Volkhp.ru

Аграрный журнал
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать ежевику в домашних условиях?

Правила выращивания, ухода, размножения и обрезки ежевики

В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают. А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках. Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней.

Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта

Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.

При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.

Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы. Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается. Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды. Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.

Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:

  1. Полив.
  2. Прополка сорняков.
  3. Подкормка.
  4. Ежегодная обрезка.
  5. Формирование кустов.
  6. Уничтожать вредителей.
  7. Своевременно бороться с болезнями.

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом. Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.

Отводками

Верхушечными побегами

Отпрысками

Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков. Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.

Черенками

Корневыми
  1. Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем.
  2. Делится на куски, оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
  3. Высаживается черешок на постоянное место, либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.
  4. Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
  5. Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
  6. К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
  7. Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте. Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.
Зелёными черенками
  1. В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
  2. Черенок должен состоять из стебля, почки и одного листочка.
  3. Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
  4. Затем, приготовить стаканчики с почвой (торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
  5. Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
  6. Корневая система образуется через один месяц.
  7. Растение высаживают на постоянное место.
  8. Размножение можно совместить с обрезкой побегов.
  9. Наиболее подходящие сорта: Блек Сатин, Торнлесс Логан.

Семенами

Возможно для Вас будут интересны эти публикации:

  • Подробное описание сорта ежевики Торнфри
  • Сорт ежевики Блэк Сатин – гибрид сорта Дарроу с Торнфри
  • Описание красной смородины сорта Сахарная
  • Правильное выращивание бесшипной ежевики
  • Зимостойкие сорта груш для выращивания в Сибири

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

  • молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта, а растрачиваться на старые экземпляры;
  • не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
  • происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

  • как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
  • удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
  • уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
  • оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
  • для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов . Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.
Формирование прямостоячего куста
Формирование куста стелющихся сортов

Заключение

Выбранное место и правильный уход за ежевикой: подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.

Ежевика – черная малина

Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет ягод, а за их тонкий вкус и аромат в чае.


Ежевика

Многие сравнивают ежевику с малиной, в этом есть смысл, ведь ежевика, как и малина, относится к роду Rubus и семейству Rosaceae (розовоцветные). Более того, многие сорта ежевики на самом деле — это гибриды малины и ежевики.

Бывает ежевика 2 видов:

  • Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) — ее также называют куманикой, или ежевикой густой. У нее гибкие полулежащие стебли с колючками. Ягоды сине-фиолетового цвета.
  • Ежевика сизая (Rubus caesius), она же ожина. Полукустарник с прямостоящими побегами. На них образуется белый налет и тоненькие мелкие шипы. Ягоды черные небольшого размера, имеют сизый налет, внешне напоминают малину. Созревают ягоды в августе.

Размножение

Ежевику можно размножать как семенами, которые надо сеять под зиму на постоянное место на глубину 4-5 см, так и вегетативным способом. Основные методы для стелющейся ежевики:

  • Посадкой верхушечными отводками.
  • Размножением коревыми отпрысками
  • Корневыми черенками
  • Зелеными черенками
  • Делением куста


Размножение ежевики черенками. Фото с сайта klumba.guru

Прямостоящие сорта ежевики размножаются так же, кроме варианта с верхушечными отводками.
Я использовала для размножения корневые отпрыски.

Посадка ежевики

Могу сказать из личного опыта о том, что ежевика любит солнечные места. У меня она растет и в тенистых местах, и на открытых солнечных участках. На солнце ягод больше и они более сладкие. В тени у молодых побегов наблюдается вытягивание. У меня она растет вдоль забора, это защищает ее от ветра, так как при ветре веточки могут обламываться и ягодки опадать.

При посадке у забора нужно отступить от него около метра, чтобы не было сильной тени. Для ежевики лучше выбирать средние суглинки с небольшой кислотностью, хорошо дренированные.

Сажать отростки ежевики лучше ранней весной, чтобы не было опасности подмерзания молодого растения.


Посадка ежевики. Фото с сайта divnyi-sad.ru

  • Корневые черенки укладывают вдоль борозды шириной 8-10 см и глубиной 5-8 см.
  • Зеленые отпрыски сажать нужно в лунки глубиной 10-15 см и диаметром 15-20 см.
  • Одревесневшие отпрыски на укоренившемся черенке сажают в глубокую борозду шириной и глубиной 25-30 см.

На дно посадочной борозды или лунки укладывают слой земли с компостом или перегноем, туда же нужно добавить суперфосфат, сернистый калий и немного присыпать землей без удобрений, поверх которой размещаются корни.

У основания стебелька есть почка, называется ростовая. Она должна быть заглублена не более чем на 3 см. Яму засыпают смесью из плодородной почвы, вынутой из ямы, перегноя и минеральных удобрений, постепенно поливая кустик. После посадки вокруг куста делают лунку, что бы вода могла задерживаться там. Это называется приствольный круг.

Расстояние между лунками и бороздами выбирается исходя из сорта, высоты и ширины побегов. Если побегов образуется много, то сажают по 1 кусту в яму через каждые 1,2 м, если мало, то можно посадить по 2 кустика в яму через каждые 2 м. Между рядами берется расстояние от 1,8 до 2 м.

Ежевика из семян: выращивание в домашних условиях

Ежевика не пользуется такой популярностью среди отечественных садоводов, как малина или земляника. Крупные хозяйства нечасто практикуют разведение этой культуры. Линейка сортов, представленная в питомниках, не отличается разнообразием, а покупка саженцев ежевики через интернет-магазины зачастую приводит к тому, что покупатель тратит много средств и не всегда получает посадочный материал надлежащего качества. По этой причине посадка саженцев ежевики превращается в непростое мероприятие, которое не всегда увенчивается успехом. Выходом из ситуации является самостоятельное размножение ежевики путем семенного посева. Этот способ подкупает дешевизной и не требует больших хлопот, как может показаться на первый взгляд. В данной статье речь пойдет о том, как выращивается ежевика из семян в домашних условиях: как правильно собирать семена ежевики, готовить почву к их посеву и осуществлять процедуру посева.

Ежевика из семян в домашних условиях: особенности данного способа размножения ягоды

Семенной способ размножения ежевики в домашних условиях – дело увлекательное, но требующее некоторых знаний и навыков, а также терпения. Получаемые в результате данной процедуры сеянцы не всегда сохраняют сортовые качества, но зато их отличает больший процент приживаемости в отличие от готовых саженцев.

Основным недостатком семенного размножения ежевики является его продолжительность: с момента посева и до первого урожая, как правило, проходит не менее 4-5 лет. Одна только ежевичная рассада будет расти и развиваться не менее 3 лет. Однако результатом этого неторопливого процесса станет создание настоящей ягодной плантации при условии пригодности выбранного сорта ежевики для выращивания в климатических условиях региона.

Всхожесть ежевичных семян варьируется довольно ощутимо: семена, приобретенные в магазине и расфасованные на пакетики, дадут всходы только в 10% случаев. Посевной материал, приобретенный в питомнике или собранный самостоятельно, дает более высокий процент – 70-80%. Всегда есть соблазн приобрести более бюджетный посевной материал, как правило, китайского происхождения. К сожалению, во многих случаях решивший сэкономить садовод получает по почте пакетик с семенами сорных трав, о чем узнает зачастую только после их всхода. По этой причине рекомендуется научиться отличать семена ежевики от семян других культур, чтобы сразу определить подделку.

Посадка ежевики семенами в домашних условиях: правила сбора

Для сбора семян ежевики подходят перезрелые ягоды: их можно приобрести в уже сорванном виде у розничных торговцев на сезонных рынках. Там же продаются целые кусты ежевики с уже созревшими плодами: достаточно приобрести всего один экземпляр, чтобы впоследствии получить большое количество сеянцев. Перед тем как сажать сам куст, следует обрезать его верхнюю часть – собранные с него ягоды становятся источником посевного материала. При покупке саженца необходимо убедиться в его здоровье и отсутствии признаков заболеваний и присутствия вредоносных насекомых.

Собственно сбор семян заключается в отделении их от мякоти ягод ежевики. Для этого перезревшие плоды нужно хорошо перемешать до получения каши, которую затем следует тщательно промыть в емкости с водой. Волокнистые части плодов и пустые семена при этом всплывут на поверхность, а пригодные к посеву опустятся на дно емкости. Их нужно разложить на бумаге или на ткани, расположенной в затененном месте, и высушить.

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: подготовительные работы

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: фото

Для посева подходят семена, собранные в том же году, прошедшие предварительную обработку. Ее первый этап заключается в их пребывании в достаточно влажном и холодном месте в течение 2-3 месяцев. Хорошим решением станет их погружение в контейнер, заполненный сырым песком, который будет храниться в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов. Песок необходимо регулярно увлажнять – данная процедура, называемая стратификацией, позволит закалить семена. Слишком долгое хранение в сырой среде может снизить качество посевного материала или погубить его. Пребывание во влажном песке дольше 12 месяцев приведет к их гниению, а нахождение в сухом состоянии лишит их всхожести.

Еще одна подготовительная процедура, практикуемая многими садоводами – скарификация. Повреждение верхних оболочек семян острым ножом позволит им быстрее дать всходы.

Семенной посев должен производиться в почву, прогретую до 25-28 градусов, по этой причине не рекомендуется высевать семена ежевики сразу в открытый грунт. В весеннее время это может привести к их обморожению в результате возвратных заморозков. Оптимально для начала поместить посевной материал в контейнеры для рассады, а в открытый грунт высаживать уже окрепшие саженцы ежевики.

Ежевика из семян в домашних условиях: выбор времени для посадки

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: фото

Садоводы практикуют два варианта посева семян ежевики – весной и осенью.

Ранней весной семена ежевики нужно извлечь из холодильника и при комнатной температуре воздуха посеять в емкости для рассады. Лучшим временем для этого считается период с конца февраля до начала марта – примерно за 8-10 недель до планируемой пересадки саженцев в открытый грунт. Размещение емкостей с семенами под фитолампами ускорит процесс их проращивания.

Осенний посев ежевичных семян можно проводить по окончании листопада, прямо в открытый грунт. Сырой и холодный зимний грунт создаст необходимые условия для естественной стратификации ежевичных семян, после которой они успешно дадут всходы с приходом весны.

Каждый из двух вариантов посева имеет свои плюсы и минусы.

Весенний посев: достоинства и недостатки

Основным достоинством весеннего посева ежевичных семян является возможность ухаживать за рассадой в домашних условиях, что существенно облегчает весь процесс. Кроме того, сроки посадки всегда можно скорректировать в зависимости от скорости прорастания посевного материала – достаточно поместить на влажные кусочки ткани или ватные диски, либо в емкость с теплой водой. Посадка сеянцев в открытый грунт производится после того, как минует опасность возвратных заморозков.

У весеннего посева ежевики есть и ряд существенных минусов. В первую очередь они связаны с необходимостью создать в домашних условиях подходящую среду для проращивания семян. Сеянцы ежевики нуждаются в хорошем освещении и правильно выбранном месте хранения с температурой не выше 2-4 градусов тепла.

Осенний посев: достоинства и недостатки

Осенний посев ежевичных семян хорошо прежде всего тем, что дает возможность провести стратификацию посевного материала естественным путем. Садоводу не приходится осуществлять эту процедуру в домашних условиях, а осенние сеянцы вырастают более крепкими и закаленными .

Минусы осеннего посева семян ежевики заключается в большем расходе посевного материала: часть семян неизбежно гибнет в результате обморожения или атаки вредоносных насекомых. Кроме того, слабые всходы гибнут и в весеннее время под воздействием возвратных заморозков.

Как вырастить ежевику из семян в домашних условиях?

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: фото

Для весеннего посева ежевичных семян требуется питательный грунт, состоящий из следующих компонентов, взятых в равных долях:

  • торф;
  • песок;
  • земля.

Питательность смеси можно повысить путем внесения биогумуса, следуя инструкции на упаковке с удобрением. Для семенного посева ежевики на рассаду подойдут небольшие емкости – например, обыкновенные пластиковые стаканчики или мелкие пищевые контейнеры, заполненные субстратом на 1/3. В процессе роста сеянцев необходимо периодически подсыпать землю, чтобы корневая система молодых ежевичных кустов все время была закрыта почвенным слоем. Для того, чтобы обеспечить сбалансированный состав и необходимый сеянцам уровень кислотности почвенной смеси, можно приобрести готовые торфяные таблетки.

Посев заключается в погружении ежевичных семян в субстрат, либо в их помещении на торфяные таблетки. После этого будущую рассаду нужно полить и укрыть полиэтиленом, а затем поместить под фитолампу. Поливать сеянцы нужно 1 раз в 5 дней, подкармливать удобрениями – 1 раз в 2 недели.

Читать еще:  Можно ли выращивать шиповник в домашних условиях?

Рассада считается готовой к пересадке в открытый грунт в фазе появления 4 самостоятельных листьев – теперь ее можно поместить в теплицы или в открытый грунт в зависимости от климата региона. При посадке необходимо сохранять интервал между саженцами не менее 10 см. Для размещения саженцев необходимо выбрать хорошо освещенный участок с плодородным грунтом, очищенным от сорных трав. В первое время после пересадки саженцы нуждаются в частом поливе.

Для осеннего посева семян ежевики в открытый грунт подойдет укрытый от ветра и хорошо освещенный участок, расположенный на возвышенности. Низинных мест следует избегать – в них скапливается не только влага, но и холодный воздух, что может стать причиной обморожения семян. Хорошим решением станет посев семян в парнике – это позволит уберечь сеянцы от весенних заморозков, когда они появятся после схода снега и прогрева почвы. Почву на участке для осеннего посева нужно заранее подготовить путем перекапывания и внесения удобрений. Для этой цели подойдет смесь из торфа, золы и перегноя. После этого грядки нужно прорыхлить и полить водой. Семена ежевики высеваются в борозды глубиной около 1,5 см.

Уход после посадки в домашних условиях ежевики из семян

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: фото

С приходом весны грядки с посеянными осенью семенами ежевики нужно укрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы исключить вероятность их обморожения.

В летние месяцы сеянцы нуждаются в регулярном поливе, а также в рыхлении почвы и внесении удобрений. С приходом осени возвращаются ночные заморозки – в этот период грядки с еще неокрепшими кустиками ежевики необходимо укрывать нетканым материалом. Сооружение парника при посеве избавляет садовода от этих хлопот, однако если теплица не отапливается, дополнительное укрытие не помешает. Междурядья на грядках рекомендуется замульчировать торфом, перегноем или древесными опилками – это позволит защитить корни сеянцев от воздействия низких температур. В целом, сооружая укрытие на зиму для ежевичных кустов, можно взять за образец защитные конструкции для розовых кустов, которые также не отличаются высокой устойчивостью к зимним морозам.

В следующем году можно приступать к пересадке уже окрепших ежевичных кустиков на постоянное место. Пересадка проводится как весной, так и осенью, в зависимости от того, в каком регионе находится участок. Процедура пересадки саженцев включает в себя те же шаги, что и посадка черенков или готовых саженцев и обязательно требует правильного выбора участка и его предварительной обработки. Однако у саженцев ежевики, выращенных самостоятельно из семян, есть неоспоримое достоинство – их можно пересаживать вместе с земляным комом, защищающим их корневую систему от повреждений. При пересадке нужно аккуратно извлечь растение из контейнера или из почвы, стараясь при этом не нарушить целостность кома земли, и вместе с ним пересадить в посадочную лунку. Сохранение защитного слоя грунта вокруг корней не только снижает риск травмирования корневых отростков ежевики, но и позволяет саженцам быстрее адаптироваться на новом месте. Выращенные из семян саженцы с большей вероятностью приживутся на участке, быстро окрепнут и начнут плодоносить.

В целом, семенной посев ежевичных семян не требует специальных навыков. Для успеха данного мероприятия достаточно следовать необходимым рекомендациям. Грамотный выбор участка и времени для посева представляет основной фактор, влияющий на весь процесс семенного размножения ежевики. Не менее важен и качественный посевной материал. Несмотря на то, что выращивание ежевичных кустов из семян требует времени, в результате садовод получает возможность собрать большой урожай с целой ежевичной плантации любимого сорта.

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях: видео

Выращивание и уход за ежевикой

  1. Бизнес идея
  2. Особенности ухода за растениями
  3. С чего начать?
  4. Рабочие руки
  5. Расходы
  6. Технология выращивания ягод
  7. Сбыт готовой продукции
  8. Выводы

Владельцы загородных домов часто интересуются, что можно выращивать на своем приусадебном участке, чтобы получать с этого дополнительный доход. Самый выгодный вариант – это ежевика. Стакан таких ягод стоит на рынке 100 рублей, в супермаркетах еще дороже. Если выращивать современные сорта ежевики, вы сможете получить урожай до 20 кг ягод с одного куста. А если посадить их несколько десятков?

Бизнес идея

В нашей стране такая продукция пользуется огромным спросом. В этой сфере пока не наблюдается большой конкуренции, поэтому выращивание ежевики как бизнес будет приносить хороший стабильный доход. В Америке эту ягоду выращивают на огромных плантациях и экспортируют в Европу большими объемами.

В ягодах ежевики содержится много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ. Ее можно употреблять в свежем виде, а также готовить из ягод варенье, джемы, вино и прочее. Кроме того, ежевику часто используют для лечения различных заболеваний.

Организовать собственное дело по выращиванию малины или ежевики можно прямо на приусадебном участке. Поскольку уход и выращивание ежевики не отнимает много сил и времени, всю работу можно выполнять самостоятельно.

Для того чтобы получить хороший урожай, желательно приобрести коммерческие сорта, которые дают урожай с одного куста до 25 кг. Высокоурожайные кусты ежевики отличаются крупной ягодной кистью и крупными побегами, длина которых достигает 4 метров. Корневая система может достигать в глубину 1,5 метра.

Особенности ухода за растениями

Укоренившиеся черенки высаживают в специально подготовленные лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м, а между рядами – 2 м. Предварительно в каждую лунку нужно внести ведро перегнившего навоза. Посаженые черенки следует обильно полить водой. На специализированных сайтах в интернете можно посмотреть видео выращивания ежевики, чтобы детально разобраться в этом процессе.

Когда ветви на кустах начнут подрастать, их располагают на шпалерах, высотой 2 м. Молодые побеги нужно подвязывать, чтобы сформировать куст в форме веера. Один куст дает хороший урожай на протяжении 13–15 лет.

Единственная проблема – это низкая морозоустойчивость растений. Они не выдерживают температуру ниже — 20-25 градусов. При сильных морозах наземная часть подмерзает, что негативно сказывается на урожайности. Поэтому, чтобы выращивание ежевики на даче было успешным, необходимо на зиму снять ветки со шпалер, положить их на землю и укрыть опавшей листвой, пленкой или опилками. Весной укрывной материал нужно снять и снова подвязать ветки. Не забывайте о поливе, поскольку без этого вы не сможете получить хороший урожай.

Кроме ежевики вы можете заняться выращиванием клубники в открытом грунте или в теплице.

Схема: подвязка кустов ежевики

С чего начать?

Прежде чем заняться выращиванием садовой ежевики, следует сначала объективно оценить свои возможности:

  1. Для ухода за большой плантацией понадобится много времени;
  2. Желание трудится. Следует помнить, что выращивание ежевики в домашних условиях требует соблюдения определенной технологии возделывания. Чем больше вы вложите сил, тем больше будет урожай;
  3. Желательно, чтобы рынок сбыта находился недалеко от плантации.

Для обустройства системы полива, ограждения участка и закупки саженцев понадобится небольшой стартовый капитал.

Рабочие руки

Во время сбора урожая на большой плантации практически невозможно обойтись без помощников. Они будут собирать, и упаковывать продукцию. Также понадобятся люди, которые будут отвечать за транспортировку и реализацию ягоды.

Чтобы обеспечить выращивание уход и обрезку ежевики, нужно нанять ответственных и трудолюбивых людей, а также платить им достойную зарплату.

Расходы

Чтобы засадить плантацию, площадью 1 га, вам понадобится:

  • Посадочный материал – 600 долларов;
  • Опоры – 450 долларов;
  • Материал для подвязки – 550 долларов;
  • Всего нужно потратить 1600 долларов.

К дополнительным расходам относится:

  • Организация полива;
  • Зарплата помощникам;
  • Закупка удобрений;
  • Аренда земельного участка.

Полноценное плодоношение ежевики наступает через 3 года после высадки саженцев. Соответственно этот бизнес окупится через 6-7 лет. Кусты ежевики плодоносят без потери урожайности до 15 лет. Кроме того, можно выращивать посадочный материал и получать с этого дополнительный доход.

Технология выращивания ягод

Чтобы заняться выращиванием ежевики, в первую очередь? необходимо приобрести посадочный материал. Эта культура размножается корешками или черенками. Некоторые предприниматели занимаются выращиванием ежевики из семян. Но это слишком длительный и трудоемкий процесс.

Высадку кустов следует проводить ранней весной или поздней осенью. Почва на плантации не должна быть излишне влажной. Кроме того, в ее составе не должен преобладать песок. Во всем остальном условия выращивания ежевики могут быть любыми. Это неприхотливое растение, которое при надлежащем уходе порадует вас хорошим урожаем. Желательно, чтобы почва на плантации, была богата гумусом.

Чтобы ежевика плодоносила до самых морозов, можно соорудить над кустами туннельные укрытия из пленки. Это поможет вам собрать больший урожай. Ягоду можно убирать с июля по сентябрь. Это во многом зависит от скороспелости сорта.

Сбыт готовой продукции

Самая главная проблема – это поиск каналов сбыта урожая. В первое время можно реализовать ягоду в кругу своих друзей, коллег по работе и знакомых. Они могут стать вашими первыми клиентами.

На следующем этапе попробуйте предложить ежевику в кафе или рестораны. Многие подобные заведения с удовольствием закупают свежую ягоду для приготовления различных блюд и десертов. Когда ваш бизнес начнет развиваться и наберет оборотов, можно заключить договора с супермаркетами и магазинами на поставку продукции крупными партиями.

Выводы

Ароматная и вкусная ежевика – это желанный гость на каждом столе. Купить ее по низкой цене практически невозможно. Если вы выберете выращивание ежевики, как направление для развития бизнеса, эта ягода будет всегда присутствовать в вашем рационе и при этом приносить хорошую прибыль.

Кроме ягод, большим успехом среди фермеров пользуется выращивание овощей: помидоров, картофеля, огурцов и др. Поэтому можете попытать свои силы, также в этом направлении. Успешной работы!

Ежевика

Ежевика считается подродом рода рубус, который относится к семейству розовые. В средних широтах наиболее часто садоводы культивируют ежевику кустистую (Rubus fruticosus), ее еще очень часто именуют куманикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius) ― на Украине называемую «ожина». Данное растение является близким родственником очень полезной малины, но при этом оно не выращивается в европейских странах в промышленных масштабах. Однако на территории Америки ежевика считается очень востребованной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по культивированию ежевики, при этом вся ягода экспортируется в страны Европы и в Америку. В России ежевика, как правило, произрастает лишь в диких условиях, среди садоводов эта культура не пользуется особой популярностью. Однако с каждым годом она становится все более популярной, так как плоды ежевика полезней и вкусней ягод малины.

Особенности садовой ежевики

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. У этого растения имеется очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого находится множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами были получены сорта, не имеющие шипов, они стабильно урожайны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом располагается опора, то высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные либо тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластины имеют опушение и на лицевой и на изнаночной поверхности. Во время цветения данное растение является медоносом. Диаметр белых цветков примерно 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Созревание сочных плодов происходит в августе, они черные, а на поверхности имеется налет сизого окраса.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

Вырастить ежевику достаточно сложно, тем более неопытному садоводу. Однако плоды данной культуры невероятно полезные и очень вкусные, поэтому приложенные на освоение непривычной агротехники ежевики силы будут потрачены не зря. В открытый грунт ежевику специалисты советуют высадить в весеннее время с последних дней апреля по первые ― мая после того, как грунт хорошо прогреется. При этом осенняя посадка не рекомендована для данной культуры. Ежевика предпочитает солнечные места, которые обязательно должны быть защищены от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Участок для посадки рекомендуется выбирать не на равнинном участке, а на западном либо южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северного и восточного ветра. Для такой культуры лучше всего подходит воздухопроницаемый дренированный богатый питательными веществами суглинок, еще ее можно выращивать и на супесчаной почве. Если ее высадить на карбонатном грунте, то кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность грунта рН 6.

Прежде чем приступить к непосредственной посадке растения, необходимо добиться того, чтобы грунт соответствовал всем агротехническим требованиям ежевики. Подготовку участка рекомендуется начать в осеннее время, с него нужно удалить всю сорную траву, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и всех вредителей. В том случае, если садовый грунт систематически удобряется, то внесение удобрений специально для ежевики будет лишним, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивалась иная культура, то грунт может быть сильно истощенным. В связи с этим во время подготовки посадочных ям либо борозд верхний питательный слой грунта необходимо откинуть в сторону. Его нужно соединить с 10 килограммами компоста, навоза либо перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата из расчета на 1 м 2 участка. Данной почвосмесью во время посадки ежевики надо будет засыпать ее корневую систему.

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую крепкую ежевику, которая будет приносить богатый урожай, то не следует пренебрегать ни одним правилом агротехники данной культуры. Приобретению саженца следует уделить особое внимание. Саженцы рекомендуется покупать в питомниках проверенных либо имеющих хорошую репутацию. Выбирать нужно однолетние саженцы, которые имеют хорошо развитую систему корней, 2 стебля, диаметр которых должен быть больше 5 мм, и самое главное обратите внимание на то, что на корнях должна обязательно находиться сформировавшаяся почка. Ширина, а также глубина посадочной ямки напрямую зависит от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учесть, что от нее до любого другого садового растения либо постройки должно быть не меньше 100 сантиметров, а по возможности больше. Дистанция меж самими растениями напрямую зависит от способа возделывания (кустовой либо ленточный) и от способности сорта к побегообразованию. Если используется кустовой способ посадки то в одну посадочную ямку необходимо высадить сразу 2 либо 3 саженца, которые обладают низким уровнем побегообразования, а схема размещения ям должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточный способ посадки ежевики используют для сортов с усиленным побегообразованием. В этом случае высадку растений производят в борозду непрерывной цепочкой, при этом меж саженцами соблюдают дистанцию 100 см, а ширина междурядий должна быть равна 200–250 см.

Растение помещают в бороздку либо яму, а затем аккуратно расправляют его корешки, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему следует присыпать питательной почвосмесью (состав смотрите выше) таким образом, чтобы почка, размещающаяся у основания побега, оказалась заглубленной в почву на 20–30 мм. Также следует учесть, что яму либо борозду не следует засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы оставалось подобие выемки либо ложбины, при этом ее поверхность должна быть ниже уровня участка на несколько сантиметров. В этом случае в полученных ложбинках либо выемках будет происходить скопление снега, талой либо дождевой воды, что значительно сократит количество поливов. Около высаженных растений грунт нужно утрамбовать, затем их поливают, используя 3–6 л воды на 1 кустик. После полного впитывания жидкости в почву поверхность лунок либо ложбин следует засыпать слоем мульчи (навозом либо торфонавозным компостом). Высаженные саженцы нужно укоротить на высоту 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодовые ветви надо обрезать полностью.

Уход за ежевикой

При выращивании ежевики на своем садовом участке следует быть готовым к тому, что ее нужно систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был засыпан мульчей), подкармливать, обрезать и формировать кусты. Еще ежевика нуждается в обработках различными препаратами в целях профилактики либо лечения болезней и разнообразных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все хитрости выращивания ежевик, ему будет достаточно сложно. Но если есть желание вырастить крепкое и здоровое растение, то необходимо следовать всем нижеописанным советам.

Как ухаживать весной и летом

В весеннее время нужно обязательно установить шпалеры, позже именно к ним при помощи шпагата будут подвязываться начавшие плодоносить стебли. Берутся крепкие столбы, в высоту не превышающие 200 см, их следует вкопать в конце и в начале рядка по обеим сторонам растений, а еще меж первым и последним через каждые 10 м. Меж установленными столбами следует натянуть оцинкованную проволоку в 3 ряда: 1-й ряд ― высота от поверхности почвы 0,5–0,75 м, 2-й ряд ― высота 1,25 м, 3-й ряд ― высота 1,8 м. К проволоке третьего ряда следует произвести подвязку побегов второго года, именно они будут давать плоды в текущем сезоне. Молоденькие стебли в подвязке не нуждаются, их нужно только направить, а затем они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что заниматься направлением стеблей необходимо регулярно, что исключит их хаотичный рост.

Читать еще:  Как выращивать семена перца в домашних условиях?

При выращивании пряморослых сортов следует помнить, что в первый год плоды на кустах формироваться не будут. Для получения плодов в следующем сезоне нужно произвести пинцировку основных молодых стеблей, которые достигают в высоту 1–1,2 м. Для этого следует провести укорачивание их верхушек на 10 сантиметров, через некоторое время начнется рост боковых ветвей, их нужно будет немного укоротить, как только их высота будет равна полуметру. В итоге кустик будет смотреться компактно и аккуратно, и не следует бояться, что это негативно отразится на количестве плодов.

Высаженные в текущем сезоне кусты ежевики нуждаются в систематических поливах в первые 6 недель, а еще во время продолжительной засухи. Если растения плодоносящие, то особое внимание их поливу следует уделить во время активного роста и созревания плодов. Для полива категорически запрещено брать холодную либо колодезную воду. Для этой цели хорошо подходит водопроводная либо дождевая вода, которую необходимо набрать в бочку либо иную объемную емкость. На солнце такая вода должна отстояться в течение 1–2 суток.

Чтобы урожай был богатым, необходимо обязательно следить за состоянием грунта. Впервые 2 года в междурядьях ежевики рекомендуется посадить сидеральные (используемые в качестве удобрения) либо пропашные овощные культуры. Однако все последующие годы междурядья нужно содержать под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление земли между рядами производят 5 либо 6 раз в году на глубину от 10 до 12 сантиметров. Почву вокруг растения следует рыхлить вилами либо мотыжить на глубину от 5 до 8 сантиметров 2 либо 3 раза на протяжении периода вегетации. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений участок рекомендуется засыпать слоем мульчи (опилками, лесной опавшей листвой, соломой либо хвоей). Если же вы засыплете поверхность участка слоем торфокомпоста либо перепревшего навоза средней толщины (5 сантиметров), то это не только уменьшит количество рыхлений и прополок, но такая мульча так же станет источником питательных веществ необходимых ежевике.

Во время созревания плодов кусты будут нуждаться в притенении от палящих солнечных лучей. Дело в том, что припаленные солнцем черные ягоды утрачивают свой товарный вид, а еще снижается и их качество. Для защиты ежевики от солнца опытные садоводы советуют натянуть вдоль рядов притеняющие сетки.

Выращивание ежевики из семян дома

Добавить в избранное

Ежевика — вкусная и полезная ягода, которую можно без проблем выращивать в домашних условиях. При соблюдении простых правил посадки и ухода вырастить рассаду не является вызовом даже для начинающего садовода.

  • Выращивание ежевики из семян
    • Достоинства и недостатки способа
    • Сбор семян
  • Сроки посева
    • Весна
    • Осень
  • Весенний посев
    • Подготовка грунта
    • Стратификация
    • Посев и уход
  • Осенний посев
    • Подготовка места для посадки
    • Осенний посев и подготовка к зиме
  • Подкормки
  • Самые распространённые ошибки

Выращивание ежевики из семян

Проращивать ежевику можно несколькими способами. Одним из самых эффективных является проращивание куста с помощью семян.

Достоинства и недостатки способа

Начнём с минусов — главным недостатком выращивания ежевики из семян является его длительность. Потребуется три года роста и созревания растения, чтобы оно начало плодоносить. Но на этом плохие стороны метода заканчиваются. Взамен любитель ягод получает неприхотливый куст, чьи плоды будут максимально наполнены полезными веществами и витаминами, тогда как некоторые другие способы выращивания ежевики могут негативно сказаться на её качестве.

Сбор семян

Тут можно пойти двумя путями:

  1. Первый — купить готовые семена в специализированном магазине. Так выйдет гораздо быстрее и проще, чем собирать ручным способом. Однако процент удачного всхода семян колеблется на отметке в 7–10%. И если сажать таким способом, то очень много и густо.
  2. Второй путь — собрать семена самостоятельно. Он потребует больше времени и усилий, но зато средний процент всхода ежевики в таком случае колеблется на отметке в 70–80%.

Как всё происходит:

  1. Сначала вам нужно найти хорошие, зрелые и качественные ягоды. Можете найти владельца кустов ежевики или же, если вы живёте в сельской местности, самим отыскать растение.
  2. После этого идёт этап промывки. Отобранные ягоды нужно поместить в банку с водой и оставить их там на время до суток. За это время хорошие плоды упадут на дно, остальные, некачественные, останутся на поверхности. После этого воду слить и процедуру повторить ещё два-три раза.
  3. Оставшиеся ягоды нужно выложить на листик бумаги и отправить сушиться.
  4. После просушки семя нужно хранить в прохладном влажном месте. Срок хранения — до года, иначе потом они потеряют свои свойства.

Сроки посева

Ежевика может прийтись кому-то по вкусу и потому, что её можно выращивать в два сезона. Первый — это, конечно же, весна, но также её семена можно посадить и осенью. Как и везде, у каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Весна

  • Из плюсов сюда стоит отнести:
  • возможность не опасаться заморозков, как осенью;
  • больший контроль за ростом куста;
  • возможность с помощью способа «замачивания» увеличить процент всхода ежевики;
  • процесс взращивания не требует специальных навыков или дополнительных средств.
  • Теперь перейдём к минусам:
  • рассада может требовать досвечивания;
  • если растение по каким-то причинам нужно пересадить, то вероятность его успешной адаптации к новому месту не весьма велика.

Осень

  • Что можно отнести к преимуществам:
  • ростки получаются крепкими и закалёнными;
  • почва осенью своим состоянием предполагает естественную стратификацию, на которую не нужно тратить силы, как весной.
  • Из недостатков:
  • заморозки, из-за них может погибнуть весь урожай, даже если до этого рост шёл хорошо и без сбоев.

Весенний посев

Весенний посев советуют начинать после первых заморозков. Многим любителям дачного дела такой график будет более привычным, чем заниматься ежевикой уже осенью, когда температура стремительно понижается.

Подготовка грунта

Грунтом надо засыпать дно контейнеров, в которых будет расти ежевика. Заполняют ёмкость сначала на треть. По ходу возрастания куста землю в контейнеры нужно понемногу подсыпать до окончания роста растения. Данный способ позволяет корневой системе вырасти крепкой и плотной, что только положительно скажется на качестве ягод.

В качестве основы используют речной песок или торфяную крошку. Также можно сделать собственный почвенный субстрат. Для этого нужно в равных пропорциях смешать вышеупомянутые песок, крошку и обычную землю.

Опытные садоводы используют замачивание в дождевой или талой воде семян ежевики. Их оставляют в жидкости на 2–3 дня, а потом дают время просохнуть. Подобный ход увеличит процент всхода семян.

Стратификация

Попросту — это закалка. Она нужна для того, чтобы уменьшить риски невсхождения урожая или гибели растения в зачаточном состоянии. Есть несколько способов стратификации.

Каждый садовод выбирает тот, который ему более удобен:

    Способ первый — в субстрате нужно сделать небольшие ямки, глубиной буквально в пару миллиметров. В них положить семена и потом присыпать землёй. Ёмкость с субстратом нужно поставить в сухое и прохладное место на 1,5–2 месяца.

Второй способ — семя ежевики нужно смешать с почвой, которую подготовили для взращивания. Пропорции здесь — 1 к 3 соответственно. Потом всё перемешать, увлажнить водой до вязкого состояния. Контейнеры поставить в холодильник или погреб на 1,5–2 месяца;

Необходимо купить ватные диски. Такие обычно продаются или в аптеке, или в отделах личной гигиены супермаркетов. Сверху на них нужно выложить семена ежевики. Накрыть таким же ватным диском. Всё это нужно увлажнить и положить в прохладное место на указанный выше срок. По ходу стратификации диски нужно периодически менять.

После окончания стратификации ёмкости с ежевикой нужно убрать в тёплое место.

Посев и уход

Стратифицированную ежевику высаживают в подготовленный заранее грунт. Глубина высадки — 4–5 миллиметров. Расстояние между отдельными растениями должно составлять 3–5 сантиметров. После этого место рассады нужно увлажнить, накрыть полиэтиленом и позаботиться об искусственном освещении.

Дальше нужно позаботиться о своевременном поливе и внесении удобрений. Поливка должна происходить каждые 4–5 дней, а удобрения вносят с интервалом в 1,5 недели. После того как растение вырастает и на нём появятся четыре листочка, ежевику нужно пересадить на новое место.

С наступлением весны ежевику необходимо высаживать уже на постоянное «место жительства.»

Расстояние между кустиками в этот раз должно быть не менее 15 сантиметров. Летом нужно заниматься поливкой, рыхлением почвы, чтобы не запревала, а также заботиться о прополке сорняков. С наступлением холодов ежевику накрывают агроволокном или же растительной ботвой. Перед этим ветки нужно наклонить к земле с помощью бечёвки и вбитых в землю колышков. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить молоденький кустик.

Осенний посев

Пускай неподготовленного человека не пугает такой выбор сезона. Если сделать всё правильно, ежевика не только вырастет вкусной и питательной, но также будет более устойчива к различным вредителям и инфекциям.

Подготовка места для посадки

Нужно начать с того, что территория, на которой вы планируете высадить ежевику, должна быть ровной, хорошо освещаемой и не обдуваться ветрами. При этом немаловажно позаботиться о том, чтобы грунт, который будут использовать как почву для роста, был дренированным. Также рекомендуется избегать низинных мест, так как там повышенный уровень подземных вод, из-за чего корешки растения будут быстро загнивать.

Осенний посев и подготовка к зиме

Перед непосредственным высевом можно перекопать место посадки с торфом и перегноем. Это увеличить процент всхода и станет отличной питательной средой на холодную зиму. Грядки, в которые будут класть семена, не должны быть глубже 2 сантиметров. Рекомендованная глубина — 15 мм.

С началом весны грядки нужно укрыть полиэтиленом или другим утепляющим материалом во избежание гибели урожая.

С наступлением настоящего тепла уход за подросшими кустами ежевики ничуть не отличается от обычного ухода, описанного выше. Вовремя поливайте, удаляйте сорняки, вносите удобрения и время от времени рыхлите землю. С наступлением холодов используйте агроволокно и растительную ботву.

Подкормки

В качестве подкормки подойдут стандартные органические удобрения. Также для активации роста и обеспечения жизнестойкости ростков можно использовать селитру и мочевину. Их нужно брать в объёме 15–20 г на квадратный метр. Смешивать не нужно, просто выберите то, что больше подходит вашему огороду.

А вот органических удобрений придётся потратить гораздо больше. В среднем советуют использовать 5 кг на тот же квадратный метр, примерно раз в 1,5–2 недели. И важное уточнение — в случае, если основой удобрения является навоз, то использовать дополнительно фосфор не нужно, а то и вредно. В самом навозе его достаточно, а переизбыток приведёт к загниванию.

Если нужно что-то для защиты от бактерий и серой гнили, то купите в соответствующем магазине сернокислый слой с основой в качестве калия. Хватит 50 г на квадратный метр, частота использования — раз в год.

Самые распространённые ошибки

Люди, которые незнакомы с процессом выращивания ежевики, могут допускать ошибки. Самые распространённые могут выглядеть так:

  1. Ожидание скорых плодов. Запомните — при выращивании из семян ежевика даёт ягоды только через три года после посадки. Кто-то, будучи уверенным в своём успехе, может засадить большой участок семенами ежевики, ожидая многократного вознаграждения своих трудов. Даже при правильном уходе, качественном отборе и подготовке семян, может случиться, что плоды у кустов будут маленькие и горькие, и это не пройдёт со временем. Таким образом выйдет, что колоссальный труд не оправдал себя. Лучше вырастите до десятка кустов, а там уже смотрите по результату.
  2. Неправильный полив. В первый год роста нужно позаботиться об обильном и регулярном поливе. В дальнейшем поливать куст надо в засушливое время или в период плодоношения, но первый год критически важен. Многие начинающие любители досуга в саду недосчитывались урожая из-за плохого полива в начале жизненного цикла ежевики.
  3. Неправильная агротехника. Не забывайте про культивацию, но и не перебарщивайте. Особый энтузиазм в этом деле приведёт к гибели растений.
  4. Неподходящие соседи. Не выращиваете рядом с ежевикой томаты и паслёновые. Это соседство ей только вредит.
  5. Отсутствие удобрений. Даже если почва у вас хорошая, ярко светит солнышко и регулярно проходят дожди, для получения действительно богатого урожая необходимо вносить удобрения.

Таким образом, досконально всё изучив и соблюдая правила, не составит труда вырастить ежевику из семян. Однако, чтобы наслаждаться вкусным урожаем, культура потребует постоянного ухода.

Как вырастить ежевику из семян: посев и уход за рассадой

Вкусную и полезную ягоду – ежевику – многие мечтают вырастить на своих участках. Чаще культуру размножают черенкованием, а в некоторых случаях получают рассаду ежевики из семян, купленных или собранных самостоятельно. Главное – не забывать, что при таком подходе растение отличается от материнского своими характеристиками. Выращивание ежевики из семян в домашних условиях – процесс достаточно простой, если соблюдать необходимые правила и рекомендации.

Заготовка семян

Для размножения ежевики семенами посадочный материал приобретают в магазине или у заводчиков, при желании заготавливают самостоятельно. Существует важное отличие – всхожесть. У магазинных она на порядок ниже собранных заводчиками или собственноручно: 8-10% по сравнению с 70-80%.

Для посева ежевики семенами посадочный материал можно заготовить самостоятельно, для этого:

  1. Собрать перезревшие плоды с понравившегося куста (попросить у соседа или купить на рынке). Сначала желательно убедиться, что он не поражен болезнетворными микроорганизмами или насекомыми.
  2. Ягоды перетереть, чтобы отделить семечки.
  3. Залить водой, перемешать.
  4. Когда хорошие экземпляры упадут на дно, слить воду вместе с пустышками, плавающими на поверхности, и мякотью.
  5. Повторить промывание еще 2 раза.
  6. Полученные семена распределить на бумаге и подсушить в тени.

Хранить собранный материал рекомендуется во влажном прохладном месте до года, в противном случае высушенные семена потеряют всхожесть, а плохо просушенные сгниют. Сразу высевать также нежелательно: нужно обеспечить им условия, близкие к природным.

Сроки посева

Перед тем, как сажать семена ежевики в домашних условиях, определяют срок посадки. Сеять можно осенью и весной. Важно при этом учесть следующее:

  • Зародыш в семени пробуждается в почве, прогретой до 25-28°С, поэтому весной культуру выращивают через рассаду, предварительно подвергнув стратификации. Сеют за 2-2,5 месяца до пересадки, т.е. в конце зимы – начале весны.
  • Осенью культуру высаживают, когда растения перешли в состояние покоя, сбросив листья.

У каждого вида посева имеются как преимущества, так и недостатки.

Преимущества

  • При весеннем посеве можно увеличивать всхожесть посадочного материала (предварительное замачивание), контролировать срок посадки, высаживать ростки после заморозков, уход за растениями обычный;
  • Осеннее выращивание ежевики из семян предполагает естественную стратификацию, ростки не требуют сложного ухода, вырастают крепкими и закаленными.

Недостатки

  • Весной рассаду дополнительно подсвечивают, организуют необходимые условия для развития, при пересаживании ростки медленно адаптируются;
  • Посеянные осенью семена не всегда всходят по причине вымерзания или поражения вредителями, ростки могут погибнуть из-за весенних заморозков.

Подготовка почвы и семян

Сажать ежевику семенами можно в речной песок или торфяную крошку. Подходят торфяные таблетки, а также почвенный субстрат, включающий в себя почву, торф и песок в равном количестве.

Подготовленным грунтом наполняют контейнеры на треть, чтобы по мере роста сеянцев досыпать грунт. Это способствует развитию корневой системы и улучшению питания растения.

Перед тем, как сажать ежевику семенами в домашних условиях, посадочные экземпляры замачивают на 2-3 дня в дождевой или снеговой воде. После процедуры их стратифицируют.

Некоторые для ускорения всхожести практикуют скарификацию – частичное повреждение семенной оболочки. Она проводится специальным оборудованием, но при выращивании ежевики из семян в домашних условиях садоводы используют с этой целью острый инструмент.

Стратификация семян для весеннего посева

Перед тем, как прорастить семена ежевики, их стратифицируют. Семена закаливают по-разному::

  1. В субстрате сделать углубления (3-4 мм), посадить семена ежевики и присыпать. Затем отправить в прохладное место на 1,5-2 месяца.
  2. Посевной материал смешать с субстратом (1:3), равномерно распределить в емкости. Увлажнить и убрать в погреб или холодильник.
  3. Семечки распределить на ватном диске, сверху положить другой, увлажнить и убрать в прохладное место. По мере необходимости диски меняют и дополнительно смачивают.

Каждые 1-1,5 недели проверяют состояние грунта, поливая по мере необходимости и проветривая, чтобы предотвратить запревание субстрата. После стратификации емкости убирают в теплое место.

Весенний посев и уход за рассадой

Семена опускают в подготовленный грунт на глубину 4-5 мм, соблюдая расстояние между будущими растениями в 3 см, или выкладывают в таблетки. Затем увлажняют, накрывают полиэтиленом и обеспечивают дополнительное освещение.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе с интервалом в 4-5 дней и внесении удобрений через каждые 1-1,5 недели. Когда на сеянцах образуется 4 листочка, их высаживают на грядки или в отдельные емкости. Расстояние между растениями оставляют 10-15 см

Летний уход заключается в поливе, подкармливании, прополке и рыхлении. На зиму междурядья посыпают перегноем или опилками, саженцы наклоняют к земле и укрывают агроволокном или растительной ботвой. Не требуют укрытия на зиму бесшипный, ранний Полар и морозоустойчивая ежевика Агавам, семенами эти сорта выращивают или черенками. Весной ростки отправляют на постоянное место.

Читать еще:  Как выращивать кактусы в домашних условиях из семян?

Осенний посев

Чтобы посеять культуру, нужно сначала найти подходящий участок. Он должен быть ровным, безветренным и солнечным. Не стоит сеять растение в низине: застои воды способствуют загниванию корней. По этой же причине важно, чтобы грунт был глубоко дренированным.

Далее готовят грядки: удаляют сорняки и повышают плодородие, перекопав землю с торфом и перегноем. Затем почву поливают, делают бороздки глубиной до 15 мм, высевают культуру и присыпают почвой.

Весной ежевичные грядки накрывают пленкой с целью предотвратить подмораживание культуры. Дальнейший уход стандартен: полив, прополка, подкармливание, рыхление.

Ежевика, посадка семенами которой проводилась самим дачником, даст первые ягоды не раньше, чем через 3 года. Тогда станет ясно, какими будут плоды у нового растения: небольшие и кислые или крупные и сладкие. Поэтому, важно предотвратить разрастание кустов по огороду до получения первого урожая. Временные неудобства по выращиванию рассады оправдываются длительным плодоношением культуры – не меньше 10 лет растение будет радовать ягодами дачника.

Выращивание ежевики как бизнес

Продумать и организовать собственный бизнес, который бы давал неплохую прибыль – задача не простая. Но мечтой начать собственное дело одержимы многие. Сегодня весьма перспективным считается сельскохозяйственный бизнес, предполагающий выращивание и реализацию продуктов питания. В частности, неплохой доход может принести выращивание ежевики в домашних условиях. Но для этого нужны знания, терпение и хотя бы небольшой участок земли.

Стартовые инвестиции — 20 000 рублей.

Насыщенность рынка — низкая.

Сложность открытия бизнеса — 3/10.

С чего начать собственный бизнес по выращиванию ежевики

Любой начинающий бизнесмен задается вопросом, с чего начинать собственное дело? Для выращивания ежевики в первую очередь нужно иметь участок земли. Землю можно купить или взять в аренду. Для начинающих предпринимателей, которые плохо знают особенности выращивания ягод, возможно именно аренда на начальном этапе будет оптимальным вариантом.

Следующий шаг – купить рассаду ежевики. Ягоды высаживают саженцами, возможно выращивание ежевики из семян – что выбрать, решает предприниматель после изучения всех преимуществ и недостатков разных методов. Бизнес будет приносить доход и при реализации ягод, и в том случае, если посадка ежевики осуществляется ради получения черенков для последующей их продажи.

Уход за ежевикой не слишком сложен, но должен быть регулярным. Поэтому начинающему бизнесмену сразу необходимо подумать о помощниках, которые будут обеспечивать своевременный полив, уход и сбор ягод. Бизнес не относится к затратным вариантам, но он требует времени, внимания и определенных знаний в сфере садоводства. При правильном подходе хозяин получит отличный урожай, что соответственно приносит высокий доход.

Любая предпринимательская деятельность требует государственной регистрации. Для выращивания ежевики достаточно на начальном этапе зарегистрировать форму индивидуального предпринимательства. Это позволит при малых объемах постепенно знакомится с особенностями бизнеса, правилами работы рынка.

Какую землю выбрать для выращивания ежевики

Выращивание ежевики на даче – самый простой вариант, который может прийти в голову начинающему бизнесмену. Но далеко не всегда дачный участок является идеальным местом для развития бизнеса. Для получения хорошего урожая нужно правильно выбирать землю. В таком случае не помещает руководствоваться несколькими принципами:

  1. Участок должен иметь хорошее освещение, вокруг него не должны находится высокие деревья, которые способны загораживать свет;
  2. Почву выбираем легкую плодородную;
  3. В летние месяцы почва нуждается в постоянном поливе, поэтому необходимо сразу предусмотреть доступ воды в питомник ежевики;
  4. Кислотность почвы — рН 5,5-6,7.

Основные нюансы агротехники ежевики

Технология выращивания ежевики предусматривает определенные расстояния при высаживании рассады. Между рядами расстояние должно составлять не менее 3 м, а между кустами должно быть примерно 1,5-2,5 м. Высаживать кусты советуют по направлению с севера на юг. Почву для посадки кустов вскапывают по рядам на глубину 10 см, между кустами грунт вскапывают на глубину 15 см.

Расположить кусты рекомендуют на шпалере. Это обязательное условие для сортов стелющихся и очень удобное дополнение для кустов прямостоячих. Кусты на шпалерах растут ровными, что гарантирует хороший урожай. Намного проще осуществляется обрезка ежевики, если кусты расположены на шпалерах. Да и сбор урожая проводится быстрее, так как на высоких ровных кустах хорошо видно ягоды.

Агротехника ежевики предполагает использование удобрения. Оптимальным удобрением для ягоды считается навоз, его добавляют во время вскапывания почвы перед посадкой кустов. На 1 квадратный метр земли понадобится три килограмма навоза. Альтернативный вариант удобрения – биогумус.

После завершения сезона отплодоносившие, слабые или поврежденные побеги удаляют. Оставляют примерно 7-8 здоровых и вызревших побегов, которые нужно сверху обрезать на 25-30 см. Это обеспечит кустам зимовку без проблем.

Промышленное выращивание ежевики как бизнес получает большое развитие, ведь кусты дают хороший урожай при выполнении всех правил их высадки и грамотном уходе. Можно выбрать разные варианты разведения культур, но большинство садоводов предпочитают выращивание черенками. Единственный минус культуры в низкой зимостойкости – сильный ветер и морозы воздействуют на стебли негативно, часто высушивают их, что становится причиной серьезного снижения урожайности. Чтобы предупредить это многие агрономы рекомендуют на зиму прятать культуру в теплицах.

Популярные публикации:

Выбор сорта ягод для получения хорошего урожая

Условия выращивания садовой ежевики в целом не вызывают особых сложностей. Получить хороший урожай легко при должном уходе за кустами, правильной высадке культуры и своевременного полива. Но не все сорта ежевики одинаковые. Есть среди них те, которые признаны лучшими:

  • Торнфри – высокоурожайный сорт ежевики. Мощные высокие кусты дают красивые, блестящие ягоды. При правильном уходе на кустах созревают большие и сочные ягоды с приятным кисло-сладким вкусом. Один куст позволяет получить до 30 кг. ягод. Особенность сорта – способность к быстрому восстановлению побегов при подмерзании в зимний период.
  • Лох тей – сильнорослые полустоячие кусты с ягодами среднего размера. Сорт шотландской селекции относится к промышленным сортам. Размножение ежевики такого сорта не редкость у садоводов, так как ягоды отличаются транспортабельностью и приятным вкусом. При выборе сорта Лох тей необходима установка опорных перекрытий. Кусты тяжело переносят мороз, поэтому на зиму нуждаются в хорошей защите.
  • Блэк Сатин – сорт вкусной крупной ежевики. Ягоды по вкусовым качествам превосходят сорт Торнфри. Приятный бонус – растянутое плодоношение, поэтому Блэк Сатин популярен у садоводов, которые выращивают ежевику с целью реализации. Кусты требуют защиты на зиму.
  • Гигант – сорт ежевики, который характеризуют устойчивостью к заболеваниям. Ягоды на кустах крупные, вытянутые. За сезон один куст этого сорта дает примерно 25-30 кг. ягод.
  • Агавам – известный морозостойкий сорт. Ягоды не слишком большие, но с отличным вкусом и тонким ароматом. Кусты высокие, шиповатые. Урожайность по сравнению с упомянутыми выше сортами ежевики не настолько большая. Но этот сорт является самым морозоустойчивым, поэтому часто встречается в садах жителей средней полосы России.
  • Черная магия – кусты с шипами и крупными вкусными ягодами. Этот сорт интересен тем садоводам, которых интересует выращивание ремонтантной ежевики. Культура устойчива к жаре, дает крупные, красивые плоды, которые легко переносят транспортировку. Несмотря на то, что сорт относится к шипованым, острые иголки не мешают процессу сбора ягод, так как ошипованность в местах плодоношения минимальная.

Выбор одного или нескольких сортов зависит от предпочтений предпринимателя, размера участка, климата региона, где планируется разводить ежевику. Современные садоводы выбирают обычно выращивание бесшипной ежевики с замечательными характеристиками морозоустойчивости, отличным урожаем и прекрасными вкусовыми качествами.

Как организовать реализацию продукции

Для реализации нужна реклама. Новичкам сложно проявить себя, но реклама в сети, на специализированных сайтах, в социальных сетях и средствах массовой информации поможет найти покупателя. Начинать рекламную кампанию рекомендуют незадолго до сбора первого урожая.

Еще один вариант для сбыта – посетить кафе, магазины, рестораны в городе, направить предложение о продаже ежевики на предприятия или фабрики, которые занимаются производством кондитерских изделий, выпечки. Возможно, их заинтересует долгосрочное сотрудничество, что позволяет постепенно наращивать обороты продаж. В дальнейшем предлагать товар можно не только заведениям в своем городе, но и искать клиентов в соседних городах.

Как только появляются постоянные клиенты, бизнес развивается, растут обороты. А вместе с тем повышается и прибыль, которую получает предприниматель от своей деятельности.

Выращивание ежевики из семян в домашних условиях

Садовая ежевика в отличие от малины и земляники пока не столь популярна на наших дачных участках, и не каждое садоводческое хозяйство разводит эту ягодную культуру. В питомниках не всегда есть нужные сорта, и стоят саженцы дорого, а покупая ежевику через интернет, всегда есть риск получить не то что заказывал. Из-за этого сложно обзавестись качественным посадочным материалом и размножить ежевику в нужном объеме. Однако, ели вы задались целью развести у себя понравившийся сорт, вырастите его из семян – это дешево, не столь трудоемко, как может показаться на первый взгляд, интересно, увлекательно и всегда неожиданно.

Выращивание ежевики из семян

Экспериментируя с посадочным материалом ежевики важно помнить то, что сеянцы унаследуют не все материнские качества культуры, но, как показывает практика, они дают более жизнеспособное потомство.

При выращивании ежевики семенами в домашних условиях нужно запастись терпением, рассада до первого плодоношения будет развиваться 3-4 года и только в конце пятилетки с нее можно будет получать высокий урожай. С другой стороны, эти несколько лет все равно пройдут, осуществив посадку, в результате Вы получите роскошную плантацию ежевики желанного сорта. Важно помнить, что он должен подходить своими основными характеристиками к климату произрастания.

Еще один нюанс – всхожесть магазинных семян ежевики в красивых пакетиках составляет, как правило — 8-10 %, всхожесть посадочного материала, приобретенного у заводчиков или собранных собственноручно – 70-80 %.

Как собрать семена ежевики

Если вам понравилась ежевика у соседей или на рынке, попросите несколько перезревших ягод. Осенью на стихийных рынках часто продают кусты с ягодами, чтобы покупатель мог получить полное представление о сорте. Можно купить один куст, перед посадкой верхняя часть куста все равно срезается, значит, спелые ягоды можно пустить на семена, и вместо одного куста через 3-4 года вы получите большое количество саженцев.

При сборе ягод нужно проследить, чтобы ежевичный куст не был поражен вредителями или болезнями.

Итак для получения посадочного материала из ягод, перезревшие плоды нужно хорошо перемешать, чтобы семена отделились от мякоти. Полученную кашицу несколько раз промыть водой, пока самые крупные, зрелые экземпляры не осядут на дно, при этом волокна мякоти и пустышки будут всплывать наверх.

Осевшие на дно семена нужно равномерно рассыпать на ткань или бумагу и слегка подсушить в тени.

Последнее время многие садоводы начали заказывать семена ежевики в Китае, однако, отзывов об успешном получении рассады из такого посадочного материала нет. Часто вместо ежевики всходит какой-нибудь сорняк, который родом из Поднебесной, но вряд ли Вам это доставит хоть какое-то удовлетворение. Обращайте внимание на внешний вид такого посадочного материала, настоящие семена ежевики должны выглядеть как представлено на картинке ниже

Подготовка к посадке

Собранные семена не высевают для прорастания в этом же году. У природы существуют свои биоритмы и нарушать их не нужно, поэтому посевной материал должен пролежать в сыром прохладном месте 2-3 месяца, для этого его можно засыпать горсткой сырого песка, поместив на дно небольшого пластикового контейнера, и хранить в холодильнике при температуре 2-4 градуса, постоянно поддерживая влажность песка, это называется стратификацией.

Не храните семена дольше одного года, сырыми они могут сгнить, а сухими теряют всхожесть.

Перед посевом некоторые садоводы практикуют скарификацию – когда осторожно острым инструментом чуть повреждают часть твердой оболочки семян, это ускоряет пробуждение зародыша.

Оптимальная температура почвы для проращивания – 25-28 градусов тепла, поэтому весной сразу в открытый грунт посадку производить не стоит, лучше вырастить рассаду, которую уже потом переносить на участок.

Когда лучше сеять

Весной семена достают из холодильника и высевают в контейнеры или горшки, при комнатных условиях, под фитолампы за 2-2.5 месяца до высадки ростков на грядки, это примерно – конец февраля или начало марта.

Осенью семена высевают в открытый грунт, когда все растения уже сбросили листву и находятся в состоянии покоя. Зимой сырая, холодная земля будет для них естественной средой, а весной они начнут прорастать – это будет естественной стратификацией.

Плюсы весеннего посева

  • весной можно контролировать сроки и качество прорастания семян, поместив их на несколько дней на влажные ватные диски или залить теплой водой;
  • в домашних условиях проще ухаживать за рассадой;
  • весной ростки можно высаживать тогда, когда закончились заморозки.

Минусы весеннего посева

  • посадкам нужно место и освещение;
  • семенам нужно поддерживать естественную среду всю зиму при температуре 2-3 градуса тепла;
  • при пересадке ростков в открытый грунт они дольше приживаются.

Плюсы осеннего посева

  • семена, посеянные в грунт, дают более закаленные, крепкие ростки;
  • не нужно проводить искусственную стратификацию семян, и выращивать рассаду дома.

Минусы осеннего посева

  • требуется больше посевного материала, так как часть их выбраковывается, вымерзает или поражается насекомыми;
  • весенние заморозки могут погубить часть слабых ростков.

Схема посадки

Для весеннего посева ежевики готовят обеззараженную почвенную смесь, состоящую из песка, земли и торфа исходя из пропорции 1 х 1 х 1 см., можно также добавить биогумус по инструкции на упаковке. Готовым субстратом наполняют контейнеры или пластиковые стаканы. Емкости заполняют на треть, чтобы во время роста рассады можно было подсыпать землю для формирования хорошей корневой системы ростков.

Опытные садоводы рекомендуют использовать торфяные таблетки, по составу и реакции Ph они идеально подходят для развития молодых ростков.

Сухие или пророщенные семена погружают на 3-5 мм. в подготовленную почвенную смесь или кладут на таблетки, поливают, накрывают прозрачной пленкой и ставят под фитолампы.

Поливают рассаду каждые 4-5 дней, удобряют каждые 10-14 дней.

При появлении у ростков 4-х листков, рассаду можно высаживать на открытые грядки или в теплицу, все зависит от климата. Расстояние между ростками оставляют 10-15 см.

Место для высадки ростков должно быть плодородным, без сорняков, хорошо прогреваться летом и регулярно поливаться.

Для осеннего посева ежевики участок выделяют на безветренном месте, солнечной стороне, не в низине, хорошо подойдет неотапливаемый парник, чтобы весной для прорастания семян и развития молодых ростков были благоприятные условия. Грядки нужно перекопать с торфом, перегноем, золой, хорошо прорыхлить, полить и высеять сухие семена на бороздки глубиной 1-1.5 см.

Ранней весной, если грядки не в парнике, то их нужно накрыть пленкой, чтобы уберечь ростки от заморозков.

Летом грядки с молодыми ростками ежевики нужно регулярно поливать, удобрять, рыхлить.

Осенью подросшие саженцы необходимо укрыть перед зимовкой. Между рядами обычно насыпают торф, перегной или опилки, чтобы утеплить корневую часть растений, сверху можно укрыть геотекстилем, как обычно утепляют розы. Если саженцы у вас растут в неотапливаемой теплице, то их также нужно укрывать на зиму.

На следующий год весной или осенью саженцы ежевики можно пересаживать на постоянное место. Правила пересадки такие же, как при посадке обычных черенков или саженцев, но есть одно большое преимущество – свой посадочный материал вы можете пересаживать сразу с комом земли, это на много ускорит приживаемость саженцев.

Отзывы

Опыт посадки семенами ежевики Агавам

Я многие культуры развожу семенами. Ежевику так размножаю из-за дефицита и дороговизны саженцев нужных сортов. Семена Агавам я выдерживал зимой не в песке, а во влажных ватных дисках. На один диск насыпал семена, другим накрыл, каждую неделю диски менял или увлажнял. На дисках семена хорошо видны, их весной легче высевать. Хранил на верхней полке дверцы холодильника. Намеренное разрушение оболочки семян не проводил, весной в тепле и так хорошо проклюнулись самые сильные экземпляры, как раз то, что нужно.

Рассаду высаживал вдоль глухого забора, оставив его с северной стороны. На зиму саженцы пригибал и накрывал.

Опыт посадки ежевики Чародейка

Семена ежевики Чародейка сухими посеяла осенью в небольшом контейнере с готовой почвенной смесью, разместила их на расстоянии 1-1.5 см друг от друга глубиной 3-5 мм, накрыла плотной крышкой, хранила в холодильнике. Зимой периодически почву увлажняла. В конце февраля этот контейнер поставила в теплое место, накрыв его прозрачной крышкой. Через две, три недели стали появляться первые ростки. Всхожесть составила примерно 20 %.

Как показывает практика – технология разведения ежевики семенами не намного сложнее выращивания рассады помидор. Только нужно немного терпения — ведь ростки дадут урожай через 3-4 года, но плодоносить будут как минимум 10-15 лет. Такая перспектива вполне оправдывает временные неудобства и хлопоты.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector