Volkhp.ru

Аграрный журнал
26 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать картошку в домашних условиях?

Как выращивать картошку в домашних условиях?

    Главная
  • Список секций
  • Биология
  • МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ УРОЖАЙ ИЗ ПРОРОСШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЧИСТОК НА ПОДОКОННИКЕ

МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ УРОЖАЙ ИЗ ПРОРОСШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЧИСТОК НА ПОДОКОННИКЕ

  • Авторы
  • Руководители
  • Файлы работы
  • Наградные документы

Введение 1.1. Актуальность

Не найти на Земле такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни одна семья. Кто не любит блюда, приготовленные из картофеля? Я, например, очень люблю. Представьте только перед собой жареный картофель с румяной корочкой или воздушное пюре. Объеденье, да и только!

Как-то бабушка рассказала, что во время войны и в послевоенное годы, сажали проросшие картофельные очистки и получали хороший урожай. И мне стало интересно узнать, возможно, ли вырастить в домашних условиях картофель из очисток и получить урожай?

Цель:провести исследование по выращиванию картофеля из очисток.

Обозначенная цель требует решения следующих задач:

собрать материалы и изучить литературу по данной теме

провести наблюдение по выращиванию картофеля в комнатных условиях

представить результаты наблюдений

создать презентацию о выращивании картофеля и получении урожая в комнатных условиях

Объект исследования: картофель.

Предмет исследования: проросшие картофельные очистки.

Гипотеза 1: при хорошем уходе из проросших очистков картофеля можно получить урожай в домашних условиях.

Гипотеза 2: из проросших очистков картофеля невозможно получить урожай в домашних условиях.

В своей работе будем использовать следующие методы исследования:

анализ источников информации

обобщение полученных данных

Результат исследования: результат проведения исследовательской работы – презентация, написание доклада.

2. Основная часть

2.1. Картофель – культура уникальная и универсальная

Среди овощей существенное место занимает картофель. Его насчитывается более сотни сортов. Сажают его буквально повсюду. Не найти на Земле такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни одна семья. Было время, когда ни в Европе, ни в Северной Америке, ни в Азии не знали о существовании картофеля. А ведь картофель — универсальная культура. Он нужен и для людей как пища, и как корм для животных и как сырьё для промышленности. Перелистывая страницы журналов по кулинарии и беседуя с моими друзьями, я понял, что почти ни одно блюдо не обходится без картофеля. Картофель идет и на первое блюдо при приготовлении супов. Картофель – это и самое вкусное второе блюдо. Во многие салаты добавляется картофель. Например: «Оливье» или «Зимний салат» Картофель подаётся и на десерт. Например: кисель, приготовленный на картофельном крахмале; хворост (Приложение 1). Поэтому каждый год весной люди сажают, а осенью собирают на зиму урожай картофеля.

В толковом словаре С.И. Ожегова о картофеле говорится «Род овоща, растение со съедобными клубнями, богатыми крахмалом, а также сами клубни». А вот слово «картошка» исконно русское, «отмечается с середины XIX в. суф. производное от картоха

Старт в науке

Учредителями Конкурса являются Международная ассоциация учёных, преподавателей и специалистов – Российская Академия Естествознания, редакция научного журнала «Международный школьный научный вестник», редакция журнала «Старт в науке».

Как вырастить картошку зимой в квартире

Друзья, сегодня расскажу вам о выращивании картофеля в домашних условиях. Сама сажаю часто, урожай созревает быстро и в любой сезон. Чтобы и у вас получилось, поделюсь опытом.

Полезные и вредные свойства картофеля

Картофель часто называют вторым хлебом. И это не зря, ведь овощ содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов. А благодаря крахмалу, входящему в состав, блюда из картофеля быстро усваиваются. Если говорить о пользе корнеплода, то я выделила такие плюсы:

  • Быстро насыщает организм, дает чувство сытости, придает заряд энергии и бодрости.
  • Положительно сказывается на работе сердца и сосудов. Особенно это касается запеченного картофеля в мундире, в составе которого содержится большое количество калия, который борется с сердечно-сосудистыми болезнями.
  • Картофель — щелочной продукт. Его употребление помогает нейтрализовать действие ядов, а также нормализует микрофлору кишечника после алкогольных отравлений. Избавляет от изжоги.
  • В молодых клубнях содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Так что картошка еще и иммунитет повышает, помогает бороться с вирусными и простудными болезнями.
  • Также в состав входят витамины группы В. Они помогают справиться со стрессами, депрессией и другими расстройствами нервной системы.
  • У овоща невысокая калорийность. Так что можно кушать в течение дня в любом количестве, при этом не боясь набрать лишние килограммы. Но это будет актуально только при монодиете, когда из рациона исключаются другие продукты питания. Да и картошка приготовлена должна быть без соли, жиров и специй, чтобы калорийность не подскакивала.
  • Выводит из организма лишнюю воду и соли. Это способствует улучшению обмена веществ.
  • Также в состав входит селен, который положительно сказывается на работе щитовидной железы.
  • При регулярном употреблении способствует формированию и укреплению костной ткани.

Чем еще полезен картофель, смотрите в видео ниже:

Учитывая полезные свойства и питательный состав картофеля, все-таки нельзя забывать и о вредном воздействии. Так, например, в кожуре содержится ядовитое вещество — соланин. Оно способно вызывать отравление и рвоту. Наибольшая концентрация его наблюдается в плодах, которые проросли или позеленели.

Также употребление зеленого или старого картофеля привести может к головокружению, расстройствам нервной системы, болям в животе, одышке.

Узнали о пользе картофеля, тогда почитайте как на зиму сушить баклажаны. Не так давно я об этом писала.

Сорта картофеля для домашнего выращивания из семян

А теперь поговорим о сортах, которые подходят для выращивания картофеля дома. Я составила сравнительную характеристику нескольких сортов, смотрите и выбирайте понравившийся.

НазваниеОписаниеДостоинстваНедостатки
Ред СкарлетГолландский сорт. Кусты низкие, до 50 см. Клубни удлиненные и достаточно крупные. Масса одного — 50-120 г. Кожура красная, мякоть с желтоватым оттенком. Сорт раннеспелый, созревает через 55-75 дней после посадки.Быстро формируются клубни, созревают дружно. Устойчив к раку картофеля и нематоде. Глазки мелкие.Требователен к уходу. Не терпит перебои с поливом. Из-за недостатка влаги снижается урожайность, из-за избытка появляется гниль на плодах. Часто поражается фитофторой. Разваривается долго.
АдреттаСорт немецкий, довольно старый (был выведен в 1980 году). Куст высокорослый — до 80-90 см. Клубни имеют округло-овальную форму, созревать начинают на 75-85 день после посадки. Кожица желтая, цвет мякоти — светло-желтый. Вес — 100-150 г.Урожайность высокая, плоды крупные. Хранится долго. Картофель обладает хорошими вкусовыми качествами (с небольшой сладостью), быстро разваривается. В уходе неприхотлив.Низкий иммунитет. Часто болеет фитофторозом, паршой и ризоктониозом. Глазки на плодах достаточно большие. Созревают корнеплоды последовательно, не все сразу.
Картофель БернинаСорт среднеспелый (созревать начинает на 75-85 день после посадки), немецкий. Высота куста — 60-70 см. Клубень имеет удлиненно-овальную форму. Кожица бледно-желтая, мякоть же ярко-желтая. Масса одного клубня — 110-130 г.Крупный и обильный урожай. Глазки почти отсутствуют, кожица гладкая без шелушений с равномерным цветом. Хорошие вкусовые качества. Подходит для длительного хранения и транспортировки. Имеет высокий иммунитет, так что редко болеет и поражается вредителями.Картофель плохо разваривается. Корнеплоды часто деформируются и приобретают нестандартную форму (но на вкус это не влияет). Не переносит низкие температуры, требователен к поливу.
МелодияСорт голландский, среднепоздний (урожай собирают через 95-110 дней после посадки). Высота куста — 50-60 см. Клубень овальный, цвет — желтый. Мякоть такого же оттенка. Масса клубня от 100 до 180 г.Урожай созревает дружно. Плодоносит хорошо. В уходе неприхотлив. Разваривается быстро, вкусовые качества на высоте.Долго не хранится. Иногда попадаются кустики, которые приносят очень мало корнеплодов(на некоторых могут отсутствовать вовсе).
ЭволюшенСорт относится к среднеранним (созревают корнеплоды через 75-85 дней после посадки). Кустики миниатюрные (до 50 см в высоту). Ветвление среднее. Цвет плодов — розовый, близкий к красному. Мякоть светло-желтая. Форма — удлиненно-овальная. Вес одного — до 100 г.Урожай обильный, на одном кусте созревает 10-15 штук. В уходе непривередлив, хорошо переносит длительную транспортировку и перепады в температуры. Хороший иммунитет.Корнеплоды небольшого размера. Посадочный материал купить сложно.
ВолатБелорусский сорт, относится к среднеспелым (урожай созревает через 85-95 дней). Высота куста 60-70 см. Клубень овальной формы, оттенок — желтый (такой же, как и мякоть). Масса до 150 г.Глазки мелкие, практически отсутствуют. Картофель хорошо разваривается, вкусовые характеристики отличные (присутствует небольшая сладость). Иммунитет к болезням и вредителям высок.Привередлив к поливу, температуре и освещению. Дат хороший и крупный урожай только при правильном уходе.

Не хотите заниматься выращиванием картофеля, тогда переключитесь на другие культуры. Например, почитайте как дома вырастить спаржу из семян.

Сажать картофель надо правильно — тогда и будет результат

Картофель – очень вкусный корнеплодный овощ, который выращивается в огородах. Но перед тем, как получить крупный урожай, следует картошку посадить. Именно о том, как посадить картофель, вы сможете прочитать ниже.
Кажется, то, как правильно сажать картофель, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.

Хорошие семена картофеля — залог будущего урожая.

Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Для посадки клубни картофеля необходимо достать из хранилища в середине марта и заложить их для проращивания. О том, как правильно убрать и сохранить картофель расматривалось ранее, здесь повторятся не будем. Перед проращиванием необходимо промыть клубни в розовом растворе марганцовки. Для проращивания посадочный материал раскладывается по ящикам в один слой. Ящики нужно держать при температуре 20-22 градуса, избегая попадания на клубни прямых солнечных лучей. После 2-3 недель ящики с картофелем можно перенести в более прохладное место, температура проращивания снижается до 10-14 градусов, можно вынести ящики на застекленный балкон. Клубни картофеля при проращивании необходимо увлажнять, переворачивая их и периодически опрыскивая. Опрыскивать картофель необходимо через день, для опрыскивания берется обычная вода, раствор минеральных удобрений и раствор золы. Опрыскивания этими растворами нужно чередовать.

Такое чередование опрыскиваний снижает риск заболевания картофеля и стимулирует рост. Важно готовить раствор непосредственно перед опрыскиванием.

Что делать если картофель готов к посадке, а земля еще не прогрелась?

Довольно часто встречается такая ситуация: посадочный материал уже готов, а поздняя весна не дает возможности подготовить почву для посадки. Есть способ хорошо сохранить посадочный материал. На даче картофель можно уложить в подготовленные канавки и засыпать его слоем опилок, перегноем или простой землей. Сверху канавку можно для страховки накрыть пленкой. В такой канавке клубни смогут смело пролежать одну-две недели, после чего их можно сажать на постоянное место, кстати, после такого хранения в канавке через 7-8 дней появляются дружные всходы картофеля.

