Volkhp.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли выращивать базилик в домашних условиях?

Как правильно выращивать ароматный базилик?

Базилик – ароматная и полезная приправа, которую многие добавляют в самые разные блюда и приобретают в магазинах. Но вовсе необязательно покупать готовые листики, можно вырастить такое растение дома.

Какие сорта подходят для выращивания?

Если вы планируете выращивать базилик в огороде на даче, то можно использовать практически любые сорта и даже гибриды. Если же планируется содержание дома, то желательно выбрать один из мелколистных сортов, например, Тролль, Василиск, Маркиз или Гвоздичный аромат.

Как вырастить базилик?

Как выращивать базилик? Делать это можно как в домашних условиях, так и в саду.

Основные способы выращивания:

  1. Использование готовых саженцев. Приобрести их можно в любом магазине, в котором продаются рассада и семена. Молодой куст, который ещё не успел зацвести и покрыться многочисленной листвой, нужно перенести на новое место вместе с земляным комом (лучше делать это весной). Вегетация при использовании такого способа наступит довольно скоро, так что в ближайшее время можно будет увидеть новые побеги и цветоносы. На данном этапе можно срезать черенки для дальнейшего размножения и обрывать завязывающиеся бутоны.
  2. Черенкование. Такой способ довольно прост. Нужно срезать с имеющегося растения боковые молодые побеги и поместить их на несколько дней в воду (чтобы ускорить процесс образования корней, можно добавить в неё удобрения). Спустя одну или две недели начнут появляться корни, и после этого растение можно будет переместить в горшок. Лучше всего производить черенкование в конце зимы. Первая сочная зелень порадует вас спустя несколько недель. Но прослужит такой базилик не очень долго: всего один период вегетации, а именно три или четыре месяца.
  3. Выращивание из семян. Перед посадкой семена можно вымочить в каком-нибудь стимуляторе, таком как «Альбит» или «Циркон», но делать это необязательно. Далее семена погружаются в почву на глубину примерно 1 или 2 сантиметра и на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Грунт постоянно увлажняется, а ёмкость должна находиться в тепле. Кроме того, её следует накрыть плёнкой. Примерно через несколько суток могут появиться первые ростки (на данном этапе можно снять плёнку), а когда они закрепятся, следует пикировать их в горшки. Но на полноценное закрепление может уйти порядка 6-8 месяцев, только тогда вы увидите листву и сможете собирать урожай. Лучшее время для посадки – это зима.

Если вы планируете выращивать базилик в огороде, то рассада из горшков должна быть перемещена в грядки примерно в начале июня, когда перепады температур будут незначительными (заморозки губительны для базилика).

Кстати, при любом способе выращивания желательно убирать верхние побеги, чтобы не дать растению зацвести. В таком случае начнут образовываться боковые придатки и многочисленные листья.

Выращивание в открытой почве

  • Грядки. Их следует располагать рядами, на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. Расстояние между посевными лунками должно составлять не менее 25 сантиметров, в противном случае не хватит места корням.
  • Почва. Для прорастания базилика более всего подходят супесчаные лёгкие почвы, так как корни разрастаются активно, но слишком слабы, чтобы пробиться, например, через суглинок. Грунт должен быть обильно удобрен. Лучше всего для выращивания подходят грядки, на которых ранее произрастали такие овощи как картофель, помидоры, огурцы и прочие, предполагающие регулярные подкормки.
  • Температура. Нормальная для прорастания температура – это 20-25 градусов. При значительном её понижении грядки желательно укрыть плёнкой во избежание промерзания базилика.
  • Полив. До укрепления полив должен быть обильным, затем следует поливать базилик по мере надобности, но не допуская пересыхания земляного кома.
  • Рыхление. Почву регулярно следует рыхлить. Все сорняки удаляются.

Выращивание дома

Основные моменты выращивания базилика в домашних условиях:

  • Выбор горшка. Он должен быть довольно объёмным, так как корни базилика разрастаются быстро и не только вглубь, но и в стороны.
  • Почва. Используйте питательный грунт, смешанный песком и гумусом.
  • Выбор места. Лучше всего разместить горшок на подоконнике, причём желательно на южной и хорошо освещаемой стороне, так как растение любит свет и тепло. Базилик должен быть защищён от сквозняков.
  • Дренаж. При выращивании в домашних условиях он просто необходим. Прежде чем заполнять горшок грунтом, на дно положите битый кирпич, пенопласт или керамзит. Слой дренажа должен составлять не менее трёх сантиметров.
  • Полив. Его следует осуществлять регулярно, а именно ежедневно. Лучше всего поливать базилик в утреннее время отстоявшейся водой комнатной температуры. В жаркие дни можно увеличить частоту до двух раз в день. Также летом желательно ежедневно опрыскивать листья во избежание их пересыхания.
  • Температура. Самая оптимальная – это порядка 20-25 градусов.
  • Подкормка. Если почва не очень питательная, то раз в месяц удобряйте её, используя гумматы или органический компост.
  • Освещение. Оно должно быть достаточным, так что зимой придётся обеспечивать дополнительное поступление света, используя лампы.

Болезни

Базилик может поражаться грибковой плесенью или фузариозом. Если вы увидели тёмные листья, покрытые пятнами, то удалите их, а остальную часть присыпьте золой.

Сбор урожая

Как правильно срезать зелень, чтобы не погубить растение? Не стоит сразу же срывать все листья, в этом случае побег погибнет. Чтобы собирать урожай в течение всего периода вегетации, осторожно обрывайте листики с боковых побегов. При этом важно не повреждать стебли, а также оставлять на каждом из них не менее трёх листьев (в дальнейшем из них начнут формироваться новые побеги). При этом проводить срез следует на высоте не менее 10 сантиметров от поверхности почвы.

Наслаждайтесь полезным и ароматным базиликом!

Как вырастить базилик на подоконнике

  • Как посадить базилик семенами
  • 3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Как вырастить пряный базилик в домашних условиях

Базилик — популярная культура рода «Яснотковые». Растение родом из Индии. Широко распространена культура в странах Ближней и Средней Азии, на Закавказье и Африканской республике. Особо ценится за соленый привкус. Используется в свежем и сушеном виде. В Италии, Греции и Франции специя входит в рецепт всех национальных блюд. Листья применяются для приготовления маринадов, мясных блюд и соусов. Пряность также добавляют в ликероводочные изделия.

Уход за базиликом

Пряную культуру можно выращивать на ярко освещенном подоконнике.

Освещение

Для выращивания базилика необходимо выбрать участок под прямыми солнечными лучами.

Температура

Теплолюбивая культура предпочитает температуру от + 21 до + 25 градусов. Внезапное снижение отметки термометра замедлит рост базилика. На восстановление понадобится много времени.

Полив

Базилик — влаголюбивое растение. В теплое время года понадобится поливать грунт через день. Желательно проводить процедуру ранним утром. Если температура повысится до + 30 градусов, можно увеличить количество поливов по мере необходимости. Зимой следует сократить периодичность увлажнения.

Пересыхание субстрата приводит к пожелтению листьев. Застой воды может вызвать гниение корневой системы. Желательно использовать мягкую воду комнатной температуры.

Влажность воздуха

Растение предпочитает умеренно влажную среду. Повышение уровня содержания воды в воздухе выше 65% может вызвать развитие грибковых заболеваний.

Пересадка

На участок желательно высадить базилик в начале июня. Весенние утренние заморозки могут повредить культуру. Для пересадки с грядки в горшок потребуется:

  1. Полить выбранное растение теплой водой. Достаточно 30 минут для пропитывания корней.
  2. На дне горшка нужно толстым слоем выложить дренаж — щебень, керамзит, песок.
  3. Необходимо учитывать размер контейнера для отсрочки следующей смены емкости.
  4. В качестве почвосмеси можно использовать грунт с участка. Собранную почву можно подкормить комплексными удобрениями для овощных растений. Допускается использование кокосового субстрата.
  5. Смесь необходимо высыпать в контейнер и сделать небольшую лунку.
  6. Затем следует тщательно увлажнить грунт мягкой водой.
  7. После впитывания можно аккуратно выкопать базилик. Важно не нарушать целостность земляного кома.
  8. При посадке корень должен быть расправленным.
  9. Сверху понадобится досыпать почву и слегка разровнять.
  10. Растение необходимо очистить от поврежденных участков.
  11. Пересаженную культуру можно полить жидкостью комнатной температуры.

Базилик очень легко пересаживается и быстро приживается в новой емкости.

Базилик легко переносит смену контейнера и почвы.

Как обрезать базилик

Во время сбора урожая не следует вытягивать стебель растения. Достаточно собрать ценные листья или верхушки побегов. С помощью очищения можно стимулировать последующий рост культуры.

Если базилик выращивается в лечебных или кулинарных целях, следует удалять сформированные бутоны. Вся энергия растения уйдет на развитие листьев.

Для разведения базилика в лечебных или кулинарных целях необходимо удалять бутоны.

Культура на открытом воздухе

Для успешного разведения базилика нужно выбрать ярко освещенные участки. Теплолюбивое растение погибнет на открытом воздухе от внезапного снижения температуры.

Следует обеспечить легкую, плодородную, воздухопроницаемую почву. Необходимо позаботиться о дренаже. В заболоченной местности растение практически не развивается и погибает.

Не рекомендуется высаживать культуру на одной территории несколько лет подряд. Несоблюдение правил чередования зачастую вызывает поражение базилика фузариозом. Выращивать культуру на одном участке можно спустя пять лет.

В качестве удобрения можно использовать перегной, торф и компост. Необходимо соблюдать дистанцию между саженцами — не менее 30 см.

Высаживать следует в пасмурную погоду. Желательно вечером. Поливать можно отстоянной водой не ниже + 22 градусов.

Выращивание базилика на подоконнике

Почва

Вырастить базилик дома несложно. В качестве почвосмеси необходимо использовать легкий, супесчаный, плодородный грунт с добавлением органики.

Желательно обеспечить высокую проницаемость воздуха и воды. Для этого понадобится выложить дренажный слой в горшке.

Новаторские методики посадки можно узнать из видео:

Подкормка

Удобрять культуру можно раз в месяц. Идеально подойдет препарат, содержащий азот. Химический элемент стимулирует развитие ботвы.

Через две недели после высадки следует внести удобрение в грунт. Рекомендуется использовать Нитрофоску — в расчете 2 столовые ложки на 12 литров воды. За полчаса до процедуры необходимо увлажнить почву отстоянной водой.

Читать еще:  Как выращивать пшеницу в домашних?

Базилик в горшке

Не желательно изначально высаживать культуру в массивную емкость. На начальном этапе выращивания следует выбрать небольшие контейнеры. Подойдут ведерки из пластмассы или прозрачные горшочки.

После разрастания базилика можно аккуратно пересадить растение в большую емкость.

Характерные болезни и вредители

Базилик отличается высокой устойчивостью к различным вредителям и заболеваниям. Несоблюдение агротехнических условий способствует инфицированию культуры.

Последствия ненадлежащего ухода.

Черная ножка

Поражает неокрепшую рассаду базилика. Грибковые споры появляются на шейке корней. Основание стеблей становится мягким и пружинистым. Побеги приобретают черный окрас.

Пожелтевшее растение начинает сохнуть и в результате погибает. Предотвратить заболевание можно с помощью снижения кислотности грунта, уменьшения полива и улучшения воздухопроницаемости грунта.

Фузариоз

Повреждает взрослые растения и посадочный материал. В сок культуры попадают вредоносные токсины. У базилика появляются бурые пятна на побегах. Верхушка увядает и погибает. К этому времени поражается вся корневая система. Способствует распространению заболевания жаркий воздух и повышенная влажность.

Серая гниль

Опасное заболевание для культур, выращенных в теплицах. Грибок вызывает омертвение тканей на нижних листьях. Со временем все растение покрывается бурыми пятнами и серой плесенью.

В качестве профилактических мероприятий следует:

  1. Обрабатывать семена раствором марганцовки.
  2. Не сажать растение группами.
  3. Обеззараживать базилик древесной золой.
  4. Периодически разрыхлять почву.
  5. Проветривать парник каждый день.

На начальной стадии можно попытаться спасти растение отваром луковой шелухи.

Увядание листьев и побегов базилика.

Базилик выращивают на огороде для отпугивания вредителей. Неокрепшую рассаду могут повредить слизни, тля, полевой клоп. Достаточно собрать насекомых и обработать растение мыльным раствором, а также инсектицидом.

Отрицательное влияние базилика

Не рекомендуется употреблять растение в пищу людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям и гипертонии. Высокая концентрация специй может вызвать сильное отравление. Запрещено использование базилика во время беременности.

Технология размножения

Черенкование

С помощью здоровых стеблей базилика можно вырастить базилик на подоконнике. Для этого следует поместить срезанный черенок в емкость с теплой водой на десять дней. В качестве обеззараживающего средства необходимо использовать активированный уголь. После появления корней нужно высадить стебли в контейнер с воздухопроницаемым субстратом.

Этапы черенкования базилика.

Маленький базилик необходимо регулярно поливать и подкармливать. Периодически следует разрыхлять почву. Собрать первые листья можно через 1,5 месяца.

Базилик из семян

Для разведения базилика семенами необходимо подготовить качественную почву. Желательно купить готовый чернозем.

Процедуру можно начинать в начале апреля. В качестве контейнеров рекомендуется использовать маленькие горшочки или деревянные ящики. Глубина изделия не должна превышать 10 см. На дне емкости необходимо выложить тонкий слой гальки, керамзита или щебня.

Высыпанную почву следует равномерно разровнять и увлажнить водой комнатной температуры. Перед высаживанием необходимо опустить семена в емкость с теплой жидкостью. Через три часа можно высадить базилик в почву и накрыть прозрачным стеклом. При благоприятных условиях всходы появятся через 5 суток. Не желательно допускать температуру ниже отметки+ 24 градусов.

Следует ежедневно проветривать емкость. Стекло на несколько часов можно отодвинуть и очистить от скопленного конденсата. После появления первых ростков необходимо убрать мини-теплицу.

Почему базилик не цветет

Для выращивания цветущего базилика необходимо приобрести специальный сорт. Для декоративного представителя нужно обеспечить рыхлый, влажный субстрат и ярко освещенное место. Идеально подойдет незатемненный подоконник.

Базилик «Анисовый аромат» — известный цветущий представитель культуры. Крупные нежные соцветия розового окраса отличаются тонким анисовым запахом.

Можно подобрать подвид «два в одном». Селекционный базилик разрешено использовать в качестве специи и декоративного кустика.

Посадочный материал

Для выращивания базилика можно приобрести удобный набор. В комплект входят семена, горшок и почвосмесь. Обязательно следует обратить внимание на герметичность упаковки.

Можно не бояться испортить посадочный материал. Достаточно вскрыть коробку и полить грунт. Необходимо обратить внимание на срок годности и гарантию всхожести. В каждой упаковке приложена инструкция. Купить зелень в емкости базилик «Зеленый» можно за 140 рублей.

На форумах садоводов можно приобрести подрощенный базилик в контейнере.

Цена отдельной упаковки семян культуры 0,25 гр. составляет 4 рубля.

Спасибо за подробную, полезную статью. Мы в семье очень любим класть базилик в суп, особенно в щи и домашнюю лапшу, поэтому замораживаем базилик на зиму. Сада нет, поэтому выращиваем на балконе в июле-августе из семян. В конце сентября обрезаем и замораживаем.
Растёт у нас на не солнечной стороне, то есть базилик совершенно не капризное, не притязательное растение, которое можно легко вырастить дома, на подоконнике. Землю берём обычную, из леса, и всё нормально.

Правильное выращивание базилика из семян на подоконнике

Многие хозяйки осваивают культивацию свежей зелени, обустраивая импровизированные грядки прямо на подоконнике. Короткий период вегетации базилика позволяет снимать урожай круглый год, к тому же за приправой к салату или первым блюдам не нужно идти в супермаркет или рынок. В нашей статье мы расскажем как и какие сорта подлежат выращиванию в домашних условиях из семян.

Можно ли вырастить базилик на подоконнике

Одной из популярных видов зелени является базилик. Его с успехом выращивают в горшках прямо дома на кухне или балконе квартиры. Новичкам домашнего садоводства рекомендуют начать именно с этой пряности, так как она неприхотлива в уходе.

Трава прекрасно чувствует себя в помещении, одаривая щедрым урожаем. Сроки посадки и уборки листьев не ограничиваются какими-либо датами, базилик хорошо растёт летом и зимой. В статье подробно описываются правила агротехники и другие особенности домашнего выращивания.

Какой сорт выбрать чтобы выращивать в домашних условиях

Желающим обзавестись зелёной грядкой прямо на подоконнике, можно использовать для высевки любой сорт. Однако, учитывая особенности домашней культивации и ограниченное пространство, предпочтение следует отдавать низкорослым пучкообразующим разновидностям базилика.

Карлик

Компактный куст с небольшим листиками достигает высоты всего 8-10 см (вегетация 60-65 дней). Подходит для выращивания в открытом грунте и в комнатных условиях, где формирует листья круглогодично.

Растение используется в качестве приправы, отличается прекрасным вкусом, но помимо этих достоинств имеет богатый витаминный состав, насыщенный полезными микро и макроэлементами.

Употребление зелени оказывает благоприятное действие на систему пищеварения, укрепляет защитную функцию организма.

Маркиз

Базилик среднераннего срока вызревания с вегетацией 65 дней. Аромат травы насыщен гвоздично-перечным ароматом, листики мелкие зелёного цвета. Высота куста не превышает 25 см. В диаметре ветвистость около 20 см, что позволяет выращивать культуру в горшках.

С растения при правильной агротехнике можно снять 100-120 гр. зелени. Помимо применения для разных блюд, Маркиз дополнит нежным и изысканным вкусом напитки (чай, коктейли).

Подготовка почвы для посадки

Для высадки базилика понадобятся горшки, деревянные ящики или пластиковые контейнеры. Обязательным условием является наличие на дне ёмкостей дренажных отверстий. Объём горшка выбирается в пределах 1-2 л, глубина контейнера – более 15 см.

Можно использовать универсальный грунт или приготовить субстрат своими руками. Для базилика идеально подойдут следующие варианты:

  • универсальный грунт + садовая почва + торф (1:1:1);
  • биогумус + субстрат для комнатных растений (1:4);
  • торф, плодородная почва, компост (1:2:0,5).

Используемую почву необходимо прокалить в духовке для дезинфекции (1 час при температуре 100 градусов).

Для выращивания в квартире подойдут горшки объемом 1-2 литра

Заполнение ёмкости субстратом должно выполняться в такой последовательности:

  • дно засыпается галькой или керамзитом на 2-3 см (дренаж);
  • следующий слой грунта (до краёв горшка не доходит 3-4 см).

Посев семян

Семена перед посадкой должны пройти обработку. Этот этап хоть и считается необязательным, но при покупке материала у незнакомых производителей или с рук высока вероятность инфицирования молодых побегов грибковыми болезнями.

Дезинфекция проводится с применением слабого раствора марганцовки, в котором нужно замочить семена на 2 часа. После обработки зёрнышки промываются чистой водой и выкладываются на марлю для просушки.

За день до посадки нужно полить грунт путём опрыскивания, чтобы не переувлажнять его.

Процесс высевки включает:

  • сажать семена с помощью пинцета с интервалом 2 см друг от друга;
  • присыпку слоем почвы 1-2 см;
  • создание укрытия из стекла или полиэтиленовой плёнки (прозрачной).

Перед посадкой семена нужно продезинфицировать

Ёмкость для проращивания семян помещается в тёплое место. Периодически потребуется открывать плёнку или стекло для проветривания. Полив на данном этапе не нужен. Однако если замечена пересушка почвы, можно слегка опрыскать импровизированную грядку тёплой отстоявшейся водой (лучше талой).

Первые ростки появляются через 7-15 дней, в зависимости от сорта и температурного режима. После появления массовых всходов нужно снять укрытие. А когда сеянцы немного вытянутся, смело можно проредить грядку, оставив между побегами 10 см. После того, как базилик подрастёт до 5-7 см, нужно подсыпать в ёмкость грунт (2-3 см).

Правила ухода за базиликом при выращивании

При надлежащей агротехнике, если должным образом ухаживать, и правильном выборе сорта семян срезать свежую зелень можно практически круглый год. Одним из основных условий является температурный режим, он должен соответствовать 20-25 градусов. Если показатель на сколько-нибудь ниже, то трава теряет аромат.

Полив

Почвенная смесь всегда должна быть влажной, но при этом стоит избегать застоя в ней воды. В летний период необходимо ежедневно выполнять процедуру увлажнения путём опрыскивания куста.

Для полива базилика нельзя использовать водопроводную воду

При регулярном использовании появляется желтизна, листья иногда скручиваются. Больше подойдёт талая жидкость или отстоявшаяся дождевая вода. Её температура должна быть в пределах 18-22 градусов. Полив холодной водой тормозит развитие растений, в частности корневой системы.

В зимний период проводить орошения следует реже, 2-х раз в неделю будет вполне достаточно. Но в любом случае важно учитывать степень сухости почвы.

Освещение

Для нормальной вегетации базилика требуется 12 часовое естественное освещение. В период с марта по август вполне достаточно солнечных лучей около окна, а с осени по февраль над импровизированной грядкой лучше установить люминесцентную лампу для дополнительного света.

Расстояние между растениями и осветительным прибором составляет 20-30 см.

В зимний период может понадобится дополнительное освещение горшков с базиликом

Рыхление

Процедура рыхления почвы выполняется 1 раз в 3-4 дня для обогащения её кислородом. В жаркую погоду, когда ощущается сухость воздуха, необходимо рыхлить грунт чаще, чтобы на поверхности не образовывалась земляная корка.

Подкормки

Для стимуляции прироста листьев травы нужно 1 раз в месяц вносить комплексные удобрения. Первый раз растение подпитывают на этапе активного роста до начала цветения. В 5 л воды разводят 1 ст. л. нитрофоски.

Повторные процедуры проводятся с использованием универсальных удобрений на основе гуматов и компоста. При разведении рабочего раствора соблюдаются дозировки, указанные производителем.

Сбор урожая

Для продления жизненного цикла растения и максимального сохранения аромата в листьях рекомендуется регулярно удалят цветоносные побеги.

Формировать кустик начинают после образования 4-6 листиков (примерно через 1-1,5 месяцев после посева). На данном этапе прищипывают верхушку базилика (2-3 листочка с верхней части стебля). Такая процедура способствует ветвлению и облиственею.

Срезанные верхушки с зеленью используются в кулинарных целях или высушиваются для длительного срока хранения. Измельчённые свежие листья базилика также можно замораживать с последующим использованием для приготовления разных блюд. Повторять процедуру с прищипыванием нужно каждые 2-3 недели.

Выращивание зелени на подоконнике может стать настоящим увлечением для домочадцев. К тому же горшки с кустами базилика имеют декоративную ценность, они привносят в интерьер частичку природы и свежесть.

Как вырастить базилик на подоконнике: секреты и правила

Как вырастить базилик на подоконнике: Pixabay

Зеленый огород на окне — мечта каждой хозяйки. Оптимальный вариант такого мини-насаждения — ароматный базилик. Чтобы собирать витаминную зелень круглый год, поинтересуйтесь, как вырастить базилик в домашних условиях.

Как вырастить базилик из семян на подоконнике

Из двух сотен разновидностей базилика в пищу употребляется около 10 видов. В этом травянистом растении содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Базилик обладает способностью регулярно выпускать новые побеги и листья. Хозяйкам удобно, когда в квартире есть кустики такой ароматной зелени. Ее добавляют в салаты, вторые блюда, употребляют в свежем виде.

Выбор сорта

Как вырастить базилик из семян? Для начала выбирают сорта, которые легко прорастают в помещении. Лучше взять пучкообразные или низкорослые сорта, поскольку фиолетовые и греческие разновидности более требовательны в уходе.

Компот из черешни: рецепт с фото

  • «мятный» — зеленый сорт с небольшими листьями, которые напоминают по вкусу мяту;
  • «карлик» — низкорослый сорт ( 10−15 см) с мелкими зелеными или фиолетовыми листьями с острым привкусом;
  • «гвоздичный аромат» — декоративное деревце базилика, листья которого издают приятный перечно-гвоздичный аромат;
  • «маркиз» — среднеранний сорт с мелкими зелеными листиками на шаровидном кусте;
  • «лимонный» — редкий сорт с нежными зелеными листьями, компактным кустом, издает яркий лимонный запах.

Базилик на окне станет еще и украшением, если выбрать фиолетовый сорт. С ним придется повозиться дольше, зато красивые листики украсят любое блюдо.

Выбор сорта: Pixabay

Условия для выращивания

Выращивают базилик не только на грядке, но и в помещении из семян, причем в любое время года. При этом учитывают, что формирование зрелого куста пряной травы проходит этап от 8 до 12 месяцев. Посадка базилика в помещении требует создания благоприятных условий, иначе сеянцы быстро вытянутся и могут погибнуть.

Белая смородина: сорта, посадка, уход, размножение

Планируя, как вырастить базилик дома, учитывают такие факторы:

  1. Для посева семян берут рыхлую универсальную почвосмесь (2 части лиственной земли и 1 часть компоста).
  2. Выбирают объемные ящики или пластиковые контейнеры с отверстиями в нижней части для отвода воды.
  3. В ящиках на дно выкладывают слой (2–3 см) дренажного материала — гальки, керамзита и пр.
  4. На подоконнике открывают шторы и жалюзи, чтобы свет попадал на растения. Если окна выходят на север, обеспечивают дополнительный источник света с помощью люминесцентных ламп или фитоламп.

Выращивание базилика в помещении проходит успешно, если семена проращивать при температуре +25–28 °С. После появления всходов температуру снижают до +22 °С. Создать такие условия проще, если рядом находится радиатор или другой источник тепла.

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Условия для выращивания базилика: Pexels

Как сеять базилик

Прорастание семян базилика, как и других пряных трав, довольно длительное. Каждое зернышко покрыто твердой оболочкой, которая раскрывается только при доступе влаги и тепла.

Читать еще:  Как выращивать лещину в домашних условиях?

Вот как посадить базилик семенами, чтобы сеянцы взошли дружно, в установленные сроки:

  1. Замочите семена базилика в теплой воде в течение 2 суток.
  2. Оставьте семена перед посевом в растворе марганцовки на 2–3 часа.
  3. Увлажните слой грунта, засыпанный в ящики.
  4. Высевайте зернышки в ящики, не углубляясь, на расстоянии 2 см друг от друга.
  5. Сверху прикройте рыхлым грунтом на 0,5 см и слегка уплотните.
  6. Закройте посевы пленкой или стеклом.
  7. Разместите ящики в максимально теплом месте.
  8. Проветривайте посевы каждый день до появления первых ростков.

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

При посеве семян в ровные бороздки оставьте расстояние между рядами до 5 см. Не углубляйте посевы больше, чем на 1 см.

Как посадить базилик семенами: YouTube/Яна Федорова Популярное видео

Уход за базиликом на подоконнике

Даже зная, как сажать базилик, не все огородники получают желаемый результат. Растение требует должного ухода на любом этапе выращивания.

Первые ростки базилика с двумя семядольными листиками покажутся через 10–14 дней. Пленку с емкостей снимают, загущенные посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 10 см.

Иногда растения рассаживают в отдельные литровые емкости для пышного разрастания кустика. Базилик в горшке укрепляют, подсыпая грунт по мере вытягивания стеблей.

Температура и режим освещения

Емкости с зеленью выставляют на подоконник или на закрытую лоджию, где поддерживается температура не ниже +20 °С. Любая разновидность базилика приостанавливает рост и развитие, если в помещении холодно.

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

Саженцы сгибаются, болеют и теряют аромат, если емкости выставлены на сквозняке. Проветривать помещение нужно так, чтобы поток воздуха проходил мимо посевов.

Освещение зависит от времени года:

  • в весенне-летний период растению достаточно шестичасового светового дня;
  • зимой над сеянцами (на 20 см) устанавливают фитолампы, которые обеспечивают дополнительное освещение на 10–12 часов.

Для нормального развития базилик на подоконнике требует продления светового дня до 15 часов. Если создать оптимальный режим освещения невозможно, семена базилика сеют не раньше февраля.

Уход за базиликом: Pexels

Полив и подкормка

Выращивают зелень при повышенной температуре, что приводит к быстрому высыханию почвы. Поливать сеянцы базилика необходимо ежедневно, но делают это по правилам:

  • набирают воду в небольшую лейку и отстаивают несколько часов;
  • аккуратно поливают растения в утренние часы под корень, не допуская переизбытка влаги;
  • в жаркие дни листики дополнительно орошают опрыскивателем.

Зелень на подоконнике: что и как можно вырастить

После частых поливов почва уплотняется. Поэтому один раз в неделю проводят рыхление земли под кустиками с помощью заостренной палочки или ножа.

При накоплении лишней влаги в горшках могут завестись плесневые грибы, опасные для базилика. Поэтому переувлажненную землю подсушивают, прекращая поливы на три дня. Потом верхний слой земли снимают и засыпают свежий грунт, смешанный с древесной золой (1 ст. л. на 200 г земли).

Земля в горшках по мере роста и формирования кустиков истощается. Для получения сочной зелени растения подпитывают полезными веществами не реже одного раза в месяц.

Вот чем подкормить базилик в домашних условиях:

  • Настаиваем яичную скорлупу в воде 9 дней. Каждые 3 дня воду меняем. Подготовленную скорлупу высушиваем, измельчаем и подсыпаем под корень растений.
  • Собираем овощные и фруктовые очистки (кроме цитрусовых) в пакет. Устанавливаем его в ведро (в пакете снизу нужно проколите дырки). Жидкость, стекающую из гниющих растительных остатков, применяем для подпитки базилика (1 ч. л. на 3 л воды).

Как сажать тыкву и ухаживать за ней

Кроме народных средств, зелень подпитывают готовыми комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.

Базилик на подоконнике активно развивается с приходом весны. В этот период растение требует подкормки 1 раз в две недели. В зимний период саженцы переходят в состояние относительного покоя. Им достаточно питательных веществ, которые находятся в грунте.

Сбор урожая: Unsplash

Сбор урожая

Зеленый или фиолетовый кустик базилика на окне необходимо вовремя прищипывать. Такая процедура нужна растению для:

  • стимулирования роста боковых побегов;
  • формирования шаровидного кустика;
  • остановки роста цветущих бутонов.

Собирать первый урожай листиков можно через 1,5 месяца после появления всходов. Молодые ароматные листья срывают равномерно с каждого побега сверху. При этом на каждой веточке оставляют 3–4 листика. Растение после такой процедуры выбрасывает новые сочные побеги.

Физалис: фото, что это, как использовать

Кустик экзотической зелени, выращенный из семян, при правильном уходе будет давать урожай в течение года. Если рассадить базилик методом черенкования, то растение будет пригодно для сбора урожая только три месяца. Цветущий базилик практически непригоден к употреблению, поэтому бутоны из пазух листьев удаляют своевременно.

Ароматная зелень появится на столе в любое время года, если знать, как вырастить базилик на подоконнике из семян. При правильном уходе за растением можно получить двойной результат — сочную зелень для салата и симпатичное деревце на окне.

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Базилик — выращивание из семян в домашних условиях на подоконнике

Такая пряная культура, как базилик, активно используется в кулинарии, а некоторые огородники выращивают ее и просто для красоты. Кустики базилика можно вырастить как в открытом грунте, так и на подоконнике. В каждом случае прежде всего следует подобрать подходящий сорт и соблюдать определенные требования агротехники.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях

Базилик можно выращивать пользы и для красоты

Стоит отметить, что базилик, выращивание из семян которого не так просто проходит, теплолюбивая и довольно требовательная к освещенности культура. Особенно тщательного ухода требуют молодые всходы, которым может навредить перепад температуры, неаккуратный полив и даже сквозняк. Но не стоит думать, что культура слишком капризная и выращивать ее не стоит. Трудности могут возникнуть только на первых парах и если все сделать правильно выращивание базилика не составит труда.

Уход за базиликом в домашних условиях подразумевает соблюдение 2 важных правил, а именно:

  • Регулярный полив по мере пересыхания грунта на 1-2 см отстоянной водой комнатной температуры. От использования холодной воды растение может заболеть.
  • Поддержание средней температуры воздуха не ниже 16 °С. Стоит отметить, что высокие температуры, выше 24 °С, растению также очень не нравятся.

Внимание! Молодые растения следует поливать очень аккуратно, а лучше всего проводить полив в поддон. Если вода попадет на растение и пригнет его к земле, оно может уже не подняться и погибнет.

Для выращивания в комнате и для открытого грунта существуют наиболее подходящие сорта. Для подоконника лучше выбрать компактные разновидности — часто любители занимаются выращиванием базилика лимонного. Для открытого грунта следует выбирать сорта, учитывая их морозостойкость. В этом списке есть несколько сортов, которые максимально приспособлены к условиям умеренного климата.

Все сорта базилика можно разделить на категории по характеру аромата и вкуса, которым он обладает. Их несколько и в каждой из них есть лучшие сорта:

  • Базилик лимонный включает несколько сортов, которые имеют выраженную кислинку. Лидирует среди них сорт Лимонное чудо. Он относится к раннеспелым и урожайным. Листья можно включать в состав сладких заготовок и десертов или использовать для приготовления чая.
  • Сорта с выраженным ароматом аниса можно выделить в группу анисовых. Фаворитом можно смело назвать базилик Итальянский — именно он чаще всего входит в состав блюд шеф-поваров по всему миру. Растение довольно компактное и неприхотливое.
  • Третью группу сортов объединяет тонкий перечный аромат и вкус. Лидером заслуженно является сорт Ереванский. Темно-фиолетовые листья этой пряной культуры повсеместно используют при подаче мясных блюд и в пикантных салатах.

Все перечисленные сорта можно вполне успешно выращивать в открытом грунте в условиях умеренного климата. Ввиду того, что молодые всходы базилика очень хрупкие, лучше всего растить культуру рассадным способом.

С молодыми растениями стоит проявлять осторожность

Посадка базилика на рассаду в домашних условиях

Выращивание рассады базилика в домашних условия проводиться пошагово и состоит из нескольких этапов. Прежде всего следует подготовить грунт для посева. Можно использовать готовый субстрат на основе торфа или приготовить смесь самостоятельно. Для этого понадобиться смешать торф, садовую землю и песок в пропорции 2/2/1. Самое главное, чтобы грунт был легкий, хорошо пропускал воду и воздух.

Внимание! Застой влаги и переувлажнение очень опасны для молодых всходов. Они могут пострадать от грибка или черной ножки.

Для посева лучше использовать плоскую емкость с большим количеством дренажных отверстий. Сам процесс высева пошагово выглядит так:

  1. Емкость наполняют небольшим слоем дренажа, а затем грунтом.
  2. Увлажняют поверхность почвы теплой водой.
  3. Равномерно распределяют семена по поверхности.
  4. Засыпают посевы слоем сухой почвы, толщина которого не более 1 см.

Некоторые огородники рекомендуют полив проводить по поверхности после посева. Такой метод также можно применять, но он повышает риск уплотнения поверхности грунта, что, соответственно, может затруднить прорастание семечка.

Для создания эффекта парника устанавливают стекло или пленку над емкостью и ставят ее в теплое место с температурой не ниже 23 °С. Через неделю, когда появятся первые всходы, температуру желательно снизить на 2-3 °С, но не более.

Всходы базилика тонкие и хрупкие, поэтому полностью снимать укрытие сразу не стоит. К открытому пространству растения лучше приучать постепенно путем кратковременных проветриваний парника.

При соблюдении правил вырастет здоровая рассада

Дальнейший уход за сеянцами состоит в регулярном увлажнении грунта и поддержании оптимальной температуры. Вносить подкорки на стадии выращивания рассады не стоит, так как молодые растения еще слишком чувствительны. После появления 2 настоящих листьев сеянцы пикируют. За 2 недели до высадки проводят закаливание — выносят растения из дома на улицу, постепенно увеличивая интервал.

Базилик: выращивание из семян на подоконнике

Для выращивания в квартире на подоконнике подходят не все сорта базилика. Лучше всего для этой цели сажать компактные разновидности. Можно выделить несколько наиболее популярных сортов:

  • Аромат ванили. Среднеспелый сорт. Темно-фиолетовые листья имеют приятный ванильный запах.
  • Мятный. Очень ранний. Темно-зеленые листья обладают мятным запахом и привкусом мяты и базилика одновременно.
  • Компатто. Среднеранний. Зеленые листики отличаются перечным ароматом.
  • Василиск. Ранний сорт. Отличается компактностью и гвоздичным привкусом и запахом.
  • Карлик. Очень компактный — высота около 15 см. Мелкие листки имеют пряный вкус.

Все перечисленные сорта в высоту не достигают более 18-20 см, что очень удобно для использования их в качестве горшечной культуры.

Особенности ухода и сбор урожая

Уход за комнатным базиликом в первые недели роста идентичен тому, который необходим рассаде этой культуры. Дальнейшие мероприятия немного отличаются от тех, что применимы для открытого грунта. Прежде всего это касается пикировки — посадить растения следует в горшки большего объема, с расчетом на рост корневой системы.

Внимание! Стоит учесть наличие в емкостях необходимого количества дренажных отверстий. Вода ни в коем случае не должна застаиваться.

Для активного роста культуры необходимо регулярно проводить полив, который желательно совмещать с опрыскиваниями. Все действия должны быть направлены на то, чтобы создать условия, похожие на условия открытого грунта. Это также касается температуры — она не должна опускаться ниже 13 °С и подыматься выше 22 °С.

Пряность можно успешно выращивать в горшке

На первых этапах роста после появления 4-5 листиков растения прищипывают для стимулирования ветвления. Этот этап и можно назвать первым сбором урожая. Обычно он наступает после 2-3 недель после посева.

Далее для использования можно частично укорачивать побеги или срезать наиболее развитые полностью. В первом случае появятся новые ростки, но они будут уже слабее предыдущих. При использовании второго варианта сбора оставшиеся побеги станут развиваться активнее, но новых будет появляться меньше.

Базилик — очень ценная и декоративная культура. Листья этого растения используют для приготовления различных блюд и заготовок. Некоторые сорта по вкусу напоминают мяту, а другие — лимон. Вырастить культуру можно как в открытом грунте, так и на подоконнике. Для каждого случая следует подобрать наиболее подходящий сорт и применять необходимые правила по уходу. Особенно тщательно нужно ухаживать за молодыми всходами — они очень хрупкие и могут пострадать от многих факторов.

Как выращивать базилик в домашних условиях

Базилик достаточно неприхотливое растение — его легко вырастить дома. Мы будем выращивать базилик из семян.

Итак, вам понадобятся:

  • Семена базилика
  • Грунт
  • Материалы для дренажа — галька, керамзит (можно купить готовый дренаж или сделать его своими руками)
  • Горшок на 2л, с дренажными отверстиями

Подготовка семян

Необходимо замочить семена базилика в тёплой воде на 2 суток. Воду нужно менять как минимум 2 раза в сутки. Замачивание в тёплой воде запустит в семенах процессы прорастания — такие семена быстрее дадут всходы в грунте.

После замачивание требуется продезинфицировать семена — это защитит их от болезней. Для дезинфекции подойдут специальные препараты или очень легкий раствор марганцовки.

Подготовка грунта

Для базилика нужен рыхлый грунт — его можно получить смешав грунт для комнатных растений с биогумусом (4 части грунта на 1 часть биогумуса). Полученную смесь требуется прогреть в духовом шкафу при температуре в 120 градусов в течение 1 часа — термическая обработка продезинфицирует грунт — это позволит предотвратить появление вредителей.

На дно горшка требуется уложить 3 см. дренажа, далее подкормить прокаленный грунт каким-нибудь минеральным удобрением и уложить сверху дренажа так, чтобы до краев горшка оставалось около 5 см.

Как правильно посадить семена базилика

Перед посадкой требуется обильно полить грунт. Далее нужно посеять базилик. Семена должны быть на расстоянии 2 см друг от друга. Высаженные семена присыпаем грунтом (слой грунта не должен быть слишком большим — хватит 1-2 см). После посадки накройте горшок полиэтиленовым пакетом — это создаст внутри парниковый эффект. Горшок должен стоять в теплом месте — идеально 20-25 градусов.

Первые ростки появятся примерно через 10 дней, когда взойдет большая часть семян нужно проредить ростки — так чтобы между взошедшими растениями было около 10 см, затем нужно перенести горшок с базиликом на солнце, например на подоконник.

После того как ростки наберут 6-8см роста необходимо добавить примерно 3 см грунта — это укрепит будущие растения.

Как вырастить базилик в квартире зимой

Если вы выращиваете базилик зимой, осенью или просто в условиях недостатка солнечного света — его необходимо освещать искусственно — 12 часов в сутки. Для освещения подойдут светодиодные лампы — только тёплый белый свет — 2700К. Лампы необходимо установить в 20 см от растения.

Читать еще:  Как выращивать клубнику в трубах в домашних условиях?

Как ухаживать за базиликом

  • Полив. Летом нужно поливать базилик каждое утро — земля должна быть влажной. Не поливайте чрезмерно — базилик этого не любит. Зимой — достаточно поливки 2 раза в неделю.
  • Освещение — в летние месяцы — как минимум 6 часов естественного солнечного света, в зимние — дополнительная искусственная подсветка.
  • Подкормка — можно удобрять биогумусом или любыми другими органическими удобрениями — по необходимости, не чаще 1 раза в месяц

Базилик — начало роста

Через 2 месяца или как только растение обрастет 5-ю крупными листочками — аккуратно убрать 2 верхних листа.

Когда листьев станет в 2-3 раза больше (3 и более групп листьев) — необходимо срезать верхушку вместе со стеблем — эту процедуру повторять раз в несколько недель.

Сбор урожая

Собирать лучше старые боковые листья — отщипывать листья там где они соединяются с главным стеблем. Помните — для нормального роста растению нужно 3-4 листочка в нижней части растения. Так же требуется срезать бутоны цветков — вместе с листьями которые находятся непосредственно рядом с бутоном (2-3 листа не более).

Выращивание базилика на дачном участке и дома

Выращивание базилика на даче потребует от хозяина участка повышенного внимания, если, конечно, интересует богатый и стабильный урожай, а не вялая зелень, которая может вырасти и без особенного ухода.

Действительно, каждой культуре на даче требуется внимание, а особенно, базилику, который хоть и легко совладает со многими вредителями и заболеваниями, но очень требователен к почве и теплу. Как же вырастить эту зелень без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует наш стол пряной приправой уже к концу сезона?

Почва для посадки

Агротехника выращивания базилика требует плодородной и хорошо ухоженной почвы, а это значит, что нам придется хорошо потрудиться, чтобы создать оптимальный вариант для выращивания культуры.

Растение лучше всего высаживать на хорошо прогреваемых участках, которые защищены от ветра и сквозняков. Предпочитает оно легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

Подготовка почвы начинается в осенний период, когда грядка хорошо вскапывается и удобряется. Глубина вскопа – около 20-25 см, примерно на штык лопаты, удобрения для почвы (на 1м2) – 3-5 кг перегноя или компоста, 22-25 г суперфосфата и около 15 г калийной соли.

Если выращивание намечается на тяжелых почвах, глинистых и суглинках, то еще с осени требуется сформировать правильные гряды, которые в весенний период должны быть хорошо перебиты мотыгой (глубина до 15 см).

Выращивание из рассады в открытом грунте

Выращивание базилика рассадой – довольно популярный способ быстро и качественно поднять культуру и получить урожай. Посев на рассаду происходит под конец марта или в самом начале апреля, глубина посева до 1 см. Чтобы всходы взошли быстро, в течении примерно 10 дней, требуется регулировка температуры, которая весь данный срок должна держаться на отметке в +25+27°С. Далее, происходит пикировка в небольшие горшочки.

Горшочки с молодой рассадой выдерживаются в теплице, где удобряются и закаляются. Потребуется внесение в фазе первого листа минеральных удобрений (если, конечно, рассада плохо развивается). Приготовить их просто – разбавить на литр чистой воды 3 г калийных, 2 г азотных и 5 г фосфорных удобрений и провести полив. Уже перед посадкой в открытый грунт, примерно за неделю, необходимо провести закаливание растений – ограничить полив, устроить в теплице проветривание со снижением температуры.

Примерно в начале июня, когда опасность ночных заморозков полностью миновала, базилик высаживают в открытый грунт. Расположение на грядке рядами, через 30 см друг от друга, и расстоянием между растениями в 25 см. Посадка происходит в небольшие лунки, по 7-8 см глубиной, куда перед помещением молодого растения вливается около литра воды. Высаживается базилик с горшочками, но только так, чтобы центральная почка и молодые листики остались на поверхности.

Пока растение приживается, его поливают постоянно, после данного периода – полив только по мере надобности.

Уход за базиликом

Базилик следует прорывать для густоты посадки, срывая верхние побеги, удалять цветение с молодых растений, своевременно полоть сорняки на грядке, поливать и рыхлить почву.

Также, следует не допускать загущенности посадки и повышенной влажности почвы, иначе, базилик будет страдать серой плесенью.

Уборка урожая

Когда зелень базилика достигает 10-12 см, его можно понемногу убирать. Листья связываются в пучки и просушиваются, далее, мелко перетираются и используются в виде приправы к разнообразным блюдам.

Выращивание базилика дома

Суть процесса – вырастить культуру из семян в горшке или же пересадить уже взрослый базилик черенками. Как и в огороде, понадобится плодородная почка и теплые, безветренные условия.

Базилик рассаживается по несколько растений в один горшок, емкости расставляются на солнечные, хорошо прогретые места, полив происходит по мере подсыхания почвы, примерно раз в 5-6 дней. Также, необходимы будут и подкормки минеральными удобрениями, по схеме, описанной ранее. Подкормки проводятся примерно раз в месяц.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях происходит немного медленнее, чем в теплице и открытом грунте, но всегда можно добиться отличного результата, обеспечивая культуру необходимыми условиями содержания.

Сорта базилика

Теперь, когда выращивание базилика в домашних условиях или в огородике стало вам понятным, вы можете выбрать наиболее подходящий сорт.

Ереванский

Растение с листьями глубокого синеватого цвета и со стойким ароматом чая и душистого перца.

Ложковидный

Культура со светло-зелеными листьями, аромат которой напоминает смесь запаха гвоздики и лаврового листа.

Бакинский

Растение с фиолетово-коричневыми листочками, которые после заготовки могут придать любому блюду аромат гвоздики и мяты.

Базилик, выращенный на даче (видео)

Кроме того, всегда возможно выращивание базилика фиолетового или лимонного, которые отлично приживаются в горшках на подоконнике или же в открытом грунте, если вы изначально выращиваете зелень через рассаду в теплице. Рекомендуем прочесть статью о анисе.

Как вырастить базилик дома?

Базилик – любимая многими пряная зелень, придающая пикантный вкус и аромат различным блюдам, а также полезная для здоровья.

Высокая концентрация эфирных масел позволяет использовать базилик и в косметических целях, и в народной медицине.

В летнее время он растет на огородах, приусадебных участках, а чтоб подавать свежую зелень к столу круглый год, можно выращивать базилик в горшке в стенах дома, это достаточно просто.

  • Сорта базилика для выращивания дома
  • Какие условия требуются для выращивания базилика
  • Черенкование базилика
  • Посев и подготовка к нему
  • Уход за укоренившимся базиликом
  • Сбор урожая базилика
  • Возможные проблемы при выращивании базилика

Сорта базилика для выращивания дома

Лучше всего в домашних условиях растет базилик мелколистных сортов, предпочтительнее растения, достигающие в высоту не более полуметра.

Вот некоторые из них:

  • Маркиз – среднеранний сорт, низкорослое растение до 25 см, шаровидной или пирамидальной формы, листья зеленого цвета, имеют выраженный гвоздично-перечный аромат;
  • Карлик – компактные кустики 10-18 см в высоту, выращивается как пряноароматическая зелень и как декоративное растение, бывает зеленый и фиолетовый;
  • Василиск – компактные кусты высотой 20-25 см, листья с перечно-гвоздичным пряным вкусом и запахом, скороспелый;

  • Тролль – достигает 35-40 см в высоту, листочки зелено-фиолетовые, мелкие;
  • Гвоздичный – среднерослый базилик высотой 35-45 см с острым гвоздично-анисовым запахом;
  • Философ – низкорослые кустики (25-30 см) с листьями фиолетового цвета, гвоздичным ароматом;
  • Spicy Globe – кустистый базилик с мелкими листами, образует раскидистые, но компактные кустики, обладает живым пряным ароматом;
  • Bush Minette – миниатюрные кустики, идеальные для выращивания в контейнерах, крошечные листики;
  • Cinnamon – небольшие кустики, листья с ароматом корицы;Базилик мелколистный (piccolo) – листья мелкие и узкие, вкус сладкий, почти без терпкости, запах напоминает душистый перец.
  • к оглавлению ↑

    Какие условия требуются для выращивания базилика

    Базилик обладает развитой корневой системой, поэтому для его выращивания нужны достаточно глубокие и объемные ящики, контейнеры или вазоны. Базилику нужен регулярный полив, при этом важна хорошая водопроницаемость грунта, поэтому нужно использовать легкую структурную почву.

    Обязательно наличие в составе грунта торфа, перегноя или компоста, глина будет способствовать оптимальной циркуляции воды, а чтоб не допустить ее застоя, нужен дренажный слой, для которого можно использовать мелкий гравий или керамзит.

    Лучшим местом для его выращивания является подоконник, зимой необходимое тепло будет обеспечиваться благодаря радиатору отопления, а если солнечного света недостаточно, необходимо организовать подсветку. Важно обеспечить защиту рассады от сквозняков.

    Наилучшая для роста базилика температура — 25. Можно держать ящики с базиликом на застекленном и утепленном балконе, лоджии, особенно если организовано их отопление и освещение.

    Если балкон неотапливаемый, а на улице холодает, необходимо укрыть базилик пленкой, защитив от ветра и переохлаждения.

    Оптимальным временем для посева или высаживания черенков базилика считается весна, март-апрель, тогда в период активного роста растения будут получать достаточно тепла и света.

    Советы по уходу за дионеей в домашних условиях вы узнаете из нашей статьи.

    Как размножить цветы орхидеи прочтите в нашей статье.

    Если у хозяев есть достаточный опыт, контейнеры с базиликом держат в теплом месте, например, на кухонном подоконнике, работает радиатор отопления и обеспечена искусственная подсветка, сезон посадки не имеет принципиального значения.

    Черенкование базилика

    Дома базилик можно выращивать двумя способами:

    • из семян;
    • из черенков.

    Если в доме или у друзей уже есть растущий базилик, можно нарезать с него черенки, для этого используется верхняя и средняя часть стебля. Можно также приобрести в магазине небольшой контейнер с растущим базиликом, если он свежий, то вполне может служить источником черенков.

    Черенки ставят в воду, корни обычно появляются на протяжении недели, недели через две можно высаживать их в грунт. Возможно также укоренение черенков сразу в грунте, сверху их нужно прикрыть банками или срезанными ПЭТ бутылками, для повышения вероятности успешного укоренения добавлять при поливе стимулятор корнеобразования.

    Базилик достаточно хорошо укореняется при вегетативном размножении, и при высадке черенков или саженцев они достаточно быстро достигнут размеров, позволяющих собирать урожай.

    Но едва укоренившиеся черенки довольно хрупки, а вот выросшие из семян ростки не столь деликатны, поэтому посев базилика считается более практичным вариантом, хотя и требует больше времени на ожидание урожая.

    Посев и подготовка к нему

    И почву, и семена нужно подготовить. Заготовленную самостоятельно почву нужно обеззаразить, прогрев в духовке до часа, приобретаемая в специализированных магазинах почва проходит обработку.

    Непосредственно перед посевом почва подогревается до комнатной температуры и обогащается минеральными удобрениями или гуминовым концентратом.

    Семена перед посевом сутки-двое рекомендуется выдержать между слоями влажной ткани или замочить в специальном стимуляторе для семенного материала, гумате натрия.

    В подготовленной почве делаются бороздки глубиной 0,5-1 см с междурядьями в 10 см, в них высеваются подготовленные семена, расстояние между семечками тоже должно составлять не меньше 7 см.

    Бороздки присыпаются землей, грунт увлажняется и для сохранения влаги прикрывается прозрачной пленкой или стеклом. Ящики нужно держать в теплом месте, для прорастания семян обычно требуется 5-7 дней.

    Когда всходы достигнут 5 см в высоту, их можно пересадить в другой ящик, более просторный и глубокий, либо в горшки, кустик от кустика на расстояние 15 см и больше.

    Уход за укоренившимся базиликом

    Пока ростки меньше 5 см, достаточно полива без рыхления. После укоренения окрепших всходов раз в 2-3 дня почву необходимо рыхлить, поливать, если грунт подсыхает. Полив не должен быть избыточным, иначе надземную часть растений может поразить плесень, грибок.

    Поливают базилик по утрам, водой комнатной температуры. Если стоит жаркая сухая погода, возможен полив дважды в день, утром и в обед. Подкормки минеральными удобрениями проводятся с момента появления на всходах одного-двух листьев и дальше с интервалом примерно в месяц.

    Для подкормки используется такой состав: на литр воды берется 10 г смеси удобрений: азотных (2 г), калийных (3 г) и фосфорных (5 г). Прореживать посадку не обязательно, если при пересаживании молодой рассады между растениями выдержано достаточное расстояние.

    Почему не цветет фиалка – читайте в нашей статье.

    Как на зиму обрезать гортензию узнайте тут.

    Чтоб активнее росли листья, растение разрасталось вширь, нужно отщипывать верхние побеги, прищипывание верхушки начинают после появления 4-6 листьев.

    В период цветения завязь цветов оставляют только в том случае, если базилик выращивается на семена, у выращиваемых на лист растений бутоны обрываются, не нужно допускать цветения. Тогда листья будут ароматнее, а растение дольше не увянет.

    Более подробную инструкцию по выращиванию базилика дома вы найдете на видео:

    Сбор урожая базилика

    В помещении базилик растет довольно медленно, а листья не следует срезать, пока кустики не достигнут хотя бы 10 см в высоту. Чтоб пополнять запас свежей зелени к столу, достаточно периодически обламывать или срезать с разных кустиков верхушки побегов, по несколько листьев.

    В результате базилик будет лучше куститься, давать пышную зелень, которую можно использовать по мере надобности, не срывая основное растение. Если же нужно запасти много зелени впрок, стебель срезается ближе к основанию, так чтоб осталось всего 4 нижних листочка. Новые листки будут расти из их пазух.

    Возможные проблемы при выращивании базилика

    Базилик относится к растениям, устойчивым к болезням и вредителям, но и у него есть слабые места. Вредители типа слизней и улиток базилику, растущему дома на подоконнике, как правило, не грозят. Сорняки в обработанном грунте тоже появляются редко.

    А вот серая плесень и фузариоз могут поразить и выращиваемые в домашних условиях растения, обычно это происходит вследствие перелива почвы. В этом случае обрываются пораженные листья, если болезнь поразила стебель, растение нужно вырвать с корнем, чтоб не заразились соседние. Почва посыпается золой и взрыхляется, чтоб зола проникла вглубь.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector