Volkhp.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где выращивают имбирь который продается в магазинах

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Содержание

Как вырастить имбирь дома в горшке?

Выращиваем имбирь в почве

Как вырастить имбирь на даче?

А знаете ли вы, что имбирь можно выращивать дома? Думается, многим ценителям чая приходилось пить его с имбирем. Островатый пикантный вкус с яркой выраженной пряной ноткой полюбился многим. Помимо того, что они придает пище и напиткам особенный вкус, так еще и от простуды поможет избавиться. Сегодня имбирь можно купить в любом супермаркете и на рынке. Вот только качество растения оставляет желать лучшего. Предприятия, которые занимаются выращиванием имбиря на продажу, активно используют удобрения и добавки для роста, так что о натуральности продукта говорить не приходится.

Как вырастить имбирь дома в горшке?

Немногим известно, что имбирь можно выращивать самостоятельно. Для этого не нужен опыт, существенная площадь и какие-то особенные условия. Достаточно будет горшка с влажной почвой и тепла.

Для выращивания вполне подойдет обычный корень имбиря, купленный в магазине. Выберите корень размеров в 15-20 сантиметров. Почек на растении должно быть как минимум четыре. В целом же, чем больше будет точек роста, тем больше корней в результате вы получите.

Существует множество способов выращивания имбиря в домашних условиях. Но самые простые и доступные любому человеку: в земле и влажном мху. Выращивать имбирь можно и в открытом грунте или теплице, но поскольку это растение тропическое, теплолюбивое, то зимой его нужно либо пересаживать в горшки и вносить в дом, либо оно замерзает, и на следующий год придется сажать новые корни.

Вы решили, что хотите использовать для выращивания дома покупной имбирь? Тогда перед тем, как посадить его в горшок, совсем не лишним будет замочить его в теплой воде на сутки. Это пробудит почки и позволит запустить процесс роста.

Выращиваем имбирь в сфагнуме

Теперь вам предстоит подготовить емкость для посадки. Она должна быть не глубокой, но широкой. На дно кладем куски пенопласта или керамзит, который поможет поддержать влажность на должном уровне. Сверху укладываем сфагнум. И на него — имбирь. Корень нужно уложить горизонтально, чтобы он не соприкасался с краями. Сверху снова потребуется небольшой слой сфагнума. Помните, что он всегда должен оставаться слегка влажным, но не переувлажненным. Для увлажнения используйте пульверизатор с теплой водой. Остается только обеспечить постоянную температуру. Если вы выращиваете имбирь дома, достаточно поставить горшок с ним в метре от батарей.

Выращиваем имбирь в почве

Второй способ выращивания — в земле. Для этого следует использовать легкую почву. На дно широкого неглубокого горшка выкладываем дренаж — керамзит или пенопласт. Сверху насыпаем землю, укладываем корень имбиря почками вверх и слегка присыпаем тонким слоем грунта или укладываем сфагнум.

Для выращивания рекомендуется использовать почвогрунты для посадки овощей.

Сложности ухода и особенности

Высаживать имбирь стоит весной — тогда он начинает расти особенно активно. Помещение должно быть светлым и теплым. Внимательно следите за температурой и состоянием почвы. Желательно, чтобы все время было тепло и влажно. Излишняя сухость или перелив погубят растение.

В домашних условиях вырастить имбирь довольно просто. Однако помните, что в высоту растение может достигать одного метра, так что подоконник не всегда хорошо подходит для этих целей. К тому же имбирь очень не любит яркое солнце.

Как быстро появятся корневища?

С момента посадки до появления корневищ проходит 6-12 месяцев. Почему так велик разброс? Много зависит от условий, температуры и подкормки, правильности ухода и многих других факторов.

Как вырастить имбирь на даче?

Сразу отметим, что вы поставили перед собой совсем непростую задачу. В наших широтах вырастить корневища имбиря на даче не так просто, как в горшке. Впрочем, можно обойти природные особенности растения и высадить его в открытый грунт.

Посадку корня имбиря нужно спланировать намного раньше, чем он окажется в открытом грунте. Как правило, опытные дачники делают это в середине осени. Предварительно замоченные в воде корневища укладываются в широкую и неглубокую посуду и присыпаются землей. Сфагнум в этом случае лучше не использовать, так как весной вам предстоит пересаживать растение в грунт, и его предыдущая среда может нанести вред.

Как быстро из корневища проклюнутся ростки зависит от условий, которые вы создадите для растения. Когда побеги появятся из-под грунта, полив немного увеличьте, но помните, что переливать не следует.

Имбирь очень отзывчив к опрыскиваниям — тогда он растет интенсивнее.

За осень и зиму растение подрастет. Чтобы корневищ стало больше, а результат выращивания вас порадовал, имбирь можно посадить в обычное ведро (достаточно пятилитрового) и выставить в теплицу в середине апреля, когда внутри помещения воздух начнет достаточно прогреваться, а возможность заморозков будет невелика.

Стоит ли выращивать имбирь на огороде? Да, это делать можно, если растение предварительно было посажено в горшок. В противном случае вы рискуете не дождаться урожая или будете вынуждены пересаживать имбирь из открытого грунта или теплицы в горшок и отнести домой. Растение не переносит заморозки и гибнет, так что выращивать его в качестве многолетника вы не сможете.

Для того, чтобы из корня, купленного в магазине, вырастить свои корневища, которые можно будет употреблять в пищу, в среднем потребуется порядка 8 месяцев. Правда, чем больше времени вы дадите растению, тем больше будет урожай. Исходя из этого, рассчитывайте дату посадки.

Многие дачники выделяют уголок в теплице и, как только сходит снег, сажают туда имбирный корень. В теплице всегда тепло и влажно, а это значит, что растению будет нужна только подкормка.

В качестве подкормки можно использовать настой коровяка, и раз в десять дней подкармливать кусты имбиря минеральным азотным удобрением. Можно добавить и калийные удобрения. Когда листья пожелтеют и опадут, корневища можно выкапывать и употреблять в пищу.

Цветение имбиря

При выращивании имбиря как горшечной культуры можно добиться даже его цветения. Правда, в этом случае не стоит трогать корневища 2-3 года, и растение отблагодарит вас ярким декоративным цветком необычной формы.

Для приготовления салатов и чая многие ценители имбиря используют листья. Но если вы начнете их обрывать, то корневища будут мелкими, а цветения придется ждать еще дольше.

Выращивание имбиря в горшке: полезное растение на подоконнике

Имбирь широко применяется в кулинарии и медицине. Если зимой найти корень в магазинах несложно, то весной и летом он практически не появляется на прилавках. Отличной альтернативой покупному имбирю станет выращенный дома.

Где брать посадочный материал

В специализированных супермаркетах для садоводов-любителей искать корень для посадки не нужно, навряд ли он там продается круглогодично. Хорошо, что для посадки подойдет и тот имбирь, который продается в продуктовых магазинах для приготовления блюд. Главное, чтобы посадочный материал был:

Упругим, плотным без гнили и повреждений.

Нужного размера: шириной около 3-4 сантиметров, длиной в пределах 6-8 сантиметров.

С достаточным количеством точек роста. Они выглядят, как ростки на картофеле, чем их больше, тем лучше. Для выращивания в домашних условиях нужна хотя бы одна точка роста.

Особенности выбора горшка и подготовки почвы

Для любого растения важно правильно подобрать горшок, землю и место в доме. Поскольку имбирь относится к тропическим культурам, ему нужно много солнца. Поэтому идеальное место размещения для комфортного произрастания — подоконник с южной стороны.

Тара для корня имбиря нужна широкая, но неглубокая, поскольку корневая система не прорастает вглубь. Подойдет мелкий горшок большого диаметра, неважно, прозрачный он будет или нет.

Почва для выращивания имбиря нужна рыхлая, с высоким содержанием питательных веществ и микроэлементов. Можно купить готовый универсальный грунт на основе торфа, а можно обогатить землю самостоятельно, добавив чистый речной песок, перегной, дерновую землю. В качестве дренажа используйте стандартные ресурсы: керамзит, крупнозернистый песок или мелкую гальку.

Правила посадки и ухода за имбирем в домашних условиях

Для ускорения процесса появления ростков корень нужно грамотно прорастить:

Замочите его на двое-трое суток в теплой воде с разведенным стимулятором роста. Воду нужно менять хотя бы пару раз за сутки. Стимулятором может служить сок алоэ или любые магазинные средства.

Дождитесь, чтобы почки набухли и позеленели. Теперь можно высаживать растение в подготовленный горшок.

Уход за имбирем дома несложный и заключается в соблюдении температурного режима (от +22 до +28 градусов), организации освещения (свет должен быть интенсивным, но без попадания прямых солнечных лучей), поддержке влажности (регулярное опрыскивание).

Весной и осенью растение поливайте пару раз в неделю, зимой достаточно одного раза. Рыхлить можно хоть каждую неделю, но спустя сутки после полива. Во время активной вегетации корень имбиря рекомендуется подкармливать раз в две недели любым органическим удобрением.

Сбор урожая и хранение

Полноценные клубни сформируются не ранее, чем через 6-8 месяцев. Уборка урожая начинается с верхней части — ее просто срезают и выбрасывают. Затем аккуратно извлекают коневую часть из грунта, промывают ее и просушивают.

Хранить корень можно при комнатной температуре в обычной коробке.

Полезные свойства имбирного корня были открыты людьми еще в древности. Родиной этого растения является Южная Азия и Индия, жители этих стран издавна используют имбирь не только в качестве кулинарной добавки, но и для лечения многих заболеваний. Сейчас имбирь можно купить чуть ли не в каждом магазине, а можно вырастить и в домашних условиях.

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиря сложно переоценить, ведь не даром его называют корнем молодости. Он может поддерживать кровеносную систему и сердце в здоровом состоянии, а организм в тонусе. Он улучшает иммунную систему, придает здоровый вид коже, часто используется в качестве антибактериального и антисептического средства для лечения десен.

Помогает корень и с проблемами психоэмоционального характера, избавляя от стресса. Применяют имбирь и как профилактическое и лечебное средство при простудных и раковых заболеваниях, а также при гипертонии. Имбирь может очистить желудок, его применяют при тошноте и рвоте. Не менее ценен он и для женщин, переживающих сильнейшие боли в критические дни.

Корень можно заваривать, как чай или пить в сыром виде. Диетологииспользуютимбирь для похудения. Кулинары – для выпечки и в качестве приправ к разнообразным мясным блюдам и десертам. Имбирь низкокалорийный, но в нем содержится огромное количество макро имикро элементов, а также витаминов группы В, К, Е и С.

Как можно вырастить имбирь дома

Имбирь можно вырастить на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике, нужно всего лишь немного постараться. Выращивание имбиря проходит по однолетнему циклу, то есть, весной корневище пускает ростки, развиваются листья, осенью они увядают, а зимой корень уходит на покой. Таким образом вам нужно будет подготовиться к посадке и правильно ухаживать за имбирем в период роста. Зимой обычно проблем с хранением не возникает.

Правила выращивания и технология выращивания имбиря в домашних условиях

Для начала вам потребуется приобрести посадочный материал. Его вы можете найти не в специализированном магазине, а в обычном супермаркете или овощной лавке, где продают свежие корневища имбиря, которые обычно покупают для кулинарных целей.

Выбирая корневища, обратите внимание на наличие на корне спящих почек. Также корень должен быть свежим, на поверхности не должно быть сухих участков и повреждений. Лучше всего купить корень, на котором имеется множество почек, поскольку его можно будет разделить на части и посадить сразу несколько растений.

В привычных для себя условиях произрастания имбирь считается неприхотливым растением, которому практически не требуется уход. В наших же краях, чтобы вырастить имбирь, нужно тщательно подготовиться к посадке. Когда корень будет куплен, его нужно на несколько часов поместить в теплую воду. Это поможет пробудить спящие почки, которые еле видны на корневище.

Грунт

Земля для посадки должна быть питательной, рыхлой, активно дренируемой. Лучше всего использовать субстрат из садовой почвы, перегноя и песка. Также не лишним будет добавить комплексные удобрения для корнеплодов. Все это поможет растению в образовании мощной корневой системы.

Горшок

Имбирь в посадочной емкости

Многие садоводы выращивают имбирь для получения целебных корней. В данном случае уместно использование мелких, но широких контейнеров, в которых растение будет умещать свои вновь образующиеся корневища.

Если же вашей целью является выращивание имбиря для цветения, то горшок стоит выбирать небольшой, ограничивающий разрастание корневищ. Не стоит ждать, что растение зацветет в первый год после посадки. Обычно это происходит не ранее, чем через два года.

В любом случае горшок должен иметь дренажные отверстия. На его дно нужно насыпать мелкую гальку или керамзит слоем около 3 см.

Имбирь в домашних условиях можно выращивать в любое время года. Наиболее оптимальный вариант – конец зимы.

Правила посадки

Схема посадки простая. Необходимо сделать следующее:

  1. Корни имбиря нужно разложить на поверхности влажной почвы, почками вверх.
  2. Кусочки корневищ осторожно вдавить в грунт, оставив над ним места для роста побегов.
  3. Полить саженец теплой водой.

Присыпать корневища полностью не стоит. Так больше шансов на то, что ростки быстро проклюнутся, а саженец не загниет.

Уход за всходами

Растение нуждается в регулярном, но умеренном поливе

Если правила посадки были соблюдены, то первые всходы можно ожидать уже через пару недель. Насыщенно-зеленые ростки имбиря не нуждаются в сложном уходе, главное, во время поливать и защищать саженцы от сквозняков и перепадов температур. Поскольку растение не терпит засухи, то свежие всходы нужно регулярно опрыскивать и поливать, но все должно быть в меру.

Уход за имбирём в домашних условиях

Посадка имбиря и уход за ним в домашних условиях – принесут свои плоды, если соблюдать ряд рекомендаций.

После появления всходов нужно поддерживать тепло и повышенную влажность воздуха. Не стоит забывать о поливах и регулярных подкормках.

Читать еще:  Хабаровский край сельское хозяйство что выращивают

Растение комфортно чувствует себя в жарких условиях, но боится прямых солнечных лучей и холодного ветра. Поэтому следует тщательно отнестись к выбору места, где будут стоять горшки с саженцами. В теплые летние дни имбирь полезно выносить на балкон или в сад, обеспечив ему защиту от сквозняков и затенение.

Полив полностью зависит от температуры воздуха, чем он теплее, тем больше и чаще нужно поливать растение.

Подкормки должны проводиться раз в две недели. Минеральные и органические добавки должны использоваться поочередно, поскольку каждые из них несут свою пользу:

  1. Калий помогает формировать бутоны.
  2. Азот хорошо влияет на рост листвы.
  3. Фосфор полезен для корневищ.

В конце лета подкормки прекращают, а поливы имбиря сокращают. Это поможет растению подготовиться к периоду покоя.

Чтобы имбирь смог подготовиться к зиме. в конце лета поливы сокращаются

Сбор урожая

У себя на родине корни имбиря собирают в момент, когда его листья уже практически полностью опали. К этому времени корневище наливается силой, становится крайне вкусным. Но в нашей полосе приходится собирать урожай гораздо раньше, когда растение, в силу погодных условий, уже не имеет шансов продолжать рост.

Если вы выращиваете имбирь на подоконнике, то о наступившем времени сбора урожая, вам подскажет листва растения. Как только она увяла, пора выкапывать корневища.

Как хранить корни имбиря

Хранить корень имбиря можно в подвале или холодильнике

Как стало понятно, вырастить имбирь из корня, не так уж сложно. Но как его правильно хранить?

После извлечения корней из земли их тщательно промывают, убирают остатки побегов. После этого корневища кладут на просушку. Для этих целей вам понадобиться сухое помещение.

Хранить имбирь можно в сухом подвале или в холодильнике. В таких условиях корни остаются свежими на протяжении 3–4 месяцев.

Если же вы посадили имбирь в декоративных целях, то цветение наступит только на следующий год, а это означает, что корень не стоит извлекать из горшка. Просто перестаньте поливать растение и уберите его в прохладное помещение.

Цветение

Имбирь цветет просто потрясающе. К сожалению, в наших климатических условиях это не происходит в первый же год выращивания. Но подождать 2-3 года до наступления этого момента стоит, ведь цветение этого растение не может оставить равнодушным никого.

Какими соцветиями будет радовать глаз имбирь, зависит от его сорта. Он может порадовать вас одним, но очень крупным цветком, а может быть весь усеян цветами небольшого размера.

Самые популярные сорта и их цветение:

  1. Зерумбет — цветет около 3 недель, очень похож на чайную розу, которая обрамлена тяжелыми и плотными лепестками.
  2. Джинджер Торч — этот цветок не такой яркий, похож на маленький воздушный шарик вытянутой формы, по периметру которого располагаются мелкие чешуйки розового цвета.
  3. Имбирь замечательный — цветы имеют алые лепесточки, а цветоносы ярко-красного цвета.
  4. Касумунар — похож на нарциссы или орхидеи. Бутон является, как быфакелообразной основой для легкихцветов белого цвета.
  5. Имбирь японский — считается «подснежником», поскольку цветет ранней весной.Его цветы крупные и нежные, бело-желтого оттенка.

Несмотря на то, что цветение имбиря – потрясающая картина, она полностью портит вкус корня. Есть цветущий имбирь можно, но вкусовые качества растения снижаются почти на 100% процентов.

Во время цветения вкус корня имбиря сильно портится

Возможные сложности при выращивании

Имбирь считается довольно устойчивым растением к различным вредителям и заболеваниям. Но вот зимой его может подстерегать паутинный клещ. В результате воздействия этого вредителя на листках появляются небольшие желтые точки, растение бледнеет.

В борьбе с паутинным клещом эффективным следующие мероприятия:

  1. Регулярное опрыскивание. Его проводят, предварительно укутав вазон полиэтиленом, чтобы не намочить корни.
  2. Если мелких паутинок много, то можно полить крону имбиря водой и укутать пакетом, чтобы насекомые погибли.
  3. Если эти меры не помогли, то можно использовать химические препараты, которыми опрыскивают растение раз в неделю.

Выращивание имбиря на приусадебном участке

Выращивание имбиря возможно только в условиях теплицы

Если вы хотите вырастить имбирь у себя на даче, то вам потребуется теплица или парник. Однако выращивание на приусадебном участке подразумевает некоторые особенности:

  1. Имбирь нужно прорастить в домашних условиях. Делать это лучше всего в конце феврале – начале марта.
  2. Сажать корневища нужно в подготовленный субстрат, о котором выше уже было сказано.
  3. После появления первых ростков, за растением нужен тщательный уход.
  4. Высадка в теплицу начинается, как только имбирь начнет расти.
  5. Пересаживание должно проводиться максимально аккуратно, так как корневая система растения еще не достаточно крепкая.
  6. В теплице, как и в домашнем горшке, нужно будет подготовить почву. Она должна быть плодотворной, а, главное, теплой.

Сбор урожая в теплице проводят в конце сентября.

Познакомьтесь с особенностями выращивания имбиря в домашних условиях. Приятного просмотра!

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Имбирь – многолетнее травянистое растение родом из Индии.

Несмотря на его любовь к теплу, «рогатый корень» выращивают во многих регионах нашей страны.

Созревает он довольно долго – важно, чтобы заморозки не наступали до конца сентября. А если не позволяют климатические условия – посадите имбирь у себя дома.

Растение редко поражают заболевания, а насекомых «отпугивает» его специфический запах. Уход за посадками не отнимет у дачника много времени – справится даже непрофессионал.

Существует единственный способ размножения имбиря – деление корня.

  1. Свежие статьи о саде и огороде
  2. Зачем выращивать имбирь: полезные свойства растения
  3. Выбор корня имбиря для выращивания на даче
  4. Особенности выращивания имбиря в открытом грунте
  5. Выбор места и времени посадки имбиря
  6. Свежие статьи о саде и огороде
  7. Подготовка почвы для посадки имбиря
  8. Подготовка корня имбиря к посадке
  9. Посадка корня имбиря
  10. Цветение имбиря
  11. Свежие статьи о саде и огороде
  12. Собираем урожай имбиря

Свежие статьи о саде и огороде

Зачем выращивать имбирь: полезные свойства растения

Выращивание в домашних условиях корня имбиря может помочь вам справиться с большим количеством различных недугов. Корень растения, или рогатый корень, как его иногда называют, содержит в своем составе просто невероятное количество витаминов и полезных минеральных веществ. Человеческому организму этот продукт несет с собой огромную пользу, в частности:

  • нормализует работу пищеварительной системы, устраняет дисбактериоз, метеоризм;
  • выводит из организма вредные вещества, шлаки и токсины;
  • способствует похудению;
  • обладает противовоспалительным, заживляющим и обезболивающим действием;
  • тонизирует и придает сил;
  • повышает иммунитет;
  • усиливает сексуальную активность, помогает в лечении заболеваний женской и мужской половой сферы;
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос, способствует омоложению.

Выбор корня имбиря для выращивания на даче

Имбирь – это ароматное тропическое растение, которое размножается делением корневища. Для посадки в грунт подойдет обычный свежий корень имбиря с несколькими вегетативными почками, купленный в супермаркете или на рынке. Главное условие – имбирный корень не должен быть слишком сухим, на вид он должен быть молодым, плотным и сочным, иметь гладкую и блестящую кожицу.

В отличие от многих других корнеплодных растений, имбирь сначала высаживают не в грунт, а в горшок. Чтобы растение проросло, достаточно посадить небольшой, до 5см длиной, кусочек имбиря с 1-2 вегетативными почками в невысокий, но очень широкий горшок. Оптимальным временем для посадки имбиря в горшки считается февраль-март.

Особенности выращивания имбиря в открытом грунте

Вопрос, как выращивать имбирь на огороде, кроет в себе несколько хитростей. Растение в целом неприхотливое, но имеет несколько существенных требований к посадке и выращиванию, несоблюдение которых приводит к его гибели. Имбирь – это травянистый многолетник, который относится к семейству имбирных. Его корневище ветвится горизонтально, выпускает сильный стебель до полутора метров в длину. Каждый побег охватывают листья, которые вырастают до 20 см в длину. Его родиной считается Южная Азия, но при определенных усилиях имбирь можно выращивать и в наших широтах.

Выбор места и времени посадки имбиря

Также как и обычную зелень, имбирь можно выращивать на подоконнике или же на дачном участке. В домашних условиях растение выращивают как однолетнее. Лучше всего выращивать имбирь на даче или огороде. Для посадки лучше использовать не семена, а корневища. Желательно, чтобы он имел блестящую и гладкую поверхность.

Лучше всего выбирать для посадки южную сторону садового участка или выращивать растение в теплице. Посадочное место должно быть хорошо освещено, но не слишком нагреваться от дневного солнца. Имбирь не любит сквозняков. Это значит, что посадочное место не должно подвергаться сильным порывам ветра. В место, где будет посажено корневище, необходимо насыпать мелкий гравий (толщина слоя до одного сантиметра). Сверху гравий засыпают песком и субстратом.

Свежие статьи о саде и огороде

Подготовка почвы для посадки имбиря

Земляная смесь должны быть питательной и воздухопроницаемой. Можно воспользоваться универсальным грунтом для рассады, который продается в магазине, а можно составить смесь самому. Для этого понадобится смешать две части листового компоста, одну часть дерновой земли и одну часть мелкого речного песка. Подготовленную почву необходимо обеззаразить. Для этого ее можно пропарить или воспользоваться специализированными химическими препаратами, которые в большом ассортименте представлены в современных магазинах.

Подготовка корня имбиря к посадке

Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить. Подержите его 1 -2 ч. в бледно-розовом растворе марганцовки либо в растворе стимулятора роста.

Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка.

Посадка корня имбиря

Если для посадки вы решили использовать не весь корень, а только его часть, то место среза необходимо присыпать древесным углем. Сажать корень следует вертикально, на глубину не более двух сантиметров. Углубите корень в рыхлый грунт горизонтально, направив почки вверх, и засыпьте землей на 1,5-2 см. Затем корень необходимо тщательно полить и прикрыть горшок пленкой или стеклом. Поставьте горшок на светлый подоконник.

Цветение имбиря

Добиться цветения имбиря, выращиваемого в домашних условиях, сложно, но возможно при соблюдении всех правил. Для этого после отмирания побегов на зиму следует не выкапывать корень из горшка несколько лет. Необходимо также использовать удобрение для цветущих растений. После окончания зимы полив и подкармливание растения возобновляется, и возможно вы скоро сможете увидеть своими глазами, как цветет имбирь.

Таким образом, вырастить имбирь дома реально, особенно хорошо он растет в летнее время на улице, защищенный от солнечных лучей, например в тени деревьев, а также на террасе и в теплице.

Свежие статьи о саде и огороде

Собираем урожай имбиря

К середине осени у имбиря начинается период покоя. Он сопровождается увяданием наземной части растения. Это пора уборки урожая. На разросшемся корневище можно увидеть отростки с почками. Аккуратно отделяем их от основного корня и высаживаем в свежую землю. Остальную часть можно использовать по назначению.

Вряд ли вы сможете сразу употребить весь урожай. Оставшиеся корни сушим в теплом помещении, которое хорошо проветривается. Хранить можно в шкафчике или в холодильнике, где есть контейнеры для овощей. На протяжении нескольких месяцев у вас будет в наличии свежий имбирь.

WikiHow: Как вырастить имбирь (ГРАФИКА)

WikiHow — это всегда полезная и интересная информация. Вы обращали внимание, как дорого стоит имбирь в магазине? А что, если вырастить этот природный антисептик самостоятельно? И экономия, и новый опыт.

Выращивать имбирь своими руками несложно и вполне удобно. После посадки от вас требуется лишь своевременный полив и терпение, чтобы дождаться созревания приятной пряности. Настоящие рекомендации касаются съедобных видов, но почти все цветущие декоративные виды имбиря произрастают в схожих условиях.

Часть 1

Посадка имбиря

Начинайте ранней весной. Имбирь – тропическое растение, совсем не приспособленное к холодам. Его следует высаживать после последних весенних заморозков или до начала периода дождей, если вы живете в тропиках. Если же вы обитаете в местности с коротким теплым периодом, то можно выращивать растение и в помещении.

Выберите сорт. Существуют разные виды имбиря. Для выращивания самой распространенной съедобной разновидности Аптечного имбиря вам нужно купить корень имбиря в продуктовом магазине. Различные декоративные виды имбиря с яркими цветками можно найти в питомнике, но зачастую они несъедобны.

  • Выбирайте корень без складок, с заметными глазками (небольшие точки) на концах. Лучше всего, если глазки уже стали зеленеть, но это не обязательно.
  • Купите органический имбирь, если есть такая возможность. Неорганический имбирь мог быть обработан замедлителем роста. Некоторые садоводы считают, что, поместив корень в теплую воду на всю ночь, вы сможете стимулировать рост ингибированных растений.
  • В нашей статье описывается выращивание вида Аптечный имбирь (Zingiber officinale). Большинство видов Zingiber произрастают в схожих условиях, но для оптимальных результатов лучше придерживаться рекомендаций, полученных в питомнике.

3

Разрежьте корень на несколько частей (необязательно). Если вы хотите вырастить более одного растения, то разрежьте имбирь продезинфицированным ножом или ножницами. Каждая часть шириной не менее 2,5 см с одним или несколькими глазками может вырасти в отдельное растение. После разрезания оставьте части корня в сухом месте на несколько дней, чтобы разрезы могли затянуться. На поверхности возникнет защитное утолщение, которое снижает риск инфекций.

  • Для каждой посадочной части требуется 20 см пространства. Для экономии места стоит использовать крупные части корня.
  • Часть с тремя и более глазками почти наверняка даст побег.

Подготовьте почву. Имбирь отлично растет в плодородной почве с хорошим дренажем. Можно смешать садовую землю с равным количеством хорошо перегнившего компоста. Если у вас в саду плохая почва или в ней содержится много глины, то можно приобрести хорошую почву для горшечных культур.

  • Если вы хотите постоянно следить за имбирем, то можно начать с поддона со сфагновым мхом или кокосовым волокном. Такие материалы обеспечивают хороший дренаж, не допуская загнивания корня молодого растения. После формирования листьев и корней вам нужно будет пересадить растение в грунт, при этом важно не повредить его в процессе пересадки.
  • Как и большинство садовых растений, имбирь лучше всего чувствует себя в слабокислотной почве. Если у вас щелочная почва, то подкорректируйте уровень pH до 6,1-6,5 с помощью специального состава.
Читать еще:  Как правильно выращивать раков в домашних условиях?

Выберите место. Предпочтительно высаживать имбирь в полутень или место, где солнце бывает только утром, подальше от крупных корней. Участок должен быть защищенным от ветра и увлажненным, но не болотистым. Если ваш имбирь еще не пророс, то температура почвы должна быть теплой, в идеале 22-25ºC.

  • При выращивании в горшке выбирайте кадку глубиной не менее 30 см. Пластмассовый горшок подойдет лучше, чем керамический, если вы сделаете в нем достаточное количество дренажных отверстий.
  • В тропиках имбирь может произрастать даже в полной тени, однако в других широтах такие места могут оказаться недостаточно теплыми.

Высадите имбирь. Посадите каждую часть корня в рыхлую почву на глубину 5–10 см, направляя глазки вверх. При посадке рядами не забывайте, что расстояние между растениями должно быть 20 см. При высадке в горшках можно исходить из расчета 2–3 части корня на большой горшок (диаметром около 35 см).

Часть 2

Уход за растением

Почва должна быть влажной. Немного полейте растение после высадки. Ежедневно проверяйте состояние почвы и поливайте до полного высыхания. Излишне сырая почва приведет к быстрому загниванию корней растения, поэтому если вода не успевает уходить, то нужно сократить полив или улучшить дренаж.

Ждите прорастания. Имбирь растет медленно, особенно за пределами тропиков. Если вам повезет, то всходы появятся уже через несколько дней, но продолжайте поливать растение хотя бы пару недель, даже если имбирь не спешит прорастать.

  • После прорастания придерживайтесь одной схемы полива.

Ежемесячно вносите удобрения (необязательно). Удобрять не нужно, если имбирь посажен в плодородную почву, особенно если вы добавляли компост. Но если почва истощена или вы хотите улучшить урожайность, то удобряйте почву ежемесячно небольшим количеством комплексного жидкого удобрения.

Мульчируйте грядки имбиря (необязательно). После прорастания мульча поможет удерживать тепло и противостоять сорнякам, которые способны легко вытеснить медленнорастущий имбирь. Толстый слой мульчи необходим, если во время периода роста урожая температура почвы опускается ниже 10ºC.

Дайте почве высохнуть после отмирания стеблей. В конце лета или начале осени стебли имбиря пожелтеют вместе со снижением температуры. После этого сократите полив, а после отмирания стеблей полностью прекратите.

  • Имбирь может не зацветать в первые два года после посадки или при коротком теплом сезоне.

Перед сбором урожая растение должно созреть. Имбирь получается гораздо ароматнее, если выращивать его в открытой почве. После отмирания стебля и не позднее, чем через 8 месяцев поле высадки выкопайте корень. Вы не погубите растение, срезав части корня для использования на кухне, если оставить хотя бы несколько глазков.

  • Урожай молодого имбиря можно собирать через 3–4 месяца после высадки, при этом лучше всего использовать его для маринования. Будьте осторожны при сборе урожая, так как у него тонкая кожица, которую легко повредить.
  • Разрезайте корень продезинфицированным ножом.

Подготовка к холодной погоде. Если вы не живете в тропиках, то на зиму рекомендуется заносить имбирь в помещение. Храните его в теплом и сухом месте. Оставляя имбирь на улице, накройте его толстым слоем мульчи сразу после снижения температуры до 10ºC. В теплом климате имбирь является многолетним растением, но он редко выживает при морозе.

  • Имбирь беззащитен перед некоторыми вредителями и болезнями, особенно при чрезмерном поливе. Лучшим источником информации о местных вредителях станет ближайший питомник растений или информационный центр сельскохозяйственного университета.
  • Сорт Zingiber officinale вырастает до 60–90 см в высоту. Некоторые декоративные виды могут быть еще выше.

Что вам потребуется: корень имбиря, ножницы или нож, плодородная почва, компост или удобрение, пластиковые горшки (необязательно), сфагновый мох (необязательно)

Имбирь

В Европе сладковато-жгучий вкус имбирного корня особенно ценят британцы. С давних времён они добавляли имбирь в похлебки, мясные рагу, паштеты, десерты, напитки и в знаменитые печатные имбирные пряники .

Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных, родиной которого считают Юго-Восточную Азию. В диком виде он сейчас нигде не растёт, а культивируют его в странах Азии, в Бразилии, на Ямайке, в Нигерии и в Австралии. Имена этого корнеплода на многих языках мира восходят к санскритскому shringavera (буквально: «корень, подобный оленьим рогам»), которое трансформировалось в древнегреческое zingiberis и латинское zingiber.

В Европе сладковато-жгучий вкус имбирного корня особенно ценят британцы. С давних времён они добавляли имбирь в похлебки, мясные рагу, пиштеты, десерты, напитки и в знаменитые печатные имбирные пряники (Scottish Gingerbread).

Азиаты считают имбирь королем пряностей. Китайцы используют имбирь в несладких и сладких блюдах, японцы маринуют и подают к суши, индусы и шри-ланкийцы добавляют его в большинство пряных смесей и соусов. Немыслима без имбиря и тайская кухня, где он и приправа, и овощ, и сладость.

На Руси имбирь появился в XVI веке — ещё «Домострой» советовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «инбирем».

Полезные свойства имбиря неисчислимы. Имбирь укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь (за счет чего мозг лучше снабжается кислородом), снимает головную боль, выводит из организма токсины. Имбирный чай — прекрасное натуральное средство от простуды. Паста из молотого имбиря — хорошее домашнее средство при болях в мышцах и голове. Не пряность, а коробка с медикаментами!

Есть у имбиря и противопоказания. Имбирь в больших количествах способен раздражать слизистую гортани и оболочки желудка. Имбирь может усилить язву или эрозию. Кроме того имбирь противопоказан людям с желчно-каменной болезнью, так как способен спровоцировать выход камней за счет увеличения выработки желчи. Заболевания печени (гепатиты, цирроз) также делают имбирь нежелательным продуктом: вредно лишний раз стимулировать секреторную деятельность раздражённых клеток. Еще имбирь способен усиливать любое кровотечение, поэтому его не рекомендуют принимать при менструации и любых заболеваниях, связанных с кровотечением (геморрой и т. п.). Не рекомендуют есть имбирь детям и людям, страдающим высоким артериальным давлением, а также перенесшим инсульт и инфаркт.

Сортов имбиря — великое множество. Обычный имбирь — светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри, но встречаются сорта удивительных цветов — ярко-зеленые, желтые с голубыми прожилками.

Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь иногда пахнет травой, апельсином, даже керосином.

Также различаются сорта по форме и длине корневищ. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища-«кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые.

Единственное общее свойство — все сорта становятся жгучими, когда корень полностью вызревает.

Перед употреблением следует срезать с имбиря кожицу, но очень бережно — именно под ней находится основной запас масел и ароматических веществ. Свежий имбирь, который продаётся в европейских странах, довольно жгучий, поэтому используют его в небольших количествах и при этом сильно измельчают.

Имбирь очень распространён в британской кухне: измельчённые корни имбиря или имбирный порошок британцы добавляют в супы, мясные рагу, паштеты, десерты, напитки, в имбирные пряники (Scottish Gingerbread).

Китайцы используют имбирь в сочетании с чесноком в несладких блюдах, а также консервируют в сиропе и засахаривают.

Японцы маринуют его и подают к самым различным блюдам, особенно к суши. Готовый маринованный имбирь «в японском стиле» можно купить в любом супермаркете. Белый маринованный имбирь соседствует с розовым — подкрашенным.

Имбирь входит во многие пряные смеси и соусы, например, индийские и шри-ланкийские. В индийской кухне свежий имбирь удачно сочетают с рыбными блюдами, придавая им изысканную пикантность, а высушенный — размалывают и используют в острых фруктово-овощных приправах чатни.

Немыслима без имбиря и тайская кухня, где он и приправа, и овощ (если молодой), и сладость.

Так называемое имбирное масло представляет собой два различных продукта: это либо эфирное имбирное масло (экстракт корня имбиря), которое не предназначено в пищу (слишком жгучее и ароматное), либо ароматизированное имбирным корнем масло другого растения — например, льняное, рапсовое, кукурузное и т. п. Такое пищевое имбирное масло вполне подойдёт для кулинарных целей и может быть использовано как для блюд восточной кухни, так и просто для заправки салатов.

На родине имбиря, в Таиланде, имбирь — это сезонный продукт. Молодые корни имбиря собирают в прохладный сезон (с ноября по март). Это корнеплод, хорошо пропитанный влагой, разросшийся, не жёсткий, не горький, ещё не подсохший. Многим европейцам такой имбирь вообще не знаком.

После марта имбирь полностью вызревает и становится жгучим. Такой имбирь тайцы чистят, нарезают и на некоторое время оставляют в подсоленной воде, чтобы избавиться от излишней горечи и жгучести. Именно полностью вызревший имбирь чаще всего поступает в магазины Европы и Америки, в том числе в молотом виде.

В магазинах имбирь продают как в свежем виде, так и маринованным (в банках или на развес), молотым (в виде порошка). Свежие целые корни имбиря, конечно же, наиболее полезны.

Имбирь должен быть гладким, плотным на ощупь, с явным пряным запахом.

Свежий имбирь, особенно с неповреждённой кожицей, несколько недель хранится в холодильнике. При хранении его больше месяца он понемногу сохнет (впрочем, и подсушенный имбирь вполне сгодится для напитков). При комнатной температуре имбирь тоже неплохо сохраняется до двух недель — если, конечно, влажность не слишком высокая.

Молотый имбирь довольно долго хранится без холодильника в сухом месте.

Маринованный имбирь бывает белый и крашеный в розовый цвет. Белый — это имбирь естественного цвета.

Имбирь (англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, пожалуй, .

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, пожалуй, .

Благодаря большому сроку хранения, имбирное печенье – прекрасный подарок.

Сельдерей — это и клубень, и черешок, и зелень. У сельдерея характерный терпкий аромат и пряный .

На российских прилавках все чаще стали появляться круглые чуть сплюснутые корнеплоды фиолетово .

Репа, как и её ближайшая родственница брюква, издавна была едой простонародья. Репу варили, тушили и .

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, пожалуй, .

Перечислять целительные свойства лимонного сока можно долго: он снижает высокую температуру, выводит .

Свежие листья лавра — очень ароматные, но довольно горькие; при высушивании горечь заметно пропадает .

Сок лайма — один из чемпионов по содержанию витамина С: ещё в 1759 году в Королевском .

Как вырастить имбирь на даче – все о посадке, уходе и хранении

Добавление статьи в новую подборку

Если в вашем холодильнике всегда можно найти имбирь, и вы с удовольствием добавляете его и к мясу, и к чаю, задумайтесь: может быть, хватит покупать этот корешок и стоит вырастить его самостоятельно? Тем более что это совсем несложно.

Разумеется, выращивание имбиря сперва будет вам и вашим соседям в диковинку, однако уже после первого сезона вы поймете, что это просто, выгодно и не занимает массу времени. А хранится имбирь долго, так что урожая вам хватит на всю «простудную» пору года.

Посадка имбиря

Посадить свой первый экспериментальный имбирь никогда не поздно, ведь его можно выращивать и в домашних условиях. Кроме того, на второй год имбирь очень красиво цветет, а значит, может стать комнатным экзотом. Но если вы решили вырастить его не ради красоты, а для еды, нужно соблюдать определенные правила.

Как выбрать корень имбиря для посадки

Как ни крути, а для того чтобы вырастить имбирь из корня в домашних условиях, вам понадобится самый первый корень. Купить его можно в обычном продовольственном магазине, где всегда есть свежие овощи и травы. Перед приобретением убедитесь, что корень имбиря подходит для проращивания, то есть:

  • имеет ростовые почки (глазки, как на картофеле);
  • покрыт глянцевой, гладкой кожицей;
  • не выглядит пересушенным;
  • на местах срезов не покрыт слизью;
  • не пахнет гнилью или плесенью.

Чем качественнее будет маточное корневище, тем проще окажется вырастить имбирь в открытом грунте. Перед посадкой нужно на 2-3 часа погрузить корень имбиря в теплую воду или розовый раствор марганцовки, чтобы стимулировать к росту.

Какой грунт нужен имбирю

В Азии, на своей исторической родине, имбирь легко растет в дикой природе. Там он выбирает рыхлые хорошо дренированные грунты, преимущественно состоящие из листового перегноя и песка. Главная задача огородника – обеспечить ему такой грунт при посадке в наших реалиях.

Кроме того, имбирь обожает солнце и не любит застоя воды, а также сквозняков. Так что место для посадки нужно выбирать тщательно, ведь иначе получить большой урожай не получится.

У имбиря яркие и крупные стебли и листья, похожие на бамбук, поэтому можно посадить его не в огороде, а на клумбе перед домом. Там он станет отличным фоном для цветущих однолетников или превратится в необычный высокий бордюр.

Грунт для имбиря готовят из двух частей листового перегноя, одной части речного песка и одной части дерновой земли. Эта смесь достаточно рыхлая и не покрывается коркой при пересыхании, т.е. корни будут в комфортных условиях.

Когда сажать имбирь в горшок и в грунт

От момента посадки имбиря в грунт до сбора урожая должно пройти 8-9 месяцев. Разумеется, такого лета в наших широтах нет, а зимовать это растение не сможет. Поэтому первоначально высаживать его нужно в горшок в середине января.

Если вы собираетесь посадить всего несколько корней, необязательно вообще пересаживать их в открытый грунт. Выделите им крупный цветочный горшок, который с наступлением тепла вынесите на улицу, а осенью верните в дом. В этом случае сроки посадки можно сдвигать как вам удобно.

Читать еще:  Как выращивать базилик укроп салат лук чеснок в домашних условиях?

Если же вы все же решили вырастить имбирь на грядке, из горшка можно будет пересадить его в грунт в конце мая, когда почва достаточно прогреется, а угроза возвратных заморозков минует. Лучше всего растение развивается при температуре воздуха 25°С.

Как посадить имбирь

Предварительно замоченный корень имбиря осматривают, при необходимости (если он больше 10 см) делят на части, чтобы на каждой остались ростовые почки. Места срезов присыпают толченым углем или золой, чтобы не было гнили.

В неглубокий (15-25 см) широкий горшок насыпают немного грунта, затем слой песка, керамзита или другого дренирующего материала, сверху раскладывают корни и засыпают землей. Разрастается имбирь в ширину, а не вверх, поэтому заглублять его не нужно, достаточно чтобы он находился в ямке глубиной 5-7 см. После посадки обильно полейте имбирь (и повторяйте это каждые 2 дня до появления ростков), а затем выставите горшок в теплое солнечное место.

Уход за имбирем

После того, как в горшке появятся первые всходы, количество поливов снизьте, но следите, чтобы грунт в горшке не пересыхал. Раз в неделю рыхлите верхний слой земли на глубину 1 см, но не переусердствуйте, ведь корни расположены близко к поверхности и прорастают хаотично.

В конце мая или начале июня можно отправить имбирь в открытый грунт, перевалив его в гряду с аналогично подготовленными посадочными канавками. После этого к поливам добавятся еще и опрыскивания утром или вечером в особенно жаркую погоду.

Требователен имбирь и к подкормкам. В первой половине лета он предпочитает органику – хорошим вариантом станет 10%-ный раствор настоя коровяка или куриного помета, зеленое травяное удобрение, крапивный настой. Их вносят каждые 10-14 дней из расчета 0,5 л на один посаженный корень. А вот в августе ближе к цветению не обойтись без внесения фосфорно-калийных удобрений. Подойдет, например, монофосфат калия из расчета 30-40 г на пог.м посадки. Минеральные удобрения под имбирь вносят раз в месяц вплоть до середины сентября.

Если вы высаживали имбирь в горшок еще зимой, то с наступлением осени можно приступать к уборке урожая. Если же затянули с посадкой, нужно возвращать его в горшок и в дом, поскольку даже неощутимые для нас похолодания до 10°С могут затормозить развитие корней, и возобновить их будет практически невозможно.

Болезни и вредители имбиря

Главный плюс имбиря в том, что он не подвержен буквально никаким заболеваниям, причем ни при выращивании в доме, ни в открытом грунте. Да и вредители на этот ядреный заморский корешок не покушаются за редким исключением.

Единственное, что может случиться с имбирем это пожелтение или засыхание листьев. Оно обычно связано с неправильным поливом или нехваткой питательных веществ в грунте и достаточно наладить агротехнику, чтобы проблема решилась.

А вот с вредителями все чуть сложнее – дома на проращиваемый имбирь периодически покушается паутинный клещ. Обнаружить его легко – на листьях появляются сухие участки, покрытые тонкой паутинкой, растение слабеет, замедляется в росте. Бороться с паутинным клещом нужно комплексно, на всех имеющихся в доме растениях сразу.

Если вы обнаружили колонию паутинного клеща на имбире, обработайте растения и почву под ними акарицидом 3-4 раза с интервалом 5-7 дней. Действенными являются такие препараты как Искра Био, Клещевит, Тиовит-Джет, Фитоверм, Фуфанон-Нова.

Уборка и хранение имбиря

Убирать имбирь можно в начале осени, причем процедура эта довольно проста. За несколько дней до уборки посадки прекращают поливать, затем с помощью лопаты или вил достают из грунта. Корни имбиря освобождают от наземной части, разделяют на отдельные куски, промывают и просушивают.

Хранятся они в холодильнике или в погребе, как любой корнеплод. Лучше всего имбирь лежит при температуре не выше 3-5°С и влажности выше 80%. Засыхает он чаще, чем сгнивает, поэтому хорошим вариантом будет хранение имбиря в ящике с влажным песком или опилками.

Если хотите, чтобы имбиря хватило на всю зиму, нарежьте его и засушите или заморозьте. Он не потеряет своего аромата и основных целебных свойств, но волноваться о сохранности не придется.

Как видите, имбирь – не самая прихотливая культура. Стоит уделить ему немного времени и уголок на своем участке, и вы сможете получать всю пользу этого растения без регулярных походов в магазины за свежим корнем.

Имбирь

Имбирь — Zingiber D14 H40

Имбирь — Zingiber D17 H60

Имбирь (лат. Zingiber)

Род травянистых, многолетних растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae). Произростает в субтропических и тропических районах Южной и Юго-Восточной Азии, а также Африки и Америки. Известен в культуре как пряно-пищевое, декоративное и лекарственное растение.

Ранее растение имбирь имело название «рогатый корень». Оно оставалось актуальным более пяти тысяч лет. Когда растение стало более популярно, ему давали новые названия. Его называли Меч самурая или же Золотой воин. На сегодня, основной поставщик растения – Индия. Она занимается поставкой подобного растения. Известно, что впервые в Европу привез растение Марко Поло. Европейцы оценили свойства имбиря. Они стали использовать его корень в качестве пряности. К примеру, с помощью корня имбиря лечили чуму. К примеру, имбирь также подарил нам такое название как пряник. Ведь в Киевской Руси любили печенье с Zingiber , которое привозили европейские купцы.

Русские даже сделали свое имбирное печенье. Оно получило название пряник. Дерево имбирь также считается афродизиаком. Почему? Он вызывает влечение. Поэтому, многие добавляют корень имбиря в чай, дабы привлечь свою вторую половинку. К примеру, в Японии корень имбиря в обязательном порядке подают на стол. Еще в древности были изучены целебные свойства растений. Лишь в корне содержится несколько витаминов и микроэлементы. Речь идет о витаминах А, С, В. Корень имбиря помогает наладить процесс пищеварения, а также очищает желудок от вредных веществ. Купить растение имбирь можно у нас.

Характеристики растения Имбирь

Имбирь в горшке относиться к семейству имбирных. Это растение, которое растет в тропиках. Поэтому, оно имеет корневище удлиненное. Листья –линейное. В целом имбирь похож на траву. В семействе имбирных также существует несколько пряностей. Речь идет о кардамоне и куркуме. Помимо этого, в семейство входят декоративные растения (к примеру, лилия имбирная). Несколько листьев, которые свернуты трубочкой формируют псевдостебли. Корень – это некое корневище или же стебель подземного типа. Внешний вид корня напоминает руку с фалангами пальцев. При домашнем выращивании корень может достигать ста сантиметров. Корень имеет странную форму, которая удивляет. Приобрести имбирь в магазине вы сможете на нашем сайте.

Все составляющие имбиря обладают приятным ароматом. Где растет имбирь? Чаще всего его можно встретить в тропиках. Внешний вид имбиря напоминает осоку. А листья похожи на скрученные стебельки.

Информация о лечебных свойствах растения:

  1. Влияние имбиря на органы головы. Имбирь влияет на память человека, способствует его улучшению.
  2. Улучшает зрение. Имбирный чай поможет вам забыть о темноте в глазах.
  3. Улучшает пищеварение.
  4. Слабительное. Помогает вывести шлаки из организма.
  5. Применяется при заболевании горла. Сироп из имбиря позволяет избавиться от болей в горле. Посмотреть фото дерева имбиря вы можете на нашем сайте.

Дерево имбирь уход

Посадка и выращивание растения имбирь

Корень можно приобрести в любом цветочном магазине. Если же на корне размещены почки их можно разбудить. Как это сделать? Нужно на некоторое время опустить корень в воду комнатной температуры. Для посадки подойдет широкий горшок, который оснащен отверстиями. Его нужно наполнить материалом дренажным. Далее засыпать землей, корень нужно поместить горизонтально. Далее его присыпать слоем земли, почки должны быть прикрыты на несколько сантиметров. Лучше всего поставить его в светлое помещение. Полив минимальный. К примеру, некоторые выращивают имбирь в открытом грунте.

Уход за растением имбирь в домашних условиях

При вегетации нужно обеспечить яркий свет. Поставьте горшок с растением на западе или же востоке. На южной стороне растение получает излишки света, поэтому используйте занавеску. При установке на северных окнах, имбирь не получает нужного количества света. Летом нужно выносить растение на балкон. При этом, данное место должно быть защищенным от солнечных лучей. Ознакомиться с фото растения имбиря онлайн можно в интернете.

Температурный режим

Летом температура должна быть не выше двадцати градусов. Зимой температура должна быть на уровне восемнадцати градусов. Данный температурный режим позволяет растению нормально расти. При низкой температуре растение может впасть в спячку. Если же температура не превышает шестнадцати градусов, его нужно содержать в сухом состоянии. Ограничьте полив. Вы можете заказать растение имбирь с доставкой.

Полив

Летом обеспечьте регулярный полив. При этом, воду необходимо отстаивать. Как поливать растение? Поливают растение в случае, если верхний слой высох. Если же зимой температура 20 градусов, полив производится аналогичным способом. При более низкой температуре стоит аккуратно поливать растение, дабы оно не загнило.

Опрыскивание

Имбирь любит опрыскивание особенно в период вегетации. Если же в зимнюю пору растение содержится в помещении с температурой двадцать градусов, его также нужно опрыскивать. Для опрыскивания подходи отстоянная, мягкая вода. Иногда используют фильтрованную воду.

Подкормка

Подкормка производиться раз в две недели в вегетативный период. Он припадает на апрель-октябрь. В данном случае используют минеральные удобрения. Зимой растение не стоит подкармливать.

Особенности:

Зимой имбирь впадает в спячку. Если поддерживать температуру в районе двадцати градусов, то оно продолжает свой рост. Его необходимо поставить в светлое помещение и поливать регулярно. Вы также можете поставить растение в помещение с температурным режимом не более пятнадцати градусов, его нужно поливать. Не допускайте пересушивания грунта.

Пересадка

Лучше всего осуществлять в летнюю пору или же весной. Подбирайте почку, которая отличается высоким содержанием биогумуса. Рецепт земли: часть дерновой земли, часть перегнойной земли, песок. Какой горшок выбрать? Лучше всего приобрести широкий горшок, не глубокий. Горшок должен иметь дренажный слой. Вы можете использоваться декоративно-лиственный субстрат.

Размножение

Вегетативное. Весной корень начинает делиться на клубни. Их нужно высаживать в не глубокие горшки. Земля такая же как для пересадки растения.

При правильном уходе за растением вы можете добиться его цветения. При правильных условиях имбирь может вырасти до метра в высоту. Через пару лет он может зацвести. Вы также можете срезать листья имбиря и использовать его в своих целях. Некоторые готовят салаты из имбирных листьев.

Покупка растения Имбирь в нашем интернет-магазине

Почему стоит покупать у нас? Наш интернет-магазин отличается такими чертами:

  1. Предлагаем вашему вниманию широкий ассортимент товаров. При этом, все растения в наличие.
  2. Купить имбирь в спб можно у нас, цена на растение имбирь находится на сайте.
  3. Растения качественные. Их завозят с Голландии, Дании, Италии, Португалии.
  4. Доставляем дерево имбиря по Санкт-Петербургу. Длительность доставки не превышает 1-2 дней.
  5. Мы отличаемся персональным подходом к клиентуре. Предлагаем вам растение имбирь с доставкой по всей России, Москве и по Санкт-Петербургу.

Можно ли вырастить имбирь на Южном Урале?

Экзотическое растение имбирь, появляющиеся на прилавках наших магазинов из теплых стран, уже давно полюбилось многим россиянам. Корень имбиря обладает кладезем полезных свойств. Он содержит витамины C, B1, B2 и незаменимые аминокислоты. Имбирь применяют для укрепления иммунитета, при простудах, проблемах с пищеварением и даже для похудения. Кроме того, сладковато-острая восточная пряность идеально подходит для приготовления многих блюд: от грибов и мяса, до овощей и различных соусов.

Чтобы не покупать сомнительный имбирь в магазине, можно вырастить его самостоятельно. Разумеется, прохладный климат Южного Урала не очень подходит для этого растения. Однако профессиональным садоводам всё по плечу: главное сажать имбирь в незатемненное место на огороде, когда на улице установятся положительные температуры.

Но легче вырастить имбирь в домашних условиях. Его стройные побеги, достигающие метра в высоту, напоминают бамбук с заостренными листьями, поэтому изысканно украсят любой уголок квартиры.

Имбирь размножается делением корневища, поэтому для начала надо отправиться в магазин. Выберете самые свежие и гладкие корни имбиря, желательно с набухающими почками.

«Если на корневище нет почек, нужно создать для их появления специальные условия, — рассказала АиФ-Челябинск агроном Союза садоводов России Людмила Пашнина. — Чтобы корень не сморщился и не высох, его нужно обернуть влажной тканью или использовать для проращивания вермикулит, который продается в каждом магазине для садоводов. Для появления почек необходима температура воздуха в 20-25 градусов».

Мы уже выяснили, что имбирь размножается вегетативным методом. Поэтому корешок нужно разрезать на небольшие кусочки, состоящие из нескольких секций с живыми почками (как при посадке картофеля). Горшок должен быть невысоким и широким, так как растение растет вширь. Сажаем его неглубоко и не слишком тесно.

«Выращивание имбиря на Урале — это изыски. Из моих знакомых только пару человек этим занимаются. Недавно вот подруга успешно посадила имбирь в саду, — отмечает Пашнина. — Летом садоводам не до имбиря, сажать его надо ранней весной. Дома имбирь выращивают в обычном горшке, для земли лучше взять смесь вермикулита с перегноем».

Теперь горшок надо поставить в теплое, защищая от прямых солнечных лучей место. Растение необходимо регулярно поливать и опрыскивать. Уже через несколько месяцев заботливых садоводов порадуют первые ростки. Однако зацвести оранжево-желтыми или коричневыми похожими на колоски цветами имбирь в домашних условиях сможет только через 2-3 года. А вот урожай можно будет снимать через 6-8 месяцев.

После того как листья пожелтеют, корни выкапывают и сушат на солнце. В разрезе имбирь имеет светло-желтый цвет, чем больше лет корню, тем он желтее на срезе. Осенью у имбиря наступает период покоя. Можно уже прекратить его поливать и оставить в темном месте. Стебель и листья высохнут, а весной пойдут новые.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector