Как выращивать лук в домашних условиях зимой на подоконнике?

Как в воде вырастить лук – свежая зелень на подоконнике

Как в воде вырастить лук – секреты этого процесса пару десятков лет назад прекрасно были известны даже маленьким детям. В те времена выращивание лука в воде практиковалось часто, и на столе к праздникам всегда была свежая зелень. А, кроме того, не нужно было загромождать кухню или лоджию ящиками с землей и терпеть запах сырости дома. Сегодня многие уже позабыли, как вырастить лук дома самостоятельно. На самом деле это совсем несложно. Но, чтобы выращенный в квартире зеленый лук был сочным, ароматным, вкусным и полезным, нужно знать несколько небольших хитростей и нюансов выращивания зеленого лука на подоконнике.

Что понадобится и как подготовить лук

Прежде чем посадить луковицу в воду, необходимо обрезать верхушку.

Для выращивания зеленого лука на подоконнике в воде, а не в грунте, нужно подготовить сырье и соответствующие контейнеры. Луковица должна быть достаточно свежей и неповрежденной, небольшого размера. Опытные домашние огородники рекомендуют отбирать луковички в диаметре от 2 до 5 см.

Далее, их нужно подготовить – тогда зеленые перышки не заставят себя ждать, расти будут быстро и без хлопот.

1. У каждой луковички нужно срезать верхушку – совсем немного, чтобы обнажилась мякоть.
2. Затем следует приготовить раствор марганцовки. Воду брать теплую, в ней растворить несколько крупинок микроэлемента, чтобы получилась светло-розовая жидкость. Рекомендуемая температура воды – 45-50 градусов.
3. Обрезанные луковицы помещают в раствор марганцовки примерно на 20 минут. В это время удобно подготовить емкости для луковичек и место на подоконнике.
4. В прошествии указанного времени лук вынимают из марганцовки и сразу же переносят в холодную воду. Когда овощ полностью остынет, его следует вынуть и освободить от шелухи.

Теперь сырье для того, чтобы выращивать дома красивый и полезный зеленый лук в воде, полностью готово.

Выбираем и подготавливаем емкость

В принципе, подойдет любое приспособление. Использовать можно:

• баночки из-под майонеза, горчицы, консервов;
• пластиковые стаканчики;
• надколотые чашки или мисочки;
• обрезанные пластиковые бутылки;
• пластиковые контейнеры из-под печенья, пирожных или тортов.

Считается, что достаточно просто взять любую чистую емкость, наполнить водой и опустить в нее луковицу. Но как показывает практика, очень часто это приводит к загниванию. Что нужно сделать для эффективной выгонки зеленого пера из луковицы?

Емкость для высадки лука может быть любая: стаканчики из-под йогуртов, стеклянные баночки, пластиковые бутылки.

Поможет очень простое и доступное устройство, соорудить которое дома не составит никакого труда. Все, что требуется – это отрезать кусочек чистой хлопчатобумажной ткани по размерам контейнера и поместить его на дно. Потом наливается вода – столько, чтобы емкость заполнилась примерно на одну треть.

Можно поступить и другим способом: каждую луковицу обернуть лоскутком ткани, а потом погрузить ее в емкость с водой. Практичные хозяйки используют для этой цели выстиранные, но уже не подлежащие носке носочки. Вода будет пропитывать ткань, и подниматься к верхушке луковицы. Тогда она очень быстро даст корешки и перо.

И еще один способ, как не допустить загнивания лука и в то же время обеспечить ему постоянное увлажнение. Отрезается кусок картона немного большего размера, чем контейнер. В нем вырезается столько отверстий, сколько луковиц будет в нем находиться. Картоном накрывается емкость с водой, а в отверстия вставляются луковички. Они должны едва касаться верхушками воды. Этого будет вполне достаточно для питания и выброса пера.

Некоторым огородникам удается вырастить зеленый лук в домашних условиях в простой глубокой тарелке. Луковицы устанавливаются очень плотно, так, чтобы они стояли, поддерживая друг друга. Воды наливается совсем немного, она должна быть только на дне посуды.

Прогрессивный способ выращивания зеленого лука

Для большой семьи или для тех, кто планирует организовать небольшой бизнес по реализации зелени на местном рынке, имеет смысл приобрести или оборудовать самостоятельно специальное устройство. Принцип все тот же:

• емкость наполняется водой, сверху устанавливается крышка из картона или пластика с отверстиями для луковиц;
• в отверстия вставляются луковицы, подготовленные, как было описано выше;
• затем в воду погружается компрессор. Он будет образовывать водную взвесь для равномерного увлажнения луковиц.

Выращивание лука в специальном контейнере с компрессором.

При использовании такого устройства урожай появится намного быстрее, и будет обильнее, чем при традиционных способах выращивания домашнего зеленого лука. Обычно перо, которое можно срезать, вырастает через две недели. Если же использовать компрессор, первый урожай собирается уже через 7-10 дней.

Как подкормить лук в воде

Всем огородникам и садоводам известно, что для ускорения роста растений и повышения урожайности нужны специальные подкормки. Они могут быть минеральными или органическими. Какое удобрение выбрать в данном случае?

Подкормку лука в воде лучше всего проводить с помощью древесной золы.

Доступнее всего подкормка из древесной золы. Вначале нужно вскипятить воду и дать ей отстоятся. Понадобится один литр воды. В ней растворяют две чайных ложки древесных золы, раствор можно добавлять в воду для лука, как только он пустит корешки и выбросит первые перышки. Если древесной золы нет, подойдет любая минеральная подкормка для овощных культур и зелени. Можно также добавлять качественную минеральную воду без газа.

Маленькие секреты и хитрости

Иногда случается так, что все делается на первый взгляд правильно, а лук все равно растет медленно и быстро начинает гнить. Происходит это по причине небольших ошибок и погрешностей. Некоторые моменты начинающий садовод считает незначительными или попросту забывает о них, в то время как они очень важны. Обратить внимание следует на такие нюансы:

• любую емкость, в которой планируется растить зелень, нужно сначала обработать слабым раствором марганцовки;
• пока не пробьются первые корешки, воду сливают ежедневно и заменяют ее чистой;
• ни в коем случае нельзя наливать слишком много воды – верхушка луковицы должна лишь немного соприкасаться с жидкостью;
• пока растут корешки, контейнеры должны стоять в прохладном месте, в идеале – на подоконнике, но не рядом с кухонной плитой;
• если вода в контейнере темнеет и дает осадок, ее нужно срочно поменять, а корни луковиц промыть под проточной водой.

Прежде чем высадить лук, необходимо обеззаразить емкости слабым раствором марганца.

Вот как просто в воде вырастить лук в домашних условиях, на даче или в квартире. Зимой, когда на улице морозно и темно большую часть суток, выращивание зеленого лука в воде может послужить прекрасным развлечением, увлекательным и полезным, для всей семьи.

А когда сойдет снег и прогреется грунт, луковицы из контейнеров с водой можно пересадить в грунт под парник. Подойдет любая земля, лук не прихотлив касательно субстратов. Важно только как следует увлажнить его и регулярно использовать те же подкормки, что и для лука, выращиваемого в воде.

Как вырастить лук на подоконнике зимой: как посадить лук на зелень дома.

Напоминать о полезности зеленого лука мы сейчас не будем. Этот вопрос давно решен и ничего нового придумать невозможно. Другое дело – эстетическая составляющая этого обычного и привычного для всех огородного растения. Спросите, откуда, мол, здесь может взяться красота. А вспомните праздничный стол, на котором ни один салат не обходится без зеленой посыпки сделанной из только что сорванных зеленых стрелок. А лук шнитт на подоконнике? Кто не знает, вполне может его принять за комнатное декоративное растение. Правда, иногда зеленый лук обвиняют в том, что он горький. Тоже в некотором роде заблуждение – не весь и не всегда. Выращенный в домашних условиях, лук бывает горьким в исключительных случаях: или сорт такой, или был неправильный уход. Но в первом случае сорт будет таким, каким его выбрали, а во втором… вот второй случай мы и рассмотрим. То есть, научимся, как вырастить лук на подоконнике зимой красивым и «сладким».

Лук на перо на подоконнике: способы выращивания

Об огороде разговора не будет. Лето оно и есть лето – что и как не посади, урожай получим. Зима требует особого подхода к «сельхозработам на подоконнике». С чего начинается посадка лука в домашних условиях? Начинается с того, что выбирается наиболее простой для данного дома способ выращивания зелени.

Первый способ. Посадка в воду (метод гидропоники)

Даже самые неопытные огородники без труда получают довольно приличный урожай зеленого лука, используя данный метод выращивания. Баночки, стаканчики со «встроенными» сверху луковицами видели? Вот это и есть метод гидропоники.
Берется емкость, наливается вода, в воду опускается корешок луковицы и через какое-то время можно срезать полезно-красивый урожай. Это вкратце, а теперь нюансы.

Тара для выращивания на гидропонике может быть любой, только бы держала воду. Самый простой вариант – это небольшие пластиковые, стеклянные стаканы, баночки или небольшие коробки. Идеальный выход из положения для тех, кто хочет и знает, как вырастить лук на подоконнике зимой, но площадь комнаты «против» такого занятия, то есть маленькая. Отдельные баночки, в отличие от больших ящиков, можно располагать даже среди вазонов на подоконнике. Или на балконе с маленьким подоконником.

Второй вариант – емкость, рассчитанная на «посадку» нескольких десятков луковиц. Габариты больше, но урожай в одном месте и не нужно обхаживать каждую луковицу по отдельности. Тара для такого огорода на подоконнике может быть двух видов: любая старая коробка для воды из домашних запасов или заводской аппарат для выращивания лука в домашних условиях. Звучит солидно, а по сути – та же коробка, но с дополнительными приспособлениями (компрессор да крышка с отверстиями). Соорудить можно самому. Изготавливая такой прибор самостоятельно, компрессор берется аквариумный, а крышку можно делать, а можно нет. Если для выращивания лука зимой использовать емкость без крышки, то посадочный материал располагаем прямо на дне ящика, воды наливаем минимум – только, чтобы «утонули» корешки. В другом варианте, с крышкой, роль крышки может исполнять пластина из пластика, оргстекла или другого непромокаемого жесткого материала с прорезанными отверстиями для посадочного материала.

Второй способ. Высадка в грунт

Классический вариант выращивания овощей на подоконнике. Но перед тем, как посадить лук на зелень на подоконнике следует определиться опять же с тарой. Берем маленькую (стаканы, баночки или коробочки) для подоконников не особо больших и большую (ящики) для мест просторных, к примеру, для балкона. Кстати, в маленьких комнатах пользуются популярностью емкости для выращивания зеленого лука в виде пластиковых бутылок с вырезанными по бокам отверстиями. Получается огород с вертикальным расположением.

Теперь тару нужно заполнить грунтом. Каким? Любым, лишь бы рыхлым и плодородным. Не глиной же. Есть своя дача – можно набрать там. Если нет, тогда купить в магазине. Покупать не хочется, дачи нет, тогда подойдут опилки, гидрогель, вермикулит и многое другое, что способно хорошо удерживать влагу и так же хорошо ее отдавать растениям.

Выбор сорта для выгонки лука на перо зимой

Ответственная процедура, которую необходимо проделать перед тем, как посадить лук на зелень на подоконнике или балконе. Если совет по сорту, тогда Тимирязевский, Арзамасский или Союз. Но совет, можно сказать, условный. Выращивать на подоконнике можно любой из видов луковой зелени. Все зависит от желания, возможностей и предпочтений. Если не учитывать сортности, для выгонки на перо можно брать лук, проросший в сетке на стене. Хочется красивого и много, тогда подойдет многолетний лук батут. Нужно получить максимальное количество урожая на минимальной площади – выращиваем у себя дома лук севок. Вариантов много, но главное чтобы сорт был или скороспелым или среднеспелым.

Как лук посадить и как за ним ухаживать

Сначала нужно выбрать и подготовить посадочный материал. При выращивании лука на подоконнике он должен быть качественным, от этого зависит урожайность. Как выбрать? Луковицы замачиваются в воде на время, необходимое для размягчения и снятия верхнего слоя шелухи. Эта процедура, с одной стороны, позволяет сделать ревизию луковицы, выявить повреждения или заболевания, с другой – подготовить «рассаду» к высадке в стаканчики или ящик. После отбраковки у хороших посадочных луковиц рекомендуется немного срезать верхушку – прорастет быстрее, зелени будет больше.

После завершения процедуры отбора подготовленная тара заполняется субстратом (оптимальная толщина слоя около 10 сантиметров). Грунт разрыхляется, увлажняется, головки лука углубляются в землю на треть от своей высоты. Если для посадки используются семена, тогда сверху на них насыпается дополнительный слой земли, которая снова увлажняется.

После высадки луковиц или семян сразу ставить «огородик» на подоконник не нужно. Для развития и укрепления корневой системы емкости рекомендуется расположить в затененном не жарком месте. И только после проявления молодой зелени можно выставлять ящики на подоконник, но вдали от горячей батареи.

Поливают лук умеренно, по мере высыхания земли. Подкормка проводится, только если зелень растет на «искусственном» грунте (опилки, минеральная вата и т.п.). Во всех остальных случаях подкормка может не производиться. Разве только идем на рекорд. По освещению, так для зеленого лука достаточно дневного периода – потихоньку будет расти. Когда требуется выгонка на перо, свет нужно добавлять. Чем его больше, тем интенсивнее будет рост. К температуре зеленый овощ не требователен, комнатной 20-24ºС вполне достаточно для полноценного развития.

Вот такой несложный, но эффективный процесс выращивания зеленого лука дома на балконе или подоконнике. Занятие такое же увлекательное, как и полезное. Мы рассмотрели выгонку лука в зимнее время, но при желании заниматься домашним агрономическим творчеством вполне реально в любое другое время года. Разница только в наличии или отсутствии дополнительного освещения. Пробуйте, экспериментируйте, у Вас обязательно получится.

Инструкция, как вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли. Описание всех способов выращивания

Выгонка лука на зелень в ограниченных домашних условиях — один из популярных способов получения дешевой органической продукции. Простые приемы и нехитрые приспособления выращивания без земли дадут быстрый и неплохой урожай.

1. Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы
2. Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?
3. Выращивание в пакете
4. Подготовка севка
5. Пошаговый алгоритм действий
6. Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях
7. Выгонка в опилках, пропитанных водой
8. Как посадить на туалетную бумагу?
9. Выгонка на гидропонике

Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы

Чтобы вырастить луковую зелень в дома, можно взять скороспелые многозачатковые сорта, выведенные специально для получения большой зеленой массы. Они дают несколько ростков из каждого гнезда головки.

• Ростовский репчатый;
• Тимирязевский;
• Арзамасский;
• Черниговский;
• Спасский;
• Пожарский;
• Бессоновский местный.

Для выгонки подойдут головки лука средней фракции, диаметром не более 4 см, вес — до 50 г.

Лук — холодостойкая, но светолюбивая культура, быстро формирует побеги при температуре +18°С-20°С. Рост зелени прекращается от +25 °С и выше.

После посадки севок убирают в темное место на 3 дня. Нельзя ставить пакеты и емкости с растением рядом с отопительными приборами. В холодные периоды года подсвечивают LED лампами или другими осветительными приспособлениями для растений. К влажности воздуха лук не требователен, но периодически его надо опрыскивать. Головка должна оставаться сухой.

Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?

Для домашней выгонки лука на перо существует несколько технологий, при которых грунт не требуется.

• посадка в мох-сфагнум;
• пластиковая емкость с бумагой;
• опилки в качестве субстрата;
• гидропоника;
• туалетная бумага.

Выращивание в пакете

Пакет выполняет роль доступного и одноразового контейнера. В него помещают материал, который подходит в качестве субстрата, увлажняют.

Подготовка севка

Перед высадкой проводят обработку севка, чтобы увеличить количество зелени.

Основные этапы:

1. снять верхнюю шелуху, которая легко поддается;
2. срезать около 1 см шейки — это подстегнет рост перьев;
3. выдержать 2-3 часа в теплой воде.

Пошаговый алгоритм действий

1. В пакет укладывают слой мха в 2 см, поливают до умеренно влажного состояния, без застоя воды.
2. Головки плотно устанавливают (мостовой способ), не заглубляют.
3. Пакет надувают, быстро плотно завязывают и на 2 дня ставят в темное место при комнатной температуре. За это время активируется рост корней.
4. На третьи сутки луковицы ставят на светлое место, чтобы освещенность была не менее 12 ч в сутки. Необходимая влага образуется за счет конденсата внутри пакета.
5. Открывают пакет, когда перья достанут до узла.

Первые побеги не срезают, так как это способствует прекращению их роста.

Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях

Мягкие пластиковые бутылки есть в каждом доме и отлично подойдут в качестве бюджетной тары для луковой вертикальной грядки. Потребуется:

• пятилитровая бутылка;
• посадочный материал;
• газета или другая ненужная бумага;
• нож, вода.

1. От бутылки срезают верхнюю часть, проделывают отверстия подходящего размера в шахматном порядке по всей поверхности.
2. На дно укладывают плотный слой бумаги, вставляют луковицы так, чтобы макушки выходили наружу.
3. Снова прослаивают бумагой, утрамбовывают, поливают и вставляют головки.

Повторять действия до верха бутылки. Конструкцию ставят на светлое место, поливают по мере надобности, но не допускают пересыхания. Вместо бумаги можно использовать землю.

Выгонка в опилках, пропитанных водой

Опилки успешно применяют для выращивания многих овощных культур, в том числе для лука на зелень. Перед использованием древесный материал запаривают крутым кипятком, накрывают крышкой и дают остыть. Эта процедура дезинфицирует опилки и снижает кислотность. Грязную воду сливают.

Далее потребуется любой подходящий пластмассовый контейнер или пакет:

1. дно заполняют 2 см слоем пропитанных водой опилок;
2. севок устанавливают плотно, слегка углубляя донце в опилки;
3. если лук в пакете, то делают несколько надрезов для насыщения внутренней среды углекислотой.

Тару ставят на 2-3 дня в темное место для быстрого развития корневой системы.

Предлагаем посмотреть видео об особенностях посадки лука на перо в опилки:

Как посадить на туалетную бумагу?

1. Самую дешевую туалетную бумагу или кухонные полотенца настилают в несколько слоев на дно пакета или лотка.
2. Воды наливают такое количество, чтобы бумага превратилась в кашеобразную субстанцию около 2 см толщиной, но без излишней влаги.
3. Подготовленный севок ставят вплотную друг к другу, пакет надувают и завязывают.
4. Аналогично предыдущим способам ждут момент, когда перья достигнут верха пакета и только потом его развязывают, зелень срезают.

Выгонка на гидропонике

Для гидропонного способа выгонки зелени лука подойдут емкости около 20 см глубиной.

1. На дно и по бокам укладывают фольгу для защиты от солнечных лучей.
2. В качестве плавающей платформы подойдет пенопласт от 5 см толщиной. В нем вырезают конусообразные отверстия под луковицы такого диаметра, чтобы только корни соприкасались с водой. Банки с крышками от пищевых продуктов также подойдут для данного способа.
3. Делают в соответствии с инструкцией раствор из минеральных удобрений для овощей с содержанием:
   • азота;
   • калия;
   • фосфора.

Питательные элементы увеличат урожай в 3 раза. Пара капель перекиси водорода предотвратит загнивание головок.

Подсвечивается водяная грядка люминесцентными лампами, где больше синего спектра. Освещение включают на 12 ч за 3-4 дня до срезания перьев.

Выращенная на подоконнике зелень по питательной ценности нисколько не уступает грунтовой. Любая малозатратная технология выгонки лука в домашних условиях позволит получать витамины круглый год.

Как вырастить лук на подоконнике. Выращивание (выгонка) лука в домашних условиях

К ак вырастить лук на подоконнике — кажется, что проще! Наши первые знакомства с ботаникой часто начинаются именно с тронувшейся в рост луковицы, которую мы помещаем в стакан с водой. После сквозь прозрачное стекло наблюдаем, как у нее начинают отрастать корешки, а сверху зеленые трубчатые листья. С годами мы задумываемся, как вырастить лук на подоконнике в большем объеме, ведь содержание витамина С в его зеленых листьях в несколько раз превышает его наличие в луковицах. Для этого мы:

— срезаем луковицы до плечиков, отчего листики растут скорее и гуще;
— чтобы головки не утопали в широком горлышке стакана или банки, вырезаем для них картонные крышечки с отверстиями;
— наконец, высаживаем луковицы в горшки или ящики с землей, и тогда зеленых луковых перьев получается особенно много.

Кто-то пытается вырастить на подоконнике лук из семян, но ждать результатов приходится долго, да и такое выращивание в условиях квартиры требует дополнительной подсветки зимой.

Другие в августе пересаживают с грядки в горшки многолетние шнит-лук или батун. С приходом заморозков отправляют их на хранение в подвал, а зимой выставляют на подоконник квартиры. Но и это оказывается не самым продуктивным способом выращивания лука на подоконнике, и уступает выгонке репчатого лука.

Для желающих добиться максимальной урожайности зеленого лука с 1 кв. см в домашних условиях, открываем небольшой секрет, как вырастить лук на подоконнике. Он прост — надо посадить не обычный репчатый лук, а его разновидность лук-шалот, или, как его еще называют, многогнездный лук.

В чем преимущества выгонки лука-шалота на подоконнике

— Лук-шалот дает в несколько раз больше зеленой массы листьев, по сравнению с репчатым.
— Срезать листья лука-шалота можно намного раньше репчатого лука, так как он имеет более быстрый темп роста.
— Листья шалота ароматнее и нежнее листьев репчатого лука, и остаются такими весь период выращивания.

Как вырастить лук-шалот на подоконнике

— Приступайте к выращиванию лука-шалота не раньше февраля, до этого времени его луковицы находятся в состоянии покоя
— Для выращивания выберете контейнер такой высоты, чтобы хватало питания хорошо растущим корням лука (фото 1). В дне обязательно проделайте отверстия для стока лишней воды. Удобно использовать коробку от торта, ее легко передвигать, а крышка может служить поддоном.
— Наполните коробку на 2/3 питательным грунтом, уплотните его.
— Разместите на нем головки лука-шалота плотно друг к другу (фото 2). Чем больше размер луковицы, тем гуще будут зеленые листья-перья. Для получения быстрого урожая срежьте луковицы по плечики.
— Сверху насыпьте питательный грунт, чтобы он чуть скрыл луковицы (фото 3).
— Поставьте лук на самый светлый подоконник с температурой +12-18 оС.
— Полейте лук и следите, чтобы почва всегда оставалась влажной, поливайте по мере необходимости теплой водой в первой половине дня.
— Уже через 10 дней зеленые перышки лука можно будет выщипывать для заправки супа или бутерброда, а через две-три недели от посадки их можно срезать пучками для приготовления лукового салата. На фото: после посадки лука прошло 11 дней. Снимок сделан 10 марта »
— Чтобы лук дольше оставался зеленым и густым, подкормите его растворимым азотным или комплексным удобрением. Но лучше побеспокойтесь заранее, и высадите следующую партию лука-шалота.

Подготовить луковицы шалота для выгонки можно летом. Для этого посадите лук-шалот на своем участке. Из одной посаженной луковицы вы получите от 3 до 7 луковиц. Чтобы сохранить урожайность лука, раз в несколько лет не забывайте обновлять посадочный материал.

Как видите, вырастить лук на подоконнике можно гораздо быстрее и получить большую отдачу, если использовать для выгонки лук-шалот.

© «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Советуем почитать: » Лук-шалот .
» Выращивание репчатого лука из севка .
» Чем полезен лук .

Как вырастить зеленый лук зимой – на подоконнике в квартире

Репчатый лук — то самое растение, которое можно выращивать не только на огороде, но и на подоконнике. Есть различные способы как можно посадить и вырастить лук. Первый способ это посадить растение в лотке с землей на подоконнике, а другой метод это посадить растение в воде методом гидропоники.

• Не нужно покупать лук, и при этом можно сэкономить. Ведь зелень на рынке всегда в цене.
• Предприимчивые люди умудряются выращивать зелень на подоконнике на продажу.
• Затрат практически никаких, достаточно купить семена, подготовить почву и произвести посадку.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в земле

Предпочтительнее выращивать «витаминную зелень» в земле. Так луковицы меньше загнивают, дают повторный урожай, что позволяет срезать перья 1-2 месяца.

Для посадки покупаем универсальный грунт и используем крупные головки лука, желательно долго пролежавшие и давшие ростки. Для посадки используем контейнер или другую удобную емкость.

Поэтапно процесс выглядит так:

1. Снимаем верхний слой шелухи, срезаем верхушку, если головка не проросшая и погружаем нижнюю часть на несколько часов в чистую, отстоянную воду, что ускорит процесс прорастания.
2. В емкость помещаем грунт на высоту 4-7 см. Высаживаем растения на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Заглублять луковицы не следует, с почвой должно соприкасаться донце, откуда вырастают корни. Поливаем мягкой водой, но не обильно и стараемся не намочить саму луковицу.
3. Вначале контейнер с культурой помещаем в затемненное и теплое место для проращивания. Но этого этапа можно избежать, если лук изначально проросший.
4. Примерно через 2 недели можно снимать урожай. В это время перья достигают 15 см. За время роста почву периодически увлажняем. Перья на зелень срезаем не у самого основания, оставляя 1-2 см, чтобы отрастало новое перо. Первые ростки срезать не следует, иначе культура может прекратить рост.

На заметку! Можно получить зелень и из севка, но перья ждать придется долго, да и на большой урожай, а тем более – на повторную выгонку рассчитывать не приходится. Еще труднее получить зелень из семян: перья будут многочисленные, но тоненькие и некрупные

Используйте универсальный грунт. Для разрыхления добавьте к нему немного вермикулита, примерно ⅕ от общего объёма.

Для посадки берите обычные контейнеры или горшки для комнатных растений, пластиковые баночки и стаканчики. Сажайте луковицы по одной или по несколько близко друг к другу.

Обязательно увлажните грунт. Луковицы не закапывайте, а просто вдавливайте в землю, чтобы они практически целиком оставались на поверхности. Поливайте регулярно, старайтесь не попадать на растение.

В чем выращивать лук на подоконнике

Наверняка многим знаком метод выращивания в стакане. Большого урожая таким методом не добиться. Другое дело, если посадить луковицы в плоский лоток, чтобы туда вместилось много семян. Можно высадить его по цветочным горшкам, только не сильно глубоким.

Предприимчивые люди, у которых ничего не пропадает для этой цели, используют контейнеры из-под продуктов и пластиковые бутылки. Принципиальных правил по выбору тары не существует, подойдет все, что угодно. Чтобы вода не застаивалась, нужен поддон и отверстия внизу донышка.

В продаже широко представлены плоские пластмассовые контейнеры, в которых можно выращивать любую зелень. Они продаются уже с поддонами. По старинке лотки сбивают из деревянных досок. Используя пластиковые бутылки, их чаще разрезают поперек. Для этой цели хорошо подходят бутылки объемом 3-5 литров.

Современные методы выращивания лука в домашних условиях предусматривают конструкции из пластиковых бутылок с отверстиями. Вариантов существует множество, выбрать для себя подходящий способ несложно.

Емкости, используемые для выращивания лука в воде

Для выращивания зеленого лука в воде в домашних условиях используются банки, другие ёмкости. Можно выращивать лук в горшке, стакане с водой.

Емкость должна быть подходящей ширины, тогда луковица не будет падать и проваливаться слишком глубоко в воду. Ее следует заполнить водой так, чтобы только немного погрузить луковицу. Слишком глубоко усаживать луковицу в воду нельзя, поскольку нижняя часть может гнить.

До появления корешков нужно следить, чтобы нижняя часть головки была в воде. По необходимости воду следует доливать.

Проращивать лук дома можно не только в стеклянной таре. Для выращивания вполне подойдут прозрачные контейнеры для хранения продуктов или коробки из-под после мороженого, овощного салата. Потребуется также подходящий по размеру лист плотного картона, в котором нужно сделать отверстия для размещения лука. Затем в контейнер наливается вода, а в проделанные отверстия помещаются луковицы. При этом способе выращивания головки следует помещать в воду неглубоко.

Важно! Проращивая лук в воде этим методом, получения перышек можно дождаться через 2 недели. Процесс можно ускорить, удобрив воду минеральной подкормкой.

Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?

Очень интересная идея – вырастить лук в 5-литровой бутылке из под минеральной воды.

1. Чтобы подготовить такую ​​бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
2. Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
3. Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
4. Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
5. Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
6. Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
7. Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.

1. Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
2. Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.

Через 3-4 дня импровизированная грядка выглядит так:

А такой становится грядка через неделю:

Требования к освещению и температуре

Лук батун на подоконнике предпочитает солнечный свет, но плохо переносит жару. Лучше всего он будет чувствовать себя на подоконниках с хорошим освещением, выходящих на южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то над контейнерами нужно поставить фитолампу, которая станет дополнительным источником освещения. Немаловажный фактор, влияющий на проращивание лука – температура воздуха. Нельзя выращивать рассаду в комнате, где слишком жарко и температура выше 23 °С.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике без земли

Вместо земли некоторые овощеводы используют вермикулит, гидрогель или выращивают лук на зелень в опилках.

Зелень лука, в пакете с туалетной бумагой:

Выращивание лука на перо в пакете на подоконнике:

Зеленый лук в контейнере от яиц:

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в домашних условиях

Когда за оконным переплётом падает снежок, так приятно увидать на столе свежую зелень, да и витамины особенно необходимы именно в зимние дни.

Один из главных помощников в битве с простудой или гриппом – это молодая зелень лука.

Высадив луковицы дома, можно в любую пору срезать необходимое количество свежих «перьев» для салата, соуса или супа, к тому же зимний лук иногда растят не только для еды, часто это ещё и украшение подоконника.

Как же можно обеспечить свежим луком свою семью в течение всего года? Конечно же, вырастив его самостоятельно дома)

Как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой?

Выращивание лука на перо в домашних условиях занятие не затратное и нетрудное.

Зимний лук сравнительно выносливый: его «перья» без потерь могут терпеть экстремальные температуры (до -1С).

Они весьма устойчивы к вредителям, и в комнатах им досаждает только цветочный или тюльпанный трипс.

Перед тем как посадить дома лук на зелень нужно знать какого диаметра луковицы годны для этого, а какие нет.

Так, луковицы более 7,5 сантиметров дадут много лука, но и ждать его придется дольше, к тому же такая луковица уж очень хороша для еды сама по себе.

Луковички же, которые имеют около полутора сантиметра в диаметре, то есть мелкий севок, слишком долго будут наращивать перо и его выход будет весьма скуден.

Наиболее подходят для выращиванию зимой луковицы размером от мелкого до крупного куриного яйца.

Существует несколько способов как вырастить лук на зелень в домашних условиях, чтобы это было не хлопотно и не затратно.

Наиболее подходящие способы:

• выращивание зеленого лука на подоконнике из семян;
• выращивание лука в яичных ячейках;
• зеленый лук на подоконнике в воде;
• выращивание в почвогрунте;
• выращивание лука на подоконнике из севка на опилках;

Как вырастить зеленый лук из семян

Для этого понадобятся:

• ящик глубиной до 7 см;
• поддон;
• питательный грунт для рассады;
• семена лука.

Можно посадить лук среди высеянных там же других овощей, таких как шпинат и листовой салат.

Но семена репчатого лука для этого не подойдут, сеять надо либо лук душистый, либо шнитт-лук.

Высевание и уход надо производить строго по инструкции, данной на пакетике с зёрнышками.

Количество семян 4-6 грамм на 0,45м 2 почвогрунта.

Если нет подходящих минеральных удобрений, то применяют настой коровяка разведённый 1 к 10.

Поливают «посадки» раз в 5-8 дней.

Если вы решили выращивать лук на подоконнике из семян, то кроме всего необходимого для посадки вам нужно запастись терпением, ведь первая зелень появится только спустя полтора месяца.

Как вырастить зеленый лук в яичных ячейках

Для этого способа надо запастись пластиковой яичной тарой.

Бумажная для таких посадок не годится.

Для успешного выращивания берут лук-репку размером с яйцо или чуть меньше и укорачивают его по «плечики», чтобы ускорить формирование изумрудных перьев.

После лук замачивают в теплой воде в течение двух дней, меняя воду два или три раза в день.

Извлекают лук, и высушиваем так, чтобы внешние чешуйки стали сухими.

Головки вставить в чистый, сухой пластиковый яичный контейнер.

Аккуратно разложить, намоченный в растворе мочевины, гидрогель между всеми луковицами на дюйм толщиной, так чтобы лук лежал в нём.

Контейнер с луком подвесить к верхней ручке оконной рамы или рядом с окном как можно выше.

В зависимости от потребностей семьи в зеленых луковых перьях такие «посадки» можно повторять несколько раз в течение месяца, через 15-20 дней.

Как вырастить зеленый лук в воде

Для выращивания зелёных пёрышек подойдет как обыкновенный лук так и подгнивший, уже не годный для использования в пищу.

Давайте подробнее узнаем как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой в воде из уже подгнивших луковиц.

Чтобы вырастить них «перо» луковицу нужно очистить от сгнивших покровов до белых чешуй и поместить в любой непромокаемый контейнер (банку, стакан) так чтобы влага касалась начатков корней, уровень воды нужно постоянно поддерживать подливая необходимое количество жидкости.

Лук, который еще не начал портится, высаживают таким же способом, но верхние слои не снимают.

Нужно следить чтобы корни луковиц были мокрыми, но при этом не вся она была бы покрыта водой.

Контейнер лучше разместить на солнечном подоконнике.

Как вырастить зеленый лук в почвогрунте

Теперь разберем как вырастить зелёный лук, в домашних условиях используя питательный почвогрунт.

Для высадки луковиц можно использовать прямоугольные ящики из любого стойкого материала, глубиной не меньше 7-8 сантиметров.

Луковки диаметром с мелкое куриное яйцо, с легким нажимом «тыкают» в почвогрунт располагая очень плотно друг к другу.

После поливают водой, в которую на каждый литр добавлена чайная ложка мочевины.

Последующий полив осуществляют в зависимости от сухости воздуха раз в 7 или 13 дней.

Можно использовать 5 или 7 литровые пластиковые бутылки из-под чистой воды.

В их стенках вырезают отверстия и в получившиеся дырки просовывают луковые шейки.

После чего слой за слоем засыпая луковички внутри ёмкости рассадным грунтом, заполняют всю «баклажку».

В дне ёмкости нужно проделать отверстия, а саму ёмкость поставить в поддон.

Поливают раз в 9-14 дней через горлышко.

Как вырастить зеленый лук в опилках

Для выращивания перьев по этому способу необходимы:

• лук-севок;
• ёмкость для посадки;
• опилки из лиственных пород деревьев.

Подойдёт лук-севок размером от 2 до 4,5 см в диаметре. Ёмкость, куда можно его посадить должна быть с отверстиями для стока лишней воды.

Опилки заливают крутым кипятком, дают остыть, затем сливают лишнюю воду.

После опилки плотно набивают на 2/3 высоты горшка.

Далее, плотным слоем высаживают луковички и засыпают все просветы опилками, а также накидывают чуть опилок поверху луковок, и хорошо поливают раствором селитры (3-5 грамм на литр воды).

Последующий полив осуществляют раз в 5-7 дней.

Через 25 дней со времени посадки первых луковиц возможен сбор зелёных пёрышек.

Если перья достигает в длину 22 см и выше это значит, что зелень энергично пошла в рост.

Лук севок на подоконнике — Выращивание лука в домашних условиях

К сожалению, не все городские жители могут позволить себе земельный участок для посадки урожая. А свежей зелени, конечно же, хочется круглый год. Конечно, сейчас можно купить зеленый лук в супермаркетах, но вкус и качество его сомнительны. Другое дело свой, свежий и натуральный лучок.

Решить проблему очень просто. Лук на зелень из севка можно вырастить на подоконнике. Уход за ней не требует много сил, а результат всегда хороший. В других статьях мы уже ни раз обсуждали темы лука севок, например, как садить севок в открытый грунт. Сейчас мы детально обсудим как выращивать его на подоконнике для получения зелени.

Как вырастить лук севок на подоконнике

Нет ничего проще, чем вырастить лук на зелень на подоконнике. Для этого вам понадобятся лишь севок и немного свободного времени. Обычно лук сажают одним из двух основных способов.

1.Вода. Вырастить перья из севка можно, просто поместив его в контейнер с водой. Лук предварительно промывают, очищают от лишней шелухи и замачивают на час в растворе марганца. Далее луковки нужно разместить в таре вертикально и залить водой так, чтобы ею прикрыты были только корни. Уже вскоре вы увидите первые всходы.

2.Грунт. В подходящую тару (тазик, пластиковая бутылка или контейнер) насыпать грунт, посадить друг к другу луковицы и полить водой. Сначала, до появления первой зелени, грунт нужно поливать как можно чаще, не давая ему засыхать. Затем поливы можно уменьшить до 2 раз в неделю.

В обоих случаях тару с луком нужно размещать на южной стороне дома, на подоконнике. Зелень очень любит солнышко.

Выращивание лука на подоконнике зимой

Зима — время острой нехватки витаминов. Именно в это время года нам еще больше хочется свежей зелени и овощей. Вырастить на подоконнике вкусный кусочек лета не составит труда.

Посадка лука зимой на зелень не отличается от посадки в другое время года. Основные способы остаются неизменными. Их мы обсуждали немного выше. Это вода и грунт. Лук нужно предварительно подготовить, очистить от лишней шелухи и обеззаразить в розовом растворе марганцовки.

Для посадки севка на зелень лучше использовать луковицы с уже немного проросшей зеленью. Если такой нет, то кончики лучше подрезать на 1-1,5 сантиметра.

В основном материале (вода или грунт) лук должен находится максимум на 1/3 часть. Другими словами в него должны быть погружены только корни. Прижимать луковицы можно плотно друг к другу, ведь мы не собираемся выращивать репку.

Сажаем лук на зелень в пластиковой бутылке

Находчивые любители зеленого лука уже давно вывели для себя способ выращивания, который не займет большую территорию на вашем подоконнике. Эта интересная задумка не только позволяет не загромождать окно, но и смотрится интересно и красиво.

Посадить лук можно в пластиковой бутылке, создавая эффект дерева. Для этого вам понадобится небольшой поддон, пластиковая бутылка, грунт и севок. У бутылки отрезать донышко и горлышко. По всей окружности бутылки так же вырезать круги, диаметром равные посадочному луку.

Поставить бутылку в поддон и насыпать в нее грунт до достижения первой части кругов. В эти отверстия посадить лук, чтобы он смотрел кончиками наружу. По такому же принципу досыпать землю до каждого нового круга, сажая лук. В самом конце, когда лук посажен по всей бутылке, воткните луковицы еще и на верхнюю часть.

Поставить конструкции на солнечную сторону дома, на подоконник. Поливать нужно через день, до появления зелени. Как только проклюнется каждая луковицы полив снизить до 2-3 раза в неделю. Не допускать сильного пересыхания грунта.

Сажаем лук севок в опилках

Если у вас есть возможность выращивать лук на зелень в опилках, то это здорово. Во-первых, этот способ ни чем не хуже предыдущих. Во-вторых, вам не придется работать с грунтом и разводить грязь при посадке и уходе.

В опилках, как и в других посадочных материалах, можно выращивать не только севок, но и обычный репчатый лук некрупного размера.

Сначала луковички лучше закалить. Погрузите их на час в горячую воду с марганцовкой, а затем еще на час в холодную проточную воду. Опилки также нуждаются в подготовке. Сначала их нужно залить кипятком и подержать до остывания. Затем слить воду и пересыпать в ящик, куда вы собираетесь высаживать лук.

Первым делом, древесный грунт нужно пропитать раствором селитры в соотношении 5г/1л воды. Луковички высадить в опилки, плотно прижимая друг к другу. Расстояние между ними тоже немного присыпать опилками. Поливать лук в древесном грунте нужно нечасто, так как он хорошо держит влагу. Если в комнате низкая влажность, то достаточно 1 полива в 7 дней. Если же высокая — 1 раз в 10 дней.

Видео для начинающих как выращивать лук на подоконнике

Свежий зеленый лук не только вызывает аппетит, но и содержит огромное количество витаминов. Его важно кушать и взрослым, и детям.

Как вы уже успели понять, трудности в выращивании зелени на подоконнике нет. Для этого нужно запастись только посадочным материалом и небольшим количеством времени. А результат превзойдет все ваши труды.

Как вырастить лук на подоконнике

Среди любителей домашнего растениеводства очень популярны мини-грядки на подоконниках и лоджиях. На них можно увидеть практически половину дачного ассортимента зеленных культур, пряных и лекарственных трав. Особенно впечатляет многообразие способов возделывания зеленого лука. «На перо» можно вырастить лук на подоконнике, посеяв семенами, посадив луковицами, «бульбочками» или деленками в почву, опилки, питательные субстраты, воду; в стаканах, бутылках, горшках, банках и других емкостях.

При незначительных трудозатратах луководы-любители получают отличные урожаи вкусной, витаминной зелени, выращивая полезный овощ в комнатных условиях. Изготавливают компактные мини-установки (с дополнительным освещением) и устанавливают их своими руками, создавая завершенные композиции, которые не только практичны, но и эстетичны. Творческий подход приносит двойное удовольствие, а результат становится предметом гордости. Кроме того, такая изобретательность дает вторую жизнь многим вещам, ставшим ненужными.

Несколько практичных советов по самостоятельному изготовлению качественной и надежной конструкции мини-грядки для лука из 5-литровой пластиковой бутыли, выбору материалов и инструментов вы можете получить из следующего видеосюжета. Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована путем замены почвы на субстрат, например, минеральную вату:

Выращивать лук дома под силу каждому. Соблюдая определенные условия и технологии посадки, свежие зеленые листья можно получать круглый год. Предлагаем рассмотреть несколько самых простых и продуктивных способов, проверенных на практике.

Разновидности луковых культур

Пищевое и лечебное значение зеленого лука неоспоримо: он содержит важные для человека вещества, повышающие сопротивляемость организма к заболеваниям. Мало найдется основных блюд, в которых бы не использовались разные виды луковых культур.

Для выгонки зелени в домашних условиях используют репчатый, шалот, батун, слизун, шнитт, многоярусный и другие многолетние луки.

Репчатый лук

Для домашнего огородничества лучше всего подходят многозачатковые сильноветвящиеся сорта репчатого лука, а также имеющие короткий период покоя.

Наиболее популярные сорта репчатого лука, используемые для домашнего получения пера, перечислим в таблице:

Лук-батун

Это специализированный и один из самых вкусных зеленных луков. Отличительная особенность, позволяющая успешно выгонять батун на зелень, – непродолжительный период покоя (1,5-2 месяца). Опытные овощеводы отмечают рентабельность и более быстрые сроки получения зелени батуна в тепличных и домашних условиях, по сравнению с репчатым луком, и рекомендуют популярные сорта и гибриды, зарегистрированные в Госреестре РФ, например, «Апрельский», «Майский», «Нежность», «Русский зимний», «Уральский семейный» и др.

Шнитт-лук

Данная культура влаголюбивая и холодостойкая. Отличается скороспелостью и устойчивостью к пероноспорозу. Для выгонки используют в основном два сорта: «Медонос» с продолжительной отдачей урожая изумрудно-зеленых, со слабым восковым налетом листьев, имеющих полуострый вкус, и «Немал» с перьями острого вкуса, зеленого цвета, покрытыми средним восковым налетом.

Способы выгонки зелени в домашних условиях

Для выгонки репчатого лука хорошо подходят и репка, и севок. Из крепкой зрелой луковицы можно получить мощный пучок зелени, достаточно острой на вкус. Из севка вырастают нежнейшие тонкие зеленые перья.

Необходимо учесть некоторые нюансы: луковицы, которые планируется высаживать, должны быть сухими, плотными на ощупь и без следов гнили, с хорошо сформированной корневой чашкой. Подготовленные головки следует вымочить в теплой воде в течение суток, очистить от шелухи и подрезать верхушки с «шейками».

Если вы будете сажать луковицу в землю, то перед посадкой ее следует вымочить в теплой воде в течение суток, а если выращивать в водной среде, то замачивать не нужно.

Выращивание зеленого лука «в воде»

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18. +20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Если нужно ускорить выгонку зеленого пера, можно поднять температуру до +24 ℃, но при показателях выше +25…30 ℃ отрастание листьев замедляется или прекращается совсем.

Луковицы подбирают по размерам горлышка банки так, чтобы они не проваливались. При необходимости делают крышки из картона, вырезая в них отверстия, в которые помещают репки. Также можно использовать пластиковые контейнеры из-под яиц. В верхней части прорезают отверстия меньшего диаметра, чем у луковых головок. Емкость предварительно моют и обрабатывают марганцовкой.

Для желающих проращивать луковицы на гидропонике в продаже имеются специальные компактные установки, состоящие из нескольких частей:

• пластикового контейнера для воды;
• крышки с открытыми выемками для луковиц;
• компрессора;
• трубки для подачи воздуха и распылителя.

С помощью компрессора происходит образование водной взвеси, которая заполняет пространство между нижней частью репки и водой. Луковица при таком способе не находится в постоянном контакте с жидкостью, соответственно меньше подвержена гниению. Мелкие пузырьки воды оседают на отросших корешках, дополнительно обогащая их кислородом, что делает прорастание перьев более быстрым.

Подобную установку можно изготовить самостоятельно: взять емкость подходящего объема, сделать из пенопласта плавающий плотик с отверстиями для луковиц, а аэрацию воды производить компрессором для аквариума.

Выращивание зеленого лука «в земле»

Чтобы избежать гниения корней и появления неприятного запаха, для выгонки идеально подходят посадочные ящики высотой 25 см, наполовину наполненные рыхлой огородной землей или магазинной почвенной смесью. Размещать контейнеры рекомендуют у окон с южной или юго-восточной стороны дома. Головки высаживают вплотную друг к другу или рядками с расстоянием 1,5-2 см. Затем их присыпают землей слоем 2 см и обильно поливают теплой водой. В течение первых 5-7 дней после посадки поддерживают температуру воздуха на уровне +10…12 ℃.

После укоренения дневную температуру повышают до +18…23 ℃, а ночную – до +14…20 ℃. Ящики с пророщенными луковицами при длине перьев 5-10 см выставляют на свет. В период выгонки лук поливают умеренно. Избыточный полив часто приводит к гнили корней (особенно если переувлажнение сопровождалось переохлаждением корневой системы – зимой на подоконнике это реальная опасность). Следует использовать отстоянную не менее суток в открытой емкости воду, чтобы избавиться от хлора, который плохо влияет на развитие растений.

Если есть возможность, то в декабре – январе организовывают досвечивание фитолампами по утрам и вечерам, а также в пасмурные дни. Фитолампы обеспечивают свет, по спектру близкий к солнечному, но, при этом, они стоят дороже, чем люминесцентные (стандартные лампы накаливания вообще не подходят, так как выделяют слишком много тепла).

Лук хоть и относится к особо выносливым разновидностям овощных культур, способных обойтись без подсветки, но, если вы создаете полноценный домашний огород, придется позаботиться о досвечивании растений.

Нужно учитывать, что в малообъемных контейнерах запас питательных веществ в почве ограничен, поэтому растениям могут потребоваться подкормки. Покупные почвосмеси достаточно качественные и содержат весь необходимый «стартовый набор» удобрений. На грунте, подготовленном самостоятельно, опытные овощеводы рекомендуют подкармливать лучок раствором аммиачной селитры (3 г на 1 литр воды). Для профилактики болезней луковых культур и защиты от стрессов домашние посадки в течение всего периода вегетации советуют 1 раз в 7-14 дней опрыскивать биораствором: на 1 литр воды – 10 капель «Гуми-20» и чайная ложка «Фитоспорина-М».

Для зимне-весенней выгонки зелени лука-батуна на домашнем подоконнике советуют использовать деленки, заготовленные с 3-4-летних кустов, выкопанных осенью.

Подводя итог, можно сказать, что агротехника выращивания разных видов луков на перо в домашних условиях практически одинакова. Всем растениям необходимы регулярные поливы и хорошее освещение. Важную роль играет температура: из-за перегрева может не только ухудшиться товарный вид зелени, но и значительно снизиться качество урожая.

Видео

Предлагаем еще несколько оригинальных идей от специалистов и овощеводов-любителей по выращиванию зеленого лука на подоконнике в следующих видеороликах:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Как создать хорошие условия дома для выращивания зеленого лука зимой

Свежая витаминная зелень нужна человеку круглогодично, а не только летом. Обеспечить беспрерывное поступление ее на стол, в частности перьев зеленого лука, можно, если освоить выращивание культуры в домашних условиях. О том, как вырастить лук на подоконнике при минимуме усилий и времени, поведает настоящая статья.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выгнать лук на перо в домашних условиях можно, посадив репку или севок. Репка – это товарная (продовольственная) луковица, имеющая диаметр головки от 5 см и больше. Она быстро пускается в рост, попав в подходящие условия. Зелени с одной головки можно срезать до 70 г. Минусом этого способа считается то, что хороший крупный лук стоит дорого и его не всегда целесообразно пускать на выгонку зелени.

Севок и выборок (крупный севок) – это мелкий лук, полученный от проращивания семян. Если севка народилось много, его можно использовать для выгонки пера. Для проращивания подходят головки диаметром от 2,5 см. Недостаток этого метода состоит в том, что мелкая головка образует немного зелени, так как в некрупной луковице содержится мало питательных веществ.

Внимание! Среди наиболее распространенных разновидностей луковых растений особенно обильным образованием зеленой массы славится «семейный лук» или лук–шалот, лук «многозачатковый».

Его небольшие головки наращивают зелени столько же, сколько и репчатая луковица среднего размера. Вкус пера шалота нежный и не такой резкий, как у репчатого.

Некоторые огородники высевают овощ семенами. Селекционеры вывели сорта лука, головка у которого не образуется вовсе, нарастает только нежное перо. Примеры «перьевых» разновидностей:

• Параде (Голландия);
• Тотем (Япония);
• Скорода или шнитт (Германия).

Хорошая разновидность лука для получения зелени на подоконнике зимой – Слизун. Это многолетнее растение, не образующее головки, с нежными сочными листьями. Слизун можно выращивать в контейнере круглогодично.

Необходимые условия выращивания зеленого лука в квартире

Выращивание лука на перо в домашних условиях доступно жителям квартир любых габаритов. Проще всего получить перо от репчатой разновидности. Для этого даже необязательно наполнять субстратом горшок, достаточно наполнить стакан водой и частично погрузить туда луковицу. Но для бесперебойного получения витаминной зелени к столу, необходимо создать растениям подходящие условия.

Температурный режим

Для овоща годится обычная комнатная температура, в пределах +20…+25 °C. При повышении температуры до +28 °C перо начнет увядать — исправить ситуацию поможет орошение листочков прохладной водой.

Резкое понижение температуры воздуха приостанавливает рост листьев: луковица, находясь во влажном и прохладном субстрате, может загнить.

Освещенность

Овощ не предъявляет строгих требований к освещению, хотя лук является светолюбивой культурой. Домашнюю культуру размещают на восточных, юго-восточных и южных окнах. Естественного источника света бывает достаточно даже зимой.

Если лук растет на северном или западном подоконнике, растение может страдать от нехватки солнца — проявляется это в образовании бледного и тонкого слабого пера. Исправить ситуацию можно установкой дополнительного освещения. В этом качестве выступают люминесцентные светильники или фитолампы: бытовые лампочки накаливания не годятся.

Полив и удобрение

Посадки поливают раз в 2-3 дня, в зависимости от температуры в помещении. Субстрат должен быть всегда в умеренно влажном состоянии. Для полива используют нехолодную и нехлорированную жидкость.

Важно! Если в квартире жарко, полезно опрыскивать перо водой ежедневно.

Удобрять зеленый лук, который растет из головки, не требуется: все необходимые питательные элементы ботва получает из луковки.

При посеве семян посадки подкармливают дважды азотными удобрениями (азофоской, мочевиной, раствором птичьего помета): первый раз, когда перо отрастает на 5-7 см, второй – при высоте зелени в 12 см.

Сроки для посадки в квартире

Сажать лук на зелень на подоконнике можно круглый год, кроме периода покоя растения. Такое время наступает сразу после уборки репки и севка и длится около 2 месяцев. Сократить этот срок можно, если охладить посадочный материал до +4…+6 °C и выдержать в таком состоянии неделю. После этого луковицы заносят в тепло и через пару дней сажают.

Когда можно срезать зеленый лук

Срок получения зелени напрямую зависит от посадочного материала. Быстрее всех начинает расти перо у крупных головок репчатого лука (через 2-3 недели). За ним следует семейная разновидность культуры — она созревает через 3-4 недели. Дольше всего придется ждать урожая от семян — 2,5-3 месяца.

Перо срезают, когда оно достигнет высоты 25-30 см. Если луковки не выбрасывать, а продолжить поливать, скоро образуется вторая волна урожая: перо отрастает из спящих почек. Он на 30-40 % беднее первого сбора.

Дополнительные советы и рекомендации

Если в процессе выращивания на грядке лук подвергался нашествию вредителей, в его головке (шейке, донце) могут сохраняться личинки или яйца паразитов. Когда такой зараженный овощ начинает прорастать, просыпается и вредитель. В первую очередь, личинки уходят в перо и портят его.

Чтобы избавить посадочный материал от паразитов, его протравливают перед посадкой в растворе инсектицида (Актеллик, Актара) или в солевом растворе (1 ст. соли на 4 л воды) на протяжении 30 мин. Поможет оздоровить лук и выдержка его в горячей воде (50 °C) в течение 10 мин.

Лучшие способы выгонки на перо

Существует масса вариаций выращивания зеленого лука на подоконнике. В зависимости от условий и целей получения зелени, можно выбрать подходящий вариант из предложенных ниже.

Проращивание лука на подоконнике зимой в воде

Это самый простой вариант получения свежего пера. Репку крупного размера помещают в банку или обрезанную пластиковую бутылку из-под напитка, в нее наливают отстоянную воду. Донце луковицы должно быть погружено в жидкость на несколько миллиметров. Спустя короткое время из головки начнут отрастать корни и ботва.

Важно! Необходимо постоянно следить за уровнем воды, регулярно подливая свежую.

Правила выращивания зеленого лука в земле

Выращивать овощ в земле можно, когда он высевается семенами или при использовании мелкого севка. Грунт необходимо подбирать легкий и рыхлый, питательность большого значения не имеет: вполне подходит смесь торфа и песка, с небольшой добавкой дерновой почвы.

Порядок действий таков:

1. Субстрат насыпают в любую удобную емкость, высотой не более 5 см.
2. Во влажную почву погружают репку на треть. Семена шалота сеют в бороздки на глубину 6 мм, расстояние между рядками 3 см.
3. До появления ростков ящики с посевами держат в теплом месте.

Овощ, растущий в почве, не нужно поливать часто: земля хорошо удерживает влагу.

Выращивание лука без земли – в опилках

Как вырастить зеленый лук дома, чтобы не разводить грязь? Можно в качестве субстрата использовать крупные опилки или стружку лиственных пород деревьев. Хвойный материал не годится из-за содержащихся в нем смол.

Перед наполнением емкости опилки замачивают в теплой воде, чтобы они основательно набрали влагу. Посадить репку в них нужно так же, как и в землю, заглубив на треть. Уход за растениями аналогичен тому, как и за посаженными в грунт.

Гидропонная установка

Этот вариант подходит для получения зелени в домашних условиях с целью продажи, в больших объемах. Суть ее заключается в содержании репки в специальной среде, из которой лук получает все необходимые элементы (питание, влагу). Дополнительно растения освещаются фитолампами. Автоматика позволяет полностью исключить ручной уход за посадками. Человеку нужно только провести посадку и потом убрать урожай.

Важно! Гидропонная домашняя установка стоит больших денег (от 1 тыс. руб. без подсветки).

Выращивание лука в пакете

Просто и аккуратно прорастить овощ можно в плотном полиэтиленовом пакете. Порядок действий таков:

1. На дно мешка насыпают опилки, укладывают мох или многослойные бумажные полотенца (туалетную бумагу).
2. Субстрат хорошо смачивают теплой водой, но не позволяя жидкости скапливаться в лужице.
3. Репку плотно укладывают на дно пакета, мешок завязывают.
4. До появления ростков, несколько дней пакет с луком держат в тепле. Внутри мешка образуется среда с высокой влажностью, что способствует быстрому росту зелени.
5. Когда листья отрастают на 4-5 см, пакет развязывают, давая доступ воздуха к растениям.

Такой метод позволит не возиться лишний раз с землей.

Специфика выращивания лука севка в квартире

Посадочный материал небольшого размера неудобно размещать в банках, пакетах и специализированных установках. Хорошие контейнеры для севка можно сделать из подручных средств: яичных ячеек и бутылок из-под воды или напитков.

Пластиковые ячейки от яиц идеально подходят для выгонки зелени. Их можно наполнить почвой, опилками, ватой. Выглядят они эстетично.

Оригинальный вид у контейнера, сделанного из бутылки, объемом 5 л. В емкости делают небольшие боковые прорези для посадки севка. Их готовят столько, сколько требуется посадить лука. Саму бутылку наполняют землей, торфом или опилками. Поливают через горлышко.

Как видно, способов проращивания полезного и питательного зеленого пера в домашних условиях много. Вполне можно обойтись подручными материалами для этого. Какой бы из предложенных методов выгонки лука читатель не выбрал, он получит достаточно витаминной ароматной зелени к столу в любое время года, независимо от погоды за окном.