Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивают киви в домашних условиях?

Выращиваем киви дома

Большинство цветоводов не останавливаются на достигнутом, они стремятся к совершенству. Развиваясь, приобретая все новые и новые умения и навыки, большинство из них принимаются за выращивание культур, дающих плоды – кофе, цитрусовых и лиан. Да и как иначе, ведь плодоносящая экзотика всегда вызывает восхищение и восторг. Многих интересует – а можно ли в домашних условиях вырастить, к примеру, киви, или китайский крыжовник, как его еще называют. Ведь вырастив деревце своими руками можно не только украсить свое жилище, но и обеспечить себя полезными фруктами.

Оказывается, это возможно. Но только для того, чтобы получить хороший результат, одного желания мало, нужны знания. Какие же требования к выращиванию киви нужно знать, и каков алгоритм действий?

Основные требования к выращиванию

Сначала давайте разберемся — как можно вырастить киви, сколько света и тепла ему необходимо?

Вы наверняка слышали, что киви вырастает из косточки в домашних условиях, но можно ли вырастить эту культуру другим способом? Оказывается, киви размножается черенками и придаточными почками корней. У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы, но об этом мы поговорим позже. Какие же общие требования к разведению этих растений существуют?

Киви – далекий родственник винограда, поэтому технология выращивания у них одна и та же. Данная культура любит свет, она теплолюбивая, ей подойдет хорошо освещаемое место, где нет холодного ветра или сквозняков. Но это не значит, что киви будет расти под палящими солнечными лучами, его листья тут же получат ожоги. Свет должен падать сбоку, в идеале культуре будет комфортно в комнате, где есть искусственное освещение, которое можно установить на потолке.

Если вы собираетесь выращивать киви из семян, то нужно будет горшочки прокручивать, делают это раз в 10-14 дней, поворачивая их по часовой стрелке на 10-15 градусов. Иначе растение будет расти в бок, крона будет развиваться только с одной стороны, с другой она будет редкой.

  • Сортов киви существует несколько, выращивать в домашних условиях можно большинство из них, все они дают хороший урожай.
  • Данная культура относится к двудомным, значит, мужское растение должно расти в компании 2-3 женских. Кстати, пол растения можно определить во время цветения, которое, как правило, наступает на 6 год, так что запаситесь терпением, раньше прояснить ситуацию вы не сможете. Если вы планируете выращивание киви из семян, то посейте их как можно больше, как показывает практика, 80% сеянцев будут мужскими растениями.

Выращиваем экзотическое киви в домашних условиях из семян

Данный способ наиболее популярный, поэтому рассмотрим именно его.

Лучшее время для посева семян – весна, весной всхожесть семян максимальная. Это очень важно, поэтому лучше не откладывать посев семян на потом, чаще всего к посеву приступают в марте-мае. На родине киви долгое и теплое лето, а значит, мы должны постараться создать для растения условия, максимально приближенные к природным условиям.

Прежде чем посадить киви, убедитесь в том, что у вас достаточно свободного места, в тесноте лиана погибнет.

Подготовительный этап

Что же нам понадобиться?

  • Вызревший плод;
  • Нейтральная, либо слабокислая почва (если вы сомневаетесь в том, подходит она или нет, то лучше купите грунт для цитрусовых);
  • Хорошо очищенный речной песок;
  • ПЭТ пленка, или мини-теплица;
  • Дренаж. Для этих целей, чаще всего, используют мелкофракционный керамзит.

Если покупка грунта не входит в ваши планы, то приготовьте почвосмесь самостоятельно. Для этого можно взять одинаковое количество торфа, песка и чернозема и смешать. Такой же смесью можно наполнить стаканчики, в которые вы будете пикировать всходы, но торфа можно взять вполовину меньше.

Подготовка и проращивание семян

Выращивание киви из семян – хлопотное, но довольно интересное занятие, алгоритм действий довольно прост:

  • Сначала нужно купить спелый плод, не имеет значения – какая у него поверхность, гладкая или ворсистая. Его разрезают на две части, нам понадобиться только одна половинка, точнее 20-25 зерен, которые вы из нее извлечете. Семечки очень мелкие, поэтому сделайте это пинцетом.
  • Мякоть с семечек нужно аккуратно счистить, не нарушив их целостность. Если очистить семена не получается, их можно опустить в теплую воду, после чего мякоть отстанет. Для надежности семена можно подержать в воде 2-3 раза, потом слить через марлю или очень мелкое сито, иначе ваши сеянцы уплывут с водой.
  • Очищенные семена выкладывают на чистую ткань или бумажную салфетку, и дают им просохнуть 3-4 часа. Но опытные считают, что сушить их не обязательно, ведь впереди процесс стратификации.
  • На блюдце укладывают вату и поливают ее теплой водой, вата должна быть мокрой и теплой. На вату выкладывают «кивят», накрывают блюдце пленкой и оставляют в теплом помещении, на окне. На ночь пленку нужно открывать, «тепличка» должна проветриваться, ватку следует смачивать, она должна быть влажной постоянно. Через 7-10 дней появятся ростки киви (они будут похожи на белые корешки), значит, семена можно высаживать в почву.

Пересадка семян в почву

О том, какой должна быть почва, было сказано выше. Грунт насыпают в контейнеры или горшки, на дно укладывают дренаж (керамзит). Лунки делают глубиной около 1 см, в них аккуратно опускают семена, землю не утрамбовывают, достаточно слегка присыпать ею семя.

Горшки или контейнеры накрывают пленкой или стеклом, и оставляют в теплом помещении, если есть мини-теплица, то ставят в нее. Уход за сеянцами не сложный, он заключается в ежедневном поливе теплой водой. Если земля пересохнет, то ростки вы потеряете, чтобы им не навредить,для полива можно использовать пульверизатор.

Важно! Когда появятся первые всходы, нужно начинать снимать пленку или стекло, делать это рекомендуется каждый день. Сначала достаточно будет 5-10 минут, с каждым разом проветривание должно быть все продолжительнее.

Пикировка

Многих, особенно новичков интересует такой вопрос: « Когда сажать растения в индивидуальные горшочки, и обязательно ли это делать»? Как правило, это делают примерно через 4 недели после посева семян, когда на всходах будет уже несколько пар настоящих листьев. Ростки нужно пикировать, правила их пикировки просты:

  • Как уже было сказано, грунт должен быть немного другим. В нем должно быть меньше торфа, а вот дернового грунта должно быть больше.
  • Все нужно делать осторожно, так как корневую систему легко травмировать, она очень хрупкая, и находится сверху. Делаем пикировку после нескольких поливов.
  • Пикировать ростки обязательно, так как листья будут быстро расти, будут становиться широкими, а значит, будут накрывать друг друга, солнечному свету будет трудно проникать на стебель и в листву. Лианам необходимо много места, в одном горшке может расти только одно растение.
  • Каждую весну растения рекомендуется пересаживать.

Уход за лианой киви в домашних условиях

Думая о том, как ухаживать за лианой, мы должны понимать, что наша цель – создать условия, максимально приближенные к природным. В естественных условиях данная культура произрастает в природной зоне влажных тропических лесов. Растение будет нуждаться в поливе, прищипывании, подкормках, ему необходимо достаточное количество света. Так как все эти условия одинаково важны, остановимся на каждом из них подробнее.

  • Полив должен быть равномерным, как мы уже сказали, вместо традиционной лейки лучше использовать пульверизатор. Земля не должна пересыхать. Одинаково опасно вносить много или мало влаги, хоть киви и любит влагу, но ее избыток может стать причиной гниения. Для этого нужно каждый раз считать – сколько раз вы нажимаете разбрызгиватель.

Для поддержания влажности растение рекомендуется опрыскивать, можно установить увлажнитель воздуха.

  • Чтобы растение было крепким, и на нем появлялись боковые отростки, нужно прищипывать верхнюю часть лианы.
  • Киви необходимо хорошее освещение, а значит, его нужно расположить на южном подоконнике. Если ваш питомец будет слабым, значит нужно позаботиться о дополнительном освещении, включать люминесцентные лампы, но на зиму их опускают с потолка, чтобы свет падал горизонтально.

Киви будет комфортно, если летом, особенно в полдень, солнечный свет будет рассеянным, для этого окна занавешивают тюлью. В тени лианы будут вытянутыми, листья будут маленькими и светлыми, цветки не будут развиваться, плоды не появятся.

  • Посаженные растения нуждаются в подкормках, желательно ежегодно вносить органику (биогумус или компост). Чтобы корень лианы получал подкормку с влагой медленно, вокруг растения делают траншею. Летом рекомендуется вносить комплексные минеральные удобрения, делают это раз в неделю. Субстрат должен содержать большое количество азота, азотосодержащие удобрения можно вносить только весной и летом.

Чтобы появились плоды, должно произойти опыление. В природе эту функцию выполняют насекомые, в домашних условиях об этом должен позаботиться владелец киви. Рядом с мужским растением должны расти 5-6 женских, если ситуация иная, то нужна прививка. Прививая «глазки» можно не опасаться того, что они приживутся, это бывает крайне редко.

Экзотические лианы, выращенные на утепленном балконе, дадут богатый урожай. Глядя на крошечное семя трудно себе представить, что культура, лиана которой вырастет от 3 до 7 метров, и даже будет нуждаться в подкормке. Это может быть искусственный ствол или хорошо закрепленная сетка. Мощные лианы разрастаются быстро, балконы в таком обрамлении выглядят красиво и оригинально. Если же зимой на балконе холодно, побеги снимают, обрезают больные и слабые, а здоровые пригибают к земле и укутывают, весной их рост будет интенсивнее. Холодную зимовку теплолюбивое растение переносит стойко, если вы заметили, что листья желтеют и осыпаются, не волнуйтесь, это не говорит о том, что киви испытывает трудности, весной листья появятся вновь. Осенью старые, отплодоносившие побеги обрезают, эта омолаживающая процедура скажется положительно на следующем урожае.

Как вы смогли уже убедиться, вырастить и получить плоды киви дома на балконе или на подоконниках, не сложно, это под силу даже начинающим цветоводам. Посадка и уход за этим растением не требуют больших затрат времени и сил. Следует помнить, что листья данной культуры нужно регулярно осматривать, чтобы своевременно выявить, к примеру, грибок. Нужно позаботиться о том, чтобы у лианы не было контакта с листьями комнатных цветов, иначе вредители могут «перекочевать». Китайский крыжовник – неприхотливое и не требовательное растение, возможно в этом и состоит секрет его популярности.

Важно! Кошки любят лакомиться ветками, листьями и плодами киви, и, если вы своевременно не защитите растение, оно будет уничтожено. Сеянцы можно поставить в клетку, а в землю, насыпанную в горшок можно вставить обычные зубочистки, тогда домашние любимцы не дотянутся до листьев и плодов.

Выполняя необходимые рекомендации, от вас понадобиться аккуратность, забота и терпение, ну, и, конечно же, любовь к таким удивительным, но весьма любопытным растениям, дающим вкусные и полезные плоды.

Как вырастить киви в домашних условиях: советы для новичков

Родиной киви считается Китай, именно там она была замечена впервые, оттуда распространилась по всему миру. Киви можно выращивать и как декоративное растение, поскольку его побеги визуально очень напоминают сочную лозу, и ради вкусных и сочных плодов.

Растение легко можно вырастить в домашних условиях из простой семечки, а обеспечив ему все необходимые условия, оно будет еще и регулярно плодоносить. Какие именно условия нужно обеспечить растению, и какой уход ему просто необходимо разберемся в статье.

Подготовка к посадке киви

Очень важно правильно произвести подготовку к посадке, чтоб получить тот исход, на который вы рассчитываете. Подготовка включает в себя несколько этапов. Для начала попытайтесь найти необработанный плод киви. Только в таком случае вам удастся получить семена, которые, в дальнейшем, прорастут. Обратите внимание на степень его спелости – плод не должен быть недозрелым.

Лучше если киви будет очень спелым, даже мягким, но не испорченным. Для посадки вам понадобится небольшая кружка или специальный горшочек, в котором семена будут проращиваться. Пригодятся также пластиковые тарелки, бумажные полотенца, и пластиковый контейнер.

Из этих нехитрых принадлежностей можно соорудить отличную теплицу.

Подготовьте почву для растения. Для того чтоб киви чувствовало себя максимально комфортно нужно смешать в равных частях торф, перлит, вермикулит и органические удобрения. Посаженный в такую почвосмесь растение отблагодарит вас быстрым ростом и обильным урожаем.

Для прорастания киви потребуется много солнечного света. Если его не хватает, растение может и вовсе не взойти. Поэтому, если вы высаживаете киви в зимнее время, обеспечьте его дополнительной подсветкой.

Как прорастить семена киви?

Внутри плода есть огромное количество мелких семян, которые практически не заметны, и всегда съедаются вместе с плодом. Но, из них можно вырастить красивое большое растение, если соблюдать правильную последовательность действий. Для того чтоб отделить семена, не повреждая их, нужно аккуратно размять мякоть плода, и развести его в стакане с водой комнатной температуры. Перемешайте. Семена при этом всплывут наверх, их нужна аккуратно собрать, и просушить.

Вторым этапом идет проращивание семян. Для этого возьмите небольшую чашку, налейте совсем немного теплой воды, и всыпьте туда сухие семена. Влага – это единственное что нужно, чтоб из семян проклюнулись небольшие ростки.

В воде семенам нужно пробыть около 7 дней. Этого срока хватит для того, чтоб семена напитались влагой, и были готовы к прорастанию. За эту неделю нужно 2-3 раза заменить воду свежей, чтоб не разводить дополнительных бактерий. Когда семена начнут открываться, их следует переместить в небольшую теплицу.

Для этого возьмите бумажное полотенце, смочите его водой, и положите на дно пластиковой или обычной тарелки. Сверху на мокрое полотенце переложите семена, и сверху накройте их пластиковым контейнером. Таким образом вы создадите имитацию небольшой теплицы, и семена начнут расти еще быстрее. Поместите теплицу на солнечное место, и уже через несколько дней семена начнут активный рост, и будут готовы к полноценной посадке.

Возьмите подготовленную почвосмесь, немного увлажните ее, наверх осторожно высыпьте семена, и присыпьте сухой почвой буквально на несколько миллиметров. После посадки киви нужно аккуратно полить. Рекомендуем делать это с помощью пульверизатора, который поможет избежать перелива, и увлажнит землю равномерно по всей площади.

Дальше поставьте судок в теплое и солнечное место. Помните, киви родом из теплых стран, поэтому нужно создать ей максимально похожие условия. Как только на поверхности появятся первые листочки, киви нужно рассадить по отдельным горшкам, где они и будут обитать первое время.

Не следует отдавать предпочтение средним или большим горшкам в надежде, что вам дольше не придется пересаживать растение. Такое мнение ошибочно, если горшок большой и почвы много, начинает активно развиваться корневая система, а внешняя часть растения практически не растет. Поэтому очень важно подбирать горшок под стать размеру растения.

Тонкости ухода за растением

Есть еще несколько тонкостей, которые обязательно нужно знать при выращивании киви в домашних условиях. Для того, чтоб растение плодоносило нужно иметь растения женского и мужского пола. Исключением является единственный сорт, под названием «Дженни».

Видео о выращивании киви из семян:

Растение не любит сухой грунт, потому нужно внимательно следить за уровнем увлажненности земли в горшке. В то же время перелив и образование болота могут привести к загниванию корневой системы, и гибели растения.

Многие хозяйки любят на лето выносить растения на улицу или на балкон. Помните, киви не терпит ветров. К тому же резкое снижение температуры, которое часто наблюдается по ночам, может погубить растение. Поэтому нужно внимательно следить за температурой окружающей среды, чтоб растение не почувствовало себя плохо.

Для того чтоб лоза киви всегда была здоровой и красиво выглядела, нужно регулярно подкармливать растение с помощью органических удобрений. Подкормку рекомендуется делать весной, 2-3 раза, чтоб растение получило максимальное количество питательных веществ во время вегетации растения, и не удобрять киви во время формирования плодов.

Собирать плоды можно тогда, когда они с легкостью отделяются от лозы – это главный признак того, что они созрели. Рекомендуется также наносить вокруг растения слой мульчи в виде скошенной травы, соломы или коры деревьев. Это значительно снизит количество сорняков вокруг киви, и улучшит дренаж растения.

Читать еще:  Как выращивать финики из косточки в домашних условиях?

Как понятно из статьи, вырастить киви из семечки в домашних условиях совсем не сложно. Для этого достаточно придерживаться определенных правил ухода за растением и правильно подготовится к его посадке.

Выращивание киви в домашних условиях

Чтобы понять, как вырастить киви в домашних условиях, нужно прежде всего знать его происхождение и постараться создать для него дома среду, как можно более близкую к естественной.

  1. Двудомные растения содержат по парам
  2. Процесс проращивания семян
  3. Подготовка почвы, посев
  4. Уход за растением
  5. Освещение
  6. Емкость
  7. Пересадка
  8. Формирование лозы
  9. Сорта киви

Двудомные растения содержат по парам

Киви – актинидия китайская или деликатесная, растёт в форме лозы, происходит из горных лесов Китая, теплолюбива и требовательна к свету. Растения бывают мужскими и женскими, то есть киви двудомна. Это значит, что плодов можно ожидать в том случае, если держать дома две лозы разного пола. Понять, мужское у нас растение или женское, можно только по строению цветка, а цветёт киви в лучшем случае в 2-х летнем возрасте, иногда – на 6-й год. Поэтому посеять и вырастить нужно не одно, а несколько растений.

Процесс проращивания семян

Лучшее время для того, чтобы начать выращивание этого растения – март – май. С учётом отхода в процессе роста рекомендуется посадить около двух десятков семян. Спелые плоды киви, семена которых готовы для посева, мягкие, их зрелость можно определить по тонкому, специфичному вкусу и аромату мякоти. У большинства сортов она даже в зрелом виде сохраняет зелёный цвет.

Семян в плоде много – от одной до почти полутора тысяч, они очень мелкие, чёрные, располагаются вокруг сердцевины. Полностью отделить их можно промыванием, причём выполнить его следует очень тщательно, чтобы в почве косточки не загнили. Это можно сделать на мелкоячеистом ситечке под струёй воды, в марле или просто в стакане.

Отмытые от мякоти семена подсушивают и помещают в подобие теплички для проращивания. Смачивают тёплой водой кусочек ткани, кладут на блюдце, размещают семена, накрывают пластиковой крышкой или стеклом, чтобы уменьшить испарение. Тепличку держат в тёплом (больше 20° С) месте, постоянно поддерживая ткань во влажном состоянии. Косточки проклюнутся через 7-10 дней, появятся очень мелкие белые корешки.

Подготовка почвы, посев

На этой стадии косточки нужно посадить в почву. Практики, занимающиеся необычными для дома растениями, исходя из своего опыта, используют разные проверенные субстраты, в любом случае почва для выращивания актинидии должна быть достаточно плодородной и рыхлой. Успешно проверен, например, такой рецепт: перегной, торф, дёрн, песок, всего поровну. Иногда используют вермикулит – для улучшения структуры, за основу, богатую органикой, можно брать чернозём.

Новичкам в растениеводстве, не склонным к экспериментированию в домашних условиях, лучше купить готовую почву в специальном магазине, желательно ту, что предназначена для тропических лиан. Дно горшка должно иметь отверстие для стока лишней воды, не забыть о дренажном слое, состоящем, к примеру, из керамзита, битой керамики, гальки. Так как семена очень мелкие, сеять их нужно неглубоко, достаточна ямка в 0,5 см, присыпать сверху, не утрамбовывая, рыхлым слоем. Увлажнение поддерживать постоянное, но мягкое, удобно использовать пульверизатор.

Уход за растением

Освещение

Первые ростки появятся не позже, чем через неделю. С этого момента растение киви нуждается в хорошем освещении, поэтому держать его нужно на подоконнике или на балконе.

Емкость

Емкость для киви лучше подобрать с широким дном, чтобы корни могли хорошо развиться и дать отличный урожай.

Пересадка

После появления первой пары листочков делают первую пересадку (пикирование) и прореживание. Слабые, неполноценные ростки удаляют, крепкие пересаживают в отдельные ёмкости. Последующее выращивание потребует ещё не одной пересадки, на первом этапе сосуд может быть небольшим, около 10 см в диаметре. Если начать прореживание с запозданием, то лишние ростки лучше не выдёргивать, а состригать, потому что неглубокие корешки даже у сеянцев киви сильно и быстро разрастаются в ширину. Учитывать эту особенность следует и при рыхлении почвы, которое выполнять нужно обязательно, но осторожно.

Практика показывает, что подросшие растения киви хорошо отзываются на удобрение компостом. В домашних условиях это приходится делать иначе, чем в открытом грунте. По окружности горшка выкапывается неглубокая канавка, засыпается удобрение и тщательно присыпается землёй.

При поливе питательные вещества успешно расходятся в толще субстрата и достигают корней. Уход за этим растением в домашних условиях не сложен. Умеренный полив, рыхление почвы, периодическое внесение минеральных удобрений и органики (можно положиться на готовые составы из магазина). А также содержание на светлом подоконнике и подсветка, чтобы световой день был не менее 10 часов. Сквозняки нежелательны.

Формирование лозы

Особого внимания потребует разве что ежегодная пересадка и формирование кроны. Дело в том, что в природе плетущийся ствол актинидии вырастает до 7 – 9 м, иногда бывает большей длины. Держать дома лозу такого размера, конечно, не удобно. Поэтому в домашних условиях её нужно обрезать, начиная с молодого возраста, формировать ствол по своему усмотрению.

Оставлять нужно 5 первых почек на стебле, так как плодоносят именно они. И ещё – придётся позаботиться о поддерживающей опоре, высотой около 2 м. Актинидии, используемые в парках как декоративные растения, особенно хороши во время цветения, они вполне могут быть украшением дома. Лоза сильно разрастается, если даже плодоношения приходится ждать долго (иногда до 6 лет), зато на подоконнике она выглядит очень привлекательно.

Сорта киви

Сортов киви выведено много, их урожайность, уход за ними, внешний вид, способы выращивания в принципе не различаются, поэтому выбирать сорт для себя можно по тому, какие плоды больше по вкусу.

Для получения урожая нужно держать дома как минимум два растения – женское и мужское. Заниматься опылением в домашних условиях приходится вручную, выполняя работу за пчёл. Процесс нетрудный, потому что цветки достаточно крупные. Этой кропотливой работы можно избежать, если держать дома самоопыляющийся сорт Дженни. При уходе за этим растением иногда применяют очень специфичный приём – привитие женских черенков на мужское растение. Таким способом можно решить проблему, если дома оказалась только одна лоза, мужская. Черенки длиной около 20 см с женского дерева, содержащие почки, прививают обычным способом и выращивают в итоге растение, дающее урожай без пары.

Как самостоятельно вырастить фрукты киви на подоконнике

Что такое киви

Родиной киви является Актинидия, где оно растет на древовидной лиане. Этот плод принято относить к фруктам, однако он является ягодой и в народе именуется китайским крыжовником.

Плод выделяется нежным приятным вкусом. Цветет растение маленькими цветочками, схожими с розой. Киви покрыто бархатистой кожицей, под которой скрывается мякоть изумрудного цвета, с маленькими мягкими косточками. Ягода придет на помощь при больном сердце, в борьбе с лишним весом и повышенном давлением.

Несмотря на внешнюю схожесть всех плодов, они бывают нескольких сортов:

  1. Хайвард отличается большим размером и сочной мякотью;
  2. Аббот любит высокую влажность и дает высокие урожаи;
  3. Монти содержит высокое количество калия и витаминов С;
  4. Бруно пользуется наибольшим спросом благодаря высокой урожайности, хорошей транспортабельности и другим показателям.

Общее описание

Внешний вид этого растения очень напоминает дерево, которое требует опоры. В природе плоды киви собираются в грозди и созревают на верхушках побегов. На протяжении всего сезона актинидия китайская меняет свой окрас листьев с зелёного на белый, розовый и малиновый. В народе также можно встретить еще одно название этого тропического растения – китайский крыжовник. Внутри плодов киви находится зелёная сладко-кислая мякоть с множеством мелких семян чёрного цвета.

Некоторые гурманы вкус фрукта ассоциируют с клубникой, дыней, крыжовником, яблоком или бананом. Средняя масса одного плода киви составляет около 80 г. Плоды очень богаты витамином C, которого, кстати, в киви больше, чем, например, в лимонах или смородине. Кроме этого, во фрукте содержится много калия, который также является жизненно важным микроэлементом.

Где растет

Несмотря на требовательность киви, его выращиванием занимаются многие страны. Наибольший процент урожая приходится на Новую Зеландию. Там находится порядка 3 тысяч ферм, выращивающих плоды для экспорта.

Это интересно: в России культивируют морозостойкие виды, основная часть которых произрастает на Кубани, где климатические условия позволяют получить вкусный и полезный продукт.

Некоторые страны также выращивают киви, но зачастую для местного потребления. В их число входят: Греция, Чили, Иран, Италия и Китай. На территории США, урожаем данных плодов могу похвастаться лишь Калифорния и Гавайи.

Польза

Благодаря высокому содержанию витамина С, киви используется при лечении и профилактике многих заболеваний. Польза одной ягоды сопоставима с ведром яблок по содержанию витаминов и полезных микроэлементов: витамина А и В, фермента актинида, хинной кислоты, магния, кальция, калия и фосфора.

В период беременности применение плода в пищу насыщает организм кальцием и магнием, которые необходимы для правильного развития малыша. В Китае ягода зарекомендовала себя в качестве средства профилактики против рака. Это обусловлено содержанием аскорбиновой кислоты, подавляющей развитие раковых клеток.

Можно ли дождаться плодов киви в нашем климате?

Соблюдая правила для выращивания актинидий, мы с нетерпением ждем плодов киви в саду.

Однако важно помнить, что актинидии, как правило, являются двудомными растениями, что означает, что одно растение содержит только женские цветочные почки, а второе — только мужские.

Поэтому необходимо посадить по меньшей мере одну мужскую и одну женскую особь.

Если хотите выращивать больше двух экземпляров этих лиан, то в саду должна быть по крайней мере одна лиана с мужскими цветками для восьми женских. Если у нет много места для посадки нескольких растений, то можно выбрать подвид, который самоопыляется.

Как выбрать

Для того чтобы извлечь максимальную пользу из киви, необходимо научиться его правильно выбирать. При покупке обратите внимание на следующие показатели:

  • яркий фруктовый аромат;
  • кожица должна быть гладкой и упругой;
  • на ощупь спелая ягода должна быть мягкой;
  • сморщенная кожура говорит о потере влаги и большинства питательных веществ;
  • на кожуре не должно быть пятен и трещин.

Принеся киви домой, положите его в холодильник. Там он может пролежать до 4 недель. Если вы приобрели неспелый плод, положите его на солнечное место и спустя пару дней вы получите спелую полезную ягоду.

Покупка и хранение киви

Свежие плоды киви могут круглогодично попадать к нам на стол в свежем виде, так как из Новой Зеландии его везут осенью, а из Калифорнии – весной.

Собирать нужно киви слегка недозрелыми. Незрелые плоды достаточно жесткие, благодаря чему их транспортировка к месту «реализации», осуществляется без каких либо проблем. Созревший киви мягкий, но без морщин на кожице, к тому же, у созревшего фрукта улавливаются нотки аромата лимона или банана. На ощупь, плод упругий, но не в коем случае не ссохшийся. Такой фрукт можно смело покупать.

Что касается хранения, то плоды киви следует поместить во фруктово-овощной отдел холодильника, предварительно уложив в бумажный пакет.

А если киви не созрел, то подселите его в вазу с бананами и апельсинами.

Киви отличается очень быстрым ростом, в домашних условиях очень важно контролировать рост лианы, придавать ей более эстетический и компактный вид, без этого она легко может достичь в длину более 7 метров.

Формирование растения начинают, когда она достигает в высоту 30 см, ему прищипывают верхушку, удаляя 2-3 верхние почки., что стимулирует ветвление. Ветвление необходимо контролировать, так как переизбыток зелени вредно для растения, все питательные вещества уходят на ее поддержание, поэтому нередко плоды опадают еще до созревания, или вообще не завязываются.

Обрезку растения проводят только весной, для того чтоб новые побеги за лето успевали одревесневать и им не могли повредить осенние перепады температуры.

Взрослое растение в комнатных условиях должно иметь от 5 до 7 побегов, которые должны начинаться на высоте 45-50 см от грунта. Киви на побегах постоянно будет наращивать поросль, которую на протяжении всего весенне-летнего периода необходимо укорачивать, так как плоды образовываются только на нижних 5-6 почках каждого однолетнего побега, а излишняя зелень только отнимает у растения питательные вещества. Именно поэтому на киви не формируют очень длинных побегов, это нецелесообразно, побеги постоянно прищипывают после 6-7 почки.

Раз в 3-4 года киви омолаживают, на боковых побегах удаляют разветвления укорачивая их на 1-2 почки. Такое омоложение проводят поздней осенью или не позже июля. Женские и мужские растения омолаживают одинаково.

Выращивание в домашних условиях

Для того чтобы получить ароматные плоды в домашних условиях, придерживайтесь следующей инструкции:

  1. Семена спелого фрукта извлекают и промывают под проточной водой.
  2. Смена опускают в чистую воду на неделю, пока они не прорастут.
  3. После прорастания семена перемещают во влажную ткань и накрывают стаканом или банкой, создавая мини-теплицу.
  4. При появлении первых корешком, семена пересаживают в грунт.
  5. Первые подросшие листочки говорят о том, что саженцы необходимо пересадить большую емкость.
  6. Горшки помещают на солнечную сторону и тщательно следят за влажностью почвы. При обнаружении слабых саженцев, их сразу удаляют.

Киви требуется обильный полив, особенно в цветущий период.

Способы размножения

При выращивании киви используют семена и черенки. Для выращивания семенным способом, описанным выше необходимо подготовить грунт из питательного субстрата, смешанного с песком. Однако плоды, полученные из семян, могут разительно отличаться от материнского растения, утратив сортовые характеристики.

Вегетативный способ подразумевает использование зеленых черенков, заготовленных в период обрезки растения летом. Для срезки подойдут черенки с несколькими почками. Для нижнего среза соблюдают угол в 45 градусов, при этом верхний срез должен быть ровным и находиться на 10мм выше почки.

Обратите внимание: в теплице должна быть предусмотрена туманообразующая установка.

Далее черенки ставят в воду, покрывают влажной тканью и оставляют на сутки. Чтобы укоренить саженцы, заготавливают торфяной грунт, слоем 30 см. Черенки укореняют на глубину 3 см, на расстоянии 7 см друг от друга. Строго соблюдайте уровень влажности (не менее 95%) и температуры грунта (минимум 3°С).

Уход за сеянцами киви

Проросшие ростки выкладывают на поверхность питательного субстрата и посыпают тонким слоем земли – от 2х – до 3 мм. Посадки ставят в теплое место и ежедневно орошают из пульверизатора теплой водой. Опрыскивание водой можно заменить, соорудив мини тепличку из прозрачного материала. Собирающийся конденсат под пленкой создаст необходимую влажность для сеянцев.

После того, как появятся всходы, укрытие убирают. Как только лишь рассада подрастет и выпустит по одной паре листьев, ее пикируют в другие посадочные емкости чуть большего размера. К этому времени растения достигает 10-12 см высоты. В этом случае применяют ту же почвенную смесь, что и для посева семян, только лишь с меньшим количеством торфа. Неперспективные и ненужные ростки необходимо сразу же отбраковывать, отбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка крайне важна, так как от нее будет зависеть дальнейшее развитие и плодоношение тропической лианы.

Ожидание урожая

При соблюдении надлежащего ухода и соблюдении всех правил, результат будет положительным. Однако для этого стоит запастись терпением, поскольку первые ягоды появятся не раньше трех лет. Чем хуже условия – тем больше этот срок.

Учтите, что киви является двудомным и поэтому вам понадобятся мужские и женские растения для получения плодов. Выращивание с помощью черенков, позволит еще при посадке выполнить это условие. Семенной же способ размножения выявит пол саженца только при цветении, то есть не ранее чем через три года.

Несмотря на сложности, с которыми вам придется столкнуться, результат оправдает все ваши усилия и терпение. И вы сможете гордиться выращенным собственными руками экзотическим плодом.

Как растут киви, смотрите в следующем видео:

Выращивание актинидии

Актинидии необходимо сажать на возвышенных участках, где обеспечен сток воды. Почвы должны быть плодородными, глубокодренироваными дерново-подзолистыми суглинистыми, имеющими мощный гумусовый горизонт. Лианам для хорошего роста нужны слабокислые и кислые почвы и совсем не подходят заплывающие глинистые грунты.

Читать еще:  Как выращивать маслята в домашних условиях?

Лучшим предшественником актинидии является черная смородина, а вот с яблоней соседство не желательно.

Сажать лиану лучше весной, в апреле, пока не началось сокодвижение. Если посадка осуществляется осенью, то саженцы обязательно нужно на зиму укрыть десяти-пятнадцати сантиметровым слоем сухих листьев.

Актиндия имеет большое количество сортов

Высаживать следует двухлетние саженцы, для них выкапывается посадочная яма глубиной пятьдесят-шестьдесят сантиметров. Между кустами должно быть расстояние 2,5-3 метра. Если актинидию сажают для декоративных целей, то расстояние берется 0,7-1 метр. Сажать растение нужно на уровне корневой шейки. Затем засыпаем корни землей и поливаем. После посадки растение обязательно нужно укрыть от лучей солнца. Пересаживать и сажать саженцы актинидии можно до четырехлетнего возраста.

При посадке нужно внести органические удобрения (8-10кг). Удобрять минеральными удобрениями нужно весной в зону системы корней ( калийная соль — 15г, двойной суперфосфат- 15г, аммиачная селитра – 30 г в расчете на метр кв.) и осенью (калийная соль и суперфосфат по 20г на метр кв.) на 15-20 см в глубину. Удобрения, содержащие хлор исключаются.

Формирующая обрезка актинидии выполняется после осеннего листопада. Чтобы усилить кущение, молодые растения нужно обрезать на высоте тридцати-сорока сантиметров. При вертикальном выращивании лиане придается форма гребня или веера. Омолаживающая обрезка проводится в возрасте семи — десяти лет для замены состарившихся скелетных ветвей. Малопродуктивные ветви нужно вырезать у основания.

Выращиваем киви дома

Киви (китайская актинидия) пользуется огромной популярностью во всем мире. Его едят в свежем виде, добавляют в салаты, готовят желе, коктейли, смузи, варенье, используют как начинку для выпечки. Первое описание растения встречается в летописях XII века под названием «китайский крыжовник». Сегодня киви массово культивируют в субтропических странах, но в процессе селекции получены сорта, способные выдерживать морозы. Поэтому вырастить «китайский крыжовник» в домашних условиях ― на дачном участке или в городской квартире ― вполне реально в районах с умеренно-континентальным климатом.

  1. О культуре
  2. Популярные сорта
  3. Способы размножения
  4. Семенами
  5. Зелеными черенками
  6. Одревесневшими черенками
  7. Отводками
  8. Делением куста
  9. Особенности ухода

О культуре

Эта древовидная листопадная лиана с овальными опушенными листьями ― представитель семейства Actinidia. Ее высота до 10 м, мелкие белые цветки, которые появляются в мае, собраны в кисти. Плоды киви ― ягоды яйцевидной формы весом от 100 до 300 г с тонкой кожицей, покрытой нежным темным пушком ― обладают приятным кисло-сладким вкусом и экзотическим, похожим на ананасовый, ароматом. Внутри мякоти находятся многочисленные, очень мелкие семена черного цвета.

Киви обладает идеальными качествами как диетический продукт. Низкая калорийность, способность стимулировать сжигание жиров, высокое содержание витаминов, микро- и макроэлементов делает эту ягоду полезной при многих заболеваниях: ожирении, стенокардии, гипертонии, дефиците йода, ее употребление снижает риск развития троббофлебита и онкологических заболеваний.

Популярные сорта

Существует несколько десятков сортов киви. Они отличаются по морозостойкости, размерам и форме плода и срокам созревания. Лучшими из морозостойких сортов актинидий считаются:

  • Коломикта ― сортосерия включает разновидности с лиановидной и кустовой формой кроны.
  • Аргута ― среднеспелый сорт, отличается крупными размерами плодов, длина ствола лианы достигает 25 м.
  • Полигама ― лекарственный сорт актинидии с рекордно высоким содержанием витамина С.
  • Монти – среднеспелый морозостойкий сорт, плоды плоскоовальной формы весом около 60 г.
  • Киви Бруно ― ранний сорт с крупными ягодами весом до 100 г.
  • Пурпурная ― мини-киви с мелкими, весом около 10-15г. ягодами необычного, красновато-фиолетового цвета.
  • Колхидский ―среднеспелый сорт с очень сладкими плодами, вес ягод около 80 г.

Киви ― двудомная культура. Для того, чтобы лиана плодоносила, нужно иметь растения женского и мужского пола На одно растение-опылитель следует высаживать до 4-5 «женских» экземпляров.

Если нет возможности разместить на участке большое количество деревьев или киви выращивается в городской квартире в единичном экземпляре, можно приобрести селекционные самоопыляемые (самоплодные) сорта киви. К таким относятся:

  • Дженни. Дает плоды массой 70-90 грамм. Период созревания ягод ― сентябрь.
  • Генрих. Период созревания плодов ― середина осени, средняя урожайность куста 25-35кг.
  • Мини-киви «Асия» и «Оригинальная». Гибридные морозостойкие сорта позднего срока созревания. Ягоды весят 12-14 г, с одного куста можно собрать около 10 кг.
  • Карпат Стратона. Новый однодомный морозостойкий сорт украинской селекции. Плоды имеют массу около 90гр, урожайность с куста около 20кг. Период созревания — октябрь.

Способы размножения

Актинидия размножается четырьмя способами: семенами, черенками, отводками и делением куста. Плодоношение при всех способах размножения, кроме семенного, начинается на 4 год после посадки, киви, выращенные из семян, приносят первые плоды через 6-8 лет.

Семенами

Готовить семена к посеву начинают зимой. Плод нужно выбирать полностью зрелый. Пошагово выращивание киви выглядит так:

  • Семена на несколько часов следует замочить в воде, а затем тщательно отделить от желеобразной мякоти, промыв водой на ситечке или марле.
  • В течение 2 месяцев провести стратификацию семян в холодильнике при температуре +7-10°С, периодически проветривая их.
  • Весной семена прорастить, поместив их на мокрую ткань или бумагу и накрыв полиэтиленом.
  • Когда семена проклюнутся, их высевают в горшки или контейнеры на глубину 0,5 см. Рекомендуемый состав грунтосмеси ― садовая земля, песок и компост в равных количествах. Подходит также готовая смесь из гумуса с торфом.
  • Землю в контейнерах регулярно увлажнять, воду отстаивать в течение одного-двух дней.
  • Всходы должны появиться в течение недели. После образования двух настоящих листочков саженцы пикируют в отдельные горшки.
  • В открытый грунт растения высаживают в середине лета. В первые два года вегетации лианы на зимнее время укрывают.

Зелеными черенками

Черенкование проводится с середины до конца июня и дает от 60% до 100% укоренения.
Черенки нарезаются из любой части созревшего побега, кроме верхушки. Они должны быть длиной 25-30 см иметь 4-5 почек. Надрезы: нижний (косой, для увеличения площади), на 0,5 см ниже почки, верхний (прямой) на 0,5 см выше почки. Нижние листья на черенке удаляются, верхние укорачиваются на треть.

Черенки обрабатываются стимулятором роста и высаживаются в горшки, заглубляя в грунт на 2 -3см выше нижнего среза. Рекомендуемая почвосмесь: садовая земля, песок и компост в равных количествах или готовый субстрат для тропических растений. Высаженные побеги обильно поливаются, горшки для создания эффекта теплицы накрывают пленкой. Черенки периодически проветривают и опрыскивают из пульверизатора. Укоренение обычно наступает в течение 2-3 месяцев.

Одревесневшими черенками

Для этого метода черенки заготавливают осенью, во время регулирующей образки лианы, когда удаляются ненужные стебли. Исходные побеги должны быть однолетними, двулетние не укореняются. Черенки нарезают таким же образом, как и в предыдущем методе. Затем их связывают в пучки, помещают во влажный песок или опилки, и до весны хранят при температуре около +5°С.

Весной черенки для стимулирования роста корней обрабатывают раствором гетероауксинаи высаживают в теплицу, располагая наклонно и заглубляя в почву на 2 -3см выше нижнего среза. Раз в две недели саженцы подкармливают органикой. В первые два года лианы на зиму укрывают.

Отводками

Это наиболее простой, но по продуктивности уступающий черенкованию и выращиванию из семян, способ размножения актинидии. Для укоренения отводка рядом с материнским кустом весной нужно вырыть неглубокую канавку и заполнить ее смесью перегноя, торфа и древесной золы.

Один из низко расположенных однолетних побегов наклоняют, середину его закрепляют на дне канавки U-образной деревянной шпилькой, а конец выводят на поверхность, обрезав верхушку. Затем канавку засыпают 10-15-сантиметровым слоем рыхлой земли и поливают. Осенью отводка даст корни и побеги, пересадить на постоянное место и ее можно будет через 2 года.

Делением куста

Такой способ размножения киви часто используют при пересадке старого куста весной, до набухания почек или осенью, после листопада, но до наступления морозов. Материнский куст выкапывают, и после удаления старых, отживших веток делят на части. В каждой части должно быть достаточное количество хорошо развитые корни и несколько сильных одно-двухлетних побегов. Полученные делением кусты высаживают на постоянное место.

Особенности ухода

Актинидия предпочитает открытые, хорошо освещенные места и легкие почвы с нейтральным или слабокислым рН. Лианы нуждаются в достаточном большом количестве питательных веществ, поэтому два раза в год в грунт вносят удобрения: весной азотные ― нитрат аммония (аммиачную селитру), а осенью органические (биогумус или перегной), фосфорные (суперфосфат) и калийные (сульфат калия или калийную соль).

Полив киви в период вегетации проводят два раза в неделю, лоза взрослого растения потребляет много воды, до 5 л в сутки. Поскольку корневая система актинидии поверхностная, чтобы предотвратить их пересушку, почву под кустом рекомендуется мульчировать опилками или торфом.

Формировка куста актинидии проводится так же, как виноградной лозы. Могут быть использованы системы:

  • Многорукавная веерная. Стандартная форма, лоза располагается на горизонтально расположенных шпалерах.
  • Безрукавная. Шпалерная форма, при которой голова штамба находится низко, что облегчает процесс укрытия на зиму.
  • Беседочная. Лоза крепится на галерейных или арочных конструкциях, состоящих из дуговых опор и натянутых между ними рядов проволоки.

Весеннюю формирующую обрезку актинидий проводят во время бутонизации, оставляя на плодоношение самые сильные лозы не моложе 3 — 4 лет. Осенью, после окончания листопада, выполняют санитарную обрезку, удаляя сухие и больные ветки.

Первые 2 года саженцы киви даже морозостойких сортов на зиму рекомендуется укрывать, сняв побеги с опоры и пригнув их к земле. Для укрытия можно использовать нетканый материал, соломенные маты, лапник хвойных деревьев. Взрослые растения в укрытии не нуждаются.

Киви в домашних условиях

Киви занимает важное место среди экзотических фруктов и обладает приятным сладким с кислинкой вкусом. Многие любители растительного мира научились выращивать киви в домашних условиях. Ниже более подробно изучим особенности выращивания киви из семян, рассмотрим этапы проведения посадки и ухода. Чтобы раздобыть посевной материал, можно просто извлечь зерна из мякоти спелого и здорового плода.

Выращивание киви из семян

Посадка киви

Перед тем как приступать к посеву семян киви, необходимо заняться проращиванием зерен. Мероприятия лучше выполнять ранней весной. Покупают зрелый киви с чистой здоровой кожицей. После чего хорошенько его промывают, разрезают ножом на части и достают мякоть. Затем осторожно разминают ложкой и заливают водой. Спустя некоторое время мякоть начинает раскисать, и семена постепенно отделяются. Созревшие зернышки скапливаются на поверхности воды. Их выкладывают на салфетку и ждут, пока они не просохнут. Высохшие семена киви пересыпают на тарелку и накрывают марлевой тканью, смоченной в виде. Сверху обвязывают куском пленки. Как правило, первые ростки появляются спустя несколько недель.

Для посева семян киви выбирают низкий горшок или любую другую цветочную емкость. Дно устилают материалом, обеспечивающим пропускание воздуха и влаги. Керамзит отлично подходит для этих целей. Оставшийся объем горшка заполняют почвенной смесью. Разрешается использовать покупной грунт или самостоятельно приготовить субстрат, взяв в одинаковом соотношении торф и песок. Когда семена прорастут, их высевают в мокрый грунт на глубину до 5 мм.

Во время посева семян следует соблюдать особую осторожность. Ростки очень хрупкие, и могут отвалиться, если их грубо переносить. Всходы не появятся при отсутствии ростков.

Когда посадку киви удалось успешно завершить, остается только опрыскать субстрат водой. Горшочки укрывают полиэтиленом или стеклом и хранят в теплом освещенном помещении. После того как покажутся всходы, защитное укрытие снимают. Посевы регулярно опрыскивают, потому что недостаток влаги будет влиять на рост. Недоразвитые ростки лучше сразу выдернуть. Здоровое растение из таких «заморышей» уже не вырастит. Когда образуется пара крепких цельных листочков, приступают к пикировке сеянцев, которые переносят в разные горшки.

Уход за киви

Уход за киви в домашних условиях требует соблюдения определенных правил. Входы нуждаются в регулярном и умеренном поливе. Киви очень чувствительно относится к пересыханию почвы либо избытку воды, вызывающего скопление влаги в прикорневой зоне. В зимний период увлажнение проводят два раза в месяц. При наступлении вегетационного периода полив осуществляют через каждые два дня. Во время засухи и жары или при функционировании отопительных приборов необходимо периодически делать влажные процедуры для листиков киви с помощью распылителя.

Растение предпочитает теплые условия для развития и освещенность. Горшки с молодыми сеянцами ставят на подоконники, расположенные в восточном или западном направлении. Недостаток света можно компенсировать искусственным светом.

Обильное и здоровое плодоношение достигается благодаря своевременному внесению подкормки. Растение хорошо отзывается на добавки компоста. При соблюдении всех пунктов выращивания киви и организации правильного ухода через четыре года упорного труда ваше растение будет готово принести первые плоды.

Почва

Кусты киви благополучно растут в смеси почв, содержащей чернозем, торф и песок. Важно поддерживать субстрат во влажном состоянии, но не перебарщивать с водой. До того как высаживать сеянцы, грунт подлежит стерилизации. Его также обогащают измельченной яичной скорлупой или слегка посыпают древесной золой.

Освещение

Как упоминалось до этого, растение демонстрирует потребность в свете. Горшки рекомендуется размещать на южной стороне здания. С наступлением полудня, чтобы не причинить ожогов листьям, вазоны переносят подальше от солнечных лучей или затемняют окно легкой ширмой, занавеской.

Полив и влажность воздуха

Киви предпочитает обильный полив, но излишки воды, вытекающие на поддон, сливают. Если в помещении преобладает теплый сухой воздух, листья обязательно опрыскивают. При наступлении холодного зимнего сезона полив сокращают до одного раза в две недели.

Подкормка

Активно растущее растение нуждается в подкормках, которые устраивают несколько раз в месяц. Для питания подходят и минеральные, и органические типы удобрений. Оптимальное соотношение питательных веществ имеет биогумус. Его равномерно распределяют вдоль выкопанной бороздки по окружности горшка и сверху засыпают слоем грунта. Всякий раз после полива кусты будут впитывать необходимо количество полезных веществ от распада гумуса.

Обрезка

Плодовые кустики осенью подлежат обрезке. Старые ветки и листья стоит удалять. Данная процедура благоприятно сказывается на росте новых побегов в весеннее время года. Урожай заметно повышается.

Цветение

Здоровое ухоженное киви впервые зацветает спустя четыре года после посадки. На стеблях формируются широкие белоснежные соцветия, которые через некоторое время желтеют. На кустах можно заметить либо исключительно женские цветки с пестиками и тычинками, либо только мужские бутоны, где присутствуют одни тычинки.

В том случае, когда киви является мужским деревцем, прививается ветвь от женского экземпляра. Урожайность в результате увеличивается.

Болезни и вредители киви

Растение киви устойчиво к болезням и насекомым, но при несоблюдении рекомендации по уходу споры грибков могут причинить вред всем наземным частям куста. Нередко инфекция перебирается на стебли и листья киви от соседствующих рядом цветов и фруктовых деревцев. Важно постоянно следить, как развиваются кусты. Обнаружив следы болезни или угнетенное состояние, следует, как можно скорее разобраться в причине. Вывести насекомых удается благодаря инсектицидным растворам, которыми обрабатывают зараженные экземпляры. Остановить грибковую инфекцию и ее распространение под силу фунгицидным препаратам.

В заключение стоит отметить, что вырастить в домашних условиях красивое плодоносящее киви вполне реально, если растению будет обеспечен правильный уход и созданы оптимальные условия для развития.

Как вырастить киви из семян в домашних условиях

Киви — очень полезный тропический фрукт, содержащий рекордное количество витамина С и других биологически активных веществ. До недавнего времени этот экзотический плод был редкостью на прилавках магазинов. Сейчас его можно не только купить в любом овощном отделе, но и с легкостью вырастить у себя дома. Сегодня я хочу поделиться собственным опытом выращивания киви из семян; рассказать, как получить качественный посевной материал, правильно посадить семена и ухаживать за всходами.

Микробиота (лат. Microbiota)

Хвойный кустарник семейства кипарисовых. Состоит из одного вида Микробиота Перекрестнопарная и является эндемиком. Встречается на Дальнем Востоке России. Он любит тень и полутень. Не выносит прямого солнечного света и ветра.

Выращивания киви в домашних условиях — не простой, но достаточно увлекательный, интересный процесс. Стоить отметить, что китайский крыжовник (так киви называют в народе) относится к двудомным растениям. То есть, чтобы получить урожай плодов, понадобится и мужское, и женское растение. Зацветает киви через 3-4 года после прорастания семян. Тогда и можно будет определить пол культуры, поэтому я рекомендую сажать, как можно больше семян — 25-30 штук.

Читать еще:  Можно ли выращивать физалис в домашних условиях?

Когда сажать, и как выбрать киви на семена

Почти все сорта киви прекрасно растут и развиваются в комнатных условиях. Но из своего опыта скажу, что лучше всего для выращивания дома подходят высокоурожайные и скороплодные Хайвард, Абботт, Бруно. Оптимальные сроки посева семян для получения высокопродуктивных сеянцев — с марта по май. Именно в этот период наблюдается наивысшая всхожесть косточек.

Выбирая в магазине киви на семена, отдавайте предпочтения полностью спелому плоду. Он должен быть мягким, ровным, без явных дефектов и механических повреждений.

Получаем и готовим семена к посеву

По приходу домой тщательно вымойте фрукт и разрежьте его на две части. С одной половинки аккуратно снимите кожицу. Мякоть разомните с помощью вилки и отправьте в стакан или кружку с теплой водой, для отстаивания. Минут через 10-15 несколько раз промойте содержимое стакана — мякоть исчезнет, а семена останутся плавать на поверхности.

Как правильно получить семена из киви

Промытые косточки извлеките из воды, выложите на бумагу. Затем оставьте в сухом теплом месте на 2-4 часа, до полного высыхания. По истечению этого времени заверните семена во влажную ткань и поместите на блюдце. Накройте тарелку пленкой и отправьте в теплое место на одну неделю. Таким образом, вы создадите мини-тепличку для проращивания семян. На протяжении этого период регулярно смачивайте ткань, не допуская ее высыхания. А на ночь приподнимайте или вовсе снимайте пленку с блюдца. Через неделю, если все делать согласно моим рекомендациям, семена дадут первые ростки.

Подготавливаем почву

Следующий этап выращивания киви из семян — покупка посадочных емкостей и грунта. Горшок лучше брать длинный — так будет проще ухаживать за молодыми растениями. Почву можно приготовить самостоятельно из торфа, перегноя, песка и дерна в равных пропорциях, или же купить в специализированном магазине, как делала я. В любом случае почвосмесь необходимо обеззаразить — выдержать на водяной бане в течение двух часов.

Посев семян киви в цветочные горшки

Производим посев

Посев семян произведите в следующей последовательности:

  • на дно горшка насыпьте керамзит, слоем в 3-4 см;
  • заполните емкость грунтом и разровняйте;
  • на расстоянии 5 см сделайте ямки глубинной 5-10 мм и положите в каждую по 3 семечка;
  • аккуратно засыпьте лунки почвой. Обильно полейте посадки теплой водой, накройте пленкой;
  • поставьте горшок на окно, расположенное с южной стороны. Так вы обеспечите растениям необходимое для их нормального роста и развития количество света и тепла.

Ежедневно приподнимайте пленку и опрыскивайте почву водой из пульверизатора. Если не производить полив, земля пересохнет, а ростки погибнут.

Ухаживаем за сеянцами

Первые всходы должны у вас появиться через 3-6 дней после посева семян. Когда сеянцы сформируют настоящий листик, отбракуйте слабые и ненужные экземпляры. Продолжайте поливать растения два раза в неделю, используя только отстоянную воду. Зимой — в период замедления роста, сократите количество поливов до 2-3 в месяц.

Рост и развитие киви на разных этапах в домашних условиях

Чтобы у растений была достаточная площадь для полноценного развития, не забывайте их прореживать. Делать это лучше на начальных этапах, когда ростки можно просто выдернуть из почвы. Чуть позже произвести прореживание будет проблематично, так как корни у киви развиваются очень быстро. Если такая потребность возникнет в дальнейшем, просто срежьте ненужное растение ножницами.

Как только сеянцы достигнут в высоту 10-12 см, распикируйте их в индивидуальные емкости. Если этого не сделать, растения будут затенять друг друга, и, следовательно, отставать в развитии. Спустя год подкормите киви компостом. Летом дополнительно внесите комплексные минеральные удобрения.

Воспользовавшись моими рекомендациями и советами, вы с легкостью сможете вырастить у себя дома целую плантацию киви, и получить богатый урожай вкусных и полезных плодов.

Как вырастить киви в домашних условиях

Большинству цветоводов рано или поздно становится мало просто приобретать в магазине взрослые растения — ведь гораздо интереснее вырастить цветок собственноручно, из крохотного семечка. Выращивать таким образом пытаются всё подряд — от покупных семян культурных растений до вынутых из фруктов семечек лимонов, апельсинов и даже киви. Но реально ли получить такое экзотическое растение, как киви, в условиях обычной квартиры? Цветоводы со стажем утверждают, что это вполне возможно, если соблюдать все правила посадки и ухода.

  • Самостоятельное выращивание киви
    • Подготовка почвы
    • Подготовка семян
    • Проращивание
    • Уход за молодыми растениями
  • Как получить урожай
  • Альтернативные способы размножения киви

Самостоятельное выращивание киви

Киви (китайский крыжовник, или актинидия китайская)— это древовидная лиана, растущая в субтропиках. Спелые плоды, созревающие на вершине побегов, собраны в гроздья, имеют тоненькую кожицу и обладают приятным сладким вкусом.

Кожица киви зеленоватого цвета, покрыта небольшим густым пушком. Мякоть изумрудно-зелёная, кисло-сладкая, с мелкими чёрными вкраплениями — семенами. Средняя масса плодов — 80–90 грамм. Фрукты богаты витаминами и очень полезны, их можно как употреблять в свежем виде, так и использовать для приготовления различных блюд.

Размножается растение тремя способами:

  • черенками;
  • семенами;
  • придаточными почками корней.

Каждый из этих способов имеет свои достоинства и недостатки, однако имеется и несколько общих правил, которые необходимо соблюдать при выращивании фрукта в домашних условиях.

Культура очень светолюбива, но не переносит прямых солнечных лучей, поэтому размещать киви следует так, чтобы свет падал сбоку. Как вариант — можно установить для растения искусственное освещение. Имейте в виду, что киви не любит сквозняков.

В процессе роста необходимо периодически поворачивать горшки по часовой стрелке — это обеспечит равномерное развитие кроны.

Немаловажным моментом является то, что киви — двудомная культура, и для того, чтобы домашнее растение стабильно плодоносило, ему необходимо присутствие опылителей. Как правило, в одном помещении выращивают одно мужское растение и как минимум два женских. Обратите внимание, что примерно 80% саженцев, выращенных из семян — мужского пола.

Подготовка почвы

К процессу выращивания приступают ранней весной — именно в этот период наблюдается наивысшая всхожесть семян. Для начала подготавливают всё необходимое, а именно:

  • хорошо вызревший плод киви;
  • готовую грунтосмесь для цитрусовых культур (её можно приобрести в любом специализированном магазине);
  • мелкий керамзит (в качестве дренажа);
  • очищенный речной песок;
  • мини-тепличку либо маленькие горшочки и полиэтиленовую плёнку.

Подготовка семян

Киви разрезают пополам, и извлекают из плода примерно 20 семечек. Их необходимо очень осторожно очистить от остатков мякоти — в противном случае семена попросту сгниют в грунте. Проще всего положить семечки киви в воду, хорошенько перемешать и оставить на некоторое время для отстаивания. Затем воду сливают и повторяют процедуру ещё 1–2 раза. Очищенные семена раскладывают на салфетке и просушивают в течение четырёх часов.

Проращивание

Делается это следующим образом:

  • Возьмите небольшое блюдечко и положите на дно ватный диск. Полейте диск кипятком так, чтобы жидкость пропитала его, но не застаивалась на дне блюдца.
  • Выложите на ватный диск семена, накройте блюдце полиэтиленовой плёнкой и поставьте в самое светлое и тёплое место дома.
  • Вечером снимайте плёнку, а утром возвращайте её обратно. При этом следите, чтобы диск с семенами постоянно был влажным. В случае необходимости доливайте воду.
  • Если всё сделано правильно, примерно через неделю семена прорастут. Теперь их нужно высадить в грунт.

В процессе посадки нет ничего особенного. Сперва на дно подготовленных ёмкостей укладывают слой дренажа, затем засыпают субстрат и делают на его поверхности небольшие углубления. Проросшие семена осторожно укладывают в лунки и слегка присыпают почвой, не уплотняя её. Ёмкости накрывают плёнкой или стеклом и помещают в тёплое светлое место.

Уход за молодыми растениями

Когда вы увидите первые всходы, начинайте понемногу приучать саженцы к свежему воздуху. Для этого с теплички снимают плёнку и проветривают растения, постепенно увеличивая срок пребывания на открытом воздухе.

Примерно через месяц домашние киви, которые к тому времени уже обзаведутся несколькими настоящими листьями, нужно будет пикировать в отдельные горшочки. Эту процедуру нужно выполнять крайне аккуратно, поскольку корневая система саженцев хрупкая и поверхностная.

После пикировки растениям обеспечивают стандартный уход:

  • Киви очень любят свет, поэтому предоставьте им самое светлое место, но без попадания прямых солнечных лучей. Можно поставить растения на южный подоконник, но обязательно притенять их от жаркого солнца. Осенью и зимой киви нуждаются в досветке фитолампами.
  • Следите за тем, чтобы почва в горшках не пересыхала, иначе растения быстро погибнут. Регулярно поливайте киви и опрыскивайте их листья из пульверизатора.
  • Время от времени прищипывайте побеги, чтобы растение было крепче и лучше ветвилось.
  • Ежегодно вносите органические удобрения — перепревший компост или биогумус. Чтобы подкормка равномерно усваивалась при поливе, сделайте вокруг каждого растения небольшую траншею и внесите удобрения в неё. В период активного роста (весна — лето) кустики нуждаются в минеральных подкормках, которые следует вносить еженедельно.

Учтите, что выращивание киви требует много места — лианы могут достигать семиметровой высоты. Поэтому заранее продумайте, где вы будете размещать столь габаритное растение.

Как получить урожай

Чтобы растение, выращенное из семечка, стабильно плодоносило, ему нужно обеспечить условия, максимально приближенные к природным. Как правило, при хорошем уходе киви начинает цвести и плодоносить на третий-четвёртый год после посадки. Цветы крупные, с 5–6 лепестками. Женские растения имеют в цветке как пестики, так и тычинки, мужские — только тычинки. Не забывайте о том, что киви не является самоопыляемым растением, поэтому производить процедуру опыления вам придётся собственноручно.

Если при цветении выяснилось, что произросло слишком много мужских лиан, для хорошей урожайности на них можно привить «глазки» с женских растений — они отлично приживаются и впоследствии позволяют получить большое количество плодов.

Осенью отплодоносившие побеги удаляют — это омолаживает лиану и благотворно сказывается на урожае будущего года.

Альтернативные способы размножения киви

Помимо семян, можно размножить киви вегетативно, то есть саженцами. Преимущество этого способа в том, что при его использовании полностью сохраняются все сортовые характеристики растения (киви, выращенные из семян, не сохраняют признаков сорта).

Выращивание саженцев происходит по той же технологии, которая была описана выше, но посев семян производится не весной, а в начале января. Молодое растение выращивают два года, обеспечивая ему надлежащий уход, а затем прививают на киви сортовой саженец. Эту манипуляцию можно проводить двумя способами:

  • расщеп одревесневшим либо зелёным черенком;
  • окулировка.

Кроме того, можно попытаться размножить киви черенками, нарезанными со взрослого растения. Существенным недостатком метода является то, что черенки очень плохо приживаются, хотя можно попробовать стимулировать их гормональными препаратами вроде Эпина или цитокининовой пасты. Если черенок удастся укоренить, он быстро пойдёт в рост и легко адаптируется к условиям содержания.

Как вырастить киви в открытом грунте

Выведены сорта киви, которые отлично растут в умеренном климате и выдерживают морозы до 30 градусов. Поэтому всё больше садоводов высаживают киви на приусадебных участках. Лучшее время для посадки киви – весна и лето.

Летняя посадка актинидии предполагает обязательное притенение и обильный полив на протяжение всего вегетативного сезона. Но растения, не достигшие возраста 3 лет, можно высаживать и осенью до наступления холодов, как правило, это сентябрь-октябрь. Важно, чтобы до морозов киви в открытом грунте прижилось, тогда саженец хорошо перезимует.

Высаживают киви таким образом, чтобы на 10 женских растений приходилось не менее 1 мужского. Сорта актинидии двудомные, то есть не нуждающиеся в опылителе, нормально растут и плодоносят и в единичном экземпляре.

Киви выращивают на грунте с кислой реакцией. Для актинидий не подходит глинистая сухая почва, но и грунтовые воды не желательны в непосредственной близости к корневой системе. Ранее мы писали о том, какие растения хорошо растут на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Киви – сильнорослое растение, за несколько лет лиана вырастает до 20 м. С каждого куста при хорошем уходе в период полного плодоношения получают урожай до ста килограммов. Поэтому без опоры никак не обойтись.

Это могут быть стена, забор, металлические, деревянные конструкции-опоры или специальная шпалера, беседка, пергола. Главное, чтобы подпорка выдержала вес веток и плодов.

Посадка киви

  • Глубина ямок или канавок для саженцев актинидий – штык лопаты. Ширина составляет 30 см.
  • На дно ямы насыпать слой вермикулита, дроблёных камней, кирпича или керамзита, так как растение не терпит стоячей воды.
  • Саженец присыпать землёй без утрамбовки.
  • Обильно полить.
  • Замульчировать опилками.
  • Защитить растение обрезанной 5-литровой пластиковой бутылкой или сеткой с агроволокном.
  • По периметру ямы вбить 3 колышка-направляющих. По ним киви будет плестись.

Расстояние между саженцами выдерживается в пределах от 1,5 до 2,5 м. Пока растение не приживётся, его защищают от прямых солнечных лучей. Чтобы обеспечить правильное развитие растения, его высаживают в плодородный грунт с перегноем и древесной золой, а также добавляют минеральные удобрения – суперфосфат и аммиачную селитру. Не допускается использовать для подкормки актинидий хлорсодержащие удобрения.

Уход за киви

Корневая система киви поверхностная, поэтому прополка и перекопка земли вокруг саженца киви крайне нежелательна. Мульчирование приствольного круга актинидии обязательно!

Удобрения лучше вносить в жидком виде или рассыпать под слоем мульчи. Актинидия не является засухоустойчивым растением. Первые несколько лет садовый киви регулярно и обильно поливают.

Морозостойкие сорта актинидии

  1. Актинидия коломикта – самый морозостойкий сорт. Растёт как лиана, обвиваясь вокруг опоры, или в виде низкорослого кустарника.
  2. Актинидия аргута отличается крупными размерами. Длина её ствола достигает 25 м.
  3. Актинидия полигама – ценнейшее лекарственное растение. По содержанию витамина С она намного превосходит известные растения.
  4. Карпат Стратона Валентайн – новый сорт морозостойкого киви, выведенный украинским селекционером Генрихом Стратоном.

Цветение

В апреле – июне (в зависимости от сорта) актинидия покрывается кремово-белыми или розовыми цветами с чудесным ароматом. Обильное цветение продолжается 2-3 недели. Женские и мужские растения различаются по структуре соцветий. Для мужских соцветий характерно наличие пыльников жёлтого (актинидия коломикта и полигама) и чёрного (аргута) цвета.

Опыление происходит при помощи ветра, а также насекомых – шмелей или пчёл. Опыление двудомных сортов возможно, только если мужская и женская лиана одного сорта.

После завершения цветения в женских цветках формируется завязь. Плоды собирают в августе-сентябре. Они имеют продолговатую форму, желто-зеленый или светло-оранжевый цвет и приятный ананасный запах. Кожура плода гладкая или опушенная.

Формировка

Актинидию можно и нужно формировать. Вот несколько вариантов пальметт из лианы. Формировка займёт несколько лет.

Подкормка

Удобрения в почву вносят по определённой схеме.

Осенью:

  • перегной – 2-3 кг/кв.м;
  • суперфосфат – 40-50 г/кв.м;
  • калийной соли – 10-15 г/ кв.м.

Весной: селитра аммиачная – 20-30 г/ кв.м

В жаркую погоду растения нужно регулярно поливать. Верхний слой периодически разрыхляют, смешивая с опилками и торфом.

Размножение

Актинидию размножают черенками, семенами и корневыми отводками. Самый быстрый способ – укоренение черенков. Ранней весной до начала сокодвижения вырезают черенки длиной до 30 см и помещают в питательный субстрат на несколько почек. Затем поливают и прикрывают полиэтиленом.

Когда появятся 3 листочка, растение постепенно приучают к жизни без теплички, а затем выносят на улицу или балкон. В августе укоренившийся и окрепший черенок можно высаживать в открытый грунт.

Семена киви замачивают в горячей воде на сутки (в термосе). Высевают на глубину 1 см. Сверху можно посыпать песком. Сооружают тепличку из полиэтилена или банки и ставят в тёплое, светлое место для прорастания. Запасаемся терпением – семена взойдут через 3 месяца. А плоды появятся в лучшем случае через 6 лет.

Подготовка к зиме

Осенью удаляют нежизнеспособные побеги, молодые побеги укрывают лапником или торфом. Взрослые растения переносят зимнюю непогоду без укрытия, подвязанные к шпалерам. Корневую систему тщательно утепляют торфом или перегноем.

Понравилась статья? Поддержите нас репостом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector