Выращивать креветок в домашних условиях

Разведение креветок в домашних условиях

Существует достаточно много увлеченных своим делом людей, разводящих аквариумную живность в домашних условиях. Причины этому могут быть разные: кто-то безвозмездно раздает молодь своим друзьям и знакомым, а для других разведение рыбок или ракообразных давно уже стало бизнесом. К тому же разводить креветок можно даже в небольшом домашнем аквариуме.

Особенности разведения карликовых креветок

Их стабильного размножения добиваются даже в небольших аквариумах. Однако условием успеха должно быть полное отсутствие декоративных рыб. Дело в том, что крошечная членистоногая молодь является прекрасным кормом для многих видов рыб.

То есть когда из икринок вылупляются крохотные, но точные копии взрослых особей. В аквариуме следует создать условия, при которых успешно содержатся, например, креветки вишни.

Перед тем, как приступать к размножению креветок нужно определиться с половым составом стада. Как правило, самки гораздо крупнее самцов и смотрятся намного эффектнее. В зоомагазине старайтесь выбирать особей разного размера, поскольку в таком случае вероятность получить разнополых ракообразных намного выше.

Желательно содержать большую колонию креветочек, так как чем больше численность этих членистоногих, тем спокойнее они себя чувствуют и охотнее размножаются.

Создание условий

• Необходимая температура для размножения — от +22 до +26 °С.
• Вода должна иметь нейтральный pH-баланс и быть слегка мягкой.
• Подмены следует производить с регулярностью 1 раз в неделю в размере 10-15 % от общего объема.
• Биологическая фильтрация для очистки водной среды от аммиачных соединений также необходима.

Перекармливать креветочек не следует; лучше давать пищу 1 раз в 2 дня. Однако когда в аквариуме животных становится больше, рекомендуется перейти на ежедневное питание.

Кроме того, креветки, как известно, практически всеядны, и если обеспечить интенсивное освещение, то они с большим удовольствием будут поедать появляющиеся зеленые водоросли.

Возможные трудности и их преодоление

Размножение креветок происходит в период между линьками, самка вынашивает икринки с внешней стороны брюшка в течение 2-3 недель, и таких икринок может быть до 20 штук.

Даже примерный подсчет показывает следующее: миниатюрные креветки живут, как правило, чуть больше года, но этого времени вполне достаточно для перенаселения аквариума при условии интенсивного размножения.

Не нужно пересаживать беременных самок в другие емкости, так как переселение и последующий стресс нередко провоцирует у ракообразных линьку, и вместе с хитиновым панцирем роженица сбрасывает икру, которая быстро погибает без вентиляции.

Что же делать в таких случаях? Если процесс воспроизводства налажен, имеется устойчивый сбыт малых ракообразных, то есть вариант использования для массового разведения пластиковых 50-литровых ведер. В одно такое ведро можно поместить до 100 карликовых креветок с преобладанием самочек, которые регулярно будут приносить потомство. Конечно, наблюдать за жизнью креветок становится проблемой, но создать оптимальные условия для размножения вполне возможно и без бокового обзора.

Приплод будет появляться регулярно, если в «пластике» создать биотоп, максимально приближенный к естественному. Больших трудностей это не составляет, можно даже собрать систему аэрации, освещения и очистки воды для небольшой креветочной домашней фермы, состоящей из нескольких больших пластиковых ведер.

Также важно вести непрерывную селекционную работу, выбраковывая блеклых особей и регулярно запуская в креветочник новых ракообразных, полученных от разных заводчиков. Если вы содержите креветок имеющих разные цветовые вариации и классы, например кристаллов или вишен, то не следует смешивать породы, иначе качество потомства заметно упадет.

Некоторые особенности разведения крупных креветок

Существует немало примеров содержания и успешного разведения в домашних условиях крупных и даже гигантских ракообразных, чей размер может достигать 25-30 см в длину (Macrobrachium rosenbergii, например). Правда, в этом случае надо иметь в виду несколько важных факторов.

Микроклимат

Креветки — теплолюбивые членистоногие. Для их жизнедеятельности нужно поддерживать постоянную температуру воды в указанных выше пределах. Этого непросто добиться, учитывая размеры животных и, следовательно, водоема для их успешного размножения.

Креветочные фермы на открытом воздухе функционируют лишь в местности с теплым климатом. В обычной городской квартире наладить подобное «производство» весьма проблематично, а вот в частном доме, где есть отапливаемые подсобные помещения, можно обеспечить стабильное размножение и хорошую выживаемость молоди гигантских креветок.

В таком случае в качестве водоема можно использовать пластиковые баки (или ванны) большой емкости, где создаются соответствующие условия содержания, включая надлежащее освещение, фильтрацию и периодическую подмену воды.

Особенности кормления

Необходимо обеспечить здоровое питание для своих подопечных. Например, для нормальной жизни крупных (королевских) креветок нужно достаточно много корма с увеличенным содержанием протеина. Причем, в период перед размножением потребление протеинового корма увеличивается.

Особые условия

Успешно разводить рекомендуют только наиболее устойчивые к различным болезням виды.

• Например, тигровые креветки болеют очень часто, процент выживаемости молодняка низкий.
• А вот «Розенберги», напротив, обладают более сильной устойчивостью к типичным заболеваниям.

Если подсчитать все финансовые затраты (на корм, воду, электроэнергию), то выяснится, что рентабельность стремится к нулю, если количество креветок небольшое: 20-30 особей, 70 % из которых составляют самки.

Вот почему в обычных условиях специалисты советуют разводить лишь мелкие виды креветок.

Заниматься разведением всеядных ракообразных не так уж и сложно. Но этот процесс имеет какой-то смысл только лишь при наличии надежных каналов сбыта.

Выращивание креветок: явные преимущества и скрытый потенциал

Определиться с идеей своего бизнеса – задача самая сложная и самая ответственная. От ее правильного решения зависит конечный результат. Особые сложности возникают тогда, когда вы точно знаете, что хотите что-то производить, но не можете понять, что. Разведение креветок как бизнес набирает все большие обороты, тем более что выращивать их уже давно можно и в пресных искусственных водоемах.

В чем преимущества выращивания креветок?

Креветки относятся к семейству ракообразных. Обитают обычно в соленой воде, но некоторые представители этого вида вполне комфортно чувствуют себя и в пресных водоемах.

Преимуществ у данного направления бизнеса достаточно много:

• неугасающий спрос. Мода на морепродукты находится на самом пике своей популярности, а стремление народонаселения придерживаться здорового питания поможет ей там задержаться. Сегодня каждая семья стремится к тому, чтобы на столе обязательно присутствовали дары моря, поскольку именно они наполняют организм полезными микроэлементами, которые не найти в других продуктах;
• заниматься разведением креветок вполне можно и дома. Для этого не понадобятся большие вложения, а окупаемость достигается довольно быстро;
• отсутствие большой конкуренции. Несмотря на большое многообразие различных видов креветок, заниматься их производством мало кто решается.

Кроме того, высокую востребованность этой продукции обеспечивает ее вкус и легкость приготовления.

Как разводить креветок?

На самом начальном этапе, если вы к тому же решили организовать процесс не в промышленных масштабах, вам даже не понадобится оформление предприятия. Переходить к более крупным объемам можно лишь тогда, когда вы досконально изучите все тонкости разведения, кормления и содержания ракообразных.

Выращивание креветок в водоеме

Создать водоем можно на своем собственном участке, а можно взять в аренду близлежащий. Данный аспект будет зависеть от имеющихся у вас средств. Для бассейна или водоема вам понадобятся:

1. Хорошее искусственное освещение.
2. Глубина – 1-1,5 метра.
3. Укрытие для ваших подопечных на дне бассейна. Здесь вполне подойдут плитки черепицы, шифера, обломки труб.
4. Строго установленный температурный режим – 22-28 градусов со знаком «плюс».
5. Вода должна быть чуть позеленевшая, с небольшим добавлением удобрений. Следите, чтобы уровень pH не опускался ниже 9.0. В противном случае все особи просто погибнут.

Не забывайте, что креветки не любят холод. А потому заниматься их разведением в холодных регионах не имеет никакого смысла. Учитывая температурный режим, этот бизнес можно назвать сезонным, если только вы не обеспечите искусственный подогрев вашего водоема.

Не забывайте про корм. Он должен быть исключительно натуральным, животного или растительного происхождения. При нормальном питании и содержании в описываемых условиях одна особь за сезон сможет набрать 20 грамм веса.

Выращивание креветок в домашних условиях

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес удобно тем, что делать это вы можете круглый год. Все описанное в предыдущем разделе вполне подходит и для такого способа ведения дел. Для домашнего производства вам понадобятся:

• пластиковые ведра;
• гараж;
• губчатый фильтр.

Последний вы вполне можете изготовить самостоятельно. Если целью вашей деятельности является разведение креветок на продажу любителям аквариумных животных, тогда лучше разводить самок, а продавать лучше, когда они уже беременные. И обязательно следите за плотностью населения в вашем аквариуме. Она не должна быть слишком высокой. Это приведет к тому, что особи начнут поедать друг друга.

В целом режим питания должен отличаться обильностью, особенно в период размножения. Не бойтесь креветок перекормить, для них это не характерно.

Закупить молодняк можно на специальных фермах. Процесс развития личинки имеет несколько стадий, каждая из которых заканчивается линькой. Не забывайте, что именно в этот момент креветки подвержены наибольшей смертности. Именно поэтому следить за качеством воды, кормом и температурой нужно особенно пристально на этих стадиях их жизни.

Не забывайте, что в пищу чаще всего употребляют тигровых и королевских креветок, а вот для аквариумов подойдут карликовые.

Рынки сбыта

Спланировать рынки сбыта нужно заранее, еще когда вы не закупили оборудование и молодняк. Самые главные клиенты:

• супермаркеты;
• магазины;
• рестораны;
• санатории.

Можно в качестве варианта рассмотреть открытие собственной торговой точки, тогда вы будете уверены, что ваша продукция вовремя поступит в продажу и будет реализована в срок. Неплохо было бы еще в самом начале всего процесса изучить рынок производителей и цены. До того, как ваш товар поступит в продажу, рассортируйте особей на мелких и крупных. При закупочной цене в 6-10 долларов за килограмм окупить ваше предприятие вы сможете уже через 1-2 сезона.

Астраханская креветка: Видео

Как правильно разводить креветок?

Разведение креветок является популярным делом в разных сферах. Их гораздо проще содержать в сравнении со многими видами рыб, если подразумевается количество затрачиваемых ресурсов. Однако ключевым вопросом является создание благоприятных условий для размножения креветок, ведь без должного ухода о разведении этих ракообразных можно забыть.

Особенности ухода

Креветки в зависимости от вида могут жить от 12 до 18 месяцев либо около 2 полных лет, если закупались у профессиональных заводчиков. Однако при неправильном уходе, плохом образе жизни и нарушении условий содержания они в лучшем случае проживут полгода.

Для успешного разведения креветок любому желающему необходимо знать основные особенности их содержания.

1 Для начала достаточно и обычного аквариума или небольшого бассейна

Стабильно успешного разведения креветок (особенно карликовых) удаётся достигнуть даже в аквариумах или небольшом бассейне. Это является ключевой положительной особенностью при разведении.

Креветки занимают низшую ступень в пищевой цепочке, то есть служат кормом для всех иных морских обитателей, а сами питаются остатками пищи рыб, отмирающими растениями/водорослями и прочими микроорганизмами.

Именно из-за своих минимальных требований к размножению и жизни для креветок будет достаточно аквариума от 55 л или пластикового бассейна. Однако хоть размеры водоёма и могут быть минимальными (сравнительно), важно соблюдать и поддерживать определённые условия. Иначе креветки будут умирать быстрее, чем владелец успеет это осознать.

2 Следите за температурным режимом

Креветкам крайне необходима постоянная температура, иначе они не будут нормально расти и размножаться.

Идеальной температурой для креветок является 22-28 градусов выше нуля. Именно при такой температуре воды в бассейне/аквариуме креветки максимально подвижны, стремятся оставить потомство и их рост не замедлен.

Если температура будет ниже 20-22 градусов, креветки будут чувствовать себя некомфортно, начнут вести себя довольно пассивно. А при высоких температурах будут гибнуть или задыхаться из-за недостатка кислорода (аэрация в таких условиях не поможет).

Также температура прямо влияет на молодых особей, которые не приспособлены к выживанию в подобных условиях, как более взрослые особи.

3 Регулярно контролируйте pH воды

Вода должна иметь нейтральный pH-баланс и не превышать показатель в 9,0.

Также креветкам практически не требуется солёная вода, ведь они отлично адаптируются к выживанию в пресноводных условиях. Лучше всего себя чувствует в пресной воде малазийская радужная креветка, но разводчик сам вправе решать какой именно вид креветок будет использоваться. Главное, чтобы особи смогли адаптироваться к имеющимся условиям, а в остальном – дело за малым.

4 Креветкам нужен кислород и вода с низким содержанием опасных веществ

Содержание кислорода в воде (как и некоторых других веществ) должно соответствовать необходимым для разведения требованиям.

Чтобы креветки чувствовали себя максимально комфортно, понадобится:

• содержание кислорода – 5-6 мг/л;
• нитриты – 0,25 мг/л;
• нитраты – 1,5-3 мг/л.

Креветки являются членистоногими, критически чувствительными к азоту и свободному хлору в воде. Ввиду этого хотя бы небольшое превышение предельно допустимых значений вызовет массовую гибель популяции креветок в рекордные сроки. Уже через 2-е суток на разведении можно будет поставить крест и придётся закупать новых особей.

5 Регулярно совершайте подмену воды

Для креветок необходимо постоянно обновлять воду. Делать это следует единожды в неделю, в размере 15-20% от общего объёма той ёмкости, где выращиваются креветки. Крайне рекомендуется серьёзно профильтровать эту воду перед заменой (как и ту, что будет изначально заливаться в аквариум/водоём с креветками).

Для фильтрации разумнее всего использовать многоступенчатый фильтр, устройство УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) и озонатор. Ключевой задачей является максимально возможное очищение воды от разнообразных механических взвесей и вредных патогенов.

УЗВ можно заменить озонатором либо наоборот, но прогон воды через фильтр – обязательное условие.

До того, как в воду будет запущена пост-личинка, понадобится серьёзно продуть воду аэраторами (для кислорода). Делать это лучше за 5-7 суток до запуска личинок в водоём.

Что касается морской воды, то после очистки в ней необходимо растворить морскую соль (в расчёте 15-25 кг на 1 000 литров). Соль подойдёт лишь специальная, которая искусственно создаётся для подобных нужд. По своему составу она будет максимально приближена к океанической с ионическим составом.

В бассейнах воду менять не нужно – следует только добавлять её по мере испарения. Это относится как к пресной, так и к морской воде.

Воду также следует постоянно очищать от аммиачных соединений. Делать это необходимо при помощи средств биологической фильтрации (специальные биофильтры).

6 Креветкам нужна плавная акклиматизация

Пост-личинку пересылают в прохладной воде, снижая таким образом потребление кислорода. Поэтому при запуске личинки в основной резервуар следует вести себя максимально аккуратно: из-за резкой разницы температур адаптации не случится, а это очень плохо. Чтобы не тратить деньги зря на второе приобретение пост-личинки, к процессу переноса креветок важно относиться с предельной осторожностью.

7 Корм должен быть питательным

Креветки необычайно избирательны в еде. В ходе трапезы креветки выискивают самые вкусные кусочки из корма. Данное стремление даже доходит до того, что эти хитрые членистоногие выжидают, пока корм разбухнет в воде, чтобы проще было найти наиболее питательные и вкусные частички.

Производители кормов для креветок всеми силами стараются работать над плотностью кормов и его составом, чтобы особи поглощали его как можно больше. Хороший импортный корм в среднем стоит по 3 евро за 1 кг. Следует также обратить внимание на ключевые компоненты корма: рыбная мука обязательно должна присутствовать в качественном корме. А её общая доля от остального состава должна быть не менее 25%.

Процесс разведения особей

Зная все нюансы содержания креветок в домашних условиях, становится понятно, что требуют креветки весьма мало, но качество условий должно быть первоклассным. Для того чтобы начать разведение данных ракообразных, в первую очередь потребуется:

• аквариум/водоём/бассейн (на выбор) и т. п.;
• постоянная поддержка необходимой температуры в воде (обогреватели);
• беспрерывная подача кислорода (хорошая аэрация);
• корм для креветок (чем выше его качество, тем лучше для будущего разведения);

Креветки живут на дне, поэтому оптимальной глубиной водоёма считается не больше 1,5 метров. Хорошее освещение также особенно важно, иначе особи будут критически пассивными.

Заниматься разведением можно с апреля по октябрь – это идеальное время для взращивания мальков и продажи взрослых особей. Однако если водоём крытый или находится не на участке с домом (а внутри него), то заниматься разведением и реализацией взрослых особей можно безостановочно.

Но для этого важно соблюдать все оговорённые условия, чтобы успешно сохранять тенденции роста креветок. То есть должна быть постоянная подача электричества, тепла, корма и т. д.

Если используется аквариум для разведения (20-30 особей максимум), то разумнее будет заниматься разведением карликовых, декоративных (для продажи в зоомагазины) креветок. Это обусловлено рентабельностью: 100 взрослых особей дадут гораздо большую прибыль владельцу, чем 25. Ведь их можно будет реализовывать массово, например, в магазины, рестораны и т. п.

Важно подметить, что в одном водоёме с креветками не должно быть никаких рыб. Они с удовольствием полакомятся молодью, в связи с чем популяции креветок наступит конец. Особенно опасны хищные рыбы, но лучше всё же вовсе отказаться от их присутствия. Исключительно из соображений безопасности личинок и мальков, тем более что креветки никак не страдают, если находятся одни в водоёме.

А вот если особи начнут плодиться чересчур активно, то с этим обязательно необходимо что-то делать: креветки начнут поедать друг друга даже при достаточном количестве корма.

Опыт показывает, что разводить креветок непростое и затратное дело, но всё же можно добиться успеха путём проб и ошибок. Смотрите репортаж об успешной креветочной ферме в Волгограде:

Это главные особенности по разведению креветок. Процесс нельзя назвать сложным, важно лишь подойти к содержанию особей с максимальной ответственностью. При соблюдении всех ключевых условий, особенно температуры воды, креветки начнут плодиться и радовать владельца большим количеством потомства.

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес

Креветки – вкусный и полезный продукт. Эти ракообразные живут в пресной и морской воде, но на прилавок чаще всего попадают только в замороженном виде. Такие креветки стоят дорого, но их внешний вид и вкусовые качества далеки от идеала. Вырастить креветок в российских широтах непросто, но возможно – тем более что они очень востребованы на рынке. В этом бизнесе нет сложных технологических процессов, а сумма стартовых инвестиций не слишком высока. Начать проект можно с собственного аквариума или небольшого водоема. В промышленных масштабах вы сможете каждый год реализовывать несколько тонн продукции. Разберем все нюансы этого бизнеса

• 1 Какие виды креветок разводят в искусственной среде
• 2 Где можно разводить креветок
  • 2.1 Выращивание креветок в искусственном водоеме
  • 2.2 Разведение креветок в аквариуме
  • 2.3 Устройство УЗВ
  • 2.4 Требования к воде
• 3 Как и где купить креветок для разведения
• 4 Как разводить креветок
  • 4.1 Кормление
  • 4.2 Технология выращивания креветок
• 5 Рынок сбыта
• 6 Сколько нужно денег для старта бизнеса
• 7 Сколько можно заработать на выращивании креветок
• 8 Нужна ли регистрация бизнеса
• 9 Плюсы бизнеса по выращиванию креветок в домашних условиях
• 10 Минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях
• 11 Заключение

Какие виды креветок разводят в искусственной среде

Выбор вида ракообразных зависит от способа их выращивания. В аквариумах, как правило, разводят декоративные виды, которые затем реализуют поштучно. Но гораздо выгоднее заниматься этим бизнесом в крупном масштабе и разводить крупные сорта: королевскую, тигровую или малазийскую креветку.

Лучше всего для климата РФ подходит Macrobrachium Rosenbergii – малазийская креветка. Она всеядна, неприхотлива и хорошо размножается. Длина взрослой особи достигает 30 сантиметров, а вес – 100 грамм. Ей почти не требуется соленая вода, и она способна быстро воды набрать нужные гарабирты в искусственных водоемах. Этим объясняется ее популярность на российских креветочных фермах.

Читайте также про разведение раков.

Где можно разводить креветок

Есть три способа разведения:

• в аквариумах – рекомендуется для новичков. Это самый простой способ, риски минимальны,
• в открытых водоемах – только на юге,
• в искусственных водоемах.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Вы можете арендовать площадь под водоем, если у вас нет собственной земли. Основные требования:

• глубина около полутора метров,
• качественное освещение,
• температура 23-27 градусов. Это критично для выживаемости потомства,
• нужно сделать укрытия – при помощи кусков труб, черепицы.

Такой способ разведения в северных регионах и в зимнее время невозможен.

Разведение креветок в аквариуме

Главное – поддерживать температуру и правила кормления. В целом условия те же, что для открытых водоемов.

Для каждого вида ракообразных нужно установить свой аквариум. Это делается для избежания скрещивания разного вида и предотвращения конфликтов, поскольку некоторые виды плохо уживаются друг с другом. Нужны аквариумы объемом не меньше 60 литров. Аквариумы нужно оснастить лампами и фильтрами.

Устройство УЗВ

УЗВ – это система замкнутого водоснабжения, которую нужно расположить в хорошо освещённом и отапливаемом здании: это может быть любое промышленное здание, цех или гараж. УЗВ состоит из нескольких элементов:

• бассейны (обычно 2-3) вместимостью 1-2 тонны воды,
• насосы,
• фильтры,,
• аэраторы,
• накопительные ёмкости,
• устройства для обеззараживания и насыщения воды озоном.

Требования к воде

Вода для креветок должна отвечать нескольким требованиям:

• температура 23-28 градусов,
• pH 9-10,
• кислород 4-5мг/л,
• немого микроводослей и фитопланктона.

Также вам потребуются отдельные емкости, чтобы отсадить туда личинки и самок с икрой.

Как и где купить креветок для разведения

Лучшим вариантом считается покупка самок с икрой, но их трудно найти в продаже. Часто предпринимателям приходится покупать личинки или постличинки. Учтите, что личинки нужно содержать в особых условиях – в соленой воде (15-35 ppt) более высокой температуры, чем обычно требуется креветкам.

Купить креветки можно в некоторых зоомагазинах, а также у частных лиц в хозяйствах, занимающихся их разведением. Для максимальной эффективности размножения количество самцов должно быть не больше 20%.

Как разводить креветок

Основные факторы для успешного бизнеса – температура и состав воды, корм, длина светового дня, плотность посадки. Для каждого вида ракообразных существует свое уникальное сочетание этих факторов.

Кормление

Креветки всеядны, и в этом заключается один из их главных плюсов. В природной среде обитания они питаются практически всем, от мха до рыбы. При недостатке еды креветки могут поедать друг друга.

В искусственной среде в рацион креветок включают в основном специально разработанный гранулированный корм. В его составе – водоросли, планктон, сухое молоко, мука с добавлением витаминов, минералов, рыбьего жира. Из них получают пасту, сушат и дробят. Из этого получаются удобные пищевые гранулы, в которых есть до 35% протеина.

Технология выращивания креветок

Примерно раз в 1,5-2 месяца креветки откладывают икру; выживают обычно максимум 30 личинок: их нужно отсадить отдельно. В процессе роста креветки могут линять более 10 раз – при этом они сбрасывают панцирь и прибавляют в размере. Затем линька происходит значительно реже. Маленькие креветки очень уязвимы: они могут погибнуть при изменении температуры или качества воды, поэтому очень важно следить за поддержанием необходимых показателей и строго соблюдать технологию выращивания креветок.

Личинок откармливают, пока они не достигнут веса 0,25 грамм и перейдут в стадию постличинок, затем постепенно приучают к пресной воде и запускают в водоем или аквариум.

Если это пруд, температура должна быть не меньше 22°С. Там должны быть микроорганизмы и водоросли. Если такого водоема нет, постличинки нужно еще не меньше двух месяцев держать в неглубоком бассейне (до 50 см), пока они не достигнут веса в 2–3 г. На 1 кв. метр площади можно высадить до 1000 особей, но когда креветки растут, плотность не должна превышать 400 штук на 1 кв. метр.

Когда креветки выросли, их выпускают к основному поголовью. Способность размножаться у креветок появится через 6 месяцев, а еще через год ракообразные достигают веса 70-100 грамм.

При разведении гигантской креветки условия немного отличаются: оплодотворенные самки должны жить в более холодной воде (20–21°С), но потом температуру повышают до 28°С.

Рынок сбыта

Организация сбыта – важный этап запуска бизнеса. Заранее проанализируйте актуальные цены, конкурентов и уровень спроса в вашем регионе. Потенциальные клиенты: ,

• рыбные магазины ,
• точки общепита,
• пивные заведения,
• супермаркеты,
• оптовые покупатели,
• зоомагазины (им нужны живые креветки).

Креветки – известный деликатес, который пользуется стабильным спросом. Заключить договора с покупателями надо заранее, чтобы быстро реализовать продукцию. До продажи креветки нужно рассортировать.

В среднем закупочная цена составляет около 400 рулей за 1 кг.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер стартовых вложений зависит от масштабов бизнеса. Запустить первый аквариум можно за 20–40 тысяч рублей, а запуск полноценного хозяйства на несколько искуссственных водоемов требует многомиллионных инвестиций.

Для примера возьмет организацию бизнеса через УЗВ, которая считается лучшим вариантом для российского климата. Для такой фермы потребуется помещение не менее 150 кв.метров, включающее вентиляционную систему, электричество, водоснабжение с возможностью подогрева воды, канализация. Также понадобится купить самих креветок – для начала в 1000 штук. Примерные расходы на запуск такого бизнеса:

Разведение креветок – прибыльный бизнес

Если вы собираетесь организовать небольшой бизнес с высокой рентабельностью, займитесь разведением креветок. Выращивание ракообразных не потребует много времени и сил, а всё необходимое оборудование можно без труда и за небольшие деньги приобрести практически в любом городе. С другой стороны, выращивание креветок как бизнес – очень выгодное предприятие из-за высокой цены моллюсков и хорошего спроса со стороны супермаркетов, HoReCa и, конечно же, перекупщиков.

Технологии выращивания креветок

Каждая современная ферма по разведению креветок, вне зависимости от масштабов и производительности использует одну из двух популярных сегодня технологий выращивания:

• Биофлок;
• УЗВ.

Биофлок – довольно сложная технология, выращивание креветок, в соответствии с которой, производится в особой водной среде, наполненной питательными водорослями, бактериями, простейшими, карапаксами и другими органическими частицами. Качество воды в пресноводном водоёме контролируется за счёт аэрации и перемешивания, позволяющих поддерживать активные флоки в виде суспензии. Система самостоятельно обеспечивает две важнейшие функции: сбалансированное питание моллюсков и удаление аммиака. Помимо сложности обслуживания, системы Биофлок обладают существенным недостатком, связанным с постепенным развитием болезнетворной микрофлоры в осадке.

Выращивание креветок в России чаще всего производится по технологии УЗВ, которая отличается устойчивым качеством воды. Она позволяет обеспечить приемлемые условия для развития моллюсков в районах с повышенной бактериологической опасностью и низким качеством воды. При этом далеко не каждая начинающая ферма по выращиванию креветок может позволить себе такую систему.

Разведение креветок как бизнес

Прежде всего для открытия своей мини-аквафермы понадобится просторное помещение площадью не менее 150 кв. м. Важным условием является наличие системы вентиляции, так как свежий воздух необходим для поддержания оптимального микроклимата и снижения риска развития опасной микрофлоры.

На следующем этапе необходимо выбрать оборудование. Как уже говорилось выше, для выращивания креветок в домашних условиях и на промышленной основе чаще всего используются искусственные водоёмы и установки замкнутого водоснабжения. Они состоят из бассейна для моллюсков, системы фильтрации водного раствора и трубопроводов.

Первоначально не нужно выбирать гигантский бассейн и дорогое оборудование для выращивания креветок, так как справиться с большим креветочным хозяйством начинающему аквафермеру будет непросто. Системы начального уровня, стоимость которых не превышает 20-25 тысяч евро, не потребуют серьёзных трудозатрат и позволят быстро освоить технологию выращивания.

После установки оборудования останется лишь приобрести моллюсков и корм для них. Корм рекомендуется покупать у крупных поставщиков, так как более дешёвые предложения от неизвестных компаний могут обернуться болезнями и даже гибелью популяции.

Каких креветок разводить?

После возникновения идеи разведения и содержания креветок, следующим за ней появится вопрос: «На какой именно разновидности остановиться?». Сразу скажем, что начинающему фермеру стоит выбирать пресноводные виды моллюсков. Выращивание креветок этого типа не потребует покупки дорогостоящего оборудования, а их устойчивость к внешним факторам заметно выше, нежели у морских видов.

Далее потребуется выбрать между декоративными и съедобными креветками. Разведение креветок для употребления в пищу считается наиболее перспективным направлением. Фермер гарантированно получает широкий рынок сбыта, даже если хозяйство расположено в небольшом городе. В России на частных фермах чаще всего разводят тигровых и королевских креветок, которые хорошо знакомы потребителю и считаются наиболее ходовым товаром.

Разведение и содержание креветок декоративного типа целесообразно, если вы уже наладили контакты с перекупщиками, заинтересованными в приобретении подобной продукции. В этом случае вы будете выращивать моллюсков, которые станут украшениями аквариумов и других декоративных водоёмов.

Как показывает практика, даже на начальных этапах креветочный бизнес сможет приносить вам около 2,-2,5 млн. руб. в год, при условии, что ежегодные отгрузки будут составлять не менее 5 тонн. В будущем можно нарастить масштабы выращивания креветок и покорить новые вершины прибыльности.

Разведение креветок как бизнес

Разведение креветок — бизнес с большими перспективами развития. Маленьких частных хозяйств по выращиванию ракообразных у нас хватает, но они по-прежнему не могут полностью удовлетворить спрос на этот вид морепродуктов. Потому конкуренция в этом бизнесе не такая ожесточенная, как в других сферах, и на каждого производителя найдется свой покупатель.

• Креветка креветке рознь
• Как выращивают креветки
• Выращивание креветок в домашних условиях
• Преимущества открытия фермы ракообразных
• Разведение креветок в аквариуме

Креветка креветке рознь

Морепродукты — питательная, полезная, а главное вкусная пища. Креветки — изысканные представители этой категории. Дорогущий деликатес, который не каждый может себе позволить. У среднестатистического россиянина креветки оказываются на столе в лучшем случае пару раз в году, и то только по очень большим праздникам. Конечно причина в их немаленькой стоимости, которая ужасает еще больше после оттаивания покупки. После оттаивания покупки при виде воды, на которую приходилась львиная доля ее веса, некоторые могут схватиться за сердце.

Почему креветки такие дорогие? Чем дальше от своего ареала обитания они продаются, тем выше цена, потому что продавцам необходимо покрыть расходы на транспортировку товара. Неужели счастье регулярно лакомиться нежным мясом ракообразных могут испытать только те, кому и так повезло жить у моря? Нет, нет и еще раз нет!

Креветок можно выращивать на специальных фермах. Вкус мяса «прирученных» ракообразных отличается от вкуса «диких» креветок, бороздящих просторы открытых водоемов.

К сожалению, какими бы большими ни были фермы, естественную среду они заменить все равно не могут. Подопечным маловато места для активного образа жизни, они меньше двигаются. У них менее крепкие панцири и нет насыщенных ноток «морского» вкуса в мясе. Однако, даже искусственно выращенные креветки пользуются немалой популярностью у потребителей.

Ракообразные могут жить не только в соленой воде, но и в пресной. Пресноводные креветки сродни декоративным рыбкам — их редко едят, ими предпочитают любоваться. Эти прекрасные стремления разбиваются вдребезги при столкновении с суровой реальностью.

Соленую воду невозможно достать, если вы живете где-то в глубине страны, поэтому довольствоваться придется пресноводными видами. Самой популярной на отечественных фермах считается гигантская малазийская креветка. Она неприхотлива, легко адаптируется в любых водоемах, вырастает до внушительных размеров (что и так понятно из названия) и невероятно плодовита.

Как выращивают креветки

Разведение креветок в домашних условиях — оригинальная идея для бизнеса, обретающая все большую популярность. Их можно выращивать в открытых водоемах и на искусственных фермах. Все зависит от финансовых возможностей бизнесмена. Обязательно необходимо следить за соблюдением температурного режима. От этого зависит плодовитость подопечных и процент выживших особей из нового потомства. Для креветок оптимальными условиями считаются 26-28 градусов тепла. Если вы живете где-нибудь в Сибири или Якутии, то зимой выращивать капризных и нежных ракообразных в открытом водоеме нереально.

На дне места обитания креветки должны иметь множество укрытий, так как они любят прятаться в импровизированные «домики». В ход можно пустить любой строительный мусор: обломки труб, куски черепицы или шифера. Если вас волнует эстетический вид водоема, а денег в избытке, то можно прикупить специализированный инвентарь.

Креветки крайне прожорливые и практически всеядные питомцы. Если волки — санитары леса, то креветки — санитары водоема. Они с удовольствием лакомятся падалью (мертвыми рыбками), растительной пищей (водорослями), мелкими рачками и даже хитиновыми панцирями своих собратьев, которые те сбросили во время линьки. Особое внимание питанию уделяют в период размножения. Порции увеличивают, так как креветкам в это время нужно на 30% больше протеина, чем обычно.

Хотя креветки неприхотливы в еде, их рацион должен быть разнообразен, чтобы организм ракообразных получал весь комплекс витаминов и микроэлементов в достаточных количествах. Каким бы вкусными ни был рис, после двух недель рисовой диеты человек готов биться головой о стену от безысходности. С креветками происходит также: они обожают водоросли и рачков, но будут рады неожиданном деликатесам, которые разнообразят рацион. Если финансы позволяют, то можно купить в специализированном магазине добавки или корм, который разработан именно для креветок.

Выращивание креветок в домашних условиях

Чтобы начать свой бизнес по содержанию креветок для продажи, нужно ответить на три вопроса:

• Где. Даже самый небольшой аквариум занимает много места. Вы должны найти уголок для выращивания ракообразных с оптимальными условиями для их счастливой жизни.
• Как. Перед тем, как приступить к бурной деятельности, необходимо тщательно изучить особенности содержания креветок: чем они питаются, какой уход требуется, какую пищу предпочитают и где ее можно купить.
• Кому. Последний, но не менее важный пункт плана — поиск рынка сбыта. Вы можете вырастить невероятно красивых и вкусных креветок, но без предварительной договоренности могут возникнуть проблемы с их сбытом. Благо, креветки могут храниться в замороженном состоянии достаточно долго. Беда лишь в том, что тогда нет смысла в их выращивании «на месте», раз они поступают в руки покупателей в таком же замороженном виде, как и из регионов, где их вылавливают из моря.

Поначалу крошечный бизнес не требует официальной регистрации. Если вы будете продавать свою продукцию в элитные рестораны или сетевые супермаркеты, вам потребуются документы, подтверждающие качество продукта.

Как вариант, можно открыть собственную торговую точку для реализации морских деликатесов. Часть товаров можно покупать и продавать с наценкой, а часть выращивать самостоятельно. Если дела пойдут в гору, то можно добавить к ферме по разведению креветок еще и рыбные «угодья».

Преимущества открытия фермы ракообразных

Масштабы собственной фермы бизнесмен определяет сам. Это самое главное преимущество. Вы можете приспособить для разведения креветок обычный аквариум в свободной комнате квартиры, соорудить штучный водоем или открыть полноценную ферму с наемными работниками, которые будут следить за регулярным увеличением «креветочного поголовья».

Следовательно, начинать бизнес можно с любым бюджетом. Помимо этого, разведение креветок имеет ряд приятных бонусов:

• Спрос на продукцию не снижается никогда. Популярность морепродуктов не могут пошатнуть ни курс валют, ни финансовый кризис. Потребители любят эти продукты, независимо от состояния собственных кошельков. Если цены на деликатесы поднимаются, они все равно их реже, но покупают. На доходности предприятия это не сказывается: добавленная наценка компенсирует снизившееся количество покупок.
• Разведение креветок быстро окупается, а их содержание не требует особых усилий. Достаточно своевременно кормить своих подопечных и следить за поддержанием оптимальных условий для их размножения и роста.
• Хотя конкуренция есть и в этой сфере бизнеса, она не помешает молодому предпринимателю развивать свою маленькую компанию. Спрос (особенно на качественную продукцию) превышает предложение, поэтому вы всегда найдете свою потребительскую аудиторию для реализации товара.

Вложения в бизнес по разведению креветок «отбиваются» примерно за год. Если вы начинали с небольшого искусственного водоема, то вырученные средства можно заново пустить в дело и расширить свою ферму.

Разведение креветок в аквариуме

Есть такая отдельная категория людей — аквариумисты. Эти энтузиасты тратят свободное время на создание замкнутой экосистемы в своих аквариумах, максимально приближая ее условия к естественным. Аквариумисты разводят декоративных рыбок, моллюсков, ракообразных, земноводных, черепах и редкие виды водорослей.

Креветок можно выращивать не только для употребления в пищу, но и на продажу аквариумистам. Большим спросом пользуются экзотические виды. Для оборудования аквариума вам потребуются фильтры, лампы, компрессоры для насыщения воды кислородом и специальный грунт (ADA), смягчающий воду. Реализовывать декоративных креветок можно несколькими способами:

• По договору через зоомагазины.
• Через сеть интернет (соц.сети или собственный сайт).
• На тематических форумах аквариумистов.

У вас появится великолепная возможность изучить повадки, особенности жизни креветок, поэкспериментировать с питанием (и даже написать диссертацию) и сделать для себя вывод: стоит ли увеличивать масштабы и создавать полноценную собственную ферму по разведению креветок на продажу.

Содержание креветок и их разведение — оригинальный способ заработать. Молодняк можно купить в любом хозяйстве, уже занятом их выращиванием. Если вы разводите ракообразных на улице, но проживаете в регионе, где зимой замерзают даже слезы, то креветок придется каждый год перемещать в хорошо отапливаемое помещение. Лучше всего начинать бизнес не в квартире, а на обширной территории частных владений.

Разведение креветок в домашних условиях

Сочное нежное мясо креветок всем давно знакомо, оно обладает уймой микроэлементов, включая калий, натрий, магний, кальций и большое количество белка. Креветки как нельзя лучше вписываются в рацион тех, кто сидит на диете, так как обладают низкой калорийностью.

Представьте себе, что креветок можно разводить и на своём дачном участке! К тому же на этом можно построить небольшой бизнес, так как спрос на креветок никогда ещё не падал, ведь они не настолько дорогие, как многие рыбы, и считается, что это блюдо деликатесное.

Также креветки весьма популярны среди тех, кто ищет декоративную рыбу с целью разнообразить свой аквариум, но они не предназначены для потребления в пищу. Их вполне можно разводить и в своём квартирном аквариуме.

Особенности разведения декоративных креветок

Для начала разберём особенности разведения декоративных креветок, так как это один из самых лёгких путей их разведения в домашних условиях. Для этого достаточно иметь дома аквариум.

Первое, что Вы должны об этом знать — это рынок сбыта. Стоит наладить отношения с зоомагазинами или развивать свои соцсети, чтобы обрести покупателей. Для этого Вам понадобится SMM-специалист и SEO-специалист. В среднем по России SMM-менеджер берёт за свою работу 15 000 рублей, а SEO-специалист – 20 000 рублей. Итого – 35 000 рублей. Но сейчас, когда соцсети стали неотъемлемой частью жизни, такая работа не выглядит вычурной и непонятной. Многие домашние предприниматели способны заниматься этим самостоятельно, сэкономив большое количество денег.

Декоративные креветки бывают разными, а самые популярные их разновидности – это вишни, желтые, снежинки, голубые, тигры и красные кристаллы.

Разведение таких креветок достаточно рентабельно за счёт своей неприхотливости. Некоторые аквариумисты умудряются выращивать их в обычных пластиковых вёдрах. На одну 50-ти литровую ёмкость, будь то аквариум или ведро, можно посадить 100 креветок, из которых 70 будут самки. При благоприятных условиях жизни для креветки самка будет нести каждый месяц в среднем 20 мальков, а 70 самок будет нести 1 400! Цена на декоративную креветку варьируется от 10 до 150 рублей в зависимости от класса. Мы считаем, если наладить рынок сбыта, то это очень даже неплохой вид бизнеса.

Перейдём к самому важному: условия для жизни и питание.

Из оборудования помимо вёдер или аквариума потребуются фильтры (примерно 400-1 400 рублей за штуку), компрессоры для насыщения кислородом (100-600 рублей), лампы (от 353 рублей) и грунт ADA(около 1 800 рублей за 9-ти литровую упаковку), который делает воду мягкой.

К слову, грунт — особо важный фактор для разведения креветок. Это необходимо, чтобы создать почти естественные условия жизни, только в них креветка сможет чувствовать себя достаточно хорошо и быстро размножаться.

Уход за креветками, как и говорилось ранее, не составляет большого труда. Менять воду необходимо 1 раз в неделю, причём всего на 10% от общего объёма. Кормить же следует всего 1-3 раза в неделю. Если делать чаще, то это грозит бесплодием и гибелью поголовья.

Креветки всеядны, в природе они питаются падалью и растениями, так же и в аквариуме. Аквариумисты заводят креветок к себе, чтобы они ели водоросли-нитчатки, покрывающие стенки аквариума и вместе с этим чистили аквариум. И, конечно, они поедают падаль, и это целый пир для наших маленьких креветок. Но если говорить о специализированных кормах, то они едят то же самое, что и обычные рыбы – таблетки, гранулы и хлопьевидные корма. Также в магазинах есть корма, предназначенные специально для креветок, в них есть те микроэлементы, которых нет в обычных кормах для рыбы.

Сколько можно заработать

Окупаемость такого бизнеса при небольшом стартовом капитале будет через 1-2 сезона. Стартовые вложения оцениваются примерно в 40 000 рублей, эта сумма небольшая, но сюда уже входит аквариум и все необходимые оснащения и корм.

Изначально никаких документов не потребуется, но всё-таки оформить на себя ИП желательно, так как многие торговые точки предпочитают работать с юридическими лицами. Разрешение для открытия понадобится лишь в случае массовой реализации заключения договоров с торговыми представителями. Для этого нужно иметь разрешение от Роспотребнадзора и СЭС. Готовую продукцию перед продажей должны проверять на соответствие стандартам качества надзорные органы.

Креветки для получения мяса

Как и в случае с декоративными видами креветок, мясные креветки тоже не требуют больших стартовых вложений. Они имеют невероятный спрос, хоть и конкурентов не мало. Покупателей хватит на всех.

Если говорить о разведении в домашних условиях, то подойдёт искусственный прудик в своём дачном участке, и чуть в меньших масштабах реализации подойдут всё те же пластиковые вёдра и аквариумы.

Таких креветок Вы должны содержать также, как и декоративных. Им тоже нужны фильтр, компрессор для насыщения кислородом и грунт. Хорошо, если будут растения в Вашей ёмкости с водой, такие как мох, папортник и так далее. Стоят аквариумные растения совсем недорого. Следует сначала «оживить» аквариум, сделать воду позеленевшей, и только потом заселять креветками.

Для разведения креветок с целью получить мясо подходят такие виды, как королевские, малазийские, тигровые и пресноводные.

К сожалению, креветки весьма теплолюбивые существа, и поэтому Ваш бизнес будет напрямую зависеть от географии, чтобы вода не охлаждалась ниже 22-х градусов тепла. Но если это делать в крытом помещении в бассейне для рыб, где предусмотрен температурный режим, то Ваш бизнес будет приносить круглогодичный доход. Цены на такие бассейны начинаются от 20 000 рублей.

Для новичков более всего подойдут всё же аквариумы и вёдра. В случае, если бизнес не пойдет, финансовые потери будут не такими уж и большими. Только туда помещаются небольшие количества креветок, вследствие чего этот вид бизнеса будет не таким масштабным, а Вашими покупателями будут лишь частные лица.

Стоит обратить внимание на то, что креветки любят пространство, поэтому слишком много в одну ёмкость лучше не помещать. Плюс ко всему разные виды креветок могут не ужиться друг с другом, поэтому необходимо разводить либо только 1 вид, либо поместить в несколько резервуаров.

Гигантские малазийские пресноводные креветки

К российским климатическим условиям как нельзя лучше подходит разведение именно этого вида креветок. Их достоинство заключается в том, что они вырастают до 33 см, они совершенно не капризны к условиям жизни, питания, наделены быстрым ростом и высокой оплодотворяемостью. Благодаря всему этому на российских фермах – это один из самых популярных видов. Они более всего подходят для разведения в искусственном пруду своего земельного участка.

После закупки молодняком самок необходимо держать в ёмкости с температурой от 20 до 22 градусов в течение 21-го дня, далее постепенно в течение 3-х дней поднимать температуру до 30 градусов. Это способствует согласованности инстинктивного поведения рыб при размножении.

Развитие происходит стадиями, и самая сложная из них – линька.За свою жизнь личинка линяет 13 раз, с каждым разом становясь все крупнее и крупнее. У взрослых особей это происходит 1 раз в 8-9 недель, не чаще.В этот период времени, к сожалению, погибает очень много особей, так как они гиперчувствительны ко всему, что их окружает. В этот период их жизни необходимо обеспечить максимально благоприятные условия для жизни.

Оптимальная температура для их разведения — от 20 до 27 градусов. На дно пруда или бассейна стоит погрузить коряги обломанных деревьев, всякие камни, бывшие в употребении трубы – всё это послужит для них укрытием, которое они сами себе обеспечить не могут.

Еще один не маловажный фактор – численность подопечных. Если их будет слишком много, они начнут поедать друг друга, что крайне нежелательно.

Питаются они травами и сеянными зелёными кормовыми культурами. Также они питаются продуктами животного происхождения и отходами их переработки. Со временем они рефлекторно запоминают место кормления и при голоде скапливаются там. В период размножения их стоит кормить более интенсивно.

Половозрелость начинается через 6 месяцев. Когда мальки подрастут, их следует сортировать по росту и массе. Это существенно облегчит продажу по ценовой категории.

К сожалению, мальков крайне трудно купить на российском рынке. И стоят они не очень дёшево, но для домашнего разведения много и не нужно, достаточно 3-х самок и 1-го самца. Цены на мальков примерно 150 рублей за мелкую креветку. Взрослая особь в 10-15 см стоит около 1 100 рублей.

Когда покупаете креветок для разведения, следите за тем, чтобы были всё-таки самки, хорошо будет купить самку с икрой, так Вы точно будете уверены в её половой принадлежности. К сожалению, в течение всей жизни креветки могут менять пол, и это тоже нужно будет учесть.

Рынок сбыта

Сбыть креветок не так сложно, они никогда не задерживаются на прилавках магазинов, продукт этот крайне популярен. Но и цены каждый год меняются, поэтому походите по супермаркетам и рынкам, чтобы точно рассчитать свой примерный доход. На данный период креветки стоят примерно 600-1 000 рублей за кг.

Стоит отметить, что креветки разных видов и величины продаются разными партиями, поэтому тщательно сортируйте их.

Каналом сбыта могут быть не только супермаркеты и рыбные магазины, можно наладить отношения с предприятиями общественного питания, пивными заведениями (там креветки пользуются особым спросом и популярностью).

Сначала будет сложно заключать договоры с крупными предприятиями, поэтому Вы сможете получать прибыль только с частных покупателей. Если дела пойдут хорошо, то можно будет открыть свою точку продаж.

Все «за» и «против» такого бизнеса

Если Вы всё ещё сомневаетесь, стоит ли разводить креветок в домашних условиях в качестве бизнеса, то мы с Вами можем рассмотреть некоторые «за» и «против» данного дела.

Из недостатков мы имеем только недостаточное количество информации в интернете о способах разведения, поэтому придётся постигать всё собственным путём. Некоторые люди работают на креветочных фермах специально, чтобы набраться опыта и информации, а потом открывают своё дело. Помимо этого, транспортировку креветок до магазинов необходимо будет организовать самому, и здесь уже возможно придётся потратиться на холодильные камеры в случае необходимости перевоза готового на продажу товара. И последнее, окупаемость Вашего бизнеса появится не быстро, стоит подождать 1-2 сезона, чтобы креветки успели подрасти.

Но эти недостатки компенсируются большим количеством плюсов: во-первых, креветки всегда пользуются большим спросом, и кажется, что менее популярными они точно не станут. Во-вторых, свежий товар надлежащего вида всегда сметают с полок. В-третьих, креветки крайне востребованы в ресторанах, где так много предлагаемых блюд – с креветками. В-четвёртых, российские креветки ценятся даже больше, потому что импортные креветки в ходе глубокой заморозки и транспортировки теряют свои вкусвые и полезные качества. В-пятых, небольшой стартовый капитал, что является существенным плюсом.

Как мы видим, этот вид бизнеса вполне реализуем, если подойти к вопросу достаточно серьёзно. Не отчаивайтесь при 1-й неудаче, новичкам в данном деле может быть не так уж и легко. Пробуйте разводить и декоративных, и «мясных» креветок, посмотрите, что у Вас лучше будет получаться. В будущем можно перерасти из домашнего разведения до более крупных масштабов.

«Креветочный» бизнес: выращивание и разведение креветок на продажу

Организация частного рыбного хозяйства, если предприниматель продумает все нюансы, имеет все шансы на успех. Рынок сбыта продукции огромный, уход за особями несложен, оборудование стоит не так дорого – преимущества очевидны. Решив запустить собственного дела в этой ниши, рассмотрите вариант выращивания и продажи креветок.

Разведение креветок в домашних условиях – пока новое для России направление. И это может только сыграть вам на руку – конкуренция в данном сегменте будет минимальна.
Выгодно ли организовывать крупную ферму? Или лучше начать с домашнего бизнеса?

Стартовые инвестиции – 50000 руб.

Насыщенность рынка – низкая.

Сложность открытия бизнеса – 7/10.

Нужно ли регистрировать бизнес?

Бизнес на выращивании креветок может не потребовать регистрации в налоговой инспекции, если вы не планируете масштабного рыбного хозяйства. Но в этом случае, не стоит надеяться на заключение договоров поставок оптовым покупателям – они сотрудничают только с юридическими лицами.

Запланировав промышленное разведение креветок, позаботьтесь об оформлении бизнеса в форме ИП или ООО. Здесь потребуется получить разрешение на ведение деятельности от Роспотребнадзора и СЭС. Готовую продукцию перед сбытом также будут проверять на соответствие стандартам качества надзорные органы.

Чтобы начать легально продавать искусственно выращенные креветки, много времени и финансов вам не потребуется – особых требований со стороны надзорных органов здесь не предъявляется.

Каких креветок разводить на продажу?

Перед тем как разводить креветок в домашних условиях, определитесь с направлением дальнейшего бизнеса.

У предпринимателя есть 2 варианта:

• Выращивание креветок для употребления в пищу. Это наиболее выгодное направление, учитывая востребованность продукции и широкий рынок сбыта – заинтересованных клиентов вы найдете всегда. Тут лучше будет запланировать разведение королевских креветок и тигровых креветок.
• Выращивание декоративных креветок. В данном случае, вы станете реализовывать креветок, которые будут «украшать» аквариумы – в пищу они не идут. Для этих целей, как правило, разводят карликовые виды креветок и креветки-фильтраторы.

Какое бы направление бизнес вы ни выбрали, для осуществления деятельности выбирайте разведение пресноводных креветок. Организовать же все необходимые условия для содержания морских их видов довольно сложно.

А где купить живых креветок для разведения? Вот с этим у предпринимателя могут возникнуть проблемы – качественный «посадочный материал» в России найти будет сложно. Выбирая креветки, поинтересуйтесь у продавца об условиях их выращивания и осмотрите подсобное хозяйство – важно убедиться в хорошем состоянии особей. Также вы можете купить личинку креветки. Но это не самый лучший вариант для новичков, которые пока досконально не изучили технологию разведения выращивания креветок – потребуется на протяжении длительного времени поддерживать особые условия для их содержания.

Отлично, если вы найдете рыбные хозяйства, которые реализуют креветок для разведения, поблизости. В противном случае, перевозка их на большие расстояния может потребовать значительных средств – нужны мобильные емкости для поддержания жизнедеятельности особей.

Где разводить креветок на продажу?

Ферма по выращиванию креветок в открытом водоеме станет не самым лучшим вариантом для отечественного предпринимателя – не те климатические условия. Бизнесменам предпочтительнее выбирать разведение креветок либо в специальных бассейнах, либо в аквариумах. У каждого из способов есть свои преимущества и недостатки.

• Бассейн. Искусственный водоем можно установить на открытом участке или в доме. Второй вариант предпочтительней, поскольку речные креветки не выдержат холода извне – и это даже при условии, что вода в бассейне будет подогреваться. При устройстве бассейна в помещении вы сможете разводить креветок на продажу круглогодично. Глубина водоема – 1-1,5 м. Вода в нем должна быть немного позеленевшей с pH выше 9. На дне водоема обязательно предусмотрите укрытия для особей – черепицу, кирпичи, битые камни. Чтобы минимизировать трудозатраты, купите специальное оборудование для разведения креветок (устройства замкнутого водоснабжения) – тогда в бассейне всегда будет поддерживаться оптимальная температура, уровень освещения и кислорода.
• Аквариум. Сама технология разведения креветок в данном случае будет мало отличаться от полноценного рыбного хозяйства – разница только в размере «водоема». Это направление можно отнести к домашнему бизнесу, поскольку в больших объемах вы не сможете реализовать готовую продукцию. Продавать креветок вы станете частным лицам, которые покупают их в качестве «питомцев» для своих аквариумов. Чтобы начать домашний креветочный бизнес, вам потребуется купить хорошо оснащенный аквариум и несколько особей.

Особенности выращивания креветок

Разведение креветок как бизнес станет приносить прибыль, если вы создадите должные условия для роста и развития особей.

Перед тем как тратить деньги на закупку необходимого оборудования, узнайте, как разводить креветок, у более опытных «фермеров». Процесс характеризуется многими тонкостями – новичку в этом деле придется поначалу сложно. Важно как следует разобраться в вопросе.

Выращивание креветок в УЗВ имеет следующие нюансы:

• Оптимальная температура воды для нормального роста креветок – 22-28 °С.
• Речная креветка не потерпит «плотного» соседства. Если водоем будет перенаселен, особи будут поедать друг друга – вы потеряете прибыль.
• Особи должны иметь постоянный доступ к корму – особенно много едят личинки. Пищу для ракообразных можно закупать у поставщиков или готовить самостоятельно. Первый вариант значительно сэкономит время. К тому же, покупные корма сбалансированы по составу, что обеспечит быстрый прирост массы креветок.
• И в природных условиях, и в искусственных водоемах на каждой стадии своего развития креветки линяют – в этот период может погибнуть много особей. Чтобы этого не произошло, еще более тщательно следите за соблюдением температурных режимов в водоеме. Вот почему так удобна автоматическая система для поддержания температуры в воде – вы будете только выставлять необходимые параметры.

Если содержание креветок будет соответствовать всем нормам, за год каждая особь наберет до 100 г веса. Получается, что уже через 10-12 мес вы сможете получить свой первый доход от продажи продукции.

Особенности сбыта продукции

Креветочная ферма в России станет приносить стабильно высокий доход, если позаботиться о каналах сбыта. Продукт на отечественном рынке ценится – с продажами не должно возникнуть проблем.

Уже когда начнете составлять бизнес план разведение креветок, проанализируйте рынок с целью наладить контакты с потенциальными оптовыми покупателями.

Выгодными клиентами станут:

• крупные супермаркеты,
• частные рыбные магазины,
• заведения общепита.

Начинающим предпринимателям будет сложно заключить договора поставок продукции с крупными сетями магазинов. Скорее всего, в начале придется ориентироваться на частных покупателей и небольшие торговые точки. А в дальнейшем, когда выращивание королевской креветки будет приносить высокие прибыли, можно задумать об открытии собственного фирменного магазина.

Прибыльность планируемого бизнеса

Рентабельность планируемого бизнеса будет зависеть от масштабов рыбного хозяйства – чем больше вы станете продавать продукции, тем больше вы заработаете.

Но как бы ни хотелось сразу запустить крупную креветочную ферму, не у всех получиться воплотить в жизнь задуманное – потребуется вложить значительные средства на оборудование для выращивания креветок и «посадочный материал». Чтобы установить искусственный водоем и начать разведение ракообразных, нужно не менее 300000 руб. Не забывайте и про то, что потребуется и дополнительное оборудование для подготовки продукции к продаже – холодильные и морозильные камеры, картонные коробки. А вот выращивание креветок в домашних условиях потребует меньших вложений – на покупку аквариума, кормов и нескольких десятков креветок вы потратите не более 50000 руб.

Разведение креветок в УЗВ при налаженных каналах сбыта окупится уже через 1-2 сезона. Креветки, в зависимости от конкретного вида, сбываются по цене в 200-400 руб/кг. Как показывает практика, при наличии вместительного бассейна через год можно продать до 1,5 т готовой продукции.

Разведение креветок как бизнес

Сегодня разведение креветок в домашних условиях становится все более популярным видом бизнеса. Преимущества этого направления предпринимательства выражают такие факты:

• На креветок существует огромный спрос. Они не только полезны, но и вкусны, а также имеют приемлемую цену.
• Разведение креветок можно легко организовать в домашних условиях. Они требуют небольших вложений и быстро окупаются.
• Низкая конкуренция, хотя спрос на продукт очень высокий.

Что нужно для организации дела

На начальном этапе нет необходимости регистрировать предприятие или индивидуального предпринимателя. Вначале рекомендуется заниматься разведением креветок в домашних условиях небольшими партиями. А когда вы постигните все тонкости выращивания этих ракообразных, можно масштабировать бизнес. При расширении выращивания можно зарегистрировать ИП, если объемы производства небольшие. Для регистрации понадобится минимум документов, 800 руб. уплаты госпошлины и пять рабочих дней для рассмотрения документов и принятия решения о регистрации.

Разведение в водоеме

Бизнес можно организовать на собственном земельном участке. Здесь необходимо организовать специальный водоем для выращивания креветок. В открытом водоеме обычно разводят гигантскую пресноводную креветку. Молодых особей закупают на специализированных фермах. Содержат их в бассейне с искусственным освещением и глубиной 1-1,5 м.

Обратите внимание, что креветкам необходимо укрытие, но жилищ они не строят. Поэтому на дне обязательно должны находиться обломки труб, куски шифера, черепица и прочее. Вода должна быть позеленевшая, живая, с некоторым количеством удобрений. Тогда будут созданы условия для роста природного корма для молодняка. Следите также за тем, чтобы уровень pH, в водоеме не превышал показатель 9.0, иначе особи начнут гибнуть.

Разведение креветок в открытом водоеме может быть успешным, только если соблюдать температурный режим. От этого зависит выживаемость молодняка и его рост. Температура воды должна быть не меньше 15 о С, а идеальной является 22-28 о С.

Это говорит о том, что ваш бизнес в домашних условиях будет иметь сезонный характер. Разведение возможно лишь с конца апреля и до начала октября. Сезон можно немного продлить, если организовать искусственный подогрев водоема. Однако затраты на это оборудование оправданы при больших объемах производства.

Кормить этих ракообразных можно только натуральными кормами, которые имеют растительное и животное происхождение. При хороших условиях и корме одна особь может достичь 100 г за год. Но наши условия отводят на ее выращивание около полугода, поэтому одна особь может достичь веса максимум 20 г. Это тоже очень неплохой показатель, когда креветки выращиваются как пищевой продукт.

Разведение креветок в аквариуме

Однако вначале можно организовать разведение креветок небольших масштабов не для пищи, а для продажи в аквариумы. Условия их содержания и разведения аналогичные описанным выше, но выращивание происходит в аквариумах или специально выделенных для этого емкостях.

Этот бизнес в домашних условиях потребует малого:

• гараж;
• губчатый фильтр;
• пластиковые ведра.

При этом фильтр можно изготовить самостоятельно. К слову, любителям аквариумных животных лучше всего продавать беременных самок креветок. Когда продается молодняк, пол его определить невозможно, а с беременным животным не ошибешься. Особенно если учесть, что некоторые виды креветок с течением времени меняют пол.

Но в любом случае при их содержании важно соблюдать температурный режим и требования к кормлению. Во время размножения их надо кормить с избытком. Личинки поедают корма крайне быстро, независимо от того, сколько его насыпали.

Надо следить за тем, чтобы плотность поселения креветок была небольшая. Когда особей слишком много, среди них начинает процветать каннибализм.

Размножение

Закупают молодняк на специальных хозяйствах, которые специализируются на разведении ракообразных. Развитие личинок креветки проходит несколько стадий и на каждой из них финальным этапом является линька. Но это именно тот период, когда смертность среди особей наиболее высокая. Поэтому на данных этапах надо особенно внимательно следить за температурным режимом, состоянием воды и качеством корма.

Самыми популярными для употребления в пищу являются королевские и тигровые креветки. Для аквариумов выращивают карликовые виды и креветок-фильтраторов.

Рынки сбыта

Те, кому удалось поставить этот бизнес на поток, отмечают, что проблем со сбытом продукции просто не существует. Ее охотно закупают:

• магазины;
• супермаркеты;
• санатории;
• рестораны;
• кафе.

Но все равно заключать договора на поставку продукции надо заранее, чтобы быстро сбыть самый свежий товар.

Как вариант, предприниматели рекомендуют расширить бизнес, организовав собственную точку сбыта креветок. Перед продажей надо не только выяснить актуальные цены на продукт, но рассортировать его по видам и калибру. Средняя стоимость килограмма креветок около 6-10 руб. на стадии закупки. В таком случае затраты окупятся через пару сезонов. В случае с разведением редких видов для аквариумного содержания говорить о более-менее точных сроках окупаемости сложно.