Volkhp.ru

Аграрный журнал
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие полезные растения можно выращивать в квартире?

Травы на подоконнике

Какие травы можно вырастить в домашних условиях

Кресс-салат. Его листочки обладают очень интересным вкусом – они напоминают хрен или редьку: терпкие и пряные. В салатах ему самое место. И на подоконнике тоже – он легко переносит тень, поэтому выращивать его можно даже на северных окнах. Созревает очень быстро – через 10 — 14 дней его уже можно срезать.

Высевать кресс-салат лучше в неглубокие широкие емкости на глубину 0,5 см. Причем сеять его можно в течение всего сезона, даже зимой! А можно не использовать под него отдельные емкости, а подсеять, например, в большой горшок с комнатным растением – фикусом или монстерой.

Листовые салаты. Далеко не каждый дачник решается выращивать салат на огороде – его моментально съедает крестоцветная блошка. А защитить от нее нежную зелень – целая проблема. А вот дома вредителей не бывает, поэтому на окне листовые салаты удаются даже лучше, чем на грядках. К тому же они очень красивые – их листья часто бывают гофрированные и самых разных оттенков: светло-зеленые, красноватые, с коричневым и фиолетовым оттенком и даже пестрые. И созревают они довольно быстро – через 30 — 40 дней.

Высевать листовые салаты лучше в неглубокие, но широкие емкости. Семена заделывают в почву на глубину 1 — 1,5 см. Место для листовых салатов лучше выбирать светлое – восточные или южные окна.

Мангольд. Его еще называют листовой свеклой. Это тоже отличный вариант для подоконника! У мангольда очень красивые листья – длиной до 50 — 70 см, часто гофрированные, глянцевые. Но главное, что делает его по-настоящему декоративным растением – черешки. Они бывают светло-зеленые, желтые, оранжевые и красные. К уборке мангольд готов не так быстро, как другие зеленные культуры, через 80 — 90 дней, но зато он все лето будет украшением подоконника.

Выращивать мангольд можно в обычных цветочных горшках объемом около 2 — 3 л. Но лучше выбрать глиняные – получите эффект средиземноморского патио. Семена высевают на глубину 2,5 см.

Листовая репа. Да-да, бывают сорта не только с корнеплодами, а еще и со съедобными листьями – они очень нежные, сочные, по вкусу чем-то напоминают пекинскую капусту. Созревает быстро – через 25 — 30 дней.

Выращивать листовую репу можно в любых цветочных горшках или других подходящих емкостях – в этом плане она непривередлива. Семена высевают на глубину 1 — 1,5 см.

Горчица. Еще один легкий в выращивании листвой овощ – идеальный вариант для подоконника. И если вам кажется, что зелень горчицы будет выглядеть дома уныло, посейте сорт Мустанг – у него крупные красно-зеленые листья. Очень красивая! И срезать ее можно уже через 30 дней.

Горчицу можно выращивать в любых емкостях, но еще лучше подсеять ее в горшки к крупным комнатным растениям, тем же фикусам, монстерам или драценам. Так вы сэкономите место и получите дополнительную выгоду, ведь горчица оздоравливает почву! Семена высевают на глубину 1 см.

Чеснок. Мы привыкли использовать у чеснока луковицы, а между тем, у него съедобны и зелень. И вырастить ее – проще простого. Все то же самое, что и с репчатым луком: можно посадить зубки в горшочки с землей или же поставить в банку с водой. И уже через неделю у вас будут к столу острые витаминные листочки.

Что можно вырастить в домашних условиях на продажу

С чего начать

Прежде чем приступить к выращиванию растений на продажу в домашних условиях, нужно тщательно продумать свои действия и составить план. Сначала следует определиться с выбором растений. Начинающим огородникам лучше на первых порах ограничиться небольшим количеством растений, выбрав самые неприхотливые сорта. Набравшись опыта, можно будет увеличить и количество растений, и количество сортов. Для домашнего огородничества лучше всего подходят скороспелые сорта, поскольку в помещениях растения развиваются намного медленнее, чем на открытом воздухе.

Далее следует ознакомиться с правилами ухода за выбранными сортами. Их легко узнать в интернете, а для самых скрупулезных огородников будет полезна специальная периодика и библиотечная литература. Затем нужно определиться с тарой, которая будет использоваться для домашнего огорода. Одним растениям требуется простор, другие обходятся весьма ограниченным пространством. Следующий этап – подготовка почвы. Земля с грядок для домашнего огорода не подходит. Ее надо покупать в специальных магазинах. Последний этап – выбор места для огорода. Большинство растений нуждается в большом количестве солнечного света, по этой причине лучше всего устраивать огород на западной или южной стороне дома.

Наиболее подходящие для домашнего выращивания растения

Количество растений, которые можно выращивать дома на продажу, огромно. Чтобы не запутаться во всем их многообразии, будет полезна следующая классификация:

  • зелень и пряные травы;
  • овощи;
  • экзотические растения.

Зелень и пряные травы не требуют особого ухода. Наибольшей популярностью пользуются следующие виды:

  • зеленый лук;
  • щавель;
  • укроп;
  • базилик;
  • эстрагон;
  • кинза;
  • петрушка;
  • лаванда;
  • тимьян;
  • мелисса;
  • мята;
  • розмарин;
  • шпинат.

Выращивать в домашних условиях овощи несколько сложнее, чем зелень, но никаких непреодолимых проблем здесь нет. На домашнем огороде можно вырастить:

  • помидоры;
  • огурцы;
  • картофель;
  • болгарский перец;
  • батат.

Сложнее всего выращивать дома экзотические растения. Но и в этом нет ничего невозможного. Нужно лишь получить специальные знания, касающиеся их выращивания. Среди наиболее популярных экзотических растений, используемых в этих целях, можно выделить следующие:

  • ананасы;
  • лимоны;
  • мандарины;
  • киви.

Разумеется, нужно учитывать, что при выращивании на продажу рентабельность экзотических видов растений невелика, так что они принесут больше удовольствия, чем денег.

Основные способы выращивания растений дома

Для выращивания зелени, овощей и пряных трави в домашних условиях можно использовать стены комнат, балконы, подоконники, лоджии, внешние карнизы окон и кухни. При этом применяются следующие способы:

  • Выращивание посевом семян. Этот метод подходит для выращивания на подоконнике различной зелени (кинза, водяной кресс, кресс-салат, салатная горчица, салат-латук, базилик и др.).
  • Продленное выращивание. Часть корневищ или все растения целиком при наступлении осени выкапывают вместе с комом земли, затем пересаживают их в горшки и переносят в квартиру. Этот метод подходит для выращивания перцев, щавеля, томатов, огурцов, эстрагона, ревеня, хрена.
  • Выращивание из рассады. Данный метод подходит для выращивания любых овощей, однако у него есть недостаток – необходимость покупки рассады. Чтобы обойти этот недостаток, можно вырастить рассаду самостоятельно.
  • Выгонка. Это наилучший метод для выращивания зелени. Он подходит для растений, у которых имеется запас питательных веществ в подземных частях (клубнях, корнеплодах, луковицах). С этой целью используют луковицы чеснока, репчатого лука, корнеплоды сельдерея и петрушки.

Особенности домашнего выращивания пряных трав

Для тех, кто не имеет опыта выращивания растений дома, проще всего начать с выращивания пряных трав, которые сравнительно неприхотливы. Для этого нужно только отвести им солнечное место и постоянно поливать.

  • Укроп любит свежий воздух, свет и воду. Чтобы его семена лучше взошли, их нужно замочить на несколько дней, постоянно меняя воду. После посева семян в нейтральную почву урожай созреет уже через месяц.
  • Петрушка требует такого же ухода, что и укроп, но она легче переносит холод и любит открытый воздух, поэтому для ее выращивания хорошо использовать лоджию или на балкон.
  • Базилик, напротив, обладает повышенной чувствительностью к температурным перепадам, поэтому его лучше выращивать на подоконнике.
  • Для мелиссы важнее всего хорошее освещение. При соблюдении данного условия ее можно держать и на балконе, и на подоконнике. Особых сложностей с ней нет – нужно просо посадить семена во влажную почву и регулярно поливать.
  • Мята требовательнее, чем мелисса. Она плохо переносит температурные перепады, нуждается в хорошем освещении, особом составе почвы и постоянном поливе.

Особенности домашнего выращивания зелени

Выращивать зелень нетрудно, нужно лишь соблюдать несколько простых правил, и домашняя плантация будет приносить прибыль круглогодично.

  • Чтобы получить урожай быстро, следует выбрать кресс-салат. После посадки его семян во влажную почву их нужно регулярно поливать, и спустя всего две недели после высадки семян можно будет собрать первый урожай. Важно учитывать, что это растение плохо переносит продолжительное пребывание под прямыми лучами солнца и жару.
  • Щавель растет на любых почвах, отличается неприхотливостью, но требует постоянного полива. Семена нужно замочить на два дня, посадить во влажную землю в горшочке и накрыть пленкой, пока не появятся первые всходы. После их появления пленку убирают, а горшочек помещают на светлое место.
  • Шпинат любит высокую влажность, его урожай можно получить спустя три-четыре недели после высадки семян во влажную почву. Когда у всходов появится первая пара листьев, их прореживают и оставляют только самые сильные.
  • Выращивать лук в домашних условиях очень просто. Нужно замочить на сутки луковицу в теплой воде, после чего обрезать шейку и посадить во влажную почву. Горшок надо поставить на подоконник и постоянно поливать.

Особенности домашнего выращивания овощей

Поскольку основная особенность домашнего огорода состоит в ограниченности его пространства, высокорослые размашистые сорта овощей следует исключить.

  • При выращивании огурцов надо держать их в тепле и беречь от сквозняков. Если света недостаточно, то необходимо использовать дополнительные лампы. В солнечную погоду нельзя допустить перегрева растений. Если огурцы выращиваются не на балконе, а в комнате, то нужно натянуть на форточках марлю или сетки или для предотвращения проникновения насекомых.
  • В комнате можно успешно выращивать баклажаны. Для этого больше всего подходят низкорослые сорта с небольшими плодами. Баклажаны выращиваются через рассаду, которую получают из семян, посаженных в феврале. Когда на растении появятся шесть-восемь листьев, его надо пересадить в ящики или горшки диаметром примерно двадцать сантиметров. Полив должен быть обильным, полезно проводить опрыскивания.
  • Пекинская капуста легко переносит нехватку света, потому ее можно выращивать на подоконнике в любое время года. В землю надо вносить мел или золу, чтобы понизить ее кислотность.

Совместимость растений

Важнейшим фактором при выращивании огородных культур является их совместимость. Одни растения прекрасно уживаются с другими в одной таре, для других требуется отдельная тара. Следствием совместного выращивания несовместимых культур может стать их замедленный рост, а крайних случаях – их гибель. При этом многие растения способны оказывать стимулирующее воздействие на соседние, и даже защищать их от вредителей. Используя знания о совместимости огородных растений, можно существенно повысить их урожайность. Грамотные смешанные посадки позволяют выращивать на меньшей площади земли большее количество растений.

Например, возле огурцов можно разводить различные разновидности салата. Прекрасное воздействие на огурцы оказывают посаженные рядом укроп, огуречная трава, ромашка. Что касается совместного выращивания огурцов и томатов, то тут однозначный ответ дать трудно. Здесь имеет смысл положиться на собственный опыт, попробовав выращивать различные сорта этих овощных культур рядом.

Инвентарь для домашнего огорода

При обустройстве домашнего огорода обязательно понадобится тара. Она может быть самой разной: пластиковые и керамические горшки, ящики из различных материалов, включая дерево, пригодятся даже жестяные банки и молочные пакеты. Некоторые специалисты рекомендуют не использовать тару с воздухонепроницаемыми стенками, однако здесь решающую роль играет состав почвенной смеси. Если она приготовлена правильно, то доступ воздуха к корням будет обеспечен и растения не будут страдать от его нехватки. Горшки желательно обернуть фольгой. Она отражает солнечные лучи и предохраняет почву от перегрева.

Очень важно наличие отверстий в днище тары, через которые удаляются излишки воды. Почву для домашнего огорода новичкам следует приобретать в специализированных магазинах, но опытные огородники могут приготовить ее самостоятельно.

Вода, используемая для полива, должна иметь комнатную температуру. Допустимо использовать воду из-под крана, но она должна отстояться на протяжении как минимум двенадцати часов, чтобы содержащийся в ней хлор испарился.

Удобрения для домашнего огорода

Удобрять растения, выращиваемые на домашнем огороде, можно самыми разными средствами. Бесплатные удобрения для этих целей можно найти даже на своей кухне.

Спитые чай и кофе можно выкладывать на поверхность почвы в горшках. Они содержат огромное количество полезных для растений микро- и макроэлементов. Кроме того, спитые чай и кофе могут вноситься в почву при пересадке растений. Их сушат в тепле и смешивают с почвой в соотношении один к десяти. Их также насыпают на дно горшка, где они служат одновременно в качестве подкормки растений и дренажа почвы.

Однако для дренажа лучше всего использовать размельченные сосновые и еловые шишки, в которых содержатся смолистые вещества, предотвращающие загнивание корневой системы. Еще одно доступное средство для удобрения домашнего огорода – яичная скорлупа, которая содержит в себе большое количество фосфора, кальция и разных микроэлементов. Однако для изготовления удобрения из скорлупы ее необходимо сжечь. Кроме того, в качестве бесплатного удобрения можно использовать древесную золу, а также золу из стеблей сорняков или из соломы. В ней также содержится большое количество кальция, в котором нуждаются растения.

Полезные советы по реализации урожая

Продажа обычных сортов овощей, выращенных в домашних условиях, не всегда приносит ощутимый доход. Конкуренция со стороны крупных производителей и оптовых поставщиков слишком сильна, а расходы на транспортировку и реализацию небольших объемов продукции велики. Однако почти любой бизнес можно сделать успешным, если найти конкурентные преимущества. При выращивании овощей в домашних условиях таким преимуществом является культивирование мелкоплодных сортов.

Они очень мало представлены в магазинах и на рынках, но при этом пользуются у покупателей большим спросом. Некоторые мелкоплодные овощи, к примеру, томаты, намного полезнее крупных, так как содержат больше минеральных солей, органических кислот и витаминов. При правильном подборе упаковки их можно продавать в несколько раз дороже обычных овощей.

Продажа полученного урожая может производиться не только отдельно для каждого вида растений, но и путем составления овощных наборов, куда можно добавлять мелкий лук и различную зелень для приготовления салатов.

Для упаковки овощей, предназначенных для продажи, можно использовать полиэтиленовые и полипропиленовые пакеты, а также пластиковые контейнеры.

Лечебные комнатные растения

Те, у кого имеются комнатные цветы, наверняка не раз замечали, как они воздействуют на самочувствие. Дело в том, что такие растения не только делают любую комнату уютней и красивей, но так же они помогут избавиться от большинства болезней. При этом нужно учесть, что каждый лекарственный цветок способен справиться с определенными болезнями. Каждый, кто любит домашние цветы знает о том, что благодаря им атмосфера в доме становится более благоприятной.

Герань, либо пеларгония

Лекарственные свойства

Герань пользуется очень большой популярностью у цветоводов. Она им нравится тем, что у нее очень красивые цветки, а также такое растение способно очищать воздух в комнате и помогает избавиться от некоторых болезней. Наибольшей лекарственной силой обладает та из пеларгоний, у которой насыщенно-красные цветки собраны в букетики.

Герань отличается седативным, закрепляющим и противовоспалительным эффектом. Она способствует:

  • нормализации работы сердечной мышцы;
  • исцелению от хронических и острых болезней органов желудочно-кишечного тракта;
  • устранению болевых ощущений при язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • излечению от гастрита;
  • избавлению от фурункулов, карбункулов, дерматитов, язвочек, при этом данное растение используют в виде компрессов и примочек.

Народные рецепты

Лекарственный отвар:

  • 1 ст. л. корневищ либо листвы нужно залить 1 чашкой только что вскипевшей воды;
  • смесь выдерживают на водяной бане около 5–7 мин;
  • горячий отвар следует процедить сквозь три слоя марли;
  • оставшееся сырье надо отжать, после чего в отвар добавляют воду до первоначального объема;
  • его следует пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до трапезы;
  • отвар применяют наружно, для этого его разбавляют водой в соотношении 1:2.

Настой корневища рекомендуется принимать для снижения давления и для лечения болезней сосудов и сердца. 2 раза в сутки рекомендуется пожевать 2 либо 3 молоденьких листочка пеларгонии при плеврите, при этом их нужно заесть 1 столовой ложкой меда, делают это за полчаса до трапезы.

Растение способно выделять очень мощные вещества, которые пагубно воздействуют на стафилококки и стрептококки, а еще оно отличается седативным эффектом, за счет чего можно избавиться от бессонницы и стресса. В связи с этим геранью рекомендуется украшать спальню.

Щучий хвост, либо сансевьера

Полезные свойства

Так же очень широко распространена сансевьера, ее цветоводы любят за неприхотливость. В народе у него имеется несколько иных названий, например «щучий хвост», либо «тещин язык».

Читать еще:  Как выращивать белугу в домашних условиях?

Такое растение обладает редкими целебными свойствами, к примеру, оно помогает противостоять неблагоприятным условиям. В связи с этим в разгул гриппа и иных инфекционных болезней такое растение повышает иммунные силы всех, кто живет в доме.

Рецепты

Настойка, помогает при воспалении придатков:

  • измельчите листву щучьего хвоста и наполните им стакан на треть;
  • стакан до краев следует заполнить водкой, затем смесь нужно вылить в емкость, изготовленную из темного стекла;
  • ее надо поместить на полку холодильника на 3 недели для настаивания;
  • настойку следует процедить сквозь три слоя марли, затем ее на хранение помещают в ту же самую емкость;
  • в течение 2 недель нужно пить по одной большой ложке в утреннее и вечернее время после трапезы.

Традесканция

Целебные свойства

Традесканция обладает достаточно сильными лекарственными свойствами, которые способны помочь при лечении ангины, туберкулеза, болезней органов желудочно-кишечного тракта и простуд.

Рецепты

Из такого растения готовят настойку, делают это точно так же, как и при приготовлении настойки из щучьего хвоста. Принимать средство нужно 1 раз в 2 часа до еды. Для одного приема берут 50 миллиграмм настойки, которую смешивают с водой (1:1).

При развитии пародонтоза следует пожевать листву традесканции, а еще ее сок необходимо втирать в десна. Если имеются порезы, гематомы либо царапины, то на проблемное место следует положить компресс из свежей листовой пластины традесканции.

Фикус

Лечебные свойства

Фикус входит в число наиболее полезных комнатных растений. Оно отличается своей неприхотливостью, а еще способностью очищать воздух в помещении и лечить множество болезней.

Рецепты

Такое растение используют при бронхите и трахеите:

  • листву необходимо положить в воду и покипятить на протяжении трех минут;
  • поверхность листовых пластин смазывают медом, затем их привязывают на грудь и спину и надежно фиксируют;
  • сверху листву обвязывают теплым шарфом, при этом компресс должен остаться на ночь.

Настойка фикуса поможет избавиться от радикулита, артрита и остеохондроза:

  • листву фикуса следует измельчить при помощи мясорубки;
  • ее надо соединить со 100 миллиграммами водки;
  • смесь убирают на полку холодильника на полмесяца;
  • настойку следует процедить через два слоя марли, затем ее сливают в емкость, изготовленную из темного стекла;
  • перед употреблением средство необходимо немного нагреть в горячей воде.

Незадолго до сна надо принять теплую ванну (около 39 градусов), в которую следует всыпать 200 грамм соли. После этого проблемное место необходимо натереть настойкой, затем его обвязывают толстым шарфом. Длительность курса ― 1,5 недели.

Чтобы избавиться от жировика либо бородавки, понадобится смесь, состоящая из 50 миллиграмм уксусной эссенции и 100 миллиграмм сока фикуса. В пластыре надо проделать небольшую дырку, затем его наклеивают на бородавку, далее в отверстие надо капнуть 2 либо 3 капли смеси, при этом в него должна выглядывать бородавка. Жечь начнет сразу же. Желательно потерпеть от 10 до 12 секунд, но если терпеть будет невозможно, тогда нужно быстро смыть проточной водой.

Каланхоэ

Каланхоэ, либо домашний женьшень применяют для наружного лечения различных болезней. Оно прекрасно помогает при лечении пролежней, язвочек, свищей, гноящихся ран и фурункулов.

Чтобы получить сок, нужно обрезать необходимое количество листовых пластин, затем их на неделю убирают на полку холодильника, после чего измельчают и выжимают сок. Его на 24 ч ставят опять в холодильник, после чего процеживают сквозь три слоя марли, затем его следует простерилизовать и законсервировать, налив в банки. На хранение их убирают в холодильник, где они могут находиться не более 12 месяцев. На проблемное место необходимо наложить марлю, сложенную в четыре слоя, которую надо смочить в соке данного растения.

Такое растение в народе еще именуют живым деревом. Его можно повстречать практически в каждой квартире и доме, но мало кому известно о том, что деток, которые в большом количестве имеются на листве, можно употреблять в пищу, для этого их добавляют в салаты, а можно просто каждый день съедать по 1 большой ложке. Их рекомендуется включать в свой рацион людям, которые страдают от малокровия, а также для укрепления иммунитета.

Настойка каланхоэ хорошо помогает при варикозе, при этом ноги нужно натирать сверху вниз. Мазь из каланхоэ помогает при эрозии шейки матки, для этого надо каждые четыре часа вставлять тампоны с ней. Как правило, эрозия проходит уже спустя 7 дней. Чтобы приготовить мазь, необходимо сок каланхоэ соединить с ланолином в соотношении 3:5, затем в смесь добавляют 50 грамм вазелина.

Эхинацея

Эхинацея очень эффективна при упадке иммунных сил, а также при терапии артрита, ожогов, оспы, свинки, инфекционных болезней мочевого пузыря и иных инфекционных заболеваний.

Чтобы приготовить настойку, понадобятся цветки эхинацеи. Данное растение способно справиться с множеством различных патогенных бактерий, вирусов, грибков, об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного в Германии. Настойку можно приобрести в аптеке, ее следует принимать трижды в сутки по 5–10 капель.

Денежное дерево

Денежное дерево используют для излечения большого количества болезней, к примеру: бронхита, крови, желудка, гайморита, туберкулеза и сердца.

Столетник (алоэ)

Наиболее популярным лекарственным растением является столетник. Листву рекомендуется приложить к ожогам, мозолям, долго незаживающим ранам либо натоптышам. Либо вместо этого можно взять кусочек марли и пропитать соком алоэ, затем его прикладывают к проблемному месту. Надо регулярно заменять повязку, это позволит добиться быстрого положительного результата. Также столетник используют для изготовления масок для лица, которые очищают кожу от сыпи и угрей.

Каллизия (золотой ус)

Каллизия полюбилась большому количеству цветоводов. Она очень эффективна при лечении:

  • лишаев, ожогов, язвочек, а также способствует быстрому очищению гнойных ран;
  • заболеваний желчного пузыря, желудка и кишечника;
  • болезней органов кровообращения;
  • нарушения обменных процессов при ожирении и сахарном диабете;
  • болезней суставов, а еще для укрепления иммунной системы.

Чтобы сделать настой надо взять фиолетовые стебли либо листву. Имеются 3 способа приготовления настоя:

  1. Надо соединить 1 литр только что вскипевшей воды и одну большую листовую пластину каллизии.
  2. Сложите в термос 16 «колен», потом в него нужно влить только что вскипевшую воду. Настой будет готов через 7 ч.
  3. Стебли либо листву необходимо измельчить, а потом соединить с холодной водой. Вскипятите смесь и оставьте для настаивания на 6 ч.

Настой следует пить 3 раза в сутки за полчаса до трапезы по одной большой ложке.

Индийский лук (лечебный лук)

У индийского лука есть множество названий. Он имеет крупную чешуйчатую луковицу и широкие листовые пластины. Это растение обладает мощными лечебными свойствами, однако так же оно является очень ядовитым, в связи с этим его можно использовать лишь наружно. Оно эффективно при лечении заболеваний суставов и кожных болезней.

При частых головных болях рекомендуется систематически мазать виски соком, выдавленным из зрелой листвы такого растения. Боль должна отступить очень быстро. При ревматизме либо радикулите тщательно растертой листвой индийского лука необходимо намазать проблемный участок, а затем его укутывают шарфом, который снимают спустя пару часов. Вначале будет чувствоваться покалывание, однако спустя немного времени это ощущение пройдет.

Бородавки, порезы, герпес, нарывы и опухоли рекомендуется мазать слизью данного растения, а компрессы используются для лечения мастита. Помимо этого лечебный лук очень эффектно цветет, а еще очищает воздух от патогенных бактерий.

Агава

Суккулент обладает массой лечебных свойств, например:

  • отличается обеззараживающим, противовоспалительным и обезболивающим эффектом;
  • разжижает слизь;
  • выводит излишки жидкости из организма;
  • заживляет раны при неврите, радикулите и ревматизме;
  • приводит в норму пищеварение.

В данном растении содержится множество полезных веществ, поэтому его можно добавлять в салаты.

Огород на подоконнике. Что можно вырастить дома?

Дорогие друзья, по просьбам тех моих читателей, у которых совсем нет дачных участков, а кушать собственноручно выращенные продукты очень хочется, я начинаю цикл статей «Огород на подоконнике».

Поскольку у меня самой есть мой любимый и родной дачный участок , я не особо интересовалась вопросами выращивания чего-то там дома. Как оказалось, абсолютно зря! Несомненно, тут требуются специфические знания определенных нюансов, но сколько же пользы и радости можно получить от этого процесса.

Что можно выращивать дома?

1. Конечно же, зелень и пряные травы. Их вырастить сравнительно просто, можно начать свой огороднический опыт с наименее прихотливых экземпляров. А как будет приятно зимой кушать свежую зелень, вдыхать пряные ароматы, заваривать свежие травы в чай, принимать ароматные ванны. Зелень будет радовать нам глаз, обеспечивать нас витаминами и приносить в дом немножко весны и лета.

Наиболее популярные для выращивания дома зелень и специи это:

  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Базилик
  • Кинза
  • Тимьян
  • Мята
  • Мелисса
  • Шпинат
  • Щавель

Можно также выращивать лаванду, розмарин, эстрагон и другие растения

2. Задачей посложнее будет в квартире вырастить овощи, но ничего невозможного в этом нет. Сеть пестрит фотографиями, которыми делятся гордые огородники-любители, которые смогли вырастить и, что немаловажно, собрать урожаи помидор, огурцов и перцев прямо у себя в квартире. Так что, если у Вас нет дачного участка, а дух огородничества у вас в крови – смело начинайте закладывать свой домашний огородик.

Что за овощи люди выращивают у себя дома:

  • помидоры (чаще всего черри, но иногда и другие сорта томатов)
  • огурцы
  • болгарский перец
  • картофель (представляете. )
  • батат
  • грибы
  • репчатый лук
  • чеснок

3. Любители экзотики тоже смогут применить свои силы в интересном для них направлении. И в этом вопросе нет ничего невозможного. Наши находчивые люди выращивают у себя дома лимоны, киви, ананасы, мандарины, пальмы и другие необычные для наших мест растения.

Конечно, заводя себе таких питомцев, надо быть готовым, что они могут вырасти до значительных размеров и держать их в квартире может быть проблематично. Так что, прежде чем решиться на выращивание какой-то экзотики, надо тщательно изучить, а что же из этого может вырасти:)

5 причин выращивать что-то дома

1.В любое время года вы сможете баловать себя свежей зеленью, свежими, собственноручно выращенными, овощами. А это витамины, силы и положительные эмоции

2. Те, кто не имеют своего дачного участка, смогут удовлетворить свое желание что-то выращивать. Видеть, как из крошечного семечка вырастает чудесное растение. Собирать урожай и кормить своих близких плодами своих трудов.

3. Часто зимой на дачников нападает хандра:) Они тоскуют по земле, по своим растениям и посадкам, им хочется чем-то занять свои руки и мысли. Домашний огород – это идеальный выход. Выращивать что-то дома – это прекрасная возможность продлить себе дачный сезон, усовершенствовать свой навык огородничества. Ведь чтобы добиться урожаев в квартире, потребуется учесть много нюансов, изучить эту специфическую область, пробовать и пытаться, опытным путем добиваться хорошего результата. А что еще нужно заяддому дачнику? Домашний огород – это отличный вызов!

4. Для женщины выращивать что-то своими руками – это отличный способ увеличить свою энергию. Не вдаваясь в подробности, можно просто сказать, что это прибавит ей сил, здоровья и счастья. А если будет счастлива женщина – автоматически будет счастлива вся ее семья. Ведь именно женщина задает атмосферу в семье.

5. Экономия. Свежая зелень зимой часто ощутимо бьет по карману. Стоит она дорого, а некоторые любимые травы в свежем виде и не найдешь в продаже. Некоторые специи можно купить в сушеном виде в супермаркетах, но гораздо приятнее и полезнее использовать свежую зелень, которая к тому же выращенная вами собственноручно.

С чего начать

Итак, вы решились завести в своей квартире свой собственный огород. С чего же начать?

1. Во-первых, надо определиться, что же вы будете сажать. Если вы огородник начинающий, лучше всего начать с небольшого количества растений. К тому же выбрать самые неприхотливые, чтобы первый успех вдохновил вас и вы смогли решиться уже на более масштабные и экзотические посадки. Проще всего начать с зеленого лука, петрушки и кинзы. Хорошо также растет мята и мелисса. Обратите внимание на сорта растений. Для домашнего огородничества нужно выбирать скороспелые, ранние сорта, так как в условиях квартиры растения растут гораздо медленнее.

2. Во-вторых, надо изучить требования для успешного выращивания каждого выбранного вами растения. Это легко можно найти в интернете или немного попозже прямо здесь на сайте. Я решила сама непременно завести себе домашний огородик и буду делиться своим опытом и полученными знаниями.

3. В-третьих, надо определиться с тарой, вашими «грядками». Изучив предпочтения растений в пункте номер 2, Вы уже будете знать, какая тара вам потребуется. Какие-то растения нуждаются в просторе, какие-то могут расти на очень ограниченных пространствах. Какие-то растения отлично уживутся с другими в одной таре, а для каких-то потребуется отдельная «грядка». Но обязательным условием для всех растений дома – это дренаж. Обязательно нужно заполнять дно горшков, контейнеров или ящичков керамзитом, глиняными черепками, кусочками кирпича и т.д. Хорошо использовать поддоны, в которых будут скапливаться излишки влаги.

4. В-четвертых, надо подготовить почву. Для домашнего огорода не подойдет земля с грядок. Нужно приобретать землю в специальных магазинах. В ней уже находится нужное соотношение всех необходимых элементов и отсутствуют разнообразные сорняки или вредители.

5. В-пятых, нужно выбрать место нашего огорода. Большинство растений требуют много солнечного света и поэтому чаще всего огородик размещают на южной или западной стороне дома. Зимой может потребоваться дополнительная подсветка.

6. Шестой пункт подготовки – это придумать дизайн своего огорода. Самый увлекательный и творческий пункт. Он не является обязательным, но может принести много радости и красоты в Ваш дом. Чего только не устраивают люди у себя дома! Для Вашего вдохновения, я приготовила подборку воодушевляющих фотографий.

Выпуск № 44. Огород на подоконнике – выращиваем пряные травы

В этом году осень выдалась теплая и затяжная. И это так здорово! До конца октября можно было наслаждаться свежей зеленью, а кто-то еще и помидорки в теплицах собирал. Но с приходом холодных ночей с заморозками вся зелень замерзла. А так не хватает свежих пряных трав зимой. Конечно, сейчас все можно найти в супермаркетах. Но зелень, выращенная вами бережно и заботливо, будет вкуснее и полезнее.

Зачем выращивать

  • Можно выращивать экологически чистые и полезные растения. Баловать себя и своих близких свежей зеленью круглый год.
  • Можно удивлять друзей, рассказывая им о своих экспериментах.
  • Это может быть увлекательный досуг с вашими детьми. Вместе вы можете проследить весь процесс выращивания из маленького семечка до большого растения.
  • И это просто увлекательно! Выращивая пряные травы дома, вы делаете ваше хобби круглогодичным.

Что выращивать

Существует большое разнообразие культур, которые можно выращивать дома: от салата и петрушки до огурцов, томатов и даже мандаринов! Некоторые растения требовательны в уходе. Поэтому если у вас нет опыта садовода, то посадите самые не прихотливые культуры, такие как зеленый лук, салат, укроп. А пряные травы позволят не только обогатить вкус ваших блюд, но и будут служить фитотерапией, распространяя чудесный аромат по всей квартире.

Мы предлагаем вам небольшой перечень растений для выращивания зимой в домашних условиях: монгольд, редис, шпинат, базилик, петрушка, укроп, лук, чеснок, мята, душица, стевия, орегано, шалфей.

Если вы решите выращивать на подоконнике морковь, томаты, огурцы, перец или баклажаны, то берите мини-сорта этих растений, подходящие для выращивания в квартире.

А экзотическим украшением вашего подоконника станут лимон, мандарин, кумкват, грейфрут и инжир. В магазинах большой выбор этих растений. В нашей компании работает сотрудник, который успешно выращивает мандарины. Они поспевают у него на окошке и радуют все семью урожаем к новому году.

С чего начать

  • Во-первых, определитесь, какие растения вы будете сажать.
  • Во-вторых, выберете место. Это может быть подоконник на кухне или стеллаж.
  • Затем подберите контейнеры или горшки, куда будут высажены растения.
  • Купите землю в магазине или возьмите ее на огороде, в лесу.
  • И, конечно, вам понадобятся семена растений. Их можно приобрести в магазине, взять у друзей. Также можно начеренковать растения или пересадить уже растущее растение с огорода. Для этого хорошо подходит петрушка, шалфей, сельдерей, базилик, мята.

Нюансы выращивания

Самое простое и неприхотливое растение – это мята. Она быстро растет и не требует особого ухода. Ее выращивают в горшках. Можно посадить в один горшок несколько видов мяты. Если посадить выкопанный на огороде корешок, то он быстро примется. Чем больше вы будете мяту, тем пышнее будет ваш кустик.

Читать еще:  Что такое посадочный материал где его выращивают?

Орегано — это разновидность душицы. Это растение тоже можно выкопать на своем участке и укоренить. Выращивая его на своем подоконнике, у вас всегда будет под рукой пряное растение. Оно будет ароматизировать воздух. Орегано любит свет, поэтому помещайте его на солнечный подоконник. Оно не любит застоя воды и не переносит жару.

Выращивая зелень на подоконнике помните, самое главное для них зимой это свет, тепло и полив.

Как хорошо прийти с работы домой, подойти к своим растениям, провести рукой по их листикам и вдохнуть приятный аромат трав!

Выращивать зелень на подоконнике очень просто. Пробуйте и удивляйте своих близких и друзей!

8 ароматных трав, которые можно выращивать дома на подоконнике

Отлично растёт в домашних условиях на протяжении года, а в ее состав в ходит ментол, который отвечает за аромат. Растение придётся высаживать в глубокий горшок и беречь от избыточного полива и прямых солнечных лучей летом.

Существует много видов мяты и каждый из них уникален по запаху, благодаря различиям в составе эфирных масел. Сортов, пригодных для дома много. Например, «Кубанская» с сильным и стойким запахом, «Клубничная» с ароматом спелой клубники или комнатный «Плектрантус», отпугивающий моль.

Базилик

Ещё одно неприхотливое растение, которое приживается в комнатных условиях. Содержания эфирных масел в некоторых сортах базилика добирается до 1,5 — 2%. Но помимо запаха свежести, оно даёт и полезные вещества и витамины. Например, аскорбиновую кислоту, витамин B2 и каротинин.

Базилик любит солнце. В период с сентября по февраль его придётся освещать искусственно с помощью светодиодной или фитолампы.

В магазинах продаются гибридные сорта растения с ароматом ванили, гвоздики, аниса или мяты.

Щавель

Приправа, знакомая по борщу с кислым вкусом, также растёт на подоконнике, благодаря неприхотливости в уходе. Щавель — морозостойкая трава, выдерживающая температуру до -8 °C, хорошо справляется с затемнением. Но высаживать в холодном слабосвещенном месте не рекомендуется, а в зимние дни стоит использовать лампу.

Из сортов, пригодных для посадки дома, существует «Майкопский», «Алтайский» и «Одесский широколистный».

Имбирь

Пряное растение, которое известно благодаря корню. Но помимо вкуса и полезных свойств имбирь ещё и является декоративным украшением, благодаря лиловому цветку. Содержание эфирного масла в сухом корневище достигает 1,5 — 3%, что добавляет имбирю стойкий запах.

Вырастить растение в домашних условиях не просто, оно любит влагу и тепло: от +18°C до +30°C в зависимости от периода вегетации. В короткие световые дни придётся позаботит ь ся о дополнительном освещении.

Тимьян

Душистая и одновременно красивая трава, которую можно выращивать на протяжении года. Правда, при условии дополнительного освещения в зимний период. Тимьяну не требуется обильный полив, ведь некоторые его виды растут даже в трещинах скал.

Растение способно выдерживать низкие температуры до +5°C. Из ароматных сортов тимьяна стоит присмотреться к лимоннопахучему, субарктическому и ложнопушистому.

Розмарин

Растение с хвойным и цитрусовым ароматами можно вырастить и в домашних условиях, правда с небольшими поправками. Розмарин родом из тёплых стран, поэтому ему необходимо хорошее освещение, регулярное проветривание и при этом он не терпит резких температурных скачков. Зимой пригодится дополнительное освещение.

Для квартирных условий подойдут: «Нежность», «Росинка» или «Вешняковский Семко».

Укроп

Неприхотливая трава с сильным пряным запахом, которая отлично растёт в квартирных условиях. Несмотря на то, что листья укропа не отрастают после обрезки, засеивать новые семена можно в тот же горшок, собирая урожай круглый год. Время до первого урожая составляет всего 3 — 4 недели.

Вид укропа всего один — «пахучий» или «огородный», в обильном поливе не нуждается, но в зимние короткие дни растению нужно дополнительное освещение.

Кинза

Ароматная трава, помимо характерного вкуса и запаха, может похвастаться витамином C, противогрибковым и заживляющим свойствами. Несмотря на то, что кинза родом из тёплого Средиземноморья, она хорошо переносит низкие температуры, хотя расти в таких условиях будет медленней.

Для нормально роста траве нужно много света, поэтому в условиях его нехватки придётся использовать искусственное освещение. Для дома подойдут сорта «Прелесть», «Кин-дза-дза», «Бородино».

18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

1. Помидоры.

Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.


Фото: выращивание дома помидоров

2. Сладкий перец.

С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.


Фото: вырастить зимой в квартире

3. Картофель.

Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.


Фото: выращивание в квартире

4 и 5. Фасоль и горох.

Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.


Фото: огород в квартире

6. Морковь.

Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.
Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.


Фото: выращивание растений дома

7. Редис.

Редис – один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.


Фото: выращивание зимой

8. Шпинат.

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.


Фото: выращивание на подоконнике

9. Салат.

В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.


Фото: огород на подоконнике зимой

10. Капуста кале.

Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья – кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.


Фото: огород в помещении

11. Мангольд.

Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.


Фото: выращивание дома

12. Руккола.

Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.


Фото: выращивание на окне

13. Зеленый лук.

Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.


Фото: выращивание овощей в квартире

14. Орегано.

Душица – многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.


Фото: вырастить зимой в квартире

15. Мята.

Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.


Фото: выращивание зелени на кухне

16. Проростки.

Проростки – очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.


Фото: выращивание в комнате

17. Микрозелень.

Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия – солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.


Фото: выращивание овощей зимой

18. Грибы.

Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.


Фото: посадить в квартире

Пряные травы на подоконнике

Пряные травы можно успешно выращивать на кухонном подоконнике в зимнее время и существенно разнообразить ассортимент зелени, имеющейся в продаже. Помимо своих ароматических достоинств, многие из них демонстрируют разные оттенки листвы и не менее эффектны, чем признанные комнатные любимцы. Хотите – выращивайте их в отдельных горшочках, а хотите – составьте душистый микс в широкой плошке или небольшом балконном ящичке. Продаются и специальные емкости-«огородики» с карманами или отверстиями. Занятие очень модное и не лишенное пользы. Процесс выращивания в целом прост, но некоторые специальные условия душистым травам все же создать необходимо. Расскажем обо всем по порядку.

Возьмем домой с грядки

Cамой простой способ моментально получить пряную грядку на кухонном подоконнике – взять несколько растений в огороде, пока не пришли осенние заморозки. Для этого годятся многолетние пряные растения – Тимьян, Шалфей, иссоп, душица, мята, мелисса, котовник, чабер, а также однолетний Базилик. Выберите хорошо развитые, здоровые экземпляры полейте их и пересадите с комом, стараясь не повредить корневую систему, в горшки со свежей почвенной смесью. Крупные кустики можно поделить или использовать для посадки корневые отпрыски.

Горшок в диаметре должен быть всего на 2-5 см шире размера корневого кома растения, иначе корни, не справившись с влагой, будут подгнивать. После пересадки, не жалея, обрежьте зелень, оставив лишь 3 см, у базилика и иссопа только прищипните побеги.

Эстрагон требует периода покоя до начала зимы. Пересадите растение в горшок и оставьте в саду, пока листья не отомрут. Перенесите в прохладное помещение на несколько дней. Затем поставьте на самый светлый подоконник и подкормите органическими удобрениями.

Дополним готовыми растениями

Чтобы сделать душистые композиции богаче и разнообразнее, стоит посетить садовые центры и питомники (осенью там как раз объявляют скидки). Из пряных трав удается найти сортовые тимьяны – например, т. обыкновенный Compactus, т. лимоннопахнущий Golden King и Silver Queen, душицу обыкновенную, в том числе, желтолистный сорт Aureum, шалфей лекарственный, часто его пурпурнолистный сорт Purpurascens, лаванду узколистную, разные мяты. Кстати, из мят наиболее распространена мята перечная, но аромат ее листьев слишком ментоловый, намного мягче и богаче он у других видов, например, невысокой и мало расползающейся мяты курчавой, которая является идеальным кандидатом для выращивания на подоконнике.

Посадка черенками

Если посадочного материала недостаточно, используйте черенки. Так размножают душицу, тимьян, мяту, шалфей, иссоп. Для укоренения нарезают верхушеные побеги длиной 10 см, удаляют нижние листья и укореняют под обрезанной пластиковой бутылкой или прозрачным полиэтиленовым пакетом. Для ускорения процесса можно опудрить кончики Корневином или выдержать в растворе Циркона (4 мл на 1 л воды) в течение 14 часов. Хорошее освещение, досвечивание фитолампами значительно ускоряет процесс укоренения. Этот способ позволяет получить молодые, хорошо облиственные растения от материнских, которые в нижней части уже успели одревеснеть и дадут мало душистой зелени.

Выгонка корнеплодов и луковичных культур

А как же обойтись без петрушки? Ее, а также Сельдерей и Пастернак, осенью выкапывают, обрезают зелень, а корнеплоды помещают, засыпав песком, на хранение в подвал с низкой положительной температурой (+1. +3 о C). С ноября по март партиями высаживают в глубокие горшки под небольшим наклоном, по мере отрастания зелени один раз подкармливают. Можно использовать для посадки и покупные корнеплоды с неповрежденной верхушечной почкой. Зелень отрастает в течение месяца.

Лук. Мелкий выборок, оставшийся после уборки урожая лука, либо начинающий прорастать при хранении лук можно выгонять на перо в воде или в почве до самого лета. Годится для этого и севок, который сажают в неглубокие контейнеры после предварительного замачивания. Каждая посадка позволяет иметь зеленое перо на протяжении нескольких недель.

Чеснок. Зубчики чеснока сажают на глубину 3-4 см для получения молодой зелени, которая будет готова уже через 3 недели. Можно использовать даже подвядшие или подпорченные, постепенно подсаживая их в горшки к другой зелени.

Посев семян

Наконец, некоторые растения можно посеять. Несмотря на то, что наиболее благоприятное время для комнатных посевов наступает весной, с увеличением количества света, найдется немало культур, которые легко всходят, неплохо развиваются при комнатной температуре и недостатке света в зимнее время. В продаже иногда встречаются готовые наборы для выращивания зелени, включающие красивые горшочки, субстрат и семена – находка для тех, кто ценит эстетическую сторону процесса.

Читать еще:  Какая почва нужна для винограда выращиваемого на окне?

Используйте свободный от дачных забот период для знакомства с новыми пряно-вкусовыми и зеленными культурами. Выращивание некоторых из них способно стать настоящей забавой для детей и взрослых! Убедитесь сами.

Кресс-салат — одна из самых простых культур для выращивания на подоконнике. Холодостойкая, влаголюбивая, довольствуется небольшим количеством света (без досвечивания), обходится без почвы, быстро растет. Семена густо высевают по поверхности марли или бумажной салфетки, уложенной в несколько слоев в неглубокий пластиковый лоток и увлажняют (можно сеять на размоченный бесцветный гидрогель). Всходы готовы к употреблению уже через несколько дней – их просто срезают ножницами. Для непрерывного получения зелени кресс-салата посев производят каждую неделю. Можно выращивать его и в почве, тогда зелень готова к употреблению через 2-3 недели. Чтобы она была нежной и сочной, необходимо постоянное опрыскивание водой.

Листовая, или салатная горчица выращивается аналогично кресс-салату. Осенью лучше высевать на марлю или салфетку, и срезать, когда листва достигнет высоты 5 см. Если посеять в смеси с семенами кресс-салата и листовой репы (кабуны) — получаются красивые орнаментальные всходы, а через 7-10 дней – смесь витаминной зелени для салатов, бутербродов и соусов. Все три культуры холодостойки, хорошо растут уже при температуре +15 о C, без дополнительного освещения.

Кервель. Сеют каждые 2 недели. Холодостоек, растет при +15+16 о C, нуждается в повышенной влажности воздуха (опрыскиваниях). Через месяц срезают однократно, поскольку вновь отрастает плохо, и сеют заново.

Водяной кресс. Еще одно растение, не требовательное к свету, но постоянно нуждающееся во влаге. Выращивается через рассаду, затем рассаживается на расстоянии 15-20 см или в отдельные горшочки. Если вы выращивали его летом в открытом грунте, можно нарезать черенки, которые легко укореняются в воде.

Огуречная трава, или бораго. Высевается в почву, прореживается до расстояния 15 см. Растет 3-4 недели до фазы 2-3 настоящих листьев, затем срезается. Перед уборкой урожая необходимо немного подсушить грунт для повышения ароматичности зелени.

Перилла. Это растение с кружевными листьями шоколадного цвета чаще можно увидеть на клумбах, чем в огородах. А ведь оно не уступает по содержанию ценных веществ моркови! Легко выращивается на прохладном подоконнике. Необходимо учитывать лишь одно обстоятельство – чтобы растения быстро не переходили в фазу цветения в короткие осенние дни, им необходимо продлевать длину дня до 14 часов.

Валерианелла, или полевой салат. Не меньший соперник моркови по содержанию биологически активных веществ. Имеет сладковатый вкус и ореховый аромат зелени, хорошо сочетающийся с мясными блюдами. Холодостойкое и влаголюбивое растение, легко выращивается на подоконнике. Всего за месяц образует красивые розетки зеленых продолговатых листьев. Однако при недостатке света целесообразнее выращивать на салфетке, подобно кресс-салату, или употреблять полезные пророщенные семена.

Теперь собственно о выращивании

Зимой на подоконнике из-за работы отопления бывает очень сухо, поэтому уже на этапе выбора горшков учтите, что в глиняных грунт будет подсыхать быстрее, чем в пластиковых, поэтому они годятся больше для засухоустойчивых культур (тимьяна, шалфея, например). Однако независимо от отношения тех или иных растений к влаге, все они нуждаются в хорошем дренаже, для которого можно использовать не только покупной керамзит, но и мелкие камешки, обломки кирпича, песок, либо кусочки пенопласта.

Состав почвенной смеси. Покупные грунты для овощных растений состоят, в основном, из торфа и песка и плохо удерживают влагу. Для того чтобы избавиться от этого недостатка, необходимо добавить к нему огородного суглинка или компоста. Еще неплохо подмешать 1 г сухого гидрогеля (1/4 чайной ложки) на каждый литр субстрата. Гидрогель удобнее использовать именно сухой – после полива он разбухнет и восполнит осадку грунта. Такая добавка позволит сократить частоту поливов до 2-3 раз в месяц и облегчит уход.

Пересадка растений из сада в комнатные условия таит опасность переселения вместе с ними болезней и вредителей, которые могут распространиться и на комнатные растения. Почти наверняка вы занесете, по крайней мере, тлю. Поэтому рекомендуем в процессе пересадки промыть надземную часть растений зеленым мылом, разбавив 100 мл на 5 л воды. Это экологически чистое средство, которое обладает одновременно инсектицидным и дезинфицирующим действием. Субстрат в горшке пролейте раствором биологического препарата Фитоспорина-М взамен стерилизации грунта паром.

После обработки и посадки устройте травам «карантин», изолировав их от комнатных растений не менее чем на 2 недели. Впрочем, его и так не миновать, поскольку растения нежелательно из осенней прохлады сразу же помещать в тепло, иначе зелень подсохнет. Такой шок особенно опасен для трав с нежной тонкой листвой, и меньше скажется на засухоустойчивых, с мелкими плотными или опушенными листьями – тимьяне, шалфее и мяте. Сначала поставьте горшки с растениями на остекленный неотапливаемый балкон или на веранду дома, а через 2 недели занесите внутрь. Если такой возможности нет – оставьте горшки в саду на неделю или две, только после этого обработайте растения зеленым мылом и подберите в комнате для начала прохладное, но светлое место, а затем уже ставьте на постоянное.

Условия выращивания. А вот теперь об этом самом постоянном месте. Уже не за горами самые короткие дни в году, когда растениям на подоконнике так не хватает естественного света. Свет нужен не только для того, чтобы кустики росли пышными и компактными, образуя как можно больше желанной зелени, но и для того, чтобы вырабатывалось больше эфирных масел, обусловливающих ароматы трав. Установлено, что для этого растениям необходимо как минимум 5 часов прямого солнца в день. Поскольку в зимний период его практически нет, недостаток света восполняют равномерным досвечиванием специальными фитолампами или обычными люминесцентными лампами-трубками (но они менее эффективны и потребляют больше энергии) в течение 14 часов в день. Люминесцентные подвешивают на высоте 30 см (они нагреваются), а фитолампы – ниже, на высоте 15-20 см. С досвечиванием травы можно выращивать даже на северных окнах, а если его нет, их ставят на окна южной, восточной, хуже — западной ориентации.

Помимо хорошего освещения, необходимо обеспечить влажность воздуха. Для этого пригодны любые приемы, используемые при выращивании комнатных растений – от поддонов, наполненных гравием или керамзитом, и на 1 см наполненных водой, до бытовых увлажнителей воздуха. Но часто на кухне водяных паров и так в избытке, приходится проветривать. Хорошая вентиляция, приток кислорода также необходимы растениям, придется только ограждать их от потока морозного воздуха.

Для большинства пряных трав комфортна температура +18…+22 о C, ночью очень желательно понижение до +15 о C. Счастливым обладателям утепленных балконов полезно знать, что дневные температуры могут быть на уровне +15 о C, а ночные падать значительно ниже, до +10 и даже +5 о C, но и скорость роста трав при этом снизится.

Уход обычный, как за комнатными растениями. Периодически нужно устраивать травам душ, чтобы смыть пыль с поверхности листовых пластинок.

Особенность, пожалуй, только одна. Выращивая растения ради зелени, не нужно бояться щипать и срезать ее – травы отрастут вновь. Попыткам цветения нужно препятствовать, срезая соцветия. А чтобы рост вегетативной массы шел активнее, каждые 1,5-2 месяца (а особенно — после срезки), желательна подкормка. Поскольку мы хотим получить экологически чистую продукцию, то удобрения предпочтительнее использовать не минеральные, а органические. Наиболее совершенные из них – с микроорганизмами, стоит потратиться на коробочку, которой хватит не на один год. Внеся их после посадки, можно не беспокоиться до весны. Они не только питают растения, но и обогащают полезной микрофлорой почву (что очень важно при горшечном выращивании), обеспечивают быстрое восстановление растений после пересадки, отличное развитие корневой системы. Из числа органических удобрений также приемлем Биогумус – продукт жизнедеятельности червей, можно обойтись Лигногуматом либо более распространенным Гуматом калия.

Подкармливая же травы вместе со всеми комнатными растениями минеральными удобрениями, старайтесь придерживаться принципа: лучше недокормить, чем перекормить (вы ведь не хотите есть нитраты?). Интенсифицировать подкормки необходимо с февраля, когда возрастает количество света и растения переходят к более активному росту. В конце апреля-начале мая, после предварительного закаливания, многолетние травы будут готовы вернуться в сад-огород.

Лекарственные травы – фитоаптека на подоконнике, выращивание из семян

Лекарственные травы зимой нужны нам особенно. Полезные растения для семьи даже зимой можно растить дома на подоконнике. Какие аптечные травы хорошо выращивать в домашних условиях? Нюансы и особенности.

Горячий чай с лекарственными травами, особенно среди зимы, и необходимость и удовольствие! Можно ли вырастить лекарственные травы прямо на домашнем подоконнике? Конечно, да! Вы будете удивлены, как много красивых и целебных трав можно вырасти для семьи в комнатных условиях даже зимой.

Начнем с того, какие вазоны и контейнеры, инвентарь и субстрат понадобится нам для выращивания лекарственных трав зимой.

Особенности выращивания лекарственных трав на подоконнике

Выбираем емкости для выращивания лекарственных трав

Большинство аптечных трав – растения многолетние. А значит, выбирайте такие контейнеры, которые будут гармонично смотреться в вашем интерьере ни один год. Для большинства полезных трав подойдут небольшие горшки, объемом от 0,5 л. Вы можете комбинировать в одном контейнере несколько разных растений, тогда понадобится вазон больший по площади. Главное – дренажные отверстия в дне. Чтобы избыток воды не застаивался в зоне корней ни в коем случае.

Какой субстрат лучше выбрать для выращивания лекарственных трав из семян

Проще всего, для выращивания лекарственных трав – купить в садовом центре универсальный грунт для комнатных растений. Такая земля уже обеззаражена, и вам не придется беспокоиться о здоровье растений. Все вредители, болезнетворные микроорганизмы и семена сорняков там уже уничтожены. Общее правило выбора почвы: она должна быть рыхлая, нейтральная (или слабокислая), обогащенная микроэлементами, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.

Общие правила выращивания лекарственных трав на домашнем подоконнике

  • Многолетние лекарственные травы, обычно, выращивают через рассаду. А потом формируют из молодых растений горшечные композиции в декоративных вазонах.
  • Большинство лекарственных трав лучше сеять весной. Но если собираетесь сеять семена аптечных трав поздней осенью или зимой – нужно обеспечить всходы дополнительным освещением.
  • Когда весной наступят стабильно теплые погоды – выносите горшки с лекарственными травами на балкон или в лоджию. Можно оформлять ими террасы, веранды и дворики-патио. А с наступлением осенней непогоды – опять поставьте ваши ценные растения на домашний подоконник. Так вы будет получать свежую зелень полезных трав круглый год.

Лекарственные травы, подходящие для выращивания дома из семян

Алтей лекарственный – близкий родственник красавицы-мальвы. Из всех частей алтея, самый целебный – корень. Но выращивать его дома нет смысла, зато его листочки тоже очень полезные. Их можно добавлять в салаты и супы. Они нежные и приятные на вкус. Щипать листочки алтея можно круглый год, а летом ваш алтей еще и будет красиво цвести нежными кремово-розовыми цветками. Семена алтея заделывают на 4 см — 5 см в почву, всходы появятся в течение недели. Это довольно крупные растения, в домашних условиях могут достигать высоты в 50 см. Поэтому высаживайте рассаду в горшки объемом от 1 л. Уход за алтеем очень простой, поливы, несколько подкормок за сезон полным минеральным удобрением. Это неприхотливое растение. Позаботьтесь лишь о том, чтобы с осени до весны растению хватало дополнительного освещения.

Мелисса – одно из самых любимых растений для выращивания на подоконнике. Вырастить ее из семян вы сможете без особых хлопот. Зато расти она будет много лет и вы сможете наслаждать ее целебным ароматом и нежным чаем. Мелисса прекрасно успокаивает нервы, умиротворяет. При простуде – облегчит дыхание, снимет заложенность носа. Семена мелиссы высевают очень мелко, не глубже 1 см. Потом накройте контейнер с посевами пленкой и поставьте в теплое место. Всходы могут появляться до 3-х недель. Для мелиссы это нормально, она всходит медленно. Подросшие растения высаживайте в постоянные горшки. Мелисса – растение, которое отлично переносит обрезку, и только лучше кустится. Уже после появления 7-8 листочка, можете отщипнуть верхушку и бросить ее в чай. Растение начнет давать боковые ростки. Мелисса хорошо подходит для горшечных композиций с другими лекарственными травами. Единственный нюанс: летом дайте растению полутень, жаркого солнцепека мелисса не любит.

Лаванда аптечная – душистое, полезное, богатое эфирными маслами растение. Одно из лучших многолетних целебных растений для выращивания дома. Растение выглядит очень красиво, отлично кустится, образует целый шар из серебристых листочков. А летом – лаванда зацветет синими ароматными соцветиями. Высота растения может достигать 60 см, но с помощью обрезки вы можете держать кустик такой высоты, которая вам нужна для гармоничного интерьера. Семена лаванды высевают по поверхности почвы, почти не заглубляя. После посева опрыскайте землю водой из распылителя, семена немного уйдут в почву, а больше и не нужно. Накройте контейнер с посевами пленкой и поставьте в теплое, но обязательно светлое место. Горшки с лавандой при выращивании дома должны стоять на самом солнечном подоконнике. Растение любит тепло и устойчивое к засухе. Лавандовый чай укрепляет сосуды, стабилизирует работу сердца, успокаивает, снимает головную боль.

Мята – отличное растение для выращивания в контейнерах и вазонах. Она хорошо разрастается и быстро заполняет весь отведенный ей вазон. Она будет украшать ваш подоконник много лет. Высота растения при домашнем выращивании от 30 см до 50 см. Летом мята украсит ваш дом мелкими душистыми лиловыми цветками. Мятный чай – приятный, витаминный, хорошо действует на сердце и радует душу. Посев мяты очень прост, семена заделывают в почву, поливают и ставят в теплое место, при температуре около +20С. Всходят семена мяты довольно долго, до 3 недель. Уже через месяц после всходов – высаживайте мяту в постоянные контейнеры или вазоны. Лучше выбрать горшок больше широкий, чем глубокий (порядка 15 см). Чтоб мяте было место разрастаться в ширину. Мята любит солнце, но следите за поливами, чтобы в небольшом объеме горшка растение не пересыхало.

Эхинацея пурпурная – прекрасное сочетание красоты и лекарственных свойств. Это одно из немногих лекарственных растений, которое имеет противовирусные свойства. При выращивании из семян особе внимание уделите выбору субстрата. Он должен быть нейтральным или слабощелочным, кислые грунты – не подходят. В любом садовом центре вы сможете купить такой субстрат. Семена высевают во влажную почву, слегка присыпают землей и ждут. Понадобится терпение – семена эхинацеи всходят долго, до 1и даже 1,5 месяцев. Зато потом растение будет расти у вас много лет. Летом эхинацея будет цвести крупными до 10 см диаметром розовыми цветками. Куст может вырасти на подоконнике довольно крупным до 70 см. Летом можете смело выставлять горшки на солнце, растение – солнцелюбивое.

Прекрасное лекарственное растение, настоящее 2-в-1 – и лекарство и пряность. А еще шалфей в вазонах – очень декоративный, просто красавчик. Семена шалфея – всегда востребованы, это многолетнее растение, которое проживет на подоконнике больше 10 лет. Шалфей наращивает пышную серебристую розетку слегка опушенных листьев. Летом – цветет очаровательными синими соцветиями. На ваш балкон с цветущим шалфеем будут слетаться бабочки со всей округи. Чтобы вырастить шалфей дома, сделайте посев, немного присыпьте землей (до 1 см), полейте. А всходы появятся в течение пары недель. Когда появятся 3-5 листочков – высаживайте шалфей в вазоны. В горшечных композициях, он прекрасно сочетается с другими лекарственными травами. Листочки шалфея добавляют в чай и как пряность, в блюда из мяса и рыбы. Молодую зелень добавляют даже в салаты. После окончания цветения, листву можно полностью срезать, оставив до 10 см стеблей. После стрижки шалфей быстро отрастает. А кустики становятся еще гуще.

Семена лекарственных трав можно купить очень дешево, а сколько пользы и радости принесут они вашей семье. Вы сможете с удовольствием вырастить целый аптечный садик на вашем домашнем подоконнике.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector