Volkhp.ru

Аграрный журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорта корнишонов лучшие

Как вырастить корнишоны в открытом грунте?

Корнишоны, или карликовые огурцы, появились еще в 19 веке, когда французские повара начали мариновать маленькие огурчики. Именно маринованные овощи называли корнишонами. Сейчас эта маркировка присваивается всем сортам огурцов с небольшими плодами. Корнишонов существует несколько типов:

  • Стандартные, полноразмерные, цилиндрической формы, с длиной плода 7-9 см;
  • Маленькие, от 5 до 7 см;
  • Меньше 5 см, которые иногда называют пикули или мини-корнишоны.

Многие огородники ошибочно полагают, что недозревшие большие огурцы – это и есть корнишоны. Но это не так, корнишоны – отдельный вид огуречных растений. Маленькие плоды содержат большое количество полезных веществ, витаминов группы В и РР, микроэлементов. Отличительная особенность вида – однородная сочная мякоть без пустот и мелкие, почти не сформировавшиеся семена.

Огурцы этого сорта улучшают пищеварение и восстанавливают нормальную кислотность желудка, они низкокалорийны и выводят из организма излишки жидкости.

Как выбрать семена корнишонов?

Из-за того, что семена в огурцах этого вида почти не формируются, собрать семена собственными руками почти невозможно. Кроме того, гибриды в магазинах семян найти гораздо проще, чем чистые сорта, а семена гибридов обычно стерильны и урожая не приносят.

На что обратить внимание при покупке семян? Прежде всего, на их срок выпуска и срок годности.

Огуречные семена не рекомендуется сажать раньше, чем через три года после сбора.

Если пакет прозрачный, стоит обратить внимание на внешний вид зерен. Хорошие, качественные семена будут желтовато-белыми, крупными, примерно одинакового размера. Если в пакете есть пустые или поврежденные зерна, то это говорит о низком качестве посадочного материала, и с большой вероятностью хорошего урожая из таких семян получить не удастся.

На пакете семян должны быть указаны характеристики растений, например:

  • Наиболее подходящие области для культивирования, климат и т.п.;
  • Указания, каким способом выращивать растения: огурцы для открытого грунта и пленочных укрытий различаются между собой;
  • Время, необходимо для урожая, потребность в свете, воде, наиболее благоприятное время для высадки семян и рассады, сколько времени требуются культуре от появления первых всходов до плодоношения, и т.д.;
  • Характеристика вкуса плодов и наиболее предпочтительный способ применения урожая, например, для приготовления салатов, засолки и консервирования, и т.д.

Гибридные культуры отмечаются знаками F1 в названии и на обороте пачки. Обычно они менее подвержены разнообразным заболеваниям, а урожай дают более ранний и обильный. Часто корнишоны созревают раньше обычных огурцов, так как времени от всходов до плодоношения этому овощу требуется немного меньше.

Самыми лучшими считаются голландские семена, потому что они просты в уходе, дают много овощей и долго цветут.

Еще одна особенность корнишонов, особенно гибридных сортов – образование цветков преимущественно женского типа цветения, то есть с плодом. Растения такого вида более чувствительны к внешней среде, но урожай дают больший.

Выбирая культуры с женским типом цветения, необходимо позаботиться об опылителях, медоносных насекомых, или вовсе выбрать самоопыляемый сорт, который в научной литературе называют партенокарпическим.

Самые лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Один определенный вид огурцов, идеально подходящий для любого типа высадки и культивирования в любом климате и регионе назвать сложно. Все сорта и гибриды имеют свои достоинства и недостатки, свои особенности роста и развития. Но можно выделить несколько видов корнишонов, заслуживших почет у садоводов по всей стране.

Самые лучшие сорта огурцов для открытого грунта:

  • Конни F1. Вид овощей, заслуживший любовь огородников по всей стране, плоды которого подходят и для засолки и консервирования, и употребления в свежем виде. Годятся огурцы для открытого грунта и пленочных укрытий, они устойчивы к истинной и ложной мучнистой росе, которая способна поразить весь урожай за считанные недели. От всходов до плодоношения – около 50 дней, а сами кусты нечувствительны к заморозкам и недостатку солнечного света. Корнишоны довольно крупные, могут достигать внушительных, по сравнению с другими сортами, размеров;
  • Деликатесный. Раннеспелый и очень урожайный сорт, который выращивается на грядках без укрытия. Огурцы сорта Деликатесный характеризуются цилиндрической формой созревших овощей и аппетитным и ярким ароматом. Огурцы сорта Деликатесный почти гладкие, бесшипые, а семечки внутри мягкие, почти неощутимые. Мякоть у корнишонов сочная, а в составе повышенное содержание сахаров, но сорт пригоден не только для поедания огурчиков свежими, но и для домашних заготовок. Огурцы сорта Деликатесный зреют с самого раннего лета до поздней осени, так как новые завязи образуются на всем сроке роста плетей. Огурцы сорта Деликатесный высаживаются уже в конце весны. Кусты не боятся перепадов температуры;
  • «Сладкий хруст». Огурцы этого сорта имеют белый цвет и относятся к категории овощей созревающих в середине лета. Растут цилиндрической формы, маленькие, с почти белой кожурой и редкими колючками. Выращивать огурцы можно без укрытия, а плодоносить будут несколько недель подряд. Кусты не подвержены истинной, ложной мучнистой росе, разнообразным заболеваниям, а от времени всходов до плодоношения им требуется 60-70 дней;
  • Сын полка. Корнишоны сорта Сын полка справедливо входят в перечень самых отборных представителей вида. Овощи сорта Сын полка обладают сочной мякотью, приятной на вкус, а бутоны образуются преимущественно женского типа цветения, то есть пустоцветов на растении почти нет. От всходов до плодоношения растению необходимо около 70 дней, то есть плоды сорта Сын полка принадлежат к видам среднеспелых корнишонов. Овощи хороши маринованными;
  • Мадам. Перечисляя самые лучшие сорта огурцов, невозможно не упомянуть о Мадам. Эти огурцы для открытого грунта подходят идеально, не боятся холодов и принадлежат к самоопыляемым. Но главная особенность сорта, которая делает Мадам привлекательным для выращивания на даче – это расположение завязей группами. Иначе говоря, на одной точке формируется сразу несколько огурцов, которые созревают почти одновременно. Срок созревания плодов довольно длительный, и плодоношение растянуто. Двенадцатисантиметровые огурчики с прекрасным вкусом будут радовать садовода до конца августа и даже немного дольше. От всходов до плодоношения — около 80 дней;
  • Лилипут F1. Корнишоны с преимущественно женским типом цветения. Выращивать огурцы на грядках, в укрытиях. Снимать урожай можно недозревший (пикули), и в стадии технической спелости. Овощи растут гроздьями, каждый достигает примерно 8 см, а от появления первых всходов до плодоношения проходит менее полутора месяцев;
  • Парижский корнишон. Огурцы сорта парижский корнишон многие садоводы называют одними из лучших в своем роде, так как эти корнишоны и имеют прекрасный вкус, и подходят для засолки, и быстро созревают. Кусты сорта Парижский корнишон очень высокие, до двух метров, а завязи формируются на каждом ответвлении. Цветки на нем преимущественно женского типа цветения, но не самоопыляемые, поэтому огурцы лучше плодоносят в открытом грунте, чем в закрытых от всех сквозняков пленочных парниках. Парижские корнишоны очень выносливы, они легко противостоят ложной мучнистой росе, и другим заболеваниям этой культуры.

Любителям выращивать на дачном участке экзотические сорта овощей, стоит порекомендовать завести Yok Kao, созревшие плоды которого становятся ярко-желтыми. Овощи Yok Kao имеют приятный вкус, и, не смотря на внешний вид, часто закатываются в банки, как обычные огурцы.

Второй необычный сорт, подходящий для высадки в открытый грунт, который вполне приживется в холодных регионах – Мексиканский кислый корнишон. Внешний вид плод напоминает скорее миниатюрный арбуз, а сами плоды вырастают до размера в 2-3 см. Вкус у корнишонов специфический, кисловатый с пряными цитрусовыми нотками. Биологическое название этой культуры Мелотрия шершавая, а в народе она известна как Мышиная дыня. Растение имеет прекрасные декоративные свойства, отлично растет на шпалерах, и отличается женским типом цветения. Плоды мышиной дыни можно есть также как обычные огурцы.

Третий сорт, который не каждый решится завести у себя на участке – красный огурец (или Тладианта сомнительная), популярный на дальнем востоке, но почти не известный в европейской части материка. Вырастают плоды до 10 см, а их отличительная особенность – мягкая кожура и сладкая мякоть, почти лишенная косточек. По вкусу и внешнему виду красный огурец напоминает дыню. В технической спелости огурцы этого сорта зеленые, освежающего вкуса, а в биологической стадии приобретают оранжевый или красный цвет. Из спелых плодов данного растения варят варенье, а зеленые консервируют и используют в салате как обычные огурцы.

Некоторые миниатюрные корнишоны вполне можно вырастить даже дома на подоконнике, причем не только рассаду, но и плоды. Комнатные и балконные сорта характеризуются супер-быстрым созреванием и миниатюрными габаритами. Для получения свежих овощей круглый год эта культура подойдет очень хорошо.

Почти все виды корнишонов можно использовать как свежими, так и для домашних заготовок. Большая часть культур универсальная, но отдельные культуры обладают своими особенностями, например, не переносят уксус или высокие температуры, необходимые для правильной засолки. Обычно эти данные отражены на пакете.

Невозможно перечислить все самые лучшие сорта огурцов для открытого грунта и пленочных укрытий, почти каждый месяц выводится несколько новых видов культур. Разыскивая в садоводческих центрах посадочный материал, необходимо смотреть не только на внешний вид, но внимательно читать описание сорта, его характеристики и свойства. И если подобрать идеально подходящий материал, подготовить грядки и парники, запастись удобрениями и все делать с любовью, то эта культура принесет богатый урожай в кратчайшие сроки.

Огурцы корнишоны — сорта для посадки в теплицу и открытый грунт

Корнишонные огурцы сегодня наиболее востребованы среди огородников. Эта растительная культура отличается от обычных овощей внешним видом, вкусовыми качествами, особенностями выращивания, ухода. Разновидностей очень много. Как выбрать подходящие огурцы корнишоны сорта которых не сложны в уходе и будут давать богатый урожай вкусных плодов, расскажет статья.

Что представляют собой корнишоны?

Многие считают, что корнишоны – это отдельное семейство огуречных культур. Но это заблуждение. Особенность этих плодов заключается в небольшом размере. Обычно их величина не превышает 9 сантиметров. Для получения корнишонов используют обычные кустовые огурцы, только собирают их гораздо раньше срока спелости – сразу после начала цветения.

Однако не все кустовые огурцы для открытого грунта применяются для выращивания корнишонов. Подходят только узкоплодные разновидности.

Общая характеристика корнишонов приведена ниже:

  • Культура плохо переносит холод. Уже при +5 градусах появляются губительные повреждения.
  • Кислотность почвы для такого растения должна находиться в пределах 6,5-7 pH. Это обеспечит хорошее удержание влаги.
  • Уход должен быть особенным. После высадки в землю вносят органику. Например, компост либо навоз. С азотными подкормками нужно быть предельно осторожным. Излишек этого вещества провоцирует рост зеленой растительности и снижение урожайности. Поливать кустарник следует не реже 2 раз в 14 суток. Такие огурцы обожают влагу. Любят они и солнце. Однако при сильной жаре требуется затенять растение.

В чем польза и вред огурцов корнишонов?

Несмотря на то, что огурцы корнишоны отличаются малым размером, полезных свойств в них гораздо больше, нежели в более крупных плодах. Объясняется это тем, что часть воды в них составляет не 97%, а всего 90%. Овощ способствует нормализации работы пищеварительного тракта, обладает мочегонным действием, выводит камни из почек и желчного пузыря.

Богат продукт на такие макроэлементы как натрий, магний, кальций и калий. Регулярное употребление корнишонов оказывает укрепляющее действие на нервную, эндокринную и сердечно-сосудистую системы. Содержится в огурце и витамин С, который так важен для формирования крепкого иммунитета. Советуем посмотреть статью про различные болезни рассады огурцов.

Какие есть востребованные сорта для выращивания корнишонов?

Представлены корнишоны в разных сортах. Например, Колибри, Городской огурчик f1, Букет f1, Марьина роща f1, Метелица f1, Салинас f1, Уран, Пасамонте f1, Бабушкин внучок и многие другие. Все их рассмотреть в пределах одной статьи невозможно.

Каждый огородник подбирает для себя наиболее подходящий вид, но существуют разновидности, которые пользуются наибольшей популярностью.

Выбрав из них несколько вариантов и высадив их на грядке, можно легко определиться с тем, какой сорт больше по душе.

Ниже приведены самые востребованные корнишоны:

  1. Кустовой.
  2. Парижский корнишон.
  3. Всем на зависть F1.
  4. Само совершенство F1.
  5. Лилипут F1.
  6. РМТ F1.
  7. Цезарь F1.
  8. Внучок F1.
  9. Каприкорн F1.

Сорт огурцов Кустовой

Рассмотрим описание огурца Кустовой как одного из популярного среди дачников сорта. Это пчелоопыляемая разновидность. Предназначена для культивирования на открытой земле. Куст вырастает не выше 70 сантиметров. Дает небольшие плоды. Их длина варьируется от 9 до 12 сантиметров. Масса достигает 90-110 грамм. Форма удлиненная яйцевидная. Поверхность бугристая. Вкусовые качества отменные, отсутствует горечь.

Сорт принадлежит к раннеспелым. Первый урожай собирают спустя 46 дней после всходов. Обладает огурец Кустовой рядом преимуществ: собранный урожай не желтеет, хорошо переносит транспортировку. Овощ является универсальным. Его употребляют в свежем виде. Делают из него салаты. Применяют для маринования, засолки.

Сорт огурцов Парижский корнишон

Относится огурец Парижский корнишон к кустовым разновидностям с ранним сроком созревания плодов. От всходов и до сбора урожая проходит всего порядка 40 дней. Сорт пчелоопыляемый. Пригоден для выращивания в парниках и на открытых территориях. Культура среднерослая. Нуждается в прищипывании.

Рассматривая описание огурца Парижский корнишон, нельзя не отметить высокую урожайность. С квадратного метра дачники получают до 4 килограмм овоща. Вкусовые качества плодов отличные. Мякоть плотная, хрустящая и сочная, лишена горечи. Огурец вырастает от 5 до 7 сантиметров длиной. Его масса равняется 50-85 граммам. Форма веретенообразная.

Надо заметить, что выращивание огурца Парижский корнишон не сопровождается возникновением каких-то серьезных проблем. Разновидность устойчива к засухе и имеет иммунитет к мозаичному вирусу, кладоспориозу, мучнистой росе.

Практически все отзывы об огурце Парижский корнишон положительные. Фермеры отмечают отменный вкус плодов, их презентабельный вид, способность урожая храниться длительное время и хорошо переносить транспортировку. Парижский корнишон является выбором номер один не только у опытных, а и у начинающих огородников.

Сорт огурцов Всем на зависть F1

Многочисленные положительные отзывы об огурце Всем на зависть F1 уникальный свидетельствуют о высокой популярности данной разновидности. Это корнишонный гибрид. Выращивают его в весенних теплицах и на незащищенном грунте.

Основными преимуществами являются скороспелость и высокая урожайность. Также, рассматривая отзывы об огурцах Всем на зависть F1, стоит сказать, что культура имеет устойчивость к целому ряду заболеваний. Прекрасно себя чувствует в неблагоприятных условиях среды. В любых погодных и климатических условиях растение плодоносит стабильно и обильно. Причем активное плодоношение продолжается вплоть до первых заморозков.

Созревший огурец Всем на зависть F1 имеет длину в 9-12 сантиметров. Его окрас ярко-зеленый. Мякоть плотная и хрустящая. Вкусовые качества прекрасные. Овощ хорошо подходит для засолки.

Некоторые успешно выращивают Всем на зависть в комнатных условиях. И все благодаря тому, что кустарник не нуждается в сильной освещенности и активно плодоносит даже при дефиците солнечного света. Сорт довольно надежный, устойчив к болезням и плохой погоде. И отзывы об огурцах Всем на зависть тому подтверждение.

Сорт огурцов Само совершенство

Гибридные огурцы Само совершенство отличаются ранним сроком созревания. Выращивают их в остекленных и пленочных теплицах, а также на незащищенном земельном участке. Разновидность не нуждается в опылении.

Кустарник дает среднебугорчатые плоды цилиндрической формы. Каждый огурчик вырастает до 8-9 сантиметров в длину. Окрас плодов светло-зеленый, присутствуют продольные белые полоски. Мякоть плотная, ароматная и хрустящая. Горечь отсутствует. Огурцы Само совершенство имеют универсальное назначение. Употребляют их в свежем виде, используют для консервирования.

В основном отзывы об огурцах Само совершенство F1 положительные. Многие дачники отмечают высокую урожайность. При хорошем уходе с квадратного метра обычно собирают не менее 28-30 килограмм плодов. В выращивании гибрид прост. Он не боится повышенных температур и прекрасно переносит стрессовые условия содержания. Однако нуждается в обильном орошении. Единственным недостатком фермеры называют дороговизну семян. А поскольку Само совершенство принадлежит к гибридным формам, семена из спелых плодов использовать для выращивания новой культуры не представляется возможным. Приходится закупать посевной материал в специализированном магазине.

Сорт огурцов Лилипут F1

Полюбились огурцы Лилипут F1 за прекрасные вкусовые качества плодов, их универсальность, а также простоту выращивания растения. Кустарник является раннеспелым. Урожай собирают спустя 2 месяца со дня высадки. Культура невысокая. Овощ имеет цилиндрическую форму. Его длина достигает 9 сантиметров. А средний вес составляет 90 грамм. Урожайность достаточно высокая. С квадратного метра при соответствующем уходе и благоприятной погоде собирают около 11 килограмм овощей.

К главным преимуществам гибрида Лилипут стоит отнести такие: способность к самоопылению, раннее созревание плодов, товарный вид огурцов, их способность долгое время храниться, устойчивость кустарника к ряду заболеваний, некапризность в выращивании.

Сорт огурцов РМТ F1

Разновидность не требует опыления. Является раннеспелой. Плоды созревают спустя 40 дней с момента всходов. Куст среднерослый. На каждом формируется от 20 до 30 огурцов. Овощ имеет цилиндрическую форму, поверхность его насыщенно зеленого оттенка с белесыми короткими полосами, покрыта вся бугорками. Масса зеленца колеблется от 80 до 100 грамм, а длина достигает 11 сантиметров.

Читать еще:  Самые хорошие сорта капусты

Мякоть хрустящая, лишена горького привкуса. Гибрид является универсальным. Плоды употребляют в свежем виде, а также в переработанном. Прекрасно овощ подходит для консервирования. Среди преимуществ РМТ F1 стоит отметить высокую урожайность, стойкость к засухе и жаре. Плодоношение длится до осенних заморозков. Огурцы созревают дружно. Собранный урожай хранится на протяжении недели без утраты презентабельного вида и вкусовых качеств.

Сорт огурцов Цезарь F1

Гибридная форма Цезарь полюбилась многим начинающих и опытным фермерам. Чтобы понять, почему, стоит рассмотреть описание огурца Цезарь F1 более подробно. Выращивают данную разновидность как под укрытием, так и на незащищенных огородных участках. Опыляется растение пчелами. Кустарник сильнорослый и хорошо развитый. Обладает иммунитетом к вирусу табачной мозаики, пятнистости бурой и мучнистой росе.

Срок созревания плодов средний. Обычно с момента всходов и до сбора урожая проходит от 50 до 55 дней. Огурцы вырастают длиной до 8-12 сантиметров. Масса каждого экземпляра достигает 200 грамм. Овощ имеет насыщенно зеленую окраску. На поверхности присутствуют светлые штрихи и небольшие бугорки. Мякоть плотная и хрустящая. Цезарь – идеальный вариант для засолки. Употребляют его и в свежем виде. Также среди плюсов дачники отмечают дружное созревание, товарный вид огурцов, приемлемую цену на семена. Из недостатков можно назвать лишь короткий период плодоношения.

Сорт огурцов Внучок F1

Высоко дачники ценят разновидность Внучок. Многочисленные отзывы об огурце Внучок F1 говорят о наличии таких достоинств: повышенная урожайность, устойчивость к распространенным недугам, ранний срок созревания, длительное плодоношение, отменные вкусовые качества, лежкость и презентабельность плодов.

Куст индетерминантный, ветвление слабое. Созревают огурцы на 45 день с момента высадки рассады. С квадратного метра фермеры собирают от 12 до 13 килограмм урожая. Каждый экземпляр весит порядка 85-100 грамм. Форма овоща цилиндрическая. Мякоть лишена горечи.

Сорт огурцов Каприкорн F1

Неплохие отзывы об огурце Каприкорн F1 также говорят о том, что такой гибрид считается неплохим выбором для начинающих огородником. Урожайность высокая. Один куст дает до 3 килограмм плодов. Вкусовые качества овоща отличные. Ценность Каприкорна в том, что он является высокоустойчивым к основным заболеваниям, прекрасно переносит дефицит влаги.

Выводы об огуречных сортах

Существуют разные сорта, которые позволяют выращивать небольшие, но вкусные и полезные огурчики-корнишоны. Разновидности отличаются окрасом, формой плодов, весом и сроками созревания. Что именно выбрать, зависит от предпочтений дачника. Ознакомьтесь со статьей: Как выращивать огурец Герман F1 и в чем его преимущества?

Огурцы-корнишоны: лучшие сорта

Большинство людей не знают, что такое корнишоны, и по ошибке именуют так еще не созревшие маленькие плоды обычных огурцов. На самом же деле корнишоны – это группы огурцов, плоды которых в длину достигают около 5 см, но не превышают 8 см, так называемые огурцы мини. Как называются маленькие огурчики, мы уже разобрались, теперь ознакомимся с наиболее популярными сортами огурцов-корнишонов для открытого грунта и теплиц.

  • «Парижский корнишон»
  • «Моравский корнишон F1»
  • «Аванс F1»
  • «Гармонист F1»
  • «Детский F1»
  • «Домовой F1»
  • «Дюймовочка F1»
  • «Китайский устойчивый F1»
  • «Маринадный F1»
  • «Мотылек F1»
  • «Настя F1»
  • «Сладкий хруст F1»
  • «Сын полка F1»

«Парижский корнишон»

Наиболее популярным сортом является «Парижский корнишон». Он опыляется пчелами. Его плоды созревают уже спустя 40 дней, а масса составляет от 55 до 80 г. Выращивание корнишонов не требует особого ухода, в основном, он заключается в прополке от сорняков, рыхлении грунта и правильного полива.

Поливать необходимо теплой непроточной водой после 2-3 часов дня, когда активность солнца уменьшается. Умеренный полив нужен растению во время появления листьев. Когда растение начинает цвести, то полив сокращается, а затем снова увеличивается на стадии формирования плода.

«Моравский корнишон F1»

Этот гибрид выращивают в открытой почве, плодоносить он начинает через 50 дней после всходов, опыляется пчелами. Плоды короткие, длина от 8 до 10 см, а их вес составляет от 70 до 95 г.

Основными достоинствами являются его стабильная урожайность и устойчивость ко многим болезням, поражающим огурцы.

«Аванс F1»

Ранний огурец, который выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах или под пленкой. Плоды появляются уже через 40-45 дней. Длина огурцов составляет около 9 см, а масса плода может достигать 130 г. Сорт имеет высокую урожайность и устойчивость ко многим грибковым заболеваниям.

«Гармонист F1»

Растения самоопыляемые, их можно выращивать в открытом грунте или под пленкой. Плодоношение начинается спустя 40 дней с момента всходов. Данный сорт высаживают из рассады.

Следует отметить, что он требует частого окучивания. Длина огурца достигает 13 см, а масса 120 г. В остальном его характеристика мало чем отличается от большинства других корнишонов.

«Детский F1»

Это самоопыляемое растение, во время цветения которого весь куст покрывается цветками. Огурчики имеют белые шипы и достигают длины 8 см, масса не превышает 70 г. Устойчив к большинству болезней. Также его относят к сортам, у которых отсутствует горечь.

«Домовой F1»

«Корнишон Домовой» самостоятельно опыляется, подходит к выращиванию в открытом грунте из рассады. Имеет способность к пучкованию бутонов. Плодоносит спустя 44-50 дней. Зеленец составляет не больше 13 см и 120 г.

Грунт для посадки должен быть нейтральным и хорошо дренированным. Данный корнишон обладает отличными вкусовыми качествами.

«Дюймовочка F1»

Семечку высаживают в грунт, прогретый до 15 ⁰С, и накрывают пленкой. Плодоношение начинается через 37-41 день. Длина зеленца достигает 9 см, а масса может доходить до 80-90 г. Как и предыдущие сорта, этот также устойчив ко многим заболеваниям. Поливать его следует после заката теплой водой.

«Китайский устойчивый F1»

Растения отличаются высоким качеством и устойчивостью к холодам, слабому освещению и болезням. Выращивают его в открытом грунте или зимней теплице. Плоды появляются через 50 дней, длина которых превышает 30 см.

«Маринадный F1»

Этот сорт устойчив к резким перепадам температуры и болезням. Высаживают его семенами или рассадой. Собирать урожай можно через 32-41 день. Зеленцы крупнобугорчатые с плотной мякотью, достигают длины 12 см .

«Мотылек F1»

Сорт относится к среднеранним, срок до начала плодоношения – около 50 дней. Цветет пучками, а длина огурчиков – 6-8 см. Плоды имеют выраженную сладость, горечь отсутствует.

«Настя F1»

Самоопыляющийся ранний сорт огурцов. Высеивается в открытый грунт семенами или рассадой. У зеленца отсутствует горечь, длина – от 6 до 8 см, вес–около 80 г. Как и большинство гибридов корнишонов, сорт устойчив к болезням, свойственным огурцам.

«Сладкий хруст F1»

«Сладкий хруст», или «Белый хруст», имеет отличающийся цвет и вкус. Окраска огурца почти белого цвета, что позволяет с лёгкостью найти плоды в листьях. Средний вес составляет порядка 65 г. Место для постоянного высаживания должно быть защищено от ветра, иметь легкую почву и хорошее освещение. Устойчив к заболеваниям и корневой гнили.

«Сын полка F1»

Сорт, выведенный отечественными селекционерами. Длина огурчиков не превышает 10 см, а вес варьируется в пределах 75-100 г. Обладает устойчивостью к мучнистой росе, имеет хорошую плодовитость.

Огурцы корнишоны — 7 лучших сортов для открытого грунта

Маленькие маринованные огурчики (огурец) – неотъемлемая составляющая практически каждого застолья. Они нравятся многим дачникам, которые высаживают разные сорта на свой вкус, дающие маленькие и вкусные плоды. Кстати, корнишон – это не сорт огурца, а размер, поэтому собирать его можно с разных растений. О том, как правильно выбирать корнишонные сорта, почему лучше всего для этих целей подходят салатные, и как правильно осуществлять агротехнику – далее. Также из данного обзора вы узнаете, как и где появилась разновидность маленьких огурчиков, какую урожайность можно собирать на своем участке, и что нужно знать о борьбе с вредителями культур.

Характеристика и описание огурцов-корнишонов

Корнишоны – это размер, а не сорт огурцов. То есть собирать их теоретически можно с любых культур, хотя салатные дают самые вкусные (в данном случае сочные и хрустящие) плоды. Срывают корнишоны через 1-2 дня после появления завязей – когда длина плодов составляет несколько сантиметров (обычно не более пяти). Даже такие мелкие недоспелые огурчики достаточно вкусные, аппетитно хрустят и идеально подходят для засолки. Характеристики плодов непосредственно зависят от сортов лучших для засолки, выращиваемого на участке. Если вы хотите, чтобы урожай был вкусным, красивым и не горчил, выбирайте соответствующие культуры.

Корнишон (от франц. cornichon) – это мелкие огурцы длиной от 3 до 5 см, снятые сразу после окончания цветения огуречного растения. Их используют преимущественно для маринования, засолки.

Особенности: размеры корнишончиков

Маленькие огурчики пришли из Франции – именно французские селекционеры установили моду на хрустящие мелкие плоды. Не путайте корнишоны с пикулями – да, некоторые корнишончики могут быть и пикулями, но не все. Первый вид огурцов вырастает максимум до 9 см, а обычно не более 5. Он представляет собой несколькодневные плоды, которые с точки зрения ботаники являются скорее завязями. А второй вид – это любые маринованные овощи небольших размеров. То есть пикулями могут быть и огурцы, и томаты, и луковки, морковки, даже початки кукурузы.

Корнишоны имеют ряд отличий от обычных засолочных и салатных огурцов. Основные – высокая плотность и отсутствие пустот, за счет чего овощ и получается хрустящим.

Как должны выглядеть огурчики

Корнишоны имеют цилиндрическую форму и яркий зеленый цвет (хорошим примером является Меренга). Время созревания небольшое, вкусовые качества высокие, горечь за несколько дней с момента формирования завязей плоды обычно приобрести не успевают. Еще одно немаловажное преимущество корнишонов – универсальность применения (их можно мариновать, солить, использовать для приготовления салатов, канапе, есть в чистом виде). Гибриды устойчивы к большинству вредителей, таких как: тля, клещ. Урожайность неплохая, единственный минус разновидности огурцов – наличие колючих шипов.

Хорошие сорта

Правильный выбор сорта – залог успешного выращивания вкусных корнишончиков. Самые популярные:

  • «Парижский корнишон» – раннеспелая культура, опыляется пчелами. Первый урожая снимают на 41 день после высадки в грунт. Плоды достигают в размерах 6-10 см.
  • «Моравский корнишон F1» имеет высокие вкусовые качества, в грунте растет не хуже, чем в теплицах.
  • «Герда F1», «Кай F1» — данные сорта имеют схожие параметры и дают хороший урожай даже в условиях недостатка тепла.
  • «Аванс F1» — скороспелая культура с отличными вкусовыми характеристиками, длина плодов составляет 7-9 см.
  • «Дюймовочка F1» — раннеспелый сорт, неприхотливый к условиям хранения и перевозки.
  • «Гармонист F1» — культура имеет самый длительный период плодоношения, пучковые завязи формируются в период вегетации.
  • «Китайский устойчивый» — гибрид с высоким иммунитетом, которому не страшно большинство заболеваний. Про огурец китайский холодоустойчивый читайте тут.

Мини-корнишоны собирают спустя несколько дней после окончания цветения.

Выращивание в открытом грунте

Корнишоны выращивают в открытом грунте и теплицах.

Посадка семенами

На первоначальных этапах после посадки в открытый грунт культуру желательно накрывать пленкой. Основные правила посадки:

  1. Если семена прошли обработку тирамом, замачивать их не нужно. Опускают посадочный материал сразу в грунт либо в торфяные горшочки.
  2. В открытый грунт корнишоны переносят тогда, когда почва будет достаточно прогрета.
  3. Пикировка выполняется спустя 25 дней после посадки. В открытый грунт рассаду высаживают, когда появится 4 листик (примерно в конце мая).

Про пикирование томатов читайте здесь.

При посадке в лунку рекомендуется вносить 15 г азотных удобрений – так куст лучше будет расти. Вместо азотистых составов можно использовать другие удобрения:минеральные подкормки, песок, перегной и торф. Семена закладывают на глубину до 2 см от верхних слоев почвы, грядки всегда мульчируют.

Чтобы корнишоны хорошо росли, не сажайте их на солнце (лучи могут обжигать листья), а в качестве соседа выбирайте кукурузу.

Оптимальное расстояние между саженцами составляет 30 см, побеги и завязи рекомендуется прищипывать после появления первых четырех листиков (это нужно для укрепления корневой системы). Прищипывание побегов продолжайте до появления 8-9 листиков, потом его следует прекратить. Если вы выбираете вертикальный способ выращивания, не забывайте о подвязке.

Поливать кусты во время цветения достаточно раза в неделю, после появление завязей это делать нужно будет чаще – через 2-5 дней. В теплицах полив осуществляют каждые два дня, парники обязательно нужно проветривать – это способствует нормализации влажности и снижает вероятность поражения различными огуречными заболеваниями. Днем посадки поливать нежелательно. Про сорт огурцов Китайский змей читайте в данном материале.

Необходимо своевременно поливать растение, не допуская пересыхания почвы. Подкормки посадок проводят каждые две недели или немного чаще. Удобрения – водный раствор мочевины либо карбамида. Когда влага впитывается, почву рыхлят и мульчируют. Среднее количество подкормок за сезон – 5-6.

Урожайность

Собирать урожай с кустов нужно часто – каждые несколько дней. Мини-гибриды вряд ли перерастут 5-9 см, но, пока старые плоды не сняты, новые не завязываются. Минимальный период роста растения составляет 35 дней (в зависимости от сорта), с одного куста при условии соблюдения правил ухода за ним можно собрать 10 кг и более на квадратный метр. Число урожаев – 2-3 за сезон. Период плодоношения корнишонов длится с июня и примерно до конца августа или начала-середины сентября. В конце сезона плоды нужно собирать периодически, не ждать, пока они достигнут максимальных размеров.

Сорта мини-корнишонов приобретают полные товарные качества в малоразмерных экземплярах. То есть огурчик длиной в 3 см будет полностью вызревшим.

Болезни и вредители огурца

Рассмотрим самые популярные заболевания и вредителей корнишонов:

  • Ржавчина – на побегах появляются пятна бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной посадки обрабатывают фунгицидами.
  • Пероноспороз (или мучнистая роса) – на заражение ей указывают белесые пятна на листьях, которые охватывают в итоге всю зеленую часть растения.
  • Тля – при заражении данным вредителем листья скручиваются, цветки начинают увядать и осыпаться. Помогают обработки настоем золы, мыла и табака. Некоторые огородники для борьбы с тлей используют настои чеснока и лука.
  • Паутинный клещ – зеленые листики становятся желтыми и гибнут. Для борьбы с клещом используют мыльный раствор и проводят профилактические перекопки.
  • Галловая нематода – вызывает замедление роста растений и снижение урожайности. Для борьбы с галловой нематодой проводят обработки паром.

Что делать, если желтеют огурцы читайте по ссылке.

Многие гибриды имеют высокую стойкость к заболеваниям и вредителям, но у каждого есть свое слабое место. Например, популярный корнишонный сорт «Герман» часто поражает ржавчина.

Видео

Выводы

Корнишоны – небольшие хрустящие огурцы, которые собираются в первые дни после образования завязей. Сорта могут использоваться разные, самыми популярными являются стойкие к болезням и вредителям гибриды. Посадка осуществляется семенами и рассадой, в открытый грунт или теплицу. Урожай собирают 2-3 раза за сезон в зависимости от сорта.

Про технологию выращивания огурцов в теплице читайте в этой статье.

Корнишоны – маленькие огурчики с большими возможностями

В общем представлении корнишонами называют любые маленькие огурчики, которые, по сути, можно получить из абсолютно любого сорта, сняв плоды с веток в определенное время. Однако на самом деле, существуют определенные сорта огурцов корнишонов, и только такие плоды обладают уникальными качествами и свойствами, не присущими другим видам.

Итак, «корнишонным» называется сорт, плоды которого не способны вырасти больше чем на 10 см в длину и обладают уникальными характеристиками. Такие огурчики по своей структуре очень плотные и упругие, содержат в себе множество полезных веществ и микроэлементов.

Польза маленьких огурчиков

Среди полезных свойств плодов можно выделить следующие:

  1. Способствуют улучшению пищеварения и нормализации аппетита, оптимизируют работу желудочно-кишечного тракта, приводя кислотность к нормальному уровню.
  2. Благодаря низкому содержанию калорий подходят для использования в диетических блюдах.
  3. Клетчатка, содержащаяся в корнишонах, способствует очищению кишечника от шлаков, токсинов и нормализирует холестерин.
  4. Наличие калия в плодах приводит в тонус мышцы сердца и почек, что незамедлительно отражается на общем уровне работоспособности человека.
  5. Такие огурцы показаны в составе диетических блюд для людей, склонных к отечности, поскольку содержат в себе вещества, способствующие выведению лишней жидкости.
  6. Содержание йода позволяет предотвращать развитие негативных процессов в эндокринной системе и щитовидной железе.
  7. Сок, добытый из этих огуречных плодов, превосходно подходит для использования в косметологии – улучшает состояние кожных покровов, снимает отечность и воспаления, убирает следы усталости и недосыпа.

Выращивание корнишонов

Каждый сорт огурцов имеет свои особенности, связанные с подготовкой условий для их выращивания и ухода. Корнишоны в этом вопросе не исключение. Поскольку сортов этих мелких плодов великое множество, то и правила ухода могут быть различны, однако общие моменты выглядят следующим образом:

  1. Недопустимо позволять опускаться температуре ниже отметки в +5С – корнишоны тут же погибнут. Минимальной для полноценного выращивания растений температурой, при которой образуется определенное количество завязей, а побеги сохраняют устойчивость к бактериальным и вирусным инфекциям, является температура +15С. Все, что ниже, скажется на качестве урожая.
  2. Оптимальные условия для огурцов создает почва с кислотностью рН=6,5-7, этот уровень позволяет удерживать влагу в оптимальных значениях.
  3. Хороший уход предполагает регулярное внесение удобрений в почву. Огурцы принадлежат к кустовым культурам, предпочитающим органические варианты подкормок минеральным, поэтому лучшим способом сохранить и приумножить плодородность почвы будет введение в нее навоза или компоста.
  4. Следите за содержанием азота в почве – его повышенный уровень спровоцирует рост листвы в ущерб высоким урожаям.
  5. Общеизвестен факт, что все огурцы – крайне влаголюбивые растения, корнишоны в этом правиле не являются исключением. В период первоначального роста кустам требуется регулярный полив не реже двух раз в неделю, а в период цветения и плодоношения подачу воды нужно увеличить. При недостатке влаги побеги начнут вянуть, а завязи перестанут образовываться. Это чревато не только снижением урожаев, но и полной гибелью рассады.
  6. Солнечный свет положительно влияет на развитие растений, но только если соблюдается мера. В случае, если солнце жарит слишком сильно (особенно это характерно для южных регионов России), участки с посаженными корнишонами необходимо затемнять искусственным образом.
  7. Про минимальную температуру для выращивания мы уже упоминали, теперь скажем про оптимальную. В период прорастания семян желательно, чтобы почва прогрелась до необходимых +24+35С, в дальнейшем ее необходимо понизить до +16 в ночное время и +23+26С – в дневное.
Читать еще:  Яблоня летняя лучшие сорта

Посев семян самых миниатюрных сортов огурцов осуществляется, как правило, через 14-16 дней после заморозков, когда грунт достаточно прогрелся и размяк, а условия стали благоприятными для проращивания.

Не рекомендуется сажать любые сорта корнишонных маленьких огурцов, если до начала осенних заморозков осталось менее 80 дней. Плоды не успеют дозреть, а те, что смогли образоваться – завянут и пропадут.

Корнишоны относительно легко переносят рассадный способ выращивания, в случае сомнительных погодных условий вашего региона можно посадить семена в теплице, а после спокойно высадить их на постоянное место. В этом случае семена сеют за 3 недели до прекращения весенних заморозков, а с наступлением тепла пересаживают.

Благодаря кропотливой работе селекционеров, корнишоны обрели повышенную устойчивость к заболеваниям, а лучшие сорта огурцов данного вида способны давать урожаи уже через 5 недель после посадки. Вкуснейшие плоды без малейших признаков горечи можно снимать с веток регулярно и употреблять как в свежем виде, так и в различных вариантах консервации. Вкуснейший и красивейший маринованный продукт «пикули» в обязательном порядке содержит в своем составе один или несколько вариантов огурчиков-корнишонов.

Наиболее популярные сорта

Итак, корнишоны – это не конкретный сорт огурцов, а подвид, объединяющий некоторые сорта. Рассмотрим наиболее распространенные из них:

  1. «Сын полка F1». Пчелоопыляемый сорт с колоритным названием высаживается преимущественно на открытых территориях, срок созревания плодов – средний. Высокоурожайный сорт, в качестве рекомендации специалисты дают совет собирать огурцы дважды в день. Идеально подходит для консервации, хорош и в свежем виде.
  2. «Филиппок F1». Сорт огурцов корнишонов, прекрасно подходящий для открытого грунта. Внешне огурчики напоминают недозрелые плоды обычных разновидностей с темно-зеленой поверхностью у черенка и светлой кожицей по направлению к противоположному кончику. Первый урожай можно ожидать через 1,5 месяца после посадки, иногда может, чуть больше. Очень ветвистый сорт, требующий грамотного размещения на участке. Урожайность высока – до 10-12 кг с квадратного метра, учитывая малюсенький размер плодов, это очень хороший результат. Корнишоны сорта «Филиппок» – один из лучших вариантов для использования в заготовках типа пикулей.
  3. «Любимый зятек». Крайне плодородный сорт, способный приносить до 25 кг огурчиков с каждого кв. метра. Поскольку гибрид партенокарпичен, его можно высаживать где угодно – на открытых пространствах, в теплицах и парниках, на балконах и лоджиях. Вытянутые бугорчатые плоды до 10 см в длину куст начинает давать на 42-й день после посадки, что характеризует гибрид как раннеспелый.
  4. «Маринадный F1». Этот сорт считается одним из самых ранних среди корнишонных вариантов. Уже через 6 недель вы можете получить первые вкуснейшие плоды, которые способны вырасти даже больше чем до 12 см. Окраска огурцов неравномерная – в районе завязи она заметно светлее.
  5. «Детский F1». Увидев фото плодов этого сорта, вы сразу поймете, почему он так назван. Малюсенькие плоды длиной менее 8 см просто созданы для заготовок на зиму. Растения на удивление легко справляются со всеми невзгодами окружающей среды, будь то болезни или неблагоприятные погодные условия, и дают внушительные для своих размеров урожаи – до 17 кг с 1 кв. метра. Сорт самоопыляем, подходит для выращивания даже в домашних условиях.

В последнее время широкую популярность набирают мини-корнишоны, размеры плодов которых во «взрослом» возрасте едва доходят до 5 см.

Собирают такие плоды, как правило, уже через два-три дня после цветения. Вся их прелесть заключается в том, что в процессе обработки плоды требуют меньше добавочных ингредиентов (соли и прочих добавок), при этом вкус у них удивительно нежный и сладкий, а полезных веществ в составе значительно больше, чем у переросших их собратьев.

Корнишоны – это очень интересный вариант огурцов, который вы непременно должны опробовать на своем дачном участке или балконе. Уникальные вкусовые качества и небольшие размеры плодов делают этот сорт универсальным, позволяющим использовать его и в свежем, и в маринованном виде. Плоды корнишонов станут прекрасным ингредиентом для салатов, составляющей для пикулей, а также натуральным косметическим средством, повсеместно используемым в составе домашних масок. Разнообразие представленных на рынке сортов делает возможным процесс выбора семян для различных условий, будь то огурцы корнишоны для открытого грунта, для теплиц и парников или для выращивания на балконе.

Корнишоны: лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Миниатюрные маринованные огурчики по праву считаются настоящим деликатесом на нашем столе. Исключительные вкусовые качества и концентрированное содержание минеральных веществ делает такую закуску не только вкусной, но и весьма полезной. Как правильно выращивать корнишоны самостоятельно в открытом грунте. Какие сорта подойдут для этого оптимально, а также некоторые секреты успешного урожая раскроет вам наша статья.

Что они из себя представляют – сорта огурцов корнишонов для открытого грунта

«Моду» на такие овощи установили французы, которые и придумали специальную классификацию для таких солений. Наиболее часто можно встретить название «пикули», которое ошибочно считают обозначением корнишонов. На самом деле пикули — это обобщенное название маринованных закусочных овощей, а вот корнишоны — нечто совсем другое, нежели просто не выросшие до нормальных размеров огурцы.

Наши огородники в полной уверенности собирают молодые огурчики в так называемой «молочной» спелости, чтобы потом законсервировать для праздничного стола или для торжественного случая. Вместе с тем, существует отдельная градация, согласно которой «нормальные» корнишоны не должны превышать 5 – 9 сантиметров в длину. Мини – корнишоны обычно вырастают от 5 до 7 сантиметров, а вот меньшие представители относят к пикулям.

Какие самые урожайные сорта для открытого грунта существуют, указано в данной статье.

На видео-огурцы корнишоны для открытого грунта:

При этом недостаточно собрать маленькие плоды и считать, что это как раз и хваленые корнишоны. Существует множество специальных сортов, которые по своим показателям как раз и относятся к такой категории продуктов. Сортов корнишонов достаточно много, чтобы можно было выбрать подходящий. Краткий обзор наиболее популярных и распространенных для нашей местности представлены далее.

Лучшие

Характерными особенностями таких сортов принято считать миниатюрные размеры, но ведь и состав таких огурчиков немного отличается от привычных салатных или засолочных вариантов. Внутри корнишона отсутствуют пустоты, мякоть довольно плотная и при засолке отличается хрустящей структурой. Корнишоны считают особым подвидом огородной культуры огурцов, поэтому и условия выращивания будут немного иными. После каких культур можно сажать огурцы расскажет этот материал.

Популярные сорта корнишонов для открытого грунта:

  • «Парижский корнишон» — пчелоопыляемый раннеспелый сорт. Первый урожай можно собирать примерно на 41 день после посадки. Плоды достигают средней длины от 6 до 10 сантиметров.
  • «Моравский корнишон F1» — схожий по характеристикам сорт огурцов, предназначенный для выращивания в открытом грунте.
  • «Кай F1» и «Герда F1» — близкие по параметрам сорта корнишонов, подходящие для выращивания в холодном климате. Сорта приспособлены к пониженным температурам и дадут отличный урожай даже в холодное лето.
  • «Аванс F1» — считается одним из самых скороспелых, плоды достигают 7 – 9 сантиметров в длину, отличаются хорошими вкусовыми характеристиками.
  • «Дюймовочка F1» — ультраскороспелый сорт. Относится к частично опыляемым гибридам с хорошей урожайностью. Могут храниться длительное время и прекрасно переносят транспортировку.
  • «Гармонист F1» — отличный сорт корнишонов с длительным периодом плодоношения. Скороспелый вид, образует характерные пучковые завязи.

Какие партенокарпические сорта огурцов существуют узнайте тут.

Помимо вышеперечисленных сортов, отличные результаты показало выращивание таких корнишонов как: «Суздальский», «Мадмуазель», «Кадриль», «Бобрик», «Капуччино», «Муму» и другие. Все они имеют пометку «F1» в маркировке сорта, относятся к партенокарпическим видам, а значит прекрасно образуют завязи без помощи насекомых – опылителей. Это делает их также возможными сортами огурцов для теплиц и домашнего выращивания на балконе.

Отзывы про лучшие сорта огурцов для открытого грунта читайте по этой ссылке.

Принципиально разными от традиционных огурцов считаются мини – корнишоны. Характерной особенностью будет возможность сбора урожая уже на 2 – 3 день после цветения. При этом это будет полноценный плод маленького размера, но со всеми характеристиками полноценного овоща. Это весьма важное отличие от просто сорванных в «младенческом» возрасте огурцов. Как происходит выращивание рассады из семян, указано здесь.

Лучшие мини – корнишоны

  • «Детский F1» — пригоден для выращивания на балконе. Красивый куст, мелкие листья и хорошая производительность.
  • «Маринадный F1» — плоды очень хрустящие светло – салатового окраса.
  • «Мотылек F1» — среднеспелый, период до первого урожая составляет до 50 дней.
  • «Филипок F1» — отличный гибрид, не желтеет и не перезревает, идеально подходит для консервирования.
  • «Сын полка F1» — раннеспелый пчелоопыляемый сорт, срок созревания от 40 дней.

К относительно менее распространенным сортам, но также с хорошими характеристиками от огородников относятся такие сорта как: «Барабулька F1», «Скатерть – самобранка F1», «Микадо F1», «Барабулька F1», «Настя F1», «Любимый зятек F1» и другие.

Какие высокоурожайные сорта для открытого грунта самоопыляемые используются чаще всего, указано в данной статье.

Выращивание и уход

Особых указаний абсолютно нет, агротехника корнишонов мало чем отличается от выращивания обычных огурцов. Растение требовательно к хорошо удобренной почве, достаточному поливу и умеренному освещению. В зависимости от условий выращивания, для теплиц и парников, возможно, понадобится приобретение самоопыляемых и партенокарпических сортов.

Корнишоны, как и сорт огурцов Герман, можно выращивать рассадным методом, а также вносить предварительно пророщенные семена непосредственно в грунт. При вероятности ночных заморозков, необходимо дополнительно укрывать растение, ведь, как правило, огурцы весьма чувствительны к понижению температуры.

Какие лучшие партенокарпические сорта существуют, указано в этой статье.

на видео-семена огурцов корнишонов для открытого грунта:

Главной особенностью и секретом успеха будет необходимость ежедневного сбора урожая. Это делается по целому ряду причин, среди которых опасения, чтоб овощ перерастет необходимые размеры, а также ухудшение вкусовых характеристик. В тоже время, сам куст будет намного активней плодоносить и образовывать новые завязи только при условии обязательного регулярного сбора. Можно разделить участок пластиковым бордюром для грядок, так будет легче разделить овощные культуры разных сортов.

Какие засолочные сорта для открытого грунта чаще всего используются огородниками указано здесь в статье.

Корнишоны — любимая закуска и настоящее украшение для праздничного стола. Правила выращивание таких малюток не отличаются сложностью и по силам даже начинающему огороднику. Вместе с тем, результат вас чрезвычайно порадует, поэтому смело пробуйте выращивать эти интересные овощи. Высокая урожайность и отличные вкусовые качества сделают это дело чрезвычайно увлекательным делом, тем более что выбор подходящих сортов достаточно велик. В нашей статье собраны наиболее популярные и успешные в выращивании виды с кратким описанием. Перед покупкой обязательно уточните, подходят ли выбранные экземпляры для вашей местности.

Огурцы корнишоны – лучшие сорта для теплиц

Корнишоны — это и прекрасная закуска, и украшение любого стола. Множество сортов этого подвида огурцов отличает высокая урожайность и великолепный вкус, их селекция не прекращается. Выращиваются они разными способами — в закрытых и плёночных теплицах или в открытом грунте. И выбор лучших сортов огурцов корнишонов для теплиц представляет несомненный интерес для огородников.

Краткая характеристика огурцов корнишонов

Корнишоны — самостоятельный подвид, а не просто огурцы-малорослики

Название «корнишон» пришло из французского языка, под ним понимают мелкие огурцы, предназначенные для маринования или засолки. Это самостоятельный подвид огурцов, а не любые зеленцы размером не более 9 см, как ошибочно предполагают некоторые. Корнишоны узкие, цилиндрической формы, с неглубокими бороздками и слабым глянцем, бугорчатые и с шипами. Встречаются сорта со светлыми полосками, но все они плотные, без горечи, а внутри без пустот и с мелкими зёрнышками. Корнишоны не склонны к перерастанию при достижении зрелости, средние их размеры — 5–9 см. Более миниатюрные зеленцы — это уже пикули.

Вдобавок к приятному вкусу, эти огурчики обладают рядом диетических и даже лечебных свойств. Они гораздо насыщеннее минералами чем другие виды зеленцов, да к тому же низкокалорийные. Благодаря йоду корнишоны помогают в проблемах с щитовидной железой, улучшают пищеварение, нормализуют кислотность, моторику желудка и кишечника. Эти огурчики способствуют выведению холестерина, улучшают обменные процессы, с успехом применяются в косметологии при проблемах кожи.

Из корнишонов можно изготавливать полезные питательные маски для лица. Для этого используются как огуречные кружочки, так и измельчённые в блендере плоды.

Обзор лучших сортов для теплиц

Для выращивания корнишонов в тепличных условиях особенно важно, чтобы гибридные сорта были устойчивыми к грибковым заболеваниям и другим инфекциям, которые могут развиваться особенно быстро в тепле, при высокой влажности и скученности растений. Эти качества вкупе с неприхотливостью и хорошей урожайностью полностью компенсируют повышенные затраты на семена гибридов, в названиях которых всегда присутствует F1.

В теплицах выращивают в основном партенокарпические (самоплодные) и самоопыляющиеся сорта корнишонов, что позволяет обходиться без насекомых-опылителей. Первая категория имеет лишь женские цветки, способные завязываться без опыления, и у этих зеленцов отсутствуют семечки. Рассмотрим несколько интересных сортов корнишонов, пригодных для тепличного выращивания.

Дружная семейка

Сорт корнишонов «Дружная семейка» является одним из лучших для маринования

Среднеранний сорт с наступлением плодоношения через полтора месяца после появления ростков. Длина продолговатых зеленцов не более 12 см, зрелыми считаются 6-сантиметровые плоды. У них белые шипы на зелёном фоне, бугорки средней величины. На основном побеге появляется до 4 завязей, а на боковых — вдвое больше. Тип цветения — женский, они требуют прищипывания и пасынкования. С квадратного метра грядки собирают до 20 кг огурцов, употребляются в свежем и консервированном виде.

Сладкий хруст

Корнишоны «Сладкий хруст» гораздо бледнее сородичей

Этот сорт отличается цветом плодов, они светло-салатовые, почти белые, правильной формы. На кожице тёмные шипы и крупные бугорки.Вес зеленца прекрасного вкуса достигает 70 граммов, в употреблении они универсальны.

Мэлс F1

Этот гибридный сорт широко распространён из-за быстрого созревания и высокой урожайности, массовое созревание наступает раньше, чем у других раннеспелых гибридов — на 35-й день. Самоопыляющееся растение с букетным типом завязей, которых в каждом узле до шести. Благодаря этому с куста можно собрать две сотни 9-сантиметровых зеленцов эллиптической формы. Они плотные, не дают горечи, зелёные с пупырышками, покрытыми белым пушком.

Патти F1

Сорт Патти F1 отличается особой колючестью

Самоопыляющийся гибрид московской селекции среднеспелого срока (до полутора месяцев), с квадрата собирают 24–30 кг 10-сантиметровых зеленцов весом до 75 г. Они тёмно-зелёные с белым опушением и колючими шипами, их нежная, плотная мякоть имеет сладковатый вкус.

Домовой F1

Это скороспелый (до 50 дней) партенокарпический гибрид с приятным вкусом и ароматом, вырастающий до 13 см длиной. С куста можно собрать до 9 кг зеленцов универсального назначения. Они весят более 100 г, тёмно-зелёные, с частыми бугорками и белыми шипами.

Детский F1

Мини-корнишон самоопыляющийся, обильно цветёт, относится к сортам среднего срока созревания. Имеет декоративный вид куста с мелкими листьями, зеленец белошиповый с миниатюрными бугорками, хрустящий на вкус. Вырастает до 8 см длиной при весе 70 г. С квадрата собирают до 17 кг плодов.

Читать еще:  Зерновой кофе лучшие сорта

Настя F1

Это ранний (до 40 дней) самоопыляющийся гибрид, зеленец до 8 см длиной и весом до 80 г. Его плоды хрустящие, белобугорчатые с мелкими шипами. С квадрата собирают до 26 кг зеленцов.

Барабулька F1

Это среднеспелый сорт пучкообразного женского типа цветения с сильным ветвлением. В листовых пазухах образуется до 12 завязей. Цилиндрические зеленцы с крупными бугорками и тёмно-зелёной кожицей вырастают до 12 см и весят до 100 г. На них есть неярко выраженные светлые полосы и белые шипы среднего опушенности. С куста собирают до 7 кг зеленцов универсального назначения.

Кураж F1

Данный сорт, выведенный в Индии, отлично приспособился к Российскому климату

Этот гибридный корнишон относят к скороспелому типу с женским типом цветения. В каждом узле появляется до 6 завязей, зеленцы длиной более 12 см весят до 120 г. Они бугорчатые, белошипые, универсального назначения, с куста собирают 6–8 кг плодов.

Филлипок F1

Это среднеранний партенокарпический гибридный сорт корнишонов универсального назначения. Растения сильноветвящиеся с зелёными цилиндрическими с длинными полосками огурчиками. Они усыпаны белоопушенными шипами и среднего размера бугорками. Их длина не более 9 см, а с квадрата собирают до 10 кг хрустящих огурчиков.

Особенности выращивания корнишонов в теплице

Вырастить хороший урожай корнишонов в теплице может даже неопытный огородник, однако существуют определённые условия и правила, которые необходимо соблюдать.

Выращивание в теплице позволяет получить более ранний урожай

Подготовка почвы

Корнишоны нуждаются в качественной земляной смеси, состоящей из свежего перегноя с дёрном. Им подходит и грунт из 2 частей обычной земли, 5 частей торфа и 3 частей перегноя.

Подготовкой почвы занимаются сразу же после уборки урожая. При этом:

  1. Тщательно убирают все растительные остатки.
  2. Перекапывают грядки на глубину до 20 см.
  3. Землю обеззараживают 7% раствором медного купороса.
  4. Через месяц после этого в грунт на каждый кубометр добавляют по 2 кг сульфата калия, в полтора раза больше суперфосфата и полкилограмма аммиачной селитры.
  5. Подготовленный грунт укладывают в теплицы гребнями.

Во время выращивания огурцов следят, чтобы почва не уплотнялась. Для этого её регулярно рыхлят, стараясь не повредить расположенные вблизи поверхности корни.

Посев семян

Семена сажаются в подогретую почву

Семена корнишонов лучше сеять в отдельные ящики с дренажными отверстиями, чтобы потом не пришлось их пикировать. Их помещают во влажную почву на глубину до полутора сантиметров, поливают и слегка уплотняют землю.

Сверху посадки накрывают плёнкой, препятствующей быстрому испарению влаги и ускоряющей прорастание семян. В первое время нужно поддерживать температуру в теплице 25–28 градусов, а после появления ростков она понижается днём на 5 градусов, а ночью должна держаться на 17-градусной отметке. Для корневой системы растений важно, чтобы перепады температуры были небольшими.

Если семена высевают сразу в почву, то её нужно предварительно подогреть, густота посева — 3 семечка на квадратный метр.

После появления всходов огурцы подвязывают, а у немного подросших растений удаляют забирающие силы пасынки и усы.

Полив и влажность

Если поливаете корнишоны с помощью лейки, не забудьте надеть на неё разбрызгиватель

Для нормального развития растений необходимо поддерживать постоянную влажность в теплице и регулярно поливать растения. В противном случае корни могут растрескиваться, и это чревато появлением корневой гнили. В жару нужен ежедневный полив, лучше делать это вечером прогретой водой.

Чтобы земля после полива не бралась коркой, на шланг или лейку надевают разбрызгиватель. Поливают осторожно, не допуская попадания воды на листья, а после этого взрыхляют поверхность земли. Если корни оголяются, то их засыпают полуторасантиметровым слоем грунта.

Чтобы воздух в теплице не становился сухим, необходимо её регулярно проветривать. Во избежание сквозняков открывают только верхние форточки.

Подкормка корнишонов

Если соблюдать все рекомендации по подкормке и удобрению, урожай будет хорошим

Урожайность позволяют увеличить своевременные и грамотные подкормки, за сезон их делают 4–5 раз корневым и внекорневым методами дозировано. Соблюдают следующие правила:

  1. Первый раз огурчики подкармливают до начала цветения сбалансированным составом «Растворин А» или подобными ему.
  2. Второй раз удобрения вносят через пару недель, повторяя подкормки ещё 3–4 раза.
  3. Для лучшего завязывания плодов и их развития один раз вносят калийную селитру.
  4. Для цветения растений и завязывания плодов необходим и фосфор.
  5. Азот вносится только один раз в самом начале, т. к. стимулируя рост зелёной массы, он вредит качеству плодов.

Опытные овощеводы советуют:

  • Подкармливать корнишоны водой от размоченных хлебных корок.
  • Для профилактики заболеваний замачивать на пару недель конский щавель или крапиву. Кружку раствора разбавляют в ведре воды и поливают корнишоны.
  • Для привлечения в теплицу насекомых-опылителей (если это необходимо) у входа в теплицу ставят букеты одуванчика, душицы или других цветов. Полезно с этой целью опрыскивать растения сладкой водой.

Корнишонами называют разновидность огурцов размером около 10 см. Для их выращивания в теплицах преимущественно применяют самоопыляющиеся сорта, устойчивые к инфекциям. Уход за ними несложен, а сбор урожая начинается уже через пару месяцев после посева семян.

Огурцы корнишоны — советы по выращиванию лучших сортов

Крохотные и симпатичные огурцы корнишоны обладают массой достоинств, они славятся хрустящей структурой и великолепными засолочными характеристиками. Для домашней консервации подходят приобретенные на рынке овощи определенного размера и сорта, но они никогда не сравнятся по вкусу с выращенными на собственном участке плодами.

Огурцы корнишоны — сорта

Для начала рассмотрим отличие хрустящих корнишонов от остальных сортов. Слово «сornichon» переводится чрезвычайно просто и означает «огурец». Это популярное название придумали французы, оно прижилось и быстро вошло в моду в других странах. Стандартные огурцы корнишоны для открытого грунта можно получать, снимая с обычных кустов молодые сочные зеленцы длиной до 9 см. Более мелкие огурчики размером от 3 см до 5 см называются пикули.

Авторитетные овощеводы и кулинары утверждают, что лучше приобретать для посева специальные мелкоплодные сорта огурцов корнишонов, предназначенные для маринования, отличающиеся улучшенными характеристиками. Плоды у них хрустящие, внутри при созревании не образуют полости. При созревании корнишоны не перерастают до громадных размеров, они всегда спокойно помещаются в банки или используются для переработки на салаты.

Самые популярные огурцы корнишоны:

  • Парижский корнишон,
  • Веселая компания,
  • Мотылек F1,
  • Маринадный F1,
  • Моравский корнишон,
  • Детский,
  • Филиппок F1,
  • Сладкий хруст,
  • Сын полка F1,
  • Любимый зятек F1,
  • Домовой F1.

Рекомендуется вместо старых сортов приобретать гибриды огурцы корнишоны, на которых вырастают мини плоды, подходящие для уборки в самой ранней стадии. Данные растения тип цветения имеют преимущественно женский, образуют ровные зеленцы. Их однодневная или двухдневная вязь достигает длины до 4 см и отлично используется для переработки. Она представляет собой не тонкие безвкусные «карандаши», а сочные качественные огурчики.

Огурец Моравский корнишон

Перечисляя лучшие сорта огурцов корнишонов, можно выделить Моравский корнишон F1, отличающийся отменными характеристиками. Выращивая данный гибрид, вы будете получать стабильную продукцию ровных товарных плодов без горечи весом 68-94 г, устойчивых к основным заболеваниям. Урожайность кустов достигает 8 кг/м 2 , средний срок вегетации – 45 дней. Семена высевают с плотностью посадки до 5 ростков на 1 м 2 .

Сорт огурцов Парижский корнишон

Нельзя пропустить и знаменитые огурцы Парижский корнишон, описание французского сорта понравится большинству огородников, желающих получать на участке ежегодно стабильный урожай овощей. Форма зеленцов – веретеновидная, весом они под 57-78 г, срок созревания – около 45 дней. На хрустящих плодах с крупными бугорками присутствует характерный темный пушок, при их созревании во вкусе не появляется горечь.

Огурцы корнишоны — посадка

Посадка огурцов корнишонов в грунт осуществляется безрассадным методом или рассадным способом, исходя из этого сроки посева семян сильно сдвигаются в зависимости от климатической зоны конкретного региона. При заморозках нужно срочно накрывать землю пленкой или другими материалами. В открытом грунте огурцы высевают при достижении ночных температур 15°. Семена заделываются на глубину 3 см, грядку формируем по схеме 50х30 см.

Огурцы корнишоны — время посадки

В Средней полосе России огурцы корнишоны для выращивания в поликарбонатных теплицах без обогрева безопасно высевать в начале мая, на грядки под пленочным укрытием – с 15 мая, в открытую землю – в последней декаде мая. На юге России и Украины сроки работ сдвигаются к апрелю и началу мая. Новичкам овощеводам следует ориентироваться на погоду и календарь посева для своего региона.

Как сажать огурцы корнишоны?

Для работы подходят подготовленные семена, прошедшие протравливание и обработку в стимулирующих растворах, обеззараживания импортного материала производится промышленным способом до реализации. Собственные семена следует тщательно осмотреть, отбраковывая поврежденные или легкие семечки. Огурцы корнишоны сажаются по правилам, которые одинаковы для большинства сортов, каких-то особенных хитростей здесь не имеется.

Как сажать огурцы корнишоны:

  1. Корнишоны для посадки и ухода рассадным методом высевают в емкости размером примерно 10х10 см с проделанными дренажными отверстиями.
  2. Горшки следует заполнять на 3/4 объема почвой.
  3. Питательный субстрат для овощей используем в меру рыхлый и легкий.
  4. Оптимальная кислотность почвы для огурцов – pH 6,5-7,0.
  5. Желательно вносить в горшки перепревший навоз или компост.
  6. Семена заглубляем в землю на 2-3 см.
  7. Корнишоны прорастают при температуре 21-35°C.
  8. Для оптимального роста подойдет температура 21-26°C.
  9. Рассаду перед высадкой обязательно закаляем.
  10. На грядке расстояние между кустами выдерживаем до 2,4 м, для малорослых растений можно оставлять 2,1 м.
  11. Лучшие урожаи огурец корнишон дает на шпалере.

Как вырастить огурцы корнишоны?

Выращивание корнишонов в открытом грунте особенных приемов не требует. Главное в данном деле – своевременные поливы, прополка грядки, рыхление земли, подкормка растений и ежедневная уборка плодов. Гряды желательно размещать в теплом и освещенном месте, но чрезмерное пересыхание земли приводит к потере урожая. В жарком климате нередко любители огородники используют живую изгородь из посадок кукурузы, образующую тень для кустов, спасая их от палящего зноя.

Корнишоны — полив

В первой фазе роста кусты потребляют меньше микроэлементов и требуют влаги немного. Поливы в данный период производят с интервалами в 3-5 дней, ориентируясь на погодные условия. Сильно возрастает потребность растений во влаге с началом плодоношения. В жару производятся ежедневные поливы, чтобы обеспечить нормальный рост кустов. Для огурцов корнишонов характеристика почвы играет существенную роль. На легких грунтах при повышении температуры нередко приходиться поливать овощи дважды в день, в противном случае их урожайность резко падает.

Корнишоны — подкормка

Выращивание огурцов корнишонов производится при помощи органики или минеральных удобрений. Есть масса схем внесения полезных веществ, поэтому можно легко подобрать удобный график, ориентируясь по своим средствам. При хорошей почве огурцам хватает 4-х качественно произведенных подкормок:

  1. 1 подкормка корнишонов делается через 2 недели после посадки. Производится она навозной жижей в пропорции 1:6 либо настоем скошенных трав 1:5. Органику можно заменять раствором 1 столовой ложкой мочевины и 60 г суперфосфата в ведре воды.
  2. 2 подкормка проводится перед цветением. Питание вносят в виде настоя скошенных трав (1:5), минеральные средства заменяют водным раствором золы (1 стакан на 10 л). Хорошо помогают внекорневые подкормки борной кислоты (1 ч.л./1 л воды) или суперфосфата (35 г/10 л).
  3. 3 подкормка делается во время массового созревания огурцов. Используется двухдневный настой скошенных трав (1:5) или раствор мочевины (50 г/10 л). Мочевина подойдет для внекорневого питания кустов, ее в данном случае разводят в пропорции 12 г на ведро воды.
  4. 4 подкормку производим спустя 2 недели, она помогает на бедных почвах увеличить срок плодоношения корнишонов. Используется по выбору настой трав (1:5), раствор золы (1 стакан на 10 л) или внекорневое внесение мочевины (15 г/10 л). Зола является полностью безопасным средством, которое рекомендуется вносить весь период сбора урожая через каждые 10 дней.

3 лучших сорта огурцов суперпучковых корнишонов

Гибридные сорта огурцов корнишонов любят многие огородники благодаря большому многообразию. Всегда можно подобрать такие, которые можно вырастить в открытом грунте или в защищенных условиях.

Ниже будет рассказано о лучших сортах огурцов, относящихся к гибридным корнишонам суперпучкового типа. Из статьи можно будет узнать, как правильно выращивать эти овощи, и для какого климата они лучше всего подойдут. В статье также представлена информация и о пользе корнишонов для организма человека.

Справка! Корнишоны необходимо собирать каждый день.

Польза огурцов для здоровья организма

Вообще, огурец – весьма полезный овощ, который должен быть в рационе каждого человека, особенно в сезон. Он содержит в себе витамины, аминокислоты и прочие полезные вещества.

Помимо этого, огурец облает такими полезными свойствами:

  • За счет содержанию калия овощ промывает почки и понижает риск образования в них камней.
  • Приводит в норму кровяное давление, положительно влияет на сердце и сосуды.
  • Благоприятно воздействует на работу щитовидной железы за счет содержания в составе йода.
  • Сера предотвращает появление сосудистых бляшек и препятствует возникновению атеросклероза.

Классификация плодов огурцов

  • Пикули – плоды размером 2-4 см.
  • Мини-корнишоны – имеют длину 4-6 см.
  • Корнишоны – размер их колеблется в пределах 6-12 см.
  • Длинноплодные – могут достигать длины до 50 см.
  • Салатные сорта огурцов.

Лучшие сорта гибридных огурцов корнишонов

Таганай F1

  • Этот сорт замечательно подходит для выращивания корнишонов и пикулей.
  • Его лучше высаживать в телице либо на открытом грунте.
  • Относится к группе самоопыляемых сортов.
  • У плодов темно-зеленый оттенок, огурцы крупнобугорчатые.
  • Вегетационный срок длится примерно 38 дней.
  • Овощ имеет вид цилиндра.
  • Белошипые, в длину достигают до 10 см.
  • Отличительной особенностью является факт, что огурцы не вырастают более 10 см в длину.
  • В узлах появляется до 3 завязей.
  • Плоды можно снимать в фазу пикулей.
  • Вкус приятный.
  • Овощ можно транспортировать.
  • Пустотелые плоды отсутствуют.
  • Растение устойчиво к заболеваниям мучнистой росы.
  • При выращивании в открытом грунте размер урожая может составить 12 кг/м², а при выращивании в тепличных условиях 15 кг/м².

Особенности выращивания Таганай F1

  • Стебли сильно ветвятся, поэтому главный стебель растет медленно.
  • За счет того, что огуречные петли полуоткрыты, сбор урожая упрощается.
  • У листьев средний размер.
  • Сорт не переносит загущенных посевов.
  • Поливать кусты нужно часто и обильно.
  • Лучше всего выращивать данный гибрид в открытом грунте в горизонтальном положении в растилл.
  • Собирать урожай необходимо каждый день.
  • Если рядом не будет конкурентов, то гибрид сможет проявить все свои положительные качества.

Мэлс F1

  • Этот сорт корнишонов можно выращивать в парнике или в зарытом грунте.
  • Плоды созревают очень быстро.
  • Огурцы имеют приятный аромат, хрустящие.
  • Вегетационный период длится 36 дней.
  • В мякоти отсутствуют пустоты.
  • Плоды светло-зеленые.
  • За сезон можно собрать с одного куста до 400 огурцов.
  • Плод в длину достигает 10 см.
  • Характерный признак зеленцов — частое неколючее опушение.
  • В узле может находиться 5-7 завязей.

Особенности выращивания Мэлс F1

  • С 1 м² можно собрать до 40 кг урожая.
  • Схема посадки 70 на 70 см.
  • Урожай нужно собирать часто, чтобы снизить нагрузку на стебель.
  • Сорт устойчив по отношению к мучинистой россе, к вирусу огуречной мозаики, а также оливковой пятнистости.
  • Поливать растения нужно обильно.

Пучковое великолепие F1

  • Корнишон имеет суперпучковый тип завязи.
  • Гибрид самоопыляющийся, скороспелый.
  • Огурцы в длину вырастают до 8-11 см.
  • Возможность получить обильный урожай в большом диапазоне температур.
  • Растение стойкое к похолоданиям.
  • Собирать урожай можно до поздней осени.
  • На одном узле может появиться 3-7 завязей.
  • Кожура огурцов ярко-зеленая.
  • Данный сорт замечательно подходит для засолки и маринования.

Справка! Сорт дает большой урожай даже в тех местах, где есть туманы и наблюдаются резкие перепады температур.

Особенности выращивания суперпучковых гибридов

Отличительной особенностью суперпучковых гибридов является то, что их необходимо формировать в 1 стебель. Благодаря этому улучшается уровень освещенности завязей и главного стебля. Опытные садоводы также советуют ощипывает завязи на нижних четырех узлах, чтобы обеспечить хороший урожай.

По всей длине плети растения следует отщипывать побеги, сохраняя основной, на котором нужно оставлять только главный побег. В свою очередь на основном побеге должны остаться один пучок огурчиков и один лист.

Правила высаживания тоже нужно соблюдать. На 1 м² не должно быть больше 2 растений.

Важно! Сбор урожая в период созревания необходимо производить каждый день.

Если садовод будет соблюдать все правила ухода за сортами огурцов суперпучковых корнишонов, то урожайность в конечном итоге сможет составить до 40 кг с 1 м². Одно растение сможет дать за сезон до 400 штук огурцов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector