надземной частью куста и его корневой системой. Поэтому пробуждаются запасные и спящие почки, развиваются двойники и тройники, волчковые и порослевые побеги, появляется много пасынков. В результате питательные вещества расходуются на рост сильной кроны. При перегрузке куста урожаем грозди и ягоды становятся мельче, они медленнее созревают, в ягодах плохо накапливается сахар, уменьшается прирост побегов, ухудшается их вызревание, ослабленный куст оказывается плохо подготовленным к зиме и урожаю следующего года. При правильной нагрузке куст дает высокий и качественный урожай без ущерба для своего развития; пасынки, как правило, не развиваются или растут слабо.
7. Ранняя (преждевременная) чеканка побегов вредна, так как вызывает сильный рост пасынков, а последующее пасынкование приводит к развитию побегов из зимующих глазков, что снижает урожай следующего года. Запоздалая чеканка неэффективна, так как приток питательных веществ к ягодам не усиливается. Чеканка эффективна, если проведена вовремя.
8. Виноград — скороплодная культура, начинает плодоносить на 3-й год после посадки саженцев. При размножении винограда способом ускоренного выращивания саженцев можно получить в опытных целях небольшой урожай (1-2 гроздочки) на 2-й год.
9. Виноград — не только ветроопыляемая, но и самоопыляемая культура, так как у большинства сортов цветки обоеполые, имеют мужские и женские органы. Более того, при определенных условиях самоопыление может происходить внутри самого цветка под его колпачком.
10. Виноград — культура пластичная. С виноградной лозой легко работать, можно создавать любые формировки, укрывать на зиму или на период весенних возвратных заморозков, чего нельзя сделать с другими садовыми культурами (яблони, груши, сливы, и др.). Виноград пластичен и в климатическом, и в экологическом плане.
11. Подбирая сроки укрытия и раскрытия виноградных кустов пленкой парника для своего участка, можно «сдвинуть» начало цветения винограда на середину июня или после подвязки лоз на шпалеру или после последнего весеннего возвратного заморозка.
12. Виноград быстро растет. За лето в Новосибирске лозы вырастают в длину до 5…6 м. Можно за летний сезон создать уютные уголки отдыха, обвитые виноградной лозой с красивой резной листвой, создать красивые декоративные стенки или задекорировать беседку, сарай, туалет, компостную яму и др.
13. Существуют различные формировки и размеры кустов винограда — от горшечной культуры и до невероятно больших размеров. В истории виноградарства известен факт, когда в качестве опоры для виноградного куста потребовалось установить 250 телеграфных столбов.
14. Виноград обладает завидной урожайностью: по 10…15 кг ягод с куста при малых формировках и по 80…110 кг ягод с куста, выведенного муромскими виноградарями Е. М. Макаровой и В. Н. Нерытовым (сорт Муромский).
Автор рекомендует еще и еще раз внимательно прочесть и обдумать со всех сторон каждый пункт этого раздела. В результате может появиться ваше необычное, оригинальное решение. Помните, виноград — пластичная культура с разными необычными свойствами, которые можно успешно использовать на вашем садовом участке.
Я.Т. Кирчик. Новосибирск, январь 2006 г.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Виноградарство
Какие бывают разновидности винограда сорта Восторг. Описания и характеристики белого, черного, красного и оригинального видов. Правила посадки, выращивания и размножения культуры.
Правила успешного выращивания столового винограда сорта Алешенькин. Описание куста, гроздей и ягод, урожайность и сортовые характеристики культуры, плюсы и минусы, отзывы дачников.
Тонкости посадки и выращивания морозостойкого винограда сорта Виктория. Подробное описание, сортовые характеристики, преимущества и недостатки культуры, отзывы виноградарей.
Как посадить и вырастить на даче виноград сорта Августин: подробная инструкция по посадке, выращиванию и уходу. Описание и сортовые характеристики культуры, отзывы дачников.
Ботаническое описание и характеристики винограда сорта Рошфор: от внешнего вида куста до показателей урожайности и применения плодов. Основные методы высаживания и правила ухода.
Секреты и правила успешного выращивания винограда сорта Супер Экстра на территории дачного участка. Ботаническое описание, фото и сортовые характеристики плодово-ягодной культуры.
Как посадить и вырастить на даче виноград столового сорта Байконур? История селекции, описательная характеристика, плюсы и минусы, заболеваемость плодово-ягодной культуры.
Как посадить и вырастить на участке виноград межвидовой формы Юбилей Новочеркасска. История селекции, описание куста, гроздей и ягод, характеристика плодово-ягодной культуры.
Виноград сорта Преображение – один из высокоурожайных скороспелых гибридов с прекрасным вкусом. Разбираемся в его преимуществах и правилах агротехники: посадка, уход, защита от болезней и вредителей.
Виноград обыкновенный – это ягода или фрукт: существующие определения и вероятные теории. Краткая биологическая характеристика популярной плодовой культуры.
Виноград сорта Озон: описание лозы, гроздей и ягод, показатели урожайности, морозоустойчивости, преимущества и недостатки. Достижения любительской селекции виноградаря Павловского.
Виноградарство – отрасль агропромышленного комплекса, которая с каждым годом становится все популярнее. Ведь она обеспечивает население свежими ягодами, а промышленность винным материалом. Благодаря успешной селекционной деятельности сегодня имеется возможность выращивать в собственном саду большое число разнообразных его сортов:
– белый;
– синий;
– без косточек;
– мускатный и т.д.
Помимо уникальных вкусовых особенностей, небезызвестно благотворное влияние винограда на работу организма человека. Его применяют при увеличенном давлении, болезнях крови и других заболеваниях. Ознакомиться с сортовым диапазоном, правилами выращивания, ухода можно в этом разделе нашего сайта. Здоровые, крепкие лозы винограда смогут стать достойным венцом в короне вашего сада.
Мои советы начинающим виноградарям
Обладая некоторым опытом общения с дачниками-новичками, желающими завести на своих шести сотках солнечные лозы, пришел к выводу, что в большинстве случаев они не обладают определенным, базовым набором важных знаний, позволяющих получать стабильный урожай винограда, сохраняя при этом его насаждения долговременно.
Нередко, дачники, сталкиваясь с большим объемом информации об уходе за этим растением, просто опускают руки, отдавая свое предпочтение другим, менее трудоемким садовым культурам. На самом деле, соблюдение определенных, базовых правил ухода, основанных на физиологии виноградного куста, помогает все разложить по полочкам и избавить новичка от состояния «каши в голове».
Начинающего виноградаря-дачника, у которого нет времени на изучение специализированной литературы и опыта мастеров, интересуют многие нюансы ухода за виноградным растением, а именно:
· посадка;
· защита;
· формировка;
· удобрение;
· полив;
· укрытие.
Желание помочь начинающим виноградарям и тем, кто только решается сделать шаг вперед в деле практического освоения этой культуры, подтолкнуло на мысль создания небольшой шпаргалки-конспекта из определенных правил по уходу за виноградным кустом. Надеемся, что наш «конспект» учебника по виноградарству поможет не только новичкам, но и окажется полезным тем, кто уже перешел с этой культурой на «ты».
Скажем сразу, что наши строчки не претендуют на истину в последней инстанции, так как нюансов по уходу за солнечной ягодой много. Мы говорим об основных из них, оставляя мелочи в стороне.
Итак. Начнем.
Посадка виноградного куста. Лучше, если глубже
Важно понимать, что гибель корней винограда наступает уже при -6 градусах. Поэтому создание глубокой посадочной ямы обязательно. Как и обязательно заложение на ее дно достаточного количества органических и минеральных удобрений. Это ваша страховка от плохого роста и болезней куста. Полноценный, мощный куст меньше болеет. Это аксиома. И еще, чем больше положили внутрь ямы при посадке, тем меньше придется удобрять в течение первых 3-4 лет жизни куста.
Копаем яму до 80 сантиметров вглубь, при таких же размерах вширь. На дно кладем смесь хорошей земли, перепревшего навоза или перегноя, азотных, фосфорных и калийных удобрений. Многие виноградари обходятся внесением суперфосфата или золой из расчета 1 килограмм золы на посадочную яму. Отделяем эту смесь от поверхности корней холмом садовой земли. От поверхности земли до поверхности такого холма должно быть не менее 40-45 сантиметров. Это оптимальная глубина горизонта для расположения корневой системы нового виноградного куста. Затем поливаем и мульчируем приствольный круг.
Вот базис по посадке.
Защита виноградного куста. Лучше, если разными препаратами
Действительно, намного лучше, если в течение сезона вы будете применять разные препараты (как контактного, так и системного действия) для защиты листового покрова и ягод своих кустов. Этот прием поможет избежать привыкания. Стандартная схема обработок от основных вредителей и болезней выглядит примерно так:
1-я обработка. В фазе покоя, от грибков, по нераскрывшимся почкам, железным купоросом при внешних температурах в +10 градусов. Ее еще называют искореняющим опрыскиванием.
2-я обработка. В фазе открытия почки препаратами от зудня и других, вредящих листовому покрову насекомых, причем обрабатывается как лоза, так и элементы шпалеры и проволоки, и земля под кустами.
3-я обработка. В фазе появления первых 5 листьев, препаратами против грибных болезней. Такая обработка особенно важна на участках, где в прошлом сезоне фиксировались вспышки оидиума и милдью.
4-я и 5-я обработка. Проводится в независимости от состояния листового покрова виноградника за 3-5 дней до начала цветения и через 3-5 дней после него. Важнейшие профилактические меры от болезней, особенно в южных регионах возделывания этой культуры.
6-я обработка. В фазе горошения ягод проводится обработка препаратами от всех видов грибковых болезней.
7-я обработка. В фазе после снятия урожая, против грибков. Не стоит пренебрегать этой обработкой, думая, что, достигнув своей главной цели в виде созревших ягод, можно забыть о защите листового полога. Нет. Именно в это время, когда еще стоят теплые дни, грибки прекрасно себя чувствуют и могут нанести урон вашему будущему урожаю.
8-я обработка. В фазе засыпания перед укрытием на зиму. Повтор искореняющего опрыскивания. Желательно железный купорос заменить на медный.
Что касается выбора между «химией» и бактериологической защитой, он за вами. Соотнесите свои возможности и цели с возможностями препаратов и останавливайтесь на тех или иных из них. Намеренно не указываю конкретные препараты, чтобы не делать никому рекламы.
Приведенная схема не является догмой. Комплекс защитных мер должен определяться для виноградного куста его текущим состоянием, наличием проявлений болезней и действиями вредителя в прошлом году, погодными условиями. В сухие годы, которые в последнее время на юге страны уже стали нормой, на любительском винограднике достаточно и 3-4 профилактических обработок за сезон при нормальном инфекционном фоне.
Для упрощения схемы обработки применяйте практику баковых смесей, дающих возможность комбинировать сразу несколько защитных препаратов.
Формировка и обрезка виноградного куста. Лучше, если проще
Начинающему виноградарю важно понять главный постулат, который поможет ему перестать бояться формировки винограда. А как показала практика, именно боязнь перед освоением техники обрезки и формировки куста, и нежелание разбираться в их тонкостях заставляют проходить мимо виноградных саженцев на рынке.
Виноград не является кустом или деревом. Это лиана и физиология у нее особенная. Ее отличительным свойством является невозможность постоянного плодоношения на одной и той же лозе. Главной задачей при выборе любой формировки для вас является возможность вырастить за сезон лозы-заместители, на которых вы будете получать урожай в следующем году. Иными словами, на кусте должны присутствовать и те лозы, который вы нагружаете урожаем в этом году и те, кого вы будет нагружать им в следующем.
Важно! Лозы заместители в текущем году урожаем не нагружаются. У них другие цели.
А если говорить о нюансах, то более простым способом формировки для виноградаря-любителя является четырехрукавный веер с низким штамбом. Его и вывести легко и укрывать просто, без боязни повредить старую древесину. И еще, помните, что все выросшее на кусте тоньше карандаша и меньше 1 метра в длину, не перезимует и приговорено к отсечению секатором.
Удобрение. Лучше, если вовремя
Здесь правила просты.
Весной для усиления роста даем азот (азофоска, аммиачная селитра и т.д.). Летом фосфор (суперфосфат)
Ближе к осени используем калий (калийная селитра). Если есть возможность не применять магазинные удобрения, работаем с навозом (естественный азот) и золой. Зола прекрасное удобрение, богатое фосфором и калием, а калий для виноградного куста главное лакомство. Лучше вносить растворами в поливочную трубу посадочной ямы, в промежутки между кустами, в междурядья сухим способом при перекопке и т.д.
Хорошей практикой является использование быстрорастворимых минеральных удобрений типа Растворина по листовому пологу при выполнении защитных опрыскиваний.
Полив виноградного куста. Лучше, если вовремя
Здесь правил немного.
Нужно и можно:
· Обязательны влагозарядковые поливы после раскрытия лозы весной и перед укрытием осенью.
· Обязателен полив после цветения.
· Понятно, что поливать следует куст во время и в течение нескольких дней после посадки.
Лучше не надо:
· Ни в коем случае полив не показан во время самого цветения. Это приведет к опаданию соцветий и как следствие, к потерям урожая. Полив во время цветения разрешен в крайних случаях, только при большой засухе, малыми порциями и только теплой водой.
· Также запрет на полив действует во время налива винограда. Излишняя влага в это время может привести к растрескиванию ягоды, потере ею товарного вида и спровоцирует нашествие ос и птиц.
Способ полива выбирать лично вам, исходя из возможностей и целей. Великолепные результаты показывает практическое применение систем капельного орошения, позволяющих добиваться оптимальности снабжения корней винограда водой, повышения урожайности и экономии средств.
Укрытие виноградного куста. Лучше укрывать, чем не укрывать
Отличный результат во многих климатических зонах показала практика сухого укрытия виноградных лоз по методу тоннелей, которые можно оборудовать с помощью проволочных дуг. В качестве утеплителя выступает солома, лапник, листва (не применять опавшие виноградные листья, на них прекрасно зимуют вредители и возбудители болезней винограда), камыш. В качестве гидроизолятора могут выступать рубероид, непрозрачные пленки, стеклоткань, полиэтиленовая белая ткань из которой шьются мешки для сахара и муки, и сами мешки непосредственно. Многие виноградари прекрасно освоили применение в качестве гидро- и теплоизолятора рулонные подложки для ламината из вспененного полиэтилена.
Туннельный способ менее трудоемкий, чем укрытие землей, дающий больше шансов сберечь почки от выпревания. При этом вам не придется забирать землю из междурядий, тем самым, оголяя естественный защитный слой земли для корней.
Важно! Совмещение защиты, «кормления» и полива виноградного куста приводит к усилению защитных функций растения и развитию так называемого синергического эффекта. Практика показала, что полив, внесение удобрений и проведение обработки защитными препаратами можно и лучше совмещать. Ваши кусты гораздо лучше отзовутся на такой комплекс мер, проведенный в короткий временной промежуток.
Уверен, что соблюдение этого минимума в деле ухода за виноградом поможет вам полностью раскрыть возможности сорта, защитить его от холодов и болезней и сохранить ваши кусты на 30-40 лет без потери качества урожая. Также наш конспект-шпаргалка избавит от необходимости сбора по крупицам важной информации о винограде и уходе за ним.
Удачи вам в освоении этой не всегда легкой, но такой благодатной и отзывчивой на заботу культуры.
Николай Иванов, г.Михайловка Волгоградской области
Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.
- Для полива
- Плёнка тепличная
- Для винограда
- Удобрения
Статьи
- Выращивание винограда
- Капельный полив
- Столовые сорта винограда
- Главная
- Магазин
- Для полива
- Плёнка тепличная
- Для винограда
- Удобрения
Статьи
- Выращивание винограда
- Капельный полив
- Столовые сорта винограда
- Оплата
- Отзывы
- Контакты
- YouTube Канал
- Главная
- Магазин
- Для полива
- Плёнка тепличная
- Для винограда
- Удобрения
Статьи
- Выращивание винограда
- Капельный полив
- Столовые сорта винограда
Blog Post
В помощь начинающему виноградарю
Советы в помощь начинающему виноградарю
Эта статья будет в помощь начинающему виноградарю. При выращивании винограда необходимо учитывать климат. Тем, кто живет на юге, беспокоиться не о чем: здесь виноград будет чувствовать себя комфортно. А вот тем, чей климат суровее повезло куда меньше. Нередко затраты на выращивание превышают доходу. Но с этой проблемой научились справляться. Итак, перейдём к советам.
Тщательно подбирайте место посадки винограда
Это место должен быть самым солнечным. Хорошим решением будет высадка винограда у изгороди или стены. Помимо защиты от ветра, такие конструкции станут отличным проводником дополнительного тепла, в помощь начинающему виноградарю. Не стоит сажать виноград у деревьев: они будут закрывать солнце и забирать из грунта полезные вещества. Бывает так, что на участке для винограда есть место только у дороги. Не самый лучший вариант. Однако решить эту проблему можно с помощью живых изгородей. Для этого подойдут деревья или кустарники. Они-то и защитят лозу от пыли. Но опять же: проследите, чтобы они не бросали на виноград тень. При выборе саженцев необходимо помнить: для американских сортов больше подходит кислая почва, а для европейских или азиатских – щелочная. Также следует учитывать негативную реакцию винограда на избыток влаги. Учитывая его развитую корневую систему, грунтовые воды должны проходить не менее 2 метров от поверхности.
Учитывайте особенности вашего региона при выборе сорта
Следует тщательно разузнать, какие болезни здесь могут угрожать саженцам, их устойчивость к погодным условиям и местным вредителям. Большой удачей будет сосед-виноградарь. Он на собственном опыте расскажет вам тонкости и секреты этого дела. Наиболее неприхотливыми, но вто же время урожайными сортами винограда являются: Восторг, Флора, Агат Донской, Дружба и Кристалл. Если вы хотите заняться виноделием, то приобретайте специализированные сорта.
Старайтесь поддерживать температуру
В виду того, что виноград теплолюбивое растение, температуру нужно всячески поддерживать. Делать это можно при помощи так называемой «бутылочной печи». Чтобы её создать, вдоль винограда вкопайте на две трети в землю стеклянные бутылки дном вверх. В ясную погоду, тепло будет поступать по ним прямо к корням. Можно накрыть почву вокруг термоизоляционным материалом или разложить на ней камни. Кусты формируйте на необходимой для прогрева грунта высоте. Также не забывайте про высадку лозы рядом со стенами и изгородями.
Шпалера для винограда
Все мы знаем, что для полноценного развития и плодоношения винограду нужен свет. Без солнечного света угнетается рост зелёной массы, уменьшается количество урожая, прогрессирую различные грибковые заболевания. Для того, чтобы уберечь себя от перечисленных проблем, нужно устанавливать шпалеру. Она поможет правильно сформировать куст с первых лет жизни ростения. Виноградные лозы и листья будут максимально получать солнечный свет по всей площади. А себе очень облегчите уход.
Как часто нужно поливать виноград
Виноград резко реагирует не только на избыток влаги, но и на её недостаток. Особенно внимательно нужно подходить к поливу в первый год. На один куст необходимо 10 литров. Воду лучше наливать в выкопанную рядом с кустом лунку. После засыпьте её и взрыхлите почву. По мере роста снижайте количество воды. Взрослая лоза требует порядка 5-8 литров. В летний период винограду на квадратный метр требуется порядка 50 литров воды.
Правильная обрезка винограда на осень – залог хорошего урожая
Если вы не знаете, как это правильно делать, то доверьтесь методу Грюйо. Когда осенью вы будете обрезать виноград, оставьте три побега. Два из них обрезайте длинно, а второй коротко, оставив буквально 3 почки. На следующий год удалите длинные, а из короткой сформируйте ещё три побега. Их обрежьте по той же схеме: два длинных, один короткий. Эту процедуру повторяйте каждый год.
Подвязка винограда
Чаще всего начинающие садоводы подвязывают виноград под острым углом. Есть мнение, что при таком способе у однолетней лозы самый высокий уровень сахара. Подвязка винограда может быть также вертикальной или горизонтальной. При последней, кстати, урожай наиболее максимальный. Для подвязки лучше всего применять специальный инструмент для подвязки винограда
Обрезка лозы винограда. Множество побегов-не гарантия большого урожая!
Многие начинающие виноградари пренебрегают тщательной обрезкой в пользу богатого урожая. Это ошибка! Большое количество виноградных гроздей являются тяжким грузом для лозы, из-за чего она слабеет и начинает заболевать. А зимой и вовсе может завянуть навсегда, так как из-за нагрузки лоза просто не успеет вызреть. Самой лучшей является обрезка, при которой на побеге остаётся от 5 до 10 почек. И запомните – богатый урожай винограда невозможен без правильно обрезки.
Профилактика винограда. Не запускайте болезни и вовремя выводите вредителей.
Подобные опасности нередки, а уж если они всё-таки атаковали ваши посадки, то справиться с ними сложно. При неблагоприятных условиях, когда температура ниже 15 градусов необходимо каждую неделю проводить профилактическую обработку. Любые препараты для обработки винограда можно купить в специализированных магазинах. Своеобразной подсказкой к тому, что ветка чем-то болеет, может стать листья и ягода. Если они жёлтого цвета, то это явный признак недостатка микроэлемента, а если появляются серые пятнышки на листве или ягодах — это первые признаки оидиума или милдю. Лучше, конечно, не ждать признаков, а просто делать профилактические опрыскивания для вашего винограда. В помощь начинающему виноградарю такие препараты как, Ридомил, Топаз, Хорус, Тиовит.
Подкормка винограда. Не переборщите с удобрениями.
Помочь винограду желание, конечно, логичное, но иногда избыток подкормок может стать причиной отмирания лозы. Удобрения лучше использовать регулярно, но малыми дозами. Это необходимо делать в три этапа: при раскрытии винограда весной, за полторы недели до цветения и непосредственно перед созреванием. Больше всего винограду требуется фосфор, калий и азот. Вносите их в землю дозами не более 50 граммов. Не забывайте присыпать подкормку и полить куст. При выборе удобрений лучше остановиться на комплексных.
Итак, следуйте этим советам и можете быть уверены – богатый урожай не заставит себя долго ждать.
Секреты формирования урожайных кустов винограда
Виноград – любимая ягода большей половины человечества.
А если еще вспомнить вкуснейший сок и уникальное изобретение- вино и все его производные, то получится, что мало какая садовая культура сравнится с виноградом.
Выращивание его – дело хлопотное и мелочей в нем не бывает. Зато, один раз попробовав самостоятельно вырастить красивую, ароматную и вкусную гроздь, садоводы становятся увлеченными виноградарями и, несмотря на все хлопоты и трудности, будут вновь и вновь сажать виноградные лозы.
Один из самых важных факторов – правильное формирование куста винограда.
Немного теории
На нашем сайте vinograd-loza.com мы предоставляем прикладные советы, как производить формирование виноградного куста для ежегодного гарантированного и кондиционного урожая.
И начнем с такого важного вопроса: укрывать виноград на зиму или не укрывать? У жителей южных регионов такая проблема не стоит — там виноград выращивают не только на шпалерах, но и на высоких опорах-арках без зимнего укрытия.
В таком случае формирование кустов винограда осуществляется по иному принципу – сначала формируется штамб на нужную высоту (от 1,5 до 2,5 м), а потом уже боковые плодоносящие побеги равномерно распределяют по горизонтальной плоскости.
Но, в условиях центральных районов, а тем более, северных регионов, выращивать столовые сорта без укрытия – большой риск остаться не только без очередного урожая, но и без молодого виноградника вообще.
Хотя большинство современных сортов продавцы позиционируют как морозостойкие, сильно надеяться на это не надо.
Очень кратковременное понижение ночных температур до — 25°С могут выдержать только сорта с повышенной морозостойкостью, а большинство даже при -10 в течение 2-3 дней вымерзают и не столько от самого мороза, сколько от того, что почки под наледью и снегом просто задыхаются.
Поэтому, многие садоводы, умудренные своим неудачным опытом, с первого года после посадки выполняют такое формирование виноградного куста, чтобы осенью его можно было укрыть, если зима ожидается суровая.
А многие – делают это независимо от прогнозов, и они всегда с урожаем.
Виды формировки кустов винограда
Основным условием обрезки при укрывной системе выращивания является получение гибких наклонных рукавов, которые можно пригнуть, правильная осенняя обрезка и подчищение побегов весной.
Для таких целей куст лучше всего выращивать в ряду, который называется горизонтальный кордон, или же применять стандартную промышленную шпалеру. После обрезки осенью остаются плодоносящие рукава с побегами плодоношения и замещениями (теми, которые дадут урожай через год) в количестве глазков около 40 штук.
Кордон или шпалеру кустов такого размера укрыть несложно, а весной поднять — этого вполне достаточно для получения полноценного урожая.
Формировка винограда на шпалере
Это самая удобная форма для применения на приусадебных и дачных участках.
На шпалерах наиболее эффективна бесштамбовая веерно-рукавная формировка виноградного куста.
Начинается она с правильной посадки молодого виноградного саженца весной – чтобы верхний глазок был расположен ниже уровня почвы на 7-10 см.
Такая посадка исключает проявления штамба и значительно упрощает уход за кустом.
Основные правила формировки такие:
- Самая удобная форма шпалеры – 2-плосткостная, с ориентацией север/юг.
Это будет гарантией того, что все стороны куста будут равномерно освещены в течение всего светового дня. Каждый рукав подвязывается к своей плоскости, и поэтому куст хорошо проветривается.
- Расстояние между кустами – 2 м на небольшом участке, а на просторном – желательно увеличить до 3 м.
- Расстояние между рядами – не меньше 2 м.
На опыте замечено, что на однополосной шпалере урожай с куста на 30-40% ниже.
- На первый год стоит задача вырастить на саженце четыре крепких побега.
Как правило, летом вырастает больше побегов, но все лишние надо удалять, как только они достигнут 5-8 см.
Оставлять надо здоровые и растущие в стороны от шпалерной проволоки.
- Осенью, после листопада вызревшие побеги надо укоротить до 70-80 см, кусты хорошо полить, пригнуть к земле и укрыть, присыпав землей, опилками или укрывной пленкой.
А что делать, если на первый год вырастет всего 2 или 3 побега и то не очень крепкие?
Тогда надо поступить так: обрезать осенью все побеги с таким расчетом, чтобы на всем кусте осталось 5-6 самых крупных почек. Вот из них через год надо вырастить 4 нужных крепких побега виноградного куста.На второй год весной эти 4 обрезанных побега надо веерообразно привязать к нижней проволоке шпалеры – они станут рукавами будущего куста.
На них надо за лето вырастить по 2 побега из верхних глазков.
Делается это так: когда весной почки набухнут, надо все обломать, а оставить по 2 верхних. При этом, чтобы один оставленный нижний глазок смотрел в сторону от центра куста с внешней стороны рукава. Уже на второй год может появиться первый урожай, но если вы хотите получить сильное растение, то на куст можно оставить не больше 2 гроздей на противоположных рукавах.
Осенью на второй год обрезка такая: нижний побег укорачивают на 2-3 почки – это будет побег замещения. Следующую за ним ветку надо обрезать 7-10 почек, это будет «стрелка» — побег плодоношения.
На третий год весной каждый оставленный рукав подвязывают к своей проволоке наклонно, а плодовые стрелки к той же проволоке горизонтально.
Правильное положение плодовых побегов – залог хорошего урожая и вызревания лозы. На третий год с куста уже можно получить 5-7 кг полноценного урожая.
В дальнейшем обрезка и формирование виноградного куста осуществляется в аналогичном порядке.
Формировка кордона
Вдоль стены дома, у забора или беседки двухплоскостную шпалеру сделать затруднительно, поэтому там применяется кордон – одноплоскостной горизонтальный способ выращивания.
Особенность выращивания винограда в том, что создается многолетний мощный рукав, по которому через каждые 30 см располагаются плодовые звенья.
Так как кордон позволяет наращивать старую древесину, то урожайность таких кустов выше на 20-25%. При этом, так как положение рукава наклонное – его после осенней обрезки лозы можно пригнуть и укрыть.
Формируется кордон таким образом: в год посадки выращивается один длинный побег и осенью обрезается на всю хорошо вызревшую древесину.
Весной этот побег подвязывают в наклонном положении к нижней проволоке. Когда почки начнут развиваться – крайнюю (та, что у проволоки) оставляют, а остальные обламывают. Все глазки, что выше проволоки, прореживают, оставляя самые крепкие на верхней части рукава, на расстоянии 30-35 см друг от друга.
То есть, побеги должны расти вертикально. Последний крайний побег располагают горизонтально – он продолжит кордон.На второй год все выросшие побеги обрезают на 2-3 почки, а крайнюю горизонтальную – оставляют столько, каким должен быть рукав по длине.
За сезон из каждой обрезанной ветки вырастают два побега и осенью надо поступить так: нижние подрезать на 2-3 почки – для выращивания побегов замещения, а верхние для формирования плодоносящих стрелок обрезают на 5-6 почек. Кордон возобновляется только в рабочей части.
На следующий год кордон поднимают, и эти стрелки горизонтально подвязывают к нижней проволоке для получения урожая, а побеги замещения выращивают наклонно-вертикально.
Другие способы:
Одна из самых интересных и очень оригинальных систем – формирование виноградных кустов по Мозеру.
Разработанный известным виноградарем Ленцом Мозером тип обрезки значительно уменьшает трудоемкость выращивания винограда.
Главные принципы его системы следующие:
- Подбор сортов, морозостойкость которых выше — 20°С.
Например таких как Галбена Ноу, Виктория, Байконур, Тимур, Велика, Памяти Негруля, Русбол, Граф Монте Кристо.
- Шпалеры должны быть размещены на южных, юго-восточных и юго-западных склонах.
- Междурядья – 3-3,5 м.
- Все рабочие части куста формируются на штамбе высотой 1,2-1,3 м.
- Подвязываются только плодоносящие побеги в конечной стадии формирования гроздей (чтобы ветер не трепал их, и не деформировалась лоза), остальные свободно свисают.
В результате лозы вырастают короче, междоузлия короткие, виноград более плотный и вкусный, хотя труда потрачено в десятки раз меньше.
Но, есть и недостатки – в наших широтах лоза может плохо вызреть, а куст иметь неряшливую форму.
На следующий год могут возникнуть проблемы с обрезкой, когда неясно, где побеги замещения, а какие должны плодоносить.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
«Солнечная ягода» на Вятке
9 секретов выращивания винограда от Риммы Тиховской
Садоводы настолько изобретательны, трудолюбивы и терпеливы, что даже в самых трудных погодных условиях могут вырастить самые прихотливые растения. Союз садоводов России всегда рад поделиться таким опытом.
Римма Тиховская живет в частном доме недалеко от города. На своем приусадебном участке она выращивает непривычные для Кировской области растения: груши, абрикосы, арбузы. Но больше всего она гордится другим зеленым любимцем, а именно виноградом.
— Пять лет н- Пять лет назад я купила на Центральном рынке маленький саженец винограда, сорт «Ранний ТСХА». У этого сорта хорошая зимостойкость и урожайность выше средней. Посадила его с южной стороны дома, на самое солнечное место. Все лето уделяла ему много внимания: поливала, подкармливала минеральными удобрениями, чередуя их с органикой. За лето виноград дал несколько новых побегов. Когда наступила поздняя осень, я укрыла его спанбондом и хвойными ветками, чтобы зимой он не вымерз, а при оттепели не сопрел. Как только сошел снег и начало припекать солнце, я убрала укрытие, оставив лишь спанбонд. На третий год у винограда появились первые завязи, а осенью он порадовал меня долгожданным урожаем. Ягоды оказались среднего размера, в плотной грозди, округлые, с легким ананасовым ароматом и хорошим вкусом. Кожица у них черная, а мякоть сочная. Сейчас у меня сильный куст, у которого хорошо сформированы несколько рукавов (одеревеневших побегов). Весной, во время возвратных заморозков, очень тяжело закрывать большой виноград, когда он уже на шпалере. Поэтому я, после открытия зимнего утепления, аккуратно раскладываю лозу на земле, чтобы она не переплеталась, и так оставляю до окончания возвратных заморозков. Главное, поднять виноград на шпалеру до того как начнут набухать почки. Ведь во время набухания и расцветания, почки обламываются при малейшем прикосновении. Так можно и без урожая остаться. А я теперь каждое лето наслаждаюсь кусочком юга: фасад моего дома украшает пышная зелень винограда, а осень вся семья с удовольствием лакомиться вкусными и сочными ягодами.
Советы начинающим виноградарям:
— Покупайте только районированные сорта винограда. Кстати, этой весной, я посадила два новых сорта: «Алешенькин» и «Краса Севера», правда, они еще проходят испытания нашим климатом.
— Для получения хорошего урожая необходима хорошо обработанная удобренная почва.
— Лоза хорошо реагирует на температурные условия роста, поэтому лучше сажать виноград в закрытом грунте. Если нет такой возможности, тогда расположите лозу с южной стороны дома у стены или забора.
— Весной виноград нужно подкармливать азотными удобрениями, в период вегетации – азотными и фосфорно – калийными, также необходимо опрыскивать лозу раствором марганца или бора. Осенью для подкормки лучше использовать раствор суперфосфата.
— В течение вегетационного периода, нужно хотя бы раз в неделю обильно поливать виноград.
— Обрезку лучше проводить поздней осенью путем удаления подмерзших и слабых побегов.
— На зиму связывайте виноградную лозу и укрывайте спанбондом. Уложите под нее заранее приготовленный сухой лапник хвойных пород. Под конец закройте все щитом из досок.
— Как только выпадет первый снег, дополнительно укройте им виноградные кусты.
— Ранней весной, при появлении первых побегов, нужно опрыскать виноград препаратами от болезней и вредителей.
Если вы всерьез решили заниматься выращиванием винограда, я советую воспользоваться специальной литературой и постоянно пополнять свои знания. Не бойтесь экспериментировать. Желаю успеха!
Виноград на вашей даче
Виноград – нетрадиционная для сибирского климата культура. Однако члены шелеховского клуба садоводов «Жарок» уже не первый год успешно выращивают его на своих огородах и дачах. О том, что нужно знать всем, кто желает выращивать виноградную лозу, рассказывает член клуба «Жарок» Любовь Тарасова.
– Виноград – прекрасный дар природы, который может вырастить на своем участке каждый, даже новичок, как я, например. Занимаюсь этим сравнительно недавно. Как-то узнала, что виноград выращивают в селе Троицк, у нас в области. Подумала, а почему бы мне не попробовать? Перечитала все, что нашла о винограде, перештудировала горы литературы. Заказала из Украины саженцы одиннадцати сортов винограда – зеленого и красного.
Пришли мои саженцы, а у нас уже зима. Пришлось мне их в ведрах до весны доращивать, а летом я кустики в траншею пересадила, как положено. Прямо под открытым небом. Прижилась, к сожалению, только половина из закупленных мною саженцев.
На второй год после посадки на лозе выросла «сигналка». Так называют первые, сигнальные грозди на кусте. Это своего рода сигнал для виноградаря – правильный ли сорт он посадил, не перепутал ли чего, не обманул ли продавец?
Прошлой весной при возвратных заморозках подморозились некоторые почки, это, конечно, сказалось на урожае.
Я выращиваю виноград для употребления в свежем виде. У нас в садоводстве «Жарок» несколько лет назад виноград начали разводить Василий Ямушев, Наталья Корытченко, Тамара Седых и другие. Многие уже получили первый урожай.
– Что нужно знать начинающему виноградарю?
– Каждое новое дело кажется трудным, пока не знаешь нюансов. Виноград – это благодарное занятие, изучив все его тонкости, можно получить хороший урожай. В первую очередь стоит разобраться с сортом, который вы хотите посадить. Надо прочитать справочники садоводов для вашей местности, подойдут советы виноградарей из Сибири, с Алтая. Неплохо посоветоваться и с опытными заводчиками из наших мест, которые подскажут, какой сорт выбрать.
Надо помнить – если сажать в сибирских широтах южные сорта винограда, то они не созреют и не смогут дать урожай. Это связано не столько с разницей в климатических условиях, сколько с нестабильностью климата. Для условий быстро заканчивающегося лета и долгой суровой зимы обычно выбирают ранние сорта. Начинающему виноградарю нелишне знать, каков период вегетации винограда, какую нагрузку может выдерживать куст, другие тонкости.
– А как выбрать место для посадки винограда на участке?
– Виноград растет на любых почвах, даже в горах, лишь бы было тепло. На зиму его обязательно нужно укрывать, подкармливать золой и перегноем. Нужно правильно подвязывать лозу, ставить шпалеры в два рукава, делать стрелки. На стрелки нижнего прироста и будет урожай, который зависит и от правильной подвязки. Привязанный виноград лучше проветривается, легче опыляется.
Поливку виноград любит редкую, но обильную. Вредителей в наших краях у него нет, но вот виноградари из Барнаула, где вредитель уже встречается, бьют тревогу.
Виноград имеет развитую корневую систему, которая со временем может разрушить даже самое крепкое строение. Поэтому рекомендуется сажать виноградные кусты минимум в 50 см от фундамента жилищной постройки. Ну и, конечно, надо соблюдать расстояние между кустами.
Чаще всего виноград высаживают весной или ранней осенью. Плоды он начинает приносить только через четыре года после посадки семени. Такой длительный период необходим, потому что куст формируется при постепенном обрезании до минимального количества побегов. Полноценно сорт развивается до своих параметров за пять-семь лет. Это зависит от условий, в которых он выращивается.
– Когда начинается первая работа на винограднике?
– В апреле потихоньку открываем наш виноград и проливаем его водой. Это нужно, чтобы «заработали» корни, чтобы началось сокодвижение. Но помним, что переизбытка влаги быть не должно, виноград этого не любит! Апрельского солнышка хватит, чтобы лоза днем прогревалась. Не забудем на ночь закрывать виноград обратно, потому что могут быть возвратные заморозки, которые повредят почку.