Когда и как сажать картофель.

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля 8-10 см, грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 х 35. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. При такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика, так же невозможно произвести качественное окучивание, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см, легче проводить окучивание и ботва лучше работает на урожай. Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал. После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

Чтобы нож не стал убийцей
После неурожайного года многим садоводам придётся разрезать картофель перед посадкой, чтобы уменьшить расход семенного материала.

— Процедура нежелательная и небезопасная. Разрезав один больной клубень, вы при помощи того же ножа заразите ещё двадцать картофелин. А потом будете удивляться, почему нет урожая. Если семенной картофель всё же приходится резать, не забывайте периодически дезинфицировать нож, опуская его в крепкий раствор марганца или в 5%-й раствор медного купороса. Ещё одна тонкость: разрезайте клубень вдоль, а не поперёк. Это сложнее, но того стоит. Дело в том, что более качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину вдоль, вы делаете обе половинки равноценными. В противном случае одна половинка даст хорошие росточки, а вторая, на которой отсутствуют вершинные «глазки», может прорасти гораздо позже.

— Каким параметрам должны соответствовать клубни семенной картошки?

— Эффективнее всего высаживать клубни размером с куриное яйцо. Если посадочный материал мельче, из него вырастет слабый куст, который даст меньше урожая. Можно, конечно, посадить крупные клубни (они содержат больший запас питательных веществ), но это не приведёт к значительному повышению урожайности, а вот расход посадочного материала сильно увеличится. Так что остановитесь на золотой середине.

Отбирать посадочный материал нужно с осени — причём с наиболее развитых растений, заранее помеченных колышками. Если вы отбираете не просто лучшие клубни, а клубни лучших растений, то можете долгие годы не покупать семенной материал, и урожай при этом будет оставаться стабильным. Но если урожайность начала снижаться, пора приобретать свежий посадочный материал. Раз в пять лет рекомендуется «запускать свежую кровь» — хотя бы частично обновлять семенной картофель.

Не опускайтесь ниже элиты
— Как выбрать качественную семенную картошку в торговых точках?

— Вы должны чётко представлять, что покупаете. Градация семенного материала такова: супе-сунерэлита, суперэлита, элита, первая репродукция, вторая… Картофель третьей репродукции годится только для употребления в пищу. В качестве семенного материала лучше использовать элиту.

Обязательно потребуйте у продавца сортовой и карантинный сертификаты. И если такого документа не окажется, ни в коем случае не приобретайте товар. В противном случае с новым посадочным материалом вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и серьёзных вредителей: нематоду, например. Близко подступает к Пермскому краю такой карантинный объект, как картофельная моль. Это вам не проволочник, который снижает урожайность не столь значительно. Картофельная моль выедает весь клубень, происходит полная потеря урожая. Так что будьте настороже.

Яд снаружи и внутри
— Как нужно готовить семенной картофель к посадке?

— Прежде всего его следует протравить (защитить от агрессивной почвенной среды). Практически никто из садоводов это не делает, а потом все дружно жалуются на разные инфекционные неприятности. Необходима обработка специальными протравливающими препаратами, образующими на семенном материале долговременную защитную плёнку. Бояться таких «химикатов» не стоит: они не всасываются внутрь растений.

Но и злоупотреблять химией не стоит. С колорадскими жуками можно бороться и без химикатов, народными способами

Семенной картофель обязательно нужно озеленять на свету, чтобы внутри клубня выработался солонин — яд, позволяющий надолго сохраниться картофельному клубню.

Проращивание картофеля следует начинать за 20-30 дней до посадки. Выложите клубни в один слой (максимум — в два) на светлое место. Если вы начнёте проращивать картофель в темноте (как это обычно и бывает), то ростки появятся длинные, слабые — они могут обломиться при посадке. В идеале росточки должны быть крепкие, зелёные, длиной не более одного-полутора сантиметров.

Проращивать картофель можно при комнатной температуре. Хорошее место для проращивания — теплица. Положите картофель на соломенную подстилку, сверху закройте полиэтиленовой плёнкой. Здесь будет тепло, светло и влажно — идеальные условия для появления ростков. Пророщенные клубни обеспечат появление более ранних всходов, раньше разовьются листья, и когда появится колорадский жук, он уже будет не столь страшен окрепшим растениям.

Как прорастить семенной картофель в домашних условиях?

Обязательно ли готовить картошку к посадке? Нет. Некоторые дачники спокойно обходятся без этой процедуры каждый год и довольны результатом. Так зачем же тратить силы на проращивание семенного картофеля в домашних условиях? Это имеет смысл, так как помогает достичь следующих целей:

• равномерно всходы,
• крепкие кусты и корневая система,
• высокая урожайность.

На этой странице нашего сайта о фермерстве мы рассмотрим методы подготовки картофеля к посадке.

Методы проращивания семенного картофеля

Итак, главной процедурой по подготовке картофеля к посадке является проращивание. В домашних условиях его можно проводить несколькими способами.

Сухое проращивание

Семенной картофель раскладывают в 1-2 слоя на полу, в ящики или сетки. От 20 до 40 дней понадобится, чтобы на посадочном материале появились крепкие росточки. Важно, чтобы вся картошка получала достаточное количество света, иначе росточки будут тоненькими. До пробуждения глазков температуру в помещении следует поддерживать на уровне 18-20 °С, а затем понизить до 10-15 °С. Только так можно ожидать крепких ростков.

При проращивании семенного картофеля на свету он зеленеет. Это происходит по причине выработки в клубнях природного канцерогена — соланина. Он очень вреден для человека, но играет положительную роль для семенного картофеля — он защищает клубни от болезней, вредителей и капризов погоды.

Когда семенной картофель при проращивании зеленеет, это защищает его от болезней и вредителей

Влажное проращивание

В этом случае семенной картофель держат в темноте на протяжении 15-20 дней. Предварительно его присыпают увлажненными опилками, торфом или перегноем и следят за тем, чтобы эти материалы не пересыхали. В помещении следует поддерживать температуру воздуха на уровне 12-15 °С.

Метод влажного проращивания хорош тем, что одновременно прорастают не только ростки, но и зачатки корней. В итоге растение будет намного крепче. Однако важно не затягивать с посадкой. Если не сделать этого вовремя, все образовавшиеся на клубнях отростки перерастут и посадка окажется для них слишком травмирующей. Если какие-либо условия не позволяют вам вовремя совершить посадку семенного картофеля, пророщенного в домашних условиях, постарайтесь затормозить процесс развития отростков снижением температуры.

Влажное проращивание способствует развитию крепких корней и ботвы

Комбинированное проращивание

Такой подход объединяет в себе оба предыдущих варианта. Первые три недели семенной картофель проращивают на свету, а затем пересыпают увлажненным субстратом и выдерживают в темноте 10 дней.

Экстренная подготовка картофеля к посадке

Если вы поздно закупили или вытянули из погреба семенной картофель и у вас нет достаточного количества времени на проращивание, то воспользуйтесь одним из способов быстрой подготовки. Во время такой процедуры ростки не появятся, но их образование будет простимулированно. Итак, существует два способа быстрой подготовки клубней картофеля:

Провяливание. Клубни укладывают в один-два слоя, и в течение одной-двух недель поддерживают температуру около 16 °С. За это время картофель провяливается, теряя значительную часть влаги, но образует ферменты для хорошего развития ростков.
Прогревание. Если у вас в распоряжении всего несколько дней — такой метод подготовки вам подходит. Клубни можно пробудить, создав в помещении довольно теплые условия — 20-40 °С. Правда опытные огородники советуют избегать резких перепадов температуры, повышая ее постепенно.

Если у вас есть всего несколько дней, пробудите картофель, прогревая его в домашних условиях

Проращивание семенного картофеля в домашних условиях — это прекрасная мера по улучшению результатов. Сажать неподготовленный картофель — значит терять возможность получить максимально возможный урожай. Воспользуйтесь одним из предложенных вариантов проращивания семенного картофеля — и во время сбора урожая будете приятно удивлены!

Это видео на тему: «Подготовка семенного картофеля. Проращивание картофеля» будет вам интересно

Как вырастить картофель из семян

Занявшись обновлением сортов картофеля в своем огороде, некоторые неугомонные садоводы-экспериментаторы решаются вырастить картофель из семян. Дело это довольно хлопотное, как и выращивание любой рассады, но ради получения здорового семенного материала можно годок и попотеть. Ибо разница в урожае картофеля от элитного и от обычного клубня огромна!

Как вырастить картофель из семян? Почему размножение семенами полезно и выгодно? С какими трудностями можно столкнуться при выращивании картофельной рассады? Давайте разберемся во всех тонкостях и секретах.

Что дает размножение картофеля из семян?


А нужны ли вообще простому огороднику все эти эксперименты с размножением? Мы не селекционеры, не Мичурины, нам от картошки требуется хороший урожай каждый год и больше ничего. А посадочные клубни на каждом рынке купить можно.

В чем же плюсы выращивания картофеля из семян?

Во-первых, семена картофеля в разы дешевле мини-клубней или элитных клубней. Качественный семенной картофель не может стоить дешево, потому что получение меристемных клубней, из которых потом вырастает супер-элитный и элитный посадочный материал, – процесс затратный. Более того, по внешнему виду отличить элитные клубни от обычных семенных не получится, что дает всяческим недобросовестным продавцам возможность называть “элитой” все, что угодно. На рынках же, как правило, продается семенной картофель в самом лучшем случае третей репродукции, а может быть и пятой, и десятой.

Во-вторых, семена картофеля, в отличие от клубней, не требуют холодного погреба для хранения, занимают мало места и долго сохраняют всхожесть (6-10 лет).

В-третьих, картофельные кусты и клубни, выросшие из семян, не подвержены вирусным и бактериальным заболеваниям и более устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания.

В-четвертых, урожайность картофеля из семян выше, чем у посаженного привычным способом. Конечно, если вы хотите обновить сорт как можно скорее, то всю картошку, выращенную из семян, оставите на посадку в следующем сезоне. Однако это совсем необязательно: даже при посеве семенами картофельный куст способен нарастить клубни весом в 80-100 грамм.

Наконец, выращенный один раз картофель из семян позволяет в дальнейшем 5-7 лет получать хорошие урожаи, отбирая семенные клубни как обычно. Потому что в первый год после посадки семенами получают мини-клубни, во второй год – супер суперэлиту, на третий – суперэлиту, на четвертый – элиту, на пятый – первую репродукцию и т.д.

Выращивание картофеля семенами: инструкция


Размножение картофеля семенами, как правило, подразумевает рассадный способ выращивания. Это значит, понадобятся дополнительные емкости, грунт, место на подоконнике и время.

Как и любую другую рассаду, картофель лучше всего выращивать с пикировкой. На первом этапе в маленьких пластиковых стаканчиках (например, из-под йогуртов), затем – в пол-литровых стаканах (например, из-под сметаны).

Грунт для рассады картофеля должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего на одну часть земли взять четыре части торфа и добавить биопрепарат от болезней – триходермин (5 грамм на 5 литров почвенной смеси). Как вариант – можно за несколько дней до посева пролить грунт “Фитоспорином”. К сожалению, рассада картофеля очень чувствительна и легко поражается “черной ножкой”, так что лучше перестраховаться.

Некоторые огородники рекомендуют до пикировки выращивать картофельную рассаду в увлажненных опилках, чтобы та лучше и быстрее наращивала корни.

Посев семян картофеля на рассаду производят в конце февраля – начале марта. Сначала семечки проращивают на влажной тряпочке в пластиковом контейнере с крышкой. Тряпочку нужно держать всегда влажной, а крышку контейнера время от времени открывать в целях проветривания. Примерно на 5-7 день семена дадут ростки.

Пророщенные семена аккуратно выкладывают на влажный уплотненный грунт и присыпают слоем песка в один сантиметр. Затем осторожно опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют на солнечный подоконник. Почву (опилки) поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.

Картофельная рассада намного капризнее помидорной и даже баклажанной – ей нужно больше света (очень быстро вытягивается при недостатке), больше питательных веществ (медленно наращивает корневую систему), очень рыхлый субстрат (корни склонны “задыхаться” в плотном или переувлажненном грунте), у нее больше шансов заболеть “черной ножкой”. Поэтому рассаду картофеля поливают очень умеренно, время от времени опрыскивают “Эпином”, раз в месяц подкармливают комплексным удобрением, по возможности досвечивают лампами дневного света.

Через 25 дней после посадки картофельные сеянцы пикируют в большие горшочки, заглубляя по семядольные листья. Ближе к концу апреля, когда установится теплая погода, горшки с картофельной рассадой можно переместить на балкон.

Высадка рассады картофеля в грунт и дальнейший уход


В идеале молодые саженцы картофеля нужно высаживать в теплицу или парник, и только на второй год “переселять” клубни в открытый грунт, но такая возможность есть не у всех. Поэтому в середине мая, когда почва уже хорошо прогрелась, а заморозков больше не предвидится, картофельную рассаду из семян обычно высаживают в открытый грунт. Как обычно, в пасмурный день или под вечер растения (возможно, уже с небольшими клубеньками) рассаживают в лунки, заправленные золой с перегноем и пролитые водой, на расстоянии в 40 сантиметров друг от друга. При такой схеме посадки есть шанс уже в первый год получить крупные клубни.

Лунки для картофельной рассады лучше делать длинными, укладывать стебель горизонтально и засыпать землей так, чтобы на поверхности остались только самые верхушки растений. Затем картофельную грядку мульчируют соломой или прошлогодними листьями, расставляют дуги и накрывают спанбондом или другим укрывным материалом. Картофельная рассада – большая неженка, укрытие можно будет снять только в июне, когда окончательно установится летняя погода.

В дальнейшем уход за картофелем не отличается от обычного: окучивание или мульчирование, полив, подкормки. Подкармливать картофель следует два раза: первый раз – через пару недель после высадки настоем коровяка (или травы) с золой, второй раз – перед цветением сульфатом калия.

Как вырастить картофель из семян без рассады


Если вы живете в южной местности с длинным летом, можно не возиться с рассадой на подоконнике, а попробовать вырастить картофель из семян безрассадным способом. Больших урожаев скорее всего не будет, но небольшие клубни на семена получить вполне реально. В регионах с коротким летом этот способ, к сожалению, не работает.

В середине мая пророщенные семена картофеля высаживают в удобренную грядку с рыхлой почвой (еще лучше – в теплую грядку). На расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга выкапывают лунки глубиной в 10-12 сантиметров. В каждую ямку высаживают по 2-3 семечка и присыпают песком или кокосовым субстратом или рыхлым грунтом на полсантиметра.

По мере роста растений почву в лунки подсыпают, а затем два раза проводят окучивание, как и с обычным картофелем. Все остальные приемы агротехники – обычные: мульчирование, полив, подкормка. После пожелтения ботвы картофель выкапывают и сохраняют до следующей весны как семенной материал.

Выращивание картофеля из семян

Многие годы, выращивая картошку у себя на огороде, большинство людей и не задумывается о том, как вырастить картофель из семян в домашних условиях. Это непростое занятие и оно занимает немало времени, но вполне возможно. Статья поможет любителям экспериментов и опытным огородникам разобраться с данным вопросом.

Плюсы и минусы семенного размножения картофеля

Прежде чем решить, стоит этим заниматься или нет, необходимо понимать: какой результат можно получить, какие усилия придётся приложить и сколько нужно потратить времени.

  1. Возможность в домашних условиях получить качественный картофель.
  2. Меньше затрат на покупку посевного материала, так как элитные семена картофеля стоят дешевле, чем готовые клубни. А они не всегда соответствуют заявленному качеству, потому что отличить элитный от обычного практически невозможно.
  3. Для семян не требуется много места на хранение в отличие от клубней, которым нужно отдельное место и специальное помещение. И также они хранятся до 10 лет, не теряя своих качеств.
  4. Картофель, выращенный из семян более устойчив к заболеваниям и тяжёлым условиям произрастания.
  5. Урожайность такого картофеля значительно выше. При этом в первый год можно получить клубни массой до 100 г.
  6. Один раз, вырастив картошку таким способом, можно получать качественный урожай от 5 до 7 лет подряд просто используя обычные способы выращивания.

Плюсы метода ощутимые и действительно подталкивают на то, чтобы заняться выращиванием картофеля из семян. Но есть и минусы, которые также необходимо знать и учитывать, чтобы не потерять время зря.

  1. Трудоёмкость процесса, который занимает не один год.
  2. Кусты и клубни не вырастают однотипными, отличаясь по урожайности, размерами и окрасом.
  3. Трудности, связанные с выращиванием рассады, которая не всегда формируют хорошую корневую систему, и требует постоянной обработки от заболеваний.
  4. К моменту высадки рассада не набирает достаточную крепость и будет довольно хрупкой. Поэтому этот процесс нужно проводить максимально аккуратно.

Где берут семена

Здесь есть два варианта:

  • собрать семена с кустиков,
  • приобрести их в магазине.

В первом случае нужно дождаться появления плодов зелёного цвета (напоминают помидоры) на кустах картофеля. Они начинают появляться в летний период, когда наибольшая влажность.

Собранные плоды помещают в мешочки из марли или тонкой ткани и оставляют в тёплом освещённом месте, чтобы они дозрели. Когда плоды станут мягкими, их раздавливают и семена очищают от мякоти. Затем промывают водой, высушивают и складывают в бумажные пакетики на хранение.

Чтобы не ждать целый год, можно прибегнуть ко второму варианту.

Как вырастить рассаду

Для выращивания рассады понадобится стандартный набор:

  • ёмкости;
  • почвенная смесь;
  • подоконник или стол, полки у окна;
  • желание и терпение.

Картофель на рассаду рекомендуется выращивать с пикировкой . Для этого удобнее использовать стаканы разной ёмкости. На первом этапе поменьше, а потом большего размера. Можно применить стаканы из-под йогурта, сметаны или одноразовые.

Почву готовят заранее, она должна быть питательной и рыхлой. Для этого смешивают в соотношении 1:4 землю и торф.

Так как рассада картофеля подвержена такому заболеванию, как «чёрная ножка», рекомендуется в грунтовую смесь добавить специальные биопрепараты.

Подготовка и посадка семян

Семена высевают на стыке февраля и марта. На начальном этапе семечки проращивают на увлажнённой ткани или в торфяных таблетках, помещая в закрывающийся пластиковый контейнер на неделю.

Обязательно нужно поддерживать влажность ткани.

Перед посадкой проросших семян почву увлажняют, а затем их раскладывают по поверхности и присыпают песком. После чего снова поливают, но очень аккуратно, используя пульверизатор. Рассаду помещают на её место, где больше солнечного освещения. Пока не появятся всходы, землю в стаканчиках нужно постоянно увлажнять.

Уход за рассадой

Рассада картофеля является более требовательной, чем другие представители паслёновых. Она чувствительна к недостатку света, переувлажнению, пересыханию и заболеваниям.

Если освещение недостаточное – необходимо добавить искусственное.

Полив проводится умеренно, периодически опрыскивая средствами от «чёрной кожи». Проводят подкормку растения комплексными удобрениями раз в месяц.

Через 4 недели сеянцы пикируют и пересаживают в посуду большой ёмкости. При пересадке их углубляют до семядольных листиков.

Посадка в открытый грунт

Лучше всего саженцы выращивать не за один сезон, а сначала их высадить в теплицу и в следующем пересадить в открытый грунт. Но так как это может сделать далеко не каждый, рассмотрим другой вариант.

Рассаду высаживают, когда почва прогрета и заморозки больше не страшны. Как правило, это ближе к средним числам мая. Для неё готовят лунки, заполненные почвенной смесью с добавлением золы и перегноя, затем их поливают и делают с расстоянием около 40 см. Что повысит вероятность в первом сезоне получить достойный урожай.

Лунки эффективнее сделать больше не в глубину, а в длину. Рассаду в них нужно уложить горизонтально. После чего её засыпают землёй, чтобы на поверхности были видны только верхние части.

Следующим этапом идёт мульчирование грядок при помощи соломы, сухой травы или листьев. Устанавливают дуги, на которые укладывают укрывной материал.

В этом состоянии картофель держат до тех пор, пока погода станет стабильно тёплой. Это примерно середина конец июня и потом материал снимают.

В дальнейшем уход практически ничем не отличается от выращивания картофеля простым способом. Проводят окучивание, полив и подкормки. Первый раз подкармливают коровьим навозом с золой через пару недель после посадки, а повторно до начала цветения, используя сульфат калия.

Отзывы огородников

Опытные огородники рекомендуют до пикирования рассаду картофеля растить во влажных опилках. Так она быстрее нарастит корешки, и они будут более крепкими.

Некоторые жители южных регионов, чтобы не тратить много времени на рассаду выращивают картофель из семян сразу в открытом грунте. Но этот вариант не подойдёт для местности с более суровым климатом.

Выращивание картофеля в домашних условиях

Выращивание молодого картофеля в домашних условиях

Все мы славяне любим картошечку, особенно молоденькую, но, к сожалению, она быстро становится «немолоденькой», а зимой, когда и так недостаток витаминов молоденькая картошечка даже нам и не снилась. Да и эти постоянные поднятия цен на картофель в связи с неурожаями и всякими кризисами, которые последнее время всех нас преследуют, наталкивают многих на мысль выращивать картофель собственноручно. Плюс ко всему покупная картошка вдоль и поперек напичкана химией, но и выращивание своего картофеля многим горожанам не представляется возможным из-за отсутствия земельного участка, времени и т.п. Но как бы все не выглядело печально, выход есть! Можно выращивать картофель в своих домашних условиях и круглый год иметь молодой картофель у себя на столе, причем выращенный своими руками.
Рекомендую интересный древний (давно всеми забытый) способ выращивания картофеля, для которого не нужен ни огород, ни дача, не нужна волокита с посадкой и т.д. Выращивание осуществляется в доме, квартире, вобщем в обычных домашних условиях. В целях экономии места в доме или квартире картофель можно выращивать в ящиках на крытом балконе или даже под кроватью!

Выращивание картофеля в домашних условиях это не шутки и не приколы, а вполне реальная вещь, будем пользоваться простым способом, который был известен древним огородникам и не раз выручал их в трудные времена, а забыт он потому, что много лет и десятилетий не был востребован, хотя бы по причине того, что во времена существования СССР не было необходимости у граждан выращивать картофель у себя в доме, на балконе или под кроватью.

Вот кстати вам симпатичный ящик (маскирующийся под кресло) для выращивания картофеля в домашних условиях на крытом балконе. Прекрасный вариант для тех, у кого балкон обогревается теплым полом или теплым плинтусом.

Этот ящик — кресло сделала уважаемая посетительница нашего сайта Юлия своими руками! Как ей это удалось можете прочесть перейдя по этой ссылке.

Метод выращивания картофеля в домашних условиях основан на делении клубней в определенных условиях, точнее на свойстве клубней картофеля делиться, для чего мы и создадим необходимые условия и не дадим ему прорастать.
Мы знаем, что:
1) При хранении картофеля в тепле он быстро прорастает
2) Приток к клубням картофеля свежего воздуха – это еще одно условие для его прорастания.

Чаще всего прорастание происходит при хранении картофеля в мешках, ящиках или в песке, насыпанном тонким слоем. Из этого следует вывод, что картофель надо закопать поглубже в землю или поместить его в порошкообразную смесь, препятствующую к нему доступ воздуха, тогда картофель не будет прорастать.

Приступаем к выращиванию картофеля в домашних условиях

Итак, помещаем клубни картофеля в деревянный ящик глубиной 25 сантиметров с засыпанной в него компостной землей. Клубни картофеля размещаем на глубине примерно 6, 12 и 18 см. от дна ящика. Температура в помещении, котором хранится ящик с картофелем, должна быть 24-32 градусов Цельсия. Чтобы урожай был больше, а потери от загнивания были самыми минимальными необходимо поливать картофель один раз в полторы недели, прямо в ящике.
Урожай молодой картошечки вырастает по истечении пяти месяцев после посадки. Слой картофеля находится в нескольких сантиметрах от земли и картофелины так плотно прижаты друг к другу, что возникает ассоциация, будто они искусно уложены рукой человека, так как полученные от материнских растений молодые клубни картофеля, посаженные нами на разную глубину, оказываются у поверхности земли на одном уровне. Видите, все очень просто:

При недостатке воздуха и высокой температуре клубни картофеля перестают прорастать и усиленно начинают делиться. Полученные путем деления молодые клубни картофеля по весу немного меньше материнских, но имеют вкусовые качества молодого картофеля. При чем такой метод выращивания картофеля в домашних условиях совершенно не нуждается в искусственном освещении, да и вообще в освещении, чего не скажешь о других культурах, которые выращиваются в домашних условиях: огурцы, помидоры, перец и т.д.
Представьте себе молодую картошечку на своей сковородке зимой, например, в январе или феврале месяце. Круто, не правда ли? Так что таким образом можно всю зиму радовать себя и свою семью выращенной своими руками молодой картошкой или неплохо зарабатывать, продавая ее! Представьте, сколько будет стоить ваша свеженькая молоденькая картошечка зимой, под новый год!

Как вырастить картофель из семян через рассаду в домашних условиях

Вырастить картошку клубнями на своем участке могут практически все, это удобнее и проще. Но вот семенами? Мы привыкли выращивать из семян морковь, помидоры, огурцы, редиску и т. д. Но мало кто знает, что разводить новые сорта или обновлять понравившийся сорт, можно, выращивая картофель семенами. Конечно, можно заказать из агрофирм понравившийся сорт. Тогда зачем нужно выращивать картофель семенами? Об этом подробнее в статье.

Зачем нужно выращивать картофель из семян?

Если внимательно проанализировать ежегодный урожай картофеля, то заметите, что с каждым годом урожай становится все скромнее. Даже если вносить достаточное количество удобрений, выбирать на посадку самый лучший посевной материал, обрабатывать клубни для повышения урожайности, то все равно картофель постепенно вырождается. А причина в том, что сам картофель становится своеобразным накопителем различных заболеваний – бактериальных, вирусных и грибковых.

Поэтому, чтобы восстановить былую урожайность, можно пойти двумя путями:

  1. Периодически, 1 раз в 5-7 лет покупать дорогие высококачественные элитные клубни;
  2. Самостоятельно выращивать картофель рассадой в домашних условиях.

Конечно, второй вариант не только экономный, но и надежный. Поскольку нет гарантии, что приобретете именно элитные сорта, а не обычные клубни, по внешнему виду определить это невозможно. А вырастить картофель семенами можно, купив готовые в пакетиках или заготовить самостоятельно.

Семена картофеля, какими бы болезнями картофель не болел и не был заражен, всегда остаются стерильными в плане наличия микроорганизмов. Поэтому, заготавливая либо покупая семена, мы получаем 100% здоровый посадочный материал.

Когда собрать семена картофеля

Решив самостоятельно заготовить семечки картофеля, собирают картофельные плоды, не клубни. Плоды (зеленые шарики или бульбочки) срывают с ботвы перед копкой картофеля. Но семена в них еще не дозрели, их необхдимо еще дозаривать, оставив на некоторое время в помещении. Не дозрелые, плоды-шарики имеют зеленый цвет, плотные на ощупь. При комнатной температуре семечки будут питаться теми питательными веществами, которые накопились в зеленой массе плодов.

Когда семена внутри поспеют, плоды станут темного цвета и мягкими — признак спелости плодов.

Как собрать семена картофеля из плодов

Делается все довольно просто и быстро.

  • Разрезаем плод пополам, раскладываем половинки на чистый лист бумаги срезом вниз;
  • Аккуратно ножом надавливаем сверху на половинки шариков — семечки сами выделяются из плодов;
  • Равномерно распределите семечки на листе, чтобы слой семян был потоньше. Оставьте семена не некоторое время подсохнуть. Влага через пару часов впитается в лист. Даем семенам время еще окончательно высохнуть;
  • Высохшие семечки аккуратно собирают и высыпают в бумажные пакеты. Или просто оставить их на этом же листе, а сам лист завернуть, как аптечный пакетик. Не забудьте подписать сорт картофеля. Положите пакетик в сухое место, вместе с другими семенами овощей. Весной картофельные семена можно сеять на рассаду.

Выращивание рассады из семян картофеля

Не важно, купили вы семена или сделали самостоятельно, технология выращивания картофеля рассадой одинаковая.

Посев

Посев семян проводят в конце марта – начале апреля. Поскольку корневая система у картофельной рассады слабая и неустойчивая, грунт для выращивания должен быть непременно рыхлым и воздушным. С этой целью в покупной грунт для овощей добавляют вермикулит. Грунт с огорода разбавляем торфом и перегноем. Землю насыпаем в небольшие контейнеры, опрыскиваем водой из пульверизатора, поверхность утрамбовываем обычной столовой ложкой.

Картофельные семечки очень мелкие, поэтому их лучше рассыпать на небольшой лист бумаги, согнутый пополам. А затем аккуратно с бумаги рассыпаем их по всей поверхности земли. Еще раз опрыскиваем водой посеянные семена, контейнер прикрываем крышкой и ставим в теплое место.

В дальнейшем крышку приоткрываем и проветриваем рассаду, это делают несколько раз в день. Следите, когда появятся первые сенцы.

Выращивание рассады

Как только семена проклюнутся, крышку с контейнера убирают, и емкость ставят в теплое место на свет. А примерно через неделю, когда сеяны немного подрастут, проводят первую пикировку в отдельные емкости. При этом помните, сразу в большие емкости пересаживать рассаду не надо, поскольку почва, которая не освоена корнями, быстро закисает.

Емкость для рассады подготавливают с хорошими дренажными отверстиями. С помощью маленькой лопатки очень осторожно с небольшим комочком земли сеянцы переносят на новое место. Если сенцы немного вытянулись, их немного заглубляют в почву. Стебелек ни в коем случае не прижимайте: он очень нежный и он легко травмируется.

Уход за рассадой

Уход за рассадой сводится к равномерному хорошему освещению, умеренному поливу и оптимальной температуре выращивания. Такой уход необходимо продолжать в течение всего начального периода.

Картофельная рассада очень подвержена заболеванию «черная ножка». Поэтому ее поливают таким образом, чтобы стебелек и само растение оставались сухими. Лучше всего поливать сеянцы небольшим шприцом без иглы, выливая воду по краю ячейки.

Когда рассада подрастет и окрепнет, то ее нужно пересадить (перевалить вместе с комом земли) в большую емкость.

Посадка в открытый грунт

Когда температура воздуха станет достаточно теплой и стабильной, примерно середина-конец мая, картофельную рассаду высаживают в открытый грунт.

Уход за картофелем такой же, как и за обычным: прополка, окучивание, полив. Но есть такой момент: не допуская осеменения сорняков, их пропалывают и оставляют сорную траву в междурядьях. Они потом выполняют роль мульчи, а почва под ними будет

  • всегда влажной,
  • не будет образовываться корка на земле, то есть не нужно будет повторное рыхление,
  • и не будут расти другие сорняки.

Видео «Как вырастить картофель из семян»

Выращивание картофеля на еду в домашних условиях — в коробах или в бочке

У вас нет огорода, а хочется заняться выращиванием картофеля? Займитесь этим на своем балконе. В этом случае, у вас всегда будет под рукой свежий клубешок, только что выкопанный, богатый питательными веществами. Давайте рассмотрим варианты, как вырастить картошку в домашних условиях.

Что понадобится

Для выращивания картофеля вам понадобятся какие-то емкости. Это могут быть короба, ящики — деревянные или пластмассовые. Также некоторые люди выращивают картофель в бочках, и даже в мешках. В конце концов, можно взять и посадить клубни в старые ведра.

Предварительное проращивание

Сажать сухой картофель не рекомендуется, его нужно прорастить. Желательно взять семена раннего картофеля, но если вы в этом не разбираетесь, подойдет любой картофель.

Возьмите клубни размером чуть больше куриного яйца. Более крупные клубни разрежьте пополам так, чтобы на половинках было по 2-3 глазка.

Клубни обработайте раствором Эпина (5 капель на 1 стакан воды). После этого разложите клубни на светлом месте, но не на прямых солнечных лучах. Температура должна быть +18 +20 С первые десять дней, затем около +14 С. Раз в четыре дня опрыскивайте водой. Когда плотные крепкие ростки достигнут 1-2 см, картофель можно высаживать в ведра.

Какой грунт использовать

Подойдет любая плодородная земля, например, покупная земля для цветов. Или просто собранный плодородный слой гумуса из леса. Можно совершить несколько ходок и принести прекрасной земли совершенно задаром.

Когда сажать по срокам

Если вы живете в средней полосе России, для посадки подойдет вторая половина апреля. На застекленном балконе можно посадить картофель пораньше, в первой половине апреля или в конце марта.

Посадка

Сделайте дренаж на дне вашего короба или бочки. Насыпьте землю на 2/3 высоты емкости, положите картофель, засыпьте слоем земли в 10 см.

Когда будут первые всходы

В зависимости от температуры воздуха всходы появятся через 10-14 дней. Важно не потерять ростки при ночных заморозках, укрывая их лутрасилом или полиэтиленом.

Полив и подкормки

Полив осуществляйте по мере высыхания земли, не реже 1 раза в 2 дня. Для подкормки используйте легко растворимые минеральные удобрения для овощей (растворяйте по инструкции). Можно использовать удобрение «Кемира Люкс» для овощей.

Подкормку осуществляйте не чаще 1 раза в неделю. Наблюдайте за ростками картофеля, если они желтеют или светлеют, значит питательных веществ растениям не хватает. Но подкормки должны быть не реже 2 раз в неделю.

Когда ждать урожай

После зацветания картофель уже можно выкапывать. Это где-то середина июня. При правильном уходе за кустами картофеля от каждого можно получить от 2 кг картофеля.

Вырастить картофель на еду под силам любому. Главное — иметь к этому интерес. Конечно, сейчас можно все купить в магазине, причем достаточно дешево. Но разве это может сравниться с радостью от своего урожая, выращенного у себя?

Видео по теме

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как выращивать кактусы в домашних условиях из семян?
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector