Volkhp.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта желтых помидор

Отличительные особенности сортов желтых помидоров

Большинство садоводов выращивают желтоплодные томаты в качестве увлечения, но не все знают, что эта овощная культура так же полезна, как и остальные пасленовые растения, поэтому из нее можно приготовить множество хороших блюд. Желтые помидоры или «золотые яблоки» можно есть даже аллергикам. Об удивительных свойствах таких томатов и лучших сортах будет рассказано далее.

Отличительные особенности желтых помидоров

Родина желтоплодных томатов — северо-западное побережье Южной Америки. Именно с этого континента эти растения семейства Пасленовых завезли в Европу. Насыщенный цвет плодов привлекает к себе внимание, и садоводы зачастую выращивают такие томаты как украшение для приусадебных участков. Понятно, что желтоплодные томаты могут стать не только декорацией грядок. Яркие плоды добавляют в пищу наравне с красными. Но большинство даже не задумывается, а в чем собственно отличие между красными и желтыми помидорами.

Главная особенность, которая отличает желтые яркие помидоры, а также оранжевые сорта — гипоаллергенность. Употреблять их рекомендуется тем людям, которым противопоказаны красные томаты из-за аллергии.

Также яркие овощи станут фаворитом в рационе для тех, кто сидит на диете. В 100 грамм этого полезного пасленового плода содержится всего 15 ккал. На вкус плоды томата сладковатые. В рецепты блюд их добавляют сырыми, в соленом или маринованном виде.

Цвет кожуры в зависимости от сорта может отличаться от лимонно-лунного до ярко-оранжевого. Цветовая гамма этой овощной культуры обуславливается сочетанием мякоти и кожуры. Яркость определяется от содержания бета-каротина в составе мякоти — помидор внутри может быть прозрачным или насыщенного оттенка в пределах желто-оранжевой палитры.

Важно! Черные семена в желтоплодных томатах являются явным признаком перезрелости плодов, семечки должны иметь белый оттенок.

Состав желтых помидоров

Желтоплодные томаты считаются полезными наравне с пурпурными сортами из-за богатого витаминного содержания. Помимо положительных воздействий на физическое здоровье, можно получить ускорение обменных процессов и избавление от депрессивного состояния. В них содержатся витамины А, В, С. Также в составе есть:

  • ликопин;
  • фитоен;
  • каротин;
  • миоцин;
  • неуроспорин;
  • клетчатка;
  • органические кислоты;
  • глюкоза;
  • каротиноиды.

Каротиноиды отвечают за окраску плодов, они являются мощными антиоксидантами. Также в составе есть не менее сильный антиоксидант, который называется ликопин. В тандеме эти вещества выводят вредные вещества из организма и понижают вред от окислительных процессов, ведущих к старению клеточной структуры.

Миоцин отвечает за укрепление сосудов и улучшение внешнего вида кожи. Ликопин вместе с каротиноидами отдаляет процессы старения. Оптимальное количество абсцизировой кислоты в мякоти томатов определяет их пригодность в пищу детям, аллергикам, людям с болезнями ЖКТ и почек. В составе присутствуют железо, кальций, сера и калий, которые нужны человеческому организму не меньше.

Вред и польза

Несмотря на полезность сортов томатов желтого окраса, при злоупотреблении помидорами могут возникнуть некоторые проблемы со здоровьем.

Для начала стоит узнать о пользе от употребления желтоплодных сортов в пищу:

  • Помидоры являются природным антидепрессантами. Внеся их в свой рацион можно улучшить настроение и снизить склонности к нервным срывам.
  • Отличная профилактика снижения риска возникновения онкологических заболеваний.
  • Мужчинам полезно их есть, чтобы избежать болезней органов таза, в качестве профилактики простатита и рака простаты.
  • При употреблении помидоров в пищу можно забыть об авитаминозе.
  • Они помогают укрепить дерму, очистить и омолодить кожу.
  • Поддержка правильной работы сердечно-сосудистой системы.
  • Витамины в составе являются ценным «подарком» для поддержания иммунной системы в здоровом состоянии.

Обратите внимание! Каждодневный прием желтых томатов в количестве 200 грамм обеспечивает суточную потребность организма человека по многим витаминам и минералам.

Негативные последствия при злоупотреблении желтыми томатами: если ежедневно превышать дозу потребления в объеме от 500 грамм, то существует риск обострения заболеваний почек. Плоды сами по себе не токсичны, но в них содержится ретинол, переизбыток которого может вызвать тошноту, рвоту, головные и мышечные боли.

Также важно не превышать суточную норму потребления людям, страдающим от:

  • подагры;
  • артритов;
  • болезней почек;
  • кишечной непроходимости;
  • панкреатита.

Разновидности крупных желтых помидоров

Ассортимент помидоров такой яркой цветовой гаммы широк и разнообразен, поэтому каждый фермер и садовод выберет себе что-то по душе. Крупные сортовые томаты отличаются от маленьких повышенной сочностью и мясистостью.

Если изучить все томаты желтые, лучшие сорта для любителей крупных плодов будут представлены следующим списком:

  • «Апельсин» — по срокам созревания достигает пика зрелости за 110 дней. По весу один плод от 200 до 300 грамм. Цвет кожуры желто-оранжевый. Кусты вырастают высокорослыми до 150 см в высоту. Выращивать желательно на огороде или в теплице. На некоторых этапах роста нужна подвязка.
  • «Желтый великан» — вес одного плода обычно не превышает 700 грамм. Период вегетации 105 дней. Цвет томатов ярко-желтый. Так как томаты вырастают крупными, то в момент роста растению нужна подвязка и подпорка.
  • «Лимонный гигант» — крупные плоды данного сорта часто достигают массы до 900 грамм. Недостаток этого сорта заключается в том, что под весом плодов ветки на кустах могут обламываться. Срок созревания 120 дней. Окрас помидоров ярко-желтый.
  • «Медовый спас» — средняя величина одного плода 500 грамм. Согревают томаты за 115 суток. Можно выращивать в открытом грунте и теплице. Окрас томатов медовый, желто-оранжевый.

Желтые черри помидоры

Маленькие томаты любят многие, их ценят за вкус, насыщенный цвет и аромат. Черри удобны при транспортировке, а выращивать их можно в тепличных условиях и на огороде.

Самые лучшие черри желтого окраса представлены ниже:

  • «Златовласка» — вегетационной период этого среднеспелого сорта составляет 65 дней. Куст вырастает до 2 метров в высоту. Плоды круглые, гладкие, ярко-желтые. Масса одного помидора 20 грамм.
  • «Смородина желтая» — подходит для выращивания на собственном балконе в ящиках, так как сорт является низкорослым. Кусты обильно цветут и плодоносят. Плоды вырастают маленькими, весом 5-7 грамм.
  • «Голдкроун» — раннеспелый сорт, который созревает за 85 дней. Плоды мелкие, круглые, весом 25 грамм. Цвет черри яркий желтый.
  • «Монетка» — ультраранний сорт томатов черри, созревающий за 80-85 дней. Подходит для выращивания на грядках и в теплицах. Плоды вырастают маленькие, весом 15-20 грамм.
  • «Barry’s Crazy Cherry» (Сумасшедшая вишня Барри) — высокорослый среднеранний сорт. В зрелой стадии плоды имеют светло-желтый окрас. Вес одного маленького томата 15-20 грамм.

Дополнительная информация! Детерминантные сорта идеальны для выращивания в подходящем грунте на грядках, а индетерминантные нужно обязательно сажать в теплицах.

Самые урожайные сорта желтых помидоров

Для фермеров, которым необходимо получить крупный объем урожая важны вкусовые и ароматические характеристики томатов. Внешний вид не всегда играет ключевую роль, так как большие партии урожая идут на переработку для изготовления продукции (сок, пюре).

Самые лучшие сорта желтых помидоров, с точки зрения урожайности, перечислены в следующем списке:

  • «Золотой Кенигсберг» — если выращивать сорт под пленкой, то урожайность будет высокой — до 4-5 килограмм с одного куста. Вес одного томата составляет 200-400 грамм. Цвет кожуры желто-оранжевый. Внешний вид у помидоров напоминает овал, а носики у них острые.
  • «Золотые купола» — на 1 кв. метр урожай составляет около 15 килограмм. Масса 400 грамм одного плода. По внешним характеристикам томаты округлые, ярко желто-оранжевые. Минус сорта в том, что его нельзя транспортировать — съедать лучше сразу после сбора.
  • «Золотой юбилей F1» — на 1 кв. метр 14-15 килограмм урожая. Получить прекрасную урожайность можно только посадив растения сорта Золотой Юбилей F1 в теплицу. Вес плода 150-300 грамм. Цвет томатов насыщенно желтый, близкий к оранжевому.

Рекомендованные желтые сорта томатов для засолки и консервации

Для солений и заготовок подходят далеко не все «золотые яблоки». Изучив ряд особенностей, можно вырастить аппетитные и вкусные сорта для консервации на зиму. Рекомендуемые желтоплодные помидоры для консервации:

  • «Банановые ноги» — ультраранний гибрид, созревающий за 90-95 дней. Плоды имеют примерную массу 50-80 грамм. Цвет кожуры желто-оранжевый, с желтоватыми полосками.
  • «Вишня желтая» — раннеспелый сорт со сроком созревания 96 дней. Рекомендуется выращивать под пленочными укрытиями или в открытом грунте с подвязками и кольями. Масса одного плода 15-20 грамм.
  • «Золотая рыбка» — среднепоздний томатный сорт. Созревают плоды до 110-120 дней. Масса одного помидора 90-120 грамм. С 1 кв. метра урожайность до 9 килограмм. Томаты по цвету насыщенные желто-оранжевые.
  • «Золотое сердце» — ультраскороспелый гибрид, достигает пика зрелости за 80-85 дней. Цвет плодов темно-желтый, ближе к оранжевому. Масса одного томата от 100 до 130 грамм. Урожайность на 1 кв. метр до 7 кг.

Внимание! Чтобы не спровоцировать появлений камней в желчном пузыре и почках, желательно не злоупотреблять желтоплодными помидорами в сочетании с блюдами из крахмала.

Благодаря разнообразию сортов желтоплодных томатов, у каждого огородника, садовода или фермера есть большие шансы получить отличный урожай в разных климатических регионах. Существуют разновидности для открытого грунта, теплиц и выращивания на балконе, поэтому популярность желтых помидоров с каждым годом только увеличивается.

Желтые помидоры — особенности и характеристики сортов

Отличительные особенности сорта

Среди всего разнообразия помидоров, желтые сорта считаются самым ценным продуктом в питании аллергиков. Благодаря такой окраске люди, страдающие аллергией, могут сколько угодно наслаждаться вкусом томатов без вреда собственному здоровью. Кроме того, овощ прекрасно подходит для детского меню, а также для диетического питания.

Есть его желательно в свежем виде, например, в салатах или отдельно в качестве десерта. Солнечные помидоры более мясистые, у них насыщенный сладковатый вкус, а сок с низким содержанием кислоты обладает полезными свойствами, и по своей структуре схож с очищенной водой.

«Золотые яблоки», как их называют в Средиземноморье, благотворно влияют на пищеварение, печень, почки, а также прекрасно очищают организм от токсинов. Американские ученые уверяют, что их употребление значительно замедляет старение, и особенно эффективно — у людей преклонного возраста.

Состав желтых помидоров

Все желтые и оранжевые томаты очень полезны, ведь они содержат повышенное количество каротиноидов, которые блокируют свободные радикалы, оказывающие разрушительные действия на человеческий организм. Для поддержания иммунитета рекомендуется съедать до 500 гр. овоща в день.

Безусловно, самый полезный и экологичный урожай — выращенный на собственной грядке. По витаминному составу такие помидоры превосходят цитрусовые. Они бывают различной формы — круглой, сливовидной, ребристой, перцевидной, сплющенной и т.д. Кроме того, томаты желтого сорта богаты ликопином, каротином, неуроспорином, фитоеном, органическими кислотами.

Один из антиоксидантов, ликопин, представлен в них в форме тетра-цис-ликопина, который намного лучше усваивается организмом, чем транс-изомеры ликопина, содержащегося в красных плодах. В составе присутствует также ниацин, который способствует улучшению воздействия антиоксидантов, укрепляет стенки сосудов. Стоит отметить и поразительное свойство томатов подавлять раковые клетки.

Лучшие желтые сорта

Ниже приведены характеристики самых популярных сортов золотистых и оранжевых помидоров. Внимательно изучите их и выберите наиболее подходящие вам по урожайности, вкусовым качествам, способу выращивания.

Томат Кенигсберг золотой

Среднеспелый, время созревания — от 110 дней. Отлично развивается в теплицах: на грядках без укрытия растет хуже. Растения более полутора метра, плоды до 300 гр., немного удлиненные, сладковатые. Отличается повышенным количеством бета-каротина.

Есть у Кенигсберга одна особенность — рассада склонна к сильному вытягиванию, а листья растут вниз чуть ли не параллельно стеблю. Однако эти дополнительные трудности окупаются превосходным вкусом. Стволы довольно хрупкие, поэтому лучше формировать в два стебля. На кусте оставляют не более 8 кистей. Подходит для консервирования и для салатов.

Томат Лимонный гигант

Салатный сорт, созревает в среднем за 120 дней. Растение достигает метр-полтора в высоту. Плоды до 900 гр., приплюснутой формы, сладковатые на вкус. Очень мясистые, практически без сока. На каждой кисти образовывается в среднем по 3 крупных и 2 мелких ягоды.

Мякоть имеет не только соответствующий названию цвет, но и отличается тонким лимонным привкусом. Хорошо растут как под укрытием, так и на открытой грядке. Выращивают в один или два стебля. Один куст дает до 5 кг урожая.

Томат Медовый спас

Высокорослый салатный сорт для выращивания на грядке, созревает за 115 дней. Кусты достигают полутораметровой высоты, сердцевидные плоды весят до 600 гр. Сладкая мякоть имеет теплый медовый оттенок, сочная, очень приятная и практически без кислоты. Томат Медовый спас устойчив ко многим болезням, не растрескивается, урожай с куста до 5 кг. Специалисты советуют вести растение в три стебля. Форма куста в рассаде поникающая, листьев не слишком много.

Сорт среднеранний, урожай отдает через 111 дней с момента высева. Растение пригодно для открытых участков и пленочных укрытий, вырастает до метровой высоты. Стебель, плоды, листья словно замшевые, опушенные. Мякоть сливочно-оранжевая, плотная, сладковатого вкуса. Плоды круглые, средних размеров — масса около 100 гр. Пригодны для домашней кулинарии, отлично подходят для консервации. Согласно рекомендациям успешных огородников, куст лучше сформировать единичным стеблем.

Читать еще:  Самый лучший сорт вишни

Среднеспелый сорт, время созревания занимает 100 дней, универсального назначения. В теплице куст растет до полутораметровой высоты, на грядке примерно до 80 см. Оранжевые округлые плоды со сладковатым фруктовым вкусом весят по 300-500 гр. В них содержится много бета-каротина и очень мало органических кислот. Плодоношение растянуто на 4 месяца вплоть до заморозков. Рекомендуется для коммерческого выращивания.

Обзор лучших сортов желтых томатов для посадки

Желтые, оранжевые, желто-красные сорта помидор — это не только яркое разнообразие на столе, но и высокая урожайность, не уступающая красным сортам. Желтые томаты также высаживают в теплицы или на открытый грунт. Есть сорта для подоконников и балконов. Описание и фото лучших желтых и желто-красных сортов поможет сделать выбор.

Преимущества желтых томатов

Многие садоводы-огородники традиционно отдают предпочтение красным томатам, воспринимая желтые помидоры, как экзотику. Но те, кто знает о достоинствах этих видов обязательно высаживают полюбившиеся сорта. По некоторым полезным свойствам желтые и оранжевые томаты превосходят красные, а некоторые свойства остаются уникальными.

Достоинства желтых и желто-красных помидор:

  • гипоаллергенность;
  • высокое содержание мякоти;
  • низкая кислотность;
  • большое количество каротина;
  • ниацин укрепляет стенки сосудов;
  • высокое содержание антиоксидантов: витамин С, ликопин;
  • низкая калорийность.

Следует знать, что желтые и оранжевые плоды — это природные антидепрессанты. Потребление томатов этих сортов способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма.

Гибриды желтых сортов

Гибридные сорта хорошо показывают себя на закрытом грунте. Скрещивание позволяет добиться высоких урожаев томатов и их стойкость к характерным болезням. Эти факторы ценятся опытными садоводами, а для новичков скрещенные сорта послужат отличным стартом в работе с томатами. Из популярных можно назвать два сорта: Союз-8, Пабло. Скрещенные виды садовых растений всегда обозначаются значком «F1». Семена от них не повторяют урожаи.

Описание лучших сортов томатов для теплиц и открытого грунта

Раннеспелые сорта

Бочка меда

Первый урожай вызревает на 100 день после посева. Высокорослое растение лучше растет в теплице. Формируют его в два стебля, подвязывают. Растение дает стабильный высокий урожай, устойчивый к болезням. Спелые помидоры приобретают оранжевый оттенок. Они ароматные, вкусные, мякоть плотная мясистая, маслянистая. В среднем помидоры весят 400 г.

Карамель желтая F1

Отзывы огородников называют этот сорт самым вкусным. Высота растения достигает 2 метра, формируют 2 стебля. Некрупные плоды по 40 г собраны в кисти по 25-30 помидор желтого цвета. Прозрачность на свету, плюс сладкий вкус дали повод назвать этот сорт Карамель. Томат дает отличные результаты при консервировании.

Янтарный кубок

Рекомендуется начинающим огородникам. Растение неприхотливо в поливке и уходе. Выращивается в теплицах. Высота растения достигает 2 метров, требуется подвязка. Первые плоды срывают через 100 дней после посева семян. Помидоры весят 80-120 г. Отлично подходит для консервации, т.к. помидоры вырастают некрупными.

Лучшие среднеспелые сорта желтых томатов

Апельсин

Отлично растет в теплице и на открытой земле, высотой до 150 см. Для лучшего результата куст формируют в 2 ветки. Первые помидоры собирают чрез 110 дней. Масса одного плода до 250 г, нередки экземпляры в 400 г, а один куст выдает до 4 кг. На вкус сладкие с приятным привкусом, ароматные. Свежесобранными долго не хранятся. Томаты хороши для салатов, консервирования, для приготовления соков и соусов.

Золотые купола

Плоды начинают вызревать на 120 день после посева. Растение высокорослое — 150 см. Форма плодов сердцевидная, вес одного помидора — до 400 г. Желто-красный плод имеет отличные вкусовые качества. Отзывы огородников говорят об этом сорте, как о салатном, его употребляют в свежем виде.

Медовый спас

Плоды поспевают на 110 день от посева. Высота растения доходит до 150 см, формируют его в 2 стебля, подвязывают и пасынкуют. С одного растения снимают до 5 кг помидор по 250-500 г каждый. Также отмечается отличный сладкий вкус. Выращивают в теплице и на открытом грунте. Сорт невосприимчив к болезням.

Хурма

Растение вырастает до 100 см. Отличается отменными вкусовыми качествами — фруктово-сладкие. Вес одного помидора достигает 300 г, с одного куста собирают до 4-6 кг. Отлично подходит для консервации и длительного хранения.

Желтый гигант

В теплице растение вырастает до 180 см в высоту. Плодоносит до холодов. Плоды желтые округлые, обладают приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Кроме того, в плодах растения содержится много каротина.

Алтайский оранжевый

Желто-оранжевый сорт отличается крупными плодами, которые вызревают на 110 день после посева. Если сформировать растение в один стебель, то можно получить плоды до 700 г и больше, хорошие урожаи получают при формировании куста в 2 стебля. В средней полосе выращивают в теплицах пленочных или покрытых поликарбонатом. По форме помидоры плоскокруглые, мякоть нежная сахарная, маслянистая. Томат хорош в свежем виде, также идет на сок и соусы.

Большая радуга

Один из лучших сортов желто-красных томатов. Выращивается в теплице в средней полосе России. Высокорослый сорт требует пасынкования и формирования в 2 стебля. Желто-красные плоды в среднем весят 200-400 г. Вкус сладкий без кислости. Помидоры хороши в свежих салатах, при изготовлении соков и соусов.

Среднепоздние сорта

Трюфель

Характеристика и описание сорта томата Трюфель желтый, а также его фото, позволят представить почему это растение приобрело такую популярность у садоводов. Высокоурожайный сорт с характерной для него формой плода в виде груши. Из-за отменного вкуса Трюфель с удовольствием употребляют свежим, а плотная мякоть позволяет дать хороший результат при консервации. Плоды имеют среднюю массу 200 г, долго хранятся в свежесобранном виде.

Бизон оранжевый

Относится к желтым сортам для открытого грунта в жаркое лето и для теплиц в прохладное. Отзывы огородников говорят о том, что для Бизона требуются усиленные подпорки, т.к. растение высокорослое с тяжелыми многочисленными плодами до 800-900 г, в среднем по 500 г. Можно формировать в три ветки. Помидоры обладают сладким томатным вкусом.

Большой популярностью у огородников пользуются томаты среднеспелых сортов. Если такие растения высадить на рассаду пораньше, например, в 20-х числах февраля, то урожай можно получить к началу июня. В тепличных условиях при должном уходе растение будет радовать плодами до заморозков.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Желтые томаты – самые вкусные сорта: название и описание

Лучшие сорта желтых помидоров

БОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ ТРАДИЦИОННО ВЫРАЩИВАЮТ ИЗ ГОДА В ГОД КЛАССИЧЕСКИЕ -КРАСНЫЕ – ТОМАТЫ, А ЖЕЛТЫЕ И ОРАНЖЕВЫЕ ВОСПРИНИМАЮТ КАК ОГОРОДНОЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ ИЛИ ЭКСПЕРИМЕНТ. ОДНАКО СТОИТ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ ОТНЕСТИСЬ К ЭТОМУ СОЛНЕЧНООКРАШЕННОМУ ОВОЩУ, КОТОРЫЙ ДАСТ ФОРУ И ПО ВКУСУ, И ПО ПОЛЬЗЕ КРАСНОМУ СОБРАТУ

Если при выборе сорта во главу угла ставить пользу овоща, то желтые томаты однозначно станут фаворитами.

Есть тому научное доказательство. Известно, что вкус плодов определяется в первую очередь количеством сухого вещества и соотношением кислот и сахаров в клеточном соке. У красных томатов содержание сухого вещества составляет в среднем от 3,5 —5,5%, у желтых и оранжевых — 5,5 — 7%.

Еще один важный аспект: желтые и оранжевые томаты гипоаллергенны, поэтому идеально подходят тем, кому запрещены красные овощи. Кроме того, они могут похвастаться высоким содержанием каротина (провитамина А). Здесь опять же цифры говорят сами за себя: в красных томатах количество каротина колеблется в среднем возле 1,2 мг%, а в желтых и оранжевых — 1,45 мг%.

Ну и последний, но при этом не менее важный аргумент в пользу желтых томатов — их яркий солнечный цвет, который придаст огороду дополнительную эстетичность.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЖЕЛТЫХ ПОМИДОРОВ

Этот желтый томат среднераннего срока созревания, период вегетации — 110 дней. Растение высокорослое, до 150 см, и требует подвязки. Плоды среднекрупные, оранжевой окраски, округлой формы, весом около 200 — 250 г. Не подходят для длительного хранения в свежем виде.

Золотые купола

Сорт среднеспелый, период вегетации — 115— 120 дней. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и в теплице. Растения высотой до 1,5 м, требуют подвязки. Плоды сердцевидные, крупные, весом до 400 г, желто-оранжевой окраски, отличного вкуса. Томат салатного назначения и в первую очередь проявит себя в свежем виде.

Желтый финик F1

Сорт средне поздний, период вегетации — 120—125 дней. Кусты малооблиственные, высотой 100—150 см, требуют вертикальной опоры, можно выращивать на шпалере. Плоды мелкие, весом около 20 г, желтой окраски. Томаты ровной овальной формы, с заостренным кончиком. Сорт урожайный, можно собрать до 5 кг с куста.

Плоды транспортабельны и обладают хорошей лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Медовая капля

Сорт среднеранний, период вегетации — 110—115 дней. Растение высокорослое, достигает до 2 м в высоту. Урожайность в открытом грунте около 2 кг, в закрытом — выше. Томаты яркой янтарно-желтой окраски и характерной формы, напоминающей каплю. Очень вкусные. Собраны в грозди по 10—15 штук. Вес одного плода около 15 г. Растение довольно устойчиво к черной ножке, однако чувствительно к изменениям условий выращивания (влажность и температура воздуха и почвы).

Медовый спас

Сорт среднеранний, период вегетации — 110—115 дней. Высокорослый, высота растений от 100—150 см, нуждаются в подвязке. Плоды крупные, почковидные, сладкие, желто-медового цвета, средний вес плода до 500 г. При правильном уходе урожайность составляет около Подходит для выращивания как в теплице, так и в от крытом грунте. Томат отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к серой гнили, табачной мозаике и фи-тофторозу.

Сорт среднеспелый, период вегетации составляет 115— 120 дней. Кусты сильнооблиственные, высотой 70 — 80 см. Плоды крупные, сладкие. Форма плодов плоско-округлая, окраска — золотисто-оранжевая. Средний вес до 300 г. Сорт достаточно урожайный, при выращивании в тепличных условиях с одного куста можно собрать около 6 кг томатов, а в открытом грунте — 4 — 5 кг. Подходит для консервации.

НА НОВЕНЬКОГО

Среди новинок прошлого года стоит отметить позднеспелый крупноплодный голландский гибрид Биоранж F1 Плоды средней плотности, но не жесткие; мясистые, не склонны к растрескиванию, массой 250-280 г, привлекательной глубоко-оранжевой окраски; обладают великолепным сладким вкусом с прекрасным балансом кислоты и сладости. К тому же у этого сорта хорошая устойчивость к болезням, что позволяет ему продуктивно плодоносить в течение всего тепличного сезона.

Сорта желтых томатов

Сорта желтых томатов отличаются от своих красных собратьев не только цветом, но и набором полезных веществ в составе. Выращивать культуру нужно практически так же, как и привычные всем красные разновидности, но вот в выборе сорта стоит проявить бдительность. Желтых видов чрезвычайно много, есть большие и малые, вроде черри, урожайные, сладковатые, для консервирования или свежего потребления. Ниже описаны сорта по разным категориям, чтобы огородникам было проще определиться.

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Главное преимущество желтых томатов – их могут употреблять без вреда для здоровья люди, имеющие аллергию на красные сорта. Это одна из многих причин популярности вида. Данный овощ употребляют все без исключения, даже маленькие детки, склонные к аллергиям, люди, сидящие на диетах, болеющие диабетом и так далее.

Благодаря большому содержанию в составе полезных веществ, овощ очищает организм, омолаживает его, улучшает состав крови, снижает риск онкологии. Вкус томатов желтых сортов обычно намного более сладкий, чем у красных.

Какие сорта самые урожайные?

Самые урожайные сорта желтых томатов

Урожайные разновидности пользуются большим спросом. Вкус и приятный внешний вид – это хорошо, но овощ выращивается, прежде всего, чтобы собрать урожай, а не любоваться им.

  • «Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
  • «Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
  • «Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

Сорта желтых томатов, дающие большие плоды отличаются мясистостью, сочностью. Форма овоща варьируется в зависимости от вида, но вкус практически всегда отменный, если соблюдать правильную технологию выращивания. Разумеется, растения этих разновидностей нуждаются в подвязке, так как тяжелые плоды могут буквально оборвать ветви.

Читать еще:  Туи лучшие сорта

Лучшие сорта крупных желтых томатов

  • «Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
  • «Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
  • «Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
  • «Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
  • «Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Желтые разновидности черри?

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления интересных блюд.

Желтые разновидности черри

  • «Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
  • «Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
  • «Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
  • «Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Также популярными желтыми сортами томатов черри являются: «Желтая Мими», «Золотая бусинка», «Гроздевые Ильди», «Де-Барао желтый», «Золотой дождь», «Ломтик дыни», «Солнечный зайчик».

Какие сорта рекомендуют для засолки и консервирования?

Лучшими для засолки видами желтых томатов являются разновидности черри, описанные выше. Они имеют малые размеры, поместятся в любую банку, при обработке и на протяжении периода хранения не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Но кроме них, существует несколько видов более крупных помидор, которые обычно консервируют. Их вкус и окрас только улучшаются в банке!

  • «Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
  • «Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Семена желтых томатов: особенности выращивания и лучшие сорта

Томат — один из самых популярных плодов для выращивания у дачников, агрономов и фермеров. Существует множество сортов томатов, которые отличаются вкусовыми качествами, размерами, особенностями выращивания, цветом и т.д.

Желтые томаты занимают особое место среди “помидорного” разнообразия. Считается, что желтые томаты более полезны, чем красные. Повышенное содержания витамина А делает желтые сорта помидор особенно ценными. А отсутствие кислинки, которая есть почти у всех красных помидоров, позволяет сделать вкуснейший томатный сок.

Давайте разберемся, как вырастить идеальные желтые томаты и какие семена выбрать для богатого урожая.

Советы по выращиванию желтых томатов

Выращивание желтых томатов осуществляется двумя способами: в открытом грунте и в теплице. Каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

В теплице

Для выращивания желтых томатов в парнике или теплице прежде всего необходимо выбрать качественные семена. Качественные семена желтых томатов можно купить в нашем интернет-магазине Ogurki.

После покупки семян можно переходить к выращиванию рассады. Посев семян производят в контейнерах, создавая для будущей рассады максимально комфортные условия:

  • температурный режим +18. +20 С;
  • регулярный полив водой комнатной температуры;
  • дополнительное освещение — томаты развиваются в условиях 10-12 часового светового дня.

Высаживают рассаду в теплицу весной в период с 1-го по 10-ое мая. Так как в этот период температура обычно еще не достаточно высокая, теплицу обтягивают тремя слоями клеенки.

Обратите внимание, что между слоями пленки теплицы должно быть расстояние 2-3 см. Первый слой пленки убирают в начале лета. В теплице должен быть низкий уровень влажности и хорошее проветривание.

Грядки для рассады обустраивают за 10 дней до начала высадки. Позаботьтесь о том, чтобы теплица была не ниже 35 см. Ширина грядок должна быть 60-90 см, а расстояние между ними – 60-70 см.

Чтобы подготовить почву для рассады, нужно внести в грунт удобрения. Смешайте три столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, одну столовую ложку сульфата калия, один стакан древесной золы и внесите удобрение в грунт.

После высадки растения поливают один раз в пять дней пятью литрами воды. Когда появляются первые соцветия, то объем жидкости увеличивают до пятнадцати литров. Температура воды должна быть +20..+22 .

Выращивание томатов в теплице позволит собрать богатый урожай. Но, томаты в теплице требуют больше внимания и ухода, чем выращивание в открытом грунте.

В открытом грунте

Выращивание желтых томатов в открытом грунте, также, осуществляют через рассаду. Рассаду для открытого грунта выращивают по такому же принципу, как и для теплицы. Высаживать рассаду в открытый грунт следует после ухода заморозков (вторая половина мая). Лучше всего выбирать солнечное место с минимальным воздействием ветра.

За неделю до высадки землю нужно перекопать, обработать медным купоросом и удобрить. Перед началом работ, лунки заливают теплой водой. Полив осуществляют раз в 10 дней. Для улучшения роста, стоит добавлять марганцовку в воду.Не нужно волноваться, если некоторые кусты томатов начинают немного вянуть. При правильном уходе они восстанавливаются на протяжении двух недель.

Открытый грунт принято считать лучшими условиями для выращивания томатов, нежели в теплице или парнике. Томаты, выращенные в открытом грунте, имеют более насыщенный, настоящий вкус и аромат. Но в то же время есть риск повреждения растения ветром, дождем или заморозками.

Выращивание в теплице, дает возможность получить более ранний урожай. Теплица защищает растения от внешних негативных факторов. Минусом выращивания в закрытом грунте является то, что в летнюю, жаркую погоду температура в теплице может превысить 30 градусов. Если не ухаживать должным образом за теплицей, томаты могут попросту перегреться, прекратить цветение, могут опадать завязи.

Если возможности приглядывать за теплицей хотя бы раз в 2 дня у вас нет, выбирайте способ выращивания в открытом грунте или на высоких грядках.

Самые урожайные сорта желтых томатов

На сегодняшний день доступно множество сортов желтых томатов, купить которые можно в нашем интернет-магазине. Наибольший урожай можно получить со следующих сортов:

Хурма

Хурма — среднеспелый томат, который подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах. Гибрид имеет невысокий куст до 1 метра, плоды золотисто-оранжевого цвета, круглые, блестящие, массой 250-300 гр. Особенность данного сорта в том, что его мякоть сладкая, мясистая и практически не имеет семечек.

Оля — ультраранний гибрид для открытого грунта, имеет мощный, низкорослый куст высотой до 70 см. Плоды желтые, круглые, массой 30-50 гр. Томат имеет высокие вкусовые качества и ценится за стойкость к низким температурам воздуха.

Голдвин

Голдвин — раннеспелый, индетерминантный гибрид желтого томата, который завязывает некрупные, золотистые, круглые плоды массой 20-25 гр.по 15-20 шт. на кисти. Сорт ценится за высокую урожайность. Хорошо переживает транспортировку.

Зеро — детерминантный, среднеранний сорт томата для открытого грунта. Имеет очень красивые, насыщенные красно-оранжевые плоды круглой формы массой 140 гр. Данный сорт- настоящий кладезь витаминов, содержит большое количество бета-каротина и сахаров, Томат Зеро неприхотлив в выращивании, а перепады температуры не повлияют на стабильность урожая.

Семена вышеперечисленных и других желтых томатов вы всегда можете заказать почтой в любую точку Украины в нашем интернет-магазине Ogurki.

Выращивание желтых сортов томатов во многом похоже на выращивание традиционных красных помидор. Если вам однажды удалось собрать “томатный” урожай, не сомневайтесь — с желтыми помидорами все так же получится! Главное выбрать качественные семена и следовать простым принципам посадки и ухода за томатами.

Золотые сорта томатов – сладкие и вкусные

Для организма желтые помидоры приносят пользы больше, чем красные. Кислот в них меньше, поэтому люди с желудочными проблемами могут их есть.

Калорий в них мало, зато много витаминов. Если летом есть желтые помидоры, выращенные на своей даче, то глаза станут зорче, волосы приобретут блеск, кожа посвежеет.

Желтые помидоры для южных регионов

В южных регионах в летние месяцы стоит жара, ее переносят не все виды помидор. Дачники выбирают жаростойкие, теплолюбивые сорта желтых помидор.

Янтарный 530

Сорт для юга, выведен в Краснодарском крае. Созревает поздно. Плоды плотные, плоскоокруглые массой до 140 г с хорошим вкусом. Их используют в свежем виде. Куст индетерминантного типа, требует опоры. Урожайность стабильная – 2,7 кг/м². Ценные качества:

  • размер и форма плодов;
  • красивая желто-оранжевая окраска;
  • сладкий вкус.

Золотая рыбка

Плюсы сорта: плодоносит обильно и продолжительно (до октября), устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Форма плодов оригинальная сосулька с носиком, окраска ярко-желтая, масса 90-120 г. Вкус отличный, томаты используют для консервирования, вялят.

Томат Желтая шапочка можно вырастить на балконе.

Отзывы о Золотой рыбке превосходные. Сорт очень сладкий. В Сибири и Подмосковье его выращивают в теплицах. Чтобы полностью использовать потенциал сорта, семена на рассаду сеют в феврале.

Золотой юбилей F1

Американский скороспелый, теплолюбивый сорт, поспевающий на 80-90 день. С 1 м² получают до 20 кг круглых, желтых плодов среднего и крупного размера (150-250 г). Кусты детерминантного типа. Назначение сорта универсальное. Недостатки: плохо реагирует на недостаток влаги, имеет слабый иммунитет. К плюсам относят урожайность, скороспелость, отличный вкус.

Медовая капля

Очень сладкие грушевидные томаты, светло-желтые, некрупные (30 г). В южных регионах его выращивают в открытом грунте. Кусты индетерминантные. Производитель указывает, что пасынки удалять не нужно.

По отзывам огородников, кусты без пасынкования становятся бесформенными, плоды созревают недружно и с опозданием. Медовая капля созревает в средние сроки. Плоды вкусные, салатного назначения. Урожайность − 7 кг/м².

Сорта желтых томатов для любых регионов

В Госреестре можно найти желтые сорта, рекомендованные к выращиванию в любых регионах. Их выращивают в огороде и в тепличных условиях.

Утенок

Плюсы сорта: вкус, устойчивость к гнилям (вершинной, корневой), высокая завязываемость. Она не зависит от погоды. Минус один – невысокая урожайность (2,2 кг/м²). Плоды (60 г) используют для приготовления салатов и консервации. Они созревают рано и дружно. Кусты штамбовые, детерминантного типа, не требуют большого ухода.

Вишня желтая

Достоинства сорта: раннее созревание (92-96 дней), выдержанный, гармоничный вкус, кисти можно консервировать. Минус – подвержен фузариозу, кладоспориозу и ВТМ. Выращивают в открытом грунте. Сорт популярен у мелких фермеров.

В кисти формируется от 30 до 50 небольших (20 г) округлых томатов. Кусты индетерминантные (1,5 м), требуют подвязки, формирования. Урожайность одного растения − 1 кг. Спелые помидоры могут долго висеть на кустах. Семена можно использовать для выращивания рассады.

Читать еще:  Сорт дерева какой лучше

Томаты для Подмосковья

Дачники Подмосковья любят экспериментировать, ежегодно высаживают новые сорта томатов. Желтые разновидности выращивают многие. Сахаристость повышают регулярными поливами и калийными подкормками. Используют гумат калия, сульфат калия, настой золы.

Амана оранж

Помидоры американской селекции у подмосковных дачников очень популярны. Его выбирают за оригинальный фруктовый вкус, сочность, небольшое содержание семян в мякоти. Выращивают в теплицах. Кусты до 2 м высотой, их ведут в 2-3 стебля. Характеристики:

  • cроки созревания среднеранние;
  • форма правильная, плоскоокруглая;
  • масса – 400-800 г;
  • назначение универсальное.

Недостатков у томата Аман оранж нет.

Желтая королева

Об этом сорте можно судить по отзывам форумчан. Выращивают его в теплицах, тоннелях и открытом грунте. Характеристики:

  • срок созревания (дни) 95-105;
  • масса – 700 г;
  • форма – плоскоокруглая с легкой ребристостью;
  • урожай с 1 м² − 10 кг.

Бэлла Антоновна, 51 год, г. Клин

Желтую королеву очень люблю. Начинает плодоносить одним из первых. Куст формирую в 2 ствола. Урожайность хорошая. Семена выпускаю свои.

Галина Марковна, 43 года, г. Шатура

Высаживаю в открытый грунт. Кусты не выше 1 м, мощные, широкие. Пасынков выпускают много. Из-за нехватки времени удаляла их нерегулярно, получилось в 1 кусту по 5-6 стволов. Но урожай был хорош. Нижние помидорки крупные, верхние помельче. Очень сладкие. Планирую посадить на следующий сезон.

Большая желтая зебра

Сорт американский, высокорослый, по срокам созревания среднеранний. Плоды плоскоокруглые, крупные (300-400 г), окрашены оригинально. На светло-желтом фоне видны темно-желтые продольные полосы. Выращивают Большую желтую зебру в теплицах. Кусты красивые, высотой 1,8 м. Требуют формирования. Плюсы сорта: вкус, размер плодов, хороший иммунитет, урожайность 4,5 кг с куста. Минус один – склонность к растрескиванию.

Для выращивания в неотапливаемой теплице

В теплице из поликарбоната томаты можно выращивать в любом регионе. Весной поликарбонат защищает растения от заморозков, в конце лета – от ночных похолоданий и холодных дождей. Есть желтоплодные сорта томатов, которые предназначены для закрытого грунта.

Любой огородник мечтает о большом урожае. Самыми урожайными сортами считают:

вкус отличныйнет сведений

70 густойчив к кладоспориозу и вирусу табачной мозаики

устойчив к кладоспориозу и вирусу табачной мозаикинуждается в регулярной подвязке и пасынковании

400 граннее созреваниеветви нужно подвязывать, они могут поломаться под весом наливающихся помидоров

Желтые помидоры в Сибири

Огородники отдают предпочтение желтоплодным сортам томатов сибирской селекции. Они подходят для выращивания в открытом грунте, успевают вызреть в течение короткого лета. Внимания заслуживает ультраскороспелый томат Янтарный.

Томат Янтарный некоторые огородники выращивают в ведрах. С 1 куста снимают по 1,5 кг помидор. При выращивании в теплице урожайность 3,5 кг.

У него короткий период вегетации (94 дня). Уход за кустами минимальный. Они невысокие (45 см), штамбовые. Формировать и удалять пасынки не нужно. Достоинства томата Янтарный:

  • раннее созревание;
  • требует минимального ухода;
  • красивые, вкусные плоды массой 60 г, хороши в свежем и консервированном виде.

Отзывы о сорте восторженные. По мнению сибирских огородников, помидоры очень сладкие.

Король Сибири

Главное достоинство сорта − ярко-желтые, крупные, сердцевидные плоды массой 300-700 г. Опытным огородникам удается вырастить экземпляры диаметром до 20 см и весом больше 1 кг. Кусты высокие – 1,7 м. Сорт хорошо растет в условиях сибирского лета. При ведении в 2 стебля урожайность 5 кг с 1 куста.

Буян желтый

Достоинства сорта: холодостойкий, урожайный, требует минимального ухода. К недостаткам относят малый срок хранения. Урожайность Буяна желтого – 25 кг/м². Кусты детерминантные 50 см высотой. Их не требуется подвязывать и пасынковать. Помидоры поспевают на 90-100 день. Мякоть сочная, сладко-кислая.

Жираф

Это томат для длительного хранения. Урожай лежит до декабря. Кусты индетерминантные, высокие – 2 м. Их формируют в 1 стебель. Плоды мелкие и средние, массой 50-150 г, плотные, с небольшим количеством семян. К недостаткам сорта относят его посредственный вкус.

Золотая Андромеда F1

Урожайный (12 кг/м²), скороспелый (100 дней), холодостойкий гибрид. Достоинства Золотой Андромеды − транспортабельность, лежкость. Урожай хранится до 3 месяцев. Помидоры крупные (300 г), плоскоокруглые, слаборебристые с хорошим вкусом. Недостатки:

  • толстая кожица;
  • не устойчив к фитофторе;
  • слабая корневая система.

Желтых сортов томатов много. Для любого региона можно подобрать помидоры салатного и универсального назначения с разными сроками созревания.

Чем полезны желтые томаты. Лучшие сорта.

Желтоплодные томаты – частые гости на садовых грядках. И это не удивительно, поскольку они являются весьма полезным для организма продуктом.

В чем польза желтых и оранжевых томатов

На территорию Европы помидоры необычной солнечной расцветки попали из Южной Америки. Желтый и оранжевый цвет плодов обусловлен сочетанием оттенков мякоти и расцветки кожуры. Иногда она полностью прозрачна. Яркость же зависит от насыщенности мякоти томата бета-каротином.

Каратиноиды, отвечающие за силу оттенка мякоти, являются сильными антиоксидантами. Потребление желтых томатов снижает вред от проходящих в организме окислительных реакций, которые и становятся причиной старения и снижения иммунной защиты. Кроме того, они защищают организм от образования злокачественных опухолей и поддерживают работу сердца и сосудов.

Мякоть красных томатов содержит самый сильный среди всех известных антиоксидантов – ликопин. Но это вещество организм многих людей воспринимает как сильный аллерген.

Решить проблему аллергической реакции помогает именно потребление в пищу томатов с желтой мякотью. Они также содержат ликопин, но в очень малых объемах. Биохимический состав мякоти представлен большим количеством бета-каротина (провитамин А).


Витамин А, который образуется из провитамина А, предупреждает развитие заболеваний сердца и сосудов, онкопатологий, болезней глаз (катаракта, помутнение хрусталика и иных дегенеративных изменений глазного аппарата). Он необходим организму еще и для поддержания здорового состояния кожи, крепких костей, полноценной работы иммунной системы.

Желтые и оранжевые томаты помогают людям с избыточным весом избавляться от лишних килограммов. Они должны обязательно присутствовать в меню людей, имеющих проблемы с солевым обменом.

Мякоть томатов желтого и оранжевого цвета часто используется в косметологии. Маски на их основе оказывают омолаживающий эффект.

Суточная норма потребления желтых томатов – 200 грамм.

Вред желтых томатов и противопоказания к потреблению
Но, несмотря на пользу, желтый томат остается помидором. Именно поэтому превышать рекомендованную суточную норму потребления нежелательно. Овощ способен спровоцировать сильный запор, поскольку в его мякоти содержится много пищевых волокон, а также повысить кислотность желудочного сока.

Томат с желтым цветом мякоти будет вреден для людей с заболеваниями почечной системы. Если потреблять помидоры с продуктами, в составе которых содержится много крахмалистых веществ, то это может привести к образованию камней в почках и желчном пузыре.

Желтые помидоры содержат небольшое количество пуринов. Но если у человека имеется подагра или артрит, необходимо ограничить их потребление. Образующаяся мочевая кислота будет способствовать ухудшению общего самочувствия.

Овощи нужно полностью исключить из рациона при следующих заболеваниях:
· гастрит;
· язвенная болезнь;
· мочекаменная патология;
· камни в почках;
· воспаление 12-перстной кишки;
· артрит.

Противопоказанием становится период грудного вскармливания.

Выбираем сорта желтых томатов
Рассмотрим сорта для выращивания на домашнем подоконнике или балконе. Хорошие рекомендации в качестве горшечных культур получили сорта «Желтая шапочка» и «Оранжевая шапочка». Для выращивания в кашпо можно приобрести ампельный сорт «Золотая гроздь». Плоды весят всего 10 – 30 грамм, но обладают всеми рассмотренными выше полезными свойствами.

Для выращивания в теплицах пленочного и открытого типа подойдут высокорослые сорта черри.
· «F1 Волшебная арфа». Отличается обильным плодоношением. Многочисленные сладкие плоды оранжево-золотистого цвета имеют необычный фруктовый привкус.
· «F1 Золотой поток». Имеет небольшие по весу плотные плоды насыщенного желтого цвета. Хорошо подходит для засолки и маринования.
· «Банан желтый». Куст покрывают плоды весом в 80 – 100 грамм. Имеют удлиненную форму.

Среди детерминантных низкорослых сортов стоит выделить:
· «Золотое руно». Плоды внешне напоминают сливки. Цвет – насыщенный оранжевый. Масса – 100 – 120 грамм.
· «Золотая искра». Овальные помидоры весом в 120 – 150 грамм яркого желтого цвета.

Хорошие рекомендации среди высокорослых растений с крупными плодами получили:
· «Желтое сердце»;
· «Оранжевое солнце»;
· «Алтайский мёд».
Вес томатов колеблется от 250 до 400 грамм. Кожица тонкая. Мякоть сочная, вкусная и очень ароматная.

В отдельную группу выделяют двухцветные томаты. На поверхности желтой мякоти выделяются красные или малиновые участки. Типичный представитель – томат сорта Медовый салют.

Хорошие урожаи среди высокорослых кустов с крупными плодами можно получить у следующих сортов:
· «Желтый сюрприз»;
· «Желтый бизон»;
· «Медовые росы»;
· «Оранжевый бизон» (с него можно получить плоды весом до 1 кг).

Специально для выращивания в закрытых теплицах были разработаны следующие сорта:
· «Хурма» (крупноплодный, среднеранний). Плоды круглые, желто-оранжевого цвета. Вес первых помидор достигает 300 грамм, вторая волна – до 150 грамм. Отличаются плотной и мякотью. На вкус сладкие, без кислинки.
· «Кенигсберг золотой» (среднеранний). На вкус сладкие. Неприхотлив в уходе. Соцветия закладываются через 1 лист, в кисти – до 6 помидор.
· «Янтарный кубок» (ранний). Первый урожай можно снимать через 105 суток после появления всходов. Плоды весом в 90 – 120 грамм, сочные, сладкие, с плотной кожурой. Сохраняют отличные вкусовые качества в течение 2 месяцев после сбора.

В заключении нужно добавить что томаты желтых сортов отзывчивы к подкормкам. А уход за ними стандартный – своевременное пасынкование, подвязка (при необходимости), полив, прополка и мульчирование.

Сорта желтых помидоров и мой секрет высокого урожая томатов

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Томаты мое главное увлечение, мое хобби, моя «болезнь». Каждый год я испытываю все новые и новые сорта. В коллекции насчитывается их более четырехсот! И главное для меня совсем не урожай, а то непередаваемое чувство ожидания таинства, секрета, оригинальности каждого нового сорта.

Дедовский способ — мой секрет высокого урожая томатов

А удивляться и радоваться есть чему! Особо удались томаты в этом году. И думаю, секрет хорошего урожая в том, что растениям пришлось по вкусу домашнее средство — упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1. Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.

Рецепт

Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (бражка) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

За лето я провела три таких подкормки. Запаслась терпением, чтобы увидеть, каким будет результат. Ведь быстро лишь сказка сказывается.

В итоге.

В итоге Урожай мы получили отменный. Кусты томатов выросли мощные , на плодах не было ожогов , растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы ! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

Желтоплодных сортах томатов

А еще расскажу вам о своих любимцах — желтоплодных сортах томатов. Многие не знают, как полезны плоды именно такой окраски.

Во-первых, они не вызывают аллергию.

Во-вторых, содержат очень много витаминов.

К тому же желтые томаты более сладкие и очень красивые !

В этом году крупноплодные салатные сорта очень порадовали.»Царевич» и «ИльяМуромец», «Горячее солнце». Всех и не перечислишь. Один томат весил в среднем — от 0,5 до 1 кг! Такие плоды в руках держать — одно удовольствие.

А до чего же хороша «Золотая канарейка»! Эффектная солнечная «птичка»» (плоды по 80-100 г) с острым «носиком не просто красива, но и очень урожайна!» В кисти завязывается до 10-15 штук. У сорта очень нежный сладковатый вкус.

Экзотически выглядит сорт «Иллюзия». Его плоды с легкостью можно перепутать с желтым «квадратным» сладким перцем.

Но и это еще не все! Основная моя гордость — двухцветные томаты: Большая зебра, Загадка природы, Тигровые и Вернисаж. Это настоящая галерея цветов от желто-розовых до зеленых с разводами.

Надеюсь, что я и вас «заразила» желтыми помидорами. Не останавливайтесь на привычных сортах, делайте открытия, дарите эту красоту себе и своим близким. А главное — делитесь опытом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector