Volkhp.ru

Аграрный журнал
12 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выгодно ли выращивать картошку для малого бизнеса

Бизнес на выращивании и продаже картофеля

Картофель является неотъемлемым продуктом в рационе питания многих семей. Он полезный, вкусный и в тоже время недорогой. По популярности картошку можно сравнить разве что с хлебом, эти два продукта люди едят практически каждый день. В связи с этим на рынке больших городов существует огромный спрос на эту продукцию, и именно на этом и зарабатывают предприниматели. Бизнес на выращивании картофеля можно вести в сельской местности, где например, у вас уже есть земельный участок, а урожай продавать либо оптом, либо в розницу на городских рынках. Теперь давайте рассмотрим основные моменты организации бизнеса и выделим подводные камни, которые могут вас ожидать.

Земля и техника

Первое о чем нужно задуматься, перед тем как запускать бизнес на продаже картофеля, так это о том, где вы будете работать, а точнее, есть ли у вас во владении земля, или нужно ее арендовать или покупать. Подходить к покупке на начальном этапе строения бизнеса не стоит, поскольку это требует огромных вложений, и при этом вы не знаете наверняка, пойдет ли это делу у вас или нет. Если земля отсутствует, то лучшим решением будет именно аренда. Для старта бизнеса вам нужно будет обрабатывать хотя бы 1- 3 га земли. Этого достаточно чтобы «прощупать» бизнес и определиться с дальнейшими действиями.

Из техники вам, скорее всего, будет нужен мини-трактор. Его стоимость в среднем около $5000 — $6000 и к нему нужно будет докупить все необходимые приспособления для посадки и сбора картошки, плуг, и устройство для окучивания рядов с картошкой. Все эти приспособления могут вылиться в сумму около $1500 — $2000, и того на технику вам нужно будет около минимум $6500. Но в то же время вы сможете полностью отказаться от наемного труда и обеспечить себя хорошей техникой на долгие годы. Если бюджет ограничен, то есть смысл рассмотреть покупку б/у техники, например того же трактора. Обычно в купить его в хорошем состоянии на б/у рынке можно уже на 30% – 40% дешевле. Но и тут есть свои риски, с ростом вложений на техническое обслуживание.

Урожайные сорта картошки

В этом бизнесе очень важно, пере тем как покупать семенной картофель изучить наиболее урожайные и устойчивые к погодным условиям сорта. Давайте разберем основные из них, чтобы вы имели представления на какой тип картошки вам ориентироваться при составлении бизнес плана.

В России наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

Аризона. Среднеранний сорт голландской селекции. Характеризуется большими клубнями и имеет высокий показатель урожайности.

Жуковский ранний. Ранний сорт картошки, хорошо прорастает даже при пониженных температурах.

Беллароза. Ранний сорт картошки, немецкой селекции. Имеет хороший товарный вид.

Винета. Также сорт немецкой селекции. Наделен хорошими вкусовыми качествами.

Коллете. Созревает на протяжении 60 – 70 дней. Часто используется для выращивания 2-х урожаев за сезон.

Невский. Отечественный сорт, который по урожайности не уступает голландским видам картофеля.

В Украине можно выделить по популярности следующие сорта картошки:

Беллароза. Масса клубня 115 – 120 грамм. Содержание крахмала 12% – 15%.

Ривьера. Голландский сорт с высокой урожайностью. Кожура желтого цвета.

Ариэль. Очень ранний столовый сорт. Голландская селекция.

Розара. Раннеспелый картофель с содержанием крахмала 12% – 16%. Устойчив к болезням.

— и другие: Эроу, Днепрянка, Импала, Колетте, Ред Скарлетт, Сантэ, Кондор, Роко.

Посадка картофеля. Что нужно знать?

Теперь давайте обсудим основные правила посадки картошки. У всех фермеров они разные, но если вы решили делать бизнес на картофеле, то вам не обойтись без базовой информации.

Первое значение это ширина между рядами картошки. Она подбирается исходя из удобства обработки и ухода за посадкой в будущем. Наши отечественные владельцы сельских хозяйств обычно оставляют между рядами около 40 – 50 см, но опытные голландцы, рекомендуют все-таки оставлять около 70см между рядами. Вы приблизительно можете ориентироваться на эти цифры.

Второе значение это глубина посадки картошки. Тут все зависит от технологии выращивания. По голландской технологии на начальном этапе посадки она равна около 10 см, и в последующем шар над растением увеличивается путем насыпи дополнительных шаров. При обыкновенной форме посадки, глубина берется приблизительно она штык лопаты.

Третье значение – это расстояние между кустами в ряду. Оно приблизительно берется около 30 см.

В землю в качестве удобрений добавляют органические удобрения, древесную золу и костную муку.

Также несколько рекомендаций по уходу. Картошку обрабатывают гербицидами от вредителей и болезней. Более детально вы можете изучить этапы и примеси, для обработки картошки опираясь на выбранный вами сорт, но пренебрегать эти не стоит.

Также за весь период созревания картошку несколько раз пропалывают и окучивают. Разрыхление земли при окучивании очень позитивно сказывается на урожайности.

Технологии посадки

Фермеры часто ищут пути увеличения урожайности картошки и прибегают к практическим наработкам более успешных коллег. Наиболее популярными технологиями мы с вами поделимся и коротко их опишем.

Голландская

Суть голландской технологии заключается в аэрации. Что она собой представляет? Это регулярное рыхление земли в рядах. За счет взаимодействия кислорода с углекислотой, которая находиться в почве, ускоряются процессы с окисления минеральных компонентов и разложения органических удобрений. Такая вентиляция позволяет повысить урожайность, плюс ко всему расстояние между рядами они закладывают от 0,7 м.

Высадка при такой технологии происходит путем нагревания саженцев и после того как они выпустят ростки, их высаживают в грунт.

Посадка картофеля под солому

Рассматривая различные бизнес идеи по выращиванию картофеля, вы сможете найти и такой метод. Его суть заключаться в следующем. После высадки саженцев ряды покрываются шаром соломы высотой около 30 см, а после прорастания добавляют еще 10 – 15 см слой соломы. Для чего это нужно? Известно, что картошка при превышении отметки выше 22 градусов перестает расти или же существенно замедляет рост, а если на улице будет стоять жара, то весь урожай может вообще выгореть. Солома обеспечивает тень и сохранение влаги возле клубней. Таким образом, и способствует к организации идеальных условий для роста этого овоща.

Осенью, при обработке земли солому перемешивают с грунтом и она перегнивает. На выходе имеет хорошее органическое удобрение.

Хранение продукции

Вырастив и собрав урожай важно сохранить его товарный вид, тут есть несколько важных моментов, которые нужно соблюдать, особенно если вы занимаетесь розничной продажей картошки или же ее перепродажей. Хранение играет важную роль, если вы хотите продавать ее не в сезон, чтобы получить максимальную прибыль.

Вот основные шаги, которые нужно реализовать:

  • собрав урожай его необходимо в течение двух недель хранить при температуре около 17 – 19 градусов.
  • следующие две недели температуру снижают до 12 градусов.
  • остальной период хранения нужно обеспечить температурный режим в районе 5 градусов с уровнем влажности около 80% – 85%.

Рынки сбыта

Для реализации готовой продукции вам можно использовать следующие варианты.

Для оптового бизнеса на картофеле:

  • продажа торговым сетям
  • продуктовым магазинам
  • перерабатывающим предприятиям
  • овощным киоскам

Для торговли в розницу можно:

  • продавать на продуктовых рынках, арендовав там место
  • торговля у дороги, актуально как летнее, так и в зимнее время
  • продавать знакомым и родственникам.

Как видите вариантов реализации продукции много. Стоит также сказать, что для торговли картошкой вам нужно будет указать правильный ОКВЭД. В данном случае он имеет номер — 51.31 оптовая торговля картофелем.

Рентабельность

Для посадки 1 га земли картошкой вам нужно учесть следующие затраты:

  • обработка земли трактором (топливо, оплата услуг при необходимости).
  • покупка удобрений.
  • посадочный материал. На 1 га, вам нужно будет около 2-х тонн семян. Стоимость, которых около $290 — $300.
  • гербициды.

Собрать с одного гектара можно около 15 – 20 тонн. При соблюдении, например голландской технологии урожайность можно повысить и до 40 тонн.

Выгодно или нет, этим заниматься решать вам. Мы указали основные затраты, а вы уже в бизнес плане подсчитаете их под свое направление и ситуацию.

Выводы. Бизнес на картошке – это неплохой старт для предпринимателя с сельской местности, у которого есть земля и он думает что посадить. Спрос высокий, но и конкуренции хватает, стартовать или нет решать вам.

Занимаетесь этим бизнесом? Ждем ваших рекомендаций.

Выращивание картофеля с урожайностью 50 тонн с одного гектара

Бизнес идея по выращиванию картофеля приносит прибыль даже в самые неурожайные года если использовать специальные технологии. Картошка – это всегда востребованный продукт питания и пользуется постоянным спросом. А показатели урожайности в 50 тонн с гектара заставляют рассматривать ее с ракурса бизнес идей. Ведь это один из самых эффективных способов получить максимальную прибыль с минимального участка земли. То есть максимально эффективно использовать посевную площадь.

В данной статье подробно рассмотрим концепцию бизнес идеи. Голландскую технологию для получения высоких урожаев картошки. А также не прихотливое выращивание картошки под соломой. Для создания безубыточного бизнеса также стоит рассмотреть технологии долгосрочного хранения урожая.

Высокоурожайные сорта картофеля

Лучшие по урожайности сорта картофеля 21-го века – «Радонежский» и «Рябинушка». Клубни прошли тестирование государственным сортоиспытанием. На практике оба сорта оправдали ожидания на устойчивость к заболеваниям. Сорта дают до 4,8 тонн с одного гектара! Результат больше в три раза товарной урожайности разных промышленных сортов.

Среднераннюю «Рябинушку» начинают собирать уже на 80-90 день после посадки. Клубни овальные с маленькими глазками. Кожура гладкая, красного цвета. Содержание крахмала не превышает 18%. Имеет товарный вид до 97% урожая. При длительном хранении пропадает не более 5-7% от общего объема урожая.

Ранний сорт «Радонежский» – высокоурожайный сорт, имеющий высокий товарный вид до 94%. Масса клубня достигает 140 г. Количество клубней в кусте — 10-15шт. Когда сажать раннюю картошку сорта – Радонежский? Сорт отличен, интенсивным ранним накоплением урожая, поэтому подходит для раннего и даже зимнего выращивания. Но при посадке в теплом феврале или ранней весной повышается риск снижения урожайности. Зато появляется возможность собрать 2 урожая за год с одного участка земли. Отличается прекрасной лежкостью. Клубни кремовые овальные с розоватыми пятнами. Глазки красные мелкие.

Голландская технология выращивания картофеля

Бизнес идея выращивания картофеля с минимальными затратами – голландская технология. Ее отличительная особенность – при уходе используют минимум механических обработок. Голландцы делают акцент на аэрации почвы – тщательно ее рыхлят, картошку размещают в гребни, оставляя между рядами широкие просветы. В итоге с куста получают до 2 кг мощных клубней, которые легко переносят длительное хранение.

Аэрация почвы – это обработка грунта с целью создать максимальную воздушную вентиляцию почв, чтобы почвенный воздух (преимущественно углекислота) хорошо смешивался с атмосферным воздухом (преимущественно кислородом). Углекислоты в почвах образуются благодаря естественных органических разложений, а свободном притоке кислорода ускоряются внутрипочвенные процессы связанные с окислением минеральных компонентов и разложением органических составляющих.

В плотных или переувлажненных грунтах растения плохо развиваются из-за недостатка кислорода. От этого страдает и сама почва. Но в рыхлых грунтах можно получать высокие урожаи.

На практике доказано, что для голландской технологии не обязательно выбирать голландские сорта картофеля. Важно, чтобы клубни соответствовали определенным правилам: имели не меньше пяти глазков, были крупные (40-50 мм). В нашем случае это «Радонежский» и «Рябинушка». Отобранный картофель нужно прогреть в светлом помещении при температуре до +180 до формирования ростков. Затем нужно снизить температурный режим до +8 и подождать, пока ростки достигнут высоты 2см.

Перед высадкой каждый овощ лучше разделить пополам. Это увеличит урожайность. Посадка должна происходить максимально рано, как только почва во время высадки уже хорошо прогрета.

Посадка картошки под солому

Технология выращивания картошки в соломе значительно проще и дает свои высокие урожаи по сравнению с традиционным способом выращивания. Секрет успешности технологии заключается в круглосуточном сохранении прохлады и влаги на почве, что очень важно для картофеля. Ведь при температуре воздуха +22 картофельные клубни прекращают свой рост. Солома своими теплоизоляционными свойствами не дает повышаться температуре, а конденсат, образующийся за счет разницы температур, поддерживает прохладную влагу, создавая идеальные условия для картофеля. Солома изолирует почву от повышения температуры, не препятствуя процессам газообмена. А еще под соломой плохо развиваются сорняки. Осенью солому перемалывают при обработке грунта, из нее получается прекрасное удобрение.

Посадка картошки под соломой выполняется по следующей последовательности действий. В предварительно обработанную, рыхлую почву высаживается картофель на не большую глубину – 7-10см. Сверху грядки следует присыпать первым слоем соломы в 30см. Второй слой (15см.-20см.) укладывается между грядками, когда ростки достигли 5-ти см. И больше картофель не требует ухода. Когда ботва высохнет можно убирать урожай.

Как сажать картошку?

Рассмотрим порядок действий, в которых содержатся простые советы для правильной посадки картошки.

Правила формирования грядок

Грядки важно формировать с севера на юг для равномерного полноценного освещения кустов. Большое значение голландцы уделяют ширине междурядий – 75 см. Отечественные фермеры экономят землю, поэтому оставляют только 40-50 см, что затрудняет окучивание рыхлой землей, развивающиеся корни срезаются. Это тормозит рост, развитие растений. Недостаточное окучивание оголяет клубни. Не пренебрегайте заданными технологией размерами: междурядье и ширина грядки должна составлять около 0,75 м. Лунки необходимо вырыть на 8-9 см в глубину, оставляя просвет между ними в 30 см.

Посадка и уход за картошкой

Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин.

После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:

  • первый раз – при первых ростках;
  • второй – до цветения;
  • третий – после.

Больше поливать нет необходимости — это экономичный способ возделывания, наименее затратный. От колорадского жука ботву лучше обработать перед цветением.

Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей. Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность.

Секреты урожайности

Главный секрет урожайности голландской технологии – овощ не глубоко зарыт в землю, он засыпан сверху рыхлой почвой, что позволяет ему дышать. Помимо указанного факта урожайность увеличивает факт разделения клубня пополам.

Технологий выращивания картошки много, однако, как показывает практика, голландский способ наиболее эффективен по урожайности.

Для возделывания картофеля по технологии голландских производителей необходимо фрезерное орудие для взрыхления почвы. Для этого подойдут отечественные мотоблоки, оборудованные рабочими фрезерными органами. Для разрыхления и разравнивания необходимы мотокультиваторы, способные окучивать, удалять сорняки.

Долгосрочное хранение урожая

Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:

  1. После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
  2. Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
  3. Основной период температура +5 влажность – 85%.

Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.

Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество). Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.

Реализация продукции

Средняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.

Основные каналы сбыта урожая:

  • торговые сети;
  • ярмарки, продуктовые рынки;
  • оптовые покупатели;
  • овощные киоски;
  • продуктовые магазины;
  • перерабатывающие предприятия.

Доход зависит от покупателя и периода продажи:

  1. Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
  2. Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.

Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.

Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль — в ваших руках!

Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.

Бизнес на выращивании картофеля: как начать и получить прибыль

Картофель давно уже стал одним из самых популярных продуктов: его едят и покупают практически все. О том, сколько всевозможных блюд из него готовится, говорила еще героиня легендарного фильма «Девчата», а с тех пор количество рецептов и идей для приготовления картофельных шедевров выросло в разы. Так что продукт этот всегда будет пользоваться спросом: даже обладатели дач и приусадебных участков далеко не всегда могут в полной мере обеспечить свою семью картошкой. А это значит, что бизнес на выращивании картофеля, если правильно подойти к его организации, может стать весьма прибыльным делом.

Еще один довод в пользу этого вида предпринимательства: картофель – культура неприхотливая. Уход за ним довольно прост, да и растет он практически на всей территории страны.

Итак, что же потребуется, чтобы собрать хороший урожай картофеля и выгодно его продать? Не так уж и много: достаточных размеров участок земли, сельскохозяйственная техника, необходимые удобрения, рабочая сила. Ну и, конечно, семенной материал – подходящий сорт картошки даст лучший урожай. А чтобы новый бизнес стал прибыльным, нужно составить четкий план действий.

Выращивание картошки – от А до Я

«Картофельный» бизнес окупается быстро: срок от момента, когда вспахана почва и в нее брошены клубни, до продажи готового продукта составляет четыре месяца. На протяжении этого времени начинающему предпринимателю нужно будет:

  • подготовить посадочный материал;
  • подготовить почву (вспахать, внести удобрения);
  • посадить картофель;
  • окучить его;
  • вносить удобрения;
  • бороться с вредителями;
  • убрать урожай;
  • упаковать картофель;
  • продать его.

Упаковка – этап необязательный, но таким образом товар становится значительно дороже. Если картофель не будет реализован сразу, к этому добавится еще и хранение.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего, нужно отобрать клубни для посадки (обычно это делается осенью, при сборе урожая). Но если вы только начинаете сельскохозяйственный бизнес, семенной материал придется покупать. Тут важно, чтобы это был высокоурожайный сорт, подходящий для существующих климатических условий. Для посева выбирают небольшие клубни без повреждений и признаков заболеваний.

Посадочный картофель готовят определенным образом: его «озеленяют» – помещают в светлое место дней на двадцать. Это улучшит способность к прорастанию и предохранит клубни от гниения. Однако прямые солнечные лучи на них попадать не должны. Затем картофель хранится в темном помещении при температуре 1–3 градуса и влажности 80–90 %. Условия хранения очень важны, так что если вы покупаете материал для посадки, убедитесь в надежности и порядочности поставщика, по возможности посмотрите, где хранится картофель.

За месяц до начала посевной картофель достают из темного помещения и оставляют на свету, чтобы он начал прорастать. Размер ростка к высадке должен быть больше сантиметра.

Если вы сажаете крупный картофель, его нужно разрезать – на половинки или четвертинки. Важно, чтобы на каждой части было хотя бы 2–3 глазка. Резать клубни нужно перед проращиванием, места разрезов лучше посыпать золой: как не закрытую кожурой поверхность можно предохранить от заражения.

Подготовка почвы и посадка

В средней полосе России картофель начинают сажать в мае, на юге еще раньше – в апреле или даже в марте. На севере страны приступать к посадке обычно можно только в июне. Точная дата зависит от температуры почвы.

Перед началом высадки землю нужно разрыхлить и очистить от сорняков. В зависимости от величины участка это делают лопатой (как вариант – вилами) или применяют плуг, в качестве тягловой силы используют трактор. Переворачивать почву не рекомендуется – только рыхлить.

Картофель высаживают рядами, расстояние между которыми должно быть 30–35 см, этого вполне достаточно и для полноценного развития клубней, и для последующей обработки поля с помощью сельскохозяйственной техники.

Уход и уборка урожая

Через две недели после посадки нужно окучить картофель и удалить сорняки. Когда начинается цветение, кусты опрыскивают растворами от вредителей (в первую очередь – колорадских жуков), если этого вовремя не сделать, урожаю может быть нанесен урон.

Читать еще:  Как выращивать рассаду баклажанов в домашних условиях?

Если погода достаточно влажная, поливать картофель не нужно, с этой задачей отлично справляются дожди. Если же их нет, к комплексу мер по уходу за культурой нужно добавить поливки 2–3 раза в неделю. Если засуха довольно сильная, поливать придется ежедневно.

Если вы хотите предлагать покупателям экологически чистый продукт, лучшим удобрением станет навоз – коровий или конский. Его вносят в почву еще при посадке. Если земля не истощена, можно обойтись и вовсе без химических удобрений. Сохранить же плодородность почвы можно, засеяв ее после уборки картофеля кукурузой, клевером или подсолнечником.

Как только картофель созреет, наступает время уборки. «Передерживать» его в земле не стоит – так он будет хуже храниться.

Оформляем документы

Если масштабы вашей деятельности достаточно скромные, а земля, на которой вы выращиваете картофель находится у вас в собственности и попадает под определение личного подсобного хозяйства (ЛПХ), регистрироваться не обязательно: вы на законных основаниях можете предлагать свой продукт на рынке.

Но если вы хотите расширить производство и рынок сбыта, придется зарегистрировать ИП. ОКВЭД для вашего вида деятельности – А. 01.13.21 – производство сельскохозяйственной продукции. Самая выгодная система налогообложения для вас – ЕСХН.

Выгодно ли выращивать картофель?

Во что обойдется вам начать бизнес на выращивании картофеля и каких доходов можно ожидать от этого предпринимательства? Чтобы ответить на этот вопрос более или менее точно, следует составить подробный бизнес-план. Но приблизительно подсчитать затраты и прибыли все-таки можно.

Если у вас в собственности есть участок 30 соток, для его обработки понадобится следующее оборудование:

  • мини-трактор (мотоблок) – 35–40 тыс. рублей;
  • навесное оборудование (плуг, окучник, приспособление для выкапывания картофеля) – 10–12 тыс. рублей;
  • кузов к трактору для перевозки – 25 тыс. рублей.

Итого получается порядка 75–80 тыс. рублей. Это единовременные затраты. В дальнейшем, технику, конечно, нужно будет заправлять, ремонтировать, но расходы на это будут значительно меньшими, чем на покупку.

Еще одна статья расходов – закупка семенного материала и удобрений. И если картофель уже может иметься в домашнем хозяйстве, то удобрения и химикаты против вредителей придется покупать. Вместе с картофелем же затраты составят порядка 10–15 тысяч.

Всего для начала картофельного бизнеса потребуется порядка 90 тысяч рублей.

При урожайности около 250 кг с сотки (это средний показатель) в результате у вас окажется 7 500 кг картофеля. Оптовая цена картофеля составляет 20–25 рублей за килограмм, таким образом, можно рассчитывать на доход 150–180 тыс. рублей.

Как сделать картофель дороже?

Ответ на этот вопрос очень прост: вымыть, высушить и упаковать. Такой продукт может стоить вдвое больше. Однако если вы решили упаковывать картофель самостоятельно, нужно серьезно отнестись к технологическому процессу: вымытый, но недостаточно хорошо высушенный, он может просто сгнить.

Реализация: кому и как?

Вырастить картофель и собрать урожай – это еще полдела. То, насколько прибыльным и успешным окажется этот бизнес, зависит еще и от того, насколько выгодно удастся продать товар. Сделать это можно несколькими способами:

  1. Самому продавать его на продуктовом рынке. Этот вариант, конечно, наиболее выгодный, но затратный по времени, которого у фермеров не так уж и много. Здесь есть несколько вариантов решения проблемы: разделить обязанности и назначить ответственным за продажи кого-то из семьи или, если есть возможность хранения, продавать картофель в период с октября по май – когда работы не так уж и много. Преимущество второго способа еще и в том, что зимой и весной цены на картофель выше.
  2. Отдать товар на реализацию или оптом продать тем, кто уже торгует на рынке сельскохозяйственной продукцией. Это быстро и удобно, а чаще всего и довольно выгодно.
  3. Продать оптовикам или заготовщикам. Если у вас крупное хозяйство и урожай был большим, это оптимальный вариант. Цены у оптовиков значительно ниже, чем в других местах, но возможность реализовать сразу весь картофель зачастую того стоит.
  4. Предлагать свой товар магазинам напрямую, это один из самых прибыльных способов реализовать продукцию, особенным спросом пользуется вымытая и расфасованная картошка.

Если у вас достаточно большой участок и вы планируете выращивать много картофеля, имеет смысл заранее связаться с оптовиками и оговорить условия, на которых они примут товар. Это позволит сосредоточиться на собственно выращивании картофеля и не беспокоиться о его реализации.

Ранний картофель на продажу – как не прогореть начинающему бизнесмену?

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание картофеля – довольно рентабельный бизнес. Мы расскажем, как получить богатый и качественный урожай, чтобы заработать на этом хорошие деньги.

Чтобы не попасть впросак и получить от продажи картофеля неплохую прибыль, нужно знать о некоторых важных нюансах картофельного бизнеса.

Плюсы выращивания картофеля на продажу

  • Малые капиталовложения. Если на вашем участке плодородная почва, можно не тратиться на удобрения. Да и посадочный материал (семена или клубни) стоит недорого.
  • Быстрая окупаемость. Всего за 3-4 месяца вы сможете «отбить» потраченные деньги.
  • Спрос на картофель существует круглый год.
  • Можно заниматься бизнесом в свободное от основной работы время. Вы давно хотите накопить на машину своей мечты? Картофельный бизнес – это отличный шанс получить дополнительный заработок. Сажать и ухаживать за растением можно в выходные дни, поэтому вам необязательно увольняться с постоянного места работы.

Недостатки картофельного бизнеса

  • Зависимость от погоды. Неблагоприятные погодные условия могут серьезно помешать вашему бизнесу. Например, если выдастся засушливое лето, картофель нужно будет своевременно поливать. А на это потребуется немало времени и усилий.
  • Тщательный уход. Чтобы вырастить урожай, который имеет товарный вид, необходимо кропотливо ухаживать за растением: обрабатывать от болезней и вредителей, окучивать, поливать, пропалывать.

Если вас не испугали эти трудности, можете приступать к разработке бизнес-плана. Но при этом учтите важные моменты.

Особенности выращивания картофеля для продажи

Есть 2 варианта бизнес-стратегии:

  1. Выращивать ранние сорта картофеля;
  2. Культивировать среднеспелые и поздние сорта, которые долго хранятся.

Первый вариант – более прибыльный: молодой картофель стоит дороже, и люди готовы даже переплатить за этот продукт, лишь бы отведать весной вкусной картошечки. Но чтобы получить богатый урожай раннего картофеля, его зачастую нужно выращивать под пленкой или в теплице. При этом вы приложите больше усилий при уходе за культурой, особенно на начальном этапе проращивания картофеля.

Выращивание раннего картофеля — прибыльный бизнес

Для выращивания поздних сортов не нужны никакие специальные приспособления. Это несомненный плюс, но продажа такого картофеля принесет меньшую прибыль: в сезон он и стоит дешевле, и конкуренция выше. Поэтому тем, кто все-таки хочет хорошо заработать, мы рекомендуем культивировать ранние и ультраранние сорта картофеля, которые характеризуются привлекательным внешним видом, хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, высокой урожайностью.

Для выращивания на продажу отлично подойдут такие ранние сорта, как Альянс, Ариэль, Жуковский ранний, Искра, Каприз, Лилея, Ред Скарлетт, Удача, Уладар.

Участок для картофеля

Участок для выращивания картофеля на продажу нужно подготовить заранее: осенью, в начале сентября, перекопайте землю на глубину 20-25 см и нарежьте гребни. Благодаря этому весной почва быстрее высохнет после таяния снега и прогреется.

Правильно подготовленная почва для выращивания картофеля — залог хорошего урожая

Также осенью с помощью лопаты заделайте в почву органические удобрения (компост или навоз) из расчета около 10 кг на 1 кв.м, а минеральные (азотные, фосфорные и калийные) удобрения надо вносить отдельно под каждый клубень (около 10 г на 1 кв.м). Кроме того, ранние сорта картофеля хорошо отзываются на подкормки магнием, поэтому рекомендуется внести в почву доломитовую муку (45 г на 1 кв.м).

Чтобы картофель не начал преждевременно прорастать, зимой его нужно хранить в погребе при температуре 2-3°С.

Как вырастить ранний картофель?

Лучший посадочный материл – однолетние клубни картофеля, которые были выращены из семян самостоятельно или приобретены в специализированном магазине. Их нужно взять 20-30 кг из расчета на одну сотку.

Не стоит сажать двух- и трехлетние клубни: они могут быть заражены. Тогда есть риск, что заболевание передастся другим плодам. А из семянки вырастает здоровый картофель, который имеет хороший товарный вид.

Чтобы картофель дал урожай быстрее, прежде чем сажать в грунт, его нужно прорастить. Благодаря этому почки быстрее «проснутся».

Примерно за месяц до посадки достаньте семенной картофель из погреба, поместите в деревянные ящики и отнесите их в хорошо освещенное и теплое помещение с влажностью 90%, температурой воздуха днем 13-15°С и ночью – 6-8°С. Когда у клубней появятся ростки длиной около 1 см, ночную температуру можно слегка понизить до 4-6°С.

Чтобы в помещении создать необходимый уровень влажности, нужно регулярно разбрызгивать воду.

Посадку производят в плодородную и рыхлую почву. Она должна прогреться до 5-7°С. Поместите картофельные клубни в гребни или борозды так, чтобы расстояние между рядами было 60-70 см, а между клубнями – 20-30 см. При этом глубина посадки должна быть около 10 см.

Примерно на 7-й день после посадки появляются сорняки. Важно удалить их еще до того, как они начнут разрастаться. Иначе это снизит урожайность картофеля.

Необходимо внимательно следить не только за появлением сорняков, но и за влажностью почвы. Если стоит засушливая погода, то картофель нужно поливать 2-3 раза в неделю. При этом во время цветения почву увлажняют особенно тщательно, так как в этот период происходит интенсивный рост клубней.

Также следите, чтобы на картофельную ботву не покусились вредители. При необходимости обработайте растения специальными инсектицидами.

Колорадский жук — самый распространенный вредитель картофеля

Ранние сорта картофеля созревают за 45-60 дней. Так, посадив клубни в апреле, уже в первой половине лета вы сможете собрать урожай молодой картошки.

Если в вашем регионе весна приходит достаточно поздно, и вероятны заморозки, выращивайте картофель под пленкой. Благодаря такому укрытию всходы появятся на 1-2 неделю раньше.

Чтобы картофель не выпрел под пленкой, в ней следует проделать отверстия диаметром 10 мм. При этом они должны располагаться в шахматном порядке и на расстоянии 10-15 см друг от друга. Края пленки зафиксируйте с помощью камней или присыпьте землей.

При выращивании картофеля под укрытием уход за растением должен быть таким же. Нужно периодически снимать пленку и удалять сорняки, при необходимости производить полив и обрабатывать растения инсектицидами.

Воспользуйтесь нашими советами – и уже в июне, когда большинство людей только посадили картофель, вы сможете получить хороший урожай спелых клубней, продажа которых принесет вам неплохую прибыль.

Выращивание картофеля: расходы, окупаемость, доходы

Ежегодно в Украине выращивается в среднем 19,5 млн тонн картофеля, а потребность внутреннего рынка составляет 20–22 млн тонн/год. В последние годы формируется спрос на корнеплод со стороны зарубежных компаний и все больше украинских фермеров выращивают его на экспорт. Соответственно, новым игрокам места на рынке хватает.

Краткое содержание и ссылки по теме

  1. Цена бизнеса
  2. Картофельные пазлы
  3. Каналы сбыта
  4. Промышленному картофелю быть
  5. На стол соседям

Цена бизнеса

По мнению Романа Сластена, эксперта Украинского клуба аграрного бизнеса, чтобы собрать 20 тонн/га картофеля нужно вложить минимум 30 тыс. грн. «С одного гектара можно собрать 6–8 тонн пшеницы, что при высоких рыночных ценах даст 40 тыс. грн дохода. А картофель, если применяются новейшие инновационные технологии, приносит 60–80 тонн урожая с одного гектара. Это 200 тыс. грн дохода. Но и вложения существенно отличаются: для выращивания пшеницы требуется примерно 2200 грн/га, для картофеля — 50 тыс. грн/га», — рассказывает Иван Гуржын, агроном ООО «Вива Плюс».

Площадь поля должна быть не менее 250 га. По словам участников рынка, инвестиции в проект (с учетом хранения) составят $7 млн плюс $0,6–1 млн оборотных средств. Если хозяйство занимается производством семенного картофеля, то себестоимость продукции в поле примерно 35 коп./кг, а после хранения она возрастает до 43 коп./кг. Совокупная себестоимость составит 1,3 грн/кг. Таким образом, если фермер не сможет реализовать картофель дороже, он окажется в убытке.

Рентабельность выращивания этой сельхозкультуры в среднем по Украине, как отметил Богдан Зволинский, исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля, в прошлом году составила 40–60%. В свою очередь, по мнению Ивана Гуржына, при условии соблюдения технологии выращивания и отлаженной схеме сбыта можно добиться 100–250% рентабельности.

«Окупаемость проекта по выращиванию и хранению картофеля составляет 5–7 лет, поэтому результаты одного сезона не будут показательными. «Сорвать куш» в этом бизнесе не получится, так как требуются ежегодные инвестиции на протяжении всей деятельности», — предупреждает Богдан Зволинский.

Особенность данного направления заключается в том, что продажная цена корнеплода колеблется из года в год. В частности, в прошлом году был неурожай, а в этом сезоне урожайность выросла и оптовая цена упала до 70–80 коп./кг.

Выращивание картофеля нуждается в комплексном подходе к циклу производства. «Здесь не получится 1–2 года экспериментировать — старожилы рынка традиционно выращивают картофель уже на протяжении нескольких десятков лет. У них сформирована инфраструктура и до мельчайших деталей продуман производственный цикл. Мотивирует производителей стабильный спрос на эту сельхозкультуру, который в Украине всегда высок. Вместе с тем на внешних рынках наша продукция не востребована — себестоимость 1 кг картофеля в Украине выше, чем в Европе, а качество оставляет желать лучшего», — отмечает г-н Зволинский.

Картофельные пазлы

Основные проблемы, с которыми столкнется предприниматель, решивший заняться картофельным бизнесом, — сложность планирования посадочных площадей, дорогой и низкокачественный посевной материал (для 1 га площади он обойдется в 15 тыс. грн) и отсутствие необходимой техники.

«Договора на аренду земли мы перезаключаем ежегодно, — рассказывает Иван Гуржын. — Площадь полей под картофель у нас составляет 400 га. Обычно один хозяин владеет не более 1–4 га земельных участков и для того, чтобы сформировать поле площадью 400 га, ежегодно приходится заключать 150–180 договоров аренды. А если, к примеру, на следующий год 15 арендодателей отказываются сдавать свои участки в наем, то у нас возникают проблемы. Ведь в отличие от пшеницы, картофельные поля засаживать частями невозможно, поскольку эта культура требует постоянного полива».

Качественный семенной материал преимущественно импортный — из Голландии и Германии. При этом отсутствие системы мелиорации может свести все старания к нулю — в засуху без орошения, а в ливни без дренажных систем даже самые лучшие семена не дадут высокого урожая.

Выращивать целесообразно только те сорта, которые внесены в Государственный реестр сортов растений Украины. Однако закупить качественные семена в промышленном объеме сложно. «Комплексной и эффективной системы разведения картофеля в Украине не существует. При СССР были специализированные элитхозы, занимавшиеся семеноводством, но они давно распались», — сетует г-н Зволинский.

Вдобавок существует проблема хранения собранного урожая. «Отсутствие подходящих овощехранилищ приводит к тому, что производитель сразу после уборки урожая продает продукцию ниже себестоимости, а к весне, когда запас картофеля исчерпывается, его цена увеличивается в несколько раз», — рассказывает Богдан Зволинский. Более 80% рыночной продукции хранится в ненадлежащих условиях и только 4% — в картофелехранилищах с охлаждением. В результате потери уже собранного урожая достигают 3,5–4 млн т (эквивалент продукции с площади 250–300 тыс. га).

Импортная сельскохозяйственная техника очень дорогая, к примеру, комбайн стоит 300 тыс., евро, сажалка — 80 тыс. евро. Из-за этого украинские фермеры продолжают эксплуатировать машины еще советского производства, морально и технологично устаревшие.

Роман Сластен к перечню преград для развития этого бизнеса добавляет и риски продаж: «Реализовать картофель сотнями тысяч тонн можно только переработчикам или супермаркетам. Оптовики берут в основном небольшие партии — максимум несколько десятков тонн. Перерабатывающих предприятий, которые закупали бы огромные партии картофеля, в Украине практически нет, а в супермаркеты войти с товаром крайне сложно. Остаются только продажи конечному потребителю через оптовые рынки».

«К сожалению, в стране не сформирована система аукционов по покупке-продаже картофеля, равно как и любого другого с/х товара. Так, каждый производитель вынужден самостоятельно формировать базу потребителей своей продукции», — отмечает Владислав Луговской, директор по производству компании «Мрія Агрохолдинг».

Если вам нужны деньги для развития бизнеса, воспользуйтесь рейтингом кредитов. С помощью такого рейтинга вы сможете оформить кредит на самых выгодных условиях!

Каналы сбыта

Отечественный товарный картофель с импортным практически не конкурирует. «Выращенная за рубежом продукция появляется на прилавках наших магазинов лишь тогда, когда в Украине наблюдается дефицит качественного товара. Доля импорта очень мала по сравнению с внутренним производством — менее 0,5%, а это 5–20 тыс. тонн. Показательным был прошлый год, когда на полках супермаркетов лежал картофель из Египта, Голландии, Польши, а рядом — отечественный продукт ужасного качества. Импорт выручает лишь в неурожайные годы», — рассказывает Богдан Зволинский. По словам Владислава Луговского, импортированная продукция не имеет шансов занять украинский рынок. Препятствие для экспансии — пошлина в размере 20%. «Тем не менее в 2010 году было ввезено рекордное за последние четыре года количество картофеля — почти 20 тыс. тонн, что обусловлено плохим урожаем в Украине», — заметил Владислав. Картофель из Египта импортируется обычно в феврале, эта продукция попадает под определение «молодой» и ввозится по сниженным пошлинам. Также ввозится картофель из Беларуси, с которой у Украины договоренность о свободном режиме торговли.

Практически весь товарный картофель продается на рынках. «Через торговые сети реализуется около 6 млн тонн ежегодно, при этом только 15% объема — в фасованном виде, что говорит о низкой культуре потребления данного товара населением (для сравнения, в России этот показатель в ряде городов равен 60%, а в Голландии превышает 90%)», — отмечает Владислав Луговской.

Основной канал сбыта картофеля, по словам Ивана Гуржына, — продажи потребителям. «Перекупщикам сдавать невыгодно, бюджетные учреждения хотят приобрести товар подешевле и перечисляют деньги годами. Некоторые хозяйства заключают прямые договора с предприятиями, такими как «Крафт Фудз» (чипсы «Люкс»), «Сандора» (чипсы «Lays») и другими чипсовыми фабриками, а также договора с предприятиями-производителями полуфабрикатов (замороженные вареники, зразы, картофель фри). Некоторые продают товар для переработки на крахмал или спиртзаводам», — говорит г-н Гуржын.

Рынок переработки картофеля слабо развит в нашей стране, ежегодный его объем не превышает 200 тыс. тонн. Основными переработчиками являются производители замороженной продукции, а также приготовленного картофеля (чипсы, снеки, картофельная мука и консервы). Однако для переработки требуется особое качество корнеплода, которое не могут обеспечить фермеры.

«В Украине переработка картофеля на чипсы, фри и сухие картофелепродукты развита слабо (перерабатывается всего 80 тыс. тонн в год). Особое направление переработки — на крахмал и этанол, где используется мелкий, некачественный бракованный овощ», — объясняет Богдан Зволинский.

Компании, закупающие картофель оптом, в основном реализуют его в сжатые сроки на оптовых рынках и в торговых сетях. Перспективное направление сбыта — оптовые рынки сельскохозяйственной продукции, где можно реализовывать 8–10 тонн картофеля в сутки.

Привлекательный, но очень ресурсоемкий канал — супермаркеты. По словам Романа Сластена, в маркетах розничная цена картофеля превышает оптовую в среднем на 10–20%, но торговые сети не сотрудничают с частными хозяйствами. «Дело в том, что картофель, выращенный населением для продажи, по экологической безопасности намного уступает промышленному. В производстве четко регламентированы нормы удобрений и пестицидов, в то время как частников никто не контролирует и они удобряют свои поля «на глаз», порой внося в 2–3 раза больше положенного», — рассказывает Богдан Зволинский.

Ежегодный объем картофеля, используемого в качестве корма, оценивается приблизительно в 6 млн тонн. В корм животным используются не только клубни, но и ботва, поврежденный продукт, а также картофельная мезга (отходы переработки на крахмально-паточных заводах). Наибольшее потребление картофеля в качестве корма наблюдается в свиноводстве, поскольку в рационе свиней, усваивающих картофельный белок более чем на 90%, удельный вес этого корнеплода можно доводить до 50% от общего количества кормов.

Промышленному картофелю быть

Постепенно крупные производители картофеля вытесняют с рынка мелкие хозяйства. «С ростом доходов люди готовы отказаться от самостоятельного выращивания этого овоща, — констатирует г-н Луговской. — Однако крупные производители пока не полностью удовлетворяют спрос, что и вызывает колебания цен на рынке». И это несмотря на то, что количество предприятий, специализирующихся на выращивании товарного картофеля растет, и они динамично развиваются.

К примеру, самый крупный промышленный производитель картофеля агрохолдинг «Мрія» занимает 47% рынка. Можно отметить и компании «Агромарк», «А.Т.К.», «Агро-Овен», «Аделаида», «Агрофирма Киевская», «Импак» и др. Не так давно о планах развития данного направления заявила «Индустриальная молочная компания» и ряд других холдингов.

Читать еще:  Как выращивать бахчевые культуры в открытом грунте?

«Профессиональные игроки интересуются выращиванием картофеля, однако есть ряд факторов, которые охлаждают их пыл. Во-первых, выращивание этого корнеплода, как и любой другой сельскохозяйственной культуры, требует соблюдения севооборота. Во-вторых, по сравнению с другими культурами производство картофеля предполагает большие капитальные инвестиции и операционные затраты. В-третьих, рынок подвержен значительным ценовым колебаниям, что обуславливает необходимость строительства хранилищ для продажи продукции в период высоких цен и обеспечения высокой рентабельности», — отметил Владислав Луговской.

Александр Дащенко, генеральный директор агропромышленного холдинга «Урожай» (Донецк), оценил привлекательность картофельной отрасли следующим образом: «Если бы в перспективе стоял вопрос развития нового бизнеса, то, возможно, было бы целесообразно остановить свой выбор именно на производстве данного корнеплода. Тема овощеводства вообще и выращивание картофеля в частности — очень интересное, благодарное направление агробизнеса, но в то же время рискованное.

В пользу картофеля говорит постоянный спрос на него, высокая рентабельность и быстрая окупаемость. Но получение хорошего урожая зависит от многих факторов: агрономической зоны, использования современных технологий возделывания и увлажнения почвы, агрохимии, качественного посадочного материала, современной сельхозтехники, что, как и в любом агробизнесе, требует серьезных стартовых инвестиций».

На стол соседям

Картофель, по данным Татьяны Гетьман, руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», — не популярный продукт в международной торговле. Из-за высоких затрат на транспортировку и таможенные процедуры и низкой цены экспорт этой сельхозкультуры маловыгоден. «Целесообразно экспортировать семенной картофель или продукты переработки, например замороженный картофель «фри». В то же время организация производства замороженного картофеля в нашей стране пока бесперспективна — слишком маленький внутренний рынок», — считает г-жа Гетьман.

Еще одна преграда для украинского картофеля на пути в Европу заключается в том, что сорта, выращиваемые в Украине, не пользуются спросом в ЕС. Исключение — молодой картофель — отличная продукция для продажи за границу. «На юге Украины ранний картофель удается получить уже в начале июня. Это сорта «Ариель», «Ривьера», «Каратоп», «Невский». Вот эту продукцию можно считать приемлемой для экспорта в Россию и Беларусь», — говорит Богдан Зволинский.

Выращивание картофеля как бизнес

Предпринимательская деятельность начинающего фермера предполагает, как правило, на первых порах занятия лишь определённой культурой, с которой начинается старт в собственный бизнес. Среди всего разнообразия выращивание картофеля на первый взгляд является одним из наиболее лёгких и прибыльных – картофель едят все, спрос практически никогда не падает, риски кажутся минимальными, однако стоит разобраться, так ли всё просто на самом деле.

Итак, представим, что вы решили заняться своим собственным фермерским хозяйством и выращиваемой культурой выбрали именно картофель. Одним из преимуществ данной культуры является возможность прорастания в большинстве регионов России; в южных регионах России картофель сажают во второй половине марта, в северных же – в июне, можно сказать что, чем ниже среднегодовая температура региона, тем позже начинается высадка. Главным показателем к ней является температура почвы, она должна быть прогрета до минимум 8 °C.

Для прорастания картофеля поле можно арендовать или приобрести в собственность, решать вам, какой путь выбирать, однако малое количество предпринимателей может позволить себе в начале деятельности покупку земель. Впрочем, стоимость как аренды, так и покупки сельскохозяйственных площадей сильно варьируется от региона к региону, например цена за гектар в два раза выше в Краснодарском крае, чем в соседнем Ставропольском. Стоит также обратить внимание на то, что в некоторых регионах могут действовать местные правовые нормы, регулирующие порядок аренды или покупки – например, минимальный размер арендуемой территории для занятий сельским хозяйством.

Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Оформив договор аренды или купли-продажи, стоит определиться с правовой формой вашей организации, хотя подавляющее число фермеров регистрируются как индивидуальный предприниматель или оформляют крестьянское (фермерское) хозяйство. Второй способ предпочтителен и возможен в случае, если собственниками бизнеса выступают несколько человек, однако с правовой точки зрения понятия ИП и фермерское хозяйство во многом отождествляются. Регламентирование первой формы осуществляется Федеральным Законом РФ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» N 129-ФЗ, второй — Федеральным законом «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 11 июня 2003 года № 74-ФЗ, однако особых сложностей на этом этапе возникнуть не должно, если, конечно, не считать сложностью столкновение с бюрократическим аппаратом. Для простоты назовём сразу код ОКВЭД, необходимый при регистрации предпринимательской деятельности; выращивание картофеля как бизнес подпадает под кодировку А. 01.11.2 – выращивание картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина.

В дальнейшем стоит задуматься о найме рабочей силы. Впрочем, если у вас небольшое хозяйство, то можно обойтись своими силами или силами своей семьи. При больших же рабочих площадях помощь наёмной силы необходима. В среднем для овощеводства, и выращивания картофеля в частности, арендуются поля размером 2 гектара, но можно ограничиться и несколькими арами (или в просторечье – сотками). Здесь сразу стоит сказать, что стоимость аренды составляет до 3500 рублей в год за гектар, и это в Черноземье, то есть крупных затрат в данном моменте не предвидится. Один человек при помощи мини-трактора в состоянии возделывать 2 гектара земли, а для начинающего фермера и стоит начинать пробовать на малых площадях; таким образом можно вполне обойтись без привлечения наёмного труда, силами своей семьи или партнёров по бизнесу. Привлекать наёмных работников, возможно, потребуется при площадях больше десяти гектаров; если поле находится недалеко от населённых пунктов, то людские ресурсы всегда можно набирать там.

Для обработки земли потребуются: вышеназванный мини-трактор и к нему же плуг, окучник, кузов для перевозки грузов и приспособление для выкапывания картофеля. Цена за трактор начинается от 140 тысяч рублей, приспособления – в среднем по 30 тысяч каждое, то есть имеет смысл технику арендовать или брать в лизинг или кредит. Ещё одним выходом из ситуации является покупка подержанной техники. Да, покупка новой техники – это затраты только первого года работы, а в дальнейшем будут амортизационные отчисления, но срок окупаемости проекта резко возрастёт, поэтому стоит всерьёз рассмотреть предложения кредитных организаций или поискать приемлемый вариант уже бывшей в эксплуатации техники. Если рассматривать вариант лизинга, то без залога для получения требуется оплатить первоначально около 30% стоимости, то есть порядка 80 тысяч рублей.

Далее следует выбор сорта семян будущего урожая. Их цена варьируется в среднем от 10 рублей за килограмм до 50. На один ар земли требуется порядка 20 килограммов, так что на 2 гектара необходимо 4 тонны семян. В денежном эквиваленте это составляет, при средней цене посадочного материала, 120 тысяч рублей.

Теперь перейдём к стоимости удобрений и мероприятий по защите картофеля; эффективными удобрениями признаны древесная зола, костяная мука – как правило удобрения органического происхождения, их стоимость составит порядка 3 тысяч рублей. Что касается защиты картофеля, то здесь лучше поручить дело специалистам, их услуги обойдутся при обработке двух гектаров в 20 тысяч рублей. Не стоит на этом экономить, так как и удобрения, и пестициды не только сохранят растения, но и повысят урожайность посева. Таким образом, можно посчитать затраты на начало деятельности.

Аренда земли – 7 000 рублей

Приобретение техники – 80 000 рублей

Посадочный материал – 120 000 рублей

Удобрения и защита – 23 000 рублей

Итоговые вложения составят 230 тысяч рублей. Вместо семян на следующий год можно использовать пророщенный картофель, специально подготавливаемый для этого с осени, после уборки. Но в первый год вся работа начинается весной (или летом для северных регионов, как было сказано выше).

Урожайность напрямую зависит от климатических условий, эта культура требует достаточного ухода, например, частота полива составляет 2-3 раза в неделю, почву необходимо поддерживать мягкой и рыхлой, периодически проводить прополочные работы. Урожай будет готов к осени, его продажа производится до следующей весны – до следующего посева; это так называемый осенне-зимний период потребления.

Теперь о самом приятном для каждого фермера и предпринимателя вообще. С одного ара земли собирается порядка 200 килограммов картофеля. Цена реализации, конечно, сильно зависит от способа, но в первую очередь рассмотрим самый простой, но и наименее прибыльный. Продажа оптом принесёт порядка 10 рублей за килограмм (за вычетом транспортных расходов), а общая сумма дохода составит 400 тысяч рублей. Как фермер вы будете иметь право на уплату единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН), ставка которого составляет 6%. Тогда операционная прибыль составит 170 тысяч рублей, а чистая – 159 тысяч 800 рублей.

Однако, этот показатель можно значительно увеличить, если самостоятельно заниматься реализацией, на рынке цена килограмма картофеля может достигать 40 рублей, а значит, и прибыль будет почти в 4 раза выше. Но на это нужно время и возможность аренды собственной точки, также есть вероятность реализовать значительно меньше товара, чем при работе с оптовиками. Здесь можно поступить несколько хитрым способом – договориться с продавцами на том же рынке о продаже, цена в итоге окажется выше, чем при оптовой продаже, а вы сможете освободить себя от необходимости самостоятельно заниматься реализацией.

И, наконец, если заняться собственноручной упаковкой выращенного картофеля, то можно продавать его по цене почти в 2 раза большей в магазины, в том числе в крупные сети. Однако организация упаковки представляет собой чуть ли не отдельный бизнес с закупкой соответствующего оборудования. Как видите, в способах реализации у вас есть достаточно широкий выбор, и вы в состоянии сами определить, какой вам наиболее подходит.

Срок полной окупаемости подобного проекта составит порядка 2-3 лет, это связано именно с сезонностью бизнеса, вы не сможете за один год собрать несколько урожаев. В то же время рентабельность реализованной продукции всегда высока – спрос на картофель действительно постоянен и немал, цена сдерживается, в основном, большим количеством игроков на рынке. Здесь же, как следствие – вы вряд ли когда-нибудь станете монополистом в этой области. Хотелось бы ещё отметить возможность занятия тепличным выращиванием картофеля, но такой вид предпринимательства пусть и более выгодный, но требует бо́льших вложений и имеет больший срок окупаемости.

В завершение хотелось бы отметить несколько подводных камней, которые могут подстерегать бизнесмена. Во-первых, всегда нужно быть уверенным, что земля арендуемого или покупаемого поля плодородна и не истощилась; законодательство РФ следит за сохранностью земель сельскохозяйственного назначения, но мошенников всегда во всех сферах хватало с избытком. В этом вопросе можно прибегнуть к помощи агрономов, если вы сами не сильны в данной области.

Во-вторых, погодно-климатические условия, но, к сожалению, бороться с природой практически невозможно, сильнейшая засуха может лишить вас значительной части урожая, впрочем, как и постоянные ливни. От этого не застрахован никто, риск здесь варьируется от региона к региону, и не мешало бы изучить карту климата за несколько предшествующих десятилетий в районе, где вы собираетесь работать.

В-третьих, может быть несоответствие выбранных семян, удобрений или пестицидов, но эта проблема легко решается, если серьёзно подойти к вопросу выбора химикатов перед посевом, ознакомившись с особенностями выбранного сорта. Остальные угрозы не столь значительны, и в каждом конкретном случае требуется составление индивидуального SWAT-анализа. В общем и целом, выращивание картофеля можно оценить как достаточно прибыльный и стабильный бизнес, основной риск которого – это непредсказуемая погода. Конечно, это не работа в офисе, зачастую предполагается работа собственными руками, но удачливый фермер не боится физического труда, что и воздаётся ему хорошим урожаем и высокой прибылью.

Выращивание картофеля в открытом грунте как бизнес

Сегодняшний материал про выращивание картофеля в открытом грунте. Картофель нередко называют «вторым хлебом» и не зря – этот овощ пользуется огромным спросом и есть буквально в каждом доме. Поэтому его выращивание может стать очень выгодным бизнесом для начинающих предпринимателей.

Если у вас есть свой земельный участок, то открыть такой бизнес будет особенно прибыльно.

Участок для выращивания картофеля

В расчётах будем ориентироваться на площадь участка, засаженного картофелем, в 5 соток или 1 гектар.

Помните, что картофель обязательно нужно чередовать с другими культурами. После картофеля на одном и том же участке сажать картофель нельзя!

Нарушение этого правила приводит к снижению урожайности, накапливанию заболеваний у растений, из-за чего они часто погибают.

Если участок ранее ничем не засаживался, то картофель лучше всего сажать на второй год, а вот идеальными « предшественниками» для него станет капуста, огурцы или бобовые.

Какие сорта картофеля самые урожайные

Существует множество сортов картофеля, каждый из которых имеет свои особенности. Прежде всего, сорта разделяются на ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние и среднепоздние.

Среди ранних сортов хорошей урожайностью отличается «Удача» с товарностью клубней 98% и потенциальной урожайностью 560 ц/га.

Самый распространённый среднеранний сорт – «Невский», он наименее подвержен раку, вирусам и фитофторозу.

Хорошая урожайность также у сортов «Карат», «Адретта» и «Сантэ». Если вы хотите высадить картофель среднеспелого сорта, обратите внимание на «Бетину», «Здабыток», а среди поздних и среднепоздних популярны «Роко», «Славянка» и «Явир».

Посадочный материал для выращивания картофеля

На одной сотке земли можно разместить около 500 растений, а средняя масса одного клубня – 60-90 г. Для того, чтобы засадить пять соток, необходимо 250 клубней или 30 килограммов посадочного материала.

Стоимость клубней отличается в зависимости от сорта, но в среднем составляет 15-20 рублей за штуку. Поэтому закупка посадочного материала обойдётся вам приблизительно в 3500-4000 рублей.

Как подготовить клубни картофеля к посадке

Высаживать нужно немного проросшие клубни. Для этого их нужно подержать на свету около 16-18 часов и при температуре +15-20 градусов. А для того, чтобы повысить устойчивость картофеля к болезням и вредителям, можно обработать их различными микроэлементами.

Это может быть марганцовка, борная и янтарная кислота, железный или медный купорос, зола. К тому же после такой обработки клубни быстрее прорастут в почве.

Технология выращивания картофеля в открытом грунте

Посадка картофеля

Занимаясь выращиванием картофеля, нужно позаботиться не только о самих клубнях, но и о почве. Поэтому посадку картофеля нужно начать со вспашки. Чем глубже она будет (лучший вариант — 28-30 сантиметров), тем больший урожай вы получите.

Клубни высаживаются в специальные лунки глубиной 6-10 сантиметров. Для повышения урожайности в каждую лунку можно добавить столовую ложку золы. Как правило, участок всегда имеет определённый наклон, который может быть незаметен невооружённым глазом.

Очень важно этот наклон определить и высадить ряды картофеля поперёк него – это позволит сохранить влагу и питательные вещества.

Оптимальная температура, при которой можно начинать посадку, это +7 градусов. Она подходит практически для всех сортов картофеля. До такой температуры земля прогревается в апреле-мае.

Расстояние между клубнями при посадке — 20-30 сантиметров, чем более поздний сорт – тем расстояние больше. А между рядами картофеля необходимо оставлять около полуметра свободного места.

Помните, что участок с высаженным картофелем должен быть постоянно на свету и ничем не затенён.

Уход за картофелем

Почву удобряют весной после вспашки и осенью – после сбора урожая. На квадратный метр необходимо 5-10 кг удобрений.

Самые распространённые – это торф, различные компосты, навоз, птичий помёт, азот, калийные и фосфорные удобрения. При этом азотом рекомендуется удобрять почву только весной. На квадратный метр необходимо 30 г. калийных и фосфорных удобрений.

Рыхление почвы помогает сохранить влагу, уничтожает сорняки и даёт клубням доступ к кислороду.

Первое рыхление нужно провести уже через 5-6 дней после высадки, а второе – через неделю после первого.

Важнейший аспект выращивания картофеля – это его полив. Здесь нужно не переусердствовать, иначе урожай может загнить из-за избытка влаги.

Поливать картофель нужно уже после появления всходов. Больше всего полив необходим в июле. Вообще поливать картофель нужно по мере необходимости, если видите, что нижние листочки начинают подсыхать – значит, необходимо увлажнение.

Окучивать грядки нужно два-три раза по мере разрастания кустов, при этом почва должна быть влажной.

Уборка картофеля

Для того чтобы сохранить максимум урожая, проводить уборку нужно в сухую погоду. Ранние сорта собирают в июле-начале августа, среднеранние – в середине августа.

Среднепоздние и поздние сорта можно собирать в начале сентября, через 100-120 дней после посадки.

Оборудование для выращивания картофеля

Чтобы выращивать картофель, вам понадобятся картофелеуборочный комбайн, плуг, культиватор, окучиватель и картофелекопалка.

Самый простой однорядный комбайн (б/у) можно приобрести за 10-20 тысяч рублей. В комплекте с остальным оборудованием можно уложиться в 35-45 т. р.

Затраты на удобрения – около 3 т. р. Таким образом, сумма, необходимая для начала такого бизнеса, находится в пределах 50 тысяч рублей.

Прибыль, рентабельность выращивания картофеля

В среднем, одна сотка даёт 200 кг урожая, поэтому с пяти соток получаем около тонны картофеля. Закупочная цена картофеля составляет 15-22 рублей за килограмм, поэтому при оптовой реализации можно выручить приблизительно 20-25 т. р.

Картофель можно продавать и самостоятельно, тогда прибыль увеличится вдвое, но это требует больше времени и сил. Поэтому можно просто продать свой урожай уже торгующим на рынке реализаторам и не заботиться о его дальнейшей сохранности.

Также картофель можно продавать оптовым фирмам, а можно попробовать самостоятельно продать магазинам, чтобы выручить больше.

Так, выращивание картошки может стать довольно прибыльным бизнесом, который окупится за пару лет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Бизнес на выращивании картофеля, или как заработать 120 тыс. руб. за сезон. Опыт сельской семьи из Казахстана

В народе картофель заслуженно считается вторым хлебом, и нет, наверное, в нашей стране человека, который бы не нуждался в этом продукте. Он ежедневно присутствует на столе, и есть множество блюд, которые без картофеля приготовить невозможно.

У сельских жителей рядом с домом есть все необходимые условия и ресурсы для заработка. Ведь, например, популярную картошку выращивают не в городах. Любой деревенский человек знаком с этим традиционным процессом, но почему-то мало кто пользуется своими знаниями и не задумывается о том, что если заняться этим делом всерьез в целях заработка, то можно жить в достатке долгие годы, не покидая родного края.

Сегодня Reconomica решила познакомить своих читателей с семьей из Казахстана, которая не побоялась заняться выращиванием и продажей картофеля в больших масштабах.

Как все начиналось

Здравствуйте, читатели. Меня зовут Милана, мне 35 лет. Я живу в Казахстане, Алматинская область. В этой статье я расскажу вам о бизнесе на выращивании и продаже картофеля, который приносит хороший заработок.

Я и моя семья живем в сельской местности, а как вы знаете, работу, которая приносит хороший или хотя бы неплохой доход, найти очень трудно. Мы, как и многие, испытывали большую нужду в деньгах, и нам нужно было срочно что-нибудь предпринимать.

У нас имелся большой собственный участок, который достался нам по наследству. Он был очень больших размеров, думаю, его даже можно назвать полем. Но, это поле так заросло сорняками и бурьяном, что разглядеть хоть что-то там было очень сложно. Разговоры о том, как бы нам использовать участок, часто заходили у нас, но придумать ничего хорошего мы не могли.

Наша идея

Как известно, картофель — это один из основных компонентов рациона человека. По некоторым исследованиям выяснилось, что большинство людей употребляет картофель два-четыре раза в неделю.

Было много идей: начать выращивать лук, капусту, морковь. Но эти идеи нам не понравились. Это было не очень востребованное в нашем районе. И тут мы подумали о картофеле, действительно это была бы хорошая идея. Ведь это один из самых ходовых товаров на нашем местном рынке! Теперь дело оставалось за главным — купить семенной картофель и привести поле в порядок.

Первые шаги

Одним ранним весенним утром мы поехали осматривать наш участок. Приехали мы туда далеко за полдень. Да… Состояние нашего поля оставляло желать лучшего — за прошедшие осень и зиму там стало еще хуже.

Для начала мы очистили все поле от сорняков (на это у нас ушло два с половиной дня), затем тщательно его вспахали. Теперь уже этот недавно заросший участок представлял из себя ухоженное и благоустроенное поле.

Съездив на рынок, мы привезли огромное количество картофеля на посадку. Общие затраты у нас вышли примерно в 20 тысяч рублей.

Это надо было видеть! Примерно около недели мы не вылазили с поля: работали там с утра до ночи. Но, как позже выяснится, все было очень даже не зря.

Читать еще:  Как выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках?

Выращивание картофеля

Картофелю обязательно нужны несколько факторов для благоприятного роста:

  • своевременный полив;
  • удобрение (мы использовали перегной);
  • обилие солнечного света и тепло.

Посадка

Сажали мы ее традиционным способом — “под лопату”, что является самым распространенным и простым вариантом посадки у нас в селе.

Сажали мы ее традиционным способом — “под лопату”.

Посадочная картошка должна быть не очень больших размеров. Если получилось так, что у вас куплено много крупного картофеля, то можно просто резать его пополам, а срезы тщательно просушить, дабы избежать преждевременного гниения. Если будут попадаться гнилые корнеплоды, то их нужно сразу выкидывать, так как с них ничего не вырастет. Также обязательно на картофеле должны быть маленькие ростки.

При помощи кольев и ниток, привязанных к ним, мы отмечали будущие грядки. Потом копали лунки, которые глубиной были примерно девять сантиметров, бросали в них немного удобрения (перегной, который заранее мы изготовили самостоятельно из листьев и сорняков), после клали в лунку несколько семенных картошек.

Важно: Расстояние между лунками должно быть около тридцати сантиметров!

Как увеличить урожай

Перегной, я думаю, использовать нужно обязательно, так как его использование в разы увеличивает урожай картофеля.

Когда картофель взошел, до цветения мы его дважды окучивали — это также необходимо для хорошего урожая. К счастью, у нас была хорошая почва. Возможно, у этого способа есть свои недостатки, но если учитывать все особенности почвы и грамотно использовать удобрение, думаю, у вас будет очень неплохой урожай.

Многие говорят, что картофель можно замачивать в специальном растворе перед посадкой, мол, урожайность возрастает до двадцати процентов. Люди, которые интересуются этой темой, можете попробовать, хуже от этого точно не станет.

Урожайность очень зависит и от сорта картофеля.

Некоторые, кто в большом количестве выращивает картофель, используют различные химические добавки для увеличения урожая, но бывали случаи отравления таким картофелем. Из этого можно сделать вывод, что использовать такие добавки нежелательно. Мы ограничились только перегноем домашнего производства.

Также не забывайте, что урожайность очень зависит и от сорта картофеля, который вы сажаете. Еще обязательно нужно учитывать размер семенного картофеля: чем больший размер он имеет, тем лучше, так как в нем содержится больше питательных веществ.

Трудности выращивания картофеля

Обычно, с картофелем возникают следующие проблемы:

  • проволочник (если он есть на вашем участке, то избавиться от него практически невозможно);
  • большое количество колорадских жуков;
  • трудно обрабатывать от вредителей.

Когда картофель взошел, оставалось дело за малым — содержать его без сорняков, окучивать, ну и, конечно, своевременно поливать. Нам приходилось довольно часто приезжать и смотреть за ним, собирать жуков и обрабатывать различными средствами.

Долгожданный сбор урожая

В конце осени мы приехали на наше поле. Теперь оно кардинально отличалось от того, что было здесь год назад. На нем красовались ровненькие грядки и аккуратные кустики нашего долгожданного картофеля. Мы еще не знали, какой урожай нас ожидает, были только большие надежды.

Мы запаслись продовольствием на целую неделю, столько мы думали потратить на выкапывание картофеля. Разместились мы в маленьком, но уютном, дачном домике и готовились приступить к работе. Мой муж и сын (он тоже решился помочь) приступили к работе с утра следующего дня.

Начало дня было довольно волнительно. Меня еще порой часто терзали грустные мысли: по поводу того, что урожая у нас не будет. Ведь если урожай не удастся, то придется как-то другими способами выкручиваться из трудного положения, в котором мы сейчас пребывали.

Копание картошки

Можно сказать, что копание картошки — это тоже своего рода лотерея: может повезти, и у вас будет большой и прибыльный урожай, а может не повезти, и тогда выкручивайтесь, как хотите.

В первой лунке картофеля было навалом! Я очень удивилась и сказала, что из нее можно сделать полноценный обед на большую семью. Это меня очень приободрило, и я решила сама поспособствовать делу: взяла лопату в руки и начала копать с другой стороны. За день мы выкопали целых три мешка картофеля. А ведь мы не выкопали даже одной трети нашего чудного картофеля!

Это только начало.

Думаю утверждение, что с одного ведра посаженного картофеля должно выходить три или четыре ведра, очень верно. Если ваш урожай будет подходить к этому утверждению, то можно сказать, что он очень даже удался.

В конце недели мы закончили нашу работу. Дорогие читатели, вы не представляете, какая радость видеть у себя во дворе огромную кучу картофеля! Для нас это было вообще непомерное счастье!

Сколько мы заработали

Мы уже договорились с покупателями. Они решили купить весь наш картофель, для каких-то своих нужд.

Вы не поверите, но выручить денег с продажи получилось целых сто двадцать тысяч рублей! Если честно, я вообще не поверила своим ушам, когда услышала такую огромную сумму денег.

Это история произошла с нами ровно три года назад. Теперь мы ежегодно сажаем картофель на нашем поле, которое, наверное, теперь имеет самый приятный вид из всех, окружающих его участков.

Выгода с каждым годом идет только в рост. С вырученных денег мы купили еще половину соседнего участка.

Вывод

Думаю, наша история заставит задуматься сельского жителя о том, что можно очень выгодно использовать свою землю и зарабатывать на этом очень большие деньги.

Главное — нужно все хорошо продумать и быть готовым к любым неприятностям, которые могут случиться с вашим урожаем, а без этого, поверьте, никак.

Я очень надеюсь, что вам понравилась моя статья. У вас все обязательно получится, идите к своей цели и докажите всем, на что вы способны!

Бизнес на картофеле : выращиваем и продаем

Рассматривая различные виды занятости в области сельского хозяйства, нужно выделить бизнес на картофеле как один из наиболее перспективных проектов. Ведь этот продукт сегодня потребляет большая часть населения страны. Кроме того, объемы его продаж не падают уже достаточно длительное время. Итак, узнаем об особенностях и возможных рисках этого занятия подробнее.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону (495) 935-86-36
+7 (812) 449-55-12 —>
+7 (804) 333-20-57

Это быстро и бесплатно !

Перспективы и риски дела

Вообще, выращивание картофеля как бизнес можно осуществить несколькими разными способами. Более перспективным и выгодным будет работа, направленная на получение ранних сортов. Правда, это занятие потребует достаточно крупных вложений на старте из-за особенностей климата. Ведь чтобы наладить бесперебойную работу, вам потребуется оснастить территорию теплицами и оборудовать их всем необходимым: оросительной системой, отоплением.

Вторая форма ведения этой деятельности основана на получении сезонного урожая. Здесь вы сможете выращивать растения на открытом грунте, создав минимально удобные условия по уходу за ними. Конечно, прибыль тут будет не столь высокой, но этот вариант показывает до 30% рентабельности, а, значит, является довольно выгодным делом.

Правда, здесь имеются некоторые нюансы. Ведь объемы вашего урожая будут зависеть от множества внешних факторов. Ими станут, в первую очередь, погодные и климатические условия. Кроме того, потребуется периодически контролировать развитие и рост ваших посевов, чтобы вовремя избавиться от вредителей. Само собой, качество посадочного материала здесь также играет отнюдь не последнюю роль.

Без сомнений, имеются в таком бизнесе и свои плюсы. Например, реализация продукта мелкими партиями позволит вам обойтись без регистрации предпринимательства. Хотя, когда речь идет о серьезном бизнесе, уместно, все же, не экономить на таких выплатах. Кроме того, располагая собственным участком, вы существенно экономите на его аренде, а также на оплате коммунальных услуг. Ведь вы вправе применять альтернативные природные источники для полива саженцев и обогрева урожая.

Бизнес по выращиванию картофеля неплох еще из-за возможности вести его круглый год. Ведь этот товар постоянно пользуется высоким спросом на рынке. Также высокая окупаемость дела и непритязательность растений говорят в пользу такого начинания. Кроме того, уже давно наработана эффективная методика получения хорошего урожая, поэтому вы не будете испытывать проблем с этим вопросом. Наконец, малые затраты на запуск подобного проекта, несомненно, говорят о целесообразности рассмотрения такой идеи.

Особенности технологии производства

Окончательно определиться, выгодно ли выращивать картофель на продажу, вы сможете, ознакомившись с нюансами технологического процесса. Итак, оптимальной температурой грунта для посадки специалисты называют значение от восьми градусов тепла по Цельсию. То есть, на севере страны приступать к посеву можно не раньше июня, а жители южных регионов могут начать бизнес в марте.

Приготовления

Правда, сначала следует позаботиться о подготовке грунта. В октябре нужно удалить сорные травы и перепахать поле, обогащая почву органическими удобрениями. В это же время оптимально приобрести посадочные клубни и заняться их подготовкой. К посеву отбирают крепкие картофелины среднего размера. Когда клубни довольно велики, их можно разделить пополам, припудрив место среза золой.

Далее, нужно выложить посадочный материал в хорошо освещенном помещении примерно на три недели. Здесь нужно постараться избежать попадания на него прямых лучей солнца. Затем клубни отправляют на хранение в подвал. Здесь оптимальным температурным показателем будет 3º С и влажность, не превышающая 85%. За месяц до посева материал вновь выносят на свет и контролируют появление «глазков».

Садим растения и ухаживаем за ними

В подготовленный грунт клубни помещают на глубину около 15 см, соблюдая примерно такие же интервалы между посадками. При появлении сорняков их удаляют, а затем проводят окучивание растений. Когда кусты выбрасывают цвет, специалисты рекомендуют провести их обработку противопаразитными препаратами.

Что касается полива, его уместно проводить через каждые 3 дня после окончания цветения. Конечно, здесь уместно ориентироваться и на погодные условия. Например, во время засухи, проводите орошение растений сразу после восхода и захода солнца ежедневно. Одним словом, контролируйте состояние ботвы, чтобы не допустить переизбытка или недостатка влаги.

К слову, не пренебрегайте дополнительными мерами по уничтожению вредителей. Хорошим естественным способом борьбы с ними станет засев картофельного поля луком. Это растение улучшает показатели почвы и оказывает отпугивающее воздействие на некоторых насекомых, наносящих вред вашей посадке.

Собираем и реализуем урожай

После увядания ботвы наступает благоприятное время для уборки картофеля. Не забывайте, перележавшие клубни более подвержены гниению и плохо сохраняются, поэтому не стоит затягивать с этой процедурой. Урожай следует сортировать и упаковать в вентилируемые деревянные ящики. Тару нужно поместить в прохладное и сухое помещение с хорошим воздухообменом.

Что касается вариантов реализации, здесь вы можете действовать, выбрав оптимальный для себя способ. Самым простым решением будет оптовая продажа. Немного увеличить прибыль вы сможете, практикуя самостоятельную реализацию товара. Кроме того, переработка картофеля как бизнес – еще один весьма прибыльный путь сбыта продукции. Поэтому вы сможете увеличить объемы дохода, испытав этот способ.

Какая прибыль с поля картошки

В последние годы наблюдается массовая миграция сельских жителей в города. Это происходит в первую очередь из-за того, что люди в селах не имеют возможности работать и получать достойные средства на жизнь. Но ситуация довольно парадоксальна: в городах людей тоже не ждут с распростертыми объятиями, что обусловлено скрытой безработицей. Особенно сложно приходится молодежи и людям предпенсионного возраста. Но, по мнению экспертов, данная ситуация вовсе не безвыходна. Сельские жители имеют неплохой шанс улучшить свое благосостояние за счет воплощения современных бизнес-идей в реальную жизнь.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Бизнес в деревне на 1 гектаре с доходом от 1000000 рублей в год. Андрей Якимов ч 2

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Выращивание картофеля: расходы, окупаемость, доходы

Спрос на картофель не нуждается в доказательстве. Картофель — прибыльная сельскохозяйственная культура. С одного гектара, при соблюдении технологии, получают до 80 тонн товарного картофеля. В денежном выражении это означает оборот в 1,4 — 1,8 млн.

Россия прочно занимает третье место в мире по объему производства картофеля. Впереди только Китай и Индия. Ежегодно наша страна потребляет более 20 миллионов тонн. Средний россиян съедает около кг картофеля в год! Несмотря на растущую конкуренцию, вход в рынок по-прежнему считается перспективным.

Если лет назад почти каждый житель села непременно выделял несколько соток земли под картофельное поле, то сегодня люди больше предпочитают покупать готовый картофель. Зато малому бизнесу от этого только лучше. Успешные картофелеводы говорят, что выращивание раннего картофеля по интенсивной технологии может принести высокие прибыли. Например, выращивание культуры в туннелях под пленкой.

Посадочный материал высаживают в грядки, обложенные с четырех сторон досками, шириной 1 м. Высадку клубней осуществляют в первых числах мая. Грядку укрывают пленкой для ускорения роста и защиты от вредителей. Труда много, но и доход соответствующий. С одной сотки по такой технологии получают до кг товарного картофеля. С 10 соток можно собрать 15 тонн, что в денежном выражении означает выручку в — тыс. Организовать такое дело можно даже в условиях личного подсобного хозяйства. И только после отработки каналов сбыта можно приступать к засеванию поля.

Сдавать картофель перекупщикам за бесценок совсем невыгодно. Клиентов можно искать через интернет или сдавать товар в продуктовые магазины и рынки. Самый выгодный клиент — розничные сети. Но это и самый требовательный клиент. Все дело в экологичности продукта. В крупных хозяйствах четко регламентированы нормы внесения удобрений и пестицидов, чего нельзя сказать о частных хозяйствах, где каждый фермер вносит удобрения по своему усмотрению.

Часто нормы превышаются в три и более раз, а это уже плохо. Для некоторых фермеров прибыльным направлением может оказаться выращивание кормового картофеля. Свиньи хорошо поедают не только клубни картофеля, но и ботву, поврежденный продукт и картофельную мезгу. Поэтому любой свиноводческий комплекс — потенциальный клиент. Еще одно направление — выращивание дорогого, элитного картофеля для кафе и ресторанов. Например, таких экзотических сортов картофеля, как розовый и фиолетовый. Покупают такой картофель нечасто, но при должной рекламе свой клиент всегда найдется.

Доход здесь может быть в несколько раз выше, чем при продаже обычных столовых сортов. Главное — правильно преподнести продукт. Более доходным, по мнению некоторых экспертов, является бизнес на продаже посадочного материала, то есть, семенного картофеля. Килограмм элитного посадочного материала стоит в 3 — 4 раза дороже обычного столового картофеля. На особые сорта цена может доходить до рублей за 10 маленьких клубеньков.

Если все делать правильно, то из одного мешка картошки можно получить до 8 мешков урожая. Или по 2 — 3 кг с одного куста. На каждый вложенный рубль получаем 7 — 8 рублей выручки.

Вот вам и рентабельность. Но не все так просто. Дело прибыльное, но требует и соответствующих затрат на организацию. Урожай картофеля убирают осенью, а повышенный спрос начинается весной. Поэтому требуется создать условия для хранения картофеля картофелехранилища , а это уже совсем другие инвестиции. Сам процесс выращивание картофеля также требует немалых затрат.

По оценкам экспертов, на содержание одного гектара картофельного поля расходуется порядка тыс. Сюда входят затраты на посадку, обработку, внесение удобрений, уборку урожая, затраты на оплату труда и арендные платежи.

Добавить в закладки. Бизнес-идеи Автобизнес Вендинг Гостиничный и туристический бизнес Красота и здоровье Общественное питание Производство продуктов Промышленность и переработка Развлечения Рекламный бизнес Ремесленничество Ремонт Сельское хозяйство Строительный бизнес Сфера торговли Сфера услуг Тепличный бизнес Товары и услуги для детей Бизнес до тыс руб Бизнес от до тыс руб Бизнес от до тыс руб Бизнес от до тыс руб Бизнес свыше тыс руб Бизнес для начинающих Бизнес на селе Бизнес на дому Бизнес от первых лиц Каталог франшиз Авто Бижутерия и украшения Интернет Кафе и рестораны Красота и здоровье Магазины Образование Обувь Одежда Производство Развлечения и спорт Товары для дома Товары и услуги для детей Услуги для бизнеса b2b Услуги населению Финансовые услуги Для маленьких городов до р.

Статьи о франчайзинге Бизнес-планы О нас. Поиск по сайту. Содержание статьи Направления в картофельном бизнесе Непростое дело. Предыдущая статья Открываем гостиничный бизнес — мини-гостиница.

Следующая статья Свой бизнес на уборке снега. Поделиться в социальных сетях:. Открываем фирму по размещению рекламы на авто. Бизнес на выращивании грибов вешенки в мешках. Как открыть винный магазин.

Как заработать на морских контейнерах. Открываем бизнес по производству профнастила. Бизнес — сдаем спецтехнику в аренду. Свое дело на производстве мангалов. Как открыть магазин одежды из Китая. Мини-типография как бизнес. Открываем прибыльное бюро переводов. Эта форма комментариев находится по защитой антиспам. Уведомление о. Показать сферы бизнеса Сферы бизнеса Вендинг. Гостиничный и туристический бизнес. Товары и услуги для детей.

Промышленность и переработка. Бизнес от до тыс руб. Бизнес свыше тыс руб. Бизнес для начинающих. Мы в социальных сетях:.

Как заработать на выращивании картофеля

Каждый человек с детства знаком с картошкой. Мы едим ее в разном виде, а многие делают на этом деньги. Рассмотрим выращивание картофеля как бизнес, его рентабельность и отзывы профессионалов. Выращивание картофеля как бизнес обладает своими плюсами и минусами. Прежде всего, это высокая рентабельность.

Картофель — популярная агрокультура, знакомая нам с детства. Преимущества данного овоща в том, что его разведением может заняться любой начинающий фермер без использования спецтехники. Конечно, обработка картофельных полей специальной техникой значительно экономит время, но, в отличие от других агрокультур, картофель можно сажать и убирать вручную, без промежуточных манипуляций, то есть, уборка урожая сразу происходит в конечную стадию и картофель, после просушки, можно закладывать на хранение. Благодаря этим плюсам у начинающих фермеров возникает вопрос — бизнес на картофеле выгодно или нет?

Выращиваем картофель недалеко от города

Получилось ведро деревенского картофеля, что в пересчете на килограммы составляет примерно кг. Будучи жертвой буржуазного мира, я, разумеется посчитал экономическую составляющую. Составил бизнес-план по выращиванию картофеля пост-фактум. Жечь казеное дизтопливо с колхоза дешевле не возьмется даже тракторист с самым жутким похмельем. С расчетом, что им будем пользоваться 10 лет, в год он будет обходиться, предположим, в р. Предположим, что мы бизнесмены расчетливые, эксплуататорство у нас в крови еще с царских времен и наймем самую дешевую рабочую силу после разнарабочих-алкоголиков с оплатой одного рабочего дня состоящую из бутылки водки и тарелки супа с суммарной стоимостью р. Делаем вывод: у этого бизнеса сильна только маркетинговая сторона, которая гласит о том, что «деревенская экологически чистая картошка бесценна. Для остального есть MasterCard. С каждым годом пиздили все больше и больше картошки, когда выкопали меньше чем посадили — батя послал все нахуй. Попробуйте избавиться от кротов народным методом, нужно кричать в нору: «Крот, крот, хуй тебе в рот, уходи в чужой огород!

Свой бизнес: выращивание картофеля

Это тыс. Площадь поля должна быть не менее га. Если хозяйство занимается производством семенного картофеля, то себестоимость продукции в поле примерно 35 коп. Таким образом, если фермер не сможет реализовать картофель дороже, он окажется в убытке. Особенность данного направления заключается в том, что продажная цена корнеплода колеблется из года в год.

Бизнес план по выращиванию картофеля на посевных площадях в 10 га. По предварительным расчетам, на открытие хозяйства по выращиванию картофеля потребуется инвестировать не менее 6 рублей:. Картофель стал неотъемлемой частью рациона современного человека.

Продажа картофеля: выгодный ли это бизнес?

В России экономическая ситуация продолжает оставаться напряженной. Большая часть населения проживает в сложных жизненных условиях, многим приходится обращаться к самостоятельному, для личных нужд, производству продуктов питания. Кроме того, сейчас высвобождаются трудовые ресурсы, часть которых смогла бы заняться сельским хозяйством и начать бизнес в этой области. Первым и принципиальным вопросом, неизбежно встающим перед такими людьми, будет вопрос, что производить?

Пройдя эту игру всего один раз, ты научишься создавать идеи жизнеспособного бизнеса с нуля. Юридические аспекты, выбор оборудования, формирование ассортимента, требования к помещению, производственные процессы, сбыт. Полные финансовые расчеты. Все об открытии бизнеса на продаже чая и лекарственных трав. Юридические аспекты, формирование ассортимента магазина, требования к помещению, реклама.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector