Volkhp.ru

Аграрный журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать сельдерей корневой в домашних условиях?

Особенности выращивания корневого сельдерея из семян в домашних условиях

Ароматный корневой сельдерей — желанный овощ на любой грядке. Чтобы вырастить обильный урожай данной культуры, следует выбрать оптимальный сорт и следовать описанным ниже рекомендациям.

  • Характеристика растения и его сортов
  • Особенности выращивания рассады корневого сельдерея в домашних условиях
    • Календарные сроки посадки семян
    • Выбор и обработка семян
    • Подбор подходящего грунта и ёмкостей для посадки
    • Посев семян
    • Уход за рассадой
  • Посадка в открытый грунт
    • Выбор места для посадки
    • Пошаговая схема посадки
  • Дальнейший уход
    • Полив
    • Подкормки
    • Уход за почвой
    • Обрезка корней и листьев
  • Сбор урожая и хранение

Характеристика растения и его сортов

Сельдерей относится к двулетним культурам семейства Зонтичные.

Характерные особенности его таковы:

  • высота куста до 1 м с крупной лиственной розеткой;
  • листья рассечённые, ярко-зелёные, с характерным ароматом;
  • корнеплод образуется в первый год;
  • клубень округлой или веретеновидной формы;
  • цвет клубня серо- или бежево-белый, мякоть белая или кремовая;
  • цветёт и даёт семена при повторной высадке.

В настоящее время существует большое количество сортов разного срока созревания.

К наиболее популярным можно отнести:

  1. Среднеранний Пражский гигант созревает за 120 дней. Крупные клубни обладают светлой мякотью и сильным ароматом.
  2. Корнеплоды Диаманта останутся белыми и после термической обработки. Срок вегетации сорта — 150 дней, а средний вес клубня — 200 г. Сорт устойчив к стрелкованию.
  3. Сельдерей Яблочный отличается высоким содержанием сахара и урожайностью до 5 кг с 1 м². Он устойчив к болезням и хорошо хранится.
  4. До 400 г может вырасти клубень сорта Силач. Среднеспелый овощ будет готов через 170 дней.
  5. Гигант также созревает в средние сроки, а масса его клубня — до 700 г. Преимуществом сорта также является высокая урожайность и отличные вкусовые качества.
  6. Сельдерей Максим созревает через 200 дней после всходов и относится к поздним сортам. Имеет плотную пикантную мякоть и массу до 500 г. Хорошо хранится всю зиму.

Особенности выращивания рассады корневого сельдерея в домашних условиях

Для получения стабильного урожая используют рассадный способ выращивания данной культуры.

Календарные сроки посадки семян

Точные сроки посева необходимо выбирать в соответствии с региональным расположением участка. Ориентируясь на срок прорастания семян в 2–3 недели, среднее время высевания наступает в начале февраля.

Выбор и обработка семян

Всхожесть семян сельдерея быстро падает по мере их хранения, из-за чего рекомендуется использовать только свежесобранный материал или покупать продукцию с соответствующим сроком сбора.

Семена также содержат большой процент эфирных масел, поэтому всходят довольно долго.

Чтобы ускорить процесс, применяют три способа:

  1. Предварительно замачивают семена в воде температурой около +50°C на 30 минут, а затем оставляют в тёплой воде на 2 дня.
  2. Подвергают семена резким температурным колебаниям, оставляя их на 8 часов при +25°C, а затем переносят в место с температурой +1°C на 18 часов.
  3. Проращивают на мокрой бумаге или ткани, разместив их в тёмном месте. Поддерживая постоянный уровень влажности, ждут появления первых проклюнувшихся ростков, после чего семена высевают в грунт.

Проращивание семян сельдерея

Собранные самостоятельно или купленные семена без обработки стоит также продезинфицировать, чтобы снизить риск дальнейших заболеваний. Для этого семена замачивают в растворе марганцовки или в специальных препаратах согласно инструкции.

Подбор подходящего грунта и ёмкостей для посадки

Для рассады сельдерея подойдёт стандартная почвенная смесь, которую можно купить в садовом центре. Для изготовления смеси своими руками необходимо взять:

  • по 1 части песка, торфа и перегноя;
  • или 6 частей торфа, 2 части перегноя и 1 часть садовой земли.

Готовый грунт обеззараживается производителем, а смесь, изготовленная в домашних условиях, должна быть продезинфицирована одним из таких способов:

  1. Пролить раствором марганцовки.
  2. Пропарить над водяной баней около 10 минут.
  3. Прокалить в духовом шкафу 30 минут при температуре +80…+90°C.
  4. Выморозить почву при -15°C, оттаять, повторить процедуру 3 раза.

Чаще всего сельдерей высеивают в ящики, но также возможно использование индивидуальных ёмкостей из пластика или торфа.

Прокаливание грунта в духовом шкафу

Посев семян

Семена сельдерея очень мелкие, поэтому их нельзя помещать в грунт глубже, чем на 5 мм. Иногда применяется простое равномерное разбрасывание семян на грунте, а затем лёгкое присыпание вермикулитом.

Посев в бороздки проводят с интервалом между рядами в 3 см. Можно также ориентироваться на сетку размерами 2×2 см, ячейки которой удобно наметить спичкой.

Посевы необходимо накрыть плёнкой, листом пластика или стекла и убрать в тёплое тёмное место. Для успешного прорастания важно поддерживать постоянную влажность с помощью опрыскивателя.

Видео: Посев семян сельдерея на рассаду

Уход за рассадой

Как только будут замечены всходы, контейнер необходимо перенести в освещённое место с температурой около +15°C. Если в помещении не хватает освещённости, необходимо использовать досвечивание фитолампами. В противном случае сеянцы будут быстро вытягиваться.

Ростки сельдерея отличаются хрупкостью и тонким стебельком, поэтому вместо полива используют опрыскивание. Используемая вода должна быть комнатной температуры (примерно +25°C).

Рассаживание в отдельные стаканчики (пикирование) проводят после появления у растений первой пары настоящих листов. При этом желательно укоротить основной корень на 1/3 длины. Почву насыпают по семядоли, оставляя открытой точку роста.

В открытый грунт рассаду переносят не раньше середины мая, поскольку молодые растения плохо переносят переохлаждение. На растениях должно быть 5–7 листьев, что соответствует примерно 70–80 дням роста. Желательно за 10 дней до высадки начать постепенную закалку сельдерея, понижая температуру и открывая его солнцу, при этом важно в первые дни беречь посадку от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Посадка в открытый грунт

Условием обильного урожая является тщательная подготовка участка под сельдерейную грядку и соблюдение схемы высадки рассады.

Выбор места для посадки

Для успешного выращивания культуры необходим солнечный участок с рыхлой и плодородной почвой и низким уровнем грунтовых вод. На грядке не должно быть свежих органических добавок. В качестве удобрения весной вносят перепревший навоз по формуле 2–4 кг на 1 м². В кислую почву следует добавить известь (1–2 кг на 10 м²), иначе корнеплоды получатся грубыми и не смогут достичь ожидаемого размера.

Для посадки можно использовать грядку, на которой до этого росли паслёновые, огурцы, тыква или капуста. Раннеспелые сорта сельдерея могут успеть вырасти после сбора раннего редиса или зелени, позволяя таким образом увеличить продуктивность конкретного участка.

Пошаговая схема посадки

Оптимальное время пересадки рассады — пасмурный день или вечернее время. Необходимо подготовить укрытие из плёнки, которое защитит нежные растения в случае заморозка ночью.

Пересадку проводят следующим образом:

  1. Грядку размечают на ряды с интервалом 50 см.
  2. Перед посадкой землю обильно поливают.
  3. Сельдерей высаживают, оставляя между растениями 25–30 см. Точка роста саженца должна остаться на поверхности.
  4. Посадку укрывают плёнкой или специальной агротканью либо обеспечивают рассаде индивидуальную защиту, накрыв каждое растение обрезком пластиковой ёмкости.

Расстояние между высадкой кустов рассады должно составлять 25-30 см

Дальнейший уход

Получить крупные и вкусные корнеплоды помогут правила агротехники, которые нужно соблюдать вне зависимости от выбранного сорта.

Полив

Данная культура не выносит пересыхания почвы, поэтому необходимо следить за уровнем её влажности. Регулярные поливы в течение всего периода вегетации производят под корень растения.

Подкормки

За весь сезон необходимо провести 4 подкормки по такому графику:

  1. Через 7 дней после высадки растений на грядку их поливают травяным настоем, который готовят из сброженных трав (крапивы, окопника, ромашки и др.). Можно использовать сброженный раствор коровяка.
  2. Спустя 2 недели сельдерей подкармливают куриным помётом или снова коровяком.
  3. В середине июля стоит применить суперфосфаты.
  4. В фазе завязи головки подойдёт подкормка раствором борной кислоты.

Уход за почвой

Корневой сельдерей любит рыхлую почву, поэтому в первые недели рекомендуется рыхлить междурядья. Можно также заполнить интервал между грядками мульчей, которая сохранит структуру почву и снизит частоту появления сорняков.

Окучивание при выращивании этого овоща не применяют. При утолщении корнеплода даже рекомендуют отгрести от него часть грунта.

Обрезка корней и листьев

В первую неделю лета на корнеплоде обычно появляются боковые корни, которые увеличивают нагрузку на куст и снижают рост клубней. Их обрезку производят острым ножом или садовыми ножницами. Срезают все корни, направленные горизонтально.

В течение всего вегетационного периода листья сельдерея разрастаются и нижние постепенно опускаются на грунт. Такие стебли можно срезать и употреблять в кулинарных целях. Когда световой день начнёт уменьшаться, корнеплод перейдёт в фазу наиболее активного роста и число листьев необходимо будет уменьшить. Оставляют только вертикальные побеги.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая можно проводить даже после первых заморозков. Корнеплоды хорошо переносят кратковременное понижение температуры до -3°C. В зависимости от сорта, сельдерей собирают в конце сентября-октябре.

Клубни необходимо очистить и срезать с них ботву и мелкие корни. Оптимальное место хранения — погреб с температурой чуть выше 0°C. При довольно высокой влажности, которую можно поддерживать, поместив овощи в сырой песок, корнеплод может храниться 4–8 месяцев.

Видео: Уборка и хранение корневого сельдерея

Корневой сельдерей — вкусный и полезный овощ, который несложно вырастить на своём участке. Выполняя основные требования к проращиванию семян и уходу за посадками, можно рассчитывать на большой урожай корнеплодов.

Особенности выращивания корневого сельдерея на даче

Сельдерей корневой, как одна из полезных и урожайных культур, требует к себе особого подхода. Весь процесс его выращивания усложнен продолжительным периодом вегетации, в течение которого нужно соблюдать определенные правила агротехники. Без знания особенностей посадки и дальнейшего ухода вырастить здоровые и крупные корнеплоды вряд ли получится. Особенно, если его возделыванием занимается начинающий огородник.

Описание растения

Сельдерей представляет собой двулетнюю овощную культуру семейства Зонтичные. Его часто используют в качестве пряно-вкусовой приправы к диетическим и мясным блюдам. Уникальный корнеплод активно применяется для приготовления целебных напитков, фреша, из него варят первые блюда. Как продукт овощ используется лишь с 17 века, а до этого его знали, как лиственное растение с высокими декоративными качествами.

Достаточно развитая надземная часть сельдерея отличается крупными листьями ярко-зеленого окраса и сильно выраженным ароматом. Цветение пряной культуры наблюдается в июне-июле, созревание плодов в зонтиках происходит в августе.

Эфирное масло содержится во всех органах корнеплода, даже в семенах, где его концентрация достигает 5-6%. В корнях и листовой массе сельдерея присутствуют витамин C, каротин, а также полезные вещества группы B, K, E, PP. Особую ценность овощу придают такие органические кислоты, как седановая, кофейная, щавелевая, хлороогеновая, уксусная.

Большую сельдерей имеет благодаря наличию калия (430 мг/%), кальция (72 мг/%) и фосфора (77 мг/%). Среди микроэлементов преобладают марганец, железо и цинк.

Такой богатый химический состав и объясняет востребованность корневого сельдерея среди людей, следящих за своим здоровьем. Его применяют при диабете, нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, проблемах в мочеполовой системе, а также при кожных заболеваниях, расстройствах нервной системы. При регулярном употреблении корнеплода удается значительным образом повысить жизненный тонус организма, качество умственной и физической функциональности.

Посадка семян корневого сельдерея

Выращивание на даче корневого сельдерея в основном происходит через рассаду. Сроки закладки посадочного материала в грунт в разных регионах несколько отличаются:

  • в средней полосе – во второй половине февраля;
  • в южных областях – конец января — начало февраля;
  • в Сибире, на Урале – начало марта.

Перед посадкой семена сельдерея корневого обязательно должны пройти подготовку, чтобы повысить степень их всхожести.

Посев семян

При посадке сельдерея корневого посевной материал подвергают процедуре замачивания, чтобы смыть эфирные масла, которые препятствуют быстрому его прорастанию. Для выращивания рассады хорошо применять свежее сырье. Чтобы освободить семена от масляной прослойки, необходимо перед посевом замочить их сначала в горячей воде (53-55 градусов) на 30 мин, а потом в теплой на 2 дня (ее меняют до 6 раз в день). Сигналом готовности посадочного материала будут проклюнувшиеся мизерные росточки.

Закладку семян производят в специально приготовленный субстрат, который состоит из дерновой земли (1 части), перегноя (2 частей), торфа (1 части) и песка (1 части). Чтобы обезопасить будущие посадки, грунт необходимо обеззаразить при помощи 1% раствора перманганата калия. Также перед посевом рекомендуется внести в почвосмесь древесную золу из расчета 1 ст.л. на 1 кг субстрата. Емкости под рассаду подойдут деревянные или пластмассовые, а также удобно использовать торфяные таблетки, пластиковую тару, кассеты.

Существует два метода посева семян:

  • в бороздки, нарезанные через каждые 7-10 см, их глубина 0,5 см;
  • в гнезда, проделанные через каждые 2 см (их формируют спичкой).

По завершении посадочных работ семена присыпают небольшим слоем почвосмеси (0,5 см), накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта. Контейнеры с семенами переносят в теплое помещение, где показатели температуры воздуха находятся в пределах 18-22 градусов. Для орошения посадок используют мелкий опрыскиватель.

Уход за рассадой

При выращивании сельдерея корневого из семян дружные всходы можно ожидать уже спустя 12-14 дней. Емкости размещают на хорошо освещенном месте и снижают температурный режим до отметки 16-17 градусов.

Из-за хрупкости и мелких размеров ростков сельдерея, в первые недели полив стоит земенить опрыскиванием – 1 раз в 7 дней.

Если в помещении будет прохладно (ниже 10 градусов), то растения будут образовывать стрелки.

Когда появятся 2 первых настоящих листочка, рассаду распределяют по отдельным емкостям – пикируют. При перевалке растения, его главный корень на 1/3 укорачивают. Во избежание появления различных болезней молодые растения следует обработать слабым раствором перманганата калия. Подкормку эффективно делать за 2 недели до высадки саженцев в открытый грунт, используя комплексное удобрение, раствор гумата. Высаживать растения на постоянное место можно в возрасте 55-60 дней, когда на них будет 4-6 листика, высотой 12-15 см и крепкая корневая система.

Высадка сельдерея в грунт

Выращенную из семян рассаду сельдерея корневого определяют на подготовленную с осени грядку в середине мая. Если работы по обработке участка перенесены на весну, то после освобождения его от сорной растительности и перекопки, нужно внести перепревший навоз. Грядку под овощную культуру следует размещать на хорошо освещенной территории с плодородным и нейтральным грунтом.

Если почва на участке тяжелая, то потребуется наличие дренажного слоя. Местность с высокой влажностью грунта крайне нежелательна для возделывания корнеплода, поскольку велика вероятность заражения его грибковой инфекцией.

Оптимальная для высадки саженцев погода – пасмурная. Если работы производятся в солнечные дни, то выбирать время для посадки рассады лучше вечером. Расстояние между саженцами крупноплодных сортов должно составлять 40 см, а среднерослых – 25 см. Перед высадкой лунки увлажняют, после чего в центре размещают саженец вместе с земляным комом и мульчируют свежескошенной растительностью, соломой.

Выращивание в открытом грунте

Для получения крупных корнеплодов необходимо придерживаться некоторых правил относительно ухода, который предусматривает орошение посадок, рыхление и внесение питательных составов.

Условия выращивания

Для нормального роста и развития сельдерея корневого требуется длительное и прямое солнечное освещение. Высадка светолюбивой культуры в тени не допустима, иначе собрать удастся только листья, но никак не корнеплоды. Срезать полностью надземную часть неправильно, целесообразнее это делать по 1-2 веточки, обрезая крайние листочки.

Срезка большого количества листвы сельдерея возможна только в сентябре, когда растение направляет все свои силы на наращивание корнеплода.

Полив

При выращивании корневого сельдерея в открытом грунте особое внимание следует уделять орошению, особенно на начальном этапе, когда саженцы проходят период адаптации и приживаются. Для сохранения влаги в грунте эффективно мульчировать посадки торфом либо перегноем. Полив растений возможен не только под корень, но и методом дождевания. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал либо заболачивался. Орошение производят до уборки урожая, с периодичностью каждые 2-3 дня.

Чтобы не допустить кислородного голодания, грунт после каждой процедуры рыхлят. Кроме этого, такой прием позволяет улучшить рост корней, налив корнеплодов. Окучивание здесь не актуально, напротив, по мере роста овоща землю нужно постепенно отгребать, чтобы добиться ровных и крупных экземпляров.

По осени мелкие корешки, находящиеся над поверхностью грунта, обрезают при помощи ножниц. Готовый к уборке корнеплод наполовину выглядывает из земли.

Подкормка

В процессе выращивания сельдерей три раза удобряют:

  • Первую подкормку делают спустя 12-14 дней после высадки саженцев на постоянное место, используя травяной настой.
  • Вторую производят через 1,5 месяца, применяя настой куриного помета (коровяка).
  • Третью проводят в конце июля, внося суперфосфат из расчета 30 г средства на 1 кв.м. земли.

Переусердствовать с подкормками не стоит, иначе при высокой концентрации азота в грунте, могут развиться такие заболевания как парша и септориоз.

Можно ли вырастить сельдерей в домашних условиях

Чтобы получить пряную зелень дома, нужно подготовить емкость соответствующих размеров, отстоянную воду, грунт и корнеплод, приобретенный в магазине. В цветочный горшок укладывают дренаж и наполняют почвенным субстратом. В увлажненный грунт помещают головку сельдерея и присыпают тем же составом. При выращивании сельдерея главное обеспечить ему достаточное количество тепла и света. В основном уход заключается в орошении, которое производят по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Особенности выращивания корневого сельдерея

Сажать в открытый грунт овощную культуру желательно на второй год после добавления в грядку навоза. Лучшие предшественники сельдерея – огурцы, помидоры и капуста. На скудных грунтах выращивание корнеплода возможно только после осеннего внесения компоста.

Во избежание яровизации и стеблевания в условиях низких температур посадочные работы рекомендуется производить в последних числах мая. Если проводить высадку позже, то урожай будет мелким.

Читать еще:  Как выращивать кливию в домашних условиях?

Не стоит при возделывании этого уникального растения делать посадки загущенными, так как корнеплоды из-за нехватки питания и света вырастут непрезентабельными и небольших размеров. Между растениями целесообразно выдерживать интервал в 30-40 см. Чтобы не загубить посадки, точка роста должна быть открытой, засыпать ее нельзя.

Корневой сельдерей – настоящий кладезь полезных веществ. При его выращивании рекомендуется придерживаться правильной агротехники: регулярно орошать растения, рыхлить грунт, бороться с сорной растительностью и периодически вносить питательные смеси.

Сельдерей черешковый. Особенности выращивания и ухода

Выращивание сельдерея черешкового занятие довольно перспективное, учитывая низкий объём продукции отечественного происхождения. А ведь сельдерей всё более популярен у конечно покупателя зеленой продукции. Полезные свойства сельдерея ведут ктому, что популярность его растёт, а значит — растёт и потенциал семян сельдерея.

Известны три разновидности сельдерея: листовой, корневой, черешковый. Последние два чаще всего можно найти в продаже, и в основном это импорт из других стран. При этом черешковый сельдерей становится все более популярным в России, но представлен чаще всего продукцией, выращенной в Израиле.

Наши производители черешковый сельдерей возделывают в незначительных объемах.

Так, в супермаркетах в прошлом году можно было приобрести такой сельдерей, выращенный в России, однако в стандартную пластиковую упаковку было вложено 2 некрупных растения, которые вместе и составили необходимую массу (0,7-0,9 кг). Информации о промышленном культивировании этой разновидности сельдерея очень мало.

Что такое черешковый сельдерей и его особенности, важные для получения хорошего урожая

Черешковый сельдерей – двулетняя культура.

В первый год отрастает розетка листьев с плотными черешками. На второй, а иногда уже и на первый год при температурах ниже 10 °С растение образует цветонос. Как и другие разновидности сельдерея, черешковый – холодостойкая культура: он может расти при температуре от 7 до 24 °С, оптимальная температура для роста – 16-18 °С.

Сажать сельдерей на поле лучше рассадой

Вегетационный период у черешкового сельдерея в зависимости от сорта и условий роста составляет 140-180 дней.

Сельдерей в поле высаживают 70-80-дневной рассадой

Прямой посев не подходит из-за того, что семена мелкие и медленно прорастают. На рассаду семена сельдерея высевают за 80-90 дней до высадки в поле. Если позволяют площади теплицы, лучше вырастить рассаду без пикировки и высевать в кассеты с размером ячейки 2,5 × 2,5 × 3,5 см. При культивировании с пикировкой семена высевают в посевные ящики в бороздки.

В качестве субстрата обычно используется верховой торф с перлитом, заправленный удобрениями. Перед посевом субстрат увлажняют. Посеянные семена засыпать не нужно, это удлинит период появления всходов. Просто поливают субстрат с семенами, укрывают пленкой для сохранения влаги и ставят в теплое место (20-24 °С). В таких условиях всходы появятся через 10-12 дней, тогда температуру необходимо понизить до 12-14 °С на 5-7 дней, чтобы не вытягивалось подсемядольное колено.

Далее поддерживают температуру 16-20 °С. Если рассаду выращивают с пикировкой, ее проводят, когда у сеянцев появится 1-й настоящий лист. Это оптимальная фаза для пикировки, когда начинается интенсивный рост корневой системы и сеянцы хорошо приживаются и растут практически без остановки. Можно пикировать и позднее – в фазу 2-3 листьев, но в этом случае растения останавливаются в росте и развитии до тех пор, пока не отрастут корни, а значит, рассада дольше развивается. Уход за молодыми растениями заключается в поливе и подкормках. Нельзя поливать холодной водой, иначе сеянцы начнут пропадать от болезней (черной ножки), также нельзя допускать резкого перепада температур.

Подкармливают любым водорастворимым комплексным удобрением с микроэлементами (15-20 г на 10 л воды). Этого количества подкормки обычно хватает на 2-2,5 м2 рассадной площади. Подкормки проводят раз в 7-10 дней. По корневой системе определяют готовность растений к высадке.

Готовая рассада легко вынимается из ячейки и имеет хорошо оплетенный корнями ком субстрата. Перед высадкой рассаду закаливают, открывая форточки и проветривая. Лучше дополнительно пролить раствором со стимуляторами роста Эпин (1 мл/10 л) и Циркон (1 мл/10 л воды) . Это поможет растениям перенести стресс и хорошо укорениться в поле. Высаживают рассаду, когда температура установится около 16-18 °С. При температурах ниже 10 °С, особенно при затяжном похолодании, растения проходят яровизацию и образуют цветонос.

Для производства черешкового сельдерея лучше всего подходят глинистые почвы и суглинки с хорошей влагоемкостью, но здесь нужен дренаж. Если используется капельный полив, подходят и легкие песчаные почвы. Участок для высадки рассады нужно готовить заранее. Незадолго до нее появление сорняков можно спровоцировать поливом, а уничтожить их всходы дискованием поля. В севообороте сельдерей черешковый размещают после культур, под которые вносили много органики: капусты, тыквенных, картофеля и других.

Особенности посадки сельдерея

Нельзя сажать сельдерей после растений семейства Сельдерейные – моркови, петрушки, сельдерея, любистка, укропа, фенхеля

Высаживать рассаду можно и вручную, и с помощью рассадопосадочной техники.При посадке очень важно чрезмерно не заглублять растения: точка роста не должна быть засыпана почвой, иначе сельдерей погибнет. Плотность посадки черешкового сельдерея колеблется от 65 000 до 81 000 растений/га.

Сажают его часто лентами по 2 ряда. Расстояние между лентами –100 см, между рядами – 40 см, в ряду – 20-23 см. Схему посадки подбирают так, чтобы была возможность культивации растений. После посадки рассаду для быстрого укоренения поливают сверху дождеванием. По мере роста сельдерея и появления сорняков проводят первую культивацию. После нее раскладывают линии для капельного орошения.

Поливать можно также методом дождевания и по арыкам. Наиболее рационально применять комбинацию дождевания и капельного орошения, что позволяет поддерживать равномерную влажность на всех участках поля, своевременно давать подкормки и экономить воду и удобрения. Чтобы получить товарную продукцию, черешковый сельдерей надо постоянно обеспечивать водой, не давая почве пересыхать.

Большое количество влаги черешковый сельдерей использует в последний месяц вегетации, когда наблюдается интенсивный рост растения, поэтому за 5 недель до уборки делают частые поливы. За 1-2 недели до уборки дают обильный полив, чтобы хорошо напитать почву. Приблизительный расход воды за период вегетации – от 5,1 до 6,1 м3, это при сочетании дождевания и капельного орошения. При дождевании или арычном поливе расход воды увеличивается до 9,1 м3.

Подкормка сельдерея, нормы внесения удобрений

Черешковый сельдерей – очень требовательная к питанию культура

Так, за сезон растения поглощают 45-50 кг/га фосфора. При недостатке фосфора в почве и особенно перед дождливым периодом нужно внести 45-90 кг/га фосфора при посадке рассады.

Черешковый сельдерей – один из рекордсменов потребления калия: 390-500 кг/га за сезон. Если в почве содержится много этого макро-элемента, можно не вносить калийные удобрения. Однако для поддержания должного уровня калия в почве необходимо внести 390-500 кг/га в основную заправку и в виде подкормок.

Не менее требователен черешковый сельдерей и к содержанию азота. Высокоурожайные сорта выносят 220-280 кг/га азота за сезон. Например, в первый месяц рассада выносит 22-34 кг/га азота. По мере роста растений потребность в азоте возрастает, и в последние 8 недель до уборки сельдерей потребляет в среднем 17-22 кг/га азота еженедельно, а последние 2 недели – до 39 кг/га еженедельно. Обычно за сезон требуется 230-310 кг/га азота, из них 170-250 кг/га нитратного.

Удобрение вносят перед посадкой и в виде подкормок. Также для черешкового сельдерея важны микроэлементы цинк, бор и другие. Уход за сельдереем за его плантацией включает культивации, при необходимости ручную прополку и борьбу с вредителями и болезнями.

Вредители сельдерея и его болезни, защита и методы борьбы

Из вредителей сельдерей могут повреждать гусеницы совок, моли, тля, слизни. Для борьбы используют соответствующие инсектициды или насекомых-энтомофагов и биопрепараты. На практике в наших условиях сельдерей больше поражается болезнями, чем вредителями. Среди болезней присутствуют септориоз (Septoria apiicola) и бактериальный ожог (Pseudomonas syringae pv.аpii), которые развиваются на ослабленных растениях в рассаде. После пересадки в поле бактериальный ожог не развивается, а септориоз при благоприятных для инфекции условиях может вызвать сильную потерю урожая. Меры борьбы: создание условий для развития крепкой здоровой рассады, при необходимости использование фунгицидов или биофунгицидов, как на рассаде, так и в поле.

На сельдерее может также встречаться церкоспороз (Cercospora apii). Это заболевание не наносит значительного ущерба урожаю. В поле при влажной погоде нижняя часть черешков может поражаться Sclerotinia sclerotiorum – розовой гнилью и Rhizoctonia solani – ризоктониозом. В этом случае тоже используются фунгициды или же биопрепараты.

Наиболее вредоносная болезнь для черешкового сельдерея – фузариоз (Fusarium oxysporum f. sp. аpii). В борьбе с этим грибным заболеванием эффективны устойчивые и толерантные сорта. В качестве профилактической меры сельдерей высаживают на поля, свободные от данного возбудителя, который долго сохраняется в почве.

Севооборот малоэффективен. Чтобы освободить почву от фузариоза, можно вносить биопрепараты на основе микроорганизмов (триходерма, глиокладиум и другие) под предшествующие черешковому сельдерею культуры

Уборка черешкового сельдерея

Уборку начинают, когда черешки вызреют и станут плотными, без пустот. Убирают черешковый сельдерей вручную, подрезая растение целиком с небольшой частью корня, чтобы черешки не распадались. Очищают от мелких наружных листьев и отрезают листья от черешков.
У товарной продукции длина от основания растения до верхней части черешков составляет 25-28 см. Проводят сплошную уборку, так как развитие растений равномерное. Чтобы повысить производительность труда, применяются специальные механизмы-транспортеры, на которые несколько человек подают растения.

Убранная продукция подвергается очистке и сортировке. Тара для упаковки – полиэтиленовые пакеты, которые укладывают в картонные коробки. После уборки коробки с продукцией охлаждают в хранилище при принудительном вентилировании.

Как хранить сельдерей

Хранят продукцию при температуре 0 … +2 °С и влажности воздуха 98-100%. Черешки сельдерея значительно поглощают посторонние запахи, поэтому нельзя хранить его рядом с луком, яблоками, грушами. Основные затраты при производстве этого зеленного овоща приходятся на уборку и послеуборочную доработку. Урожайность сельдерея в среднем составляет 52-70 т/га, в Калифорнии (США) урожайность составляет 96 т/га. Масса 1 растения в упаковке, поставленного из Израиля, составляет 0,7-0,9 кг.

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ

Агротехника и секреты выращивания и ухода за корневым сельдереем в открытом грунте и домашних условиях

Корневой сельдерей имеет собственные нюансы культивации. На вкусовые качества и размер влияет правильность орошения, удобрения, размещения на грядке. Полезная информация о тонкостях выращивания представлена в статье ниже.

  1. Особенности и отличия культивирования данного вида
  2. Таблица сортов
  3. Когда сажают в разных регионах?
  4. Выбор способа возделывания
  5. Как подготовить семена к посеву?
  6. Всходы
  7. Соблюдение севооборота при посадке
  8. Пошаговая инструкция: как правильно вырастить?
    1. Рассадным способом
    2. Непосредственно в открытый грунт на даче или огороде
    3. В домашних условиях
  9. Отличия в технологии возделывания для региона
    1. Сибири
    2. Урала
    3. Юга
    4. Подмосковья
  10. Секреты агротехники: как выращивать?
    1. Чтобы корень был крупным
    2. Чтобы у корня не было «бороды»
  11. Сбор урожая
  12. Болезни и вредители
    1. Профилактика
    2. Борьба
  13. Какие возможны ошибки и как их избежать?

Особенности и отличия культивирования данного вида

Таблица сортов

На что обращать внимание при выборе сорта:

Предлагаем посмотреть видео о сортах корневого сельдерея:

Когда сажают в разных регионах?

Сроки посева семян:

Месторасположение Рассадный способ Прямой сев в грядки
Средняя полосаСо 2 декады февраляС 1 недели мая
СибирьВторая половина мартаС 3 декады мая
Урал1-2 декада мартаС 15-20 мая
ЮгПервая неделя февраляС 20 апреля

Рассаду пересаживают на грядки с первой недели мая (для Центрального региона), для других территорий сроки смещаются на 10-14 дней соответственно.

  • Для умеренных и южных регионов подойдут любые сорта – поздние (срок вегетации 180- 200 суток) и средние (150-180 дней), ранние.
  • Для областей с коротким летом, северным расположением подбирают ранние и среднеранние виды (сроки сбора 130-140 дней), чтобы урожай успел вызреть.
  • Сверхранние (до 120 дней) сорта используют в теплом климате, где нет угрозы вымерзания при возвратных заморозках.

Выбор способа возделывания

Корневой сельдерей преимущественно выращивают через рассаду. Основная причина – длительное медленное прорастание (12-16 суток). Культура относится к группе овощей с продолжительным вегетационным периодом (120-150 суток).

Семена поздних сортов высевают исключительно на рассаду. Среднеранний и среднеспелый сельдерей можно посадить прямо на грядки.

Как подготовить семена к посеву?

Семена для проращивания годны до 2 лет. Для стимуляции прорастания следует проводить предварительную обработку – появление всходов ускоряется на 4 суток. Надежные техники подготовки семян к посеву:

  1. Замачивание. Из жидкостей используется водка, из ткани – тонкий хлопок (марля нежелательна из-за мелких размеров посевного материала). Семена высыпают в материал, завязывают узелочком. Четверть часа выдерживают в водке, налитой в кружку или стакан. Затем промывают в теплой воде и подсушивают.
  2. Барботирование. Процедура длится до 1 суток, семенной материал выдерживают в оксигенированной воде. Затем 20-30 минут дезинфицируют в марганцовке. Для активации опускают в Эпин. Дозировка разведения -2 капли на 200 мл. После обрабатывания промывают.

Всходы

Проростки появляются спустя 14-20 суток после посева. Первые дни имеют вид тонких зеленых ниточек, на которых есть 2 семядольных листочка.

Соблюдение севооборота при посадке

Лучшие предшественники:

  • картофель;
  • помидоры;
  • капуста;
  • фасоль;
  • горох.

Нежелательно высаживать после:

  • морковки;
  • петрушки;
  • укропа.

Совмещенные посадки проводят с:

  • луком;
  • чесноком;
  • томатами;
  • бобовыми.

Пошаговая инструкция: как правильно вырастить?

Рассадным способом

Для рассады понадобятся контейнеры из пластмассы или пластика, стаканчики и горшочки, таблетки из торфа. На дно предварительно насыпают дренаж. Основным инвентарем послужит лопатка и грабли. Почвосмесь составляют из таких компонентов:

  • 1 часть листового дерна;
  • 2 части перегноя;
  • 1 часть компоста;
  • 1 часть песка.

Дополнительно всыпают золу из расчета 1 ст.л. на 1 кг субстрата.

За пару дней до высаживания землю дезинфицируют, для этого ее проливают 1 % марганцовкой, а на следующий день Фитоспорином или Фундазолом.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании сельдерея рассадным способом:

В бороздки

Рассмотрим, как сеять семена в бороздки.

  1. С помощью зубочистки, шпажки рисуют бороздки на расстоянии 2-3 см.
  2. Семена раскладывают через 2 см.
  3. Сверху присыпают тонким слоем до 0,5 см.
  4. Накрывают контейнеры агроволокном или пленкой.

Удобный способ сеять семена в бороздки по снегу. Для этого:

  1. формируют борозды 5 мм;
  2. насыпают снег;
  3. распределяют семена;
  4. прикрывают ящички стеклом.

Растаяв, снег опустит семена на нужную глубину.

В гнезда

Рассмотрим, как прорастить семена методом посадки в гнезда. В горшочках (по 0,3 л, диаметр 8-10 см) делают по 4 углубления, в каждое помещают по 1-2 проклюнувшихся семени. Рассаду закаливают и пикируют. Пикирование проводят при отрастании 1-2 настоящих листиков. Используют стаканчики по 0,2 л, в которые засыпают грунт.

Особенности выполнения:

  • накануне манипуляции сеянцы опрыскивают активатором (Корневин, Агат, Циркон);
  • центральный корешок сохраняют;
  • боковые отрастания укорачивают на 1/3.

После увлажняют землю теплой водой. Переставляют контейнеры в условия полутени. Поддерживают режим 22-25 градусов.

Чтобы предупредить лохматость и волосатость будущего урожая, почвенную смесь не подсыпают под семядольные листочки.

Кустики готовы к пересаживанию на стационарное место при наличии 5-6 листиков, длина стебельков должна быть около 11-12 см. Сельдерей рассаживают на расстоянии 25-30 см. Поливают обильно по 1-2,5 л на 1 корень. Подкармливают органикой (раствором коровяка, зелеными настоями) и минералами (солями калия, нитрофоской, мочевиной).

Непосредственно в открытый грунт на даче или огороде

Рассмотрим, как осуществляется посадка овоща и уход за ним в открытом грунте. Безрассадным способом культуру выращивают в Краснодарском крае, Крыму. Основной инвентарь:

  • штыковая лопата;
  • вилы;
  • тяпки;
  • маленькие лопатки;
  • грабли.

Грядки удобряют с осени, вносят компост и фосфорно-калийный состав. Весной добавляют древесную золу. Схема посадки 30 на 30 см. Сверху посадки накрывают агроволокном для защиты от заморозков.

  1. поливают обильно, промачивая слой на 10-15 см;
  2. рыхлят и пропалывают междурядья;
  3. подкармливают суперфосфатом, мочевиной, борной кислотой.

В домашних условиях

Для культивации дома подходят ранние сорта:

  • Яблочный;
  • Каскаде;
  • Корневой Грибовский.

Из инвентаря понадобятся:

  • емкости – ящики, контейнеры (с бортами 35 и более см), горшки по 3-4 л;
  • инструменты – лопатки, лейки;
  • укрывной материал.

Грунт для посадки готовят из дерна с добавками торфяной и песчаной части, компоста. В 1 горшок высаживают по 1 растению. В ящиках придерживаются интервала 20 на 20 см.

Алгоритм выращивания:

  1. обильное увлажнение;
  2. рыхление после поливов;
  3. подкормки комплексными составами (Агролайф, Рост).

Отличия в технологии возделывания для региона

Сибири

В суровом климате с угрозой заморозков необходимо соблюдать ряд правил при культивации:

  • при риске заморозков молодые кустики после высадки до 2 недель на ночь прикрывают пленкой, можно пользоваться обрезанными пластиковыми бутылками;
  • корнеплоды убирают в начале октября.

Урала

  • Укрывают участок с высаженной рассадой 10-14 дней агроволокном.
  • Боковые листики удаляют, начиная с августа.
  • Следят за поливами, кратность 2-3 раза в неделю.

Высаживание рассады осуществляют в пасмурный день. В засушливых областях обильно и часто проводят поливы. В разгар жары следят, чтобы грядки не пересыхали. Дефицит влаги может привести к измельчению клубней. Норма воды на 1 м2 6-10 л. Уборку корнеплодов проводят в первой половине ноября.

Подмосковья

Основное правило – систематичность и своевременность поливов и подкормок. Уже через 10 суток после пересадки подкармливают бионастоем (с крапивой, ромашкой), разведение 1 к 9. Следующие подкормки нужны с интервалом в 2 недели. Урожай выкапывают до середины октября.

Секреты агротехники: как выращивать?

Чтобы корень был крупным

Чтобы у корня не было «бороды»

  1. Рассаду пересаживают так, чтобы точка роста располагалась выше поверхности грунта.
  2. Придерживаются расстояния 30-35 см между кустиками.
  3. Отгребают от корнеплода землю.
  4. Острым ножом обрезают торчащие боковые корешки.
  5. Не проводят окучивания.
Читать еще:  Выращиваем киви в домашних условиях

Сбор урожая

Корнеплоды выкапывают с наступлением осенних заморозков. В средней полосе с 1,2 недели октября, на Урале и в Сибири в первые дни октября, на юге в ноябре. Уборку ведут после дождя или предварительно поливают грядки водой (это повышает сохранность и облегчает выкапывание, так как у культуры множество мочковатых ответвлений).

Стебли срезают на уровне 2-3 см. Корнеплоды раскладывают на просушивание.

Болезни и вредители

Среди частых инфекций сельдерея выделяют:

  1. Церкоспороз. На листочках пятна с фиолетовыми переливами, округлой формы.
  2. Септориоз. Желтоватые пятна на листьях и стеблях.
  3. Мучнистая роса. Мучнистые налеты на надземной части, внутри с черными вкраплениями.
  4. Ржавчина. Буроватого цвета подушечки с нижней поверхности листьев.

Профилактика

С профилактической целью проводят такие процедуры:

  • обеззараживание семян марганцовкой, температурная обработка (полчаса при 46-48 градусах);
  • орошение растений биопрепаратами Бактофит, Фитоспорин;
  • известкование закисленной почвы.

Борьба

Болезни и вредителиНародные средстваПрепараты
РжавчинаОпрыскивание бордосской жидкостьюФундазол Алькор
Корневая гнильНастой чеснокаАбига-Пик
Морковная мухаОпудривание сухой горчицейПрофи Опперкот
ТляОтвар тысячелистника, ботвы томатовАктофит Децис

Какие возможны ошибки и как их избежать?

Крупные корнеплоды сельдерея с нежной полезной мякотью несложно вырастить, соблюдая правила посадок и агротехники. Культура хорошо реагирует на подкормки, увлажнение, удаление лишнего грунта от корней.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание и уход за корневой петрушкой открытом и закрытом грунте. Что важно знать для урожайности?

Сроки посева корневого сельдерея. Когда сажать, в том числе на рассаду, в разных регионах?

Всё, что нужно знать про уход и выращивание листового сельдерея в открытом грунте и домашних условиях

Овощ с пряным ароматом – Яблочный сельдерей. Подробная характеристика, выращивание из семян и уход

Агротехника выращивания любистока в открытом грунте и дома. Уход за культурой, сбор и хранение урожая

Выращивание корневого сельдерея: советы и секреты урожая

Сельдерей – это корнеплод с богатым содержанием витаминов и других полезных веществ. Он просто обязан расти на нашем огороде, чтобы потом радовать нас в зимнее время. Вырастить его сможет каждый желающий. Для этого нужно изучить секреты и способы его выращивания.

Первый и важный секрет – сроки созревания сельдерея. При покупке семян необходимо выбирать раннеспелые сорта. Ведь плоды сельдерея будут зрелыми и готовыми к употреблению только через 4-7 месяцев после посадки. А выращивать его лучше при помощи рассады.

Подготовка семян корневого сельдерея к посеву

Капризные семена сельдерея очень быстро теряют свою всхожесть. Поэтому высаживать нужно только свежесобранные семена.

Кожица каждого семечка содержит эфирное масло, которое выполняет защитную функцию. Оно оберегает семена от многих неприятных моментов, но одновременно возникают трудности во время их проращивания. Именно поэтому семена не стоит сразу высаживать в почву. Сначала их необходимо замочить в теплой воде и оставить на 48 часов.

Большую эффективность, чем намачивание, может дать только проращивание семян. Способ стандартный для многих семян – в небольшую посуду нужно положить влажную ткань, а на нее семена. Пока они не проклюнутся, нужно поддерживать влажность и ежедневно (а лучше 3 раза в сутки) менять воду.

Выращивание рассады сельдерея корневого

Лучший период для высевания проклюнувшихся или намоченных семян начинается примерно пятого февраля и заканчивается в середине марта.

В качестве грунта подойдет смесь песка и биогумуса (в одинаковых пропорциях). Но лучшей почвенной смесью будет такой состав: коровяк и дерновая земля (по одной части), перегной (две части), торф (шесть частей).

Подготовленной грунтовой смесью наполняют ящики и высевают семена. Так как семена очень мелкие, можно «луночки» для них делать при помощи спички. В каждое отверстие укладывают по одному семечку. Сверху все семена присыпают пятимиллиметровым слоем грунта и закрывают прозрачной пленкой. Ящики переносят в темное и теплое помещение. Увлажнять нужно только подсыхающую почву методом опрыскивания. Приблизительно через 7-8 дней появятся всходы.

Появившимся росткам для дальнейшего роста и развития необходимо солнце, свет и тепло (примерно шестнадцать градусов). Ящики надо переставить на подоконники, а иногда выносить на солнечный свет (на лоджию или балкон). Поливать хрупкие и нежные всходы нельзя, можно только опрыскивать.

Следующий этап – пикировка – проводится тогда, когда на рассаде появятся два полноценных листочка. Перенося растения в отдельные емкости, необходимо прищипывать основной корень приблизительно на треть. Точка роста сеянцев должна оставаться на поверхности грунта.

Перед пересадкой растений на открытые грядки можно провести пару подкормок. Настой куриного помета или слабый марганцовый раствор вносится методом опрыскивания.

Высадка корневого сельдерея в грунт

Торопиться с пересадкой не стоит – дождитесь настоящей теплой погоды. Оптимальное время – середина мая. Чтобы корнеплод вырос здоровым и крупным, необходимо соблюдать два условия:

  • Расстояние между рассадой – не меньше 30 сантиметров.
  • Точку роста нельзя заглублять.

Посадку лучше проводить в утреннее время, а еще лучше в облачную погоду. В день посадки растения нужно обильно полить. Если есть риск существенного ночного понижения температуры, то каждый кустик рассады можно накрыть стеклянной банкой или бутылкой из пластика.

Секреты ухода и выращивания корневого сельдерея

Правила полива

Поливы проводятся непосредственно под корень, обильно. Почва не должна пересыхать, поддерживайте ее постоянную влажность. Со дня высадки рассады и до сбора урожая необходимо проводить регулярные поливы сельдерея.

Удобрения и подкормки

На каждом этапе развития растения нужны разные подкормки. Всего таких важных этапов – четыре. Подкармливать растения необходимо тоже четыре раза.

Первая подкормка нужна сельдерею для хорошего укоренения и быстрого роста. Она проводится примерно через семь дней после переноса рассады в открытый грунт. На данном этапе лучше воспользоваться органическим удобрением, например травяным настоем.

Для такого настоя желательно использовать окопник или крапиву, но и другие травы тоже пригодятся (например, ромашка, сурепка, полевой хвощ и другие). Такая подкормка даст растениям необходимые в этот период развития калий и азот.

Вторая подкормка проводится еще спустя две недели. Опытные огородники рекомендуют использовать в качестве природного удобрения настой птичьего помета или коровяка.

Третья и четвертая подкормка необходима растению для укрупнения корнеплода. Суперфосфатное удобрение можно вносить примерно в середине лета. А через несколько недель подкормите сельдерей раствором с борной кислотой.

Рыхление почвы

Всем растениям (а точнее их корневой системе), и сельдерею в том числе, для качественного роста необходим хороший воздухообмен. Рыхление почвы – это один из простых способов обеспечить растение необходимым воздухом. Поэтому изредка рекомендуется взрыхлять междурядья.

Окучивание

Такая процедура сельдерею категорически противопоказана. По мере роста корнеплода наоборот нужно убирать от него лишнюю землю. Это будет способствовать укрупнению плода.

Обрезка листьев и боковых корней

Когда корнеплод сельдерея увеличивается в размерах, рекомендуют убирать вокруг него лишнюю почву. В процессе этой процедуры можно обнаружить на корнеплоде появившиеся боковые корешки. Их обязательно нужно обрезать. Такие горизонтальные корешки не только портят внешний вид, но и забирают часть питательных веществ у основного корня.

Сельдерей – это растение, у которого годятся в пищу не только его корнеплоды, но и листовая часть. Ее можно использовать для приготовления салатов. Обрезать листья сельдерея лучше в сентябре, когда все силы растение должно отдавать на увеличение размера корнеплода. Рекомендуют срезать только крайние листья.

Уборка урожая

Так как сроки созревания сельдерея наступают поздно, то собирать урожай придется с наступлением октября. Это один из последних овощей, которые закрывают дачный сезон. Корнеплоды не боятся существенного снижения температуры воздуха. Они сохраняют свои качественные характеристики и при небольших заморозках. Даже трехградусный мороз они переносят с легкостью.

Наверное, многие теперь поверили, что выращивать корневой сельдерей действительно не трудно. Необходимо только четко соблюдать основные моменты в процессе ухода за этим овощным растением.

Сельдерей на подоконнике. Выращивание из семян и корнеплодов в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке

Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить сельдерей у себя дома. Виды сельдерея. Условия выращивания. Личный практический опыт (10+)

Выращивание сельдерея на подоконнике

1 2

История сельдерея начинается еще с давних времен Древнего Египта и Древней Греции. Поначалу использовался в медицине, и чуть позже растение начали употреблять в пищу.

Виды сельдерея

В Европе выращивают три вида сельдерея.Корневой – представляющий из себя корнеплод, крупный, диаметр достигает десяти сантиметров. У черешкового сельдерея сочные мясистые стебли. И последние вид растения – листовой, в пищу идет его зелень, очень ароматная и полезная.

Витамины и польза

Сельдерей очень богат на витамины E, K, B1, B2, PP, С. В корневом сельдерее содержится большое количество солей натрия, магния, калия, фосфора. Также присутствует железо и йод. Особенно полезен для употребления в пищу зимой и весной, в периоды авитаминоза. Растение оказывает очищающий эффект на организм, выводит токсины, полезно употреблять при повышенной раздраженности, нарушении циклов сна. Незаменим он и для людей, страдающих сахарным диабетом. Сельдерей добавляют в супы, в салаты, вторые блюда.

Выращиваем сельдерей дома

Как и многие корнеплоды и салаты, сельдерей можно выращивать в домашних условиях на подоконнике либо на балконе. Высаживать сельдерей желательно весной или в самом окончании лета. Высаживать сельдерей можно как корнеплодами, так и семенами, причем при высадке корнеплодов (этот метод более легок в уходе, не требователен к грунту), сельдерей быстро выбросит стрелку с семенами, и ароматная зелень будет уже непригодной для употребления в пищу. Зелень становится грубой, не будет иметь тот вкус и аромат, собственно ради которого его мы и выращиваем. Тем самым этот метод высаживания является не очень правильным, так как приходится высаживать новый корнеплод каждые два три месяца.

Выращивание сельдерея из корнеплода

При выращивании сельдерея из корнеплода, берут некий резервуар, можно хоть цветочный горшок, хоть небольшое ведерко. Сажают от одного до трех головок, опять же зависит от размера высаживаемого корнеплода и размера емкости для посадки. Вершок корнеплода не должен быть засыпан землей. Поливать нужно обильно (конечно же, доводить землю до состояния болота не стоит), дренаж в горшке не обязателен, но лучше, чтоб был, что в свою очередь поможет избежать цветения и запрелости грунта. В качестве грунта подойдет любая земляная смесь, корнеплод не придирчив. Но лучше купить землю в специализированном цветочном магазине, а не нести с дачи – во избежание попадания в землю семян сорняков и личинок всяческих насекомых. Зелень годную для использования в готовке Вы получите уже через две — три недели.

Выращивание из семян

При посадке и выращивания сельдерея из семян первую пригодную зелень для употребления в пищу вы получите только месяца через полтора — два.

Касательно покупки семя, лучше приобрести семена раннего сельдерея. Перед посадкой семена необходимо замочить в розовом растворе марганцовки на несколько часов (два — три). При посадке семена категорически запрещено углублять, высевают их не глубже 0.5 сантиметра. Сельдерей — растение капризное вплоть до появления первых побегов. Высаживать его необходимо в землю хорошо влажную, и обязательным моментом является то, что необходимо накрывать целлофаном емкость с семенами до первых всходов, кстати, которые должны появиться примерно через десять — пятнадцать дней.

Идеальной температурой для роста сельдерея является 12-18 градусов Цельсия. В зимний период, по возможности, нужно использовать дополнительное освещение. Для этого хорошо подходят лампы дневного света.

Рост сельдерея

Сельдерей — растение, которое в течение месяца после первых всходов, растет очень неохотно и медленно. А вот по истечению полутора — двух месяцев сельдерей начинает очень активно расти, и его уже можно будет срезать зелень для употребления в пищу. Причем новая зелень так же быстро нарастает. Что касается полива растения, летом сельдерей очень влаголюбив, зимой же главное не сильно увлажнять землю. Для полива, рекомендуем вам, пользоваться водопроводной водой, предварительно отстоянной, комнатной температуры.

Сельдерей, посаженный семенами, будет радовать вас своей зеленью на протяжении более года, будет всегда приносить в ваш организм большое количество витамин и солей. И, что немаловажно, этот корнеплод оказывает положительное воздействие на репродуктивную систему человека.

1 2

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Почему все время хочется есть? Почему я толстею.
Постоянно хочется есть. Почему? Причины могут быть следующие.

Любисток (любчик, заря лекарственная, любим-трава, горный сельдерей) -.
Как посадить и вырастить любисток. Как выбрать грунт. Как посеять, ухаживать.

Ирга — секреты выращивания. Посадка, размножение, уход, разведение. Со.
Посадим и вырастим иргу. Как ее размножать. Агротехника. Советы по высадке куста.

Почему пригорает картошка? Как пожарить картофель без пригара? Подгора.
Оказывается, пожарить картошку так, чтобы она не пригорела, но была золотистого .

Выращивание сельдерея. Почва, грунт. Сбор и посадка (посев) семян. Ухо.
Как посадить и вырастить сельдерей. Как правильно выращивать сельдерей на семена.

Вязание. Из одной петли вывязываем три петли. Рисунки. Схемы узоров, о.
Как из одной петли вывязать три петли. Примеры рисунков с такими петлями.

Самодельная рамка картины. Как сделать самому, как уменьшить покупную.
Как сделать своими руками рамку для картины или фотографии или подогнать покупну.

Сельдерей на подоконнике

Свежая пряная зелень на зимнем столе – ну чем не чудо? На самом деле выращивать зелень на подоконнике можно в течение всего года. При этом дело это совсем не сложное и не требует специфических знаний или навыков. Сегодня речь пойдет о сельдерее.

Читают на dacha6.ru:

Сельдерей в домашних условиях обычно выращивают 3-мя способами: семенами, черешками (черешковый сельдерей) и корнеплодами (корневой сельдерей).

Проще всего выращивать сельдерей черешками. Приобрести их без труда можно в продуктовом магазине или на рынке. Черешки употребите в пищу, а вот кочерыжку (3 см высотой), которую обычно выбрасываете, оставьте. Она должна быть здоровой (без гнилей и повреждений). Положите ее в небольшую емкость с водой (емкость должна быть едва наполнена водой не более, чем на 0,5 см). Кочерыжку в воде перенесите в светлое (без попадания прямых солнечных лучей) теплое место. Ежедневно обновляйте воду. Скоро Вы увидите, что верхние срезы начнут подсыхать, а через 4-6 дней из стебля появятся первые зеленые ростки. Одновременно с ними пойдут в рост и корешки. Теперь молодое растение можно пересаживать.

Наиболее подходящая для выращивания сельдерея почвенная смесь состоит из 1 части дерновой земли, 1 части перегноя (навозного) и 1 части торфа. Не забудьте продезинфицировать смесь (например, подержать на водяном пару в течение получаса), чтобы исключить развитие опасных болезней впоследствии. По той же причине стенки ящика протрите слабым раствором марганцовки.

Ящик засыпьте на 2 см дренажным слоем. Для этих целей можно использовать мелкие осколки кирпича, керамзит или гальку. Поверх дренажа насыпьте слой подготовленного грунта. Перед посадкой хорошо увлажните почву.

Проросшую кочерыжку сельдерея полностью погружают в землю и засыпают сверху (оставьте над поверхностью только молодые зеленые побеги). Грунт вокруг посадки несильно утрамбовывают. Полейте посаженное растение и поставьте в теплое светлое место, где до этого кочерыжка прорастала в воде.

Первый урожай свежей зелени появится уже через 20-25 дней. В это время растение можно переставить в место с прямым попаданием солнечных лучей для лучшего роста и развития. Полив должен быть в летнее время обильным, а в зимнее умеренным. Земля не должна пересыхать.

Зимой и в межсезонья сельдерею необходимо досвечивание . Для этого люминисцентную лампу устанавливают на высоте 50 см над посадками.

Несложно вырастить сельдерей из корнеплода (его Вы можете выкопать на даче или купить у бабушек на базаре). Для этого его сажают в землю таким образом, чтобы вся верхняя часть (не менее 50%) оставалась над уровнем почвы. После посадки землю необходимо слегка утрамбовать и хорошо полить.

Земля под посадку корневого сельдерея должна быть дренированной. В качестве грунта хорошо показала себя смесь, состоящая на 2 части из кокосового волокна и на 1 часть из биогумуса. Можно также использовать смесь, которая применяется при выращивании черешкового сельдерея (см. выше). Первая зелень появится уже через 2-3 недели.

Минус такого метода заключается в его непродолжительности. Зелень, выращенная из корнеплода, пожалуй, самая недолговечная, однако простая технология выращивания и быстрота получения листочков сельдерея делают этот метод весьма популярным.

Наиболее трудоемким считается выращивание сельдерея из семян. В то же время только этот метод позволяет получить кусты сельдерея с наибольшим периодом роста. Для выращивания лучше использовать скороспелые сорта.

Семена сельдерея замачивают на несколько часов в слабом растворе марганцовки. После этого их высеивают во влажную землю на глубину около 4-5 мм. Углублять их больше нельзя, так как многие из них просто не взойдут. Посадки следует накрыть целлофаном до появления первых всходов.

Уже через 12-15 дней на поверхности покажутся первые ростки. Оптимальная температура для их роста – от +12 до +18 C. В зимний период необходимо дополнительно организовать досвечивание фитолампами (3-5 часов в сутки).

В течение следующего месяца после появления всходов рост сельдерея крайне медленный. По окончании этого периода формирование зеленной массы происходит быстрее. Первую зелень можно начинать срезать уже через 2 месяца после высадки семян.

Читать еще:  Можно ли выращивать можжевельник в домашних условиях?

Каким бы способом посадки сельдерея на подоконнике Вы не воспользовались следует соблюдать ряд простых правил. Если Вы хотите, чтобы выращенный кустик рос и развивался как можно дольше, 1 раз в 2-3 недели подкармливайте растение Ростом (1 колпачок на 2 л воды) или Агролайфом (1 ч.л. высыпается на верхний слой земли). Можно также раз в месяц подсыпать биогумус. Не забывайте о хороших поливах, так как сельдерей – влаголюбивая культура (зимой – менее обильных, летом – более). При такой заботе корневой сельдерей будет расти 3-4 месяца, а посаженный семенами – более года.

© Илья Владимирович | 2015-09-02
Садовод-любитель

Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выращивание рассады корневого сельдерея

В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

Как только семена в воде наклюнутся, их можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпают универсальный грунт для рассады (можно заменить смесью биогумуса и песка в пропорции 1:1) слоем 4-6 см, увлажняют и слегка уплотняют. Затем спичкой делают углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладут в каждую по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком, но тогда придется прореживать их после появления всходов.

Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

Пикировка корневого сельдерея

Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, т.к. это приведет к цветушности посевного материала.

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Если хватает места и емкостей, желательно сеять корневой сельдерей сразу в индивидуальные горшочки.

После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органоминеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

Лучше всего корневой сельдерей растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.

Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

Уход за корневым сельдереем

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м гряды.

Болезни и вредители корневого сельдерея

Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

Уборка корневого сельдерея

Корневой сельдерей убирают с гряд одним из самых последних, пожалуй, «пересидеть» его в огороде способна только брюссельская капуста. В сухую погоду корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли, слегка подсушивают и приступают к обрезке листьев и корней.

Нельзя повреждать при обрезке сам корнеплод, иначе он сразу загниет и не будет храниться.

Собранный урожай убирают в погреб, раскладывая в ящиках на влажном песке или опилках. Если влажность и температура в овощехранилище будут стабильными, корневой сельдерей без проблем пролежит там более полугода. Однако, некоторые микро-повреждения на корнеплодах могут привести к появлению гнилей, поэтому желательно хотя бы раз в 3-4 недели осматривать свои запасы и удалять испорченные экземпляры.

Как видите, корневой сельдерей, его выращивание и уход в открытом грунте довольно просты. Попробуйте для начала посадить хотя бы половину грядки, и вы убедитесь, что эта культура вам понравится.

Не хотите останавливаться на одном сельдерее? Выберите что-нибудь еще из списка самых полезных луковиц, клубней и корнеплодов.

Как вырастить корневой сельдерей: технология выращивания и уход

Корневой сельдерей – очень полезный корнеплод. Его несложно выращивать дома или на даче, а добавляя его в пищу каждый день, вы пополните запас витаминов в организме. Тем самым можно предупредить развитие многих заболеваний и укрепить свой иммунитет. В своё время Гиппократ призывал употреблять сельдерей не только как пищу, но и как лекарство. Корневой сельдерей достоин места в нашем огороде и в нашем меню. Вырастить его под силу каждому, необходимо лишь знать несколько секретов хорошего урожая.

Описание корневого сельдерея

Сельдерей (лат. Apium) — род травянистых растений семейства Зонтичных. Эти двулетние или многолетние растения средних и крупных размеров с утолщённым корнем предпочитают расти на влажных почвах болот и солончаков. Вырастают до 1 м в высоту и имеют дважды перисто-рассечённые листья на бороздчатом ветвистом стебле и маленькие зеленовато-белые цветки, собранные в сложные зонтичные соцветия. В древности считалось, что это растение приносит счастье, и его нередко вешали в комнатах вместе с луком и чесноком.

Сельдерей – очень ценное растение. Его полезные свойства обусловлены наличием полезных для организма аминокислот, микроэлементов, эфирных масел. Растение замедляет процессы старения, способствует улучшению функции почек и печени, благотворно влияет на нервную систему. В народе известна его способность усиливать мужскую силу.

В пищу используются все части сельдерея. Листья – как пряная зелень, а корни растения – как ценный диетический продукт, из которого можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

Виды и сорта

На данный момент известно несколько видов сельдерея, но наибольшим спросом пользуются следующие:

  • листовой (сорта: Нежный, Картули, Бодрость, Захар);
  • черешковый (Юнга, Малахит, Золотой, Белое перо);
  • корневой (Максим, Диамант, Есаул, Грибовский, Яблочный).

Самые лучшие сорта корневого сельдерея – Пражский гигант (до 3,4 кг), Диамант (до 3 кг), Албин (до 3,5 кг). По сумме всех качеств (выровненность, отсутствие боковых корней, вкус) лидирует Диамант.

Посев на рассаду

Главный секрет этого растения заключается в его сроках созревания. На них нужно обращать очень пристальное внимание при покупке семян. Корневой сельдерей созревает долго, в среднем за 120-200 дней, поэтому желательно покупать раннеспелые сорта и обязательно высаживать их на рассаду. Выращивание корневого сельдерея иным способом (прямо в открытый грунт) эффективно только в южных районах, остальным огородникам придётся потрудиться над выращиванием рассады.

Подготовка грунта и семян

Семена сельдерея очень капризные. Они быстро теряют всхожесть, поэтому приобретать нужно только свежие семена или каждый год собирать свои. Кроме того, поверхность семян пропитана эфирными маслами, которые защищают их от неблагоприятных условий, но затрудняют их прорастание. По этой причине перед посадкой семена следует замочить в воде на двое суток, а ещё лучше прорастить их в тёмном месте на блюдце с влажной тканью или бумагой.

Во время проращивания семян 3 раза в день необходимо менять воду, в которой они замачиваются, и следить, чтобы ткань в блюдце всегда была влажной. Когда семена проклюнутся, самое время их высевать на рассаду.

Посев семян на рассаду можно проводить с 5 февраля по 15 марта. Оптимальным грунтом для выращивания корневого сельдерея считается смесь из шести частей торфа, двух частей перегноя, части дерновой земли и части коровяка. Можно вместо этого смешать биогумус с песком в равных долях.

Обычно сельдерей высевают в ящик рядками по схеме 2х2 см. Спичкой или зубочисткой проделывают неглубокие отверстия в грунте, а затем в них укладывают семена. Засыпают сверху грунтом на 0,5 см, накрывают плёнкой и ставят в тёплое тёмное место. Землю по мере высыхания увлажняют при помощи опрыскивания. Через неделю должны появиться дружные всходы.

Уход за всходами

С появлением всходов ящик с рассадой выставляют на светлое прохладное место. Оптимальная температура для сеянцев +16°С. Первые ростки сельдерея напоминают тонкие, хрупкие былинки, поэтому их не поливают, а опрыскивают и по возможности выносят на солнце. Когда у сеянцев появляется по 2 настоящих листочка, можно распикировать каждый в отдельный горшочек, прищипнув при пересадке главный корешок на треть.

До высаживания молодых ростков в грунт можно 1-2 раза подкормить их органическими или минеральными удобрениями. Очень любят сеянцы сельдерея опрыскивание розовым раствором марганцовки, подкормку настоем птичьего помета, раствором гумата или комплексного удобрения.

Посадка в открытый грунт

С высадкой корневого сельдерея в открытый грунт лучше не спешить, а дождаться середины мая, когда установится по-настоящему тёплая погода. При пересадке в грядку важно оставлять между растениями по 30 см с каждой стороны и не заглублять точку роста. При соблюдении этих условий корнеплод вырастет крупным, без лишних боковых корней. После посадки в грунт необходимо хорошо полить растения.

Высаживать рассаду сельдерея лучше всего в пасмурный день с утра. Если есть опасения по поводу ночных похолоданий, можно сверху накрыть каждый сеянец обрезанной пластиковой бутылкой.

А теперь расскажем о главных принципах ухода за посаженным сельдереем, без применения которых сложно рассчитывать на хороший урожай.

  • полив. Корневой сельдерей очень любит влагу, поэтому допускать пересыхания почвы под ним нельзя. В течение всего лета и вплоть до уборки урожая землю на грядке с сельдереем необходимо поддерживать влажной. Поливают сельдерей прямо под корень;
  • подкормки. Сельдерей подкармливают 4 раза за сезон. Первые подкормки помогают рассаде укорениться и начать интенсивный рост, последующие способствуют укрупнению корнеплода. Через неделю после высадки рассады корневой сельдерей подкармливают травяным настоем, через 12-14 дней – настоем коровяка или куриного помёта. В конце июля можно подкормить корешки суперфосфатом, а когда начнет завязываться головка – раствором борной кислоты;
  • рыхление. Пока растения небольшие, время от времени стоит подрыхлять почву между рядками;

  • обрезка листьев и боковых корней. Освобождая корневой сельдерей от лишней земли, можно обнаружить боковые корешки. Они совсем не нужны: мешают «наливаться» главному корню и портят вид клубня. Их лучше подрезать ножом. Листья корневого сельдерея можно употреблять в пищу, но летом их лучше не трогать, а вот в начале сентября, когда корнеплод начнет стремительно увеличиваться в размере, все крайние листочки лучше срезать, оставив только те, что растут вертикально вверх.

Корневой сельдерей, в отличие от овощных культур, окучивать не нужно. Более того, бывалые огородники рекомендуют поступать с точностью до наоборот: как только корнеплод начнёт утолщаться, нужно несколько раз отгрести от него лишнюю землю.

Несколько полезных советов по уходу:

  1. Для лучшего развития растений следует полить их несколько раз за лето настоем крапивы. Ведро измельчённой зелени заливают водой и дают побродить 2 недели. При поливе добавляют стакан на ведро воды. Таким раствором можно поливать все овощи.
  2. Чтобы избежать мохнатости корнеплода в конце лета растения не подкармливают азотными удобрениями и отгребают сильнее землю от растений.
  3. Следует обязательно обеспечить влажный режим. Только при постоянной влажности корни сельдерея получатся сочными, вкусными и ароматными.

Болезни и вредители

Выращивание корневого сельдерея может быть сведено на нет за счёт вредителей и заболеваний, которые атакуют растения на протяжении всего периода созревания. Противостоять им поможет правильная агротехника и профилактика.

Для того чтобы предотвратить распространение на грядке и в растениях бактериальной пятнистости, сердцевидной гнили, белой гнили стебля, вирусной мозаики, чёрной ножки и гнили основания стебля сельдерея, необходимо чётко придерживаться основных норм выращивания растения. Главные среди них:

  • своевременный полив, но при этом исключение переувлажнения почвы;
  • избежание загущенности посадки и распространения на грядке сорняков.

Разносчиками заболеваний могут быть и такие вредители сельдерея, как:

  • совки;
  • личинки морковных мух;
  • улитки и слизни.

От этих вредителей следует избавляться вовремя путём профилактики и опрыскивания.

Хорошим методом профилактики заболеваний и потери урожая от вредителей может стать смешанная посадка сельдерея с другими травянистыми растениями или овощами.

Сбор и хранение урожая

Урожай корневого сельдерея убирают поздно: в начале или середине октября. Клубням сельдерея не страшны даже первые заморозки, они выдерживают понижение температуры до -3°С.

Корни сельдерея аккуратно вытаскивают из земли, стараясь не повредить кожицу. Их обрезают, не повреждая корнеплод, оставляя 2 см ботвы. Хранят сельдерей, как другие коренья, в погребе при температуре около 0°С.

Видео

Больше полезных подробностей касательно выращивания корневого сельдерея смотрите на видео

Заключение

Итак, выращивание корневого сельдерея имеет некоторые особенности, но не представляет большой сложности. Несмотря на то что сельдерей выращивается рассадным методом, молодые растения не требуют какого-то трудоёмкого ухода. После высадки в грунт растения быстро идут в рост, не требуют многочисленных прополок, а с середины лета становятся настолько мощными, что сами подавляют сорняки. Таким образом, в течение лета можно иметь на столе свежую, ароматную зелень, а в октябре – получить урожай очень ценных и полезных корнеплодов, отлично сохраняющихся во время всего зимнего сезона.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector