Volkhp.ru

Аграрный журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шпинат лучшие сорта

ТОП-3 сорта темно-зеленого шпината

  1. Сорт шпината Лагос F1
  2. Сорт шпината Матадор
  3. Сорт шпината Эль Форте

Популярность шпината настолько аргументирована, что о пользе этого растения особо рассказывать не приходится. Богатство витаминами, минералами и микроэлементами – главные аргументы для многих потребителей. Так как это растение широко используется в кулинарии и правильном питании, то востребованность – неоспорима.

Купить свежий шпинат на рынке – это не проблема, а в супермаркете вакуумные упаковки с любимым растением – обычный товар, которого в излишестве даже зимой. Тем не менее, многие стремятся самостоятельно выращивать шпинат, дабы получать полезные вещества из собственного урожая. Виды, сорта и типы шпината бывают разные, но мы хотели бы обратить внимание именно на темно-зеленый шпинат, который имеет особую популярность среди потребителей и опытных огородников.

Сорт шпината Лагос F1

Лагос F1 – один из самых популярных ранних сортов шпината, который созревает всего за 40-45 дней. Так как сорт отличается устойчивостью к холоду, то выращивать его можно круглый год. Листья имеет красивый темный цвет, а форма – овальная с гладкой поверхностью. Высаживать семена рекомендуют ранней весной, так как первые всходы не боятся неожиданных весенних заморозков. Оптимальна температура – это выше 12 градусов. Растение любит свет, но для быстрого восхода, он не обязателен. Регулярная влага и умеренное солнце – залог высокого урожая.

Сорт шпината Матадор

Матадор – очень ранний сорт темно-зеленого шпината, так как листве достаточно всего 30-35 дней для полного созревания. Розетка – компактная, но слегка приподнятая, что облегчает сбор урожая. Листья – большие и удлиненные, что обеспечивает отличный урожай. Сорт шпината устойчиво переносит все заболевания и неожиданные заморозки, но требует тщательного и регулярного полива. С одного квадратного метра с легкостью можно собрать – 2,5-3 кг. Употребление шпината Матадор предусмотрено как в сыром виде, так и переработанном.

Сорт шпината Эль Форте

Эль Форте – популярный сорт раннего темно-зеленого шпината, что готов к употреблению уже через 40-42 дня после первых восходов. Листья имеют округлую форму и достаточно толстую поверхность. Сорт Эль Форте отлично выращивать, так как он устойчив к быстрому образованию стрел. Этот сорт отлично подойдет выращивать круглый год, ведь открытый или закрытый грунт – подходящая почва для высадки. Шпинат имеет отменный внешний вид и свойства длительного хранения, поэтому является одним из лучших для выращивания на продажу.

Использование шпината в кулинарии ежедневно приведет к полноценному обогащению организма органическими витаминами, которые обеспечат бесперебойную работу органов и великолепный цвет лица. Какой сорт выращивать – выбор за вами, главное употреблять это растение нужно систематически.

Лучшие сорта шпината

Значительный вклад в распространения шпината по миру внесли арабы. Они выращивали его еще в XII веке, именуя «королем овощей». Сегодня шпинат известен по всему миру. Приятный вкус, универсальное использование позволяет делать из него самые разнообразные блюда, от супов до десертов. В этой статье описаны наиболее востребованные сорта шпината и их характерные особенности.

Лучшие сорта зеленого шпината

К этой категории относят сорта шпината, которые дают высокую урожайность и относительно просты в выращивании.

Лучшие сорта зеленого шпината

  • «Рембор» дает урожай за 58 суток в среднем. Кустик пышный, растет до 17 см в высоту. Листочки мясистые, темно-зеленого цвета, удлиненные, лицевая пластина немного блестит. Имеется стойкость к кратковременным морозам, цветушности.
  • «Маркиза» является лидером по содержанию йода среди других видов шпината. Созревает на 35 день после посева. Может выращиваться в теплице или в открытом грунте, весной или осенью. Листочки зеленого цвета, овальные, волнистые. Рекомендуется для заморозки, консервации, потому что во время термической обработки практически не теряет полезных качеств.
  • «Исполинский» шпинат созревает через месяц или чуть больше после посева. Листочки мясистые, удлиненные. Диаметр кустика примерно 50 см. Этот сорт годится для заморозки, консервирования и сушки, потому как во время термической обработки сохраняет большое количество витаминов и минералов. В возделывании неприхотлив, переносит небольшие морозы, резкие изменения температур.
  • «Ладья» созревает рано, уже на 28 день после посева, хотя первые, молодые листочки можно пробовать на 15 сутки. Посев осуществляется в последних чисел апреля. Кустик пышный, до 40 г, с темно-зелеными листиками. Пластины гладкие, смотрят вверх. Сорт годится для потребления в свежих салатах или заморозки. Устойчив к стрелкованию и небольшим морозам.

Сорта красного шпината

Фото красного шпината

Шпинат бывает не только зеленым, но и красным. Правда, листики красного шпината не полностью имеют такой цвет. Большая часть листовой пластины все же зеленая, а вот жилки, черешок, а иногда также область около них, действительно имеют розовый, красный или даже бордовый цвет.

  • «Базелла Румба» – это шпинат, растущий в виде лианы. Его стебли красного цвета и листочки в области жилок также иногда приобретают красный цвет. Может выращиваться в открытом грунте или в домашних условиях. Листочки съедобны. Растение дает также плоды пурпурного цвета.
  • «Bordeaux F1» гибрид с красными жилками, черешком и зелеными листочками, заостренными к верху. Вкус более сладкий, чем у простого шпината. Годится для детского меню, салатов и приготовления горячих блюд. Кустик растет в диаметре до 30 см, высотой около 20 см. Эта культура не боится кратковременных морозов, но может расти только на солнечном участке.
  • «Red Cardinal F1» – ранний гибрид, может выращиваться весной и осенью. Срок созревания 30-40 суток после посева. Листочки тонкие, сочные. Окрас преимущественно зеленый, но жилки и черешок розового цвета. Есть иммунитет к мучнистой росе.

Сорта шпината для Подмосковья

Сорта шпината для Подмосковья

Чтобы получить максимальную урожайность в Подмосковье, необходимо выращивать те сорта овощей, которые пригодны для этой местности. Ниже перечислены сорта шпината, которые хорошо растут в климате Подмосковья и по всей средней полосе России.

  • «Стоик» созревает за 15-25 дней. Листочки широкоовальные, среднего размера. Розетка в диаметре может быть от 10 до 30 см. Это растение легко переносит небольшие морозы, засуху и растет даже на затемненных участках. Урожайность с квадратного метра посадок достигает 2-3 кг.
  • «Крепыш» дает первые листики на 20 сутки, но полноценные, большие вырастают только на 40 сутки. Кустик средний, в диаметре до 25 см. Листочки зеленые, овальные, гладкие с лицевой стороны, с пузырьками. Нуждается в регулярных поливах, любит азотные удобрения. Есть иммунитет к плесени и гнили.
  • «Фантазия» сорт для открытого и закрытого грунта. Созревает за 21 сутки. Розетка до 35 см в диаметре, листочки темно-зеленого цвета, удлиненные. Урожайность с гектара до 22 тонн. Может долго хранится после сбора. Годится для промышленного выращивания. Рекомендуется в диетическом и детском питании. Сорт не боится холодов, перепадов температур.

Сорта шпината для Урала

Сорта шпината для Урала

В областях с длинными, холодными зимами и коротким, прохладным летом могут расти далеко не все сорта шпината. Хоть и созревает это растение не долго, ему нужен свет, тепло. Итак, какие сорта шпината предназначены для Урала и зон с подобными климатическими условиями?

  • «Бора-Бора» – холодостойкий шпинат, созревающий за 25-28 суток. Выращивается весной и осенью. Использование универсально. Розетка наполовину поднята, диаметром 18-25 см. Листочки большие, зеленые, сочные, долго не теряют товарного вида. Содержит много питательных веществ. Устойчив к стрелкованию, морозам.
  • «Матадор» созревает за 30-50 суток. Сорт родом из Чехии. Кустик растет в диаметре до 30 см. Листья серо-зеленые, сочные, овальные, с гладкой поверхностью. Главное преимущество – иммунитет к большинству инфекций. Любит влажную среду и даже может расти в заболоченной местности, но вот засуху не переносит вовсе, поэтому главное правило ухода – своевременный полив. Устойчив к стрелкованию и похолоданиям.
  • «Блюмсдельский F1» – вид голландской селекции. Розетка средняя, в диаметре до 25 см. Листочки зеленого цвета с салатными пузырьками. Устойчив к стрелкованию, стрессовым условиям, переменам погоды, включая заморозки, проливные дожди.

Лучшие сорта шпината для открытого грунта

Лучшие сорта шпината для открытого грунта

Сорта шпината для открытого грунта могут выдерживать колебания температур, изменения климата. Такие культуры дают большие урожаи, но только при правильном уходе.

  • «Жирнолистный» – дает первый урожай за 30 суток. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Его можно сеять ранней весной, потому как небольшие морозы он с легкостью переносит. Урожайность с квадрата посадок – 3 кг. Розетка пышная, до 30 см в высоту. Листочки ярко-зеленые, гладкие, блестят.
  • «Виктория» созревает за 20-40 суток. В открытом грунте выращивается с мая по ноябрь. Кустики растут небольшие, диаметром до 20 см. Листочки пластичные, зеленые. Пригоден для разных климатических зон. Стрелку выпускает поздно. Есть иммунитет к мучнистой росе и плесневой инфекции. Рекомендуется удобрять минералами, чтобы получить большой урожай.
  • «Эль форте F1» созревает за 42 дня. Листочки округлой формы, темно-зеленого цвета, черешок короткий. Устойчив к цветушности. Это растение устойчиво к стрессовым условиям. При длительном хранении после сбора, не теряет товарного вида.

Лучшие сорта шпината для теплиц

Лучшие сорта шпината для теплиц

Не многие растения могут расти в тепличных условиях. Если для выращивания культур, в том числе и шпината, используется теплица, парник, необходимо выбирать сорта, что могут давать там большие урожаи. Итак, какие сорта шпината лучше для выращивания теплице?

  • «Босс» – это ранний сорт, созревающий уже на 28 сутки после посева. Диаметр розетки доходит до 60 см. Листья темно-зеленые, овальные, длиной до 17 см, имеют пузырьки на пластине. Есть устойчивость к цветушности.
  • «Вирофле» – ранний сорт. Кустик растет пышным, до 30 см в диаметре, с сочными листочками. В выращивании неприхотлив. Листья по мере созревания нужно вовремя убирать, иначе может появиться стрелка. Рекомендуется для раннего посева.
  • «Аполло F1» созревает за 35-40 дней. Листья овально-круглые, мясистые, зеленого цвета. Растет быстро, рекомендуется для продажи и консервирования, но можно есть и в свежем виде. Есть иммунитет к пероноспорозу. Урожайность высокая.

Необычные сорта шпината

Среди сортов шпината, встречаются поистине удивительные виды. Они не очень популярны в массовом выращивании, но для любителей станут ценной находкой.

Необычные сорта шпината

  • «Земляничный» он же «Жминда» – это уникальный вид шпината, ценность которого не столько в листиках, сколько в ягодках красного цвета, что на нем созревают. У растения крепкая корневая система, схожая с земляничной. Если корни остались в земле на зиму, весной может появиться новое растение. Для хорошего роста нуждается в обилии солнечного света. Листья зубчатые, как и ягоды могут употребляться в пищу. Вкус ягод приторно-сладкий.
  • «Новозеландский» или «Тетрагония» созревает за 20-35 суток и может выращиваться рассадным методом. Относится к семейству хрустальниковых. Растет до метра в высоту. Листья ярко-зеленые, мясистые, довольно толстые, по форме треугольные, с зубчатым краем. Этот вид нуждается в хорошем освещении и частых поливах.
  • «Годри» формирует розетку на 18-30 день после появления ростков. Кустик небольшой, диаметром до 25 см. Листья зеленые, яйцевидные. Рекомендуется для выращивания в закрытом или открытом грунте, хорошо растет в парниках и оранжереях. Не боится небольших похолоданий. Главная проблема – рано цветет.
  • «Базелла альба» – вьющийся, зеленый шпинат. Это растение также называют малабарский шпинат. Он растет как красивая лиана, побеги которой могут достигать 1,5 метров. Они покрыты сморщенными сердцевидными листочками. Цветет мелкими цветочками и даже дает плоды, в виде черных ягодок небольшого размера. Может выращиваться как однолетник в открытом грунте. По вкусу похож на простой шпинат, содержит много полезных веществ. Имеет также питательные клубни, которые растут на подземных побегах.

Сортов шпината великое множество. Он культивируется многие столетия, поэтому любителям не трудно найти тот или иной сорт этой культуры. Есть простые виды и необычные, с зелеными листочками или нетипичными красноватыми и даже с ягодами! В выращивании шпинат не требует много усилий, главное ознакомиться с его особенностями и придерживаться основных правил ухода.

Лучшие виды и сорта шпината для домашнего выращивания

Ранний шпинат

Скороспелые сорта отличаются коротким вегетационным периодом. Срезать листву можно уже через 2 или 3 недели после посева семян. Примечательно, что сами семена созревают только через 3-3,5 месяца.

Среди ранних сортов шпината заслуживает внимания шпинат:

  • Исполинский;
  • Спирос;
  • Боа;
  • жирнолистный.

Шпинат Исполинский

Шпинат Исполинский хорош не только в свежем виде. Он также сохраняет свои вкусовые качества и при консервировании.

Шпинат Спирос

Скороспелый гибридный сорт, который можно сеять как ранней весной, так и поздней осенью. Растения хорошо переносят заморозки, а семена всходят даже при 2 °С тепла. Полный период вегетации составляет от 35 до 44 дней. Сами кустики средних размеров, с округлыми, темно-зелеными и сочными, листьями на коротких черешках. Сорт дает высокий урожай – как минимум 3 кг лиственной массы с 1 кв. м. площади. Спирос можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в супы или гарниры.

Гибрид отличается неприхотливостью не только к погодным условиям. Он также не особо требователен к освещению. Однако если солнца достаточно, кустики будут более пышными. Расти же они предпочитают на питательной и влажной почве, богатой на фосфор и азот.

Листья сортового шпината хорошо хранятся длительное время, не теряя своих вкусовых качеств.

Шпинат Боа

Еще один гибрид из скороспелых видов шпината, Боа полностью готов к срезке через 45 дней после всходов. Сорт больше других напоминает щавель. У него подобные, округлые и прямостоячие листья, но только на коротких черешках. Листовая пластина ровная, толстая и сочна, окрашена в изумрудно-зеленый цвет.

По сравнению со шпинатом Спирос, Боа более теплолюбив. Для прорастания семенам нужно 4°С тепла. Однако это не мешает сорту оставаться холодостойким – даже 6°С мороза не причинят ему вреда.

А вот к почве гибрид, как и большинство сортов шпината, требователен. Высоких урожаев без плодородной земли не видать, впрочем, как и без достаточного количества влаги.

Оптимальная температура для развития кустиков составляет 15°С тепла. При более высоких показателях, а также, если световой день удлиняется, шпинат уходит в стрелку.

Шпинат жирнолистный

Очень популярный сорт, выращиваемый не только в открытом грунте, но и в парниках. Листва готова к срезке максимум на 28 день после всходов. Кустики без потерь переносят резкое понижение температуры, что позволяет проводить ранние посевы (в апреле). Растения средней величины, с диаметром розетки до 28 см. Зеленые сочные листья немного приподняты, имеют овальную форму. Максимальная длина листовой пластины составляет 12 см, при этом она почти гладкая, без характерных «пузырьков».

Читать еще:  Рецепты лучших сортов пива

Из достоинств сорта стоит отметить:

  • скороспелость созревания;
  • иммунитет к ложной мучнистой росе;
  • устойчивость к холоду.

Среднеспелые сорта шпината

Шпинат со средними сроками созревания имеет более длительный период вегетации. Его обычно сажают вслед за ранним шпинатом, чтобы беспрерывно иметь свежую листву. Первый урожай такие кустики дают через 4-5 недель после высадки.

К одним из самых высокоурожайных видов среднеспелого шпината можно отнести сорта:

  • Крепыш;
  • Матадор.

Шпинат Крепыш

Неприхотливый и стойкий сорт, Крепыш действительно вырастает относительно небольшим, но крепким кустиком. Его высота составляет максимум 30 см. При таком росте вполне возможно очертить грядкой шпината цветочную клумбу. Пышные кустики с густой листвой не только прекрасно смотрятся, но еще и порадуют большим урожаем. Сочные листья достаточно «жирные», с приятным нежным вкусом, не горчат. Они растут в форме яйца и немного приподняты над розеткой. Зеленая листовая пластина покрыта загадочным легким глянцем с едва заметными пузырьками.

Шпинат Крепыш ранним урожаем не порадует – первые листочки можно срезать минимум через месяц. Зато он имеет ряд преимуществ перед остальными видами растения, а именно:

  • обладает хорошей способностью адаптироваться к любым климатическим условиям;
  • устойчив к низким температурам, благодаря чему его можно выращивать даже в северных регионах;
  • дает большой урожай;
  • имеет стойкий иммунитет перед большинством заболеваний, характерных для культуры.

Максимальную отдачу от растения можно получить, если регулярно поливать его и вносить азотные подкормки. Крепыш очень любит влагу и дополнительное питание.

Шпинат Матадор

Один из лучших видов и сортов шпината для открытого грунта. Листва готова к срезке уже через 30 дней после появления всходов. В зависимости от региона выращивания этот период может увеличиваться до 50 дней. Кустики небольшие, с приподнятой лиственной розеткой высотой до 22 см. Листочки толстые, сочные, овальной формы, имеют серо-зеленую окраску. На вкус они похожие на щавель, но с более легкой кислой ноткой. Урожайность у сорта хорошая: с 1 кв. м. можно получить до 3 кг сочных листьев.

Семена перед посевом следует замочить, чтобы повысить всхожесть.

Шпинат хорошо переносит понижение температуры, но требует регулярного полива. Выращивается путем ежегодного посева семян. Высевать можно как весной, в апреле, так и под зиму. Осенняя посадка позволит снять несколько урожаев. Стоит отметить, что Матадор обладает относительной устойчивостью к стрелкованию. Если температурные значения не превышают 20 °С тепла, кустики активно растят листья.

При более высоких температурных показателях эта устойчивость пропадает. Также сорт уходит в стрелку, если световой день составляет более 15 часов.

Максимальное количество полезных веществ у шпината Матадор содержится в свежей листве. Также ее можно замораживать или консервировать. Правда, в таком виде листья менее полезны.

Виды и сорта шпината позднеспелого

Для того чтобы нарастить листву, таким растениям потребуется от 4 до 8 недель, в зависимости от конкретного сорта. Они отличаются повышенной устойчивостью к низким температурам и стрелкованию, а также реже болеют.

Неплохо зарекомендовали себя такие поздние сорта шпината:

  • Виктория;
  • Спокейн.

Шпинат Виктория

Кустики порадуют сочной листвой только с 5 недели после проклевывания семян. Зато стрелок у шпината практически не бывает – сорт устойчив к стрелкованию. Кроме того, растения также редко болеют мучнистой росой, грозой культуры. Высевать шпинат начинают с конца весны и делают это до самого конца осени. Это позволяет снимать урожай волнами, почти беспрерывно.

Сами кустики очень компактные, от 14 до 19 см в диаметре, но с густой, прижатой, лиственной розеткой. У листьев интересная окраска: они темно-зеленые, с легким голубоватым отливом, покрыты ярко выраженными «пузырями». Длина листа всего 10 см при ширине около 7 см. Длина черешка составляет почти половину длины листа.

Виктория предъявляет высокие требования к почве и любит воду. На бедной, сухой земле и листва будет «тощей», зато плодородный влажный грунт повысит качество урожая.

Шпинат Спокейн

Один из лучших высокоурожайных гибридов. От всходов семян до первого урожая проходит 65 дней, поэтому высевают его весной или в середине лета. Используется преимущественно для выращивания в открытом грунте.

Кустики небольшие, до 15 см в высоту при ширине не более 11 см. В каждом развивается максимум десяток листочков, но крупных. Они окрашены в светло-зеленый цвет и имеют овальную форму. Поверхность листьев покрыта мелкими волнами, а сама розетка слегка распадается.

Шпинат Спокейн, при его скромных размерах, порадует высоким урожаем. Вес одного кустика составляет 40 г, а с 1 кв. м. можно собрать до 3 кг листочков. Их можно кушать как свежими, так и подвергать термообработке.

Преимуществами гибрида являются:

  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к мучнистой росе, огуречной мозаике, стеблеванию и к вредителям;
  • более позднее стрелкование.

Стоит отметить, что урожайность и иммунитет растения снижаются при неправильном поливе и недостатке освещения.

Базелла – универсальное растение для домашнего выращивания

Отдельно стоит упомянуть о вьющемся шпинате. Так часто называют малабарский шпинат или базеллу – красивую вьющуюся лиану. Длина ее побегов может достигать 1,5 м. По всей их длине расположены морщинистые листики в форме сердца. Базелла быстро растет, цветет невзрачными бело-розовыми мелкими цветками и даже плодоносит. Плоды похожи на маленькие черные ягодки.

Выращивают вьющийся шпинат чаще всего в открытом грунте в качестве однолетника, с целью озеленения участка. Также можно на зиму пересадить кустики в горшочки и забрать в дом.

Помимо красивого декоративного вида, лиана еще и полезна. Молодые листья ничем не уступают по вкусу обычному шпинату, растущему в огороде. Зато у базеллы есть то, чего нет у последнего – вкусные клубни, образующиеся на подземных побегах. Правда, вырастают они только у клубневой базеллы.

Шпинат многолетний – посадил и забыл

Есть среди сортов шпината вид, который и урожаем порадует, и хлопот не доставит. Многолетний шпинат Утеуша – культура неординарная, полученная селекционерами на основе щавеля широколистного. Он и внешне, и по вкусу больше напоминает щавель. Кусты могут превышать 1,5 м в высоту и растут на одном месте больше 10 лет. Таким обилием лиственной массы не порадует ни один сорт шпината. Листья его крупные, похожие на длинные треугольники, с приятным кислым вкусом.

Многолетний шпинат растет быстро и уже через 25 дней после посадки даст первый урожай. Весенние заморозки ему не страшны, к почве и освещению растение не требовательно. Даже недостаток влаги не способен погубить растение. Зато урожай можно снимать до 3 раз за сезон. И это без дополнительных подкормок. Главное, не пропустить момент, пока листики молодые. Впрочем, старую, жесткую для людей, листву с удовольствием съедят домашние животные из подсобного хозяйства.

Как видим, виды и сорта шпината бывают разные. Если у вас есть время и возможность поливать грядки, выбирайте для себя однолетний шпинат. Тем, кто на даче бывает редко, больше подойдет шпинат Утеуша. Сажайте и наслаждайтесь витаминной зеленью!

Шпинат «Исполинский» 2г

Все наши семена не содержат Генетически-Модифицированные Организмы. Без вреда для здоровья.

Семена соответствуют требованиям международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81.

Сорт шпината «Исполинский». Шпинат «Исполинский» является ранним сортом. Данный вид скороспелый, срок созревания растения составляет 14-35 дней. Выращивается в теплицах или в незащищенном грунте. Розетка листьев достигает от 12 до 50 сантиметров в ширину. Масса одного растения составляет 20-27 грамм. Листья широкие, зеленые, сочные и нежные. Данный сорт является холодостойким и может высаживаться даже в зиму. Применяется для укрепления иммунитета, борьбы с сердечно сосудистыми заболеваниями, так как в состав входит витамин С.

может высаживаться в зиму;

применяется для укрепления иммунитета, борьбы с сердечно сосудистыми заболеваниями;

в составе имеет витамин С.

Агротехника выращивания зелени

Выращенная своими руками зелень всегда приветствуется на кухонном столе. Большая часть культур, как правило, употребляется в пищу не в прямом виде, а находит свое назначение в качестве специальных добавок в процессах консервации. Сюда можно отнести укроп, базилик, хрен, сельдерей, кориандр и прочие растения. Не стоит забывать и о пряностях, улучшающих вкусовые характеристики продуктов: горчица, цикорий, черемша, различные виды перца и прочее. Все семена, представленные на полках нашего магазина, учитывают климатические особенности регионов России, гарантируя прекрасную всхожесть и урожай.

Основы посева зелени

    Опытные дачники прекрасно знают, что некоторые сорта зелени для домашних заготовок можно выращивать не только в открытом грунте, но и в помещении на подоконнике, если обеспечить требуемое количество солнечных лучей.

    С другой стороны, тяжелые суглинистые грунты также отлично подойдут в качестве рабочей основы.

    Ростковые зерна закладывают весной, соблюдая следующую пропорцию: 2-3 единицы семян на 1 см2.

    Опытные огородники проводят посев рядами, что обеспечивает растениям получение солнечного света со всех сторон.

    Когда в качестве производственной площадки берется теплица или тот же балкон, то для посева желательно использовать торфяную почву.

    При выращивании на открытом грунте стоит ориентироваться на места с плодородной почвой.

    Желательно не забывать и о несовместимости некоторых культур. Например, лучше не пытаться сеять петрушку там, где ранее выращивалась морковь, укроп или тмин.

    Все зависит от результатов всходов.

    Если зелень разрослась густой массой, ее необходимо тщательно проредить, чтобы стабилизировать развитие ростков.

    Последующий уход сводится к систематическим поливам и небольшой подпитке органическими удобрениями.

    Время от времени, стоит выполнять рыхление грунта и очищать грядки от ненужных сорняков, чтобы культура получала больше свежего воздуха.

    Предлагаемая линейка товаров для теплиц в нашем магазине поможет вам осуществлять уход за зеленью на всех этапах — от посева, до итогового сбора урожая.

    Операции по сбору таких культур не предусматривают какой-либо особой агротехники или нестандартных методов.

    Что касается консервации, то зелень в лице того же укропа или петрушки — незаменимый компонент любой закрутки.

    Для обычных салатов и прочих ежедневных блюд подойдут уже любые культуры.

    Здесь главное не бояться экспериментировать до тех пор, пока не удастся подобрать любимые сочетания.

    • Мы дорожим каждым покупателем, поэтому продаем саженцы высокого качества, с максимальным процентом приживаемости
    • Доставка осуществляется бережно, в кратчайшие сроки
    • Программа лояльности, розыгрыши, акции и бонусы
    • Соответствие сортовым и вкусовым качествам

    Виды шпината – описание и особенности

    Шпинат – популярное на огороде растение, которое используется многими для приготовления салатов, а также первых и вторых блюд. Он насчитывает немало видов, среди которых исполинский, водяной, жирнолистный и другие, которые между собой различаются не только по времени созревания, но также оптимальным условиям посадки и вкусовым характеристикам.

    История шпината и особенности культуры

    Шпинат представляет собой однолетнее травяное растение, которое входит в группу семейства Амарантовых. Его родиной является Древняя Персия, а многие арабы его считали самой полезной травой, поэтому использовали его в пищу в качестве деликатеса только самые знатные богатые семья.

    В европейские страны шпинат был завезен только в средневековье, а впервые его стали выращивать испанские монахи. Они длительное время культивировали растение на своих огородах, что позволило получить многие виды. В 17 столетии наибольшей популярностью на рынке стали пользоваться сок и хлеб из этой травы.

    Хлеб пекли из муки, которую добывали из семян, а сок благодаря его насыщенному зеленому цвету, широко использовали в кулинарии. Так, например, в Испании его применяли для подкрашивания макарон и других продуктов – соусов, кремов, сливок, растительного или животного масла.

    Это растение быстро получило популярность среди разных европейских государств, а в нашей стране оно культивируется около 200 лет. Большую популярность и распространение он получил благодаря простоте выращивания, неприхотливости и отсутствию сложности в уходе.

    Шпинат после высадки собирают при появлении 5-8 листьев и завершении цветения побегов

    Шпинат огородный употребляется в свежем виде, а в разные блюда используют не более 5-6 листочков.

    Он хорошо сочетается со щавелем и находит популярность среди вегетарианцев и приверженцев правильного сбалансированного питания. Сегодня также широко он распространен в консервированном и сушеном виде. Из него делают первые и вторые блюда, овощные салаты, а также используют для украшения разных кулинарных шедевров.

    Именно благодаря своим многочисленным полезным свойствам многие огородники сталкиваются с вопросом, как вырастить шпинат. Для этого используются семена, которые перед посадкой на протяжении двух дней вымачиваются в воде. Хорошо растет он при температуре около 16-19 градусов, при этом не боится морозов.

    Но перед выращиванием важно выбрать качественный посевной материал. Он осложняется, поскольку в настоящие дни существуют многочисленные виды шпината, которые широко распространены в нашем регионе и различаются между собой по вкусовым характеристикам, времени сбора урожая и другим качествам.

    Видео о том, как выращивать шпинат Утеуша

    Среди всех сортов можно выделить три группы:

    • раннеспелые;
    • среднеспелые;
    • позднеспелые.

    Оптимально на огороде высаживать все три разновидности, что позволит получить зелень на протяжении всего дачного сезона.

    Скороспелые сорта

    Шпинат после высадки собирают при появлении 5-8 листьев и завершении цветения побегов. Для этого его срезают или скашивают на нижнем уровне, а также собирают вместе с корнями. Определенные виды этого зеленого растения дают хорошие листья уже спустя 2-3 недели после высевания семян. При этом сами семена созревают только спустя 90-110 дней. Убирать зелень нужно до появления стрелки.

    Наиболее популярные раннеспелые сорта шпината:

    1. Годри. Вегетационный период приходится на период 32-37 суток, но урожай листьев растение дает спустя 2-3 недели. Он подходит для посадки ранней весной или поздней осенью. При этом его рекомендуют выращивать на открытом грунте, поскольку сорт обладает высокой устойчивостью к низкой температуре и умеренным климатическим условиям.
    2. Исполинский. Сорт, период вегетации которого приходится на 30-35 день после высевания семян. Он относится к числу наиболее известных, при этом уборка урожая может осуществляться уже спустя 2 недели. Он может использоваться для посадки ранней весной или осенью, при этом считается одним из лучших для приготовления консервов.
    3. Стоик. Шпинат выращивается в нашей стране только с 1995 года. Он может использоваться для консервирования и добавления в овощные салаты. Наибольшую урожайность дает в средней полосе нашей страны с умеренными климатическими условиями. Она достигает 2-3 кг на квадратный метр посадки.
    4. Вирофле. Эта разновидность склонна к быстрому появлению стебля, при этом розетка листьев достигает в диаметре 30 см. Сажают его в основном ранней весной, поскольку растение устойчиво к холодам и низким ночным температурам.
    Читать еще:  Самый хороший сорт вишни

    Шпинат среднеспелый дает жизнеспособные и готовые к сбору урожая побеги только спустя 30-60 дней после посадки семян

    Шпинат имеет множество ценных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому даже больше полезен, чем полезен сельдерей. Однако сорт не влияет на пользу травы для организма.

    Среднеспелые сорта

    Шпинат среднеспелый дает жизнеспособные и готовые к сбору урожая побеги только спустя 30-60 дней после посадки семян. Они идут после скороспелых, поэтому дачник может высаживать все их одновременно, но собирать урожая в разные периоды.

    Наиболее популярные среднеспелые виды:

    1. Матадор. Дает урожай уже спустя 3 недели, поэтому хорошо подходит для посева весной и осенью. Отличается морозоустойчивостью, стойкостью к стрелкованию, а также требователен к влаге. Может использоваться в кулинарии в сушеном или замороженном виде.
    2. Крепыш. Среднеспелый сорт, способный давать урожай через 25-30 суток после высадки в грунт. Он может использоваться даже в северных регионах нашей страны, поскольку устойчив к заморозкам и появлению стрелок. Сами листья обладают широкой сферой применения, поскольку могут использоваться в вареном, свежем, сушеном или замороженном виде.
    3. Новозеландский. Шпинат носит название тетрагония и относится к семейству Хрустальниковых. При выращивании достигает метровой высоты, стебли стелются по земле, а ветви – сильно разрастаются. Листочки являются очень толстыми и мясистыми, а цвет насыщенный зеленый, форма листьев – зубчатая треугольная. Эта разновидность травы очень требовательна к свету, теплому климату и повышенной влажности. Первые всходы появляются спустя 2-3 недели, но для хорошего роста требуются плодородные почвы. Урожай такой шпинат дает многократно, а срезка делается спустя 25-35 суток.
    4. Блюмсдельский. Новый голландский сорт, розетка которого достигает большой высоты и диаметра около 25 см. Листочки насыщенного темно-зеленого цвета, гладкие, сочные и мясистые, а пузырьки на них слабо выражены.
    5. Не менее популярен среди огородников индийский сорт шпината. Он принадлежит к семейству Лебедовых, при этом многие очень часто его выращивают на подоконнике. Индийский вид еще имеет другое название – Базелла. В естественный влажных и теплых условиях произрастания – это многолетний сорт, но в суровом климате его приходится высаживать каждый год.

    Шпинат имеет множество ценных веществ, витаминов и микроэлементов

    Позднеспелые сорта

    Наиболее популярные позднеспелые сорта:

    1. Жирнолистный. Сорт шпината, который дает урожая через месяц после посадки. Имеет привлекательный внешний облик, поскольку обладает компактной розеткой, диаметр которой достигает 20-28 см. Листочки гладкие, вкус насыщенный, аромат – легкий.
    2. Виктория. Растение обзаводится листочками, пригодными для сбора спустя 30-35 дней после посадки семян. Обладает хорошей устойчивостью к стрелкованию и мучнистой росе. Но для правильного роста требует хорошего увлажнения и подкормки почвы.
    3. Спокейн. Селекционный гибридный вид, который имеет голландское происхождение. Он отличается поздней спелостью, поскольку урожай собирается только спустя 2 месяца после высаживания. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки – консервирования.
    4. Корента. Известный гибридный сорт, который отличается мощной розеткой.

    Видео сюжет про хитрость посадки шпината

    Еще один популярный, но не совсем стандартный шпинат – это водный. Он относится к роду цветковых растений, которые насчитывают огромное количество видов. В естественных условиях произрастания водный сорт имеет вид лианы с редкими листьями и красивыми цветочками. Наиболее распространен он в тропических азиатских странах, водяной вид может расти на любой высоте – от 0 до 1500 метров над уровнем моря. Но в основном ареал его обитания – это реки, пруды, ручьи, рисовые поля, саванны и места захороненных отходов. Водяной сорт достаточно неприхотлив, но выращивать его в наших климатических условиях очень сложно.

    Существуют многочисленные разновидности шпината – индийский, исполинский, водяной, отличающиеся между собой по внешнему виду, области произрастания, вкусу, а также времени сбора урожая. Именно поэтому каждый огородник из такого многообразия сможет подобрать для себя подходящий.

    Шпинат — особенности выращивания, лучшие сорта

    В блогах компаний размещается информация производителей товаров для сада и огорода, агрофирм, питомников растений и специализированных интернет-магазинов. Эти материалы могут содержать рекламу товаров или услуг.

    Среди овощной зелени шпинат занимает одно из первых мест по своим полезным и питательным свойствам. Долгое время считалось, что в этом травянистом растении родом из Азии содержится большое количество железа − целых 35 мг в 100 г продукта. И хоть реальные показатели в 10 раз ниже, миф сделал своё дело и подарил шпинату мировую славу. За полезные и даже лечебные свойства его используют в качестве ингредиента для салатов и различных блюд. Особенно популярны листы шпината у европейцев. Но и в России эту овощную зелень оценили по достоинству.

    Шпинат — особенности выращивания, лучшие сорта

    Полезные свойства шпината

    Шпинат богат на питательные вещества. Помимо железа, в нём есть кальций и магний. В свежих листьях содержится большое количество антиоксидантов, а также витамины Е, А и С. Причём последние сохраняются даже после термической обработки. Лидирует шпинат и по содержанию витамина В9, или фолиевой кислоты.

    Прославилась эта овощная зелень и своими лечебными свойствами. Шпинат способен уничтожать раковые клетки. Из-за этого во многих странах его рекомендуют к ежедневному употреблению в качестве профилактики онкологических заболеваний и при непосредственной борьбе с ними. Также отмечена польза этого овоща для людей, страдающих от малокровия, туберкулёза или регулярно переносящих тяжёлые умственные нагрузки.

    Кроме того, шпинат:

    • помогает выработке серотонина, который необходим для хорошего настроения;
    • обладает противовоспалительным действием;
    • имеет мочегонный и слабительный эффект;
    • успокаивающе влияет на организм и помогает в борьбе со стрессами и переутомлением.

    Употреблять такую зелень максимально полезно в свежем виде, используя молодые листочки. Шпинат имеет приятный вкус с небольшой кислинкой и превосходно подходит для приготовления салатов. Также его добавляют в пироги, запеканки, супы и другие блюда.

    Шпинат относится к низкокалорийным продуктам с высокой энергетической ценностью. Если регулярно включать зелень шпината в рацион питания, то организм будет получать большую часть важных питательных веществ без лишних калорий.

    Выращивание шпината

    Эта овощная зелень неприхотлива. Главное требование: использовать для выращивания плодородную, хорошо дренированную и богатую органическими веществами почву. А также не стоит злоупотреблять азотными удобрениями. Шпинат имеет свойство накапливать входящие в их состав элементы.

    Сеять шпинат в открытый грунт можно, начиная с конца апреля и до середины осени. В осенний период зелёная культура не пускает семенную стрелку, поэтому можно собрать гораздо больше питательных листьев.

    Высевайте шпинат с мая по сентябрь с интервалом в 20 дней для получения свежей зелени на расстоянии 20 см друг от друга и междурядьями 50 см. Летние посевы можно притенить, чтобы снизить возможность стрелкования из-за жары. Перед посадкой семена следует обязательно замочить в теплой воде на 24 часа, таким образом, вы ускорите процесс их всхода.

    Сеют семена на глубину от 1 до 1,5 см, прикрывая слегка слоем почвы и опрыскивая водой.

    Шпинат — сравнительно холодостойкий скороспелый овощ. Семена прорастают при температуре +4 °С, но оптимальная температура для нормальной вегетации +15…+18°С.

    Очень важно обеспечить растению регулярный, но не избыточный полив. Не выбирайте для шпината места, где застаивается вода, во избежание появления грибковых заболеваний.

    Стрелкование шпината приходится на весенне-летний промежуток. Чтобы максимально отложить этот процесс, следует поддерживать оптимальную влажность почвы. Достаточный полив поможет сохранить молодость и свежесть листьев.

    Болезни и вредители шпината

    Как правило, в основной период времени выращивания шпината (май-июнь) на нем, как и на других овощных растениях, могут появиться такие заболевания как — мучнистая роса, ложномучнистая роса (пероноспороз), фузариоз, корневые гнили (преимущественно — фузариозная корневая гниль), а также аскохитоз и церкоспороз.

    Противостоять против ложномучнистой росы можно только с помощью «Фитолавина». Остальные заболевания можно предотвратить профилактическими мерами — адекватным севооборотом, соблюдением рекомендаций по уходу и протравливанием семян специальными препаратами.

    Посевной материал можно протравливать при условии срока созревания шпината 40 дней и выше. Именно поэтому так важно приобретать качественные семена. Можно использовать протравители – «Максим Дачник», «Престиж», «Апрон», «Круйзер» (тиаметоксам).

    Для шпината наиболее опасны листогрызущие и листососущие вредители — огневка, совка, тля, крестоцветная блошка и другие. Наличие или отсутствие вредителей зависит от состояния почвы и растения предшественника. Обработки по листу химическими препаратам противопоказаны.

    Допускается обработка «Циперметрином» в фазе первого настоящего листа. Для шпината очень актуальна защита от вредителей исключительно биологическими препаратами — «Фитоверм», «Биокилл», «Лепидоцид», «Битоксибац», «Фитоспорин», «Алирин», «Гамаир», «Глиокладины» и «Триходерма» при поливе.

    Использовать биопрепараты можно не позднее, чем за 7 дней до сбора урожая.

    Важно! Точно соблюдайте инструкцию по применению на упаковке препаратов.

    Урожайные сорта шпината

    Шпинат представлен в большом разнообразии. К лучшим сортам, с точки зрения урожайности, относятся:

    Шпинат «Виктория» − один из скороспелых сортов. После всходов первый полноценный урожай собирают уже на 21-й день. Для Виктории характерны тёмно-зелёные плотные листья с округлой формой, собранные в компактную розетку с диаметром до 20 см.

    Это холодоустойчивая и влаголюбивая культура. Рекомендована для выращивания в открытом грунте. Сорт устойчив к стрелкованию, не боится большинства болезней и вредителей.

    Шпинат «Виктория» Агроуспех

    Шпинат «Спейс F1» − один из среднеспелых и высокоурожайных видов. Более подходит для выращивания весной или летом. Листья собраны в горизонтальную розетку. Пузырчатая листовая пластина имеет округло-овальную форму. Цвет варьируется от серо- до жёлто-зелёного. Растения характеризуются однородностью, устойчивы к стрелкованию и мучнистой росе.

    Шпинат «Спейс F1» Агроуспех

    Шпинат «Жирнолистный» − среднеспелый сорт, дающий урожай уже после трёх недель от первых всходов. Достаточно длинные овальные листья собраны в широкую, с диаметром до 28 см розетку. Одно из основных достоинств: устойчивость к перепадам температур. Такая особенность допускает посевы в ранний весенний период. Кроме устойчивости к холоду, сорт имеет иммунитет к мучнистой росе.

    Шпинат «Жирнолистный» Агроуспех

    Большая часть однолетних и многолетних сортов шпината оптимально подходит для выращивания на приусадебных участках. Благодаря разнообразию видов, каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант, ориентируясь на свои предпочтения и имеющееся на уход за огородом время. Полезная витаминная зелень поможет разнообразить рацион питания, дополнит блюда важными витаминами и микроэлементами.

    Бренд Агросупех в социальных сетях:

    Лучшие сорта шпината для открытого грунта с фото и описанием

    Семена шпината — лучшие сорта для открытого грунта, ранние, поздние, для Сибири, Подмосковья, средней полосы, Урала

    Шпинат одно из самых неприхотливых растений на дачных участках. Холодостойкий. С высоким иммунитетом к различным заболеваниям. Им не любят лакомиться вредители – наверное, потому что не обладает ярким вкусом. Является прекрасным соседом по грядке для большинства овощных культур. Что подтверждают фото разнообразных сортов шпината по соседству с картофелем или редисом.

    И в то же время шпинат одна из полезных культур. Большинство сортов шпината содержат белка больше, чем бобовые. А витамина «С», в сочной зелени, больше чем в лимонах. И конечно, фолиевая кислота, железо, калий и магний – все это есть в шпинате.

    Виды шпината

    В настоящее время выведено большое количество сортов и видов шпината. Все отличаются формой, размерами и цветом листовой розетки. И способом употребления. Но прежде всего они различаются сроками созревания и периодом плодоношения .

    Семена шпината — видео

    Выделяют следующие виды шпината:

      Раннеспелые сорта – первые листья срезают спустя 16-30 дней после появления всходов;

    Среднеспелые сорта — со сроками созревания в полтора-два месяца;

  • Позднеспелые сорта – успевают достичь зрелости через два и более месяца.
  • Рассмотрим более подробно сорта шпината и приведем фото с названиями.

    Ранние сорта шпината

    Раннеспелые сорта шпината пользуются популярностью у любителей витаминной зелени, благодаря своей холодостойкости и ранним началом плодоношения. Их семена прорастают при температуре почвы в 4-6 градусов тепла. Листовая розетка не боится заморозков. Поэтому высаживают ранние сорта шпината поздней осенью под укрытие, или в первой половине апреля.

    В зависимости от сорта шпината через две-три недели. Наряду с редисом и зеленым луком, они первыми из свежих овощей радуют садоводов. Вот несколько самых популярных примеров шпината с фото, относящихся к раннеспелым видам.

    Шпинат «Зимний великан»

    Морозостойкий сорт, пригодный к подзимнему посеву. Отличается довольно крупными листьями яркого зеленого цвета. Листовая розетка полуприподнятая, диаметром 25-30 сантиметров. Сорт «Зимний великан» устойчив к стрелкованию и преждевременной цветушности. Период сбора листьев около месяца. Универсален в использовании.

    Шпинат сорта «Крепыш»

    Еще один морозостойкий сорт шпината «Крепыш» с высоким содержанием йода. Обратнояйцевидные листья длиной около 15 сантиметров, образуют крупную розетку.

    Сорт подходит для употребления в свежем виде и замораживания. Его урожайность составляет два и более килограмма с одного квадратного метра.

    Шпинат «Стоик»

    Один из самых популярных и урожайных сортов шпината. Достигает технической зрелости уже через две недели после всходов. С одного квадратного метра можно собрать до двух с половиной килограммов зелени. Листья по форме напоминают щавель, но более плотные и мясистые. Длина одного листа – 19 сантиметров, ширина – 5-7 сантиметров. «Стоик» отличается высокими вкусовыми качествами и универсальностью в использовании.

    Шпинат «Повар Миша»

    Урожайность «Повара Миши» выше, чем у предыдущего сорта и может достигать 3,5 килограммов с одного квадрата. Листья крупные резные, с длинными черешками. Цвет темно-зеленый. Довольно теплолюбивый сорт, поэтому торопиться с посадкой не следует. Лучше дождаться мая. Идеально подойдет для промежуточного варианта между раннеспелыми сортами и сортами со средними сроками созревания. Подходит для консервирования.

    Как видно по фото, разновидности раннеспелого шпината имеют значительные отличия между собой.

    Но все их объединяет несколько существенных недостатков:

      короткий период вегетации – спустя месяц или менее листья становятся жесткими и невкусными;

    короткие сроки хранения в срезанном виде – всего несколько дней;

  • редкие сорта подходят для заготовки шпината на зиму, в частности для заморозки.
  • Среднеспелые сорта шпината

    Чтобы все лето иметь на столе витаминную зелень, многие садоводы сажают одновременно раннеспелые и среднеспелые сорта. Посев у них приходится примерно на одно и то же время, а вот сроки созревания и периоды плодоношения значительно отличаются. Вот несколько сортов среднеспелого вида шпината и их фото.

    Посадка рассады шпината в грунт — видео

    Шпинат «Мариска»

    Отличный среднеспелый сорт с урожайностью до 3 килограммов с одного квадратного метра. Листву начинают собирать через месяц после появления всходов. Обладает отличными вкусовыми качествами – листья, мясистые, плотные, и одновременно нежные и сочные. Розетка листьев прямостоячая. Достигает в диаметре 30-35 см.

    Читать еще:  Зеленый крыжовник лучшие сорта

    Фото шпината Мариска

    Длина темно-зеленых листьев с темными прожилками достигает 25 см. Сорт «Мариска» подходит для употребления в свежем виде, а также для замораживания и сушки. Устойчив к низким температурам, поэтому можно высаживать во второй половине апреля. Но и подходит для выращивания во второй половине лета, так как сорт устойчив к мучнистой росе.

    «Новозеландский» шпинат

    Гость из Южного полушария стоит особняком среди других сортов. Отличается по форме, вкусу, размеру листьев, вкусу и продолжительности вегетации. В отличии, от привычных для нас сортов образует не листовые розетки, а стебли до одного метра длиной, на которых до золодов появляются свежие побеги.

    Листья среднего размера, ромбовидные, с волнообразным краем. Изумрудного цвета. Мясистые и сочные. Имеют достаточно выразительный кисловатый вкус. Подходит для всех видов кулинарной обработки. Единственный минус – выращивать «Новозеландский» шпинат придется через рассаду, так растение теплолюбивое и развивается при температуре воздуха более 15 градусов тепла.

    Шпинат «Матадор»

    По форме напоминает распустившийся цветок. Толстые листья, серо-зеленого оттенка и длиной 18-22 см собраны в раскидистые розетки по 20-30 штук. Сорт холодостойкий и теневыносливый. При недоставке света не выпускает стрелки. Период сбора урожая до полутора месяцев.

    Фото шпината сорта Матадор

    При термической обработке теряет часть полезных свойств. Для заготовки на зиму листья шпината сорта «Матадор» лучше заморозить или засушить.

    Среди недостатков среднеспелых разновидностей шпината можно назвать их относительную устойчивость к таким заболеваниям как, мучнистая роса, ложная мучнистая роса и вирусу огуречной мозаики. Такие заболевания настигают растения во второй половине лета. Так же на урожай может повлиять и жаркая погода и длинный световой день.

    Сорта шпината со средними сроками созревания в принципе требовательны к водному балансу. При недостатке влаги листья шпината становятся сухими и жесткими.

    Позднеспелые сорта шпината

    Поздние сорта помогают садоводам заготовить шпинат на зиму. Срезку начинают спустя полтора-два месяца после появления всходов. Листья в розетках сохраняют сочность и мягкость около двух месяцев. Как правило, позднеспелые сорта подержат не только употреблению в свежем виде, но и всем видам кулинарной переработки, в том числе: консервированию, заморозке и сушке. Ниже приведены фото с названиями позднеспелых сортов шпината.

    Как правильно посеять шпинат — видео

    Шпинат «Спокейн F1»

    Гибрид шпината первого поколения «Спокейн F1» от голландских селекционеров. Наиболее адаптированный сорт к непредсказуемым условиям средней полосы. Устойчивый к большинству заболеваний, а так же к существенным ночным понижениям температуры воздуха сорт, позволяет получить до двух с половиной килограммов сочных листьев с одного квадратного метра.

    Фото шпината Спокейн

    Листья овальные, слегка вогнутые и волнистые по краям, собраны в мощные розетки, высотой до 14 сантиметров. Поверхность листьев глянцевая, насыщенного зеленого цвета. Сорт подходит для заготовки шпината на зиму, в том числе консервированию.

    Шпинат «Виктория»

    Сорт, отличающийся компактными розетками диаметром 10-14 сантиметров, в которые собраны плотные букетики из зеленых листьев с легким серо-голубым налетом. Высота куста около 10 сантиметров. Сорт «Виктория» отличается морозостойкостью и хорошо переносит подзимний посев. Предназначен для употребления в свежем виде и переработке.

    Гибрид шпината «Корента F1»

    Один из новых гибридов с поздними сроками созревания, который постепенно завоевывает популярность. Отличается мясистыми и сочными листьями крупных размеров. Листья овальные, насыщенного изумрудного цвета и лаковым блеском. Урожайность «Корента F1» может достигать трех килограммов с одного квадратного метра площади. Подходит для приготовления салатов и горячих блюд. А так же консервирования и заморозки. Сушить листья шпината сорта «Корента F1» не рекомендуют из-за низкого содержания сухих веществ.

    Шпинат «Варяг»

    Сорт от метра российской селекции – института имени Вавилова. Для сорта характерны позднее начало стеклования и массивные розетки с крупными овальными листьями темно-зеленого цвета. Масса одной розетки может достигать 50-60 грамм. За сезон с одного квадратного метра площади можно получить до трех с половиной килограммов зелени. В употреблении «Варяг» универсален. Особенно хорошо подходит для приготовления крем-супов.

    Шпинат Варяг — фото

    В большинстве своем позднеспелые сорта шпината представлены гибридами.

    Это и понятно. Все виды шпината со сроками созревания от двух месяцев должны обладать холодостойкостью, устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. И длительное время не давать стрелок при низких температурах и недостаточной освещенности.

    Сорта шпината для средней полосы и Подмосковья

    Для каждой климатической зоны лучше подбирать наиболее подходящие для выращивания растения. Далее будут перечислены подходящие для выращивания сорта шпината в Подмосковье и в средней полосе России.

    Лучшие из них:

    • Крепыш
    • Виктория
    • Фантазия
    • Вирофле
    • Блюмсдельский
    • Стоик
    • Годрик
    • Исполинский
    • Корента
    • Матадор
    • Жирнолистный
    • Спокейн

    Самые популярные из них описаны выше в других разделах.

    Лучшие сорта шпината для Сибири

    Для выращивания в Сибири подходят холодостойкие и морозостойкие сорта шпината.

    Фото одного из сортов шпината для Сибири

    Шпинат, подходящий для условий Сибири:

    • Лазио F1
    • Матадор
    • Спирос F1
    • Чита
    • Боа

    Сорта шпината для Урала

    Наиболее подходящими сортами шпината для уральского климата будут:

    • Матадор
    • Блюмсдельский F1
    • Бора-Бора

    Сорта шпината красного цвета

    Шпинат бывает зеленого и красного цвета. Обычно мы привыкли видеть его именно зеленым. Но есть и интересные сорта другого оттенка, они могут быть именно красными, а могут иметь только стебли такого оттенка, чем напоминать листву свеклы.

    Фото шпината красного цвета

    Можно выделить сорта красного шпината:

    • Bordeaux F1
    • Базелла Румба

    В статье приведен лишь небольшой список видов и сортов шпината и их фото. На самом деле выбор гораздо разнообразнее. Подходит начало дачного сезона и уже вполне можно посеять несколько кустиков ранних сортов шпината, чтобы к майским праздникам на столе была свежая витаминная зелень.

    Шпинат в открытом грунте — видео

    Обзор сортов шпината — лучшие сорта средней полосы

    Шпинат – одно- или двулетнее листовое растение. Семена высевают многострочным методом, расстояние между лентами – около 10 см.
    Перед посевом следует замочить семена в воде на 2 дня, поддерживать на уровне 18 градусов, систематически меняя воду.
    До появления первых пяти листьев урожай не снимают. Оптимальные условия для роста шпината – короткий день и температура от 15 до 18 градусов. Морозоустойчив.

    Итак, основные виды огородного шпината, произростающие в средней полосе

    Шпинат Виктория – немецкий позднеспелый сорт, от всходов до конца урожая 19-37 дней. Период высадки – март-середина мая, в зиму – ноябрь, для майского урожая. Маленькая прижатая розетка (диаметр около 15 см), округлые горизонтально расположенные листья, край ровный, цвет темно-зеленый. Цветочный стебель развивается медленно, минимальное стрелкование.

    Предпочтение – некислые почвы с достаточной влажностью. Необходимо прореживание растений для повышения качества урожая, полив и регулярная прополка. С 1 м2 в среднем можно собрать до 3,3 кг шпината.

    Шпинат Стоик – раннеспелый (до 20 дней) вид, в России культивируется с 1995 года, подходит для консервирования и употребления в салаты. Наполовину приподнятая розетка, диаметр достигает 30 см, длинный до 19 см лист, ширина до 14 см. Высокая урожайность при посеве летом в регионах с умеренным климатом. Урожайность шпината Стоик около 2,8 кг на 1м2.

    Шпинат Вирофле – скороспелый ранний французский сорт (от 20 до 25 дней). Размер розетки достигает 30 см в диаметре, мясистые нежные листья, овальной формы, гладкие, цвет зеленовато-желтый, быстрое стеблевание.

    Шпинат Годри – ранний сорт с быстрым созреванием листьев (от 18 до 30 дней от первых всходов до последнего урожая), предлагается для посева, как в защищенном грунте, так и в открытом. Период высадки – начало весны и позднее лето. Розетка шпината Годри достигает до 23 см в диаметре.

    Шпинат Исполинский – ранний скороспелый вид (от 14 до 35 дней). Подходит для выращивания в теплицах и в незащищенной земле. Розетка листьев, в зависимости от плодородности земли достигает от 12 см до 50 см шириной. Листья вытянутые, удлиненные, мясистые. Сорт является одним из лучших для консервирования.

    Шпинат Жирнолистный – позднеспелый вид (28-31 день). Красивая розетка до 28 см шириной, сочные листья, цвет зеленый, гладкие со слабовыраженными пузырьками.

    Шпинат Блюмсдельский – голландский новый сорт, с высокой розеткой, до 25 см шириной. Нежные мясистые листья, цвет темно-зеленый, устойчив к стрелкованию.

    Шпинат Корента – гибридный позднеспелый сорт. Розетка мощная с темно-зелеными листьями.

    Шпинат Крепыш – высокоурожайный среднеспелый сорт (20-30 дней). Розетка до 25 см шириной, листья полуприподнятые, глянцевые, форма обратнояйцевидная, цвет зеленый, пузырьки слабо выражены. Прекрасно переносит холода и при достаточном поливе дает большой урожай. Цветочные стебли появляются поздно.

    Шпинат Матадор – чешский среднеспелый сорт шпината (30-50 дней). Компактная розетка, среднего размера, полувертикальная, ветвистость средняя. Листья толстые, гладкие, овальной формы, глянцевые, цвет серо-зеленый. Данный вид шпината очень требовует влажную почву, устойчив к низким температурам, позднее минимальное стрелкование. Посев поздней осенью и ранней весной. С одного 1 м2 можно собрать до 2,8 кг урожая.

    Шпинат Спокейн – гибридный селекционный сорт шпината голландского происхождения позднеспелый (до 65 дней). Листья округлые, волнистые, цвет темно-зеленый. Посев весной, цветочный стебель появляется поздно. Рекомендуется для переработки и потребления в свежем виде.

    Шпинат Новозеландский – тетрагония, не сорт, а отдельный вид шпината. Однолетнее растение высотой около метра, с ветвистыми стелющимися стеблями. Листья мясистые, довольно толстые, зубчатые, форма треугольная, цвет темно-зеленый. По вкусу и полезным свойствам напоминает огородный шпинат. Семена хорошо прорастают на плодородных почвах, в южных регионах, особо требовательны к влаге, хорошему свету и теплу. Первые всходы появляются уже через 20-25 дней после высадки. В средней полосе рекомендован рассадный способ посева. Урожай – верхушки побегов, срезают многократно. Первая обрезка через месяц после высадки и до поздней осени.

    Существуют и другие виды шпината, но эти являются оптимальными для выращивания в отечественном климате.

    Лучшие сорта для выращивания шпината

    Закажите звонок профессионального консультанта. Ответим на все вопросы, подберем оборудование, поможем сэкономить!

    8 (800) 222-16-59

    Все оборудование компании «Загород» можно купить в рассрочку 0% без переплаты.

    Производитель может отменить гарантию на оборудование в случае его покупки не у официального представителя.

    • Септики
    • Септик для дачи
    • Септик Топас
    • Септики для дачи: какой лучше?
    • Купить септик
    • Что нельзя сбрасывать в септик Топас?
    • Канализация в частном доме
    • Автономная канализация
    • Септик Тверь
    • Септики Юнилос Астра
    • Септик Астра 5
    • Цены на септики
    • Цена установки канализации в частном доме под ключ

    Подорожание связано с ростом цен на логистику и материал, из которого изготавливают станции – полипропиленовые гранулы. Полипропилен подорожал на 50 %, а его поставки в Россию резко сократились.

    Это уже второе подорожание станций Евробион с начала года. Рост цен производитель объясняет удорожанием логистики и материала изготовления – гранул полипропилена.

    В 2021 году компания НЭП переработала конструкцию септиков Евробион, сделав их универсальными. Теперь в линейках Раунд (первоначальное название «Русин») и Арт не будет деления станций на принудительные и самотечные.

    Линейка пластиковых погребов Tingrad пополнилась сразу тремя моделями: Тинград 3000, Тинград 3500, Тинград 2500 с боковым входом.

    В 2021 год компания Tingerplast вошла с усовершенствованиями старых моделей. Изменения коснулись погребов Tingrad с вертикальным входом.

    Для отечественных дачников шпинат не является самым популярным растением. Но некоторые огородники всё же по достоинству оценили его вкусовые и полезные свойства. Поэтому часто задаются вопросом относительно того, какие сорта лучше подойдут для выращивания на дачных участках. Специально для них агрономы дают свои рекомендации.

    Раннеспелые сорта шпината

    Ранние сорта хороши тем, что могут обеспечить особенно большой урожай. Для этого шпинат сеют на зимовку. К удачным сортам относятся:

    1. Вирофле – отличается сверхбыстрыми темпами роста. Практически не создаёт никаких сложностей в процессе выращивания. Поэтому особенно хорош для начинающих дачников. Единственным негативным качеством является ускоренное стеблевание. Но растение используется, как ранневесеннее, обеспечивая людей витаминами уже в начале сезона. Может выращиваться в теплицах или на открытой местности.
    2. Годри – применяется для выращивания в теплицах и парниках. Хотя в период от мая до августа может выращиваться и на открытой местности. Но данный вид шпината требует особой внимательности, так как происходит раннее цветение.
    3. Исполинский – идеально подходит для консервирования благодаря тому, что при обработке сохраняет все свои изначальные вкусовые качества. Популярность сорта также вызвана тем, что урожай можно собрать через две недели после всходов.

    Среднеспелые сорта шпината

    Как правило, такие виды шпината выращивают одновременно с раннеспелыми сортами. Это позволяет постоянно употреблять в пищу свежие и сочные листья. Также агрономы советую замочить семена среднеспелого шпината на 24 или 48 часов в слабом растворе марганцовки. Это значительно ускорит процесс созревания. К лучшим сортам относятся:

    1. Блюмсдельский – это новый сорт, выведенный, как гибрид. Но многие агрономы и опытные дачники его ценят за устойчивость к негативным погодным воздействиям, начиная от затяжных дождей и заканчивая заморозками. Также растение имеет большой и мясистый лист.
    2. Жирнолистный – отличается самыми высокими показателями урожайности. При этом растение не требовательное, быстро адаптируется к условиям и не осложняет процесс выращивания какими-либо «капризами». Очень часто его выращивают начинающие огородники.
    3. Крепыш – ещё один сорт, по названию которого понятно, что он великолепно адаптируется к любым внешним условиям. Обеспечивает высокий показатель урожайности. Но данная культура всё-таки требовательна, и ей необходимо обеспечить регулярный полив, так как для хорошего роста необходимо побольше влаги. Зато шпинат отличается наличием иммунитета к большинству заболеваний, в том числе не стоит опасаться плесневой инфекции.

    Подорожание связано с ростом цен на логистику и материал, из которого изготавливают станции – полипропиленовые гранулы. Полипропилен подорожал на 50 %, а его поставки в Россию резко сократились.

    Это уже второе подорожание станций Евробион с начала года. Рост цен производитель объясняет удорожанием логистики и материала изготовления – гранул полипропилена.

    В 2021 году компания НЭП переработала конструкцию септиков Евробион, сделав их универсальными. Теперь в линейках Раунд (первоначальное название «Русин») и Арт не будет деления станций на принудительные и самотечные.

    Линейка пластиковых погребов Tingrad пополнилась сразу тремя моделями: Тинград 3000, Тинград 3500, Тинград 2500 с боковым входом.

    В 2021 год компания Tingerplast вошла с усовершенствованиями старых моделей. Изменения коснулись погребов Tingrad с вертикальным входом.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector