Volkhp.ru

Аграрный журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Желтых томатов лучшие сорта

Обзор лучших сортов желтых томатов для посадки

Желтые, оранжевые, желто-красные сорта помидор — это не только яркое разнообразие на столе, но и высокая урожайность, не уступающая красным сортам. Желтые томаты также высаживают в теплицы или на открытый грунт. Есть сорта для подоконников и балконов. Описание и фото лучших желтых и желто-красных сортов поможет сделать выбор.

Преимущества желтых томатов

Многие садоводы-огородники традиционно отдают предпочтение красным томатам, воспринимая желтые помидоры, как экзотику. Но те, кто знает о достоинствах этих видов обязательно высаживают полюбившиеся сорта. По некоторым полезным свойствам желтые и оранжевые томаты превосходят красные, а некоторые свойства остаются уникальными.

Достоинства желтых и желто-красных помидор:

  • гипоаллергенность;
  • высокое содержание мякоти;
  • низкая кислотность;
  • большое количество каротина;
  • ниацин укрепляет стенки сосудов;
  • высокое содержание антиоксидантов: витамин С, ликопин;
  • низкая калорийность.

Следует знать, что желтые и оранжевые плоды — это природные антидепрессанты. Потребление томатов этих сортов способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма.

Гибриды желтых сортов

Гибридные сорта хорошо показывают себя на закрытом грунте. Скрещивание позволяет добиться высоких урожаев томатов и их стойкость к характерным болезням. Эти факторы ценятся опытными садоводами, а для новичков скрещенные сорта послужат отличным стартом в работе с томатами. Из популярных можно назвать два сорта: Союз-8, Пабло. Скрещенные виды садовых растений всегда обозначаются значком «F1». Семена от них не повторяют урожаи.

Описание лучших сортов томатов для теплиц и открытого грунта

Раннеспелые сорта

Бочка меда

Первый урожай вызревает на 100 день после посева. Высокорослое растение лучше растет в теплице. Формируют его в два стебля, подвязывают. Растение дает стабильный высокий урожай, устойчивый к болезням. Спелые помидоры приобретают оранжевый оттенок. Они ароматные, вкусные, мякоть плотная мясистая, маслянистая. В среднем помидоры весят 400 г.

Карамель желтая F1

Отзывы огородников называют этот сорт самым вкусным. Высота растения достигает 2 метра, формируют 2 стебля. Некрупные плоды по 40 г собраны в кисти по 25-30 помидор желтого цвета. Прозрачность на свету, плюс сладкий вкус дали повод назвать этот сорт Карамель. Томат дает отличные результаты при консервировании.

Янтарный кубок

Рекомендуется начинающим огородникам. Растение неприхотливо в поливке и уходе. Выращивается в теплицах. Высота растения достигает 2 метров, требуется подвязка. Первые плоды срывают через 100 дней после посева семян. Помидоры весят 80-120 г. Отлично подходит для консервации, т.к. помидоры вырастают некрупными.

Лучшие среднеспелые сорта желтых томатов

Апельсин

Отлично растет в теплице и на открытой земле, высотой до 150 см. Для лучшего результата куст формируют в 2 ветки. Первые помидоры собирают чрез 110 дней. Масса одного плода до 250 г, нередки экземпляры в 400 г, а один куст выдает до 4 кг. На вкус сладкие с приятным привкусом, ароматные. Свежесобранными долго не хранятся. Томаты хороши для салатов, консервирования, для приготовления соков и соусов.

Золотые купола

Плоды начинают вызревать на 120 день после посева. Растение высокорослое — 150 см. Форма плодов сердцевидная, вес одного помидора — до 400 г. Желто-красный плод имеет отличные вкусовые качества. Отзывы огородников говорят об этом сорте, как о салатном, его употребляют в свежем виде.

Медовый спас

Плоды поспевают на 110 день от посева. Высота растения доходит до 150 см, формируют его в 2 стебля, подвязывают и пасынкуют. С одного растения снимают до 5 кг помидор по 250-500 г каждый. Также отмечается отличный сладкий вкус. Выращивают в теплице и на открытом грунте. Сорт невосприимчив к болезням.

Хурма

Растение вырастает до 100 см. Отличается отменными вкусовыми качествами — фруктово-сладкие. Вес одного помидора достигает 300 г, с одного куста собирают до 4-6 кг. Отлично подходит для консервации и длительного хранения.

Желтый гигант

В теплице растение вырастает до 180 см в высоту. Плодоносит до холодов. Плоды желтые округлые, обладают приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Кроме того, в плодах растения содержится много каротина.

Алтайский оранжевый

Желто-оранжевый сорт отличается крупными плодами, которые вызревают на 110 день после посева. Если сформировать растение в один стебель, то можно получить плоды до 700 г и больше, хорошие урожаи получают при формировании куста в 2 стебля. В средней полосе выращивают в теплицах пленочных или покрытых поликарбонатом. По форме помидоры плоскокруглые, мякоть нежная сахарная, маслянистая. Томат хорош в свежем виде, также идет на сок и соусы.

Большая радуга

Один из лучших сортов желто-красных томатов. Выращивается в теплице в средней полосе России. Высокорослый сорт требует пасынкования и формирования в 2 стебля. Желто-красные плоды в среднем весят 200-400 г. Вкус сладкий без кислости. Помидоры хороши в свежих салатах, при изготовлении соков и соусов.

Среднепоздние сорта

Трюфель

Характеристика и описание сорта томата Трюфель желтый, а также его фото, позволят представить почему это растение приобрело такую популярность у садоводов. Высокоурожайный сорт с характерной для него формой плода в виде груши. Из-за отменного вкуса Трюфель с удовольствием употребляют свежим, а плотная мякоть позволяет дать хороший результат при консервации. Плоды имеют среднюю массу 200 г, долго хранятся в свежесобранном виде.

Бизон оранжевый

Относится к желтым сортам для открытого грунта в жаркое лето и для теплиц в прохладное. Отзывы огородников говорят о том, что для Бизона требуются усиленные подпорки, т.к. растение высокорослое с тяжелыми многочисленными плодами до 800-900 г, в среднем по 500 г. Можно формировать в три ветки. Помидоры обладают сладким томатным вкусом.

Большой популярностью у огородников пользуются томаты среднеспелых сортов. Если такие растения высадить на рассаду пораньше, например, в 20-х числах февраля, то урожай можно получить к началу июня. В тепличных условиях при должном уходе растение будет радовать плодами до заморозков.

Как выращивать желтые помидоры?

Помидоры сложно назвать высококалорийным продуктом, но для тех, кто следит за своим питанием, каждая калория на счету. Желтые томаты наименее калорийны среди всех остальных сортов помидоров. В них меньше воды и больше мякоти. Диетологи рекомендуют есть желтые томаты аллергиками, так как в них крайне мало аллергенов. В таких сортах помидор намного больше витамина А, чем в красных. Благодаря меньшему количеству витамина С его можно есть в больших количествах людям с повышенной кислотностью желудка. В сортах таких томатов больше вещества миоцина, который укрепляет сосуды.

Какие сорта томатов пригодны для выращивания в открытом грунте

Открытый грунт считается не лучшей средой для выращивания помидор. Однако это не совсем верное утверждение.

В теплице очень трудно соблюсти необходимый баланс влаги и правильной температуры, чтобы растение чувствовало себя хорошо.

Низкорослые томаты для открытого грунта считаются одними из лучших, так как ухаживать за ними проще. Их не обязательно подвязывать и пасынковать, таким сортам не сможет сильно навредить ветер.

Особенное внимание нужно уделить их стойкости к заболеваниям.

Для выращивания в открытом грунте в умеренном климате лучше всего выбирать ранние и среднеранние сорта томатов, которые успевают принести урожай до первых заморозков и не подвергаются эпидемии фитофтороза.

Среди желтых сортов помидор встречаются растения, которые могут принести большое количество качественных плодов даже на незащищенной земле.

Лучшие сорта помидор желтого цвета

«Грейпфрут». Это большой, мясистый помидор. В средней полосе России его лучше выращивать в теплице, но в мягком и теплом климате он прекрасно созревает и в открытом грунте. «Грейпфрут» относится к среднеспелым разновидностям и является индетерминантным. Его куст вырастает до двух метров, поэтому без подвязки в данном случае не обойтись.

Сорт отличается большими плодами, которые в особых случаях достигают килограмма, но в основном весят около 500 грамм. Оправдывая свое название, плоды славятся не только крупным размером, но и сочностью. Они подходят для употребления в свежем виде. А еще из таких плодов получается много вкусного сока.

«Утенок». Эти низкорослые томаты для открытого грунта подходят идеально. Штамбовые растения достигают не более 60 см. От всходов до созревания проходит не более 107 дней, поэтому его можно отнести к ранним сортам.

Плоды отличаются хорошим вкусом, поэтому подходят для употребления в свежем виде, но благодаря небольшим габаритам их можно применять для цельноплодного консервирования. Ухаживать за «Утенком» очень просто, ведь ему не требуется пасынкование или подвязка. Урожайность его небольшая – всего 2.5 килограмма с метра в квадрате. Зато данный желтый сорт устойчив в гнилям, а кисти его формируются при любых погодных условиях.

Данные помидоры можно назвать очень ценными с точки зрения профилактики онкологических заболеваний.

«Слоновьи яйца». Сорт томатов желтых, выведенный в Австралии, является довольно высокоурожайным. Буквальный перевод его звучит как «яйца цвета слоновой кости», но в России сорт известен именно под таким названием. Он относится к среднеспелым, но его успешно культивируют в условиях открытого грунта. Вес одного плода может составлять около 80 грамм. Помидор славится плотной мякотью и хорошим вкусом.

«Золотой поток». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены и данным сортом. Высота растения достигает не более 60 см, поэтому подвязка, как и пасынкование ему не требуется. От всходов до созревания проходит всего 87 дней, поэтому данный сорт томатов относят к ультраскороспелым. Плоды «Золотого потока» достигают веса в 120 грамм, а на одной кисти формируется до восьми помидоров.

Это один из лучших сортов желтых томатов, так как он порадует неприхотливостью, хорошим вкусом и высоким урожаем.

«Золотая королева». Среди лучших сортов желтого цвета отмечена и «Золотая королева». Рост куста составляет около метра, поэтому требует пасынкования и подвязки. Вес плодов достаточно большой и составляет примерно 700 грамм. Томаты получаются мясистые и вкусные, поэтому сорт обычно выращивают для употребления в свежем виде. «Золотая королева» славится высокой урожайностью, которая часто составляет до 10 кг с метра квадратного. Но такое количество помидор образуется при выращивании в теплице. В открытом же грунте урожайность немного ниже.

«Золотой». От всходов до плодоношения данного сорта проходит всего 92 дня, поэтому он относится к раннеспелым. А значит, идеально подходит для культивации в незащищенном грунте.

Это низкорослые томаты для открытого грунта, достигающие около 70 см.

«Дина». От всходов до плодоношения проходит около 108 дней. Сорт «Дина» – это низкорослые томаты для открытого грунта, которые годятся и для выращивания в теплице. В тепличных условиях длина стебля может достигать метра, в незащищенном грунте рост томата составляет 50 см. Вес помидор в основном достигает 130 грамм. Сорт отличается устойчивостью к вершинной гнили и фитофторозу.

«Саммертайм голд». Среднеранний сорт в основном культивируют в открытом грунте. Высота куста нередко достигает 80 см, но оно не требует пасынкования. Вес плода варьируется от 100 до 350 грамм. Данный сорт томата часто выращивают и на балконах, помещая рассаду в контейнеры.

«Волшебник». Этот сорт томатов представляет собой томат оранжево-желтого цвета, который вырастает до метра. В условиях грунта открытого он не требует пасынкования. Вкус помидор очень хороший, их используют для приготовлении салатов и соков. Вес плода составляет 200 грамм. Положительным свойством является устойчивость к растрескиванию даже в условиях большой влажности. Его трудно назвать компактным, так как на квадратном метре можно расположить всего три растения.

«Гельфрут». Плоды томата, достигающие 100 грамм, имеют вытянутую форму. Длина стебля – 80 см. Растение не требует пасынкования. Благодаря небольшим габаритам его применяют для консервации в цельном виде.

«Диетический здоровяк». Лучшие сорта помидор желтого цвета представлены и данным сортом. Он относится к категории раннеспелых, так как от посадки до плодоношения проходит не более 92 суток. Томат выращивают и в теплице, и в незащищенном грунте. Причем, высота в условиях тепличных достигает 1.5 метров, а в открытом грунте – всего метр. «Диетический здоровяк» приносит крупные плоды до 500 грамм. Само название сорта говорит о том, что его часто применяют в диетическом питании. Радует садоводов и его урожайность, которая составляет с одного куста около пяти килограмм. Однако для получения большой урожайности сорту требуется нормирование завязей. Без формирования вес помидор может быть не выше 150 грамм. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и вертициллезу.

«Жар-птица». Это гибрид желтого цвета, высота которого не достигает более 90 см. Урожай созревает на 95 утки от всходов. Растению требуется и пасынкование, и подвязка.

Гибрид отличается стабильно высокой урожайностью – около 13 кг томатов с одного метра квадратного. Вес каждого плода составляет 150 грамм. Растение довольно компактное – на квадратном метре можно расположить до шести кустов. Среди положительных качеств можно отметить устойчивость к альтернариозу и мозаике, а также холодостойкость.

«Зеро». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены сортом «Зеро». Раннеспелый помидор вырастает за сто суток и достигает 60 см. Вес плодов может быть как 160 грамм, так и 260 грамм. В помидорах данного сорта много сахаров и каротина.

«Золотой поток». Данный сорт хорошо подходит для культивации в незащищенном грунте, так как успешно переносит температурные перепады. Его рост достигает всего 50 см. Мясистые плоды по 150 грамм каждый славятся хорошей лежкостью и вкусом. Низкорослые томаты для открытого грунта также хорошо переносят основные недуги данного вида растения.

Повышаем урожайность помидор

Даже если вы выбрали хорошие низкорослые томаты для открытого грунта, их урожайность может быть далека от заявленной. Она зависит от многих факторов, на которые обязательно нужно обращать внимание при культивации помидор на огороде.

Приобретайте исключительно качественные семена, из которых следует выращивать рассаду правильно, а высаживать ее в нужный срок. Переросшие томаты сажать довольно сложно. Кроме того, они могут плохо прижиться.

Без хорошей почвы также проблематично получить хороший урожай. Поэтому перед высадкой нужно вносить в землю золу, перегной и суперфосфат.

Не каждое растение требует пасынкования, но если сорту оно необходимо, то производить его нужно в обязательном порядке.

Помидоры – культура, любящая подкормки. Она требует чередования органики и минеральных комплексов, а также азотосодержащих препаратов с калийно-фосфорными. Некоторые садоводы стараются уменьшить количество минеральных удобрений и переключиться на инновационные органические продукты, что позволяет не засорять почву и получать чистый урожай. Забота о растении в виде правильных и своевременных поливов, а также соблюдение светового режима положительно скажется на урожайности. Кроме того, важно вовремя собирать созревшие плоды, чтобы новые завязи могли развиваться. Опытные огородники также советуют опрыскивать завязи раствором борной кислоты.

Сорта желтых томатов

Сорта желтых томатов отличаются от своих красных собратьев не только цветом, но и набором полезных веществ в составе. Выращивать культуру нужно практически так же, как и привычные всем красные разновидности, но вот в выборе сорта стоит проявить бдительность. Желтых видов чрезвычайно много, есть большие и малые, вроде черри, урожайные, сладковатые, для консервирования или свежего потребления. Ниже описаны сорта по разным категориям, чтобы огородникам было проще определиться.

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Главное преимущество желтых томатов – их могут употреблять без вреда для здоровья люди, имеющие аллергию на красные сорта. Это одна из многих причин популярности вида. Данный овощ употребляют все без исключения, даже маленькие детки, склонные к аллергиям, люди, сидящие на диетах, болеющие диабетом и так далее.

Благодаря большому содержанию в составе полезных веществ, овощ очищает организм, омолаживает его, улучшает состав крови, снижает риск онкологии. Вкус томатов желтых сортов обычно намного более сладкий, чем у красных.

Читать еще:  Сорта махорки лучшие

Какие сорта самые урожайные?

Самые урожайные сорта желтых томатов

Урожайные разновидности пользуются большим спросом. Вкус и приятный внешний вид – это хорошо, но овощ выращивается, прежде всего, чтобы собрать урожай, а не любоваться им.

  • «Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
  • «Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
  • «Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

Сорта желтых томатов, дающие большие плоды отличаются мясистостью, сочностью. Форма овоща варьируется в зависимости от вида, но вкус практически всегда отменный, если соблюдать правильную технологию выращивания. Разумеется, растения этих разновидностей нуждаются в подвязке, так как тяжелые плоды могут буквально оборвать ветви.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

  • «Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
  • «Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
  • «Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
  • «Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
  • «Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Желтые разновидности черри?

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления интересных блюд.

Желтые разновидности черри

  • «Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
  • «Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
  • «Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
  • «Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Также популярными желтыми сортами томатов черри являются: «Желтая Мими», «Золотая бусинка», «Гроздевые Ильди», «Де-Барао желтый», «Золотой дождь», «Ломтик дыни», «Солнечный зайчик».

Какие сорта рекомендуют для засолки и консервирования?

Лучшими для засолки видами желтых томатов являются разновидности черри, описанные выше. Они имеют малые размеры, поместятся в любую банку, при обработке и на протяжении периода хранения не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Но кроме них, существует несколько видов более крупных помидор, которые обычно консервируют. Их вкус и окрас только улучшаются в банке!

  • «Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
  • «Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Описание лучших сортов желтых и оранжевых томатов

Сорта желтых томатов отлично показали себя на приусадебных хозяйствах. Они наверняка понравятся тем, кто хочет получить яркие, оригинальные плоды с необычайно сладким вкусом. Разнообразие видов позволяет разводить их в закрытых парниках или на незащищенных участках.

Отличительные черты желтых помидор

Желтые сорта помидоров получили широкое распространение среди садоводов не только за свой оригинальный цвет, но и высокую пользу для организма. Специалисты полагают, что их употребление лучше сказывается на организме, чем красноплодных сородичей.

Среди полезных свойств томатов желтого цвета выделяют:

  • отсутствие аллергической реакции на плоды;
  • использование в диетическом и детском питании;
  • высокое содержание ликопина и антиоксидантные свойства;
  • улучшение состава крови;
  • снижение риска заболевания раком;
  • высокое содержание витамина С.

Помимо полезных свойств, садоводы отмечают, что плоды более сладкие и мясистые. Они радуют глаз и поднимают настроение за счет ярких оттенков, необычной формы и сахаристого вкуса. Желтые помидоры подразделяются по срокам созревания. Их активно используют в декорировании салатов, нарезок, в консервациях, для приготовления сока.

Ультраранние помидоры

Ультраранние сорта помидоров получили более широкое распространение среди садоводов. Популярность им обеспечило созревание плодов менее чем за 100 дней после проращивания рассады.

Ранние томаты встречаются крупно и мелкоплодные. Также они различаются по размерам кустов. Томаты для открытого грунта выбирают небольшой высоты, крепкие, с развитой корневой системой. Они должны быть устойчивы к перепадам температур и широкому набору заболеваний. Для теплиц подойдут кусты среднего или неограниченного роста.

  1. Золотая андромеда. Золотая андромеда — это вкусный сорт раннего периода созревания. Первый урожай снимают через 3 месяца после проращивания рассады. Благодаря небольшой высоте кустов он отлично чувствует себя на любых участках. Зрелые томаты оранжевого оттенка имеют плотную кожуру.
  2. Золотые яйца. Золотые яйца — это оптимальные для открытого грунта низкорослые помидоры. Некоторые садоводы считают, что этот сорт самый крошечный. Его кусты не превышают 40 сантиметров. Несмотря на небольшие размеры, Золотые яйца стабильно показывают высокую урожайность. Ветки усыпаны томатами яйцевидной формы. У зрелых плодов цвет темно-желтый. Некоторые садоводы заносят его в оранжевые сорта. Ранние сроки созревания урожая делают сорт устойчивым к фитофторозу.
  3. Карамель желтая F Свое необычное название сорт получил из-за размера и вкуса плодов. Этот сорт по праву относят к категории самые вкусные помидоры. Небольшие плоды созревают кистями по 5-6 штук. При этом период технической зрелости у томатов наступает не одновременно. Помидоры имеют желтовато-прозрачный цвет. Благодаря сахаристому вкусу они похожи на конфеты. Сорт хорошо зарекомендовал себя для приготовления консерваций.
  4. Янтарный кубок. Желтоплодный сорт является хорошим вариантом начинающих садоводов. Он не восприимчив к широкому спектру заболеваний, неплохо переносит высокие температуры парников. Неприхотлив в уходе. Большая высота кустов, они достигают до 2 метров, требует их подвязки в период роста и плодоношения. Техническая зрелость первых плодов наступает на 100 день. Томаты отличаются сладким вкусом. Небольшие размеры и овальная форма позволяет использовать их в консервации.

Сорта томатов короткого периода вызревания представлены на рынке в широком разнообразии. В списке популярных также находятся Золотая пуля, Золотой юбилей F1, Золотое сердце. При выборе садоводы опираются на отзывы прошлых лет и особенности разведения на личных участках.

Представители среднего и позднего срока созревания

Среди желтых помидор выделяют сорта среднего и позднего созревания. Они начинают давать урожай во второй половине июля. Средний срок с момента появления первых всходов до технической зрелости плодов составляет от 110 до 120 дней. Они показывают более стабильный урожай в теплицах, парниках или временных укрытиях. Отличительной особенностью таких представителей является повышенная устойчивость к болезням, а также возможным перепадам температур.

  1. Хурма. Сорт отлично зарекомендовал себя для выращивания в открытом и закрытом грунте. Кусты вырастают от 0.8 до 1.5 метра. Стебли мощные. Листовые пластины крупные, светло-зеленого цвета. Первый урожай отличается крупными размерами. Последующие плоды более мелкие желтых и оранжевых оттенков. Сорт подходит для разведения в коммерческих целях. Он отличается высокой урожайностью. Благодаря жесткой кожуре томаты отлично переносят транспортировку и продолжительное хранение. Из недостатков выделяют требовательность к сбору. Его следует проводить четко в момент технической зрелости. Переспевшие плоды становятся пресными.
  2. Медовый спас. Несмотря на относительно высокий рост, Медовый спас — это отличный сорт томатов для открытого грунта. Кусты вырастают до полутора метров в высоту. Плоды имеют почкообразную форму. Средний вес находится в диапазоне 250-300 грамм. Сорт активно выращивается в незащищенных грядах за счет высокой устойчивости к болезням и неприхотливости в уходе. Созревшие томаты показывают хорошие вкусовые качества, используются в диетическом питании.
  3. Лимонный гигант. Сорт получил свое название за необычайно крупные желтые томаты. Плоды первого сбора имеют массу 800 грамм. Вторая завязь отличается чуть меньшими размерами. Томаты повышенной плотности, в них практически отсутствует сок. Сорт применяется для приготовления салатов, соусов, соков. Крупноплодные томаты нуждаются в обязательном подвязывании и пасынковании.
  4. Апельсин. Из томатов среднего периода созревания и неограниченного роста, выделяют Апельсин. Он показал хорошую урожайность при выращивании на любых участках. Свое название получил за оранжевую, схожую с апельсиновой, кожуру. Помидоры отлично подходят для диетического и детского питания.
  5. Желтый трюфель. Лучшие сорта желтых помидоров нельзя представить без Трюфеля. Его отличает необычная форма плодов. Они напоминают лампочку или грушу, но с четко выраженными ребрами. Размеры томатов средние, плоды достигают 200 грамм. Внимание садоводов Желтый трюфель привлек своей высокой урожайностью и упругой сладкой мякотью. Помидоры активно применяются в различных консервациях, а также свежем виде. Из недостатков — постоянная необходимость формирования кустов.

Перечисленные сорта с фото и описанием в широком ассортименте также представлены у производителей. Семена помидор встречаются в свободной продаже. Но опытные садоводы рекомендуют приобретать посевной материал только у проверенных магазинов, гарантирующих высокое качество.

Мелкоплодные томаты

Особое внимание среди желтых помидор заслуживают мелкоплодные сорта черри. Они отлично чувствуют себя на открытых грядах или закрытых парниках.

Черри характеризуются дружным созреванием плодов на крупных кистях. Маленькие помидоры являются универсальными по применению. Они идут в свежие салаты, в качестве самостоятельной закуски или для цельноплодной консервации.

  1. Медовая капля. Медовая капля относится к категории индетерминантных томатов. Он подходит для выращивания на закрытых участках и в открытом грунте. Кусты вырастают в теплицах до 2 метров. Плоды небольшие, насыщенного желтого оттенка. Форма каплеобразная. Вкусовые качества отменные. Томаты имеют выраженные сладкие оттенки с медовыми нотками.
  2. Желтый финик. К категории сладких томатов относится сорт Желтый финик. Он получил свое название за схожесть по вкусу с настоящим фиником. Созревшие плоды имеют яркий желтый цвет. Они отлично транспортируются и хранятся. Это позволяет использовать их в коммерческих целях. При выращивании кусты достигают 1.5 метра в высоту. Неприхотливы в уходе, требуют пасынкования. Кусты имеют мало лиственной массы, но отличаются высокой урожайностью.
  3. Золотой самородок. Сорт Золотой самородок — это находка для любителей раннего урожая. Первые плоды желтых и оранжевых оттенков созревают уже через 80 дней после появления первых всходов рассады. Кусты формируют в 1 или 2 стебля. Золотой самородок стабильно показывает высокую и дружную урожайность. На кисти формируется более 20 плодов. Зрелые помидорки отличаются ярким сладким вкусом. Из недостатков отмечается тонкая кожура и низкие показатели транспортировки.

Лучшие сорта желтых томатов

Помидор является, пожалуй, самым известным и распространенным овощем на планете. В нашей сегодняшней статье хотелось бы поговорить именно о наиболее популярных сортах томатов, а именно, о желтых томатах.

О лучших сортах красных, тепличных помидор, а также томатов для открытого грунта мы говорили в наших предыдущих статьях.

Многие огородники относятся к выращиванию желтых томатов с некой настороженностью, для некоторых выращивание желтых помидоров- всего лишь увлечение. Однако, если бы мы все были осведомлены о множестве полезных свойств желтых томатов, думаю, скептиков стало бы намного меньше, а на приусадебных участках, то и дело, наш глаз радовали бы лишь желтые сорта помидоров.

В данной статье мы поговорим не только о полезных свойствах желтых сортов томатов, выясним особенности желтых сортов помидоров, но и узнаем, какие сорта томатов являются наиболее популярными среди любителей-огородников.

Для начала предлагаю узнать о всевозможных преимуществах и полезных свойствах желтых сортов помидоров .

Желтые сорта томатов: полезные свойства

— первое, и, пожалуй, самое важное свойство желтого томата в том, что его могут употреблять люди, склонные к аллергии. Именно благодаря желтому цвету, желтые сорта томатов «придут на помощь» людям, страдающим аллергией на красные овощи и фрукты.

— помимо, людей, страдающих аллергией, желтые сорта помидоров могут употреблять в пищу, люди, придерживающиеся диеты, а также маленькие дети.

желтый томат является прекрасным антиоксидантом. Именно благодаря высокому содержанию фермента ликопина (антиоксиданта), желтый сорт помидоров отлично очищает организм, тормозит процессы старения, восстанавливает состав крови, снижает риск заболевания раком.

— желтые сорта помидоров очень вкусные, сладкие, в них больше мякоти, нежели в красных, да и сам желтый окрас томата и форма (круглые, перцевидные, грушевидные) поднимают настроение.

Далее, предлагаю все- таки узнать о наиболее вкусных и наиболее популярных сортах желтых томатов.

Сорта желтых томатов: особенности

«Медовый спас» – полюбившейся многим огородникам сорт желтых томатов . «Медовый спас» относится к тем сортам томатов, которые можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Данный сорт является крупноплодным, высокорослым и среднеспелым. Через 2 месяца после всхода семян, рассаду можно высаживать в грунт.

Высота растения – от 100- 150 см, нуждается в подвязке. Период вегетации составляет 110-115 дней. Плоды крупные, почковидные, сладкие, желто-медового цвета, средний вес плода около 500 г.

«Медовый спас» отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням. Данный сорт желтых помидоров рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

«Хурма» — данный сорт желтых помидоров можно выращивать как в теплице, так и на открытом грунте. «Хурма» является крупноплодным, среднерослым и среднеранним сортом томатов.

Высота растения – 70- 100 см, нуждается в подвязке. Период вегетации составляет 115-120 дней. Плоды крупные, сладкие. Форма плодов- плоско-округлая, цвет – золотисто –оранжевый. Вес среднеспелого помидора – до 300 г.

Читать еще:  Лучший сорт зимних яблок

«Хурма» отличается прекрасной урожайностью, хорошими диетическими свойствами. Данный сорт желтых помидоров не только прекрасно подходит для употребления в сыром виде, но и замечательно подходит для консервации. Особенно вкусным получается из «Хурмы» томатный сок.

«Апельсин» — желтый томат , относящийся к среднеспелому, высокорослому сорту. «Апельсин» выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте.

Высота растения может достигать 1,5 м. Нуждается в подвязке и пасынковании. Период вегетации – 110 дней. Плоды — среднекрупные, оранжевого цвета, форма плода – округлая. Вес плода около 200-300 г.

Сорт помидоров «Апельсин» относится к салатному сорту томатов. Обладает прекрасным вкусом, подойдет как для употребления в сыром виде, так и для консервации.

Данный сорт помидоров рекомендуется для детского питания, а также в лечебных целях.

«Медовая капля» — является разновидностью помидоров «черри». Довольно — таки необычный по форме и очень сладкий помидор. Данный сорт может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт среднеранний.

«Медовая капля» — высокорослое растение. Его высота может достигать двух метров. Сорт требует подвязки, однако не требует пасынкования. Томаты растут на кусте гроздьями, на одну веточку приходится около 12 томатов. Вес одного томата около 15г.

Цвет- янтарно – желтый, форма напоминает каплю. Помидоры очень сладкие, подходят как для употребления в сыром виде, так и для консервации. Данный сорт не требует особого ухода, однако обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

«Желтый финик» — безумно красивый сорт желтых томатов. Является разновидностью помидоров «черри». Данный сорт относится к среднепозднему сорту помидоров. Растение малолиственное.

Высота куста составляет 1-1,5м, нуждается в пасынковании (пасынкуется до первой кисти). Томаты растут гроздьями, цвет томата – желтый, глянцевый. По форме и вкусу данный сорт напоминает финик. Вес плода – около 20 г.

Сорт томатов «Желтый финик» отличается высокой урожайностью и прекрасной транспортабельностью. Благодаря своей форме «финик» может использоваться как для украшения блюд в сыром виде, так и для консервации.

Вот, пожалуй, наиболее вкусные и наиболее популярные сорта желтых томатов. Надеюсь, после прочтения данной статьи, Вы станете «поклонником» желтых сортов помидоров и непременно определитесь с сортом томатов, который будете выращивать у себя на участке. Тем более, что выращивние таких помидор не отличается от обычных красных — те же условия при выращивании рассады, полива, удобрения и созревания.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Насколько информация оказалась для Вас полезной?

Семена желтых томатов: особенности выращивания и лучшие сорта

Томат — один из самых популярных плодов для выращивания у дачников, агрономов и фермеров. Существует множество сортов томатов, которые отличаются вкусовыми качествами, размерами, особенностями выращивания, цветом и т.д.

Желтые томаты занимают особое место среди “помидорного” разнообразия. Считается, что желтые томаты более полезны, чем красные. Повышенное содержания витамина А делает желтые сорта помидор особенно ценными. А отсутствие кислинки, которая есть почти у всех красных помидоров, позволяет сделать вкуснейший томатный сок.

Давайте разберемся, как вырастить идеальные желтые томаты и какие семена выбрать для богатого урожая.

Советы по выращиванию желтых томатов

Выращивание желтых томатов осуществляется двумя способами: в открытом грунте и в теплице. Каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

В теплице

Для выращивания желтых томатов в парнике или теплице прежде всего необходимо выбрать качественные семена. Качественные семена желтых томатов можно купить в нашем интернет-магазине Ogurki.

После покупки семян можно переходить к выращиванию рассады. Посев семян производят в контейнерах, создавая для будущей рассады максимально комфортные условия:

  • температурный режим +18. +20 С;
  • регулярный полив водой комнатной температуры;
  • дополнительное освещение — томаты развиваются в условиях 10-12 часового светового дня.

Высаживают рассаду в теплицу весной в период с 1-го по 10-ое мая. Так как в этот период температура обычно еще не достаточно высокая, теплицу обтягивают тремя слоями клеенки.

Обратите внимание, что между слоями пленки теплицы должно быть расстояние 2-3 см. Первый слой пленки убирают в начале лета. В теплице должен быть низкий уровень влажности и хорошее проветривание.

Грядки для рассады обустраивают за 10 дней до начала высадки. Позаботьтесь о том, чтобы теплица была не ниже 35 см. Ширина грядок должна быть 60-90 см, а расстояние между ними – 60-70 см.

Чтобы подготовить почву для рассады, нужно внести в грунт удобрения. Смешайте три столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, одну столовую ложку сульфата калия, один стакан древесной золы и внесите удобрение в грунт.

После высадки растения поливают один раз в пять дней пятью литрами воды. Когда появляются первые соцветия, то объем жидкости увеличивают до пятнадцати литров. Температура воды должна быть +20..+22 .

Выращивание томатов в теплице позволит собрать богатый урожай. Но, томаты в теплице требуют больше внимания и ухода, чем выращивание в открытом грунте.

В открытом грунте

Выращивание желтых томатов в открытом грунте, также, осуществляют через рассаду. Рассаду для открытого грунта выращивают по такому же принципу, как и для теплицы. Высаживать рассаду в открытый грунт следует после ухода заморозков (вторая половина мая). Лучше всего выбирать солнечное место с минимальным воздействием ветра.

За неделю до высадки землю нужно перекопать, обработать медным купоросом и удобрить. Перед началом работ, лунки заливают теплой водой. Полив осуществляют раз в 10 дней. Для улучшения роста, стоит добавлять марганцовку в воду.Не нужно волноваться, если некоторые кусты томатов начинают немного вянуть. При правильном уходе они восстанавливаются на протяжении двух недель.

Открытый грунт принято считать лучшими условиями для выращивания томатов, нежели в теплице или парнике. Томаты, выращенные в открытом грунте, имеют более насыщенный, настоящий вкус и аромат. Но в то же время есть риск повреждения растения ветром, дождем или заморозками.

Выращивание в теплице, дает возможность получить более ранний урожай. Теплица защищает растения от внешних негативных факторов. Минусом выращивания в закрытом грунте является то, что в летнюю, жаркую погоду температура в теплице может превысить 30 градусов. Если не ухаживать должным образом за теплицей, томаты могут попросту перегреться, прекратить цветение, могут опадать завязи.

Если возможности приглядывать за теплицей хотя бы раз в 2 дня у вас нет, выбирайте способ выращивания в открытом грунте или на высоких грядках.

Самые урожайные сорта желтых томатов

На сегодняшний день доступно множество сортов желтых томатов, купить которые можно в нашем интернет-магазине. Наибольший урожай можно получить со следующих сортов:

Хурма

Хурма — среднеспелый томат, который подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах. Гибрид имеет невысокий куст до 1 метра, плоды золотисто-оранжевого цвета, круглые, блестящие, массой 250-300 гр. Особенность данного сорта в том, что его мякоть сладкая, мясистая и практически не имеет семечек.

Оля — ультраранний гибрид для открытого грунта, имеет мощный, низкорослый куст высотой до 70 см. Плоды желтые, круглые, массой 30-50 гр. Томат имеет высокие вкусовые качества и ценится за стойкость к низким температурам воздуха.

Голдвин

Голдвин — раннеспелый, индетерминантный гибрид желтого томата, который завязывает некрупные, золотистые, круглые плоды массой 20-25 гр.по 15-20 шт. на кисти. Сорт ценится за высокую урожайность. Хорошо переживает транспортировку.

Зеро — детерминантный, среднеранний сорт томата для открытого грунта. Имеет очень красивые, насыщенные красно-оранжевые плоды круглой формы массой 140 гр. Данный сорт- настоящий кладезь витаминов, содержит большое количество бета-каротина и сахаров, Томат Зеро неприхотлив в выращивании, а перепады температуры не повлияют на стабильность урожая.

Семена вышеперечисленных и других желтых томатов вы всегда можете заказать почтой в любую точку Украины в нашем интернет-магазине Ogurki.

Выращивание желтых сортов томатов во многом похоже на выращивание традиционных красных помидор. Если вам однажды удалось собрать “томатный” урожай, не сомневайтесь — с желтыми помидорами все так же получится! Главное выбрать качественные семена и следовать простым принципам посадки и ухода за томатами.

Желтые помидоры: обзор самых лучших сортов

По вкусовым качествам желтые помидоры не хуже красных, они не менее сочные и ароматные. Теплый, солнечный окрас – отличие от всех нам привычных красных или розовых томатов. В средиземноморских странах их называют «золотыми яблоками» — действительно, некое сходство с яблоками они имеют.

  • 1 Достоинства
  • 2 Лучший выбор для теплиц
    • 2.1 Оранжевый бочонок
  • 3 Популярные сорта для открытого грунта

Достоинства

Пожалуй, важнейшее преимущество этих красивых овощей – они совершенно безопасны для людей, страдающих аллергическими заболеваниями, это их отличие от красных томатов. Важно, что именно такие помидоры используют для приготовления питания малышам. Так что они даже полезнее, чем красные.

Мякоть содержит много витаминов А. Именно этот факт определяет цвет. Кислоты же в них очень мало. Кроме того, овощи богаты бета-каротином, ликопином – этот микроэлемент выводит из организма токсины и подавляет раковые клетки. Также в мякоть находится достаточно большое количество ниацинина, укрепляющего стенки кровеносных сосудов.

Какие же сорта желтых помидоров хорошо плодоносят в наших природных условиях? Некоторые из них предпочтительно выращивать в теплицах, а другие хороши для огорода.

Лучший выбор для теплиц

Перцевидный

Гибрид не лишен экзотичности, но его выращивают только в теплицах. Связано это с тем, что сорт высокорослый, кусты не могут противостоять ветрам, стебли ломаются. Яркие небольшие плоды по форме напоминают эллипс, а какие они вкусные!

Финик

Мелкоплодные помидоры вывели наши селекционеры. Вкус фруктовый. Дачники Средней полосы России рекомендуют его выращивать в закрытом грунте, овощи теплолюбивые. Высота кустов доходит до полутора метров.

Стебли нужно подвязывать. Созревают красивые оранжевые помидоры ближе к середине июня. Урожайность зависит от погодных условий. Гибрид успешно переносит низкие температуры, но урожайность от этого существенно снижается. Финик можно выращивать прямо на подоконнике!

Трюфель

Это разновидность сорта Японский трюфель. Плоды одинаково хороши свежие или консервированные. Куст достигает высоты полутора метров, не выше. Стебли нужно подвязывать, а пасынки регулярно обрывать. Высокоурожайный томат одинаково хорошо плодоносит в теплицах или огороде. Внешне плоды схожи с грибом трюфелем. Их мякоть плотная, сочная. По вкусу сладкие.

Желтые гребешки

Сорт рекомендуется выращивать в теплице. Для получения максимального урожая на одном кусте нужно оставлять только по 2 стебля. Спелые овощи сердцевидной формы с оранжевым отливом, как на фото. Мякоть с розовыми прожилками очень сладкая. Гребешки охотно едят, делают из них томатный сок. Для переработки или консервации они не годятся.

Карамель

Гибрид помидоров, предназначеный для теплиц. Характеризуется высокой урожайностью, ранним сроком созревания. Уникальность куста в том, что каждая кисть держит до полусотни помидоров, но не сразу, а достаточно в долгом промежутке времени.

Мякоть мясистая, содержит мало воды, сладковатая. Кожица плотная, что позволяет длительно хранить урожай без охлаждения, перевозить в другие регионы. Желтую карамель консервируют, а свежие они – просто объедение.

Банановые ноги

Плоды необычные по виду, а также вкусу. Сорт – один из лучших среди желтых, вывели американские селекционеры для выращивания в огороде, теплицах или парниках. Для получения оптимальной урожайности на одном растении нужно оставлять от 3-х до 5-ти стеблей.

Банановые ноги имеют сильно вытянутую форму. Вкус мякоти напоминает цитрусовые. С одного куста собирают до 5-ти кг урожая. Овощи можно употреблять сырыми и консервировать. Также они годятся для приготовления соусов, приправ.

Ильди

Это разновидность черри. Индетерминантные высокорослые кусты выращивают в открытом грунте или теплицах. Помидорчики растут густыми гроздьями.

Дина

Плоды созревают уже через 85 дней после посадки семян. Низкорослые кустики вырастают максимум до 70-ти см, их не приходится подвязывать. Сорт стоек к таким болезням, как септориоз, макроспориоз, но подвержен фитофторозу, водянистой гнили.

Плоды с ярко-оранжевым отливом напоминают апельсины (кстати, есть и такой сорт). Вкус сладкий, а урожайность составляет до 5-ти кг с одного куста. Хорошо хранятся.

Оранжевый бочонок

По описанию оригинатора «Сибирский сад», высота куста достигает 1,2 м. Поэтому растениям требуется подвязка. Также это важно еще и потому, что плоды весят до 400 г, и без опоры куст не сможет удержать сформированный урожай самостоятельно. Томат активно образует боковые побеги, поэтому необходимо своевременно убирать пасынки.

Особенное преимущество этого гибрида — его способность переносить жару и резкие перепады температур.

Первые спелые помидоры можно попробовать через 100-112 дней после появления всходов. На кусте формируется до 9 кистей, а на каждой из них созревает 5 — 6 помидоров.

У основания плода просматривается слабовыраженное оребрение, кожица тонкая, но прочная. Внутри каждого помидора формируется 3 или 4 семенные камеры с мелкими зернышками. Эти томаты сладкие, вкусны как свежие, так и в переработанном виде.

Перечисленные сорта все-таки лучше выращивать в теплицах, где их урожайность максимальная, а созревают они гораздо раньше, чем огородные.

Популярные сорта для открытого грунта

Золотой поток

Томат заслуженно называют ультраскороспелым. По характеристике сорта, первые зрелые плоды появляются уже через 82 дня после посева. Особенность – дружное созревание всех помидоров за короткое время. По описанию, золотого цвета эллипсовидными помидорами буквально усыпаны кусты снизу до верха. Они приятные по вкусу, годны для консервации, кожица твердая.

Данный низкорослый сорт хорош тем, что кустики не нужно подвязывать, пасынковать.

Золотой Кенигсберг

Томаты больших размеров, вытянутой формы. Вкус мякоти сладкий с привкусом яблока. При заботливом уходе с одного куста собирают до трех ведер урожая.

Если говорить о медовых помидорах, то сложно сказать, какие из них самые вкусные. Но этот сорт, несомненно, один из лучших как для салатов, так и для консервации.

Жар-птица

Круглый гибрид относится к разряду овощей с ранним сроком созревания. Для консервации этот желтый томат не годится, а вот сырые плоды просто замечательные. Из них делают вкусный сок. Помидоры долго сохраняются при комнатной температуре.

Урожайность с одного квадратного метра, а это 6 кустов, составляет до 13-ти кг.

Достоинство сорта – стойкость к прохладе и к грибковым заболеваниям.

Желтый шар

Сорт подходит для выращивания в Средней полосе России. Он не боится резких и значительных перепадов температуры. Урожайность не такая уж высокая, но меньше 3-х кг плодов с одного куста заботливые огородники не получают, причем «шары» зреют не одновременно, а в течение всего сезона.

Сорт необычайно вкусный, из-за этого свойства его охотно выращивают. Желтые помидоры долго хранятся при комнатной температуре.

Гигант

Форма очень крупных томатов приплюснутая или круглая. Длительное время лежат после снятия. Вкус сладкий. Из гигантских помидоров получаются очень хорошие приправы, кетчупы, соусы.

Медовый Спас

Оранжевые томаты с крупными плодами сердцевидной формы. Вкус мякоти сладкий с легкой кислинкой.

Медовый Спас не годится для переработки и консервации, только для салатов из свежих овощей.

Вишня

Крошечные черри имеют превосходный вкус. Мякоть плодов необычайно ароматная, сладкая. Растут они гроздьями. На одной кисти формируется до 60-ти помидорок.

Желтые помидоры – сплошная польза и никакого вреда! Особенности выращивания все те же, что и для любых томатов. Прежде чем посадить их в открытом грунте, удостоверьтесь, что сортовая разновидность подходит для климата ваших мест.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Желтые томаты – самые вкусные сорта: название и описание

Лучшие сорта желтых помидоров

БОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ ТРАДИЦИОННО ВЫРАЩИВАЮТ ИЗ ГОДА В ГОД КЛАССИЧЕСКИЕ -КРАСНЫЕ – ТОМАТЫ, А ЖЕЛТЫЕ И ОРАНЖЕВЫЕ ВОСПРИНИМАЮТ КАК ОГОРОДНОЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ ИЛИ ЭКСПЕРИМЕНТ. ОДНАКО СТОИТ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ ОТНЕСТИСЬ К ЭТОМУ СОЛНЕЧНООКРАШЕННОМУ ОВОЩУ, КОТОРЫЙ ДАСТ ФОРУ И ПО ВКУСУ, И ПО ПОЛЬЗЕ КРАСНОМУ СОБРАТУ

Читать еще:  Штамбовые помидоры лучшие сорта

Если при выборе сорта во главу угла ставить пользу овоща, то желтые томаты однозначно станут фаворитами.

Есть тому научное доказательство. Известно, что вкус плодов определяется в первую очередь количеством сухого вещества и соотношением кислот и сахаров в клеточном соке. У красных томатов содержание сухого вещества составляет в среднем от 3,5 —5,5%, у желтых и оранжевых — 5,5 — 7%.

Еще один важный аспект: желтые и оранжевые томаты гипоаллергенны, поэтому идеально подходят тем, кому запрещены красные овощи. Кроме того, они могут похвастаться высоким содержанием каротина (провитамина А). Здесь опять же цифры говорят сами за себя: в красных томатах количество каротина колеблется в среднем возле 1,2 мг%, а в желтых и оранжевых — 1,45 мг%.

Ну и последний, но при этом не менее важный аргумент в пользу желтых томатов — их яркий солнечный цвет, который придаст огороду дополнительную эстетичность.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЖЕЛТЫХ ПОМИДОРОВ

Этот желтый томат среднераннего срока созревания, период вегетации — 110 дней. Растение высокорослое, до 150 см, и требует подвязки. Плоды среднекрупные, оранжевой окраски, округлой формы, весом около 200 — 250 г. Не подходят для длительного хранения в свежем виде.

Золотые купола

Сорт среднеспелый, период вегетации — 115— 120 дней. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и в теплице. Растения высотой до 1,5 м, требуют подвязки. Плоды сердцевидные, крупные, весом до 400 г, желто-оранжевой окраски, отличного вкуса. Томат салатного назначения и в первую очередь проявит себя в свежем виде.

Желтый финик F1

Сорт средне поздний, период вегетации — 120—125 дней. Кусты малооблиственные, высотой 100—150 см, требуют вертикальной опоры, можно выращивать на шпалере. Плоды мелкие, весом около 20 г, желтой окраски. Томаты ровной овальной формы, с заостренным кончиком. Сорт урожайный, можно собрать до 5 кг с куста.

Плоды транспортабельны и обладают хорошей лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Медовая капля

Сорт среднеранний, период вегетации — 110—115 дней. Растение высокорослое, достигает до 2 м в высоту. Урожайность в открытом грунте около 2 кг, в закрытом — выше. Томаты яркой янтарно-желтой окраски и характерной формы, напоминающей каплю. Очень вкусные. Собраны в грозди по 10—15 штук. Вес одного плода около 15 г. Растение довольно устойчиво к черной ножке, однако чувствительно к изменениям условий выращивания (влажность и температура воздуха и почвы).

Медовый спас

Сорт среднеранний, период вегетации — 110—115 дней. Высокорослый, высота растений от 100—150 см, нуждаются в подвязке. Плоды крупные, почковидные, сладкие, желто-медового цвета, средний вес плода до 500 г. При правильном уходе урожайность составляет около Подходит для выращивания как в теплице, так и в от крытом грунте. Томат отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к серой гнили, табачной мозаике и фи-тофторозу.

Сорт среднеспелый, период вегетации составляет 115— 120 дней. Кусты сильнооблиственные, высотой 70 — 80 см. Плоды крупные, сладкие. Форма плодов плоско-округлая, окраска — золотисто-оранжевая. Средний вес до 300 г. Сорт достаточно урожайный, при выращивании в тепличных условиях с одного куста можно собрать около 6 кг томатов, а в открытом грунте — 4 — 5 кг. Подходит для консервации.

НА НОВЕНЬКОГО

Среди новинок прошлого года стоит отметить позднеспелый крупноплодный голландский гибрид Биоранж F1 Плоды средней плотности, но не жесткие; мясистые, не склонны к растрескиванию, массой 250-280 г, привлекательной глубоко-оранжевой окраски; обладают великолепным сладким вкусом с прекрасным балансом кислоты и сладости. К тому же у этого сорта хорошая устойчивость к болезням, что позволяет ему продуктивно плодоносить в течение всего тепличного сезона.

Лучшие сорта черных томатов: описание и фотографии

Популярность черноплодных сортов томатов среди российских огородников растет с каждым годом. Плоды этих растений не только красивы, но и полезны. Они содержат пигменты (антоцианы), окрашивающие шкурку и мякоть в оттенки фиолетового, черного или коричневого цвета. Биологически активные вещества такого рода считаются сильнейшими антиоксидантами. Они обладают бактерицидным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием, улучшают состояние клеточных мембран, тормозят процессы старения организма, нормализуют зрение.

Еще лет 10-12 назад сорта черных томатов, семена которых продавались на отечественном рынке, можно было пересчитать по пальцам. Сегодня огородник может выбирать из множества вариантов, имеющих самые различные агротехнические и потребительские характеристики (скороспелость, размеры, форму и окраску плодов, их вкус и назначение). Впрочем, одно общее свойство у современных черноплодных помидоров есть: все они имеют индетерминантный тип роста куста. Это означает, что в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири и других регионах с прохладным летом эти томаты, к сожалению, не имеет смысла возделывать в открытом грунте.

Многие дачники выращивают мелкоплодные разновидности таких растений специально для использования красивых помидорчиков в домашнем консервировании. Чтобы не разочароваться, важно понимать, что плоды томатов черных сортов в маринаде теряют яркость окраски, приобретая более «размытый», буроватый оттенок.

Черноплодные сорта встречаются во всех группах томатов. Они бывают раннеспелыми («Черный шоколад», «Черная лакомка», гибрид «Черная гроздь F1»), среднего срока созревания (сорт томатов «Черный принц») и поздними (томат сорта «Де-Барао черный»). Встречаются как мелкоплодные разновидности («Черный мавр» и «Черный шоколад»), так и помидоры-гиганты («Черный русский» и «Черный слон»). Форма плодов варьируется от округлой (сорт томата «Черный принц») до грушевидной и удлиненно-сливовидной.

Далеко не каждый помидор, в названии которого есть слово «черный» можно отнести к черным сортам. Например, плоды сорта «Черный ананас» имеют довольно светлую, зеленовато-коричневую шкурку, а их мякоть поражает нежными переходами красного, розового, желтого и зеленого цветов.

О качестве семян

Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:

  • сорта, включенные в Государственный реестр;
  • разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
  • импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).

При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.

Лучшие сорта: описание и фото

«Бизон черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды фиолетово-коричневого цвета, плоскоокруглые, массой до 280 г. Назначение салатное. Урожайность высокая.

«Бычье сердце черное»
Мало распространенный сорт. Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам. Надежных данных о свойствах не существует. По отзывам огородников, имеющих опыт возделывания, сорт среднеспелый, индетерминантный. Плоды отличаются прекрасным вкусом. Они крупные (от 150 до 600 г), преимущественно сердцевидные, но встречаются и плоскоокруглые экземпляры. Шкурка темно-вишневого цвета, мякоть мясистая с небольшим количеством семян. Урожайность средняя, так как кусты высокорослые, но из каждой цветочной кисти завязывается всего 2-3 плода. Растения довольно легко переносят капризы погоды, но сильно поражаются фитофторой. Официальные продавцы семена этого сорта не реализуют. Приобретение посевного материала требует осторожности.

«Вишенка черная»
Один из самых вкусных томатов черри. Среднеспелый, индетерминантный. Плоды мелкие (до 18 г), округлые, гладкие, фиолетово-коричневого цвета. Сорт ценится за неприхотливость и высокую урожайность.

Гибрид «Черная гроздь F1»
Индетерминантный гибрид раннего срока созревания. Куст высотой 100-120 см, с прочным стеблем. Плоды массой 50-70 г, округлые, фиолетово-черной окраски. Вкус пикантный, кисло-сладкий, с отчетливым «сливовым» оттенком. Плоды употребляют в свежем виде, а также консервируют. Растения устойчивы к основным болезням томатов, в тепличных условиях дают неплохие урожаи.

Гибрид «Черныш»
Высокоурожайный, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.

«Груша черная»
Среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт для свежего потребления и консервирования. Плоды коричнево-бордовые, грушевидной формы, массой 50-80 г, отличного вкуса. Устойчивость к болезням высокая.

«Де-Барао черный»
Чрезвычайно востребованный, индетерминантный, позднеспелый сорт. Успешно плодоносит как в открытом, так и в защищенном грунте. Дает стабильно высокие урожаи. Плоды яйцевидные, массой 55-60 г, фиолетово-коричневого цвета, плотные, вкусные. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. В домашних маринадах прекрасно смотрятся в смеси с томатами «Де-Барао» других окрасок (красной, золотистой, оранжевой и т. д), а также мелкими огурчиками и патиссонами молочной спелости. Сорт ценится за неприхотливость и повышенную устойчивость к фитофторозу.

«Крымский черный»
Некоторые продавцы и садоводы называют этот сорт «Черный Крым». Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды очень крупные (до 235 г), плоскоокруглые, фиолетово-коричневой окраски. Вкус отличный.

«Микадо черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды массой до 300 г, плоскоокруглые или сердцевидные, ребристые, фиолетово-бордового цвета, отличного вкуса. Урожайность при выращивании в теплице высокая. Назначение салатное.

«Сосулька черная»
Индетерминантный, среднеранний. Плоды удлиненные, сливовидные, коричневого цвета, массой 100-120 г, с плотной мякотью прекрасного десертного вкуса. Идеально подходят для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде. Сорт ценится за неприхотливость, устойчивость к основным болезням томатов, высокую завязываемость плодов и урожайность.

«Трюфель черный»
Раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 150 г, грушевидной формы, ребристые, плотные, красно-коричневого цвета, сладкие, мясистые. Отлично подходят для салатов и домашнего консервирования. Сорт отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к фитофторозу и хорошей лежкостью плодов.

«Цыган»
Детерминантный, среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды выровненные, массой 100-110 г, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Урожайность высокая, вкус отличный. Назначение универсальное.

«Черная лакомка»
Сорт салатный, среднеранний, индетерминантный. Плоды массой 80-110 г, коричневого цвета, округлые, плотные, гладкие. Вкусовые качества отличные.

«Черное сердце Бреда»
Индетерминантный, среднеспелый сорт, выведенный американскими селекционерами. Плоды сердцевидные или округлые, крупные (300-500 г), очень мясистые, вкусные. Окраска – темно-красная, верх и «плечики» плода фиолетовые. Назначение салатное. Урожайность средняя.

«Черный ананас»
Среднеспелый, индетерминантный сорт. Ценится за высокие вкусовые качества и экзотический вид плодов. Помидоры очень крупные (до 500 г), плоскоокруглой формы, зеленовато-коричневой окраски, вкусные, мясистые, сладкие. На срезе каждый плод имеет индивидуальный рисунок мякоти. Преобладающие цвета мякоти – красный, розовый, желтый и зеленый.

«Черный барон»
Индетерминантный, среднеспелый. Плоды салатного назначения, крупные (до 250 г), коричневые, плоскоокруглые, ребристые. Урожайность высокая.

«Черный мавр»
Среднеспелый, высокоурожайный индетерминантный сорт. Плоды массой 45 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, сладкие, очень вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

«Черный принц»
Индетерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды фиолетово-коричневые, крупные (110-170 г), плоскоокруглые, мясистые. Назначение салатное.

«Черный русский»
Индетерминантный, среднеспелый сорт для салатов и переработки на сок. Плоды очень крупные (до 400 г), плоскоокруглые, шоколадно-вишневого цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.

«Черный слон»
Урожайный, индетерминантный сорт среднепозднего срока созревания. Плоды с ребристой поверхностью, плоскоокруглые, черно-коричневого цвета, хорошего вкуса. Размер плодов неравномерный (масса колеблется от 185 до 350 г). Используются в свежем виде.

«Черный шоколад»
Один из самых вкусных раннеспелых сортов черных томатов. Индетерминантный, салатного назначения. Плоды мелкие (25 г), гладкие, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Сорт выведен сравнительно недавно, но уже заслужил самые лестные отзывы дачников.

«Японский трюфель черный»
Среднепоздний, индетерминантный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования. Плоды грушевидные, ребристые, массой 100-150 г, насыщенного черно-коричневого цвета. Вкус отличный. Урожайность средняя.

Видео

Вниманию читателей, заинтересовавшихся выращиванием сортов черных томатов, предлагаем к просмотру видеосюжет:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector