Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бройлерные индюки Как выращивать в домашних условиях

Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Самцы индюков

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

  • комфортный температурный режим;
  • сухая клетка;
  • неограниченный свободный доступ воды;
  • наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года – прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеров в домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки – птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость – немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Индюшата

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

  1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок – около 10 кг одна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
  2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
  3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше – 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Также вам будет интересно узнать о том:

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

    Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор веса происходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора – готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Как кормить индюков и индюшек бройлеров в домашних условиях

Кормление бройлерных индюшат в домашних условиях обязательно должно быть специальным кормом, например, нулевкой. Он содержит все необходимые полезные вещества. Через 14 дней начинается плавный переход на смеси для подрастающих птенцов.

Спустя две недели к привычному корму постепенно добавляют дробленый овес и пшеницу. Улучшить работу кишечника позволит речной песок, измельченные ракушки, мел. Иногда можно баловать птенцов мешанкой из простокваши, вареной картошки и отрубей. Нужно тщательно все измельчить перед подачей смеси индюшатам – крупные куски пищи могут забить дыхательные пути, и птица погибнет.

С трехмесячного возраста рацион бройлерных индюшек должен состоять из следующих сортов зерна:

  • пшеница (50%);
  • ячмень (20%);
  • кукуруза (10%);
  • овес (10%);
  • комбикорм (10%).

Взрослым наравне с маленькими бройлерами важно употреблять много различной зелени – лук, крапиву, ботву морковную, свекольную, листья капусты. Подойдут любые овощные культуры.

Особенности разведения и выращивания

Недавно вылупившихся индюшат содержат в предварительно прогретом помещении. Важно первые 2 недели соблюдать температурный режим (22–25 градусов по Цельсию). Здоровье птенцов зависит от поддержания комфортной среды. Кормушки должны устанавливаться, исключая возникновение кучности среди птенцов, иначе слабые особи будут недоедать или их попросту затопчут.

Чистая вода является важной составляющей правильного ухода за выводком бройлеров. Подойдут вакуумные и ниппельные поилки.

Птичник должен вентилироваться. На уличное содержание индюшат переводят спустя 2 недели. Теперь вы знаете о разведении и содержании индюшек бройлеров в домашних условиях.

Взрослый индюк с индюшатами на ферме

Профилактика болезней индюшат

Бройлерные индюки – птицы подверженные заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Профилактические меры:

  • обязательная вакцинация;
  • антибиотики.

Плюсы и минусы выращивания

Выращивание индюков имеет положительные и отрицательные стороны. Следует рассмотреть их поподробнее.

Плюсы:

  • домашнее индюшачье мясо экологически чистое, содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, славится низким содержанием жира, является диетическим;
  • яйца бройлерных индюшек обладают высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми показателями;
  • разведение с целью продажи быстро окупается. Мясо считается более редким, стоит дороже;
  • бывалые заводчики знают: разведение и дальнейшая реализация индюшачьей продукции практически безотходна. Продать можно перья, пух, яйца, мясо, птенцов любого возраста.

Минусы:

  • особые условия содержания молодняка, высокий риск смертности;
  • молодые особи требуют содержания вдали от другой домашней птицы из-за возможных болезней, птенцы пугливы;
  • склонны к ожирению, для профилактики следует давать больше зелени.

Содержание взрослой птицы в загоне

Отзывы фермеров

Интернет пестрит форумами, посвященными теме разведения индюков бройлеров. Статистика показывает: бизнес очень рентабелен, затраты на корм окупаются продажей двух индюшек из десятка.

Наша семья выращивает индюков более двух лет. Впервые взяли десять индюшат попробовать, пойдет ли дело – ни один не болел. Кормили два месяца специальным индюшачьим кормом «Провими», позже бройлерным комбикормом ПК-4. Решив заняться разведением, сразу возник ряд сомнений. Но мы справились, ни сколько не пожалев! Годом позже взяли сразу 35 птенцов, только один умер спустя день. Итог: бройлеры выросли огромные!

Похлопотать придется, дело стоит всех усилий. Главное преимущество бройлеров – много мяса! После индюков, куры казались голубями. Мне очень понравилось их разводить. Одна птица весила 15–17 кг. Хватает семью накормить, и продать удается сразу.

Некоторые фермеры экспериментировали чередованием кормов, предназначенных другим видам домашней птицы, например, куриными смесями. Месячные бройлеры вырастали здоровыми, достигая 25 кг веса.

Практикующие разведение бройлеров хозяйственники убеждаются: рекомендательные методы содержания не требуют строгого соблюдения, птица вынослива и неприхотлива. Выводок крупных здоровых птиц реально получить, приложив некоторые усилия. Годы опыта знакомства с особенностями, нюансами содержания бройлерных индюков убедили заводчиков – дело действительно стоит затраченных усилий.

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях

Вот таких красавцев можно вырастить на своем подворье

Индюшата являются самыми капризными по отношению к другим птицам. Но вырастить их без потерь вполне возможно. Для этого необходимо грамотное содержание и кормление птицы.

Содержание

Покупка и выбор

Содержание птицы начинаем с покупки. Необходимо сделать правильный выбор. Здоровая птица всегда более активна, имеет гладкий пушок, с сухой попкой и пуповиной. Не стесняясь, можно посмотреть помет птицы, он не должен быть жидким.

Клетка

Привезя птицу домой, необходимо поместить ее в теплое помещение. У нас клетки для птиц находятся в сарае, где для поддержания температуры топим печь. Полы сделаны из сетки, благодаря чему у индюшат постоянно сухо, так как весь помет проваливается сквозь сетку на поддон и убирается ежедневно.

Клетка с сетчатым полом

Кормушка

Первые три дня кормим птицу на мягкой картонке, так как у них нежные клювики и при ударе о твердую поверхность могут травмироваться. Далее кормим с кормушек, которые расположены с обратной стороны клетки и очень удобны при кормлении. Кормушки установлены такого размера, чтобы при кормлении не было скученности. Это очень важный элемент для сохранности птицы.

Поилки

Малышей начинаем поить с вакуумных поилок. Также у нас во всех клетках встроены ниппельные поилки, куда наливаем воду с первого дня, приучая к ним индюшат. Ниппельными поилками мы пользуемся уже 4 года. Благодаря такому поению вода у птицы постоянно чистая, не застаивается, что благотворно сказывается на росте молодняка.

Система ниппельного поения

Температурный режим

Индюшата очень теплолюбивые и в первые дни температура должна быть 35 градусов, далее температуру в течение месяца снижаем постепенно до 20 градусов.

Жарко или холодно можно определить по поведению птенцов. Если индюшата распустили крылышки, открыли клювики – им жарко, а если жмутся к друг другу – холодно. Для дополнительного обогрева необходимо включить инфракрасную лампочку.

Вентиляция

Свежий воздух является залогом здоровья для всей птицы. Для обеспечения свежим воздухом в сарае сделана вентиляция, которая обеспечивает птицу свежим воздухом.

Содержание на улице

Летняя клетка для индюшат с выгулом

Спустя 1-2 недели индюшат переводим на уличное содержание. Клетки сделаны из оконных рам, что предотвращается птицу от сквозняков, на пол насыпаем толстый слой опилок. Подстилку убираем по мере загрязнения.

Также устанавливаем кормушки нужной длины и ниппельные поилки.

К клетке пристроена выгульная площадка, которую огородили сеткой. В хорошую, безветренную погоду индюшата гуляют на этой площадке.

При содержании необходимо знать, что индюшата любят свежий воздух и чистоту и не переносят сквозняков и перегрева.

Кормление

С первого дня кормлю малышей специальным комбикормом ( нулевкой), который обогащен всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Кормить таким кормом нужно 2 недели, затем переходить на комбикорм для подрастающей птицы. И так кормить до месячного возраста. С месячного возраста к комбикорму добавляем: пшеницу, овес, дробленные на вальцовой дробилки. При дробление на такой дробилке, не нарушается структура зерна, что благотворно сказывается на росте птицы.

Для активного роста птицы необходимы минеральные вещества. С 3 дня, в отдельные кормушки насыпаем мел, ракушку, а для лучшего пищеварения – речной песок.

Также птице хорошо давать мешанку на основе кислого(простокваши) молока. В состав мешанки можно включать отходы со стола, дробленое зерно, отруби. При кормлении мешанка должна рассыпаться иначе забиваются носовые отверстия у птицы.

С 3 месяцев индюков приучаем к кормосмеси, куда входит: 50% пшеницы, 20% ячменя, 10% кукурузы, 10% овса, 10% комбикорма.

Зелень индюшатам даю с первого дня. В качестве зелени мелко режу лук, чеснок, это предотвращает заболевание кишечника. Лук и чеснок следует давать в первой половине дня, чтобы ночью их не мучила жажда. Затем хорошо давать молоденькую крапиву, ботву от редиса, моркови.

Для того чтобы зелень хорошо усваивалась, режу ее на траворезке.

Также индюки хорошо поедают весь урожай с огорода это- яблоки, огурцы, арбузы, кабачки.

Поение

Купив индюшат, для профилактики от инфекционных и паразитных заболеваний, пропаиваю такими препаратами как «Фармазином», «Байтрилом» или «Витомом». Также эти препараты оптимизируют обмен веществ, стимулируют рост и привесы молодняка. Пропаиваю одним из этих препаратов первые 5 дней. Затем, для профилактики- через каждый месяц.

Для лучшего роста, с третьего дня, индюшатам можно начинать давать простоквашу из обрата. На простокваше птенцы растут лучше и не болеют.

При таком содержании и кормлении можно вырастить без потерь своих питомцев.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Как выращивать бройлерных индюков и их характеристики

Индюки сегодня очень популярны в домашнем разведении. Это крупные птицы, которые имеют вкусное, сочное и диетическое мясо. Как и среди кур и уток, у этих птиц также имеется отдельный вид, отличающийся еще более повышенными мясными качествами — индюки бройлерные.

Какие они?

Если вы впервые взглянете на бройлерных индюков, то сразу особой разницы и отличий от обычных пород не заметите. Да, так и есть. В основном эти птицы отличаются только своими мясными качествами и некоторыми особенностями выращивания. Сегодня под бройлерами чаще всего подразумевают гибридный молодняк, который получен путем скрещивания отдельных пород с повышенными мясными качествами. Например, популярные кроссы «ХИДОН», «Универсал», «БЮТ-8» и некоторые другие.

От многих кроссов можно получить тушку в 20 кг уже на 30-й день жизни птицы. Именно поэтому они представляют такой интерес не только для промышленных предприятий, но и в частном хозяйстве.

Индюки бройлеры, как и куры, имеют коренастое плотное тело, хорошо развитую грудь и достаточно мускулистые ноги. Чаще всего они встречаются чисто-белой окраски и имеют скромное оперение, особенно самки. В отличие от многих других пород бройлеры более спокойные по характеру, а также у них несильно развитые гребни, сережки и прочие «украшения» на голове.

Особенности вида

Главное отличие индюков бройлеров – это повышенные темпы роста. Те, кто хочет знать, сколько можно получать мяса с них, возможно, удивится, что эти пернатые растут до 25-кг. Но, как и куры, этот вид птиц особенно требовательный в содержании и кормлении. Зато в результате владелец получает очень вкусное и ценное мясо. Доказано, что в индейке содержится вся необходимая норма для человека калия, а также железа в разы больше, чем, к примеру, в говядине или курятине. Жир не содержит холестерина, а богат витамином А и Е. Неудивительно, что такое мясо пользуется популярностью у сторонников здорового и диетического питания.

Все бройлерные породы индюшек делятся на три группы:

  • Легкие – вес примерно 8-9 килограмм, их держат до возраста 12-15 недель;
  • Средние – около 15-18 килограмм, держат до 14-16 недель;
  • Тяжелые – 22-25 килограмм, держат до 20-24 недель.

Смотрите видео от участника канала Зеленая планета о содержании тяжеловесной породы индюков бройлеров БИГ — 6.

Содержание

Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях имеет некоторые особенности. Так, фермеры обычно предпочитают клеточное или комбинированное содержание. Летом предпочтительно выпускать их на вольный выпас. Содержание этих пернатых в целом осложняется лишь подходом к питанию. Оно должно быть разнообразным и полноценным. Тогда птица отблагодарит вас хорошим приростом массы и устойчивостью к болезням.

Выращивание каждой породы бройлеров имеет свои особенности. Мы лишь заметим, что, чем дольше держать индюка, тем больше на выходе можно получить качественного мяса и меньше несъедобных отходов. А вот на вкус возраст бройлеров совсем не влияет, поэтому выбор породы – это уже ваши личные предпочтения.

Кормление

Насколько качественным будет мясо, полученное от птицы, определяется вопросом о ее кормлении. Именно поэтому нужно подойти к нему очень ответственно. Часто новички делают ошибку, считая, что индюки бройлеры в домашних условиях должны получать тот же рацион, что и куры. Это мнение совершенно неправильно, ведь на жирных кормах у птиц портится здоровье и появляется ожирение. Выращиваемые индюки дают качественное мясо только в том случае, если питаются правильно.

Кроссы легкого типа не так привередливы к рациону. Поэтому новичку начинать выращивание бройлерных индюков стоит именно с них.

Суточный рацион подросших особей должен включать влажную мешанку из дробленого зерна, отрубей, жмыха и комбикорма. А порцию витаминов и минералов дает костная или рыбная мука, овощи и трикальцийфосфат. Важно к тому же, разделять сухие и влажные корма. А последние готовить за 20-ть минут до подачи. Также у питомцев всегда должен быть доступ к чистой воде.

Выращивание

Бройлерных индюшат, как правило, можно вырастить только на специальном отборном комбикорме. В противном случае успеха будет сложно добиться. Как показывает практика, уже к двум месяцам птенцы (например, широкогрудая белая) набирают всю необходимую мышечную массу и прекращают интенсивный рост. Нужно всего немного времени усиленного ухода, чтобы получить птицу, готовую к забою.

Для правильного роста индюшонка требуется 13-14 часов светлых суток. Световой день можно поддерживать с помощью ламп для досвечивания.

Малышей птицы поначалу важно кормить в определенные часы, соблюдая режим. Уже на вторые сутки им можно давать пшено и вареное яйцо, посыпанное злаками. Это помогает запустить пищеварительный процесс. На третий день можно добавлять тертую морковь, а на четвертый — мелко резаную зелень.

Постепенно количество и разнообразие предлагаемой пищи увеличивается. По мере взросления начинают давать молочнокислые продукты. А вот с зеленью лучше не усердствовать — большое количество волокон может забивать кишечник. Ее нужно давать немного, но каждый день: для этого подойдет морковь, клевер, листья капусты и крапивы.

Фотогалерея

Видео «Разведение индюков в Башкирии»

В этом сюжете вы узнаете о том, каких бройлеров разводят на одной из племенных птицефабрик региона, в чем отличие этих видов птиц.

Читать еще:  Съедобный гриб выращиваемый нa древесных отходах

Разведение бройлерных индюков в домашних условиях

Индюк является крупной домашней птицей. Сегодня бройлерные индюки стали очень популярными. Мясо этой птицы обладает отменными вкусовыми и диетическими качествами. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях – выгодный бизнес. Птица неприхотлива и хорошо размножается. Ее яйца намного превосходят куриные.

Бройлерный индюк породы белая широкогрудая

Мясные породы индюков

Наиболее популярными у заводчиков – импортные породы, т.к. они дали начало разведению мясных пород птицы больших весовых категорий. В основном это широкогрудые породы индюшек.

Чтобы получить бройлеров, выбираются группы птиц из лучших пород, у которых необходимые качества наиболее выражены. Путем их скрещивания птицеводы получают новые виды потомства, группы, которые подразделяются на:

  • легкие – до 9 кг;
  • средние – до 18 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Для разведения птицы в домашних условиях рекомендуются следующие породы:

  • канадская широкогрудая;
  • белая широкогрудая;
  • биг — 6;
  • биг — 9;
  • московская бронзовая.

Данные виды способны набрать вес, достигающий 20 кг. Поэтому они экономически выгодные.

Чем выше вес индюка, тем рентабельнее бизнес по его разведению

Канадская широкогрудая порода

Широкогрудые бройлеры — продуктивная порода. Прежде чем вывести данный вид пришлось вести основательный отбор.

Птица быстро прибавляет в весе. Выращивание ее возможно на любых кормах, но чтобы получить наиболее вкусное мясо, лучше кормить высококалорийными кормами. Дополнительно добавлять в корм витамины и минералы. Спустя шесть недель широкогрудые индюшки достигают веса в 5 кг. Следует постоянно давать птицам воду комнатной температуры. За чистотой поилок нужно постоянно следить. Забивать птиц на мясо можно по истечении 90 дней. В 9-месячном возрасте канадские широкогрудые индюшки откладывают яйца.

Канадский широкогрудый индюк неприхотлив в питании и быстро набирает вес

Белая широкогрудая

Впервые белые широкогрудые индюшки выведены в Северной Америке в ХХ столетии. Тело птицы покрывают яркие белые перышки, а на груди ярко выраженный бантик из черных перьев. Крупное туловище имеет овальную форму.

Белые виды широкогрудых пород популярны, так как их вес доходит до 25 кг. Правда, белые растут медленнее канадок, но зато они неприхотливы к выращиванию в клетках.

Индейки начинают нестись в 9 месяцев. Белые широкогрудые отличаются отменным мясом и высокой производительностью яиц. Кладка длится несколько месяцев. За это время белые породы откладывают примерно сотню яиц, причем почти 90% из них оплодотворенные.

Белые виды довольно требовательны к пище. Для них нужен качественный корм и обязательны полезные добавки.

Породы Биг — 6 и Биг — 9

Данные породы представляют собой наиболее тяжелых кроссов. Поэтому Биг — 6 и Биг — 9 очень популярны. Вес тушки достигает 30 кг. Причем из 100% чуть более 80 занимает мясо. Подобные показатели не может показать больше ни одно животное, содержащееся в домашних условиях.

Индюк Биг-6 может достигать веса в 30 кг

Породы индеек Биг — 6, Биг — 9, а также БЮТ-8 выведены английской фирмой, которая сегодня является торговой маркой. Для их выведения были скрещены «легкие» самки и самцы-тяжеловесы. Внешне индюшки схожи с белыми широкогрудыми, их главное отличие – мясная продуктивность. На забой птицу отправляют уже через 3-4 месяца.

За 26 недель порода Биг способна снести 118 яиц, выводимость которых составляет чуть больше 80%.

Московская бронзовая

Порода получена путем скрещивания местных бронзовых с бронзовыми широкогрудыми в середине ХХ столетия. Продуктивность по кладке яиц составляет примерно 90 штук, а их оплодотворенность выше 90 %. Вес самок доходит до 7 кг, самцов – до 12.

Выращивание данной породы в домашних условиях способно обеспечить население и яйцами, и отменным диетическим мясом.

Московский бронзовый индюк может набирать вес до 12 кг

Условия содержания птицы

Индюку не требуется обустраивать отдельное помещение. При наличии куриного сарая можно использовать и его, если:

  • в помещении много места, не тесно, поскольку индюки крупнее куриц;
  • в качестве подстилки используется сено;
  • сухо;
  • имеется хорошее освещение;
  • есть вентиляция;
  • преобладает оптимальная температура внутри помещения;
  • отсутствуют сквозняки.

Оборудовать место для прогулок в хорошую погоду. Птица требует чистоты. Поэтому обязательная постоянная уборка. К тому же чистота не даст возможности появиться инфекции. Маленькие индюшата подрастают и быстро набирают вес. За полгода птица достигает 10-12 кг, но это происходит при соблюдении условий кормления и содержания.

В качестве подстилки для содержания птицы ни в коем случае нельзя брать опилки или стружку.

Индюкам нужно место для прогулок на свежем воздухе

Уход и питание индюков-бройлеров

В первые дни, после рождения, птенцы начинают быстро расти. Об этом нужно знать фермерам, которые планируют разводить птиц. В это время птенцам в питательный корм добавляют зерно, творог и сухое молоко, а также мясокостную и рыбную муку.

Через 2 недели индюшатам дают сухой корм. Для этого используют жмых подсолнечника, горох и зерно, добавляют мел.

Первое кормление после рождения должно состояться в течение 20 часов. Новорожденные индюшата наделены слабым обонянием и зрением, поэтому, если их не покормить вовремя, они начнут клевать все, что только попадется. В первые сутки после рождения птенцам дают морковный или крапивный сок. Для роста требуются протеины. Помимо корма дают зелень, листья капусты, свеклу, морковку вместе с ботвой, а также клевер и крапиву.

Полезным лакомством для питомцев является кукурузная мука и пшеничная. Через два часа птицу следует кормить влажными мешанками с добавление дрожжей, и давать просеянную овсяную и ячменную муку. Мешанку увлажняют не только водой, но и простоквашей, так как птицы любят молочные продукты. Дополнительно в еду индюкам добавляют рыбу и мясные отходы.

Полуторагодовалым птицам можно давать в пищу цельное зерно. В течение 2-х недель норма зерна в еде должна составлять 50%.

Взрослые индюки могут питаться цельным зерном

Ошибки, допускаемые при откорме

Главные ошибки фермеров во время вскармливания индюков:

  • кормят их так же как кур;
  • дают жирные корма, из-за которых птенцы получают ожирение, состояние птицы ухудшается.

Поэтому индюкам следует сбалансированное питание, чтобы они правильно набирали вес.

Индюки-бройлеры являются выгодным приобретением для любого хозяйства. Выращивание птицы в домашних условиях не сложная задачей. Главное обеспечить им все необходимые условия и правильно кормить. Благодаря большому итоговому весу затраты на индюков полностью оправдываются.

Разведение и выращивание бройлерных индюков

Очень часто, на прилавках в магазинах мы видим надпись «бройлер» на мясе курицы или индюшки. Многие неопытные покупатели думают, что это какое-то не натуральное мясо. На самом деле бройлерные индюки — это такое же мясо, как и обычное фермерское, только выращенное с целью получения мяса. Обычно, по вкусовым качествам мясо бройлеров гораздо лучше, чем обычное, так как оно мягче, сочнее и даже привлекательнее. На внешний вид, живые птицы ничем не отличаются, а вот уход, содержание и условия их выращивания в домашних условиях разные.

  1. Особенности выращивания индюков
  2. Прогулки для здоровья индюшат
  3. Насесты в индюшатнике
  4. Гнезда для индюков
  5. Оборудование для организации питания птиц
  6. Питание индюков
  7. Правильный уход за индюками
  8. Как избежать побегов из индюшатника?

Разведение и выращивание бройлерных индюков

Разведение и Выращивание бройлерных индюковСамой популярной породой у фермеров считается французский бройлерный крупный индюк и разновидность биг. В некоторых случаях вес взрослой особи может достигать от 4,5 кг до 35 кг, в зависимости от того как растет птица, а также это зависит от породы. Смотрится широкогрудый бройлерский самец красиво и имеет хороший вес. Приобретать птиц для выращивания на мясо можно у заводчиков или с рук через объявления куплю — продам. На различных сайтах и форумах можно найти множество предложений о продаже индюков.

Для разделки бройлеров многие фермеры используют систему конус. Индейка любой породы перед забоем может уже после месяца пойти на мясо, но в основном выращивают на более длительный срок, для получения еще и яйца. Некоторые фермеры выращивают и содержат птиц любой породы только на продажу. Осуществляется продажа в таком случае строго через оформление вида деятельности и прохождения ветеринарных осмотров и анализов. Перед тем как решить, для чего вам нужно разведение и содержание индюков, нужно ознакомиться с описанием, посмотреть фото и видео каждой породы.

Особенности выращивания индюков

На самом деле, бройлерные индюки в домашних условиях требовательные птицы, в особенности к тепловому режиму. Чтобы вырастить хороших, здоровых бройлерных индюков на убой, температуру нужно соблюдать не менее 20 градусов. Именно по этой причине на полу индюшатника требуется наличие подстилки. Чаще всего — это сено, иногда используют солому, опилки и другие материалы. Индюки боятся сквозняков, но это не значит что в индюшатнике не должно быть окон и системы проветривания. Наоборот, систему вентиляции необходимо тщательно продумать, именно с учетом этой особенности птицы. Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях должно разделяться на породы, которым для нормального роста и развития нужно много света, поэтому не стоит экономить на окнах.

Как очень гордые и важные, бройлерные индюки любят, когда на каждого имеется свободное место, личное пространство, поэтому индюшатник постройте большой. В среднем на одного бройлера необходимо не менее 1 квадратного метра. А если вы держите не только индюшек, а и индюков, то знайте, что на 40 самок полагается всего 4-5 индюков, иначе драки просто не избежать. Выращивание бройлерных индюков проводится наилучшим образом, как и у любой птицы, у индюков могут быть инфекции, поэтому особей нужно содержать в чистоте в домашних условиях. Перед каждым новым «заселением» индюшатник нужно дезинфицировать и тщательно вымывать. А вот подстилку нужно менять гораздо чаще.

Прогулки для здоровья индюшат

Если сложилось так, что ваш индюшатник не очень больших габаритов, то обязательно нужно позаботиться о том, чтобы ваши индюшата бройлеры и их выращивание производилось с учетом всех требований. Нужно чтобы особи имели место для выгула. Независимо от породы бройлерных индюков, это очень нужно для их здоровья, так как у птиц, которые мало двигаются часто бывает ожирение, которое негативно скажется на качестве мяса, соответственно и на вашем кошельке.

Кроме того, на выгуле индюков можно хорошо сэкономить и на корме. Ведь очень просто посадить на месте выгула многолетние травы. Это может быть клевер или люцерна. А если места для выгула много, то можно садить и однолетние. К примеру, горох, овес и другие. Плюсами такого выгула также будет то, что из зеленых растений ваши птицы будут получать все необходимые витамины и минералы.

Выгуливать индюшку бройлерную можно не только летом. Если зима выдалась не очень холодной и морозной, то индюки бройлерные могут прекрасно гулять. Но тут есть условия. Место для выгула стоит застелить подстилкой, сеном, соломой или опилками. Также рекомендуется не только зимой, а и летом установить навес над пастбищем. Это защитит индюков и от осадков, и от сильной жары, и от ветра. Встречаются птицы, которые зимой просто не хотят выходить с индюшатника. В этом случае стоит насыпать тоненькую дорожку зерном на улицу и птица, поглощая зерно спокойно выйдет на улицу. Также стоит позаботиться о высоком и надежном ограждении места выгула, так как индюк может спокойно перелезть, если забор слишком низкий и убежать.

Насесты в индюшатнике

Индюки любят сидеть на насестах

В домашних условиях индюшки бройлерные не спят на подстилке. Для этого они используют специальные палочки, под название насесты. Устанавливать их лучше всего подальше от выхода, в дальнем углу, дабы избежать сквозняков. Обычно их устанавливают подобно рядам в кинотеатре — один выше другого. Рекомендуемое расстояние между рядами — 50 см. Первый ряд делают на уровне 80 см от пола. А вот угадать, сколько же насестов нужно очень просто. На одного индюка нужно около 0.45 метров.

Конечно палки должны быть толстыми, ведь им придется выдержать вес ни одного и не двух индюков. Во избежание травм насесты делают гладенькими, без заноз и с закругленными концами. Также, в данном случае можно усовершенствовать и уборку. Вы вероятно видели поддоны в клетках с попугаями. Эту систему можно применить и тут. Это сэкономит время на уборку и сохранит индюшатник относительно чистым.

Гнезда для индюков

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях? Поскольку, основная задача для бройлеров это мясо и индюшек зарезают в репродуктивном возрасте, в этом случае гнезда не нужны. Но вот если вы планируете вырастить и разводить бройлеров самостоятельно, то гнезда оборудовать придется. Ведь индюшки тоже несут яйца. Гнезда делаются по принципу, как и сам индюшатник. Место должно быть выбрано тихое и спокойное.

Общий размер гнезда, рассчитанного на 6 индюшек должен быть не меньше 60 на 60 см. Гнезда необходимо проверять. Туда нужно сделать подстилку и часто ее чистить, во избежание развития инфекций. Виды гнезд существуют самые разнообразные. Это могут быть как одинарные, рассчитанные на одну несушку, так и площади индюшатника. Если нет желания, а есть возможность, то такое гнездо можно приобрести в магазине.

Оборудование для организации питания птиц

Чтобы ваши бройлерные индюки были здоровы, им нужен не только качественный корм, а и оборудование, с которого ваши индобройлеры будут есть и пить.

Существует несколько правил выбора такого оборудования
  1. Все кормушки не должны нести угрозы для жизни и здоровья индюка.
  2. Для маленьких бройлерных индюков лучше всего выбирать мягкие кормушки, чтобы они не повредили клюв.
  3. Не рекомендуется использовать для продуктов которые окисляются оцинкованные и алюминиевые кормушки.
  4. Индюки бройлеры в домашних условиях любят свободное пространство, поэтому даже кормушки делайте свободными.
  5. Для каждого вида пищи имеется свой вид кормушки, поэтому не экономьте на этом.
  6. Уровень установки должен быть комфортным для индюка. Обычно это высота на уровне спины птицы.
  7. Конструкция с кормушками должна быть крепкой. Так как неустойчивую конструкцию индюшки бройлерные могут просто перевернуть.
Специалисты отмечают, что самая лучшая поилка — ниппельная
  • Вода в ниппельной поилке не подлежит застаиванию.
  • Все особи пьют столько воды, сколько им нужно.
  • С такой поилки воду разлить бройлерным индейкам практически невозможно.

Для поилок работает правило, что у каждого индюка должно быть много свободного места. Если вы установили обычные поилки, тем более сделанные самостоятельно, нужно часто проверять наличие и чистоту воды в них. Если поилка тяжелая, ее нужно закрепить, во избежания травмирования птиц.

Питание индюков

Соблюдаем режим питания

Соблюдение сбалансированного питания — это залог успеха. Разведение здоровых и мясистых птиц, возможно только при соблюдении положенного рациона питания. Каждый вид и порода индюков имеет свои особенности в питании. Выращивание в домашних условиях индюков бройлеров имеет схемы питания, которые универсальные и подходят почти всем.

  1. Кормить стоит бройлерных индюков с периодичностью в два часа.
  2. Птенцам всю пищу дают дробленной, например мешанку из разных видов круп, чередуя ее с разной зеленью — тертой морковкой и другой мелко нарезанной зеленью.
  3. Весь корм должен быть свежим и качественным. Не стоит готовить его задолго до кормления. В среднем готовят за 15-20 минут до кормления.
  4. Кормить, особенно индюшку бройлерную молодую нужно 4 раза сутки.
  5. Пища должна содержать достаточное количество витаминов и минералов.
  6. Зимой дают подкормки. Индоброллеры употребляют мел, рыбий жир и ракушки.
  7. Питание должно быть порционным, чтобы избежать ожирения и болезней.

Индюк — одна из самых больших светских птиц. Именно поэтому употребление воды индюков на много больше, чем у курицы например. Вода должна быть качественная, свежая и чистая. Небольшие фермерские хозяйства считаются идеальной средой для содержания индюшат, так как заботу, уход и внимание можно уделить почти каждой птичке. Если все вышеперечисленные советы и рекомендации будут выполнены, то содержание индюков не займет много времени и у вас вырастут прекрасные птицы.

Правильный уход за индюками

Чтобы ваша индейка была здоровая, а мясо и яйца высшего качества, ей требуется забота и уход.

Основные правила ухода
  • С первого месяца важно соблюдение температуры в помещении.
  • Кормление должно быть сбалансированное и правильное.
  • Много света днем, и искусственное освещение ночью.
  • Отсутствие сквозняков и невысокий уровень влажности.
  • Обязательные, как летние так и зимние прогулки.
  • Своевременная профилактика инфекций.
  • Соблюдения габаритов индюшатника и гнезд.
  • При возникновении кокцидиоза и подобных проблем ветеринары назначают ампролиум.

К сожалению, в домашних условиях индюки очень уязвимы к паразитам. К ним относятся: клещи, блохи, клопы и другие. Эти паразиты живут как на теле, так и на перьях птиц.

Читать еще:  Выращивание помидоров и перцев в одном парнике
Существует ряд признаков, как определить присутствие паразитов у индюков
  1. Птица начинает очень интенсивно чесаться.
  2. После заражения гельминтами пропадает аппетит.
  3. При взгляде на индюшиный мех можно заметить паразитов визуально.

Нужно очень внимательно следить за наличием этих симптомов, так как паразиты очень быстро и просто передаются от одного индюка к другому.

Профилактические меры

Разведение и содержание таких птиц предполагает меры профилактики от различных болезней. Если соблюдать довольно простые правила профилактики, вы сможете легко избежать проблем и сохранить здоровье особей.

  1. Самое простое и безболезненное, это время от времени проводить визуальный осмотр. Скрещенный бройлер или крупные особи нуждаются в постоянном внимании. Конечно же, все поголовье вы просто физически осмотреть не сможете. Обычно берутся индюки из разных сторон. Не всех паразитов видно невооруженным взглядом, поэтому как минимум освещение должно быть достаточным. Обычно, паразиты выбирают голову, ноги и задний проход, поэтому на эти части следует обратить особое внимание.
  2. Некоторые паразиты, которые пьют кровь поселяются в пыли и подстилках. От заражения такими паразитами, вес особей значительно уменьшается. Именно поэтому подстилку стоит чаще менять. Для осмотра подстилки на наличие таких паразитов, ее нужно поместить на белый лист бумаги. Так как паразиты в основном черного цвета, их будет хорошо видно.
  3. Также, есть виды паразитов, которые нападают ночью. Соответственно, осмотр или разведение тогда стоит проводить в вечернее время.
  4. Как и любые птицы, индюки могут до определенной степени очищать себя сами. Для этого в индюшатнике, или на месте выгула нужно установить емкость с песком, на половину с золой.

Как избежать побегов из индюшатника?

Стоит помнить, что индюки тоже птицы, тем более домашние, с крыльями. Если хотите чтобы содержание и разведение птиц стало легким и удобным, то нужно позаботиться о безопасности поголовья. При наличии крыльев, стало быть особи способны летать. Их скорость полета может достигать 20 км/ч, поэтому если уж улетит, то очень маловероятно, что вы его вернете, или он сам вернется. Существуют виды, которые могут развивать скорость даже до 90 км/ч.

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки — домашняя птица, популярна как в качестве бизнеса, так и в небольших домашних хозяйствах. Множество положительных качеств ставит индейку в один ряд с утиным и куриным птицеводством. Индюки-бройлеры известны своим замечательным мясом, а также простотой их разведения. Птицы неприхотливы в условиях содержания и требуют минимальных затрат со стороны владельца. В то же время качественное и грамотное содержание позволяет получить от разведения немалый доход.

Внешние характеристики индюка-бройлера

Для индюков характерны следующие внешние данные:

  • Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
  • Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
  • Небольшая голова;
  • Мощный клюв с придатком красного цвета;
  • Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
  • Мощные конечности;
  • Гребешки выражены неярко;
  • Окрас в основном белого цвета. Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки.

Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

Существует три основных подвида бройлерных индюков:

  • Легкие. На протяжении 12 недель такая птица набирает вес около 9 килограмм. Пятимесячный индюк весит 15 килограмм, а самка в таком возрасте достигает 10 килограмм.
  • Средние. За 14 недель такой бройлер набирает вес около 18 килограмм, однако, самки весят вдвое меньше.
  • Тяжелый. Считается настоящим рекордсменом. Его вес в пятимесячном возрасте может достигать 23-25 килограмм. Некоторые особи могут похвастаться массой свыше 30 килограмм.

Особенностью индюков является то, что они сохранили способность летать. Взрослая птица может перелететь через ограждение высотой в три метра. Также птицы очень быстро бегают. Бройлер может развить скорость свыше 50 км/ч.

К питанию индюки относятся избирательно, поэтому фермеру необходимо подобрать рацион, который удовлетворит птиц.

Ассортимент пород

Перед выращиванием индюков бройлерных пород в домашних условиях необходимо определиться с породой. Помимо легких, средних и тяжелых существуют гибридные виды. Эти индюки чрезвычайно популярны среди начинающих фермеров. Смешанные породы редко вырастают больше 10 килограмм. Среды опытных птицеводов самыми популярными породами считаются тяжелые бройлеры. Распространенные виды:

  1. Канадская порода, или широкогрудая. Выведена искусственным путем и является оптимальным вариантом для небольшого хозяйства. Порода неприхотлива в кормах и не требует особых условий содержания. Канадский бройлер набирает вес ускоренными темпами. В возрасте полтора месяца птенцы достигают значительного веса – 5 килограмм. А в три месяца самец может весить 30 килограмм. Порода считается самой крупной из известных бройлерных видов. Взрослую особь можно отправлять на забой в возрасте полутора года. Яйценоскость высокая. Самка начинает откладывать яйца в девять месяцев. За год одна особь приносит до 200 яиц.
  2. Белая, или широкогрудая. Взрослые самцы весят 23-25 килограмм, самки — 11. Стремительного роста не наблюдается. Птенец набирает 7 килограмм в пятимесячном возрасте. Яйценоскость породы считается средней. Самка приносит за год сотню яиц, 90% из которых пригодны для разведения птенцов.
  3. Биг 6. Молодая порода. Кроссы были созданы британскими птицеводами десять лет назад. Известна высокими показателями соотношения массы тела и полученного при забое мяса. Внешне порода похожа на предыдущую, а по уровню продуктивности больше напоминает канадского бройлера. Порода обладает высокой скоростью набора веса. Показатели рекордны: за три месяца индейка уже пригодна для забоя и весит 30 килограмм.

Разведение индюков бройлеров

Индюки бройлеры в домашних условиях разводятся хорошо.

Птенцов можно выращивать из яиц, а также приобрести трехнедельный молодняк у птицеводов. Второй вариант представляется более перспективным, поскольку индюки не слишком заботятся о своем потомстве и плохо сидят на яйцах. К тому же птенцы трехмесячного возраста требуют меньше ухода и внимания.

При выращивании индюшат бройлера важным моментом является температурный режим. В помещении, где находятся птенцы, необходимо поддерживать температуру в 22-25 градусов. От стабильности температуры и влажности воздуха зависит здоровье поголовья.

При установке кормушек необходимо соблюдать расстояние между птенцами во время кормления. Если допустить скученность птиц, слабые особи не смогут полноценно питаться, что замедлит их рост и выживаемость.

Для воды необходимо использовать поилки:

  • вакуумные,
  • ниппельные.

Вода в ниппельных поилках не застаивается, сама конструкция не засоряется, а доступ до жидкости имеют как взрослые особи, так и молодняк.

В птичнике всегда должно быть чисто и свежо. Также важно следить за сухостью подстилки. Влага способствует размножению бактерий, что, в свою очередь, влечет за собой болезни птенцов. Молодняк можно переводить на уличное содержание в возрасте двух недель.

При содержании в птичнике световой день должен составлять 12-14 часов, независимо от времени года. Перед отправкой молодняка в большой птичник, помещение необходимо тщательно проветрить, почистить и дезинфицировать.

Новорожденные птенцы не питаются самостоятельно, поэтому их поят морковным соком. Самостоятельно питаться молодняк начинает к концу второго дня. Первые дни малышей кормят вареными яйцами и вареными крупами, постепенно добавляя молотые злаки.

Зрение новорожденных птенцов слабое, поэтому кормушки необходимо устанавливать в хорошо освещенном месте.

Первые две недели кормить маленьких индюков можно специализированным питанием. Только спустя 14 дней птенцов можно постепенно переводить на обычный корм. Большое количество зелени для молодых птиц противопоказано.

Условия содержания

Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях путем покупки готовых индюшат подходит лучше для начинающих фермеров.

Бройлерные индюки были специально выведены для домашних хозяйств, поэтому их можно содержать как на открытой местности, так и в птичниках и клетках. Выгул не является обязательным условием, однако, доступ к выпасу и свежему воздуху способствует быстрому набору веса и укреплению иммунитета птицы.

Трехнедельных индюшат можно выпускать в птичник. Пол необходимо постелить натуральной подстилкой, лучше всего соломой. Бройлерные индюки — крупные птицы, поэтому обычный курятник им не подходит. Для каждой особи необходимо обеспечить, по крайней мере, полметра площади.

Освещение требуется искусственное, однако, натуральное послужит большим преимуществом. Световой режим устанавливается в соответствии с естественной сменой дня и ночи. Температурный режим для взрослой индейки предусматривает поддержание температуры +20 градусов.

Кормление бройлеров

Через две недели после рождения в рацион индюшат постепенно добавляют пшеницу и овес. Это и будет основой меню взрослой птицы. В качестве минеральной подкормки необходимо добавлять в рацион речной песок, измельченный мел и толченые ракушки.

Подрастающим птенцам необходимо давать ботву моркови, свеклу, капусту и клевер. Кукурузная и пшеничная мука послужит хорошим прикормом. Цельное зерно бройлерным индюшатам можно давать только в 6 недель.

Для трехмесячных индюшат составляют меню в соответствующих пропорциях:

  • Половину корма должна составлять пшеница;
  • Овес и кукурузу необходимо добавлять в количестве 10% от всей массы корма;
  • Пятая часть отводится на ячмень;
  • Комбикорм должен составлять 10% рациона.

Мешанка для птенцов готовится из отрубей, простокваши и отваренного картофеля. Мешанки необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Влажные смеси кормов должны иметь густую консистенцию, но не прилипать к ладоням при размешивании.

В качестве подкормки для взрослых птиц подойдут аптечные витамины и минералы. Индюшат можно угощать небольшим количеством дрожжей.

Зимой в кормах также необходима свежая растительность, поэтому допустимо добавлять к корму хвойные ветки и сено. В летний период птицы могут щипать ту траву, которую выберут во время выгула. Если индюки содержатся в клетках, то им необходимо предлагать крапиву, лук, морковную ботву и капустный лист.

Вкусовые качества мяса индейки напрямую зависят от рациона птицы. Чтобы улучшить мясо, можно добавлять к кормам желуди, подсолнечное масло, а также небольшое количество свиного сала. Жирная составляющая питания помогает мясу стать нежным и сочным.

Сухая и влажная еда подается отдельно. Для каждого вида корма должна быть своя кормушка. Большие куски пищи необходимо измельчать, чтобы при поедании корм не попадал в дыхательные пути птенца. Доступ к чистой воде у индюков должен быть круглосуточно. При выгуле можно соорудить поилку либо использовать уже готовое приспособление.

Преимущества и недостатки

Выращивание бройлерных индюков как в качестве домашней птицы, так и в форме бизнеса имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Преимущества разведения бройлеров:

  • Высокое качество мяса. Продукт содержит множество витаминов и полезных веществ, а также считается диетическим из-за низкого содержания жира.
  • Яйца также высоко ценятся в кулинарии. Они обладают оптимальным составом и калорийностью.
  • Мясо индюка пользуется большим спросом, поэтому проблемы с реализацией продукты возникают крайне редко;
  • Высокая стоимость мяса бройлерного индюка позволяет окупить затраты, связанные с началом бизнеса, за минимальный срок.
  • Безотходность производства. Опытные фермеры уверяют, что грамотное построение бизнеса позволяет создать практически безотходное производство. Для продажи пригодно все: яйца, мясо, перо, помет. Также прибыльным считается разведение и продажа птенцов.

Отрицательные нюансы разведения бройлеров:

  • Сложности в содержании молодняка, высокая смертность птенцов.
  • Необходимость содержать взрослых птиц отдельно от птенцов. Пугливость молодняка усложняет уход.
  • Тщательный подход к кормлению и контроль рациона. Индюки склонны к ожирению, что негативно сказывается на качестве мяса и здоровье самих животных.

Болезни бройлерных индюков

Бройлеры не обладают крепким иммунитетом, поэтому они подвержены ряду заболеваний. Для того чтобы избежать распространения болезни, необходимо соблюдать ряд правил содержания:

  • Все корма должны быть свежими и качественными. Испорченную еду давать бройлерам категорически нежелательно.
  • Необходима периодическая дезинфекция птичника при помощи специальных средств либо обычной гашеной извести.
  • Сухость и теплота в помещении жизненно необходимо. Подстилка должна быть сухая и свежая.
  • Кормушки необходимо регулярно очищать. Остатки пищи портятся и провоцируют развитие инфекций.
  • При разведении бройлерных индюков необходимо вакцинировать.

Существует ряд заболеваний, которым чаще всего подвержены бройлерные индюки:

  • Респираторный микоплазмоз. Часто возникает в зимний период при неправильном содержании птицы. Симптомами являются воспаления глаз и выделения из носа.
  • Туберкулез. Поражает дыхательную систему. Больные птицы идут на забой, а птичник тщательно дезинфицируется и оставляется в покое на несколько месяцев.
  • Гистомоноз. Болезнь поражает печень и проявляется в виде поноса.
  • Оспа. Неизлечимая болезнь, симптомами которой является пугливость, потеря аппетита, снижение массы тела и взъерошенность пера. Против данного заболевания проводится вакцинация птицы.

Индюки бройлеры часто подвергаются заболеваниям пищеварительной системы. Для профилактики таких проблем проводится вакцинация, а также применяются курсы антибиотиков.

Как правильно разводить и содержать бройлерных индеек в домашних условиях?

Породы бройлерных индюков относятся к тяжёлым видам. Их выращивание в коммерческих целях имеет самые высокие показатели рентабельности. У птиц внушительные размеры. Взрослые индюки могут достигать веса больше 30 кг. Первые бройлеры был выведены на территории Северной Америке.

  • Породы индеек бройлеров
    • Бройлеры лёгкого типа
    • Бройлеры среднего типа
    • Бройлеры тяжёлого типа
  • Самые популярные породы
    • Внешний вид
    • Характеристики пород
    • Особенности поведения
  • Основные характеристики мяса бройлерных индеек
  • Особенности инкубации
  • Особенности содержания, кормления и выращивания птенцов
  • Особенности содержания и кормления взрослых особей

Породы индеек бройлеров

В настоящее время существует около дюжины видов бойлерных индеек. На основе выведенных в Северной Америке бройлерных индеек в разных регионах были выведены кроссы, приспособленные к жизни в местных климатических условиях. Бройлерные индейки могут иметь оперение белого, синего, серебристого, бронзового и чёрного окраса. К самым распространённым видам бройлерных индюков относятся:

  • Белые широкогрудые;
  • БИГ 6;
  • БИГ 9;
  • БЮТ 8;
  • Московские белые.

При выборе пород индеек для разведения в домашних условиях нужно отдавать предпочтение местным породам. Они лучше приспособлены к климатическим условиям региона разведения.

Все существующие виды бройлерных индеек по своему весу подразделяются на три группы: лёгкие, средние и тяжёлые.

Бройлеры лёгкого типа

К этой группе бройлеров относятся: Белые голландские индейки, Норфольские, Мелкие Бествильские индюки. Это самые лёгкие представители бойлеров. Средний вес взрослых индюков — 10-12 кг, индюшек — 5 кг.

Бройлеры среднего типа

К группе бройлеров среднего типа относятся: Московские бронзовые, Московские белые, Северокавказские бронзовые и Северокавказские белые индейки. Средний вес взрослых индеек — 7 кг, индюков — 16 кг.

Бройлеры тяжёлого типа

К тяжёлым бройлерам относятся кросс БИГ 6, Канадские широкогрудые, Белые широкогрудый и Бронзовые широкогрудые. Средний вес индеек — 11 кг, индюков — 30 кг.

Самые популярные породы

Самый распространённый в мире вид бройлерных индеек — БИГ 6. Он хорошо известен в России и активно используется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Не меньшей популярностью у российских фермеров пользуются такие породы, как Белые широкогрудые, Московские бронзовые и Канадские широкогрудые индейки.

Внешний вид

Если посмотреть со стороны на обычную и бройлерную индеек, то трудно будет внешне отличить их по размеру. Несмотря на это, вес бройлерной индейки значительно больше обычной. Это объясняется тем, что у бройлеров большая мышечная масса. Каждая порода бройлерных индеек имеет свои отличительные черты.

Наименование породыВнешний вид
Кросс БИГ 6Имеют оперение белого цвета, на груди самцов чёрная вставка. Голова маленькая с ярко-красными наростами. Туловище плотное, посажено на крепкие лапы. Крылья широкие.
Белые широкогрудыеИмеют овальное туловище, покрытое белым оперением и выпуклую вперёд широкую грудь. Широко поставленные лапы имеют темно-розовый цвет.
Канадские широкогрудыеОкраска индеек напоминает оперение дикого индюка. Перо имеет черный цвет с бронзовым отливом. Внешне птицы этого вида очень трудно отличить от Московской бронзовой индейки.
Бронзовые широкогрудыеПтицы имеют тёмное оперение с бронзовым или пурпурным отливом. У индюков пышный хвост, имеющий форму веера. У самок на спине чёрный окрас, а на конце перьев белая кайма. Внешне птицы напоминают Северокавказскую бронзовую индейку.

Самку от самца у бройлеров легко отличить по размеру. Индюки значительно больше индеек.

Характеристики пород

Основное направление разведения бройлеров — мясное. Средний выход мяса у индеек такого типа составляет 80%. Многие из них отличные несушки. Главное достоинство бройлеров — скороспелость. Птицы очень быстро набирают вес, пригодный для забоя. Откорм птицы производится до 3-4 месяцев. Дальнейшее её содержание не имеет смысла.

Уже на 4 месяц у индеек резко замедляется рост. Большая масса птицы становится причиной того, что она падает на ноги и не может передвигаться. Такая индюшка или индюк могут стать жертвой других особей, которые начинают расклёвывать своего соплеменника. У каждой породы бройлерных индеек свои показатели продуктивности.

Наименование породыВес взрослого индюка, кгВес взрослой индюшки, кгЯйценоскость, штук/годВес яйца, грамм
Кросс БИГ 623-2510-11110-12080-85
Белые широкогрудыеЛёгкого — 9

В среднем на откорм бройлерных индеек расходуется 3,4 кг кормов на 1 кг живого веса.

Особенности поведения

Бройлерные индейки обладают спокойным нравом. Они неприхотливы и быстро приспосабливаются к условиям содержания. Молодые птицы, не обременённые тяжёлым весом, любят летать. Места их содержания имеют высокое ограждение или накрываются сеткой.

Основные характеристики мяса бройлерных индеек

От бройлерных индеек получают белое и красное мясо. Их потребительские свойства зависят от состава, который во многом зависит от того, чем кормят птицу и в каких условиях её содержат. Выход мяса у индюков различных пород составляет от 81 до 85%, у индеек — от 82 до 84%. По диетическим свойствам индюшатина выгодно отличается от других видов мяса птицы.

Основным достоинством продукта является наличие в его составе большого количества аминокислот и витаминов. Большего в мясе присутствует витамина А и Е. В индюшатине самый низкий показатель холестерина. Важными элементами химического состава продукта являются кальций, фосфор, калий, железо и другие элементы. Индюшатина имеет специфический привкус. Физические и химические свойства мяса зависят от толщины мышечных волокон.

Особенности инкубации

Для инкубации отбираются индюшиные яйца одинакового размера. До момента инкубации яйца не должны храниться не больше 10 дней при температуре не меньше +12 градусов и влажности воздуха до 80%. Выбирать яйца нужно с чистой скорлупой, не имеющей сколов, трещин и наростов. Перед закладкой яиц в инкубатор его прогревают в течение 1-2 суток. Скорлупа яиц обрабатывается специальным дезинфицирующим раствором. Самый простой состав изготавливается из воды и марганцовки.

Срок инкубации яиц индеек составляет 28 дней. Период инкубации разделён на этапы, каждому из которых соответствуют свои режимы температуры и влажности.

Период, дниТемпература, °СВлажность, %Число поворотовВентиляция
1-837,5-3860-656нет
9-1437,6-3845-5061-2 раза в сутки по 5-10 минут
15-2537,56544 раза в сутки по 10-15 минут
26-2837,2От 70нетНет

Особенности содержания, кормления и выращивания птенцов

Вылупившихся из яиц индюшат до полного обсыхания оставляют в специальной камере, после чего обрабатывают специальными антибактериальными аэрозолями и обтирают сухим мягким полотенцем. В первые часы жизни индюшат им рекомендуют давать сладкое питье и светлый раствор марганцовки.

Первые 2-3 дня жизни индюшата должны находится в помещении с температурой +33-35°С. Понижают температуру постепенно. К 6 дню она опускается до 30°С, а к месячному возрасту до +20°С. Только что вылупившихся цыплят кормят варёными яйцами и жидкими мешанками. Их можно смешивать с кукурузной или пшеничной мукой.

В недельном возрасте индюшатам можно начинать давать тёртые овощи. В этот период варёное яйцо исключают из рациона кормления птицы и заменяют его на морковь.

Особенности содержания и кормления взрослых особей

При содержании бройлерных индеек необходимо внимательно следить за чистотой птичника и воды в поилках. Очень часто причиной падежа индеек становится нарушение санитарии и гигиены. Для дезинфекции помещения используют гашенную известь.

Индейки не переносят сквозняки и сырость. Очень важно своевременно менять подстилку в птичнике и проветривать помещение. Большинство пород индеек не выносить сильных морозов, но прекрасно может перезимовать в хорошо утепленном птичнике без отопления.

В помещении для индеек устраивают насесты, ширина которых должна быть не меньше 40 см. Высота насеста над уровнем пола должна быть не менее 70 см.

В птичнике помещают поилки, гнезда и корыта с песком для купания в них индеек. Бройлерные индейки должны получать корма, обогащенные витаминами. Птицы очень любят зелень, поэтому для них рядом с птичником устраивают выгул, который засеивают клевером.

Как разводить индюков бройлеров в домашних условиях?

В небольших личных хозяйствах и на птицефабриках индюков бройлеров выращивают для получения мяса. Бройлер – это гибрид, который был выведен селекционерами путём скрещивания особей различных пород. Главная особенность индюков состоит в том, что молодняк быстро растёт.

  • Гибридные породы
  • Чем кормить бройлеров?
  • Содержание бройлеров

В 4 месяца индюшата достигают высокой продуктивности. Их реализуют на мясо. Родительское стадо из бройлеров составляют редко. Потомство не отвечает требованию фермеров. При обновлении поголовья обращаются к заводчикам. Каких бройлеров можно разводить в домашних условиях? Какого ухода они требуют?

Гибридные породы

Самыми большими индюками считаются бронзовые и белые широкогрудые индюки. Селекционеры использовали их для создания кроссов и бройлерных пород. Так на свет появилась московская бронзовая индейка, канадская линия бронзовых особей. Гибридов относят к бройлерам тяжёлой весовой категории:

  • Канадские бронзовые широкогрудые индюки отличаются высокой мышечной массой. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Молодняк в 4 месяца может набирать вес более 9 кг. Птицы крупные и красивые. Самки отличаются скороспелостью. Первую кладку они осуществляют в возрасте 9 месяцев. За весенний и осенний период они приносят 100 яиц. Для размножения используют искусственное осеменение самок. При естественном спаривании самцы наносят индейкам многочисленные травмы;
  • Московские бронзовые индейки не такие большие, как канадские, но они отличаются универсальными характеристиками. Выращивание бройлерных индюков не отличается сложностью: особи неприхотливы, имеют хороший иммунитет. Молодняк в 4 месяца набирает до 6 кг. Это хорошая продуктивность. Самцов реализуют на мясо. Индеек оставляют для получения яиц. Половая зрелость у них наступает в 6 месяцев. В 8 месяцев несушка начинает приносить яйца. За сезон от неё можно получить до 120 яиц. Из птиц бронзовой породы создают родительское стадо. Специалисты отмечают высокую оплодотворяемость самок и хороший процент выживаемости индюшат;
  • Белая широкогрудая порода индюков имеет 3 разновидности. Особи отличаются по весовым категориям: лёгкой, средней и тяжёлой. Птицу лёгких кроссов используют для получения яиц. Молодняк достигает своей продуктивности только в 6 месяцев. Особей можно содержать в клетках, чтобы они лучше набирали вес. Индюшата среднего и тяжёлого веса мало отличаются между собой. Они развиваются почти одинаково. Мясная продуктивность бройлерных индюков в 4 месяца достигает 9 кг. В дальнейшем птица среднего веса замедляет рост. Взрослые особи могут набирать 19 кг. Тяжёлые индюки имеют более высокую массу тела, до 30 кг;
  • Бронза 708; птицы имеют красивое оперение, мускулистое телосложение. Индюки бронзовые нашли признание среди подворцев. Цыплята отличаются ускоренным ростом. В 4 месяца они набирают массу тела более 13 кг. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях не отличается какими-либо особенностями. Из птиц создают родительское стадо. Несушки начинают приносить яйца в 8 месяцев. За сезон от индейки можно получить до 155 яиц. Разведение бройлеров в домашних условиях имеет успех. Специалисты отмечают высокую выживаемость птенцов, до 90%. Для размножения часто применяют искусственное оплодотворение, потому что взрослые самцы могут иметь вес более 30 кг;
  • БИГ-6. Бройлеры имеют белое оперение с чёрным галстуком. Они вырастают до больших размеров: могут достигать веса 35 кг. Молодняк в 4 месяца набирает 15 кг. Несушки приносят за сезон 90 яиц. Из индеек получаются хорошие наседки: в гнезде можно разместить до 20 яиц.

Всех бройлерных индюков с первых дней жизни необходимо выпаивать витаминами и антибиотиками. Сыворотки от инфекционных заболеваний им не вводят. 1 раз в 2 недели в питьевую воду добавляют 2% раствор перманганата калия. Птицы требуют от подворцев исполнения режимных моментов и соблюдения всех правил гигиены.

Чем кормить бройлеров?

Специалисты рекомендуют откармливать бройлеров комбинированными кормами от производителя. Смеси сбалансированы по всем питательным веществам, по витаминам и минеральным солям. Для каждого возраста предназначается своя версия комбикорма:

  • ПК 11-1, «Пурина» стартер №1 – смеси используют для индюшат до 4 недель;
  • ПК 11-2 – до 13 недель; «Пурина» стартер №2 – до 9 недель;
  • ПК 12-1 – до 17 недель; «Пурина» стартер №3 или гроуер – до 15 недель;
  • ПК 13 – до 30 недель; «Пурина» финишер пригоден для взрослых особей;
  • бройлерные индюки – ПК 13-1;
  • индюшки в период яйценоскости ПК 10-1.

Комбинированные корма подворцы составляют самостоятельно, но специалисты рекомендуют использовать рецепты уже созданные опытными зоотехниками. Основные ингредиенты смесей:

Ветеринары предупреждают, что при использовании сухих смесей, необходимо следить за питьевым режимом индюков. Корма могут вызывать атонию зоба, желудка и кишечника. Норма подачи комбикорма зависит от возраста птицы:

  • первые 7 дней – 10 г;
  • 2 неделя – 15 г;
  • 3 неделя – 22 г;
  • 4 неделя – 35 г;
  • 2 месяца – 160 г;
  • 6 месяцев – 300 г;
  • взрослые особи – 600 г.

Как выращиваются индюки бройлеры

Бройлерные индюки – выгодный бизнес как для промышленных ферм, так и для маленьких домашних подворий. Птица быстро набирает вес и дает большой выход мяса. Разводить их стали сравнительно недавно, но кроссы приобретают популярность. Мясо их высоко ценится, ведь содержит полезные вещества, микроэлементы, и почти лишено вредных жиров и холестерина. Содержание бройлеров требует опыта и навыков, но усвоить правила ухода не так трудно.

Содержание

  • Особенности бройлерных индюков
  • Условия содержания
  • Кормление индюков
  • Болезни индюков бройлеров
  • Породы бройлерных индюков

Особенности бройлерных индюков

Обычные индейки, которых выращивают в домашних хозяйствах, способны набрать вес за три месяца до 5-7 килограмм, при хорошем кормлении – около 10-ти кг. Это намного больше, чем у кур. Но селекция не стоит на месте, не так давно были выведены кроссы индюков бройлеров, способных прибавлять вес ускоренными темпами. Мясо бройлеров сохраняет все полезные качества, содержит протеины, кальций, железо, количество холестерина в нем минимальное. Жир богат на витамины А, Е, которые играют роль антиоксидантов.

Подвиды бройлеров делятся на три типа:

  • Легкие со средним весом 8-9 кг, которого они достигают в 12 недель. К двадцатой неделе масса увеличивается до 15 кг у самцов и до 10-ти кг у самочек.
  • Средние, индюки весят в 14-16 недель 15-18 кг, самочки почти в два раза меньше.
  • Тяжелые, настоящие гиганты, до 20-24 недель достигают массы 22-25 кг. Рекордсмены способны вырастать до 30-ти кг.

Внешность бройлеров почти не отличается от внешности обычных пород. У них шире грудка, лапы мощнее, не так выражены гребешки, сережки на голове. Перья белые, умеренной пышности, у самочек скромнее, чем у самцов. Характер птиц спокойный, индюки не нападают ни на других птиц, ни на людей. Если птицеводство вам знакомо, индюки бройлеры вырастить будет нетрудно.

Условия содержания

Породы бройлерных индеек созданы, в основном, для промышленного разведения. Потому содержать их можно в закрытых помещениях, клетках, выгула они не требуют. Сейчас становится популярным выращивание в домашних условиях бройлеров, потому что за короткое время птицы дают большое количество вкусного и питательного мяска. Выводить индюков можно из яиц, или купить готовых трехнедельных индюшат. Бройлеры плохо высиживают птенцов, вот почему для домашней фермы лучше покупать готовых индеек. Кроме того, за повзрослевшими птенчиками проще ухаживать.

Содержание индеек бывает клеточным и комбинированным. Птенцы с трех недель выпускаются в птичник, на подстилку из соломы или сена. Помещение должно быть теплым и сухим, хорошо проветриваться. Важно обеспечить пространство для бройлерных индюков, птицы крупные и в обычном курятнике им будет тесно. Освещение делают естественным или искусственным, с полным соответствием природным сменам дня и ночи. Для индюшат световой день длится 12-14 часов, даже в осеннее и зимнее время. Также необходимо поддерживать в птичнике высокую температуру. Пред тем, как поселить в птичнике молодых птиц, его дезинфицируют и проветривают.

Кормление индюков

Маленькие птенцы начинают есть в конце вторых суток, до этого их поят соком из морковки, люцерны и крапивы. Некоторые птицеводы советуют не откладывать первую кормежку дольше, чем на 20 часов. Давать еду следует каждые два часа, строго придерживаясь режима. Чем кормить маленьких птенцов? Сначала бройлерных индюшат кормят рубленым вареным яичком и запаренным пшеном. На следующий день добавляют молотые злаки, чтобы стимулировать переваривание пищи. Трехдневными птенцами охотно поедается зелень. После семи дней к рациону добавляют простоквашу, творожок, кефир, сухое молочко, муку рыбных косточек. Птенцы в первые дни плохо видят, потому еду ставят в хорошо освещенном месте.

Много зелени птенцам давать нельзя, чтобы не возникло расстройства пищеварения. Постепенно к рациону добавляют ботву и корень морковки, свеклу, листки капусты, клевер, двудомную крапиву. Полезным будет кормление мукой из пшеницы и кукурузы. С двухнедельного возраста начинают давать сухой корм, зернышки измельченные, жмых из подсолнуха, горошек, смешанный с мелом. В полтора месяца индюшат начинают кормить цельным зерном. Вводят его постепенно, за две недели сухие корма должны составлять половину от всей еды. В два месяца можно начинать кормление комбикормом для молодняка, а в четыре переходит к взрослому.

Сухую и влажную еду насыпают в разные емкости. Мешанки влажные готовят за 20 минуток до кормления, они не должны прилипать к рукам. Обязательно добавлять в рацион витамины, минеральные подкормки, можно давать птенцам дрожжи. У птиц должна всегда быть свежая и чистая водичка. Зимой бройлеров подкармливают сеном и сушеными листочками.

Болезни индюков бройлеров

Бройлеры имеют большую восприимчивость к болезням, чем обычные птицы. Потому им нужен особый уход. Правильное содержание и выращивание индюков бройлеров обеспечит им здоровье. Для этого предпринимают следующие меры:

  • Кормление должно быть качественным, недопустимо давать еду прокисшую или с плесенью.
  • Периодически птичник дезинфицируют противовирусными препаратами либо гашеной известью.
  • Помещение должно быть сухим, теплым и без сквозняка. Подстилку следует регулярно менять (по мере загрязнения).
  • Недопустимы грязные, с остатками еды, кормушки, их регулярно чистят.
  • Птиц прививают и регулярно осматривают.

Чтобы не пропустить заболевания (особенно инфекционного), следует знать основные симптомы. Ведь больные птицы могут заразить все поголовье. Вот основные болезни, которыми болеют бройлерные индюки:

  • Респираторный микоплазмоз. Возникает в холодное время года, особенно когда содержание и уход неправильные. Проявятся воспалением глаз, выделениями из носа, потерей веса. Лечат в домашних условиях антибиотиками, дают хлортетрациклин, эритромицин, метронидазол, левомицетин.
  • Туберкулез. Болезнь поражает легкие и внутренние органы. Птицы резко теряют аппетит, активность, у них появляется диарея, узелковые высыпания на коже. Болезнь практически не лечится. Индюки подлежат забою, помещение следует дезинфицировать, желательно несколько месяцев там птиц не держать.
  • Гистомоноз. Болеют индюшата и взрослые особи. Проявляется поносом, поражением печени. Лечат фуразолидоном, осаролом, дозировка стандартная. Птицу изолируют, помещение дезинфицируют.
  • Оспа. Опасное заболевание, не поддающееся лечению. Индюки теряют аппетит, забиваются в угол, перья становятся взъерошенными, на коже появляются пятна. Единственный метод профилактики – вакцинация.

Породы бройлерных индюков

На современном рынке распространены несколько пород бройлерных индюков. Их фото и видео можно увидеть в интернет каталогах, печатных справочниках. Возможно выращивание индюков бройлеров в домашних условиях и на промышленных фермах. Существуют трудности с их размножением, у некоторых слабо развит половой инстинкт, они требуют искусственного оплодотворения, индюшат приходится выводить в инкубаторах. Ниже мы расскажем, какие породы бройлеров существуют, какие из них разводить выгоднее всего, дадим их краткое описание.

Кросс Биг-6 является рекордсменов среди всех пород бройлерных индюков. Он набирает массу до 30-ти кг, при этом 80% веса составляет чистое мясо. Выведены птицы в Британии, путем скрещивания крупных тяжеловесных самцов и легких самочек Белой широкогрудой породы, на которую они похожи по внешнему виду. Перышки у индеек белые, корпус большой и мощный. Растут индюшата быстро, в 3-4 месячном возрасте они готовы к забою. Похожие характеристики имеют кроссы БЮТ-8 и Биг-9, но они уступают по скорости прироста массы.

Канадская широкогрудая порода отличается высокой продуктивностью. Содержание несложное, так как птицы набирают вес на любых кормах. Хотя на специальном комбикорме они поправляются быстрее. В шесть недель птенцы весят до 5-ти кг. Через 90 дней после рождения индюков отправляют на забой. Самочки откладывают яйца с 9-ти месяцев. Французские селекционеры совершенствовали представителей этой породы, повысив их устойчивость к болезням и продуктовые качества.

Белая широкогрудая порода была выведена в Соединенных Штатах. Она стала родоначальником многих бройлерных кроссов, ее продуктовые качества постоянно совершенствуются. Выращивание бройлерных индюков этой породы возможно, как в клетках, так и на комбинированном содержании. К моменту забоя они достигают 25 кг. Индюшки хорошо несутся и охотно высиживают яички, в отличии от других бройлеров, что значительно упрощает ее разведение. Правда птицы требовательны к кормам, лучше всего давать им специализированный комбикорм.

Кросс Универсал – представитель отечественной породы бройлерных индюков, который годится для выращивания в домашних условиях. По сравнению с аналогами из-за рубежа имеет менее совершенные характеристики. Таблица прироста массы замедленная. В возрасте 16 недель птицы весят около 6-ти килограмм. К моменту забоя достигают массы 16-18 кг (самочки 8-10 кг). Сейчас ведется активная работа по совершенствованию породы. В городе Стерлитамаке (Башкирия) выводиться кросс «Виктория» с улучшенными продуктовыми характеристиками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector