Volkhp.ru

Аграрный журнал
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать креветки в домашних условиях?

Бизнес: выращивание креветок

Так как в последнее время появляется все больше и больше вопросов на тему каких креветок можно выращивать в нашем климате, то решил дать развернутые ответы на ваши вопросы в этой статье. Если у вас все таки появятся еще вопросы на эту тему, то просьба задавать через форму внизу.

Ну буду ходить вокруг и около, а сразу возьмем быка за рога. В данное время самые популярные для выращивания в условиях аквакультуры являются следующие виды креветок: Penaeus monodon (тигровая), Penaeus vannamei (белоногая тихоокеанская) и Macrobrachium rosenbergii (малайзийская). Две первые — это морские, а последняя — пресноводная. Кроме этих видов еще выращивают P. indicus (индийская), P. stylirostris (восточная голубая) и еще пару видов. Но самыми распространенными и одомашненными являются три вышеупомянутых виды.

Креветка P.vannamei в УЗВ

Для выращивания соленоводных креветок нужна вода с соленостью от 15 до 35 ppt (15-35 кг соли на 1000 литров воды). Температура выращивания от 17 до 34 (оптимальная — 28-30), потребность в кислороде не ниже 4 мг/литр. Для пресноводной креветки условия по температуре и кислороду почти не отличаются, а вот для их выращивания нужна пресная вода.

Тигровая креветка P. monodon

Для выращивания покупают постличинку в возрасте 10-12 дней (PL10-PL12). Именно такой аббревиатурой называются постличинка. Цифры после букв означают возраст особи в стадии постличинки. До стадии постличинки маленькая креветка проходить путь от науплии (зоеа, мизис) до постличинки за 10-15 дней. Дальше личинку подращивают еще в течении 3-4 недель, когда она достигает веса 0,2-0,3 грамма. И только после этого ее можно высаживать в постоянные емкости для выращивания.

Пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii

Основные потребности при выращивании креветок:

  • температура воды
  • морская или пресная вода
  • наличие кислорода
  • наличие качественных кормов
  • переработка продуктов жизнедеятельности

Предлагаю пройтись по вышеуказанным пунктам, чтобы понять как это работает. Уверен, что после того, как вы прочитаете эту статью вопросов станет намного меньше и вы поймете, что ничего архисложного в процессе выращивания креветок нет.

Технология биофлокуляции в открытых водоемах

И так, температура. Надеюсь, что объяснять не нужно чем можно нагреть воду. Каждый для себя должен выбрать самый оптимальный вариант отопления. Источниками тепла могут быть твердотопливные котлы, тепловые насосы, электрика, газ. Некоторые фермеры в США используют когенераторы, которые позволяют при сжигании топлива получать тепловую и электрическую энергию. Читал, что где-то у нас в Черниговской области кто-то пытается организовать производство, но пока руки не дошли, чтобы вплотную познакомиться с этой технологией.

Помните, что чем лучше утеплено здание, тем меньше будет нужно потратить на отопление. Но с другой стороны: чем теплее здание, тем оно дороже в строительстве.

Для сохранения тепла нужно здание с наименьшими коэффициентами теплопотерь. Это может быть утепленный ангар, утепленное здание, и самый простой вариант — промышленная теплица. В случае с теплицей нужно дополнительно утеплить стенки бассейна. В моем случае стенки бассейнов будут дополнительно утеплены с помощью пенопласта, а сверху устроено накрытие из пузырчатой пленки. Помните, что чем лучше утеплено здание, тем меньше будет нужно потратить на отопление. Но с другой стороны: чем теплее здание, тем оно дороже в строительстве.

С пресной водой надеюсь, что проблем нет. Но желательно эту воду предварительно отфильтровать через механический многоступенчатый фильтр, а также через устройство УЗВ или озонатор. Стоит задача максимально очистить воду от механических взвесей, а также от возможных патогенов. До запуска постличинки воду нужно тщательно продуть с помощью аэраторов. Т.е. нужно включить все оборудование заранее, дней за 5-7 до запуска личинки. Воду нужно подогреть до нужной температуры выращивания. Помните, что постличинку присылают в прохладной воде, чтобы понизить потребление кислорода. Поэтому нужно очень осторожно адаптировать личинку креветки к той воде, которая есть у вас. Но об этом я напишу отдельную статью.

В случае с морской водой, то для этого вам понадобиться растворить в вашей подготовленной пресной воде морскую соль в расчете 15-25 кг соли на 1000 литров воды. Соль морская не любая подходит, нужна специальная искусственная соль из приближенным к океанической воде ионическим составом.

Кстати, воду менять в бассейнах не нужно. Можно только подливать по мере испарения.

Хорошие и надежные контроллеры достаточно дорогие, но они реально позволяют сохранить урожай.

Так как у нас будет очень теплая вода и плотная посадка креветки (6-8 кг на 1 м3), то насыщение кислородом производится с помощью специальных форсунок. Нужно постоянно контролировать уровень кислорода с помощью специальных контроллеров. Современные контроллеры позволяют даже удаленно получать данные о состоянии водоема. Также с помощью этих контроллеров можно подключить аварийную подачу чистого кислорода (или дополнительных аэраторов) в случае непредвиденных ситуаций. Хорошие и надежные контроллеры достаточно дорогие, но они реально позволяют сохранить урожай.

Креветка очень избирательная в кормах.

Очень важная тема — корма. Креветка очень избирательная в кормах. Если вы когда-либо могли наблюдать за тем, как в аквариуме креветка кушает, то смогли видеть, что она очень аккуратно выбирает те кусочки, которые ей больше подходят. Это не рыба, которая глотает корм целиком. Креветка ждет, чтобы корм немного разбух и тогда выбирает оттуда самые вкусные кусочки. Задача производителей кормов создать корм такой плотности и с такими компонентами, чтобы креветка поглощала как можно больше вкусных частей. Для выращивания одного килограмма корма нужно 1,5-2 килограмма корма. Стоимость импортных кормов около 2,5-3 Евро за кг. В креветочном корме используется до 25% высококачественной рыбной муки.

Измерение уровня биохлопьев

Переработка продуктов жизнедеятельности производится по современной технологии, которая называется биофлокуляция. На эту тему написано много книжек, но чтобы объяснить простым человеческим языком, то продукты распада белков (аммоний) перерабатываются с помощью бактериальных хлопьев. Кроме бактерий в этих хлопьях селятся простейшие, коловратки и прочая мелюзга. Этими же хлопьями еще и питаются сами креветки. Для того, чтобы эта технология работала, нужно создать аэробные условия (с доступом кислорода), эти хлопья должны постоянно быть в подвешенном состоянии, чтобы все жители этих микроколоний получали необходимое количество кислорода. Для этого вода в бассейнах активно перемешивается с помощью аэрации, насосов, эрлифтов и т.д. Оптимальное число наличия этих хлопьев в воде 15 мл на каждые 1000 мл воды. Для удаления лишних хлопьев используется осадительные колоны (гидроциклоны) и протеиновые флотаторы, откуда осадок сливается в канализацию. Про технологию биофлокуляции я буду рассказывать более подробно чуть позже.

На каждые 100 м3 воды понадобиться около 2Квт/час электроэнергии.

Вот так, если очень кратко от технологии выращивания креветки в наших условиях. Та схема, которую я предлагаю, называется суперинтенсивной. Она позволяет получать до 20 кг выращенной продукции с 1 м3 в год. На каждые 100 м3 воды понадобиться около 2Квт/час электроэнергии.

Кстати, по такой же технологии биофлокуляции можно выращивать карпа и тиляпию, которые с удовольствием потребляют биохлопья в пищу. Думаю, что эта технология окажется также перспективной для выращивания раков. Придет лето — будем пробовать.

Если вы заинтересованы в строительстве фермы для выращивания креветок, то советую ознакомиться с цифрами проекта «Креветка-5».

Мои контакты вы можете найти на странице Контакты. Зарабатывайте!

«Креветочный» бизнес: выращивание и разведение креветок на продажу

Организация частного рыбного хозяйства, если предприниматель продумает все нюансы, имеет все шансы на успех. Рынок сбыта продукции огромный, уход за особями несложен, оборудование стоит не так дорого – преимущества очевидны. Решив запустить собственного дела в этой ниши, рассмотрите вариант выращивания и продажи креветок.

Разведение креветок в домашних условиях – пока новое для России направление. И это может только сыграть вам на руку – конкуренция в данном сегменте будет минимальна.
Выгодно ли организовывать крупную ферму? Или лучше начать с домашнего бизнеса?

Стартовые инвестиции – 50000 руб.

Насыщенность рынка – низкая.

Сложность открытия бизнеса – 7/10.

Нужно ли регистрировать бизнес?

Бизнес на выращивании креветок может не потребовать регистрации в налоговой инспекции, если вы не планируете масштабного рыбного хозяйства. Но в этом случае, не стоит надеяться на заключение договоров поставок оптовым покупателям – они сотрудничают только с юридическими лицами.

Запланировав промышленное разведение креветок, позаботьтесь об оформлении бизнеса в форме ИП или ООО. Здесь потребуется получить разрешение на ведение деятельности от Роспотребнадзора и СЭС. Готовую продукцию перед сбытом также будут проверять на соответствие стандартам качества надзорные органы.

Чтобы начать легально продавать искусственно выращенные креветки, много времени и финансов вам не потребуется – особых требований со стороны надзорных органов здесь не предъявляется.

Каких креветок разводить на продажу?

Перед тем как разводить креветок в домашних условиях, определитесь с направлением дальнейшего бизнеса.

У предпринимателя есть 2 варианта:

  • Выращивание креветок для употребления в пищу. Это наиболее выгодное направление, учитывая востребованность продукции и широкий рынок сбыта – заинтересованных клиентов вы найдете всегда. Тут лучше будет запланировать разведение королевских креветок и тигровых креветок.
  • Выращивание декоративных креветок. В данном случае, вы станете реализовывать креветок, которые будут «украшать» аквариумы – в пищу они не идут. Для этих целей, как правило, разводят карликовые виды креветок и креветки-фильтраторы.

Какое бы направление бизнес вы ни выбрали, для осуществления деятельности выбирайте разведение пресноводных креветок. Организовать же все необходимые условия для содержания морских их видов довольно сложно.

А где купить живых креветок для разведения? Вот с этим у предпринимателя могут возникнуть проблемы – качественный «посадочный материал» в России найти будет сложно. Выбирая креветки, поинтересуйтесь у продавца об условиях их выращивания и осмотрите подсобное хозяйство – важно убедиться в хорошем состоянии особей. Также вы можете купить личинку креветки. Но это не самый лучший вариант для новичков, которые пока досконально не изучили технологию разведения выращивания креветок – потребуется на протяжении длительного времени поддерживать особые условия для их содержания.

Отлично, если вы найдете рыбные хозяйства, которые реализуют креветок для разведения, поблизости. В противном случае, перевозка их на большие расстояния может потребовать значительных средств – нужны мобильные емкости для поддержания жизнедеятельности особей.

Где разводить креветок на продажу?

Ферма по выращиванию креветок в открытом водоеме станет не самым лучшим вариантом для отечественного предпринимателя – не те климатические условия. Бизнесменам предпочтительнее выбирать разведение креветок либо в специальных бассейнах, либо в аквариумах. У каждого из способов есть свои преимущества и недостатки.

  • Бассейн. Искусственный водоем можно установить на открытом участке или в доме. Второй вариант предпочтительней, поскольку речные креветки не выдержат холода извне – и это даже при условии, что вода в бассейне будет подогреваться. При устройстве бассейна в помещении вы сможете разводить креветок на продажу круглогодично. Глубина водоема – 1-1,5 м. Вода в нем должна быть немного позеленевшей с pH выше 9. На дне водоема обязательно предусмотрите укрытия для особей – черепицу, кирпичи, битые камни. Чтобы минимизировать трудозатраты, купите специальное оборудование для разведения креветок (устройства замкнутого водоснабжения) – тогда в бассейне всегда будет поддерживаться оптимальная температура, уровень освещения и кислорода.
  • Аквариум. Сама технология разведения креветок в данном случае будет мало отличаться от полноценного рыбного хозяйства – разница только в размере «водоема». Это направление можно отнести к домашнему бизнесу, поскольку в больших объемах вы не сможете реализовать готовую продукцию. Продавать креветок вы станете частным лицам, которые покупают их в качестве «питомцев» для своих аквариумов. Чтобы начать домашний креветочный бизнес, вам потребуется купить хорошо оснащенный аквариум и несколько особей.

Особенности выращивания креветок

Разведение креветок как бизнес станет приносить прибыль, если вы создадите должные условия для роста и развития особей.

Перед тем как тратить деньги на закупку необходимого оборудования, узнайте, как разводить креветок, у более опытных «фермеров». Процесс характеризуется многими тонкостями – новичку в этом деле придется поначалу сложно. Важно как следует разобраться в вопросе.

Выращивание креветок в УЗВ имеет следующие нюансы:

  • Оптимальная температура воды для нормального роста креветок – 22-28 °С.
  • Речная креветка не потерпит «плотного» соседства. Если водоем будет перенаселен, особи будут поедать друг друга – вы потеряете прибыль.
  • Особи должны иметь постоянный доступ к корму – особенно много едят личинки. Пищу для ракообразных можно закупать у поставщиков или готовить самостоятельно. Первый вариант значительно сэкономит время. К тому же, покупные корма сбалансированы по составу, что обеспечит быстрый прирост массы креветок.
  • И в природных условиях, и в искусственных водоемах на каждой стадии своего развития креветки линяют – в этот период может погибнуть много особей. Чтобы этого не произошло, еще более тщательно следите за соблюдением температурных режимов в водоеме. Вот почему так удобна автоматическая система для поддержания температуры в воде – вы будете только выставлять необходимые параметры.

Если содержание креветок будет соответствовать всем нормам, за год каждая особь наберет до 100 г веса. Получается, что уже через 10-12 мес вы сможете получить свой первый доход от продажи продукции.

Особенности сбыта продукции

Креветочная ферма в России станет приносить стабильно высокий доход, если позаботиться о каналах сбыта. Продукт на отечественном рынке ценится – с продажами не должно возникнуть проблем.

Уже когда начнете составлять бизнес план разведение креветок, проанализируйте рынок с целью наладить контакты с потенциальными оптовыми покупателями.

Выгодными клиентами станут:

  • крупные супермаркеты,
  • частные рыбные магазины,
  • заведения общепита.

Начинающим предпринимателям будет сложно заключить договора поставок продукции с крупными сетями магазинов. Скорее всего, в начале придется ориентироваться на частных покупателей и небольшие торговые точки. А в дальнейшем, когда выращивание королевской креветки будет приносить высокие прибыли, можно задумать об открытии собственного фирменного магазина.

Прибыльность планируемого бизнеса

Рентабельность планируемого бизнеса будет зависеть от масштабов рыбного хозяйства – чем больше вы станете продавать продукции, тем больше вы заработаете.

Но как бы ни хотелось сразу запустить крупную креветочную ферму, не у всех получиться воплотить в жизнь задуманное – потребуется вложить значительные средства на оборудование для выращивания креветок и «посадочный материал». Чтобы установить искусственный водоем и начать разведение ракообразных, нужно не менее 300000 руб. Не забывайте и про то, что потребуется и дополнительное оборудование для подготовки продукции к продаже – холодильные и морозильные камеры, картонные коробки. А вот выращивание креветок в домашних условиях потребует меньших вложений – на покупку аквариума, кормов и нескольких десятков креветок вы потратите не более 50000 руб.

Разведение креветок в УЗВ при налаженных каналах сбыта окупится уже через 1-2 сезона. Креветки, в зависимости от конкретного вида, сбываются по цене в 200-400 руб/кг. Как показывает практика, при наличии вместительного бассейна через год можно продать до 1,5 т готовой продукции.

Разведение креветок – прибыльный бизнес

Если вы собираетесь организовать небольшой бизнес с высокой рентабельностью, займитесь разведением креветок. Выращивание ракообразных не потребует много времени и сил, а всё необходимое оборудование можно без труда и за небольшие деньги приобрести практически в любом городе. С другой стороны, выращивание креветок как бизнес – очень выгодное предприятие из-за высокой цены моллюсков и хорошего спроса со стороны супермаркетов, HoReCa и, конечно же, перекупщиков.

Технологии выращивания креветок

Каждая современная ферма по разведению креветок, вне зависимости от масштабов и производительности использует одну из двух популярных сегодня технологий выращивания:

  • Биофлок;
  • УЗВ.
Читать еще:  Как выращивать каланхоэ в домашних условиях?

Биофлок – довольно сложная технология, выращивание креветок, в соответствии с которой, производится в особой водной среде, наполненной питательными водорослями, бактериями, простейшими, карапаксами и другими органическими частицами. Качество воды в пресноводном водоёме контролируется за счёт аэрации и перемешивания, позволяющих поддерживать активные флоки в виде суспензии. Система самостоятельно обеспечивает две важнейшие функции: сбалансированное питание моллюсков и удаление аммиака. Помимо сложности обслуживания, системы Биофлок обладают существенным недостатком, связанным с постепенным развитием болезнетворной микрофлоры в осадке.

Выращивание креветок в России чаще всего производится по технологии УЗВ, которая отличается устойчивым качеством воды. Она позволяет обеспечить приемлемые условия для развития моллюсков в районах с повышенной бактериологической опасностью и низким качеством воды. При этом далеко не каждая начинающая ферма по выращиванию креветок может позволить себе такую систему.

Разведение креветок как бизнес

Прежде всего для открытия своей мини-аквафермы понадобится просторное помещение площадью не менее 150 кв. м. Важным условием является наличие системы вентиляции, так как свежий воздух необходим для поддержания оптимального микроклимата и снижения риска развития опасной микрофлоры.

На следующем этапе необходимо выбрать оборудование. Как уже говорилось выше, для выращивания креветок в домашних условиях и на промышленной основе чаще всего используются искусственные водоёмы и установки замкнутого водоснабжения. Они состоят из бассейна для моллюсков, системы фильтрации водного раствора и трубопроводов.

Первоначально не нужно выбирать гигантский бассейн и дорогое оборудование для выращивания креветок, так как справиться с большим креветочным хозяйством начинающему аквафермеру будет непросто. Системы начального уровня, стоимость которых не превышает 20-25 тысяч евро, не потребуют серьёзных трудозатрат и позволят быстро освоить технологию выращивания.

После установки оборудования останется лишь приобрести моллюсков и корм для них. Корм рекомендуется покупать у крупных поставщиков, так как более дешёвые предложения от неизвестных компаний могут обернуться болезнями и даже гибелью популяции.

Каких креветок разводить?

После возникновения идеи разведения и содержания креветок, следующим за ней появится вопрос: «На какой именно разновидности остановиться?». Сразу скажем, что начинающему фермеру стоит выбирать пресноводные виды моллюсков. Выращивание креветок этого типа не потребует покупки дорогостоящего оборудования, а их устойчивость к внешним факторам заметно выше, нежели у морских видов.

Далее потребуется выбрать между декоративными и съедобными креветками. Разведение креветок для употребления в пищу считается наиболее перспективным направлением. Фермер гарантированно получает широкий рынок сбыта, даже если хозяйство расположено в небольшом городе. В России на частных фермах чаще всего разводят тигровых и королевских креветок, которые хорошо знакомы потребителю и считаются наиболее ходовым товаром.

Разведение и содержание креветок декоративного типа целесообразно, если вы уже наладили контакты с перекупщиками, заинтересованными в приобретении подобной продукции. В этом случае вы будете выращивать моллюсков, которые станут украшениями аквариумов и других декоративных водоёмов.

Как показывает практика, даже на начальных этапах креветочный бизнес сможет приносить вам около 2,-2,5 млн. руб. в год, при условии, что ежегодные отгрузки будут составлять не менее 5 тонн. В будущем можно нарастить масштабы выращивания креветок и покорить новые вершины прибыльности.

Как разводить креветок в домашних условиях для продажи

  • Идеи с нуля
  • С малыми вложениями
  • Как заработать деньги
  • Автобизнес
  • В кризис
  • Вложения денег
  • Гараж
  • Домашний бизнес
  • Еда и рестораны
  • Женский бизнес
  • Интернет
  • Международный бизнес
  • Недвижимость
  • Производство
  • Профессии
  • Разведение
  • Сельский бизнес
  • Торговля
  • Сфера услуг
  • Психология бизнеса

Многие начинающие предприниматели сегодня все чаще задумываются над тем, что открыть прибыльный бизнес, связанный с разведением ракообразных особей. Ведь на этот морепродукт существует большой спрос, потому что они полезны, вкусны и имеют оптимальную цену в сравнении с другой морской живностью, которую человек может употреблять в пищу. В этой статье мы расскажем о разведении креветок в домашних условиях как бизнесе. Вы будете удивлены, как с относительно небольшим стартовым капиталом можно за несколько месяцев превратиться в успешного предпринимателя.

Нужна ли регистрация деятельности для данного бизнеса?

Разведение креветок как бизнес нельзя считать новым течением в предпринимательской деятельности. Впервые люди занялись таким рыбным хозяйством в 70-х годах ХХ века. Именно тогда спрос на эти ракообразные резко возрос, и в связи с этим в странах Европы, Соединенных Штатов и Азии стали появляться креветочные фермы. Конечно, первенство в разведении пресноводных креветок как бизнесе принадлежит азиатским государствам – Китаю, Таиланду, Вьетнаму, и латиноамериканским странам. Однако в России, где подходящий для этого бизнеса климат, есть тоже фермы по разведению гигантской пресноводной креветки.

Каждый из нас может тоже заняться рыбным хозяйством, но более в скромных масштабах. Сегодня домашнее разведение креветок может приносить предпринимателям, которые связали с этой деятельностью свою жизнь, приличную прибыль. При этом для того, чтобы начать заниматься разведением креветок в домашних условиях на продажу, необязательно регистрировать частное предприятие в налоговой инспекции и регулярно проходить проверки у надзорных органов. Все это необходимо сделать, если планируете открыть промышленную ферму по разведению креветок в России. Без соответствующих документов, подтверждающих ваше право на заключение сделок с юридическими лицами о поставках ракообразных морепродуктов, вы просто не сможете осуществлять легально масштабную предпринимательскую деятельность.

Каких креветок разводить?

Если вы находитесь в поиске решения вопроса, каким прибыльным бизнесом в кризис в 2021 году стоит заняться чтобы заработать, и остановились на том, что хотите заниматься разведением и содержанием креветок, то вам нужно определиться, какие именно виды выращивать:

  • Декоративных карликовых ракообразных или креветок-фильтраторов (тех, которые не употребляются людьми в пищу, их приобретают для украшения домашних аквариумов);
  • Либо тех видов, которые люди привыкли есть (большую выгоду может принести разведение королевских креветок или тигровых, так как на них существует самый большой спрос, особенно среди рестораторов и владельцев крупных продовольственных магазинов. Разведение аквариумных креветок большой прибыли в России не принесет, если не найти целевую аудиторию, в которую в основном входят олигархические круги россиян).

Определившись, разведением каких ракообразных вы хотите заниматься, тщательно изучите технологию их выращивания и особенности жизнеобеспечения. Крайне важно найти качественную торговую точку, где можно купить креветок для разведения. Желательно, чтобы она находилась недалеко от вашего местонахождения, чтобы не пришлось переплачивать деньги за перевозку дорогостоящего морепродукта в специальных мобильных емкостях, которые будут поддерживать их жизнеспособность. Новичкам, примкнувшим к рыбному хозяйству, следует советоваться с экспертами, которые смогут проверить хорошее состояние ракообразных.

Есть другой, лучший вариант – можно купить мальков креветки для разведения. Но нужно отметить, что подходит он исключительно тем людям, которые являются экспертами в области разведения пресноводных креветок в домашних условиях или других видов этих морских обитателей. Ведь чтобы вырастить личинку, нужно обеспечить ей особые условия и располагать большими финансовыми средствами.

Где разводить креветок?

Тем, кто решил для себя, что разведение ракообразных для него – это перспективное направление малого бизнеса в 2021 году, нужно определиться не только с поставщиком живых креветок для разведения, но и с местом для их выращивания. Сразу отметим, что разводить морских обитателей в водоемах, как это делается в азиатских и латиноамериканских странах, в России не получится, потому что в этом государстве совершенно не подходящие для этого климатические условия.

Начинающим предпринимателям можно заниматься разведением королевской креветки в домашних условиях в двух формах:

  1. В бассейне с глубиной 1–1,5 м. Для этого его необязательно устанавливать на открытом воздухе, бассейн для разведения гигантской пресноводной креветки в домашних условиях можно располагать прямо в доме. Эксперты утверждают, что комнатная температура воды для ракообразных предпочтительнее, чем уличная. Однако главное, все же, чтобы температура позеленевшей воды в нем не опускалась ниже отметки 13 градусов, а pH была выше 9. На дно бассейна рекомендуется выложить либо черепицу, либо битые камни, которые будут играть роль укрытия для ракообразных особей и создавать для них более комфортные условия для жизни. Желательно установить в бассейн систему замкнутого водоснабжения, которая будет автоматически регулировать оптимальный температурный режим воды, освещение и кислород. Если выполнить все вышеперечисленные рекомендации, то появится возможность продавать морепродукты круглогодично.
  2. В аквариуме. Разведение креветок в аквариуме как бизнес – это лучшая технология, которая практически ничем не отличается полноценного рыбного хозяйства. Основное отличие – объем аквариума и количество продукции, которое можно реализовывать. В домашнем аквариуме выращивать много особей не получится, поэтому вашими основными потребителями будут частные лица, которые кормят морепродуктами обитателей своих аквариумов.

Особенности разведения креветок в домашних условиях

Что же необходимо учитывать, если вы решили, что разведение ракообразных морских обитателей – это именно то, чем заняться дома чтобы приносило доход:

  1. Чтобы креветки нормально росли, нужно поддерживать температуру воды, в которой они будут жить (оптимальный вариант + 22–28 °С, ведь это очень теплолюбивые создания);
  2. В одном бассейне нельзя держать много особей, особенно речных, потому что они начнут друг друга поедать, а это, безусловно, только негативно отразится на вашем бизнесе (в разы сократит доход);
  3. Креветок, особенно их личинки, нужно постоянно кормить, они не должны испытывать чувство голода. Пищу для них нужно покупать специальную, сбалансированную, ведь в ваших интересах, чтобы ракообразные, которых вы разводите, активно росли и набирали массу;
  4. Нельзя экономить на приобретении системы для поддержания температурного режима воды, так как она, если ее правильно настроить, предотвратит массовую гибель выращиваемых вами морских обитателей в тот момент, когда они начнут активно линять.

Если не пренебречь всеми этими особенностями выращивания ракообразных на дому, то за 12 месяцев, каждая особь достигнет крупных размеров (одна креветка будет весить 100 г), и вы сможете обогатиться.

Преимущества и недостатки бизнеса по разведению креветок

Начинающий предприниматель, который только что определился, какой самый актуальный бизнес на сегодняшний день, должен также знать обо всех недостатках и достоинствах выбранной им предпринимательской деятельности.

К числу абсолютных преимуществ разведения членистоногих в домашних условиях, на наш взгляд, можно отнести:

  • Спрос на ракообразных никогда не падает, а наоборот, постоянно растет. Это обусловлено их приятных вкусом, полезными свойствами и доступной ценой для каждого, несмотря на то, что креветки относятся к разряду деликатесной пищи;
  • Выращивание членистоногих в домашних условиях – это новая идея для бизнеса 2021 с минимальными вложениями. За год активной работы можно быстро окупить вложенные средства и начать прилично зарабатывать;
  • Отсутствие конкуренции. Это парадоксально ввиду того, что креветки – очень востребованный продукт. Вы сможете стать предпринимателем, который будет продавать качественную, дешевую отечественную продукцию;
  • Нужно исследовать все торговые точки, где купить креветок для разведения, чтобы иметь возможность выращивать и распространять здоровых особей.

Что касается недостатков бизнеса, связанного с рыбным хозяйством, то, на наш взгляд, можно выделить всего один очевидный минус – нужно обязательно потратить время на изучение нюансов разведения членистоногих, чтобы быть в курсе всех проблем, которые могут возникнуть. Хотя это даже не минус, а утомляющая необходимость.

Финансовые вложения и прибыль

  • Прежде всего, потребуются емкие аквариумы. Их стоимость будет зависеть от объема и качества стекла, которое использовал производитель в ходе их изготовления;
  • Кроме места обитания для ракообразных особей, потребуется также специальный грунт. Его количество нужно рассчитывать исходя из такого соотношения: на 50 литровый аквариум – 9 кг грунта;
  • Естественно, на каждый аквариум нужно приобрести отдельную систему циркуляции кислорода. Они дорогие, но экономить на их приобретении эксперты не рекомендуют, потому что от них будет зависеть чистота воды и жизнеспособность обитателей аквариумов;
  • Конечно же, необходимо купить самих членистоногих, желательно нескольких видов из расчета, что на одного самца нужно четыре самки. Учтите, что представители разных видов должны обитать друг от друга отдельно.

Исходя из всего вышесказанного, получается такой бизнес план разведения креветок (для тех, кто хочет заняться зарегистрированным масштабным бизнесом). Изначально нужно располагать суммой, примерно 1395000 рублей , которые нужно потратить на:

  1. Приобретение специального оснащения – 700 тысяч рублей;
  2. Покупку одной тонны членистоногих или их личинок – 25–35 тысяч рублей;
  3. Корм – 120 тис. рублей;
  4. Аренду помещения – 150 тис. рублей;
  5. Коммунальные расходы – 100 –200 тис. рублей;
  6. Заработную плату сотрудникам – 300 тис. рублей.

Нельзя не согласиться, что сумма первоначальных вложений достаточно внушительная.

Что делать если таких денег на развитие своего дела у вас нет?

  • Взять кредит. Вариант не самый лучший и не всегда оправданный. Он подойдет лишь опытным предпринимателям, которые знают толк в выбранном деле и используют кредитные средства для вложения и масштабирования уже успешно существующего бизнеса;
  • Найти инвесторов. Разведение креветок – выгодный бизнес. Если вы сумеете грамотно составить бизнес план, в котором будут обусловлены все нюансы, рассчитаны сумма финансовых вложений, сроки окупаемости и рентабельность бизнеса, возможно, ваш проект заинтересует людей, имеющих деньги. Попытаться непременно стоит;
  • Начать с малого. Самый простой выход – это начать разведение креветок в небольших масштабах. Досконально изучив технологию, вы сможете превратить свой маленький бизнес в полномасштабную ферму по выращиванию и разведению креветок.

Рынок сбыта

Как свидетельствует статистика, проблем с нахождением потребителей креветок в России не возникает, потому что, как мы уже упоминали, креветки – это морепродукт, который пользуется широким спросом. Целевой аудиторией всегда будут оптовые покупатели, к числу которых относятся:

  • Крупные торговые центры с продовольственными магазинами;
  • Специализированные рыбные точки сбыта;
  • Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания.

Само собой разумеется, что с первых дней ни у кого не получится наладить контакты с крупными покупателями. Какое-то время придется работать с мелкими частными покупателями и небольшими торговыми точками. Если за год удастся наладить свой бизнес до приличных масштабов, можно даже задуматься о том, чтобы открыть свой фирменный магазин, например, по продаже королевских креветок.

Рентабельность бизнеса

Как и в любом бизнесе, рентабельность продажи креветок будет зависеть от масштабов предпринимательской деятельности, которую вы сможете развернуть, и товарооборота.

Согласно статистическим данным, окупается этот проект за пару сезонов. Для этого, конечно, придется серьезно поработать, чтобы продать товара на вложенную сумму. Предлагаем вам просмотреть видео о разведении креветок в домашних условиях, чтобы вы смогли осознать, насколько рентабельным является этот бизнес.

Выводы

Креветочный бизнес – очень перспективный и интересный. Зная и учитывая все нюансы по разведению этих ракообразных особей, располагая необходимой суммой для первых вложений, можно добиться немалых успехов в предпринимательской деятельности, связанной с рыбным хозяйством, которое в любое экономическое время всегда актуально.

Разведение креветок как бизнес

  1. Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях
  2. Разведение креветок как бизнес в домашних условиях
  3. Разведение в искусственном водоеме
  4. Разведение креветок в аквариуме
  5. Питание креветок
  6. Особенности размножения
  7. Рынок сбыта

Если вы молодой начинающий предприниматель, который ищет рентабельный вид бизнеса в сфере разведения, тогда предлагаю вашему вниманию отличную идею заработка – разведение креветок как бизнес в домашних условиях.

В сегодняшней статье, мы более подробно рассмотрим все плюсы и минусы данного вида заработка, а также составим подробный бизнес план по разведению креветок в домашних условиях.

Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

  • Большой спрос на продукцию. Морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Отменный вкус, полезные свойства и доступная цена делают эту продукцию востребованной. В рационе каждого человека должны присутствовать рыба и морепродукты, ведь они богаты полезными свойствами. Креветки были и остаются полезным, вкусным и доступным деликатесом.
  • Разведение в домашних условиях. Креветки вполне реально выращивать в домашних условиях в аквариуме или штучном водоеме. Небольшие затраты и быстрая окупаемость делают этот бизнес еще более привлекательным для новичков.
  • Конкуренция. Что касается конкуренции, то в данной сфере бизнеса она не слишком большая, несмотря на то, что спрос на креветки просто огромный. Зачем покупать заграничные деликатесы, если можно купить более дешевую и не менее качественную отечественную продукцию.
Читать еще:  Как выращивать грибы в домашних условиях на пнях?

Разведение креветок как бизнес в домашних условиях

Варианты разведения креветок

Ракообразных можно выращивать как в открытом водоеме, так и в аквариуме. Выбирайте для себя наиболее доступный и приемлемый способ, изучив все особенности разведения креветок.

Разведение в искусственном водоеме

Водоем можно взять в аренду или оборудовать самостоятельно на собственной территории, все зависит от финансовых возможностей. Обязательно требуется установить качественное искусственное освещение. Глубина бассейна должна быть около 1–1,5 метра. Для комфортного проживания креветок необходимо позаботиться об укрытии для них на дне водоема. Для этого используйте плитки черепицы, куски шифера, обломки труб и прочее.

Обязательно соблюдайте температурный режим от этого зависит, количество выжившего потомства и успех в разведения ракообразных. Оптимальной для размножения и обитания считается температура от 22-28 градусов со знаком плюс. Таким образом, разведение ракообразных в водоеме в холодное время года, и в регионах с суровым климатом в открытых водоемах невозможно.

Разведение креветок в аквариуме

Данный вариант выращивания креветок не предназначен для массовой их реализации. Ракообразных выращивают в аквариумах для других целей, в качестве питомцев, так же как декоративных рыб. Условия содержания в аквариуме особо не отличаются от разведения креветок в штучном водоеме. Соблюдайте температурные режимы и придерживайтесь правил кормления, и потомство будет здоровым и сильным.

Питание креветок

Особенности размножения

Обустроив водоем можно переходить к следующему не менее важному этапу – покупке молодняка. Приобрести креветки можно в специальных хозяйствах, которые занимаются разведением ракообразных.

Процесс развития личинок проходит несколько стадий, каждая из которых, заканчивается линькой. Особе внимание стоит уделить уходу за креветками именно в данный период, тогда может погибнуть наибольшее количество потомства. Обязательно придерживайтесь необходимых температурных режимов содержания и кормления.

Растут ракообразные достаточно быстро, уже спустя год при соблюдении всех нюансов содержания и кормления они достигают веса в 100 граммов. Поэтому спустя короткое время после заселения креветок в водоем вы уже сможете реализовать первую партию ракообразных и получить приличный доход.

Рынок сбыта

Креветки – это вкусный деликатес. Морепродукты пользуются большим спросом среди населения в любое время года, поэтому проблем с реализацией продукции у вас не возникнет.

Вашими клиентами могут стать супермаркеты, магазины, рестораны и санатории. Очень важно заключить договора с торговыми точками еще на первоначальном этапе, дабы быть уверенным в быстрой реализации продукции.

Как вариант, вы можете открыть собственную торговую точку и реализовывать в ней продукцию. В этом вам поможет умело составленный бизнес план рыбного магазина с расчетами.

Цена креветок будет зависеть от вида и размера. Предварительно их необходимо рассортировать по массе и размере. Средняя закупочная цена около 6–10 долларов за килограмм. Уже за один-два сезона вы полностью окупите все вложения и будете получать стабильный доход от бизнеса

Также можно разводить редкие виды ракообразных для продажи. Большой популярностью сегодня пользуется содержание их в аквариумах в качестве домашних любимцев или для коллекции.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что бизнес на разведении и выращивании креветок является рентабельным и перспективным. Желаю вам успеха во всех начинаниях и быстрой прибыли.

Разведение креветок как бизнес

Разведение креветок — бизнес с большими перспективами развития. Маленьких частных хозяйств по выращиванию ракообразных у нас хватает, но они по-прежнему не могут полностью удовлетворить спрос на этот вид морепродуктов. Потому конкуренция в этом бизнесе не такая ожесточенная, как в других сферах, и на каждого производителя найдется свой покупатель.

  • Креветка креветке рознь
  • Как выращивают креветки
  • Выращивание креветок в домашних условиях
  • Преимущества открытия фермы ракообразных
  • Разведение креветок в аквариуме

Креветка креветке рознь

Морепродукты — питательная, полезная, а главное вкусная пища. Креветки — изысканные представители этой категории. Дорогущий деликатес, который не каждый может себе позволить. У среднестатистического россиянина креветки оказываются на столе в лучшем случае пару раз в году, и то только по очень большим праздникам. Конечно причина в их немаленькой стоимости, которая ужасает еще больше после оттаивания покупки. После оттаивания покупки при виде воды, на которую приходилась львиная доля ее веса, некоторые могут схватиться за сердце.

Почему креветки такие дорогие? Чем дальше от своего ареала обитания они продаются, тем выше цена, потому что продавцам необходимо покрыть расходы на транспортировку товара. Неужели счастье регулярно лакомиться нежным мясом ракообразных могут испытать только те, кому и так повезло жить у моря? Нет, нет и еще раз нет!

Креветок можно выращивать на специальных фермах. Вкус мяса «прирученных» ракообразных отличается от вкуса «диких» креветок, бороздящих просторы открытых водоемов.

К сожалению, какими бы большими ни были фермы, естественную среду они заменить все равно не могут. Подопечным маловато места для активного образа жизни, они меньше двигаются. У них менее крепкие панцири и нет насыщенных ноток «морского» вкуса в мясе. Однако, даже искусственно выращенные креветки пользуются немалой популярностью у потребителей.

Ракообразные могут жить не только в соленой воде, но и в пресной. Пресноводные креветки сродни декоративным рыбкам — их редко едят, ими предпочитают любоваться. Эти прекрасные стремления разбиваются вдребезги при столкновении с суровой реальностью.

Соленую воду невозможно достать, если вы живете где-то в глубине страны, поэтому довольствоваться придется пресноводными видами. Самой популярной на отечественных фермах считается гигантская малазийская креветка. Она неприхотлива, легко адаптируется в любых водоемах, вырастает до внушительных размеров (что и так понятно из названия) и невероятно плодовита.

Как выращивают креветки

Разведение креветок в домашних условиях — оригинальная идея для бизнеса, обретающая все большую популярность. Их можно выращивать в открытых водоемах и на искусственных фермах. Все зависит от финансовых возможностей бизнесмена. Обязательно необходимо следить за соблюдением температурного режима. От этого зависит плодовитость подопечных и процент выживших особей из нового потомства. Для креветок оптимальными условиями считаются 26-28 градусов тепла. Если вы живете где-нибудь в Сибири или Якутии, то зимой выращивать капризных и нежных ракообразных в открытом водоеме нереально.

На дне места обитания креветки должны иметь множество укрытий, так как они любят прятаться в импровизированные «домики». В ход можно пустить любой строительный мусор: обломки труб, куски черепицы или шифера. Если вас волнует эстетический вид водоема, а денег в избытке, то можно прикупить специализированный инвентарь.

Креветки крайне прожорливые и практически всеядные питомцы. Если волки — санитары леса, то креветки — санитары водоема. Они с удовольствием лакомятся падалью (мертвыми рыбками), растительной пищей (водорослями), мелкими рачками и даже хитиновыми панцирями своих собратьев, которые те сбросили во время линьки. Особое внимание питанию уделяют в период размножения. Порции увеличивают, так как креветкам в это время нужно на 30% больше протеина, чем обычно.

Хотя креветки неприхотливы в еде, их рацион должен быть разнообразен, чтобы организм ракообразных получал весь комплекс витаминов и микроэлементов в достаточных количествах. Каким бы вкусными ни был рис, после двух недель рисовой диеты человек готов биться головой о стену от безысходности. С креветками происходит также: они обожают водоросли и рачков, но будут рады неожиданном деликатесам, которые разнообразят рацион. Если финансы позволяют, то можно купить в специализированном магазине добавки или корм, который разработан именно для креветок.

Выращивание креветок в домашних условиях

Чтобы начать свой бизнес по содержанию креветок для продажи, нужно ответить на три вопроса:

  • Где. Даже самый небольшой аквариум занимает много места. Вы должны найти уголок для выращивания ракообразных с оптимальными условиями для их счастливой жизни.
  • Как. Перед тем, как приступить к бурной деятельности, необходимо тщательно изучить особенности содержания креветок: чем они питаются, какой уход требуется, какую пищу предпочитают и где ее можно купить.
  • Кому. Последний, но не менее важный пункт плана — поиск рынка сбыта. Вы можете вырастить невероятно красивых и вкусных креветок, но без предварительной договоренности могут возникнуть проблемы с их сбытом. Благо, креветки могут храниться в замороженном состоянии достаточно долго. Беда лишь в том, что тогда нет смысла в их выращивании «на месте», раз они поступают в руки покупателей в таком же замороженном виде, как и из регионов, где их вылавливают из моря.

Поначалу крошечный бизнес не требует официальной регистрации. Если вы будете продавать свою продукцию в элитные рестораны или сетевые супермаркеты, вам потребуются документы, подтверждающие качество продукта.

Как вариант, можно открыть собственную торговую точку для реализации морских деликатесов. Часть товаров можно покупать и продавать с наценкой, а часть выращивать самостоятельно. Если дела пойдут в гору, то можно добавить к ферме по разведению креветок еще и рыбные «угодья».

Преимущества открытия фермы ракообразных

Масштабы собственной фермы бизнесмен определяет сам. Это самое главное преимущество. Вы можете приспособить для разведения креветок обычный аквариум в свободной комнате квартиры, соорудить штучный водоем или открыть полноценную ферму с наемными работниками, которые будут следить за регулярным увеличением «креветочного поголовья».

Следовательно, начинать бизнес можно с любым бюджетом. Помимо этого, разведение креветок имеет ряд приятных бонусов:

  • Спрос на продукцию не снижается никогда. Популярность морепродуктов не могут пошатнуть ни курс валют, ни финансовый кризис. Потребители любят эти продукты, независимо от состояния собственных кошельков. Если цены на деликатесы поднимаются, они все равно их реже, но покупают. На доходности предприятия это не сказывается: добавленная наценка компенсирует снизившееся количество покупок.
  • Разведение креветок быстро окупается, а их содержание не требует особых усилий. Достаточно своевременно кормить своих подопечных и следить за поддержанием оптимальных условий для их размножения и роста.
  • Хотя конкуренция есть и в этой сфере бизнеса, она не помешает молодому предпринимателю развивать свою маленькую компанию. Спрос (особенно на качественную продукцию) превышает предложение, поэтому вы всегда найдете свою потребительскую аудиторию для реализации товара.

Вложения в бизнес по разведению креветок «отбиваются» примерно за год. Если вы начинали с небольшого искусственного водоема, то вырученные средства можно заново пустить в дело и расширить свою ферму.

Разведение креветок в аквариуме

Есть такая отдельная категория людей — аквариумисты. Эти энтузиасты тратят свободное время на создание замкнутой экосистемы в своих аквариумах, максимально приближая ее условия к естественным. Аквариумисты разводят декоративных рыбок, моллюсков, ракообразных, земноводных, черепах и редкие виды водорослей.

Креветок можно выращивать не только для употребления в пищу, но и на продажу аквариумистам. Большим спросом пользуются экзотические виды. Для оборудования аквариума вам потребуются фильтры, лампы, компрессоры для насыщения воды кислородом и специальный грунт (ADA), смягчающий воду. Реализовывать декоративных креветок можно несколькими способами:

  • По договору через зоомагазины.
  • Через сеть интернет (соц.сети или собственный сайт).
  • На тематических форумах аквариумистов.

У вас появится великолепная возможность изучить повадки, особенности жизни креветок, поэкспериментировать с питанием (и даже написать диссертацию) и сделать для себя вывод: стоит ли увеличивать масштабы и создавать полноценную собственную ферму по разведению креветок на продажу.

Содержание креветок и их разведение — оригинальный способ заработать. Молодняк можно купить в любом хозяйстве, уже занятом их выращиванием. Если вы разводите ракообразных на улице, но проживаете в регионе, где зимой замерзают даже слезы, то креветок придется каждый год перемещать в хорошо отапливаемое помещение. Лучше всего начинать бизнес не в квартире, а на обширной территории частных владений.

Проект фермы по выращиванию креветок

Популярность и культура потребления креветок в мире растет с каждым годом на 15-20%. И можна очень мало людей встретить, которым бы не нравилась сочная, упругая мякоть креветок. Такие люди, если и есть, то их очень мало. Потребление в мире растет, особенно интересным направлением является выращивание и продажа свежей охлажденной креветки, которая не проходит через процес заморозки, который существенно изменяет вкусовые качества.

Креветка ваннамей — объект коммерческого выращивания №1 в мире

А теперь от лирики перейдем сразу к делу. Выращивать креветку ваннамей (Penaeus vannamei), которую еще называют тихоокеанской белоногой креветкой, можна в любой точке мира, если создать для нее естественные и оптимальные для роста условия.

Данный вид креветки миролюбив и, при наличии корма определенного качества и количества, потери от каннибализма минимальные либо ничтожные. Этот вид возможно выращивать при плотности посадки до 8-10 кг на 1000 литров воды. Ни один из других существующих видов невозможно выращивать таким способом. Забудьте о пресноводных креветках розенберги, этому виду нужно только индивидуальное содержание либо содержание в больших бассейнах в количестве 5-10 штук на м.кв. с большим количеством укрытий. Несмотря на то, что цена на «королевскую», как часто называют именно пресноводную гигантскую креветку, очень высокая, но коммерческое выращивание не всегда может быть экономически целесообразным.

Некоторые спрашивают еще об одной типа «королевской» креветке, которую правильно называют тигровая или монодон (Penaeus monodon). Эту креветку выращивают до больших размеров (60-80 г) и цикл выращивания составляет 7-8 месяцев. По сравнению с ваннамей, эта креветка имеет более высокую цену, но до сих пор еще ведутся работы по ее одомашниванию и отработки всей технологии по ее успешному выращиванию. Пока этот вид не может похвастаться такими же темпами роста и плотностями посадки, как в случае с ваннамей.

Так что единственным на данное время коммерчески успешным объектом выращивания креветок в закрытых условиях является креветка ваннамей.

Коммерческие фермы по выращиванию креветок

Многие люди просили разработать небольшой проект по выращиванию креветок в домашних условиях и мы, понимая, что нужно попытаться удовлетворить потребности своих клиентов, разработали небольшой проект по выращиванию 600 кг креветок в год в домашних условиях.

После нашей публикации об этом на страничке Vismar Aqua в фейсбук нам поступило огромное количество вопросов об этом варианте. И самый главный вопрос насколько коммерчески это выгодно. Этот проект может зарабатывать 25-30% годовых, но цель этого проекта состоит в том, чтобы «обкатать» технологию, научиться выращивать и дальше двигаться в этой теме. Из моего опыта всего 15-20% людей, которые возьмут участие в этом проекте, перейдут на новый уровень и начнут выращивать креветки в каком-то приличном объеме для нашего рынка потребления.

К чему же эти все слова и опять лирика? К тому, что вариант строительства крупного хозяйства по выращиванию не меньше 100 тонн продукции в год, который располагает своим инкубатором по получению мальков, а также комбикормовым заводом — это единственная возможность для любой страны сдвинуть это дело с мертвой точки и стать коммерчески привлекательным как для инвесторов, так и для широкого круга потребителей.

Как минимум, два-три таких якорных предприятия должны быть в каждой стране, где планируется развитие этой отрасли. Без качественного и доступного посадочного материала, а также собственных кормов, в производстве которых нет ничего архисложного, невозможно двигать эту отрасль.

Желательно эти предприятия строить вблизи источников морской воды, потому что приготовление морской воды — это один из очень затратных элементов работы такого предприятия, который может существенно влиять на себестомость выращенной продукции на ферме по выращиванию креветок.

А дальше я предлагаю перенять южнокорейский опыт, где правительство этой страны профинансировало разработку типовых проектов креветочных ферм, которые работают по принципу биофлокуляции. Таких ферм по всей стране больше 100 штук. Они рассчитаны на сезонное выращивание креветки с апреля по конец ноября. За это время им удается получить два урожая вкусной и здоровой креветки. Ферма работает 7-8 месяцев в году, а в холодное время года работает просто в режиме поддержания необходимых параметров воды. В зависимости от компоновки (3 или 4 басейна по 800 м3 воды) такая ферма может в год получать от 15 до 25 тон продукции в год с чистой прибылью около 10 долларов за кг. Обслуживать ферму может один человек или семейная пара. Во время облова потребуется немного больше рабочей силы.

Читать еще:  Как выращивать специи в домашних условиях?

Себестоимость выращивания креветок 2017 год в Южной Корее. Данные с реальной фермы.

Ну и дальше мы спускаемся еще ниже и строим небольшие фермы по американскому типу, которые в круглых бассейнах выращивают 2-5 тон в год. Как правило, они закупают уже подрощенную креветку (PL-30, 0,7-1 грам, длина 2-3 см) и цикл выращивания у них составляет 90 дней. Эти фермеры стараюся получать продукцию каждую неделю, но себестоимость выращивания этой креветки намного выше, но за счет правильно организованной схемы маркетинга и сбыта они получают неплохую прибыль.

Сколько нужно вложить?

По инвестициям крупное якорное предприятие на 100 тон продукции в год плюс инкубатор может обойтись где-то в 8-9 миллионов долларов США. Коммерческая ферма на 15-25 тон — от 1 до 1,2 миллиона, а вот семейная ферма на 2 тонны продукции в год может обойтись где-то в 150 тысяч долларов. По себестоимости выращивания и доходности бизнеса, то это нужно считать в каждом отдельном случае. Выше есть реальные цифры по себестоимости выращивания креветок в Южной Корее. Если подставить свои цифры, то можна более-менее получить реальную себестоимость.

Куда продавать?

Продукт вроде бы и все знают, но сначала нужно серйозно подойти к маркетингу этой продукции, потому что на нашем рынке аналогов выращенной вами продукции нет. И это нужно четко понимать! Охлажденная свежая креветка выращенная в оптимальных условиях — это не замороженная креветка! Это совершенно два разных продукта, которые хотя и имеют общее название, но по вкусовым качествам их даже близко нельзя сравнивать. Охлажденная креветка — это премиум сегмент, который даже можна использовать для приготовления суши. Стоимость такой креветки на рынке в Европе — 40-50 Евро за кг, Швейцарии — 100 франков, США — 40-50 долларов. Даже, если в розницу вы покупаете креветку за 40 долларов и в килограмме ее будет 40-50 штук, то ее стоимость получается чуть ниже одного доллара. Если Вы заказываете три креветки в темпуре (специальный кляр), то ее стоимость уже 1,5 доллара за штуку. Но понятно, что нельзя сразу «задирать» цены и стараться побыстрее отбить деньги. На нашем рынке нужно начинать с более привлекательной для покупателя цены и постепенно повышать, формируя определенную культуру потребления нишевых продуктов.

Если у вас все еще остаются вопросы и вы хотели бы начать движение в этом направление, то специалисты нашей компании готовы помочь в реализации всего объема работ по запуску такого предприятия.

Ведущий специалист — ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА

+380 50 879 6803 (watsapp)
+380 67 502 4730 (viber)

Баловство или выгодный бизнес: выращивание креветок в домашних условиях

Разводить креветок в домашних и промышленных условиях может быть выгодно, ведь цена морепродукта в магазинах – «кусается». Единственное, обеспечить весь процесс в собственном аквариуме и выставить его на поток, добиться высоких продаж, будет проблематично из-за небольшого объема. Желающим заработать на этом и выйти на постоянный доход придется вложиться в бизнес, организовав процесс в открытом или искусственном водоеме.

Каких креветок разводить и где

Для разведения в искусственных условиях следует выбирать неприхотливых особей, чтобы избежать дополнительных расходов и потерь. Начинающим советуют использовать креветку Розенберга. Она вынослива, плодовита и подстраивается под окружающие условия, способна жить в пресной воде.

@ uzilday pixabay.com

Выращивание возможно 3 способами:

  • в открытом водоеме;
  • искусственном водном бассейне;
  • обыкновенном аквариуме.

Первый вариант в России реализовать не получится. Связано это с основным требованием креветок – для размножения и развития им требуется температура воды в +22 градуса. Такой вариант пригоден только для теплых стран.

Чтобы заработать на креветках и сделать их размножение бизнесом, придется создать креветочную ферму. Она представляет собой специальный бассейн с регулируемой температурой воды, периодическим очищением и фильтрацией, подогревом. Для создания комфортных условий придется устанавливать замкнутую систему водоснабжения.

Для создания фермы потребуется теплое и светлое помещение. Его придется арендовать, а это – дополнительная статья расходов.

Любители выращивают креветок и в домашних аквариумах. Но, чтобы заработать на этом деле, уделить внимание придется не количеству, а качеству. Заработать на процессе можно размножая экзотические виды. За них аквариумысты отдают немалые деньги.

Что надо для размножения креветок

Определенные требования предъявляются к качеству воды. Они указаны в следующей таблице.

Не больше 10 мг/г

Если температура воды опустится ниже 13 ◦С, креветки погибнут моментально.

Где взять креветок для размножения

В России есть всего одна ферма по выращиванию тихоокеанской креветки, но могут быть частные аквафермы. Выбирать их надо скрупулезно, изучив все нюансы их деятельности. Важно купить качественный посадочный материал, иначе процесс не завершится успешно, и ракообразные погибнут.

Крупные креветочные хозяйства, где ракообразные выращиваются для продажи по всему миру, находятся в Юго-Восточной Азии. Основная проблема в том, что доставка живых особей в Россию обойдется очень дорого, и нет гарантии, что материал сохранит жизнеспособность.

Важно наладить быт

В естественных условиях креветка поедает все: рыбу, мох, морские водоросли и даже себе подобных. В искусственных условиях для развития им потребуется более сложный рацион.

@ Hans pixabay.com

В меню должны быть:

  • сухие корма для рыб;
  • живой корм;
  • натуральные морепродукты в измельченном виде;
  • растительные корма.

Пищу подают по мере необходимости, когда весь предыдущий объем употреблен. Залежавшиеся остатки требуется убирать, чтобы не загрязнять воду.

Учитывайте, что для размножения потребуется большой объем воды. Количество особей на один квадратный метр должно быть не более 10, иначе начнется каннибализм.

Половая зрелось у особей начинается в возрасте 5 месяцев, и они успешно воспроизводят потомства в неволе. После оплодотворения самок помещают в отдельные аквариумы с холодной водой и держат там 2-3 недели (пока они вынашивают потомство). После этого срока температуру воды поднимают до обычных показателей и самки производят мальков. Далее потомство помещают в соленую воду и держат в ней до половой зрелости.

Куда девать потомство

Если выращены декоративные креветки их можно продать аквариумистам или отнести в специальный магазин.

Продать креветок, предназначенных для употребления в пищу – сложнее. Их можно предлагать частным лицам, разместив объявление или заключить договора с ресторанами, кафе и другими заведениями питания. Но, в этом случае придется оформить документы на деятельность.

@ Joergelman pixabay.com

В первый год затраты по разведению креветок на специальной ферме, с учетом аренды помещений и покупки оборудования обойдутся в 1,5 млн рублей. Бизнес по разведению декоративных разновидностей в условиях собственной квартиры обойдется дешевле, но будет не таким масштабным.

Креветочный бизнес в России – в новинку, потому отчаявшийся предприниматель может попробовать реализовать себя в этой сфере. Главный недостаток в том, что придется вложить много денег, имея не самую надежную перспективу получить больше.

Как правильно разводить креветок?

Разведение креветок является популярным делом в разных сферах. Их гораздо проще содержать в сравнении со многими видами рыб, если подразумевается количество затрачиваемых ресурсов. Однако ключевым вопросом является создание благоприятных условий для размножения креветок, ведь без должного ухода о разведении этих ракообразных можно забыть.

Особенности ухода

Креветки в зависимости от вида могут жить от 12 до 18 месяцев либо около 2 полных лет, если закупались у профессиональных заводчиков. Однако при неправильном уходе, плохом образе жизни и нарушении условий содержания они в лучшем случае проживут полгода.

Для успешного разведения креветок любому желающему необходимо знать основные особенности их содержания.

1 Для начала достаточно и обычного аквариума или небольшого бассейна

Стабильно успешного разведения креветок (особенно карликовых) удаётся достигнуть даже в аквариумах или небольшом бассейне. Это является ключевой положительной особенностью при разведении.

Креветки занимают низшую ступень в пищевой цепочке, то есть служат кормом для всех иных морских обитателей, а сами питаются остатками пищи рыб, отмирающими растениями/водорослями и прочими микроорганизмами.

Именно из-за своих минимальных требований к размножению и жизни для креветок будет достаточно аквариума от 55 л или пластикового бассейна. Однако хоть размеры водоёма и могут быть минимальными (сравнительно), важно соблюдать и поддерживать определённые условия. Иначе креветки будут умирать быстрее, чем владелец успеет это осознать.

2 Следите за температурным режимом

Креветкам крайне необходима постоянная температура, иначе они не будут нормально расти и размножаться.

Идеальной температурой для креветок является 22-28 градусов выше нуля. Именно при такой температуре воды в бассейне/аквариуме креветки максимально подвижны, стремятся оставить потомство и их рост не замедлен.

Если температура будет ниже 20-22 градусов, креветки будут чувствовать себя некомфортно, начнут вести себя довольно пассивно. А при высоких температурах будут гибнуть или задыхаться из-за недостатка кислорода (аэрация в таких условиях не поможет).

Также температура прямо влияет на молодых особей, которые не приспособлены к выживанию в подобных условиях, как более взрослые особи.

3 Регулярно контролируйте pH воды

Вода должна иметь нейтральный pH-баланс и не превышать показатель в 9,0.

Также креветкам практически не требуется солёная вода, ведь они отлично адаптируются к выживанию в пресноводных условиях. Лучше всего себя чувствует в пресной воде малазийская радужная креветка, но разводчик сам вправе решать какой именно вид креветок будет использоваться. Главное, чтобы особи смогли адаптироваться к имеющимся условиям, а в остальном – дело за малым.

4 Креветкам нужен кислород и вода с низким содержанием опасных веществ

Содержание кислорода в воде (как и некоторых других веществ) должно соответствовать необходимым для разведения требованиям.

Чтобы креветки чувствовали себя максимально комфортно, понадобится:

  • содержание кислорода – 5-6 мг/л;
  • нитриты – 0,25 мг/л;
  • нитраты – 1,5-3 мг/л.

Креветки являются членистоногими, критически чувствительными к азоту и свободному хлору в воде. Ввиду этого хотя бы небольшое превышение предельно допустимых значений вызовет массовую гибель популяции креветок в рекордные сроки. Уже через 2-е суток на разведении можно будет поставить крест и придётся закупать новых особей.

5 Регулярно совершайте подмену воды

Для креветок необходимо постоянно обновлять воду. Делать это следует единожды в неделю, в размере 15-20% от общего объёма той ёмкости, где выращиваются креветки. Крайне рекомендуется серьёзно профильтровать эту воду перед заменой (как и ту, что будет изначально заливаться в аквариум/водоём с креветками).

Для фильтрации разумнее всего использовать многоступенчатый фильтр, устройство УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) и озонатор. Ключевой задачей является максимально возможное очищение воды от разнообразных механических взвесей и вредных патогенов.

УЗВ можно заменить озонатором либо наоборот, но прогон воды через фильтр – обязательное условие.

До того, как в воду будет запущена пост-личинка, понадобится серьёзно продуть воду аэраторами (для кислорода). Делать это лучше за 5-7 суток до запуска личинок в водоём.

Что касается морской воды, то после очистки в ней необходимо растворить морскую соль (в расчёте 15-25 кг на 1 000 литров). Соль подойдёт лишь специальная, которая искусственно создаётся для подобных нужд. По своему составу она будет максимально приближена к океанической с ионическим составом.

В бассейнах воду менять не нужно – следует только добавлять её по мере испарения. Это относится как к пресной, так и к морской воде.

Воду также следует постоянно очищать от аммиачных соединений. Делать это необходимо при помощи средств биологической фильтрации (специальные биофильтры).

6 Креветкам нужна плавная акклиматизация

Пост-личинку пересылают в прохладной воде, снижая таким образом потребление кислорода. Поэтому при запуске личинки в основной резервуар следует вести себя максимально аккуратно: из-за резкой разницы температур адаптации не случится, а это очень плохо. Чтобы не тратить деньги зря на второе приобретение пост-личинки, к процессу переноса креветок важно относиться с предельной осторожностью.

7 Корм должен быть питательным

Креветки необычайно избирательны в еде. В ходе трапезы креветки выискивают самые вкусные кусочки из корма. Данное стремление даже доходит до того, что эти хитрые членистоногие выжидают, пока корм разбухнет в воде, чтобы проще было найти наиболее питательные и вкусные частички.

Производители кормов для креветок всеми силами стараются работать над плотностью кормов и его составом, чтобы особи поглощали его как можно больше. Хороший импортный корм в среднем стоит по 3 евро за 1 кг. Следует также обратить внимание на ключевые компоненты корма: рыбная мука обязательно должна присутствовать в качественном корме. А её общая доля от остального состава должна быть не менее 25%.

Процесс разведения особей

Зная все нюансы содержания креветок в домашних условиях, становится понятно, что требуют креветки весьма мало, но качество условий должно быть первоклассным. Для того чтобы начать разведение данных ракообразных, в первую очередь потребуется:

  • аквариум/водоём/бассейн (на выбор) и т. п.;
  • постоянная поддержка необходимой температуры в воде (обогреватели);
  • беспрерывная подача кислорода (хорошая аэрация);
  • корм для креветок (чем выше его качество, тем лучше для будущего разведения);

Креветки живут на дне, поэтому оптимальной глубиной водоёма считается не больше 1,5 метров. Хорошее освещение также особенно важно, иначе особи будут критически пассивными.

Заниматься разведением можно с апреля по октябрь – это идеальное время для взращивания мальков и продажи взрослых особей. Однако если водоём крытый или находится не на участке с домом (а внутри него), то заниматься разведением и реализацией взрослых особей можно безостановочно.

Но для этого важно соблюдать все оговорённые условия, чтобы успешно сохранять тенденции роста креветок. То есть должна быть постоянная подача электричества, тепла, корма и т. д.

Если используется аквариум для разведения (20-30 особей максимум), то разумнее будет заниматься разведением карликовых, декоративных (для продажи в зоомагазины) креветок. Это обусловлено рентабельностью: 100 взрослых особей дадут гораздо большую прибыль владельцу, чем 25. Ведь их можно будет реализовывать массово, например, в магазины, рестораны и т. п.

Важно подметить, что в одном водоёме с креветками не должно быть никаких рыб. Они с удовольствием полакомятся молодью, в связи с чем популяции креветок наступит конец. Особенно опасны хищные рыбы, но лучше всё же вовсе отказаться от их присутствия. Исключительно из соображений безопасности личинок и мальков, тем более что креветки никак не страдают, если находятся одни в водоёме.

А вот если особи начнут плодиться чересчур активно, то с этим обязательно необходимо что-то делать: креветки начнут поедать друг друга даже при достаточном количестве корма.

Опыт показывает, что разводить креветок непростое и затратное дело, но всё же можно добиться успеха путём проб и ошибок. Смотрите репортаж об успешной креветочной ферме в Волгограде:

Это главные особенности по разведению креветок. Процесс нельзя назвать сложным, важно лишь подойти к содержанию особей с максимальной ответственностью. При соблюдении всех ключевых условий, особенно температуры воды, креветки начнут плодиться и радовать владельца большим количеством потомства.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector