Volkhp.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать семена перца в домашних условиях?

Как правильно выращивать рассаду перца в домашних условиях?

Сладкий перец относится к культурам с длинным вегетационным периодом. В среднем от посева до созревания проходит 110-150 дней. Поэтому чтобы получить большой и качественный урожай за наше короткое суровое лето, приходится выращивать рассаду перца в домашних условиях. Высевают семена на рассаду довольно рано (в феврале – марте), и два или три месяца молодые перцы проводят на наших подоконниках.

Все это время мы хотим быть уверены, что все делаем правильно, что рассада растет крепкой, корневая система становится мощной, а болезни и вредители нашим перчикам не страшны. Как правильно выращивать рассаду перца – об этом мы и поговорим сегодня…

Как правильно выращивать рассаду перца

Выбор семян перца


Качественные семена – один из “столпов” здоровой рассады. Если вы отбираете семена самостоятельно со своих любимых проверенных сортов, вряд ли у вас есть проблемы со всхожестью да и с рассадой в целом. Если же вы покупаете семена, не доверяйте только красивой картинке на упаковке. Почитайте информацию о сортах, в особенности о регионах выращивания. Подумайте, какие для вас удобны в агротехнике (например, крупноплодные перцы придется подвязывать, а мелкие – нет). Обратите внимание на устойчивость сорта к болезням, к перепадам температур, засухе. Поинтересуйтесь, прошли ли семена предварительную обработку.

Самая простая рекомендация по выбору семян – купить два сорта перца, ранний и поздний. Тогда и в начале лета со свежими перчиками в салате будете, и осенью без сочных плодов не останетесь.

Когда высаживать перцы на рассаду

Перец не выносит заморозков, поэтому срок посева семян на рассаду перца лучше всего вычислять по первой формуле, исходя из предполагаемой даты посадки рассады в грунт.

А в грунт высаживать будем, когда минует угроза заморозков. Поэтому изучаем среднегодовые температуры по региону за несколько последних лет, смотрим, с каких дат начинается устойчивое тепло, и отнимаем от этой даты рекомендуемый возраст рассады (обычно 50-75 дней) + 7-10 дней на всходы.

Для высадки перца в открытый грунт бывалые огородники советуют дождаться 90-дневного возраста рассады, обещают, что урожай удвоится.

Предпосевная подготовка семян перца


Первым делом перебираем семена перца, удаляя темные, поврежденные, деформированные экземпляры. Оставшиеся отправляем в литровую банку и заливаем солевым раствором (30 грамм соли на литр воды). Спустя семь минут смотрим, что всплыло, а что осталось. Самая лучшая рассада получится из тех семян, что остались на дне. Их мы промываем обычной водой и подсушиваем.

Следующий этап – дезинфекция – особенно актуален для семян собранных самостоятельно или полученных от соседа. Классический вариант протравливания семян в марганцовке нынче не считается особо эффективным. Лучше использовать для этой цели перекись водорода: развести 3 миллилитра перекиси в 100 миллилитрах воды, подогретой до 40°С, и на 10 минут замочить семена.

Еще лучше работают протравители семян (“Фундазол”, “Максим”, “Матадор”, “Витарос”, “Фитоспорин-М” и др.), но тут каждый решает сам, стоит использовать их для своих овощей или нет.

Наконец, последняя самая важная процедура – проращивание. Семена перца довольно долго “сидят в земле”, поэтому для получения быстрых и дружных всходов их рекомендуют проращивать. Это нетрудно: на блюдце раскладываем тряпочку, марлю или ватный диск, сверху выкладываем семена перца, прикрываем тряпочкой, марлей или вторым ватным диском и смачиваем водой. Можно добавить в воду сок алоэ или настой ивовых веток. Утром и вечером проверяем наши семена и при необходимости опрыскиваем водой.

Через 3-4 дня семена проклевываются.

Лучший грунт для рассады перца

В статье о приготовлении грунтов для рассады мы предлагали пять различных вариантов почвосмесей для выращивания рассады перца. Вот они:
Вариант 1: 1 часть дерновой земли и 2 части навозного перегноя;
Вариант 2: 2 части торфа и 2 части перегноя;
Вариант 3: 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
Вариант 4: 2 части торфяной питательной смеси и 1 часть дерновой земли;
Вариант 5: 4 части торфа, 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть лежалых опилок коричневого цвета.

Кроме того, рассада перца замечательно растет в универсальном грунте, который подходит для любой рассады вообще: на 2 части кокосового волокна 1 часть биогумуса.

Посев семян на рассаду


Подготовленный грунт распределяем по емкостям для рассады, хорошо увлажняем его и с помощью спички или зубочистки проделываем небольшое углубление (максимум пять миллиметров, в идеале – два), пинцетом кладем в него проросшее семечко и присыпаем грунтом. В каждую емкость высаживаем по два семечка.

Закрываем емкости пленкой и отправляем их в теплое место (оптимальная температура 25С – 28С) до появления первых всходов. Когда начинают появляться “петельки”, снимаем пленку и выставляем рассаду на светлый подоконник.

Нужно ли досвечивать рассаду сладкого перца


Если есть возможность досвечивать рассаду перца, флаг вам в руки. Зимой и ранней весной свет никогда не будет лишним. Знающие люди говорят, что все проблемы с рассадой возникают из-за недостаточной освещенности. Потому как без света усваивать питательные вещества растениям труднее. Напоминаем, что до появления четырех настоящих листочков всходы перца досвечивают по 14-16 часов, после – по 10-12 часов.

В принципе на светлом подоконнике рассада перца хорошо растет и без дополнительного освещения. В отличие от рассады томатов или картофеля, она редко вытягивается и бледнеет. Вот только, скорее всего, придется рассаду подкормить.

Пикировать или не пикировать рассаду перца


Пожалуй, самый злободневный вопрос среди любителей перца. С одной стороны все знают о пользе пикировки, с другой стороны – общеизвестно, что перец к пересадкам относится неважно. Так нужно ли пикировать?

Желательно, но не строго обязательно. Ничего особенно страшного не произойдет, если сразу посадить перцы в большие (0,5 или 0,7-литровые) непрозрачные емкости. Но если хочется взять от перца максимум, тогда высеваем семена в торфяные таблетки или стаканчики, сделанные из газеты, а затем в стадии 1-2 настоящих листочков отправляем растения в большие горшки, не вынимая из предыдущей емкости. Так перец даже не заметит пикировки.

Чем подкармливать рассаду перца


Повторимся, что при условии правильно подготовленного грунта и хорошей освещенности подкормки рассаде перцев не нужны. Все необходимое уже есть в почве. Но если подоконник не достаточно светлый, если невооруженным глазом видно, что рассада чахленькая, если были трудности при пикировке, то подкормить молодые растения крайне желательно.

В качестве подкормки подойдут специальные комплексные удобрения для рассады: Кемира-Люкс, Агрикола, Кристалон, Крепыш, Фертика Люкс, Эффект, Растворин. Можно использовать птичий помет (50 грамм растворить в литре воды и сразу подкормить, не настаивая). Можно воспользоваться рецептами минеральных подкормок для рассады перца ОТСЮДА.

Как поливать рассаду перца до высадки в грунт


До появления настоящих листьев всходы перца поливать не нужно, будет намного лучше и безопаснее в плане “черной ножки” опрыскивать почву под растениями из пульверизатора.

С появлением третьего настоящего листа начинаются регулярные поливы. Раз в 3-4 дня рассаду перца поливают отстоянной водой комнатной температуры. В это же время становится видно, какое из двух растений в горшочке самое сильное. Его мы и будем выращивать, а у “конкурента” достаточно прищипнуть наземную часть, не вытаскивая с корнем, чтобы не тревожить лишний раз чувствительные корешки перца.

За две недели до высадки в грунт можно начинать закаливать рассаду перца на свежем воздухе. Сначала выносить ее на час, а через два-три дня – уже на 3-5 часов. За сутки до высадки рекомендуется прекратить полив, чтобы вокруг корней сформировался плотный земляной комок.

К моменту посадки на постоянное место перцы вырастают до 20-30 сантиметров в высоту, имеют 7-8 настоящих листьев сочного зеленого цвета и первые бутоны.

Как посадить семена перца, вырастить рассаду перца

Самым популярным сортотипом овощного перца является сладкий перец. В том, что болгарский перец заслужил почетное место на грядках каждого, кто занимается выращиванием овощей, нет сомнений. Посадка перца – это скорее традиция, нежели простая необходимость. И хотя культуру выращивают, конечно же, не для красоты, в кулинарии она незаменима.

Понятное дело, что витаминный состав и высокие вкусовые качества свидетельствуют в пользу культуры из семейства Пасленовые. Не нужно покупать лимоны и черную смородину, чтобы получить витамин С в натуральном виде, если Вы выращиваете болгарский перец. Витамины В, РР и А также можно черпать из перца, который, к слову, созревает раньше моркови. Также продукт имеет отличный минеральный состав. Читайте рекомендации по выбору и посадке наших специалистов интернет магазина семян Сучасна Дача!

Перец по вкусу

Но отдадим должное эстетической стороне процесса выращивания и отметим многообразие окрасок, форм и размеров плодов. Красные и желтые, фиолетовые и оранжевые, кремовые и зеленые, почти черные и белоснежные – таково цветовое богатство плодов сладкого перца. На огороде, где произрастает перец, всегда есть яркие краски, и это украшает.

Словом, созерцать посадки перца – одно удовольствие, но куда приятнее самостоятельно вырастить плоды соседям на зависть. Больше 1000 сортов можно выращивать в наше время в открытом грунте и в теплице. Поэтому мы можем выбирать и числа сортов с плодами в форме конуса или квадрата, шара или призмы и т.п. Также имеем возможность сажать ранние, среднеспелые, поздние сорта с разными формами куста.

Масса плода порой поражает воображение. Выращивание перца от самых небольших стручков (50 г), до полукилограммовых (а порой в полтора — два раза больше) – в наше время это действительность. Достаточно найти подходящие сорта и при выращивании из семян приступить к посадке рассады.

Как выбрать семена перца

Сортовые особенности перца салатного назначения, а также для переработки, сушения, замораживания, проявляются в полной мере лишь тогда, когда соблюдены правила агротехники. При этом не менее важно выбрать сорта или гибриды, подходящие для климатических условий Вашего региона.

Рекомендуем сорта «Франциус», «Анастасия», «Шорокшары», «Атлант», «Виктория» с красными плодами. Удивительные желтоплодные «Геракл», «Гурме», «Злато скифов», «Калифорнийское чудо», «Иволга». Обратите внимание на сорта с оригинальными плодами: «темнокожий» «Лайлак Белл», плоскоокруглый «Золотой дождь», конусовидный «Факир», крупноплодный перец «Бивень». Одним словом, взгляните на наш ассортимент, Вам точно что-то понравится.

Подготовка семян перца

Семена сеют с учетом сроков вегетации сортов и гибридов, поэтому для начала желательно подсчитать, когда сажать перец на огород, и только после этого начинать манипуляции с семенами. К примеру, среднеспелые сорта должны достичь 70-дневного возраста для пересадки в грунт, раннеспелые – 65 дней, позднеспелые – не более 80.

Обычно посев перца на рассаду осуществляется в феврале, примерно с 20 числа. Предпосадочная подготовка семян требуется не во всех случаях. Так как есть разные семена, например обработанные (дражированные, инкрустированные), то такие семечки не нуждаются в замачивании. Но если посевной материал ничем не обработан, его лучше замочить перед посадкой в растворе марганцовки или в фунгициде, который обеззараживает и стимулирует рост.

Окунутые в препарат семечки нужно просушить, после чего они готовы к посадке.

Посев семян перца

Выращивание перца можно начинать в емкостях типа ящиков, кассет с торфом, специальных ячеек, торфяных таблеток с последующей пересадкой во время пикирования. Если используется ячеечный пластиковый контейнер, то нужно выбирать ячейки размером не менее 5 см. Те же, диаметр которых меньше, использовать не стоит, они не позволят перцу хорошо расти.

Не все знают, как посадить семена перца, чтобы получить здоровую рассаду. Сажать семена можно в непророщенном и пророщенном виде, отступая между ними по 2 см. Для удобства воспользуйтесь пинцетом. Глубокая посадка не требуется, поверх семени слой грунта должен составлять до 1,5 см.

Посуду с семенами следует укрыть пленкой, стеклом или специальной крышкой, которая обычно идет в комплекте с ячейками. Таким образом, создаются условия парника, а как только проклюнутся семечки, и всходы появятся на поверхности, укрытие надо убрать.

Температура воздуха во время прорастания перца должна быть около +25 о С. Как только растения взошли, необходимо понизить температуру для закаливания (+20 о С). Дальнейшее развитие рассады потребует постоянной температуры в пределах +23 о С.

Правила ухода за рассадой перца

Сухой воздух эта культура не любит, но в то же время плохо отзывается на опрыскивание листвы. В результате остается уповать на погоду на грядках или заблаговременно позаботиться о влажности почвы в закрытом грунте.

Жара пагубно влияет на цветки перца, они опадают при +35 о С. Резкое похолодание также сказывается негативно.

Так как выращивать перец надо с постоянными поливами, то придется изрядно потрудиться. С появлением ростков рассады первые дни их опрыскивают, а далее начинают поливы.

Сложности в выращивании перца

Полив, подкормка, рыхление и прополка – далеко не полный ряд действий, которые нужно производить на грядках. Да, тонкости в том, как вырастить перец без ошибок, есть.

Во-первых, семена. Их необходимо правильно выбрать, и даже если Вы знаете, какой сорт купить, важно найти высококачественный посевной материал.

Во-вторых, грунт – его можно приготовить или приобрести. При самостоятельной подготовке используйте плодородную землю с огорода (2 части), перегной (1 часть), торф (1 часть).

В-третьих, кропотливый уход за рассадой, которую выращивают из семян, начиная с середины февраля.

Проблемы с растением могут возникнуть на любом этапе, притом не важно, где оно растет, в теплице или в открытом грунте. Но сопутствующими успеха являются надлежащие условия содержания рассады, правильная пересадка на постоянное место и дальнейший уход, который нельзя исключить.

Правильное выращивание горького перца на подоконнике

Горький перец на подоконнике – это не только нужная специя, которая всегда под рукой, но и отличное декоративное украшение дома, легкое в выращивании. Горшочек с ярким красивым растением послужит изысканным декором для любого дома, а пикантный вкус такой острой специи сделает этот перчик незаменимым на кухне у каждой хозяюшки.

Вырастить в домашних условиях возможно и сладкий болгарский перец и жгучий острый, сорта Дракоша или иной. Как высаживать семена на рассаду и об условиях посадки в квартире расскажем далее.

Характеристика растения

Для выращивания на подоконнике селекционеры специально вывели несколько сортовых разновидностей острого перца. Такой комнатный перец также делится на плодовую разновидность и декоративную (без плодов).

Плодовая разновидность комнатного острого перца представляет собой многолетник, который достигает в высоту не больше 40 см. Растение имеет яркие зеленые листочки и разноцветные плоды насыщенного окраса: алого, солнечного или апельсинового цвета.

Выращивание комнатного перца не составляет особого труда и не требует особых знаний и премудростей. Весьма неприхотливо и нетребовательно в уходе.

Подоконник идеально подойдет для выращивания светолюбивого перца

Цветение начинается в июне. В этот период на стеблях появляются нежные белые цветочки с легка желтоватым оттенком.

Как вырастить в домашних условиях на подоконнике

Чтобы получит на подоконнике растение с красивыми плодами необходимо высеять семена на рассаду. Делают это в конце февраля – начале марта.

Чтобы ускорить процесс произрастания семян их можно предварительно термически обработать. Для этого семена заливают теплой водой (не выше 40 градусов) и закупоривают в термосе на 3 часа.

Подготовка грунта и горшка

Почва для семян обязательно выбирается питательная. Ее можно подготовить самостоятельно. Для этого смешивают 5 частей перегноя, 2 части дерновой земли и торфа и 1 часть песка. На дне емкости обязательно должен быть дренаж. Для этого подойдет мелкий керамзит или галька.

Перцу необходима питательная почва

Грунт необходимо дополнительно дезинфицировать: обработать кипятком, или раствором марганцовки и хорошенько прорыхлить. Семена высеиваются на глубину 1 см.

Выращивание рассады из семян

Емкости накрывают стеклом или пленкой и оставляют в теплом месте, где температура не должна быть ниже 20-25 градусов.

В качестве емкости можно использовать обычный горшочек или ящик, все зависит от того, какое количество семян высеивается.

Первые всходы появляются уже через 7 – 10 дней. В помещении должно быть достаточное количество солнечного света.

При появлении первых всходов растения пикируют в отдельные горшочки. Когда на всходах появляются несколько настоящих листочков, их снова пикируют, при этом выбирают самые сильные и крепкие ростки.

Рассаду перца необходимо пикировать после появления первых всходов

Во время произрастания рассады необходимо следить за тем, чтобы всходы сильно не вытягивались. Для этого им нужно обеспечить определенную температуру окружающей среды.

Когда появляются первые листочки, то в течение 7 дней необходимо снизить температуру до 20 градусов. А когда появляются три настоящих листочка обязательно воспроизвести пикировку в просторный горшок. На постоянное место рассада высаживается по истечении 2 месячного срока после высадки семян.

Читать еще:  Выращивать лаванду в домашних условиях

Уход за комнатным горьким перцем

Чтобы выращивать горький перец на подоконнике необходимо обеспечить ему свет и тепло.

Удобрение

Очень любит такой перчик разного рода подкормки. Самое оптимальное удобрение, это 2 столовые ложки золы смешанные с 3 литрами воды. Смесь должна хорошо настояться. Удобрять необходимо каждые две недели.

Для подкормки перца подойдет древесная зола, разведенная в воде

Можно использовать азотные удобрения, но гораздо реже. С такими удобрениями важно не переусердствовать, иначе можно остаться без урожая.

Полив

Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать два раза в неделю теплой отстоянной, или очищенной водой. Нужно следить, чтобы грунт в горшочке не пересыхал, но и не был постоянно сырым. И то и другое будет способствовать разным заболеваниям растения.

В зимнее время можно не использовать удобрения и поливать растение гораздо реже. Если воздух в помещении сухой, можно немножко увлажнять листочки, сбрызгивая их водой из пульверизатора.

Плодоношение

При соблюдении всех рекомендаций и правил выращивания растение зацветет в мае – июне, а плодоношение будет продолжаться до конца осеннего периода.

При соблюдении рекомендаций перец зацветет уже в начале мая

Температурный режим

Примерно до февраля растение можно содержать в помещении при более прохладной температуре, но не ниже 18 градусов.

Но перед началом вегетационного периода (обычно он начинается с февраля) горшочек нужно перенести в более теплое помещение и осуществить его обрезку. Для этого необходимо обрезать стебли, чтобы они были не выше 5 см.

Если правильно соблюдать все рекомендации по выращиванию и уходу за растением: начиная от самой заготовки семян и заканчивая своевременным обрезанием, то такой перчик сохранит свою декоративность и будет активно плодоносить до 5 лет.

Болезни и вредители

Данная разновидность комнатных растений может подвергаться таким заболеваниям: почернение ножки или пятнистость листочков. Происходит такое при слишком обильном поливе, при котором образуется застой воды в горшке.

Мучнистая роса на комнатном перце

К основным вредителям такого перца относят тлю, паутинного клеща и мучнистую росу. Появится тля или клещ могут с помощью ветра через открытое окно.

Для борьбы с клещом можно использовать само растение. Для этого необходимо измельчить семена перца вместе с внутренними прожилками и на сутки залить их водой. Затем необходимо добавить в смесь немножко перетертого хозяйственного мыла и опрыскать растение. Чтобы полностью избавиться от вредителей достаточно провести три процедуры опрыскивания.

При правильном выращивании и уходе растение на протяжении целых 5 лет будет радовать взор отличной декоративностью, а плоды его станут пикантной специей на кухне.

Выращиваем сладкий перец дома

Здравствуйте, дорогие читатели!

Итак, уважаемые друзья, прочитав предыдущие статьи, вы наверно задумались о посадке дома лимона, укропа, петрушки или кинзы. А может быть кто-нибудь из вас уже и посадил эти растения? Тогда поговорим о следующем жителе нашего подоконника — сладком перце.

Очень красив сладкий перчик своими тугими плодами, яркими, вкусными, наполненными витаминами. Именно его нам так не хватает и в осенние дождливые дни, и в суровые зимние будни, и в период весеннего авитаминоза.

А хотите любоваться перчиком и кушать его круглый год? В этом случае смело приступайте к посадке перца на своем подоконнике, так как эти растения идеально подходят для ухода и выращивания в квартире.

Перец на подоконнике лучшего сорта

Идеальными для посадки дома будут компактные, низкорослые сорта перчика (они самые неприхотливые и стойкие). Рост этого растения будет достигать полуметра и оно идеально впишется в размеры вашего окна. Лучшие сорта:

  • Остров сокровищ. Спустя 90-100 дней перчик пригласит вас отведать свои сочные оранжево-красные плоды сердцевидной формы. Их масса достигает до 60 гр, толщина кожуры до 7 мм.
  • Первенец Сибири. Урожай созревает через 108-113 дней с момента всхода. Плоды крупные, до 100 гр (толщина кожуры до 6 мм). Ярко-красного цвета, эти перцы ароматные и вкусные.
  • Карлик. Сорт перца с сочными, красными мясистыми плодами конусовидной формы. Их вес достигает до 83 грамм (стенки до 9 мм). Собирать урожай можно уже спустя 110 дней со времени появления росточков.
  • Акварель. Глянцевые конусовидные перчики алого цвета будут готовые к вашему столу через 110 дней. Этот перец на подоконнике имеет небольшие плоды, «на один укус», вес их достигает до 30 гр, с тонкой кожурой до 2,5 мм.
  • Подарок Молдовы. Крупные перцы темно-красного окраса порадуют вас насыщенным, сладким вкусом спустя 124-136 дней. Вес плодов достигает 90 гр, толщина кожуры до 6 мм.
  • Ласточка. Ароматный сорт, красными сочными плодами которого можно будет украшать стол спустя 130 дней. Плоды крупные до 84 граммов с толстыми (размером до 5 мм) стенками.

Эти сорта перца отличаются высокой урожайностью, они будут радовать вас своими привлекательными плодами круглый год.

Подготовка семян

Чтобы избавить будущие растения от инфекций, семена следует минут 20 продержать в 2%-ном растворе марганцовки, затем промыть прохладной водой. И замочить в питательных растворах эпина или циркона (биостимуляторах роста):

  • Эпин. На 100 мл воды возьмите 2 его капли.
  • Циркон. 1 каплю добавить в 300 мл воды.

В целительном растворе семена нужно держать около суток при комнатной температуре. Затем поместите их во влажную марлю и положите в темное, теплое место.

Держите семена перца там 3 суток при температуре от +20° С до +25° С. Периодически смачивайте ткань теплой водой (нельзя допустить ее высыхание).

Как только семена проклюнутся – можно переносить перец на подоконник.

Приступаем к посадке

Нам необходимо заранее приготовить несколько контейнеров для выращивания перца. Каждому перчику нужен собственный дом, отдельный широкий и достаточно глубокий горшок (чтобы корневищу растения было просторно и уютно).

Не забудьте о слое дренажа (подойдет мелкий гравий, керамзит или битые маленькие кусочки красного кирпича).

Сажать семена можно в один из самых удобных для вас периодов:

  • Последние дни февраля – начало марта. Необходимо подобрать самое подходящее время для посадки (ориентируйтесь на прогноз погоды). Если спустя неделю после высадки семян природа нас решит побаловать очень теплой, солнечной погодой, перчик может замедлить свой рост. В этом случае перец дома в начале своего роста лучше некоторое время держать на северном окне.
  • Зимние месяцы. При посадке семян зимой необходимо проследить, чтобы световой день был продолжительностью 12 часов ежесуточно. Дополнительно подсвечивайте перчик лампами дневного света.
  • Отлично прорастает растение при высадке семян в конце июля или в начале сентября. Опять же, следите за прогнозом погоды (чтобы не было предстоящих слишком теплых дней).

Готовим грунт

Для перчиков лучше приобрести готовую почву («Терра-Вита» либо «Огородник»). Эта почва уже обогащена необходимыми микроэлементами и не содержит вредных микроорганизмов.

Если вы решили использовать обычную садовую землю, прокалите ее сперва насыщенным раствором марганцовки, затем полейте водой. Или приготовьте обогащенный грунт:

  • Дерновая земля 2 части
  • Перегной 1 часть
  • Чистый, просеянный песок 1 часть

Дерновую землю лучше взять с места, где растет луговой клевер. В любую почву необходимо добавить золу (2 стакана золы на каждые 10 кг грунта). Перец чрезвычайно чувствителен к содержанию солей в земле и уровню кислотности. Добавьте в грунт доломитовой муки либо извести (на 1 кг почвы возьмите 16 грамм вещества).

Можно использовать специальные гидрогели. Он созданы для домашнего садоводства. Когда гидрогели смешиваются с почвой, они разбухают, впитывают в себя излишки воды и попутно делают грунт более рыхлым, сохраняя питательные вещества.

Высаживаем семена

Чтобы дождаться первых всходов перца на подоконнике, необходимо запастись терпением. Перчики прорастают спустя 1-2 недели.

Если растение упрямо не желает прорастать, увеличьте продолжительность светового дня (продлите дополнительное освещение с 7 утра до 21 часа).

  1. В маленькие торфоперегнойные горшочки (предварительно заполненные рыхлой, плодородной почвой) посадите по два семени. Полейте и закройте сверху горшочки пищевой пленкой. Поставьте их в теплое место при температуре + 25° С. Горшочки можно прикопать под взрослыми, плодоносящими перцами в освещенном месте (если перец вы уже растили ранее).
  2. После появления первых, нежных росточков, пленку проколите спицей в нескольких разных местах. Кода перчики уверенно тронутся в рост и приобретут два-три первых листика, пленку можно убрать. И приступить к пересадке (пикировке) одного юного росточка в большой горшок. Более слабое растение мы удаляем.

Пикировка. Пересадка сеянцев в более просторное жилище (с укорочением корня). Укороченный корешок начинает более буйно разветвляться, развиваться.

Корневище после пикировки становится более сильным, лучше обвивает и удерживает земляной ком, а сам домашний перец на подоконнике приносит больше урожая. Процесс пикирования:

  • почву в горшке, куда вы будете пересаживать перчик, за сутки обильно залейте водой;
  • перед пикировкой сделайте в новой земле углубление в центре горшка;
  • обильно смочите землю вокруг росточка за час-два до операции;
  • аккуратно возьмите его и поднимите вместе с земляным комом, отряхните от земли;
  • очень бережно укоротите корешок примерно на 1/3 (можно прощипать его ногтями);
  • деликатно поместите его в приготовленную лунку в новом горшке так, чтобы центральный корешок не загибался, а листики находились над уровнем почвы в 2 см;
  • грунт вокруг саженца уплотните пальцами;
  • полейте пересаженный перчик теплой водой.

Чтобы перец вырос крупным, плодовитым, пересаживать и растить его нужно в небольших вместительных ведрах или крупных керамических плошках.

Перед пикировкой постепенно приучайте юный росток к более суровым условиям (постепенно выносите его на свежий воздух, увеличивая время прогулки).

Но следите, чтобы маленький перчик не попал под сквозняки и воздействие низкой, губительно для него температуры (ниже +13° С).

Уход за нашим перцем

ОперацияЖелания перчикаСоветы
ПоливкаПо мере необходимостиПерец на подоконнике нужно поливать отстоянной теплой водой (t° воды +30° С). Ежедневно дополнительно опрыскивайте перчик теплой водой. Чтобы в зимний отопительный сезон растение не перегрелось, батарею накрывайте влажной тканью. Не забывайте постоянно рыхлить грунт.
ОсвещениеЗимой световой день должен составлять 12 часовПериодически поворачивайте растение разными боками к окну. Люминесцентные лампы подойдут с обычным белым спектром. Не допускайте прямое попадание солнечных лучей.
ТемператураДень +25° — +27° СНочь +10 °- +15° СЛетом хорошо держать перчик на балконе, зимой переносить на на окна южного направления. Остерегайтесь сквозняков и резких колебаний температуры.
ПодкормкаУдобрять необходимо один раз в две недели после поливкиПодкармливать перец на подоконнике можно купленными азотными удобрениями для комнатных цветов. Или сделать питательный раствор (3 литра воды и 6 столовых ложек золы). В качестве подкормки можно приготовить отвары из крапивы, подорожника, клевера. Это очень полезно для перца.

Растение может страдать от недостатка минеральных веществ. Как вырастить перец в самых благоприятных условиях? Просто следите за состоянием его листиков и своевременно применяйте необходимое удобрение с подходящим составом:

  • листики скручиваются, по краям появляется сухая кромка – недостаток калия (добавляйте сернокислый калий или калийную селитру);
  • матовый цвет листьев с сероватым оттенком, листва начинает мельчать – не хватает азота (поможет аммиачная селитра, которая содержит 35% азота);
  • нижняя часть листочков приобретает фиолетовый окрас, а сами листики начинают прижиматься к стволу и тянутся вверх – мало фосфора (нужна фосфорная кислота 16-18%-ти процентная);
  • лиственная крона приобретает мраморный цвет – перцу на подоконнике недостает в рационе магния (необходим магний в сульфатной форме).

Нельзя использовать калийную соль, хлористый калий (их состав с избытком хлора вреден для корней перчика). А вот излишек азота перцу не страшен.

Ждем урожай

Большинство домашних сортов перца – растения с самоопылением. Они кстати могут и переопыляться. Поэтому старайтесь держать разные сорта перца поодаль друг от друга.

Когда появятся первые плоды, не перегружайте растение – оставляйте на нем до 4-5 плодов.

Получаем собственные семена

Для этого отбираем красные, зрелые плоды. Перец подрезаем аккуратно по кругу плодоножки и очень бережно извлекаем семянос, держа его за плодоножку.

Следующие 4 дня посвящаем сушке семяноса при температуре от +25° С до + 30° С. И отделяем семена. Хранить их необходимо в бумажном пакетике, в теплом, темном месте.

Максимальный срок годности семян составляет 5 лет.

Пересаживаем растение

Пересаживать перец на подоконнике необходимо раз в год. Ему хочется новой, свежей земли для более богатого урожая (ведь из старой почвы он уже забрал все полезное). Землю меняйте полностью на свежую.

Пересаживайте растение бережно, стараясь не травмировать корневую систему с земляным комом.

А по истечению двух лет жизни перчика его уже нужно менять. Он является двухлетним растением и с готовностью передаст эстафету более молодым и сильным перцам.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Вырастить рассаду перца не так просто, как капусты или помидоров, но это возможно, если приложить определенные усилия. Перец требовательное и теплолюбивое растение, которое имеет чрезвычайно длинный период вегетативного развития. Созревание плодов сладкого перца ранних сортов начинается через 100 дней и поздних сортов через 200 дней. Поэтому семена перца нужно начинать высевать еще в первой половине февраля. В домашних условиях это возможно только в отапливаемых и хорошо освещенных помещениях. Для выращивания качественной рассады перца нужно приложить много усилий и знаний. Поэтому каждый огородник, прежде всего, должен знать, как правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Этапы выращивания перца в домашних условиях

С чего начинают выращивать перец? У каждого на этот вопрос найдется какой-то свой ответ, но все согласятся, что для этого нужна рассада. Ее можно купить или вырастить самостоятельно, а для этого необходимо знать основные этапы выращивания, к которым относятся:

Определение сроков посева перца

Это растение имеет очень долгий вегетативный период и в умеренных широтах не хватает времени, чтобы даже из рассады вырастить поздние сорта. Поэтому выращивают преимущественно ранние и средние сорта, рассаду которых высаживают в открытый грунт через 60-80 дней после всходов. Поэтому посев перца начинают в определенные сроки:

  • ранние сорта с середины февраля и до середины марта;
  • средние сорта во второй половине февраля;
  • согласно рекомендации производителя семян (обозначено на упаковке).

Подготовка семян

Важный этап, без которого трудно получить качественные и одновременно всходы. Поэтому важно выполнить хотя бы несколько из возможных процедур:

  • отбраковка поврежденных и мелких семян;
  • обеззараживания в растворе марганцовки;
  • прогревание семян в теплой воде (40-50 С);
  • замачивания в питательных растворах (2-3 капли эпина на 200 мл воды) или в растворах микроэлементов;
  • проращивания семян.

Подготовка почвы для перца

Земля для выращивания рассады должна быть питательной и обеззараженной. Для начинающих лучше купить готовые смеси, которые предназначены для выращивания рассады. Также почву для выращивания рассады перца можно приготовить самостоятельно. Ниже приведено несколько смесей:

  1. Одна часть плодородного слоя почвы, 1 часть перегноя и 1 часть торфа. В полученную смесь, на 10 килограмм, нужно добавить 1 стакан древесной золы.
  2. Плодородный грунт, торф и речной песок нужно смешать в равных пропорциях.
  3. Торф, перегной и речной песок нужно перемешать в расчете 2:2:1.

Все приготовленные смеси желательно обеззаразить в пароварке или раствором марганцовки. Также при холодных зимах смеси можно продержать некоторое время на открытом воздухе, что позволит в некоторой степени уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Кроме этого рассаду перцев можно выращивать еще и в торфяных таблетках.

Подготовка тары

Рассаду перца можно выращивать только в неглубокой и правильно подготовленной таре:

  1. Во всех емкостях (лотки, стаканчики, обрезанные емкости от напитков) нужно просверлить 3-5 отверстий на площадь 20-30 сантиметров квадратных.
  2. В тару нужно насыпать нужное количество земляных смесей, чтобы высота бортиков была не менее 2-5 сантиметров.
  3. Верхний слой почвы нужно сбрызнуть слабым раствором марганцовки, чтобы земля стала влажной.

Посев семян перца

После подготовки всех составляющих (рис.1) нужно приступить к посеву семян, делать это нужно в следующей последовательности:

  1. Семена нужно осторожно (особенно это касается пророщенных) пинцетом или пальцами разложить на поверхность почвы на расстоянии 2-4 сантиметров друг от друга (рис. 2).
  2. Далее семена нужно накрыть 1-2 сантиметровым слоем влажной почвы (рис. 3). После этого почву необходимо уплотнить и осторожно полить водой комнатной температуры.
  3. При этом все емкости нужно подписать. Нужно указать сорт (гибрид), период посева и уровень проращивания (проращивались или нет) семян.
  4. После этого все емкости накрываются целлофаном. Для быстрых всходов перца температура под целлофаном должна быть от 25 до 27 градусов.
Читать еще:  Как выращивать розы в домашних?

Уход за всходами перца

Первые ростки перца очень чувствительны и требуют бережного ухода:

  1. Поливать перец очень часто не нужно, вполне достаточно 1-2 раз в неделю.
  2. Перец светолюбивое растение, а поскольку в марте света мало, то желательно дополнительно, молодые ростки перца, освещать лампами дневного света (можно круглосуточно).
  3. Температурный режим нужно обеспечивать на уровне 17-19 градусов.

Пикировка перца

Рассада перца в отличие от других культур немного хуже подвергается процессу пикировки, так как может заболеть корневой гнилью. Поэтому важно делать все правильно:

  1. Через 3-4 недели, когда появляются 2-4 настоящих листа (рис.4), можно начинать пикировку рассады в небольшие стаканчики 100-200 мл.
  2. Сеянцы перца осторожно выкапываются с емкостей и пересаживаются в более крупные. При этом устраиваются неглубокие ямки, в которых корневая система сеянца должна свободно разместиться, чтобы корни не загибались.
  3. Далее корни присыпаются почвой, только так, чтобы корневая шейка была заглублена не более чем на 5 миллиметров.
  4. Почву у сеянца нужно осторожно уплотнить и полить (рис. 7). Когда вода впитается и если почва осядет, то надо будет досыпать грунта еще, чтобы восстановить его прежний уровень (рис 5).
  5. На время приживаемости рассады ее нужно затенить от прямых солнечных лучей (рис. 6).

Подкормка рассады перца

Для перца подкормка очень важна по сравнению с другими растениями, которые выращиваются на рассаду. Поэтому очень важно проводить подкормку в несколько этапов:

  1. Первую подкормку делают через 2 недели после пикировки. Подпитку лучше делать готовыми биоудобрениями, которые всегда есть на рынке в очень большом разнообразии.
  2. Второй раз подкармливают рассаду после первой подкормки тем же самым биоудобрением.
  3. Последний раз подкормить рассаду нужно за 1-2 недели перед высадкой рассады в открытый грунт.

Закаливание рассады перца

Рассада перца хуже подвергается процессу закалки, поэтому этот процесс начинают за 1-2 недели до высадки в открытый грунт. Процесс закаливания состоит из этапов:

  1. Впервые рассаду приучают к свежему воздуху и низким температурам в мае (15 градусов). При этом рассада перца очень чувствительна к сквознякам, поэтому на первом этапе их ни в коем случае не должно быть.
  2. Далее рассаду уже можно в день выносить на балкон, в веранду или вообще на улицу. При этом каждый день время закаливание нужно постепенно увеличивать на несколько минут.
  3. На третьем этапе рассада должна уже свободно находиться на свежем воздухе в течение суток.

Высадка рассады в открытый грунт

Рассада перца очень чувствительна к любым изменениям и не всегда легко приживается, поэтому очень важно делать все в правильной последовательности:

  1. Высаживать рассаду только во второй половине дня и желательно, когда будет облачная погода.
  2. Высаживать рассаду вместе с земляным комом или после многочасового замачивания корневой системы в стимуляторах роста и питательных смесях.
  3. Высаживать рассаду, чтобы корневая шейка не углублялась более чем на несколько сантиметров.
  4. Саженцы необходимо хорошо полить и затенить от прямых солнечных лучей на 1-2 дня.

Вырастить рассаду перца немного сложнее, чем других культур, но вполне возможно, если проявить настоящую настойчивость и хоть какие-то навыки. Сам по себе перец очень требователен и поэтому с ним всегда сложно, но все работы стоят будущего урожая, который не разочарует огородника. Хороший урожай с купленной рассады очень сложно получить, это можно сделать, только вырастив собственную. Поэтому для желаемого урожая в любом случае нужно приложить определенные усилия.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях?

Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2019 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.

Вы узнаете, как вырастить здоровую, хорошую рассаду перца дома, подробные фото и видео.

Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.

Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю — благоприятные дни для посева семян болгарского перца 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 февраля 2019 года. Неблагоприятные дни с 3, 4, 20 февраля 2019 года.

Когда лучше сажать семена перца на рассаду?

В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.

Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.

Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля. Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.

Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.

Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.

Как сажать семена перца?

Опытные садоводы советуют не вымачивать семена перцев перед посадкой, так как эта процедура ускорит прорастание семян всего на несколько дней. Почву перед посевом семян необходимо увлажнить, чтобы семенам легче было сбросить оболочку с семян при всходах.

Если вы самостоятельно делаете грунт, в него можно добавить гумус, в таком случае не понадобиться дополнительная подкормка.

Семена высаживают в подготовленный грунт на глубину не более 2-3 см. После чего ёмкости обязательно накрыть полиэтиленом и поставить в комнату с температурой 22-26 градусов.

Периодически проверяйте появление всходов. Важно не пропустить этот момент, так как при первых всходах необходимо снять пленку с ящиков с рассадой.

Уход за рассадой перца

После появления всходов перенесите ящики с рассадой в более прохладное помещение с температурой примерно в 20 градусов. Рассада перца очень любит свет, поэтому обязательно организуйте дополнительное освещение рассады, особенно в пасмурные дни.

Перец не любит пикировку и пересадку, потому что у них легко повреждается и затем долго восстанавливается корневая система. Лучше всего использовать для посева семян перца торфяные стаканчики, которые после высадки в грунт просто превратятся в перегной.

Если такие стаканчики вам не удалось найти или вам не нравиться работать с ними, тогда сейте перцы в ёмкости на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Поливать рассаду следует не часто, лучше водой комнатной температуры, или можно немного подогреть. Достаточно раз в месяц осуществлять опрыскивание рассады перцев.

Следите за состоянием рассады постоянно. Перец плохо переносит пересыхание почвы, поэтому в случае необходимости увеличьте полив.

Коренастую и мощную рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 60-80 дней. В этом возрасте на кустах уже появляются первые бутоны.

Время высадки рассады нужно определить ориентируясь по погоде. Обычно это начало июня, когда практически исключён риск возвращения заморозков.

Видео – Как посадить и вырастить перцы?

Соблюдение простых правил при выращивании рассады перца, поможет вам собрать большой урожай сочного перца.

Основные секреты выращивания здоровой рассады — перец любит много света и тепла при выращивании, каждый росток лучше выращивать в отдельной ёмкости, не заливайте рассаду водой, не вносите много удобрений.

Перец: рассада на подоконнике

Перец – очень теплолюбивая культура, поэтому в России, севернее условной линии Белгород – Воронеж, его можно выращивать только рассадным способом. В домашних условиях удобнее всего получать рассаду на подоконниках.

Готовим грунт

Грунт для выращивания рассады перца должен быть рыхлый, влагоемкий, с достаточным содержанием питательных веществ, нейтральной реакцией, а также свободным от вредителей и возбудителей болезней.

Как правило, почва для рассады готовится из 2 частей огородной земли, 1 части перегноя или перепревшего навоза, древесной золы (большую горсть на 1 ведро перегноя или навоза), 1 части торфа и 1 части опилок (или вместо них добавляется крупный зернистый песок). Огородную землю лучше всего брать там, где в течение последних 3–4 лет не выращивали пасленовые культуры: томат, баклажан, перец, физалис, картофель.

При отсутствии навоза и древесной золы применяют минеральные удобрения: из азотных – аммиачная селитра (содержит 32–35% азота), из фосфорных – простой (16–18% фосфорной кислоты) или двойной суперфосфат, из калийных – сернокислый калий или калийная селитра. Нецелесообразно использовать хлористый калий и калийную соль – в них много вредного для корней хлора. Избыток азота для перца не опасен, поскольку его стебель относительно устойчив к вытягиванию.

F1 Апельсин – плоды массой 40 г,

деликатесный гибрид с повышенным

для теплиц и открытого грунта

F1 Бивни мамонта – среднеспелый гибрид,

плоды имеют размер 20–27 см,

гибрид устойчив к вирусу

Перец очень чувствителен к уровню кислотности и содержанию солей в почве, оптимальная кислотность pH 6–6,5. Для уменьшения кислотности в рассадный грунт нужно внести 15–17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли. Также для приготовленного рассадного грунта хорошим подспорьем станут гидрогели – они специально предназначены для смешивания с почвой, разбухая при впитывании в себя воды. Почва при этом становится более рыхлой и не уплотняется, а питательные вещества вымываются гораздо медленнее. Количество поливов при этом можно значительно сократить – до одного раза в 10–20 дней. Подготовленный таким образом рассадный грунт засыпают в прочные пленочные мешки и хранят до посева. При использовании промышленного субстрата для рассады, купленного в садовом центре, рекомендуется на 5 л грунта (стандартный размер упаковки) добавить 1,5 песка, 1–2 столовые ложки золы, 1–2 ложки доломитовой муки и 1 ложку комплексных удобрений.

Подготовка семян к посеву

Чтобы избавить растения от вирусной и грибной инфекции, семена протравливают в 2% растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20 мин с последующим их промыванием в холодной воде. Затем их в течение 18 ч замачивают в растворе циркона (1 капля на 300 мл воды) или эпина (2 капли на 100 мл воды) при комнатной температуре. Для ускорения прорастания можно также замачивать семена в питательных растворах препаратов идеал, гуми, гумат калия, агрикола-старт, альбит и др., согласно прилагаемым инструкциям. После этого семена на 2 суток заворачивают во влажную ткань и помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы они не высохли. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 22. 24°С. В средней полосе России оптимальный срок посева перца на рассаду – в конце февраля – начале марта.

F1 Черный Бык-НК –
высокоурожайный гибрид

среднего срока созревания,

плоды массой до 400 г

со стенкой толщиной 7–8 мм

F1 Красный Бык-НК –
сильнорослое растение,

пригодное для выращивания
как в теплицах любого типа,
так и в открытом грунте

Горшечная рассада

Лучший способ выращивания рассады перца в домашних условиях – посев предварительно пророщенных (наклюнувшихся) семян или проростков длиной 5–8 мм в горшочки с грунтом. При температуре в помещении 25. 27°С дружные всходы появляются на 3–5-й день.

В начале для выращивания перца целесообразно использовать 4×5 см горшочки – они занимают на подоконниках небольшую площадь, да и при необходимости их удобнее переносить в наиболее освещенное место. Когда же растения подрастут и начнут затенять друг друга, их пересаживают в 10 или 12 см горшочки – особенно это касается рассады среднеспелых и позднеспелых сортов, образующих крупные стебли и листья.

Безгоршечная рассада

Рассаду перца можно выращивать и без горшочков, проводя посев (как и пикировку сеянцев) в ящик или пластмассовую емкость высотой 12–15 см.

Сеют в бороздки глубиной 1–2 см, расстояние между ними – 2–3 см, а между растениями 1–2 см. Затем ящик прикрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Почву в ящике через каждые 2 дня слегка сбрызгивают водой при помощи ручного опрыскивателя. При появлении всходов ящик переносят на 5–7 дней в светлое прохладное место с температурой 16. 18°С. (Если температура выше, растения начинают сильно вытягиваться и рост корней замедляется.) Затем рассаду выращивают при температуре 20. 25°С днем и 16. 18°С ночью.

Белозерка – среднеранний

плоды крупные, с сочной мякотью,

массой 100–120 г,

толщина стенки 5 мм

Таежный – раннеспелый, компактный

плоды массой 60 г

отличных вкусовых качеств

с повышенной лежкостью

В фазе семядольных листьев, когда они полностью развернутся (через 2–3 недели после всходов) растения прореживают, оставляя лучшие ростки на расстоянии 5 см друг от друга, а через 2–3 недели опять проводят прореживание, оставляя между растениями 10–12 см, междурядье – 10–12 см. Для получения большого количества рассады сладкого перца сеянцы высевают в посевные ящики размерами 30х50 или 40х60 см, расходуя на каждый 1–2 пакетика семян.

Уход за рассадой

Первые 2–3 дня после появления всходов поливать рассаду не следует – если земля сухая, ее увлажняют с помощью опрыскивателя. Когда развернутся семядольные листочки, рассаду начинают поливать теплой (30°С) водой. Нельзя допускать ее увядания, но не менее опасен и излишек воды – при этом растения могут заболеть черной ножкой. Если же это случилось, то полив немедленно прекращают, а грунт присыпают слоем прокаленного песка или припудривают золой. При этом очень важна хорошая вентиляция растений, однако учтите, рассада перца не переносит холодного воздуха из форточки.

F1 Бон Аппетит оранжевый
среднеранний, урожайный гибрид,
растение высокорослое,

мощное, плод кубовидный
и призмовидный размером 10х8 см

Если рассада слабая, полезно обработать ее 2–3 раза раствором эпина с интервалом 8–10 дней. После этого растения меньше реагируют на неблагоприятные условия выращивания, особенно недостаточную освещенность, присущую городским квартирам.

В период недостаточного солнечного освещения проводят досвечивание рассады, иначе закладка первых бутонов может не произойти. Желательно пользоваться люминесцентными лампами – обычные лампы накаливания сильно нагревают и сушат воздух. На подоконниках растения могут пострадать и от перегрева, вызванного батареями парового отопления. А чтобы этого не случилось, устанавливают щиты из фольги, картона или фанеры.

Для хорошего образования корней можно дать растениям подкормку гуматом калия (25 мл на 10 л воды). До момента образования 5–6-го настоящего листа (начало закладки цветочных почек) рассада растет медленно. А перед бутонизацией (6–8 настоящих листьев) и в период цветения наблюдается ее бурный рост. В это время желательно провести полив раствором микроэлементов: на 10 л воды – 1,7 г борной кислоты, 1,0 г сернокислого или лимоннокислого железа, 0,2 г сернокислой меди, 0,2 г сернокислого цинка, 1 г сернокислого марганца.

Закалка рассады

Когда рассада будет иметь 7–8 настоящих листьев, крупные бутоны и достигнет высоты 20–25 см, приступают к ее закалке – на 7–10 дней ее помещают в условия с пониженной температурой: вначале – 16. 18°С, затем – 12. 14°С. Дома для этого открывают форточки, окна, а в последующем выносят растения на балкон, веранду, подвергая их действию прямых солнечных лучей. За 2–3 дня до высадки в открытый грунт рассаду оставляют там и на ночь, не допуская, однако, воздействия слишком холодного воздуха. К моменту высадки рассада сладкого перца должна быть коренастой, здоровой, закаленной, с 8–9 и более настоящими листьями и хорошо сформировавшимися бутонами.

Журнал «Настоящий хозяин» № 12 2012 г.

Рассада перца — выращиваем в домашних условиях

Рассада перца — сроки посева

Рассада перца в домашних условиях обязательно требует соблюдения определенных тонкостей при выращивании. Прежде всего, нужно правильно определить посевные сроки, ведь залогом получения высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. На время высева влияют климатические условия, цели и место выращивания. Обычно семена сажают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие.

Традиционными сроками посева для растения считаются последние дни февраля и до середины марта. В отличие от томатов, семена перца быстро теряют хорошую всхожесть: уже через 3 года они становятся не пригодными. Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами.

Читать еще:  Выращивать мох в домашних условиях

Подготавливаем субстрат для рассады перца

Качественной рассада сладкого перца получается только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля мало пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. У любого дачника есть свой рецепт приготовления почвенной смеси для того или иного растения.

Например, хорошо использовать смесь из перегноя с дерновой землей и среднезернистым песком в пропорции 3:3:1. Дерновую землю вполне можно заменить торфом. На ведро такого субстрата добавляют около стакана древесной золы. Некоторые, особенно начинающие дачники, чтобы избежать возможных неудач, покупают специальный грунт в магазинах. В этом случае риск развития заболеваний растений сводится к минимуму.

Подготавливаем семена для рассады перца

Как уже писалось выше, семена перца быстро лишаются всхожести, поэтому лучше брать свежие, предыдущего урожая. Покупной семенной материал чаще всего продается уже готовым к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. А вот собранный собственноручно, наоборот, необходимо подвергнуть дезинфекции.

«Обработка семени перед посевом — агротехнический прием, который дает возможность дружнее и раньше прорастать, усиливает обмен веществ, подавляет болезнетворные начала.»

Различают мокрую и сухую дезинфекцию. Самый простой сухой способ — выдержать посевной материал на солнце в течение 3 суток. Среди мокрых способов чаще всего используют раствор марганцовки: ч. л. порошка с верхом на литр воды. Протравливают семена также в растворе буры (примерно 0,2 г на литр воды). Против бактериальных болезней очень эффективна обработка соком алоэ: трёхлетний лист оставляют в холодильнике на неделю, затем отжимают сок и смешивают с водой 1:1. Семена выдерживают в растворе около суток.

Технология выращивания перца на дому

Перец сильно страдает от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этой культуре противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящики с рассадой лучше подложить пенопласт или, на худой конец, доску.

  1. За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком для обеззараживания.
  2. Для каждого сорта семян подготавливаем отдельный марлевый мешочек и затем протравливаем их 20 мин. в марганцовке температурой +25 о С.
  3. Продезинфицированные семена тщательно промываем чистой проточной водой. Раскладываем их на влажной салфетке (каждый сорт отдельно), которую сворачиваем в рулончик и оставляем на 2 дня, поддерживая температуру +25-30 о С.
  4. Как только семена наклюнулись, их можно отправлять в почву. В емкостях с землей намечаем бороздки 0,5 см в глубину, расстояние между ними — 4 см. Еще раз немного проливаем бороздки.
  5. Пинцетом аккуратно раскладываем семена в рядки с шагом 2,5 см. Присыпаем перегноем и осторожно прижимаем.
  6. Ящички с посевами накрываем целлофановым кульком и оставляем в теплом месте (+26-30 о С), можно рядом с радиатором отопления.
  7. При появлении петелек целлофан снимаем, емкости переносим в более прохладное (+17 о С) и хорошо освещенное место. Для благоприятного развития рассады сладкого перца необходимо не менее 14 часов света, поэтому потребуется организация дополнительной подсветки ультрафиолетовыми лампами.
  8. Продолжаем следить за температурным режимом: в дневное время — 21-23 о С, в ночное — 16-18 о С.
  9. До двух настоящих листьев сеянцам нужно только опрыскивание. Частые поливы приведут к загниванию корней.
  10. Рассаду пикируем после раскрывшегося второго настоящего листа. Проливаем почву, осторожно поддеваем каждый росточек и пересаживаем в отдельный горшочек (стаканчик) объемом 0,5 л. Меньший размер емкости не даст свободно развиваться корням, что приведёт к слабому росту растений.
  11. Поливаем только что распикированный саженец, и на пару дней затеняем от солнца для лучшего укоренения. По мере роста при смыкании листьев стаканчики с рассадой раздвигаем, чтобы дать доступ воздуху, свету.

Полив и удобрение рассады перца

За влажностью почвы придется постоянно следить, потому что даже кратковременное пересыхание может плохо сказаться на урожае. Поливаем лишь теплой водой, чтобы саженцы не заболели. При поливе старайтесь не попадать на листья, это также может привести к пагубным последствиям. Растения в большом количестве употребляют питательные вещества из почвы, а значит, им необходимы подкормки.

Начинаем вводить подкормки в фазе трех листочков. На ведро воды берем 30 г суперфосфата, по 10 г калия сульфата и мочевины. Подкармливаем из расчета 1л смеси на 10-12 растений. Через пару недель подкормку повторяем, учитывая, что теперь количество суперфосфата нужно увеличить вдвое.

Обязательно после подкормок проливайте почву чистой водой, это поможет избежать ожогов корней. Перед высадкой рассаду перца постепенно закаляют, с каждым разом увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Как вырастить рассаду перца

Полезные витамины и элементы, насыщенный вкус и яркий внешний вид — это далеко не все, чем может похвастаться такая овощная культура как перец. Например, витамина С в нем содержится гораздо больше, чем в цитрусовых. Всего один плод перца насыщает организм тройной порцией этого витамина. Поэтому практически каждый огородник желает вырастить на своем участке сочные и вкусные плоды этой культуры. При этом перец — культура довольно капризная. И чтобы вырастить перец рассадным способом, придется немного потрудиться. Однако соблюдая все рекомендации по выращиванию этой культуры, задача становится выполнимой даже для новичков.

Виды перца

Чаще всего выделяют два основных вида перца: сладкий (овощной) и горький (пряный). Острый вкус последнему виду придает наличие элемента капсаицина. Особой популярностью пользуется сладкий перец: его добавляют в салаты, различные блюда из овощей, соленья. Что касается горького, его обычно добавляют в качестве приправы в борщ или мясные блюда. Нередко горький перец используют и в медицине как средство, повышающее аппетит, из него делают перцовый пластырь, который применяют при простуде.

Это интересно

Отдельно следует выделить декоративный перец, который выращивают в горшках на подоконнике с южной стороны. Маленькие плоды декоративного перца также иногда употребляют в пищу.

Если вы определились, какой именно вид и сорт этой овощной культуры хотите выращивать, стоит поговорить о том, как правильно вырастить рассаду перца.

Технология выращивания рассады перца

Когда сеять перец на рассаду

Время посева семян перца зависит от условий и места высадки рассады. Если это обогреваемая теплица, тогда семена высевают в феврале, а высадка — во второй половине апреля. Если вы будете выращивать перец в необогреваемой теплице, посев производится в начале марта, а высадка — в начале мая. При выращивании перца в открытом грунте семена высевают в І декаде апреля, а высаживают рассаду в начале июня.

В целом, рекомендуем пользоваться следующим правилом: посев проводят за 60 дней до высадки на постоянное место, если будет проводиться пикировка, и за 50 дней без нее.

Каждая овощная культура (томаты, огурцы или перец), выращиваемая на рассаду, имеет свои требования к составу и качеству субстрата. Подготовка правильного и качественного грунта — один из важных этапов при выращивании любой культуры.

Сеять перец на рассаду рекомендуется в рыхлую и легкую почву. Тогда корневая система растений будет правильно развиваться и иметь свободный доступ к кислороду. Посев перца на рассаду можно проводить в готовый покупной субстрат, либо приготовить его самостоятельно. Вот несколько вариантов почвосмесей:

Перегной + дерновая почва (2:1),

Торф + перегной (1:1),

Торф + дерновая почва + перегной + перепревшие опилки (4:2:1:1).

В покупной субстрат рекомендуется добавить небольшую часть мела или доломитовой муки (1–2 ст.л. на 10 л субстрата).

Прежде, чем приступать к посеву, любой грунт желательно обеззаразить. Для этого можно использовать любой фунгицид (например, магранцовку), несколько раз заморозить и разморозить субстрат, либо пропарить его в духовке при температуре до 90 °С.

Обычно производители семян проводят их обеззараживание еще до начала реализации. Однако некоторые овощеводы предпочитают самостоятельно обрабатывать посевной материал перед посадкой. Для этого достаточно замочить семена в растворе (3 мл перекиси на 100 мл воды) при температуре 40 °С на 10 мин. Также вы можете приобрести в специализированных магазинах препараты для предпосевной обработки семян.

Посев семян перца

Выращивание рассады перца без пикировки предполагает посев семян сразу в отдельные горшочки. Поскольку эта овощная культура не очень хорошо переносит пикирование, возьмите для посева стаканчики или горшочки диаметром 10 см и глубиной — до 12 см. Если возможности выращивать растения отдельно нет, возьмите просторную емкость, чтобы потом было легче и удобнее пересаживать рассаду. Просторный ящик должен быть не менее 6 см вглубь, при этом засыпать ящик почвой нужно не до самого края емкости. Перед посевом ящики и горшочки важно обеззаразить раствором марганцовки.

Засыпьте емкости почвенной смесью, затем пинцетом разложите семена перца на расстоянии около 2 см друг от друга. Прижмите посевной материал к почве, увлажните через сито. Сверху необходимо присыпать слоем грунта и слегка прижать. После чего емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом.

Выращивание рассады перца в кассетах — удобный способ получить здоровые растения этой овощной культуры. На сегодня в продаже есть широкий выбор кассет: с большим и меньшим количеством ячеек, с крышками, которые можно использовать как мини-парники.

Для начала необходимо засыпать ячейки субстратом, посеять семена и накрыть кассеты прозрачным материалом. Кассету помещают в поддон и ставят в теплое освещенное место. Увлажнять сеянцы необходимо, наливая воду в поддон.

Еще один простой способ выращивания рассады перца — в торфяных таблетках. В таком случае рассаду не нужно будет пикировать. Возьмите таблетки диаметром 3 см, замочите их, чтобы они набухли. В таблетках делают углубление 1 см, выкладывают в них семена и заделывают сверху почвой. Лоток с таблетками накрывают пленкой и держат при температуре 25 °С.

Как правильно пикировать перец

Пикировку рассады перца стоит проводить в том случае, если она растет в общем ящике. Пикировку нужно проводить на стадии 2 настоящих листьев, однако некоторые специалисты рекомендуют пересаживать растения в фазе семядолей. Грунт для пикировки рекомендуется подобрать более адаптированный к внешней среде. Желательно, чтобы он был обогащен калием, магнием и фосфором.

Пикировку проводят следующим образом:

Хорошо увлажните почву с рассадой и дайте лишней воде стечь.

Возьмите отдельные горшочки объемом 100–150 мл.

Пересадите рассаду вместе с комом почвы в новые емкости (предварительно сделайте в почве лунки, чтобы в них поместилась корневая система растения вместе с комом).

Заглублять шейку рассады при пикировке нужно не больше, чем на 5 мм.

Присыпьте лунку почвой и слегка прижмите.

После пикировки растения нельзя сразу подвергать прямым солнечным лучам (3–5 дней), держите их при температуре не ниже 15 °С.

Уход за рассадой перца

Выращивание рассады перца на подоконнике подразумевает внесение подкормок. С момента посева семенного материала до высадки рассады на постоянное место перец подкармливают всего несколько раз. Чем подкормить перец для роста?

На этапе появления 2–4 настоящих листьев. Подготовьте рабочий раствор так: на 5 л воды добавляют 10 г сульфата калия, 10 г мочевины, 30 г суперфосфата. На каждые 10 сеянцев необходимо 1 л смеси.

После появления более 5 листов на каждом растении (через 2–3 недели после первой подкормки). Рабочий раствор делается таким же способом, увеличив концентрацию удобрений в 2 раза. Также можно купить уже готовую подкормку для рассады перца.

Чтобы избежать ожогов корней рассады, после внесения удобрений растения поливают. При внесении подкормок следите, чтобы они не попали на листья, так как они чувствительны к минеральным веществам.

После появления всходов укрытие снимают, и первые 2–3 дня сеянцы не поливают. Почву можно аккуратно сбрызнуть из распылителя, если она того требует. Когда семядольные листья раскроются, растения поливают водой 30 °С. Последующие поливы проводят отстоянной в течение суток водой комнатной температуры.

Следите за тем, чтобы почва не пересыхала — перец не любит засуху также, так и избыток влаги. Излишек влаги может вызвать корневую гниль, поэтому следите, чтобы влажность почвы была умеренной.

Для тех, кто не знает, как вырастить рассаду перца, стоит отметить о важности освещения. Перец очень любит тепло, поэтому даже небольшой дефицит света может вызвать необратимые изменения рассады.

Рассаде требуется 12–14 часов освещения каждый день, но поскольку семена перца сеют еще в феврале, необходимо обеспечить росткам дополнительное освещение. Для этого рекомендуется использовать фитолампы или люминесцентные. Подсветку размещают на расстоянии 20 см от верхушек растений, а по мере их роста лампу поднимают.

Рассаде перца нужна температура не ниже 20 °С. А чтобы растения быстро росли, обеспечьте им 24–25 °С. Но стоит помнить, что слишком быстрый рост может ослабить стебель и листья.

Сроки высадки рассады на постоянное место

Рассаду перцев можно пересаживать в открытый грунт через 50–60 дней после посева семян. Прежде, чем сделать это, растения необходимо закалить. Обычно на закалку уходит около двух недель. На момент закаливания рассада должна быть 20–25 см в высоту.

В первый день откройте форточку, где стоят растения, на 1 час. С каждым днем увеличивайте срок процедуры до 8 часов. Непосредственно перед высадкой растения выносят на веранду, а за 1 день перед пересадкой – на всю ночь, защищая от слишком холодного воздуха. В период, когда вы пересаживаете рассаду на постоянное место, среднесуточная температура воздуха должна быть 15 °С.

Как пересадить рассаду перца:

Участок, где будут расти растения, перекапывают и выравнивают. В глинистую почву вносят перегной и торф.

Лунки делают на расстоянии 50 см друг от друга, ширина между рядами — 60 см. глубина лунки должна быть такой, чтобы корневая система поместилась без загибов. После заделки корневая шейка должна быть вровень с почвой.

В каждую лунку необходимо положить 1 ст.л. полного минерального удобрения.

Рассаду перекладывают в лунки вместе с комом почвы, заделывают наполовину, заливают лунку 1/3 ведра воды. Когда вода впитается, лунку заполняют почвой до конца.

Характеристика рассады перца для высадки

Прежде, чем приступать к высадке рассады в открытый грунт, убедитесь, что она окрепла и готова к пересаживанию. Качественная рассада должна быть 20–30 см в высоту и иметь 6-8 настоящих листьев. Конечно, добиться этого не очень просто. Но надеемся, что с нашими рекомендациями у вас это получится.

Сорта перца для Украины

Если вы пока не решили, какой сорт перца выращивать, предлагаем ознакомиться с подборкой сортов для разных сфер применения.

Анастасия — сорт сладкого перца, который можно выращивать в открытом грунте. Имеет насыщенный темно-вишневый оттенок, вес плода 200–250 г. Подходит для употребления в свежем виде и консервации.

Золотой фазан — среднеранний сорт для теплиц и открытого грунта. Плоды с желто–оранжевым оттенком, весом 150–300 г. Подходят как для употребления в салатах, так и для консервирования.

Клаудио F1 — раннеспелый гибрид сладкого перца, который можно выращивать и в защищенном, и в открытом грунте. Растения хорошо развиваются даже в стрессовых ситуациях. Плоды массой 200–250 г, имеют толстые стенки до 14 мм. Плоды в форме куба имеют темно–красный оттенок. Хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния, долго сохраняют товарный вид.

Синдерелла F1 — ранний гибрид сладкого перца. Особенность его в устойчивости к различным погодным условиям и простоте выращивания. Масса плода до 200 г насыщенного красного цвета. Подходят для употребления в свежем виде и переработки.

Блонди F1 — ранний гибрид перца, который созревает уже через 60 дней после высадки рассады. Плоды желтого цвета весом 150 г. Подходит для выращивания в теплицах, под пленкой, в открытом грунте.

Хай Флай F1 — гибрид красного острого перца, который отличается высокой урожайностью. Плоды весом 7 г и длиной 5–7 см имеют красный цвет и растут пучками. Подходит для сушки и продажи на свежий рынок.

Ангарика F1 — гибрид острого перца с хорошим плодоношением. Перчинки весом до 40 г и длиной 10–13 см. имеет пикантный острый вкус и приятный товарный вид. Подходит для выращивания в открытом грунте.

Черри Файр F1 — небольшие плоды 15–18 г зеленые в технической спелости и красные в биологической. Острые плоды при термической обработке приобретают пикантный вкус. Подходит для переработки.

Теперь, зная, как вырастить хорошую рассаду перца, даже новичок сможет справиться с такой, на первый взгляд, очень кропотливой задачей. Но следуя рекомендациям, можно вырастить здоровые и крепкие растения, которые в результате дадут вкусные плоды перца.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector