Volkhp.ru

Аграрный журнал
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

10 лучших сортов картофеля

Лучшие сорта картофеля: самые вкусные, урожайные и устойчивые сорта картошки.

Любителям хорошего вкусного картофеля иногда очень тяжело выбрать подходящий для себя сорт. Все дело в том, что единого представления о вкусном и хорошем овоще не существует. Для одних самый вкусный, это разваристый картофель. Для других тот, который способен поджариваться до румяной корочки. У третьих хорошим считается, за которым не нужно ухаживать, к нему не «пристают» болезни, его всегда много, хорошо хранится. Получается что «картофельного» идеала в мире нет. А нужен ли он? Может, будет лучше, если каждый любитель этого незаменимого в нашем меню овоща подберет себе выгодный только ему сорт.

Сорт картофеля для пюре

Нельзя сказать, что из «неподходящего» сорта пюрешка получится совсем несъедобная. Но если нужно сварить по — настоящему нежное рассыпчатое пюре, следует выбирать лучшие сорта картофеля, содержащие много крахмала.

«Киви» — поздний сорт. Лучшее место для выращивания – средняя полоса. Распространен не особо, но у любителей «нестандартных» овощей пользуется уважением.

«Адретта» — среднеспелый из Германии. Даже на сухой почве дает отличные урожаи. По уходу неприхотлив, болезнями поражается в меру.

«Синеглазка» — среднеспелый. Поистине народный любимец. Культивируется очень давно, больше в частных хозяйствах. Уход любит.

«Темп» — поздний сорт из Беларуси. Любит влагу. В промышленности используется для изготовления крахмала и спирта.

«Белоснежка» — среднеранний. Болезнями поражается в меру, но отлично хранится. Пригоден для переработки в промышленных масштабах.

«Астерикс» — из Голландии. Выводился для Дальневосточных районов. Как для приготовления пюре, то на 5 баллов из 5. По всем остальным характеристикам на 4.

«Зарево» — среднепоздний. Возделывается больше по Центральному району. Благодаря большому количеству крахмала (до 24%) пюре получается поистине воздушным.

Существует мнение, что сорт картофеля с определенными качествами, к примеру, хорошо разваривается, или хорошо хранится, имеет свою индивидуальную расцветку. Раньше оно, может, так и было, а при сегодняшнем разнообразии селекционного посадочного материала у большинства сортов такие признаки ушли в прошлое.

Картофель для жарки

Вот где сочетается понятное с непонятным. С одной стороны, хрустящая корочка хорошо образуется на кусочках картофеля с пониженным (менее 13%) содержанием крахмала. При этом в молодом картофеле крахмала вроде как мало. С другой стороны, кто пробовал жарить клубни раннего срока созревания, знает, насколько безнадежным может быть такая затея. Но всегда есть исключения.

«Санте» — среднеранний голландский. Наверное, самый лучший сорт для приготовления «жареных блюд». Один из тех, которые используются в заведениях быстрого питания.

«Конкорд» — ранний голландский. На любой почве ежегодно выдает стабильно высокий урожай крупными клубнями.

«Лидер» — ранний. Хорошо себя зарекомендовал в холодных климатических зонах. Клубни созревают все, сразу и в большом количестве.

«Победа» — среднепоздний. Ценится за хороший дружный урожай и непривередливость к погодным условиям.

«Филатовский» — среднепоздний. По основным показателям имеет средние характеристики. Но если учитывать, что сорт культивируется в Дальневосточном регионе, то не все так и плохо.

«Загадка» — среднеспелый. Дает хороший урожай достаточно больших корнеплодов. Но главное его преимущество при выращивании – возможность применения механизации.

«Аргос» — среднепоздний. Культивируется по средней полосе. Нормальный сорт с нормальными характеристиками и большим урожаем. Как для домашнего выращивания без особых сложностей, то подходит вполне.

Только не нужно думать, что получить поджаристую корочку можно, используя только лучшие сорта картофеля с малым количеством крахмала. Да, если крахмала будет мало, проблем с приготовлением не будет. Но даже если клубни имеют повышенное его содержание, приготовить картофель фри не сложно, если перед жаркой сырой картофель вымочить в воде. Но не долго, а то станет жестким.

Самые урожайные сорта картофеля

Наиболее урожайным принято считать картофель, выведенный в Голландии. Но даже среди «элиты» очень большое количество корнеплодов присуще только сортам, культивирование которых длится не более 3-4 лет. Дальше все идет на спад. К счастью не одни «голландцы» способны радовать наших соотечественников повышенным урожаем. Другие сорта тоже не отстают.

«Янка N» — среднеспелый Белорусский. Хорошо родит на рыхлых почвах. При использовании удобрений количество клубней значительно увеличивается. Средняя урожайность 62 т/га.

«Удалец» — среднеспелый. Отличный сорт для Урала и Сибири. По весу корнеплоды могут достигать 400 грамм. В среднем за сезон получается до 60 т/га.

«Фолва» — среднеранний. Родина сорта – Дания. При должном уходе урожайность составляет около 60 т/га. Порчи при хранении почти не бывает.

«Артемис» — ранний голландский. Рекомендован для выращивания в средней полосе. Максимальная урожайность – 58 т/га.

«Атлант» — поздний Белорусский. Клубней на выходе до 58 т/га. Используется в промышленности для приготовления сухого и замороженного картофеля, чипсов.

«Бриз» — среднеранний Белорусский. При выращивании хлопот не доставляет. Вкусный как в вареном, так и в жареном виде. Урожай до 60 т/га можно получить на любой почве.

«Луговской» — среднеспелый. Выращивается почти во всех климатических зонах, начиная со средней полосы, заканчивая Уралом и Дальним Востоком. Но даже в таких условиях клубней на выходе может быть до 52 т/га.

«Брянская новинка» — среднеспелый. Ценится за стабильно высокий урожай на уровне 53 т/га. Культивируется в основном по Центральным районам России.

Хорошо, конечно, когда высокоурожайный сорт оправдывает свое название. Но не всегда и не везде есть возможность приобрести такое «чудо». Расстраиваться повода нет. Если за «простым» сортом картофеля хорошо поухаживать, есть большая вероятность что полученное количество корнеплодов некуда будет девать.

Сорта картофеля невосприимчивые к болезням

Вот еще один признак хорошего картофеля – невосприимчивость к болезням. Правда, нет пока такого сорта, который бы на 100% имел иммунитет против всего и сразу. Поэтому, выбирая посадочный материал для определенной местности, необходимо учитывать возможность заражения посадок той или иной болезнью именно в этом месте. О сортах.

1. Невосприимчивые к парше. Самые стойкие сорта «Херта» и «Эстима». Не на отлично, но на 4 так точно парше противостоят «Белоснежка», «Луговской», «Романо», «Санте», «Искра», «Детскосельский», «Нида», «Брянская новинка».

2. Фитофтороза совсем не боятся «Клеопатра», «Фреско», «Агрия», «Санте», «Синтез», «Тимо». Хорошо противостоят, но при неблагоприятных погодных условиях фитофторой иногда могут поражаться «Невский», «Лазурит», «Скарб», «Приор», «Надежда», «Адретта», «Альтаир».

3. К вирусам абсолютно равнодушны «Романо», «Ликария», «Адретта», «Агрия», «Дориса», «Херта», «Дита», «Карат», «Лазурит», «Приор», «Весна», «Аркула».

4. К картофельной нематоде невосприимчивы «Латона», «Лазурит», «Ред Скарлет», «Лукьяновский», «Алмаз», «Жуковский ранний», «Каратоп», «Импала», «Астерикс», «Симфония».

Естественно, что в предоставленном списке обозначены лишь некоторые сорта картофеля устойчивые к фитофторозу, парше и другим заболеваниям по отдельности. Но они есть основные, чаще всего выращиваемые в разных климатических зонах.

Картофель без колорадского жука

Наверное, самые вкусные сорта картофеля те, которые не доел колорадский жук, и которые удалось попробовать. Поэтому, чтобы все лето не гоняться за вредителем, для посадки желательно выбирать несъедобные или «неудобные» для жука экземпляры.

К примеру, ранний сорт «Башкирский» — именно такой «неудобный». Благодаря чрезвычайно чувствительным листьям, личинки вредителя самими же листьями «сбрасываются» на землю. Правда с болезнями здесь не все так оптимистично, картофель, хоть и умеренно, поражается почти всеми.

Следующие сорта устойчивы к колорадскому жуку по сути, вредитель их не трогает в принципе:
— Из ранних — это «Каменский».
— Из среднепоздних: «Ласунок», «Утро», «Брянский надежный-3».
— Поздние: «Темп», «Орбита», «Белорусский-3».

Еще есть американский «Новый лист», но с ним еще не все ясно. Отечественные селекционеры пока не дали однозначного ответа по поводу его безвредности для человека.

Картофель с длительным сроком хранения – поздние сорта

Нельзя сказать, что у картофеля позднего срока созревания есть какие-либо преимущества по отношению к картофелю раннему и среднераннему. Но одно явное достоинство «осеннего» овоща точно есть – это длительный срок хранения. Другие виды, конечно, тоже можно хранить, но так чтобы до следующего сезона, да с минимальными потерями, то только поздние. Что выбрать для посадки у себя на огороде.

Голландские сорта – «Астерикс», «Кардинал», «Пикассо», «Амадеус», «Дезире», «Курода», «Сифра».
Белорусские – «Рагнеда N», «Атлант», «Белорусский 3», «Веснянка», «Здабытак», «Верас», «Ласунак», «Темп».
Польские – «Фрегата», «Аня», «Аркадия».
Отечественные – «Брянский надежный», «Ветеран», «Победа», «Осень», «Никулинский», «Малиновка», «Голубизна», «Белоусовский», «Брянский красный», «Луговской».

Что еще сказать за самые вкусные сорта картофеля, которые можно рекомендовать для посадки на огородах в частных хозяйствах. Наверное, только то, что идеального сорта не существует в принципе. Есть возможность выбрать картофель с «набором» нескольких положительных качеств – это да. Но так, чтобы все на отлично, так вряд ли. А по большому счету, зачем стремиться к недостижимому, если у себя на огороде можно высадить не один, а сразу несколько «самых вкусных» видов картофеля.

Образцовая Усадьба

Чудный сад и огород, без проблем и без хлопот!

Рубрики

  • Бобовые культуры
  • Вредители и болезни
  • Деревья
  • Комнатные растения
  • Кустарники
  • Удачные идеи для дома и дачи
  • Ландшафтный дизайн
  • Идеи правильного огорода
  • Овощи
  • Почва
  • Пряные травы и приправы
  • Фрукты
  • Цветы
  • Ягоды

Новые самые урожайные сорта картофеля

Описание сортов картофеля

Картошку называют вторым хлебом и сложно найти такой овощ, который с ней сравнится по популярности и частоте использования в пищу. Большинство огородников стараются хоть небольшую делянку на своем участке отвести под картофель. И самый частый вопрос, который при этом возникает – какой же сорт картофеля выбрать для посадки. Здесь мы собрали как старые, так и новые сорта картофеля, пользующиеся популярностью у большинства огородников. Как правило, все описанные сорта отличаются стойкостью к различным заболеваниям и высокой урожайностью. Ознакомиться с лучшими сортами картофеля вы можете в статье Лучшие сорта картофеля. Выбор за вами!

Сорт картофеля Адретта

Адретта относится к среднеранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 75 – 80 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта прямостоячие и довольно высокие, разрастание ботвы среднее, хорошо облиственные. Листья крупные, светло зеленого цвета. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта Адретта желтоватые овально-круглой формы и среднего размера, кожица гладкая, глазки мелкие. Мякоть однородная светло-желая, вкусная, содержание крахмала от 13 до 18%. Клубни в среднем достигают веса от 100 до 150 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать 2-2,5 кг.

Сорт Адретта устойчив к раку и стеблевой нематоде, к фитофторозу.

Сорт картофеля Беллароза

Беллароза относится к ранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 70 – 75 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта прямостоячие и довольно высокие, хорошо облиственные. Листья крупные, зеленого цвета закрытого типа. Цветки красно-фиолетовые, среднего размера.

Клубни сорта Беллароза красно-розовые овально-круглой формы и среднего размера, кожица слегка шершавая, глазки мелкие поверхностные. Мякоть однородная светло-желая, вкусная, содержание крахмала от 12 до 16%. Клубни в среднем достигают веса от 120 до 210 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 7 до 9 шт.

Сорт Беллароза устойчивы к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сорт картофеля Гала

Гала относится к ранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 70 – 80 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта прямостоячие, среднерослые, разрастание ботвы умеренное. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета, слегка волнистые. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта Гала желтоватые круглой формы и среднего размера, кожица слегка блестит. Мякоть однородная желая, с отличными вкусовыми качествами, и небольшим содержанием крахмала от 14 до 16%. Клубни в среднем достигают веса от 60 до 140 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 12 до 16 шт, а при хорошем поливе количество клубней с одного куста можно увеличить до 25 шт.

Клубни картофеля сорта Гала устойчивы к механическим повреждениям и парше, самый популярный для мойки и фасовки.

Сорт картофеля Импала

Импала относится к ранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 70 – 75 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта высокие, прямостоячие, разрастание ботвы умеренное. Листья зеленого цвета. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта Импала бежево-желтые овальной формы и среднего размера, глазки мелкие поверхностные. Мякоть однородная светло-желтая, высокого качества, содержание крахмала от 10 до 15%. Клубни в среднем достигают веса от 80 до 150 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 16 до 21 шт

Сорт Импала устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной.

Сорт картофеля Невский

Невский относится к среднеранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 75 – 85 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта компактные, низкорослые, прямостоячие, разрастание ботвы обильное. Листья небольшие зеленого цвета. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта Невский светло-бежевые овально-округлой формы и среднего размера, глазки мелкие красноватые. Мякоть однородная белая, довольно высокого качества, содержание крахмала от 10 до 15%. Клубни в среднем достигают веса от 90 до 130 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 9 до 15 шт

Сорт Невский относительно устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям, восприимчив к парше обыкновенной.

Сорт картофеля Розара

Розара относится к раннеспелым сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 70 – 75 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта полураскидистые, среднерослые, разрастание ботвы умеренное. Листья крупные, зеленого цвета. Цветки красно-фиолетовые, среднего размера.

Клубни сорта Розара красные овально-продолговатой формы и среднего размера, кожица тонкая, глазки мелкие. Мякоть однородная желая, с отличными вкусовыми качествами, содержание крахмала от 12 до 16%. Клубни в среднем достигают веса от 80 до 115 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 15 до 18 шт

Сорт Розара устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной.

Сорт картофеля Скарб

Скарб относится к среднеранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 80 – 85 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта среднерослые, разрастание ботвы умеренное. Листья среднего размера открытого типа, темно-зеленого цвета. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта Скарб желтовато-коричневые овально-округлой или овальной формы, кожица тонкая гладкая, глазки мелкие поверхностные. Мякоть однородная желая, с отличными вкусовыми качествами, содержание крахмала от 13 до 17%. Клубни в среднем достигают веса от 150 до 200 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 20 шт.

Сорт Скарб устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, бактериальным и вирусным болезням картофеля.

Сорт картофеля Тулеевский

Тулеевский относится к среднеспелым сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 90 – 110 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта среднерослые, по типу промежуточные, немного раскидистые. Листья средние, темно-зеленого цвета. Цветки белые, очень крупные.

Клубни сорта кремово-желтые удлиненно-овальные крупные, глазки очень мелкие, кожура тонкая, немного шероховатая. Мякоть однородная желтая, вкусовые качества хорошие, и содержание крахмала около от 13 до 17%. Клубни в среднем достигают веса от 120 до 270 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 10 до 14 шт.

Клубни картофеля Тулеевский устойчивы к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Сорт картофеля Удача

Удача относится к ранним сортам картофеля, полноценный урожай можно получить через 60 – 70 дней с момента посадки семян в грунт. Кусты этого сорта раскидистые, невысокие, хорошо облиственные. Листья средние, зеленого цвета. Цветки белые, среднего размера.

Клубни сорта кремово-коричневые овальной формы и довольно крупные, глазки мелкие, кожура тонкая. Мякоть однородная белая, с отличными вкусовыми качествами, и небольшим содержанием крахмала около 12%. Клубни в среднем достигают веса от 90 до 120 грамм. Количество клубней с одного куста может достигать от 10 до 15 шт.

Клубни картофеля Удача устойчивы к механическим повреждениям, вирусным заболеваниям, фитофтору, раку, ризоктониозу, гнили, морщинистой мозаике и даже колорадскому жуку.

Читать еще:  Хорошо хранящиеся сорта картофеля

Сорта картофеля

Картофель Ирбитский

Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до крупного размера, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края сильная. Венчик среднего размера, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны сильная.

Товарная урожайность 252-400 ц/га, на уровне стандарта Корона и на 104 ц/га выше стандарта Невский. Максимальная урожайность 468 ц/га, на 178 ц/га выше стандарта Невский (Нижегородская обл.). Клубень округлый с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 108-185 г. Содержание крахмала 13,0-16,5%. Вкус хороший.

Товарность 81-96%. Лежкость 97%.

Картофель сорт «Удача»

Один из лучших и самых популярных сортов российской селекции. Картофель сорта «Удача» раннего срока созревания, назначение — столовое. Клубни картофеля имеют кремовую окраску кожуры и белую мякоть.

Сорт урожайный, до 40 тонн с гектара имеет относительную устойчивость к фитофторозу, устойчив к раку и парше, к вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 10,9 до 13,7 %.

Отличается урожайностью, пластичностью, универсальностью использования. Возделывается во всех природно-климатических зонах, благодаря высокой приспосабливаемости к условиям.

При ранней копке на 45-й день после всходов урожайность 18-20 т/га. Масса товарного клубня 120-150 г. В гнезде 10-15 шт, товарность 96-100%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность высокая.

Картофель сорт «Каменский»

Семенной картофель сорта «Каменский» является новинкой уральской селекции. Сорт раннего срока созревания, столового назначения, имеет устойчивость против колорадского жука, так как растение обладает мощными листьями с жестким опушением.

Колорадские жуки будут обходить стороной такие растения. Клубни удлиненно-овальной формы имеют красную окраску кожуры, светло-желтую мякоть и отличный вкус.

Картофель сорта Каменский урожайный, до 45 тонн с гектара. Сорт имеет хорошую устойчивость к раку, среднюю — к фитофторозу и парше, а также к вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 14,2 до 18,6 %. При создании данного сорта генно-модифицированные технологии не применялись.

Картофель «Снегирь»

Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Новый сорт картофеля «Снегирь» имеет ранние сроки созревания, назначение универсальное.

Клубни картофеля имеют розовую кожуру

и белую мякоть. Урожайность картофеля до 35 тонн с гектара. Сорт Снегирь имеет устойчивость к раку и фитофторозу устойчив к основным вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 12,4 до 15,4 %.

Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист крупный.

Дружно формирует клубни. Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких.

Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59-90 г. Вкус хороший и отличный. Товарность 65-85%, на уровне стандарта. Лежкость 95%.

Картофель «Барон»

Уральский сорт «Барон» раннего срока созревания, имеющий прекрасные вкусовые качества. Клубни картофеля крупные, овальные по форме, цвет кожуры — желтый, мякоть светло-желтая, глазки средней глубины, мелкие, красные.

Растение высокое, имеет красно-фиолетовые цветки. Картофель урожайный, устойчив к основным заболеваниям, к раку, умеренно — к нематоде и фитофторозу, небольшая устойчивость к парше. Картофель хорошо хранится, имеет высокий товарные качества.

Сорт картофеля Розара – Элита

Ранний (65-75 дней) столовый сорт. Форма клубней удлиненно-овальная, кожура красная, с неглубоким расположением глазков, мякоть желтая.

Крахмалистость 17-19%. Разваристость слабая, вкус отличный. Сорт устойчив к механическим повреждениям при уборке.

Сорт картофеля Фелокс

Ранний сорт, превосходит большинство европейских сортов, завозимых в Россию, по урожайности и по устойчивости к болезням, содержанию крахмала. Клубни желтые, выравненные, удлиненно-овальные, глазки поверхностные. Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке. Вкусовые качества отличные, картофель типично европейского вкуса.

Сорт картофеля Ред Леди

Сорт картофеля «Ред Леди» немецкой селекции, внесен в Госреестрсортов РФ,, раннеспелый (75-85 дней), столовый, высокоурожайный.. Под кустом картофеля «Ред Леди» можето бразовываться до четырнадцати штук крупных картофелин средней массой 114-142 г, Доля мелких клубней мала.

Клубни картофеля сорта «Ред Леди» привлекательной удлиненно-овальной формы с красной, слегка сетчатой и как бы шелушащейся, кожурой, на которой расположены поверхностные глазки. Мякоть аппетитного желтого цвета, хорошего и отличного вкуса, высокой крахмалистости – 12,5 – 16,8%, не темнеющая после термообработки,

Семенной картофель сорта «Ред Леди» устойчив к засухе, к вторичному росту, к заболеваниям гнилью, фитофторой, паршой, ржавчиной, черной ножкой, различными вирусами. Клубни «Ред Леди» не склонны к образованию темных пятен внутри клубня, устойчивы к механическим повреждениям.

Картофель сорта «Ред Леди» при годен для длительного хранения, так как имеет отличную лежкость.

Сорт картофеля Лабелла

Картофель сорта «Лабелла» признан раннеспелым столовым сортом, характеризующимся быстрым развитием в начальной стадии роста и дружной отдачей качественного урожая.

Куст образует до четырнадцати клубней, причем в гнезде почти отсутствуют как очень мелкие, так и очень крупные клубни. Окраска клубня яркая, красного цвета, с неглубокими глазками, форма удобная для очистки, удлиненно-овальная, мякоть желтая, аппетитного вида, не темнеющая при варке, слабо развариваемая, отличного вкуса. Крахмалистость ниже средней, около 12%.

Семенной картофель сорта «Лабелла» имеет устойчивость к раку, разным вирусам, парше и гнили, устойчив к жаре, имеет высокую урожайность, причем товарность этого сорта — отличная. Лежкость клубней указанного сорта очень высокая, что позволяет реализовывать урожай в любое время.

Картофель сорт «Невский»

Российский сорт «Невский» среднераннего срока созревания (80-90 дней), имеет большое распространение, за неприхотливость и высокую урожайность. Сорт высокоурожайный, до 42 тонн с гектара.

Картофель сорта Невский достаточно высокое растение с мелкими темно-зелеными листьями, цветки белые, долго цветущие, расположены на длинных цветоносах. Картофель имеет хорошую устойчивость к раку и парше, а также к основным видам вирусных заболеваний. Процент содержания крахмала от 10,7 до 14,8 %. Картофель Невский используется при низкокалорийном питании.

Клубни округло-овальной формы, с красными глазками и тупой верхушкой. Кожура белая, мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 90-130 г. Моются и чистятся легко. При варке не рассыпаются. Не рекомендуется использовать для жарки и пюре, лучше в суп и салаты. Сохранность клубней хорошая.

Товарность – 90-95%, урожайность – 38-50 т/га. Потенциальная продуктивность до 1,5кг с куста. Сорт устойчив к ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы.

Сорт картофеля ЛЮБАВА

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, открытый. Листочек маленький.

Максимальная урожайность — 524 ц/га, на 134 ц/га выше стандарта Аксамит (Томская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура красная, средняя до грубой. Мякоть белая. Масса товарного клубня 109-210 г. Содержание крахмала 11,2-16,9%, Вкус хороший. Лежкость 95%

Сорт картофеля НАКРА

Среднеспелый, пригоден для изготовления хрустящего картофеля. Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, зеленый. Листочек среднего размера

Максимальная урожайность — 399 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая до среднегрубой, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-160 г. Содержание крахмала 18,2-21,9%. Вкус хороший. Товарность 83-95%, на уровне стандартов. Лежкость 95%.

Сорт картофеля РЯБИНУШКА

Среднеранний, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до крупного, открытый, темно-зеленый. Максимальная урожайность 396 ц/га.

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 91-133 г. Содержание крахмала 11,9-15,0%. Вкус хороший. Лежкость 95%.

Сорт картофеля Беллароза

Раннеспелый, 55-65 дней, столового назначения. Клубень овально-округлый, глазки мелкие. Кожура слегка шероховатая, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 117-207 г. Содержание крахмала 12,6-15,7%.

Вкус хороший. Лежкость 93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Период покоя клубней: средний. Очень хорошая лежкость для столь раннего сорта.

Сорт картофеля ЛЮКС (СУПЕРЭЛИТА)

Сорт среднераннеспелый мякоть желтая, картофель имеет красную кожуру, вкус отменный, при варке получается рассыпчатым. Растение устойчиво к раку картофеля и картофельной нематоде. Сорт Люкс является новинкой 2015 года и достижением Уральской селекции.

Лучшие сорта картофеля: фото и описание

Подробная характеристика сорта картофеля фото и описание распространённых видов и особенности их выращивания — помогут принять обдуманное решение в выборе лучшего вида для посадки. В первую очередь надо учитывать климатические особенности территории и состав грунта.

Манго (лат. Mangifera indica)

Тропическое дерево с плодами желтых, красных и зеленых цветов, обладающих сладким, немного приторным вкусом. Растение крайне теплолюбиво, не переносит даже коротких похолоданий до +5 градусов Цельсия.

Прежде чем выращивать корнеплоды, необходимо определить какие для вашей местности подходят сорта картофеля фото и описание помогут правильно выбрать посадочный материал и уточнить особенности ухода. Для этого стоит обращать внимание на следующие критерии:

  • время сбора урожая;
  • стойкость к климатическим условиям;
  • сопротивляемость болезням и вредителям.

Лучшие сорта картофеля фото и описание

Назвать по-настоящему лучший сорт картофеля для посадки на своём участке практически невозможно, так как для каждой местности он будет свой. Выбор может зависеть от почвы (кислая или щелочная), от заражения вредителями и содержания болезнетворных бактерий в грунте.

Неприхотливый картофель Гала описание сорта фото

Одним из раннеспелых представителей, имеющих большую популярность, является сорт картофеля Гала. Он характеризуется листвой насыщенного зелёного цвета. Количество плодов с куста — до 25 штук. Выращивая картофель сорт Гала, можно повысить его урожайность постоянным поливом и регулярным удобрением, так как он любит влагу, однако заливать его не следует, доводя почву до болотистого состояния.

Сорт картофеля гала характеристика:

  • высокоурожайный;
  • устойчив к заболеваниям;
  • клубни созревают через 70 дней с того времени, как покажутся первые всходы.

На территории России картофель Гала описание сорта которого представлено выше, является наиболее популярным среди садоводов. Его известность вызвана повышенной устойчивостью к перепадам температур и нападкам паразитов.

Картофель Жуковский ранний описание сорта фото

Отличается способностью хорошо всходить при низких температурах. При созревании формирует крупные клубни. Они имеют розоватый цвет, гладкую кожуру.

Характеристики картофеля Жуковский:

  • устойчив к нематодам (вредоносным червям);
  • урожайность – 600 ц/га;
  • вес клубня – до 167 г;
  • хорошо хранится.

Самые ранние сорта картофеля

Раннеспелые сорта картофеля для долгосрочного хранения не предназначены, так как имеют более рыхлую структуру. Они менее стойки к поражению болезнями и вредителями, чем поздние виды.

Картофель Импала описание сорта фото

Раннеспелый, готов к сбору спустя 45 дней после первых всходов. Форма корнеплодов овальная. Поверхность кожуры ровная и гладкая, глазки неглубокие, мелкие. Обычно кусты картофеля густые и высокие. С них можно собирать до 21 клубня.

Характеристики сорта Импала:

  • клубни ‒ 90-150 грамм;
  • урожайность – 550-620 ц/га;
  • устойчив к золотистой нематоде, раку картофеля;
  • хорошо хранится.

Картофель Беллароза описание сорта фото отзывы

Через 50 дней после всходов картофель пригоден в пищу. Клубни овальной и круглой формы. Кожура на плодах розовая, шероховатая. На юге огородники, благодаря ранней посадке и удобрениям, успевают получить 2 урожая за сезон.

Имеет следующие достоинства:

  • не требователен к почвам и их кислотности;
  • засухоустойчив;
  • урожайность – до 400 центнеров на гектар площади;
  • стойкий к вирусам и заболеваниям.

Сорта картофеля для средней полосы России

Многие специалисты считают, что для эффективного выращивания картофеля в разных регионах страны, необходим различный посадочный материал. Учитывая климатические условия, для средней полосы России рекомендованы среднеспелые сорта.

Картофель Розара описание сорта фото

Одним из самых ранних и обладающих хорошим иммунитетом к заболеваниям является Розара сорт картофеля, который часто выращивают на продажу. Клубни готовы к сбору урожая через 65-70 дней от первых всходов.

Впервые описание сорта картофеля Розара было сделано в Германии селекционерами, которые его вывели. Средняя урожайность овоща составляет 15–20 плодов с куста.

  • раскидистый куст;
  • неприхотливый в уходе;
  • хорошо хранится;
  • имеет отличные вкусовые качества
  • подходит для выращивания на продажу.

Картофель Удача описание сорта фото

Сорт картофеля Удача – успешный результат работы отечественных селекционеров. Этот раннеспелый представитель паслёновых адаптирован к разным грунтам. Вкус приятный, мякоть не очень рыхлая, белоснежная.

Картофель Удача характеристики сорта:

  • высокоурожаен;
  • устойчив к засухе, низким температурам;
  • раскидистый куст;
  • цветки средней величины;
  • крупные клубни.

Картофель Адретта описание сорта фото

Этот корнеплод был выведен в Германии. Среднеспелый сорт. Форма клубней овальная. Мякоть жёлтая. Картофель сорта Адретта завоевал популярность, благодаря высоким вкусовым качествам, иммунитету ко многим вирусам, хорошей урожайности.

  • созревание после посадки наступает на 60 – 80 день;
  • на одном кусте формируется порядка 10 корнеплодов;
  • отлично переносит резкие изменения климатических условий;
  • может использоваться для длительного хранения на зиму.

Картофель Киви описание сорта фото

Поздний вид. Практически не поражается колорадским жуком и проволочником. Устойчив к инфекциям и многим распространённым заболеваниям. Урожайность хорошая – с 1 кг посадочного материала можно получить до двух вёдер корнеплодов.

Картофель Киви характеристика сорта:

  • неприхотлив в выращивании;
  • клубни круглые;
  • кожура корнеплода шершавая (сетчатая).

Существует более 290 высокоурожайных видов картофеля. Для посадки на своём участке нужно выбирать сорта, наиболее приспособленные к климату вашего региона. Это позволит избежать лишних проблем в уходе за растением, а также получить хороший урожай. Лучшие отзывы и рекомендации садоводов Подмосковья имеет картофель ранний сорта Беллароза, Розара, Гала.

Лучшие сорта картофеля

Рейтинг топ-10 по версии КП

Бернина

У этого сорта самая высокая урожайность из всех ныне существующих – он дает до 705 кг клубней с сотки! Клубни у него овальные, длинные, по 110–140 г каждый. Глазки мелкие – картошку очень удобно чистить. Кожица и мякоть желтого цвета. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 12–15%. Отлично хранится зимой.

Не болеет раком и не поражается нематодой. Фитофторой иногда болеет, но в умеренной степени.

Сорт среднего срока созревания.

Урожайность у Синеглазки очень даже приличная – до 480 кг с сотки. Клубни овальные, массой 70–195 г, глазки на них средней глубины. Кожура местами синяя, мякоть белого цвета и отличного вкуса – этот сорт, к слову, считается эталоном по вкусовым качествам! Крахмала 11–14% (для супов, салатов и жарки). Хранится хорошо.

Не поражается раком, но не устойчив к нематоде.

У этого сорта очень достойная урожайность – до 400 кг с сотки. Клубни у него овальные, по 100–150 г. Глазки мелкие. Кожура насыщенно-красная, а мякоть приятного желтого оттенка, похожа на сливочное масло. Вкус профессионалы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях много, 15–17% – это идеальный вариант для жарки. И хранится урожай отлично!

Не поражается раком, на нем не бывает вирусных болезней, его не ест нематода. Но иногда может поражаться паршой – к этой болезни у него средняя устойчивость.

Урожайность этого сорта завидная – до 500 кг с сотки. Клубни округло-продолговатые, массой до 250 г (чаще в пределах 150 г). Глазки мелкие. Кожура песочного оттенка, а мякоть классического белого цвета. Вкус хороший. Крахмала в клубнях 12–15%. В целом хранится неплохо, но после Нового года клубни начинают подвядать – это не сказывается на их дальнейшем хранении, а чтобы восстановить тургор, очищенные клубни надо замочить на пару часов в воде.

Раком не болеет. Фитофтора случается, но в умеренной степени. А вот нематода досаждать ему может.

Всегда радует отменными урожаями – до 400–450 кг с сотки. Клубни Адретты овальные, по 100–150 г. Глазки на них мелкие. Кожура и мякоть приятного желтого оттенка – эта картошка очень хорошо смотрится в салатах. И вкус у нее хороший. И крахмала довольно много – 13–18%. И хранится она тоже хорошо.

А еще она устойчива к раку и вирусам. Но, к сожалению, может заболеть фитофторой, паршой и быть поедена нематодой.

Созревает в средние сроки.

Этот сорт выдает до 500 кг с сотки. Они у него продолговато-округлые, массой до 130 г. Глазки неглубокие. Кожура песочного цвета, мякоть чисто белая. Хорошего вкуса. Крахмала в клубнях немного, всего 10–12%, а значит эта картошка идеально подойдет для супов – она не разваривается. Хорошо хранится.

Рака и ризоктониоза не боится. Фитофтора поражает его не сильно. А вот нематода Невский любит.

Сорт среднераннего срока.

Его урожайность на среднем уровне – до 360 кг с сотки. Клубни овальные, массой 90–150 г. Глазки совсем неглубокие. Кожура и мякоть приятного соломенно-желтого оттенка. Хороший вкус по мнению дегустаторов. Крахмал в пределах 11–15%. Хорошо хранится зимой.

Читать еще:  Лучшие сорта морозостойкого винограда

Рак на растениях этого сорта замечен не был. Нематода его не любит. Парша и вирусы тоже (если они и случаются, то очень редко и в слабой степени). А вот фитофторе он приглянулся.

Очень плодовитый сорт, с сотки дает до 525 кг клубней. Они округлые, массой 110–210 г, глазки средней глубины. Шкурка у клубней красная, а мякоть традиционного белого цвет. Вкус профессионалы оценили как хороший. Крахмала в клубнях довольно много – 11–17%, а значит Любава годится и для супов, и для салатов, и для жарки. Хранится отлично всю зиму – это один из самых лежких сортов!

Не страдает от рака, не сильно поражается фитофторой, но его любит нематода.

Урожайность у этого сорта вполне приличная – до 350 кг с сотки. Клубни овальные, массой до 120 г. Глазки неглубокие. Шкурка светло-желтая, мякоть молочно-белая. Вкус отличный – это один из самых лакомых сортов! Крахмала в клубнях очень много – 15–20%. Для жарки лучше не придумаешь! Лежкость хорошая.

Главная проблема этого сорта – неустойчивость к раку, фитофторе и нематоде. Что неудивительно, ведь это очень старый сорт, он был включен в Госреестр в 1931 году, а тогда картофель не отличался стойкостью к патогенам.

Сорт среднепозднего сорта созревания.

Очень радует урожайность, потому что она высшем уровне – до 450 кг с сотки. Клубни округлые, по 120 г, с неглубокими глазками. Шкурка на клубнях розовая, а мякоть внутри белая. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 10–12%. А вот хранится он мало.

Сорт не боится рака и нематод, но в прохладное дождливое лето поражается фитофторой.

Сорт ранний – это один из самых скороспелых сортов картофеля, за что, собственно, его и ценят.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.

Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

  • Бернина – 705;
  • Гусар – 690;
  • Волат – 680;
  • Маэстро – 640;
  • Мелодия – 635;
  • Мадейра – 630;
  • Кристель – 615;
  • Великан – 610;
  • Симфония – 610;
  • Сандрин – 605.

Вкус. Здесь тоже все очевидно, всем хочется найти самую вкусную картошку. Как понять, насколько она вкусная? Это обычно указывают в описании сорта (описание сортов картофеля можно найти на сайте Госреестра селекционных достижений reestr.gossortrf.ru). У самых вкусных сортов будет указано: «вкус отличный» или «очень хороший». Чуть менее вкусные – «вкус хороший». А у тех, что не очень будет написано «вкус средний».

Количество крахмала. Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделяют 3 группы картофеля:

  • с повешенным содержанием крахмала (более 25%) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;
  • с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;
  • с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.


Лежкость.
Или, другими словами, срок хранения. Она обычно указывается в описании и может быть отличной, хорошей или удовлетворительной. Конечно, выгоднее первые 2 варианта – такие сорта пролежат дольше.

Устойчивость к болезням. Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при этом сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.

10 лучших сортов картофеля

Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

  1. Лучшие ранние сорта картофеля
  2. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления

Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.

Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).

Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.

Рейтинг лучших сортов картофеля

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ранние сорта картофеля1Беллароза (Германия, 2006)9.9 / 1085
2Адретта (Германия, 1980)9.8 / 10167
3Королева Анна (Германия, 2015)9.8 / 10120
4Гала (Германия, 2008)9.7 / 1070
5Джелли (Германия, 2005)9.7 / 10170
6Чародей (Россия, 2000)9.7 / 10100
7Розара (Германия, 1996)9.7 / 1085
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления1Голубизна (Россия, 1993)9.8 / 10125
2Колобок (Россия, 2005)9.7 / 1095
3Скарб (Беларусь, 2002)9.6 / 10180

Лучшие ранние сорта картофеля

Беллароза (Германия, 2006)

Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.

Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России. Полный перечень лучших сортов с описанием и фото в 2021 году

Картофель, культивируемый в средней полосе России, имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат. Климатические условия почвенные особенности обусловливают такие его качества. Благодаря этому, для данного региона селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов этой овощной культуры. В статье рассмотрим лучшие урожайные сорта картофеля для средней полосы России.

Разновидности сортов картофеля

Несведущим людям зачастую трудно разобраться в сортах этой овощной культуры: какие из видов лучше употреблять в пищу, какими кормят животных. Сорта картофеля бывают:

  • Столовые. Это те виды, которые используются для приготовления еды. От других их отличают прекрасные вкусовые качества.
  • Технические. Из них изготавливают крахмал и спирт из-за заниженного количества белка.
  • Кормовые. Уже название говорит само за себя. Этими видами картофеля кормят домашний скот. Они содержат повышенный уровень белка.
  • Универсальные. Они подходят для всех перечисленных выше целей.

Один из наиболее популярных сортов картофеля, под названием «Белла Роза»

Виды сортов картофеля по времени созревания

Овощи должны поспеть сформироваться и созреть до наступления похолодания. Поэтому не все сорта картофеля подходят для культивации в средней полосе России. Все виды картофеля отличаются друг от друга периодом созревания:

  • Ранние. Плоды созревают через 50-65 дней. Их надо использовать в течение ближайших недель после извлечения из почвы. Для длительного хранения такой картофель не предназначен.
  • Среднеранние. Плодоносить начинают через 65-85 дней. Хранить картофель таких сортов нужно лишь в специально приспособленных помещениях, где температура постоянная.
  • Среднеспелые. Плоды появляются через 85-95 дней. Очень хорошо растут в средней полосе России и легко сохраняются.
  • Среднепоздние. Плоды зреют 95-110 дней.
  • Поздние. Плодоносят более чем через 95 дней. В этой климатической зоне вызревать они не успевают.

Как правильно выбрать сорт семенного картофеля

Среди всех овощей картофель наиболее уязвим для различных вредителей и инфекционных заболеваний. На это надо обращать особое внимание, иначе хорошего урожая вам не видать. Исключение могут составлять только такие сорта, которые имеют стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Однако далеко не все они имеют хорошие вкусовые качества и дают крупные плоды. Поэтому к выбору сортов картофеля нужно отнестись очень ответственно. Также не стоит забывать, что посаженные 3-4 года подряд на одном и том же участке сорта будут вырождаться. Поэтому лучше изначально выбирать элитный посадочный материал. Правда, выращивать его самостоятельно будет очень непросто, так как этот процесс, очень трудоемкий и длительный, потребует от вас особых усилий. Желательно, чтобы при покупке такого посевного материала, продавец показал сертификат качества, иначе вам могут подсунуть обычный картофель. Если вы хотите, чтобы элитный посадочный материал сохранился у вас довольно долго, его перед появлением большей части урожая надо выкапывать. При выборе сортов нужно принимать во внимание не только вкусовые качества и размеры плодов, но и период созревания, место, где они выращивались. Это поможет определить, насколько тот или иной сорт совместим с климатом вашего региона, а это при культивации картофеля очень важно.

Раннеспелые урожайные сорта картофеля для средней полосы

Если вы, живя в средней полосе России, хотите иметь урожай картофеля уже в середине лета, то, планируя его посадку, нужно обратить внимание, в первую очередь, на скороспелые сорта, включая ранние и среднеранние. Они крайне неприхотливы. Лучшие из них, если обеспечить им минимум ухода и соблюдение правил агротехники, позволят вырастить богатый урожай крупных клубней. Период вегетации у сортов раннеспелого картофеля самый короткий – 65-70 дней.

Среднепоздние урожайные сорта картофеля

Эти виды также пригодны для выращивания в средней полосе России. Созревают они 95-110 дней. Такой картофель более качественный и может долго храниться.

Картофель для средней полосы: лучшие сорта

Многие огородники, которые выращивают картофель в средней полосе России, считают это занятие довольно рискованным. Нестандартные климатические условия и многие другие факторы при выборе сортов картофеля заставляют обратить внимание на некоторые важные особенности.

  • Сорта должны быть надежно защищенными от заболеваний и вредителей.
  • Стоит остановить свой выбор лишь на ранних, среднеранних и среднеспелых сортах.
  • Если рискнуть и ради эксперимента выбрать для посадки сорта более поздние, то они, скорее всего, созреть не успеют.

Нужно также обратить внимание на то, можно ли их выращивать именно в этой климатической зоне. Если у выбранного сорта отсутствует этот показатель, однако они могут легко адаптироваться к имеющимся условиям, то можно, конечно, и рискнуть.

  1. «Рокко». Это один из самых урожайных сортов. Он не боится фитофтороза и вирусов Y и Yn. Он также успешно противостоит внезапной засухе и картофельному раку. Картофель этого сорта крупный, легко выдерживает длительную транспортировку и продолжительное хранение. Один клубень может, в среднем, весить 120 грамм. С одного куста можно собрать до 12 клубней. Сорт «Рокко» обладает прекрасными вкусовыми качествами и относится к виду универсальных: его можно использовать как в кулинарии, так и в качестве корма для домашнего скота.
  2. «Славянка». Сорт среднеспелый. У него очень высокие вкусовые качества. Кроме того, он чрезвычайно урожаен: дает не менее 500 центнеров с гектара. Плоды имеют продолговато-овальную форму, крупные. Обладает стойким иммунитетом к нематоде, картофельному раку, вирусным инфекциям, фитофторозу. Нетребователен к качеству почвы. Но, несмотря на это, не стоит забывать об удобрениях, количество которых можно увеличить. Картофель этого сорта можно транспортировать на большие расстояния. Он хорошо и долго хранится.
  3. «Киви». Сорт среднеспелый. Отличается высокой урожайностью. Хорошо защищен от проволочника, колорадского жука, многих заболеваний и инфекций. Сорт отлично приспосабливается к имеющимся климатическим условиям, поэтому ухаживать за ним очень просто.
  4. «Адретта». Среднеспелый сорт, выведенный зарубежными селекционерами. У него есть несколько существенных преимуществ: прекрасные вкусовые качества, защищенность от многих болезней и инфекций, высокая урожайность. На одном кусте в среднем формируется 10 клубней. Легко адаптируется к изменениям климатических условий. Хорошо и долго хранится даже зимой.
  5. «Рэд Скарлет». Этот сорт является голландским гибридом. Вызревает он 2,5 месяца. У него яркая красная кожура с мелкими глазками. Мякоть очень вкусная. Картофель этого сорта широко используется на предприятиях фаст-фуда для приготовления картофеля фри. Сорт имеет стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Урожайность высокая – 400 кг/г.
  6. «Романо». Это также голландский гибрид. Сорт среднеранний – созревает за 2,5-3 месяца. Клубни круглые, со светло-розовой кожурой. В мякоти содержится очень много крахмала. Картофель быстро разваривается. Очень вкусный. С каждого куста можно снять 1 кг плодов. Его можно транспортировать на далекие расстояния.
  7. «Жуковский ранний». Принадлежит к элитным сортам для средней полосы. Великолепные вкусовые качества. С одного куста можно собрать до 1,5 кг плодов. Очень прост в уходе. Обладает устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

Вопрос-ответ

Как и для сохранения картофеля поздних сортов, необходимо закладывать на хранение только полностью здоровые клубни без механических повреждений и зачатков болезни. Главное условие – холодный погреб с постоянной температурой хранения. Лучше всего корнеплоды хранятся при температуре +2-+4°С. Очень часто при хранении картофеля делают ошибку: слишком рано уплотняют лаз в погреб – в этом случае там сохраняется очень высокая температура – +10-+12°С. Его нужно закрывать на зиму не раньше начала декабря, когда в погребе термометр будет показывать 0°С. После закрытия лаза температура уже через час поднимется до +2 за счет тепла, которое сохраняется в погребе. Это как раз то, что нужно для хранения картофеля.

  1. Какой выбрать сорт картофеля для второго за один сезон урожая?

Для этого лучше всего подойдут скороспелые сорта – «Жуковский ранний» или «Тимо», вызревающий 42-45 дней. Если у вас имеется погреб, то клубни перед посадкой надо охладить: в этом случае он немного побудет в фазе покоя и потом начнет расти быстрее. Еще лучше посадить прошлогодние клубни, которые могут сохраниться в хорошем погребе до середины июня. Если вы сажаете картофель летом, обеспечьте его хорошим поливом, ведь в середине лета достаточной влаги в почве может уже и не быть. Нужно также опрыскать растения препаратом от фитофторы, а при первых признаках болезни скосить ботву.

Когда и как сажать картофель

Существует старая народная примета: картошку нужно сажать, когда листья на березе распустятся. Искушенные огородники до сих пор ее придерживаются. В средней полосе России это время наступает в двух первых декадах мая.

Перед посадкой тщательно перебирают, удаляя больные клубни, семенной материал, который должен быть размером 3-7 см, средним или величиной с куриное яйцо.

Какой сорт картофеля лучше выбрать для посадки на территории средней полосы России?

Ранний картофель возделывается по тем же правилам агротехники этой культуры, что и поздний, для осенне-зимнего использования:

  • Осенью надо убрать растительный мусор с участка, глубоко перекопать его и внести в почву удобрения.
  • Грунт должен быть качественным. Неплохие результаты дает выращивание картофеля на суглинистых или супесчаных почвах. Но наилучших результатов можно добиться на почвах черноземных или торфяных. В сильно увлажненном и уплотненном грунте картофель будет задыхаться и загнивать.
  • Если почва тяжелая суглинистая или глинистая, посадку нужно делать на глубину 7-8 сантиметров. В случае же, когда грунт легкий, песчаный и супесчаный, посадочный материал нужно углублять на 10-12 сантиметров.
  • На уже перекопанном участке для посадки надо сделать ровные борозды на глубине 5-10 сантиметров. Высаживают картофель рядами по схеме 25-30х80 см.
Читать еще:  Кистевые томаты лучшие сорта

[adinserter block=”11″]

Агротехника возделывания

Получить высококачественный урожай картофеля можно при строгом соблюдении правил выращивания:

  1. При вспашке сырой почвы весной в ней образуются глыбы, которые надо разрушить. Весеннее вспахивание высушивает землю, поэтому, если на этапе проклевывания всходов осадков будет недостаточно, придется провести орошение грядок. Дальше поливать всходы надо один раз в две недели.
  2. Картофель поглощает из земли максимум полезных веществ, поэтому следует своевременно и умеренно вносить в нее удобрения. Лучшее из органических удобрений – это навоз, в котором присутствуют почти все минеральные элементы, необходимые для роста картофеля.
  3. Если картофельная ботва начинает отмирать, а кожура на клубнях желтеет, значит, овощи созрели. Перед помещением картофеля на хранение, нужно провести отбраковку, обработку клубней от гнили и их просушку.

Выбор сорта, в первую очередь, зависит от климата, который преобладает на той или иной местности

Оптимальные условия для культивирования

Для средней полосы России характерен умеренно-континентальный климат со снежными умеренно-морозными зимами (средняя температура -10°С) и влажным теплым летом (температура, в среднем, +24°С). Это вполне подходящие условия для разведения картофеля. Однако для данной местности характерны не очень плодотворные почвы со скудным содержанием питательных веществ. На корни картофеля очень негативно влияет излишняя влага, что вызывает разные инфекции и болезни. Поэтому столь важно правильно выбирать сорт картофеля и соблюдать агротехнику. Картофель – это тот овощ, который очень зависит от тщательного ухода и подходящих климатических условий. Иначе урожайность будет однозначно низкой.

Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России

Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.

Высокие экспертные оценки имеют более трёх десятков столовых сортов с различными характеристиками (урожайность, вес одного клубня, крахмальность, лёжкость).

Урожайность — общий объём продукции, полученный при выращивании определённой сельхозкультуры.

Крахмальность (содержание углеводов) — качественная характеристика картофеля, высокие показатели которой указывают на более высокую плотность мякоти клубня и рассыпчатость при термической обработке. Такой картофель ароматней, калорийней и имеет насыщенный вкус, больше подходит для тушения, запекания, пюре (крахмал более 20%).

Лёжкость — характеризует способность урожая сохранять свои качественные характеристики в течение определённого времени.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранние пташки на картофельных грядках

Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.

Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет

Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.

Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов

Раннеспелый голландский картофель Импала отличается гладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.

Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения

Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.

Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине

Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.

Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки

Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации
Название сортаХарактеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Алова5547721711,894
Артемис55–605801401593
Вега45–504841201699
Взрывной50–553501251795
Гулливер5537013915,495
Дельфин45–502951321599
Забава55–603501201798
Леди клэр40–452671071694
Розанна45–5041511515,898
Василёк50–554821121696
Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше

Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля

Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.

Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето

Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.

Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту

Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.

Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи

Таблица: среднеспелые сорта картофеля
Название сортаХарактеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Брянская новинка605361201992
Голубизна65–705001101995
Космос653951551590
Кураж50–604351402091
Утро702401251895
Бабушка65–702731901996
Романо65–703181202588
Колобок702561201398
Моцарт60–654901401792
Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля

Самый популярный картофель с поздним сроком созревания

Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.

Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала

Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.

Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам

Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа
Название сортаХарактеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Веснянка80–853681272094
Болвинский75–804001501895
Фолва853111151595
Сифра755331501694
Русская красавица804481401793
Полонез752931281889
Олева8533812117,495
Здабытак853181282594
Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля

Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.

Видео: самые популярные сорта картофеля

Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Доля картофеля, выращиваемого на приусадебных участках, в последние годы значительно возросла. Картофель, который выращивается в средней полосе России, отличается более насыщенным вкусом и ярким ароматом, что обусловлено климатическими условиями и почвенными особенностями региона. Именно поэтому сорта картофеля для средней полосы России широко представлены и наиболее востребованы у огородников.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Посадка скороспелых сортов картофеля, включая ранние и среднеранние, дает возможность в климатических условиях средней полосы России уже в середине лета иметь на столе молодой картофель. Лучшие сорта картофеля при минимальном уходе позволяют вырастить высокий урожай качественных клубней. Группа раннеспелого картофеля имеет самый небольшой период вегетации, который в среднем составляет порядка 65-70 дней. Ранний картофель неприхотлив и при правильной агротехнике формирует высокий урожай.

Название сортаОписание растенийОписание клубнейСрок созреванияУрожайность
«Беллароза»Высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с красновато-фиолетовыми венчикамиОкругло-овальные, красные, с мелкими глазками и светло-желтой мякотью, весом до 210 гРаннеспелый169-326 ц/га
«Розара»Средние, полураскидистые, с красновато-фиолетовыми венчикамиПродолговато-овальные, красные, с мелкими глазками и желтой мякотью, весом до 115 гРаннеспелый, универсальный202-310 ц/га
«Нора»От средних до высоких, полупрямостоячие, с белыми венчикамиОвальные, желтые, с мелкими глазками и желтой мякотью, весом до 220 гРаннеспелый, универсальный170-320 кг/га
«Башкирский»Высокие, промежуточного типа, полупрямостоячие, с красновато-фиолетовыми венчикамиОвально-округлые, красноватые, с среднезаглубленными глазками и белой мякотью, весом до 200 гРаннеспелый, столовый149-311 ц/га
«Погарский»Средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие, с белыми венчикамиОвальные, светло-бежевые, с мелкими глазками и белой мякотью, весом до 175 гРаннеспелый, столовый350-450 кг/га

Среднепоздние сорта картофеля, пригодные для культивирования в ЦФО нашей страны, до созревания находятся в почве в среднем от 95 до 110 дней. Картофель таких сортов характеризуется более высоким качеством и возможностью длительного хранения.

Название сортаОписание растенияОписание клубнейГруппа спелости и хозяйственное назначениеУрожайность ц/га
«Агрия»Высокорослое, промежуточного типа, прямостоячее, с белыми цветкамиДлинно-овальные, желтоватые, с мелкими глазками, массой до 135 г. Желтомякотный сортСреднепоздний, универсального назначенияПорядка 202–319
«Альтаир»Средней величины, компактноеОкруглые, с кремовой кожурой. Беломякотный сорт массой до 160 гСреднепоздний, столового назначенияДо 55 т/га
«Накра»Высокорослое, промежуточного типа, прямостоячее, с крупными красно-фиолетовыми цветкамиОвально-округлые, с красной кожурой и средне-заглубленными глазками. Желтомякотный сорт массой 160 гСреднепоздний, используется для приготовления хрустящего картофеляПорядка 203–308
«Победа»Высокорослое, прямостоячее, с фиолетовыми цветкамиПродолговатые, с желтой кожурой. Беломякотный сорт, массой до 150 гСреднепоздний. Назначение столовое и для приготовления хрустящего картофеля или крахмалаПорядка 35–50 кг на 10 кв. м
«Фамбо»Полураскидистое, не слишком высокое, с белыми цветкамиУдлиненно-овальные, с желтой кожурой. Мякоть кремового цвета. Масса клубня до 140 гСреднеспелый, универсальный18–45 кг на 10 кв. м.

Элитные и очень урожайные сорта востребованы картофелеводами. Одним из наиболее востребованных является картофель сорта «Удача», который очень высокоурожайный, а его посадка не вызывает сложностей даже у начинающих огородников.

Картофель: выбор сорта (видео)

Сроки и правила посадки

Некоторые опытные овощеводы до сих пор используют для определения сроков посадки картофеля старую народную примету — распускание листьев березы. В Центрально-Европейской части России такой срок соответствует первой и второй декаде мая.

Весной, перед проведением посадки, семенной материал важно тщательно перебрать и удалить все загнившие и больные клубни. Для посадки следует отбирать семенную фракцию с размерами 3-7 см. Также допускается использование посадочного материала, обладающего средней величиной или размерами с куриное яйцо.

Возделывание ранней овощной культуры мало чем отличается от агротехники картофеля, который предназначен для осенне-зимнего потребления, а основные правила посадки следующие:

  • Обработка почвыначинается в осенний период и включает в себя уборку растительного мусора, глубокую перекопку и внесение удобрений.
  • Качественный грунт должен обеспечивать наиболее благоприятные тепловые и воздушные режимы; хороший результат отмечен при выращивании на суглинистой или супесчаной почве, но оптимальный результат получается на торфяной или черноземной почве. При наличии избыточно увлажненного и уплотненного грунта клубни этой овощной культуры задыхаются и загнивают.
  • На тяжелых суглинистых и глинистых почвах глубина посадки составляет 7-8 см, при наличии легких, а также песчаных и супесчаных грунтов посадка проводится с заглублением в 10-12 см.
  • Участок под посадку овощной культуры перекапывается, а затем делаются по шнуру ровные бороздки глубиной 5-10 см. Высаживать картофель следует рядами по схеме 25-30х80 см. Ботва ранних сортов не слишком густая, поэтому посадочный материал можно сажать несколько гуще.

Агротехника выращивания

Не только от правильной посадки, но и от соблюдения правил выращивания зависит получение высокого и качественного урожая. При возделывании картофеля нужно учесть некоторые особенности этой овощной культуры и запомнить следующие правила:

  1. Вспашка сырого грунта весной способствует образованию почвенных глыб, разрушение которых потребует затрат не только времени, но и сил. Весенняя вспашка очень иссушает землю, и если на фазе появления всходов не будет достаточных осадков, возникнет необходимость провести довсходовое орошение посадок.В дальнейшем межполивочный период посадок будет составлять примерно две недели.
  2. Картофельная культура способствует выносу из почвы значительного количества питательных веществ, поэтому очень важно своевременно и дозированно вносить органические и минеральные удобрения, которые качественно восполняют показатели плодородия;навоз является лучшим органическим удобрением, что обусловлено богатым составом и наличием практически всех минеральных элементов, необходимых для нормального роста и развития картофельной культуры.
  3. Основной признак созревания овощной культуры представлен пожелтением и отмиранием картофельной ботвы, что сопровождается огрублением кожуры на клубнях. Правильно организованное мероприятие уборочных работ обеспечивает своевременный сбор урожая. Перед закладкой клубней на хранение проводится отбраковка некондиционных клубней, а также просушка и обработка от гнилей и других болезней, которые могут поразить весь собранный картофель.

Благоприятные условия для выращивания картофеля

Средняя полоса России является уникальной географической территорией с оригинальными, ни на что не похожими климатическими условиями. Средняя полоса, или Центрально-Европейская часть России, выгодно характеризуется умеренно-континентальным климатом.

Снежные зимы с умеренными морозами сменяются теплым и влажным летним периодом, что делает погодные условия наиболее благоприятными для выращивания большинства овощных культур, включая картофель. Однако именно в средней полосе нашей страны можно часто встретить почвы, которые не имеют хороших характеристик и не содержат в достаточном количестве питательных веществ, что требует внимательного отношения к выбору сорта и соблюдения агротехники.

Как вырастить картофель (видео)

У уже проверенных временем и новых, недавно выведенных агрономами-селекционерами, сортов картофеля существует очень четкое районирование. Картофель для средней полосы представлен устойчивыми к этому климату, более ранними сортами, которые способны сформировать полноценный урожай примерно за четыре месяца и обеспечить среднюю урожайность на уровне от 400 до 800 ц/га.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector